Riesling Zeit. Danskerne vælter sig i tysk vin. i samarbejde med Copenhagen Cooking LÆS OGSÅ:

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Riesling Zeit. Danskerne vælter sig i tysk vin. i samarbejde med Copenhagen Cooking LÆS OGSÅ:"

Transkript

1 Danskerne vælter sig i tysk vin markedsandelen er nu på 8,4 % en stigning på 50 % over kun 3 år! FOTO: Vinhøst hos Weingut Gruber TYSK Vinfestival i Kødbyen under EAT i samarbejde med Copenhagen Cooking Kom til Winzermarkt i hjertet af København i dagene, 27., 28. og 29. august fredag kl Lørdag & Søndag kl Her kan du møde de tyske vinbønder ansigt til ansigt, og smage masser af vine. Køb smagsprøver, hele glas eller flasker med hjem direkte fra vinbønderne. Det hele foregår lige foran hovedindgangen til EAT 2010, kun 2 minutters gang fra Københavns Hovedbanegård. Vinbønderne står i rigtige tyske markedsstader og udskænker deres vin, og man kan sætte sig og nyde vinen ved langborde. Læs mere side 2 SIDE 7 SIDE 6 LÆS OGSÅ: Ferie i vindistrikterne... side 8 Udstillere på EAT side 3-6 Tysk Vin - Weltklasse... side 7

2 2 Find de tyske vine i Danmark FORTSAT FRA FORSIDEN Mange gode tyske vine importeres af små specialimportører som kan findes via På EATs Winzermarkt finder du f.eks. Tysk Vinklub og Papillon Vin, der har specialiseret sig i tyske vine og som selv importerer og forhandler tysk vin. Find dem alle via Importørkataloget på Udvalget af Tyske vine er måske ikke så stort i de danske supermarkeder endnu, men der er noget i gære når det gælder tysk vin. Irma har fornyet sortimentet. Netto, Føtex og Bilka har jævnligt gode tilbud på interessante tyske hvidvine. Og andre supermarkedskæder er på udkig efter gode tyske producenter, som nok kan forventes at dukke op i butikkerne i løbet af de kommende år. Også vinhandlerkæderne er ved at opgradere deres sortiment at tyske vine. Ellers må man finde de gode tyske vine på restauranterne, hvor sommelier erne og kokkene for længst har tabt deres hjerte til den fine måde, som tysk vin komplementerer maden på i stedet for at stjæle showet. FOTO: Colourbox Tysk Vinkontor præsenterer Tysk vin i Danmark Tysk Vinkontors fornemste opgave er at markedsføre tysk vin i Danmark. Det sker på vegne af Deutsches Weininstitut i Mainz. Tysk Vin vedens bedste hvidvine og overraskende lækre rødvine Af Hvidtfeldt & Gundersen, Tysk Vinkontor Tysk vin boomer i Danmark Efter at have været lidt overset i nogle år, oplever tysk vin en verdensomspændende renæssance i disse år. I USA og England er salget af tysk vin vokset i de senere år. Vinpublikummet er trætte af de voldsomme og klodsede alkoholbomber, der har været moderne i en årrække, og søger de lette, elegante og individualistiske vine fra verdens kølige vinlande. I Danmark boomer salget af gode tyske vine ligefrem. De sidste tre år er salget af tyske kvalitetsvine steget i Danmark. Tysk vin har nu en markedsandel på 8,4 %, fra 5,7 % i En stigning på knap 50 %. Historisk har tysk vin altid været et af de klassiske og obligatoriske vinlande på restauranternes vinkort, men i de sidste årtier af forige århundrede var der ikke så mange der interesserede sig for tysk vin. Dengang ville man have tyktflydende rødvin med høj alkohol. Det billede har fuldstændig ændret sig nu, både sommelierer og forbrugere efterspørger elegante, friske og sprøde vine, såvel hvide som røde. Bemærkelsesværdigt er det, at de sydeuropæiske vinlande mister markedsandele samtidig med at tysk vin boomer. Danskerne er kort fortalt trætte af klodsede vine, de vil have elegante vine igen. Generation Riesling - den nye bølge Det er ikke kun blandt de danske vinforbrugere, kokke og sommelierer at en ny generation har taget teten. Det er også sket i Tyskland, det gamle vinland har fået et helt nyt ungt ansigt: Generation Riesling - den nye generation af unge, innovative og super dygtige vinmagere. Konceptet, Generation Riesling, dækker unge Vinmagere optil 35 år, og er skabt af Deutsches Weininstitut, for snart 4 år siden. Her i 2010 er der tilknyttet 135 unge vinmagere til konceptet. På findes profiler af hver enkelt vinmager, hvor de bla. beskriver deres tilgang til vinfremstillingsprocessen, deres stil etc. Man kan også søge på vintyper, arrangementer, og se hvilke markedsføringstiltag der er planlagt for Generation Riesling i Tyskland og i udlandet. Cool Climate makes cool wine Vinmagere over hele verden leder efter de køligste marker i tågede kystdale, i Argentina og på USA s vestkyst. De Australske vinmagere vender sig imod Tasmanien, for at finde de kølige dale hvor Riesling og Pinot Noir trives. Men så langt behøver man slet ikke rejse, da et af verdens mest spændende Cool Climate Viticulture vinlande, ligger lige udenfor vores egen bagdør, nemlig i Tyskland. Dansk forståelse af tysk vin har været en anelse styrret af fordomme, siden vi i 1970 erne lærte at drikke vin til tonerne af Sommer i Tyrol. Kort sagt, tysk vin gjorde mestendels sin entre i Danmark som noget billigt, sødt stads, der blev drukket af mormor. (Undskyld mormor!). Dette image kom desværre fuldstændigt til at overskyggede det faktum at nogle af verdens bedste vine kommer fra Tyskland. Derfor har det i en periode være svært at finde de gode tyske vine i Danmark. Heldigvis er det historie nu, og udvalget af gode tyske vine til fornuftige priser bliver bredere og bredere dag for dag her i landet. Den store stjerne: Riesling Den store stjerne i tysk vin er Riesling, som er druen bag de mest berømte hvidvine fra Tyskland. Mange sommeliers og vinkendere betegner Riesling som verdens bedste hvidvinsdrue. Men modsat Chardonnay og Sauvignon Blanc, kræver Riesling et køligt klima for at trives og udvikle perfekt modnede druer. Riesling har det optimalt i det kølige tyske klima, gerne på stejle skråninger. Så snart Riesling flyttes til et varmere klima, bliver vinen bred, flad og uinteressant! Kun i de to nærliggende nabolandes køligste vindistrikter, i Østrig langs Donau, og i Frankrig på den anden side af Rhinen i Alsace, yder Riesling vine af en lignende storhed og smag som i Tyskland. Men ingen andre steder i verden end i Tyskland findes et større udvalg af fantastisk Riesling. Det er formentlig de tyske vindistrikters unikke nordlige og kølige beliggenhed, der sikrer at Riesling topper netop der. Derfor frygter mange tyske vinbønder også at den globale opvarmning skal fortsætte, for netop i disse år betyder de varme somre, at hver eneste årgang er en superårgang i Tyskland, og at tidligere tiders svagere årgange blot er et fjernt minde. Vi leverer forskellige former for service for danske importører såvel som for tyske producenter der søger importør i Danmark. Dertil sørger vi for at sætte fokus på tysk vin via pressearbejde, smagninger for restaurations- og handelsbranchen såvel som at fastholde og udvikle de danske sommeliers interesse for tysk vin. Tysk Vinkontor iværksætter også folkelige events der viser de danske ganer, hvad tysk vinkultur er f.eks. winzermarkt/vinfest og vinmesser Tysk Vinkontor bliver drevet af Karin Hvidtfeldt og Jens Michael Gundersen. Tysk Vinkontor kontakt: Nu har den unge generation også fundet vej til tysk kvalitets vin.

