Joraform AB har siden 1990 udviklet og markedsført kompostmaskiner til lokal kompostering af husholdningsaffald.

Transkript

1 Joraform AB har siden 1990 udviklet og markedsført kompostmaskiner til lokal kompostering af husholdningsaffald. Vores kunder er primært boligforeninger, haveforeninger, byggefirmaer, skoler og cateringvirksomheder. Joraform har leveret omkring automatiske kompost maskiner, både i Sverige og udlandet. Joraform er en kompost virksomhed med stor erfaring inden for kompostering af madaffald. Vi har samarbejdet med EPA i komposteringsanlæg projekter, hvor flere hundrede husstande deltog svenske og det svenske Lantbruksuniversitet har gennemført analyser og dyrkningsforsøg på den færdige kompost. Vores mål er at udvikle miljøvenlige produkter, som gør det nemmere for dig at leve miljøbevidst. Genbrug gennemsyrer hele virksomheden. Konstant udvikling Joraform er i konstant udvikling. Det startede i 1990 med vores roterende kompost til den enkelte husstand. Ideen med den roterende kompostbeholder, som vi var de første med på markedet, har vi fortsat med at udvikle. I dag har vi løsninger til kompostering af madaffald i op til flere hundrede husstande. Vores fuldt automatiserede store kompostere har kapacitet til op til 100 husstande. De er udstyret med kværn, der er en forudsætning for effektiv og rationel kompostering. De to kamre betyder, at den kompostering, der finder sted inde i beholderen, bliver særdeles effektiv, og at komposten er klar til brug straks efter tømning, og dermed bliver et attraktivt produkt for brugeren. JK en ny generation af kompost maskiner til den storefamilie, storkøkkener og skoler. Kompostbeholderen er lavet af genanvendelige materialer. Vores produkter kan sammenlignes på alle niveauer; bekvemmelighed, kvalitet og service. Nemt og bekvemt For at kompostere i den store komposter behøver man ikke at være en ekspert på kompostering. Dybest set er du bare nødt til at sortere dit affald. Når du installerer komposter fra Joraform føljer der altid en teoretisk/praktisk information med til alle brugere / beboere. Økonomi Ved kompostering af affald hvor du bor, reducerer du vægten af dit affald med ca. 50%! Haven Glæde Udover kompostering har vi en bred vifte af eksklusive haveredskaber i rustfrit stål og håndtag i voksbehandlet ask, samt have- og arbejdsvogne fremstillet af kunststof.

2 Dit eget økologiske kredsløb 1. Introduktion 2. Hvad kan jeg kompostere? 3. Tre enkle trin til at starte din kompost 4. Hvad skal du ikke gøre? 5. Tømning 6. Tips 7. Yderligere oplysninger 8. Fejlsøgning 1. Introduktion Tak fordi du valgte en Jorakomposter. Kompostering er en fantastisk måde at omdanne organisk stof til jorden. Kompostmuld øger jordens kvalitet og planternes trivsel. Private husholdninger kan let bidrage til en forbedring af affaldsproblemet ved kompostering med en Jorakomposter. Det reducerer ikke kun transporten og håndteringen af affald, det reducerer også dine udgifter. I denne guide giver vi dig nogle gode råd om, hvordan du skal kompostere. Kompostering skal være enkel, effektiv og give forbedringer til både din økonomi og miljøet. Held og lykke, og har du spørgsmål, så ring eller skriv til os. Sådan bruger du din JK 125/270/400 komposter: I køkkenet: Brug en beholder med inddeling, så du ved, hvor meget affald du har, og dermed undgår at overfylde komposteren. - JK 125 kan håndtere 1,4-1,7 liter / dag - JK 270 3,5-4,3 liter / dag - JK liter / dag Når du sorterer dit affald, så læg kun det, du er sikker på i komposteren. Er du i tvivl så lad være! Læg hellere mindre portioner i og oftere, end for store portioner! 2. Hvad kan jeg kompostere?

