Mad- og Måltidspolitik

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Mad- og Måltidspolitik"

Transkript

1 Mad- og Måltidspolitik for børn og unge i kommunale skoler, daginstitutioner og dagpleje Odder Kommune

2 Forord Fokus på mad og måltider for børn og unge i Odder kommune Denne pjece indeholder Odder Kommunes Mad- og Måltidspolitik for børn i dagpleje, daginstitutioner, skoler, SFO er og klubber. Pjecen henvender sig både til forældre og medarbejdere og indeholder foruden politikken også et inspirationskatalog med sunde opskrifter, f.eks. til hvad man kan servere til fødsels dage. Desuden er der links til hjemmesider, hvor man kan søge mere information. Odder Kommune vil være med til at skabe sunde kostvaner og gøre det sunde valg til det lette valg også for børnene. Det gør kommunen ved at sætte fokus på den kost, børn indtager, når de er i skole, institution eller dagpleje og ved at fremme, at kosten lever op til de nationale kostråd. Politikken handler ikke kun om kosten men også om måltidet. Den er tænkt som inspiration til at fastholde måltidet som grobund for et socialt og værdifuldt fællesskab. Mad- og Måltidspolitikken danner således rammen om både maden og måltidet. Mad- og Måltidspolitikken er en del af udmøntningen af Odder Kommunes sundhedspolitik. Den er udviklet i tæt dialog med forældre og medarbejdere samt eksterne kosteksperter. I foråret 2008 blev der dannet en TænkeTank bestående af 12 forældre og medarbejdere fra dagpleje, daginstitutioner og skoler samt medarbejdere fra sundhedsplejen og tandplejen. De 12 medlemmer var indstillet af bestyrelser, forældre eller kolleger. TænkeTanken fik til opgave at udarbejde de overordnede visioner og mål samt udarbejde et udkast til en politik. TænkeTanken fik sparring, viden og inspiration af to eksterne kosteksperter, der blev tilknyttet som Kritiske Venner. Udkastet blev fremlagt til debat på et stormøde for bestyrelser og ledere. Det justerede forslag blev efterfølgende sendt i høring hos de berørte skole- og institutionsbestyrelser og blev derefter politisk behandlet. Læs mere på Politikken trådte i kraft, da den blev godkendt af byrådet den 10. november Odder Kommune, december

3 Baggrund Børns kost et fælles ansvar Ansvaret for børns kost er delt mellem flere parter. Først og fremmest er forældrene ansvarlige for deres børns kost. Men det offentlige har også et ansvar for at skabe sunde rammer for børns kost. Der er mange faktorer, der påvirker børns kost: Det handler om vaner og om at få tingene til at hænge sammen i en travl hverdag. Det handler om viden om sund kost og om at have forudsætninger for at træffe sunde valg. Det handler om de valg, man som forælder træffer på sine børns vegne men også om de rammer man som institution, skole, medarbejder og i sidste ende kommune fastsætter for fællesskabet. Nationalt fokus på kost Der er i disse år stort fokus på børns sundhed. Den danske regering har i programmet Sund hele livet de nationale mål og strategier for formuleret de nationale mål og strategier for folkesundheden. Det er blandt andet en målsætning, at antallet af danskere, der spiser sundt, skal øges markant, og at sunde kostvaner skal være en naturlig del af hverdagen. Odder Kommunes sundhedspolitik Odder Kommunes sundhedspolitik fra 2007 har kost og bevægelse som primære indsatsområder og har særligt fokus på børn og unge. Odder Kommune har på det sundhedspolitiske område fire overordnede målsætninger: - at arbejde forebyggende ved at minimere risikofaktorer med henblik på at undgå kostrelaterede sygdomme som diabetes, overvægt, hjertekarsygdomme og kræft - at arbejde sundhedsfremmende med fokus på at styrke borgernes evne til at mestre livet - at gøre det sunde valg til det lette valg - at minimere ulighed i sundhed Mad- og Måltidspolitikken er et vigtigt element i udmøntning af sundhedspolitikken. Politikken er gældende for alle børn i kommunens dagpleje, daginstitutioner og skoler. Mad- og måltidspolitikkken forholder sig udelukkende til børns kost og vil sidenhen blive fulgt op af en bevægelsespolitik. På baggrund af nyeste forskning udarbejdes løbende nationale anbefalinger for sammensætning af kost til børn og voksne. I dag er de gældende anbefalinger for sund kost sammenfattet i de 8 kostråd, der er i overensstemmelse med de nordiske næringsstof anbefalinger. De 8 kostråd 2 Spis frugt og grønt: 600 g (voksne og børn over 10 år); g (børn 4-10 år) om dagen Spis fisk og fiskepålæg flere gange om ugen ( g om ugen) Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Spar på sukkeret, især fra sodavand, slik og kager: Sukker må maks. udgøre 10% af kroppens daglige energi, dvs. mængden af tilsat sukker pr. dag må højst være: 30 gram for 2-5 årige svarer til 14 sukkerknalder 45 gram for 6-9 årige svarer til 21 sukkerknalder 55 gram for årige svarer til 26 sukkerknalder 65 gram for årige svarer til 31 sukkerknalder 55 gram for kvinder svarer til 26 sukkerknalder 70 gram for mænd svarer til 33 sukkerknalder Spar på fedtet, især fra mejeriprodukter og kød Spis varieret og bevar normalvægten Sluk tørsten i vand Vær fysisk aktiv: børn og unge mindst 60 minutter om dagen; voksne mindst 30 minutter om dagen Børn får for meget sukker Børns kostvaner er under konstant udvikling, og der er både positive og negative tendenser. 22% af børnene spiser de anbefalede mængder frugt og grønt hver dag, og børns indtag af frugt og grønt er stigende. Samtidig er indtaget af magre mælkeprodukter som skummetmælk og minimælk næsten fordoblet fra 1995 til 2001, mens forbruget af sødmælk er faldet. Modsat spiser børn mindre rugbrød, og andelen af energi, der kommer fra tilsat sukker, er øget kraftigt. 4 ud af 5 børn spiser mere sukker end anbefalet. Hovedkilden til sukker er sodavand og saftevand (42%), mens 40% kommer fra kage, is og slik 3. 3

