Traditionel jul - MED DANÆG

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Traditionel jul - MED DANÆG"

Transkript

1 Traditionel jul - MED DANÆG

2 Indhold Julesange På loftet sidder nissen med sin julegrød...side 4 Sikken voldsom trængsel og alarm...side 4 Dejlig er den himmel blå...side 5 Højt fra træets grønne top...side 5 Dejlig er jorden...side 5 Det kimer nu til julefest...side 6 Et barn er født i Bethlehem...side 6 Kender I den om Rudolf...side 6 Glade jul, dejlige jul...side 7 Julen har bragt velsignet bud...side 7 Kimer, I klokker...side 7 Velkommen til traditionel jul med DANÆG - en lille inspirationkilde til julen. Du kan nemt og hurtigt skyde genvej ved at klikke i indholdsfortegnelsen på den side du vil frem til. Her kan du finde julens sange, der nemt kan printes ud, når der skal danses om juletræet. Bageopskrifter, så du kan forkæle dem du holder af. Skabeloner, så du kan hygge med hele familien og lave julepynt på de lange vinteraftener. Julebag Appelsinmuffins...side 9 Biscotti med kanel...side 9 Chokoladesnitter...side 9 Citronskærekage...side 10 Creamcheese brownies...side 10 Vaniljekranse...side 10 Hasselnødde cookies...side 11 Kræmmerhuse...side 11 Marengs...side 11 Honningkagedej...side 12 Anis-småkager...side 13 Chocolate cookies...side 13 Paté Sables småkager...side 13 Cocktailtoppe...side 14 Cognactrøfler...side 14 Valnøddekonfekt...side 14 Lemon Cheesecake... side 15 Juletærte... side 15 Mandelkage med abrikoser...side 16 Engelsk krydderkage...side 16 Applepie...side 17 Brændte mandler...side 17 Julepynt Julehøne...side 19 Vinterfugle...side 20 Kræmmerhus...side 21 Godtekurv...side 22 Til og fra kort...side 23

3 Julesange

4 Julesange På loftet sidder nissen med sin julegrød Komponist: Otto Teich Tekst: Margrethe Munthe På loftet sidder nissen med sin julegrød, sin julegrød, så god og sød, han nikker, og han spiser, og han er så glad for julegrød er hans bedste mad. Men rundt omkring står alle de små rotter, og de skotter, og de skotter: Vi vil så gerne ha lidt julegodter, og de danser, danser rundt i ring. Men nissefar han truer med sin store ske: Vil I nu se at kom af sted, for jeg vil ha min julegrød i ro og fred, og ingen, ingen vil jeg dele med. Men rotterne de hopper, og de danser, og de svinser, og de svanser, de kikker efter grøden, og de standser, og de står om nissen tæt i ring. Men nissefar han er en lille hidsigprop, og med sin krop han gør et hop: Jeg henter katten, hvis I ikke holder op, når katten kommer, skal det nok bli stop. Så bliver alle rotterne så bange, åh, så bange, åh, så bange, de vender sig og danser et par gange, og en, to, tre, så er de væk! Sikken voldsom trængsel og alarm Komponist: Emil Horneman Tekst: Peter Faber Sikken voldsom trængsel og alarm, det er koldt, og man må gå sig varm. Lygten tændes klokken fire alt, det skal være aften med gevalt. Midt på gaden sælges træer og frugt, se butikken, hvor den stråler smukt! Varer kan man få i tusindvis, tænk Dem bare, under indkøbspris. pris, pris, pris, pris, pris, pris, tænk Dem bare, under indkøbspris, pris, pris, pris, pris, pris, pris, tænk Dem bare, under indkøbspris! Pyntet smukt af en usynlig hånd står nu træet der med lys og bånd. Døren åbnes, og man strømmer ind, kredsen sluttes med begejstret sind. Børnene, de hoppe rask af sted, bedstefader, han er også med; lad os tage del i deres sang, brødre, vi var også børn engang. gang, gang, gang, gang, gang, gang, brødre, vi var også børn engang, gang, gang, gang, gang, gang, gang brødre, vi var også børn engang. Juleaften, oh hvor er du sød, så skal alle folk ha risengrød - æbleskiven bliver flittigt vendt, gåsestegen er til bageren sendt. Bonden sidder tidligt ved sit fad, sikken Guds velsignelse af mad; lænkehunden selv får dobbelt sul, den skal også vide, det er jul. jul, jul, jul, jul, jul, jul, den skal også vide, det er jul, jul, jul, jul, jul, jul, jul den skal også vide, det er jul. Når man ikke er en doven krop, står man julemorgen tidlig op. Klokken kimer, gaden er så glat, kirken lyser i den stille nat. Indenfor er sang og festlig fred, og man føler sig så vel derved, allerhelst når præk nen ikke dur thi så får man sig en lille lur! lur, lur, lur, lur, lur, lur, thi så får man sig en lille lur, lur, lur, lur, lur, lur, lur thi så får man sig en lille lur. Du, som skænkte os den skønne fest, hvad der båder os, det ved du bedst. dog har jeg det håb, at før jeg dør du ej nægter mig en vis favør: Drej kun universet helt omkring, vend kun op og ned på alle ting, jorden med, - thi den er falsk og hul, - rør blot ikke ved min gamle jul! Jul, jul, jul, jul, jul, jul, rør blot ikke ved min gamle jul! Jul, jul, jul, jul, jul, jul rør blot ikke ved min gamle jul! Nu det jul igen Nu det jul igen og nu det jul igen og julen varer li til påske. Nej, det ikke sandt nej det ikke sandt, for ind imellem komme fasten. 4

5 Julesange Dejlig er den himmel blå Komponist: Dansk melodi, 1840 Tekst: N.F.S. Grundtvig, 1810 Dejlig er den himmel blå, lyst det er at se derpå, hvor de gyldne stjerner blinke, hvor de smile, hvor de vinke os fra jorden op til sig. Det var midt i julenat, hver en stjerne glimted mat, men med ét der blev at skue én så klar på himlens bue som en lille stjernesol. Når den stjerne lys og blid sig lod se ved midnatstid, var det sagn fra gamle dage, at en konge uden mage skulle fødes på vor jord. Vise mænd fra østerland drog i verden ud på stand for den konge at oplede, for den konge at tilbede, som var født i samme stund. De ham fandt i Davids hjem, de ham fandt i Betlehem, uden spir og kongetrone, der kun sad en fattig kone, vugged barnet i sit skød. Stjernen ledte vise mænd til vor Herre Kristus hen; vi har og en ledestjerne, og når vi den følger gerne, kommer vi til Jesus Krist. Denne stjerne lys og mild, som kan aldrig lede vild, er hans guddoms-ord det klare, som han os lod åbenbare til at lyse for vor fod. Højt fra træets grønne top Komponist: Emil Hornemann, 1848 Tekst: Peter Faber, 1848 Højt fra træets grønne top stråler juleglansen spillemand, spil lystigt op nu begynder dansen. Læg nu smukt din hånd i min ikke rør ved den rosin! Først skal træet vises siden skal det spises. Se, børnlil, nu går det godt I forstår at trave, lad den lille Signe blot få sin julegave. Løs kun selv det røde bånd! Hvor du ryster på din hånd Når du strammer garnet, kvæler du jo barnet! Peter har den gren så kær, hvorpå trommen hænger hvergang han den kommer nær vil han ikke længere. Hvad du ønsker, skal du få når jeg blot kan stole på at du ej vil tromme før min sang er omme. Anna, hun har ingen ro før hun får sin pakke fire alen merino til en vinterfrakke. Barn, du blir mig altfor dyr men da du så propert syr sparer vi det atter, ikke sandt, min datter? Denne fane ny og god giver jeg til Henrik. Du er stærk og du har mod du skal være fændrik. Hvor han svinger fanen kækt Børn, I skylder ham respekt vid, det er en ære, Dannebrog at bære. O, hvor er den blød og rar sikken dejlig hue! Den skal sikre bedstefar imod frost og snue. Lotte, hun kan være stolt tænk jer, hun har garnet holdt! Det kan Hanne ikke, hun kan bare strikke. Børn, nu er jeg bleven træt og I får ej mere. Moder er i køkkenet, nu skal hun traktere. Derfor får hun denne pung, løft engang, hvor den er tung! Julen varer længe, koster mange penge. Dejlig er jorden Komponist: Schlesisk melodi Tekst: B.S. Ingemann, 1850 Dejlig er jorden, prægtig er Guds himmel, skøn er sjælenes pilgrimsgang! Gennem de fagre riger på jorden gå vi til paradis med sang! Tider skal komme, tider skal henrulle, slægt skal følge slægters gang; aldrig forstummer tonen fra himlen i sjælens glade pilgrimssang. Englene sang den først for markens hyrder, skønt fra sjæl til sjæl det lød: Fred over jorden! Menneske, fryd dig, os er i dag en frelser fød! 5

