INDLEDNING. Gode kostvaner grundlægges tidligt i barndommen, og følger os hele livet.
|
|
- Harald Madsen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1
2 INDLEDNING Regeringen har sat fokus på børn og unges kostvaner. I regeringens folkesundhedsprogram for er de overordnede mål Længere liv med højere livskvalitet og Social lighed i sundhed. I folkesundhedsprogrammet er et af indsatsområderne Kost og motion. Der skal ydes en særlig indsats overfor børn og unges kostvaner. I Ringkøbing amt har en tema-gruppe, som led i amtets og kommunernes sundhedsplanlægning, beskæftiget sig med Børn og unge - og god kost. Gruppen har udarbejdet en rapport, der bl. a. anbefaler kommunerne at udarbejde en skriftlig kostpolitik for børne- ungeområdet. Struer Kommune har haft en repræsentant i gruppen. Gode kostvaner grundlægges tidligt i barndommen, og følger os hele livet. Grundlæggende er det familiernes ansvar at opdrage børnene, sørge for deres udvikling og trivsel, og det er først og fremmest forældrene, der har ansvaret for den mad børnene får. Stuer Kommunes Kulturudvalg har nedsat en tværfaglig gruppe, der har haft som kommissorium at komme med forslag til en overordnet kostpolitik i Struer. Gruppen består af Hanne Rasmussen, lærer Østre Skole Hanne Steen Rønn, leder i SFO-Parkspiren Inger Langergaard, leder i Krudtuglen Karen Nielsen, leder af dagplejen Ulla Haaning, sundhedsplejerske Karen Møller, afdelingschef social- og kulturforvaltningen Vibeke Vestergård, overtandlæge (formand) Gruppen har haft projektkoordinator i Sundhedsfremmeafdelingen i Ringkøbing amt Karin Svendsen tilknyttet gruppen.
3 BAGGRUND Børn og unge har i dag gode muligheder for at få en optimal kost. Alligevel ser det ud til, at der er ernæringsproblemer hos børn og unge. Mange børn får mere sukker i slik, kager og søde drikke end anbefalet. Hvis en stor del af maden erstattes med sukker og fedt, kan det betyde, at de får for lidt vitaminer og mineraler. Mange børn spiser ikke morgenmad og/ eller frokost. Dermed øges risikoen for at udvikle overvægt, når dagens kaloriefordeling koncentreres til sen eftermiddag og aften. Børn spiser for lidt frugt og grønt. Svenske og amerikanske undersøgelser har vist sammenhæng mellem de måltider, børn indtager i skolen og deres præstationer i skolen. Mætte børn lærer bedst. Det er videnskabeligt dokumenteret, at sunde kostvaner fremmer barnets udvikling og trivsel og forebygger senere sygdomme. Man ved, at udvikling af såkaldte livsstilssygdomme som hjerte-karsygdomme, sukkersyge, knogleskørhed, karies i tænderne, overvægt og visse kræftformer har en tæt sammenhæng med kostvanerne. Familielivet er de sidste år ændret meget. Familierne lever adskilt mange timer hver dag, og børnene tilbringer en stor del af deres hverdag i pasningsordninger og skoler. Familierne spiser ofte kun sammen om morgenen og om aftenen. En del af den læring og opdragelse, der hører med til måltidet, bliver derfor naturligt også en opgave for institutionspersonale og lærere. Kommunerne får derfor et medansvar for rammerne, den kulturelle og sociale del af måltidet og for indholdet i de madtilbud, som institutionerne eventuelt vælger at tilbyde. Det gode måltid er ikke alene karakteriseret ved brug af gode råvarer og ernæringsrigtig sammensætning. Den atmosfære og de rammer, måltidet indtages i, er vigtig for børnenes fornemmelse af måltidets sociale betydning. Det gode samvær i forbindelse med måltidet vil kunne være med til at udvikle børn og unges følelsesmæssige kompetence, og dermed styrke deres mulighed for at mestre livet i fremtidens samfund. Overvægt, fedme og andre spiseforstyrrelser er et stigende problem hos skolebørn. Evnen til at håndtere følelser og stress tyder på at have en afgørende indflydelse på disse problemer.