4 Baggrund Sukkeret i sig selv indeholder ingen næringsstoffer, og der er heller ikke nævneværdige mængder af vitaminer og mineraler i sukkerholdige produkter. Man taler populært om tomme kalorier, det vil sige produkter som giver energi, men som kun giver få eller ingen vitaminer og mineraler. Det betyder, at for stort indtag af de søde sager optager pladsen fra andre sundere fødevarer. Dermed er der risiko for, at børnenes kost som helhed bliver mangelfuld. Det anbefales, at børn højest indtager 300 ml sodavand eller saft om ugen (3-6 årige) og 500 ml for større børn 4. Samtidig anbefales det, at børn højest indtager hhv. 100 g (3-6 årige), 200 g (4-10 årige) og 250 g (børn over 10 år) slik/kage/is/popcorn om ugen. I virkeligheden ser børns forbrug fordelt på alder således ud: Milliliter pr. uge Gram pr. uge Saft Sodavand Maksimal grænse for søde drikke 4-6 år 7-10 år år Maksimal grænse for slik, is, kager, snacks m.m. 4-6 år 7-10 år år De to figurer viser, at børn i alle aldersgrupper får væsentligt mere tilsat sukker i form af såvel sodavand og saft som kage, slik, is mv. end anbefalet. F.eks. får 4-6-årige børn 5 gange så meget sodavand/saftevand og 5 gange så meget slik/is/kage/snacks som anbefalet. Resultatet stammer fra en undersøgelse af børns kost fra Overvægt blandt børn er et stigende problem Kosten har betydning for vores vægt, og her viser ny forskning, at BMI er steget for drenge og piger i alle aldersgrupper (4-6, 7-10, og år). Forekomsten af overvægt blandt 4-18-årige er steget fra 10,9% i 1995 til 14,4% i Stigningen svarer til, at der er blevet flere overvægtige børn og unge i perioden fra 1995 til Den højeste forekomst af overvægt i er blandt de 7-10-årige piger, hvor mere end hver femte er overvægtig 6. I Odder Kommune foretog sundhedsplejen i skoleåret 2006/2007 en undersøgelse af BMI i 8. klassetrin med deltagelse af 125 drenge og 120 piger. Resultaterne viser: Undersøgelse af BMI i 8. klassetrin i Odder Kommune 7 8 drenge er svært overvægtige (6%) 30 drenge er overvægtige (24%) 3 piger er svært overvægte (2%) 24 piger er overvægtige (20%) FAKTA Undersøgelsen viser således, at overvægt blandt børn og unge ligeledes er et problem i Odder Kommune. Langsigtede konsekvenser af usunde kostvaner Børns kostvaner har betydning for deres sundhed og trivsel her og nu men har også konsekvenser på langt sigt. Konsekvensen af for fed og sukkerholdig kost kan være overvægt, der er associeret med sukkersyge også kaldet type 2 diabetes. Usund kost øger ligeledes risikoen for at udvikle hjerte-kar sygdomme, visse kræftformer 8 samt huller i tænderne. 4

5 Mad- og Måltidspolitikken Visioner Med henblik på at fremme sundhed og trivsel og minimere risikoen for kostrelaterede sygdomme vil Odder Kommune arbejde på - at skabe sunde kostvaner hos børn og unge - at skabe sunde rammer for børns indtag af mad og drikke - at gøre det sunde valg til det lette valg - at minimere ulighed i sundhed Det er målet, at kosten i Odder kommunes skoler, daginstitutioner og dagpleje følger de nationale anbefalinger for sammensætning af kost til børn og unge. Det betyder, at kosten skal leve op til de 8 kostråd, der er i overensstemmelse med de nordiske næringsstofanbefalinger. Derfor vil vi i skoler, daginstitutioner og dagpleje muliggøre - at børn og unge får frugt og grønt hver dag - at børn og unge indtager fisk og fiskepålæg flere gange om ugen - at børn og unge udelukkende indtager groft brød og fuldkornspasta - at børn og unge udelukkende tilbydes fedtfattige kød- og mejeriprodukter - at børn og unges indtag af tilsat sukker begrænset mest muligt via indførelse af en nul-sukkerpolitik - at børn og unge indtager 1 /4 l mælk om dagen 9 - at børn og unge har adgang til koldt drikkevand Det betyder også - at vi vil skabe fælles forståelse for, hvad der er sundt/ usundt blandt børn og unge, forældre og personale - at rammerne omkring måltidet skal invitere til, at børnene får spist deres mad, og at de oplever måltidet som noget selvfølgeligt og værdifuldt at samles om. Det forudsætter, at der er ro og tid til at spise sammen. Konkrete mål For at kunne dokumentere effekten af Odder Kommunes Mad- og Måltidspolitik opstiller vi i tråd med kommunens sundhedspolitik en række SMARTE (Specifikke, Målbare, Accepterede, Realistiske, Tidsbestemte og Evaluerbare) mål. Ved brugerundersøgelser før og efter indførelse af politikken vil vi måle effekten af politikken. Konkret er det vores mål - at alle børn drikker 1 /4 l mælk hver dag i skoler og daginstitutioner/dagpleje - at alle børn drikker vand hver dag i skoler og daginstitutioner/dagpleje - at alle børn spiser frugt og grønt hver dag i skoler og daginstitutioner/dagpleje - at ingen børn tilbydes sukkerholdige mad- og drikkevarer (sodavand, saft, kage, is, slik) i skoler og daginstitutioner/ dagpleje Status på de konkrete mål FAKTA Mælk: 39% af børnene i daginstitutionerne/dagplejen får 1 /4 liter mælk hver dag, mens de opholder sig i dagtilbuddet. Kun 11% af eleverne fra 5. til 9. klasse i Odder Kommunes skoler drikker 1 /4 liter mælk hver dag i skolen. Det er ikke afdækket, om det samme gør sig gældende for de yngste elever. Vand: 89% af børn i daginstitutionerne/dagplejen drikker vand hver dag, mens de er i institution. Derimod er det kun 45% af eleverne fra 5. til 9. klasse, der drikker vand hver dag i skolen. Frugt og grønt: 41% af eleverne fra 5. til 9. klasse spiser frugt og grønt hver dag i skolen. For børnene i daginstitutionerne/dagplejen er det tilsvarende tal 95%. Sukker: 35% af eleverne fra 5. til 9. klasse får serveret sukker - holdige mad- og drikkevarer (sodavand, saft, kage, is og slik) mindst en gang om ugen, mens de opholder sig i skolen. Af forældrenes besvarelser fremgår det, at det kun gælder 9% af børnene i daginstitutionerne/dagplejen. Resultater fra brugerundersøgelse i Odder Kommune anno