3 Egnet til kompostering Ikke egnet til kompostering Madrester (rå, kogt, stegt og røget) Cigaretskod Kød også små ben Tyggegummi Blomster fra vaser og krukker Metaller og staniol Skaldyr og fisk Grøntsager Æg også skaller Kartofler Brød og kager Frugt - alle slags Kaffegrums og filtre Teposer og teblade Gummibånd, elastikker Kattegrus Støvsugerposer Kuverter og andre tryksager Al plast Mælke- og juicekartoner Plastikfolie Stykker af farvet eller imprægneret træ Køkkenrulle og servietter (ufarvet) Aske, kalk eller jord Savsmuld fra kæledyr Væsker, mælk, etc. 3. Tre enkle trin til at starte din kompost Læg lidt aktiv kompost (hvis du har noget) i venstre kammer (brug kun et kammer ad gangen), ellers læg dine madrester i. Tilføj træpiller eller savsmuld som anvist herunder. Luk døren og drej komposteren én gang. Bemærk Komposteren har to kamre, og du bør kun fylde ét ad gangen. Det tager 6-8 uger at fylde et kammer. Det er fuldt, når der er omkring 10 cm luft til øverste kant. I det fyldte kammer bliver temperaturen høj, og materialet vil være færdig komposteret, når det andet kammer er fyldt. Findeling af affaldet. For et hurtigere resultat, kan affaldet skæres i mindre stykker, inden det lægges i komposteren. Det forkorter nedbrydningstiden. Tilsæt strøelse (meget vigtigt for en god proces) Savsmuld eller træpiller tilsættes for at absorbere fugten, neutralisere kvælstoffet og give en fin struktur af mulden. Tilsæt strøelse (meget vigtigt for en god proces) Savsmuld eller træpiller tilsættes for at absorbere fugten, neutralisere kvælstoffet og give en fin struktur af mulden. Træpiller: 10% af den mængde affald, du tilføjer. 2 liter affald = 2 dl træpiller. Savsmuld: 30% af den mængde affald, du tilføjer. 2 liter affald = 6 dl savsmuld.

4 Drej komposteren Når komposteren roteres, trækkes luft ind gennem hullerne, hvilket forhindrer dannelsen af dårlig lugt, og tørre og våde materialer blandes. Det er nok at dreje komposteren en og en halv omgang, hver gang nyt materiale tilsættes. Hvis materialet er meget vådt drejes komposteren oftere for bedre at fordele materialet. 4. Hvad skal du ikke gøre? Lad ikke materialet blive for vådt i komposteren. Alt affald til kompost skal være veldrænet. Du må ikke tilføje mælk, suppe eller sauce direkte i komposten. Lad det i stedet ligge i vasken et stykke tid og dryppe af inden du lægger det i komposteren. Tilsæt ikke aske og kalk, så dør processen. Lad ikke materialet blive for tørt. Vær opmærksom på at du ikke tilsætter for meget savsmuld eller træpiller. Det er yderst absorberende og tørrer kompostmaterialet ud, og dermed kan processen stoppe og mulden bliver tør og klumpet. Er der klumper i komposten, skal de nedbrydes fx med en skovl. Fugten er afgørende for at mikroorganismerne overlever. Du finder snart ud af, hvad der er den rigtige fugtighed i materialet - affaldet bør være fugtig, men ikke for vådt og ikke for tørt! 5. Tømning Åbn den aktuelle låge, roter komposteren en halv omgang. Tøm den færdige kompost på f.eks. en presenning eller i en trillebør. 6. Tips Godt tilbehør: En beholder med låg til opbevaring af tørt strøelse. En lille skovl med omkring 25 cm håndtag. Den er god til at hakke eventuelle klumper med.

