MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 17. oktober 2016 Uge 42 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til uforandret prisniveau denne uge. For øvrige udskæringer sker handlen ligeledes til stort set uforandret prisniveau. Til det britiske baconmarked er der en fortsat stabil afsætningssituation. Men de hjembragte priser er ramt af den seneste tids fald i pundkurs. For markederne udenfor Europa er der fortsat god handel til Japan og stabil handel til Kina. SLAGTNINGER DANMARK Uge 38 Uge 39 Uge 40 Uge /15 Totalmodtagelsen ,8 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin NOTERINGER DANMARK FOR UGE 42 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 10,20 10,20 Søer (over 130 kg.) 7,30 7,30 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 390,73 395,73 399, ,95 360,20 365,20 369, ,55 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 385,00 365,00 385,00 365,00 348, ,00 33 Vægtregulering: 79 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 11,13 kr./kg 7,26 kr./kg 6,70 kr./kg 5,83 kr./kg 5,84 kr./kg

2 2 FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) okt nov dec jan feb mar apr maj 2017 juni 2017 juli 2017 aug sep okt nov dec jan feb apr /10 7/10 Ændr. 14/10 7/10 Ændr. 52,60 42,23 50,28 58,03 66,33 71,08 71,38 71,75 62,40 58,65 61,80 64,95 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6, ,68 42,60 49,30 56,88 65,65 70,35 71,28 71,10 62,00 58,70 62,15 +1,92 0,37 +0,98 +1,15 +0,68 +0,73 +0,10 +0,65 0,40 0,05 0,35 1,64 1,56 1,57 1,69 1,56 1,57 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4398 0,05 POLEN Myndighederne i Polen har i sidste uge rapporteret om 1 nyt tilfælde af afrikansk svinepest. Tilfældet er fundet hos vildsvin i den østlige del af t ikke langt fra grænsen til Hviderusland. LITAUEN Myndighederne i Litauen har i sidste uge rapporteret om 3 nye tilfælde af afrikansk svinepest. Alle 3 tilfælde er fundet hos vildsvin i den østlige del af t. RUSLAND I sidste uge kunne myndighederne i Rusland rapportere om 3 nye tilfælde af afrikansk svinepest. Der er tale om 2 mindre svinebesætninger og 1 større besætning bestående af svin, som er blevet ramt. De 3 tilfælde er fundet i den vestlige del af t. UKRAINE Myndighederne i Ukraine rapporterede i sidste uge om 6 nye tilfælde af afrikansk svinepest. Tilfældene er fundet hos 5 mindre besætninger, mens en større besætning på er blevet ramt. Tilfældene er fundet rundt omkring i t.

3 POLEN 3 EU Kommission bakker op om nye polske initiativer til bekæmpelse af afrikansk svinepest Ifølge Agra Europe har Landbrugskommissær Phil Hogan indikeret, at Polen vil få tilladelse til at hjælpe ts svineproducenter med bedre at håndtere følgerne af en mere effektiv bekæmpelse af afrikansk svinepest. Efter et Rådsmøde i EU i sidste uge sagde Hogan til journalister: I welcomed the fact that Poland has brought forward proposals in the past few days with concrete actions that can be taken which will have the support of the Commission in helping to stop the spread of this particular disease which would have a serious impact on the pigmeat sector Polen har overfor EU Kommissionen givet udtryk for at, en mere effektiv bekæmpelse af afrikansk svinepest kræver strengere regler og bedre kompensation af polske svineproducenter i de berørte områder. Man ønsker bl.a. hjælp fra EU budget og veterinære ressourcer i EU. RUSLAND Rusland finder spor af afrikansk svinepest i indsmuglet ukrainsk kød Rusland påstår at have fundet spor af afrikansk svinepest i indsmuglet svinekød fra Ukraine. De russiske veterinærmyndigheder i form af Rosselkhoznadzor udtaler, at fundet viser, at alle områder, der grænser op til Ukraine, udsættes for fare på grund af mangelfuld kontrol. Rosselkhoznadzor oplyser endvidere, at test bekræfter, at de ukrainske svinekødsprodukter blev fragtet over grænsen til Kursk oblast i Rusland uden de nødvendige veterinærdokumenter. Derudover bliver Ukraine beskyldt for ikke at gøre nok for at stoppe smittebærende svin og svinekød i at blive transporteret til slagterier og fabrikker. EU Eksport af svinekød EU Kommissionen har offentliggjort foreløbige tal over EU eksporten af svinekød (målt i slagtevægt) for perioden januar august 2016 sammenholdt med januar august EU28 eksport af svinekød Slagtevægt, Jan. aug. Jan. aug % ændr. Kina ,8 Japan ,7 Hong Kong ,3 Filippinerne ,7 Sydkorea ,6 USA ,9 Øvrige ,4 Total ,9