6 Mad- og Måltidspolitikken Nul-sukkerpolitik - sukker som særligt indsatsområde Odder Kommune ønsker at dæmme op for udviklingen vedr. børns stigende sukkerindtag. Samtidig ønsker kommunen, at den enkelte forælder skal have mulighed for at bestemme, hvor meget sukker ens barn må indtage. Endelig skal det jf. sundhedspolitikken være muligt at måle effekten af den nye Mad- og Måltidspolitik. Det forudsætter, at de opstillede mål er absolutte frem for relative. Derfor indfører Odder Kommune en nul-sukkerpolitik, hvor der skelnes mellem hverdage, særlige lejligheder og undtagelser. Det betyder, at anledninger, hvor der serveres sukker for børn, forbeholdes forældrene frem for skolen og daginstitutionen. Fordelen vil være, at sukkerindtaget begrænses. Samtidig bliver det lettere for den enkelte forælder at administrere, hvor meget sukker barnet indtager, når sukkerindtaget primært begrænses til den hjemlige arena. Samtidig er en nul-sukkerpolitik let at administrere for såvel personale som forældre. Særlige lejligheder uden sukker I Danmark er vi gode til at finde anledninger til at hygge os og vi hygger os gerne med søde sager. Der er fødselsdage, klassens time, solskinsdage og jeg bliver storebror-dage. Disse er alle eksempler på særlige lejligheder. Det er dage, der fortjener at blive markeret, og hvor det enkelte barn er i centrum. Nul-sukker politikken indebærer, at de særlige lejligheder fejres uden servering af sukkerholdige mad- og drikkevarer. Eventuelle undtagelser fra nul-sukkerpolitikken bestemmes lokalt Ingen regel uden undtagelser! Bestyrelserne for den enkelte skole, institution eller dagpleje bestemmer antallet af mulige årlige undtagelser fra nul-sukkerpolitikken. Eventuelle undtagelser noteres på skolens/institutionens/dagplejens hjemmeside. Er det julefesten, skolefesten, bedsteforældredagen i børnehaven eller første skoledag? Det bestemmes lokalt. Hvad så med madpakken? Politikken skelner skarpt mellem det, man som forælder serverer for sit eget barn, og det man serverer for andres børn. Madpakken er suverænt et forældreansvar, da den alene bliver givet til ens eget barn. Hvad med børnefødselsdage? Hvis fødselsdagen afholdes i skolen/institutionen/ dagplejen, er den omfattet af nul-sukkerpolitikken. Hvis fødselsdagen afholdes i barnets hjem med deltagelse af medarbejdere fra dagplejen/institutionen, henstilles der til, at nul-sukkerpolitikken følges. Hvis fødselsdagen derimod fejres som et privat arrangement uden deltagelse af medarbejdere, er det op til den enkelte forælder at bestemme, hvad der serveres. Sukker anvendt som krydderi i f.eks. æblemos vil dog stadig være i orden. 6

7 Inspirationskatalog Mad- og måltidspolitikken i praksis Fødselsdage, fredage, solskinsdage, klassens time, jeg er blevet storebror/søster, jeg går på ferie, jeg stopper i skolen/institutionen er eksempler på særlige dage for det enkelte barn. Disse dage skal naturligvis markeres. At blive overrasket, fejret, forkælet og føle sig værdsat holder alle af. Det er værdifuldt at gøre noget særligt for hinanden. Men hvordan kan man gøre dette uden at servere kage, slik, is eller saftevand i overensstemmelse med Odder Kommunes nul-sukkerpolitik? Det kan gøres på mange måder! Inspirationskataloget til børn, forældre og personale indeholder idéer til opskrifter og aktiviteter og links til mere inspiration. Klovnesandwich (10 børn) - idé fra frugtfest.dk Du skal bruge Brød Pynt 25 g gær 1 groft revet gulerod 2 1 /2 dl. lunkent vand 4 skiver agurk 1 teske salt 1 tomat 2 spiseskeer olie 50 g lucernespirer 100 g fuldkornshvedemel 1 strimmel rød peberfrugt 330 g hvedemel 1 sammenpisket æg Fyld 500 g lakse filet 1 1 /2 liter vand 2 spiseskeer salt 1 pillet salatløg delt i kvarte 2 dl. sødmælksyoghurt naturel 1 bundt frisk dild Saft fra 1 citron 1 rød peberfrugt i små tern 1 /2 agurk i små tern 150 g dåse majs Salt og peber Fotograf: Jacob Valling Sådan gør du Brød Rør gæren ud i vandet. Tilsæt salt, olie og fuldkornshvedemel. Rør hvedemel i lidt ad gangen og ælt dejen igennem. Stil dejen til hævning i 30 minutter. Form dejen til et fladt rundt brød, der er 3 cm tykt og 32 cm i diameter. Lad det efterhæve i 15 minutter. Pensl brødet med æg og bag det omkring 15 minutter ved 225 C midt i ovnen. Lad brødet stå til det er helt koldt og skær det derefter igennem på tværs. Fyld Bring vand og salt i kog. Kog laksen ved lav varme i 10 minutter. Tag laksen op og lad den køle af. Put den kolde laks, salatløg, yoghurt naturel, dild, citronsaft og halvdelen af peberfrugten i en blender, og blend til laksemassen er fin og ensartet. Vend resten af peberfrugten, agurk og majs i laksemassen og smag til med salt og peber. Fordel fyldet jævnt på bunden af brødet og læg toppen på. Pynt Læg den revne gulerod på som hår. Skær agurken til så den kan bruges som øjne. Skær blomsten af tomaten og læg den som næse. Fordel lucernespirerne så det ligner en mund og læg peberfrugtstrimlen i midten af spirerne. 7

