GRATIS ONLINE MAGASIN MED GODE RÅD OG INSPIRATION TIL DIG MAGASINET KOM MED PÅ Svampejagt. Så er det plantetid

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "GRATIS ONLINE MAGASIN MED GODE RÅD OG INSPIRATION TIL DIG MAGASINET 2-2013. KOM MED PÅ Svampejagt. Så er det plantetid"

Transkript

1 GRATIS ONLINE MAGASIN MED GODE RÅD OG INSPIRATION TIL DIG MAGASINET KOM MED PÅ Svampejagt FOKUS PÅ Planter og oplevelser EFTERÅR Så er det plantetid

2 FOKUS PÅ planter og oplevelser

3 GRATIS ONLINE MAGASIN MED GODE RÅD OG INSPIRATION TIL DIG MAGASINET Magasinet Husk Haven Magasinet udkommer hvert kvartal med artikler om det gode haveliv. Har du en god historie, du vil have med, så kontakt os: KOM MED PÅ Svampejagt FOKUS på planter Og OplevelSeR efterår SÅ er det plantetid Tlf.: Gratis abonnement med læsertilbud kun til abonnenter - se mere på bagsiden. Indhold Så er det plantetid Nyheder til haven Alle elsker æbler Farver i efterårshaven På svampejagt Salat Tøsen går agurk Ild i haven Haven på nettet Det multifunktionelle havehus Julegaveideer fra HuskHaven.dk Læsertilbud - Spar 200 kr.

4 Så er det plantetid Efteråret er årets bedste plantetid. Et gammelt gartner-mundheld siger, at planter du om foråret kan det gro, men planter du om efteråret skal det gro. Derfor har mange planteskoler også gro-garanti på hækplanter, der plantes om efteråret. Vi giver dig her et par gode, grundlægende tips til, hvad du kan gøre, for at skabe de bedst mulige betingelser for havens nye planter, når du planter om efteråret. Barrodsplanter Om efteråret vil du på planteskolen fra ca. midt i oktober og fremefter kunne få nogle planter som barrodsplanter. Det er den mest almindelige måde at købe hækplanter og roser på, men det ses også ved eksempelvis bunddækkeplanter, træer og visse solitærplanter. En barrodsplante betyder, at planterne ikke har jord om rødderne, men er gravet op og jorden er rystet af rødderne. Planterne opbevares på planteskolen i kølerum, hvor de vandes over jævnligt for at bevare fugtigheden. Planterne er ofte bundet, så du skal købe 5, 10 eller 4

5 25 af en slags. Til gengæld er prisen markant lavere, end hvis du køber dem med potte. Er planten levende Når du er på planteskolen, så kig efter om planten stadig er saftspændt. Lad dig ikke skræmme af at bladene kan være visne. Det er helt naturligt. Hvis du er i tvivl kan du forsigtig skrabe med en negl i barken, for at se, om der er lysegrønt under overfladen. Er der det, er planten i live og du kan roligt købe dem. Når du kommer hjem, skal du sørge for at overbruse rødderne og dække dem med plast eller slå dem ind, ved at skovle lidt jord eller sand op omkring dem, til du skal bruge dem. Sørg for, at planterne ikke placeres i direkte sol. Plantning af barrodsplanter Ved plantning af barrodsplanter er det vigtigt, at der graves et tilpas dybt hul, og at jorden løsnes i bunden af hullet, så der ikke opstår en sål, som planten skal stå på. Har du ikke gravet dybt nok og løsnet jorden under planternes rødder, vil der kunne samle sig vand, som rødderne skal stå og soppe i. Og det kan blive fatalt for planterne, der vil kunne lide druknedøden og simpelt hen dø af iltmangel, hvis vandet ikke kan trænge væk. Hullets dybde varierer fra plante til plante. Men hellere grave og plante for dybt end for lavt. Rødderne må ikke rules sammen og placeres som en kugle under planten, men skal stå naturligt oprejst i hullet. Er det en rose eller andet, der er forædlet via podning, skal du sikre dig, at podestedet altid er dækket af jord. Direkte frost og sol på et podested er ikke godt. Inden barrodsplanten sættes i hullet bør rødderne vandes over. Hav evt. en stor spand med vand, som du dypper planten ned i, inden du sætter den i hullet. Er der stadig mange grønne blade på planterne, kan du med fordel klippe dem af, så planten efter plantningen ikke skal bruge energi på at holde dem saftspændte. Planter du om foråret kan det gro, men planter du om efteråret skal det gro Potteplanter Mange solitærplanter (fritstående planter), stauder, stedsegrønne planter osv. bliver kun solgt i potter. Det betyder, at planten har levet enten hele sit liv eller dele af sig liv i en potte, eller container, som vi siger i fagsprog. Planterne er på produktionsplanteskolerne blevet drevet frem med optimale gødnings, lys og vandingsforhold, hvilket betyder, at de ofte strutter af glæde og velbehag, når du ser dem på planteskolen. Det behøver nødvendigvis ikke at være et godt tegn. Læs hvorfor og hvad du skal kigge efter her. Vælg de robuste planter Når du er på planteskolen og skal vælge planterne til dit næste haveprojekt, skal du sørge for at vælge de mest robuste planter. Tænk på, at nogle af disse planter kan lave levet et beskyttet liv i et væksthus uden vind, skadedyr, slagregn og ukrudt og nu skal plantes ud i et helt andet barsk miljø i din have. Og så lige i efteråret/vinteren. Det stiller store krav til planterne at kunne omstille sig til og overleve i det nye miljø. 5

