Fødevarestyrelsen Stationsparken Glostrup

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Fødevarestyrelsen Stationsparken Glostrup"

Transkript

1 Ref Susanne Kofoed Dato 23. maj 2014 Side 1 af 7 Fødevarestyrelsen Stationsparken Glostrup Vedr.: Høring over revideret vejledning om mærkning af fødevarer efter fødevareinformationsforordningen Med henvisning til Fødevarestyrelsens skrivelse af 2014 om ovenstående, Deres j. nr , skal Landbrug og Fødevarer (L&F) bemærke følgende: L&F er glade for, at styrelsen har valgt at opdatere mærkningsvejledningen, så den kan anvendes til fortolkning af kravene i forordning 1169/2011. Vi finder det meget nyttigt, at vejledningen nu indeholder referencer til lovgivningen. Selvom vi har mange kommentarer til det fremsendte udkast, jf. bilaget til høringssvaret, mener vi overordnet, at vi har en god og meget brugervenlig vejledning. Vi står naturligvis til rådighed, hvis der er behov for uddybende forklaringer til kommentarerne. Med venlig hilsen Susanne Kofoed Chefkonsulent Fødevare-, veterinær- og forskningspolitik D M E

2 Side 2 af 7 Bilag med specifikke kommentarer til vejledningen Oversættelsesfejl vedr. quick frozen I forbindelse med vores gennemgang af vejledningen og af forordningen er vi blevet opmærksomme på en oversættelsesfejl i den danske version af forordningen. I bilag VI, nr. 1 står der vedr. ledsagende oplysninger, at man skal anføre, hvis produktet er hurtigfrosset. I den engelske sprogversion er dette ord quick frozen hvilket betyder dybfrosset jf. direktiv 1989/108/EØF, artikel 8 se I Kommissionens Q&A gentages denne forkerte oversættelse, hvilket derfor også er tilfældet i vejledningen. Vi beder om, at denne fejl rettes, da den kan være meningsforstyrrende. Indholdsfortegnelsen og det faktiske indhold i kap. 14 stemmer ikke overens i udkastet. Afsnit 1: Det fremgår, at vejledningen beskriver bestemmelserne i mærkningsforordningen. Styrelsen har netop sendt en vejledning om næringsdeklaration i høring. Reglerne vedr. næringsdeklaration er indeholdt i mærkningsforordningen, og vi foreslår derfor, at de to vejledninger skrives sammen. Alternativt foreslår vi, at det fremgår af nærværende vejledning, at der for så vidt angår dette emne, skal anvendes den særlige vejledning. I flere af de refererede Q&A henvises til forkortelsen FIC. Vi foreslår, at det i indledningen nævnes, at der ved FIC forstås mærkningsforordningen. Da der er tale om en dansk vejledning til en EU-forordning, foreslår vi, at det tydeligt fremgår, at vejledningen (bortset fra Kommissionens Q&As) primært bør anvendes i forhold til mærkning af varer, der afsættes i Danmark, men at den ikke nødvendigvis er dækkende for varer, der afsættes i de øvrige EU-lande. Vi foreslår endvidere, at det fremgår, at vejledningen ikke har formel retskraft, svarende til den tekst, der er anført i afsnit 1.2 for Kommissionens Q&As. Afsnit 2.1: Det er tilstrækkeligt, at mærkningsoplysninger fremgår af handelsdokumenterne, når en fødevare sælges mellem to virksomheder. Det bør fremgå, at det kun er de relevante oplysninger, der skal gives. F.eks. er der ikke krav om, at der skal være holdbarhedsmærkning af engrospakket fersk kød, der sælges til en engrosvirksomhed, der fremstiller kødprodukter af kødet. Afsnit 3.1.3: Foranlediget af en konkret forespørgsel om anvendelse af udelukkende store bogstaver (versaler) i mærkningen foreslår vi, at teksten uddybes. Det bør fremgå, at hvis mærkningen udformes med udelukkende store bogstaver, skal størrelsen af de store bogstaver være lig med eller større end 1.2 mm. Årsagen til dette forslag er, at nogle har troet, at de store bogstaver skulle være lige så store som det store A i ordet Appendix.

3 Side 3 af 7 Afsnit 4: Da lotmærkning ikke er omfattet af de obligatoriske mærkningskrav i 1169/2011, foreslår vi, at det fremgår, at der ikke er et konkret krav til bogstavstørrelsen udover læsbarhed. Det fremgår, at der ikke behøver være lotmærkning for fødevarer, hvis mindste holdbarhed eller sidste anvendelsesdato er anført i ukodet form som dag og måned. Hvis en virksomhed sender fødevarer til en anden virksomhed, hvor der ikke er krav om angivelse af holdbarhed, burde det tilsvarende være muligt at angive en produktionsdato som dag og måned, uden at der skal stå et L, da formålet med kravet er opfyldt. Afsnit 6.1: Teksten gengiver indledningsvis forordningens tekst, men efter vores opfattelse er der behov for i en vejledning at skrive, hvem der skal anføres som leder for en virksomhed. Den tidligere vejledning beskrev, at det er producenten, pakkevirksomheden eller en forhandler, etableret i EU, der skal anføres. Vi foreslår, at dette medtages for at give en mere konkret vejledning. Vi formoder, at der ikke er sket i reel ændring i forhold til det krav, der blev stillet i 13/2011. Afsnit 6.3: Sidste afsnit, sidste sætning (Men det skal...) bør efter vores opfattelse udgå, da anvendelse af artikel 26, stk. 3 forudsætter, at de gennemførelsesbestemmelser, der er nævnt i forordningens artikel 26, stk. 8 er vedtaget, hvilket de ikke er endnu. Afsnit 6.6: Afsnittet er ikke dækkende. Ud over sundhedsmærker, der stemples på kød, skal animalske fødevarer være mærket med et identifikationsmærke (se853/2004), som i sin udformning er magen til sundhedsmærket, dog uden krav om særlige dimensioner. I begge tilfælde indeholder mærket en landekode, som ikke betragtes som en forbrugerinformation, men som en oplysning til kontrolmyndighederne. Det bør fremgå, at mærket ikke indgår i bedømmelsen af vildledning i forhold til oprindelse, og at det derfor ikke udløser krav om, at den animalske fødevare skal have oprindelsesmærkning. Dette har fremgået af en tidligere version af vejledningen. Afsnit 7: Vi bemærker, at der ikke i vejledningen er nævnt, hvilken skriftstørrelse, der skal anvendes for de oplysninger, der skal anføres i forbindelse med eller i nærheden af varebetegnelsen. Vi antager derfor, at kravet som udgangspunkt er opfyldt, hvis oplysningerne anføres med en bogstavstørrelse på min. 1.2 mm. Afsnit 7.6.4: Vi foreslår, at der gives et andet eksempel end Pizza med pizzatopping, da topping (ifølge den danske ordbog) betyder lag af noget spiseligt, der lægges ovenpå en madret som pynt eller for at give smag. Pizzatopping kan derfor i princippet godt være andet end imitationsprodukter. Hakket skinke, der anvendes ovenpå pizza, kaldes f.eks. også for pizzatopping. Afsnit 7.6.5: Kravet i forordningens annex 6., nr. 5 vedrører kun animalske proteiner. Vi foreslår derfor, at overskriften ændres til Kød og fiskevarer tilsat fremmede animalsk proteiner. Vi foreslår endvidere, at det fremgår, at der kun skal mærkes, når der er anvendt isolerede eller koncentrerede proteiner og ikke, når der anvendes proteinholdige ingredienser som mælk og æg. Vi foreslår, at dette fremgår af vejledningen, f.eks. som Almindelige fødevarer med højt proteinindhold som æg og mælkepulver betragtes ikke som fremmede proteiner.