8 Inspirationskatalog Andre idéer til festlig mad: Lav små pizzahoveder af grov bolledej og lav ansigter med f. eks. pølse som øjne, spagetti som hår m.m. Lav frikadellespyd med frikadeller og forskelligt grønt. Servér groft brød eller rugbrød til. Lav en frikadellebolle ved at lave en god grovbolle og pensel med æg eller ketchup og læg en lille stegt minifrikadelle i bollens midte inden bollerne bages. Pynt en god grovbolle med flag, papirparaply, eller sæt et lille tændt fødselsdagslys i. Lav grøntsagsfrikadeller af forskellige rodfrugter. Når du bager boller, så sæt dem på pladen, så de danner den alder dit barn fejrer, f. eks. 8 og pynt bollerne. Varier din ynglings bolledej ved at skifte 1/3 af melet ud med havregryn, mysli eller kokosmel, eller prøv med finthakket tørret abrikos, tranebær, rosiner eller lign. Alternativer til slikposen idéer fra frugtfest.dk Frugtspyd Skær forskellige frugter i mindre stykker og sæt dem på grillspyd af træ. Det ser flottest ud, hvis du bruger frugt med forskellige farver. Hvis du laver spyddene i god tid, kan du dryppe dem med lidt juice - så bliver frugten ikke brun. Frugtcocktail Skær forskellige frugter i mindre stykker og fordel dem i klare plastikbægere. Det ser flottest ud, hvis du bruger frugt med forskellige farver. Pynt med en festlig cocktailpind. Hvis du laver cocktailene i god tid, kan du dryppe dem med lidt juice - så bliver frugten ikke brun. Frugtcocktailene er gode til at dele ud i børnehaven eller skolen. Du kan også servere dem som afslutning på fødselsdags festen derhjemme. Lav en pålægsmand af almindelig brøddej. Form dejen som en pige eller dreng. Pynt med pålæg, f. eks. æg, tomat, leverpostej med agurk, frikadeller, torskerogn osv. 8

9 Inspirationskatalog Aktiviteter Limbo idé fra frugtfest.dk Sæt noget fed musik på og tag en kost eller gulvskrubbe og skru stangen fri. To personer holder stangen vandret i hovedhøjde - til at starte med. Nu skal de andre én efter én danse under stangen uden at røre gulvet med hænderne. Det bliver langsomt sværere og sværere, efterhånden som stangen sænkes mod gulvet. Fotograf: Lisbeth Hjort Andre idéer til aktiviteter: Det enkelte barn sætter flag op sammen med en voksen. Der synges en fødselsdagssang, som barnet selv vælger. Barnet vælger en historie, der læses op. Lav en dagens/ugens fødselsdag hvis der er fælles morgensang eller samling. Så skal der råbes hurra, synges, overrækkes et flag eller et særlig badge man må gå med på dagen osv. Lad barnet vælge en aktivitet rundbold, stopbold osv. Man kan have en særlig varm lænestol til den der har fødselsdag. I vuggestuen kan man have en fødselsdagskuffert med ting, der symboliserer en sang eller leg. Vandpjaskestafet idé fra frugtfest.dk Hvert barn får et krus. Lav to hold der stiller sig på to rækker. Ca. 10 meter foran hvert hold stilles en spand. Hvert hold får flasker eller kander med vand. Hvert barn skal nu tage vand i munden fra kruset og løbe frem til spanden og spytte vandet i. Det gælder om at være det hold, der får transporteret mest vand til spanden. Man kan gøre det sværere ved at prøve at ramme spanden fra en halv meters afstand. Pynt fødselsdagsbarnets plads. Alle skal sige eller skrive noget positivt om den, som fejres. På et tidspunkt er fødselsdagsbarnet den, der bestemmer, f.eks. en sang, en bog eller en leg. Uddel sæbebobler eller balloner i stedet for slik og kage. 9

10 Links til inspirerende hjemmesider Her findes mange idéer til grønnere fester og andre anledninger, både til skoleelever og mindre børn. På hjemmesiden findes temaer, invitationer, pynt, aktiviteter og opskrifter. Sundhedsplejens madpakkepjece Søg under børnehjørnet - her er ideer til fysiske aktiviteter Under legedatabasen findes ikke mindre end 1087 lege til alle aldersgrupper! Tre skridt og en spytklat en legehåndbog er skrevet af skolebørn i Viborg Amt og kan frit downloades herfra. Giver inspiration til småbørnsfamilier om sund mad og motion. Madopskrifter til unge på år der gerne selv vil i gang med at lave mad. Om sund mad og opskrifter for de årige. 10

11 Kilder 1 Sund hele livet - de nationale mål og strategier for Indenrigs- og Sundhedsministeriet Fødevarestyrelsen, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 3 S. Fagt et al: Udviklingen i danskernes kost med fokus på sukker og alkohol samt motivation og barrierer for sund livsstil A. Biltoft-Jensen et al: Retningslinjer for sund kost i skoler og daginstitutioner. Danmarks Fødevareforskning S. Fagt, A. Biltoft-Jensen: Sukker i børn og unges kost. Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet, Matthiessen J, Groth MV, Fagt S, Biltoft-Jensen A, Stockmarr A, Andersen JS, Trolle E: Prevalence and trends in overweight and obesity among children and adolescents in Denmark. Scand J Public Health, 36: Ikke publicerede data. Sundhedsplejen, Odder Kommune, Matthiessen J, Groth MV, Fagt S, Biltoft-Jensen A, Stockmarr A, Andersen JS, Trolle E: Prevalence and trends in overweight and obesity among children and adolescents in Denmark. Scand J Public Health, 36: Sundhedsstyrelsen anbefaler, at børn fra 3-års alderen drikker 1 /2 l magre mælkeprodukter om dagen. Børn fra 1-3 år bør drikke 1 /2 l letmælk/surmælksprodukter af letmælk. Det kan være svært at nå op på den anbefalede mængde, hvis ikke barnet indtager mælkeprodukter i løbet af dagen, da op til 50 % af fødeindtaget sker i skolen/institutionen. Mælkeprodukter er den vigtigste kilde til kalcium i danskernes mad men bidrager også med andre vigtige næringsstoffer som fosfor, jod og vitaminerne B2 og B12. Se Mad til spædbørn og småbørn fra skemad til familiemad. Sundhedsstyrelsen

12 BRUHN Grafisk håndværk ApS Odder Kommune Rådhusgade Odder Tlf

Udkast til Odder kommunes Mad- og Måltidspolitik

Udkast til Odder kommunes Mad- og Måltidspolitik ODDER KOMMUNE Byrådsservice Lokalnummer Sagsbehandler 3363 Malene Herbsleb Udkast til Odder kommunes Mad- og Måltidspolitik Til : TænkeTanken og Kritiske Venner Fra : Malene Herbsleb Vedrørende : Udkast

Læs mere

Mad - og måltids politik for Stavtrup Dagtilbud.