3 3 Tyske vinbønder på Winzermarkt - EAT 2010 Pieroth GmbH Burg Layen Rümmelsheim / Burg Layen Tel.: Region: Nahe. Dansk repræsentation: Markareal: 25 ha. med vinmarker på lokaliteterne Burg Layer Schlossberg, Burg Layer Hölle, Dorsheimer Goldloch, Dorsheimer Pittermännchen, Bingerbrücker Römerberg, Münsterer Pittersberg. Profil: Siden 1675, dvs. nu på 10énde generation, har Pieroth fremstillet vin udfra en filosofi om at lave vine der er typiske for druesorten, og som afspejler jordbundstypen. Hos Pieroth er jordbunden præget af kiesel, quarzit og skiffer som kombineret med stejle marker resulterer i en stor solfanger, der udvirker druer af meget høj kvalitet. Druerne indeholder derfor et meget komplekst aromaspil, som virkelig kommer til sin ret gennem en skånsom, men også moderne vinificering, baseret på at anvende så lidt teknik og kemi som muligt. Pieroth fremstiller vine på egne druer under navnet Pieroth, erlesene Weine, men laver også vin på opkøbte kvalitetsdruer under navnet Edition Pieroth, som er en af de helt store udbydere på verdensmarkedet. Druesorter: Riesling 44 %, Grauburgunder 5%, Weißburgunder 14 %, Scheurebe 4 %, Rivaner 14 %. Motto: Virkelig god vinproduktion er en kombination af optimale naturgivne dyrkningsforhold, håndhøstede druer, lang aromabevarende lagring på gæren, samt lidenskab og intuition. Weingut Johanninger Haas, Heinemeyer & Schufried Hauptstrasse 4 6 D Bibelsheim Tlf: DK-ImportØr: Le papillon Vinimport, Region: Nahe, Rheingau og Rheinhessen - En usædvanlig geografisk pacering, ved udmundingen af Nahe floden hvor den mødes med Rhinen ved Rüdesheim og Bad Kreuznach, gør det muligt for vingården at have marker i alle 3. distrikter. Selve Vingården ligger i Rheinhessen. Markareal: 20 ha. Markernes beliggenhed betyder at vingården er ualmindelig skarp og opmærksom på begrebet Terroir: Markerne i Nahe har dybtbaseret Kalkrig lerjord, i Rheinhessen er der tale om løss (vindaflejret sediment) på kanten af Kieselberg sammensat af Kiesel havaflejringer, og i Rheingau består jordbunden af af rødt fyllit-skiffer på stejle marker ved Assmannshausen. Profil: Johanninger er sammensat af 3. indehavere som hver i sær varetager dele af produktionen: Jens Heinemeyer: Vinifikation og marketing, Markus Hass sektproduktion og distillation af brændevin, Diter Schulfried og Oliver Hertzer er ansvalige for markarbejdet. Vingården er under omlægning til økologi, og vil fra 2013 være økologicertificeret. Alle vine fremstilles udelukkende på egne druer. Vingården lægger nemlig stor vægt på selv, at have 100% kontrol over produktionen fra mark til færdig flaske. Druerne bliver vinificeret udfra ønsket om at forvalte de givne terroirfaktorer bedst muligt, hvilket udvirker tørre vine af høj kvalitet over en bred smagspalet. Sektproduktionen er udelukkende klassisk flaskegæring efter Méthode champenoise, og flaskerne ligger med gæren i mindst 2-3 år før tages op ad vinkælderen og degorgeres. Druesorter: 70% af druerne er de klassiske burgundersorter, heraf er 40 % Spätburgunder og Frühburgunder. Dertil kommer Riesling, Chardonnay, Scheurebe og Huxel. Motto: JOHANNINGER Naturbaseret arbejde fra vinstok til flaske.

4 4 Weingut Brüder Dr. Becker V/ Lotte Pfeffer-Müller Mainzer Str Ludwigshöhe tel fax Mail: web: DK-ImportØr: Troels Østergaard, Region: Rheinhessen Markareal: 11 ha. Størstedelen er terrasser langs Rhinen. Nogle marker har op til 25 % hældning og er øst- sydøst vendte, mens andre ligger på det nedre stykke af skrænterne. Jordbunden er løss og kalksten, mens der i flodsengen hovedsageligt er sandholdigt ler. Erste lage marker: Dienheimer Tafelstein Dienheimer Falkenberg Profil: Vingården opstod for 5 generationer siden, og er stadig drevet af begejstring for vin og arbejdet med at lave god vin. I 1970 blev vingården optager i VDP ( Verein Deutsche Prädikatsweingüter) og i 1980 blev det besluttet at lægge om til økologi. Siden årgang 2008 har alle vingårdens vine også været DEMETER certificeret. Der er dermed tale om en af Tysklands bedste og mest velfunderede økologiske producenter! Både Lotte og Hans er uddannede ønologer, og er begge aktive på vingården: Hans forestår arbejdet i markerne, Lotte tager sig af markedsføring og salg. Arbejdet i vinkælderen udfører de sammen ofte i selskab af deres to sønner. Produktionen af Pinot Noir og Sekt er forholdsvist nye tiltag på vingården. Økologien og de biodynamiske metoder tvinger dem hele tiden til at forholde sig til dialogen ml. vinstok og jordbund, hvilket er forudsætningen for at lave store Terroirvine. Druesorter: Riesling 40%, Silvaner 17,5%, Scheurebe 17,5%, Spätburgunder und Regent 15% Sonstige 10% Motto: Regionalitet, kvalitet og økologi er de vigtigste ledetråde i vores arbejde, hvilket afspejler sig i vores medlemsskab både hos VDP og ECO Vin. Økologi og kvalitet er dermed vingårdens kvalitetsmærker! Weingut Gruber Att. Markus Gruber Tannenhof Obersulm-Eschenau Tlf: Søger Importør Region: Württemberg Markareal: 12 ha. beliggende i hjertet af Wüttemberg vinregionen i Weinsberger Tal. Udover vinavlen dyrker Weingut Gruber også 5 Ha. frugtavl. Profil: I 2007 overtog Andrea og Markus Grüber familievingården efter Anneliese og Reinhold Gruber. Vingården producerer udelukkende vine på egne druer, som dyrkes på solrige skråninger med gipskeuper holdig jordbund. Det er af stor vigtighed for Markus og Andrea at kommende generationer også skal have glæde af at dyrke vinmarkerne, og derfor arbejde de så naturskånsomt som muligt udfra moderne teknikker og redskaber, med reduceret udbytte, og kun meget lidt gødskning og sprøjtning. Alt arbejde er baseret på traditionelt godt håndværk fra markarbejdet til arbejdet i vinkælderen. Ved siden af selve vinproduktionen driver vingården også Bed & Breakfast, og har et bredt tilbud indenfor vingårdsturisme, spændende fra kulinariske vinprøver til mugl. for at komme og nyde en dejlig morgenmad i vinmarken, til at at fejre fødselsdag, dåb mv. på vingården. Dertil kommer forskellige kulturarrangementer i løbet af året. Druesorter: Rød: Lemberger, Trollinger, Spätburgunder, Acolon, Samtrot, Cabernet Cubin, Cabernet Mitos, Muskattrollinger. Hvid: Riesling, Gewürztraminer, Kerner, Chardonnay, og Muskateller. Motto: God vin bliver lavet på vinmarken vine med profil og karakter! Weingut Veldenzer Hof Familie Hans-Joachim und Elisabeth Kruft Hofweg 3 D Veldenz Telefax: +49(0) Telefon: +49(0) Web: DK-ImportØr: Region: Mosel i det historisk interessante grevskab Veldenz i en sidedal til Moselfloden. Markareal: 6,5 ha. med vinmarker på lokaliteterne Veldenzer Kirchberg und Veldenzer Grafschafter Sonnenberg. Profil: Veldenzer hof er en familievirksomhed, som har lavet vin i genrationer; med kærlighed og udfra en forpligtigelse om at lave den bedst mulig vin udfra de naturgivne betingelser. Dertil arbejder man med at begrænse høstudbyttet for at opnå så høj kvalitet som muligt, og at undgå stilkmatriale under gæringen. Indehaverne Elisabeth og Hans-Joachim er vinmagere af hjerte og sind, og mener at det afspejler sig i deres vine. Druesorter: Hoveddruen er Riesling, fulgt af Rivaner, Kerner, Findling og Ortega. På rødvinssiden er det Pinot Noir, Regent, Dornfelder og Schwarzriesling. Motto: År for år fylder vi kun det på flaske som vi selv er begejstrede for; kvalitet og individualitet. Vi nyder at lave vinen, ligesom vi håber du nyder at drikke den!

