Vi er pjattede med Stryhn's

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Vi er pjattede med Stryhn's"

Transkript

1 LÆS AVIS KØB AVISEN ABONNEMENT POLITIKEN PLUS POLITIKEN BILLET ANNONCER MOBIL JOBZONEN WEEKLY OM POLITIKEN MANDAG 7. SENESTE NYT: SAS FIK LILLE FREMGANG I MAJ KØBENHAVN KL. 14: Vejret næste 10 døgn Vejret i andre byer 14 Søgeord NYHEDER KULTUR SPORT VM 2010 DEBAT IBYEN TJEK REJSER POLITIKEN TV FOTO BLOGS NEWS BAGSIDEN WM Film Musik Bøger Scenekunst Kunst Anmeldelser Medier Nynne TV-Programoversigt QUIZ: Kender du din Homer? NY JOHN IRVING: En forbandet fed læseoplevelse PLUS: Kom på rundvisning i Frederiks 8.s Palæ, efter lukketid. Pluspris 125 kr. Pluspris Kr.,- LAVPRISKALENDEREN: Fra København (CPH) Til - Vælg destination - Søg KULTUR KL Vi er pjattede med Stryhn's r BLOGS 04. Krig mod krig mod krig Ditte Giese 04. Sommerkonkurrence: Tip et gratis spil - scor dyre spil Thomas Vigild LÆKKERT. Temperaturen tjekkes i halvandet kilos udgaven af den grovhakkede, som ofte er den, der sælges som delikatesse i supermarkederne. - Foto: Lærke Posselt I 60 år har Stryhn's været omdrejningspunkt i dansk gastronomi. TEKST FACEBOOK SEND PRINT LAVPRISKALENDEREN: Fra København (CPH) Til - Vælg destination - Søg AF KJELD HYBEL 03. M.I.A. raser mod New York Times Simon Lund SENESTE NYT KL Verden skal diskutere cykling i Danmark KL SAS fik lille fremgang i maj KL Intens stemning kryber ind i landsholdstræning KL Bendtner og Kjær træner ikke med KL Bhopal 25 år senere - Syv dømmes for miljøkatastrofe KL Fyns Politi jagter ekstremt farlig mand KL Uklarhed om dræbte palæstinensiske dykkeres ærinde KL Robben: Jeg spiller Peter trækker vejret med en hæs, snorklende lyd gennem en maske, der skal beskytte ham mod de hvirvlende skyer af fint støv. Han ligner en hvidklædt Darth Vader, som han står her i sit kælderrum og bakser med bøtter og sække fyldt med krydderier. Det er ham, der vogter over leverpostejfremstillingens helligste relikvie.»det er troldmanden«, siger marketingdirektøren til mig.»han står og blander den hemmelige recept«. Et strejf af ærefrygt Direktøren taler med dæmpet stemme. Som om han frygter, at Darth Vader skal opdage os og hugge os ned med sit lyssværd. For at forsvare recepten.»det er vildt«, mumler jeg. Jeg mærker et strejf af ærefrygt. Her mellem peber, muskatblomme, fosfat, sorbinsyre og kardemomme står manden, som fremstiller den krydderiblanding, der gør Stryhn s leverpostej til... ja, til Stryhn s leverpostej. Nationalpålægget. Gastronomisk førerposition For det er lige præcis, hvad leverpostejen er. FAKTA Leverpostejens historie Ca Munken Knud Jul fra Sorø nedskriver en opskrift på hønsepostej og skriver, at der også kan bruges andet kød Fru Anna Weckerin udgiver en kogebog med en opskrift på En god Postej aff en Kalfe Lever Franske François Louis Beauvais ( ) åbner et charcuteri i kælderen i Østergade 59 i København. Her sælger han blandt andet leverpostej. Det er en dyr og eksklusiv spise erne Flere og flere høkere i København fremstiller og sælger leverpostej erne Dyrlæge Sigurd Keilgaard ( ) kommer hver aften forbi Oskar Davidsens restaurant på Åboulevard i København. Her bestiller han altid det samme: rugbrød med fedt, leverpostej, et bjerg af sky og tykke skiver saltkød. Det bliver kendt som dyrlægens natmad. Mellemkrigstiden Leverpostej er nu folkeeje og kaldes blandt andet leverståhej, TOPHISTORIER KULTUR KL Japan nægter at vise film om delfindrab KL Medier støtter dokumentarinstruktør i retssag KL Politikere vil give støtte til netmedierne KL Skuespillerinder kysser til MTV-fest KL

