Kostråd efter Gastric Bypass

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Kostråd efter Gastric Bypass"

Transkript

1 Patientinformation Kostråd efter Gastric Bypass Kliniske diætister Endokrinologisk Afdeling M

2

3 Kostråd efter gastric bypass Gastric bypass en hjælp til selvhjælp. Det er vigtigt, at du lærer signalerne fra din mave at kende, og at du kan begrænse dine madportioner. Du bør være klar over at et vellykket vægttab er afhængigt af, at du ændrer dine kost- og motionsvaner. Maden efter operationen Du har fået lavet en formindsket mavesæk som gør, at du bliver hurtigere mæt end før operationen. Mavesækken kan kun rumme ½-1 dl af gangen. Efter operationen er det vigtigt at spise mad, der nedsætter risikoen for komplikationer og smerter. Det er meget vigtigt, at du ikke overspiser, så mavesækken bliver udspilet. Efter operationen bør du spise en kost med færre kalorier (energi), men din krop har stadigvæk brug for en sund kost. Proteinrig mad/drikke er vigtig, da proteiner fremmer sårhelingen, styrker dit immunforsvar og hjælper med at bevare dine muskler. Du anbefales derfor en proteinholdig ernæringsdrik dagligt den første måned (se side 6). Det er vigtigt, at du de første 4 uger spiser mad, der ikke belaster sammensyningerne. Efter 3. uge kan du gradvis begynde at spise almindelig mad. Tolerance overfor fødevarer er meget individuelt og kan ændre sig med tiden. Prøv dig forsigtigt frem med nye fødevarer eller, hvis du vil prøve fødevarer igen, du tidligere ikke kunne tåle. Sammenlign dig ikke med, hvad andre kan tåle. 3

4 Kostråd efter gastric bypass Du anbefales følgende: At spise mindst 6 måltider om dagen og ikke springe måltider over. Sæt eventuelt en alarm, der minder dig om, at du skal spise/drikke. At spise meget langsomt og tygge maden grundigt. Skær maden i bidder og tyg gange før du synker. Mavesækken er en muskel, der normalt bearbejder maden til en fin konsistens. Denne funktion er nu borte. For store mundfulde, der ikke er tygget ordenligt, kan sætte sig fast i passagen mellem maven og tarmen. Det kan medføre ubehag som kvalme og opkastning. At stoppe med at spise, så snart du mærker, at maven er fyldt. Fortvivl ikke, hvis du synes spisesituationen er vanskelig de første måneder. Det bliver lettere efterhånden. At drikke mellem 1½ - 2 l væske dagligt og kun små mængder af gangen. Lær at drikke i sip. Drikkevarerne bør være sukkerfri og uden kulsyre. Kulsyreholdige sukkerfri drikke kan nydes i små mængder 8 uger efter operation. Drikker du noget med sukker i, kan du risikere at få dumping (se side 12). Ikke at spise og drikke samtidig. Drik min før du spiser eller vent min efter måltidet. Hvad og hvor meget kan jeg spise På operationsdagen bør du kun drikke vand, kaffe, the, saftevand uden sukker og bouillon. De første uger efter operationen bør du følge et fast kostprogram. 1. uge efter operationen bør du spise flydende kost uge efter operationen bør du spise blød mad. Fra 5. uge kan du spise almindelig mad. 4

5 Kostråd efter gastric bypass Efter operationen kan du meget let komme i underskud af proteiner og vitaminer/mineraler. De hyppige måltider sikrer, at du får dækket kroppens behov og i det hele taget får kalorier nok og derved undgår fejlernæring. Fødevarer, der kan give problemer Trådrige madvarer Asparges (suppe kan sies) Den hvide hinde omkring citrusfrugter (appelsin, citron, grape) Ananas Rabarber Broccolistok Champignon og svampe Tørrede frugter (rosiner, dadler, svesker, figner, abrikoser) Porre Mad med skal (majs, tomat, blomme, vindruer) Klistrede madvarer Hvide ris, pasta/nudler/lasagne Hvidt brød / friskbagt brød Chips/Popcorn Hårde madvarer Nødder og mandler Flæskesvær Tørstegt og sejt kød samt hårde stegeskorper Skindet fra fjerkræ og pølse 5

