Kostråd efter Gastric Bypass

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Kostråd efter Gastric Bypass"

Transkript

1 Patientinformation Kostråd efter Gastric Bypass Kliniske diætister Endokrinologisk Afdeling M

2

3 Kostråd efter gastric bypass Gastric bypass en hjælp til selvhjælp. Det er vigtigt, at du lærer signalerne fra din mave at kende, og at du kan begrænse dine madportioner. Du bør være klar over at et vellykket vægttab er afhængigt af, at du ændrer dine kost- og motionsvaner. Maden efter operationen Du har fået lavet en formindsket mavesæk som gør, at du bliver hurtigere mæt end før operationen. Mavesækken kan kun rumme ½-1 dl af gangen. Efter operationen er det vigtigt at spise mad, der nedsætter risikoen for komplikationer og smerter. Det er meget vigtigt, at du ikke overspiser, så mavesækken bliver udspilet. Efter operationen bør du spise en kost med færre kalorier (energi), men din krop har stadigvæk brug for en sund kost. Proteinrig mad/drikke er vigtig, da proteiner fremmer sårhelingen, styrker dit immunforsvar og hjælper med at bevare dine muskler. Du anbefales derfor en proteinholdig ernæringsdrik dagligt den første måned (se side 6). Det er vigtigt, at du de første 4 uger spiser mad, der ikke belaster sammensyningerne. Efter 3. uge kan du gradvis begynde at spise almindelig mad. Tolerance overfor fødevarer er meget individuelt og kan ændre sig med tiden. Prøv dig forsigtigt frem med nye fødevarer eller, hvis du vil prøve fødevarer igen, du tidligere ikke kunne tåle. Sammenlign dig ikke med, hvad andre kan tåle. 3

4 Kostråd efter gastric bypass Du anbefales følgende: At spise mindst 6 måltider om dagen og ikke springe måltider over. Sæt eventuelt en alarm, der minder dig om, at du skal spise/drikke. At spise meget langsomt og tygge maden grundigt. Skær maden i bidder og tyg gange før du synker. Mavesækken er en muskel, der normalt bearbejder maden til en fin konsistens. Denne funktion er nu borte. For store mundfulde, der ikke er tygget ordenligt, kan sætte sig fast i passagen mellem maven og tarmen. Det kan medføre ubehag som kvalme og opkastning. At stoppe med at spise, så snart du mærker, at maven er fyldt. Fortvivl ikke, hvis du synes spisesituationen er vanskelig de første måneder. Det bliver lettere efterhånden. At drikke mellem 1½ - 2 l væske dagligt og kun små mængder af gangen. Lær at drikke i sip. Drikkevarerne bør være sukkerfri og uden kulsyre. Kulsyreholdige sukkerfri drikke kan nydes i små mængder 8 uger efter operation. Drikker du noget med sukker i, kan du risikere at få dumping (se side 12). Ikke at spise og drikke samtidig. Drik min før du spiser eller vent min efter måltidet. Hvad og hvor meget kan jeg spise På operationsdagen bør du kun drikke vand, kaffe, the, saftevand uden sukker og bouillon. De første uger efter operationen bør du følge et fast kostprogram. 1. uge efter operationen bør du spise flydende kost uge efter operationen bør du spise blød mad. Fra 5. uge kan du spise almindelig mad. 4

5 Kostråd efter gastric bypass Efter operationen kan du meget let komme i underskud af proteiner og vitaminer/mineraler. De hyppige måltider sikrer, at du får dækket kroppens behov og i det hele taget får kalorier nok og derved undgår fejlernæring. Fødevarer, der kan give problemer Trådrige madvarer Asparges (suppe kan sies) Den hvide hinde omkring citrusfrugter (appelsin, citron, grape) Ananas Rabarber Broccolistok Champignon og svampe Tørrede frugter (rosiner, dadler, svesker, figner, abrikoser) Porre Mad med skal (majs, tomat, blomme, vindruer) Klistrede madvarer Hvide ris, pasta/nudler/lasagne Hvidt brød / friskbagt brød Chips/Popcorn Hårde madvarer Nødder og mandler Flæskesvær Tørstegt og sejt kød samt hårde stegeskorper Skindet fra fjerkræ og pølse 5

6 Flydende kost - 1. uge kl : 1½ dl mælk kl : 1 dl mælkeprodukt kl : 1½ dl mælkedrik kl : 1½ dl mælk kl : 1 dl proteinrig ernæringsdrik kl. 10:30: 1 dl kaloriefattig væske kl : 1½ dl mælk kl : 1 dl grøntsagssuppe kl : 1 dl mælkedrik kl : 1½ dl mælk kl : 1 dl kaloriefattig væske kl : 1 dl proteinrig ernæringsdrik kl : 1½ dl mælk kl : 1dl grøntsagssuppe kl : 1 dl mælkedrik kl : 1 dl mælk kl : 1 dl mælkedrik Mælk: Kærne-, skummet-, mini- eller letmælk, Cocio One, drikkecultura light eller Mathilde kakaomælk 0,4% fedt uden tilsat sukker. Mælkeprodukter: Ylette, cultura naturel, Cheasy yoghurt (siet), ymer, kvark, skyr, Letvægter, Minimum, Jogging youghurt. Mælkedrik: Se opskrifter side 15. Kaloriefattig væske: vand, saftevand uden sukker, kaffe, te, bouillon. Undgå sodavand og danskvand. Proteinholdige ernæringsdrikke: Fresubin Energy Protein, Nutridrink Protein, Resource Protein (receptpligtige). Suppe: se opskrifter side