4 Side 4 af 7 Det seneste udkast til Q&As på kødområdet fra Kommissionen indeholder et svar på, at fremmede animalske proteiner ikke skal kvantitativt deklareres, selvom de er anført i forbindelse med varebetegnelsen. Vi foreslår, at dette tages med i vejledningen. Afsnit 7.6.6: Vi foreslår, at det i dette afsnit nævnes, at tilberedt kød tilsat vand skal mærkes med oplysning om, at produktet skal grundigt varmebehandles jf. mikrobiologiforordningen selvom denne oplysning ikke skal anføres i forbindelse med varebetegnelsen. Der kan evt. anføres en henvisning til afsnit 12, hvor der bør tilføjes et afsnit om dette. Det bør klart af teksten fremgå, at der kun skal mærkes med oplysning om tilsat vand i forbindelse med varebetegnelsen, når det tilsatte vand udgør mere end 5 % af den færdige vægt, også når der er tale om tilsat lage produkter. Det er ikke klart hvilke produkter, der skal mærkes, idet teksten fremstår som en udskæring, steg, skive eller portion ikke er fortolket. Vi mener f.eks., at et skinkeprodukt, der er sammensat af stykker af skinkekød, og som er mærket med oplysningen i overensstemmelse med annex 6, stk. 7 ikke skal mærkes med tilsat vand i forbindelse med varebetegnelsen, da det er tydeligt for forbrugeren, at der ikke er tale om en udskæring, steg, skive eller portion af kød. Ifølge teksten skal mængden af både kød og vand deklareres. Vi mener ikke, at forordningen indeholder et eksplicit krav vedr. mængdeangivelse af vand, uanset at det skal nævnes i forbindelse med varebetegnelsen (da f.eks. fremmede animalske ingredienser formentlig ikke skal kvantitativt deklareres). Teksten bør omformuleres, så den gengiver det, der kommer til at stå i Kommissionens Q&A for kød, som vi forstår, er under udarbejdelse. Afsnit 7.6.7: Det anførte eksempel vedr. skinke kan anvendes som eksempel på den tilføjelse, der skal gøre i forhold til varebetegnelsen. Vi foreslår imidlertid, at varebetegnelse samt tilføjelse angives som Skinke sammensat af stykker af kød. Der er ikke grund til at skrive ordet pålæg i forbindelse med ordet skinke, der er sammensat af stykker af kød, idet tilføjelsen sikrer, at forbrugeren ikke kan tro, at der tale om et helt stykke skinke. Afsnit 8.1: Vi foreslår, at bullet 2 ændres til: Bærestoffer og fødevarer, som anvendes som bærestoffer. Bærestoffer er tilsætningsstoffer, der er reguleret i tilsætningsstofforordningen (1333/2008), bilag III. Udover disse bærestoffer må fødevarer anvendes som bærestoffer, men andre stoffer må ikke anvendes. Det vil muligvis være hensigtsmæssigt med en henvisning til 1333/2008, bilag III. Bullet 7 foreslås slettet og indarbejdet i bullet 4 med følgende tekst: Fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer og andre stoffer (ekstraktionsmidler og metaller), der udelukkende anvendes som tekniske hjælpestoffer i forbindelse med produktionen af fødevarer, skal ikke mærkes. Man kan forsøge at fjerne stoffet fra fødevaren, men der må gerne være en utilsigtet rest tilbage, der ikke længere har en funktion i fødevaren. Virksomheden skal kunne dokumentere, at stoffet ikke længere har en funktion i det endelige produkt. Fodnote 68 og 81 henviser til del B til tilsætningsstofforordningen. Det korrekte er at henvise til bilag II, del B.

5 Side 5 af 7 Afsnit 8.2: Vi foreslår, at det tilføjes, at det ikke accepteres at forkorte ordet ingredienser som f.eks. ingr: og tage afgørelsen ud. I afgørelsen står nemlig, at man skal indlede med ordet ingredienser, hvilket ikke er i overensstemmelse med, at der kan stå fremstillet af følgende ingredienser. I forbindelse med afsnittet om angivelse med specifik betegnelse mener vi, at det bør fremgå, at der for færdige fødevarer ikke altid vil være behov for at anføre den fysiske tilstand eller den særlige behandling i ingredienslisten. I færdige fødevarer vil det typisk ikke være relevant at skrive, at en af ingredienserne har været frysetørret eller i pulverform denne oplysning kan forbrugeren som oftest ikke bruge til noget i forhold til færdige fødevarer, hvor der er sket en rekonstituering. Derimod kan oplysning om andre behandlinger være nyttige i ingredienslisten, f.eks. røget paprika, da dette har betydning for produktets smag. Vi mener, at der er fortolkningsmuligheder i forhold til teksten vedr. produkter, der består af flere dele, men som forventes indtaget samlet. Vi læser teksten således, at det er muligt at udforme ingredienslisten for f.eks. færdiglavet lasagne på følgende måde: Kødsovs (oksekød, tomat, løg, krydderier, salt), bechamelsovs (mælk, mel, margarine, salt), lasagneplader (hvedemel, æg, salt), da der er tale om en lasagne bestående af sammensatte ingredienser, hvis betegnelser er fastsat ved sædvane, jf. afsnit 8.8. Vi er imidlertid bekendt med, at teksten opfattes som et krav om, at samtlige ingredienser skal anføres i faldende orden: Mælk, oksekød, hvedemel, tomat, margarine, salt, løg, krydderier, æg. Vi foreslår, at det fremgår, at begge måder er acceptable og gerne med eksempler på konkret udformning af de to ingredienslister. Afsnit 8.4: I første afsnit bør fodnote 80 stå ved ordet kategori, da det er kategorierne, der henvises til. I andet afsnit fremgår det, at det er fødevaretilsætningsstoffets tiltænke funktion, der skal oplyses. Ordet tiltænkt bør ændres til primær funktion, da man godt kan have flere tiltænkte funktioner, men man kun skal angive den vigtigste. Afsnit 8.4.1: I eksemplet skal aspartam og E 951 ikke stå i parantes. Der skal stå: sødestof: aspartam eller sødestof: E 951. Afsnit 8.5: Vi foreslår, at der i andet afsnit refereres til afgørelsen vedr. mærkning af produkter som røgede, når de er behandlet med regeneret røg, eller at konklusionen, at produkter behandlet med regenereret røg, kan kaldes røgede, fremgår. Afsnit 8.9: Vedr. højt koffein-indhold henvises til afsnit 8.5. I dette afsnit står der noget om koffein, men ikke noget om højt indhold. Afsnit 8.9.3: Vi foreslår, at overskriften ændres til Angivelse af vegetabilske oliers og fedtstoffers vegetabilske oprindelse for at undgå misforståelser vedr. ordet oprindelse.