6 Flydende kost - 1. uge kl : 1½ dl mælk kl : 1 dl mælkeprodukt kl : 1½ dl mælkedrik kl : 1½ dl mælk kl : 1 dl proteinrig ernæringsdrik kl. 10:30: 1 dl kaloriefattig væske kl : 1½ dl mælk kl : 1 dl grøntsagssuppe kl : 1 dl mælkedrik kl : 1½ dl mælk kl : 1 dl kaloriefattig væske kl : 1 dl proteinrig ernæringsdrik kl : 1½ dl mælk kl : 1dl grøntsagssuppe kl : 1 dl mælkedrik kl : 1 dl mælk kl : 1 dl mælkedrik Mælk: Kærne-, skummet-, mini- eller letmælk, Cocio One, drikkecultura light eller Mathilde kakaomælk 0,4% fedt uden tilsat sukker. Mælkeprodukter: Ylette, cultura naturel, Cheasy yoghurt (siet), ymer, kvark, skyr, Letvægter, Minimum, Jogging youghurt. Mælkedrik: Se opskrifter side 15. Kaloriefattig væske: vand, saftevand uden sukker, kaffe, te, bouillon. Undgå sodavand og danskvand. Proteinholdige ernæringsdrikke: Fresubin Energy Protein, Nutridrink Protein, Resource Protein (receptpligtige). Suppe: se opskrifter side

7 Blød mad uge Morgen ½ dl mælk min før måltidet 1 dl mælkeprodukt eller 1 dl tynd havregrød / øllebrød Formiddag 1 dl proteinrig ernæringsdrik eller 2 dl mælkedrik/suppe Frokost 1 1½ dl let/minimælk min før måltidet 50 g moset kød, fisk, kylling, kalkun eller 1 æg 1-2 spsk. moset kartoffel, ris eller pasta 1-2 spsk. kogte og mosede grøntsager Fedtfattig sovs/mælkeprodukt Frokost 2 Gentag frokost 1 Eftermiddag 1 dl proteinrig ernæringsdrik eller 2 dl mælkedrik/suppe Aftensmad Gentag frokost 1 Sen aften 1½ dl mælk min før måltidet 1 dl mælkeprodukt eller 1 dl tynd havregrød / øllebrød Al mad kartofler, ris, pasta, grøntsager og kød skal være i moset/blendet konsistens (babymad). Groft knækbrød og mørkt rugbrød uden kerner kan indgå i blød kost, men skal tygges meget grundigt. 7

8 Blød mad uge Blød kost kan være fast mad der moses med gaffel, stavblender eller lignende. Du kan også bruge børnemad på glas (5-6 måneder glasset har den rette konsistens). Drikkevarer Dagligt 1½ -2 l væske heraf 3/4 l mælk, 1 l kaloriefattig væske samt 2 dl proteinrig ernæringsdrik (se side 6). 8

9 Almindelig mad fra 5. uge 1200 kcal/5000 kj 80 g protein Morgen 1½ dl væske min før måltidet ½ skive rugbrød m. kødpålæg / 15 g ost eller 2 dl Cheasy yoghurt / surmælksprodukt med drys eller 1 dl havregryn med mælk Formiddag 1½ dl væske min før måltidet ½ skive rugbrød + kødpålæg, fiskepålæg eller 15 g ost + agurk, tomat, gulerod m.m. + ½ stk. frugt eller 1½ dl suppe Frokost 1½ dl væske min før måltidet Gentag formiddag Eftermiddag 1½ dl væske min før måltidet ½ skive rugbrød + kødpålæg / fiskepålæg + ½ stk. frugt Aften 1½ dl væske min før måltidet 100 g magert kød, fisk, kylling eller kalkun 1 dl grøntsager 1 lille kartoffel, 1 dl kogt ris eller 1 dl kogt pasta Sen aften 1½ dl væske min før måltidet ½ skive rugbrød m. kødpålæg / fiskepålæg eller 1½ dl suppe Drikkevarer Dagligt ca. 1 ½ liter væske, heraf ½ l mælk + 1 l kaloriefattig væske. 9