7 Blød mad uge Morgen ½ dl mælk min før måltidet 1 dl mælkeprodukt eller 1 dl tynd havregrød / øllebrød Formiddag 1 dl proteinrig ernæringsdrik eller 2 dl mælkedrik/suppe Frokost 1 1½ dl let/minimælk min før måltidet 50 g moset kød, fisk, kylling, kalkun eller 1 æg 1-2 spsk. moset kartoffel, ris eller pasta 1-2 spsk. kogte og mosede grøntsager Fedtfattig sovs/mælkeprodukt Frokost 2 Gentag frokost 1 Eftermiddag 1 dl proteinrig ernæringsdrik eller 2 dl mælkedrik/suppe Aftensmad Gentag frokost 1 Sen aften 1½ dl mælk min før måltidet 1 dl mælkeprodukt eller 1 dl tynd havregrød / øllebrød Al mad kartofler, ris, pasta, grøntsager og kød skal være i moset/blendet konsistens (babymad). Groft knækbrød og mørkt rugbrød uden kerner kan indgå i blød kost, men skal tygges meget grundigt. 7

8 Blød mad uge Blød kost kan være fast mad der moses med gaffel, stavblender eller lignende. Du kan også bruge børnemad på glas (5-6 måneder glasset har den rette konsistens). Drikkevarer Dagligt 1½ -2 l væske heraf 3/4 l mælk, 1 l kaloriefattig væske samt 2 dl proteinrig ernæringsdrik (se side 6). 8

9 Almindelig mad fra 5. uge 1200 kcal/5000 kj 80 g protein Morgen 1½ dl væske min før måltidet ½ skive rugbrød m. kødpålæg / 15 g ost eller 2 dl Cheasy yoghurt / surmælksprodukt med drys eller 1 dl havregryn med mælk Formiddag 1½ dl væske min før måltidet ½ skive rugbrød + kødpålæg, fiskepålæg eller 15 g ost + agurk, tomat, gulerod m.m. + ½ stk. frugt eller 1½ dl suppe Frokost 1½ dl væske min før måltidet Gentag formiddag Eftermiddag 1½ dl væske min før måltidet ½ skive rugbrød + kødpålæg / fiskepålæg + ½ stk. frugt Aften 1½ dl væske min før måltidet 100 g magert kød, fisk, kylling eller kalkun 1 dl grøntsager 1 lille kartoffel, 1 dl kogt ris eller 1 dl kogt pasta Sen aften 1½ dl væske min før måltidet ½ skive rugbrød m. kødpålæg / fiskepålæg eller 1½ dl suppe Drikkevarer Dagligt ca. 1 ½ liter væske, heraf ½ l mælk + 1 l kaloriefattig væske. 9

10 Ernæringsrigtig sammensat mad Protein, kulhydrat og fedt Protein Protein er kroppens byggesten, og specielt efter operationen har du et større behov end du plejer. Kroppen skal reparere sig selv og har derfor brug for protein. Hvis du får tilstrækkeligt med protein er der mindre risiko for komplikationer, og risikoen for at miste muskelmasse er mindre. Efter en gastric bypass er det sjældent, at man kan få for meget protein. Spis proteinrig mad til hvert måltid. Proteiner findes i alle former for kød og kødpålæg, fisk og fiskepålæg, æg og magre mejeriprodukter: Okse- svine- og lammekød, kylling, kalkun, and, alle slags fisk, fiskekonserves, rejer og andre skaldyr Æg og æggekage Fedtfattige skære- og smøreoste, hytteost, surmælksprodukter, kvark, let/mini/skummet- og kærnemælk Du vil få udleveret en recept på proteinrige ernæringsdrikke, som du bør supplere med den første måned. Drikkene kan købes på apoteket, og du får 60% tilskud til dem, når du har en recept. Det er vigtigt, at du sørger for at drikke dem langsomt, da der ellers er risiko for, at du bliver utilpas og får dumpingligende symptomer. Drikkene kan fortyndes med mælk i forholdet 1:1 for at undgå dumping. Kulhydrat Kulhydrater er ikke farlige, men derimod meget vigtige at få. Du bør spise kulhydrater, der indeholder vitaminer (grøntsager, rugbrød, groft franskbrød, groft knækbrød, frugt, kartofler, ris og pasta) til hvert måltid. Undgå så vidt mulig kulhydrater uden vitaminer: sukker, slik, kage, kiks, chokolade, sodavand, kakaomælk, sukkersødet saft- og mejeriprodukter, hvidt brød. 10