2 Robben: Jeg spiller ikke mod Danmark KL Overnattende tyve brød ind i 130 bankbokse KL Politikere vil give støtte til netmedierne SENESTE TV 00:51 TV Tornado koster syv menneskeliv i USA 01:25 TV Brok over VM-bolden er en slutrundetradition 00:48 TV Midtbanespiller er landsholdets spasmager 03:21 TV Fem fede gadgets gør din sommer bedre Det kan godt være, at en udvalgt skare hver aften falder i svime ude i Nomas smagfulde pakhus på Christianshavn, mens de indtager verdens lækreste moskusokse med røget marv, æble og rødbede. Vist fantaserer flere og flere af os om færøske dybhavskrabber, islandske helleflyndere og bær og vand, som er blevet fløjet direkte ind fra Grønland. Men indtil videre har den sofistikerede bølge ikke rokket en tøddel ved leverpostejens gastronomiske førerposition. Danskerne spiser stadig ton leverpostej hvert eneste år. Leverpostejens mysterier Og det er derfor, jeg er kørt ud til Stryhn s leverpostejfabrik i Himmelev ved Roskilde Fjord. Jeg står i et omklædningsrum og er af hygiejniske årsager ved at kravle i en hvid dragt. På fødderne får jeg nogle blå plastikposer og på hovedet en slags kasket med hårnet. Jeg lader et ord falde til fotografen om, at jeg ikke behøver at komme med på billederne. Derefter går vi i gang med at afdække leverpostejens mysterier bakker dagligt Det er 60 år siden, at Henry Stryhn omdannede sin fabrik i Lerfosgade på Amager til en decideret leverpostejfabrik. Hidtil havde den fremstillet sildehalvkonserves. blandt andet leverståhej, leverpomade og levergams Herluf Jensenius skriver under mærket Ærbødigst i Berlingske Tidende:»Man kan ikke leve af lutter Kunst, det maa siges ganske alvorligt. Poul Reumert er god, men Leverpostej er heller ikke saa daarligt« Henry Stryhn ( ) bliver grosserer og køber leverpostej, som han sælger videre. Leverancerne foregår på cykel. Handelsministeriet udsender en bekendtgørelse om standardisering af leverpostej, så den indeholder mindst 20 pct. lever. På grund af krigen har mange nemlig blandet meget andet i leverpostejen end lever Henry Stryhn køber Københavns Leverpostejfabrik på Amager Restaurant Oskar Davidsen lancerer H.C. Andersens smørrebrød, som er brød med baconskiver, herover tomatskiver, leverpostej, sky og peberrod erne Aluminiumsfolien kommer på markedet som emballage for leverpostej Henry Stryhn flytter virksomheden til nye, moderne produktionslokaler i Himmelev ved Roskilde. Stjernedesignere står bag VMitalienernes underdrenge r SENESTE KULTUR KL Fremragende bluesband damper af soul KL Aldrende rockere lyder som mutte teenagere KL Fyret soulstemme er tilbage i Morcheeba KL Slagkraftig electro-duo sprænger lydmuren KL Aguilera er en tam Lady Gaga-kopi KL Distortion-arrangør:»Jeg har haft det dårligt hele ugen«tv Hos Clausen kan mulatbørn nemt have hvide forældre TV Sydkorea har udklædte pingviner som VM-maskotter TV Folkeskoleeftersyn vil ende i et stort pengeslagsmål TV Olien fosser fortsat ud i den mexicanske golf MEST LÆSTE I DAG 02:53 00:40 03:01 00: KL Dansk enegang: Smider nordiske statsborgere ud KL DF: Indvandrersprog skal fjernes fra skoler KL Internettets usynlige grænse er nået Efter nogle år blev pladsen for trang, og Stryhn købte tre en halv tønde land i Himmelev. Han byggede en fin fabrik og en direktørbolig lige ved siden af; med en pompøs hall, som selv en strandvejsgrosserer ville være stolt af Henry Stryhns hustru, Else Margrethe, udvikler den grovhakkede leverpostej. Kilde: Et stykke med leverpostej af Halvor Petersen. Research: Politikens Bibliotek Produktionen i Himmelev begyndte i 1956, og der foregår den stadig. Hver dag glider cirka bakker postej ud af de enorme ovne. Lettere kvalmende Marketingdirektøren hedder Jesper Siber. Han ser italiensk ud, synes jeg. Det sorte hår er lidt langt i nakken, skægstubbene, de spidse ruskindssko... Han får fat i produktudvikler Heidi Nilsson, og så begynder turen. Kort efter står vi og stirrer ned i et vældigt kar, som indeholder den afgørende råvare: svineleveren. En saftig, skinnende masse af rødbrunt dyreindmad, direkte fra Danish Crown.»Flot farve«, bemærker jeg høfligt, mens jeg forsøger at fordrive en lettere kvalme ved at tænke på skorzonerrødder og en trøffel fra Gotland. Løg og ansjoser»og herovre har vi så noget fedt«, siger Heidi Nilsson. Det skal jeg love for! Et lige så mægtigt kar er fyldt til bristepunktet med hvidt eller måske snarere lyserødt svinespæk. Et bjerg af fedt. Hermed har jeg stiftet bekendtskab med 66 procent af indholdet til Stryhn s klassiker, den grovhakkede. Lidt længere fremme på ruten er jeg ved at glide i noget blod på fliserne, lige foran nye kar med lever og spæk samt to andre vigtige ingredienser: Løg og...»ansjoser!?«, udbryder jeg. Danskerne spiser for lidt indmad»ja«, bekræfter Heidi Nilsson.»De giver smag. Sådan har det været fra gammel tid«.»de ansjoser er jo utrolig sunde«, siger Jesper Siber. Han giver sig til at filosofere over alle de vitaminer og helsefremmende sager, der stoppes i postejen KL Politikere vil give støtte til netmedierne KL Skuespillerinder kysser til MTV-fest KL Krigen i Afghanistan rykker ind hos kronprinseparret KL Grafittimalere indtager Københavns tage KL Japan nægter at vise film om delfindrab KL Portræt af forfatteren bag den vigtigste roman siden årtusindskiftet KL Roman viser de inderste tanker hos en kvinde fra 1700-tallet KL Festivalugen: Tordendunder og bip-lyde KL Medier støtter dokumentar-instruktør i retssag SENESTE ANMELDELSER FILM Sex and the City 2 Franske forviklinger Min bedste fjende Rød som himlen Nowhere Boy Brooklyn s Finest MUSIK Echoes Shadows Blood Like Lemonade Crystal Castles (II) > Mere Musik KUNST Hul igennem KL R kræver forklaring på de 12 minutter»de kloge siger, at danskerne spiser for lidt indmad. Der er mange ernæringsmæssige fordele ved det. Det skal vi nok blive bedre til at kommunikere ud...«. > Flere Film BØGER Party and Lost