5 5 Heuchelberg Weingärtner eg Neipperger Strasse 25 D Schwaigern/Württ Tlf: Mail: Søger Importør Markareal: 620 ha. Kopperativet har marker i hele Heuchelberg området, ca. 80 Km. Nord for Stuttgart og er baseret på hele 900 små og mellemstore producenter. Profil: Heuchelberg Weingärtner eg, som det fremstår i dag er dannet i 2009, men datere sig tilbage til 1925, hvor de første 11 vinavlere sluttede sig sammen. Siden har mange sluttet sig til og i dag er kooperativet et af de størsteog stærkeste i Wüttemberg regionen. Alle producenter har en fælles målsætning; at producere sunde og solmodne druer af høj kvalitet. Dermed er alt udgangsmatrialet for vinproduktionen af høj kvalitet, hvilket genspejler sig i vinene. Samtidig hviler Heuchelberg vinificereringe på erfarne skuldre idet kellermesteren, Dieter Steinbrenner, har lavet vin i hele 40 år. Druesorter: : Lemberger, Trollinger, Riesling, Schwarzriesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder (Pinot blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Cabernet Dorsa, Acolon Motto: Heuchelberg Weingärtner Et stærkt fællesskab! Wein- und Sektgut Heinz Schneider Klostergartenstr Leiwen / Mosel Telefon: / Telefax: / Søger Importør Region: Mosel Markareal: 13 ha. Hovedsageligt gamle stoke med marker på Ginsterberg beliggende 400 m. ovenover vinbyen Leiwen. En del af markerne har en hældning på optil 70 % og er sydvest vendt. De fleste marker har Davonskiffer jordbund. Profil: Nede i den 400 år gamle vinkælder på det der engang var et kloster, arbejder fam. Schneider engageret, med at udvikle fantastiske moselvine. Dels som alle i moselreg. med Riesling, men hvad der er atypisk for vingården er, at 1/3 af arealet er røde druer, hvormed de også fremstiller vine på Pinot Noir og Regent. I dag tæller Weingut Schneider dermed som en af Mosels førende rødvinspionerer. Al Sekt bliver lavet vha klassisk flaskegæring. Begge indehavere, Susanne og Heinz, arbejder aktivt i kælderen såvel som i marken. Susanne Schneider blev i 2007 medlem af netværket Vinissima Frauen & Wein. I 2007 og 2008 fik vingården titlen Årets vinbonde i Tyskland på den internationale vinpræmiering MUNDUSvini. Druesorter: Godt 1/3 af markarealet er beplantet med røde druer, hvilket er usædvanligt for mosel. Hoveddruen er Riesling. Motto: Vores vine er først og fremmes præget af Terroir, og derfor har kvalitet og autencitet førstepriotet når vi arbejde i mark og kælder.

6 6 Tysk vin Klub V/ Ole Porsvig Skovkanten Hørsholm Telefon: Mail: Tysk Vin Klub forhandler udelukkende af tysk vin af høj kvalitet til private og erhverv. Producenterne er ofte mindre vinproducenter, og vinene bliver udvalgt med henblik på at give mulighed for både at smage både områdetypiske vine, men også vine udenfor kategori. Tysk Vin Klub har vine fra distrikterne Mosel-Saar-Ruwer, Rheingau, Rheinhessen, Nahe, Franken og Baden. Tysk Vinklub PRÆSENTERER følgende huse på EAT 2010: Mosel: Weingut Von Othegraven Weingut von Othegraven er en familiedrevet vingård ved Saar floden. Vingårdens produktion er 100% Riesling på 10,5 ha vinmark, ejet af Günther & Thea Jauch. Men drives i dagligdagen af Andreas Barth og Swen Klinger. Tilsammen skaber de flotte vine fra nogle af de stejleste vinmarker i Tyskland - op til 65% stigning. Motto: Vi agter på hvad naturen har lagt ud med ledsager vinene i deres tilblivelse, og giver dem tid og rum til at udfolde deres væsen. Nahe: Weingut Karl-heinz Schneider und Sohn En familiedrevet vingård på 10,5 Ha med marker beligggende på stejle sydvest vendte skråninger. Druerne er hovedsageligt Riesling og Pinot Noir. Sønnen Andi Schneider forestår arbejdet i kælderen, mens resten af fam. klarer det øvrige arbejde. Vingården laver stilrene rieslingvine. Motto: Vores kvalitetsfilosofi bærer vores streben efter det bedste. Franken: Weingut Emmerich En 9. Ha stor vingård drevet på 5. generation af Werner og Irmgard Emmerich. Blev i 2006 kåret som Årets opdagelse af BUSCHE. Ud over at lave dejlige vine er det også muligt at overnatte på vingården. Har man lyst til selv at være med, kan man lease vinstokke hos Weingut Emmerich, selv deltage i høsten og kælderarbejdet - en investering der altid bringer et afkast i form af vinflasker. Fremstiller både hvid og rødvin af høj kvalitet. Motto: Alle druer vi høster bliver til vine af klassisk tilsnit og med stort nydelsespotentiale. Weingut Keiper-Wagner Framersheim str Dittelsheim-Hessloch Tlf: t-online.de Region: Rheinhessen nær den store by Alsey Markareal: 7 ha. markerne ligger på sandholdig lerjord. Vingården er under omlægning til økologi og mangler nu kun et år i at være fuldt omlagt. på 14 grader, som er perfekt til at udvikle gode rødvine ved fadlagring. Alle hvidvine fremstilles på ståltank. Druesorter: Portugiser, Dornfelder, Pinot Noir, Merlot hertil de hvide: Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc og Pinot Gris samt Grüner Silvaner. Motto: Kneiper-Wagner vi baserer os på en lang tradition for vindyrkning og omtanke for naturen. Profil: En familiedreven vingård, som siden 60érne selv har forarbejdet alle egne druer. Vingården er dermed også hovedsageligt bygget op siden beg. af 70érne hvor man bl.a. udlage marker med Blauer Portugiser, i midt 80érn kom Dornfelder til og her i 2002 høstede man de første Pinot Noir druer. Vingården er dermed en af de vingårde, der har arbejdet med produktion af rødvin længe, og som udelukkende lagrer rødvinene på træfad. Vingårdens vinkælder blev bygget tilbage i 1924,og holder en konstant temperatur FOTO: Colourbox