5 Sæt komposteren hvor det er nemmest for dig. Hvis du sætter den ude, skal du huske følgende: Den skal være let tilgængelig uanset vejret. Komposteren skal beskyttes af et hegn eller andet mod vinden, for eksempel mellem nogle buske. Et tag over komposteren forhindrer regn i at trænge ind i den. 7. Yderligere information Temperatur. Kompostering forekommer ved temperaturer mellem +2 og +78 C. De enkelte mikroorganismer arbejder ved forskellige temperaturer. Højere temperaturer giver en højere grad af hygiejnisk behandling og er derfor at foretrække. Med en jævn fordeling af fugt og ilt og en konstant forsyning af affald, kan temperaturen stige til C. Du behøver ikke noget termometer, men kan mærke varmen og se dampen komme fra komposteren. Som et resultat af den høje temperatur i komposten er materialet hygiejnisk og kan anvendes direkte i blomsterbede og køkkenhaven. Ved høj temperaturer og høj ph kan der være ammoniak i dampen. Hvis der er en stærk ammoniak lugt i længere tid (1 uge) tilsættes en lille mængde strøelse og der roteres. Ben og æggeskaller nedbrydes ikke biologisk, men forvitres og de vil forblive i den færdige kompost. De kan eventuelt fjernes, hvis materialet skal anvendes i potter eller krukker. Kompostmulden giver næringsstoffer til dine planter. 5 liter er nok pr. kvadratmeter. Til krukker blandes 1 liter kompost med ca. 5 liter gammel jord. Kompostering om vinteren Hvis du starter din JK 125/270/400 i vintermånederne, specielt hvis du har små mængder affald, kan det hjælpe at lægge en plastflaske med varmt vand i kammeret for at øge temperaturen i begyndelsen. Når komposteringsprocessen kører normalt (efter et par dage), er der ikke behov for ekstra tilførsel af varme. I løbet af vinteren, når du måske ikke har behov for kompostjord, kan materialet opbevares under en pressenning eller lignende, så næringsstofferne ikke udvaskes. Materialer der ikke bør anvendes som strøelse: Savsmuld fra frisk træ (har dårlig sugeevne) Tørv (har lavt ph og dæmper processen) Høvlspåner eller flis er for groft (har dårlig sugeevne) Groft hakket hø eller halm (for dårlig sugeevne) Betydningen af tilstrækkelig iltning Mikroorganismerne, der arbejder med nedbrydningen er aerobe, hvilket betyder at de har brug for en konstant strøm af ilt gennem materialet. Hvis iltningen ikke er tilstrækkelig kan der kan opstå lugtgener. Jorakomposteren er konstrueret således, at iltningen modsvarer kapaciteten af affald per uge. Hvis der kommer for meget affald i komposteren bliver iltningen ikke tilstrækkelig og lugtgener vil forekomme. Hvis du er ekstra omhyggelig med at findele affaldet kan komposteren håndtere større mængder. Tilsætningen af strøelse, såsom savsmuld eller træpiller betyder, at mulden alligevel bliver iltet.

6 Betydningen af omrøring En af de store fordele ved Jorakomposteren er, at det er meget let at blande materialet. Når komposteren roteres luftes materialet, fugten fordeles jævnt og nye overflader udsættes for mikroorganismer. Korrekt balance af affaldet Tilsætningen af strøelse har tre funktioner. Mikroorganismerne kræver både kul og kvælstof for at kunne arbejde. For hver del kvælstof kræves ca. 30 dele kul. Køkken affald med et højt indhold af kvælstof, behøver derfor kul for at balancere affaldet. Ved tilsætning af savsmuld eller træpiller absorberes fugten, tilføjer struktur til materialet og tilfører kul til mikroorganismerne. Det er meget vigtigt, at det er den rigtige type strøelse der tilføres komposten for at absorbere fugten. Problemer med komposteringsprocessen opstår normalt, fordi det er for vådt, materialet er ikke tilstrækkeligt findelt eller der er tilført forkert mængde af strøelse. 8. Fejlfinding Hvordan kan jeg vide, at luftfugtigheden er korrekt? Tag en håndfuld materiale i hånden og pres det. Hvis der løber vand mellem fingrene, er det for vådt. Er der kun et par dråber, så er det rigtigt. Hvis det ikke kan presses sammen, er det for tørt. Problem Årsag Handling Lav varme, kulde? 1. For tørt. 2. For vådt. 1. Tilsæt vand. 2. Se "dårlig lugt" nedenfor. 3. Afkøling af vinden. 3. Tøm ikke alt materialet. Sæt komposteren mere beskyttet. Larver? (Hvide orme ca. 1 cm) Svampe? For vådt / koldt Naturligt forekommende Tilsæt strøelse og bland, læg en flaske med varmt vand i for at øge temperaturen. Ingen Store klumper? For vådt Tilsæt strøelse, bland godt og findel klumperne. Dårlig lugt? Hvis du oplever en dårlig lugt fra din kompost kan det skyldes en eller flere af følgende årsager: Tilførsel af ilt er ikke tilstrækkelig Materialet er for vådt Komposteren fyldes for hurtigt (hvilket fører til at temperaturen falder og nedbrydningen stopper) Hvis balancen mellem strøelse og affald ikke er korrekt, og det er for vådt til en formuldning kan forekomme, skal du gøre følgende: Tilsæt mere strøelse Roter komposteren flere gange, så alt materialet bliver luftet. Hvis der er klumper i materialet, skal de findeles med værktøj.