6 Julesange Det kimer nu til julefest Komponist: C. Balle, 1850 Tekst: N.F.S. Grundtvig, 1817 Det kimer nu til julefest, det kimer for den høje gæst, som steg til lave hytter ned med nytårsgaver: fryd og fred. O, kommer med til Davids by, hvor engle sjunger under sky; o, ganger med på marken ud, hvor hyrder hører nyt fra Gud! Og lad os gå med stille sind som hyrderne til barnet ind, med glædestårer takke Gud for miskundhed og nådesbud! O Jesus, verden vid og lang til vugge var dig dog for trang, for ringe, om med guld tilredt og perlestukken, silkebredt. Men verdens ære, magt og guld for dig er ikkun støv og muld; i krybben lagt, i klude svøbt, et himmelsk liv du har mig købt. Velan, min sjæl, så vær nu glad, og hold din jul i Davids stad, ja, pris din Gud i allen stund med liflig sang af hjertens grund! Ja, sjunge hver, som sjunge kan: Nu tændes lys i skyggers land, og ret som midnatshanen gol, blev Jakobs stjerne til en sol! Nu kom han, patriarkers håb, med flammeord og himmeldåb; og barnet tyder nu i vang, hvad David dunkelt så og sang. Kom, Jesus, vær min hyttegæst, hold selv i os din julefest, da skal med Davidsharpens klang dig takke højt vor nytårssang! 6 Et barn er født i Bethlehem Komponist: Tysk visemelodi, ca Tekst: N.F.S. Grundtvig, 1820 Et barn er født i Bethlehem, - Bethlehem, thi glæder sig Jerusalem. Halleluja, - halleluja! En fattig jomfru sad i løn - sad i løn og fødte himlens kongesøn. Halleluja, - halleluja! Han lagdes i et krybberum, - krybberum, Guds engle sang med fryd derom. Halleluja, - halleluja! Og østens vise ofred der - ofred der Guld, røgelse og myrra skær. Halleluja, - halleluja! Forvunden er nu al vor nød, - al vor nød, os er i dag en frelser fød. Halleluja - halleluja! Guds kære børn vi blev påny, - blev påny, skal holde jul i himmelby. Halleluja, - halleluja! På stjernetæpper lyseblå - lyseblå skal glade vi til kirke gå. Halleluja - halleluja! Guds engle der os lære brat, - lære brat, at synge, som de sang i nat. Halleluja, - halleluja! Da vorde engle vi som de, - vi som de, Guds milde ansigt skal vi se. Halleluja, - halleluja! Ham være pris til evig tid - evig tid for frelser bold og broder blid! Halleluja, - halleluja! Kender I den om Rudolf Komponist: Johnny Marks Tekst: Poul M. Jørgensen Kender I den om Rudolf, Rudolf med den røde tud. Han var et gammelt rensdyr, som så højst mærkværdig ud. Alle de andre rensdyr lo, så Rudolf han blev flov over sin røde næse, det var ikke spor af sjov! Men en tåget julenat julenissen skreg: Jeg kan ikke finde vej, Rudolf, kom og lys for mig! Og I kan tro, at Rudolfs næse lyste som et fyr! Skål for de røde næser! Dejligt juleeventyr!

7 Julesange Glade jul, dejlige jul Komponist: Fr. Gruber, 1818 Tekst: B.S. Ingemann, 1850 Glade jul, dejlige jul, engle daler ned i skjul! Hid de flyver med paradisgrønt, hvor de ser, hvad for Gud er kønt, lønlig iblandt os de går, - lønlig iblandt os de går! Julefryd, evige fryd, hellig sang med himmelsk lyd! Det er englene, hyrderne så, dengang Herren i krybben lå, evig er englenes sang, - evig er englenes sang. Fred på jord, fryd på jord, Jesusbarnet blandt os bor! Engle sjunger om barnet så smukt, han har Himmerigs dør oplukt, salig er englenes sang, - salig er englenes sang. Salig fred, himmelsk fred toner julenat herned! Engle bringer til store og små bud om ham, som i krybben lå; fryd dig, hver sjæl, han har frelst, - fryd dig, hver sjæl, han har frelst! Julen har bragt velsignet bud Komponist: C.E.F. Weyse, 1841 Tekst: B.S. Ingemann, 1839 Julen har bragt velsignet bud. Nu glædes gamle og unge: Hvad englene sang i verden ud, nu alle små børn skal sjunge. Grenen fra livets træ står skønt med lys som fugle på kviste. Det barn, som sig glæder fromt og kønt, skal aldrig den glæde miste. Glæden er jordens gæst i dag med himmelkongen den lille. Du fattige spurv! Flyv ned fra tag med duen til julegilde! Dans, lille barn, på moders skød! En dejlig dag er oprunden: I dag blev vor kære frelser fød og paradisvejen funden. Frelseren selv var barn som vi, i dag han lå i sin vugge. Den have, Guds engle flyve i, vil Jesus for os oplukke. Himmerigs konge blandt os bor, han juleglæden os bringer, han favner hver barnesjæl på jord og lover os englevinger. Kimer, I klokker Komponist: H. Rung, 1857 Tekst: N.F.S. Grundtvig, 1856 Kimer, I klokker, ja kimer før dag i det dunkle Tindrer, I stjerner, som englenes øjne kan funkle Fred kom til jord, Himmelens fred med Guds Ord. æren er Guds i det høje. Julen er kommen med solhverv for hjerterne bange jul med Gudsbarnet i svøb, under englenes sange, kommer fra Gud, bringer os glædskabens bud. æren er Guds i det høje! Synger og danser og klapper i eders småhænder, menneskebørnene alle til jorderigs ender! Født er i dag barnet til Guds velbehag. æren er Guds i det høje! 7

