Købt. Duft (1-15) Smag (1-20) Udseende (1-5) Konklusion (1-10) Point Zwei1 Schloss Halbturn 89,-
|
|
- Merete Juhl
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Kastrup-Tårnby Smagsnotater den Vinklub Tema: - udvalgte vine fra Barrique Vin 2005 Sekt Chardonnay-Grüner Veltliner (139,-) 2007 Chardonnay Altenburger Købt Point Barrique Vin Islevdalvej Rødovre Tlf ,- Udseende (1-5) Duft (1-15) Smag (1-20) Konklusion (1-10) 2007 Grüner Veltliner Senftenberger Piri Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd Alzinger Riesling Dürnsteiner Federspiel Alzinger 2005 Riesling Privat 139,- 199,- 159,- 299,- Zweigelt Rosé 119,-
2 2007 Zwei1 Schloss Halbturn Købt 89,- Point Udseende (1-5) Duft (1-15) Smag (1-20) Konklusion (1-10) Blaufränkisch Ried Satz Altenburger 2006 Blaufränkisch Altenburger 109,- 259,-
3 Sekt Chardonnay-Grüner Veltliner 2005 (119/139) En årgangsbetegnet sekt der er lagret 9 måneder på gæringsresterne og lavet på Chardonnay og Grüner Veltliner Altenburger Chardonnay 2007 (90/99) Denne chardonnay stammer fra marken Jungenberg der har kalk og skiferrige indslag i sig. Årgang 2006 var præget af et forholdsvis regnrigt forår og en tør, varm sommer og efterår uden voldsom hede og tørke. Dette har ført til bibeholdelse af aromerne i druerne og skabt en flot, mineralsk chardonnay der er gæret på vildgær i ståltank- Efter endt gæring er vinen lagret 3 måneder på gæringsresterne. En perfekt vin til asiatisk mad og rigere fiskeretter. Riesling Privat 2005 (259/299) (KTV: 175,-) 93p Parker 91-93p Falstaff, s vinbibel. Privat er overvejende lavet på druerne fra de ældste stokke på marken Senftenberger Piri samt Hochäcker. En intens, kraftfuld og elegant vin der brilliere med en fabelagtig elegance. Næse er præget af sarte citrustoner, gule blommer og stenfrugter. I munden er vinen finesserig og med en flot struktur. En vin med et stort potetntiale der ikke er helt forløst endnu. Giv tid, giv tid... Alzinger Riesling Dürnsteiner Federspiel (139/159) Vinen har 12,0% alkohol og 2,9 g. restsukker pr. l. Druerne er høstet i slutningen af oktober og gennemgår derefter en skånsom presning. Arbejdet i vinkælderen foregår uden pumper, dvs kun ved tyngdekraftens hjælp. Gæringen sker uden tilsætning af gær, der anvendes kun den naturlige gær. Vinen lagres derefter på ståltank i kontakt med de gæringsrester der dannes. Duften er præget af sarte rieslingtoner, stor mineralitet og en glasklar struktur. Frugten er ovevejende præget af fersken. Grüner Veltliner Senftenberger Piri 2007 (119/139) 2005 fik 89 point og 5 stjerner i p Falstaff, s Vinbibel 89p Parker Piri marken i Kremstal er opbygget af løss aflejringer som er dannet i perioden efter sidste Istid. Marken giver krydrede og cremede vine på Grüner Veltliner druen. En vin med en klar gul-grøn farve. Vinen har en klar, kølig frugt med tydelige toner af citrus, mineraler og lime. Duften er nærmest nobel og smagen er forfriskende med krydderier og fersken. En perfekt vin til den friske fisk, skaldyr, grillstegte hvide fisk og svinekød.