6 Er planterne usædvanligt flotte i løvet, bløde i grenene, perfekt form og har meget lange skud, kan det være et tegn på, at de er drevet frem i væksthus. Du bør generelt hellere vælge planter med hårdere grene og kompakt udseende og skidt med at nogle af planternes blade er lidt visne eller faldet af. Det er jo efterår, så det er helt naturligt. Kontroller også planternes rødder. Sidder de godt fast i potten og er veludviklede eller er de meget løse i spagnummen? Førstnævnte er bedst. Er du i tvivl om planternes kvalitet, så spørg gartneren hvor de kommer fra og hvordan de er dyrket. En god planteskolegartner ved, hvad han taler om, hvor planterne kommer fra og hvordan du bedst får held med at plante dem. Plantning af potteplanter Som ved plantning af barrodsplanter skal du sikre dig, at jorden er godt gennemarbejdet, løs og drænet og at hullet er dybt nok. Husk at et evt. podested skal dækkes af jord, for at beskytte det mod direkte sol og bar frost. Sidder potten godt fast om rødderne, så lad være med at trække planten hårdt ud af potten, men klip i stedet plastpotten i stykker med en havesaks. Inden planten sættes i hullet kan du med let hånd forsigtigt løsne rodnettet en smule i bunden, så rødderne bliver filtret lidt ud. Stil planten i en spand med vand i et minut inden den sættes i jorden, så den medfølgende pottejord bliver godt gennemvædet. Plantejord Nogle planter bør plantes i spagnum og andre i almindelig havejord. Dette er helt afhængigt at plantetypen. Det vil 6

7 ofte være anført på plantens medfølgende etiket. Ellers bør du spørge din gartner til råds eller slå op i et haveleksikon. Vinterdækning af nye planter Nogle nyplantede planter vil med fordel kunne vinterdækkes det første år og nogle planter har faktisk bedst af at blive vinterdækkede hvert år. For roser og andre podede planter er det vigtigt, at podestedet er dækket af jord, men for at beskytte dem yderligere, kan du dække det nederste stykke med granris eller andet, der kan tage den direkte stråling fra sol og kulde. Det er halt almindeligt at planter fryser let tilbage hver vinter, og du skal derfor heller ikke dække hele planten. Det vigtigste sted at dække er de nederste 20 cm. af plantens stamme. 7

8 Nyheder til haven Plantebord i stål Flot plantebord, der kan tåle at stå ude i vind og vejr året rundt. Plantebordet er også velegne til at lave små hyggelige opsætninger ved hoveddøren eller på terrassen. Pris 795,- Forhandler HuskHaven.dk FOTO: Lithos Natursten Eksklusive terrassefliser Lithos Natursten forhandler en række smukke sandstens-, travertin- og skiferfliser. Det er anderledes fliser, der ikke blot er behagelige at gå på, men også giver din have og terrasse et eksklusivt look. Priserne starter ved 349 kr. pr. m2. Lithos Natursten tilbyder gratis rådgivning og tilmed gratis levering, hvis du bestiller for minimum kr. Se de mange smukke inspirationsbilleder på lithos.dk Forhandler lithos.dk 8

9 BIRD Dome foderhus Elegant foderhus med pulverlakerede plateauer. Leveres inkl. universalfod og stang med spyd. Pris 699,- Forhandler HuskHaven.dk Table Top gasgrill Lækker nyhed fra Bon-fire. En gasgrill i rustfri stål med 2 brændere. Grillen fylder ikke meget og er let at stille op og pakke væk igen. Kan stå på både gulv og bord. Pris 1.995,- Bird Home foderhus Fuglens helt eget hjem med masser af plads til æbler, neg og frø. Fremstilet i sort polyethylen. Leveres inkl. 3-delt stang og universalfod. Pris 699,- Forhandler HuskHaven.dk Forhandler HuskHaven.dk 9

10 Alle elsker æbler Er der noget bedre end at sætte tænderne i et saftigt æble. Lyden af knækket og saften der sprøjter ud af det lækre æble, når man tager en bid, er fantastisk. Og kommer det så fra et æble af egen avl, gør det bare oplevelsen endnu bedre. Æbletræets smukke blomstring i foråret er en ekstra fordel du får foræret ved at dyrke dine egne æbler. Der går ofte nogle år, inden du kan høste en mængde af betydning, så det er bare med at få fundet dine yndlingssorter og få dem plantet i en fart. Her er lige lidt om, hvad du skal være opmærksom på, når du skal vælge en æblesort og hvordan du bedst passer på dit æbletræ. Spiseæbler Spiseæbler er de sorter, som er velegnet til at plukke og spise med det samme. Er gode i friske salater og anden madlavning, hvor der skal bruges rå, friske og søde æbler. Smagen er ofte sødere end madæblerne, men holdbarheden er ikke så lang. De tidlige sorter som eksempelvis Rød Ananas og Discovery kan plukkes allerede i august. Madæbler Madæblerne er lidt grovere i strukturen end spiseæblerne og ofte mere syrlige. Holdbarheden er generelt bedre end spiseæblerne, så de er gode at gemme af. Det er også madæblerne, der er bedst at bruge i varm madlavning, til marmelade og anden syltning. Plantning af æbletræer Æbletræer er ret nemme at dyrke, hvis de får den rette start på livet i den nye have, og hvis de får den plads og sol, som de fortjener. Du skal vælge et solrigt sted i din have og placere træet mindst 2 meter fra hæk og andre større planter. Sørg også for at jorden omkring de nyplantede træ er fri, så der ikke er andre planter, der stjæler vand og næringsstoffer i jorden. Æbletræet har nemlig brug for masser af lys, sol, fugt og næring for at trives godt i haven. 10

11 Er æbletræet i potte, kan du i princippet plante året rundt, hvis du sørger for at vande godt og ofte. Den bedste plantetid er dog altid efterår, hvor jorden er fugtig og kølig og træet ikke skal bruge energi på at holde bladene saftspændte. Plant aldrig et æbletræ, hvor der tidligere har stået et andet æbletræ, da det vil give en ringere frugtsætning. Sørg for at træets rødder er godt gennemvædede, inden du planter det. Grav et godt dybt hul og fyld efter med jord blandet med spagnum både under og omkring træets rødder. Sørg for at vande rigtig godt i hullet både før, under og efter plantning. Sæt gerne en støttende stok ved træet og bind den nænsomt op uden at skade stammens bark. Pasning og pleje Æbletræet skal vandet jævnligt det første års tid. Gerne to spandfulde om ugen i sommerhalvåret. Pas på med at overgøde træet. Hellere for lidt end for megen gødning og aldrig direkte i plantehullet. Er dit træ velformet, bør du ikke beskære det de første par år. Ellers kan du skære grenene ca. 1/3 ind og husk at skære over et udadvendt øje/knop, så det nye skud kommer til at vende udad, væk fra stammen. Dermed får æbletræet den pæneste vækst. Har du godt med plads og vokser træet pænt, behøver du i princippet ikke at beskære dit æbletræ, men bliver det for stort, eller begynder der at vokse grene på tværs ind i kronen, bør du løbende skære disse bort. Sørg for altid at have en god åben krone på dit æbletræ, så der kan komme lys og luft ned i træet. Æblesorter Du kan søge råd og vejledning omkring valg af æblesort på din lokale planteskole eller på nettet. På hjemmesiden Meyers- Madhus.dk er der gode beskrivelser af de forskellige sorter og forslag til, hvordan æblerne kan anvendes i madlavningen. 11