11 Ernæringsrigtig sammensat mad Fedt Hvis du spiser for fed mad er der risiko for, at du får diarre, da kroppen ikke er i stand til at fordøje alt fedtet på en gang. Vælg derfor fedtfattigt kød og kødpålæg, fedtfattig ost, smøreost og andre mejeriprodukter. Brug indkøbsguiden. Indtaget af smør, fløde, kage, chokolade, chips og fast-food bør begrænses så meget som muligt. 11

12 Nyttige oplysninger Dumping Når du er opereret med gastric bypass, kan du opleve noget der kaldes dumping. Det er ikke farligt men kan være meget ubehageligt. Du kan blive sløv/træt, få hjertebanken eller koldsved, føle utilpashed i maven/luftsmerter eller få diarre. Dumping er et signal om, at du har spist maden på en forkert måde, spist for meget eller spist mad med for højt indhold af sukker og fedt. Du undgår dumping ved: Ikke at drikke samtidig med at du spiser Ikke at spise eller drikke søde/sukkerholdige mad og drikkevarer Spise eller drikke små portioner (1-1½ dl af gangen) Spise langsomt Undgå fed mad Det er forskelligt fra person til person i hvilke mængder man tåler de enkelte fødevarer, før der opstår dumping. Det er en god idé at afprøve de forskellige fødevarer, så du lærer din grænse at kende. Prøv det af derhjemme, så du ikke bliver utilpas, når du er i byen. Fedt kan også give en slags dumpingsymptomer. Hvis man spiser for fed mad og/eller for meget mad, vil man ofte få ondt i maven efterfulgt af diare. Disse symptomer varer ofte i mange timer efter, man har spist. Luft i maven Der kan være mange årsager til, at du har luft i maven. Det kan skyldes at du spiser for fedt, spiser uregelmæssigt, spiser for hurtigt, sluger luft, når du spiser/drikker eller får for meget frugt, for mange rå grøntsager eller grove kornprodukter. 12

13 Nyttige oplysninger Alkohol Du kan drikke alkohol efter operationen, men vær opmærksom på, at du tåler mindre alkohol end du plejer. Vi anbefaler, at du venter til et par måneder efter operationen med at drikke alkohol. Hvis du er i byen og både skal spise og drikke, så gør det med stor forsigtighed, da der normalt ikke er plads til både vådt og tørt. Ellers gælder de almindelige råd om at drikke minutter før måltidet eller minutter efter. Laktoseintolerans Laktoseintolerans er en tilstand, hvor man ikke tåler mælkesukker. Det er ikke farligt, men du kan få symptomer som diare eller oppustethed. Mange har laktoseintolerans uden at vide det og bliver først opmærksom på symptomer fra mave og tarm efter operationen. Hvis du har laktoseintolerans, bør du derfor undgå madvarer med mælkesukker. Du kan kontakte den kliniske diætist for vejledning omkring dette. Fysisk aktivitet Det er vigtigt, at du ikke blot ændrer spisevaner men også øger dit aktivitetsniveau. Hvis du ikke allerede motionerer tilrådes det, at du starter langsomt op efter operationen. Med tiden bør du nå op på 1 times motion om dagen. Fysisk aktivitet kan bl.a. være gåture, cykling, stavgang, gymnastik, vandgymnastik, svømning, styrketræning, fitness, dans m.v. Fysisk aktivitet hjælper til at bevare eller styrke muskelmassen. En krop med muskler giver en bedre forbrænding og medvirker til at forebygge vægtøgning. 13

14 Nyttige oplysninger Vitaminer og mineraler Efter operationen spiser du meget mindre mad end tidligere. Du får derfor ikke tilstrækkeligt med vitaminer og mineraler. Nogle tilskud er du nødt til at fortsætte med resten af livet for at forebygge træthed, knogleskørhed, muskelsmerter m.v. Dosis og type afhænger af dine blodprøver, som skal tages regelmæssigt. Brug standarddosis medmindre du er blevet instrueret i noget andet. Vi anbefaler et dagligt tilskud af: 1 multivitamin tablet JernC tablet/ferroduretter 2 Unikalk Forte med D-vitamin tabletter Jern og kalktabletterne bør ikke tages samtidig, da de hæmmer hinandens optag. De to kalktabeltter bør heller ikke tages på samme tid. Derudover skal du have en indsprøjtning med Betolvex (B12 vitamin) hos din egen læge ca. hver 3. måned. Der kræves en recept for at få tilskud til indsprøjtningen. 14