4 MÅL OG MULIGHEDER Det er målet med den overordnede kostpolitik - at sætte fokus på børn og unges mad og måltider i skoler og pasningsordninger i Struer - at skabe bevidsthed om betydningen af maden og madkulturen for udvikling af børn og unges spisevaner - at forbedre børn og unges muligheder for udvikling af sunde mad- og måltidsvaner og dermed forebygge opståen af sygdomme senere i livet - at fremme børn og unges evne til at forvalte deres liv på en sundhedsfremmende måde De overordnede retningslinier og politiske holdninger til mad- og måltider for børn og unge i skoler og pasningsordninger i Struer Kommune skal sætte en debat i gang i skoler og institutioner om det gode måltid. Der må tilvejebringes viden om mad og måltider og holdningerne må gennemdiskuteres på personalemøder og med forældrebestyrelser. Vi voksne er rollemodeller for børnene, og det er vigtigt, at vi har viden og er enige om holdningerne til det gode måltid. Vi skal vise det med vores måde at handle på. Det er vigtigt, at de voksne f.eks. er enige om - hvem tilbereder måltidet? - hvad er et godt måltid? - skal der dug på bordet? - hvor lang tid tager det at spise? - hvad er et sundt måltid? - hvad skal børn drikke til hverdag? - holdningen til saft, slik og kager? - hvem rydder op? - skal det være økologisk? - hvad må det koste? - o.s.v. HANDLINGER Der skal samarbejdes og tages ansvar for de handlinger, der skal føre til bedre mad- og måltidsmuligheder i Struer. Den overordnede kostpolitik skal danne ramme for kostpolitik særskilt for dagpleje, daginstitutioner, SFO er og skoler. Herefter kan der træffes konkrete beslutninger om indhold, rammer og økonomi for de måltider, børnene indtager i den enkelte institution og i skolen. Institutionerne skal respektere såvel kommunens som områdets overordnede politik i deres egen kostpolitik Det anbefales - at dagpleje, daginstitutioner, skoler og SFO er samarbejder med forældrebestyrelser og skolebestyrelser om udformning af institutionens kostpolitik - at der afprøves forskellige forsøgsordninger med madtilbud: morgenmad / frokost/ mellemmåltider - i skoler og institutioner - at forskellige muligheder for levering af mad til skolekantiner afprøves: - plejehjem/struer skolen/andre
5 INDHOLD OVERORDNET KOSTPOLITIK I STRUER MADEN Som udgangspunkt vil de fleste børn, bortset fra børn i dagpleje, vuggestue og enkelte institutioner i Struer forventeligt have spist morgenmad hjemmefra, have en madpakke med til frokost og frugt/brød til et mellemmåltid. - at, hvor børn medbringer egen madpakke, anbefales det, at der er mulighed for at opbevare den i køleskab Flere institutioner og skoler eksperimenterer med ordninger, hvor et eller flere af dagens måltider, mod betaling, kan tilbydes i institutionen eller skolen. De måltider, der eventuelt serveres eller tilbydes i skoler og pasningsordninger skal være mættende og dække børnenes energibehov ved måltidet. Maden skal følge de overordnede anbefalinger for sammensætningen af proteiner, kulhydrater, fedt, vitaminer og mineraler. Det anbefales, at børn får deres energibehov dækket ved: ½-1 år 1-3 år over 3 år Protein 7-10% 10-15% 10-15% Fedt 35-45% 30-35% 30% Kulhydrat 45-60% 50-55% 55-60% Højst 10% af den samlede energi må komme fra sukker. For et børnehavebarn svarer det til gram om dagen. Som det fremgår af tabellen skal børn under 3 år have lidt federe kost. Sundhedsstyrelsen anbefaler til børn over 3 år: Spis meget brød og gryn Spis kartofler og mange grøntsager hver dag Spis ofte fisk og fiskepålæg vælg forskellige slags Vælg mælkeprodukter og ost med lavt fedtindhold Vælg kød og pålæg med lavt fedtindhold Brug kun lidt smør, margarine og olie - og spar på sukker og salt - at ved indgåelse af aftaler om levering af måltider til institutioner og skoler skal der stilles krav om, at måltidet har den rigtige energifordeling og kalorieindholdet skal være tilstrækkeligt for det pågældende måltid - at maden er tilberedt i overensstemmelse med barnets alder og udvikling
6 Den mad der serveres i institution og skole skal være sund, varieret og indbydende. - der skal lægges vægt på friskhed og kvalitet i udvælgelsen af madvarer, gerne med udnyttelse af årstidens frugt og grønt, evt. økologiske varer - maden skal være friskt tillavet - maden skal være varieret, velsmagende og appellerende til alle sanser med: - farver og facon - smag og duft - den enkelte bør have flere valgmuligheder Den mad, der serveres i institutioner i Struer, tager udgangspunkt i dansk madkultur - forældre kan, efter kulturel eller religiøs overbevisning, fravælge bestemte madvarer - diæt eller specialkost skal være lægeligt begrundet Protein Fedt Sukker DRIKKEVARER Det er vigtigt, at børn og unge udvikler sunde drikkevaner. - børn skal tidligt vænnes til at drikke vand - der skal altid være adgang til friskt koldt vand og/eller mælk - børn skal kende til søde drikkevarers indvirken på kroppen - Søde drikke bør i videst muligt omfang undgås Kulhydrater Frugt og grøntsager Ny madpyramide de nye tendenser fra USA sætter mere fokus på frugt og grønt, og motionen er tænkt ind i pyramiden Kilde: Mayo Clinic, Rochester, Minn
7 FYSISKE RAMMER Det er vigtigt at adskille måltidet fra undervisning og leg. Principielt bør måltider indtages i et lokale, der er indrettet til spisning, og som ikke samtidig anvendes til undervisning, leg, pædagogiske aktiviteter eller andet arbejde. - at der skal tænkes på mulighed for indretning af caféer og kantiner i skoler og institutioner ved renovering og nybygning. - hvis arbejdslokaler bruges til spisning, skal man ved spisepausen sørge for oprydning, udluftning og evt. borddækning Ved indretning af kantine eller spiseplads tages hensyn til børnene og de unges ønsker, ligesom hygiejnemæssige forholdsregler skal tilgodeses. I skoler anbefales det, at der ved indretning af eventuelle kantiner eller caféer tages højde for mulighederne for, at der kan gives et madtilbud - at madudleveringssteder indrettes med køle- og opvarmningsmuligheder - at indretningen tilgodeser kort ekspeditionstid/udleveringstid, dels for at undgå, at hele pausen bruges i kø, dels for at tilgodese børnenes mulighed for at kunne spise sammen. Dette kan f.eks. ske ved, at der er forskellige køer til mad, frugt, brød - at der er tilstrækkeligt personale tilknyttet madudleveringen - at der er mulighed for indflydelse på madtilbuddene - at der altid er friskt, koldt vand på bordene, eller at der er opsat drikkevandskøler - passende borde og stole, som er vedligeholdelsesvenlige og lette at rengøre - gode lys- og akustikforhold - hyggelig atmosfære med pæne farver, evt. udsmykning på væggene og moderne møblering, gerne i adskilte grupperinger. Grønne planter og dekoration med sæsonens pynt (jul/ påske/ forår osv) kan indgå.