10 Ernæringsrigtig sammensat mad Protein, kulhydrat og fedt Protein Protein er kroppens byggesten, og specielt efter operationen har du et større behov end du plejer. Kroppen skal reparere sig selv og har derfor brug for protein. Hvis du får tilstrækkeligt med protein er der mindre risiko for komplikationer, og risikoen for at miste muskelmasse er mindre. Efter en gastric bypass er det sjældent, at man kan få for meget protein. Spis proteinrig mad til hvert måltid. Proteiner findes i alle former for kød og kødpålæg, fisk og fiskepålæg, æg og magre mejeriprodukter: Okse- svine- og lammekød, kylling, kalkun, and, alle slags fisk, fiskekonserves, rejer og andre skaldyr Æg og æggekage Fedtfattige skære- og smøreoste, hytteost, surmælksprodukter, kvark, let/mini/skummet- og kærnemælk Du vil få udleveret en recept på proteinrige ernæringsdrikke, som du bør supplere med den første måned. Drikkene kan købes på apoteket, og du får 60% tilskud til dem, når du har en recept. Det er vigtigt, at du sørger for at drikke dem langsomt, da der ellers er risiko for, at du bliver utilpas og får dumpingligende symptomer. Drikkene kan fortyndes med mælk i forholdet 1:1 for at undgå dumping. Kulhydrat Kulhydrater er ikke farlige, men derimod meget vigtige at få. Du bør spise kulhydrater, der indeholder vitaminer (grøntsager, rugbrød, groft franskbrød, groft knækbrød, frugt, kartofler, ris og pasta) til hvert måltid. Undgå så vidt mulig kulhydrater uden vitaminer: sukker, slik, kage, kiks, chokolade, sodavand, kakaomælk, sukkersødet saft- og mejeriprodukter, hvidt brød. 10

11 Ernæringsrigtig sammensat mad Fedt Hvis du spiser for fed mad er der risiko for, at du får diarre, da kroppen ikke er i stand til at fordøje alt fedtet på en gang. Vælg derfor fedtfattigt kød og kødpålæg, fedtfattig ost, smøreost og andre mejeriprodukter. Brug indkøbsguiden. Indtaget af smør, fløde, kage, chokolade, chips og fast-food bør begrænses så meget som muligt. 11

12 Nyttige oplysninger Dumping Når du er opereret med gastric bypass, kan du opleve noget der kaldes dumping. Det er ikke farligt men kan være meget ubehageligt. Du kan blive sløv/træt, få hjertebanken eller koldsved, føle utilpashed i maven/luftsmerter eller få diarre. Dumping er et signal om, at du har spist maden på en forkert måde, spist for meget eller spist mad med for højt indhold af sukker og fedt. Du undgår dumping ved: Ikke at drikke samtidig med at du spiser Ikke at spise eller drikke søde/sukkerholdige mad og drikkevarer Spise eller drikke små portioner (1-1½ dl af gangen) Spise langsomt Undgå fed mad Det er forskelligt fra person til person i hvilke mængder man tåler de enkelte fødevarer, før der opstår dumping. Det er en god idé at afprøve de forskellige fødevarer, så du lærer din grænse at kende. Prøv det af derhjemme, så du ikke bliver utilpas, når du er i byen. Fedt kan også give en slags dumpingsymptomer. Hvis man spiser for fed mad og/eller for meget mad, vil man ofte få ondt i maven efterfulgt af diare. Disse symptomer varer ofte i mange timer efter, man har spist. Luft i maven Der kan være mange årsager til, at du har luft i maven. Det kan skyldes at du spiser for fedt, spiser uregelmæssigt, spiser for hurtigt, sluger luft, når du spiser/drikker eller får for meget frugt, for mange rå grøntsager eller grove kornprodukter. 12

13 Nyttige oplysninger Alkohol Du kan drikke alkohol efter operationen, men vær opmærksom på, at du tåler mindre alkohol end du plejer. Vi anbefaler, at du venter til et par måneder efter operationen med at drikke alkohol. Hvis du er i byen og både skal spise og drikke, så gør det med stor forsigtighed, da der normalt ikke er plads til både vådt og tørt. Ellers gælder de almindelige råd om at drikke minutter før måltidet eller minutter efter. Laktoseintolerans Laktoseintolerans er en tilstand, hvor man ikke tåler mælkesukker. Det er ikke farligt, men du kan få symptomer som diare eller oppustethed. Mange har laktoseintolerans uden at vide det og bliver først opmærksom på symptomer fra mave og tarm efter operationen. Hvis du har laktoseintolerans, bør du derfor undgå madvarer med mælkesukker. Du kan kontakte den kliniske diætist for vejledning omkring dette. Fysisk aktivitet Det er vigtigt, at du ikke blot ændrer spisevaner men også øger dit aktivitetsniveau. Hvis du ikke allerede motionerer tilrådes det, at du starter langsomt op efter operationen. Med tiden bør du nå op på 1 times motion om dagen. Fysisk aktivitet kan bl.a. være gåture, cykling, stavgang, gymnastik, vandgymnastik, svømning, styrketræning, fitness, dans m.v. Fysisk aktivitet hjælper til at bevare eller styrke muskelmassen. En krop med muskler giver en bedre forbrænding og medvirker til at forebygge vægtøgning. 13