12 Farver i efterårshaven Røn med smukke efterårsfrugter. Farver i efterårshaven Mange betragter efteråret som en grå, trist tid med regn og rusk og hvor alt i haven er i forfald. Men når vinden rusker og bladene begynder at falde af havens træer og buske, kan haven med det rette plantevalg være en smuk og farverig årstid. Vi giver dig her forslag til gode efterårsplanter, der kan få din have til at eksplodere i farver. Paradisæble Paradisæble er fra naturens side et hårdført, lille til mellemstort træ med en kompakt og opret vækst. Paradisæble fås i en lang række sorter. Nogle får helt små frugter, mens andre får store æbler. Alle sorter har flot hvid eller rosa blomstring om foråret og får flotte efterårsfarver i løvet om efteråret. I tilgift til dette er det et træ, som havens fugle holder rigtig meget af pga. de mange frugter. Paradisæblerne kan syltes og bruges til gele og marmelade. Benved Alm. Benved er en busk, som er oprindelig i Danmark og vokser vildt mange steder i skovbryn og krat. Den er nøjsom og meget hårdfør og klarer sig godt i de fleste haver. Benvedfamilien er stor og arterne meget forskellige. Nogle er løvfældende, mens andre er stedsegrønne eller delvis stedsegrønne. Nogle har desuden meget karakteristiske kantede grene. Om efteråret danner benved frøkapsler, der hen over efteråret åbner sig og skifter farve til lilla, rød og orange. Det samme gør bladene, der kan skifte farve fra grøn over gul til orange og helt ildrød. Frøstandene er giftige. Azalea Azalea er en surbundsplante, der skal plantes i grov spagnum. Er flot i grupper og kan plantes sammen med eksempelvis rhododendron. De fleste azalea er løvfældende og mange af dem blomstrer i det tidlige forår inden de får blade. Når de er blomstret af og sommeren er ovre, vil mange sorter i oktober-november måned igen eksplodere i smukke kraftige farver. Denne gang med det flotte efterårsløv. Azalea er også velegnet til at plante i store krukker på terrassen. Røn Rønnebærtræet er et dejligt nøjsomt og hurtigtvoksende træ med karakteristisk kraftigt løv. Træet fås i podede størrelser til mindre haver, men bliver fra naturens side et mellemstort træ. Fungerer godt 12

13 Parykbusk Royal Purple som randbeplantning, hegn eller hæk, hvis man klipper den et par gange om året. Om efteråret har rønnen en stor flot frugtsætning med store klaser af flotte røde bær, som sidder længe og som fuglene elsker i de kolde måneder, når frosten har sat ind, og det er svært at finde anden føde. Efterårsløvet bliver gult til rødligt. Høstanemone Høstanemonen er hos mange haveejere en af de allermest elskede stauder. Planten bliver 1-1,5 meter høj og har en stiv, opret vækst med sundt, let dunet og rynket løv. Blomstringen sker i august og september på lange smukke kvaste på stive stængler, som gør den meget velegnet til afskæring. Hele planten er giftig. Høstanemone er flot i grupper eller som kantbevoksning ved terrasse eller flisegang. Parykbusk Du kan næsten ikke undgå at have stødt på parykbusken, når du i efteråret er kommet rundt i de danske haver. Det er en populær solitærbusk, som bliver 2-4 meter i højde og bredde, hvis den ikke beskæres. Fra at have lysegrønne blade om foråret, bliver bladene gennem sommeren mere og mere lilla-røde og sidst på året helt purpurrøde eller lysebrune. Navnet parykbusk har den fået fra de flotte og sjove blomsterklaser som den sætter som store flotte parykker om sommeren. Den mest populære og farverige sort hedder Royal Purple og fås i de fleste plantecentre. 13

14 På svampejagt Efteråret er højsæson for at finde lækre spisesvampe i de danske skove. Den meget velsmagende rørhat Karl Johan (spiselig rørhat) er en af vore mest almindelige svampe, og er samtidig let at lære at kende. En anden meget lækker svamp der er let at kende er kantarellen. Der er mange andre spiselige svampe i Danmark, men er du i tvivl, så hold dig til de to. Karl Johan Karl Johan er en svamp i rørhatfamilien, hvilket du kan se på de mange rør på undersiden af hatten. På oversiden er svampen brun eller lysbrun med en lidt fedtet overflade. På undersiden ses de fine helt runde rør tydeligt. Undersiden er hvid på de helt unge svampe. Når svampen bliver ældre skifter farven på hattens underside til gullig og til sidst bliver den grøn. Stokken er hvid eller lysebrun. Kødet på karl johan svampen er hvidt og smager mildt og nøddeagtig. Svampen smager bedst, når den er ung. Svampen skal spises inden den bliver for blød og svampet i kødet. Karl John kan blive en stor svamp med en hat på op til cm i diameter. Men finder du den så stor, vil der være stor sandsynlighed for, at sneglene har været der før dig. De elsker nemlig også den lækre svamp. Karl Johan finder du fra august til oktober i bøgeskove og granskove. Vokser ofte på skrænter, hvor der er græs eller mos og ofte langt skovvejen eller stier, hvor der er godt med lys. Opskrifter med Karl Johan Karl Johan er en fortræffelig spisesvamp og kan spises rå, kogt eller allerbedst smørstegt på panden. Prøv bare at tage et stykke friskbagt, groft rugbrød med smør og store stykker Karl Johan, der er svitset i smør og hvidløg. Det er enkelt og smager himmelsk. Husk salt 14