8 SAMVÆR Det er vigtigt, at der er god tid til at spise. - at man i institutioner og skoler vurderer spisepausens længde og eventuelt sammenlægger flere pauser Måltidet er et vigtigt forum for kulturel, følelsesmæssig og social opdragelse - at der så vidt muligt spises sammen i grupper - at der er en voksen til stede ved måltidet. Den voksne skal ikke blot holde opsyn, men være aktiv medspiller i det sociale samvær omkring måltidet - at samtalen under måltidet foregår i en rolig og afslappet atmosfære - at der er valgmuligheder og mulighed for fravalg, f.eks. af hensyn til kulturel eller religiøs overbevisning
9 PÆDAGOGIK OG LÆRING Det er vigtigt, at børn og unge gennem opvæksten får kendskab til de sansemæssige, de æstetiske, de sundhedsmæssige, de praktiske, de kulturelle og de sociale aspekter i mad og måltider. Det skal ske i institutionerne ved oplevelse og i skolen bl.a. gennem uddannelse i hjemkundskabs- og sundhedsundervisningen. Det er vigtigt for det gode måltid, at børnene er bevidste om, hvad der er sunde madvarer, og at de kender til den tilberedning, maden kræver. - at børnene skal lære, hvor maden kommer fra, og hvordan den forarbejdes - at børnene skal lære om madvarernes næringsværdi og lære at træffe sunde valg - at børnene deltager i indkøb og tilberedningen, hvor det er muligt Det er vigtigt at børn og voksne er bevidste om hygiejnens betydning for maden. - der indøves personlig hygiejne med håndvask før tilberedning af maden, samt før og efter indtagelse af måltidet - i tilberedningen skal læring i hygiejniske forholdsregler ved omgang med råvarer indgå, eksempelvis skal børnene kende til vigtigheden af at adskille kød/fisk og grønt og æg - at børnene lærer sammenhængen mellem hygiejne og risiko for infektioner - at børnene deltager i oprydning og rengøring efter maden Da børnene ofte må indtage flere af dagens måltider udenfor hjemmet, vil opdragelse i adfærden omkring måltidet, til en hvis grad også blive en opgave for pædagoger, dagplejere og lærere. - at børnene og de unge i det omfang det er muligt bør tage del i borddækning og oprydning - at der er faste normer omkring bordskik og adfærd ved bordet - at der kan eksperimenteres med måltidsformer. Det er vigtigt, at de voksne er bevidste om egen måltidskultur og samtidig respekterer forskelligheder i børnenes og dermed hjemmenes måltidskulturer - at nydelse og samvær ikke ødelægges på bekostning af gentagen regulering af adfærd - der skabes ro og plads til alle i samværet/samtalen under måltidet - det vigtigt, at børnene ikke oplever tvang i forbindelse med måltidet. Tvang kan føre til kræsenhed og i værste fald til spiseforstyrrelser Det er vigtigt, at børn udvikler bevidsthed om naturens kredsløb og balance og fødevarernes indgåen heri
10 Litteratur Sundhedsstyrelsen og fødevaredirektoratet: Mad til spædbørn og småbørn Sundhedsstyrelsen: Børn, mad og måltider, rapport fra strategikonference 1998 Mad og måltider som en del af skolens hverdag, sociokulturel undersøgelse, 1999 Mad og måltider - en fælles investering i sundhed og trivsel, 2000 Mad og måltider i grundskoler og fritidsinstitutioner hvordan ser det ud?, 2000 Familie og samfund: Kost i skolen Web-adresser:
MORSØ KOMMUNES OVERORDNEDE SUNDHEDSFAGLIGE MAD OG MÅLTIDSPOLITIK DAGPLEJEN DAGINSTITUTIONER SKOLER SKOLEBODER SKOLE- FRITIDSORDNINGER
MORSØ KOMMUNES OVERORDNEDE SUNDHEDSFAGLIGE MAD OG MÅLTIDSPOLITIK DAGPLEJEN DAGINSTITUTIONER SKOLER SKOLEBODER SKOLE- FRITIDSORDNINGER 1 En overordnet mad- og måltidspolitik for børn i Morsø kommune har
Læs mereLanghøj dagtilbud og SFO s kostpolitik.