15 Opskrifter Når du har fået lavet en gastric bypass operation, bør du være på flydende kost den 1. uge efter operationen. Nedenstående opskrifter er yderst velsmagende og meget nemme at lave. Kvarkdrik 50 g pasteuriseret helæg (ét portionsbæger) 1 spsk. sukker eller sødemiddel 1½ dl kærnemælk 50 g kvark 5+, Skyr eller Fromage frais naturel Frugtsaft efter smag Ægget piskes hvidt med sødemiddel/sukker. De øvrige ingredienser blandes i. Den tilberedte portion opbevares i køleskab. Ymerdrik 4 dl ymer Frugtsaft efter smag 50 g pasteuriseret helæg (ét portionsbæger) Sødemiddel efter smag Alle ingredienser blandes sammen. Cacaodrik 4 dl Cocio One 50 g Fromage frais eller kvark 50 g pasteuriseret helæg (ét portionsbæger) Alle ingredienser blandes sammen. Koldskål 2 dl ymer 1 dl kærnemælk 50 g pasteuriseret helæg (ét portionsbæger) Sødemiddel efter smag Alle ingredienser blandes sammen. 15

16 Opskrifter Pulversuppe til én portion: 1 brev pulversuppe kommes i et krus sammen med 2 spiseskefulde skummetmælkspulver. 2 dl kogt vand tilsættes og suppen omrøres. Skal evt. sies, så der ikke er klumper i. Arla Karolines Køkken færdiglavede supper til én portion: 2 dl suppe tilsættes 2 spiseskefulde skummetmælkspulver og varmes op. NUPO: Hæld 2½ dl koldt vand eller mælk i en shaker. Kom en portionspose pulver eller en måleskefuld pulver i. Sæt låget på shakeren og ryst grundigt. Hvis blandingen ikke er rystet helt ud kan den blendes med en stavblender. NUPO-suppe: Hæld 2½ dl koldt vand i en shaker. Kom en portionspose pulver eller en måleskefuld pulver i. Sæt låget på shakeren og ryst grundigt. Hæld blandingen i et krus eller suppeskål. Opvarm suppen i mikrobølgeovn 2 minutter ved 750 w. Eller Hæld 2½ dl kogende vand i en skål. Kom en portionspose pulver i. Blend eller pisk blandingen med stavblender eller håndmikser. Grønsagssupper. De istandgjorte grøntsager eller frosne grøntsager koges i bouillonen og findeles i blenderen samme med lidt af bouillonen. De blendede grøntsager og bouillonen kommes tilbage i gryden. Skummetmælkspulver og mel udrøres i mælken og kommes i gryden sammen med olien eller margarinen. Suppen gives et opkog. Smages til med salt og krydderier. 16

17 Opskrifter Urtepurésuppe 275 g grønsagsblanding fra frost 3½ dl bouillon 2 dl letmælk 4 spsk. skummetmælkspulver 3 spsk. olie eller flydende margarine 2 tsk. mel til jævning Blomkålssuppe 300 g blomkål 4 dl bouillon 2 dl letmælk 4 spsk. skummetmælkspulver 1 spsk. olie eller flydende margarine 1 spsk. mel til jævning Grønærtesuppe 250 g ærter, frosne 4 dl bouillon 3 dl letmælk 3 spsk. skummetmælkspulver 3 spsk. olie eller flydende margarine 2 tsk. mel Broccolisuppe 250 g broccoli 75 g selleri 4½ dl bouillon 2 dl letmælk 4 spsk. skummetmælkspulver 3 spsk. olie eller flydende margarine 2 tsk. mel til jævning 17

18 Opskrifter Det kan være en god ide at have gjort sig nogle forberedelser til hjemkosten fra sygehuset. Indkøbsliste til de første dage: Mælk og mælkeprodukter (se side 6) samt ingredienser til mælkedrikkene (se side 15). Endvidere proteinholdige ernæringsdrikke fra apoteket. Supper: ARLA Karolines køkken, Knorr Cup a Soup (eller andet fabrikat), Knorr suppe 1 liters poser (eller andet fabrikat i legeret suppe) eller Nupo. Både pulversupperne og de hjemmelavede supper kan laves i forvejen og fryses ned i portioner à 1 eller 2 dl. Supperne må indeholde max 5 gram fedt pr 100 g. Skummetmælkspulver: Købes i større supermarkeder. Når du begynder at spise kost med almindelig konsistens: Husk at bruge indkøbsguiden, dvs. vælge fedtfattige produkter vælge produkter med højt indhold af kostfibre vælge mejeriprodukter og drikkevarer uden tilsat sukker Denne pjece er udarbejdet af: Klinisk diætist Stine Fredens, Klinisk diætist Louise Skovbjerg Jensen, Overlæge, ph.d. René Støving, Ernæringsklinikken, Endokrinologisk Afd. M Odense Universitetshospital 18

19 Noter 19

20 Odense Unioversitetshospital Endokrinologisk Afdeling M Sdr. Boulevard 29, 5000 Odense C Tlf ouh.dk regionsyddanmark.dk August 2008/redigeret september 2011/redigeret marts 2012

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise.