6 Side 6 af 7 Afsnit 9.2: Afsnittet bør tilpasses, når Kommissionens Q&A vedr. fremmede proteiner i animalske og fiskeprodukter samt tilsat vand foreligger. Der er tale om en ny type oplysninger, der obligatorisk skal anføres i forbindelse med varebetegnelsen, og som derfor ikke nødvendigvis skal opfattes som mærket med oplysning om en ingrediens i QUID-forstand. Hvis det var obligatorisk, havde det være naturligt at henvise i annex VI til annex VIII om mængdeangivelse af ingredienser. Afsnit 9.2.5: Vi mener ikke, at det er tilstrækkeligt at henvise til styrelsens hjemmeside om berigede fødevarer. Det bør tydeligt fremgå, at der i berigelsesforordningen er fastsat krav om minimumsindhold af vitaminer og mineraler i berigede fødevarer. I modsat fald kan man tro, at det er tilladt at tilsætte mindre mængder og give oplysning herom. Afsnit 9.5.3: Sætningen Dog skal det tydeligt fremgå af mærkningen, at vægtangivelsen er ved rekonstituering skal slettes, da dette ikke er et krav i henhold til mærkningsforordningen. Eksempel 1 og 2 bør derfor slettes. Afsnit 9.5.4: Vi foreslår, at det fremgår, at der er tale om tørret champignonsuppe. Afsnit 11.8: Ordet e-mærkning bør fjernes, selvom gennemsnitsprincippet og tolerancerne stammer fra bekendtgørelse om e-mærkning. e-mærkning er et særligt mærke, der er underkastet særlig kontrol, der gennemføres i privat regi. Afsnit 12.4: Der skal henvises til afsnit 12.7 og ikke Afsnit 12.6: Vi foreslår, at der tilføjes et afsnit om, at hakket og tilberedt kød skal mærkes med oplysning om, at det skal varmebehandles grundigt. Der bør endvidere tilføjes en henvisning til Vejledning om mikrobiologiske kriterier, hvor det i den nye vejledning, som vi dog endnu kun har set i udkast, er uddybet, hvordan denne mærkning kan udformes. Afsnit 13.4: Vi savner afsnit fra den eksisterende vejledning om salg af frugt og grønt på internettet og beder om, at det genindsættes. Vi håber, at fortolkningen vedr. parallel leverance, der er i dette afsnit, kan udvides til også at gælde for andre fødevarer, der skal oprindelsesmærkes. Afsnit 14.1: Det fremgår af første bullet, at godkendte dyr, der er nødslagtet udenfor et slagteri, kan mærkes med det nationale mærke. Forordning 218/2014 ophæver denne regel pr. 1. juni 2014, hvorfor teksten bør udgå. Afsnit 14.2: I den første sætning skal der refereres til afsnit 14.1 og ikke Henvisningen til afsnit 5.4 er ikke rigtig.

7 Side 7 af 7 Det fremgår, at når fedtprocenter er over 10, er tolerancegrænsen +/- 15 %. Ifølge Kommissionens vejledning er tolerancegrænse +/-20 %, hvilket også er den grænse, der er anvendt i eksemplet vedr. hakket kød 8-12 %. Afsnit 14.4: Der findes ikke længere oplysninger om udskæringer på Danske Slagteriers hjemmeside. Vi foreslår, at andet afsnit vedr. skinke udgår, da det ikke længere er relevant, idet der ifølge annex IV, nr. 7, er krav om, at der skal stå sammensat af stykker af kød. Det kan være hensigtsmæssigt at henvise til afsnit Vi mener, at afgørelsen vedr. bov er mere vildledende end vejledende, fordi den ikke er klar og blander både skinke og bov på en uoverskuelig måde. Alle varebetegnelser skal bedømmes ud fra mærknings- og vildledningsreglerne ikke kun skinke og bov. Budskabet må være, at man skal skrive varebetegnelsen for den udskæring, der benyttes. Afsnit 16: Afsnittet vedrører frosne fødevarer og ikke kun dybfrosne, jf. pkt. 16.2, hvorfor overskriften skal ændres. Afsnit 17.4: Da der endnu ikke fortolkninger vedr. vildledning i forhold til imitatprodukter, og dette afsnit giver ikke yderligere vejledning i forhold til afsnit 7.6.4, foreslår vi, at det skal tages ud. Se i øvrigt vores kommentarer i forhold til Bilag 3: I afsnittet Mærkning af frosset kød og tilberedt kød med nedfrysningsdato står, at frosne uforarbejdede fisk skal mærkes. Dette er korrekt, men bilaget drejer sig udelukkende om kød. I afsnittet Dobbelt holdbarhedsmærkning står: De to holdbarhedsdatoer skal for fersk kød påføres, inden stabilisering påbegyndes. L&F har tidligere drøftet dobbelt holdbarhedsmærkning med styrelsen, og det var vores opfattelse, at de to holdbarhedsdatoer ville kunne sættes på to forskellige tidspunkter. Den nærværende tekst giver ikke denne mulighed, idet mærkningen af køleholdbarheden typisk foretages ved start af stabiliseringen. Vi havde forstået, at datoen for opbevaring på frost kunne påføres på et senere tidspunkt end ved start af stabiliseringsperioden. Vi håber, at styrelsen er enig i dette, og beder om, at teksten tydeliggør dette. Bilag 5: Vedr. oksekød foreslår vi, at selve kravet til mærkningens omfang (født, opvokset, slagtet og opskåret/hakket) anføres svarende til afsnittet om fersk kød fra svin, får, ged og fjerkræ. De frivillige mærkningsregler for oksekød er efter vores oplysninger ophævet, men endnu ikke offentliggjort. Vi foreslår derfor, at anden sætning fjernes.