3 KL Der er frit valg mellem navne Siber er ved at tale sig varm. Jeg mener at kunne observere en glød, der tændes i hans øjne. BØGER Engelshjerte The Shape of Time I GÅR KL Dansker: Jeg har oplevet motordoping KL Sommervejret tager en rigtig våd pause Danskerne er vokset op på Stryhn's»Det er derfor, sundhedsplejerskerne anbefaler leverpostej til de små børn, lige så snart de kan indtage fast føde...«.»er det ikke lidt af en skrøne?«, siger jeg. Mig skal han ikke løbe om hjørner med.»nej, det passer«, insisterer Jesper Siber. Og så kommer det slogan, han ligesom har bygget op til: Kannibaløen Intet at fortryde En rå verden Nuancer af sort > Mere Kunst SCENE Kære Osama - frit efter Chris Cleaves Incendiary KL Overfyldte busser kører forbi passagerer KL Minister truer kendte konservatives plads i Folketinget KL En uge efter kæmpehullet: Naboer lever i konstant frygt SENESTE UGE»Danskerne er jo vokset op på Stryhn s«.»hvor mange gange tror du, du har sagt den sætning?«.»det er smukt, ikke?«. Tung og sødlig lugt Vi træder ind i det store lokale, hvor det hele hakkes, koges og blandes. Her er en masse rør og hakkemaskiner og tappekar og metaldetektorer og mænd i hvide rumdragter. Før det sidste Liverpool Historien om The Reds > Flere Bøger M/K Danseur Noble, Bournonville Variationer, The Unsung af José Limon, Les Gentilhommes af Peter Martins. Cirkusrevyen 2010 Rosenkavaleren KL Kæmpehul opstået midt i vejkryds efter storm KL Sådan opstod kæmpehullet i Guatemala KL Wozniacki taber til den snu hjerne Ovre i hjørnet sprøjter den færdige fars ud af nogle dyser, lige ned i de Stryhnblå foliebakker. Det er en tynd og mørkebrun substans, der plører ned i bakker ne. Lugten er tung og sødlig. Der er to linjer i gang. En til grovhakket. En til den fine franske. Skorpen Heidi Nilsson fortæller, at metaldetektoren for eksempel kan afsløre, hvis en stump sølvpapir er smuttet med i farsen. Eller hvis der er kommet en knogle med i hakkemaskinen, som så har knækket en splint af en af knivene i maskinen. r > Mere Scene KL Vestager: Jeg er så vred KL Geolog hejses ned i mystisk kæmpehul»det fungerer«, forsikrer en af mændene i hvidt. Vi følges med de endeløse kolonner af farsfyldte foliebakker ind i bagerummet, hvor der står to ovne, der er så lange som togvogne. Postejerne glider ganske langsomt igennem, mens de får over-, underog mellemvarme.»og til sidst får den skorpe«, siger Heidi Nilsson. SENESTE TV Følsom fars Mine to guider fortæller om genvordighederne i forbindelse med fremstillingen af den fedtfattige franske. JOBANNONCER»Det store problem er at bevare smagen«, siger Jesper Siber. 02:53»Vi har blandt andet tilført svær og oksetalg for at give noget af den cremethed, man mister i den lette postej«, siger Heidi Nilsson. TV Hos Clausen kan mulatbørn nemt have hvide forældre Se ugens job-annoncer i tillægget Viden»Ja, og kartofler«, falder Siber ind.»det er noget nyt. Vi har testet og testet, og nu har vi godt fat i den lette franske«. Én ting er at eksperimentere sig frem til en vellykket postej i prøvekøkkenet. En anden ting er at føre produktionen op i fuld skala. Der sker altid uforudsigelige ting i den proces.»farsen er en følsom størrelse«, sukker Jesper Siber ton Stryhn's om året De friskbagte leverpostejer kører videre gennem køletunneler og hen i pakkeafdelingen, hvor det især er kvinder, der betjener maskineriet. Bakkerne får låg på. Så etiketter. Til sidst folie. Bang, bang, bang. Og så ned i papkasser og videre til et rum, hvor to robotter uden tøven stabler kasserne på paller. TV Virkeligheden er forsvundet i letbenet tøsefilm TV Trentemøller: Jeg arbejder bedst, når Danmark sover 02:42 00:58 TV Barack Obamas barndom bliver nu filmatiseret 02:36 03:00 TV Engelsk Eminem blander hiphop og motown Det bliver til omkring ton Stryhn s om året. Og det er over halvdelen af den samlede mængde leverpostej, danskerne årlig sætter til livs. Det sker Delikatesse fra fabrikken Vi dvæler lidt ved to haner, hvorfra man håndtapper fars til de helt store bakker; dem, der rummer halvandet kilo grovhakket. De leveres især til restauranter og storkøkkener, fortæller Jesper Siber. Søg på sted eller arrangement delikatesseafdelinger. Og til supermarkedernes»en stor del af den leverpostej, du køber i skiver som en delikatesse i

4 »En stor del af den leverpostej, du køber i skiver som en delikatesse i Kvickly, Føtex og de andre supermarkeder, stammer fra den her«, siger Siber og peger på megabakken. Distortion-arrangør:»Jeg har haft det dårligt hele ugende laver det ikke selv. De køber det af os«. IBYEN ANBEFALER RESTAURANT & CAFE»Det er jo snyd«, udbryder jeg. Men leverpostejen fejler ikke noget, bemærker Jesper Siber. Heidis bacon-peber-postej Vi befinder os i prøvekøkkenet. Det er her, Heidi Nilsson og hendes kolleger står og jonglerer med nye recepter. Imens sidder Jesper Siber på sit kontor og prøver at regne ud, hvor der findes uudforskede huller i leverpostejmarkedet.»for eksempel kunne vi godt tænke os en postej, der var mere skarp og stærk i smagen. Og så udviklede Heidi bacon-peber-postejen«, siger Jesper Siber.»Hvilket hul i markedet lukker den postej«, spørger jeg. En bid af Danmark»Vi tror, det er lidt af en herrepostej«, svarer Siber.»Sådan en, der skal smøres på groft rugbrød og kræver en fadøl«. Den nye postej er et direkte kampskridt mod Tulip, Stryhn s værste konkurrent, som indtil nu har været førende inden for baconleverpostej. Stryhn s nye variant kommer i butikkerne efter sommerferien LÆS OGSÅ Kogebog: Gi os frokosten tilbage Og så går der igen slogan i marketingdirektøren: Her er /leverpostej softice pastiller vin pølser /brød ymer sandkage /Kan De tænke dem det /Rør det sammen i tankerne /Og fortæl mig farven Michael Strunge i digtet Her er leverpostej softice pastiller vin pølser (1985)»Vi er en bid af Danmark. Vi er danskernes foretrukne leverpostej, takket være Henry Stryhn...«. Rom og rosin dur ikke Eller rettere: Takket være hans frue, Else Margrethe Stryhn. Ifølge legenden var det hende, der en dag i 1966 stod i sit køkken i direktørboligen og hakkede og kogte og bagte og krydrede sig frem til den gyldne opskrift. Til den recept, som i store træk stadig er hemmeligheden bag den grovhakkede. Bestselleren. Nu er det blandt andre Heidi Nilsson, der står for laboratorieforsøgene.»hvad eksperimenterer du ellers med«, spørger jeg hende.»jeg har prøvet noget sjovt med rom og rosin. Jeg skulle prøve noget helt skævt... Men dén duede ikke«, svarer hun KL Biografen Rød som himlen KL Kunst Hesselholdt & Mejlvang, Randi & Katrine, Bank & Rau og Ingen Frygt KL Scenen M/K Danseur Noble, Bournonville Variationer, The Unsung af José Limon, Les Gentilhommes af Peter Martins. DEBAT LIGE NU SENESTE INDLÆG KL Politiken lancerer plan B for Irak Center ts KL Billige tilråb dur bare ikke i Gaza Anders Jerichow, kronikredaktør KL Medicinske patienter har brug for rettigheder Lars Engberg KL Hvordan vil LO og fagbevægelsen finde 15 milliarder? Margrethe Vestager KL Gamle reflekser sætter kursen Niels Kærgård Restaurant+Café Café SoupaNatural FIND SPISESTED Vælg køkkentype FIND STEDER MED... Brunch Tapas Sushi Udeservering MEST KOMMENTEREDE Israel er ene-ansvarlig for blodbad på nødhjælpsskib Rune Engelbreth Larsen Og hvor skal pengene så komme fra Johanne Schmidt-Nielsen Undskyld Tøger, det hele var løgn Michael Jeppesen Hvad ved vi egentlig om tragedien på Mavi Marmara? Kasper Elbjørn Intern K-krig rammer Løkke i Arktis-sag Peter Mogensen Noma og Stryhn s Jeg vender mig mod Jesper Siber.»Hvordan passer Stryhn s ind i den her gourmetbølge, vi oplever lige nu«, spørger jeg ham.»vi ligger jo som den store klassiker, lige i midten«, siger Siber. Og så er det, han afslører, at leverpostejfabrikken faktisk har kontakt med kokken Claus Meyer, en af mændene bag Noma. Meyer har været på besøg med en hel skare af kokke, som siden har udviklet vilde ideer til nye Stryhn s-produkter. LÆS OGSÅ Adam Price: Noma-folk er 2010 ernes dogme-instruktører»vi har da nye og mere kødfyldte postejer på tegnebrættet«, siger Jesper Siber.»Vi har et stort batteri af innovationsplaner«.»vi kan godt lade os inspirere af det nordiske køkken«, siger Heidi Nilsson.»Ja, men det skal matche til lever«, understreger Jesper Siber.»Måske kan vi udvikle en leverpostej, der egner sig som forret«, funderer produktudvikleren.»eller lave en slags terrin, noget farsbrødagtigt i stil med forloren hare, som kan spises som hovedret«, supplerer Siber.»Alt andet end rom og rosin«, siger Heidi Nilsson. Alle spiser leverpostej Der er ved at være vagtskifte på Stryhn s. Vi kan se medarbejderne strømme ud af fabrikken og til parkeringspladsen. Ikke så få af dem bærer en bakke leverpostej i hænderne.»alle her spiser leverpostej«, siger Heidi Nilsson.»Og når jeg er til et middagsselskab og siger, at jeg arbejder på Stryhn s, så gør det indtryk. Jeg er stolt af det«.

