ALSACE 2010: LILLE MÆNGDE - STOR FRISKHED. Friskhed, frugt og et markant fald i udbyttet er kendetegnende for årgang 2010.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "ALSACE 2010: LILLE MÆNGDE - STOR FRISKHED. Friskhed, frugt og et markant fald i udbyttet er kendetegnende for årgang 2010."

Transkript

1 ALSACE 2010: LILLE MÆNGDE - STOR FRISKHED Friskhed, frugt og et markant fald i udbyttet er kendetegnende for årgang I Alsace er der ingen år, der er ens. Hver årgang bringer sine overraskelser, både hvad angår vejret og vinmarkernes udvikling. For fagfolkene var 2010 "kompleks", for ikke at sige vanskelig. Ja, sjældent har en årgang været så præget af vejrliget som Vinteren var hård og lang med ekstreme temperaturer (-20 C den 19. december 2009 omkring Colmar). Unge marker blev særlig hårdt ramt (frosne knopper),og især gik det ud over Gewurztraminer. Efter en sen knopskydning i midten af april, fulgte en kølig og våd periode, der varede til starten af maj. I slutningen af maj kom der høje temperaturer, som hjalp med at indhente noget af forsinkelsen. Blomstringen startede omkring den 20. juni og strakte sig over en længere periode på grund af den tidligere indvirkning fra frost og knobskydning. På grund af de relativt lave temperaturer i starten af perioden, blev bestøvningen forstyrret, hvilket forårsagede dårlig eller udebleven frugtsætning (coulure og millerandage) og især på Muscat Ottonel og Gewurztraminer. De efterfølgende meget høje temperaturer, der registreredes i starten af juli medvirkede til at fremskynde modningen og mindske risiko for sygdomsangreb. Hen mod høsten bekræftede analyser et støt voksende sukkerindhold samt et højt syreniveau. Men en konsekvens af det klimatiske kaos gjorde, at modningen blev meget uensartet, både hvad angik druesorter, marker og sektorer. En god styring i vinmarken hjalp til med at dæmpe angreb af råd Høsten 2010 blev fastsat af CRINAO (Comité Régional d Experts des Vins d Alsace) som følger: For AOC Crémant d'alsace, Mandag, 13 september. For AOC Alsace og AOC Alsace Grand Cru, mandag 27 september for alle lokaliteter uden undtagelse (Kaefferkopf og Pfingsberg (forsinket en uge), og Altenberg de Bergheim og Kanzlerberg (forsinket i to uger) For betegnelserne Vendanges Tardives og og Selection de Grains Nobles, tirsdag, 12 oktober. Under høsten bredte optimismen sig efter den 15. september, da der endelig kom solrigt og tørt vejr! Syren udviklede sig positivt og det gjorde det potentielle alkoholniveau også på grund af det lave udbytte. Vinene fra årgang 2010 tegner til at blive friske og frugtige, hvilket placerer dem inden for de karakteristika, der gælder for Alsacevinene og som giver et godt gemmepotentiale. Udbyttet er gået betragteligt ned for nogle druesorter og i alle sektorer. Arbejdet i kælderen har været altafgørende (især lagring på fint bundfald) for at få den perfekte balance i vinene. I sidste ende, er alle meget tilfredse med kvaliteten af vinene. På grund af den vigtige modne friskhed, er Crémant d'alsace meget vellykket. Muscat og Pinot Blanc er meget frugtige og sprøde. Pinot Noirs har en masse frugt og farve, der skyldes en meget fin ekstraktion. Udbyttet for Gewurztraminer er særdeles lavt i Til gengæld har disse vine en fantastisk frugt og er meget florale (rose) og mindre krydrede end i Deres karakteristiske fyldighed opvejes af den typiske friskhed for årgangen. Pinot Gris har undgået sygdomme og er rene, meget frugtige, afbalancerede med noter af modne frugter civa@civa.fr Marts 2011

2 (pærer). Udbyttet for Riesling er lavt, men vinene har masser af friskhed og aromaer af citrus, der giver håb om et godt gemmepotentiale. I betragtning af de klimatiske forhold i slutningen af sæsonen, med få muligheder for udvikling af ædelt råd og de lave udbytter i almindelighed, vil mængderne af Vendanges Tardives og Selection de Grains Nobles også blive reducerede i I 2010 er kvaliteten af likører fremragende. Den samlede produktion blev på hl, en nedgang på 21,8% i forhold til 2009 (-26,8% for stille vine med hl og -3,7% for AOC Crémant d'alsace med hl). På den kommercielle front, sluttede året 2010 med en samlet solgt volumen på hl, en lille nedgang på 1,5% sammenlignet med 2009, hovedsagelig på det franske marked (- 2,8%). Eksporten er imidlertid steget (+2,5%). AOC Crémant d'alsace fortsætter sin fremgang med hl (+0,7% i Frankrig og +6,5% på eksportmarkederne). civa@civa.fr Marts 2011