Vejledende notat om holdbarhedsmærkning af fødevarer

Vejledende notat om holdbarhedsmærkning af fødevarer Vejledende notat om holdbarhedsmærkning af fødevarer Holdbarhedsmærkning generelt Færdigpakkede fødevarer skal som udgangspunkt mærkes med en holdbarhedsdato. Der eksisterer to former for holdbarhedsmærkning

Læs mere

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen, Kemi og Fødevarekvalitet Sagsnr.: 2012-29-221-01530/Dep. sagsnr. 18351 5. december 2012 FVM 104 GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

Læs mere

Høringssvar - udkast til vejledning om næringsdeklaration af fødevarer

Høringssvar - udkast til vejledning om næringsdeklaration af fødevarer 19. maj 2014 meps Deres sagsnr: 2014-27-33-00009/DWL Fødevarestyrelsen Dagny Løvoll Warming Cand.brom/Ernæring Sendt pr. e-mail til: dlw@fvst.dk & maola@fvst.dk Høringssvar - udkast til vejledning om næringsdeklaration

Læs mere

LOVGIVNINGS-NYT 22. årgang nr april 2015

LOVGIVNINGS-NYT 22. årgang nr april 2015 22. årgang nr. 3 29. april 2015 Mærkning m.v. af fødevarer Ny bekendtgørelse Fødevarestyrelsen har udsendt bekendtgørelse nr. 234 af 6. marts 2015 om mærkning m.v. af fødevarer. Der er tale om en lille

Læs mere

Lovtidende A. 2014 Udgivet den 12. december 2014. Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1) 5. december 2014. Nr. 1312.

Lovtidende A. 2014 Udgivet den 12. december 2014. Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1) 5. december 2014. Nr. 1312. Lovtidende A 2014 Udgivet den 12. december 2014 5. december 2014. Nr. 1312. Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1) I medfør af 15, 16, 17, stk. 1, 18, 19, 49, stk. 1, og 60, stk. 3, i lov om fødevarer,

Læs mere

Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1)

Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1) (Gældende) Udskriftsdato: 14. december 2014 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2014-29-31-00046 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse

Læs mere

Vejledning om kommunikation omkring salt og saltreduktion

Vejledning om kommunikation omkring salt og saltreduktion 10. november 2016 Vejledning om kommunikation omkring salt og saltreduktion Indledning Danskerne spiser generelt for meget salt, hvilket har uheldige sundhedsmæssige konsekvenser. Det meste salt fås fra

Læs mere

Spørgeundersøgelse om mærkning af oprindelsesland på fødevarer

Spørgeundersøgelse om mærkning af oprindelsesland på fødevarer #1 IKKE FULDFØRT Indsamler: Spørgeundersøgelse om mærkning af oprindelsesland på fødevarer (Weblink) Påbegyndt: 31. oktober 2013 00:53:40 Sidst ændret: 31. oktober 2013 00:55:07 Tidsforbrug: 00:01:26 IP-adresse:

Læs mere

Bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket på fødevarer m.v. 1)

Bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket på fødevarer m.v. 1) BEK nr 131 af 23/01/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 22. juni 2016 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2014-27-31-00002 Senere ændringer til forskriften

Læs mere

Hvad står der. 500g. Mængde. Varebetegnelse. Ingrediensliste. Holdbarhed. Fabrikant/ importør. juni 2008

Hvad står der. 500g. Mængde. Varebetegnelse. Ingrediensliste. Holdbarhed. Fabrikant/ importør. juni 2008 Hvad står der Ris og fuldkornshvede i flager, beriget med vitaminer (B1, B2, B3, B6, folinsyre, B12, C) og jern Nettovægt: MINDST HOLDBAR TIL juni 2008 Mængde Varebetegnelse Cereal Lite Cereal Lite Lite

Læs mere

Bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket på fødevarer m.v. 1)

Bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket på fødevarer m.v. 1) BEK nr 131 af 23/01/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 19. februar 2015 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2014-27-31-00002 Senere ændringer til forskriften

Læs mere

Mærkning af kød. 15. september 2006 J.nr.: 2006-20-23-01575

Mærkning af kød. 15. september 2006 J.nr.: 2006-20-23-01575 NOTAT 15. september 2006 J.nr.: 2006-20-23-01575 Mærkning af kød Dette notat omhandler kun kød, dvs. fersk kød, hakket kød, tilberedt kød og kødprodukter. Når der enkelte steder i notatet anvendes udtrykket

Læs mere

Varedeklarationer. Og lightprodukter

Varedeklarationer. Og lightprodukter Varedeklarationer Og lightprodukter Varedeklarationer skal være anført på varen eller på en vedhæftet etiket skal indeholde mængdeangivelse af ingredienser varebetegnelse ingrediensliste Varedeklarationer

Læs mere

Fødevaretilsætningsstoffer, aromaer, enzymer & de nye EU-lister

Fødevaretilsætningsstoffer, aromaer, enzymer & de nye EU-lister Fødevaretilsætningsstoffer, aromaer, enzymer & de nye EU-lister Ved Louise Baad Rasmussen Fødevarestyrelsen Tilsætningsstoffer Regler om tilsætningsstoffer Indhold EU-liste over tilsætningsstoffer til

Læs mere

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen 6. kontor/3.1/2.1 Sagsnr.: 2011-20-2301-00738/Dep. sagsnr.: 9614 Den 31. marts 2011 FVM 886 GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG om

Læs mere

Høringssvar vedr. udkast til bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket, Journalnummer 2013-27-2301-001399/MAOLA

Høringssvar vedr. udkast til bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket, Journalnummer 2013-27-2301-001399/MAOLA Fødevarestyrelsen hoering@fvst.dk og maola@fvst.dk Hellerup, den 28. marts 2014 AMJK e-mail: amjk@dsk.dk Høringssvar vedr. udkast til bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket, Journalnummer 2013-27-2301-001399/MAOLA

Læs mere

Bindevævsindholdet udtrykkes som mængden af bindevævsprotein i forhold til kødprotein således: Bindevæv : kødproteinindhold.

Bindevævsindholdet udtrykkes som mængden af bindevævsprotein i forhold til kødprotein således: Bindevæv : kødproteinindhold. 13 Mærkningsregler Her kan du læse om Mærkningsregler ved indkøb af kød Definition af Kød som ingrediens Mærkning af bindevævsindhold i hakket kød Hvilke mærkningsregler gælder ved indkøb af kød? Mærkningsbekendtgørelsen

Læs mere

Tema mærkningsregler Version 2.1 Danske Slagtermestre august 2013

Tema mærkningsregler Version 2.1 Danske Slagtermestre august 2013 Tema mærkningsregler DSM Noter vedr. mærkning Her kan du se de regler, der vedrører mærkning af færdigpakkede fødevarer. En færdigpakket fødevare er en fødevare, som er indpakket før salg i en emballage,

Læs mere

Udvalget for Landdistrikter og Øer ULØ alm. del Bilag 158 Offentligt

Udvalget for Landdistrikter og Øer ULØ alm. del Bilag 158 Offentligt Udvalget for Landdistrikter og Øer 2011-12 ULØ alm. del Bilag 158 Offentligt Bilag til notat om fortolkning af marginal, lokal og begrænset aktivitet Fødevarestyrelsen, j.nr. 2011-20-261-01803 Belgien

Læs mere

LOVGIVNINGS-NYT 21. årgang nr september 2014

LOVGIVNINGS-NYT 21. årgang nr september 2014 21. årgang nr. 5 30. september 2014 Holdbarhedsangivelse bedst før... Fødevarestyrelsen har tilkendegivet, at det er tilladt at anvende udtrykket bedst før... i stedet for den hidtidige betegnelse mindst

Læs mere

Forslaget forventes sat til afstemning på mødet i Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed (SCoFCAH) den 13. oktober 2011.