4 Alzinger Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd (179/199) Vinen har 13,0% alkohol og 1,5 g restsukker pr. l. Druerne er høstet midt i november og gennemgår derefter en skånsom presning. Arbejdet i vinkælderen foregår uden pumper, dvs kun ved tyngdekraftens hjælp. Gæringen sker uden tilsætning af gær, der anvendes kun den naturlige gær. Vinen lagres derefter på ståltank i kontakt med de gæringsrester der dannes. Rosé Zweigelt (99/119) Lavet på 100% Zweigelt, en af de klassiske, østrigske røde druer. Roseen er lavet på saignee metoden, hvor man tapper most fra en tank kort efter presning af druer og overflytning til tank. Vinen har en charmerende jordbær og hindbær frugt som parret med familiens strategi med et minimum af svovl og derfor tapning med lidt CO2 bibeholdt i vinen giver en frisk og lækker rose. Schloss Halbturn Zwei (75/89) 100% zweigelt fra marken Wittmannshof høstet i slutningen af september og starten af oktober. Vinen er koldmacereret i 4 dage for at udtrække farve og bevare den friske, rene frugt. Farven er rubinrød. intens og klar med duft af kirsebær, ribs og peber. Kirsebærene og ribsen føres også igennem til smagen der er intens og præget af røde bær. Altenburger Blaufränkisch Ried Satz (90/109) Altenburger Blaufränkisch 2006 (219/259) Baggrunden for denne vin er den klassiske røde druer fra Leithagebirge, Blaufränkisch. Druerne er høstet 7/ og derefter produceret efter nærmest gammeldags metoder. Vinen er spontangæret i mindre, ældre fade og derefter flyttet til store 1500 l fade med mange år på bagen. Efter 12 måneders lagring på fade tappes vinen på flaske hvorefter den lagrer endnu 4 måneder inden frigivelse
5 Weingut Leo Alzinger Se her er det efter 2 års plagen og renden ved dørene lykkedes os at lande en af de helt store kanoner i hvidvinsverden. Leo Alzinger har siden 1983 produceret nogle af de bedste vine i Wachau og dermed i verden. Dette er der ikke grufuldt mange der ved for familien Alzinger har aldrig opsøgt pressen i synderlig grad. Renommét er skabt af en grund og en grund alene : stenhårdt arbejde i vinmarken og lade vinene tale for sig selv. Og det gør de så skal vi hilse og sige!! Leo Alzingers (som det er traditionelt i Wachau hedder far og søn det samme!) laver vine lige efter vores hoved : skånsomt arbejde i vinmarkerne, de er i praksis økologiske, sen høst for at opnå maksimal fenolisk modenhed, i kælderen arbejdes uden pumper, kun ved tyngdekraft for at bevare de fine aromaer og subtile strejf i vinen samt lagring på fingæren i ståltank for federspielvine og i gamle, store træfade for smaragd vinene. Dette arbejde foretages for at viderebringe terroirsignalet i mest mulig uspoleret tilstand. Og lige præcis her når vi til grunden til at vi har plaget dem i 2 år for at importere vinen : det er mesterlige terroirvine. Terroiret kommer i ekstrem grad til udtryk ved smagninger hvor man må tage sig til hovedet over kvaliteten. Vinen fra eksempelvis marken Loibenberg smager først og fremmest af Loibenberg og dernæst af den drue den er lavet på! Vi tilråder meget hurtig bestilling da vores samlede allokation er næsten pinligt lille... Markus Altenburger Weingut Altenburger drives idag af den dynamiske og aktive Markus Altenburger som vi først stiftede bekendskab med i hans tid hos Schloss Halbturn. Weingut Altenburger ligger ved den nordlige ende af Neusiedler See i byen Jois. Jois ligger beskyttet mod nord af den mindre bjergkæde Leithagebirge. Men fra august 2006 er Markus trådt ind 100% i sine forældres vingård hvor han idag er ansvarlig for daglig ledelse, produktion og salg. I de 2 år op til hans overtagelse af vingården er der lavet en hel del ændringer i vinmarkerne, mængden af forskellig vin er skåret ned og der er investeret i moderniseringer i vinmarkerne. Familien har ialt 11 ha. som er tilplantet med overvejende chriesling, chardonnay, blaufränkisch og zweigelt. Hertil kommer en mindre andel af neuburgerdruen. Vingårdens har 3 topmarker : Jungenberg der består af grundfjeld med en bjergatrs type der hedder schist ovenpå, Satz der har en rigere og federe jord med en decideret jordbundsprofil samt marken Gritschenberg der har en kalkrig og mager jord. Weingut