Mad - og måltids politik for Stavtrup Dagtilbud. Mad - og måltids politik for Stavtrup Dagtilbud. Forord: Denne politik indeholder Stavtrup Dagtilbuds mad - og måltids politik for børn i Stavtrups daginstitutioner og dagpleje. Den indeholder foruden

Læs mere

Til forældre og medarbejdere i skoler, klubber og SFO er - kost & bevægelse. Tyg & hop

Til forældre og medarbejdere i skoler, klubber og SFO er - kost & bevægelse. Tyg & hop Til forældre og medarbejdere i skoler, klubber og SFO er - kost & bevægelse Tyg & hop Vidste du, at.....sund kost og fysisk aktivitet giver energi til at vokse, til at lære og virker sygdomsforebyggende?

Læs mere

mad- og måltidspolitikken

mad- og måltidspolitikken Notat Til: Fra: Notat til sagen: Sundhedskoordinator, ph.d. Malene Herbsleb (projektleder for mad- og måltidsprojektet) Status på mad- og måltidspolitikken Byrådsservice Rådhusgade 3 8300 Odder Tlf. 8780

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud Intro: Denne folder indeholder Stavtrup dagtilbuds mad- og måltidspolitik - som tager udgangspunkt i Århus Kommunes overordnede kostpolitik. (søg evt. links

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for Elsted Dagtilbud

Mad- og måltidspolitik for Elsted Dagtilbud Mad- og måltidspolitik for Elsted Dagtilbud Forord Elsted Dagtilbud ønsker at være medvirkende til, at vores børn i pasningstilbuddet får grundlagt sunde kostvaner, således at de senere i livet bliver

Læs mere

Du er måske for sød Hvor meget sukker er for meget?

Du er måske for sød Hvor meget sukker er for meget? Du er måske for sød 2 Du er måske for sød 2 Hvor meget sukker er for meget? 2 Hvor meget sukker er der i fødevarerne? 3 Hvorfor er det vigtigt at holde igen? 4 Mellemmåltidet mellemmaden 4 TIPS 5 Opskrifter

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815

Læs mere

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011 Formålet med kostpolitikken Kostpolitikken er udarbejdet af bestyrelsen på baggrund af tanken om, at sund kost og en aktiv hverdag giver glade børn. Grundlaget for politikken er gode råd fra sundhedsstyrelsen

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900

Læs mere

Pjece til forældre og personale, når der skal laves kostpolitik i din institution. Kostpolitik i daginstitutioner

Pjece til forældre og personale, når der skal laves kostpolitik i din institution. Kostpolitik i daginstitutioner Pjece til forældre og personale, når der skal laves kostpolitik i din institution Kostpolitik i daginstitutioner Hvorfor en kostpolitik? Stevns kommune ønsker med en overordnet kostpolitik på før-skoleomådet

Læs mere

KOSTPOLITIK I UGLEBO.

KOSTPOLITIK I UGLEBO. KOSTPOLITIK I UGLEBO. Baggrund for udarbejdelse af kostpolitik Det har længe været et fælles ønske fra bestyrelsen og personalegruppen at få revideret kostpolitikken. Derfor arrangerede vi(forældrebestyrelsen)

Læs mere

God mad til Bornholmske børn

God mad til Bornholmske børn God mad til Bornholmske børn Lev tre år længere Forebyggelseskommissionen, som er nedsat af regeringen i 2008, er i april, 2009 fremkommet med en rapport. Rapporten danner grundlag for regeringens mål

Læs mere

Kostpolitik for Skolen ved Nordens Plads Inspiration til forældre, børn & medarbejdere

Kostpolitik for Skolen ved Nordens Plads Inspiration til forældre, børn & medarbejdere Kostpolitik for Skolen ved Nordens Plads Inspiration til forældre, børn & medarbejdere Revideret i 2012 Skolen ved Nordens Plads Sofus Francks Vænge 32 2000 Frederiksberg Tlf. 38 21 10 00 skolenvednordensplads@frederiksberg.dk

Læs mere

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside.

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside. Kostpolitik Generelt Det er i barndommen, at de sunde kostvaner skal grundlægges, så hele livet kan blive sundt og godt. Det har stor betydning for børns udvikling og helbred, at de får en god og næringsrigtig

Læs mere

Hvorfor en kostpolitik? Vores målsætning: Råd til en god start på dagen: Børnegårdens Kostpolitik

Hvorfor en kostpolitik? Vores målsætning: Råd til en god start på dagen: Børnegårdens Kostpolitik BØRNEGÅRDENS KOSTPOLITIK REVIDRET 1 FEBRUAR 2012 Børnegårdens Kostpolitik Hvorfor en kostpolitik? I Børnegården mener vi, det er vigtigt, at børn spiser sundt og varieret hver dag! Derfor har vi udarbejdet

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

Efffektevaluering af Mad- og Måltidspolitikken

Efffektevaluering af Mad- og Måltidspolitikken Efffektevaluering af Mad- og Måltidspolitikken Baggrund og formål I november 2008 vedtog Odder Kommunes Byråd en fælles Mad- og Måltidspolitik som gælder for alle folkeskoler, daginstitutioner og dagplejere

Læs mere

Vejledning til skolemad

Vejledning til skolemad Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for

Læs mere

Sund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer

Sund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Sund mad i børnehøjde Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Program Madens betydning for børn Generelle kostanbefalinger til børn Madens betydning for børn Børn har brug for energi, vitaminer,

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød

Læs mere

God mad til Bornholmske børn

God mad til Bornholmske børn God mad til Bornholmske børn Lev tre år længere Forebyggelseskommissionen, som er nedsat af regeringen i 2008, er i april, 2009 fremkommet med en rapport. Rapporten danner grundlag for regeringens mål

Læs mere

Kost, Sundhed og Trivsel

Kost, Sundhed og Trivsel Kost, Sundhed og Trivsel En vigtig brik Den kommunale Dagpleje Op mod 80% af den daglige kost bliver spist i Dagplejen Politik for Kost, Sundhed og Trivsel I Danmark er der stor fokus på at forbedre folkesundheden,

Læs mere

Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik

Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik De gode kostvaner grundlægges i barndommen og følger os hele livet igennem. Børn skal have sund og nærende mad. Kosten har stor betydning for barnets vækst og udvikling.

