Hvorfor Fars Køkkenskole? Fra idé til et succesfuldt tilbud

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Hvorfor Fars Køkkenskole? Fra idé til et succesfuldt tilbud"

Transkript

1

2

3 Tak for et fantastisk kursus. Drop tanken om tvungen forældreorlov til fædre, men lad dem alle deltage på dette kursus, når poderne er 7-9 år. Meget mere givtigt...:-) Niels, far til Markus Hvorfor Fars Køkkenskole? Mænd lever 4-5 år kortere end danske kvinder, og de rammes i højere grad af kroniske sygdomme. Det er sparsomt med erfaringer om, hvordan mænd motiveres til at deltage i sundhedsfremmende tiltag, og der er få tilbud, som er tilrettelagt med fokus på mændenes behov. Sundhedsprofilen for Vallensbæk kommune fra 2010 viste, at der var mange mænd med en dårlig sundhedstilstand. På denne baggrund afprøvede Center for Sundhed og Forebyggelse en aktivitet målrettet fædre og deres børn (Fars Køkkenløjer), hvor fædre og børn lavede sund mad sammen i Mens Health Week. Det blev så stor en succes, at der blev udarbejdet et projekt Fars Køkkenskole, der opnåede støtte fra Nordea-Fonden. Over 350 fædre og 370 børn har i perioden været på Fars Køkkenskole, hvilket svarer til ca. 40 % af de børn, der gik i Klasse. Fars Køkkenskole rammer i høj grad et behov hos fædre om at have en meningsfuld aktivitet sammen med sit barn/sine børn, og resultaterne er overbevisende. 9 ud af 10 fædre oplever at de er blevet meget bedre til at lave mad sammen med deres barn, og 2 ud af 3 har oftere deres børn med i køkkenet derhjemme. Dette gælder også et halvt år efter at fædrene er færdige med Fars Køkkenskole. Fars Køkkenskole har vist sig at være et effektivt sundhedsfremmende tilbud, der giver kommuner og foreninger mulighed for at komme tættere på borgerne/medlemmerne og brugerne, og som sætter fokus på at skabe fællesskaber, der fører til madglæde, madlavning og mere sundhed. Fra idé til et succesfuldt tilbud Det har været en fantastisk rejse at udvikle og afprøve Fars Køkkenskole. Vi har mødt en overvældende gejst fra fædre og børn - og deres mødre, og en kæmpe interesse fra alle vores forskellige samarbejdspartnere. Det har både været kommunalpolitikere, andre kommunale forvaltninger, private virksomheder, interesseorganisationer og andre projekter målrettet maddannelse, sundhed og madkultur. Fars Køkkenskole er blevet et brand, og vi har oplevet, at når kommunen tilføres og anvender eksisterende kompetencer inden for kostområdet, kan der opnås mange synergieffekter. Vi har anvendt det pædagogiske set-up i mange forskellige aktiviteter internt i kommunen fx i: Tony s køkken et pilotprojekt i SFO Vallensbæks Kommunes tilbud til overvægtige børn (Kick-start) Vallensbæks Kommunes projekt målrettet overvægtige unge (Feel the Power) I etableringen af et kommunalt tilbud for hjertepatienter og kræftpatienter I forbindelse med en lang række arrangementer fx Frivillig Fredag og Madborgerskab Mad og Motor - et samarbejde med ungdomsskolen Mad i generationer et samarbejde mellem madkundskabslærene og et plejecenter. På den måde, har Fars Køkkenskole bidraget til at skabe nye kompetencer hos flere medarbejdere, og samtidig givet mulighed for en bedre sammenhæng i de borgerrettede sundhedstilbud. Har du brug for mere information, er du meget velkommen til at kontakte os. Kom godt i gang! Annette Hein-Sørensen, Sundhedschef, Vallensbæk Kommune

4 Fars Køkkenskole er et lærings- og madlavningskursus målrettet fædre og deres børn i klasse. Til Fars Køkkenskole skal I bruge: 1 skolekøkken (5 aftener fordelt over ½ år hvor fædre, børn og undervisere kan mødes til køkkenløjer) 2 undervisere (gerne en madkundskabslærer/kok og en med ernæringsfaglig baggrund) 1 pædagogisk set-up med fokus på glæde og motivation 50 forskellige grøntsager og frugter (som fædre og børn ikke nødvendigvis kender til i forvejen) 35 fif og fiduser som gør det nemmere og sjovere for fædre og børn at være i køkkenet 1 godt samarbejde med de lokale skoler og lærere (klasselærere i klasse, så I kan sende invitationer til børn og forældre) samt madkundskabslærere 1 godt samarbejde med lokale fødevareleverandører 12 glade fædre 12 skønne børn 24 farverige forklæder 24 gode knive 5 sæt fantastiske opskrifter Sådan foregår det 5 aftener i løbet af ½ år undervises fædre og børn, én aften om måneden, i et skolekøkken. Fædrene deles i hold af to fædre og deres børn efter farven på deres forklæde. I Fars Køkkenskole er der fokus på madglæde, samvær og sjove oplevelser i køkkenet. Det bygger på et pædagogisk set-up, hvor fædre og børn bliver introduceret til nye råvarer og tricks, som de får erfaringer med at bruge. Efterfølgende tilberedes og nydes et måltid sammen med resten af holdet. Fædre og børn får en fælles referenceramme for mad, som de kan bruge derhjemme. På Køkkenskolen underviser en madkundskabslærer/kok og en medarbejder med en ernæringsfaglig uddannelse. Målgruppe Børnenes alder (2-4. klasse) er valgt, fordi de er store nok til at klare mange køkkenopgaver og unge nok til at være vidensbegærlige, spontane og sætte pris på at gøre ting med deres fædre. Desuden er skole-hjem-samarbejdet ofte bedre i de yngste klasser, men fædrene er ikke altid så aktive i dette. Der er derfor behov for også at få dem engageret i børnenes skoleklasser og Fars Køkkenskole giver præcis den mulighed, idet fædre til børn i samme klasse, får stor værdi af at mødes og få et fællesskab. Ved at have en så snæver målgruppe, har det også været lettere at sikre rekruttering af fædre til tilbuddet.

5 Tidspunktet Fars Køkkenskole foregår i tidsrummet kl Tidspunktet er valgt, fordi undervisning, madlavning, spisning og oprydning tager ca. 2,5 time og for at børnene kan nå at komme hjem, inden det bliver for sent. De fleste fædre, som har udfordringer med at nå at komme fra arbejdet, har ofte mulighed for at gå tidligere, når Køkkenskolen kun er én gang om måneden. Mål med det som foregår på Fars Køkkenskole Målet er at fædre og børn skal have en god oplevelse sammen i køkkenet, da det er de gode oplevelser, der fordrer læring og lyst til madlavning. Et vigtigt delmål er, at deltagerne udvikler deres madlavningskompetencer. For fædrenes vedkommende gælder det almene køkkenteknikker, men i lige så høj grad, kompetencer i forhold til, hvordan man inddrager sit barn/børn i at lave sund mad. For børnene er målet at inspirere dem til at være i køkkenet, at lave og smage på mad med grøntsager (og mange andre forskellige råvarer), og forberede dem på et langt liv med sunde madvaner og gode oplevelser i køkkenet sammen med andre. Fædrene kan efter Køkkenskoler: Praktisere forskellige madlavningsteknikker og -færdigheder Vælge de egnede ingredienser Mestre indkøb og træffe sunde valg Kunne improvisere dvs. kunne løsrive sig fra opskrifter og kigge på, hvad der er i køleskabet Rammer og vilkår for en succesfuld afvikling Fars Køkkenskole handler om at skabe motivation og læring. For at opnå dette er følgende holdninger, metoder og pædagogik taget i brug: En anerkendende og positiv tilgang til alle deltagere, som baggrund for at skabe empowerment Glæde, engagement og succeser for at fremmer lysten og skaber udvikling og mod til at turde kaste sig ud i nyt Der er mange gentagelser, så deltagerne kan øve sig på færdighederne flere gange i løbet af Køkkenskolen Der skal være god tid det skal ikke være stressende Der skal være god stemning og tid til at smage og snakke om maden Opskrifterne tager udgangspunkt i familiernes hverdag og skal være overkommelige at lave