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise. KOSTVEJLEDNING 1 Kost og håndbold Kosten er vigtig for dig, der spiller håndbold! Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige

Læs mere

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI 02c STOMI INFO Spis godt Lev godt ILEOSTOMI Gode råd til dig som har en ileostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd, der er indeholdt i denne brochure er

Læs mere

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi Undervejs i stråleterapiforløbet kan mange spørgsmål dukke Hoved-halskræftpatienter i stråleterapi op: - Hvorfor opstår bivirkninger ved stråleterapi? - Hvilke bivirkninger kan opstå? - Hvorfor har det

Læs mere

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter Patientinformation Kostråd til hæmodialysepatienter Kvalitet Døgnet Rundt Medicinsk Afdeling Indledning Kosten er en vigtig del af behandlingen, når man er hæmodialysepatient Sammen med selve dialysen,

Læs mere

Gode råd til en sundere hverdag

Gode råd til en sundere hverdag LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM)

KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM) KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM) Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center Diætkontoret Med sygdommen KOL vil din livskvalitet afhænge meget af din ernæringstilstand og

Læs mere

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Undersøgelse blandt 1800 patienter i 02 viste, at mange ikke havde viden om ernæring ved kræftsygdom og behandling Man ønskede

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

Kostvejledning til ileostomipatienter

Kostvejledning til ileostomipatienter Kostvejledning til ileostomipatienter 2 Forord I denne pjece kan du læse en vejledning om mad og drikke, så du kan tage hensyn til, at du har fået en ileostomi. Desuden kan du bruge denne pjece som inspiration

Læs mere

Skab måltidet på tallerknen

Skab måltidet på tallerknen de må o g d lti Det Skab måltidet på tallerknen 9 Mj Normalkost Morgenmåltidet Morgenmåltidet: 1 dl. ymer med 1 spk. drys eller havregrød/øllebrød med mælk 1/2 brik smør 1 sk. franskbrød 1 skive ost +45

Læs mere

Kostvejledning til ileostomipatienter

Kostvejledning til ileostomipatienter Kostvejledning til ileostomipatienter Pjecen er udarbejdet i oktober 2005 af danske stomisygeplejersker tilhørende det Faglige Selskab for sygeplejersker i stomiplejen www.dsr.dk/msite/fs22. Redigeret

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Hvad indeholder din mad Øvelse 01

Hvad indeholder din mad Øvelse 01 Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

Patientvejledning. Kost efter gastric banding. Lidt men godt

Patientvejledning. Kost efter gastric banding. Lidt men godt Patientvejledning Kost efter gastric banding Lidt men godt Ernæringsmæssige konsekvenser Efter en gastric banding er den øverste del af mavesækken meget lille, og du kan ikke længere spise store måltider.

Læs mere

4 mdrs. hold. Kliniske diætister

4 mdrs. hold. Kliniske diætister 4 mdrs. hold Kliniske diætister Hvor stort vægttab forventes? Typisk vægttab efter GB er 60-80% af sin overvægt og det går hurtigst de første måneder. Typisk ved 4 mdrs. kontrol vil være en 40-50% af overvægten.

Læs mere

Patientvejledning. Kost efter gastric sleeve. Lidt men godt

Patientvejledning. Kost efter gastric sleeve. Lidt men godt Patientvejledning Kost efter gastric sleeve Lidt men godt Ernæringsmæssige konsekvenser Efter en gastric sleeve rummer mavesækken kun mellem 50 og 200 ml, og du kan ikke længere spise store mål tider.

Læs mere

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt Enkle råd om at holde vægten oppe 2 Indholdsfortegnelse Side KOL og vægttab 3 Hvilken betydning har energi? 4 Hvilken betydning har protein? 5 Derfor er behovet

Læs mere

Sundhedsfremmende appetit på livet

Sundhedsfremmende appetit på livet Sundhedsfremmende appetit på livet Besøg os på: www.madomsorg.dk - og facebook: Sundhedsfremmende appetit på livet (facebook.com/sundhedsfremmende) Gode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når

Læs mere

Kosten og dens betydning.

Kosten og dens betydning. MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du

Læs mere

Patientvejledning. Kost efter gastrisk bypass. Lidt men godt

Patientvejledning. Kost efter gastrisk bypass. Lidt men godt Patientvejledning Kost efter gastrisk bypass Lidt men godt Ernæringsmæssige konsekvenser Efter en gastrisk bypass rummer mave sækken kun ca. 20 ml, og du kan ikke længere spise store måltider. For at holde

Læs mere

Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk. Laktoseintolerans

Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk. Laktoseintolerans Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk Laktoseintolerans Indholdsfortegnelse: Hvad er laktose...3 Hvad er laktoseintolerans...3 Børn og laktose...4 Kostvejledning...4 Gode råd...4

Læs mere

Patientinformation. Graviditetskvalme. Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet. Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D

Patientinformation. Graviditetskvalme. Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet. Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D Patientinformation Graviditetskvalme Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet Emesis / hyperemesis gravidarum Svangreklinikken Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D Definition

Læs mere

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI 02b STOMI INFO Spis godt Lev godt KOLOSTOMI Gode råd til dig som har en kolostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd der er indeholdt i denne brochure er en

Læs mere

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år Kostpolitik Kostpolitik 0-6 år Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik - for børn i kommunale dagtilbud Denne pjece indeholder Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik for børn i alderen 0 til 6 år i dagtilbud

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

Kostpolitik for Sorø Dagpleje

Kostpolitik for Sorø Dagpleje Kostpolitik for Sorø Dagpleje Forældrebestyrelsen ønsker med kostpolitikken at synliggøre de principper som vi finder vigtigst i forhold til kosten i dagplejen. Disse principper omhandler blandt andet

Læs mere

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent?