3 Alsace - årgang 2009 En lækker årgang! Aldrig 2 uden 3! Efter 2 fremragende årgange i 2007 og 2008 afviger 2009 ikke fra normen: tidlig modning, sunde druer og stor frugt kendetegner denne årgang. Med lad os gå tilbage for at se nærmere på betingelserne for årgang 2009: Til trods for et sent løvspring, som skyldtes den hårde vinter, indfandt blomstringen sig i starten af juni, hvilket er tidligere end normalt. Grunden var det varme vejr i april og maj, der kom tidligt. Blomstring og frugtsætning forløb uden problemer. Forspringet på 14 dage holdt sig til trods for en trist juli måned. August var varm og solrig og gav ideelle modningsbetingelser for druerne. Startdatoerne for høsten blev fastsat af Le Comité Régional d Experts des Vins d Alsace (CRINAO) som følger : AOC Crémant d Alsace : mandag den 31. august AOC Alsace og AOC Alsace Grand Cru : mandag den 14. september, også for lieux-dits, (undtaget Kaefferkopf, Bruderthal, Altenberg de Bergheim og Kanzlerberg, der startede 1 til 2 uger senere). Vendanges Tardives og Sélections de Grains Nobles: mandag den 28. september September var meget varm, men med kølige nætter - især i slutningen af måneden. Dette gav de ideelle betingelser for modningen med bibeholdelse af alle aromaer. På de lette jorder var modningen nogle steder ved at gå i stå, og der var endda tegn på hydraulisk stress enkelte steder. Dog gælder det for alle druesorterne, at de var sunde og sygdomsfrie. I vinbondes minde havde man sjældent set dette. Resultatet for 2009: Selv om man nogle steder måtte skynde sig med høsten, var den lige efter bogen med perfekt modne druer. Generelt har vinene et højt alkoholindhold grundet høj gæringsprocent, men alkoholen understøttes af en god syre. Årgang 2009 vil kunne drikkes forholdsvis tidligt. Crémant d Alsace er lykkedes over al forventning. Glemt er også alle problemerne med coulure (standsning af frugtudvikling) på Muscat som året før. I 2009 er Muscat frugtig og sprød. Sylvaner er en lækkerbisken. Alle Pinoerne har stort potentiale, Blanc er frisk og aromatisk, Gris og især Noir har modne silkebløde taniner og en dyb farve. Gewurztraminer har i 2009 virkelig fortjent sit navn. Drueskindet var på høsttidspunktet tykt, og man finder i alle vinene frugt og krydderier (gewurz = krydderi). Riesling er meget frugtig og med aromaer af citrusfrugter og blomster. I Riesling er friskheden især interessant for de vine, som står på skråninger med dybe rødder.

4 Oktobers fantastiske vejr gav sammen med de sunde druer mulighed for Vendanges Tardives og endda Sélections de Grains Nobles. I 2009 er de søde vine naturligvis kraftigt mærket af passerillage (indtørrede druer). Den totale produktion i volumen blev i 2009 på hl, en stigning på 3,1% sammenlignet med 2008 ( hl for AOC Alsace og Alsace Grand Cru og hl for AOC Crémant d Alsace). På det kommercielle plan har Alsace klaret sig bedre under krisen end andre franske appellationer, hvilket skyldes den stabile afsætning på de traditionelle eksportmarkeder og det franske hjemmemarked (grundet det betydelige direkte salg) og en mindre afhængighed af de urolige eksportmarkeder (Storbritannien og USA) sluttede således med et salg på hl, en lille tilbagegang på 1,2% sammenlignet med Det franske marked er stabilt (+0,8%), eksporten gik tilbage med 7,1%. AOC Crémant d Alsace derimod har stadig medvind med hl solgt, en stigning på 7,1%. Colmar, marts 2010