8 8 Julebag

9 Julebag Appelsinmuffins 125 g usaltet smør 200 g sukker 3 æg Reven skal af 1 appelsin 150 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 1/2 dl. appelsinsaft 1. Smør og sukker piskes hvidt. 2. Æggene piskes i et af gangen og appelsinskallen tilsættes. 3. Hvedemel og bagepulver vendes i massen og herefter vendes appelsinsaften i. 4. Dejen fyldes i muffinsforme af papir. Bages ved 175 grader i 15 minutter. Serveres lune. Biscotti med kanel 200 g brun farin 2 æg 1/4 stang vanille 250 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 2 tsk. stødt kanel 1/4 tsk. salt 100 g mandler 100 g lyse rosiner 1. Pisk farin, æg og vanille til en tyk masse. 2. Sigt hvedemel, bagepulver, kanel og salt sammen. Blandingen tilsættes massen. 3. Tilsæt mandler og rosiner. 4. Den færdige dej fyldes i en sprøjtepose og dejen fordeles i lange strimler. Bages ved 150 grader i ca. 30 minutter. Afkøles i ca. 3-4 minutter før de skæres på skrå i 2 cm. brede stykker. Skal opbevare tørt. Chokoladesnitter 200 g usaltet smør 2 bægre æggeblommer (4 blommer) pasteuriseret 160 g sukker 260 g hvedemel 20 g kakao 1 stang vanille 80 g hasselflager 1. Alle ingredienser røres sammen. 2. Dejen rulles ud i pølser og bankes flade med let hånd. Bages ved 200 grader i 6-8 minutter. Snitterne drysses med sukker når de tages ud af ovnen. Skæres på skrå med kniv mens de er lune. Afkøles og serveres. Opbevares tørt i småkagedåse. 9

10 Julebag Citronskærekage 4 æg 250 g sukker 1 knivspids salt 1 dl. piskefløde 200 g hvedemel 4 g bagepulver Reven skal af 2 citroner 75 g smør 1. Rør æg, sukker, salt og fløde sammen. 2. Sigt hvedemel og bagepulver (sammen) og tilsæt det sammen med reven citronskal. 3. Tilsæt smeltet smør. 4. Det hele hældes i en smurt form. Bages ved 150 grader i 50 minutter. Afkøles lidt før kagen slås ud af formen. Opbevares tørt. Creamcheese brownies 300 g mørk chokolade 300 g usaltet smør 5 bægre helæg pasteuriseret 1 stang vanille 200 g hvedemel 1 knivspids salt 500 g sukker 250 g Philadelphia flødeost 1. Chokolade og smør smeltes i vandbad. 2. Sigt hvedemel, salt og sukker. 3. Pisk pasteuriserede æg med vanille. 4. Bland hvedemel, salt og sukker med æggemassen. 5. Chokolademassen vendes i med en spartel. 6. Halvdelen af dejen fordeles i en smurt form. 7. Herpå lægges flødeosten i brudte stykker. 8. Resten af dejen fordeles hen over. Vaniljekranse 200 g smør (+ lidt smør til indfedtning af bagepladerne) 4 hele æg ½ tsk. vanilje (ægte) 100 g melis 300 g hvedemel 1. Temperer smør og æg til stuetemperatur. 2. Skrab kornene ud af vanillestangen med en lille teske. 3. Bland alle ingredienser sammen til en ensartet glat dej. 4. Dejen hældes i sprøjtepose med stjerne-tylle (ca. 8 mm. i diameter). 5. Tryk så lange dej-stænger ud, som du har fingerkræfter til. 6. Skær dem i mindre stykker på ca. 7 cm. længde, og saml dem til kranse. 7. Smør et tyndt, jævnt lag smør på bagepladen (eller brug bagepapir). 8. Læg kransene med passende mellemrum. Bages ved 180 grader i 25 minutter. Afkøles og skæres i de ønskede stykker. Drysses med flormelis før servering. Bages ved grader til de er gyldne. På grund af forskelle i ovntyper og varmefordeling angiver vi ingen fast bagetid, men i vores egne ovne bager vaniljekransene ca. 7 8 minutter, hvilket kan være en rettesnor. 10

11 Julebag Hasselnødde cookies 450 g usaltet smør 250 g rørsukker 100 g sukker 3 æg 4 g bagepulver 3 g natron 2 g salt 600 g hvedemel ¼ stang vanille 350 g hassel nødder 350 g hvid chokolade 1. Alle ingredienser røres kun lige sammen. 2. Dejen pakkes i bagepapir og rulles til en pølse. Skal derefter afkøles i ca. 3 timer. 3. Dejen skæres i skiver (ca. 80 g pr. skive). Bages ved 200 grader i 10 minutter. Skal opbevares tørt. Kræmmerhuse 150 g hvedemel 150 g flormelis 3 bægre pasteuriseret helæg ½ stang vanille 1. Alle ingredienser røres sammen. 2. Dejen skal hvile i 30 minutter inden brug. 3. Dejen smøres på bagepapir i elipseform i de ønskede størrelser. Bages ved 180 grader i 5 minutter. Foldes til kræmmerhuse mens de er lune og afkøles Marengs 3 bægre æggehvider - pasteuriseret 300 g sukker 50 g kakao mandelflager 1. Sukker og æggehvider piskes stive. 2. Halvdelen af massen vendes med kakao til et let marmoreret udseende. 3. Der formes store æg med en ske i ønsket størrelse, som lægges på smurt bagepapir. 4. Drysses med mandelflager. Bages ved 100 grader i 60 minutter. Efterlades i ovnen natten over med ovndøren på klem. Opbevares tørt i kagedåse. 11

12 Julebag Honningkagedej Grunddej 625 g økologisk hvedemel 625 g økologisk sigtemel 1250 g ægte bihonning (flydende) Krydderier 20 g kanel 10 g muskat 10 g allehånde 10 g nelliker 10 g kardemomme Honningdej m. krydderier 2500 g grunddej 20 g hjortetakssalt (blandes i samtidig med æggeblommerne) 20 g potaske (opløses i mælk før det blandes i) 2 bægre æggeblommer - pasteuriseret g krydderiblanding Dekoration Æggehvider + florsukker = glasur (evt.+ frugtfarve) Odense chokoladeknapper til overtræk Krydderierne 1. Blandes i ovennævnte forhold. Brug kun g af blandingen, resten kan gemmes. 2. Bland en lille smule mel med krydderierne, til det fordeles jævnt. 12 Grunddejen 1. Vej melet af og hæld det i et lerfad. 2. Bihonning lunes i en tykbundet gryde (max. 40 grader = håndvarmt, ellers ødelægges honningens enzymer). 3. Når honningen er håndvarm - hældes den hen over melet, og der røres godt rundt med en træske. Det er en sej masse og et tungt arbejde. Blandes til en jævn og ensartet dej. 4. Dejen skal minimum stå til afkøling 3-5 dage (i stuetemperatur: ca. 20 grader). Dejen må gerne stå og trække 1-2 måneder på et kælderkoldt sted (På køl er holdbarheden op til 1 år). Honningdejen 1. Stil dejen til temperering i et varmt rum i min. 4 timer. 2. Hæld grunddejen i et lerfad. Fadet må ikke være køleskabskold, men skal være stuetemperatur, ellers bliver dejen alt for hård. 3. Tilsæt de g krydderiblanding og frisk klumpfrit hjortetakssalt. Æltes godt (anstrengende). 4. Tilsæt 1 bæger æggeblommer. 5. Opløs frisk klumpfrit potaske i noget mælk (teskefuld) til det er jævning styndt. 6. Tilsæt potaskeopløsningen til dejen. Ælt godt igennem. 7. Tilsæt efter behov det sidste bæger æggeblommer. Dejen bliver blank og smidig. 8. Nu kan der laves: Hjerter, figurer, huse, bomber, snitter, roulader eller andre honninggodter. (holdbarhed: ca. 7 dage på køl, kan ikke fryses) Figurer 1. Rul dejen ned til ca. 4mm. 2. Udstik figurer eller hjerter med metalforme, læg dem på bagepapir på pladerne. 3. Bag 1 plade ad gangen, grader i 6-12 min. afhængig af størrelsen. 4. Finger testen: Er færdigbagt, når et fingermærke retter sig op af sig selv. Færdigbagte figurer kan fryses når, de er afkølede, uden pynt. (Holdbarhed ca. 2 måneder). Pynt enten med glasur i forskellige farver eller dyb f.eks. hjerter i noget opvarmet Odense overtræks-chokolade.