15 kendetegnet ved sin gule farve og lange lodrette lameller. Kantarel findes i både løvskov og nåleskov samt ved kanten af birkemoser. Den kræver mager og sur jord for at kunne trives. Den kan findes allerede fra juni og helt frem til frosten sætter ind i november måned. Kantarel er meget skarp i smagen når den er rå, så derfor bør den altid tilberedes. Når den bliver det, er den en af vore allerbedste og mest elskede spisesvampe. Svampesmagen er mere udtalt og nøddeagtig end ved eksempelvis champignon. Kantarel er lækker både som stuvet, i sovser og supper samt sorteret i smør som tilbehør til fisk og kød. En kantarel risotto er en særlig lækker specialitet. Karl Johan er også lækker i supper, stuvet eller i sovs. Hak 3-4 fed hvidløg og sorter det let af i en pande med smør. Kom grofthakkede Karl Johan svampe i og vend dem rundt i et minuts tid inden du kommer lidt piskefløde ved. Lad det simre ca. 5 minutter og smag til med salt, peber og lidt citronsaft. Sovsen her kan bruges som grundelement i mange saucer og tilsættes fond efter smag og ønsker. Smager fantastisk som tilbehør til pastaretter. Kantarel Almindelig kantarel er en dejlig spisesvamp og en af vore mest almindelige. Den er let at kende og ligner ikke rigtig andre danske svampe. Det er derfor en svamp, som du roligt kan gå på jagt efter i den danske natur. Højden er typisk 3-8 cm og tykkelsen 0,5-1,5 cm. Svampen er 15

16 Salat Tøsen går agurk 16

17 På rekordtid har hobbykok og salatentusiast Mette Løvbom bidt sig fast i over danske salatelskere, der følger hende på Facebook. Det er kun 8 måneder siden, at hun startede facebooksiden Salat Tøsen, og den gang kunne hun ikke forestille sig, at så mange på så kort tid ville synes godt om hendes salatopskifter. Aktuelle opskrifter HuskHaven.dk har fået lov at bringe et par af Salat Tøsens aktuelle salatopskrifter, så du kan se, hvad Mette Løvbom tryller frem af tidens grøntsager lige nu. Husk at du kan finde mange flere spændende opskrifter på salattosen.dk samt på facebooksiden facebook.com/salattosen Hendes hobby og passion for gode salater har allerede åbnet masser af døre og muligheder for at skabe en ny og spændende levevej som salatkok. Men Mette beholder begge ben på jorden og fortsætter ind til videre sit arbejde som selvstændig med kommunikationsfirmaet Løvbom Kommunikation. Tidens grønt er tidens trend Mette Løvbom elsker salat og laver så gode af slagsen, at hendes løbevenner opfordrede hende til at lægge dem online, så alle kunne få glæde af dem. I hendes virksomhed har Mette arbejdet med Facebook markedsføring for en række kunder, så Facebook er Mettes hjemmebane. Hun oprettede Facebooksiden Salat Tøsen og lagde de første opskrifter derind. På få uger havde hun likes, der syntes godt om hendes salater, og herfra gik det rigtig stærkt. I dag har Mette over følgere, der får besked, når Mette lægger en ny opskrift ind. Mange af dem besøger også hendes hjemmeside salattosen.dk. Konceptet har fra start været spændende salater baseret på lokale råvarer og årstidens grøntsager. Og det har vist sig at være et koncept, der passer godt til tidens trends. Flere og flere vil gerne handle lokalt og spise godt og grønt. Og aktualiteten i Mettes koncept og opskrifter har ført til mange spændende kontakter. Mette har været inviteret til at holde foredrag, til at være madskribent på spændende magasiner og inden længe får hun sit eget tv-program, hvor hun skal trylle lækre salater frem for familien Danmark. Hvilken kanal kan hun endnu ikke afsløre. Rødbede-carpaccio m. rygeostcreme, urter og saltbagte nødder Den her salat har det hele. Sødme fra bederne, syrlighed og kant i cremen og knas fra nødderne. Jeg har brugt rød skovsyre og rosenblade som urter. I kan sagtens også bruge karse, purløg eller blade fra morgenfrueblomsten. Prøv at leg med farverne :-) 1. Kog fire store beder i saltet vand ca. 50 min, til de er helt møre. Tag dem op og læg dem i koldt vand med det samme (så er skrællen nemmere at få af). 2. Lav en portion saltbagte mandler (se opskrift på 3. Bland en creme af 3 spsk. rygeost, 5 spsk. creme fraise 18%, saft af 1-1½ citron, salt og hvid peber. Husk at smage til, den må godt være syrlig. 4. Smut skrællen af bederne og skær dem i ultratynde skiver med en skarp kniv eller på en mandolin (skal være pålægstyndt). 5. Anret i baner (her er kun til anrettet 2 personer, men mængderne passer til 4 personer!). Læg cremen over og pynt med hakkede saltbagte mandler, krydderurter og blomster. Salaten går fantastisk godt til stegt laks. Bagt blomkål og hokkaido græskar m. friskost og urter Bagt blomkål er en af mine favoritter. Det byder på så meget sødme og bid og har en let karamelliseret smag pga. bagningen. 1. Fjern bladene på et stort blomkål og pensel det med olivenolie. 2. Del et hokkaidogræskar og skær den ene halvdel i både. Pensel dem. 3. Bag hokkaido i ovnen ca. 30 min. ved 200 grader og blomkål i min. Kålen skal stadig have lidt bid men må godt blive brun i skorpen. 4. Lad kål og græskar køle helt ned. Drys derefter med flagesalt. 5. Bland 100 gr. friskost (eller flødeost) med 100 gr. 18 % creme fraise, 1 spsk. grov sennep, salt, peber og saft af en lille citron. 6. Anret klaser af blomkål og hokkaido og hæld lidt af dressingen over. Klip 1 stor bakke karse ud over salaten. Hak en håndfuld mandler groft. Drys dem ud over salaten og server. Vi får salaten til en grillet hakkebøf, men den er også rigtig fin til svinekød og kylling. Find mange flere lækre opskrifter på 17