6 Læringen i Fars Køkkenskole Køkkenskolen er bygget op om en læringstrappe, hvor deltagerne løbende lærer flere teknikker og råvarer at kende. De får mere selvtillid og rutine i køkkenet, og bliver derfor også udfordret mere i slutningen af Køkkenskolen. Der er et stort fokus på grøntsager/frugt og gode tricks. Fædre og børn introduceres for over 50 forskellige grøntsager og frugter. Derudover lærer de 35 fif og fiduser, der gør det nemmere for fædrene at have børnene med i køkkenet. Det kan fx være Skraldeskålen, som børn kan putte skrald i, mens de laver mad, og dermed ikke roder. Derudover er en del af universet de sjove historier, som når vi fx fortæller at Messi spiser grov pasta, og fenniklen er lakrids for børn og ouzo for fædrene og dette er krydret med en munter tone og et lethed i sprogvalg. Således anvendes ordet sundhed meget få gange og udelukkende i forbindelse med læringen omkring madvarer fx at Skyr er et mere velegnet produkt end creme fraiche, fordi det indeholder mindre fedt m.v. Nedenfor vises et overblik over det konkrete indhold fordelt på de 5 Køkkenskoleaftener. 1. gang 2. gang 3. gang 4. gang 5. gang Undervisningens indhold Introduktion til køkkenet, hygiejne til hinanden og underviserne. Intro til de første tricks og råvarer. Alle laver samme ret Opsamling fra sidste gang. Hvad har vi brugt derhjemme. Nye tricks og nye råvarer. Alle laver samme ret. Introduktion til udfordringer i den travle hverdag. Fastfood i fokus. Der laves 3 hovedretter på under 30 min. Der laves noget forskelligt Introduktion til restaurant og glæden ved lave mad til andre. Der laves 3 retter. Børnene bliver tjenere og serverer for deres gæster. Alle laver samme retter Den gode aflevering. Holdene skifter køkken hver 10 min. Man bytter og lytter retterne. Børnene laver en overraskelse til far. 8retter laves sammen Færdigheder der skal øves Holde en kniv Skære/hakke Blende Røre Stege i ovnen Anrette Smage til Hakke/snitte Bruge foodprocessor Pande-stege Skrælle Blende Anrette Arbejde hurtigt Genbruge rest i ny ret Konkurrere Hurtig tilbehør(couscou s) Krydre kød hurtigt og nemt Servere/være tjener Omstilling fra køkken til spisebord Lave mad til andre/flere. Præsentere menu for andre Holde flere gryder i kog Samarbejde Smage til Agere i kaos Overlevere opskrifter og teknikker Teambuilding Fælleskabet i måltidet Improvisation Menu Fars Italienske Kødboller med Kærlighedssauce Fars Fisk og Fars Kartofler Fars Hjemmelavet fastfood Gæstemiddag i Fars Fantastiske Restaurant alle inviterer en gæst Fars buffet Hjemmeopgave til næste gang Lave Kærlighedssaucen derhjemme Lave en ret med fisk eller med kartofler derhjemme Gro karse: Alle får karsefrø med hjem, som de kan prøve at få til at gro Lave mad til en gæst/nogle gæster derhjemme

7 Slutevalueringen viser at Fars Køkkenskole har skabt et betydningsfuldt resultat. Evalueringen består både af en kvalitativ og kvantitativ analyse og har b.la. målt effekter op til ½ år efter at fædre og børn har afsluttet Fars Køkkenskole. Udvalgte resultater præsenteres her og yderligere detaljer findes i den samlede evalueringsrapport. Hvem har deltaget? Fædrene har været mellem år med flest deltagere i aldrene år. 94% af fædrene har været far og/eller bonus far og de resterende har været bedstefædre eller en god ven af familien. Med hensyn til fædrenes uddannelsesniveau, viser analysen, at mere end hver 2. deltager har kort eller ingen uddannelse. De øvrige uddannelsesniveauer fordelte sig med 24% med mellemlang uddannelse, 24% med lang uddannelse. Konceptet har således fået fat i en meget bred palette af fædrene i Vallensbæks kommune. Både når det gælder etnicitet, socioøkonomisk baggrund og køkkenerfaring. Effekter af Fars Køkkenskole Fars Køkkenskole har en positiv langtidseffekt på følgende parametre (målt ½ år efter afslutning): 1. Flertallet af fædrene afprøver retterne fra Køkkenskolen derhjemme (85%) og mange afprøver også retter de selv finder på (61%) 2. Mere end halvdelen af mændene har fået mere lyst til at lave mad (59%), og ligeledes er det for ca. halvdelen blevet sjovere og nemmere at lave sund aftensmad (55%/52%). 3. Næsten 3 ud af 4 mænd (73%) kan flere madlavningsteknikker, og knap 2/3 (61%) har oftere børn med i køkkenet, og 39% af de deltagende mænd prioriterer sund madlavning højere. 4. Næsten hver femte far oplever, at de spiser oftere sammen som familie (18%) end før deltagelse på Fars Køkkenskole, på trods af at det med at spise sammen i forvejen er en værdi dvs. noget, som mange af familierne kæmper for og værner om. Fædrenes egen oplevelse og udbytte af Fars Køkkenskole spænder vidt. Resultaterne viser at: Langt de fleste (81%) oplever, at de er blevet dygtigere til den daglige madlavning Hver 4. mand (25%) oplever, at han har tabt sig efter 5 kursusgange - 7% af mændene i nogen grad eller i høj grad Næsten hver 3. far (30%) vurderer, at deres børn har tabt sig - 6% i meget høj grad eller høj grad Størsteparten (79%) oplever, at de er blevet bedre til at spise sundt mere end hver 10. svarer i høj grad (12%) Næsten alle (92%) er blevet bedre til at lave mad sammen med sit barn Hovedparten (80%) oplever, at Køkkenskolen har styrket relationen mellem far og barn Fars Køkkenskole er attraktivt for mændene at deltage i (stor tilmelding) Fædrene møder op, gennemfører og er meget tilfredse med udbyttet Fædrene oplever at få noget konkret ud af kurset (værktøjer, opskrifter, samvær) Fædrene oplever Køkkenskolen som relevant for deres hverdag indkøb og madlavning er noget der fylder, og at Køkkenskolen dermed imødekommer behov i familien Tilbuddet har en velkendt form (at gå til noget) Tidsrummet for Køkkenskolen er godt for familien Opskrifter og det pædagogiske set up er rettet mod mad til børn, så alle kan få noget ud af det

8 Det er fædrenes oplevelse, at børnene foruden at lære at lave mad, også bliver i stand til at servere og spise maden - og efterfølgende gør det samme derhjemme for resten af familien. Det er en kilde til øget selvtillid og selvværd for børnene, fordi det skaber en følelse af stolthed at kunne præsentere et hjemmelavet måltid. Nogle børn bliver mere eventyrlystne i forhold til at prøve nye smage og retter, og den nyfundne eventyrlyst påvirker også resten af familiens lyst til og mod på at prøve fødevarer, der ellers var afskrevne som ulækre, og sammen skaber familien en ny fortælling. Fars Køkkenskole har således styrket livskvaliteten i familierne markant. For at sikre rekruttering af mænd til tilbuddet, har kommunikationen bevidst ikke været centreret omkring sundhed. Således har der heller ikke været indlagt målinger omkring sundhed fx vægttab eller blodtryksmålinger. Dette har været et afgørende og et bevidst valg i forhold til at få gjort tilbuddet så attraktivt og meningsfyldt for fædrene som muligt. Desuden har det været afgørende at mændene ikke skulle præstere en specielt resultat (fx vægttab) og det har været med til at stemningen og det pædagogiske arbejde med fædre og børn har haft fokus på proces og indhold og ikke resultat. For at skabe de beskrevne resultater, er det afgørende at sikre en hensigtsmæssig allokering af ressourcer, organisering, rekruttering af deltagere og kvalificerede undervisere til at afvikle Fars Køkkenskole. Ressourcemæssig afklaring Det kan være vanskeligt præcis at vurdere ressourceforbruget i forbindelse med drift af Fars Køkkenskole. Der vil altid være behov for flere ressourcer i opstartsperioden end senere. Ligeledes vil forbruget af ressource også afhænge af hvordan samarbejdet mellem de forskellige aktører fx sundheds- og skoleforvaltning, kommunens kommunikationsafdelinger, aftenskoler, frivillige foreninger mv. fungerer. Vi har valgt at præsentere en økonomisk beregning, baseret på den model, som vores resultater er skabt ud fra. Vi har taget afsæt i at der gennemføres 10 Køkkenskoler pr. år med deltagelse af 12 fædre og børn på hver Køkkenskole og 2 undervisere. Udgiftspost Udgift I alt Underviser løn Råvarer Koordinering, kontakt til skoler, planlægning mv 10 Køkkenskoler á 5 mødegange x 5 timer pr gang x 2 person (350 kr/time incl. moms mv) 300 kr/deltager betales af deltagerne 10 timer/uge i 40 uger for en medarbejder (250 kr/time) Administration (hjemmeside, betalinger mv) Forklæder og t-shirts til deltagere (disse vaskes fra gang til gang) Markedsføring (annoncer, PR mv) 1 time/uge i 40 uger (250 kr/time) Transport og møder I alt kr