7 Lugt Årsag Handling Ammoniak Intensiv proces, høj ph Tilsæt strøelse, rotere. Fordærv, mose gasaffaldet er for vådt, for lidt strøelse. Tilsæt strøelse, rotere. Skarp sur lugt Iltmangel kan skyldes for hurtig fyldning. Dræn for vand, tilsæt strøelse, rotere. Kompostering og Miljø Gør skrald til en fordel i stedet for en byrde. Har du tænkt over, hvad skrald koster? Mængden af affald vokser og omkostningerne til bortskaffelse stiger støt. Vi ved at vi ikke kan fortsætte på denne måde, men hvad kan vi konkret gøre ved det? Svaret er genanvendelse og kompostering. Vægtmæssigt består halvdelen af din skraldepose derhjemme af komposterbart materiale. Materialer der let kan komposteres i nærheden af dig og blive til frugtbar jord uden miljøskadelig transport. Du kan også tage skridtet videre og sortere glas, metal, aviser, plast og pap så der kun er 25% tilbage af posens indhold til bortskaffelse. Det er ingen overdrivelse, når vi siger, at omkostningerne til affaldshåndtering kan halveres, når sortering er indført. De miljømæssige fordele er endnu større. "Affald skal behandles så tæt på det sted, hvor det opstårt." EU 's sjette miljødirektiv, 24/ Uddrag fra forordning (1997:185) om producentansvar for emballage. 5 Husholdninger og andre forbrugere, bør adskille emballage fra husholdningsaffald og andet affald, og overlade det til bortskaffelse. Bekendtgørelse (1998:949) Den kompost vi får fra lokal kompostering er af så god kvalitet, at den opfylder KRAVmærkningens kriterier for miljøvenligt dyrkning. Jora kompost - miljøbevidsthed ved hvert skridt Vi gør det lettere at leve miljøbevidst. Joraform er et rent komposteringsselskab med omfattende erfaring inden for kompostering af madaffald. Vi har samarbejdet med EPA i komposteringsanlæg projekter, hvor flere hundrede husstande deltog. National Agricultural University har lavet analyser og dyrkningsforsøg på den færdige kompost. Environmental Protection Agency Report 4513 viser, at en løbende kompost (dvs. kontinuerlig tilførsel af affald i samme container) ikke giver et tilfredsstillende slutprodukt, men kræver yderligere kompostering. Dette er grundlaget for, hvorfor vi valgte tokammersystemet med indbygget efterkompostering. Tokammersystemet gør håndteringen lettere for brugeren, noget vi mener, er af afgørende betydning. Vi arbejder med design og udvikling af kompost udstyr til lokal kompostering af