7 7 Tysk Vin Weltklasse Af Hvidtfeldt & Gundersen, Tysk Vinkontor Tyske hvidvine er verdens bedste! Hvis ikke du kender dem, er det om at komme i gang - prøv at lave en Riesling Challenge for dig selv eller med nogle gode venner: Prøv at smage et udvalg af hvidvine fra hele verden blindt sammen med nogle tyske hvidvine, og du vil opdage, at de sydlandske og oversøiske frembringelser har meget svært ved at følge med tyskerne, når det gælder intensitet i frugtaromaerne, elegance, balance og en næsten sprød friskhed. Krone for krone får du også langt mere aroma, friskhed og autencitet i et glas tysk vin, end i mange andre landes hvidvine. Tørre hvidvine Det meste tyske hvidvin er i dag tørt eller off-dry. Præcis sådan som moderne vindrikkere foretrækker det. Let søde hvidvine og ædelsøde hvidvine/dessertvine Tyske vinavlere er stadig verdensmestre i at dyrke søde vine. Det er fordi klimaet er perfekt, til at bevare en forfriskende syrlighed i de søde tyske hvidvine. Det bliver aldrig vammelt eller uelegant, når man har en Risling Auslese, eller anden fin sød hvidvin dyrket i et så køligt klima. Druesorterne til hvidvin er udover Riesling, der dækker ca. 21 % af vinarealet: Müller Thurgau 20 %, Silvaner 7%, samt Weissburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot gris), Kerner, Muscateller, Scheurebe og Gewürztraminer. Tørre rødvine Frugtrige, elegante og intense rødvine. Det var der mange, der troede aldrig skulle komme fra Tyskland. Men flere og flere vinjournalister anerkender at de bedste tyske rødvine i dag er i verdensklasse. Ikke mindst Pinot Noir druen frembringer magiske dråber i Tyskland, hvor den da også har været dyrket i mange hundrede år. Måske har tysk rødvin haft glæde af den globale opvarmning, den bliver i hvert fald bedre og bedre. Det kan også skyldes en ny generation af vinmagere er kommet til fadet (altså vinfadet). Der findes i øvrigt mange andre gode rødvinsdruer i Tyskland, prøv at lade dine smagsløg overraskes af dem. Druesorterne til Rødvin Den vigtigste rødvinssort er som nævnt Pinot Noir, der i Tyskland går under navnet Spätburgunder. Andre vigtige rødvinssorter er Dornfelder, som giver kraftige rødvine med stor frugt og intensiv farve, Frühburgunder og Schwrzriesling, er afarter af Pinot Noir, og giver meget fine vine. Portugieser giver lette og lyse rødvine. Det er også værd at nævne Lemberger (Blaufränkisch) og Sankt Laurent som to kvalitetssorter, men tyske vinavlere eksperimenterer med mange andre rødvinssorter. Mousserende vin/sekt En del tyske vinproducenter producerer flaskegæret sekt, efter den klassiske metode, hvor vinen lagrer på gæren i flasken. Andre producerer mousserende vin delvis på tank, og frembringer også elegante mousserende vine til en fornuftig pris. Altid finder man denne intense frugt, friskhed og elegance som kendetegner tysk vin. Klassifikationer, Regioner og kvalitet Der findes et utal af kvalitetsklassifikationer og distriktsdemarkeringer i de europæiske vinlande, men når alt kommer til alt, så findes der ingen kvalitetsgarantier. I sidste ende er det altid den enkelte vinbonde der sikrer vinens kvalitet. Men derfor kan klassifikationer alligevel give et overblik og nogle nyttige informationer. Der er 13 vinregioner i Tyskland Ahr, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Rheinhessen, Rheingau, Hessische Bergstrasse, Pfalz, Franken, Württemberg, Baden, Saale- Unstrut og Sachsen Deutscher Tafelwein og Deutscher Landwein er de to basale kategorier for tysk vin. Qualitätswein (Qba), Qualitätswein mit bestimmter anbaugebiet (Kvalitetsvin fra et bestemt dyrkningsområde, svarer til AOC.) Prädikatswein (Qmp), Qualitätswein mit prädikat. (Prädikatsvin, dvs. med prædikaterne kabinet, spätlese, auslese, beerenauslese, trockenbeerenauslese eller eiswein). Prädikaterne afhænger af druernes modenhed målt i sukkerindhold. Ordet Qualitätswein betyder faktisk at vinen er blevet prøvesmagt og er fundet at leve op til et vist kvalitetskrav, og at den kommer fra en bestemt region, samt at druerne og vinen lever op til nogle specifikke krav om modenhed og stil. Tysk Vin og New Nordic Kitchen Af Hvidtfeldt & Gundersen, Tysk Vinkontor De senere år har det danske og skandinaviske køkken oplevet en gevaldig revitalisering. Det hele startede med NOMA, som nu er på alle Gourmeter og Gastronomers læber i hele verden. Der er flere årsager til at Riesling og tysk vin er blevet en integreret del af Nyt Nordisk Køkken. Dels Rieslings helt unikke stil, struktur og aromaer, og dels at tysk vin generelt frembringer verdens mest elegante og sprøde hvidvine. Mest ekstremt oplever man det i Mosel, hvor Riesling er på den absolutte nordgrænse for sin modning. Her ikke langt fra Nordsøen, i Nordvesteuropa er somrene kølige og omskiftelige. Derfor modner Riesling senere i Moseldalen end i noget andet tysk vindistrikt. Netop på grund af den sene modning bevares friskheden og frugtaromaerne i vinen. Kokke og sommeliers som arbejder med det Nye Nordiske Køkken, søger efter vine, som komplementerer og fremhæver retterne og råvarerne bedst muligt. Svaret er : Tysk Vin. FOTO: Colourbox