Forslaget forventes sat til afstemning på mødet i Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed (SCoFCAH) den 13. oktober 2011. Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2011-12 FLF alm. del Bilag 8 Offentligt Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den 6. oktober 2011 Sagsnr.: 99./. Vedlagt fremsendes til udvalgets

Læs mere

Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1)

Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1) Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1) I medfør af 15, 16, 17, 18, 19, 40, 49, og 60 stk. 3 og stk. 4, i lov nr. 526 af 24. juni 2005 om fødevarer (fødevareloven) fastsættes: Afsnit I Bekendtgørelsens

Læs mere

Fødevarestyrelsen Stationsparken 31-33 2600 Glostrup. Vedr.: høring over udkast til bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket

Fødevarestyrelsen Stationsparken 31-33 2600 Glostrup. Vedr.: høring over udkast til bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket Ref Susanne Kofoed Dato 28. marts 2014 Side 1 af 7 Fødevarestyrelsen Stationsparken 31-33 2600 Glostrup Vedr.: høring over udkast til bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket Med henvisning til

Læs mere

de samvirkende købmænd

de samvirkende købmænd Til Fødevarestyrelsen Att.: Lise Bak Mortensen Nanna Marklund CC: Annelise Fenger Hellerup, den 14. januar 2014 KJ e-mail: kj@dsk.dk Høring vedr. Vækstplan fødevarer Bilag II vedr. danske regler Med henvisning

Læs mere

Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1)

Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1) BEK nr 1355 af 27/11/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 18. januar 2016 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2015-29-30-00028 Senere ændringer

Læs mere

Vejledning om mærkning af fødevarer

Vejledning om mærkning af fødevarer 1157 Vejledning om mærkning af fødevarer 8. juli 2015 Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 7 1.1 Mærkningsforordningen... 7 1.2 Kommissionens Q&A`s... 8 2. Ansvar og anvendelsesområde... 9 2.1 Ansvar for

Læs mere

Klage over afgørelse vedrørende Cassens Multivitaminjuice

Klage over afgørelse vedrørende Cassens Multivitaminjuice DK international Food A/S Niels Bohrsvej 45 8660 Skanderborg 23.09.2005 J.nr.: 2005-20-272-01525 / TEG Klage over afgørelse vedrørende Cassens Multivitaminjuice Afgørelse Fødevarestyrelsen ændrer herved

Læs mere

Høring over bekendtgørelse om uddannelse af personer, der beskæftiger sig med aflivning af dyr og dermed forbundne aktiviteter

Høring over bekendtgørelse om uddannelse af personer, der beskæftiger sig med aflivning af dyr og dermed forbundne aktiviteter Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Stationsparken 31 2600 Glostrup 11. juli 2012 9.14.19 Att.: hoering@fvst.dk Høring over bekendtgørelse om uddannelse af personer, der beskæftiger

Læs mere

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Europaudvalget 2012-13 EUU alm. del Bilag 108 Offentligt Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen, Ernæring/Fødevareenheden/EUenheden Sagsnr.: 2012-27-221-01521/Dep.sagsnr. 16039

Læs mere

Europaudvalget EUU alm. del - Bilag 355 Offentligt J.nr.: /LAP/KGJ

Europaudvalget EUU alm. del - Bilag 355 Offentligt J.nr.: /LAP/KGJ Europaudvalget EUU alm. del - Bilag 355 Offentligt 06.07.2006 J.nr.: 2006-20-221-02013/LAP/KGJ NOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Om forslag til Kommissionens direktiv om ændring af bilag IIIa i Europa-Parlamentets

Læs mere

Udkast til bekendtgørelse om veterinærkontrol ved indførsel af animalske fødevarer m.v. i høring

Udkast til bekendtgørelse om veterinærkontrol ved indførsel af animalske fødevarer m.v. i høring Fødevarestyrelsen INTERNATIONAL HANDEL 05.08.2013 J.nr.: 2013-30-2301-01256/EEP Udkast til bekendtgørelse om veterinærkontrol ved indførsel af animalske fødevarer m.v. i høring Fødevarestyrelsen sender

Læs mere

Vejledning om mærkning af fødevarer

Vejledning om mærkning af fødevarer Vejledning om mærkning af fødevarer 28. april 2016 Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 7 1.1 Mærkningsforordningen... 7 1.2 Kommissionens Q&A's... 8 2. Ansvar og anvendelsesområde... 9 2.1 Ansvar for

Læs mere

Nøglehulsmærkede opskrifter vejledning for brug og markedsføring

Nøglehulsmærkede opskrifter vejledning for brug og markedsføring Nøglehulsmærkede opskrifter vejledning for brug og markedsføring Opskrifter til forbrugere og foodservice kan markedsføres med Nøglehullet, hvis de lever op til kravene i bekendtgørelse nr. 206 af den

Læs mere

Vejledning om mærkning af fødevarer

Vejledning om mærkning af fødevarer 1126 Fødevarestyrelsen Vejledning om mærkning af fødevarer Juli 2014 Gældende fra 13. december 2014 Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 7 1.1 Mærkningsforordningen... 7 1.2 Kommissionens Q&A`s... 8 2.

Læs mere

http://www.foedevarestyrelsen.dk/_layouts/15/netcompany.fvs0001/pages/formvie...

http://www.foedevarestyrelsen.dk/_layouts/15/netcompany.fvs0001/pages/formvie... Side 1 af 12 Version: 15. januar 2014 Risikoanalyse for detailvirksomheder med begrænset behandling BLANKET 2 Virksomheder der modtager, opbevarer og evt. videresælger emballerede Skriv hvad du laver her:

Læs mere

mærkningsbekendtgørelsen - Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer - retsinf... Bekendtgørelse om mærkning m.v.

mærkningsbekendtgørelsen - Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer - retsinf... Bekendtgørelse om mærkning m.v. mærkningsbekendtgørelsen - Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer - retsinf... Side 1 af 24 Til forsiden af retsinformation.dk Den fulde tekst Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1) BEK

Læs mere

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Kemi og Fødevarekvalitet Sagsnr.: 2012-29-221-01351/Dep sagsnr: 24687 Den 14. februar 2014 FVM 242 GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

Læs mere

Markedsføring af fødevarer, der anprises med reduceret indhold eller fravær af gluten og/eller laktose

Markedsføring af fødevarer, der anprises med reduceret indhold eller fravær af gluten og/eller laktose Markedsføring af fødevarer, der anprises med reduceret indhold eller fravær af gluten og/eller laktose Indhold 1. Anprisninger vedr. reduceret indhold eller fravær af gluten... 2 1.1 Gluten og kornarter,

Læs mere

Den 1. februar 2010 Sagsnr.: 99. Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

Den 1. februar 2010 Sagsnr.: 99. Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2009-10 FLF alm. del Bilag 141 Offentligt Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den 1. februar 2010 Sagsnr.: 99./. Vedlagt fremsendes til udvalgets