8 husholdningsaffald. Vi tilbyder også undervisning og information om kompostering. Vores kunder er primært boligforeninger, private, byggefirmaer, skoler og cateringvirksomheder. Vores mål er at udvikle miljøvenlige produkter, som gør det nemmere for dig at leve miljøbevidst. Vi lever op til det vi taler for. Vores kontor er bygget i henhold til økologisk sunde principper af naturlige materialer, adskilte afløb m.m. Genbrug gennemsyrer hele virksomheden. Med blikket vendt mod fremtiden Jorakomposteren er i konstant udvikling. Tilbage i 1990 startede vi som den allerførste på markedet med en roterende kompostbeholder. I dag har vi flere kompost maskiner til forskellige behov. Vi stræber konstant efter forbedringer. Den automatiske strøelsesdispenser er blot ét eksempel på nye produkter. Fra abstrakt til konkret Flere vil være med når komposteringsprocessen går fra abstrakt til konkret. Den synlige returrejse Fordelene ved lokal kompostering er talrige, selv fra brugernes perspektiv. Når du genanvender affaldet synligt for andre, breder interessen sig også til naboerna. At være i stand til at hente en pose muldjord er et godt bevis på, at det virkelig kan betale sig at kompost. I stedet for at se en skraldevogn køre det til et förbrændingen. Nej tak til stinkende skralderum. Det skal være godt at sortere sit affald. Derfor er det vigtigt at tænke lidt ekstra over, hvor du placere genbrugsstation. Et lyst rum til inden for rimelig afstand fra boligen fungerer bedst. Denne planlægning har vi stor erfaring i og den deler vi gerne med dig, uansetom du er ved at bygge for affaldssortering eller anvende eksisterende lokaler. Vi kan besvare dine spørgsmål så snart de opstår Information er grundlaget for en effektiv genanvendelse. Vores omfattende erfaring giver os mulighed for at hjælpe med svar til dine mange spørgsmål. Det kan være alt fra, hvordan oplysningerne til beboerne bedst gennemføres, hvor affaldspladsen bedst placeres, og hvad den skal indeholde. Vi arbejder med både teoretisk og praktisk information om affaldssortering. På en nem og behagelig måde kan vi vise, at det med genanvendelse ikke er så kompliceret som mange mennesker tror. Gratis kompostråd Udstyr For at lykkes med kompostering af madaffald skal det iltes på en enkel måde. Den nemmeste måde sker ved hjælp af en roterende kompostbeholder. Uden en roterende beholder som Jorakomposteren skal der tilføres ilt manuelt 2-3 gange/uge ved hjælp af en løftestang eller lignende. Hvis det ikke lykkes er der risiko for at affaldet, grundet mangel på ilt, rådner i stedet for at blive komposteret.

9 Tilladelser og afgifter I nogle kommuner er det gratis at kompostere for alle. I andre kommuner skal man søge om tilladelse eller anmelde kompostering. Kontakt venligst din lokale miljøforvaltning. Måske kan du mindske aftgiften til skraldeordningen. Det er måske nok med en afhentning per måned i stedet. Det affald der normalt lugter bliver i stedet lagt i komposteren. Komposter størrelse Det komposterbare husholdningsaffald er 2,5 l / person per uge. JK 125 kan klare op til 12 liter affald + strøelse/uge. JK 270 kan klare op til 30 liter affald + strøelse/uge. JK400 kan klare op til 80 liter affald + strøelse/uge. Vælg komposterstørrelse der svarer til dit ugentlige husholdningsaffald. Suppler eventuelt med haveaffald op til kapaciteten af beholderen. Jord- eller væg placering? Beholderens konstruktion giver dig mulighed for at vælge. En høj placering af komposteren giver en bekvem tømning. Dette kan gøres med det medfølgende stativ eller ved at bruge et vægbeslag, der fås som tilbehør. Stativet giver dig mulighed for at flytte komposteren til forskellige steder i haven. Husk at en fuld komposter på væggen kan veje så meget som 250 kg, så det vil kræve særdeles kraftige skruer (træ) og rawplugs (beton) for at komposteren skal være sikkert monteret på væggen. Komposterings grundregler -God luftcirkulation -Lige balance mellem kulstofrigt (kulhydrater) og nitrogenrigt (protein) affald -Jo mindre stykker, jo hurtigere nedbrydning -Velblandet -Korrekt luftfugtighed -Rigtige strøelse (fintmalet savsmuld eller træpiller) Omsætning luft I en Jorakomposter er det naturlige iltforbrugende mikroorganismer, der sørger for nedbrydningen af affaldet, ikke orme, bænkebidere og lignende. Jorakomposteren er designet til nem og bekvem iltning. Ilt skal ikke kun være i beholderen. Det vil være til rådighed i hele kompostmassen under nedbrydningen. Derfor skal fugtigt og kompakt madaffald blandes med tør savsmuld eller træpiller, der absorberer fugt og giver struktur, og dermed bliver massen også luftig. Korrekt balanceret affald Mikroorganismerne har brug for både kulstof og kvælstof. For hver del kvælstof behøves ca. 30 dele kulstof. Grønt affald og madaffald er rig på kvælstof. Derfor tilsættes kulstof. Ved at tilsætte træpiller eller savsmuld tilføres kulstof i den form som kræves til kompostering.