8 8 Tysklands Vindistrikter vores nærmeste vinrejsemål Af Jens Michael Gundersen og Karin Hvidtfeldt, Tysk Vinkontor Tyskland er vores nærmeste klassiske vinland. Alligevel er de tyske vindistrikter oversete som rejsemål. Men den der blot drøner forbi Tyskland på autobahn en, på vej til Italien eller Frankrig, snyder sig selv for nogle dejlige vinoplevelser! Bevæger man sig lidt væk fra autobahnen, finder man smukke landskaber med vinmarker, skove, floder og små landsbyer med bindingsværkshuse. På afstand af autobahnens rasteplads-cafeterier, finder man gode spisesteder, også i Michelin-stjerneklasse, som Tyskland har verdens næststørste antal af efter Frankrig. Som i alle andre rejselande kræver det blot lidt forberedelse og planlægning at undgå de værste turistfælder og finde perlerne. Landskabet, i de tyske vindistrikter er måske verdens smukkeste vinlandskab. I Tyskland findes verdens største areal med vin på Steillage, dvs. stejle skråninger ned til Rhinen, Mosel og de andre floder, der slynger sig igennem vindistrikterne. Større arealer med stejle skråninger, på op til 60-80% hældning, findes ikke noget steds i verden. Riesling druen bliver således budt nærmest bjergbestigeragtige skråninger for at få det optimale ud af Riesling-druen. Aktiv ferie i de tyske vindistrikter De tyske vindistrikter indbyder til aktiv ferie for såvel individualister som tur for hele familien. Tyskerne har altid været et vandringsfolk, og den dag i dag kan man på skovstier møde tyskere i traditionelle vandrestøvler og gamacher, kompleteret af en vandrestav. Men nye generationer af tyskere er aktive på mere moderne måder, og med en anden stil. Vandring er dog staidig aktuelt. Wandern wo der Wein wachst er et initiativ hvor vandreruterne i vindsitrikterne er beskrevet og kortlagt, så alle kan finde frem til de gode ruter med smukke blik over vinlandskaber, bjerge og floder. Aldrig er der langt til gode spisesteder eller et godt logi. Se www. deutscheweine.de Men der findes mange andre transportmidler og arrangmentstyper i det tyske vinlandskab; rideferie, ATV-kørsel, cykelruter (der er også flere store folkelige cykelløb i vindistrikterne). Ballonflyvning med vinsmagning er også en smuk oplevelse. Tag bilen eller toget til de tyske vindistrikter det er nærmere end du tror. De tyske vindistrikter, er dem der ligger tættest på Danmark. Glem alt om søvnløse nætter i et bilsæde. Kun 4-5 timers behagelig autobahnkørsel fra Danmark via Gedser-Travemünde kan man nå til de nærmeste tyske vindistrikter syd for Berlin: Sachsen og Saale-Unstrut, der begge er små fine vindistrikter. Sachsen har også storbyen Dresden at byde på. Allerede i Werder lige udenfor Berlins Sans Souci slot, ligger en vinmark Werderraner Wachtelberg, og Werder-området er et smukt område med frugtavl, søer, feriehuse og hoteller. Kan fint kombineres med storbyferie i Berlin. I det hele taget er de tyske vindistrikter meget smukke. De kan også betegnes som Tysklands vinhaver. I ingen andre vinlande går vinbønderne så meget op i at dekorere småbyerne med vinranker på husene og hen over gaderne. Kig ind i gårdene igennem vingårdenes porte. Gården er ofte en frodig subtropisk have, med palmer, bananer, figentræer, pelargonier, nerier, blåregn og over opholdsarealet svæver en luftig og dekorativ pergola af vinranker med druer. God mad og vin hører sammen på rejsen Finder du det nordtyske landskab ensformigt, med heder, skove og marker, så kan vi love dig at vindistrikterne ved Rhinen har helt anderledes smukke landskabelige og kulturelle kvaliteter. Alle tyske vindistrikter ligger i nærheden af en flod, og ofte kan man sejle med færger eller små krydstogtruter på floderne. De fleste tyske vindistrikter har også en bjergkæde med mægtige skove som baggrund, f.eks. Schwarzwald eller Haardt bjergene. Imellem floden og bjergene findes vindistrikterne, med vidtstrakte vinmarker og små romantiske landsbyer drysset ud over landskabet. På sletterne ud til floderne dyrkes delikatesser som hvide og grønne asparges, nye kartofler, jordbær og en lang række lækre salater og grønsager. Det hele kan købes fra små vejboder, der findes overalt, eller på de fantastiske fødevaremarkeder som enhver større tysk by med respekt for sig selv kan byde på. Som dansker føler man pludselig man kommer fra et u-land, når man står midt i en af de pragtfulde torvedage i f.eks. Mainz, Worms eller Berlin. Ved slagterboden kan du spise helt friske hjemmelavede pølser, lavet af surprice kød! det er man ikke vant til herhjemme, hvor pølsemagerne ofte er lidt mere fantasifulde med råvarerne. Ligesom tyskerne har en tradition for at øl er lavet af malt og humle, kaldet reinheitsgebot, så har tyskerne i det hele taget, overraskende for de fleste danskere, en helt anden tradition for kvalitet i fødevarer. Har du adgang til kogegrej i campingvognen, ferielejligeheden eller blot et gasblus i vinmarken, anbefaler vi på det kraftigste, at du fouragerer på fødevaremarkedet eller hos aspargesavleren - hvornår får du ellers chancen for at vælge imellem 5 sorteringer af hvide asparges, opgravet og vasket samme morgen hos avleren? Skræl 500 g asparges per person, kog dem og spis dem med en smørklat eller Sauce Hollandaise Og Server et glas kølig Silvaner til. Spitze!!! Oplev det tyske vinland med kniv og gaffel indenfor rækkevidde Længere vestpå, tæt ved de store sydgående Autobahnruter til Frankrig og Italien, er man aldrig langt fra et tysk vindistrikt. Og landskabet, maden, vinen og menneskene er langt mere givende og charmerende når man svinger ud i vindistrikterne, end hvis man forsøger at overleve på Rastepladsmad Tro det eller ej, tysk mad er andet end pølse- og schnitzelbuffeten på Rastepladserne! Fordelen ved at tage bilen til Tyskland, er at du så kan komme rundt til vinbønderne, og at du kan fylde bilen helt op med de gode vine du smager hos vinbønderne. Man får virkelig meget kvalitet for pengene ved at handle direkte med vinbonden! Alternativet til bilen er at tage toget. DSB har ofte gode tilbud sammen med DB. Der er gode forbindelser helt ud i vindistrikterne, og er du først derude, er en cykel eller vandrestøvlerne et perfekt transportmiddel, hvis du gerne vil tæt på vinstokkene. Der er gode stier og cykelruter overalt, på de ofte asfalterede eller betonlagte veje igennem vinmarkerne, som ellers er reservert for vinbøndernes arbejdskørsel med traktorer. Men det er unægtelig ikke så let at transportere vinindkøbene med hjem i toget. Planlægger du ruten hjemmefra, er det nemt at finde gode overnatningssteder, både på kroer, hoteller eller på en af vingårdene. Tysk vinkontor anbefaler varmt at bo på vingårdene - det er ofte mindre luksuriøst, men til gengæld kommer man tæt på vinbønderne og deres familier. Der er også et hav af vinfestivaler rundt om i Tyskland i 2010 tæller de 450 registerede vinfester. Prøv f.eks. at tage til Tastetival i Rheinhessen, konceptet er at en regional kok laver mad på en vingård, og vinbonden præsentere sine yppeste vin. Man bliver kørt rundt i bus fra vingård til vingård.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Vinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange!

Vinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Vinsmagning Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Velkomst og introduktion til Cahors ved Club Vinos vinskribent

Læs mere

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.

Læs mere

DCA - NATIONALT CENTER FOR FØDEVARER OG JORDBRUG AARHUS UNIVERSITET

DCA - NATIONALT CENTER FOR FØDEVARER OG JORDBRUG AARHUS UNIVERSITET Vedrørende notat om Klimaændringers betydning for udviklingen i arealet til vinproduktion i Danmark Susanne Elmholt Koordinator for myndighedsrådgivning Dato: 21. februar 212 Direkte tlf.: 8715 7685 E-mail:

Læs mere

Lollandsk vinbonde i Amarone-eventyr

Lollandsk vinbonde i Amarone-eventyr SØNDAG 2. NOVEMBER NR. 44 / 2014 SØNDAG Lollandsk vinbonde i Amarone-eventyr På Lolland producerer ingeniøruddannede Preben Jørgensen flere hundrede flasker rødvin om året efter samme principper som i

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Quinta do Judeu Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på

Læs mere

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler

Læs mere

High Five 10 - Australien

High Five 10 - Australien High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 54 September 2016

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 54 September 2016 Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 54 September 2016 Formanden har ordet: Sommeren har sluppet sit tag, selv om vi stadig har sommervejr. Jeg håber, at alle har haft en god sommer

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.

2014 Grüner Veltliner Steinsetz Schloss Gobelsburg, 6 fl. 2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med

Læs mere

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre

Læs mere

A B C D E F G H IJ K L M N O PQ R S T U VW XYZ ÆØÅ

A B C D E F G H IJ K L M N O PQ R S T U VW XYZ ÆØÅ Side 1 af 16 Om tysk vin fra A-Z Find Søg efter oplysninger om tysk vin her, indtast enten søgeord foroven eller prøv et alfabetisk opslag forneden. Siden er under løbende udbygning, men savner du oplysninger

Læs mere

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter.