Weingut er en mindre, meget dynamisk vingård med de 2 unge ejere Martin og Christina i spidsen. Fra vineriet beliggende i området Kremstal fremstilles hvide vine i absolut verdensklasse, intet er overladt til tilfældighederne. I området omkring byen Senftenberg ligger de absolut bedste vinmarker i Kremstal, alle sydvendte med optimal soleksponering. Samtidig blæser der ofte en kølig vind fra nord som er med til ad at nedsætte mulighederne for udbrud af sygdom i markerne. Jordbunden er præget af gammelt grundfjeld som mange steder er overlejret af löss (vindaflejret sediment). På de stejleste marker er det overvejende grundfjeldet der er blottet i form af gnejser, amfibolit og glimmerskifre. Familien dyrker primært hvide druer (ca. 90% af samlede produktion), resten udgøres af rødvin på den østrigske røde nationaldrue Zweigelt (10% af produktionen). På hvidvinssiden benytter man de 2 klassiske hvide druer i, Grüner Veltliner (40% af produktionen) og Riesling (andre 40% af produktionen), samt på det mere eksperimenterende plan Chardonnay (2%), Sauvignon Blanc (4%) og Weiss burgunder (Pinot Blanc, 4%). ejer i alt 25 ha. og producerer ca fl., ud fra en klar filosofi om at store vine produceres i marken, ikke i kælderen. Dette indebærer at hovedparten af arbejdet lægges i de meget stejle, fattige jorde på markerne. Høstudbyttet holdes
6 lavt ved grønthøst, markerne er tæt plantet hvorfor stokke skal kæmpe indbyrdes om den sparsomme næring. Dette giver en mere koncentreret most i druen, med ekstremt terroir præg. I kælderen udsættes druerne, efter streng sortering, for en langvarig presning i den hydrauliske presse. Riesling og Grüner Veltliner lagrer på store gamle træfade og ståltanke for at få et så rent udtryk som muligt. eksperimenterer også med lagring på nye fade af enkelte parceller af druer fra marken Zwetl. Fadene bruges også til lagring af Chardonnay, en enkelte Sauvignon Blanc cuvée og Zweigelt vinene. ejer stykker af de absolut bedste marker i Kremstal, herunder markerne Hochäcker, Piri og Kremsleiten til Riesling samt Kremser Freiheit og Privat til Grüner Veltliner. Generelt er jordbunden til Rieslingen præget af grundfjeld hvorimod Grüner Veltliner oftere gror på løss aflejringer. Efter Martin og Christines overtagelse af familievingården i 1990 er det gået slag i slag. I de senere år har huset gang på gang høstet flotte anmeldelser i den internationale vinpresse. Se bare her: 2 stjerner ud af 3 i den østrigske vinbibel Falstaff Magazine Mellem 90 og 96 point for vinene i årgang 2001 i Falstaff Magazine 4-5 stjerner af 5 hos Robert Parker. Mellem 87 og 96 point hos Robert Parker for vine fra årgang 2001 Mellm 86 og 94 point i Vinbladet for årgang 2002 vine. Schloss Halbturn Vi er enormt stolte over at kunne præsentere en af de lysende, nye stjerner på den internationale vinscene for det danske vinpublikum! Schloss Halbturn var oprindeligt sommerresidens for den østrigske kejser og er idag ejet af Baron og Baronnesse Waldbott-Bassenheim (det hedder de altså). Slottet er bygget i 1711 under Kejser Karl VI. Dennes datter, Marie Theresa, skaffede det i privatbesidelse og det overgik herefter til hendes ynglingsdatter, Marie Christine. De nuværende ejere er direkte efterkommere efter disse. Schloss Halbturn er et af de store turistmål i det sydlige i Burgenland ved søen Neusiedler See med sin enorme slotspark. I Schloss Halbturns lokaler er der tillige et vineri som frem til 2001 var lidt misligholdt. Men med ansættelsen af Markus Graf zu Königsegg starter forvandlingen af Schloss Halbturn som vinproducent installeres et topmoderne vineri i de historiske omgivelser som indeholder flere perfekt, kølige kældre. Hovedarbejdet i omstruktureringen af Schloss Halbturn er foregået i vinmarkerne, hvor man har nyplantet større arealer, heriblandt Joiser Jungenbergs 8 ha. der er anlagt i terrasser. Jordbunden er præget at kvarts-skifer som overlejrer en kalkundergrund. Allerede første årgang 2002 tager vinanmelderne med storm og siden har man ikke set sig tilbage. I østrigsk største vinblad Falstaff vandt man i 2005 prisen for bedste Saint Laurent og fik andenpræmien for sin Pinot Noir. Imponerende på så kort tid...
