Riesling Zeit. Danskerne vælter sig i tysk vin. i samarbejde med Copenhagen Cooking LÆS OGSÅ:

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Riesling Zeit. Danskerne vælter sig i tysk vin. i samarbejde med Copenhagen Cooking LÆS OGSÅ:"

Transkript

1 Danskerne vælter sig i tysk vin markedsandelen er nu på 8,4 % en stigning på 50 % over kun 3 år! FOTO: Vinhøst hos Weingut Gruber TYSK Vinfestival i Kødbyen under EAT i samarbejde med Copenhagen Cooking Kom til Winzermarkt i hjertet af København i dagene, 27., 28. og 29. august fredag kl Lørdag & Søndag kl Her kan du møde de tyske vinbønder ansigt til ansigt, og smage masser af vine. Køb smagsprøver, hele glas eller flasker med hjem direkte fra vinbønderne. Det hele foregår lige foran hovedindgangen til EAT 2010, kun 2 minutters gang fra Københavns Hovedbanegård. Vinbønderne står i rigtige tyske markedsstader og udskænker deres vin, og man kan sætte sig og nyde vinen ved langborde. Læs mere side 2 SIDE 7 SIDE 6 LÆS OGSÅ: Ferie i vindistrikterne... side 8 Udstillere på EAT side 3-6 Tysk Vin - Weltklasse... side 7

2 2 Find de tyske vine i Danmark FORTSAT FRA FORSIDEN Mange gode tyske vine importeres af små specialimportører som kan findes via På EATs Winzermarkt finder du f.eks. Tysk Vinklub og Papillon Vin, der har specialiseret sig i tyske vine og som selv importerer og forhandler tysk vin. Find dem alle via Importørkataloget på Udvalget af Tyske vine er måske ikke så stort i de danske supermarkeder endnu, men der er noget i gære når det gælder tysk vin. Irma har fornyet sortimentet. Netto, Føtex og Bilka har jævnligt gode tilbud på interessante tyske hvidvine. Og andre supermarkedskæder er på udkig efter gode tyske producenter, som nok kan forventes at dukke op i butikkerne i løbet af de kommende år. Også vinhandlerkæderne er ved at opgradere deres sortiment at tyske vine. Ellers må man finde de gode tyske vine på restauranterne, hvor sommelier erne og kokkene for længst har tabt deres hjerte til den fine måde, som tysk vin komplementerer maden på i stedet for at stjæle showet. FOTO: Colourbox Tysk Vinkontor præsenterer Tysk vin i Danmark Tysk Vinkontors fornemste opgave er at markedsføre tysk vin i Danmark. Det sker på vegne af Deutsches Weininstitut i Mainz. Tysk Vin vedens bedste hvidvine og overraskende lækre rødvine Af Hvidtfeldt & Gundersen, Tysk Vinkontor Tysk vin boomer i Danmark Efter at have været lidt overset i nogle år, oplever tysk vin en verdensomspændende renæssance i disse år. I USA og England er salget af tysk vin vokset i de senere år. Vinpublikummet er trætte af de voldsomme og klodsede alkoholbomber, der har været moderne i en årrække, og søger de lette, elegante og individualistiske vine fra verdens kølige vinlande. I Danmark boomer salget af gode tyske vine ligefrem. De sidste tre år er salget af tyske kvalitetsvine steget i Danmark. Tysk vin har nu en markedsandel på 8,4 %, fra 5,7 % i En stigning på knap 50 %. Historisk har tysk vin altid været et af de klassiske og obligatoriske vinlande på restauranternes vinkort, men i de sidste årtier af forige århundrede var der ikke så mange der interesserede sig for tysk vin. Dengang ville man have tyktflydende rødvin med høj alkohol. Det billede har fuldstændig ændret sig nu, både sommelierer og forbrugere efterspørger elegante, friske og sprøde vine, såvel hvide som røde. Bemærkelsesværdigt er det, at de sydeuropæiske vinlande mister markedsandele samtidig med at tysk vin boomer. Danskerne er kort fortalt trætte af klodsede vine, de vil have elegante vine igen. Generation Riesling - den nye bølge Det er ikke kun blandt de danske vinforbrugere, kokke og sommelierer at en ny generation har taget teten. Det er også sket i Tyskland, det gamle vinland har fået et helt nyt ungt ansigt: Generation Riesling - den nye generation af unge, innovative og super dygtige vinmagere. Konceptet, Generation Riesling, dækker unge Vinmagere optil 35 år, og er skabt af Deutsches Weininstitut, for snart 4 år siden. Her i 2010 er der tilknyttet 135 unge vinmagere til konceptet. På findes profiler af hver enkelt vinmager, hvor de bla. beskriver deres tilgang til vinfremstillingsprocessen, deres stil etc. Man kan også søge på vintyper, arrangementer, og se hvilke markedsføringstiltag der er planlagt for Generation Riesling i Tyskland og i udlandet. Cool Climate makes cool wine Vinmagere over hele verden leder efter de køligste marker i tågede kystdale, i Argentina og på USA s vestkyst. De Australske vinmagere vender sig imod Tasmanien, for at finde de kølige dale hvor Riesling og Pinot Noir trives. Men så langt behøver man slet ikke rejse, da et af verdens mest spændende Cool Climate Viticulture vinlande, ligger lige udenfor vores egen bagdør, nemlig i Tyskland. Dansk forståelse af tysk vin har været en anelse styrret af fordomme, siden vi i 1970 erne lærte at drikke vin til tonerne af Sommer i Tyrol. Kort sagt, tysk vin gjorde mestendels sin entre i Danmark som noget billigt, sødt stads, der blev drukket af mormor. (Undskyld mormor!). Dette image kom desværre fuldstændigt til at overskyggede det faktum at nogle af verdens bedste vine kommer fra Tyskland. Derfor har det i en periode være svært at finde de gode tyske vine i Danmark. Heldigvis er det historie nu, og udvalget af gode tyske vine til fornuftige priser bliver bredere og bredere dag for dag her i landet. Den store stjerne: Riesling Den store stjerne i tysk vin er Riesling, som er druen bag de mest berømte hvidvine fra Tyskland. Mange sommeliers og vinkendere betegner Riesling som verdens bedste hvidvinsdrue. Men modsat Chardonnay og Sauvignon Blanc, kræver Riesling et køligt klima for at trives og udvikle perfekt modnede druer. Riesling har det optimalt i det kølige tyske klima, gerne på stejle skråninger. Så snart Riesling flyttes til et varmere klima, bliver vinen bred, flad og uinteressant! Kun i de to nærliggende nabolandes køligste vindistrikter, i Østrig langs Donau, og i Frankrig på den anden side af Rhinen i Alsace, yder Riesling vine af en lignende storhed og smag som i Tyskland. Men ingen andre steder i verden end i Tyskland findes et større udvalg af fantastisk Riesling. Det er formentlig de tyske vindistrikters unikke nordlige og kølige beliggenhed, der sikrer at Riesling topper netop der. Derfor frygter mange tyske vinbønder også at den globale opvarmning skal fortsætte, for netop i disse år betyder de varme somre, at hver eneste årgang er en superårgang i Tyskland, og at tidligere tiders svagere årgange blot er et fjernt minde. Vi leverer forskellige former for service for danske importører såvel som for tyske producenter der søger importør i Danmark. Dertil sørger vi for at sætte fokus på tysk vin via pressearbejde, smagninger for restaurations- og handelsbranchen såvel som at fastholde og udvikle de danske sommeliers interesse for tysk vin. Tysk Vinkontor iværksætter også folkelige events der viser de danske ganer, hvad tysk vinkultur er f.eks. winzermarkt/vinfest og vinmesser Tysk Vinkontor bliver drevet af Karin Hvidtfeldt og Jens Michael Gundersen. Tysk Vinkontor kontakt: Nu har den unge generation også fundet vej til tysk kvalitets vin.