5 Alsacevine En flot typicitet Selv om årgang 2008 synes svær at placere, så er alle i branchen ekstremt tilfredse med kvaliteten: frisk med masser af frugt, sunde druer alle parametrene var til stede for at gøre 2008 til en stor årgang! I starten var optimismen ellers svær at få øje på i branchen, for vejrforholdene, som har stor betydning for modningen, var yderst specielle, og fik tankerne til at gå mod de mere klassiske årgange fra før år Vinterens og aprils urolige og kølige vejrlig fremprovokerede store forskelle mellem de tidligt og sent modnende marker. Løvspring fandt sted de sidste dage i april, ca. 10 dage efter den sædvanlige dato. Maj måned var usædvanlig varm og gjorde, at planterne indhentede, det de var bagud. Blomstringen fandt sted omkring 15. juni. Denne dato er meget normal, man det usædvanlige var, at blomstringen strakte sig over 14 dage på grund af det kølige og fugtige vejr. Denne periode var også skyld i, at der blev endnu større forskel på de tidlige og sent modnende marker og på forekomsten af meldug Kendetegnet for sommeren var fugtige og varme perioder med en del tordenbyger, som var meget lokale og ofte voldsomme. Temperaturerne var dog aldrig oppe på hedebølge. Disse forhold gjorde, at både aromaer og syre blev bibeholdt. Den lokale ekspertgruppe for Alsacevine (CRINAO) fastsatte høstens start 2008 som følger: - AOC Crémant d'alsace, onsdag 15. september - AOC Alsace og AOC Alsace Grand Cru, torsdag 25. september - Vendages Tardives og Sélections de Grains Nobles, torsdag 9. oktober Grundet den store uensartedhed, både hvad angik modenhed og sundhed, skyndte producenterne sig at høste på de tidligst modnede marker. De første 14 dage af september var ret våde med kraftige regnskyl, især den 13. september. Heldigvis blev vejret allerede dagen efter køligt med sol og vind som tørrede druerne, så der ikke udvikledes råd. Mange vinproducenter ventede med at høste, så de kunne få den fulde glæde af disse vejrforhold (tørt og solrigt vejr). Crémant d'alsace er meget vellykket og alle de stille vine er karakteriseret ved meget rene aromaer og stor friskhed. Især Gewurztraminer har stor koncentration af aromaer på grund af det lille udbytte. Sylvaner og Pinot Blanc er lige og rene. Muscat er meget sprød. Den omfattende coulure blandt Muscat Ottonel bidrog til at gøre udbyttet af Muscat meget begrænset. Riesling tog lang tid at blive moden, til gengæld er kvaliteten af Grand Cru enestående. Pinot Noir har nydt godt af sensommerens sol og har en flot farve og frugtighed. Pinot Gris sundhedstilstand varierer afhængigt af deres oprindelsesområder. I modsætning til 2007, viser de ikke tegn på overmodenhed. De er tværtimod meget frugtige, velafbalancerede og med aromaer af røg. Det exceptionelle vejr i oktober gjorde det muligt at lave Vendanges Tardives på mange steder efterfulgt af Sélections de Grains Nobles er med andre ord en årgang med gemmepotentiale. Den totale produktion for året ligger på hl, en nedgang på 1,8% i forhold til 2007 ( hl for AOC Alsace og Alsace Grand Cru og hl for AOC Crémant d Alsace). Hvad angår salget for 2008, så sluttede det med et totalt salg på hl, en lille stigning (+0,7%) i forhold til 2007 (+1,4% på hjemmemarkedet og -1,5% på eksportmarkederne), heraf hl Crémant d Alsace (denne AOC viser en stigning på 4,8% på hjemmemarkedet og 14,3% på eksportmarkederne!) Colmar april 2009

6 Alsace 2007 : En ubetinget velkommen årgang, som vi ventede utålmodigt på! Alle branchefolk i Alsace er lykkelige hører til de helt store årgange! 2007 skrev sig ind i historien som endnu en atypisk årgang. Efter en mild vinter fulgte et sommeragtigt forår (ualmindeligt høje varmegrader fik knopperne til at springe ekstremt tidligt ud, og vinen blomstrede allerede omkring den 25. maj). Juni, juli og august var præget af mange byger og ret kølige perioder. Den halvlunkne vejrudsigt udviskede en del af det vækstmæssige forspring, vinplanterne fik i foråret. Men takket være disse klimatiske betingelser, modnede druerne langsomt og perfekt for alle druesorterne, så frugt og friskhed er bevaret. Høstdatoerne blev fastlagt således: 22. august for Crémant d Alsace undtagen Riesling og Chardonnay (27. august) og den 5. september for de stille vine, undtagen Riesling og Gewurztraminer (10. september). For Vendanges Tardives og Sélections de Grains Nobles kunne plukningen begynde den 19. september. Høsten begyndte under de bedste betingelser for AOC Crémant d'alsace. De druer der kom fra terroir med tidlig modning blev først plukket. Alsace fik en formidabel september måned med et ekstraordinært højtryk! Dagene var varme og nætterne kølige og det regnede stort set ikke, så betingelserne for modningen var optimale. Branchefolkene skyndte sig langsomt, for at få druerne i hus i perfekt moden tilstand og uden tegn på sygdomme. Det var virkelig à la carte vinhøst. Der var både kvalitet og kvantitet. Pinot Noir vinene dufter af små røde bær og har meget farve, aromaerne går fra ribs til mørkerøde kirsebær. Pinot gris vinene er specielt vellykkede, kraftige og honningagtige men altid understøttet af en moden syre. Riesling krævede lidt længere tid til at modne, men vinene er frugtige (citrus) og utroligt elegante og friske. Sylvaner og Pinot Blanc er typiske. Gewurztraminer er en af årgangens helt store succeser. Vinene er koncentrerede, intense og meget aromatiske. Faktisk giver alle druesorter excellente resultater i Som kronen på værket, var sensommeren fantastisk, så der er blevet fremstillet masser af Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles, faktisk mere end i 1997! Den totale produktion er på hl, en stigning på 6,5% i forhold til ( hl for AOC Alsace og Alsace Grand Cru og hl for l AOC Crémant d Alsace). Salget af Alsace vin er gået lidt frem. Volumenstigningen skyldes dels at Alsacevins position på eksportmarkedet er blevet stærkere (+2,1 % eksportfremgang mod +0,4 % i Paris) men også at salget af Crémant er steget, både på eksportmarkederne og i Frankrig (+ 8,4% i alt i forhold til sidste år). Således genfinder vi et salgsniveau, som er i overensstemmelse med produktionen. Colmar Maj 2008