Weingut Domtalhof "Wein vom Roten Hang"
Vin er livslyst Vin er sansefuldt Vin skal opleves Vin er harmoni med naturen Vores mål er at producere høj kvalitet fine frugtagtige vine med en karakteristisk terroir. Intensivt arbejde i vingården og
Læs mereVINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00
VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.
Læs mereWeingut St. Antony Spitzenklasse
På St. Antony kan vi se tilbage på omkring 250 år begivenhedsrig historie med vin. Det hele startede i 1758 i Ruhr-området, hvor det første jernværk er opkaldt efter skytshelgen St. Antony. Her var der
Læs mere2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.
2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med
Læs mereBeyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013
, Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter
Læs mereVELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL...
Vinkort VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL... VI HAR VÆRET VERDEN RUNDT, SØGT OG SMAGT, SÅ HER PÅ DETTE FINDER MAN DE FØRSTE VINE VI GERNE VIL PRÆSENTERE. ET PÅ RESTAURANT KLINTEN, VIL LØBENDE
Læs mereHermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.
Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Quinta do Judeu Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på
Læs mereWeingut Meyer-Näkel Spitzenklasse
Der har været dyrket vin i Ahr dalen siden Romertiden. Meyer-Näkel familien har dyrket vin i Ahr dalen siden 1950 hvor ægteparret aula Meyer og Willibald Näkel startede med at dyrke vin på beskedne 1,5
Læs mereVINkort. (Til velkomst og dessert)
Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,
Læs merePIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015
PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 Piemondo er en dejlig saftig og fyldig rødvin fra Piemonte i Norditalien. Vinen er produceret af 60% Barbera, 20% Nebbiolo og 20% Dolcetto. Vinmarkerne er beliggende omkring
Læs mereVELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL...
Vinkort VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL... VI HAR VÆRET VERDEN RUNDT, SØGT OG SMAGT, SÅ HER PÅ DETTE FINDER MAN DE FØRSTE VINE VI GERNE VIL PRÆSENTERE. ET PÅ RESTAURANT KLINTEN, VIL LØBENDE
Læs mere2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding
Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler
Læs mereTILBUD. Dansk Vinmager
SG 813573 / 813575 EVERY DAY WINE Frit valg Spanien 300 cl. Dansk Vinmager WHITE WINE: En charmerende hvidvin med en frisk bouquet hvor fx pære og fersken delikat strejfes af lidt blomst. Smagen er halvtør
Læs mereVelkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN
Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet
Læs mereHigh Five 10 - Australien
High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær
Læs merePrisliste Hvidvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.
Prisliste Hvidvin Frankrig Vintønden V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 30097491 Gyldig 01.04 2010 28.02 2011 Vintønden priser incl. moms / eksl.
Læs mereWeinexportverein Austria www.vinonline.at
Weinexportverein Austria www.vinonline.at Katalog 2015 På tur i nydelsens univers med et glas østrigsk vin i hånden, og smagssansen pirret til bristepunktet. VELKOMMEN INDENFOR I VORES UNIVERS Weinexportverein
Læs mereUDVALGTE VINE FRA HØRKRAM
UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM UDVALGTE VINE I dette katalog vil vi præsentere dig for en række nye vine i vores sortiment. Vinene er særligt udvalgt af vores egen sommelier eksklusivt for Hørkram i Danmark.
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende
Læs mereProducent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon. Alkohol 13.0% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER
Producent Finca las Moras Land Argentina Område Tulum Valley Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon Lagring 5 år Alkohol 13.0% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Rødt kød Svinekød KUN 79,00 SMAGSVARIANTER
Læs mereKølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.
Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er
Læs mere70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR
T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.