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter. Vin- & Spirituskort Hvidvine Beauvignac Chardonnay Denne vin har modtaget et væld af udmærkelser i de seneste mange årgange. Farven er lys strågul, aromaen; intens frugt- og blomsteragtig. Simpelthen et

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkomst: Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

Domaine De La Presidente

Domaine De La Presidente Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris

Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris April 2012 Side 1 Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris Årets første tapning Cremánt 2009 er ved at være klar Kulinariske perler Tidligt

Læs mere

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk 2071 1796 vin@born-wine.dk Kære kunder, Hvis I vil gøre julen til noget specielt med dejlig julemad med skønne vine, kan vi hjælpe Julekatalog s glæder Husk livet er for kort til dårlig vin Alle priser

Læs mere

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 47 April 2014. Formanden har ordet:

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 47 April 2014. Formanden har ordet: Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 47 April 2014 Formanden har ordet: Et spændende vin år er allerede godt i gang. Det bliver i år 2014 et år lidt ud over de øvrige vin år i

Læs mere

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.

Læs mere

Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer.

Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Kære Vin Ven Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Vi har mødt mange inspirerende og modige personer,

Læs mere

TILBUD. Dansk Vinmager

TILBUD. Dansk Vinmager SG 813573 / 813575 EVERY DAY WINE Frit valg Spanien 300 cl. Dansk Vinmager WHITE WINE: En charmerende hvidvin med en frisk bouquet hvor fx pære og fersken delikat strejfes af lidt blomst. Smagen er halvtør

Læs mere

Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning?

Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning? Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning? Wendy Cameron: I Australien har vi ikke haft strenge krav omkring appellationer, druer, teknikker

Læs mere

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.

Læs mere

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013 , Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter

Læs mere

Verden Rundt med Riesling

Verden Rundt med Riesling Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.

Læs mere

Formanden har ordet:

Formanden har ordet: Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 48 August 2014 Formanden har ordet: I år er det et lille jubilæumsår for Vordingborg Vinklub. Den 22. september fylder Vinklubben 15 år, og

Læs mere

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk

Læs mere

Købt. Duft (1-15) Smag (1-20) Udseende (1-5) Konklusion (1-10) Point. 2007 Zwei1 Schloss Halbturn 89,-

Købt. Duft (1-15) Smag (1-20) Udseende (1-5) Konklusion (1-10) Point. 2007 Zwei1 Schloss Halbturn 89,- Kastrup-Tårnby Smagsnotater den 22.9.2009 Vinklub Tema: - udvalgte vine fra Barrique Vin 2005 Sekt Chardonnay-Grüner Veltliner (139,-) 2007 Chardonnay Altenburger Købt Point Barrique Vin Islevdalvej 53

Læs mere

Wein aus Deutschland

Wein aus Deutschland Wein aus Deutschland Wein aus Deutschland 13 regioner 34 områder (Bereiche, fx Bereich Bernkastel) 164 Grosslagen (fx Kurfürstlay) 2.643 Einzellagen. Einzellagen svarer til vinmarker, fx Wiltinger Schlossberg.

Læs mere

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 44 December 2012

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 44 December 2012 Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 44 December 2012 Formanden har ordet: Efteråret har taget fat og vinteren er lige om hjørnet, og et godt vinår i Vordingborg Vinklub er nu

Læs mere

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 52 December 2015. Formanden har ordet:

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 52 December 2015. Formanden har ordet: Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 52 December 2015 Formanden har ordet: Endnu et år er ved at være gået, og det har igen i år været et godt vin-år i Vordingborg Vinklub. Vi

Læs mere

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen. Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er

Læs mere

Tradition for at hædre helte

Tradition for at hædre helte Tradition for at hædre helte paula Jaraquemada skjulte 120 patrioter i santa ritas vinkældre, hvor de søgte tilflugt efter et hårdt slag for chiles uafhængighed. Vinserien 120 er navngivet til ære for

Læs mere

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk P12050909 Barbera d Asti 2009 Govone 13% Piemonte Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks

Læs mere

Historie. Indhold. 1. 1 Historik 2. 2 Vinlove 3. 3 Druesorter 4. 4 Vinregioner - 4.1 Piemonte - 4.2 Veneto - 4.3 Toscana - 4.4 Det det sydlige Italien

Historie. Indhold. 1. 1 Historik 2. 2 Vinlove 3. 3 Druesorter 4. 4 Vinregioner - 4.1 Piemonte - 4.2 Veneto - 4.3 Toscana - 4.4 Det det sydlige Italien Historie Italien er verdens største vinproducent med ca. 5900 millioner l vin pr. år. Der produceres mest enkle bordvine, men andelen af højkvalitetsvine er øget betydeligt de senere år. Alle vintyper

Læs mere

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,

Læs mere

Dag 2, udflugt til Piacentini

Dag 2, udflugt til Piacentini Dag 2, udflugt til Piacentini Dette område var tidligere kendt for hvide, mousserende og søde vine, men nu produceres også Cabernet, Chardonnay og Sauvignon. Den mest interessante vin er dog rødvinen,

Læs mere

Det danske romeventyr

Det danske romeventyr Det danske romeventyr DESIGN, TEKST OG LAYOUT: WELOVEBACON.COM FOTOGRAF, HVOR INGEN ANDEN ER NÆVNT: BO NIELSEN I et destilleri i det nordjyske skrives et lille stykke danmarkshistorie. Rum har taget romproduktionen

Læs mere

Verden Rundt med Riesling

Verden Rundt med Riesling Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

Mostvægt - den søde genvej

Mostvægt - den søde genvej Dato 1. December 2005 Årgang 1, nummer 4 vinum-bonum.dk Nyhedsbrev Mostvægt - den søde genvej Mindst mostvægt: Kvalitetsvin 51-72 Hochgewächs 60-70 Kabinet 67-82 Spätlese 76-90 Auslese 83-100 Eiswein/Beerenauslese

Læs mere

- top kvalitet Rødvin - - æble-is-vin - - æblemost -

- top kvalitet Rødvin - - æble-is-vin - - æblemost - BESØG EN LOKAL GÅRD og gårdbutik i Karrebæksminde med egen økologisk produktion af: - top kvalitet Rødvin - af tørrede druer! - æble-is-vin - cry-extraktion - æblemost - naturligt ufiltreret KATALOG Vesterhavevej

Læs mere

Reichsgraf von Kesselstatt Interview med Annegret Reh-Gartner 25 juni 2012 (Renaud Bronner)

Reichsgraf von Kesselstatt Interview med Annegret Reh-Gartner 25 juni 2012 (Renaud Bronner) Reichsgraf von Kesselstatt Interview med Annegret Reh-Gartner 25 juni 2012 (Renaud Bronner) Interviewet med Annegret Reh-Gartner med sin mand Gerhard Gartner ejer hun Reichsgraf von Kesselstatt, en af

Læs mere

Interview med Rémi Jobard

Interview med Rémi Jobard Interview med Rémi Jobard En af vores nye Bourgogne-producenter Rémi Jobard i Meursault - var på besøg i Danmark for nyligt, og i denne forbindelse stillede vi ham et par spørgsmål om Meursault generelt

Læs mere

Vin, mad og velvære 9 dage blandt vinmarker i Piemonte

Vin, mad og velvære 9 dage blandt vinmarker i Piemonte Vin, mad og velvære 9 dage blandt vinmarker i Piemonte Forkæl dig selv med udsøgte vine, gastronomiske oplevelser og besøg hos små vingårde i Barolo, Babaresco og Roeros bølgende bakker - En sansemæssig

Læs mere

Vi finder de. store vine N N. www.an-agentur.dk

Vi finder de. store vine N N. www.an-agentur.dk Vi finder de store vine Vin med smag N N www.an-agentur.dk ALLAN IELSE AGENTUR A N A g e n t u r Allan Nielsen Vine er opstået på baggrund af mange dejlige ferieture til Italien. Kærlighed til de lokale

Læs mere

Seminar Hotel- & Restaurantskolen

Seminar Hotel- & Restaurantskolen Seminar Hotel- & Restaurantskolen 19. November 2013 Malene Smidt Hertz Ét land mange smage Frankrig - verdens største vineksportør 13 vinregioner Alsace Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Charente

Læs mere

en madoplevelse for alle sanser

en madoplevelse for alle sanser en madoplevelse for alle sanser Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. À

Læs mere

Vinnyt nr.2, august 2010

Vinnyt nr.2, august 2010 Vinnyt nr.2, august 2010 Hej vinklubmedlem. Så er der lidt ny information. Håber ikke vi har opbrugt al jeres tålmodighed. Der er virkelig meget, som skal falde på plads, når man starter noget nyt op.