7 Alsacevinene i 2006 : Et kontrastfyldt år 2006 vil blive husket som den svære årgang, hvor de dygtige vinmagere blev belønnet for deres indsats og som en årgang med behagelige overraskelser. Lad os se på årets gang: Selvom knopperne sprang sent ud (25. april), blomstrede vinstokkene på det sædvanlige tidspunkt (omkring den 19. juni) og det takket være de skønne solskinsdage i juni. Varmen i juli måned gav væksten et forspring. Regn og køligt vejr i august og vejrliget i første del af september gav forventning om en god modenhed. Høstdatoen blev fastlagt til den 11. september for AOC Crémant d Alsace, (undtagen for Riesling, som var den18. september). Den 25. september gik høsten til de stille vine i gang undtagen for Riesling og Gewurztraminer (27. september). Producenterne fik lov at høste Vendanges Tardives og Sélections de Grains Nobles fra den 11. oktober. Regnbygerne, som til tider havde karakter af uvejr, startede den 24. september og varede til de første dage af oktober. Druerne på de marker som ikke var blevet høstet, tog desværre skade af vandmængderne. Kvaliteten blev i stor udstrækning reddet takket være ønologernes og vinmagernes skarpe opmærksomhed. De var hurtige til at reagere med sortering af druerne og klaring af mosten. Druerne til Crémant d Alsace, som jo for størstedelen er forskellige typer af Pinot, blev høstet først, og før regnen satte ind. Det ser ud til at blive elegante vine med god struktur. De tørre hvide vine har generelt en god, intens duft og en fin friskhed. De er runde og behagelige og skal helst drikkes unge. Pinot Noir har givet lette frugtige røde vine. Vendanges Tardives bliver der ikke meget af i årgangen 2006 på grund af uvejret, men det lidt der er, lover godt. Druerne til Gewurztraminer, som blev høstet senest, nød godt af de smukke solskindage i oktober. Den totale produktion blev på hl, 8% mindre end gennemsnittet for de sidste 5 år. ( hl AOC Alsace og Alsace Grand Cru og hl AOC Crémant d Alsace). Salgsfremgangen for Alsace vin i 2006 blev på +2,3% i forhold til 2005 (+1% på hjemmemarkedet og + 6% på exportmarkederne) Colmar - marst 2006

Weingut Domtalhof "Wein vom Roten Hang"

Weingut Domtalhof Wein vom Roten Hang Vin er livslyst Vin er sansefuldt Vin skal opleves Vin er harmoni med naturen Vores mål er at producere høj kvalitet fine frugtagtige vine med en karakteristisk terroir. Intensivt arbejde i vingården og

Læs mere

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.

Læs mere

Tysk vinhøst 2017: Lille udbytte men høj kvalitet

Tysk vinhøst 2017: Lille udbytte men høj kvalitet 1. december 2017 Tysk vinhøst 2017: Lille udbytte men høj kvalitet Høsttallene fra de 13 tyske vinproducerende regioner er netop blevet offentliggjort. Forårsfrosten har bidt sig fast i resultatet, men

Læs mere

DCA - NATIONALT CENTER FOR FØDEVARER OG JORDBRUG AARHUS UNIVERSITET

DCA - NATIONALT CENTER FOR FØDEVARER OG JORDBRUG AARHUS UNIVERSITET Vedrørende notat om Klimaændringers betydning for udviklingen i arealet til vinproduktion i Danmark Susanne Elmholt Koordinator for myndighedsrådgivning Dato: 21. februar 212 Direkte tlf.: 8715 7685 E-mail:

Læs mere

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler

Læs mere

Weingut St. Antony Spitzenklasse

Weingut St. Antony Spitzenklasse På St. Antony kan vi se tilbage på omkring 250 år begivenhedsrig historie med vin. Det hele startede i 1758 i Ruhr-området, hvor det første jernværk er opkaldt efter skytshelgen St. Antony. Her var der

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen. Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er

Læs mere

Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris

Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris April 2012 Side 1 Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris Årets første tapning Cremánt 2009 er ved at være klar Kulinariske perler Tidligt

Læs mere

kup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,-

kup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,- Forårs kup 1 2010 Herencia del Padri Priorat, Bernard Magrez Bernard Magrez egen yndlingsvin og det siger ikke så lidt, når man ved hvilke vine, han ellers har adgang til i det daglige! 2 2010 Paciencia

Læs mere

Verden Rundt med Riesling

Verden Rundt med Riesling Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.

Læs mere

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

ALSACE Vi fortsætter rækken og nu er vi altså på vej til den 18 tur til Alsace.

ALSACE Vi fortsætter rækken og nu er vi altså på vej til den 18 tur til Alsace. ALSACE 2016 Vi fortsætter rækken og nu er vi altså på vej til den 18 tur til Alsace. Vi flytter igen i år ind hos DEMEURE D ANTHYLLA midt i Hunawihr, hvor vi har hele etablissementet, med 4 lejligheder,

Læs mere

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.