9 Når 2 Køkkenskoler har været gennemført, dvs. i alt 10 Køkkenskole-gange, er det vores erfaring at tiden til koordinering bliver mindre. Desuden har vi indregnet det som en lønudgift, men opgaverne kan naturligvis varetages gennem en omlægning af eksisterende arbejdsopgaver for fx en sundhedskonsulent. Den ene køkkenunderviser kunne også være frivillig. Udgifter for deltagerne Prisen for borgeren har været 300 kr. for hele forløbet for 1 far og 1-2 børn. De 300 kr. dækker udgifterne til råvarer. I Vallensbæk Kommune er Fars Køkkenskole forankret organisatorisk i Center for Sundhed og Forebyggelse (Sundhedsforvaltning), men det er muligt at projektet også kan forankres i andre dele af den kommunale forvaltning afhængig af opgaveløsning. For at sikre den interne opbakning, anbefaler vi, at der udpeges er en tovholder/projektleder, der kan koordinere på tværs af skoler, undervisere, fædre m.fl. Tovholderens/projektlederens opgaver er at: Finde datoer for Køkkenskoler og booke lokaler. Udarbejde kontrakter, og indgå aftaler og aflønning med undervisere Sørge for kontakt til samarbejdspartnere fx i andre forvaltninger Sørge for kommunikation og invitationer til skolerne Sørge for tilmeldings- og betalingssystem Bestille varer Sørge for PR omkring tilbuddet Sørge for materiale, opskriftsbøger, opgaver til fædre og undervisere Skabe den nødvendige dokumentation, som viser effekter af tilbuddet. Vi har undervejs i forløbet samarbejdet med følgende: Samarbejdspartner Skolechef Skoleledere Skolelærere Samarbejdspartnerens opgave Formidler tilbuddet til skoleledere Formidler tilbuddet til lærere Sørger for skab i skolekøkkenet Hjælper med rekruttering dvs. adgang til skoleintra og til at komme rundt i klasserne med invitationer Madkundskabslærere Samarbejde omkring fælles brug af lokaler, herunder rengøring og skabs-/køleskabsplads Pedeller Detailhandel Hjælper med at åbne/lukke til skolekøkkenet Hjælper med at stille ekstra stole og borde frem Samarbejde omkring indkøb, sponsorater og reklame for Køkkenskolen

10 Undervisere Det er vores erfaring, at det er ideelt at være to undervisere på Køkkenskolerne, og at det er godt, at minimum en af underviserne er en mand. At kønnet er vigtigt er et brud på den normale opfattelse af hvordan kompetencer er vigtige. Vi har oplevet at det at have en mandlig underviser har gjort det markant lettere for fædre at have en positiv rollemodel at spejle sig i. Det har også haft stor betydning for stemningen og omgangstonen på holdene. Den vigtigste egenskab som underviser er imidlertid lysten til at være sammen med fædre og børn og lysten til at formidle madglæde. Dertil er det meget vigtigt, at minimum én af underviserne har pædagogisk erfaring og som det falder naturligt at undervise både børn og fædre. Underviseren skal kunne rumme alle typer af børn (også de med diagnoser), og kunne indgå i konfliktløsning fx mellem fædre og børn. Underviserne bør også have ernæringsmæssige og køkkentekniske kompetencer. Rekruttering af deltagere Vi har rekrutteret gennem kommunens skoler, hvor vi har delt trykte invitationer ud til alle børn i klasse. Deles invitationerne ud inden sommerferien, deles den også ud i 1. klasse. Det har været en ideel rekrutteringskanal, da alle børn har fået en invitation med hjem og vi desuden har kunnet informere skolernes lærere. Det er en fordel at komme ud og møde børnene og lærerne i rekrutteringsfasen, fordi der allerede der skabes et kendskab til Fars Køkkenskole og underviserne. Derudover har vi fået lagt invitationerne på SkoleIntra, så alle forældre har haft adgang til den efterfølgende, og vi har reklameret for tilbuddet i kommunens blad Vallensbæk Nu samt kommunens nyhedsbrev og via projektets egen hjemmeside. Betaling og tilmelding Deltagerne har tilmeldt sig elektronisk først via et samarbejde med Billetnet, hvis tilmeldings- og betalingssystem vi brugte det første år, og herefter kommunens eget tilmeldings- og betalingssystem. Administrativt har det været en stor fordel at gøre det elektronisk. Forældre som har haft problemer med tilmeldingen på nettet, har vi selvfølgelig hjulpet. Dokumentation og effekt Der kan løbende anvendes spørgeskemaer og interviews med deltagerne på Fars Køkkenskole for at dokumentere effekten af projektet. I Vallensbæk Kommune har vi oprettet evalueringsskemaer til indtastning i on-line programmet Survey Monkey. En skabelon som andre med fordel kan anvende. Do s and Dont s Hvad skal I have særligt fokus på? Do s: Dont s At underviserne sætter rammerne og normen for hvordan takt og tone er på Køkkenskolen Humor er et vigtigt element til at fange fædrene At underviserne har kompetencer i forhold til konflikthåndtering At underviserne er de ansvarlige. At underviserne skaber mulighed for at fædrene kan træffe sunde valg, i form af at sunde råvarer er til rådighed. Sundhed formidles på mange måder. Løftede pegefingre fungerer ikke til målgruppen. Lad ikke fædre som måske synes de kan det hele tage styringen af de enkelte køkkenaftener Gå ikke i panik, hvis der er brug for at en enkelt barn/far kræver en særlig opmærksomhed, det er derfor det er vigtigt med 2 undervisere

11 Indkøb Lav en særlig aftale med den lokale detailhandel, om at råvarerne pakkes og derefter bare skal hentes. Det kan også være en fordel at bestille råvarerne over nettet, da dette giver muligheden for at varerne bliver leveret direkte til skolekøkkenet. Dermed sparer underviseren tid. Materialer Opskrifter De opskrifter vi har udviklet undervejs tager udgangspunkt i familiernes hverdag og er således nemme, lækre og sunde. De er udviklet til at kunne laves af fædre og børn, og derfor har hver opskrift et forslag til gode opgaver til fædre og børn. Opskrifterne kan revideres, når I påbegynder Køkkenskole. De er desuden samlet i kogebogen Fars Køkken, der er udgivet på Muusmanns forlag. Fars Videokogebog Vi har produceret 10 små videoer, hvor 10 af de opskrifter vi har brugt på Fars Køkkenskole vises af en underviser og et barn. Disse er tilgængelige på YouTube og kan således gratis anvendes af alle. Sociale medier Vi har oprettet Fars Køkkenskole på Facebook (fars Køkkenskole), Twitter og Instragram Formålet er at få skabt opmærksomhed omkring aktiviteterne. Introduktionsvideo og andre film Vi har udarbejdet en introduktionsvideo som giver et billede af stemningen på Fars Køkkenskole, den kan bruges når Fars Køkkenskole skal introduceres for politikere, ledelse og andre beslutningstagere. Ydermere har børn og unge selv lavet små filmklip fra Fars Køkkenskole. Se videoen på eller her: https://www.youtube.com/watch?v=xeurln8g4d8 Fars Køkkenskole er som sagt et effektivt sundhedstilbud, der samtidig giver kommunen mulighed for at komme tættere på borgerne og for at sætte fokus på at skabe fællesskaber, der fører til madglæde, madlavning og sundhed. I samarbejde med borgere og samarbejdspartnere er der fra Fars Køkkenskole udviklet mange andre madlavningsprojekter og events, ene og alene fordi, kommunen har haft medarbejdere fra Fars Køkkenskole med gode mad- og formidlingskompetencer. Med lignende kompetencer i flere kommuner kan der lokalt skabes rigtig mange successer. Fars Køkkenskole giver desuden anledning til at samarbejde tættere med den lokale detailhandel og til at fædrene engagerer sig i frivillige initiativer.