Læs mere

Madkassen. Inspiration til sunde madpakker for børn i dagpleje eller daginstitution

Madkassen. Inspiration til sunde madpakker for børn i dagpleje eller daginstitution Madkassen Inspiration til sunde madpakker for børn i dagpleje eller daginstitution Forord Denne lille folder er beregnet til dig, der har et barn i en dagpleje eller daginstitution i Skanderborg Kommune.

Læs mere

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med

Læs mere

ALLERØD KOMMUNE KOSTPOLITIK

ALLERØD KOMMUNE KOSTPOLITIK ALLERØD KOMMUNE KOSTPOLITIK OVERORDNET KOSTPOLITIK FOR ALLERØD KOMMUNE 2016-2019 Indholdsfortegnelse Forord... 3 Baggrund... 4 kens formål... 5 kens målsætninger... 6 De officielle kostråd... 7 2 Forord

Læs mere

Ernæringsprincipper. For børn og unge 0-16 år. Ishøj Kommune

Ernæringsprincipper. For børn og unge 0-16 år. Ishøj Kommune 2015 Ernæringsprincipper For børn og unge 0-16 år Ishøj Kommune 1 Forord Ishøj Kommunes Børne- og Ungepolitik har visionen at børn og unge sejrer i eget liv og får muligheder for og rammer til at nå deres

Læs mere

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag.

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. MIN AFTALE BOG Denne bog tilhører: Hej! Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. I bogen kan du finde de kost- og motions råd, som vi alle

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Sundheds- & kostpolitik for Herslev Flexinstitution 2011-2012

Sundheds- & kostpolitik for Herslev Flexinstitution 2011-2012 Sundheds- & kostpolitik for Herslev Flexinstitution 2011-2012 Sundheds- og kostpolitik for Herslev Flexinstitution I Børnehuset har vi valgt at sætte fokus på børnehavens kost- og trivselspolitik. Dette

Læs mere

De nye Kostråd set fra Axelborg

De nye Kostråd set fra Axelborg De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er

Læs mere

Figur 1. Vægtmæssig fordeling af dagens sukker fordelt på måltiderne (i %).

Figur 1. Vægtmæssig fordeling af dagens sukker fordelt på måltiderne (i %). Sukker i børn og unges kost Af cand.brom. Sisse Fagt og cand.scient. Anja Biltoft-Jensen, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet Børn og unge får for meget tilsat sukker gennem kosten. De primære

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Hvad er en mad- og måltidspolitik? En mad- og måltidspolitik er et velegnet styringsredskab for arbejdet med mad og måltider i børnehaven. En kostpolitik er en fælles vedtaget og

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for Børnehuset Falkonergården

Mad- og måltidspolitik for Børnehuset Falkonergården Mad- og måltidspolitik for Børnehuset Falkonergården For at fremme sunde kost- og motionsvaner og undgå overvægt allerede i børnealderen har forældre og personale udarbejdet følgende mad- og måltidspolitik,

Læs mere

Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen

Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet Hjertet er kroppens vig:gste muskel Hjertet er kompliceret opbygget i 4 hjertekamre, der har hver sin funk:on Den højre

Læs mere

Del 1: Kostpolitik - sund og lødig kost i Magdalene Haven

Del 1: Kostpolitik - sund og lødig kost i Magdalene Haven Del 1: Kostpolitik - sund og lødig kost i Magdalene Haven Hvorfor en kostpolitik? I Magdalene Haven mener vi, det er vigtigt, at børn spiser sundt og varieret hver dag! Derfor har vi udarbejdet denne kostpolitik.

Læs mere

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration

Læs mere

Sunde Børn i en Sund By

Sunde Børn i en Sund By Sunde Børn i en Sund By Mad- og måltidspolitik for dagplejen i Brædstrup børn og unge Forord Horsens Kommune ønsker at fremme sund kost, motion og god hygiejne blandt børn i alderen 0-6 år. Som led heri

Læs mere

KOSTPOLITIK FOR BØRNEINSTITUTIONEN TJØRNEPARKEN

KOSTPOLITIK FOR BØRNEINSTITUTIONEN TJØRNEPARKEN KOSTPOLITIK FOR BØRNEINSTITUTIONEN TJØRNEPARKEN Formål Formålet med retningslinjer for kost er at sikre en ernæringsrigtig kost i overensstemmelse med Sundhedsstyrelsens og Fødevarestyrelsens anbefalinger.

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din

Læs mere

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Hvad vil jeg snakke om? Afdeling for Ernæring på Fødevareinstituttet Hvad er nyt ift NNR 2012 Hvad

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Hjemkundskab Klasse:7. klasserne Dato: Uge 41 Emne: A-uge Kost & Motion Jan Thiemann/Tenna Andersen (

Hjemkundskab Klasse:7. klasserne Dato: Uge 41 Emne: A-uge Kost & Motion Jan Thiemann/Tenna Andersen ( Ribbensteg & Brød Ca. 2 kg ribbensteg 2-3 spsk. salt 2 tsk peber 5 laurbærblade 1 l vand Tænd ovnen på 250 0 Salt og peber gnides grundigt ned i alle ridserne i sværen. Del laurbærbladene og stik dem ned

Læs mere

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer:

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer: Vores mål med en kostpolitik er, at sikre børnene en sund kost i det daglige og dermed indføre sunde kostvaner på længere sigt. De fleste børn opholder sig en stor del af dagen i børnehaven, personalet

Læs mere

Januar 2016 Båring Børnehus Kost og motionspolitik Båring Børnehus Kost og motionspolitik Kost- og motionspolitik i Båring Børnehus