3 3 Tyske vinbønder på Winzermarkt - EAT 2010 Pieroth GmbH Burg Layen Rümmelsheim / Burg Layen Tel.: Region: Nahe. Dansk repræsentation: Markareal: 25 ha. med vinmarker på lokaliteterne Burg Layer Schlossberg, Burg Layer Hölle, Dorsheimer Goldloch, Dorsheimer Pittermännchen, Bingerbrücker Römerberg, Münsterer Pittersberg. Profil: Siden 1675, dvs. nu på 10énde generation, har Pieroth fremstillet vin udfra en filosofi om at lave vine der er typiske for druesorten, og som afspejler jordbundstypen. Hos Pieroth er jordbunden præget af kiesel, quarzit og skiffer som kombineret med stejle marker resulterer i en stor solfanger, der udvirker druer af meget høj kvalitet. Druerne indeholder derfor et meget komplekst aromaspil, som virkelig kommer til sin ret gennem en skånsom, men også moderne vinificering, baseret på at anvende så lidt teknik og kemi som muligt. Pieroth fremstiller vine på egne druer under navnet Pieroth, erlesene Weine, men laver også vin på opkøbte kvalitetsdruer under navnet Edition Pieroth, som er en af de helt store udbydere på verdensmarkedet. Druesorter: Riesling 44 %, Grauburgunder 5%, Weißburgunder 14 %, Scheurebe 4 %, Rivaner 14 %. Motto: Virkelig god vinproduktion er en kombination af optimale naturgivne dyrkningsforhold, håndhøstede druer, lang aromabevarende lagring på gæren, samt lidenskab og intuition. Weingut Johanninger Haas, Heinemeyer & Schufried Hauptstrasse 4 6 D Bibelsheim Tlf: DK-ImportØr: Le papillon Vinimport, Region: Nahe, Rheingau og Rheinhessen - En usædvanlig geografisk pacering, ved udmundingen af Nahe floden hvor den mødes med Rhinen ved Rüdesheim og Bad Kreuznach, gør det muligt for vingården at have marker i alle 3. distrikter. Selve Vingården ligger i Rheinhessen. Markareal: 20 ha. Markernes beliggenhed betyder at vingården er ualmindelig skarp og opmærksom på begrebet Terroir: Markerne i Nahe har dybtbaseret Kalkrig lerjord, i Rheinhessen er der tale om løss (vindaflejret sediment) på kanten af Kieselberg sammensat af Kiesel havaflejringer, og i Rheingau består jordbunden af af rødt fyllit-skiffer på stejle marker ved Assmannshausen. Profil: Johanninger er sammensat af 3. indehavere som hver i sær varetager dele af produktionen: Jens Heinemeyer: Vinifikation og marketing, Markus Hass sektproduktion og distillation af brændevin, Diter Schulfried og Oliver Hertzer er ansvalige for markarbejdet. Vingården er under omlægning til økologi, og vil fra 2013 være økologicertificeret. Alle vine fremstilles udelukkende på egne druer. Vingården lægger nemlig stor vægt på selv, at have 100% kontrol over produktionen fra mark til færdig flaske. Druerne bliver vinificeret udfra ønsket om at forvalte de givne terroirfaktorer bedst muligt, hvilket udvirker tørre vine af høj kvalitet over en bred smagspalet. Sektproduktionen er udelukkende klassisk flaskegæring efter Méthode champenoise, og flaskerne ligger med gæren i mindst 2-3 år før tages op ad vinkælderen og degorgeres. Druesorter: 70% af druerne er de klassiske burgundersorter, heraf er 40 % Spätburgunder og Frühburgunder. Dertil kommer Riesling, Chardonnay, Scheurebe og Huxel. Motto: JOHANNINGER Naturbaseret arbejde fra vinstok til flaske.

4 4 Weingut Brüder Dr. Becker V/ Lotte Pfeffer-Müller Mainzer Str Ludwigshöhe tel fax Mail: web: DK-ImportØr: Troels Østergaard, Region: Rheinhessen Markareal: 11 ha. Størstedelen er terrasser langs Rhinen. Nogle marker har op til 25 % hældning og er øst- sydøst vendte, mens andre ligger på det nedre stykke af skrænterne. Jordbunden er løss og kalksten, mens der i flodsengen hovedsageligt er sandholdigt ler. Erste lage marker: Dienheimer Tafelstein Dienheimer Falkenberg Profil: Vingården opstod for 5 generationer siden, og er stadig drevet af begejstring for vin og arbejdet med at lave god vin. I 1970 blev vingården optager i VDP ( Verein Deutsche Prädikatsweingüter) og i 1980 blev det besluttet at lægge om til økologi. Siden årgang 2008 har alle vingårdens vine også været DEMETER certificeret. Der er dermed tale om en af Tysklands bedste og mest velfunderede økologiske producenter! Både Lotte og Hans er uddannede ønologer, og er begge aktive på vingården: Hans forestår arbejdet i markerne, Lotte tager sig af markedsføring og salg. Arbejdet i vinkælderen udfører de sammen ofte i selskab af deres to sønner. Produktionen af Pinot Noir og Sekt er forholdsvist nye tiltag på vingården. Økologien og de biodynamiske metoder tvinger dem hele tiden til at forholde sig til dialogen ml. vinstok og jordbund, hvilket er forudsætningen for at lave store Terroirvine. Druesorter: Riesling 40%, Silvaner 17,5%, Scheurebe 17,5%, Spätburgunder und Regent 15% Sonstige 10% Motto: Regionalitet, kvalitet og økologi er de vigtigste ledetråde i vores arbejde, hvilket afspejler sig i vores medlemsskab både hos VDP og ECO Vin. Økologi og kvalitet er dermed vingårdens kvalitetsmærker! Weingut Gruber Att. Markus Gruber Tannenhof Obersulm-Eschenau Tlf: Søger Importør Region: Württemberg Markareal: 12 ha. beliggende i hjertet af Wüttemberg vinregionen i Weinsberger Tal. Udover vinavlen dyrker Weingut Gruber også 5 Ha. frugtavl. Profil: I 2007 overtog Andrea og Markus Grüber familievingården efter Anneliese og Reinhold Gruber. Vingården producerer udelukkende vine på egne druer, som dyrkes på solrige skråninger med gipskeuper holdig jordbund. Det er af stor vigtighed for Markus og Andrea at kommende generationer også skal have glæde af at dyrke vinmarkerne, og derfor arbejde de så naturskånsomt som muligt udfra moderne teknikker og redskaber, med reduceret udbytte, og kun meget lidt gødskning og sprøjtning. Alt arbejde er baseret på traditionelt godt håndværk fra markarbejdet til arbejdet i vinkælderen. Ved siden af selve vinproduktionen driver vingården også Bed & Breakfast, og har et bredt tilbud indenfor vingårdsturisme, spændende fra kulinariske vinprøver til mugl. for at komme og nyde en dejlig morgenmad i vinmarken, til at at fejre fødselsdag, dåb mv. på vingården. Dertil kommer forskellige kulturarrangementer i løbet af året. Druesorter: Rød: Lemberger, Trollinger, Spätburgunder, Acolon, Samtrot, Cabernet Cubin, Cabernet Mitos, Muskattrollinger. Hvid: Riesling, Gewürztraminer, Kerner, Chardonnay, og Muskateller. Motto: God vin bliver lavet på vinmarken vine med profil og karakter! Weingut Veldenzer Hof Familie Hans-Joachim und Elisabeth Kruft Hofweg 3 D Veldenz Telefax: +49(0) Telefon: +49(0) Web: DK-ImportØr: Region: Mosel i det historisk interessante grevskab Veldenz i en sidedal til Moselfloden. Markareal: 6,5 ha. med vinmarker på lokaliteterne Veldenzer Kirchberg und Veldenzer Grafschafter Sonnenberg. Profil: Veldenzer hof er en familievirksomhed, som har lavet vin i genrationer; med kærlighed og udfra en forpligtigelse om at lave den bedst mulig vin udfra de naturgivne betingelser. Dertil arbejder man med at begrænse høstudbyttet for at opnå så høj kvalitet som muligt, og at undgå stilkmatriale under gæringen. Indehaverne Elisabeth og Hans-Joachim er vinmagere af hjerte og sind, og mener at det afspejler sig i deres vine. Druesorter: Hoveddruen er Riesling, fulgt af Rivaner, Kerner, Findling og Ortega. På rødvinssiden er det Pinot Noir, Regent, Dornfelder og Schwarzriesling. Motto: År for år fylder vi kun det på flaske som vi selv er begejstrede for; kvalitet og individualitet. Vi nyder at lave vinen, ligesom vi håber du nyder at drikke den!