5 Der kan man bare se, tænker jeg, da vi kører mod Rådhuspladsen. Måske skulle jeg smutte ud til Noma og foreslå dem at skifte oksekæben ud med Stryhn s den bedste. Leverpostej med julesalat, syltet pære og jernurt. Mere nordisk kan det dårligt blive. SE OGSÅ IBYEN Noma-kåring går verden rundt 27. APR r: Tilbud på Mobilt Bredbånd Kun 49 kr./md. resten af året - til alle os med TDC Bredbånd tdc.dk/mobiltbredbaand i puljen/måned Spil med om milliongevinster i Klasselotteriet. Bestil online her! Klasselotteriet.dk DANMARK Fyns Politi jagter ekstrem farlig mand En 48-årig meget farlig mand er undveget fra psykiatrisk hospital i Middelfart. INTERNATIONAL Bhopal 25 år senere - Syv dømmes for miljøkatastrofe Indisk retssal dømmer syv mænd for medvirken til en af historiens største industrielle katastrofer

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Jule menu 2013 Stegte sild i eddikelage 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Lage: 4 dl. Eddike 1 dl. Vand 150 gram Sukker 4 laurbærblade 12 Peberkorn, sorte * 1 Løg Vask sildefileterne godt og lad dem dryppe

Læs mere

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød

Læs mere

Børnepålæg. MILD er det oplagte navn

Børnepålæg. MILD er det oplagte navn Børnepålæg mad med mere introducerer en serie af pølser og pålæg, der er udviklet til børn og deres madpakker. Serien er godkendt af et panel af børn, der har vendt tommelfingeren op efter at have smagt

Læs mere

»Du skal ikke se væk,«siger Pia.»Gå hen til ham.«

»Du skal ikke se væk,«siger Pia.»Gå hen til ham.« FEST Maja skal til fest. Det er på skolen. Hun ser sig i spejlet. Er hun ikke lidt for tyk? Maja drejer sig. Skal hun tage en skjorte på? Den skjuler maven. Maja tager en skjorte på. Så ser hun i spejlet

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde

Læs mere

Smørrebrød Mandag 31. oktober 2016

Smørrebrød Mandag 31. oktober 2016 Smørrebrød Mandag 31. oktober 2016 Rullepølse Rugbrødet smøres og salatbladet 1 stk. Salatblad lægges på i toppen. Rullepølsen 4-5 sk. Rullepølse lægges på brødet start med to skiver 2 sk. Sky på højre

Læs mere

25. Februar 2016 Vi spiser dansk m/marlene Lærke Larsen

25. Februar 2016 Vi spiser dansk m/marlene Lærke Larsen 25. Februar 2016 Vi spiser dansk m/marlene Lærke Larsen Menu Hovedretter Kong Frederiks livret Foloren hare Dessert Muldvarpeskud Romfromage Kong Frederiks livret DET SKAL DU BRUGE! ( 4 pers) 800 g skært

Læs mere

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Prøve i Dansk 2 November-december 2014 Skriftlig del Læseforståelse 2 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Hjælpemidler: ingen Tid: 65 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

Side 1. Rettelser foretaget tirsdag 14. jul 2015. Uge 29, onsdag 15. jul 2015 14/07/2015 14:56. 12:10 Jimmy og den globale fødekæde (1:4) Ny episode

Side 1. Rettelser foretaget tirsdag 14. jul 2015. Uge 29, onsdag 15. jul 2015 14/07/2015 14:56. 12:10 Jimmy og den globale fødekæde (1:4) Ny episode Side 1 Uge 29, onsdag 15. jul 2015 12:10 Jimmy og den globale fødekæde (1:4) Ny episode Britisk dokumentar fra 2010. (Jimmy's Global Harvest) Jimmy Doherty er vild med mad, og hvordan mad produceres. Han

Læs mere

Eriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2

Eriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2 Eriks Mad og Musik Tema: 7.8. 0 Salat med grønne bønner kg grønne bønner ¾ dl olivenolie spsk rød vineddike hvidløgsfed dl friskhakket persille Kom i vineddiken, rør godt og tilsæt derpå olivenolie, og

Læs mere

Side 1. Jack og lygten. historien om græskarlygten.

Side 1. Jack og lygten. historien om græskarlygten. Side 1 Jack og lygten historien om græskarlygten Side 2 Personer: Jack Fanden Side 3 Jack og lygten historien om græskarlygten 1 En tom pung 4 2 Fanden 6 3 En mønt 8 4 Et år mere 10 5 Fanden kommer igen

Læs mere

Hør mig! Et manus af. 8.a, Henriette Hørlücks Skole. (7. Udkast)

Hør mig! Et manus af. 8.a, Henriette Hørlücks Skole. (7. Udkast) Hør mig! Et manus af 8.a, Henriette Hørlücks Skole (7. Udkast) SCENE 1. INT. I KØKKENET HOS DAG/MORGEN Louise (14) kommer svedende ind i køkkenet, tørrer sig om munden som om hun har kastet op. Hun sætter

Læs mere

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola. Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt

Læs mere

Julefrokost Næsten som vi plejer

Julefrokost Næsten som vi plejer Julefrokost Næsten som vi plejer Jule sild: 8 løg, i skiver Pynt 3 tomater og 1 bd. persille Jule sild med karry salat Sildene skæres i passende størrelse og anrettes i små glasskåle, oven på ligges løgringe

Læs mere

DET KOMMER! 1 12 TR PÅ DANSK!