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Her i bogen taler vi om fedtenergiprocent og ikke bare fedtprocent. Det sidste kan man se på varedeklarationen, men hvad er det første for noget,

Læs mere

Adipositas Kirurgi. Laparoskopisk Gastrisk Bypass JFL. Patientinformation

Adipositas Kirurgi. Laparoskopisk Gastrisk Bypass JFL. Patientinformation Adipositas Kirurgi Laparoskopisk Gastrisk Bypass JFL Patientinformation 33 LAPAROSKOPISK GASTRISK BYPASS JFL Indhold Generelt om svær overvægt... Side 3 Forudsætninger for operation Udredning inden operation...

Læs mere

MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN

MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN KOSTVEJLEDNING TIL SMÅTSPISENDE MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN DU KAN SELV GØRE MEGET FOR HURTIGERE AT BLIVE RASK, NEMLIG VED AT SPISE OG DRIKKE DET RIGTIGE... Denne pjece vil give dig gode råd om, hvad du

Læs mere

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen Hvorfor overvægt Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job Elevator i stedet for trapper Bussen i stedet for cyklen Pizza, Fast food i stedet for sund mad Færdiglavet mad i stedet for hjemmelavet

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om sund mad og vægttab

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om sund mad og vægttab SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om sund mad og vægttab Andelen af overvægtige danskere er støt stigende, både blandt børn og voksne. I Jammerbugt Kommune er 54% af befolkningen overvægtige, og omkring 17%

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration

Læs mere

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul 10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul Marcipan 4 portioner 1 tsk. mandelessens evt. frugtfarve 100 g kartoffel, kogt 1 tsk. sødemiddel (SØD) Alle ingredienserne moses sammen, tørres

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger.

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger. Derfor er det sundt Over halvdelen af danskerne spiser tæt på den anbefalede mængde fedt, men vi er ikke gode nok til at spise den rigtige type af fedt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet

Læs mere

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000. 1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige

Læs mere

Prader-Willi Syndrom og kost. Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring

Prader-Willi Syndrom og kost. Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring Prader-Willi Syndrom og kost Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring 1 INDIVIDUALISERET DIÆT!!! 2 De officielle kostråd 1. Spis varieret, ikke for meget, og vær fysisk aktiv

Læs mere

i 1 kop/krus kaffe: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde i 1 kop/krus te: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde

i 1 kop/krus kaffe: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde i 1 kop/krus te: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde , Kostdagbog Vi vil bede dig skrive kostdagbog i 4 dage. Det er bedst, hvis det er 3 hverdage og 1 week-enddag. Du skal skrive alt ned, hvad du spiser og drikker. Da den mad og drikke, der noteres i skemaet

Læs mere

Hvordan kan jeg få mad nok?

Hvordan kan jeg få mad nok? Derfor er det vigtigt at få nok at spise Vægttab i forbindelse med sygdom betyder tab af vigtigt muskelvæv. Ved en slankekur tabes fortrinsvis fedtvæv, men dette er ikke tilfældet under sygdom på grund

Læs mere

mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring

mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring af jannie johansen V0_Våben_Rød 2 Mad til muskler og hjerne Mad til muskler og hjerne 3 Denne folder er udviklet med inspiration fra

Læs mere

Sæt følgende op på dit køleskab eller smæk dem over din seng og lær dem udenad:

Sæt følgende op på dit køleskab eller smæk dem over din seng og lær dem udenad: Min trin-for trin favoritkostplan, der vil gøre dig 10 pund lettere og kvikkere i løbet af 10 nemme korte dage. Henvender sig primært til den, som gerne vil tabe sig nogle få kg; eller som en igangsætter

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

Oplæg v. Klinisk diætist Stine Henriksen. Værktøjer til normalisering af mad og måltider i familien

Oplæg v. Klinisk diætist Stine Henriksen. Værktøjer til normalisering af mad og måltider i familien Oplæg v. Klinisk diætist Stine Henriksen Værktøjer til normalisering af mad og måltider i familien Hvem er jeg Stine Henriksen AUT. Klinisk diætist Klinik i Odense Tilknyttet dagbehandlingstilbud Viljen

Læs mere

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert

Læs mere

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB Indholdsfortegnelse KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB PERSONLIG PLAN TIL DIG DER VIL HAVE SUCCES MED VÆGTTAB 3 4 5 7 9 Komplet kostplan

Læs mere

Opskrifter på FiguAktiv-måltider

Opskrifter på FiguAktiv-måltider FIGUAKTIV KONCEPT Aloe Vera, FiguAktiv drikkepulver, FiguAktiv urtete, ProBalance FiguAktiv er en forbedring af Figuline, hvor smagen og indholdsstofferne er forbedret. Der er endnu mere B12 vitamin i.