5 5 Heuchelberg Weingärtner eg Neipperger Strasse 25 D Schwaigern/Württ Tlf: Mail: Søger Importør Markareal: 620 ha. Kopperativet har marker i hele Heuchelberg området, ca. 80 Km. Nord for Stuttgart og er baseret på hele 900 små og mellemstore producenter. Profil: Heuchelberg Weingärtner eg, som det fremstår i dag er dannet i 2009, men datere sig tilbage til 1925, hvor de første 11 vinavlere sluttede sig sammen. Siden har mange sluttet sig til og i dag er kooperativet et af de størsteog stærkeste i Wüttemberg regionen. Alle producenter har en fælles målsætning; at producere sunde og solmodne druer af høj kvalitet. Dermed er alt udgangsmatrialet for vinproduktionen af høj kvalitet, hvilket genspejler sig i vinene. Samtidig hviler Heuchelberg vinificereringe på erfarne skuldre idet kellermesteren, Dieter Steinbrenner, har lavet vin i hele 40 år. Druesorter: : Lemberger, Trollinger, Riesling, Schwarzriesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder (Pinot blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Cabernet Dorsa, Acolon Motto: Heuchelberg Weingärtner Et stærkt fællesskab! Wein- und Sektgut Heinz Schneider Klostergartenstr Leiwen / Mosel Telefon: / Telefax: / Søger Importør Region: Mosel Markareal: 13 ha. Hovedsageligt gamle stoke med marker på Ginsterberg beliggende 400 m. ovenover vinbyen Leiwen. En del af markerne har en hældning på optil 70 % og er sydvest vendt. De fleste marker har Davonskiffer jordbund. Profil: Nede i den 400 år gamle vinkælder på det der engang var et kloster, arbejder fam. Schneider engageret, med at udvikle fantastiske moselvine. Dels som alle i moselreg. med Riesling, men hvad der er atypisk for vingården er, at 1/3 af arealet er røde druer, hvormed de også fremstiller vine på Pinot Noir og Regent. I dag tæller Weingut Schneider dermed som en af Mosels førende rødvinspionerer. Al Sekt bliver lavet vha klassisk flaskegæring. Begge indehavere, Susanne og Heinz, arbejder aktivt i kælderen såvel som i marken. Susanne Schneider blev i 2007 medlem af netværket Vinissima Frauen & Wein. I 2007 og 2008 fik vingården titlen Årets vinbonde i Tyskland på den internationale vinpræmiering MUNDUSvini. Druesorter: Godt 1/3 af markarealet er beplantet med røde druer, hvilket er usædvanligt for mosel. Hoveddruen er Riesling. Motto: Vores vine er først og fremmes præget af Terroir, og derfor har kvalitet og autencitet førstepriotet når vi arbejde i mark og kælder.

6 6 Tysk vin Klub V/ Ole Porsvig Skovkanten Hørsholm Telefon: Mail: Tysk Vin Klub forhandler udelukkende af tysk vin af høj kvalitet til private og erhverv. Producenterne er ofte mindre vinproducenter, og vinene bliver udvalgt med henblik på at give mulighed for både at smage både områdetypiske vine, men også vine udenfor kategori. Tysk Vin Klub har vine fra distrikterne Mosel-Saar-Ruwer, Rheingau, Rheinhessen, Nahe, Franken og Baden. Tysk Vinklub PRÆSENTERER følgende huse på EAT 2010: Mosel: Weingut Von Othegraven Weingut von Othegraven er en familiedrevet vingård ved Saar floden. Vingårdens produktion er 100% Riesling på 10,5 ha vinmark, ejet af Günther & Thea Jauch. Men drives i dagligdagen af Andreas Barth og Swen Klinger. Tilsammen skaber de flotte vine fra nogle af de stejleste vinmarker i Tyskland - op til 65% stigning. Motto: Vi agter på hvad naturen har lagt ud med ledsager vinene i deres tilblivelse, og giver dem tid og rum til at udfolde deres væsen. Nahe: Weingut Karl-heinz Schneider und Sohn En familiedrevet vingård på 10,5 Ha med marker beligggende på stejle sydvest vendte skråninger. Druerne er hovedsageligt Riesling og Pinot Noir. Sønnen Andi Schneider forestår arbejdet i kælderen, mens resten af fam. klarer det øvrige arbejde. Vingården laver stilrene rieslingvine. Motto: Vores kvalitetsfilosofi bærer vores streben efter det bedste. Franken: Weingut Emmerich En 9. Ha stor vingård drevet på 5. generation af Werner og Irmgard Emmerich. Blev i 2006 kåret som Årets opdagelse af BUSCHE. Ud over at lave dejlige vine er det også muligt at overnatte på vingården. Har man lyst til selv at være med, kan man lease vinstokke hos Weingut Emmerich, selv deltage i høsten og kælderarbejdet - en investering der altid bringer et afkast i form af vinflasker. Fremstiller både hvid og rødvin af høj kvalitet. Motto: Alle druer vi høster bliver til vine af klassisk tilsnit og med stort nydelsespotentiale. Weingut Keiper-Wagner Framersheim str Dittelsheim-Hessloch Tlf: t-online.de Region: Rheinhessen nær den store by Alsey Markareal: 7 ha. markerne ligger på sandholdig lerjord. Vingården er under omlægning til økologi og mangler nu kun et år i at være fuldt omlagt. på 14 grader, som er perfekt til at udvikle gode rødvine ved fadlagring. Alle hvidvine fremstilles på ståltank. Druesorter: Portugiser, Dornfelder, Pinot Noir, Merlot hertil de hvide: Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc og Pinot Gris samt Grüner Silvaner. Motto: Kneiper-Wagner vi baserer os på en lang tradition for vindyrkning og omtanke for naturen. Profil: En familiedreven vingård, som siden 60érne selv har forarbejdet alle egne druer. Vingården er dermed også hovedsageligt bygget op siden beg. af 70érne hvor man bl.a. udlage marker med Blauer Portugiser, i midt 80érn kom Dornfelder til og her i 2002 høstede man de første Pinot Noir druer. Vingården er dermed en af de vingårde, der har arbejdet med produktion af rødvin længe, og som udelukkende lagrer rødvinene på træfad. Vingårdens vinkælder blev bygget tilbage i 1924,og holder en konstant temperatur FOTO: Colourbox

7 7 Tysk Vin Weltklasse Af Hvidtfeldt & Gundersen, Tysk Vinkontor Tyske hvidvine er verdens bedste! Hvis ikke du kender dem, er det om at komme i gang - prøv at lave en Riesling Challenge for dig selv eller med nogle gode venner: Prøv at smage et udvalg af hvidvine fra hele verden blindt sammen med nogle tyske hvidvine, og du vil opdage, at de sydlandske og oversøiske frembringelser har meget svært ved at følge med tyskerne, når det gælder intensitet i frugtaromaerne, elegance, balance og en næsten sprød friskhed. Krone for krone får du også langt mere aroma, friskhed og autencitet i et glas tysk vin, end i mange andre landes hvidvine. Tørre hvidvine Det meste tyske hvidvin er i dag tørt eller off-dry. Præcis sådan som moderne vindrikkere foretrækker det. Let søde hvidvine og ædelsøde hvidvine/dessertvine Tyske vinavlere er stadig verdensmestre i at dyrke søde vine. Det er fordi klimaet er perfekt, til at bevare en forfriskende syrlighed i de søde tyske hvidvine. Det bliver aldrig vammelt eller uelegant, når man har en Risling Auslese, eller anden fin sød hvidvin dyrket i et så køligt klima. Druesorterne til hvidvin er udover Riesling, der dækker ca. 21 % af vinarealet: Müller Thurgau 20 %, Silvaner 7%, samt Weissburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot gris), Kerner, Muscateller, Scheurebe og Gewürztraminer. Tørre rødvine Frugtrige, elegante og intense rødvine. Det var der mange, der troede aldrig skulle komme fra Tyskland. Men flere og flere vinjournalister anerkender at de bedste tyske rødvine i dag er i verdensklasse. Ikke mindst Pinot Noir druen frembringer magiske dråber i Tyskland, hvor den da også har været dyrket i mange hundrede år. Måske har tysk rødvin haft glæde af den globale opvarmning, den bliver i hvert fald bedre og bedre. Det kan også skyldes en ny generation af vinmagere er kommet til fadet (altså vinfadet). Der findes i øvrigt mange andre gode rødvinsdruer i Tyskland, prøv at lade dine smagsløg overraskes af dem. Druesorterne til Rødvin Den vigtigste rødvinssort er som nævnt Pinot Noir, der i Tyskland går under navnet Spätburgunder. Andre vigtige rødvinssorter er Dornfelder, som giver kraftige rødvine med stor frugt og intensiv farve, Frühburgunder og Schwrzriesling, er afarter af Pinot Noir, og giver meget fine vine. Portugieser giver lette og lyse rødvine. Det er også værd at nævne Lemberger (Blaufränkisch) og Sankt Laurent som to kvalitetssorter, men tyske vinavlere eksperimenterer med mange andre rødvinssorter. Mousserende vin/sekt En del tyske vinproducenter producerer flaskegæret sekt, efter den klassiske metode, hvor vinen lagrer på gæren i flasken. Andre producerer mousserende vin delvis på tank, og frembringer også elegante mousserende vine til en fornuftig pris. Altid finder man denne intense frugt, friskhed og elegance som kendetegner tysk vin. Klassifikationer, Regioner og kvalitet Der findes et utal af kvalitetsklassifikationer og distriktsdemarkeringer i de europæiske vinlande, men når alt kommer til alt, så findes der ingen kvalitetsgarantier. I sidste ende er det altid den enkelte vinbonde der sikrer vinens kvalitet. Men derfor kan klassifikationer alligevel give et overblik og nogle nyttige informationer. Der er 13 vinregioner i Tyskland Ahr, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Rheinhessen, Rheingau, Hessische Bergstrasse, Pfalz, Franken, Württemberg, Baden, Saale- Unstrut og Sachsen Deutscher Tafelwein og Deutscher Landwein er de to basale kategorier for tysk vin. Qualitätswein (Qba), Qualitätswein mit bestimmter anbaugebiet (Kvalitetsvin fra et bestemt dyrkningsområde, svarer til AOC.) Prädikatswein (Qmp), Qualitätswein mit prädikat. (Prädikatsvin, dvs. med prædikaterne kabinet, spätlese, auslese, beerenauslese, trockenbeerenauslese eller eiswein). Prädikaterne afhænger af druernes modenhed målt i sukkerindhold. Ordet Qualitätswein betyder faktisk at vinen er blevet prøvesmagt og er fundet at leve op til et vist kvalitetskrav, og at den kommer fra en bestemt region, samt at druerne og vinen lever op til nogle specifikke krav om modenhed og stil. Tysk Vin og New Nordic Kitchen Af Hvidtfeldt & Gundersen, Tysk Vinkontor De senere år har det danske og skandinaviske køkken oplevet en gevaldig revitalisering. Det hele startede med NOMA, som nu er på alle Gourmeter og Gastronomers læber i hele verden. Der er flere årsager til at Riesling og tysk vin er blevet en integreret del af Nyt Nordisk Køkken. Dels Rieslings helt unikke stil, struktur og aromaer, og dels at tysk vin generelt frembringer verdens mest elegante og sprøde hvidvine. Mest ekstremt oplever man det i Mosel, hvor Riesling er på den absolutte nordgrænse for sin modning. Her ikke langt fra Nordsøen, i Nordvesteuropa er somrene kølige og omskiftelige. Derfor modner Riesling senere i Moseldalen end i noget andet tysk vindistrikt. Netop på grund af den sene modning bevares friskheden og frugtaromaerne i vinen. Kokke og sommeliers som arbejder med det Nye Nordiske Køkken, søger efter vine, som komplementerer og fremhæver retterne og råvarerne bedst muligt. Svaret er : Tysk Vin. FOTO: Colourbox