13 Julebag Anis-småkager 200 g smør 250 g hvedemel (økologisk) 250 g melis 20 g honning 1 bæger æggeblomme - pasteuriseret 2 tsk. natron 2 spsk. fulde Anis pulver Pynt: Ca.100g Anis frø = en lille håndfuld 1. Skær det kolde smør i små tern. 2. Sigt hvedemelet frit for klumper. 3. Bland ingredienser sammen til en ensartet dej. 4. Del dejen i klumper (ca. 240 g pr. stk.). 5. Rul lange cylinder-stænger med ca. 3 cm. i diameter. 6. Læg dem på køl i minimum 2 timer eller til de er blevet hårde. 7. Stængerne skæres med en skarp kniv på skrå til tynde ovale småkager (ca. 3 mm. pr. stk.). 8. Smør et tyndt jævnt lag smør på bagep laden og læg småkagerne med passende mellemrum. 9. Drys en knivspids anisfrø på hver enkelt småkage. Chocolate cookies Dej 48 stk. 150 g mørk chokolade 225 g blødt smør 300 g sukker 150 g hvedemel 50 g havregryn 2 tsk bagepulver 1 æg Pynt 24 smuttede, flækkede mandler Dej 1. Hak chokoladen på en foodprocessor. 2. Kom alle ingredienserne i røremaskinens skål og rør, til dejen er samlet. Tril dejen til 48 kugler. 3. Læg dem på 4 bageplader og tryk dem flade. 4. Kagerne flyder meget ud under bagningen. 5. Læg en flækket mandel på hver kage. 6. Sæt 2 plader ad gangen i en 160 grader varm varmluftovn og bag dem 20 min. Paté Sables småkager 300 g usaltet smør 190 g flormelis 60 g mandelmel 1,5 g salt ½ stang vanille 4 æg 500 g hvedemel 1. Blødgør smørret. 2. Tilsæt flormelis, mandelmel, salt, vanille, æg og til sidst hvedemel. Lige så snart ingredienserne er rørt sammen stoppes arbejdet med dejen. 3. Dejen skal hvile i min. 5 timer inden brug. 4. Dejen rulles i bagepapir i pølser og skære i skiver. 5. Bages ved 200 grader i 5-7 minutter og afkøles inden brug. Opbevares tørt i småkagedåse Bages ved 200 grader til de er gyldne (sirup farvede). På grund af forskelle i ovntyper og varmefordeling angiver vi ingen fast bagetid. I Reinh. Van Hauens ovne bager Anissmåkagerne ca. 6 minutter. Prøv Dem frem. 13

14 Julebag Cocktailtoppe 5 personer 150 g sukker 2 bægre hele æg uden skal 200 g kokos, fint 100 g cocktailbær (rød/grøn) 50 g margarine eller smør 1. Pisk æg og sukker sammen. 2. Hak cocktailbærerne og kom dem ned i æggemassen sammen med kokosen. 3. Smelt margarinen/smørret og tilsæt det under rørring. 4. Sæt massen i små toppe, ca. 45 stykker. 5. Bages ved 200 grader i ca min. TIP De 50 g cocktailbær kan erstattes med 50 g nødder. Smør evt. bunden med smeltet mørk/ lys/hvid chokolade efter smag eller blandet til en festlig lejlighed. Cognactrøfler 4 personer 250 g Overtrækschokolade, mørkt 100 g smør ca. 2 spsk. cognac 1 bæger æggeblommer 1. Smelt chokolader over vandbad. 2. Tilsæt smørret i små klumper, og rør så det bliver godt blandet. 3. Smag massen til med cognac. 4. Rør æggeblommerne i. 5. Kom trøffelmassen i små konfekt hatte (forme), pynt dem f.eks. med violer, nødder eller lignende. Kom dem i køleskabet, når de er stive er de klar til Valnøddekonfekt 40 stk. 200 g valnøddekerner (de må hverken være bitre eller harske) 1 dl ahornsirup 40 halve valnøddekerner til pynt Overtrækschokolade 1. Mal valnødderne i foodprocessoren. 2. Rør nøddemel og sirup sammen i en gryde. 3. Rist massen ved middel varme, til den er lun og sammenhængende. 4. Tril valnøddemassen til en pølse, og læg den på køl i mindst 2 timer. 5. Form 40 kugler af massen, tryk en halv valnød i hver, og overtræk med chokolade. 14

15 Julebag Lemon Cheesecake Bund 100 g Digestive kiks 75 smør 25 g sukker Fyld 200 g flødeost 75 g sukker 2 æg 125 ml cremefraiche 18 % 15 g gelatine Revet skal og juice fra 1 økologisk citron 1. Lav først bunden. 2. Knus kiksene, f.eks. ved at lægge dem i en plasticpose og rulle en kagerulle henover. 3. Hæld derefter de knuste kiks op i en skål. 4. Smelt smørret, enten i en lille kasserolle eller i en lille skål/kop i mikroovnen, ca. 1 minut på høj effekt, og hæld det smeltede smør over de knuste kiks og bland det sammen med sukkeret. 5. Pres dejen ned i bunden af en lille spring form, og sæt det til afkøling. 6. Rør sukkeret og flødeosten sammen. 7. Del æggene i blomme og hvide. Rør æggeblommerne i ostemassen, og tilsæt cremefraichen. 9. Hæld ca. ½ liter vand i en skål og tilsæt gelatinen. 10. Sæt den til side i ca. 15 min, indtil gelatinen er svampet, og klem vandet fra gelatinen. 11. Hæld derefter 3 spsk vand i en lille varmebestandig skål, sæt skålen over et vandbad og rør i gelatinen, indtil den er fuldstændig opløst. 12. Bland citronjuice og -skal samt gelatinen i ostemassen. Til sidst piskes æggehviderne i en ren skål, indtil de er helt stive, og dernæst vendes de piskede æggehvider forsigtigt i ostemassen. Hæld fyldet ned over bunden, og bag kagen ved 175 grader i min, indtil massen er stivnet. Når kagen er helt afkølet, tages den ud af springformen og serveres på et fad. Juletærte Mørdej 200 g hvedemel 50 g flormelis 150 g koldt smør 1 æggeblomme Fyld 100 g rosiner 150 g figner 150 g udstenede dadler 50 g mandler 3 æg 50g rørsukker 1½ dl cremefraiche 18 % Tilbehør Flødeskum eller cremefraiche 18 % Mørdej 1. Lav dejen i en foodprocessor. 2. Udrul dejen og beklæd en 26cm springform med den. Fyld 1. Læg rosiner, skiveskårne figner og flækkede dadler på dejen. 2. Hak mandlerne på foodprocessoren og drys dem over. 3. Bland æg, sukker og cremefraiche på foodprocessoren og hæld det over frugterne. 4. Sæt formen i en kold ovn. Indstil på 200 grader og bag i ca. 40 min. 5. Sluk ovnen og lad tærten stå ved eftervarmen i 10 min. 15