12 For at skabe lokal opmærksomhed er kommunikation og PR et væsentligt element. Vi har oplevet at lokal aviserne har været meget glade for historier fra Fars Køkkenskole. Desuden har både landsdækkende medier og TV været vigtige medspillere i forhold til at øge kendskabet til Fars Køkkenskole. For at stimulere medier og andre beslutningstagere i kommunen har vi i forløbet udarbejdet korte informative nyhedsbreve. Vi har også oprettet en selvstændig hjemmeside på Vallensbæk Kommunes hjemmeside og på den måde synliggjort projektet både internt og eksternt. For at sikre den interne kommunikation fik en god start inviterede vi politikerne fra social- og sundhedsudvalget til en Speciel Edition af Fars Køkkenskole, hvor de kunne opleve, en Køkkenskole sammen med børn eller børnebørn. Her var både kvinder og mænd velkomne. Ydermere inviterede vi alle politikerne fra kommunalbestyrelsen til at deltage på Køkkenskolerne løbende. Desuden har vi udarbejdet dokumentation til brug i interne notater til direktion og udvalg. Ønsker du yderligere informationer om Fars Køkkenskole er du altid velkommen til at kontakte os. Jonas Vigkilde, projektudvikler Vallensbæk Kommune Center for Sundhed og Forebyggelse Vallensbæk Stationstorv Vallensbæk Strand Tlf /

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE April 2015 Fars køkkenskole har fået vokseværk Med 3,5 millioner i støtte fra Nordea-fonden, er Fars køkkenskole klar til at hjælpe andre kommuner i gang, så flere fædre

Læs mere

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE December 2013 Fars Videokogebog er i luften Endelig blev den klar til de dejlige fædre og børn ude i det ganske land Fars Videokogebog er gået luften og er nu online på

Læs mere

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE SEPTEMBER 2012

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE SEPTEMBER 2012 NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE SEPTEMBER 2012 Over 100 fædre i fuld gang på Fars køkkenskole Lige efter skolernes sommerferie gik startskuddet til Fars køkkenskole for alvor, og over 100 fædre og 115

Læs mere

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE September 2014 Successen fortsætter - flere Fars køkkenskoler På rekordtid oplevede vi at få 5 fyldte køkkenskoler, som er startet op i august og september. Det er dermed

Læs mere

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE JUNI 2013 En super runde med Fars køkkenskole er slut I løbet af de seneste uger har vi afsluttet forårets i alt 9 køkkenskolehold med 88 fædre og 110 børn. Deltagerne har

Læs mere

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE DECEMBER 2012 Så kom der Fars Fastfood på menuen Siden august har over 100 fædre og 115 børn været på Fars køkkenskole en gang om måneden. Først blev der kokkereret Fars

Læs mere

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE April 2014 Fars køkkenskole i DR ULTRA NYT Fars køkkenskole sprang ind i det nye år med et sjovt besøg af journalisterne Rikke og Christian fra DR ULTRA NYT. Energiske og

Læs mere

Social- og Sundhedsudvalget

Social- og Sundhedsudvalget Social- og Sundhedsudvalget Dagsorden Dato: Tirsdag den 4. marts 2014 Mødetidspunkt: 15:00 Mødelokale: Medlemmer: Afbud: Fraværende: 405 mødelokale på Rådhuset Anette Eriksen, Morten Schou Jørgensen, Arne

Læs mere

Evaluering af Madværksteder Evaluering af Madværksteder

Evaluering af Madværksteder Evaluering af Madværksteder Evaluering af Madværksteder Evaluering af Madværksteder i Engskovskolens SFO, Holbæk Kommune December 2014 1 Evaluering af Madværksteder 2 Madværksteder I foråret 2014 har Holbæk Kommune og Madkulturen

Læs mere

Mission: Vi vil skabe den første generation, der er bedre til at lave mad end deres forældre.

Mission: Vi vil skabe den første generation, der er bedre til at lave mad end deres forældre. Restaurant Vi vil. fordi Mission: Vi vil skabe den første generation, der er bedre til at lave mad end deres forældre. Kun 4 % af danskerne har børn med i køkkenet. Er den foretrukne madbutik ved at blive

Læs mere

Børn og Pligter. (1 19 år) [Aldersinddelt guide over hvad du kan forvente dit barn kan derhjemme]

Børn og Pligter. (1 19 år) [Aldersinddelt guide over hvad du kan forvente dit barn kan derhjemme] Børn og Pligter (1 19 år) [Aldersinddelt guide over hvad du kan forvente dit barn kan derhjemme] Pligter er vigtige for dit barn Opdragelse et ord der sætter mange tanker i gang, både negative og positive.

Læs mere

Min spisehistorie. Erfaringer med måltider Mad med fisk

Min spisehistorie. Erfaringer med måltider Mad med fisk 6. MØDEGANG Mad Min spisehistorie. Erfaringer med måltider Mad med fisk At deltagerne bliver bevidste om hvilke valg, de træffer og hvorfor At deltagerne bliver bevidste om barndommens og ungdommens madvaner,

Læs mere

Det Fælles Bedste. Sådan holder du din egen samtalemiddag

Det Fælles Bedste. Sådan holder du din egen samtalemiddag Det Fælles Bedste Sådan holder du din egen samtalemiddag Kære vært, tak fordi du vil tage del i Det Fælles Bedste ved at være vært for en samtalemiddag om et af de emner, der ligger dig på sinde. En samtalemiddag

Læs mere

Hvorfor er det vigtigt?

Hvorfor er det vigtigt? Struktur på sundheden Workshop 10 Lucette Meillier Seniorforsker, cand.comm., ph.d. CFK Folkesundhed og Kvalitetsudvikling Region Midtjylland Socialpsykiatrien Sundhed i balance Hvorfor er det vigtigt?

Læs mere

Sociale og pædagogiske rammer for et sundt måltid i dagplejen

Sociale og pædagogiske rammer for et sundt måltid i dagplejen Sociale og pædagogiske rammer for et sundt måltid i dagplejen Oplæg: Konference Fra sundhedspolitik til resultater i dagtilbud 30. november 2011 Ved Projektkonsulent Mie Storgaard Afdelingsleder i Dagplejen

Læs mere

Ahi Internationale Skole Årsplan 2012/2013 Hjemkundskab for 7 klasse.