18 Ild i haven - PRODUKTER FRA HUSKHAVEN.DK Små oplyste pletter og flakkende lamper i haven er rigtig hyggeligt, når mørket sænker sig. I den mørke tid giver fakler og lamper nyt liv til have og terrasse, og der bliver noget at kigge på fra husets vinduer, for ankommende gæster og for andre, som passerer dit hus og har kig til din have. På din terrasse kan du også forlænge udesæsonen ved at investere i en havepejs. Den både hygger og luner og nogle modeller kan desuden bruges til at lave grillmad på. Decoflame Monaco >> Monaco er en biopejs/bioethanolfakkel fra danske Decoflame designet af Kjell Thomsen og produceret i Danmark i de bedste materialer. Flot til terrasser og indgangspartier. Fås i flere størrelser og farver. Her Monaco Square Tower Black. Pris ,- Nexø havepejs Delta Flot rustik havepejs som også kan bruges til madlavning. DKK 9.290,- Pris 7.249,- Bio Bahamas Flot designet havepejs til en god pris. Brænder på bioethanol. Pris 4.495,- Pris 3.795,- Olielamper i terrazzo Lækkert sæt med 3 olielamper i højderne 71, 92 og 124 cm. Pris 1.699,- Rund bordpejs Fin lille lampe med flot flakkende skær i glassøjlen, der beskytter ilden mod vind. Brænder bio bioethanol. Pris 799,- Terrassepejs i støbejern Flot støbejernspejs i nostalgisk design. Fås i flere udgaver og størrelser. Her 122 cm. høj med gnistfang. Pris 2.495,- 18

19

20 Haven på nettet Magasinet Hebe Kender du det gratis e-magasin Hebe? Hvis ikke, så burde du besøge hjemmesiden Magasinet-hebe.dk og tilmelde dig nyhedsbrevet, så du kan få magasinet tilsendt, når det er ude. Hebe er et gratis livsstilsmagasin med masser af god inspiration til både bolig, have, mode, shopping, opskrifter, trends mv. Hebe drives af fire ildsjæle, der alle på fritidsbasis sammensætter det flotte e-magasin, som udkommer hele 10 gange årligt. Eventyrhaver.dk Annette, der driver Eventyr Haver, er en engageret og dygtig blogger, fotograf, lampedesigner og e-købmand, der er inspirerende at følge online. På Eventyrhaver.dk kan du blandt andet købe unikt havetilbehør i kobber, zink og messing. Men det er også stedet, hvor du finder vej til Annettes blog, Facebook- og Twitterprofil. Annette har en stor kærlighed til det årlige Chelsea Flower Show, som hun kalder havedesignernes olympiske lege. Hun er også forfatter til e-bogen Inspirerende Haver, Chelsea 2012, som vi anmelder i denne udgave af HuskHaven. Den Frodige Have Marie-Louise Veber Paustian fra Aarup på Vestfyn er havedesigner, forfatter og foredragsholder og har bloggen Den Frodige Have. Her skriver hun om hendes egen have, de ting hun dyrker og om hendes oplevelser med sine 6 drenge, der ofte giver et nap med i haven. Marie-Louise driver desuden webshoppen mphavedesign.dk Både hendes blog og shop er et besøg værd. Det samme er hendes have, som til tider åbnes op for offentligheden. 20

21 Få din egen haveblog I sidste udgave af HuskHaven.dk henviste vi til hjemmesiden der samler de seneste indlæg fra over 150 havebloggere. Er der mon også en blogger gemt i dig? Det er både sjovt og lærerigt at blogge, og inden du får set dig om, har du måske fået skabt dig et spændende netværk af andre haveelskere og en lille eller større flok følgere. Det er flere steder muligt at lave sin egen blog ganske gratis. Det letteste sted at komme i gang er Blogger.com, der guider dig igennem oprettelsen step-by-step. På 5 minutter har du din egen blog og er i gang med at skrive dit første indlæg. Havebilleder på Instagram Måske kender du Instagram måske har du bare hørt om det? Instagram er det nye sort inden for deling af billeder online. Det er en app til telefonen, som faktisk allerede er præinstalleret i mange smartphones, når du køber dem. Med Instagram kan du selv lave billedbehandling, collager med mere på din telefon og dele dem med dine venner på enten Instagram eller på Facebook, der med et enkelt klik forbindes med din app. Besøg Instagram og søg efter dine favoritemner inden for haveverdenen. Kommer der ikke det store frem, så søg på engelsk. Find svaret på YouTube Hvordan planter man roser og hvordan beskærer man frugttræer? Det og rigtig mange andre haverelaterede spørgsmål kan du finde svar på ved at søge på YouTube. Det gode ved YouTube er, at der er både lyd og billeder på, så du visuelt kan se, hvordan du rent faktisk planter rosen og hvordan du beskærer frugttræet. Finder du ikke svar på dit spørgsmål ved at skrive på dansk så prøv på engelsk. Så er udvalget af videoer større. Flere danske planteskoler og private har nemlig været i gang med at lave havevideoer til YouTube, men er desværre stoppet med at publicere. 21

22 Det multifunktionelle havehus Om efteråret er et drivhus er godt at have, så vi kan nyde efterårets sidste grøntsager og senere forspire alle de nye små prikleplanter til forårets tilplantninger. Det bliver også hurtigt dejligt lunt i drivhuset på en efterårsdag, så man kan sidde og nyde haven. Og et havehus det skal man jo have til opbevaring af redskaber og plæneklipper Men kan man få det hele og hvordan udnytter man bedst pladsen i den lille have? Den danske virksomhed PLUS er kommet med en prisbillig og funktionel løsning. Multihavehuset Dyrk dine egne sprøde agurker eller nyd forårets første solstråler i selskab med duftende krydderurter. Med Plus nye drivhus, der er kombineret med et funktionelt redskabsrum, er det nu muligt i selv den lille have at få plads til de mange lækre detaljer, uden at det bliver på bekostning af den nødvendige opbevaring af spaden, riven og græsslåmaskinen. Multihavehuset fra PLUS er kompakt, men multifunktionelt, så det kan indrettes og bruges til det, du har behov for. Udekøkken, brændeskur, redskabsrum, vinterhave. Alle aktiviteter kan foregå under samme tag. Inde i ly for vejr og vind, men alligevel ude i det fri. Udelivet bliver meget sjovere, når man ikke skal bekymre sig om vejret. Mal havehuset i farver, så det passer til huset og havens stil. HuskHaven.dk forhandler det smarte havehus fra PLUS, som du kan se flere detaljer om her 22