DET KOMMER! 1 12 TR PÅ DANSK! 12 TR PÅ DANSK! Robert er tillidsrepræsentant eller TR på en stor brødfabrik. Han repræsenterer dem, der arbejder i fabrikkens pakkeafdeling. Mange af dem kommer fra andre lande. Robert kommer selv fra

Læs mere

Emne: De gode gamle dage

Emne: De gode gamle dage Afsnit 1 Et uægte barn Emne: De gode gamle dage Folk siger tit, at alt var bedre i gamle dage. Men det kan jo ikke passe. Selvfølgelig er der nogen ting, der er bedre i dag. Men verden er ikke den samme

Læs mere

Opskrifter fra Byens Køkken

Opskrifter fra Byens Køkken Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan

Læs mere

SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET SMAGFULD UNDER- VISNING GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK

SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET SMAGFULD UNDER- VISNING GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK SMAGFULD UNDER- VISNING SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK VELKOMMEN TIL SÆSON PÅ SKOLESKEMAET Sæson på skoleskemaet er et undervisningsforløb bestående af to moduler.

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. august 2008

Eriks Mad og Musik 23. august 2008 Eriks Mad og Musik. august 008 Skaldyr Pil selv rejer - ½ kg hele rejer tskf groft salt dild citron mayonnaise surbrød (eller ristet brød) Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt og dild. Kogte krebs

Læs mere

Ørred. Gravad ørred med rævesovs. Ørred carpaccio. Grillet ørred med mandler. Grillet ørred med persille og hvidløg. Terrin af røget ørred

Ørred. Gravad ørred med rævesovs. Ørred carpaccio. Grillet ørred med mandler. Grillet ørred med persille og hvidløg. Terrin af røget ørred Ørred opskrif ter Gravad ørred med rævesovs Ørred carpaccio Grillet ørred med mandler Grillet ørred med persille og hvidløg Terrin af røget ørred Røget ørred i trøffelolie med asparges Gravad ørred med

Læs mere

Bilag 13: Transskribering af interview med Jonas. Interview foretaget d. 16. marts 2014.

Bilag 13: Transskribering af interview med Jonas. Interview foretaget d. 16. marts 2014. Bilag 13: Transskribering af interview med Jonas. Interview foretaget d. 16. marts 2014. Jonas er 15 år, går på Hårup Skole, og bor uden for byen Todbjerg. Intervieweren i dette interview er angivet med

Læs mere

Tjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder:

Tjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder: Sanne Venlov, Søren Ejlersen og Thomas Hess er kokkene bag JuleMåltidsKassen. Vi ønsker jer alle en rigtig glædelig jul! Skriv til info@aarstiderne.com, hvis du har spørgsmål eller kommentarer til kassen.

Læs mere

HAN Du er så smuk. HUN Du er fuld. HAN Du er så pisselækker. Jeg har savnet dig. HUN Har du haft en god aften?

HAN Du er så smuk. HUN Du er fuld. HAN Du er så pisselækker. Jeg har savnet dig. HUN Har du haft en god aften? SOLAR PLEXUS af Sigrid Johannesen Lys blændet ned. er på toilettet, ude på Nørrebrogade. åbner døren til Grob, går ind tydeligt fuld, mumlende. Tænder standerlampe placeret på scenen. pakker mad ud, langsomt,

Læs mere

To af samme køn. Theodor Rasmussen Luna Sleimann Nielsen Isabella Persson

To af samme køn. Theodor Rasmussen Luna Sleimann Nielsen Isabella Persson To af samme køn By Theodor Rasmussen Luna Sleimann Nielsen Isabella Persson SCENE 1 EXT UDENFOR SKOLEN DAG Anna er i gang med at parkere sin cykel. Hun hører musik. Laura kommer trækkende med sin cykel,

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af

Læs mere

Hjemkundskab Klasse:7. klasserne Dato: Uge 41 Emne: A-uge Kost & Motion Jan Thiemann/Tenna Andersen (

Hjemkundskab Klasse:7. klasserne Dato: Uge 41 Emne: A-uge Kost & Motion Jan Thiemann/Tenna Andersen ( Ribbensteg & Brød Ca. 2 kg ribbensteg 2-3 spsk. salt 2 tsk peber 5 laurbærblade 1 l vand Tænd ovnen på 250 0 Salt og peber gnides grundigt ned i alle ridserne i sværen. Del laurbærbladene og stik dem ned

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

Alt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger

Alt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger CLAUS HOLM: OPSKRIFTER MED TANG fra onsdag 2. maj 2012. Brød, kager og rugbrød. Brain basser 200 gram gær 150 gram sukker 10 hele æg 1 liter vand koldt 2 spsk spirolina 100 gram smør ½ kilo fint bygmel

Læs mere

Hvor meget energi har jeg brug for?

Hvor meget energi har jeg brug for? Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og

Læs mere

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er

Læs mere

BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL

BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL - Sovsen er vores DNA Sovs er sød musik, og derfor får du her på blomsterfestivalen mulighed for at smage på vores dejlige sovs. Hæftet indeholder opskrifter på bl.a. kyllingesovs,

Læs mere

Bilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2

Bilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2 Bilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2 Først kunne jeg godt tænke mig at få af vide hvor gamle i er? 1: 11 år 2: 12 år 3: 11 år Så vil jeg starte med at spørge om I er med til at lave mad derhjemme?

Læs mere

Sprognævnets kommaøvelser øvelser uden startkomma

Sprognævnets kommaøvelser øvelser uden startkomma Sprognævnets kommaøvelser øvelser uden startkomma Øvelse 1-20: Øvelse 21-29: Øvelse 30-34: Øvelse 35-39: Øvelse 40-44: Øvelse 45-49: Øvelse 50-59: Øvelse 60-85: Der sættes komma efter ledsætninger, jf.

Læs mere

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER Mere Vegetar Light Mere Vegetar Light Uanset om du er kaloriebevidst vegetar, kødspiser på nedtrapning eller bare nysgerrig på afveje, kan du få glæde af denne kogebog. Efter at have bladret lidt i den

Læs mere

I julen er der mange muligheder for at spise fuldkorn både til julefrokosten, og når sneen daler ned fra himlen, og vi skal julehygge inde i varmen.

I julen er der mange muligheder for at spise fuldkorn både til julefrokosten, og når sneen daler ned fra himlen, og vi skal julehygge inde i varmen. PRESSEMEDDELELSE 10. DECEMBER 2013 side 1/5 Jul med fuldkorn Vinterkulden og julestemningen har sænket sig over Danmark. Julen er hyggens og festernes tid, så Fuldkornspartnerskabet giver dig tre nye lækre

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

Mathias sætter sig på bænken ved siden af Jonas. MATHIAS: Årh, der kommer Taber-Pernille. Hun er så fucking klam.