Læs mereAperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-
Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance
Læs mere65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR
P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk
Læs mereIsefjordens Jule og Nytårsvine 2013
Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre
Læs mere45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk
P12050909 Barbera d Asti 2009 Govone 13% Piemonte Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks
Læs mereVELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL...
Vinkort VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL... VI HAR VÆRET VERDEN RUNDT, SØGT OG SMAGT, SÅ HER PÅ DETTE FINDER MAN DE FØRSTE VINE VI GERNE VIL PRÆSENTERE. ET PÅ RESTAURANT KLINTEN, VIL LØBENDE
Læs mereVin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter.
Vin- & Spirituskort Hvidvine Beauvignac Chardonnay Denne vin har modtaget et væld af udmærkelser i de seneste mange årgange. Farven er lys strågul, aromaen; intens frugt- og blomsteragtig. Simpelthen et
Læs mereDomaine De La Presidente
Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende
Læs mereVelgørenhedssmagning
Velgørenhedssmagning Firmaet - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt. hovedsæde
Læs mereAperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-
Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance
Læs mereProducent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Chardonnay. Alkohol 12.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning.
Producent Finca las Moras Land Argentina Område Tulum Valley Årgang 2016 Druetype(r) Chardonnay Lagring 2 år Alkohol 12.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Fed fisk Fjerkræ, kylling Pastaretter KUN 79,00
Læs mereJanuar 2014. - vinkort
Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,
Læs mereBorn Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk
2071 1796 vin@born-wine.dk Kære kunder, Hvis I vil gøre julen til noget specielt med dejlig julemad med skønne vine, kan vi hjælpe Julekatalog s glæder Husk livet er for kort til dårlig vin Alle priser
Læs mereVinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970
Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk
Læs mereSpanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.
Vinkort Champagne & Bobler Nicolas Feuillatte Brut, Réserve... 695,- Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. Albert Sounit Crémant de Bourgogne
Læs mereDessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,-
Dessertvine Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,- Portugal Warres Finest Tawny el. White Warres Den Kongelige Livgardes
Læs mereVores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset.
Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset. Mad og bagværk er lavet fra bunden af vores dygtige kokke som bestræber
Læs mereBefore dinner drinks
Vinkort Before dinner drinks Jodhpur Gin & tonic 49,- Jodhpur gin er en meget aromatisk gin med strejf af vilde bær, pineharpiks og aromatiske urter. Blød og fyldig smag, rundet af med enebær, koriander
Læs merekup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,-
Forårs kup 1 2010 Herencia del Padri Priorat, Bernard Magrez Bernard Magrez egen yndlingsvin og det siger ikke så lidt, når man ved hvilke vine, han ellers har adgang til i det daglige! 2 2010 Paciencia
Læs mereSlotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin
Slotskroen franske anbefaling Granfort, Colombard, Gascogne 2015, Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk hvidvin fra foie gras hjemstavn. 59 199 Sensas, Chardonnay, Pays
Læs mereVINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert)
CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CREMANTS D ALSACE CUVÉE GUILLAUME DANIEL RUFF ALSACE (FRANKRIG) Har fået guldmedalje i Frankrig. I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service
Læs mereVinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00
Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2009 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag
Læs mereTradition for at hædre helte
Tradition for at hædre helte paula Jaraquemada skjulte 120 patrioter i santa ritas vinkældre, hvor de søgte tilflugt efter et hårdt slag for chiles uafhængighed. Vinserien 120 er navngivet til ære for
Læs mereBobler Gl. 1/1Fl. Frankrig CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme.