23

24 Julegaveideer fra HuskHaven.dk Bålfad med granitfod Bålfad i sort støbejern på firkantet granitfod. Bålfadet kan bruges som terressevarmer og som et hyggeligt samlingspunkt for familie og venner. Granitfoden giver bålfadet et elegant touch. Pris 1.595,- Blomsterkumme med rumdelerfunktion Flot blomsterkumme med espalier til terrassen, som kan fungere som levende rumdeler på terrassen, hvis du planter slungplanter eller andet, der kan klatre op ad espalieret. Pris 995,- Blomsterkasse i zink Klassisk og moderne blomsterkasse i zink. Blomsterkassen har hjul, så den er let at flytte rundt på. Pris 279,- 24

25 Besøg HuskHaven.dk for at finde julegaven til ham eller hende, der elsker haven. Her er et udvalg af de produkter, der måske kunne være årets julegave til haveelskeren. Terrassepejs med gnistfang Fantastisk støbejernspejs i klassisk, nostalgisk design med 360 graders kig til ilden. Pris 2.495,- Vandkunst Valencia Valencia er en flot lille væghængt vandfontæne. En af vore bestsellere. Valencia er som meget af vores andet vandkunst fremstillet i polyresin belagt med knust sten, hvilket giver en meget naturtro og rengøringsvenlig overflade. Pris 1.995,- Terrazzo havefigur Højde: 88 cm Pris 929,- Cafebord med to bænke Lækkert lille havebord / cafebord med to bænke. Rammen er i rustfri stål og plankerne i både bord og bænke er trykimprægnerede og leveres sortgrundede. Pris 3.295,- 25

26

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun

Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun Forret Boullionkogt Gul Vandel med kartoffel dildcreme på Royal, stuvede Rød Vandel og muslinge sauce med dild akvavit Boullionkogt Gul Vandel Kom den

Læs mere

PER S LOV OM GRILL FÅ TJEK PÅ PARAGRAFFERNE

PER S LOV OM GRILL FÅ TJEK PÅ PARAGRAFFERNE PER S LOV OM GRILL FÅ TJEK PÅ PARAGRAFFERNE 1 2 PØLSER ER ET MUST HUSK HYGGEN Er der dømt grill, så er der også dømt pølser. Sådan ér det bare. Kig ind i din REMA 1000 og tjek vores aktuelle udvalg af

Læs mere

Skinketortilla med sennepscreme

Skinketortilla med sennepscreme Skinketortilla med sennepscreme Ingredienser 100 g friskost med højst 4 % fedt 1 spsk. sød fransk sennep 1 tsk. dijonsennep Salt og peber Fyld 2 blade icebergsalat 1 stor gulerod (ca. 100 g) ½ grøn peberfrugt

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

Pocherede Limfjordsøsters

Pocherede Limfjordsøsters 5 personer Pocherede Limfjordsøsters af Jens Peter Skov, Sallingsund Færgekro 10 Limfjordsøsters medium størrelse 1 l. fiskefond ½ l. hvidvin ½ fennikel Finthakkede urter (gulerødder, porrer, selleri,

Læs mere

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen

Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar 2017. Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen Frisk stenbiderrogn på smørristet rugbrød, med Cremefraiche og rødløg. (8 stk. små startere)

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde

Læs mere

Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer

Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer Syltet gul vandel med mos af polaris, dild, brunet smør og citron, samt lbe-2. Saltet pighvar og østers Opskrift syltet gul vandel og mos af polaris, dild, brunet

Læs mere

Smagens Dag Smagens Kemi. Workshop 1: Oplev de fem grundsmage. Smag på sukker, citronsaft, salt, rucola og løvstikke.

Smagens Dag Smagens Kemi. Workshop 1: Oplev de fem grundsmage. Smag på sukker, citronsaft, salt, rucola og løvstikke. Smagens Dag 2008 Smagens Kemi Intro På Smagens Dag skal du træne din smagssans. Du smager med tungen og i mundhulen, hvor der sidder sanseceller, der kan registrere de fem grundsmage: Sødt, surt, salt,

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET SMAGFULD UNDER- VISNING GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK

SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET SMAGFULD UNDER- VISNING GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK SMAGFULD UNDER- VISNING SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK VELKOMMEN TIL SÆSON PÅ SKOLESKEMAET Sæson på skoleskemaet er et undervisningsforløb bestående af to moduler.

Læs mere

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift)

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Morten Staal Eriksen er vores hus- og demonstrationskok Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Opskrift til 4-6 personer 1 Bornholmerhane 2 spsk.tandoori krydderimix

Læs mere

Delikat forårsmenu. Livsglæde & lam. Af Carsten Kyster. Foto: Columbus Leth.

Delikat forårsmenu. Livsglæde & lam. Af Carsten Kyster. Foto: Columbus Leth. Delikat forårsmenu Af Carsten Kyster. Foto: Columbus Leth. Regi: Royal Copenhagen og privat Livsglæde & lam på m en u en Lam hører foråret til og er dejlig gæstemad til påske. Prøv denne delikate menu,

Læs mere

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry. Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde

Læs mere

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola. Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt

Læs mere

EAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager

EAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Frugtsalat Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Over eller under jorden Intro Der findes

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

Opskrifter fra Byens Køkken

Opskrifter fra Byens Køkken Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber

Læs mere

SUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE

SUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE SUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE VELKOMMEN TIL EN HELT NY OPLEVELSE MED OSCAR SUPPEBAR ASPARGESSUPPE 90 g OSCAR Aspargessuppe, granulat OSCAR INTRODUCERER NU BEGREBET SUPPEBAR, HVOR DU MED FORSKELLIGE SUPPER

Læs mere

Protein kakao spread

Protein kakao spread Protein kakao spread 1 dåse kikærter (240 gram) 10 juicy dadler uden sten 4 spsk afskallede hampfrø 2 økologikse appelsiner 1 moden avocado 3 spsk økologisk kakao 8 spsk mandelmel Evt 40 gram pecan nødder

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Gullaschsuppe Pitabrød med med falafel groft brød og salat Rester fra weekenden Salat sandwich Kartoffelsalat med bøf

Læs mere

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge!