Læs mere

Tema mærkningsregler Danske Slagtermestere Version 2.0 maj 2013

Tema mærkningsregler Danske Slagtermestere Version 2.0 maj 2013 Tema mærkningsregler DSM Noter vedr. mærkning Her kan du se de regler, der vedrører mærkning af færdigpakkede fødevarer. En færdigpakket fødevare er en fødevare, som er indpakket før salg i en emballage,

Læs mere

Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer

Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer I medfør af 15, 16, 17, 18, 19, 40, 49, og 60 stk. 3 og stk. 4, i lov nr. 526 af 24. juni 2005 om fødevarer (fødevareloven) fastsættes: Afsnit I Bekendtgørelsens

Læs mere

BEK nr 1545 af 20/12/2007 (Gældende) Udskriftsdato: 5. marts 2017

BEK nr 1545 af 20/12/2007 (Gældende) Udskriftsdato: 5. marts 2017 BEK nr 1545 af 20/12/2007 (Gældende) Udskriftsdato: 5. marts 2017 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2007-20-23-02296 Senere ændringer til

Læs mere

Den 21. november 2012 Sagsnr.: 99. Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

Den 21. november 2012 Sagsnr.: 99. Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2012-13 FLF alm. del Bilag 60 Offentligt Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den 21. november 2012 Sagsnr.: 99./. Vedlagt fremsendes til udvalgets

Læs mere

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:

Læs mere

Til adressaterne på vedlagte liste Den 24. november 2005 J.nr.: PD 2203-10 IPH/ -SFG

Til adressaterne på vedlagte liste Den 24. november 2005 J.nr.: PD 2203-10 IPH/ -SFG Til adressaterne på vedlagte liste Den 24. november 2005 J.nr.: PD 2203-10 IPH/ -SFG Høring vedrørende dansk foderstoflovgivning, som ændres som følge af de nye forordninger hhv. om krav til foderstofhygiejne

Læs mere

Høring om ændring af mærkningsbekendtgørelsen og ny vejledning til mærkningsbekendtgørelsen

Høring om ændring af mærkningsbekendtgørelsen og ny vejledning til mærkningsbekendtgørelsen Lægemiddelstyrelsen Axel Heides Gade 1 2300 København S 22.02.2005 Høring om ændring af mærkningsbekendtgørelsen og ny vejledning til mærkningsbekendtgørelsen J.nr.LBA 1.2/LFU so Tak for muligheden for

Læs mere

Vejledning om mærkning af fødevarer

Vejledning om mærkning af fødevarer 1143 Vejledning om mærkning af fødevarer November 2014 Gældende fra 13. december 2014 Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 7 1.1 Mærkningsforordningen... 7 1.2 Kommissionens Q&A`s... 8 2. Ansvar og anvendelsesområde...

Læs mere

Risikoanalyse for detailvirksomheder med begrænset. behandling

Risikoanalyse for detailvirksomheder med begrænset. behandling Page 1 of 5 Version: 1. oktober 2011 Risikoanalyse for detailvirksomheder med begrænset behandling BLANKET 1 Virksomheder der modtager, opbevarer og evt. videresælger emballerede fødevarer, som kan opbevares

Læs mere

De nye Kostråd set fra Axelborg

De nye Kostråd set fra Axelborg De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er

Læs mere

Bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket på spisesteder m.v. 1)

Bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket på spisesteder m.v. 1) BEK nr 206 af 26/02/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 23. juni 2016 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2014-27-31-0002 Senere ændringer til forskriften

Læs mere

Vejledning om egenkontrol med salmonella og campylobacter i fersk kød Juli 2011

Vejledning om egenkontrol med salmonella og campylobacter i fersk kød Juli 2011 Vejledning om egenkontrol med salmonella og campylobacter i fersk kød Juli 2011 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Indhold 1. Område...3 2. Målgruppe...3 3. Regler...3 4. Egenkontrolprogrammet...3

Læs mere

Vejledning om mærkning af fødevarer

Vejledning om mærkning af fødevarer 1123 Vejledning om mærkning af fødevarer Juni 2014 Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 7 2. Ansvar og anvendelsesområde... 9 2.1 Ansvar for korrekt mærkning... Fejl! Bogmærke er ikke defineret. 2.2 Vejledningens

Læs mere

Spørgsmål, svar og berigtigelser

Spørgsmål, svar og berigtigelser Spørgsmål, svar og berigtigelser Fødevareudbud for Fælleskøkkenet I/S, Granitvej 1, 4990 Sakskøbing Senest opdateret den 15. juli 2013. GENERELT Nærværende dokument samler op på spørgsmål, svar og berigtigelser

Læs mere

Dansk Erhvervs svar på høring over forslag til Europa-Parlamentets og Rådets forordning om fødevareinformation til forbrugerne

Dansk Erhvervs svar på høring over forslag til Europa-Parlamentets og Rådets forordning om fødevareinformation til forbrugerne Fødevarestyrelsen Mørkhøj Bygade 19 2860 Søborg 7. marts 2008 LRA/hab/tsk lra@danskerhverv.dk Att.: Jørgen Bender-Pedersen Mail: jbep@fvst.dk Dansk Erhvervs svar på høring over forslag til Europa-Parlamentets

Læs mere

SPT. The Association of Danish Cosmetics and Detergent Industries. Ny Kosmetikforordning

SPT. The Association of Danish Cosmetics and Detergent Industries. Ny Kosmetikforordning Information til foreningens medlemmer Ny Kosmetikforordning Kgs. Lyngby den 4. januar 2010 Den nye Kosmetikforordning blev offentliggjort i EU s Lovtidende den 22. december 2009. Forordningen (der er dateret

Læs mere

Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (2. samling) FLF alm. del - Bilag 408 Offentligt. Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (2. samling) FLF alm. del - Bilag 408 Offentligt. Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (2. samling) FLF alm. del - Bilag 408 Offentligt Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den 1. september 2008 Sagsnr.: 39./. Vedlagt fremsendes

Læs mere

Vejledning om mærkning af fødevarer

Vejledning om mærkning af fødevarer 1154 Fødevarestyrelsen Vejledning om mærkning af fødevarer 16. februar 2016 (Udkast) med bemærkninger DSK, KJ 08.03.2016 Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 7 1.1 Mærkningsforordningen... 7 1.2 Kommissionens

Læs mere

BURGER MED FRITTER. 1 Portion

BURGER MED FRITTER. 1 Portion DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat

Læs mere

Nye regler om mærkning og oplysning til forbrugere om ALLERGENER. Tillæg til Branchekode for butikker med og uden fremstilling

Nye regler om mærkning og oplysning til forbrugere om ALLERGENER. Tillæg til Branchekode for butikker med og uden fremstilling Nye regler om mærkning og oplysning til forbrugere om ALLERGENER Tillæg til Branchekode for butikker med og uden fremstilling Til alle DSK s medlemmer Januar 2015 Vurderet af Fødevarestyrelsen december