Læs mere

Ta med på en uforglemmelig tennis- og kultur rejse til Budapest

Ta med på en uforglemmelig tennis- og kultur rejse til Budapest Vi gentager succesen for 4. gang Ta med på en uforglemmelig tennis- og kultur rejse til Budapest Udrejse 30. maj hjemrejse 6. juni 2017 Budapest er hovedstaden i Ungarn. Navnet er sammensat af navnene

Læs mere

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS OM VINENE PRODUCENTEN Vingården har rødder tilbage til 1935. 80 års historie og en masse dedikeret arbejde har gjort Cuatro Rayas til det

Læs mere

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. TAVLEMENU

Læs mere

Jagten på det perfekte vinglas

Jagten på det perfekte vinglas Jagten på det perfekte vinglas vinkreutzer Den 22. november 2013 www.vinkreutzer.dk/ Jeg gider ikke latterlige gimmicks. Når jeg skal nyde min vin, så er der få ting jeg har godkendt igennem 20 år som

Læs mere

bedste tilverdens Leverandør

bedste tilverdens Leverandør tilverdens bedste Leverandør Vi har smag for gode oste Hos HKI OST står vi til rådighed stort set døgnet rundt, når det handler om ost; vi kører Europa tyndt for at få ostene hjem til rette tid, og bringer

Læs mere

Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/ kl. 18.

Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/ kl. 18. Indbydelse til fantastisk sydafrikansk vinaften Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/9-2016 kl. 18.00 Denne

Læs mere

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.

Læs mere

Skræddersyet MC tur til Frankrig

Skræddersyet MC tur til Frankrig I løbet af vinteren 2012/13 var vi to par, som besluttede, at vi ville en tur til Normandiet og se nogle af mindesmærkerne fra 2. verdenskrigs D-dag i 1944. Vi var ret hurtige enige om,, at vi ikke ville

Læs mere

Husets egne vine Italien

Husets egne vine Italien Husets egne vine Italien MOUSSERENDE Prosecco di Conegliano, Valdobbiadene Ca Ongaresca kr. 265,- På druesorten prosecco. Flot perlende vin med et strejf af blomster og friske bær. HVIDVINE 1/1 fl. Langhe

Læs mere

Så er min årlige ferietur med min datter forbi, vi er hjemme igen. Turen gik i år til Tönning som ligger ved Ejderen, Danmarks gamle grænse.

Så er min årlige ferietur med min datter forbi, vi er hjemme igen. Turen gik i år til Tönning som ligger ved Ejderen, Danmarks gamle grænse. Cykelferie August 2016 Så er min årlige ferietur med min datter forbi, vi er hjemme igen. Turen gik i år til Tönning som ligger ved Ejderen, Danmarks gamle grænse. Jeg siger gerne for sjov at jeg er medlem

Læs mere

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Det er os en meget stor glæde at kunne byde velkommen til vores nye vinhus Château Minuty, som er beliggende på halvøen Saint Tropez i Provence. Château

Læs mere

Sommerferie 2007. Sarau

Sommerferie 2007. Sarau Sommerferie 2007 22.7.2007 kørte vi fra Harlev i regnvejr, ned over Rødby med færgen til Puttgarten, for senere at ende i Østrig som var vores mål. Vores første overnatning var Naturcampingplatz Sarau

Læs mere

Château Dereszla, Tokaj

Château Dereszla, Tokaj Château Dereszla, Tokaj Præsentation Château Dereszla ligger i Bodrogkeresztúr, ved foden af Dereszla-skråningen. Slottets historiske kældre blev optaget på UNESCOs Verdensarvsliste i 2004. Landsbyen Bodrogkeresztúr

Læs mere

(Interview og oversættelse: Renaud Bronner) Renaud Bronner (RB): Hvordan ser du på udviklingen af spanske vine i de sidste fem år?

(Interview og oversættelse: Renaud Bronner) Renaud Bronner (RB): Hvordan ser du på udviklingen af spanske vine i de sidste fem år? (Interview og oversættelse: Renaud Bronner) I juni 2009 var Adriana Ochoa fra Navarraproducenten Bodegas Ochoa på besøg i Danmark, bl.a. for at præsentere sit nye barn, Graciano Mil Gracias, den første

Læs mere

Velkommen til vinklubbens tur til.

Velkommen til vinklubbens tur til. Velkommen til vinklubbens tur til. MOSEL 1. september 2013 Søndag morgen. Klokken 6.30 afgang mod Mosel. 6.00 morgenmad!...vi står klar med morgenmad og bus, klar til pakning. Afrejse fra SuperBrugsens

Læs mere

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk

Læs mere

Rørvig Fisk & Røgeri. Fisk- & skaldyrsbuffet. Menu- og vinkort

Rørvig Fisk & Røgeri. Fisk- & skaldyrsbuffet. Menu- og vinkort Rørvig Fisk & Røgeri Fisk- & skaldyrsbuffet Menu- og vinkort RØRVIG FISK & RØGERI S FISKE- & SKALDYRSBUFFET FROKOST 199.- 12.00-15.00 AFTEN 279.- 18.00-21.00 BØRN HALV PRIS (MAX. 11 ÅR) Kager Muffins 30,-

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Campo Reale Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Dessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,-

Dessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,- Dessertvine Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,- Portugal Warres Finest Tawny el. White Warres Den Kongelige Livgardes

Læs mere

Vintur 2010. Tyskland og Alsace

Vintur 2010. Tyskland og Alsace Vintur 2010 Tyskland og Alsace Vores sommerferie udenlands denne sommer stod på vintur til de vigtigste tyske distrikter og til Alsace. Forud for turen havde vi planlagt hvilke vinhuse vi i hvert fald

Læs mere

ALSACE 2010: LILLE MÆNGDE - STOR FRISKHED. Friskhed, frugt og et markant fald i udbyttet er kendetegnende for årgang 2010.

ALSACE 2010: LILLE MÆNGDE - STOR FRISKHED. Friskhed, frugt og et markant fald i udbyttet er kendetegnende for årgang 2010. ALSACE 2010: LILLE MÆNGDE - STOR FRISKHED Friskhed, frugt og et markant fald i udbyttet er kendetegnende for årgang 2010. I Alsace er der ingen år, der er ens. Hver årgang bringer sine overraskelser, både

Læs mere

CWT MEETINGS & EVENTS

CWT MEETINGS & EVENTS CWT Meetings & Events har fundet to perfekte steder at afholde møder og konferencer i den smukke franske natur 34 35 Af Sidse Rolskov Events med fransk elegance Noblesse oblige adel forpligter. Nogle gange

Læs mere

ÅRETS STJERNEVIN 2017

ÅRETS STJERNEVIN 2017 ÅRETS STJERNEVIN 2017 Vi fejrer 25 års succesfuldt samarbejde mellem de to familier bag H.J. Hansen Vin og Viña Errazuriz. I den anledning har vi kreeret denne Family Collection en lækker Pinot Noir fra

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

LIDTmere. gode til d til vore d læsere. Rejser - Sport - Underholdning - Vin - Brænde. februar 2011

LIDTmere. gode til d til vore d læsere. Rejser - Sport - Underholdning - Vin - Brænde. februar 2011 februar 2011 LIDTmere Rejser - Sport - Underholdning - Vin - Brænde 6 sider m e gode til d b u til vore d s læsere 1 Tilmeld dig LIDTmeres nyhedsbreve KLIK HER! De annoncerede tilbud gælder til og med

Læs mere

Regler for Dansk Vinskue 2015

Regler for Dansk Vinskue 2015 Regler for Dansk Vinskue 2015 Betingelser for deltagelse Vinskuet er åbent for alle danske vine som er fremstillet af druer dyrket i Danmark. Vinavlere fra Norden kan tilmelde vin og deltage som gæster

Læs mere

2002 Tokaji Furmint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50

2002 Tokaji Furmint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50 2002 Tokaji Furmint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50 Tokaji området er Ungarns mest berømte vinområde, og blev i 1737 klassificeret som selvstændigt område. Det er på ca. 5.000 hektarer, og ca.