16 Julebag Mandelkage med abrikoser Dej 175 g mandler 175 g sukker 175 g tørrede abrikoser 1 spsk rasp 6 æggehvider Pynt 75 g overtrækschokolade 3 spsk piskefløde Dej: 1. Smut og tør mandlerne. 2. Monter foodprocessoren med kniven og tænd den. 3. Hæld mandlerne gennem tragten ned på den roterende kniv. Tilsæt sukker. 4. Tænd maskinen igen, til mandler og sukker er finmalet. 5. Tilsæt abrikoser og rasp til mandelblan dingen og hak, til frugterne er på størrelse med rosiner. 6. Pisk æggehviderne meget stive, og vend mandelblandingen i. 7. Kom dejen i en smurt, raspdrysset 22 cm springform. 8. Sæt formen i kold ovn, indstil på 175 grader og bag i min. 9. Sluk ovnen og lad kagen stå ved eftervarmen i 10 min. Pynt: 1. Bræk chokoladen i mindre stykker, tilsæt fløden og smelt det ved svag varme i et par minutter. 2. Fordel chokoladen over kagen. Engelsk krydderkage Smuldredej 300 g brun farin 250 g hvedemel 125 kold margarine i tern 2½ dl cremefraiche 18 % 1 æg 1 tsk kanel 1 tsk natron 75 g valnøddekerner 1. Lav dejen af farin, mel og margarine på en foodprocessor. 2. Fordel halvdelen af dejen i en lille smurt bradepande (ca. 22 x 29 cm) 3. Kom resten af ingredienserne ned i foodprocessoren til den resterende smuldredej, og bearbejd dejen i 30 sek. 4. Hæld dejen over smuldredejen i bradepanden. 5. Sæt kagen i en kold ovn og indstil på 200 grader. 6. Sluk ovnen efter 35 min, og færdigbag kagen ved eftervarmen i 10 min. 7. Afkøl kagen i formen og skær den i små firkanter. 16

17 Julebag Applepie Brændte mandler Mørdej 250 g hvedemel 175 g koldt smør eller margarine i tern 75 g sukker 1 æg Fyld 750 g madæbler 50 g sukker 25 g brun farin 1 spsk hvedemel ½-1 tsk kanel ½ tsk reven muskatnød 50 g rosiner 50 g hakkede mandler Reven skal af ½ økologisk citron Reven skal af ½ økologisk appelsin 20 g smør Tilbehør Flødeskum eller cremefraiche Dej 1. Lav en mørdej af ingredienserne i en foodprocessor. 2. Læg dejen koldt i 1 time. 3. Udrul 2/3 af dejen, og beklæd en 22 cm springform med den. Fyld 1. Skræl æblerne og snit dem på foodprocessoren. 2. Bland resten af ingredienserne til fyldet, undtagen smør. 3. Læg æbler og sukker-rosinblandingen lagvis på bunden. 4. Fordel smørklatter over. 5. Pensl dejkanten med vand. 6. Rul resten af dejen ud, og lægen på som låg. 7. Snit låget 3-4 gange, og pensl det med vand. 8. Sæt pien i en kold ovn. Indstil på 200 grader og bag i ca. 45 min. 9. Sluk ovnen og lad tærten stå ved eftervar men i 10 min. 250 g mandler 125 g sukker ¾ dl vand 1. Kom alle ingredienserne på en pande, og varm op under jævnlig omrøring. 2. Rør i mandlerne, indtil vandet er fordampet, og mandlerne begynder at sige knæk. 3. På dette tidspunkt vil nogle af mandlerne være blevet blanke, og andre vil være grålige. 4. Hæld mandlerne op på bagepapir. 5. Opbevar de afkølede mandler i en tætsluttende dåse eller glas. Server pien lun med flødeskum eller cremefraiche. 17

18 18 Julepynt

19 Julepynt Julehøne Farvelæg og klip figuerne ud fold efter de stiplede linjer. Hoved / halstykkerne limes sammen øverst i hovedet først. Så kan man placere hovedet, så hønen både kan se op og ned - og den ene og den anden vej. Når man har fundet den ønskede placering, limes det nederste af halsen fast på hver side af hønen. 19

20 Julepynt Vinterfugle Farvelæg og klip fuglen ud. Fold og klip efter angivelsen. Man får halen til at vende nedaf ved at folde efter stregen (BØJ). 20

21 Julepynt Kræmmerhus Farvelæg og klip kræmmerhuset og hanken ud. Fold efter de stiplede linjer, lim sammen og lim hanken på. LIM LIM LIM 21

22 Julepynt Godtekurv Farvelæg og klip kurven ud og rids i foldelinjerne. Fold de skrå linjer, så de vender udad. De lodrette linjer skal knækkes indaf. Hanken og de udvendige folder limes på. Hvis du limer begge hanke på, kan du bevare stjerne formen på kurven. 22

23 Julepynt Til og fra kort Klip til og fra kortene ud og sæt dem på julepakkerne. Du kan klæbe dem på karton, lave hul i toppen og binde dem fast med gavebånd. 23

24

Sikken voldsom trængsel og alarm. En lille nisse rejste. Komponist: Emil Horneman Tekst: Peter Faber

Sikken voldsom trængsel og alarm. En lille nisse rejste. Komponist: Emil Horneman Tekst: Peter Faber Sikken voldsom trængsel og alarm Komponist: Emil Horneman Tekst: Peter Faber En lille nisse rejste Komponist: Joh. Chr. Gebauer Tekst: Jul. Chr. Gerson, 1845 Sikken voldsom trængsel og alarm, det er koldt,

Læs mere

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt.

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt. ÆBLESKIVER Ca. 40 stk. 6 æggeblommer 2 spsk. sukker 2 ½ dl soja cuisine (mælkefri madlavningsfløde) 2 ½ dl soja- eller risdrik 30 g gær 400 g hvedemel 125 g margarine (mælkefri) Skal af 1 økologisk citron

Læs mere

Nu kom han, patriarkers håb, med flammeord og himmeldåb; og barnet tyder nu i vang, hvad David dunkelt så og sang.

Nu kom han, patriarkers håb, med flammeord og himmeldåb; og barnet tyder nu i vang, hvad David dunkelt så og sang. H. C. Andersen Sikken voldsom trængsel og alarm, Sikken voldsom trængsel og alarm, det er koldt, og man må gå sig varm. Lygten tændes klokken fire alt, det skal være aften med gevalt. Midt på gaden sælges

Læs mere

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006 Glædelig jul Af Jan Ekstrøm Artikel i Beboer-Info December 2006 Snakkesnegle Dej 2 dl mælk 50 g gær 1 dl smør- & rapsolie 2 æg 1 2 tsk stødt kardemomme 2 spsk sukker 1 2 tsk groft salt 550 g hvedemel Fyld

Læs mere

Den søde tands venner

Den søde tands venner Den søde tands venner Ferskenkonfekt* ¾ dl mandler skoldes, smuttes og hakkes groft. 1 dl tørrede ferskner klippes i stykker, der blendes groft i en køkkenmaskine. 1 dl havregryn ristes på en tør stegepande

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

Sådan laver du sundere juleguf

Sådan laver du sundere juleguf Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter

Læs mere

Opskriften på julehygge...

Opskriften på julehygge... Man tager: Opskriften på julehygge... Opskriftshæfte Nr. 5 Kvalitet er den bedste opskrift. Man tager: - et par timer fri fra juleræset... Julen er for de fleste en hektisk tid med masser af ting, der

Læs mere

SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned

SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned Juletid er hygge tid! Der er rigtig mange fristelser i julemåned både for børn og voksne. Hvordan kan I med jeres børn komme sundere igennem alt julehygge?

Læs mere

Inspiration til børnefødselsdage

Inspiration til børnefødselsdage Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:

Læs mere

Børneby Mølle. Sund mad

Børneby Mølle. Sund mad Børneby Mølle Sund mad Müslibar 100 g smør 100 g honning 100 g rørsukker 200 g havregryn 50 g hasselnødder 50 g mandler 50 g solsikkekerner 50 g sesamfrø 50 g rosiner eller tranebær 50 g soltørrede abrikoser

Læs mere

Del din bageglæde. Kvalitet er den bedste opskrift.