Mathias sætter sig på bænken ved siden af Jonas. MATHIAS: Årh, der kommer Taber-Pernille. Hun er så fucking klam. SCENE 1 - I SKOLEGANGEN - DAG Jonas sidder på en bænk på gangen foran klasselokalet og kigger forelsket på Marie, som står lidt derfra i samtale med Clara. Pigerne kigger skjult hen på ham. Det er frikvarter

Læs mere

Søren Jessen. Mallebuh. Søren Jessen. Kobberdragen. 1. e-bogs udgave 2011 ISBN 978-87-92805-00-3. Søren Jessen og forlaget Mallebuh 2011

Søren Jessen. Mallebuh. Søren Jessen. Kobberdragen. 1. e-bogs udgave 2011 ISBN 978-87-92805-00-3. Søren Jessen og forlaget Mallebuh 2011 Søren Jessen Søren Jessen Kobberdragen 1. e-bogs udgave 2011 ISBN 978-87-92805-00-3 Søren Jessen og forlaget Mallebuh 2011 Denne bog er beskyttet af lov om ophavsret. Kopiering til andet end personlig

Læs mere

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit 1 PRESSETIPS Jeres køkken skal da i pressen! Lækker veltillavet mad, glade inspirerede medarbejdere og tilfredse mætte kunder er værd at fortælle

Læs mere

TEST - VAK læringsstil

TEST - VAK læringsstil TEST - VAK læringsstil Marker det svar, som repræsenterer hvordan du generelt opfører dig. 1. Når jeg skal arbejde med nyt udstyr plejer jeg generelt at: a) læse instruktionerne først b) lytte til en forklaring

Læs mere

Julefrokost Menu. Stegte sild

Julefrokost Menu. Stegte sild Julefrokost Menu Stegte sild 8 ferske sildefileter (ca. 600 g) 2 spsk dijonsennep 4 spsk små dildkviste 1½ tsk groft salt friskkværnet peber 3 spsk rugmel 25 g smør Eddikelage ¼ liter lagereddike 150 g

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...

Læs mere

Nybagt! Luftigt. Du behøver ikke stenovn, måneskin og spidsfindige ælteteknikker for at bage de brød, du drømmer om

Nybagt! Luftigt. Du behøver ikke stenovn, måneskin og spidsfindige ælteteknikker for at bage de brød, du drømmer om samvirke opskrifter Nybagt! Luftigt. Du behøver ikke stenovn, måneskin og spidsfindige ælteteknikker for at bage de brød, du drømmer om tekst: inger abildgaard opskrifter: mia irene kristensen, jacob damgaard

Læs mere

Born i ghana 4. hvad med dig

Born i ghana 4. hvad med dig martin i ghana 1 2 indhold Børn i Ghana 4 Martin kommer til Ghana 6 Børnene i skolen Landsbyen Sankt Gabriel 12 Martin besøger en høvding 16 Zogg en lille klinik på landet 1 På marked i Tamale 20 Fiskerne

Læs mere

Mandelkugler med whisky. Mandelkaramel. 1. Smelt sukkeret. 1. Sæt ovnen på 50 C. 2. Når det er gyldent, røres sirup og smør i.

Mandelkugler med whisky. Mandelkaramel. 1. Smelt sukkeret. 1. Sæt ovnen på 50 C. 2. Når det er gyldent, røres sirup og smør i. Mandelkaramel 1. Smelt sukkeret. Mandelkugler med whisky 1. Sæt ovnen på 50 C. 150 g sukker 1 ss sirup 50 g smør 150 g mandler Olie Folie 2. Når det er gyldent, røres sirup og smør i. 3. Tilsæt mandlerne

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

Mathilde i Mellemamerika. Costa Rica og Nicaragua Af Per H. Jacobsen

Mathilde i Mellemamerika. Costa Rica og Nicaragua Af Per H. Jacobsen Mathilde i Mellemamerika Costa Rica og Nicaragua Af Per H. Jacobsen Indhold Mathildes dagbog fra Costa Rica Side 4 Costa Rica Side 18 Mathildes dagbog fra Nicaragua Side 38 Nicaragua Side 50 Stikord Side

Læs mere

Side 1. Den rige søn. historien om frans af assisi.

Side 1. Den rige søn. historien om frans af assisi. Side 1 Den rige søn historien om frans af assisi Side 2 Personer: Frans Frans far Side 3 Den rige søn historien om frans af assisi 1 Æggene 4 2 Frans driller 6 3 Om natten 8 4 Penge 10 5 En tigger 12 6

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel

Læs mere

komposition GRATIS GUIDE På under 15 minutter L æ r m e r e o m

komposition GRATIS GUIDE På under 15 minutter L æ r m e r e o m L æ r m e r e o m komposition GRATIS GUIDE På under 15 minutter Introduktion 2 Altid et hovedmotiv 3 Ti tredjedele (two thirds) 4 Det gyldne snit 5 Forgrund, mellemstykke og baggrund 6 Diagonaler 7 Sidekomposition

Læs mere

Nanna og hendes mor er lige kommet hjem. Nannas mor lægger sin jakke og nøgler på bordet. Nanna stirre lidt ned i gulvet.

Nanna og hendes mor er lige kommet hjem. Nannas mor lægger sin jakke og nøgler på bordet. Nanna stirre lidt ned i gulvet. Screenplay SC. 1. INT. KØKKEN. DAG Nanna og hendes mor er lige kommet hjem. Nannas mor lægger sin jakke og nøgler på bordet. Nanna stirre lidt ned i gulvet. jeg kan bare ikke gå igennem det igen. Nannas

Læs mere

Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton

Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton Mikkel Marschall er kok på Restaurant Herman Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton 4 Bornholmerhane bryster 1 stk. romaine salat 2 stk. hjertesalat 2 skalotteløg 1 dl mayonnaise

Læs mere

Hillerødmesterskaber i madkundskab

Hillerødmesterskaber i madkundskab Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet

Læs mere

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE FYSISK SUNDHED AUGUST 2013 SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE Spis sund mad, se mindre TV, bevæg dig, sov godt, lav en klar aftale om alkohol med dine forældre og hold dig fra rygning. Spis

Læs mere

Billedet fortæller historier

Billedet fortæller historier Billedet fortæller historier 1. - 5. klassetrin. Billedkunst, dansk og historie H.A. Brendekilde (1857-1942): Udslidt, 1889 Olie på lærred, 207 x 270 cm FOR MEGET LÆNGE siden snart 125 år - malede en ung