Vinkort Bobler CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme. ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS, BRUT RESERVA 298,- Strågul farve med dejlige bobler. Tydelig
Læs mereTRIJUMF NOIR MT. Vinbonde Bozidad Aleksandrovic noter: Vin CV. Vinanmelder Berlingske Rolf Madsens noter: Passer til:
Forside_2 TRIJUMF NOIR MT Vinbonde Bozidad Aleksandrovic noter: Druesort: Pinot Noir 100% Lagret på: Flaske Periode: Minimum 2 år Aftapning: 2009 Alkohol: 12,0 Vol % Serveres 8-10 C ved: Mousserende vin
Læs mereProducent El Porvenir. Alkohol 14.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning. Kork
Producent El Porvenir Land Argentina Område Cafayate Årgang 2012 Druetype(r) Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah Lagring 15 år Alkohol 14.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL And, gås, fasan Lam Rødt kød KUN
Læs mereBeaujolais 2009 i 12 appellationer
Beaujolais 2009 i 12 appellationer 1 Beaujolais appellationer Brouilly Chénas Chiroubles Cote de Brouilly Fleurie 54 x 14 km Juliénas Morgon Moulin à Vent Régnié Saint Amour 2 1. Gamay-druen Fire karakteristiske
Læs mereInterview med Rémi Jobard
Interview med Rémi Jobard En af vores nye Bourgogne-producenter Rémi Jobard i Meursault - var på besøg i Danmark for nyligt, og i denne forbindelse stillede vi ham et par spørgsmål om Meursault generelt
Læs mereTÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn.
Skønne mousserende vine fra TÖRLEY Charmant Doux Populære mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter
Læs mereMargueritten s vinkort Mousserende vin
Mousserende vin Spumante Brut, Monte del Fra Veneto Tør Spumante med herlig duft af blomst og citrus, samt en dejlig blød og afrundet smag. Hvidvine 1/1 fl. 289,- 2010 Rully 1er cru "Vauvry", Betagende
Læs mereVerden Rundt med Riesling
Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.
Læs merePrisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.
Prisliste Rødvin Spanien & Portugal V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 31892384 Gyldig 01.04 2011 28.02 2012 Vintønden priser inkl. moms - Rødvin
Læs mereMARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden
MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkomst: Rieflé Crémant d Alsace Brut
Læs mereVi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/ kl. 18.
Indbydelse til fantastisk sydafrikansk vinaften Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/9-2016 kl. 18.00 Denne
Læs mereHusets egne vine Italien
Husets egne vine Italien MOUSSERENDE Prosecco di Conegliano, Valdobbiadene Ca Ongaresca kr. 265,- På druesorten prosecco. Flot perlende vin med et strejf af blomster og friske bær. HVIDVINE 1/1 fl. Langhe
Læs mereProducent Finca las Moras. Årgang 2017 Druetype(r) Chardonnay. Alkohol 13.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning.
Producent Finca las Moras Land Argentina Område Zonda Valley Årgang 2017 Druetype(r) Chardonnay Lagring 4 år Alkohol 13.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Fed fisk Fjerkræ, kylling KUN 109,00 SMAGSVARIANTER
Læs mereChâteau Minuty...måske verdens mest elegante rosévine
Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Det er os en meget stor glæde at kunne byde velkommen til vores nye vinhus Château Minuty, som er beliggende på halvøen Saint Tropez i Provence. Château
Læs mereHINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST
HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.
Læs mereVINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler.
VINE CHAMPAGNE & MOUSSERENDE Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler. Nicolas Feuillatte Réserve Brut... 495,- Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen
Læs mereÅRETS STJERNEVIN 2017
ÅRETS STJERNEVIN 2017 Vi fejrer 25 års succesfuldt samarbejde mellem de to familier bag H.J. Hansen Vin og Viña Errazuriz. I den anledning har vi kreeret denne Family Collection en lækker Pinot Noir fra
Læs mereAGERBÆK HOTEL. Velkomst
- vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava
Læs mereI M I BESTILLINGSSEDDEL, Maj 2018 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS
I M I BESTILLINGSSEDDEL, Maj 2018 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS Navn: E-mail: Tlf.: Adresse: Postnummer: By: Vin / Område Vin nummer I M I pris pr. flaske inkl. moms I M I pris pr. kasse á 6
Læs mereHVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl
Vinkort HUSET ANBEFALER HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Rosario Estate, Sauvignon-Blanc, Chile 45,- 99,- 179,- Vinen fremstår med et lyst klart skær, smagen er tør og meget forfriskende, afsluttet af den liflige
Læs mereVinkort FØDSELSDAGSTILBUD:
Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,
Læs mereKorte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien
Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.
Læs mereNicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.