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Prøv Amazins! - med flere fibre og færre kalorier end f.eks. rosiner NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! VIND eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Foto: Skovdal.dk Amazins er

Læs mere

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet 1 roulade =16 stk. Kage: 3 æg str. L 150 g sukker 60 g mel 60 g kartoffelmel 1 tsk bagepulver

Læs mere

Tjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder:

Tjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder: Sanne Venlov, Søren Ejlersen og Thomas Hess er kokkene bag JuleMåltidsKassen. Vi ønsker jer alle en rigtig glædelig jul! Skriv til info@aarstiderne.com, hvis du har spørgsmål eller kommentarer til kassen.

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel

Læs mere

Menu til lørdag aften på korweekend 2014 ca. 40 personer

Menu til lørdag aften på korweekend 2014 ca. 40 personer Menu til lørdag aften på korweekend 2014 ca. 40 personer Stegt laks m/birkes, ingefær og paprika Kyllingebryst til de, som ikke tåler fisk tilbehør: Blomkålssalat m/avocados og saltmandler Kartofler stegt

Læs mere

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

1. Klatkager af ris 2 dl kogte brune ris, 1-2 æg, rismel, kanel, 1 håndfuld mandler, vand

1. Klatkager af ris 2 dl kogte brune ris, 1-2 æg, rismel, kanel, 1 håndfuld mandler, vand Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Klatkager af ris 2 dl kogte brune

Læs mere

Hvid ost til den lyse sommer

Hvid ost til den lyse sommer Hvid ost til den lyse sommer nemme hverdagsretter Luk op for og ta stemningen med hjem Luk op for og ta stemningen med hjem Hvid ost smager af sydlandsk sommer året rundt TAVERNA er specialisten i hvid

Læs mere

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret Råvarer: Pighvar Østers Forskellige Kartofler Kørvel Agurk Persille Purløg Dild Estragon Skalotteløg Perleløg Løg Citron Sukker Æbleeddike Smør Fløde Hønsefond Forret Tatar af pighvar og østers Syltet

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum.

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Menu Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Opskrift

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)

Læs mere

LET S MEAT. Grillet svinelårtunge på urtekål SVINEKONGRES 2011

LET S MEAT. Grillet svinelårtunge på urtekål SVINEKONGRES 2011 Grillet svinelårtunge på urtekål Grillet svinelårtunge 3 tsk fennikelfrø 3 tsk fint salt 3 tsk fint rørsukker 3 svinelårtunger (1125 g) Urtekål 1200 g spidskål 1 bundt brøndkarse (150 g) eller 2 potter

Læs mere

Rose. Forside. Opskrifter med dansk kylling

Rose. Forside. Opskrifter med dansk kylling Rose Forside Opskrifter med dansk kylling Kylling med muligheder Kylling med muligheder Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi har gjort os fortjent til

Læs mere

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk. Birkes-citronkage 1 KAGE TIL 10-12 PERSONER Denne her kage er den mest populære kage, jeg nogen sinde har lavet. Ideen om en kage med citron og birkes er en klassiker, men lige denne her opskrift er min

Læs mere

Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini

Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini Kokkeskole den 10. januar 2012 Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini Jordskokkesuppe 600g jordskokker 2 stk skalotteløg 1 fed hvidløg 1 bagekartoffel 100g smør 1

Læs mere

Hillerødmesterskaber i madkundskab

Hillerødmesterskaber i madkundskab Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. august 2008

Eriks Mad og Musik 23. august 2008 Eriks Mad og Musik. august 008 Skaldyr Pil selv rejer - ½ kg hele rejer tskf groft salt dild citron mayonnaise surbrød (eller ristet brød) Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt og dild. Kogte krebs

Læs mere

lidt honning, mild dijon sennep, lidt mild lys eddike

lidt honning, mild dijon sennep, lidt mild lys eddike Savojkål med rugbrød 1/2 kålhoved 50 gram frisk spinat 4 skiver groft rugbrød 6 skiver bacon (1 pakke) lidt honning, mild dijon sennep, lidt mild lys eddike oregano og salvie oliven olie. tænd ovnen på

Læs mere

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen Mad og mænd Tre opskrifter til lommen Find flere opskrifter! NØGLEHULSMÆRKET OPSKRIFT Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål ARBEJDSTID: 30 MIN. TILBEREDNINGSTID: 45 MIN. ANTAL: 4 PERS. DET SKAL

Læs mere

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen Mad og mænd Tre opskrifter til lommen Find flere opskrifter! Nøglehulsmærket opskrift Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål Arbejdstid: 30 min. Tilberedningstid: 45 min. Antal: 4 pers. Det skal

Læs mere

Dagen efter mødte en flok forventningsfulde solstråler op i Solen. I dag skulle der laves dej med lyng til fladbrød. Fladbrødene skulle bages over

Dagen efter mødte en flok forventningsfulde solstråler op i Solen. I dag skulle der laves dej med lyng til fladbrød. Fladbrødene skulle bages over Solens børn er i fuld gang med at lave hybenmarmelade. Først var en gruppe børn var ude og plukke en masse hyben, og derefter skulle de klargøres til marmelade. Det krævede koncentration og finmotorik

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Christian Liliendahl Guide April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 32 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af

Læs mere

Himmelsk hortensia. Dyrk dem i krukker og bede

Himmelsk hortensia. Dyrk dem i krukker og bede Af Anita Banner og Susie Helsing Nielsen. Foto: Sari Tammikari Dyrk dem i Himmelsk hortensia Hortensia er et elsket indslag i haven, uanset om den vokser i større busketter, midt i staudebedet eller i

Læs mere

Spise dem som snack, eller brug dem i din salater, eller tilbehør til fx fisk og kylling sammen med ris og grønt

Spise dem som snack, eller brug dem i din salater, eller tilbehør til fx fisk og kylling sammen med ris og grønt Banan chips Spise dem som snack, eller brug dem i din salater, eller tilbehør til fx fisk og kylling sammen med ris og grønt 2 store bananer (umodne) 1 tsk røget mild paprika 1 tsk groft salt 1 tsk sesamfrø

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen!

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! GOURMETTRIM røget norsk laks... - det fås ikke bedre! GOURMETTRIM røget norsk laks Med Royal Greenland GOURMETTRIM har vi skabt et højkvalitetsprodukt,

Læs mere

Vafler med flødeskum. Vafler. 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 1. Fløden piskes til skum. 2. Melet sigtes med vanille.