8 8 Tysklands Vindistrikter vores nærmeste vinrejsemål Af Jens Michael Gundersen og Karin Hvidtfeldt, Tysk Vinkontor Tyskland er vores nærmeste klassiske vinland. Alligevel er de tyske vindistrikter oversete som rejsemål. Men den der blot drøner forbi Tyskland på autobahn en, på vej til Italien eller Frankrig, snyder sig selv for nogle dejlige vinoplevelser! Bevæger man sig lidt væk fra autobahnen, finder man smukke landskaber med vinmarker, skove, floder og små landsbyer med bindingsværkshuse. På afstand af autobahnens rasteplads-cafeterier, finder man gode spisesteder, også i Michelin-stjerneklasse, som Tyskland har verdens næststørste antal af efter Frankrig. Som i alle andre rejselande kræver det blot lidt forberedelse og planlægning at undgå de værste turistfælder og finde perlerne. Landskabet, i de tyske vindistrikter er måske verdens smukkeste vinlandskab. I Tyskland findes verdens største areal med vin på Steillage, dvs. stejle skråninger ned til Rhinen, Mosel og de andre floder, der slynger sig igennem vindistrikterne. Større arealer med stejle skråninger, på op til 60-80% hældning, findes ikke noget steds i verden. Riesling druen bliver således budt nærmest bjergbestigeragtige skråninger for at få det optimale ud af Riesling-druen. Aktiv ferie i de tyske vindistrikter De tyske vindistrikter indbyder til aktiv ferie for såvel individualister som tur for hele familien. Tyskerne har altid været et vandringsfolk, og den dag i dag kan man på skovstier møde tyskere i traditionelle vandrestøvler og gamacher, kompleteret af en vandrestav. Men nye generationer af tyskere er aktive på mere moderne måder, og med en anden stil. Vandring er dog staidig aktuelt. Wandern wo der Wein wachst er et initiativ hvor vandreruterne i vindsitrikterne er beskrevet og kortlagt, så alle kan finde frem til de gode ruter med smukke blik over vinlandskaber, bjerge og floder. Aldrig er der langt til gode spisesteder eller et godt logi. Se www. deutscheweine.de Men der findes mange andre transportmidler og arrangmentstyper i det tyske vinlandskab; rideferie, ATV-kørsel, cykelruter (der er også flere store folkelige cykelløb i vindistrikterne). Ballonflyvning med vinsmagning er også en smuk oplevelse. Tag bilen eller toget til de tyske vindistrikter det er nærmere end du tror. De tyske vindistrikter, er dem der ligger tættest på Danmark. Glem alt om søvnløse nætter i et bilsæde. Kun 4-5 timers behagelig autobahnkørsel fra Danmark via Gedser-Travemünde kan man nå til de nærmeste tyske vindistrikter syd for Berlin: Sachsen og Saale-Unstrut, der begge er små fine vindistrikter. Sachsen har også storbyen Dresden at byde på. Allerede i Werder lige udenfor Berlins Sans Souci slot, ligger en vinmark Werderraner Wachtelberg, og Werder-området er et smukt område med frugtavl, søer, feriehuse og hoteller. Kan fint kombineres med storbyferie i Berlin. I det hele taget er de tyske vindistrikter meget smukke. De kan også betegnes som Tysklands vinhaver. I ingen andre vinlande går vinbønderne så meget op i at dekorere småbyerne med vinranker på husene og hen over gaderne. Kig ind i gårdene igennem vingårdenes porte. Gården er ofte en frodig subtropisk have, med palmer, bananer, figentræer, pelargonier, nerier, blåregn og over opholdsarealet svæver en luftig og dekorativ pergola af vinranker med druer. God mad og vin hører sammen på rejsen Finder du det nordtyske landskab ensformigt, med heder, skove og marker, så kan vi love dig at vindistrikterne ved Rhinen har helt anderledes smukke landskabelige og kulturelle kvaliteter. Alle tyske vindistrikter ligger i nærheden af en flod, og ofte kan man sejle med færger eller små krydstogtruter på floderne. De fleste tyske vindistrikter har også en bjergkæde med mægtige skove som baggrund, f.eks. Schwarzwald eller Haardt bjergene. Imellem floden og bjergene findes vindistrikterne, med vidtstrakte vinmarker og små romantiske landsbyer drysset ud over landskabet. På sletterne ud til floderne dyrkes delikatesser som hvide og grønne asparges, nye kartofler, jordbær og en lang række lækre salater og grønsager. Det hele kan købes fra små vejboder, der findes overalt, eller på de fantastiske fødevaremarkeder som enhver større tysk by med respekt for sig selv kan byde på. Som dansker føler man pludselig man kommer fra et u-land, når man står midt i en af de pragtfulde torvedage i f.eks. Mainz, Worms eller Berlin. Ved slagterboden kan du spise helt friske hjemmelavede pølser, lavet af surprice kød! det er man ikke vant til herhjemme, hvor pølsemagerne ofte er lidt mere fantasifulde med råvarerne. Ligesom tyskerne har en tradition for at øl er lavet af malt og humle, kaldet reinheitsgebot, så har tyskerne i det hele taget, overraskende for de fleste danskere, en helt anden tradition for kvalitet i fødevarer. Har du adgang til kogegrej i campingvognen, ferielejligeheden eller blot et gasblus i vinmarken, anbefaler vi på det kraftigste, at du fouragerer på fødevaremarkedet eller hos aspargesavleren - hvornår får du ellers chancen for at vælge imellem 5 sorteringer af hvide asparges, opgravet og vasket samme morgen hos avleren? Skræl 500 g asparges per person, kog dem og spis dem med en smørklat eller Sauce Hollandaise Og Server et glas kølig Silvaner til. Spitze!!! Oplev det tyske vinland med kniv og gaffel indenfor rækkevidde Længere vestpå, tæt ved de store sydgående Autobahnruter til Frankrig og Italien, er man aldrig langt fra et tysk vindistrikt. Og landskabet, maden, vinen og menneskene er langt mere givende og charmerende når man svinger ud i vindistrikterne, end hvis man forsøger at overleve på Rastepladsmad Tro det eller ej, tysk mad er andet end pølse- og schnitzelbuffeten på Rastepladserne! Fordelen ved at tage bilen til Tyskland, er at du så kan komme rundt til vinbønderne, og at du kan fylde bilen helt op med de gode vine du smager hos vinbønderne. Man får virkelig meget kvalitet for pengene ved at handle direkte med vinbonden! Alternativet til bilen er at tage toget. DSB har ofte gode tilbud sammen med DB. Der er gode forbindelser helt ud i vindistrikterne, og er du først derude, er en cykel eller vandrestøvlerne et perfekt transportmiddel, hvis du gerne vil tæt på vinstokkene. Der er gode stier og cykelruter overalt, på de ofte asfalterede eller betonlagte veje igennem vinmarkerne, som ellers er reservert for vinbøndernes arbejdskørsel med traktorer. Men det er unægtelig ikke så let at transportere vinindkøbene med hjem i toget. Planlægger du ruten hjemmefra, er det nemt at finde gode overnatningssteder, både på kroer, hoteller eller på en af vingårdene. Tysk vinkontor anbefaler varmt at bo på vingårdene - det er ofte mindre luksuriøst, men til gengæld kommer man tæt på vinbønderne og deres familier. Der er også et hav af vinfestivaler rundt om i Tyskland i 2010 tæller de 450 registerede vinfester. Prøv f.eks. at tage til Tastetival i Rheinhessen, konceptet er at en regional kok laver mad på en vingård, og vinbonden præsentere sine yppeste vin. Man bliver kørt rundt i bus fra vingård til vingård.