Del din bageglæde. Kvalitet er den bedste opskrift. Del din bageglæde Kvalitet er den bedste opskrift. Ægte bageglæde er den bedste juletradition Ingen anden højtid er så fyldt med bagetraditioner som julen. Og de fleste familier har opskrifter på klassiske

Læs mere

Giv påskebuffeten en sød slutning Bagværk kager Desserter. 10 lækre opskrifter

Giv påskebuffeten en sød slutning Bagværk kager Desserter. 10 lækre opskrifter Giv påskebuffeten en sød slutning Bagværk kager Desserter 10 lækre opskrifter Påskedessert 4 portioner Luftig nydelse i portionsstørrelse 3 dl cremefraiche 38% 1 dl Dansukker Økologisk rørsukker 2 økologiske

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd GRØD OG MYSLI

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd GRØD OG MYSLI GRØD OG MYSLI Rugbrødsdrys 300 g tørt rugbrød 100 g muscovado sukker Skal af en usprøjtet citron 100 g fint hakkede mandler Riv rugbrødet på et rivejern og kom i et ovnfast fad. Bland rugbrødskrummer med

Læs mere

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk

Læs mere

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Ristet kastanjekage med kastanjeis og rehydreret hasselnød

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

PÅSKE FRISTELSER. Chokoladekræs. Tips: Chokoladebund. nougat Creme. eksotisk puré: mørk Chokolade. egne påske- specialiteter

PÅSKE FRISTELSER. Chokoladekræs. Tips: Chokoladebund. nougat Creme. eksotisk puré: mørk Chokolade. egne påske- specialiteter PÅSKE FRISTELSER Chokoladekræs 500 g exotisk puré smeltes sammen Tilbyd og tempereres dine egne påske- specialiteter Chokoladekræs TRØFFELKUGLER (180 STK.) HVID TRØFFELKUGLE MØRK TRØFFELKUGLE Chokolade

Læs mere

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er

Læs mere

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul 10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul Marcipan 4 portioner 1 tsk. mandelessens evt. frugtfarve 100 g kartoffel, kogt 1 tsk. sødemiddel (SØD) Alle ingredienserne moses sammen, tørres

Læs mere

Nisseland. Sne og sø:

Nisseland. Sne og sø: Nisseland Sne og sø: Materialer: 1 pakke vat, et lille spejl og noget silkepapir Krøl silkepapiret sammen til en bakke. Spred vattet ud over det område, hvor nisselandskabet skal være. Lav et hul i vattet

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. oktober 2010 Brød, boller og bagværk

Eriks Mad og Musik 23. oktober 2010 Brød, boller og bagværk Eriks Mad og Musik. oktober 00 Brød, boller og bagværk Surdej 0 g gær dl lunkent vand g rugmel eller andet groft mel Rør gæren ud i vandet. Rør / af melet i til en godt klistret dej. Dæk skålen med folie

Læs mere

Søby s kager på pinde

Søby s kager på pinde Annette Søby Ida-Marie, Magnus og Oliver Søby s kager på pinde mellemgaard Søby s kager på pinde PopCakes 2011 Annette Søby, Ida-Marie, Magnus, Oliver og forlaget mellemgaard Sat med Century Gothic og

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

Julefrokost Menu. Stegte sild

Julefrokost Menu. Stegte sild Julefrokost Menu Stegte sild 8 ferske sildefileter (ca. 600 g) 2 spsk dijonsennep 4 spsk små dildkviste 1½ tsk groft salt friskkværnet peber 3 spsk rugmel 25 g smør Eddikelage ¼ liter lagereddike 150 g

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

Ferskner, grillede med marcipan-nougat-is. Fersken og hindbær med mascarpone. 1. Skær fersknerne i både. 1. Isen tages op af fryseren.

Ferskner, grillede med marcipan-nougat-is. Fersken og hindbær med mascarpone. 1. Skær fersknerne i både. 1. Isen tages op af fryseren. Fersken og hindbær med mascarpone 1. Skær fersknerne i både. 2. Vend dem i citronsaften. 3. Bland ferskenbådene med hindbær. 4. Anret dem med mascarpone på toppen. Ferskner, grillede med marcipan-nougat-is

Læs mere

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du

Læs mere

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Den lille ABC om fyldte praliner. en lille ABC om fyldte praliner

Den lille ABC om fyldte praliner. en lille ABC om fyldte praliner Den lille ABC om fyldte praliner en lille ABC om fyldte praliner Lækre opskrifter på søde lækkerier Lækre, hjemmelavede fyldte praliner. Med gode ingredienser, det rigtige tilbehør og lidt øvelse, kan

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken:

Dette skal du have fast i dit køkken: Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya BACONWRAPS MED SVAMPE & RØGET SVINEMØRBRAD - 1 pakke wraps (madpandekager)

Læs mere

Brød og kager uden gluten, korn og mælk

Brød og kager uden gluten, korn og mælk Brød og kager uden gluten, korn og mælk Dette opskriftshæfte er blevet til på baggrund af det efterhånden store antal danskere, som udviser allergiske reaktioner fysisk som psykisk efter indtagelse af

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Biavlerens. egne honningopskrifter

Biavlerens. egne honningopskrifter Biavlerens egne honningopskrifter Laks med honning 4 stk. laks á 125 g 1 spsk. olie 15 g smør 3 spsk. honning 40 g frisk ingefær 2 stk. lime Steg laksen gylden på begge sider, drys med salt og peber. Rør

Læs mere

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté*

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté* Vegetar Auberginesnitsel* 2 skiver aubergine 1 cm tykke - drysses med ¾ tsk salt trækker i 15 minutter. De skylles derefter i koldt vand - vendes først i æggehvide eller hørslim derefter i rasp - de skal

Læs mere

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge!

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Prøv Amazins! - med flere fibre og færre kalorier end f.eks. rosiner NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! VIND eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Foto: Skovdal.dk Amazins er

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009 Eriks Mad og Musik. maj 009 Saltede citroner Bruges til alt undtagen desserter. Frugtkødet bruges som garniture til stegt kylling eller andet stegt kød. Skrællen bruges fint snittet i salater. Saften bruges

Læs mere

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret Råvarer: Pighvar Østers Forskellige Kartofler Kørvel Agurk Persille Purløg Dild Estragon Skalotteløg Perleløg Løg Citron Sukker Æbleeddike Smør Fløde Hønsefond Forret Tatar af pighvar og østers Syltet

Læs mere

Hvede, havre, byg og rug

Hvede, havre, byg og rug Planter er også mad Grøntsager, frugt og korn PLANTER er også din mad Tema om Korn Hvede, havre, byg og rug INDSKOLINGen: 1.-3. klasse PLANTER er også mad Tema om korn INDSKOLINGEN: 1.-3. klasse 1 Delemne

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Julens bedste pakkeløsning! 19 juleopskrifter og sjove tips.