Januar 2016 Båring Børnehus Kost og motionspolitik Båring Børnehus Kost og motionspolitik Kost- og motionspolitik i Båring Børnehus Januar 2016 Båring Børnehus Kost og motionspolitik Båring Børnehus Kost og motionspolitik Kost- og motionspolitik i Båring Børnehus Båring Børnehus kost- og motionspolitik er udarbejdet i fællesskab med

Læs mere

Børn og Unge. MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK For dagtilbud i Furesø Kommune

Børn og Unge. MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK For dagtilbud i Furesø Kommune Børn og Unge MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK For dagtilbud i Furesø Kommune MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK 2 FORORD Denne overordnede Mad- og måltidspolitik for dagtilbud i Furesø Kommune skal medvirke til at skabe gode

Læs mere

Mad og måltidspolitik

Mad og måltidspolitik Mad og måltidspolitik for dagtilbud, SFO, klub og skoler i Albertslund Kommune Albertslund Kommune Nordmarks Allé 2620 Albertslund www.albertslund.dk albertslund@albertslund.dk T 43 68 68 68 F 43 68 69

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

Mad- og Måltidspolitikkens Brugerundersøgelse

Mad- og Måltidspolitikkens Brugerundersøgelse Mad- og Måltidspolitikkens Brugerundersøgelse Rapport om børns kostvaner i kommunens skoler og daginstitutioner, samt om elevers, forældres og medarbejderes holdninger til en fælles Mad- og Måltidspolitik

Læs mere

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Thisted kommune vil bidrage til at borgerne i kommunen får mulighed for at mestre eget liv og sundhed, så størst mulig livskvalitet opnås.

Thisted kommune vil bidrage til at borgerne i kommunen får mulighed for at mestre eget liv og sundhed, så størst mulig livskvalitet opnås. HILLERSLEV SKOLE Overordnet kostpolitik for Thisted Kommune Den 11. september 2014 Vores ref.: KVR Sagsnr.: 119187 BrevID.: 1313506 Thisted kommune vil bidrage til at borgerne i kommunen får mulighed for

Læs mere

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK 2012 - BØRNEHUSENE BULDERVANG MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK BØRNEHUSENE BULDERVANG Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt Vi spiser

Læs mere

Sundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk

Sundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk Sundhed i børnehøjde Kendte ordsprog om vaner En vane har lange rødder. Det man i barndommen nemmer man ej i alderdommen glemmer Ordsprog fra 1300 tallet. "Vaner begynder som edderkoppespind og ender som

Læs mere

KOSTPOLITIK FOR NIM BØRNEHUS

KOSTPOLITIK FOR NIM BØRNEHUS KOSTPOLITIK FOR NIM BØRNEHUS Sidst revideret: 06.7.2016 Kostpolitik for Nim Børnehus Kostpolitikken skal synliggøre Børnehusets holdninger vedrørende kost overfor forældre, og samtidig tjene som retningslinje

Læs mere

Kostpolitik 2014-2016

Kostpolitik 2014-2016 Kostpolitik 2014-2016 Indholdet i denne pjece er drøftet og godkendt af forældrebestyrelsen i Daginstitutionen Kjellerup/Levring i maj 2014. Generelt Daginstitution Kjellerup/Levring ønsker at implementere

Læs mere

Mad- og måltidsprincipper for dagtilbud i Høje-Taastrup Kommune

Mad- og måltidsprincipper for dagtilbud i Høje-Taastrup Kommune Mad- og måltidsprincipper for dagtilbud i Høje-Taastrup Kommune 1. Indledning Mad og drikke er et vigtigt fundament for, at barnet trives og kan udvikles. Undersøgelser fra Fødevarestyrelsen viser, at

Læs mere

Spis frugt og grønt. hver dag og til alle måltider. Tips. Lav aftaler med dit barn

Spis frugt og grønt. hver dag og til alle måltider. Tips. Lav aftaler med dit barn Lav aftaler med dit barn Spis frugt og grønt Børn mellem 3-6 år skal spise 2 stykker frugt og 200 g grønsager om dagen hver dag og til alle måltider Børn mellem 1-3 år skal have frugt og grønt til alle

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup Dagtilbud

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup Dagtilbud Mad- og måltidspolitik for Stavtrup Dagtilbud Forord: Denne politik indeholder Stavtrup Dagtilbuds mad og måltids politik for børn i Stavtrups daginstitutioner og dagpleje. Den indeholder foruden selve

Læs mere

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune Bornholms Regionskommune

Læs mere

Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse

Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Indledning. Vi ved, at det har betydning for børns udvikling og trivsel i hverdagen, at de via ernæringsrig kost får brændstof til krop og hjerne, så de har

Læs mere

Kost og måltidspolitik i Galaksen

Kost og måltidspolitik i Galaksen Kost og måltidspolitik i Galaksen Politikken skal medvirke til at udvikle og sikre sunde mad og måltider. Politikken skal endvidere bidrage til at skabe og fastholde sunde mad og måltidsvaner. Kostpolitikken

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune

Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Kost i dagplejen Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Dagplejen i Middelfart Kommune vil meget gerne arbejde med sund kost og gode madvaner/oplevelser for børn i dagplejen. Med den viden vi har,

Læs mere

Mad og måltidspolitik Sunde børn i en sund by

Mad og måltidspolitik Sunde børn i en sund by Mad og måltidspolitik Sunde børn i en sund by Dagplejen NORD Forord Horsens Kommune ønsker at fremme sund kost, motion og god hygiejne blandt børn i alderen 0-6 år. Som led heri er der udarbejdet en fælles

Læs mere

Brug din ernæringsvejleder

Brug din ernæringsvejleder Sundhed og Forebyggelse Furesø Kommune Stiager 2 3500 Værløse www.sund.furesoe.dk Ernæringsvejlederen: E-mail: ernaeringsvejleder@furesoe.dk Sundhed og Forebyggelse Brug din ernæringsvejleder Vejledning

Læs mere

Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus

Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Forord I Hornsyld Idrætsbørnehus sætter vi fokus på sund kost. Derfor har vi fundet det relevant at udvikle en kostpolitik, idet vi anser barnets

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog

Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog Velkommen til Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelses Madpakkebog Madpakkebogen er blevet til i forbindelse med opbygningen af konceptet Sund

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Mad- og måltidspolitik

Mad- og måltidspolitik Mad- og måltidspolitik Overordnede retningslinier for Mad- og måltidspolitik i Viborg Kommunes dagtilbud Dagtilbudsafdelingen Forord Det er Byrådets mål, at det, børn tilbydes i Viborg Kommunes dagtilbud,

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 11.100 kj/dag + råderum på 1200 kj/dag til tomme kalorier svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til ca.