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

Bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket 1)

Bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket 1) BEK nr 913 af 04/07/2013 (Historisk) Udskriftsdato: 22. juni 2016 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2013-27-2301-01287 Senere ændringer til forskriften

Læs mere

Velkommen til Nøglehulsberegneren

Velkommen til Nøglehulsberegneren Velkommen til Nøglehulsberegneren Her får du en kvikguide til, hvordan beregneren skal anvendes. Hvad kan jeg bruge Nøglehulsberegneren til? Med Nøglehulsberegneren, får du viden om den ernæringsmæssige

Læs mere

Europaudvalget 2009-10 EUU alm. del E 28 Offentligt

Europaudvalget 2009-10 EUU alm. del E 28 Offentligt Europaudvalget 2009-10 EUU alm. del E 28 Offentligt Europaudvalget og Fødevareudvalget EU-konsulenten EU-note Til: Dato: Udvalgets medlemmer og stedfortrædere 18. marts 2010 Nye og gældende EU-regler for

Læs mere

Velkommen til Nøglehulsberegneren

Velkommen til Nøglehulsberegneren Velkommen til Nøglehulsberegneren Her får du en kvikguide til, hvordan beregneren skal anvendes. Hvad kan jeg bruge Nøglehulsberegneren til? Ved at anvende Nøglehulsberegneren får du viden om den ernæringsmæssige

Læs mere

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri NaturErhvervstyrelsen Institution: NaturErhvervstyrelsen Kontor/initialer: Center for Projekttilskud, Policy/HELH Sagsnr.: 14-80616-000001 Dato: 11. april

Læs mere

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Kemi og Fødevarekvalitet Sagsnr.: 2012-29-221-01347/Dep. sagsnr. 16346 Den 3. juli 2012 FVM 052 GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG om Kommissionens

Læs mere

Hermed følger til delegationerne Kommissionens dokument - D022890/02.

Hermed følger til delegationerne Kommissionens dokument - D022890/02. RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION Bruxelles, den 10. oktober 2012 (11.10) (OR. en) 14709/12 DENLEG 98 AGRI 654 FØLGESKRIVELSE fra: Europa-Kommissionen modtaget: 4. oktober 2012 til: Generalsekretariatet for

Læs mere

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen.

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. Det samlede pointsystem Varme, lune og kolde retter Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. A. Point for frugt og grønt Point Med fri salatbar Uden salatbar

Læs mere

Fødevarestyrelsen. 30. oktober 2015 J.nr.: 2015-30-23-00131/EEP

Fødevarestyrelsen. 30. oktober 2015 J.nr.: 2015-30-23-00131/EEP Fødevarestyrelsen INTERNATIONAL HANDEL 30. oktober 2015 J.nr.: 2015-30-23-00131/EEP Høring over bekendtgørelse om veterinærkontrol ved indførsel af avlsmateriale samt animalske biprodukter og afledte produkter

Læs mere

Revideret instruks om kontrol med fødevarer, der er mærket med GDA

Revideret instruks om kontrol med fødevarer, der er mærket med GDA Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen KONTOR FOR ERNÆRING 03.05.2010 J.nr.: 2010-20-2301-00416/ANFL Revideret instruks om kontrol med fødevarer, der er mærket med GDA Indledning

Læs mere

28.3.2007 J.nr.: 2006-20-272-01870/NILJ. Klage over forbud mod markedsføring af XX Æblemost.

28.3.2007 J.nr.: 2006-20-272-01870/NILJ. Klage over forbud mod markedsføring af XX Æblemost. NN 28.3.2007 J.nr.: 2006-20-272-01870/NILJ KONTOR FOR DYREVELFÆRD, KVALITET OG MARKEDSFØRING Klage over forbud mod markedsføring af XX Æblemost. Afgørelse Fødevarestyrelsen giver YY medhold i, at et æblemostprodukt

Læs mere

Guide: Det er der i din mad

Guide: Det er der i din mad Guide: Det er der i din mad Ikke engang supermarkederne selv ved, hvor kødet i de mange færdigretter kommer fra. Forbrugerne har ingen mulighed for at tjekke råvarernes oprindelse. Her giver vi dig fuldt

Læs mere

Politiken Test: Convenience Foods

Politiken Test: Convenience Foods Politiken Test: Convenience Foods Af Anette Kamuk, Udviklingskonsulent i VIFFOS og adjunkt på UCSJ Ernæring og Sundhed, Ankerhus Research Sheila Richie-Hansen, VIFFOS September 2008 Forbrugerne efterspørger

Læs mere

NOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

NOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Europaudvalget (2. samling) EUU alm. del - Bilag 415 Offentligt Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen, 7. og 9. kontor, dep 3.1 og 2.1 Sagsnr.: dep 13175 Den 2. september 2008

Læs mere

Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri FLF alm. del Bilag 140 Offentligt. Tilsætningsstoffer & de nye EU-positivlister

Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri FLF alm. del Bilag 140 Offentligt. Tilsætningsstoffer & de nye EU-positivlister Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2010-11 FLF alm. del Bilag 140 Offentligt Tilsætningsstoffer & de nye EU-positivlister Præsentationen handler om Dansk lovgivning om tilsætningsstoffer De 4

Læs mere

http://www.foedevarestyrelsen.dk/_layouts/15/netcompany.fvs0001/pages/formvie...

http://www.foedevarestyrelsen.dk/_layouts/15/netcompany.fvs0001/pages/formvie... Side 1 af 9 Version: 15. januar 2014 Risikoanalyse for detailvirksomheder med begrænset behandling BLANKET 1 Virksomheder der modtager, opbevarer og evt. videresælger emballerede Skriv hvad du laver her:

Læs mere

Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer

Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer Skemaet indeholder alle, til dato, spørgsmål og svar. Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer 24. august 2016 Nummer Spørgsmål Svar Vi er interesseret i at læse jeres udbud på fødevarer.

Læs mere

Hjemmestyrets bekendtgørelse nr. l af 2. februar 1994 om mærkning af levnedsmidler. Kapitel 1. Område og definitioner

Hjemmestyrets bekendtgørelse nr. l af 2. februar 1994 om mærkning af levnedsmidler. Kapitel 1. Område og definitioner Hjemmestyrets bekendtgørelse nr. l af 2. februar 1994 om mærkning af levnedsmidler I medfør af 15, stk. 1 og 36, stk. 2, i Landstingslov nr. 10 af 13. november 1986 om forbrugerråd, markedsføring, mærkning,

Læs mere

HUNDE- OG KATTEFODER VÆLG MED

HUNDE- OG KATTEFODER VÆLG MED HUNDE- OG KATTEFODER VÆLG MED Hvad står der - og hvad står der ikke - i deklarationerne? Myndighederne har fastsat regler for, hvad der skal, og hvad der ikke må stå i en deklaration for hunde- eller kattefoder.