Læs mere

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013 , Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter

Læs mere

High Five 10 - Australien

High Five 10 - Australien High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær

Læs mere

UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM

UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM UDVALGTE VINE I dette katalog vil vi præsentere dig for en række nye vine i vores sortiment. Vinene er særligt udvalgt af vores egen sommelier eksklusivt for Hørkram i Danmark.

Læs mere

Weingut Meyer-Näkel Spitzenklasse

Weingut Meyer-Näkel Spitzenklasse Der har været dyrket vin i Ahr dalen siden Romertiden. Meyer-Näkel familien har dyrket vin i Ahr dalen siden 1950 hvor ægteparret aula Meyer og Willibald Näkel startede med at dyrke vin på beskedne 1,5

Læs mere

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk P12050909 Barbera d Asti 2009 Govone 13% Piemonte Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks

Læs mere

Spanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.

Spanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin. Vinkort Champagne & Bobler Nicolas Feuillatte Brut, Réserve... 695,- Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. Albert Sounit Crémant de Bourgogne

Læs mere

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD:

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,

Læs mere

Interview med Rémi Jobard

Interview med Rémi Jobard Interview med Rémi Jobard En af vores nye Bourgogne-producenter Rémi Jobard i Meursault - var på besøg i Danmark for nyligt, og i denne forbindelse stillede vi ham et par spørgsmål om Meursault generelt

Læs mere

Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru

Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru 27.august 2012 Riesling Clos St. Urbain Grand Cru 2009, Rangen de Thann, Domaine Zind Humbrecht 13,5 pct. - biodynamisk Intens og kompleks honningnæse med tæt aromarig

Læs mere

Producent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Chardonnay. Alkohol 12.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning.

Producent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Chardonnay. Alkohol 12.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning. Producent Finca las Moras Land Argentina Område Tulum Valley Årgang 2016 Druetype(r) Chardonnay Lagring 2 år Alkohol 12.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Fed fisk Fjerkræ, kylling Pastaretter KUN 79,00

Læs mere

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Det er os en meget stor glæde at kunne byde velkommen til vores nye vinhus Château Minuty, som er beliggende på halvøen Saint Tropez i Provence. Château

Læs mere

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald Sødme al chokolade er mere eller mindre sød Bitterhed især mørk chokolade er bitter Struktur chokoladens fedme indhyller smagsløgene Aromaer

Læs mere

Temadag i kernefrugt den 2. februar 2011

Temadag i kernefrugt den 2. februar 2011 Temadag i kernefrugt den 2. februar 2011 Kirsten Stentebjerg-Olesen GartneriRådgivningen Agrovej 1 4800 Nykøbing F. Mail: kso@vfl.dk Mobil: 23 20 83 60 Tlf. 54 84 09 86 Blommer til det danske marked RÅDGIVNING

Læs mere

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn.

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn. Skønne mousserende vine fra TÖRLEY Charmant Doux Populære mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter

Læs mere

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk

Læs mere

Producent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon. Alkohol 13.0% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER

Producent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon. Alkohol 13.0% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER Producent Finca las Moras Land Argentina Område Tulum Valley Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon Lagring 5 år Alkohol 13.0% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Rødt kød Svinekød KUN 79,00 SMAGSVARIANTER

Læs mere

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,

Læs mere

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk

Læs mere

INDHOLDSFORTEGNELSE. Udsigt fra Mont S t -Odile med Obernai i baggrunden - 2 -

INDHOLDSFORTEGNELSE. Udsigt fra Mont S t -Odile med Obernai i baggrunden - 2 - INDHOLDSFORTEGNELSE Side Forord 3 Sommerturen 2012 4 Området 4 Deltagere 5 Program 6 Indkvartering 7 Priser 8 Tilmelding 9 Transport 9 Kort over området 10 Seværdigheder 12 Tour de France 14 Lidt om vine

Læs mere

Husets egne vine Italien

Husets egne vine Italien Husets egne vine Italien MOUSSERENDE Prosecco di Conegliano, Valdobbiadene Ca Ongaresca kr. 265,- På druesorten prosecco. Flot perlende vin med et strejf af blomster og friske bær. HVIDVINE 1/1 fl. Langhe

Læs mere

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter.

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter. Vin- & Spirituskort Hvidvine Beauvignac Chardonnay Denne vin har modtaget et væld af udmærkelser i de seneste mange årgange. Farven er lys strågul, aromaen; intens frugt- og blomsteragtig. Simpelthen et

Læs mere

Research Sven Moesgaard Skærsøgaard vin

Research Sven Moesgaard Skærsøgaard vin Research Sven Moesgaard Skærsøgaard vin 1) Mail fra Sven til Café Hack Sendt den 9. Marts 2012 2) Om Vingården Kilde:www.dansk-vin.dk 3) Info Skærsøgaard vin 4) Artikel: Boblende Dansk Succes Politiken,

Læs mere

Prisliste Hvidvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.

Prisliste Hvidvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr. Prisliste Hvidvin Frankrig Vintønden V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 30097491 Gyldig 01.04 2010 28.02 2011 Vintønden priser incl. moms / eksl.