Langhøj Dagtilbud og SFO Bækvej 6,Asp 7600 Struer Tlf: 96848940 Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik. I forbindelse med den stigende interesse og fokus på sundhed og trivsel, skabes indsatser for at
Læs mereKostpolitik Børnehuset Petra
Kostpolitik Børnehuset Petra Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. 1 I samarbejde med bestyrelsen
Læs mereVersion af 17. januar 2011. Mad- og måltidspolitik for 0-6 årige - i dagpleje, vuggestue og børnehave
Mad- og måltidspolitik for 0-6 årige - i dagpleje, vuggestue og børnehave 1 Mad- og måltidspolitik Horsens Kommune ønsker at 1. alle børn får sund mad og drikke, som lever op til kvaliteten i de nationale
Læs mereKost- og sukkerpolitik 2017
HORSENS KOMMUNE Kost- og sukkerpolitik 2017 Daginstitution Midtby Forældrebestyrelsen Kost- og sukkerpolitikken er udarbejdet af forældrebestyrelsen. Politikken gælder for alle vuggestueog børnehavebørn
Læs mereMad og måltider i dagplejen. Mariagerfjord Kommune
Mad og måltider i dagplejen Mariagerfjord Kommune Indhold Målet med dagplejens mad og måltidspolitik er at sætte rammerne for at børnenes mad er ernæringsrigtig, og de får gode kostvaner og energi til
Læs mereKOSTPOLITIK for 0-6 årige børn i daginstitutioner og dagpleje
Side af 6 KOSTPOLITIK for 0-6 årige børn i daginstitutioner og dagpleje Kosten til 0-6 årige i kommunale dagtilbud skal bygge på et fagligt grundlag. Forældre skal kunne være sikre på, at den mad, børnene
Læs mereMad og måltidspolitik
Mad og måltidspolitik for dagtilbud, SFO, klub og skoler i Albertslund Kommune Albertslund Kommune Nordmarks Allé 2620 Albertslund www.albertslund.dk albertslund@albertslund.dk T 43 68 68 68 F 43 68 69
Læs mereImidlertid ved vi også, at vi kan forebygge eller begrænse en del af disse livsstilssygdomme ved at have sunde spisevaner. Måltiderne rummer altså
Fællesskolens mad- og måltidspolitik Hoptrup Hovedgade 66 6100 Haderslev 74343850 Anne-Marie Andersen Skoleleder 21216386 diamaa@haderslev.dk Lisbet Hansen Souschef 21216391 dilhan@haderslev.dk SFO SFO-leder
Læs mereHjerm Dagtilbud. KOSTPOLITIK 2017 Dagpleje, vuggestue og børnehave TÆT PÅ MENNESKER TEKNOLOGI OG NATUR
Hjerm Dagtilbud KOSTPOLITIK 2017 Dagpleje, vuggestue og børnehave TÆT PÅ MENNESKER TEKNOLOGI OG NATUR Hjerm Dagtilbuds kostpolitik Formål Denne kostpolitik tager udgangspunkt i ovenstående og i Struer
Læs mereKostpolitik for 0-2 årige børn i Lemvig Kommunes Dagtilbud
Kostpolitik for 0-2 årige børn i Lemvig Kommunes Dagtilbud - 1 - Forord Lemvig Kommune vil gerne sætte fokus på sund levevis for alle børn og unge. Allerede i 1999 blev der udarbejdet en overordnet kostpolitik
Læs mereKost- og ernæringspolitik for. Vedtaget af forældrebestyrelsen juni 2016.
Kost- og ernæringspolitik for Vedtaget af forældrebestyrelsen juni 2016. Kostpolitik for Trækronerne. Mad er vigtigt som brændstof, nydelse og som samlende element i hverdagen. Både derhjemme, i institutionen
Læs mereHjerm Dagtilbud. KOSTPOLITIK Dagpleje, vuggestue og børnehave TÆT PÅ MENNESKER TEKNOLOGI OG NATUR
Hjerm Dagtilbud KOSTPOLITIK Dagpleje, vuggestue og børnehave TÆT PÅ MENNESKER TEKNOLOGI OG NATUR Hjerm Dagtilbuds kostpolitik Formål Formålet med loven om frokostordning i dagtilbud er, at give alle børn
Læs mereMadmod og madglæde. - i daginstitutionen Agtrupvej / Brunebjerg
Madmod og madglæde - i daginstitutionen Agtrupvej / Brunebjerg Småfolk er elskelige og sårbare, opmærksomme og letpåvirkelige. De er indlæringsparate og har alle muligheder for sammen med de voksne at
Læs mereKostpolitik - En sund start på livet
Kostpolitik - En sund start på livet Udarbejdet af forældrerepræsentanter og pædagoger i Børnehuset Himmelblå 2016 Hvorfor en kostpolitik Børnene opholder sig mange af deres vågne timer i institutionen
Læs mereSundheds- & kostpolitik for Herslev Flexinstitution 2011-2012
Sundheds- & kostpolitik for Herslev Flexinstitution 2011-2012 Sundheds- og kostpolitik for Herslev Flexinstitution I Børnehuset har vi valgt at sætte fokus på børnehavens kost- og trivselspolitik. Dette
Læs mereMad- og måltidskultur i. Ulstrup Børnehus. Favrskov Kommune. April 2017
Mad- og måltidskultur i Ulstrup Børnehus April 2017 Favrskov Kommune Denne mad- og måltidspolitik er udarbejdet i samarbejde med forældrebestyrelsen. Bestyrelsen har besluttet, at hver enhed udarbejder
Læs mereforældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer:
Vores mål med en kostpolitik er, at sikre børnene en sund kost i det daglige og dermed indføre sunde kostvaner på længere sigt. De fleste børn opholder sig en stor del af dagen i børnehaven, personalet
Læs mereKostpolitik. Kostpolitik 0-6 år
Kostpolitik Kostpolitik 0-6 år Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik - for børn i kommunale dagtilbud Denne pjece indeholder Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik for børn i alderen 0 til 6 år i dagtilbud
Læs mereTovværkets Børnegårds
Tovværkets Børnegårds Kostpolitik Formålet med en kostpolitik Vi har på Tovværkets Børnegård valgt at udarbejde en kostpolitik for at tydeliggøre, hvilke pædagogiske overvejelser vi har gjort os i forhold
Læs mereMAD- OG MÅLTIDSPRINCIPPER I DAGTILBUD I HØJE- TAASTRUP KOMMUNE 2018
MAD- OG MÅLTIDSPRINCIPPER I DAGTILBUD I HØJE- TAASTRUP KOMMUNE 2018 Høje-Taastrup Kommune tilbyder mad og drikke til alle børn under 3 år. Det betyder, at alle børn i kommunens dagplejer og vuggestuer
Læs mereKostpolitik for Skolen ved Nordens Plads Inspiration til forældre, børn & medarbejdere
Kostpolitik for Skolen ved Nordens Plads Inspiration til forældre, børn & medarbejdere Revideret i 2012 Skolen ved Nordens Plads Sofus Francks Vænge 32 2000 Frederiksberg Tlf. 38 21 10 00 skolenvednordensplads@frederiksberg.dk
Læs mereMad- og måltidspolitik for Børnehuset Vanddråben.