Læs mere

MENNESKER MØDES 10 21 MIN DATTERS FIRHJULEDE KÆRLIGHED

MENNESKER MØDES 10 21 MIN DATTERS FIRHJULEDE KÆRLIGHED 21 MIN DATTERS FIRHJULEDE KÆRLIGHED I sidste uge var jeg ti dage i London for at besøge min datter. Hun har et rigtig godt job i et internationalt firma og et godt sted at bo. Hun har også en kæreste,

Læs mere

Til Hverdag. Erindringskasse med temaet. Børne-og Ungdomsliv. GlostrupHistorie Din by dine historier dit hus Glostrup Lokalhistoriske Arkiv

Til Hverdag. Erindringskasse med temaet. Børne-og Ungdomsliv. GlostrupHistorie Din by dine historier dit hus Glostrup Lokalhistoriske Arkiv Børne-og Ungdomsliv 1) Yoyo: Yoyoer var en populær legetøjsdille flere gange i løbet af 1900-tallet. 1. 2) Kugleramme: Hjælpemiddel til regning. 3) Børnelommetørklæde: Stoflommetørklæde fra 1950 erne i

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Gullaschsuppe Pitabrød med med falafel groft brød og salat Rester fra weekenden Salat sandwich Kartoffelsalat med bøf

Læs mere

Effektive og stressfrie arbejdsdage

Effektive og stressfrie arbejdsdage Sådan skaber du Effektive og stressfrie arbejdsdage En workbook af Dorthe Rindbo Denne workbook tilhører: INDHOLD Sådan skaber du effektive og stressfrie arbejdsdage Effektiv arbejdsdag Sådan!... 04 Trin

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Opgaver til:»tak for turen!«

Opgaver til:»tak for turen!« Opgaver til:»tak for turen!«1. Hvad kan du se på bogens forside? 2. Hvad kan du læse på bogens bagside? 3. Hvad tror du bogen handler om? En invitation 1. Hvad hedder Lindas veninde? 2. Hvorfor ringer

Læs mere

På ski med Talent Team Dagbog fra vor skiferie i Østrig Af Josefine Bjørn Knudsen (BK)

På ski med Talent Team Dagbog fra vor skiferie i Østrig Af Josefine Bjørn Knudsen (BK) På ski med Talent Team Dagbog fra vor skiferie i Østrig Af Josefine Bjørn Knudsen (BK) Mandag d. 11 januar Endelig var den store dag kommet, hvor jeg skulle af sted til Østrig på skiferie med min klasse.

Læs mere

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund

Læs mere

Claes Benthien. Husmoderens. i 50 erne & 60 erne. Forlaget Vandkunsten

Claes Benthien. Husmoderens. i 50 erne & 60 erne. Forlaget Vandkunsten Husmoderens Claes Benthien i 50 erne & 60 erne Forlaget Vandkunsten Indhold 4 Forord 5 Det danske køkken 9 Husmoderen 15 De daglige indkøb 21 Køkkenet og redskaberne 27 Smalhans 35 Mad og sundhed 41 Morsom

Læs mere

Opskrifterne er en del af Sluk Lyset kampagnen 29. marts

Opskrifterne er en del af Sluk Lyset kampagnen 29. marts WWF har allieret sig med madskribent og TV-kok, Anne Hjernøe, der her serverer en håndfuld forårsretter med fisk, du kan nyde med god samvittighed for klimaet. Opskrifterne er en del af Sluk Lyset kampagnen

Læs mere

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen Mad og mænd Tre opskrifter til lommen Find flere opskrifter! NØGLEHULSMÆRKET OPSKRIFT Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål ARBEJDSTID: 30 MIN. TILBEREDNINGSTID: 45 MIN. ANTAL: 4 PERS. DET SKAL

Læs mere

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen Mad og mænd Tre opskrifter til lommen Find flere opskrifter! Nøglehulsmærket opskrift Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål Arbejdstid: 30 min. Tilberedningstid: 45 min. Antal: 4 pers. Det skal

Læs mere

80,- Fødselsdagstilbud. Fedtfattigt nordisk farsbrød Pr. stk. kr. 45,- Ta 2 stk. for KUN. Friskhakket oksekød. Spicy vikingekøller.

80,- Fødselsdagstilbud. Fedtfattigt nordisk farsbrød Pr. stk. kr. 45,- Ta 2 stk. for KUN. Friskhakket oksekød. Spicy vikingekøller. Fødselsdagstilbud Kød, troværdighed og godt slagterhåndværk Spicy vikingekøller Se side 2 Oksesteg "Royal" Se side 4 Friskhakket oksekød Se side 7 Fedtfattigt nordisk farsbrød Pr. stk. kr. 45,- Ta 2 stk.

Læs mere

broch-lips@mail.dk / 53 58 09 88

broch-lips@mail.dk / 53 58 09 88 historier LOGO historier www.broch-lips.dk broch-lips@mail.dk 53 58 09 88 IDAS ENGEL 1 IDAS ENGEL historier www.broch-lips.dk broch-lips@mail.dk 53 58 09 88 2 3 Ida skulle i skole. For første gang. Det

Læs mere

BØRNEINDBLIK 1/14 ANALYSE: VOKSNE TALER FOR LIDT MED BØRN OM SVÆRE EMNER KYS, KÆRLIGHED OG KØNSHÅR 13-ÅRIGE VIL TALE OM DET

BØRNEINDBLIK 1/14 ANALYSE: VOKSNE TALER FOR LIDT MED BØRN OM SVÆRE EMNER KYS, KÆRLIGHED OG KØNSHÅR 13-ÅRIGE VIL TALE OM DET BØRNEINDBLIK 1/14 ANALYSENOTAT FRA BØRNERÅDET NR. 1/2014 1. ÅRGANG 28. JANUAR 2014 ANALYSE: VOKSNE TALER FOR LIDT MED BØRN OM SVÆRE EMNER KYS, KÆRLIGHED OG KØNSHÅR 13-ÅRIGE VIL TALE OM DET En ny undersøgelse

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

1) Have bruger man om noget permanent: Jeg har en cykel derhjemme.

1) Have bruger man om noget permanent: Jeg har en cykel derhjemme. Få eller have 1) Have bruger man om noget permanent: Jeg har en cykel derhjemme. 2) Få bruger man om en forandring eller udvikling. Derfor er det næsten altid få, når årsagen til forandringen er nævnt

Læs mere

Omvendt husker jeg fra gamle dage, da der fandtes breve. Jeg boede i de varme lande, telefonen var for dyr. Så jeg skrev

Omvendt husker jeg fra gamle dage, da der fandtes breve. Jeg boede i de varme lande, telefonen var for dyr. Så jeg skrev 1 Prædiken til Kr. Himmelfart 2014 på Funder-siden af Bølling Sø 723 Solen stråler over vang 257 Vej nu dannebrog på voven 392 Himlene Herre 260 Du satte dig selv Er du der? Er der sommetider nogen, der

Læs mere

SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen

SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen Skandinavien rundt i en kop Af Birgitte Sværke Pedersen The little black house 2015 1.udgave ISBN:

Læs mere

Ung kvinde Ung mand Ung kvinde Ung mand Ung kvinde Ung mand Han bryder sammen i gråd. Græder i kramper. Ung kvinde Ung mand Han går ud.