Læs mere

Ernæring ved synkeproblemer (dysfagi)

Ernæring ved synkeproblemer (dysfagi) Ernæring ved synkeproblemer (dysfagi) - en vejledning til borgere med synkeproblemer, pårørende og plejepersonale Madservice Viborg Hvad er synkeproblemer? Synkeproblemer kan vise sig ved, at man har svært

Læs mere

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og type 2 diabetes

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og type 2 diabetes SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om mad og type 2 diabetes Type 2 diabetes er en hyppig forekommende sygdom : Flere end hver 20. dansker har sygdommen og hver dag får 89 danskere konstateret type-2 diabetes.

Læs mere

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.).

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.). KOGEBOG Kære Spejdere I sidder nu med Proviantudvalgets forslag til retter til aftensmåltidet, der kan laves ud fra de ingredienser, I kan hente i jeres proviantudlevering. Der kan selvfølgelig laves 10.000

Læs mere

Hvad kan du spise, når du har en ileostomi?

Hvad kan du spise, når du har en ileostomi? Hvad kan du spise, når du har en ileostomi? Hvordan virker tarmen efter operationen Når tarmen begynder at fungere, kan der komme op til 2 liter afføring i døgnet fra ileostomien. Det er individuelt hvor

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

Basisviden kost og ernæring

Basisviden kost og ernæring Basisviden kost og ernæring Hvorfor skal man tabe sig? Der er mange gode grunde til at smide de overflødige kilo. Fysiologisk set er svær overvægt forbundet med en række følgesygdomme som ledsmerter og

Læs mere

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Hvad vil jeg snakke om? Afdeling for Ernæring på Fødevareinstituttet Hvad er nyt ift NNR 2012 Hvad

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Buldervang 2009 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt. Vi spiser sund og varieret kost. Vi spiser

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort

Læs mere

Patientvejledning. To år efter. Gastric bypass

Patientvejledning. To år efter. Gastric bypass Patientvejledning To år efter Gastric bypass Det er nu omkring to år siden, at du fik en gastric bypass, og dit forløb på Aleris -Hamlet er derfor slut. Din fortsatte behandling foregår hos din egen læge.

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Løberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk

Løberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Løberens kost og ernæring v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Kontaktoplysninger Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning, pb. Ernæring og sundhed Personlig træner og Diætist Jernbanegade

Læs mere

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013 Optimal ernæring 1 KVIK TRI, MAJ 2013 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder,

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Hvor meget energi har jeg brug for?

Hvor meget energi har jeg brug for? Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og

Læs mere

Figuactiv. Figuactiv Shakes. (Kosttilskud, udviklet i henhold til gældende Bekendtgørelsen, 786 om slankekostprodukter)

Figuactiv. Figuactiv Shakes. (Kosttilskud, udviklet i henhold til gældende Bekendtgørelsen, 786 om slankekostprodukter) Figuactiv (Kosttilskud, udviklet i henhold til gældende Bekendtgørelsen, 786 om slankekostprodukter) Ernæring og nydelse Når du ønsker at tabe dig målrettet, skal to af de daglige måltider normalt erstattes

Læs mere

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med

Læs mere

Fodboldspillerens kosthåndbog

Fodboldspillerens kosthåndbog Fodboldspillerens kosthåndbog Indholdsfortegnelse Basiskost til fodboldspilleren... 3 Protein... 3 Kulhydrater... 3 Fedt... 4 Vitaminer og mineraler... 4 Væske... 5 Glykæmisk indeks Et redskab til måltidsplanlægning...

Læs mere

Smagsdanner Claus Angelo w smagsdanner.dk t 2465 2279 m smagsdanner@gmail.com

Smagsdanner Claus Angelo w smagsdanner.dk t 2465 2279 m smagsdanner@gmail.com Øvelse 1 a) Forsøg med kartoffelgrød/mos og kartoffel stivelse Formål: At konstatere forskelle i konsistens ved forskellig metodebrug af kartoffelmels stivelse. - ½ kg skrællede kartofler i tern - 1 L

Læs mere

NEMT & SUNDT. Opskrifterne anvender som udgangspunkt Bodylab Whey 80, men Bodylab Whey 95 kan uden problemer anvendes i stedet for.

NEMT & SUNDT. Opskrifterne anvender som udgangspunkt Bodylab Whey 80, men Bodylab Whey 95 kan uden problemer anvendes i stedet for. Proteinrige opskrifter Pulver og simple ingredienser er alt, hvad du skal bruge for at tilberede et nemt, sundt og protein- og næringsrigt måltid. Opskrifterne er så simple at alle kan være med. Fakta

Læs mere

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011 Formålet med kostpolitikken Kostpolitikken er udarbejdet af bestyrelsen på baggrund af tanken om, at sund kost og en aktiv hverdag giver glade børn. Grundlaget for politikken er gode råd fra sundhedsstyrelsen

Læs mere

Sund mad og kostmodeller

Sund mad og kostmodeller Sund mad og kostmodeller Sund levevis indebærer lødig kost og passende fysisk aktivitet Sund mad og kostmodeller Ilinniarfissuaq 20. maj 2008. HBH. 1 Sund mad i praksis Følger næringsstofanbefalingerne