Ahi Internationale Skole Årsplan 2012/2013 Hjemkundskab for 7 klasse. Ahi Internationale Skole Årsplan 2012/2013 Hjemkundskab for 7 klasse. Årsplanen er blevet til ud fra undervisningsministeriets nye Fælles Mål. Formålet med undervisningen i hjemkundskab er, at eleverne

Læs mere

BilagBUV_140904_pkt.11.01. Spisetid Vision for mad og måltider i Hvidovre Kommune

BilagBUV_140904_pkt.11.01. Spisetid Vision for mad og måltider i Hvidovre Kommune Spisetid Vision for mad og måltider i Hvidovre Kommune 1 Et måltid består af råvarer, der sammensættes til en ret og indtages alene eller sammen med andre. Disse tre elementer råvarerne, retten og rammen

Læs mere

HJØRRING KOMMUNES OVERORDNEDE. Mad- og måltidspolitik

HJØRRING KOMMUNES OVERORDNEDE. Mad- og måltidspolitik HJØRRING KOMMUNES OVERORDNEDE Mad- og måltidspolitik INDLEDNING Sund mad er en vigtig forudsætning for læring, trivsel og et godt helbred hele livet igennem. At sikre gode mad- og måltidsvaner forudsætter,

Læs mere

smør din madpakke med sebastian Drejebog for planlægning og afvikling af aktiviteten

smør din madpakke med sebastian Drejebog for planlægning og afvikling af aktiviteten smør din madpakke med sebastian Drejebog for planlægning og afvikling af aktiviteten indhold Side 3-7 Aktivitetsbeskrivelse Side 8 Opgaver for butiksbestyrelsen Side 9-16 Detaljer om aktiviteten Side 17

Læs mere

Handleplan for mad og måltider i børne-, juniorog ungeuniverser

Handleplan for mad og måltider i børne-, juniorog ungeuniverser Handleplan for mad og måltider i børne-, juniorog ungeuniverser Baggrund I Haderslev Kommune prioriteres det sunde liv. Kommunen vil være helt i front inden for sundhedsfremme og forebyggelse. Målet er

Læs mere

De pædagogiske læreplaner for Daginstitution Bankager 2013-2014

De pædagogiske læreplaner for Daginstitution Bankager 2013-2014 Overordnet tema: Overordnede mål: Sociale kompetencer X Krop og bevægelse Almene Kompetencer Natur og naturfænomener Sproglige kompetencer Kulturelle kompetencer De overordnede mål er, at den pædagogiske

Læs mere

Forældrebestyrelsen og personalet. Fortælling om Børnehuset Baggersvej

Forældrebestyrelsen og personalet. Fortælling om Børnehuset Baggersvej Forældrebestyrelsen og personalet Fortælling om Børnehuset Baggersvej Sådan engagerer vi os. Sunde og dygtige børn i trivsel! Ofte hørt, men hvordan praktiseres det? I Børnehuset Baggersvej fokuserer vi

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for Madskolen på Tingbjerg Heldagsskole

Mad- og måltidspolitik for Madskolen på Tingbjerg Heldagsskole Mad- og måltidspolitik for Madskolen på Tingbjerg Heldagsskole Madskolen Tingbjerg Heldagsskole Skolesiden 2 2700 Brønshøj Februar 2012 Indhold FORMÅL... 3 TILGÆNGELIGHED... 3 MADSKOLEN... 4 Målet med

Læs mere

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Børnemadsvalget i Lejre Kommune Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Hvorfor skal jeg læse denne folder? Synes du at dit barn og de andre børn i børnehaven skal spise hjemmelavede madpakker

Læs mere

TILBAGE TIL FREMTIDEN. - et tilbud for unge kontanthjælps- og dagpengemodtagere i Nordjylland. Hovedresultater fra en virkningsevaluering foretaget af

TILBAGE TIL FREMTIDEN. - et tilbud for unge kontanthjælps- og dagpengemodtagere i Nordjylland. Hovedresultater fra en virkningsevaluering foretaget af TILBAGE TIL FREMTIDEN - et tilbud for unge kontanthjælps- og dagpengemodtagere i Nordjylland Hovedresultater fra en virkningsevaluering foretaget af HVAD ER TILBAGE TIL FREMTIDEN? Tilbage til Fremtiden

Læs mere

Livsstilshold (vægttab) Individuel coaching. Kostvejledning

Livsstilshold (vægttab) Individuel coaching. Kostvejledning Livsstilshold (vægttab) Individuel coaching Livsstilshold på arbejdspladsen Kostvejledning Som coach vil jeg hjælpe dig til at optimere dit liv ved at få dig til at tage det fulde ansvar og indse, hvad

Læs mere

APPETIT PÅ LIVET. Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016

APPETIT PÅ LIVET. Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016 APPETIT PÅ LIVET Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016 Sundheds- og Omsorgsforvaltningen skal tilbyde velsmagende og nærende mad, og måltiderne skal være med til at skabe fællesskaber

Læs mere

Introduktion til måltidsbarometeret

Introduktion til måltidsbarometeret Introduktion til måltidsbarometeret Et redskab til vurdering af kvaliteten af måltidssituationer for ældre borgere og med anbefalinger til forbedringer.. Introduktion til måltidsbarometeret Et redskab

Læs mere

Fritidsinstitutionen i Rådmandsgade

Fritidsinstitutionen i Rådmandsgade Sådan gør du tilmelding: Hvis I ønsker at tilmelde jeres børn til en af aktiviteterne, så foregår det på KBH barn. Vi åbner for tilmeldinger i slut uge 40. Forventninger til børn og forældre: Vi forventer

Læs mere

MIT kokkeri Madglæde til børn og unge. Støttet af

MIT kokkeri Madglæde til børn og unge. Støttet af MIT kokkeri Madglæde til børn og unge Støttet af FORMÅLET Gennem mange år har man arbejdet på at få børn og voksne til at spise sundere. Dels gennem oplysningskampagner om sund ernæring, dels gennem målrettede

Læs mere

De pædagogiske læreplaner for Daginstitution Bankager 2013-2014

De pædagogiske læreplaner for Daginstitution Bankager 2013-2014 Overordnet tema: Tulipan og anemonestuen. Vuggestuegrupperne Overordnede mål: X Sociale kompetencer Krop og bevægelse Almene Kompetencer Natur og naturfænomener Sproglige kompetencer Kulturelle kompetencer

Læs mere

Mad og måltider i skolen. En guide til skolerne i Roskilde Kommune

Mad og måltider i skolen. En guide til skolerne i Roskilde Kommune Mad og måltider i skolen En guide til skolerne i Roskilde Kommune 1 Uden mad og drikke duer helten ikke Måltidet er i skolen et pusterum, hvor eleverne kan være sammen og hygge sig på en anden måde end

Læs mere

Kostpolitik i Valhalla.

Kostpolitik i Valhalla. Kostpolitik i Valhalla. Kostpolitikken er udarbejdet i tæt samarbejde mellem personale og forældreråd. Kostpolitikken skal sikre os opmærksomhed på madkultur, for de forskellige aldersgrupper, og til de

Læs mere

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab og godt igennem julen? Randers Kommune

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab og godt igennem julen? Randers Kommune Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab og godt Randers Kommune Del 1 Ernæringsteori Vægttab, måltider og mæthed Hjælp til sundere indkøb Hvordan kommer jeg så i gang? Pause 2 Ernæringsteori Almindelig

Læs mere

- Hvad har målet været? - Hvad har der primært været fokus på?

- Hvad har målet været? - Hvad har der primært været fokus på? Undervisningsdifferentiering v.h.a. IKT: Mercantec (levnedsmiddel) Dokumentation af læringsproces via PhotoStory inden for levnedsmiddel 1. Introside PR-side om forløbet. - Hvad er det vigtigt at slå på?

Læs mere

Politik for mad, måltider og bevægelse

Politik for mad, måltider og bevægelse Politik for mad, måltider og bevægelse Politik for mad, måltider og bevægelse 2013-2016 Forord Gladsaxe Byråd har vedtaget en revideret Politik for mad, måltider og bevægelse for børn og unge i Gladsaxe

Læs mere

De pædagogiske læreplaner for Daginstitution Bankager 2013-2014

De pædagogiske læreplaner for Daginstitution Bankager 2013-2014 Overordnet tema: Overordnede mål: Sociale kompetencer X Krop og bevægelse Almene Kompetencer Natur og naturfænomener Sproglige kompetencer Kulturelle kompetencer De overordnede mål er, at den pædagogiske

Læs mere

God ledelse i Solrød Kommune

God ledelse i Solrød Kommune SOLRØD KOMMUNE DIREKTIONEN God ledelse i Solrød Kommune Sådan leder vi i Solrød Kommune Marts 2014 Indledning God ledelse er en forudsætning for at skabe attraktive og effektive arbejdspladser - og god

Læs mere

Madens betydning for mig Mad ud fra grundopskrift

Madens betydning for mig Mad ud fra grundopskrift 8. MØDEGANG Mad Madens betydning for mig Mad ud fra grundopskrift At deltagerne overvejer, hvad der påvirker deres madvaner At deltagerne mindsker dårlig samvittighed i forhold til deres madvaner og oplever

Læs mere

Madkulturen - Madindeks 2015 37. Hvordan laver danskerne mad?