DCA - NATIONALT CENTER FOR FØDEVARER OG JORDBRUG AARHUS UNIVERSITET

DCA - NATIONALT CENTER FOR FØDEVARER OG JORDBRUG AARHUS UNIVERSITET Vedrørende notat om Klimaændringers betydning for udviklingen i arealet til vinproduktion i Danmark Susanne Elmholt Koordinator for myndighedsrådgivning Dato: 21. februar 212 Direkte tlf.: 8715 7685 E-mail:

Læs mere

Lollandsk vinbonde i Amarone-eventyr

Lollandsk vinbonde i Amarone-eventyr SØNDAG 2. NOVEMBER NR. 44 / 2014 SØNDAG Lollandsk vinbonde i Amarone-eventyr På Lolland producerer ingeniøruddannede Preben Jørgensen flere hundrede flasker rødvin om året efter samme principper som i

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer.

Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Kære Vin Ven Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Vi har mødt mange inspirerende og modige personer,

Læs mere

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 47 April 2014. Formanden har ordet:

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 47 April 2014. Formanden har ordet: Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 47 April 2014 Formanden har ordet: Et spændende vin år er allerede godt i gang. Det bliver i år 2014 et år lidt ud over de øvrige vin år i

Læs mere

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.

Læs mere

2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.

2014 Grüner Veltliner Steinsetz Schloss Gobelsburg, 6 fl. 2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med

Læs mere

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen. Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er

Læs mere

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk 2071 1796 vin@born-wine.dk Kære kunder, Hvis I vil gøre julen til noget specielt med dejlig julemad med skønne vine, kan vi hjælpe Julekatalog s glæder Husk livet er for kort til dårlig vin Alle priser

Læs mere

Tradition for at hædre helte

Tradition for at hædre helte Tradition for at hædre helte paula Jaraquemada skjulte 120 patrioter i santa ritas vinkældre, hvor de søgte tilflugt efter et hårdt slag for chiles uafhængighed. Vinserien 120 er navngivet til ære for

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

Mostvægt - den søde genvej

Mostvægt - den søde genvej Dato 1. December 2005 Årgang 1, nummer 4 vinum-bonum.dk Nyhedsbrev Mostvægt - den søde genvej Mindst mostvægt: Kvalitetsvin 51-72 Hochgewächs 60-70 Kabinet 67-82 Spätlese 76-90 Auslese 83-100 Eiswein/Beerenauslese

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Dag 2, udflugt til Piacentini

Dag 2, udflugt til Piacentini Dag 2, udflugt til Piacentini Dette område var tidligere kendt for hvide, mousserende og søde vine, men nu produceres også Cabernet, Chardonnay og Sauvignon. Den mest interessante vin er dog rødvinen,

Læs mere

Vinnyt nr.2, august 2010

Vinnyt nr.2, august 2010 Vinnyt nr.2, august 2010 Hej vinklubmedlem. Så er der lidt ny information. Håber ikke vi har opbrugt al jeres tålmodighed. Der er virkelig meget, som skal falde på plads, når man starter noget nyt op.

Læs mere

Købt. Duft (1-15) Smag (1-20) Udseende (1-5) Konklusion (1-10) Point. 2007 Zwei1 Schloss Halbturn 89,-

Købt. Duft (1-15) Smag (1-20) Udseende (1-5) Konklusion (1-10) Point. 2007 Zwei1 Schloss Halbturn 89,- Kastrup-Tårnby Smagsnotater den 22.9.2009 Vinklub Tema: - udvalgte vine fra Barrique Vin 2005 Sekt Chardonnay-Grüner Veltliner (139,-) 2007 Chardonnay Altenburger Købt Point Barrique Vin Islevdalvej 53

Læs mere

Interview med Rémi Jobard

Interview med Rémi Jobard Interview med Rémi Jobard En af vores nye Bourgogne-producenter Rémi Jobard i Meursault - var på besøg i Danmark for nyligt, og i denne forbindelse stillede vi ham et par spørgsmål om Meursault generelt

Læs mere

Velkommen til vinklubbens tur til.

Velkommen til vinklubbens tur til. Velkommen til vinklubbens tur til. MOSEL 1. september 2013 Søndag morgen. Klokken 6.30 afgang mod Mosel. 6.00 morgenmad!...vi står klar med morgenmad og bus, klar til pakning. Afrejse fra SuperBrugsens

Læs mere

Seminar Hotel- & Restaurantskolen

Seminar Hotel- & Restaurantskolen Seminar Hotel- & Restaurantskolen 19. November 2013 Malene Smidt Hertz Ét land mange smage Frankrig - verdens største vineksportør 13 vinregioner Alsace Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Charente

Læs mere

en madoplevelse for alle sanser

en madoplevelse for alle sanser en madoplevelse for alle sanser Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. À

Læs mere

Vin, mad og velvære 9 dage blandt vinmarker i Piemonte

Vin, mad og velvære 9 dage blandt vinmarker i Piemonte Vin, mad og velvære 9 dage blandt vinmarker i Piemonte Forkæl dig selv med udsøgte vine, gastronomiske oplevelser og besøg hos små vingårde i Barolo, Babaresco og Roeros bølgende bakker - En sansemæssig

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

Vinhistorie i særklasse

Vinhistorie i særklasse Vinhistorie i særklasse Peter Sisseck er navnet på den 43-årige danske vinmager, som i løbet af kun 10 år er blevet verdenskendt for vinen Pingus. En vin, der i dag har opnået kultagtig status. På vingården

Læs mere

Sommerferie 2007. Sarau

Sommerferie 2007. Sarau Sommerferie 2007 22.7.2007 kørte vi fra Harlev i regnvejr, ned over Rødby med færgen til Puttgarten, for senere at ende i Østrig som var vores mål. Vores første overnatning var Naturcampingplatz Sarau

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

Skræddersyet MC tur til Frankrig

Skræddersyet MC tur til Frankrig I løbet af vinteren 2012/13 var vi to par, som besluttede, at vi ville en tur til Normandiet og se nogle af mindesmærkerne fra 2. verdenskrigs D-dag i 1944. Vi var ret hurtige enige om,, at vi ikke ville

Læs mere

bedste tilverdens Leverandør

bedste tilverdens Leverandør tilverdens bedste Leverandør Vi har smag for gode oste Hos HKI OST står vi til rådighed stort set døgnet rundt, når det handler om ost; vi kører Europa tyndt for at få ostene hjem til rette tid, og bringer

Læs mere

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD:

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Campo Reale Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

CWT MEETINGS & EVENTS

CWT MEETINGS & EVENTS CWT Meetings & Events har fundet to perfekte steder at afholde møder og konferencer i den smukke franske natur 34 35 Af Sidse Rolskov Events med fransk elegance Noblesse oblige adel forpligter. Nogle gange

Læs mere

Rørvig Fisk & Røgeri. Fisk- & skaldyrsbuffet. Menu- og vinkort

Rørvig Fisk & Røgeri. Fisk- & skaldyrsbuffet. Menu- og vinkort Rørvig Fisk & Røgeri Fisk- & skaldyrsbuffet Menu- og vinkort RØRVIG FISK & RØGERI S FISKE- & SKALDYRSBUFFET FROKOST 199.- 12.00-15.00 AFTEN 279.- 18.00-21.00 BØRN HALV PRIS (MAX. 11 ÅR) Kager Muffins 30,-

Læs mere

Vi finder de. store vine N N. www.an-agentur.dk

Vi finder de. store vine N N. www.an-agentur.dk Vi finder de store vine Vin med smag N N www.an-agentur.dk ALLAN IELSE AGENTUR A N A g e n t u r Allan Nielsen Vine er opstået på baggrund af mange dejlige ferieture til Italien. Kærlighed til de lokale

Læs mere

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,-

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,- LØGISMOSE VINMARKED 4. - 8. MARTS 2015 MANO A A MANO, MANO, BODEGAS BODEGAS MANO MANO A A MANO MANO 2012 2012 MANO TIERRA DE DE CASTILLA, CASTILLA, SPANIEN SPANIEN TIERRA PRIS PR. PR. FL. FL. 75,75,PRIS

Læs mere

Serbien overrasker på Copenhagen Food Fair 2013

Serbien overrasker på Copenhagen Food Fair 2013 Kære Vin Ven Hermed følger Nyhedsbrev 03, der gengiver den fulde version af en del af den artikel vi fik bragt i Dansk Sommerlier Forenings blad 02/2013. I en verden hvor alt bliver forfalsket, ja selv

Læs mere

UdflugteriCape Town Side 1 af 4 Nyhedsbrev Kontakt Om Albatros SØG tlf. +45 36 98 98 98 Rejs med hjerte, hjerne & holdning Forside Rejser Destinationer Rejsetyper Gå på opdagelse Praktisk information Etik

Læs mere

AaCRM på hjul af Contador & Co.