Julens bedste pakkeløsning! 19 juleopskrifter og sjove tips. Julens bedste pakkeløsning! 19 juleopskrifter og sjove tips. Lav dit eget nisseværksted! De bedste julegaver er altid dem, der er lavet med kærlig hånd og fyldt med søde overraskelser. Og hvad spreder

Læs mere

Eriks Mad og Musik 27. december 2008

Eriks Mad og Musik 27. december 2008 Eriks Mad og Musik 7. december 008 slags Crostini Til alle bruges skiver af godt hvedebrød af en eller anden italiensk type f.eks. stukket ud i runde skiver med et glas. Crostini med oliven 00 g sorte

Læs mere

sommer Hjemmelavet er nemt... supernemt! Opskrift se side 9

sommer Hjemmelavet er nemt... supernemt! Opskrift se side 9 sommer Hjemmelavet er nemt... supernemt! Opskrift se side 9 Det er sommer, himlen er blå, og havens frugtbuske bugner af bær... Vil du fryde dine smagsløg med hjemmelavet saft, marmelade og andre søde

Læs mere

Hjælp Julemanden. Lærerark

Hjælp Julemanden. Lærerark Hjælp Julemanden Lærerark Om undervisningen i Tivoli: Undervisningen i Tivoli varer 60 min. I bliver budt velkommen af Tivolis underviser, der viser jer til rette i julemandens stue. Eleverne får at vide,

Læs mere

Opskrifter fra Høstpicnic 2014

Opskrifter fra Høstpicnic 2014 Opskrifter fra Høstpicnic 2014 Om æbler Æblet er nok den mest anvendelige frugt, vi har i Danmark. Et æble kan gnaskes og smaskes, men kan også bruges både i det søde, sure og salte køkken. Prøv fx revet

Læs mere

mmmm sweet Sweet Delicious 10 lækre opskrifter sødet med Suvida

mmmm sweet Sweet Delicious 10 lækre opskrifter sødet med Suvida mmmm sweet Sweet Delicious 10 lækre opskrifter sødet med Suvida Suvida Sweet Delicious Suvida Sweet Delicious Toft Care har sammen med sin kliniske diætist udviklet dette opskriftshæfte Sweet Delicious

Læs mere

Eriks Mad og Musik 28. juni 2008

Eriks Mad og Musik 28. juni 2008 Eriks Mad og Musik 8. juni 008 Hornfisk, grillmad og jordbær Hornfiskeruller på spid Udbenede hornfisk Bredbladet persille (eller almindelig persille) Citron Skrab skindet af for løse skæl og fjern finnerne,

Læs mere

Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE

Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE Efter afkøling skal du hurtigst muligt gemme dine cookies for børn og barnlige sjæle på et sikkert sted for ellers er holdbarheden på de nybagte

Læs mere

Kartoffelmad klassik og en øl

Kartoffelmad klassik og en øl Kartoffelmad klassik og en øl Personas: Den ældre Relevante opskrifter: Rugbrød, klargøring Majonæse Bløde løg Serveringens indhold til en person: Rugbrød Majonæse Nykogte afkølede kartofler Bløde løg

Læs mere

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt.

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt. Lasagne Parmesan = Parmigiano Reggiano! Fem lækre lasagner med hver deres charme gode til både hverdag fest! Klassisk lasagne 4-6 personer 3-4 gulerødder skrælles rives, 4-5 fed hvidløg knuses, 5-6 løg

Læs mere

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Madplan for uge 52 årets sidste uge er i gang, det er JUL En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

1 DECEMBER Dadeltærte med friske dadler

1 DECEMBER Dadeltærte med friske dadler 1 DECEMBER Dadeltærte med friske dadler Kaneldej: 25 g sukker 1 knsp salt 1/2 tsk stødt kanel 200 g mel 100 g smør 100 g kvark Fyld: 3 dl fløde 13% 4 æggeblommer 50 g sukker korn af 1 vanillestang 25 g

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010

Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010 Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010 Morgenmads-idéer Grød 1 dl havregryn 2 spsk. solsikkekerner 1 lille drys salt 1 lille æble i tern eller revet Ovenstående koges op og koger stille et par

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe Ølmenu til fredag d. 6-1-2012 Bouillon af Svampe Madolie 1 dl Kalvefond 1,5-2 l Barleywine(stærk special øl) 1 dl Blandede svampe 300 g Skalotteløg, i små tern 2 Gulerødder, skrællede, i små tern 2 Porre,

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

Etage- og bryllupskager

Etage- og bryllupskager Undervisningsmateriale Udvikler: Peter Rolaj, DalumUddannelsescenter Efteruddannelsesudvalget for Køkken, Hotel, Restaurant, Bager, Konditor og Kødbranchen. 1 Indholdsfortegnelse. Side 3-4 Side 5 6 Side

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

Velkommen til endnu en kokkeskole

Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole Januar er måneden hvor vi kigger på en klar himmel, en lavt stående sol og en temperatur efter disse forhold. Vi må hige efter friske råvarer men realisere at sylteglas

Læs mere

Gode ideer til turmad

Gode ideer til turmad Gode ideer til turmad Hvor meget? Afhængig af hvor længe man skal være på farten, er det vigtigt at tænke på vægten af egen mad. Jo længere tid du skal være af sted jo, mere påpasselig bør du være med

Læs mere

Oversigt over opskrifter 2 grupper á 3

Oversigt over opskrifter 2 grupper á 3 Oversigt over opskrifter 2 grupper á 3 Hovedret: Fars til kødboller / frikadeller / forloren hare / farseret porre (Fra Omtanke i store gryder) Tilbehør: kartofler efter eget valg Salat / grøntsager: den

Læs mere

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Det dufter af midsommer derude. Netop nu står naturen i fuld flor det dufter af et væld af blomster og nyslået hø. Lige nu er naturen på sit højeste; råen har netop

Læs mere

Jul med Glutenfri Start

Jul med Glutenfri Start Glutenfri Start Jul med Glutenfri Start 24 unikke juleopskrifter fri for gluten og mælk www.glutenfristart.dk 1 Glædelig Jul med Glutenfri Start At lave traditionel julemad og julekager uden gluten og

Læs mere

Opskrifter fra os til dig!

Opskrifter fra os til dig! Opskrifter fra os til dig! Hér finder du alle opskrifterne til den russiske menu, Buffet Russka, som vi serverede for FSL Kreds 10 i forbindelse med det årlige TR-træf på Hornstrup Kursuscenter. En dejlig

Læs mere

Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad

Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad Er I i tvivl om hvad I kan medbringe til jeres barns fødselsdag i Takshaven, er I velkommen til at spørge personalet eller gøre brug af

Læs mere

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.

Læs mere

SANGE TIL BABYRYTMIK I FREDENS-NAZARET KIRKER

SANGE TIL BABYRYTMIK I FREDENS-NAZARET KIRKER SANGE TIL BABYRYTMIK I FREDENS-NAZARET KIRKER Velkommen til babyrytmik! I mappen her finder du de sange, vi synger til babyrytmik i kirken. Du er velkommen til at låne en mappe med hjem, hvis I har lyst

Læs mere

HindbærkageMajspandekager MinimuffinsSvamperoulade SpinatbrødLamGrillburger MinitoastCrostini FYLD SOMMEREN

HindbærkageMajspandekager MinimuffinsSvamperoulade SpinatbrødLamGrillburger MinitoastCrostini FYLD SOMMEREN HindbærkageMajspandekager MinimuffinsSvamperoulade SpinatbrødLamGrillburger MinitoastCrostini FYLD SOMMEREN MED LETTE, LÆKRE RETTER Let og lækkert Sommermad er meget mere end pølser og grillmad. Bliv inspireret

Læs mere

Økologisk, sundt og klimavenligt

Økologisk, sundt og klimavenligt Økologisk, sundt og klimavenligt Opskrifter til groconsult 24. august 2012 v/ Birte Brorson Laksesnack 4 personer (3 stk. til hver). (Dette er en sommerret, agurker og frisk salvie fås i vinterhalvåret

Læs mere

sunde muffins der smager magisk!

sunde muffins der smager magisk! Magic Muffin - sunde muffins der smager magisk! Hvem elsker ikke lækre hjemmebagte muffins? Nu kan nyde dem med virkelig god samvittighed - for de er uden kornprodukter, mælk og sukker. Til gengæld er

Læs mere

Søde gaver til jul og nytår

Søde gaver til jul og nytår Søde gaver til jul og nytår Juledrikke bagværk juleknas desserter Masser af gode juleideer Vi älskar sötsaker! Årets bedste julegave er hjemmebagt Juleferie er slappe-af-ferie. Tiden hvor familie og venner

Læs mere

Se, nu stiger solen af havets skød Tekst: Jakob Knudsen, 1891 Melodi: Lars Nielsen

Se, nu stiger solen af havets skød Tekst: Jakob Knudsen, 1891 Melodi: Lars Nielsen Se, nu stiger solen af havets skød Tekst: Jakob Knudsen, 1891 Melodi: Lars Nielsen Se, nu stiger solen af havets skød, luft og bølge blusser i brand, i glød, hvilken salig jubel, skønt alt er tyst, medens

Læs mere

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17.