Madkulturen - Madindeks 2015 37. Hvordan laver danskerne mad? Madkulturen - Madindeks 2015 37 2. Hvordan laver danskerne mad? 38 Madkulturen - Madindeks 2015 2. Hvordan laver danskerne mad? Temaet for Madindeks 2015 er danskernes madlavningskompetencer og praksis.

Læs mere

Mad og måltider i skolen. En guide til skolerne i Roskilde Kommune

Mad og måltider i skolen. En guide til skolerne i Roskilde Kommune Mad og måltider i skolen En guide til skolerne i Roskilde Kommune Uden mad og drikke duer helten ikke Måltidet er et pusterum i skolen, hvor eleverne kan være sammen og hygge sig på en anden måde end

Læs mere

Mad og måltider - sundhedspædagogik i hverdagen

Mad og måltider - sundhedspædagogik i hverdagen Mad og måltider - sundhedspædagogik i hverdagen DAGTILBUDSKONFERENCE 30.11.2011 MINISTERIET & FØDEVARESTYRELSEN KAREN WISTOFT, PHD, LEKTOR Indledende spørgsmål Hvad kendetegner maddannelse og mental sundhed

Læs mere

APPETIT PÅ LIVET UDKAST MARTS 2012

APPETIT PÅ LIVET UDKAST MARTS 2012 APPETIT PÅ LIVET UDKAST MARTS 2012 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK FOR ÆLDRE I KØBENHAVNS KOMMUNE 2012-2016 1 INDHOLD Forord...3 APPETIT PÅ LIVET...4 Madkvalitet...5 Det gode måltid...6 Det rette tilbud til den

Læs mere

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit 1 PRESSETIPS Jeres køkken skal da i pressen! Lækker veltillavet mad, glade inspirerede medarbejdere og tilfredse mætte kunder er værd at fortælle

Læs mere

Beskrivelse af indsatsens første fire måneder

Beskrivelse af indsatsens første fire måneder 1 Status på gadeplansmedarbejder-funktionen, Helsingør Kommune oktober 2014 Indhold Beskrivelse af indsatsens første fire måneder... 1 Målsætningen med gadeplansfunktionen... 2 Gadeplansmedarbejderens

Læs mere

Politikken skal medvirke til at udvikle og sikre sund mad/ sunde måltider og bidrage til at skabe og fastholde sunde mad- og måltidsvaner.

Politikken skal medvirke til at udvikle og sikre sund mad/ sunde måltider og bidrage til at skabe og fastholde sunde mad- og måltidsvaner. Mad- og måltidspolitik for Cassiopeia 1. Indledning Cassiopeias mad- og måltidspolitik er udarbejdet på baggrund af Gentofte Kommunes overordnede mad- og måltidspolitik. Gentofte Kommune ønsker at sætte

Læs mere

Kort og godt. Madindeks 2016: Hvor kommer danskernes mad fra? Madindeks er Madkulturens årlige undersøgelse af danskernes mad- og måltidsvaner.

Kort og godt. Madindeks 2016: Hvor kommer danskernes mad fra? Madindeks er Madkulturens årlige undersøgelse af danskernes mad- og måltidsvaner. Kort og godt Madindeks 2016: Hvor kommer danskernes mad fra? Madindeks er Madkulturens årlige undersøgelse af danskernes mad- og måltidsvaner. Madindeks 2016 Hvor kommer danskernes mad fra? For tredje

Læs mere

Sandved Børnegårds Kostpolitik

Sandved Børnegårds Kostpolitik Kostpolitik Sandved Børnegårds Kostpolitik Vi vil, fra børnegårdens side, tage initiativ til at børnenes sundhed gøres til et emne, vi diskuterer og forholder os mere bevidst til. Det, at mange børn spiser

Læs mere

Information om Madskolerne og det at være frivillig instruktør

Information om Madskolerne og det at være frivillig instruktør Information om Madskolerne og det at være frivillig instruktør 2013 Madskoler er et samarbejde mellem Landbrug & Fødevarer, 4H 1) og REMA 1000. Madskolerne så første gang dagens lys i 2004. I sommeren

Læs mere

Frivillige - hvorfor og hvordan. Rie Frilund Skårhøj

Frivillige - hvorfor og hvordan. Rie Frilund Skårhøj Frivillige - hvorfor og hvordan Rie Frilund Skårhøj ? Særlige udfordringer, tanker eller forventninger til emnet? Frivillighed - definition Frivilligt arbejde er ulønnet udføres ikke overfor nærmeste familie

Læs mere

MEDBESTEMMELSE SKABER TRIVSEL

MEDBESTEMMELSE SKABER TRIVSEL MEDBESTEMMELSE SKABER TRIVSEL DCUM anbefaler, at elever inddrages ved indretningsmæssige ændringer. Medbestemmelse kan være med til at sikre ejerskab og øge elevernes lyst til at lære. På Præstø Skole

Læs mere

Mad- og måltidspolitik

Mad- og måltidspolitik Mad- og måltidspolitik Indledning Ernæring har stor indflydelse på menneskers fysiske og psykiske sundhed. Sundheden er vigtig for børns læring og udvikling, og derfor er kosten i daginstitutionerne af

Læs mere

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier www.madkonceptet.dk Frokostordning Catering Om os vores værdier Kontakt os Frokostordning Få en oplevelse hver dag kl. 12

Læs mere

Case: Messearrangør Sund Livstil

Case: Messearrangør Sund Livstil Case: Messearrangør Sund Livstil Opsummering Livstils messen er en årlig event. Arrangøren har altid udført markedsføring gennem print og TV, samt mail, men målgruppen fanges ikke længere gennem traditionelle

Læs mere

Mad- og måltidspolitik

Mad- og måltidspolitik Mad- og måltidspolitik Overordnede retningslinier for Mad- og måltidspolitik i Viborg Kommunes dagtilbud Dagtilbudsafdelingen Forord Det er Byrådets mål, at det, børn tilbydes i Viborg Kommunes dagtilbud,

Læs mere

Evaluering af For Fuld Musik Samarbejdsprojekter mellem musikskolen og folkeskolerne Efterår 2014

Evaluering af For Fuld Musik Samarbejdsprojekter mellem musikskolen og folkeskolerne Efterår 2014 Evaluering af For Fuld Musik Samarbejdsprojekter mellem musikskolen og folkeskolerne Efterår 2014 Resumé: Musikskolen har gennemført syv projekter i samarbejde med syv forskellige folkeskoler i Lyngby-

Læs mere

Mad og måltidspolitik

Mad og måltidspolitik Mad og måltidspolitik for dagtilbud, SFO, klub og skoler i Albertslund Kommune Albertslund Kommune Nordmarks Allé 2620 Albertslund www.albertslund.dk albertslund@albertslund.dk T 43 68 68 68 F 43 68 69

Læs mere

og pædagogisk metode Aalborg Ungdomsskole UNGAALBORG ; )

og pædagogisk metode Aalborg Ungdomsskole UNGAALBORG ; ) Værdier og pædagogisk metode i Introduktion Undervisningen af unge i skal gøre en forskel for den enkelte unge. Eller sagt på en anden måde skal vi levere en høj kvalitet i undervisningen. Derfor er det

Læs mere

Strategi for skolemad

Strategi for skolemad Strategi for skolemad Vores mål 1. Alle kan se, at de bliver dygtigere hver dag 2. Alle har mod til at deltage i verden 3. Alle har en ven i skolen 4. Læringen foregår overvejende eksperimenterende og

Læs mere

Fælles måltider mere end mætte maver

Fælles måltider mere end mætte maver Fælles måltider mere end mætte maver Hvad mener vi når vi siger Maddannelse Her og nu Engagement: - udvikle nysgerrighed, madmod og madglæde Handleerfaringer: - ved at få skeen i egen hånd Viden og indsigt:

Læs mere

Vision på Hummeltofteskolen Hvem er vi?