Mad- og måltidspolitik for Børnehuset Vanddråben. ugust 2008. Vi tror på god sund mad af høj kvalitet tilberedt med kærlighed 1 Indholdsfortegnelse Mad- og måltidspolitik for Børnehuset Vanddråben....
Læs mereBørneuniverset Vuggestuen Kostpolitik
Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik De gode kostvaner grundlægges i barndommen og følger os hele livet igennem. Børn skal have sund og nærende mad. Kosten har stor betydning for barnets vækst og udvikling.
Læs mereOverordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne
Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen I Skovvangen tilbydes der kost i alle afdelingerne - dog ud fra forskellige principper. I vuggestuen Kornbakken og vuggestuen Århusbo er der
Læs mereKost og sundhedspolitik
Kost og sundhedspolitik Ud fra Slagelse kommunes vejledning har Børnehuset ved Noret, i samarbejde med forældrebestyrelsen sammensat følgende principper for kost og sundhedspolitik. Formål Formålet med
Læs mereDenne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune.
Kostpolitik 2 K O S T P O L I T I K I D E N K O M M U N A L E D A G P L E J E I J A M M E R B U G T K O M M U N E Denne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere
Læs mereKOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:
KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN Indholdsfortegnelse: 1. Formålet med en kostpolitik på Bødkergården 2. Fødevarestyrelsens anbefalinger for kost til børn. 3. Børnenes energi- og væskebehov
Læs mereDAGPLEJEN. Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune
DAGPLEJEN Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune Indledning Dagplejen har i overensstemmelse med kommunens mad og måltidspolitik samt oplysninger fra Fødevarestyrelsen udfærdiget denne
Læs mereDenne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune.
Kostpolitik 2 Denne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune. Kostpolitikken skal ses som information til forældre i dagplejen,
Læs mereMad- og måltidspolitik for 0-6 årige - i dagpleje, vuggestue og børnehave
Mad- og måltidspolitik for 0-6 årige - i dagpleje, vuggestue og børnehave agpleje, vuggestue og børnehave - i dagpleje, vuggestue og børnehave 1 Horsens Kommunes: Mad- og måltidspolitik for 0-6 årige i
Læs mereSunde Børn i en Sund By
Sunde Børn i en Sund By Mad- og måltidspolitik for dagplejen i Brædstrup børn og unge Forord Horsens Kommune ønsker at fremme sund kost, motion og god hygiejne blandt børn i alderen 0-6 år. Som led heri
Læs mereMad- og måltidskultur i. Thorsø Børnehus. Favrskov Kommune. April 2017
Mad- og måltidskultur i Thorsø Børnehus April 2017 Favrskov Kommune Denne mad- og måltidspolitik er udarbejdet i samarbejde med forældrebestyrelsen. Bestyrelsen har besluttet, at hver enhed udarbejder
Læs mereKostpolitik for skole og daginstitutioner i Slagelse Kommune
12. november 2007 udviklingsenheden Kostpolitik for skole og daginstitutioner i Slagelse Kommune Forord Slagelse Kommunes børne- og ungepolitik forpligter til et tværfagligt samarbejde mellem de personalegrupper,
Læs mereTak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.
1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige
Læs mereMariagerfjord kommunes. Mad- og måltidspolitik
Mariagerfjord kommunes Mad- og måltidspolitik Mad- og måltidspolitik for børn og unge i kommunale institutioner, selvejende institutioner samt opholdssteder og disses interne skoler 1 1. kosten, der serveres
Læs mereKostpolitik i Dagmargården
Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,
Læs mereKOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset
KOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset Varieret sund mad giver gode kostvaner Barnet har brug for 'brændstof' for at kunne vokse, lege og lære. De er aktive dagen igennem og det er derfor vigtig kosten er
Læs mereDagplejen Nord Fyrparken Esbjerg V Tlf Dagplejen Syd Giørtz Plads Ribe Tlf
Dagplejen Nord Fyrparken 11-6710 Esbjerg V Tlf. 76 16 22 00 Dagplejen Syd Giørtz Plads - 6760 Ribe Tlf. 76 16 87 20 Forældre - dagplejer - samarbejde: Da barnets kost skal ses som en helhed over et døgn,
Læs mereKost og måltidspolitik i Galaksen
Kost og måltidspolitik i Galaksen Politikken skal medvirke til at udvikle og sikre sunde mad og måltider. Politikken skal endvidere bidrage til at skabe og fastholde sunde mad og måltidsvaner. Kostpolitikken
Læs mereMad og Måltid i Dagplejen. Juli Natur og Udvikling
Mad og Måltid i Dagplejen Juli 2016 Natur og Udvikling Mad og Måltid i Dagplejen Børn skal have dejlig og nærende mad, i trygge rammer. Forord Halsnæs kommune har udarbejdet en overordnet Mad- og Måltidspolitik
Læs mereKostpolitik i Valhalla.