Ung kvinde Ung mand Ung kvinde Ung mand Ung kvinde Ung mand Han bryder sammen i gråd. Græder i kramper. Ung kvinde Ung mand Han går ud. 1.scene I en lejlighed. Lyden af stemmer fra en tv-serie. Romantisk filmmusik. Det er de samme replikker fra scenen, der gentager sig i tv-serien på et fremmedsprog. er kun optaget af skærmbilledet. står

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

Guide: 10 tegn på at du er en dårlig kæreste

Guide: 10 tegn på at du er en dårlig kæreste Guide: 10 tegn på at du er en dårlig kæreste Listen er lang. Man kan træde forkert uendeligt mange gange i et parforhold. Men nogle af fejlene er værre end andre. Af Maria Christine Madsen, 04. februar

Læs mere

Restaurant Petit. Før du læser bogen

Restaurant Petit. Før du læser bogen OPGAVER TIL Restaurant Petit NAVN: Før du læser bogen OPGAVE 1 1. Læs teksten på bagsiden af bogen Hvor er Jacob og Lone henne? Hvad laver de? Hvorfor tænker Lone på at rejse hjem? Snak om, hvad I synes

Læs mere

Nick, Ninja og Mongoaberne!

Nick, Ninja og Mongoaberne! Nick, Ninja og Mongoaberne! KAP. 1 Opgaven! Nu er de i Mombasa i Kenya. de skal på en skatte jagt, efter den elgamle skat fra de gamle mongoaber, det er mere end 3000 år siden de boede på Kenya. Men Nick

Læs mere

Far, Bertil og Sara kommer op ad rulletrappen.

Far, Bertil og Sara kommer op ad rulletrappen. Screenplay SCENE 1 int. - butik - dag Far, Bertil og Sara kommer op ad rulletrappen. SCENE 2 Int. - butik - dag Far skubber en halvtom indkøbsvogn gennem, mens han ser på en liste. Sara går ved siden af

Læs mere

GYVEL-POSTEN. Interviewe med Anette. :: Nr. 2 :: 06/11 2015. Læs mere på side

GYVEL-POSTEN. Interviewe med Anette. :: Nr. 2 :: 06/11 2015. Læs mere på side GYVEL-POSTEN 06/11 2015 :: Nr. 2 :: Chokoladekage Denne kage er en lækker chokoladekage, den passer til en lille bradepande, så hvis du vil bruge en brandepande fra ovnen, skal du nok lave dobbelt portion.

Læs mere

1) Have bruger man om noget permanent: Jeg har en cykel derhjemme.

1) Have bruger man om noget permanent: Jeg har en cykel derhjemme. Få eller have 1) Have bruger man om noget permanent: Jeg har en cykel derhjemme. 2) Få bruger man om en forandring eller udvikling. Derfor er det næsten altid få, når årsagen til forandringen er nævnt

Læs mere

www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi...

www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi... www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi... Flensted flødekartofler - inspiration til din madlavning Flensted flødekartofler Flødekartofler er en klassiker som

Læs mere

Bananer med chokolade

Bananer med chokolade Bananer med chokolade Bananer med chokolade (20 stk.) INGREDIENSER 10 bananer (½ banan pr. barn) 1 pakke mørk pålægschokolade FREMGANGSMÅDE Bananerne halveres og flækkes forsigtigt på langs. De skal kunne

Læs mere

Tjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder:

Tjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder: Sanne Venlov, Søren Ejlersen og Thomas Hess er kokkene bag JuleMåltidsKassen. Vi ønsker jer alle en rigtig glædelig jul! Skriv til info@aarstiderne.com, hvis du har spørgsmål eller kommentarer til kassen.

Læs mere

Leverpostej onderland 10056 W

Leverpostej onderland 10056 W Leverpostej Trylleri med leverpostej Martin Ib har tryllet lækre opskrifter frem med Tulip Foodservice leverpostej Mad med sjæl, ærlighed og overraskelser Martin Ib er uddannet tjener og kok med udmærkelsen,

Læs mere

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Prøve i Dansk 1 November-december 2014 Skriftlig del Læseforståelse 1 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Hjælpemidler: Ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

Jeg har fundet ud af, at det er helt normalt

Jeg har fundet ud af, at det er helt normalt Følg Rikkes kamp for at tabe 30 kilo Jeg har fundet ud af, at det er helt normalt at sige nej til mad På trods af alle gode intentioner og et solidt team af eksperter i ryggen, har tallet på vægten ikke

Læs mere

Fuldkornsrisotto med asparges og spinat

Fuldkornsrisotto med asparges og spinat Fuldkornsrisotto med asparges og spinat 4 personer 300 g brune fuldkornsris 1 dl hvidvin 1 tsk. olie 1 løg 2 fed hvidløg 100 g ricotta 200 g spinat 200 g asparges 6 dl vand 1 grøntsagsbouillonterning Hak

Læs mere

Opgave 1. Modul 4 Lytte, Opgave 1. Eksempel: Hvor mange voksne skal man minimum rejse for at få rabat? 1. Hvor høje skal kvinderne være?

Opgave 1. Modul 4 Lytte, Opgave 1. Eksempel: Hvor mange voksne skal man minimum rejse for at få rabat? 1. Hvor høje skal kvinderne være? Modul 4 Lytte, Opgave 1 Navn: Kursistnr.: Opgave 1 Eksempel: Hvor mange voksne skal man minimum rejse for at få rabat? 15 2 3 1 X 1. Hvor høje skal kvinderne være? 160-180 165-190 160-170 165-180 2. Hvad

Læs mere

Nyt tilbud for alle børn 2 tirsdag om måneden: Fællesfødselsdagstur for august og september:

Nyt tilbud for alle børn 2 tirsdag om måneden: Fællesfødselsdagstur for august og september: Nyt tilbud for alle børn 2 tirsdag om måneden: Resten af dette skoleår har vi bestemt at vi vil til at have noget fast på programmet de to første tirsdage i hver måned. Vi vil have hhv. et bevægelsestilbud

Læs mere

HVERDAGSAVISEN Tirsdag

HVERDAGSAVISEN Tirsdag HVERDAGSAVISEN Tirsdag KAOS I BANKEN! Mistake! En arbejdsplads modtog mandag 13 gange løn, selvom de kun skulle have 12 gange løn, pr. person. Arbejdspladsen lavede en fejl med regnskabet, men de rettede

Læs mere