4 VERDEN 4 Forventet produktion, forbrug og handel med svinekød i 2017 Det amerikanske landbrugsministerium USDA har offentliggjort sine forventninger til produktion, forbrug og handel med svinekød i 2017 for en række i verden. Tallene dækker et antal udvalgte i verden og produktion, forbrug og handel er opgjort i slagtevægt. Handlen omfatter kun fersk/frosset svinekød. Den store kinesiske import af biprodukter indgår således ikke i import/eksport tal. Produktion i Prognose % Ændr :2016 Kina EU USA Brasilien Rusland Vietnam Canada Filippinerne Mexico Japan Sydkorea Total udvalgte Forbrug i Prognose % Ændr :2016 Kina EU USA Rusland Brasilien Japan Vietnam Mexico Sydkorea Filippinerne Taiwan Total udvalgte Import i Prognose 2017 % Ændr. 2017:2016 Japan Kina Mexico Sydkorea USA Hong Kong Rusland Australien Canada Filippinerne Singapore Total udvalgte

5 5 Eksport i Prognose 2017 % Ændr. 2017:2016 EU USA Canada Brasilien Kina Chile Mexico Australien Vietnam Rusland Hviderusland Total udvalgte USA Skader efter orkanen Matthew Orkanen Matthew ramte delstaten North Carolina forrige lørdag og forårsagede en række skader, som først nu er ved at være opgjort. Ifølge amerikanske nyhedsmedier, der citerer udtalelser fra North Carolinas Guvernør, betød orkanen at mindst 1,8 mio. kyllinger og svin i delstaten druknede i de medfølgende oversvømmelser. En række gyllelaguner er blevet oversvømmet, hvilket har betydet, at fortyndet gylle er tilført omkringliggende arealer. Men ifølge myndighederne i delstaten er der ikke rapporteret om omfattende miljøskader. De store svineslagterier i delstaten har været i gang igen siden torsdag i sidste uge og forventes at køre på fuld kapacitet fra denne uge. Dette gælder også Smithfields, Tar Heel anlæg, med slagtning af svin dagligt. Ifølge en talsmand fra Smithfield har ingen af selskabets anlæg taget varig skade, men oversvømmelser har besværliggjort indtransporten af svin og givet problemer med at få arbejdskraft frem til slagterierne. KINA WH Group modtager rating for første gang WH Group Limited har i sidste uge meddelt at selskabet for første gang nogensinde er blevet ratet af de tre internationale kreditbureauer Fitch, Moody s og S&P Global Ratings. Kina konfiskerer over indsmuglede svin fra Vietnam Ifølge Asian Agribusiness har de kinesiske myndigheder i den sydlige kinesiske region Guangxi i de første 8 måneder af året konfiskeret levende svin, som er blevet forsøgt indsmuglet fra nabot Vietnam. Svinene til en samlet værdi af 65 mio. $ er blevet konfiskeret i 8 tilfælde. Ifølge de kinesiske myndigheder er grænsekontrollen blevet skærpet, da mange på den vietnamesiske side er fristet til smugling af levende svin. Kinas priser for levende svin nåede et rekordhøjt niveau i den første halvdel af 2016, hvilket har udløst en stigning i såvel import af svinekød som indsmugling af levende svin.