Læs mere

Mousserende & Champagne

Mousserende & Champagne Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med

Læs mere

Vinhistorie i særklasse

Vinhistorie i særklasse Vinhistorie i særklasse Peter Sisseck er navnet på den 43-årige danske vinmager, som i løbet af kun 10 år er blevet verdenskendt for vinen Pingus. En vin, der i dag har opnået kultagtig status. På vingården

Læs mere

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD:

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,

Læs mere

Eventuel framelding: Ved eventuel framelding er depositum tabt.

Eventuel framelding: Ved eventuel framelding er depositum tabt. Vin- og gourmetrejse/trøffelfest i Piemonte, Ligurien og Bardolino i Italien samt Franken i Tyskland. Fly ud/bus hjem 4/10-12/10 2013 Ordet Piemonte betyder ved bjergets fod. Her er tale om et dramatisk

Læs mere

Renaud Bronner (RB): I 2009 kunne vinhuset GAJA fejre 150 års jubilæum. En lang historie

Renaud Bronner (RB): I 2009 kunne vinhuset GAJA fejre 150 års jubilæum. En lang historie Renaud Bronner (RB): I 2009 kunne vinhuset GAJA fejre 150 års jubilæum. En lang historie Gaia GAJA: Ja, det har været 150 år, hvor verden omkring os er gået igennem enorme forandringer. Jeg synes at det

Læs mere

Research Sven Moesgaard Skærsøgaard vin

Research Sven Moesgaard Skærsøgaard vin Research Sven Moesgaard Skærsøgaard vin 1) Mail fra Sven til Café Hack Sendt den 9. Marts 2012 2) Om Vingården Kilde:www.dansk-vin.dk 3) Info Skærsøgaard vin 4) Artikel: Boblende Dansk Succes Politiken,

Læs mere

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr. Prisliste Rødvin Spanien & Portugal V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 31892384 Gyldig 01.04 2011 28.02 2012 Vintønden priser inkl. moms - Rødvin

Læs mere

Appendiks A Beskrivelse af de mest udbredte vinsorter i Danmark

Appendiks A Beskrivelse af de mest udbredte vinsorter i Danmark Appendiks A Beskrivelse af de mest udbredte vinsorter i Danmark Rondo Oprindelse Rondo stammer oprindeligt fra Tjekkoslovakiet, som en krydsning lavet af Professor Kraus i 1964. Han havde imidlertid ikke

Læs mere

Julegaver. der frister 2010 4. Et udvalg VI har skåret helt ind til benet og DERMED samlet Danmarks 3 bedste julepakker:

Julegaver. der frister 2010 4. Et udvalg VI har skåret helt ind til benet og DERMED samlet Danmarks 3 bedste julepakker: Julegaver der frister 2010 4 Et udvalg VI har skåret helt ind til benet og DERMED samlet Danmarks 3 bedste julepakker: Spændende spansk ØKO/Biodynamik Sydamerikansk BIG-VALUE Klassiske italienske fristelser

Læs mere

Dagens ret. Mandag Hakkebøf m/bløde løg. Tirsdag Gule ærter m/flæsk. Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos. Torsdag Fiskefrikadeller

Dagens ret. Mandag Hakkebøf m/bløde løg. Tirsdag Gule ærter m/flæsk. Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos. Torsdag Fiskefrikadeller Dagens ret Mandag Hakkebøf m/bløde løg Tirsdag Gule ærter m/flæsk Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos Torsdag Fiskefrikadeller Fredag Hjerter i flødesauce m/kartoffelmos Lørdag Lammekølle m/flødekartofler

Læs mere

kup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,-

kup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,- Forårs kup 1 2010 Herencia del Padri Priorat, Bernard Magrez Bernard Magrez egen yndlingsvin og det siger ikke så lidt, når man ved hvilke vine, han ellers har adgang til i det daglige! 2 2010 Paciencia

Læs mere

I N V I TAT I O N BlIV medejer Af en Af skandinaviens ældste VINgårde g l e N h O l m V I N g å r d s I d e N 1 9 9 3

I N V I TAT I O N BlIV medejer Af en Af skandinaviens ældste VINgårde g l e N h O l m V I N g å r d s I d e N 1 9 9 3 INVITATION Bliv medejer af en af skandinaviens ældste vingårde Glenholm Vingård siden 1993 Anparter Vi udbyder anparter i Glenholm Vingård ApS til en bred kreds i hele Skandinavien og håber, at du har

Læs mere

Ta med på en uforglemmelig tennis- og kulturrejse til Budapest. Udrejse 14. juni hjemrejse 19. juni 2016

Ta med på en uforglemmelig tennis- og kulturrejse til Budapest. Udrejse 14. juni hjemrejse 19. juni 2016 Ta med på en uforglemmelig tennis- og kulturrejse til Budapest Udrejse 14. juni hjemrejse 19. juni 2016 Budapest er hovedstaden i Ungarn. Navnet er sammensat af navnene på to byområder, nemlig Buda og

Læs mere

Velkommen til Portvins aften

Velkommen til Portvins aften Velkommen til Portvins aften Portvinens historie Portvinen har sit navn fra Byen Porto som ligger ved Douro flodens udmunding i Atlanterhavet Douro floden er 900 km lang hvoraf de sidste 215 km løber gennem

Læs mere

EAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager

EAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Frugtsalat Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Over eller under jorden Intro Der findes

Læs mere

Velkommen. Charlotte Frandsen og Morten Birkerod

Velkommen. Charlotte Frandsen og Morten Birkerod Velkommen Der kan være mange gode grunde til, at du besøger Tornøes Hotel og dejlige Kerteminde. Du kan være på udkig efter oplevelser. Være deltager i et interessant møde med kolleger eller kunder. Være

Læs mere

MOSEL & RHINEN 6 dages busrejse i 2017 til Rüdesheim, Bernkastel-Kues og Altenahr.

MOSEL & RHINEN 6 dages busrejse i 2017 til Rüdesheim, Bernkastel-Kues og Altenahr. MOSEL & RHINEN 6 dages busrejse i 2017 til Rüdesheim, Bernkastel-Kues og Altenahr. AFREJSE søndag den 24. september 2017 fra Horsens, Vejle og Kolding m.v. PRIS KR. 3900,- pr. person inklusive halvpension.

Læs mere

PINSETUR 2014 til Weingut Schauf fredag d. 6. juni - mandag d. 9. juni

PINSETUR 2014 til Weingut Schauf fredag d. 6. juni - mandag d. 9. juni PINSETUR 2014 til Weingut Schauf fredag d. 6. juni - mandag d. 9. juni Pris for turen excl. drikkevarer Dobbeltværelse m/morgenbuffet og aftensmad Tillæg for Enkeltværelse 3.195.- kr. plus 250.- kr. Inkluderet

Læs mere