AaCRM på hjul af Contador & Co. AaCRM på hjul af Contador & Co. Figur 1 AaCRM foran hotellet er klar til første tur Costa Blanca, Alicante og den spanske østkyst det må være grisefester, betonhoteller og badedyr! Sådan var min klare

Læs mere

Leif Buster Hansen Ved Skoven 29 6700 Esbjerg. Tlf.: 5149 4487 Mail: leifbuster@gmail.com Bankkonto: SYDBANK reg.nr.: 7701 konto: 1258001

Leif Buster Hansen Ved Skoven 29 6700 Esbjerg. Tlf.: 5149 4487 Mail: leifbuster@gmail.com Bankkonto: SYDBANK reg.nr.: 7701 konto: 1258001 - ta med til Kære måske interesserede. Her er så, for 3. år i træk, et godt tilbud på en dejlig 6 dages sommerrejse til Rhinen. Netop i august er sommeren allerbedst med de flotte drueklaser på alle vinstokkene,

Læs mere

Anne og Pascal Guignet ved deres Vingård

Anne og Pascal Guignet ved deres Vingård Inde i et af de Franske vin hjerter ejer og driver Anne & Pascal Guignet en vingård på 9 hektar. Nærmere bestemt er vi i Juliénas en lille kommune med appellation, som et af de bedste vindistrikter i Beaujolais.

Læs mere

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen!

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen! VINE Vinkortet er sammensat ud fra det simple kriterium vi vil kun sælge det vi selv kan lide og stå inde for. Vi har smagt os igennem syndfloder af vin i søgen efter det bedste til dig. Vi har valgt cutting

Læs mere

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn.

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn. Skønne mousserende vine fra TÖRLEY Charmant Doux Populære mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter

Læs mere

Sognerejse til Køln, Alsace, Turckheim og Strasbourg lørdag d. 13. juni lørdag d. 20. juni 2015.

Sognerejse til Køln, Alsace, Turckheim og Strasbourg lørdag d. 13. juni lørdag d. 20. juni 2015. Sognerejse til Køln, Alsace, Turckheim og Strasbourg lørdag d. 13. juni lørdag d. 20. juni 2015. I Alsace har både vinen og området krop og sjæl. Det er et kulturlandskab i mange dimensioner: vinmarkerne,

Læs mere

Nyd et glas vin sammen med forårssolen

Nyd et glas vin sammen med forårssolen Nyhedsbrev - Uge 11-2014 Nyd et glas vin sammen med forårssolen 1 2 3 4 5 6 Forårsvine Kvalitetsvine til fornuftige priser: 1) Kiss - Shout it out Chardonnay USA - Californien kr. 54,00 2) Köster Wolf

Læs mere

I N V I TAT I O N BlIV medejer Af en Af skandinaviens ældste VINgårde g l e N h O l m V I N g å r d s I d e N 1 9 9 3

I N V I TAT I O N BlIV medejer Af en Af skandinaviens ældste VINgårde g l e N h O l m V I N g å r d s I d e N 1 9 9 3 INVITATION Bliv medejer af en af skandinaviens ældste vingårde Glenholm Vingård siden 1993 Anparter Vi udbyder anparter i Glenholm Vingård ApS til en bred kreds i hele Skandinavien og håber, at du har

Læs mere

DRØMMEN OM DANSK WHISKY

DRØMMEN OM DANSK WHISKY DRØMMEN OM DANSK WHISKY Whisky og fluefiskeri ligner hinanden som to dråber vand. Man trækker vejret lidt dybere og kigger lige ind i sjælen. Både når man fylder munden med en god whisky og når man ser

Læs mere

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen.

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Hvidvin Riesling Eins, Zwei, DRY, Leitz,2013, Tyskland 75.- // 300.- En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Kung Fu Girl, Charles Smith, 2013,

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkommen Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer

Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer Det Nordiske Køkken Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer Kære patient Nordisk menu I Det Nordiske Køkken på Herlev Hospital ønsker vi at servere velsmagende mad for vores gæster,

Læs mere

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,- Velkomst: Fersken Tyskland Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 28,- kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

Læs mere

Er du klar, det ser sådan ud på det praktiske Hvad koster det at komme i himlen? Bormio?

Er du klar, det ser sådan ud på det praktiske Hvad koster det at komme i himlen? Bormio? Her er dit års absolut hårdeste, sjoveste, bedste og helt igennem fantastiske cykel weekend! Dig, din cykel, og dine bedste træningskammerater sammen med andre gode cykelmennesker, der virkelig elsker

Læs mere

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien VINKORT Glas 1/1 Fl. MOUSSENDE VINE Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.

Læs mere

SAFT, KRAFT UND ELEGANZ!

SAFT, KRAFT UND ELEGANZ! VINPARADE I WIESBADEN SAFT, KRAFT UND ELEGANZ! VDP (Verband Deutscher Prädikats und Qy.alitätsweingüter) havde igen i är inviteret en reekke forende journalister og vinskribenter til Wiesbaden for at smage

Læs mere

Polen rundt med Grænseegnens Touring Club. 14 24. juni 2014

Polen rundt med Grænseegnens Touring Club. 14 24. juni 2014 Polen rundt med Grænseegnens Touring Club 14 24. juni 2014 1 Referat fra turen til Polen i tidsrummet 14. til 24. juni, 2014 Jeg har brugt lidt tid på at finde en form for hvordan jeg kan beskrive den

Læs mere

CHÂTEAU GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75. CHÂTEAU GRAND TAYAC Margaux - 2012

CHÂTEAU GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75. CHÂTEAU GRAND TAYAC Margaux - 2012 C V ine hâteau 15 C 13 % Vol. 4-5 år efter GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75 cl pr. ltr 526,67 FARVE: Flot mørkerød kerne med en kant i mere gullig nuance på grund af modningsniveauet. DUFT:

Læs mere

FRA D. 30 SEPTEMBER TIL D. 11 OKTOBER EN HVER GOD FERIE STARTER MED EN PRØVETUR

FRA D. 30 SEPTEMBER TIL D. 11 OKTOBER EN HVER GOD FERIE STARTER MED EN PRØVETUR FRA D. 30 SEPTEMBER TIL D. 11 OKTOBER EN HVER GOD FERIE STARTER MED EN PRØVETUR Prøveturen går blot til Husum, med en overnatning og hjem over Møgeltønder, Højer sluse og Rømø for derefter at køre retur

Læs mere

ET ANDALUSISK PAR A DIS

ET ANDALUSISK PAR A DIS bolig ET ANDALUSISK PAR A DIS I salatdronningen Tina Scheftelowitz sommerhus i Sydspanien er stemningen på én gang eksotisk og hjemlig. Her hersker der ikke én stil, men et eklektisk mix af marokkanske

Læs mere

Anne og Pascal Guignet s private bolig samt lager

Anne og Pascal Guignet s private bolig samt lager Anne og Pascal Guignet s private bolig samt lager Inde i et af de Franske vin hjerter ejer og driver Anne & Pascal Guignet en vingård på 9 hektar. Nærmere bestemt er vi i Juliénas en lille kommune med

Læs mere

Der er afholdt 9 bestyrelsesmøder i årets løb samt generalforsamling den 3. maj 2011.

