Teknologisk kompetenceløft af industrimedarbejdere

Transkript

1 Teknologisk kompetenceløft af industrimedarbejdere Præsentation af kurser om bedre forståelse og anvendelse af teknologi blandt industrimedarbejdere Seminar d. 24.november 2016

2 Karen Wahlgreen Projektleder på Danmarks Slagteriskole ZBC Tlf Internationale aktiviteter samt projekter for kødbranchen Baggrund med eksportsalg (ESS-FOOD) HD Udenrigshandel

3 Program for dagen: 08:45-09:00 Registrering samt kaffe, the og morgenbrød 09:00-09:30 Velkommen, herunder præsentation af program og projektoplæg 09:30-10:30 Præsentation af kurser, mål og metoder samt evaluering på baggrund af pilotkurserne v/danmarks Slagteriskole ZBC og Danish Crown 10:30-10:45 Pause 10:45-11:00 Udvikling af uddannelsesforløb med SAF-midler en éngangsforestilling eller en kommende klassiker? 11:00-12:00 Fremtidens teknologi - Hvordan kan vi hjælpe hinanden til at opnå en bedre teknologiudnyttelse i samarbejde på tværs af kødbranchen, teknologileverandører og uddannelsesinstitutioner - oplæg ved senior-specialister i Styring og Implementering Max Pedersen og Kurt Hansen fra DMRI samt Group Technology Manager Leif Holm fra SFK LEBLANC A/S - med efterfølgende gruppedrøftelse og debat 12:00-12:30 Fremtidens kompetencebehov - 3 skarpe bud 12:30-12:45 Opsamling på dagen 12:45-13:15 Let frokost

4 Baggrund for projektet Uddrag af konklusioner vedr. teknologikompetencer for faglærte og ufaglærte produktionsmedarbejdere fra analysearbejde i SAF- projekt Fremtidens Kompetencebehov i Svinekødsbranchen fra 2013: Brug for modernisering af Fagligheden i uddannelsen til svineslagter på både trin 1 og 2 Forudsætning for øget produktivitet og lettelse af arbejdet gennem installation af teknologi er, at de som betjener teknologien, er uddannede til det Indsigt i maskinfunktion, herunder indstillinger, korrektion, fikspunkter etc. At operatøren kender til det sprog, der anvendes i dialogen med det tekniske personale Fortrolighed med IT og kendskab til dataudskrifter

5 Baggrund fortsat.. Helhedsforståelse fremhæves af virksomhederne som et kompetenceområde, der efterspørges i stigende grad hos medarbejdere i produktionen kendetegner pt. i højere grad faglærte Virksomhederne er vigtige partnere i at tilføre lærlingene de nødvendige kompetencer inden for betjening af teknologi under praktikperioderne Medarbejdergrupperne skal udvikle en fælles forståelse for teknologien og dens funktion og anvendelse Forståelse for de økonomiske konsekvenser ved kvalitetsfejl og nedbrud Forståelse af vigtigheden af at dit arbejde har betydning for mit arbejde Mere indsigt i teknologi på uddannelsen kan virke tiltrækkende på unge potentielle lærlinge og desuden øge fremtidige karrieremuligheder i branchen

6 Input fra projektet i 2013 resulterede i kursusbeskrivelse og udvikling af inspirationsmateriale samt godkendelse af tre 2-dages AMU kursusmoduler med titlen Maskin- og Robotbetjening i industrislagtning 1-3. Målgruppe: Henvender sig til medarbejdere, der har grundlæggende forståelse for og erfaring med teknologianvendelse i industrislagtning og som ønsker at udbygge disse specifikt i forhold til betjening af maskiner og robotter Hører under FKB 2248 Industrislagtning og forædling af kødprodukter

7 Modul 1 Målbeskrivelse: Deltageren kan med henblik på betjening af maskiner og robotter på et industrislagteri arbejde med pneumatik, hydraulik og PLC-styring, relæer, kontakter samt lysgardiner og herunder: Sikre stabil drift ud fra kendskab til procedure for opstart og vedligeholdelse Anvende teknikker til fejlsøgning og drift Foretage konsekvensvurdering ved ændringer i tekniske grundopsætninger på maskiner og robotter Anvende fagsprog i kommunikationen mellem kolleger og andre faggrupper

8 Målbeskrivelse: Modul 2 Deltageren kan med henblik på betjening af maskiner og robotter på et industrislagteri: Forstå opbygningen af gængse maskin- og robotprogrammer Benytte manualer og it til at søge relevant teknologisk viden til problemløsning Foretage simpel programmering af gængse maskiner og robotter

9 Målbeskrivelse: Modul 3 Deltageren kan deltage i tværfagligt samarbejde om teknologianvendelse i industrislagtning på baggrund af: Indblik i organisatoriske forhold, som påvirker anvendelsen, herunder økonomi, arbejdsmiljø og beslutningsveje At kunne udarbejde en rapport om fejl og fejlkilder opstået under maskindrift At kunne identificere ressourcespild og optimeringspotentiale ved maskindrift

10 Svineafgiftsfonden projekt 2016 Teknologisk kompetenceløft af industrimedarbejdere Samarbejde mellem DMRI, Danish Crown og Danmarks Slagteriskole med inddragelse af hver deres spidskompetencer i udviklingsarbejdet Udvikling af nye undervisningsmetoder og -materialer med tæt inddragelse af brugere (møderække med repræsentanter for medarbejdere og ledere i Horsens) Afprøvning af modulerne på skolen på lærlinge på svineslagterspecialet sammen med produktionsmedarbejdere, samt i Horsens, med deltagelse af produktions-og teknisk personale Løbende evaluering af deltagernes udbytte af modulerne, i Horsens med deltagelse af ledelsesrepræsentanter Positive evalueringer fra lærlinge - stort engagement i øvelserne og god effekt i at blande industrimedarbejdere med lærlinge

11 Svineafgiftsfonden projekt 2016, fortsat.. Kompetenceudvikling af faglærere på Danmarks Slagteriskole Materiale til ledelsespakke som hjælp til implementering af ny viden og færdigheder Fra 2017 indgår det udviklede materiale i undervisningsmoduler på svineslagterspecialet på erhvervsuddannelsen og udbydes samtidig med som AMUkurser Udviklet som et mobilt AMU-kursus, som også kan gennemføres ude på virksomhederne

12 Tak for opmærksomheden

13