Læs mere

Tallerken-modellen til dig der træner meget

Tallerken-modellen til dig der træner meget Tallerken-modellen til dig der træner meget ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager ¼ af din tallerken

Læs mere

Madpyramiden i 3D lærervejledning

Madpyramiden i 3D lærervejledning 1 Madpyramiden i 3D lærervejledning Undervisningsmaterialet - Madpyramiden i 3D - er målrettet undervisning i indskolingen, men kan naturligvis også bruges på højere klassetrin. Materialet kan fx bruges

Læs mere

Onkologisk Afdeling D, Århus Sygehus, Nørrebrogade. Patientvejledning. kost. ved kræftsygdom

Onkologisk Afdeling D, Århus Sygehus, Nørrebrogade. Patientvejledning. kost. ved kræftsygdom Onkologisk Afdeling D, Århus Sygehus, Nørrebrogade Patientvejledning kost ved kræftsygdom Onkologisk Afdeling D, Århus Sygehus Det følgende materiale, der giver oplysninger om kost, i forbindelse med,

Læs mere

K4: EKSEMPLER PÅ FORSKELLIGE TYPER AF DAGSKOST - JERN

K4: EKSEMPLER PÅ FORSKELLIGE TYPER AF DAGSKOST - JERN ØVELSE K4 KØDKVALITET DENATURERING AF PROTEINER OG HÆM-JERN VED VARMEBEHANDLING SIDE 1 AF 1 K4: EKSEMPLER PÅ FORSKELLIGE TYPER AF DAGSKOST - JERN På de følgende sider findes en række færdigberegnede kostregistreringer

Læs mere

Energi til hele skidagen

Energi til hele skidagen Energi Til Hele Skidagen - 1 - Energi til hele skidagen En rapport fra skifitness.dk af Anja Bolbjerg De fleste kender fornemmelsen af at gassen går ud af ballonen op ad skidagen. Den sædvanlige kost på

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere

Sund kost til fodboldspillere Sund kost til fodboldspillere DBU s Fodboldcamp Hvad betyder sundhed? Hvorfor skal I som fodboldspillere vide noget om sund mad? Fordi sund mad øger jeres chancer for bedre præstation på banen På næste

Læs mere

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.

Læs mere

Tallerken-modellen til dig der træner meget

Tallerken-modellen til dig der træner meget Tallerken-modellen til dig der træner meget ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager ¼ af din tallerken

Læs mere

Ernæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5

Ernæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Ernæring & Udholdenhedssport 1 V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Hvem er jeg? 2 Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master in Human

Læs mere

Spis sundt med madpyramiden. Spis mest fra bunden og mindst fra toppen, spis mange grøntsager, spis fuldkorn

Spis sundt med madpyramiden. Spis mest fra bunden og mindst fra toppen, spis mange grøntsager, spis fuldkorn Spis sundt med madpyramiden Spis mest fra bunden og mindst fra toppen, spis mange grøntsager, spis fuldkorn Din sundhed begynder, når du køber ind I FDB bruger vi madpyramiden til at inspirere den danske

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud Intro: Denne folder indeholder Stavtrup dagtilbuds mad- og måltidspolitik - som tager udgangspunkt i Århus Kommunes overordnede kostpolitik. (søg evt. links

Læs mere

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller

Læs mere

Mad og hjertesvigt. kl. diætist Anette Lange

Mad og hjertesvigt. kl. diætist Anette Lange Mad og hjertesvigt kl. diætist Anette Lange Program Graden af hjertesvigt. Anbefalinger for maden i forhold til graden af hjertesvigt. Vægten? Hvordan handler jeg fornuftigt ind? Aktiv hverdag New York

Læs mere

Type 1 diabetes hos børnb

Type 1 diabetes hos børnb Type 1 diabetes hos børnb Hvordan takler vi det i hverdagen? Børnediabetesambulatoriet, Herlev hospital. Hvad er diabetes? Diabetes er en lidelse/mangeltilstand som er karakteriseret ved et forhøjet blodsukker

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

Løberens kost og ernæring

Løberens kost og ernæring Løberens kost og ernæring Hvem er jeg? Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning Diætist STOTT pilates instruktør Personlig træner med speciale i udholdenhedsidræt, skader og kropsholdning Camilla.birkebaek@mail.dk

Læs mere

Gode ideer til turmad

Gode ideer til turmad Gode ideer til turmad Hvor meget? Afhængig af hvor længe man skal være på farten, er det vigtigt at tænke på vægten af egen mad. Jo længere tid du skal være af sted jo, mere påpasselig bør du være med

Læs mere

Måltidspolitik januar 2011

Måltidspolitik januar 2011 Måltidspolitik januar 2011 På Solgården har vi vores eget køkken, hvor vi laver mad til husets beboere og de borgere i ældreboligerne, der vælger at spise deres måltider på Solgården. For konstant at have

Læs mere