Kostpolitik i Valhalla. Kostpolitikken er udarbejdet i tæt samarbejde mellem personale og forældreråd. Kostpolitikken skal sikre os opmærksomhed på madkultur, for de forskellige aldersgrupper, og til de
Læs mereMAD OG MÅLTIDSPOLITIK KARLA GRØN. Revideret den 28.05.15
MAD OG MÅLTIDSPOLITIK KARLA GRØN Revideret den 28.05.15 Mad og måltidspolitik for Karla Grøn Denne mad og måltidspolitik er lavet på baggrund af Vejle kommunes inspirationshæfte til institutionernes mad-og
Læs mereBØRNEHUSET TUBORGVEJ Tuborgvej Hellerup Telefon: KOSTPOLITIK
BØRNEHUSET TUBORGVEJ Tuborgvej 7 2900 Hellerup Telefon: 39 62 08 60 E-mail: 37570@buf.kk.dk KOSTPOLITIK Jeg hedder Marina. Jeg kommer oprindeligt fra Rusland og har boet i Danmark siden 1993. Jeg er uddannet
Læs mereMenuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.
Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket
Læs mereVersion 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011
Formålet med kostpolitikken Kostpolitikken er udarbejdet af bestyrelsen på baggrund af tanken om, at sund kost og en aktiv hverdag giver glade børn. Grundlaget for politikken er gode råd fra sundhedsstyrelsen
Læs mereKostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud
Kostpolitik for Galten/Låsby Dagtilbud Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for dagtilbudsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8
Læs mereKostpolitik for Hørning BørneUnivers
Kostpolitik for Hørning BørneUnivers Indhold Forord... 2 1. Formål med kostpolitikken i Hørning BørneUnivers... 2 2. Generelle principper... 2 3. Hørning BørneUnivers tilbyder følgende måltider... 3 4.
Læs mereLouisegårdens kostpolitik
Louisegårdens kostpolitik Ledelsen og personalet har i samarbejde med forældrebestyrelsen udarbejdet en kostpolitik for Børnehuset Louisegården. Politikken er udarbejdet med henblik på at informere omkring
Læs mereLOKAL MAD- OG MÅLTIDS- POLITIK
LOKAL MAD- OG MÅLTIDS- POLITIK Dagnæs Dagtilbud 2019 Foto: Martin Bubandt, Politiken VORES VISIONER FOR MAD- OG MÅLTIDSPOLITIKKEN Børnenes kostvaner grundlægges tidligt i barndommen, og vil ofte følge
Læs mereMad og Måltid i Dagplejen. Oktober 2012. Natur og Udvikling
Mad og Måltid i Dagplejen Oktober 2012 Natur og Udvikling Mad og Måltid i Dagplejen Børn skal have dejlig og nærende mad, i trygge rammer. Forord Halsnæs kommune har udarbejdet en overordnet Mad- og Måltidspolitik
Læs mereKost, Sundhed og Trivsel
Kost, Sundhed og Trivsel En vigtig brik Den kommunale Dagpleje Op mod 80% af den daglige kost bliver spist i Dagplejen Politik for Kost, Sundhed og Trivsel I Danmark er der stor fokus på at forbedre folkesundheden,
Læs mereMad- og måltidsprincipper for dagtilbud i Høje-Taastrup Kommune
Mad- og måltidsprincipper for dagtilbud i Høje-Taastrup Kommune 1. Indledning Mad og drikke er et vigtigt fundament for, at barnet trives og kan udvikles. Undersøgelser fra Fødevarestyrelsen viser, at
Læs mereFORÆLDREINFORMATION. Kost i Dagplejen
FORÆLDREINFORMATION Kost i Dagplejen Forord Gode kostvaner grundlægges i barndommen og følger os livet igennem. En del børn får hovedparten af deres mad i dagplejen. Derfor er det naturligt, at vi i dagplejen
Læs mereKostpolitik. Tovværkets Børnegård
Kostpolitik Tovværkets Børnegård Formålet med en kostpolitik Vi har på Tovværkets Børnegård valgt at udarbejde en kostpolitik for at tydeliggøre, hvilke pædagogiske overvejelser vi har gjort os i forhold
Læs mereMad- og måltidspolitik Bakkehuset
Mad- og måltidspolitik Bakkehuset Forord Bakkehusets mad- og måltidpolitik er tænkt som et arbejdsredskab for at bevidstgøre børn, forældre og personale i forhold til sunde madvaner og livsstil. Igennem
Læs mereALLERØD KOMMUNE KOSTPOLITIK
ALLERØD KOMMUNE KOSTPOLITIK OVERORDNET KOSTPOLITIK FOR ALLERØD KOMMUNE 2016-2019 Indholdsfortegnelse Forord... 3 Baggrund... 4 kens formål... 5 kens målsætninger... 6 De officielle kostråd... 7 2 Forord
Læs mereMad- og måltidspolitik. -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring
Mad- og måltidspolitik -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring . Uden mad og drikke trives børnene ikke Uden mad og drikke.. Kost og trivsel hænger unægtelig sammen trivsel og læring ligeså.
Læs mereMad- & Måltidspolitik
Mad- & Måltidspolitik For 0-18 års området i Hørsholm Kommune Forord Hørsholm Kommune ønsker at give børn og unge de bedst mulige vilkår for en aktiv, spændende og lærerig hverdag. Skal børnene få nok
Læs mereØkologi. Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%.