Vafler med flødeskum. Vafler. 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 1. Fløden piskes til skum. 2. Melet sigtes med vanille. Vafler Vafler med flødeskum 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 2. Melet røres i mælken til en jævn blanding. 3. En æggeblomme tilsættes. 4. Æggehviden piskes stiv. 1. Fløden piskes til skum. 2.

Læs mere

sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med

sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med Lad indeholde spor af nødder Salat og grøntsager kan både være det sunde, det sjove og det farverige indslag på middagsbordet.

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del Eriks Mad og Musik 9. september 009 Europa rundt. og sidste del. del af den kulinariske Europarejse i juliprogrammet. del af den kulinariske Europarejse i augustprogrammet . og sidste del af den kulinariske

Læs mere

Julefrokost Næsten som vi plejer

Julefrokost Næsten som vi plejer Julefrokost Næsten som vi plejer Jule sild: 8 løg, i skiver Pynt 3 tomater og 1 bd. persille Jule sild med karry salat Sildene skæres i passende størrelse og anrettes i små glasskåle, oven på ligges løgringe

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Bagesukker gør bagningen lettere!

Bagesukker gør bagningen lettere! Bagesukker gør bagningen lettere! 6 lækre bageopskrifter! NYHED! Marengs ca. 40 stk. 3 æggehvider 2 dl Dansukker Bagesukker 3 dråber citronsaft Rød frugtfarve 1. Pisk æggehvider, citronsaft, frugtfarve*

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

FROKOSTFORSLAG fase 2

FROKOSTFORSLAG fase 2 FROKOSTFORSLAG fase 2 Du skal spise mad i starten af dagen og nedsætte indtagelsen i slutningen af dagen. De fleste har opbygget vaner der er modsat; man springer morgenmaden over eller spiser meget lidt

Læs mere

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Carbonara - Det skal du bruge: 1 ps fuldkornsspaghetti ca. 500 gram, koges 1 minut mindre end angivet på pakke 5 skiver bacon 2 stk. nye små gulerødder,

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Sødt maltbrød. Et stort brød. 2,5 dl mælk. 50 gram smør. 2,5 dl vand. 1 dl sirup. 1 pose tørgær (økologisk 9 gram tørgær) ½ dl maltmel

Sødt maltbrød. Et stort brød. 2,5 dl mælk. 50 gram smør. 2,5 dl vand. 1 dl sirup. 1 pose tørgær (økologisk 9 gram tørgær) ½ dl maltmel Sødt maltbrød Et stort brød 2,5 dl mælk 50 gram smør 2,5 dl vand 1 dl sirup 1 pose tørgær (økologisk 9 gram tørgær) ½ dl maltmel 1, 4 kg hvedemel 1 tsk groft salt. Ovn 200 grader Lun mælken i en kasserolle,

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 80-87 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANAN PANDEKAGER MED GLUTENFRI CORN FLAKES OG BLÅBÆR 6 portioner Ingredienser: 3 bananer 6 æg 40 g knuste Glutenfri Corn Flakes 200 g blåbær 1 tsk vanillepulver

Læs mere

BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL

BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL - Sovsen er vores DNA Sovs er sød musik, og derfor får du her på blomsterfestivalen mulighed for at smage på vores dejlige sovs. Hæftet indeholder opskrifter på bl.a. kyllingesovs,

Læs mere

Vibeke Lund NØGNE SANDHEDER. om smagen af grøntsager - nu med dressing

Vibeke Lund NØGNE SANDHEDER. om smagen af grøntsager - nu med dressing Vibeke Lund Sukkersherif & Sundhedscoach prof.bachelor i human ernæring Slotsgade 65, B2 3400 Hillerød Telefon: 70 28 10 38 mail@thesweetcompany.dk www.thesweetcompany.dk www.facebook.com/ thesweetcompany.

Læs mere

Caroline Fynbo Jørgensen Fredag d. 27. Januar 2017

Caroline Fynbo Jørgensen Fredag d. 27. Januar 2017 Hovedret- Bagt lys sej på bund af rosenkålsalat med Perlebyg, syltet porre, rygeost, gulerodssuppe og grovbrød. Vejl. Portionsstørrelse: Normalkost 12 MJ. Protein: 150 g. Grønt: 150 g. Stivelse: 200 g

Læs mere

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Ristet kastanjekage med kastanjeis og rehydreret hasselnød

Læs mere

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes. DEJ-GRUNDOPSKRIFTER Pie-dej 1,5 kg mel 15 g salt 250 g smør eller fedtstof 3/8 l vand Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter

Læs mere

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med

Læs mere

Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton

Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton Mikkel Marschall er kok på Restaurant Herman Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton 4 Bornholmerhane bryster 1 stk. romaine salat 2 stk. hjertesalat 2 skalotteløg 1 dl mayonnaise

Læs mere

Chili og Jalapeños i haven

Chili og Jalapeños i haven Apache Cap.annuum 5 cm lang middelstærk chili. Først grøn så dybrød. Stort udbytte som modner fra midt august. Utrolig rigtbærende og tidlig høstudbytte. En lav sort, som egner sig bedst til krukke, hvor

Læs mere

Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove. Middelhavets mange muligheder

Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove. Middelhavets mange muligheder Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove Tema Middelhavets mange muligheder Menu Fyldte tomater med svampe og spinat Aubergine Tzatziki med olivenfrikassé og hvidløg Porretærte og Serrano med feta

Læs mere

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg

Læs mere

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår Rose Forside Lækre opskrifter med danske kyllingelår Kylling med muligheder Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi har gjort os fortjent til gennem mange

Læs mere

SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET SMAGFULD UNDER- VISNING GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK

SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET SMAGFULD UNDER- VISNING GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK SMAGFULD UNDER- VISNING SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK VELKOMMEN TIL SÆSON PÅ SKOLESKEMAET Sæson på skoleskemaet er et undervisningsforløb bestående af to moduler.

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45 UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9

Læs mere

Snack n Snack. Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne

Snack n Snack. Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne Snack n Snack Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne Slik, kager, chips, saft og sodavand har første pladsen over populære valg til mellemmåltider.

Læs mere

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme

Læs mere