Der er afholdt 9 bestyrelsesmøder i årets løb samt generalforsamling den 3. maj 2011. Frederiksborg Vin Beretning om andelsforeningens virksomhed i året 2011 Andelsforeningen havde pr. 1. januar 2011: 247 andelshavere. Den 31. december 2011: 235 andelshavere. Der er afholdt 9 bestyrelsesmøder

Læs mere

LAD DIG FORFØRE Giv dig hen til idyllen lad dine sanser tage over

LAD DIG FORFØRE Giv dig hen til idyllen lad dine sanser tage over LAD DIG FORFØRE Giv dig hen til idyllen lad dine sanser tage over Panoramaudsigt over vandet uanset om du er på værelset, i restauranten eller i konferenceafdelingen. Himmel og vand så langt øjet rækker.

Læs mere

ØKOLOGISK HAVTORN ØKOLOGISK HAVTORN VIN. Se hele sortimentet på www.biogan.dk ØKOLOGISK HAVTORN MARMELADE M/AGAVESIRUP

ØKOLOGISK HAVTORN ØKOLOGISK HAVTORN VIN. Se hele sortimentet på www.biogan.dk ØKOLOGISK HAVTORN MARMELADE M/AGAVESIRUP NYHEDER OG TILBUD MAJ/JUNI 2014 ØKOLOGISK HAVTORN Køb 2 varianter og få 5% rabat Køb 4 varianter og få 10% rabat Nyd et glas vin lavet af havtorn og ikke andet. Havtorn vin har en frisk smag Nyd den kold,

Læs mere

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER RAPPORT FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER RAPPORT FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER Bruxelles, den 30.12.2003 KOM(2003) 838 endelig RAPPORT FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET om brugen af artskrydsede vinsorter til fremstilling

Læs mere

Ølsommelieruddannelsen. KOLD: Dét, du har lært, vil blive din guide i livet.

Ølsommelieruddannelsen. KOLD: Dét, du har lært, vil blive din guide i livet. Ølsommelieruddannelsen KOLD: Dét, du har lært, vil blive din guide i livet. Slip dig løs som ølsommelier Øl har en stadig stigende popularitet. I 2014 blev der for første gang i historien uddelt en Michelin

Læs mere

Taastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.

Taastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin. Taastrup Ny Vinhandel Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.dk Fax: 4399-3113 Find inspiration til: - vingaver - gavevin - personalevin Alle

Læs mere

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer.

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. KONGEÅKROEN Velkomst 1 Duc de Foix Cava Brut Spanien Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. Glas kr.

Læs mere

CTB TRAVELS CITY TOURS BARCELONA VIN-, GASTRONOMI- & KULTURREJSE

CTB TRAVELS CITY TOURS BARCELONA VIN-, GASTRONOMI- & KULTURREJSE CTB TRAVELS CITY TOURS BARCELONA VIN-, GASTRONOMI- & KULTURREJSE 19.-24. maj 2015 Gastronomi, vin og kulturrejse Barcelona & Catalonien I 1980 erne og 1990 erne kom en række revolutionære unge vinmagere

Læs mere

K L A S S I S K E F R E D E R I K S B E R G LEJELEJLIGHEDER

K L A S S I S K E F R E D E R I K S B E R G LEJELEJLIGHEDER COPENHAGEN PROPERTY 6 2 O N. 885/203 C O P E N H A G E N K L A S S I S K E F R E D E R I K S B E R G LEJELEJLIGHEDER // KØBENHAVN V COPENHAGEN PROPERTY OPKØBT : NOVEMBER 202 AREAL : 2663 KVM RENOVERET

Læs mere

VINFESTIVAL I ALLERØD VINHANDEL PROGRAM Fredag d. 25/10 kl. 15.00-19.00 Lørdag d. 26/10 kl. 11.00-16.00

VINFESTIVAL I ALLERØD VINHANDEL PROGRAM Fredag d. 25/10 kl. 15.00-19.00 Lørdag d. 26/10 kl. 11.00-16.00 VELKOMMEN TIL VINFESTIVAL I ALLERØD VINHANDEL PROGRAM Fredag d. 25/10 kl. 15.00-19.00 Lørdag d. 26/10 kl. 11.00-16.00 EKSTRA RABAT OG VARERNE BRAGT GRATIS TIL DØREN Som altid tilbyder vi en helt ekstraordinær

Læs mere

PRODUTTORI DEL BARBARESCO KVALITET GENNEM FÆLLESSKAB

PRODUTTORI DEL BARBARESCO KVALITET GENNEM FÆLLESSKAB A F N I E L S E H L E R PRODUTTORI DEL BARBARESCO KVALITET GENNEM FÆLLESSKAB B A R B A R E S C O S L A N G E V E J T I L A N E R K E N D E L - S P I S O G D R Den italienske vinregion Piemonte har godt

Læs mere

Priser 2013/2014. Vi kan kontaktes på telefon 40748321.

Priser 2013/2014. Vi kan kontaktes på telefon 40748321. Priser 2013/2014 Spanske KultVine er et firma med engrossalg til private, vinklubber, butikker, restauranter og firmaer. Vi handler direkte med producenterne for derved at kunne give vore kunder den helt

Læs mere

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2009 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag

Læs mere

Inspiration Rejsemål: Toscana Baseret på 40 deltagere

Inspiration Rejsemål: Toscana Baseret på 40 deltagere Inspiration Rejsemål: Toscana Baseret på 40 deltagere Billederne snyder ikke: Toscana er lige så smukt, som det ser ud i de lækre blade, de mange film og i de store flotte bøger. Her får du virkelig det

Læs mere

Vi tømmer lageret - Spar op til 78% på vejl. udsalgspriser.

Vi tømmer lageret - Spar op til 78% på vejl. udsalgspriser. Outlet - Alt skal væk! Vi tømmer lageret - Spar op til 78% på vejl. udsalgspriser. E g e v a n g e n 11 8 9 0 0 R a n d e r s C t l f. : + 4 5 8 6 2 6 0 0 8 3 w w w. g r e v e g a v e r. d k i n f o@g

Læs mere

Nyhedsbrev, marts 2013

Nyhedsbrev, marts 2013 Nyhedsbrev, marts 2013 Klubnyt Kære venner Årets første Nyhedsbrev er just tikket ind i din mailboks, og hvad skal du så bruge det til? Jo - vi bringer sidste nyt fra klubben til aktive og passive, og

Læs mere

OM OS/ Med venlig hilsen Mikkel Jerger / Restauratør

OM OS/ Med venlig hilsen Mikkel Jerger / Restauratør OM OS/ For enden af Danmarks længste allé, som er en del af Ledreborg Slot, ligger Herthadalen. De smukke lokaler, som alle har egen terrasse med udsigt over Knapsø, har plads fra 15 til 200 personer,

Læs mere

Produktspecifikation for DONS Beskyttet Oprindelsesbetegnelse (BOB) for en mousserende kvalitetsvin

Produktspecifikation for DONS Beskyttet Oprindelsesbetegnelse (BOB) for en mousserende kvalitetsvin Produktspecifikation for DONS Beskyttet Oprindelsesbetegnelse (BOB) for en mousserende kvalitetsvin Ansøger Skærsøgaard Vin Nørresøvej 12, Dons DK-6051 Almind (CVR 18542870) Side 1 af 12 Produktspecifikation

Læs mere

SCHWARZWALD august-september 2016 7 dages busrejse til bl.a. Triberg, Freiburg og Blomsterøen Mainau.

SCHWARZWALD august-september 2016 7 dages busrejse til bl.a. Triberg, Freiburg og Blomsterøen Mainau. SCHWARZWALD august-september 2016 7 dages busrejse til bl.a. Triberg, Freiburg og Blomsterøen Mainau. 7 DAGES busrejse til Schwarzwald med ophold på Hotel Grünwinkel i Oberharmersbach. PRIS kr. 3995,-

Læs mere

Som sagt så gjort, vi kørte længere frem og lige inden broen på venstre side ser vi en gammel tolænget gård (den vender jeg tilbage til senere )

Som sagt så gjort, vi kørte længere frem og lige inden broen på venstre side ser vi en gammel tolænget gård (den vender jeg tilbage til senere ) Vi havde lejet et sommerhus på Gammelby Møllevej 57, men vi skulle først hente nøglerne i en Dagli' Brugsen i Børkop. Det kunne vi desværre først gøre fra kl.16.00. Herefter kunne vi endelig sætte GPSen

Læs mere

Storbyoplevelser. - Målgruppeprofil 2012

Storbyoplevelser. - Målgruppeprofil 2012 Moderne Storbyoplevelser - Målgruppeprofil 2012 Indhold Baggrund Kort fortalt Side 2 Motivation Side 4-5 Planlægning af ferien Side 7 Ferieaktiviteter Side 9 Døgnforbrug og rejsegruppe Side 11 Overnatninger