Økologi Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%. Økologiprocenten udregnes ud fra et gennemsnit på indkøbte varer
Læs mereKostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene
Kostpolitik For Børnehuset Skovtroldene Skovtroldenes kostpolitik tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for daginstitutionsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8 kostråd. Den
Læs mereKostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden
Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med
Læs mereAppetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm
Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune Bornholms Regionskommune
Læs mereMad- og måltidspolitik. -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring
Mad- og måltidspolitik -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring . Uden mad og drikke trives børnene ikke Uden mad og drikke.. Kost og trivsel hænger unægtelig sammen trivsel og læring ligeså.
Læs mereKostpolitik for Gildbroskolen 1. august 2018
Kostpolitik for Gildbroskolen 1. august 2018 Gildbroskolens kostpolitik, 01-08-2018 1 Gildbroskolens kostpolitik. Ishøj Kommunes Børne- og Ungepolitik har visionen at børn og unge sejrer i eget liv og
Læs mereMad og måltidspolitik Sunde børn i en sund by
Mad og måltidspolitik Sunde børn i en sund by Dagplejen NORD Forord Horsens Kommune ønsker at fremme sund kost, motion og god hygiejne blandt børn i alderen 0-6 år. Som led heri er der udarbejdet en fælles
Læs mereKost-og bevægelsespolitik for Den danske Børnehave Løgumkloster.
Kost-og bevægelsespolitik for Den danske Børnehave Løgumkloster. De fleste børn tilbringer meget tid i daginstitution og to måske tre af dagens måltider, bliver spist her. I måltidspolitikken for Tønder
Læs mereAppetitvækkeren mad- og måltidspolitik Sund mad til børn på Bornholm
Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2017-2018 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Revideret april 2016 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune
Læs mereKostpolitik for. Dalens Børnehuse. Ellekonedalen Viborg
Kostpolitik for Dalens Børnehuse Ellekonedalen 4-8 8800 Viborg Redigeret nobember 2017 1 Kostpolitik for Dalens Børnehuse I Dalens Børnehuse har vi en madordning som er obligatorisk for alle børn. Vi har
Læs mereKostpolitik 2014-2016
Kostpolitik 2014-2016 Indholdet i denne pjece er drøftet og godkendt af forældrebestyrelsen i Daginstitutionen Kjellerup/Levring i maj 2014. Generelt Daginstitution Kjellerup/Levring ønsker at implementere
Læs mereMad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse
Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Indledning. Vi ved, at det har betydning for børns udvikling og trivsel i hverdagen, at de via ernæringsrig kost får brændstof til krop og hjerne, så de har
Læs mereKostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene
Kostpolitik For Børnehuset Skovtroldene Skovtroldenes kostpolitik tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for daginstitutionsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8 kostråd. Den
Læs mereMenuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.
Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket
Læs mereNedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød
Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret
Læs mereF:\bhmfælles\Kost og Mad\Kostvejledning Molevitten.docx
Kostvejledning Måltidet er en oplevelse for barnet og en pause fra dagens andre aktiviteter. Gode måltider fremmer sunde spisevaner og god trivsel. I Molevitten vil vi gerne give børnene sunde spisevaner
Læs mereMAD- OG MÅLTIDSPOLITIK
MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Hvad er en mad- og måltidspolitik? En mad- og måltidspolitik er et velegnet styringsredskab for arbejdet med mad og måltider i børnehaven. En kostpolitik er en fælles vedtaget og
Læs mereKostpolitik. Om aftenen er der mulighed for at få et mellemmåltid i form af knækbrød, frisk presset juice, frugt eller lign.
Kostpolitik 2017 Indhold Måltiderne... 3 Spis mindre sukker... 3 Medbestemmelse... 4 Egne lejligheder... 4 Fokus på den enkelte... 5 Ikke alle dage er ens... 5 Sociale aktiviteter... 5 Fokus på madspil...
Læs mereMAD- OG MÅLTIDSPOLITIK I ANTVORSKOV BØRNEGÅRD
MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK I ANTVORSKOV BØRNEGÅRD MAD- OG MÅLTIDSPOLI- TIK MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK INDHOLD INDLEDNING... 2 ANBEFALINGER BØRN & MAD... 3 FAKTA OM SUKKER... 4 FAKTA OM SALT... 5 FAKTA OM FRUGT
Læs mereKostpolitik. Se fødevarestyrelsens anbefalinger på:
Kostpolitik Målet med denne politik er: - At understøtte gode kostvaner i samarbejde med forældrene. - At tage medansvar, når vi serverer noget i børnehaven, for at børnene får så gode kostvaner som muligt
Læs mereMad politikken tager udgangspunkt i Sundhedsstyrelsens og Fødevarestyrelsens anbefalinger om sund kost.