10 Korrekt luftfugtighed Komposten må ikke være for våd, da der så ikke vil finde nogen iltning af materialet sted. Affaldet der bliver lagt i komposteren skal være veldrænet. Det må ikke være for tørt, for så stopper processen. Tørring er konserverende. Fugt er afgørende for at næring transporteres til mikroorganismerne. Ved nedbrydning dannes der vand, som kondenserer sig på beholderlåget. Det er en del af processen. Ved at dreje beholderen en gang dagligt, og gerne mere blandes vandet og materialet holdes fugtigt. Hvis materialet er for tør, kan du tilføje en lille smule vand. Hvornår har materialet den rigtige fugtighed? Tage noget af komposten i hånden og klem. Strømmer der vand mellem fingrene, er det for vådt og du skal tilsætte mere strøelse. Hvis massen ikke kan klemmes sammen, er den for tør og der tilsættes vand. Kommer der bare et par dråber er det som det skal være. Rotering En af de store fordele ved Jorakomposteren er den nemme måde at tilføre ilt. Ved at dreje beholderen iltes materialet og fugtigheden bliver mere ensartet og dermed skabes nye overflader bliver tilgængelig for mikroorganismerne, således at processen går meget hurtigere. Temperatur Kompostering sker i temperaturområdet 2-78 grader C. Der er forskellige mikroorganismer, som er aktive i forskellige temperaturområder. Jo højere temperaturer jo højere niveau af hygiejne. Med den jævne fugtighed og luftning i Jorakomposteren og kontinuerlig tilsætning af affald kan temperaturen nemt komme op på grader. Du behøver ikke købe et termometer, men du kan se, hvordan det damper, og det bliver så varmt, at du ikke kan holde din hånd inde i beholderen. Ved høj temperatur og højt ph, kan kvælstof afgive ammoniak. Ved stærk ammoniaklugt skal tilsættes mere savsmuld eller træpiller. Arbejd altid med et rum ad gangen Komposteren fyldes i et rum ad gangen. Der må kun fyldes op til 10 cm fra kanten. Det tager omkring 5 uger med maksimale ugentlige mængder affald. Derefter fyldes det andet rum. Når dette er fyldt, er det tid til at tømme det første rum. Og sådan går processen i ring. Fyldning af kompost Åbn en af beholderens hængslede låg, for at undgå tilsmudsning fra låget åbnes det væk fra dig. Fyld med affald og strøelse. Hvis der er klumper i blandingen, findeles de med en skovl eller lignende. Roter mindst en halv omgang. Tømning Åben låget på rummet. Drej komposteren en halv omgang og lad det færdige materiale falde ud på en presenning eller en lav trillebør. Luk låget. Den færdige kompost materiale Med den høje temperaturudvikling i Jorakomposteren er komposten normalt klar til brug uden videre. Fordi små ben og æggeskaller ikke nedbrydes biologisk men forvitres, er de der stadig og kan fjernes, hvis du skal

11 bruge mulden i potter og altankasser. Kompostjord er meget nærende. Ca. 5 l / m² er til bede og køkkenhaven er rigtig. I potter og krukker blandes 1 liter kompost med 5 l gammel jord.