Læs mere

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER. Forslag til RÅDETS FORORDNING

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER. Forslag til RÅDETS FORORDNING KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER Bruxelles, den 16.10.2002 KOM(2002) 561 endelig Forslag til RÅDETS FORORDNING om ændring af forordning (EF) nr. 2092/91 om økologisk produktionsmetode for landbrugsprodukter

Læs mere

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Europaudvalget 2010-11 EUU alm. del Bilag 463 Offentligt Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen/6. kontor/3.1/2.1 Sagsnr.: 9614 Den 24. juni 2011 FVM 901 GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS

Læs mere

Vejledning om mærkning af fødevarer

Vejledning om mærkning af fødevarer 093 Vejledning om mærkning af fødevarer Januar 2011 Januar 2011 Vejledning om mærkning af fødevarer Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 6 2. Ansvar og anvendelsesområde... 7 2.1 Ansvar for korrekt mærkning...

Læs mere

Miljøstyrelsen Att.: Anders Skou Strandgade København K

Miljøstyrelsen Att.: Anders Skou Strandgade København K 24. juli 2013 UHa Deres sagsnr.: MST-600-00023 Miljøstyrelsen Att.: Anders Skou Strandgade 29 1401 København K Høring af udkast til ny bekæmpelsesmiddelbekendtgørelse og ny bekendtgørelse med lister over

Læs mere

Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor

Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor --- I Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS DIREKTIV af 30. juni 1994 om sødestoffer til brug i levnedsmidler (EFT

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900

Læs mere

Tilsætningsstoffer hvad gør de godt for, og hvor kommer de fra?

Tilsætningsstoffer hvad gør de godt for, og hvor kommer de fra? Tilsætningsstoffer hvad gør de godt for, og hvor kommer de fra? # 1 Nogle tilsætningsstoffer er nyttige, og andre kaldes af nogle for madsminke. Det er især farvestoffer og aromastoffer, der kommer i den

Læs mere

Folketinget Europaudvalget Christiansborg, den 22. maj 2007 Folketingets repræsentant ved EU

Folketinget Europaudvalget Christiansborg, den 22. maj 2007 Folketingets repræsentant ved EU Folketinget Europaudvalget Christiansborg, den 22. maj 2007 Folketingets repræsentant ved EU Til udvalgets medlemmer og stedfortrædere Aftale muligvis på vej mellem Europa-Parlamentet og Rådet om 4- pakken:

Læs mere

World BBQ Association Danmark KATEGORI-KATALOG 2013

World BBQ Association Danmark KATEGORI-KATALOG 2013 World BBQ Association Danmark KATEGORI-KATALOG 2013 KATEGORIER VED DM I GRILL 2013 Spareribs Kylling Seafood Okse Smagen af Fyn blindbox Svine nakkefilet (low&slow) Brød på grill (Frivillig) BBQ Sauce

Læs mere

Høringsnotat vedrørende udkast til bekendtgørelse

Høringsnotat vedrørende udkast til bekendtgørelse Dato 1. november 2016 Side 1/5 Høringsnotat vedrørende udkast til bekendtgørelse om parkeringsskiver Høringen Et udkast til bekendtgørelse om parkeringsskiver har i perioden fra den 26. juli til 23. august

Læs mere

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000. www.madklassen.dk Bakterier i maden Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.000 X Bakterier i maden Hvordan undgår du at blive syg

Læs mere

Vejledning om mærkning af fødevarer

Vejledning om mærkning af fødevarer 087 Vejledning om mærkning af fødevarer Oktober 2010 Oktober 2010 Vejledning om mærkning af fødevarer Indholdsfortegnelse 1. Indledning...6 2. Ansvar og anvendelsesområde...7 2.1 Ansvar for korrekt mærkning...7

Læs mere

NOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

NOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Europaudvalget EUU alm. del - Bilag 335 Offentligt Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Plantedirektoratet/2. afd., 2. kt./2. afd., 1. kt. J.nr.: PD 06-201/EU17-000006 / Den 3. juli 2006 MMO/LBJ/EMFJ

Læs mere

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen/Kemi og Fødevarekvalitet Dep sagsnr.: 28467 Den 17. november 2014 FVM 340 GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG om ændring af bilag IV

Læs mere

VIDEN VÆKST BALANCE KØDSOVS LÆRERVEJLEDNING 7 OPSKRIFTER MED KØDSOVS

VIDEN VÆKST BALANCE KØDSOVS LÆRERVEJLEDNING 7 OPSKRIFTER MED KØDSOVS VIDEN VÆKST BALANCE KØDSOVS LÆRERVEJLEDNING 7 OPSKRIFTER MED KØDSOVS KØDSOVS LÆRERVEJLEDNING Læremidlet Kødsovs 7 opskrifter med er udarbejdet til folkeskolens obligatoriske undervisning i madkundskab

Læs mere

Forbrugerpanelet om oprindelsesmærkning på fødevarer

Forbrugerpanelet om oprindelsesmærkning på fødevarer Forbrugerpanelet om oprindelsesmærkning på fødevarer Den Europæiske forbrugerorganisation BEUC gennemførte i juli 2012 en undersøgelse af forbrugernes holdning mm. til oprindelsesmærkning i Østrig, Sverige,

Læs mere

EUROPA-PARLAMENTET. Udvalget om Industripolitik, Eksterne Økonomiske Forbindelser, Forskning og Energi

EUROPA-PARLAMENTET. Udvalget om Industripolitik, Eksterne Økonomiske Forbindelser, Forskning og Energi EUROPA-PARLAMENTET 1999 2004 Udvalget om Industripolitik, Eksterne Økonomiske Forbindelser, Forskning og Energi 3. marts 2004 PE 337.422/19-36 ÆNDRINGSFORSLAG 19-36 Udkast til udtalelse (PE 337.422) Bashir

Læs mere

M4 Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2006/52/EF af 5. juli 2006 L 204 10 26.7.2006

M4 Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2006/52/EF af 5. juli 2006 L 204 10 26.7.2006 1994L0035 DA 15.08.2006 004.001 1 Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor B EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS DIREKTIV 94/35/EF af 30. juni 1994 om sødestoffer

Læs mere

Europaudvalget 2008-09 EUU alm. del Grundnotat 475 Offentligt

Europaudvalget 2008-09 EUU alm. del Grundnotat 475 Offentligt Europaudvalget 2008-09 EUU alm. del Grundnotat 475 Offentligt Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Sagsnr.: 2009-20-221-00208 Dep. sagsnr. 14890 Den 9. juli 2009 FVM 676 NOTAT

Læs mere

Spørgsmål og svar vedrørende anvendelsen af forordning (EU) nr. 1169/2011 om fødevareinformation til forbrugerne

Spørgsmål og svar vedrørende anvendelsen af forordning (EU) nr. 1169/2011 om fødevareinformation til forbrugerne 31. januar 2013 Spørgsmål og svar vedrørende anvendelsen af forordning (EU) nr. 1169/2011 om fødevareinformation til forbrugerne 1 Indledning Den 25. oktober 2011 vedtog Europa-Parlamentet og Rådet forordning

Læs mere