KOSTPOLITIK FOR BØRNEHUSET STJERNEN. Mad politikken tager udgangspunkt i Sundhedsstyrelsens og Fødevarestyrelsens anbefalinger om sund kost. Formålet med Frederiksberg kommunes mad og måltids politik er
Læs merePjece til forældre og personale, når der skal laves kostpolitik i din institution. Kostpolitik i daginstitutioner
Pjece til forældre og personale, når der skal laves kostpolitik i din institution Kostpolitik i daginstitutioner Hvorfor en kostpolitik? Stevns kommune ønsker med en overordnet kostpolitik på før-skoleomådet
Læs mereOverordnet mad- og måltidspolitik. Fælles om de nærende og nærværende måltider Oktober 2018
Overordnet mad- og måltidspolitik Fælles om de nærende og nærværende måltider Oktober 2018 Fælles om de nærende og nærværende måltider I Syddjurs Kommune ønsker vi med denne overordnede mad- og måltidspolitik
Læs mereMad- og måltidspolitik i Børnehusene Humlebæk
Mad- og måltidspolitik i Børnehusene Humlebæk Mange børn spiser mindst halvdelen af deres daglige måltider i daginstitutionen. Måltiderne spiller derfor en vigtig rolle i børnenes hverdag, og de har betydning
Læs mereSandved Børnegårds Kostpolitik
Kostpolitik Sandved Børnegårds Kostpolitik Vi vil, fra børnegårdens side, tage initiativ til at børnenes sundhed gøres til et emne, vi diskuterer og forholder os mere bevidst til. Det, at mange børn spiser
Læs mereKostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene
Kostpolitik For Børnehuset Skovtroldene Skovtroldenes kostpolitik tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for daginstitutionsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8 kostråd. Den
Læs mereBørnehusene Team Høngs. kost- og bevægelsespolitik. Sunde børn er glade børn
Børnehusene Team Høngs kost- og bevægelsespolitik For vuggestuer - dagplejere og børnehaver Sunde børn er glade børn Børn, der oplever glæden ved at spise sund mad og bevæge sig, trives og udvikler sunde
Læs mereKost og sundheds politik
Slagelse Kommune Kost og sundheds politik For Børnehuset ved Noret INDLEDNING Det er forældres ansvar at sikre en sund og nærende madpakke, samt sunde mellemmåltider til deres børn. Det vil vi i Børnehuset
Læs mereThisted kommune vil bidrage til at borgerne i kommunen får mulighed for at mestre eget liv og sundhed, så størst mulig livskvalitet opnås.
HILLERSLEV SKOLE Overordnet kostpolitik for Thisted Kommune Den 11. september 2014 Vores ref.: KVR Sagsnr.: 119187 BrevID.: 1313506 Thisted kommune vil bidrage til at borgerne i kommunen får mulighed for
Læs mereSundhedspolitik Kolt Hasselager Dagtilbud
Sundhedspolitik Kolt Hasselager Dagtilbud Sundhed, trivsel, kost, bevægelse og politikker Sundhedspolitik Kolt Hasselager Dagtilbud 2018 1 Sundhedspolitikken er følgende: Kostpolitikken Mental sundhed
Læs mereFolder: Bakkelandet har en mening om mad
Folder: Bakkelandet har en mening om mad Mad er noget, der dækker et fysiologisk behov, der gør, at vi kan leve, fungere, tænke, vokse og udvikle os. Men mad er så meget mere end det. Mad er et udtryk,
Læs mereUdarbejdet af Eventyrhusets kostudvalg
Udarbejdet af Eventyrhusets kostudvalg Forord Eventyrhuset vil gerne give dit barn en god hverdag med velvære, trivsel, udvikling og en god opvækst med sunde kostvaner. Det er vigtigt med en sund kost,
Læs mere1. Hvad skal vi med kost og bevægelse?... side 2. 2. Kost... side 3
1 Pjecens indhold 1. Hvad skal vi med kost og bevægelse?... side 2 2. Kost... side 3 a. Dagplejen Lolland om kost... side 3 b. Ved bordet i Dagplejen... side 3 c. Børn med behov for diæt/special (fro)kost...
Læs mereKostpolitik for Dagtilbud Hinnerup Nord/Øst
Kostpolitik for Dagtilbud Hinnerup Nord/Øst Favrskov Kommune Vores kostpolitik er udarbejdet i samarbejde med forældrebestyrelsen. Igennem vores kostpolitik vil vi gerne udtrykke vores holdning til den
Læs mereKOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN
KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN TIPSKUPON UDEN SVAR DEBAT OMKRING MAD OG ERNÆRING Ò Hvordan er dine kostvaner? Ò Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Ò Det anbefales at leve
Læs mereMad og måltider i skolen. En guide til skolerne i Roskilde Kommune
Mad og måltider i skolen En guide til skolerne i Roskilde Kommune Uden mad og drikke duer helten ikke Måltidet er et pusterum i skolen, hvor eleverne kan være sammen og hygge sig på en anden måde end
Læs mereMad & Måltids politik
Mad & Måltids politik Om Kost og gode måltidsvaner, Udarbejdet af personalet og godkendt af forældrebestyrelsen, juni 2012. Det pædagogiske måltid Et måltid er en helt særlig stund på dagen, hvor man samles
Læs mereMSE - mad og måltider
MSE - mad og måltider Kostpolitik og dagligdagspraksis På MSE kræser vi for mad, sundhed og den lækre smag. Vi er stolte af vores mad, og vi vil gerne sikre eleverne en velsmagende, ernæringsrigtig, varieret
Læs mereSunde Børn i en Sund By
Sunde Børn i en Sund By Mad- og måltidspolitik for børn i dagtilbud børn og unge Indhold - Forord - Mad og måltidspolitikken - Bemærkninger - Links og litteratur 1.udgave oktober 2008 Kan downloades på
Læs mereKostpolitik på Nordvestskolen
Kostpolitik på Nordvestskolen Vision: At skabe sunde kostvaner hos børn og unge i skolen med henblik på fremme af sundhed og velvære. At fremme elevenes koncentration og energi med henblik på øget udbytte
Læs mereLokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje
Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Med udgangspunkt i Roskilde Kommunes kostpolitik har bestyrelsen i Børnehuset Trehøje vedtaget følgende lokale kostpolitik: Det vil vi (vores mål med kostpolitikken)
Læs mere