Champagne Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. 898 Mousserende vin Marquis de la Tour Rosé Mousserende halvsød
Læs mereMousserende & Champagne
Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med
Læs mereSmag og Behag Alsace Riesling Grand Cru
Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru 27.august 2012 Riesling Clos St. Urbain Grand Cru 2009, Rangen de Thann, Domaine Zind Humbrecht 13,5 pct. - biodynamisk Intens og kompleks honningnæse med tæt aromarig
Læs mereVerden Rundt med Riesling
Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.
Læs mereVelkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden. Dagens vinprogram
Velkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden Dagens vinprogram s hovedkvarter og kældre er beliggende i Pedemonte tæt ved Verona i. Pedemonte er en af de smukkest beliggende og mildeste zoner
Læs mereBIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin
Mousserende Gl. 1/1 fl. DOMAINE CHATEAU ST. MICHELLE. CHARDONNAY. PINOT NOIR, WASHINGTON 55,- 250,- Liftlige blide bobler med en udsøgt balance mellem fedme og syre. PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT, SORELLE
Læs mereVelkommen til Portvinssmagning. Torsdag den 31. januar 2019, kl
Velkommen til Portvinssmagning Torsdag den 31. januar 2019, kl. 18.30 Firmaet - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. er stadig et personligt ejet familiefirma,
Læs mereDCA - NATIONALT CENTER FOR FØDEVARER OG JORDBRUG AARHUS UNIVERSITET
Vedrørende notat om Klimaændringers betydning for udviklingen i arealet til vinproduktion i Danmark Susanne Elmholt Koordinator for myndighedsrådgivning Dato: 21. februar 212 Direkte tlf.: 8715 7685 E-mail:
Læs mereMichter s 10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON
10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON Denne bourbon blev kåret til Best American Whiskey af Food and Wine Magazine, og whiskeyentusiaster over hele verden er enige: Det her er whiskey i verdensklasse. Den
Læs mereFRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne.
BOBLER/ VELKOMST PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne. BERSANO ROSSO, SPUMANTE, PIEMONTE, 288,- Sødlig rød spumante med toner af jordbær og hindbær.
Læs mereVelkommen til. Amarone-aften på Hotel Svanen Fredag den 22. februar 2019, kl
Velkommen til Amarone-aften på Hotel Svanen Fredag den 22. februar 2019, kl. 18.00-23.00 Menu Helleflynder Blomkål Mandler Salvie Marani - Bianco Veronese I.G.T. Kalvetunge Rødbede Peberrod Løg Villa Molino
Læs mereEr en frisk Italiensk Spumante. GRAN RUE er lavet efter Champagnemetoden. GRAN RUE har en dejlig delikat duft, er tør og har en afbalanceret surhed.
NYTÅRS VINMENU 2017 Bestilling Årgang Vin Pris Tilbud Velkomst 2015 Gran Rue Metodo Classico 159 130 Hvid 2016 Riesling Spätlese Trocken 99 85 2016 IGT Montemaggio CHARDONNAY økologisk 159 125 Rød 2015
Læs mereEn fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen.
Hvidvin Riesling Eins, Zwei, DRY, Leitz,2013, Tyskland 75.- // 300.- En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Kung Fu Girl, Charles Smith, 2013,
Læs mereJHvin/VINOBLE, Hovedgaden 33, 4270 Høng Tlf , Mail:
2016 BIANCO DI CUSTOZA CANTINE LENOTTI, ITALIEN 1 Lenottis Bianco di Custoza er lavet på ikke mindre end 5 druer Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Garganega, Malvasia og Cortese, som alle er vinificerede
Læs mereJHvin/VINOBLE, Hovedgaden 33, 4270 Høng Tlf , Mail:
PINOT NOIR ØKO THERMENREGION, JOHANNESHOF REINISCH 2017 ØSTRIG 1 fl. 1 Pinot Noir druerne til denne vin kommer primært fra vinmarkerne omkring landsbyen Tattendorf, hvor den meget mineralske jord (småsten,
Læs mereSmagekasse til Påske
Nyhedsbrev - Uge 15-2014 Smagekasse til Påske 1 2 3 4 5 6 Smagekasse 6 forskellige vine Normalpris kr. 297,50 inkl. moms 1) Marktree - Sémillon & Chardonnay Australien 2) Marktree - Merlot & Cabernet Sauvignon
Læs mereVinkort. Sæt prikken over i et. HOTEL FUGLSANGCENTRET Hotel, Kursus- & Konferencecenter
Vinkort Sæt prikken over i et HOTEL FUGLSANGCENTRET Hotel, Kursus- & Konferencecenter Vinen er prikken over i et Det gode selskab, den lækre mad, det smukke bord og de dygtige tjenere - sammen er det alt
Læs mereI M I BESTILLINGSSEDDEL, April 2019 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS
I M I BESTILLINGSSEDDEL, April 2019 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS Navn: E-mail: Tlf.: Adresse: Postnummer: By: Vin / Område Vine fra Santa Catalina del Mañán Vin nummer I M I pris pr. flaske
Læs mereDet er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer.