Læs mere

Kina i dag. Kina i dag

Kina i dag. Kina i dag Kina i dag Kina i dag I Kina bor der cirka 1,3 milliard indbyggere. 300 millioner af dem er lige så rige eller meget rigere end folk i Danmark. 1 milliard kinesere er fattige. Der er stor forskel på, hvordan

Læs mere

Vinskolen den 9. september 2010. New Zealands røde og hvide vine

Vinskolen den 9. september 2010. New Zealands røde og hvide vine Vinskolen den 9. september 2010 New Zealands røde og hvide vine Hvid: Kotare Sauvignon Blanc Marlborough 2009 + Herringbone Hills Sauvignon Blanc Marlborough 2009 Graggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road

Læs mere

TRIL UD I NATUREN MED TRINITYS FRISKE PUST

TRIL UD I NATUREN MED TRINITYS FRISKE PUST TRIL UD I NATUREN MED TRINITYS FRISKE PUST DEN SKØNNE NATUR OMKRING TRINITY - skov, vand og strand TEAM TRINIYS FRISKE PUST Ideerne spirer, og læring gror, når I mødes på Trinity. Giv næring til udvikling

Læs mere

Sydafrika for livsnydere

Sydafrika for livsnydere for livsnydere for livsnydere Denne rejse er for dig, som vil have det bedste af det bedste. Du starter med 4 dage i Cape Town, hvor du bor på et lækkert B&B. Vi har inkluderet en dagstur - du kan frit

Læs mere

Rejsenotater fra PROVENCE - 1995. Af Jens Rostgaard Gjerløv.

Rejsenotater fra PROVENCE - 1995. Af Jens Rostgaard Gjerløv. Rejsenotater fra PROVENCE - 1995. Af Jens Rostgaard Gjerløv. Rejsenotaterne er - i modsætning til rejsebrevene - skrevet i mere eller mindre "telegramstil" og skal kun læses og opfattes som notater. De

Læs mere

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier www.madkonceptet.dk Frokostordning Catering Om os vores værdier Kontakt os Frokostordning Få en oplevelse hver dag kl. 12

Læs mere

USA New York, Columbus Circle, ER INDKØBT!

USA New York, Columbus Circle, ER INDKØBT! USA New York, Columbus Circle, ER INDKØBT! Ejendommen The Sheffield blev købt af en fremsynet projektudvikler der har valgt at inddrage de øverste 3 etager til fælles-områder. På etage 57, 58 og 59 er

Læs mere

Inspiration Rejsemål: Verona Baseret på 12 deltagere

Inspiration Rejsemål: Verona Baseret på 12 deltagere Inspiration Rejsemål: Verona Baseret på 12 deltagere Verona har med sin gunstige placering, som indgangsdøren mellem nord og syd, været en vigtig by lige siden Romerriget. Byen er da også den by i Italien,

Læs mere

KØBENHAVNS MALERLAUGS REJSEFOND Forårsturen 2014 21.-25. maj DETAILPROGRAM. Rejsearrangør: Profil Grupperejser A/S

KØBENHAVNS MALERLAUGS REJSEFOND Forårsturen 2014 21.-25. maj DETAILPROGRAM. Rejsearrangør: Profil Grupperejser A/S KØBENHAVNS MALERLAUGS REJSEFOND Forårsturen 2014 21.-25. maj DETAILPROGRAM Rejsearrangør: Profil Grupperejser A/S FLYTIDER 21MAJ14 København Milano / Malpensa 0825-1030 25MAJ14 Venedig København 1415-1615

Læs mere

Rejsebeskrivelse Kalender Praktiske informationer

Rejsebeskrivelse Kalender Praktiske informationer Rejsebeskrivelse Kalender Praktiske informationer Velkommen til Unicef Executive Challenge 2013 Team UNICEF Executive Challenge er et team for erhvervsledere og beslutningstagere, der ønsker at blive udfordret

Læs mere

LAS MORAS GRAN SHIRAZ 2006

LAS MORAS GRAN SHIRAZ 2006 LAS MORAS GRAN SHIRAZ 2006 Argentina Wine Awards is the most important competition for Argentinean export wines, bringing together the most prestigious experts in the world year after year. At the 2010

Læs mere

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald Sødme al chokolade er mere eller mindre sød Bitterhed især mørk chokolade er bitter Struktur chokoladens fedme indhyller smagsløgene Aromaer

Læs mere

KURSER PÅ MADAKADEMIET 2014

KURSER PÅ MADAKADEMIET 2014 KURSER PÅ MADAKADEMIET 2014 Mad Events Byliv Rejse Lige midt i København ligger Danmarks nye højskole: Suhrs Madakademiet. Her får du masser af hands-on i køkkenerne, møder nogle af byens bedste kokke

Læs mere

Syv fynske ferieeventyr

Syv fynske ferieeventyr 2014 Syv fynske ferieeventyr På øhavet, i skov og bakker visitfyn.dk for alle Fyn frister med en perlerække af eventyr for både store og små. Find mere inspiration på visitfyn.dk og book dine oplevelser

Læs mere

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Børnemadsvalget i Lejre Kommune Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Hvorfor skal jeg læse denne folder? Synes du at dit barn og de andre børn i børnehaven skal spise hjemmelavede madpakker

Læs mere

HOLD FEST PÅ BYENS NYE HOTEL

HOLD FEST PÅ BYENS NYE HOTEL Fester Jubilæer HOLD FEST PÅ BYENS NYE HOTEL Receptioner Værkmestergade 2 / DK-8000 Aarhus / Tel (+45) 8672 8000 hotel.aarhus@comwell.dk / comwellaarhus.dk INVITÉR JERES GÆSTER PÅ EN UFOR- GLEMMELIG FESTOPLEVELSE.

Læs mere

FIRMAREJSER I SPANIEN. arcelona. citytours

FIRMAREJSER I SPANIEN. arcelona. citytours FIRMAREJSER I SPANIEN citytours arcelona Introduktion Spanien er et oplagt valg til firmarejsen! City Tours Barcelona har base i Barcelona - en destination der har et bredt udvalg af tilbud og giver mulighed

Læs mere

Løve s vinrejse til Italien

Løve s vinrejse til Italien Løve s vinrejse til Italien 9 dages rejse fra d. 23. april - 1. maj 2016 Italiens vine: Barolo, Brunello, Amarone, Supertoscaner m.fl. - 6 vinsmagninger - 5 besøg hos vingårde i Alsace, Piemonte, Chianti,

Læs mere

Rejseplan MC tur Det ukendte Spanien, Maj 2013.

Rejseplan MC tur Det ukendte Spanien, Maj 2013. Rejseplan MC tur Det ukendte Spanien, Maj 2013. Spaniens-kenderen Claus Berner gennemfører unik 7 dages MC tur i Midtspanien i maj 2013. MC Turen vil have et kulturelt og historisk islæt med besøg i en

Læs mere

Studietur til Toscana 24. til 27. oktober 2010

Studietur til Toscana 24. til 27. oktober 2010 Studietur til Toscana 24. til 27. oktober 2010 Besøg hos mikrovirksomheder inden for fødevarer, oplevelseserhverv og kunsthåndværk i Toscana. Turen vil gå til Bjergområdet Garfagnana i det nordvestlige

Læs mere

Menu 1: 155,- Forret: Oksekød med Gimpty Hovedret: Mongolian Barbeque Buffet Spis alt hvad De kan fra buffetten, inkl.

Menu 1: 155,- Forret: Oksekød med Gimpty Hovedret: Mongolian Barbeque Buffet Spis alt hvad De kan fra buffetten, inkl. MENUKORT Menuer: Menu 1: 155,- Forret: Oksekød med Gimpty Luksusmenu: Ønsker De Deres menu med frit af husets vin, øl eller vand 298,- ad. lib i 2 timer (skal vælges af alle ved bordet) Menu 2: 175,- Forret:

Læs mere

Alkohol set fra geografiske synsvinkler øl, vin og risvin. 1. Byg, vin og ris. Med disse opgaver kan du fordybe dig i:

Alkohol set fra geografiske synsvinkler øl, vin og risvin. 1. Byg, vin og ris. Med disse opgaver kan du fordybe dig i: Alkohol set fra geografiske synsvinkler øl, vin og risvin Med disse opgaver kan du fordybe dig i: 1. Byg, vin og ris 2. Hydrotermfigurer og dyrkning af byg, vin og ris 3. Råvarer, færdigvarer og tjenesteydelser

Læs mere

Sjælsro. Den 29/8-5/9 2015. Den 29. August 5. September

Sjælsro. Den 29/8-5/9 2015. Den 29. August 5. September Sjælsro på Samos Den 29/8-5/9 2015 Den 29. August 5. September Oplev 8 dage Med Sjælsro til Samos med direkte fly til det dejlige familiedrevne Anema Hotel I Karlowasi. September en den perfekte måned

Læs mere