Læs mere

De officielle kostråd

De officielle kostråd De officielle kostråd 2013 De officielle kostråd Fødevarestyrelsen udgav d. 17. september 2013 de nye kostråd Afløse De 8 kostråd De nye kostråd går under betegnelsen De officielle kostråd Bygger på 10

Læs mere

Kræmmerhusets mad- og måltidspolitik

Kræmmerhusets mad- og måltidspolitik Kræmmerhusets mad- og måltidspolitik Overordnede rammer - visioner og mål for politikken Formålet med at have en mad- og måltidspolitik i Kræmmerhuset er at sikre den ernæringsmæssige kvalitet af den mad,

Læs mere

Kost og sundhedspolitik

Kost og sundhedspolitik Kost og sundhedspolitik Ud fra Slagelse kommunes vejledning har Børnehuset ved Noret, i samarbejde med forældrebestyrelsen sammensat følgende principper for kost og sundhedspolitik. Formål Formålet med

Læs mere

Kapitel 3. Kost. Tabel 3.1 Anbefalinger for energifordeling i kosten

Kapitel 3. Kost. Tabel 3.1 Anbefalinger for energifordeling i kosten Kapitel 3 Kost Kapitel 3. Kost 33 Mænd spiser tilsyneladende mere usundt end kvinder De ældre spiser oftere mere fedt og mere mættet fedt end anbefalet sammenlignet med de unge De unge spiser oftere mere

Læs mere

Kostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene

Kostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene Kostpolitik For Børnehuset Skovtroldene Skovtroldenes kostpolitik tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for daginstitutionsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8 kostråd. Den

Læs mere

Kostpolitik ved egenproduktion

Kostpolitik ved egenproduktion Dagtilbud Ø-gadernes Kostpolitik ved egenproduktion Foreløbigt gældende for Vuggestuen Smaaland, D.I.I. Villekulla, Vuggestuen Vimmerby Kostpolitik ved egenproduktion for Dagtilbud Ø-gaderne: Vuggestuen

Læs mere

Kostpolitik. Regnbuen, Valhalla og Fjelsted Harndrup Skole

Kostpolitik. Regnbuen, Valhalla og Fjelsted Harndrup Skole Kostpolitik, Valhalla og Fjelsted Harndrup Skole Kære forældre! Middelfart Kommune ønsker at sætte fokus på sund levevis herunder sunde fødevarer og gode kostvaner i alle kommunens dagtilbud, skoler og

Læs mere

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000. 1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige

Læs mere

Odder Kommunes Mad- og Måltidspolitik

Odder Kommunes Mad- og Måltidspolitik Odder Kommunes Mad- og Måltidspolitik Stormøde i Spektrum 29. maj 2008 Oplæg ved sundhedskoordinator, Ph.D Malene Herbsleb Program Velkomst Formand for UK Verner Møller (K) Sundhedskoordinator, Ph.d Malene

Læs mere

Kostpolitik for Børnehuset Nansensgade

Kostpolitik for Børnehuset Nansensgade Kostpolitik for Børnehuset Nansensgade Børnehuset Nansensgade Nansensgade 46 1366 Kbh K 82562950 37511@buf.kk.dk Kosten er afgørende for børns vækst og trivsel, derfor er det vigtigt, at børn fra begyndelsen

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Buldervang 2009 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt. Vi spiser sund og varieret kost. Vi spiser

Læs mere

Del 2. KRAM-profil 31

Del 2. KRAM-profil 31 Del 2. KRAM-profil 31 31 32 Kapitel 3 Kost Kapitel 3. Kost 33 Mænd spiser tilsyneladende mere usundt end kvinder De ældre spiser oftere mere fedt og mere mættet fedt end anbefalet sammenlignet med de unge

Læs mere

Måltidspolitik. på dagtilbudsområdet

Måltidspolitik. på dagtilbudsområdet Måltidspolitik på dagtilbudsområdet Maj 2015 Indledning Kommunalbestyrelsen har pligt til at tilbyde et sundt frokostmåltid til alle børn i daginstitutioner med mulighed for opkrævning af en forældrebetaling.

Læs mere

Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik.

Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik. Langhøj Dagtilbud og SFO Bækvej 6,Asp 7600 Struer Tlf: 96848940 Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik. I forbindelse med den stigende interesse og fokus på sundhed og trivsel, skabes indsatser for at

Læs mere

I julen er der mange muligheder for at spise fuldkorn både til julefrokosten, og når sneen daler ned fra himlen, og vi skal julehygge inde i varmen.

I julen er der mange muligheder for at spise fuldkorn både til julefrokosten, og når sneen daler ned fra himlen, og vi skal julehygge inde i varmen. PRESSEMEDDELELSE 10. DECEMBER 2013 side 1/5 Jul med fuldkorn Vinterkulden og julestemningen har sænket sig over Danmark. Julen er hyggens og festernes tid, så Fuldkornspartnerskabet giver dig tre nye lækre

Læs mere

Inspiration til børnefødselsdage

Inspiration til børnefødselsdage Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:

Læs mere

Gode råd til en sundere hverdag

Gode råd til en sundere hverdag LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt

Læs mere

Dagtilbud Ø-gadernes Kostpolitik

Dagtilbud Ø-gadernes Kostpolitik Dagtilbud Ø-gadernes Kostpolitik Gældende for: Vuggestuen Vimmerby Vuggestuen Småland D.I.I. Villekulla Udarbejdet Maj 2010 Indholdsfortegnelse Formål og målsætning... 1 Køkkenpersonalets arbejde... 1

Læs mere

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du

Læs mere

Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud

Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud Kostpolitik for Galten/Låsby Dagtilbud Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for dagtilbudsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8

Læs mere

KOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset

KOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset KOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset Varieret sund mad giver gode kostvaner Barnet har brug for 'brændstof' for at kunne vokse, lege og lære. De er aktive dagen igennem og det er derfor vigtig kosten er

Læs mere