Læs mere

TILBUD. Dansk Vinmager

TILBUD. Dansk Vinmager SG 813573 / 813575 EVERY DAY WINE Frit valg Spanien 300 cl. Dansk Vinmager WHITE WINE: En charmerende hvidvin med en frisk bouquet hvor fx pære og fersken delikat strejfes af lidt blomst. Smagen er halvtør

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service

Læs mere

I M I BESTILLINGSSEDDEL, April 2019 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS

I M I BESTILLINGSSEDDEL, April 2019 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS I M I BESTILLINGSSEDDEL, April 2019 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS Navn: E-mail: Tlf.: Adresse: Postnummer: By: Vin / Område Vine fra Santa Catalina del Mañán Vin nummer I M I pris pr. flaske

Læs mere

PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015

PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 Piemondo er en dejlig saftig og fyldig rødvin fra Piemonte i Norditalien. Vinen er produceret af 60% Barbera, 20% Nebbiolo og 20% Dolcetto. Vinmarkerne er beliggende omkring

Læs mere

VINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert)

VINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CREMANTS D ALSACE CUVÉE GUILLAUME DANIEL RUFF ALSACE (FRANKRIG) Har fået guldmedalje i Frankrig. I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner

Læs mere

Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset.

Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset. Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset. Mad og bagværk er lavet fra bunden af vores dygtige kokke som bestræber

Læs mere

I M I BESTILLINGSSEDDEL, Maj 2018 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS

I M I BESTILLINGSSEDDEL, Maj 2018 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS I M I BESTILLINGSSEDDEL, Maj 2018 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS Navn: E-mail: Tlf.: Adresse: Postnummer: By: Vin / Område Vin nummer I M I pris pr. flaske inkl. moms I M I pris pr. kasse á 6

Læs mere

ÅRETS STJERNEVIN 2017

ÅRETS STJERNEVIN 2017 ÅRETS STJERNEVIN 2017 Vi fejrer 25 års succesfuldt samarbejde mellem de to familier bag H.J. Hansen Vin og Viña Errazuriz. I den anledning har vi kreeret denne Family Collection en lækker Pinot Noir fra

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar

Læs mere

Domaine De La Presidente

Domaine De La Presidente Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkomst: Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

Producent El Porvenir. Alkohol 14.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning. Kork

Producent El Porvenir. Alkohol 14.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning. Kork Producent El Porvenir Land Argentina Område Cafayate Årgang 2012 Druetype(r) Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah Lagring 15 år Alkohol 14.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL And, gås, fasan Lam Rødt kød KUN

Læs mere

Slotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin

Slotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin Slotskroen franske anbefaling Granfort, Colombard, Gascogne 2015, Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk hvidvin fra foie gras hjemstavn. 59 199 Sensas, Chardonnay, Pays

Læs mere

Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/ kl. 18.

Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/ kl. 18. Indbydelse til fantastisk sydafrikansk vinaften Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/9-2016 kl. 18.00 Denne

Læs mere

Bobler Gl. 1/1Fl. Frankrig CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme.

Bobler Gl. 1/1Fl. Frankrig CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme. Vinkort Bobler CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme. ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS, BRUT RESERVA 298,- Strågul farve med dejlige bobler. Tydelig

Læs mere

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 VI SLUTTER ÅRET AF MED En håndfuld gode tilbud En rigtig god gammeldags lager regulerende UDSALG 5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 KOM OG SMAG PÅ DRÅBERNE OG GØR EN GOD

Læs mere

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.

Læs mere

Velgørenhedssmagning

Velgørenhedssmagning Velgørenhedssmagning Firmaet - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt. hovedsæde

Læs mere

Gode Billige Planter. Høstperioder: Juni - - - - - - - Juli - Lambada. Svanemosegaard. Din jordbærplante-leverandør K D R A G O M.

Gode Billige Planter. Høstperioder: Juni - - - - - - - Juli - Lambada. Svanemosegaard. Din jordbærplante-leverandør K D R A G O M. Høstperioder: Juni - - - - - - - Juli - Lambada -nyhedrumba Honeoye Senga Sengana Korona Elsanta Vivaldi Polka Sonata Salsa Florence Jive Malwina Pandora Svanemosegaard Din jordbærplante-leverandør K.D

Læs mere

Menu og vinkort. Kinesisk Buffet, Sushi, Mongolian Barbecue, Salatbar og kaffe-te. Åbningstider: Torsdag - Fredag - Lørdag - Søndag fra

Menu og vinkort. Kinesisk Buffet, Sushi, Mongolian Barbecue, Salatbar og kaffe-te. Åbningstider: Torsdag - Fredag - Lørdag - Søndag fra Yang Menu og vinkort Kinesisk Buffet, Sushi, Mongolian Barbecue, Salatbar og kaffe-te Torsdag - Fredag - Lørdag - Søndag fra 17.30-21.00 Åbningstider: Mandag: Lukket Tirsdag - onsdag: 12-19 Torsdag - Fredag:

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Quinta do Judeu Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på

Læs mere

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS OM VINENE PRODUCENTEN Vingården har rødder tilbage til 1935. 80 års historie og en masse dedikeret arbejde har gjort Cuatro Rayas til det