Vision på Hummeltofteskolen Hvem er vi? Vision på Hummeltofteskolen Hvem er vi? VSON: DYBDE, BEVÆGELSE & BREDDE Hummeltofteskolen er et aktivt fællesskab, hvor elever, lærere, pædagoger og forældre bringer viden, kompetencer og relationer i

Læs mere

De pædagogiske læreplaner for Daginstitution Bankager 2013-2014

De pædagogiske læreplaner for Daginstitution Bankager 2013-2014 Overordnet tema: Overordnede mål: X Sociale kompetencer Krop og bevægelse Almene Kompetencer Natur og naturfænomener Sproglige kompetencer Kulturelle kompetencer De overordnede mål er, at den pædagogiske

Læs mere

Fakta om Spejdernes Lejr 2012

Fakta om Spejdernes Lejr 2012 Fakta om Spejdernes Lejr 2012 Fakta om Spejdernes Lejr 2012 Vidste du at: Lejrens afvikling blev en stor succes målt på samtlige parametre. 7.300 spejdere deltog på Spejdernes Lejr, hvor af de 26.400 spejdere

Læs mere

Pædagogiske læreplaner skal have fokus på hverdagen!

Pædagogiske læreplaner skal have fokus på hverdagen! Pædagogiske læreplaner skal have fokus på hverdagen! Susanne Christensen, pædagog og pædagogisk leder Børnenes Kontors Daginstitution Fra en dag i førskolegruppen, september 2016: Børnene sidder på deres

Læs mere

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Bo- og dagtilbud, handicapområdet

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Bo- og dagtilbud, handicapområdet Side 1 FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Bo- og dagtilbud, handicapområdet De kommende sider giver et overblik over det forestående økologiprojekt, og hvilke aktiviteter institutionerne og køkkenerne skal i

Læs mere

Guide -Skab synlighed om jeres arrangement FØR ARRANGEMENTET

Guide -Skab synlighed om jeres arrangement FØR ARRANGEMENTET Guide -Skab synlighed om jeres arrangement Skal I have stablet et arrangement på benene og vil I gerne have nogle tips til, hvordan I kan nå ud til andre end jeres eksisterende medlemmer? Så tjek nedenstående

Læs mere

Mad og måltidspolitik - i den integrerede institution, Børnehuset Bryggen

Mad og måltidspolitik - i den integrerede institution, Børnehuset Bryggen Mad og måltidspolitik - i den integrerede institution, Børnehuset Bryggen Indhold: Rammer for institutionens mad og måltidspolitik Bryggens måltider og kost Pædagogisk formål og perspektiver Hygiejne og

Læs mere

LOMA-Lokal Mad - Nymarkskolen -

LOMA-Lokal Mad - Nymarkskolen - + University College Lillebælt Maddannelses Lab Svendborg Kommune Børn&Unge Ålborg Universitet MENU LOMA-Lokal Mad - Nymarkskolen - Præsentation d. 30. april 2012. MEP, Christel Schaldemose besøger Nymarkskolen.

Læs mere

Split. Sidste nummer af SPLIT Billeder Fra Bürstadt Interview med Hanne Jørgensen. www.silkeborg-p-d.dk. Medlemsblad for Silkeborg Pigerne & Drengene

Split. Sidste nummer af SPLIT Billeder Fra Bürstadt Interview med Hanne Jørgensen. www.silkeborg-p-d.dk. Medlemsblad for Silkeborg Pigerne & Drengene Split Medlemsblad for Silkeborg Pigerne & Drengene www.silkeborg-p-d.dk Sidste nummer af SPLIT Billeder Fra Bürstadt Interview med Hanne Jørgensen August 2007 Siden er det blevet til rundt regnet 50 store

Læs mere

I 2015 vil børnene indtage køkkenet

I 2015 vil børnene indtage køkkenet Pressemeddelelse December 2014 I 2015 vil børnene indtage køkkenet Danske køkkener er noget nær forbudt område for børn. I hvert fald, når der bliver lavet mad. Kun fire ud af 100 børn er med til at lave

Læs mere

Værdighedspolitik for Furesø Kommunes Ældrepleje

Værdighedspolitik for Furesø Kommunes Ældrepleje april 2016 Værdighedspolitik for Furesø Kommunes Ældrepleje 1. Forord Værdighedspolitikken skal sikre bevarelse af værdighed i ældreplejen, og er den politisk besluttede ramme om alle indsatser og indgår

Læs mere

Sommerkurser 2015. Vil du være med?

Sommerkurser 2015. Vil du være med? 5 forrygende kursusuger på sommerhøjskole - Musik og kunsthåndværk (1 uge) - Cirkus, teater og musik (1 uge) - Friluftsliv og bevægelse (2 uger) - Livsstilskursus (1 uge) Vil du være med? Musik og kunsthåndværk

Læs mere

Kvalitetsstandarden for heldagslegestue i Sorø Kommune træder i kraft 1. januar 2015.

Kvalitetsstandarden for heldagslegestue i Sorø Kommune træder i kraft 1. januar 2015. Kvalitetsstandard: Heldagslegestue Heldagslegestue er et af tre indsatsområder i Sorø Dagplejes udviklingsprojekt Den Gode Dagpleje. Projektet har som formål at skabe én fælles organisation, der garanterer

Læs mere

Fars køkkenskole - så bliver familien grydeklar

Fars køkkenskole - så bliver familien grydeklar Midtvejsevaluering Fars køkkenskole - så bliver familien grydeklar September 2013 Filges Analyse Indholdsfortegnelse: Indledning 3 Beskrivelse af konceptet 5 Evalueringens metode og datagrundlag 6 Midtevejsevalueringens

Læs mere

Spørgsmål i DI s ledelsesscoreboard

Spørgsmål i DI s ledelsesscoreboard Spørgsmål i DI s ledelsesscoreboard Herunder kan du læse de spørgsmål, som stilles i forbindelse med undersøgelsen. Både medarbejdere og ledere bliver stillet 88 spørgsmål. Herudover vil ledergruppen blive

Læs mere

Klimamad med økonomisk fordel. - et Carbon 20 innovationsprojekt

Klimamad med økonomisk fordel. - et Carbon 20 innovationsprojekt Klimamad med økonomisk fordel - et Carbon 20 innovationsprojekt Klimamad med økonomisk fordel Studie 10 Igennem projekt Klimamad er der blevet sat fokus på at inspirere til både at reducere madspild -

Læs mere

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik Sund mad til børn på Bornholm

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik Sund mad til børn på Bornholm Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2017-2018 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Revideret april 2016 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune

Læs mere

Velkommen. Nye aktive på nye måder. 27. Oktober 2012

Velkommen. Nye aktive på nye måder. 27. Oktober 2012 Velkommen Nye aktive på nye måder 27. Oktober 2012 Program for dagen 11.40-13.00 Velkommen og siden sidst med gæst i den varme stol Oplæg og diskussion om målgrupper 13.00-14.00 Frokost 14.00-15.50 Oplæg

Læs mere

Årsrapport 2008/09 for Hvidovre Ungdomsskoles Sundhedsprojekter

Årsrapport 2008/09 for Hvidovre Ungdomsskoles Sundhedsprojekter 1 Årsrapport 2008/09 for Hvidovre Ungdomsskoles Sundhedsprojekter K Kost R Røg A Alkohol M Motion & regnskab 2008 Udarbejdet af Lise Zaar Ungdomsskolen Juni 2009 Navn: Mad er hot. Vi er blevet opmærksomme

Læs mere

Lad personer, der ikke er en del af måltidet, vente med deres ærinder, til måltidet er slut.

Lad personer, der ikke er en del af måltidet, vente med deres ærinder, til måltidet er slut. Målsætning 1 Måltidet er i centrum og må ikke forstyrres Beskyt måltiderne mod forstyrrende aktiviteter og støj. Sørg for, at samtalen involverer børnene tal med dem og ikke om dem. Lad personer, der ikke

Læs mere

Vi SPRINGER over sukkeret 1 vi SPRINGER over sukkeret. MAD-, MÅLTIDS- & BEVÆGELSESSTRATEGI 0-18 år

Vi SPRINGER over sukkeret 1 vi SPRINGER over sukkeret. MAD-, MÅLTIDS- & BEVÆGELSESSTRATEGI 0-18 år Vi SPRINGER over sukkeret 1 vi SPRINGER over sukkeret MAD-, MÅLTIDS- & BEVÆGELSESSTRATEGI 0-18 år 2 Vi SPRINGER over sukkeret Børn og unges sundhed ET FÆLLES ANSVAR Børn og unges sundhed er et fælles ansvar.