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. januar 2015 Antipasta: Grøn salat 1 iceberg salathoved 1 dåse artiskokhjerter 1 dåse palmehjerter 1 glas cornichoner 1 stor fennikel Strimler af

Læs mere

ULVETIMEN. AMA-tips.dk. nem og lækker mad. Læs om. på bagsiden. - så er der mere ros til kokken

ULVETIMEN. AMA-tips.dk. nem og lækker mad. Læs om. på bagsiden. - så er der mere ros til kokken ULVETIMEN nem og lækker mad Læs om AMA-tips.dk på bagsiden - så er der mere ros til kokken SØDE SESAMLÅR MED HÅNDTAG OG GULERØDDER ULVEPAKKER OG RISPILAF 8-12 stk. 12 stk. Søde sesamlår: 8-12 kyllingeunderlår

Læs mere

Madlavning for finere mænd. Desserter

Madlavning for finere mænd. Desserter Desserter Desserter Avocado is... 5 Amerikanske pandekager... 5 Appelsinfromage med chokoladesauce... 5 Appelsin- og nougatglacé... 6 Bagt chokoladekage med lakridsrod og syltede figner... 7 Bagt chokoladekage

Læs mere

Lille Søde Nissefar. Lille søde nissefar, der er julegrød til nissefar julegrød med mandler i, men din mandel gemmer vi.

Lille Søde Nissefar. Lille søde nissefar, der er julegrød til nissefar julegrød med mandler i, men din mandel gemmer vi. Lille Søde Nissefar Lille søde nissefar, der er julegrød til nissefar julegrød med mandler i, men din mandel gemmer vi. Mand len smutter rundt omkring smutter rundt i grøden i en ring Hvor er mandlen henne

Læs mere

Sådan holder du nemt. børnefødselsdag uden mælk

Sådan holder du nemt. børnefødselsdag uden mælk Sådan holder du nemt børnefødselsdag uden mælk 1 INDHOLD Sådan håndterer du mælkeallergi...3 Børnefødselsdag uden mælk...4 Hemmeligheden bag bløde og luftige boller...5 Find kreativiteten frem og bag en

Læs mere

Opskrifter til Forskningens Døgn 2014 Energi i mad til hvad

Opskrifter til Forskningens Døgn 2014 Energi i mad til hvad Opskrifter til Forskningens Døgn 2014 Energi i mad til hvad KNÆKBRØD/KIKS MED QUINOA, FRØ OG KERNER 45 g. havregryn 70 g. sesamfrø 80 g. hørfrø 70 g. græskarkerner eller speltflager 70 g. rå quinoa Ca.

Læs mere

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent?

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Her i bogen taler vi om fedtenergiprocent og ikke bare fedtprocent. Det sidste kan man se på varedeklarationen, men hvad er det første for noget,

Læs mere

Sauce. Den brune. Den hvide. Jævning

Sauce. Den brune. Den hvide. Jævning Sauce Den brune Har man stegt eller kt net kød, kaldes væsken derfra fond (udtales så det rimer på fjong). Til en brun sauce kan man forbedre fonden ved fx at tilsætte et laurbærblad eller et løvstikkeblad

Læs mere

COATS inviterer til fest!

COATS inviterer til fest! COATS inviterer til fest! Coats inviterer til fest! Vi i designafdelingen vil gerne inspirere alle vores kunder med lækre kager og godter og ønske jer alle et skønt og kreativt efterår! /Designafdelingen

Læs mere

SANGE TIL BABYRYTMIK I FREDENS-NAZARET KIRKER

SANGE TIL BABYRYTMIK I FREDENS-NAZARET KIRKER SANGE TIL BABYRYTMIK I FREDENS-NAZARET KIRKER Velkommen til babyrytmik! I mappen her finder du de sange, vi synger til babyrytmik i kirken. Du er velkommen til at låne en mappe med hjem, hvis I har lyst

Læs mere

VISNINGS MATERIALE U N D E R. - leg - børn skal have det sjovt! julegaver

VISNINGS MATERIALE U N D E R. - leg - børn skal have det sjovt! julegaver U N D E R VISNINGS MATERIALE - leg - børn skal have det sjovt! Børn legede selvfølgelig også i 1800-tallet. Derhjemme havde de måske lidt legetøj. Det var dog mest børn i byerne og de rigeste, der havde

Læs mere

Spøgelsesskibe... 3. Elvervinger... 4. Rugbrødsstænger med mandelknas... 5. Fedtfattige grovboller... 6. Klovnesandwich... 7. Politistave...

Spøgelsesskibe... 3. Elvervinger... 4. Rugbrødsstænger med mandelknas... 5. Fedtfattige grovboller... 6. Klovnesandwich... 7. Politistave... Forord Grundprincipperne i opskrifterne er en begrænset mængde tilsat sukker og fedtstof samt et højt indhold af frugt og grønt. Fordelen ved at bruge frugt og grønt er at det giver sødme som god erstatning

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

l. kapitel Som fortæller lidt om, hvem der er med i historien, og hvor den foregår.

l. kapitel Som fortæller lidt om, hvem der er med i historien, og hvor den foregår. l. kapitel Som fortæller lidt om, hvem der er med i historien, og hvor den foregår. Her ligger TUMLETOFTEN, en almindelig dansk by. Den er ikke særlig stor, men den er heller ikke helt lille. Egentlig

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Hemmeligheden hedder Muscovado

Hemmeligheden hedder Muscovado Hemmeligheden hedder Muscovado 17 opskrifter med Muscovadoråsukker Hemmeligheden hedder Muscovado Muscovadorørsukker kommer fra Mauritius og udvindes af sukkerrør. Det er forarbejdet så lidt som muligt

Læs mere

A new tw FOR WOR i ld st desserts

A new tw FOR WOR i ld st desserts twist new FOR World Desserts Anret med fantasi! Servér en lækker dessert på en personlig og frisk måde. Alle taler om I madprogrammer i tv, blogs og sociale medier deles billederne. Dessertelskeren er

Læs mere

Per s. - helt klassisk

Per s. - helt klassisk Per s ul - helt klassisk Klassisk Flæskesteg Klassisk flæskesteg Det skal du bruge (4 pers.) 1 Smagfuld flæskesteg 1 bundt timian 1 løg i både 1 helt hvidløg halveres 1 spsk peberkorn 5-10 laurbærblade

Læs mere

Nogle af os er kede af det, fordi vi savner nogen, eller måske en bestemt, at være sammen med. Nogle af os går og småskændes, fordi det skulle

Nogle af os er kede af det, fordi vi savner nogen, eller måske en bestemt, at være sammen med. Nogle af os går og småskændes, fordi det skulle Juleaften, domkirken 16.30 : 94 Det kimer nu, 119 Julen har bragt, 104 Et barn er født, 120 Dejlig er jorden. 1.salme, Salutation og kollekt med korsvar, Koret: "Højlovet være han som kommer i Herrens

Læs mere