Læs mere

2 flasker Chateau Vieille Chapelle, Bordeaux AOC 2010. 2 flasker Chateau Magondeau Bordeaux AOC 2013. 2 flasker Domaine Les Grand Bois, Rasteau 2010

2 flasker Chateau Vieille Chapelle, Bordeaux AOC 2010. 2 flasker Chateau Magondeau Bordeaux AOC 2013. 2 flasker Domaine Les Grand Bois, Rasteau 2010 Vinfællesskabet tilbud oktober 2015. Nyheder: Chateau Magondeau, Bordeaux AOC 2013. Domaine Sunnen-Hoffmann, Pinot Gris 2014. Domaine Sunnen-Hoffmann, Cremant Rosé. Domaine Gallois, Gevery-Chambertin,

Læs mere

vollerslev og vinen vinguide uge 51

vollerslev og vinen vinguide uge 51 vollerslev og vinen vinguide uge 51 LØRDAG 20. DECEMBER 2014 vollerslev og vinen 39 HViDVine TiL VeLKOmST OG forret RøDVine TiL and OG flæskesteg 2013 Old Vine Chenin Blanc, The Bernard Series, Bellingham,

Læs mere

Oktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N

Oktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N Oktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N Import og salg af kvalitetsvine Indholdsfortegnelse Alsace... side 3 Domaine Kirschner... side 3 Domaine Rolly Gassmann... side 4 Domaine Stoeffler... side

Læs mere

Bodegas Linaje Garsea

Bodegas Linaje Garsea Bodegas Linaje Garsea Linaje Garsea, Vendimia Seleccionada 2014 Tempranillo 6-8 mdr. på 50% franske og 50% amerikanske egetræs fade. Ufiltreret. 13,5% I glasset : Flot ren farve med blåvioleqe toner i kanten

Læs mere

2013 / 2014. Katalog. Gavepakker & LOGO produkter

2013 / 2014. Katalog. Gavepakker & LOGO produkter 2013 / 2014 Katalog Gavepakker & LOGO produkter gavepakker Gavepakke 57191 Vejl. erhvervspris Kr. 130,- Gavepakke 57163 Vejl. erhvervspris Kr. 300,- Gavepakke 57171 Vejl. erhvervspris Kr. 560,- 2 Gavepakke

Læs mere

Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning?

Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning? Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning? Wendy Cameron: I Australien har vi ikke haft strenge krav omkring appellationer, druer, teknikker

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar og har

Læs mere

Bedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs

Bedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs Pinot Noir Farve: Lys - mørk rubin Syrah / Shiraz Krop: Let - medium Karakter: Mangfoldighed - blød og tærte Smagsvarianter: Kirsebær, skovbund, jordbær, friske svampe, urter Drikkes: Tidligt (nu 10 år)

Læs mere

2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.

2014 Grüner Veltliner Steinsetz Schloss Gobelsburg, 6 fl. 2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

ALSACE AGATHE BURSIN.I 2010 havde vi en fantastisk oplevelse den. 1999> 2018 Så nåede vi frem til vores 20 års jubilæums tur til Alsace.

ALSACE AGATHE BURSIN.I 2010 havde vi en fantastisk oplevelse den. 1999> 2018 Så nåede vi frem til vores 20 års jubilæums tur til Alsace. ALSACE 2018 1999> 2018 Så nåede vi frem til vores 20 års jubilæums tur til Alsace. Vi flytter igen i år ind på DEMEURE D ANTHYLLA midt i Hunawihr, hvor vi har hele etablissementet,med lejligheder, balsal,

Læs mere

Dagens ret. Mandag Hakkebøf m/bløde løg. Tirsdag Gule ærter m/flæsk. Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos. Torsdag Fiskefrikadeller

Dagens ret. Mandag Hakkebøf m/bløde løg. Tirsdag Gule ærter m/flæsk. Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos. Torsdag Fiskefrikadeller Dagens ret Mandag Hakkebøf m/bløde løg Tirsdag Gule ærter m/flæsk Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos Torsdag Fiskefrikadeller Fredag Hjerter i flødesauce m/kartoffelmos Lørdag Lammekølle m/flødekartofler

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr. Prisliste Rødvin Spanien & Portugal V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 31892384 Gyldig 01.04 2011 28.02 2012 Vintønden priser inkl. moms - Rødvin

Læs mere

lsace Grand Cru? Hjemmesiden foreligger nu på dansk. Gå ind på www.vinsalsace.com og vælg "dansk".

lsace Grand Cru? Hjemmesiden foreligger nu på dansk. Gå ind på www.vinsalsace.com og vælg dansk. AHvad er en lsace Grand Cru? Her præsenteres et udpluk af de 50 vinmarker: Der findes kun 50 marker i Alsace der har ret til kvalitetsbetegnelsen Appellation d Origine Contrôlée Alsace Grand Cru. For at

Læs mere

Camping &Feriecenter Samsø Vinkort

Camping &Feriecenter Samsø Vinkort Camping &Feriecenter Samsø Vinkort HVIDVINE 1/1 fl. Glas Chile HUSETS HVIDVIN 2014 ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC Casablanca Valley, Viña Errazuriz S.A. 219,- 49,- Frisk indbydende duft af citronskal og rød

Læs mere

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Vinkort HUSET ANBEFALER HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Rosario Estate, Sauvignon-Blanc, Chile 45,- 99,- 179,- Vinen fremstår med et lyst klart skær, smagen er tør og meget forfriskende, afsluttet af den liflige

Læs mere

Vinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange!

Vinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Vinsmagning Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Velkomst og introduktion til Cahors ved Club Vinos vinskribent

Læs mere

en madoplevelse for alle sanser

en madoplevelse for alle sanser en madoplevelse for alle sanser Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. À

Læs mere

Michter s 10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON

Michter s 10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON 10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON Denne bourbon blev kåret til Best American Whiskey af Food and Wine Magazine, og whiskeyentusiaster over hele verden er enige: Det her er whiskey i verdensklasse. Den

Læs mere

VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL...

VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL... Vinkort VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL... VI HAR VÆRET VERDEN RUNDT, SØGT OG SMAGT, SÅ HER PÅ DETTE FINDER MAN DE FØRSTE VINE VI GERNE VIL PRÆSENTERE. ET PÅ RESTAURANT KLINTEN, VIL LØBENDE

Læs mere

(Interview og oversættelse: Renaud Bronner) Renaud Bronner (RB): Hvordan ser du på udviklingen af spanske vine i de sidste fem år?

(Interview og oversættelse: Renaud Bronner) Renaud Bronner (RB): Hvordan ser du på udviklingen af spanske vine i de sidste fem år? (Interview og oversættelse: Renaud Bronner) I juni 2009 var Adriana Ochoa fra Navarraproducenten Bodegas Ochoa på besøg i Danmark, bl.a. for at præsentere sit nye barn, Graciano Mil Gracias, den første

Læs mere

Mousserende & Champagne

Mousserende & Champagne Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med

Læs mere

Before dinner drinks

Before dinner drinks Vinkort Before dinner drinks Jodhpur Gin & tonic 49,- Jodhpur gin er en meget aromatisk gin med strejf af vilde bær, pineharpiks og aromatiske urter. Blød og fyldig smag, rundet af med enebær, koriander

Læs mere

Grøn Viden. Vejret i vækståret september august Birgit Sørensen & Iver Thysen. Markbrug nr. 297 Oktober 2004

Grøn Viden. Vejret i vækståret september august Birgit Sørensen & Iver Thysen. Markbrug nr. 297 Oktober 2004 Grøn Viden 2 Vejret i vækståret september 2003 - august 2004 Birgit Sørensen & Iver Thysen 2 Vækståret som helhed var mildt og der faldt lidt mere nedbør end Middeltemperaturen for perioden var 0,9 C højere,

Læs mere

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. TAVLEMENU

Læs mere

Producent Finca las Moras. Årgang 2017 Druetype(r) Chardonnay. Alkohol 13.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning.

Producent Finca las Moras. Årgang 2017 Druetype(r) Chardonnay. Alkohol 13.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning. Producent Finca las Moras Land Argentina Område Zonda Valley Årgang 2017 Druetype(r) Chardonnay Lagring 4 år Alkohol 13.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Fed fisk Fjerkræ, kylling KUN 109,00 SMAGSVARIANTER

Læs mere

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Kære Vinkunde Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste vine. Klassiske franske og italienske vine men

Læs mere

"I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best" Oscar Wilde ( )

I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best Oscar Wilde ( ) & "I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best" Oscar Wilde (1854-1900) VELKOMST / MOUSSERENDE ACQUESI, BRACHETTO Acquesi Bracchetto har en lys kirsebærrød farve og en bouquet af solmodne

Læs mere

ET UNIVERS - TO VARIANTER

ET UNIVERS - TO VARIANTER ET UNIVERS - TO VARIANTER FABEL TE Der var engang. Sådan starter alle gode eventyr. Om prinser og prinsesser. Om guld og grønne skove. Om at det gode altid vinder. Men! Hvorfor flygte fra den virkelige

Læs mere

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale.

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. Øl fra FUR Bryghus FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. 30,- Rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder på glasset.

Læs mere

BIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin

BIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin Mousserende Gl. 1/1 fl. DOMAINE CHATEAU ST. MICHELLE. CHARDONNAY. PINOT NOIR, WASHINGTON 55,- 250,- Liftlige blide bobler med en udsøgt balance mellem fedme og syre. PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT, SORELLE

Læs mere

Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær.

Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær. ... GL. MOUSSERENDE VIN Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær. CRÉMANT D ALSACE BRUT, BESTHEIM... Fin pikant Crémant D Alsace med cremet, behagelig

Læs mere

Champagne. Mousserende vin

Champagne. Mousserende vin Champagne PHILIPPE PRIÉ, ARCHANGE Stor og kompleks med friske noter af abrikos, mandel og appelsin. God balance i smagen, hvor den høje frugtsyre styrer mineralitet og citrusnoter i top. kr. 398,00 Mousserende

Læs mere

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,-

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Kongeåkroen Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Royal Cassis Dette er en frisk, let sødlig mousserende vin produceret

Læs mere