6 Massiv overkapacitet på slagterier Ifølge den britiske brancheorganisation AHDB Pork, der henviser til Asian Pork som kilde, kører en række kinesiske svineslagterier med massiv overkapacitet på slagterisiden i år. Dette skulle eksempelvis gælde Yurun, der ifølge oplysninger kun udnytter 30 pct. af sin slagtekapacitet på 50 mio. svin årligt. Der har tidligere i Markedsnyt (uge 6) været rapporteret om økonomiske problemer for Yurun. 6 FINLAND Atria får adgang for eksport til Kina Den finske kødkoncern Atria har som den første virksomhed i Finland fået adgang for eksport af svinekød til Kina, fremgår det af artikel i Agra Europe. Atria har i den forløbne uge udsendt pressemeddelelse, hvor det fremgår, at de kinesiske myndigheder har godkendt Atrias anlæg i Nurmo for eksport til Kina. MEXICO/ CANADA Canada åbner sit marked for svinekød fra Mexico følge Thepigsite har Canada åbnet sit marked for svinekød fra Mexico. Åbningen kommer, efter man fra canadisk side anerkender Mexico som land fri for klassisk svinepest. EU Carmarthen skinke opnår beskyttet geografisk betegnelse Yderligere et svineprodukt har opnået EU betegnelsen Protected Geographical Indication (PGI), hvilket betyder, at produktet skal være produceret eller forarbejdet i et bestemt geografisk område i EU. Denne gang drejer det sig om Carmarthen ham, som er en hel lufttørret og saltet skinke, som vejer mellem 45 kg, og som det tager 69 måneder om at modne. Skinkerne bliver markedsført som hele skinker eller udbenet, skåret og pakket i stykker af forskellige størrelse og former alt efter kundernes ønsker. Det tildelte geografiske område angiver et område omkring byen Carmarthen i den vestlige del af Wales. En række britiske fødevareproducenter har for nyligt fremhævet deres bekymring omkring fremtiden for PGI produkter, når Storbritannien forlader EU. Bekymringen blev tydeliggjort som et af de 170 Brexit relaterede spørgsmål af oppositionspartiet Labour i sidste uge. Partiet har udfordret regeringen til at forklare, hvordan den vil beskytte de 77 produkter i Storbritannien, som på nuværende tidspunkt har status som PGI produkter. HOLLAND Vion på udkig efter kapital Den hollandske slagterikoncern Vion og dets ejer andelsselskabet ZLTO er på udkig efter kapital, rapporterer den britiske brancheorganisation AHDB Pork på baggrund af historie i hollandsk landbrugspresse. Ifølge artiklen ønsker man at få tilført 200 mio. euro til Vion, således man kan udbygge kapacitet og tilpasse virksomheden til efterspørgsel fra eksportmarkeder som Kina. Da ejeren ZLTO ikke har kapitalen, undersøger man forskellige muligheder, der kan inkludere hel eller delvis salg af Vion. Endvidere fremgår det af artikel, at man fra Vions side ønsker at sælge svinekød til tyske supermarkeder og Japan, hvor kødet skal komme fra 180 svineproducenter, der producerer under Vions velfærd standard.

7 Salg af antibiotikafrit svinekød Ifølge den britiske brancheorganisation AHDB Pork er 120 hollandske svineproducenter involveret i et projekt, hvor man via The Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV+) vil tilbyde svinekød produceret uden brug af antibiotika. Som det tidligere har fremgået af Markedsnyt (uge 29), repræsenterer KDV+ 300 hollandske producenter og samarbejder med det hollandske slagteri Westfort. 7 Bemærk! Pga. udlandsrejse vil Markedsnyt ikke udkomme i næste uge. Næste Markedsnyt er planlagt til mandag den 31. oktober S:\EA\Svin\Markedsnyt\2016\Markedsnyt 2016 uge 42.docx / 17. oktober 2016