Kære Vin Ven Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Vi har mødt mange inspirerende og modige personer,
Læs mereBouchard Aîné. Bourgogne Pinot Noir Réserve. Bourgogne, Frankrig
Bouchard Aîné Bourgogne Pinot Noir Réserve Bourgogne, Frankrig På vejen som fører rundt om Beaunes absolutte centrum ligger et smukt og stilfuldt palæ, Hotel du Conseiller du Roy. Det er dog ikke noget
Læs mereCamping &Feriecenter Samsø Vinkort
Camping &Feriecenter Samsø Vinkort HVIDVINE 1/1 fl. Glas Chile HUSETS HVIDVIN 2014 ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC Casablanca Valley, Viña Errazuriz S.A. 219,- 49,- Frisk indbydende duft af citronskal og rød
Læs mereVINKORT RISTORANTE SOLE D ITALIA
VINKORT RISTORANTE SOLE D ITALIA Hvidvin Abruzzo Husets vin 101. Caldora Trebbiano Blød og sprød hvidvin. Farven er lys strågul. Duften er intens og vedvarende. Vinen har en fin krop, meget velafbalanceret,
Læs mereChampagne supernova PEOPLE / LIVING / STYLE
PEOPLE / LIVING / STYLE Champagne supernova Ud af 25 ekstraordinært gode champagner, hvilken er så den bedste? Børsens gastronomiredaktør har drukket dem alle og fundet svaret Manden, der er større end
Læs mere"I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best" Oscar Wilde ( )
& "I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best" Oscar Wilde (1854-1900) VELKOMST / MOUSSERENDE ACQUESI, BRACHETTO Acquesi Bracchetto har en lys kirsebærrød farve og en bouquet af solmodne
Læs mereVINSLOTTET OPLEVELSER PÅ FLASKE MOUSSERENDE
VINKORT MOUSSERENDE Sovrano Brut, Cantina Montelliana, Italien Meget aromatisk duft, af pære, æbler lidt mandel og citrus. Smagen er frisk og fin, med en god fylde som gør at vinen ikke virker så tør.
Læs mereReichsgraf von Kesselstatt Interview med Annegret Reh-Gartner 25 juni 2012 (Renaud Bronner)
Reichsgraf von Kesselstatt Interview med Annegret Reh-Gartner 25 juni 2012 (Renaud Bronner) Interviewet med Annegret Reh-Gartner med sin mand Gerhard Gartner ejer hun Reichsgraf von Kesselstatt, en af
Læs merePRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk
PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS OM VINENE PRODUCENTEN Vingården har rødder tilbage til 1935. 80 års historie og en masse dedikeret arbejde har gjort Cuatro Rayas til det
Læs mereSeminar Hotel- & Restaurantskolen
Seminar Hotel- & Restaurantskolen 19. November 2013 Malene Smidt Hertz Ét land mange smage Frankrig - verdens største vineksportør 13 vinregioner Alsace Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Charente
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Campo Reale Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet
Læs mereVINKORT HJHANSEN-VIN.DK
VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler
Læs mere- top kvalitet Rødvin - - æble-is-vin - - æblemost -
BESØG EN LOKAL GÅRD og gårdbutik i Karrebæksminde med egen økologisk produktion af: - top kvalitet Rødvin - af tørrede druer! - æble-is-vin - cry-extraktion - æblemost - naturligt ufiltreret KATALOG Vesterhavevej
Læs mere