Læs mere

HÅNDBOG FOR LOKALGRUPPER I ERHVERVSGUIDERNE

HÅNDBOG FOR LOKALGRUPPER I ERHVERVSGUIDERNE HÅNDBOG FOR LOKALGRUPPER I ERHVERVSGUIDERNE 1 INDLEDNING Dette er en håndbog for lokalgrupper i Erhvervsguiderne. Håndbogen indeholder beskrivelser af, hvordan I kan etablere og drive Erhvervsguiderne

Læs mere

Frivilligt, socialt arbejde - i arbejdstiden!

Frivilligt, socialt arbejde - i arbejdstiden! idéer for livet Frivilligt, socialt arbejde - i arbejdstiden! 38 Idéer for livet Ambassadører ved IFL jubilæumsarrangement i sept. 2008. Evaluering af Skandia Idéer for livet Ambassadører 2008 Denne rapport

Læs mere

Kostpolitik for HellumHejHuset børnehave under Hellum FRI

Kostpolitik for HellumHejHuset børnehave under Hellum FRI Kostpolitik for HellumHejHuset børnehave under Hellum FRI Formålet med at have en kostpolitik, er at bidrage til styrkelse af børns sundhed, både her og nu og på længere sigt. For HellumHejHuset er det

Læs mere

Skabelon til projektbeskrivelse

Skabelon til projektbeskrivelse Skabelon til projektbeskrivelse 1. Projektets titel: Livsstilsintervention med Løsninger for Livet 2. Baggrund: Beskriv baggrunden for at der er taget initiativ til projektet, samt hvilken viden projektet

Læs mere

CSR Speed Dating. Partnerskaber mellem foreninger og virksomheder. Opskrift for CSR-Partnerskaber Speed Dating

CSR Speed Dating. Partnerskaber mellem foreninger og virksomheder. Opskrift for CSR-Partnerskaber Speed Dating CSR Speed Dating Partnerskaber mellem foreninger og virksomheder Opskrift for CSR-Partnerskaber Speed Dating Hvem er målgruppen? Hvad går metoden ud på? Hvilke forudsætninger beror metoden på? Trin 1 Trin

Læs mere

SMTTE Pædagogisk læreplan via Strategi for læring i Torsted

SMTTE Pædagogisk læreplan via Strategi for læring i Torsted SMTTE Pædagogisk læreplan via Strategi for læring 2015-16 i Torsted Børns lyst og motivation til at lære Læring: Fokus: Samling af børnegrupper. Børn i dagtilbud opnår almen dannelse Inklusion: Fokus:

Læs mere

MAD, MÅLTID OG BEVÆGELSE

MAD, MÅLTID OG BEVÆGELSE Vi SPRINGER over sukkeret 1 STRATEGI FOR MAD, MÅLTID OG BEVÆGELSE 0-18 år vi SP RINGER over sukkeret 2 Vi SPRINGER over sukkeret Vi SPRINGER over sukkeret 3 Børn og unges sundhed ET FÆLLES ANSVAR Børn

Læs mere

HÅNDBOG FOR LOKALGRUPPER I ERHVERVSGUIDERNE

HÅNDBOG FOR LOKALGRUPPER I ERHVERVSGUIDERNE HÅNDBOG FOR LOKALGRUPPER I ERHVERVSGUIDERNE 1 INDLEDNING Dette er en håndbog for lokalgrupper i Erhvervsguiderne. Du kan læse mere om initiativet på www.erhvervsguiderne.dk. Håndbogen indeholder råd og

Læs mere

Det synlige botilbud

Det synlige botilbud Kursus Det synlige botilbud - formidlingsmæssige værktøjer til at synliggøre og markedsføre private sociale botilbud Udbydes af University College Lillebælt Kompetenceudvikling og Undervisningsmidler Indledning

Læs mere

APPETIT PÅ LIVET UDKAST APRIL 2012

APPETIT PÅ LIVET UDKAST APRIL 2012 APPETIT PÅ LIVET UDKAST APRIL 2012 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK FOR ÆLDRE I KØBENHAVNS KOMMUNE 2012-2016 1 INDHOLD Forord...3 APPETIT PÅ LIVET...4 Madkvalitet...5 Det gode måltid...7 Det rette tilbud til den

Læs mere

Madmod og madglæde. - i daginstitutionen Agtrupvej / Brunebjerg

Madmod og madglæde. - i daginstitutionen Agtrupvej / Brunebjerg Madmod og madglæde - i daginstitutionen Agtrupvej / Brunebjerg Småfolk er elskelige og sårbare, opmærksomme og letpåvirkelige. De er indlæringsparate og har alle muligheder for sammen med de voksne at

Læs mere

Kost og måltidspolitik i Galaksen

Kost og måltidspolitik i Galaksen Kost og måltidspolitik i Galaksen Politikken skal medvirke til at udvikle og sikre sunde mad og måltider. Politikken skal endvidere bidrage til at skabe og fastholde sunde mad og måltidsvaner. Kostpolitikken

Læs mere

PÅ VEJ MOD NY SKOLE. Februar 2012. Nyhedsbrev nr. 3. Indholdsfortegnelse

PÅ VEJ MOD NY SKOLE. Februar 2012. Nyhedsbrev nr. 3. Indholdsfortegnelse Februar 2012 PÅ VEJ MOD NY SKOLE Nyhedsbrev nr. 3 Indholdsfortegnelse Ny skoleleder er blevet udpeget...2 Interview med den nye skoleleder, Gitte Graatang...2 Spørgsmål og svar om ny skole...4 Navnekonkurrence:

Læs mere

Årsrapport 2007 for Hvidovre Ungdomsskoles Sundhedsprojekter

Årsrapport 2007 for Hvidovre Ungdomsskoles Sundhedsprojekter Årsrapport 2007 for Hvidovre Ungdomsskoles Sundhedsprojekter K Kost R Røg A Alkohol M Motion & regnskab 2007 Udarbejdet af Lise Zaar Ungdomsskolen April 2008 Navn: Mad der vil noget!! Vi er blevet opmærksomme

Læs mere

GRUNDLÆGGENDE LEDERUDDANNELSE UNG 2. Foto: Christian Nesgaard KURSUSMATERIALE

GRUNDLÆGGENDE LEDERUDDANNELSE UNG 2. Foto: Christian Nesgaard KURSUSMATERIALE GRUNDLÆGGENDE LEDERUDDANNELSE UNG 2 Foto: Christian Nesgaard KURSUSMATERIALE INDLEDNING Ung 2 er en opfølgende samtale på Ung 1 og henvender sig til samme målgruppe henholdsvis seniorvæbnere eller seniorer

Læs mere

Mad- og måltidspolitik. for Dagplejen

Mad- og måltidspolitik. for Dagplejen Mad- og måltidspolitik for Dagplejen Mål hvad vil vi? Vi vil så et frø hos børn i Dagplejen, så vi hjælper dem på vej med at udvikle sunde madvaner. Gennem en fælles mad og måltidspolitik tilføjer vi en

Læs mere

Invitation til DUSK-netsamling i Mariagerfjord d. 1. til 3. april 2011

Invitation til DUSK-netsamling i Mariagerfjord d. 1. til 3. april 2011 Invitation til DUSK-netsamling i Mariagerfjord d. 1. til 3. april 2011 Mariagerfjord Ungdomsråd og UngMariagerfjord byder alle velkommen til DUSKnetsamling i Hadsund, fredag d. 1. til søndag d. 3. april

Læs mere

Bilag 4 Børn og unge i trivsel

Bilag 4 Børn og unge i trivsel Bilag 4 Børn og unge i trivsel Det tætte samarbejde vil give både elever, forældre, lærere og pædagoger en oplevelse af, at indskolingen fungerer som en helhed. Det vil signalere et fælles værdigrundlag,

Læs mere

Projekt: Sunde og glade børn i Halsnæs Kommune Christina H. Schneekloth, Sundhedskonsulent

Projekt: Sunde og glade børn i Halsnæs Kommune Christina H. Schneekloth, Sundhedskonsulent Projekt: Sunde og glade børn i Halsnæs Kommune 2007-2010 Christina H. Schneekloth, Sundhedskonsulent Generel og specifik indsats Formål at forebygge og behandle overvægt hos børn og unge særligt blandt

Læs mere