14 Nyttige oplysninger Vitaminer og mineraler Efter operationen spiser du meget mindre mad end tidligere. Du får derfor ikke tilstrækkeligt med vitaminer og mineraler. Nogle tilskud er du nødt til at fortsætte med resten af livet for at forebygge træthed, knogleskørhed, muskelsmerter m.v. Dosis og type afhænger af dine blodprøver, som skal tages regelmæssigt. Brug standarddosis medmindre du er blevet instrueret i noget andet. Vi anbefaler et dagligt tilskud af: 1 multivitamin tablet JernC tablet/ferroduretter 2 Unikalk Forte med D-vitamin tabletter Jern og kalktabletterne bør ikke tages samtidig, da de hæmmer hinandens optag. De to kalktabeltter bør heller ikke tages på samme tid. Derudover skal du have en indsprøjtning med Betolvex (B12 vitamin) hos din egen læge ca. hver 3. måned. Der kræves en recept for at få tilskud til indsprøjtningen. 14

15 Opskrifter Når du har fået lavet en gastric bypass operation, bør du være på flydende kost den 1. uge efter operationen. Nedenstående opskrifter er yderst velsmagende og meget nemme at lave. Kvarkdrik 50 g pasteuriseret helæg (ét portionsbæger) 1 spsk. sukker eller sødemiddel 1½ dl kærnemælk 50 g kvark 5+, Skyr eller Fromage frais naturel Frugtsaft efter smag Ægget piskes hvidt med sødemiddel/sukker. De øvrige ingredienser blandes i. Den tilberedte portion opbevares i køleskab. Ymerdrik 4 dl ymer Frugtsaft efter smag 50 g pasteuriseret helæg (ét portionsbæger) Sødemiddel efter smag Alle ingredienser blandes sammen. Cacaodrik 4 dl Cocio One 50 g Fromage frais eller kvark 50 g pasteuriseret helæg (ét portionsbæger) Alle ingredienser blandes sammen. Koldskål 2 dl ymer 1 dl kærnemælk 50 g pasteuriseret helæg (ét portionsbæger) Sødemiddel efter smag Alle ingredienser blandes sammen. 15

16 Opskrifter Pulversuppe til én portion: 1 brev pulversuppe kommes i et krus sammen med 2 spiseskefulde skummetmælkspulver. 2 dl kogt vand tilsættes og suppen omrøres. Skal evt. sies, så der ikke er klumper i. Arla Karolines Køkken færdiglavede supper til én portion: 2 dl suppe tilsættes 2 spiseskefulde skummetmælkspulver og varmes op. NUPO: Hæld 2½ dl koldt vand eller mælk i en shaker. Kom en portionspose pulver eller en måleskefuld pulver i. Sæt låget på shakeren og ryst grundigt. Hvis blandingen ikke er rystet helt ud kan den blendes med en stavblender. NUPO-suppe: Hæld 2½ dl koldt vand i en shaker. Kom en portionspose pulver eller en måleskefuld pulver i. Sæt låget på shakeren og ryst grundigt. Hæld blandingen i et krus eller suppeskål. Opvarm suppen i mikrobølgeovn 2 minutter ved 750 w. Eller Hæld 2½ dl kogende vand i en skål. Kom en portionspose pulver i. Blend eller pisk blandingen med stavblender eller håndmikser. Grønsagssupper. De istandgjorte grøntsager eller frosne grøntsager koges i bouillonen og findeles i blenderen samme med lidt af bouillonen. De blendede grøntsager og bouillonen kommes tilbage i gryden. Skummetmælkspulver og mel udrøres i mælken og kommes i gryden sammen med olien eller margarinen. Suppen gives et opkog. Smages til med salt og krydderier. 16

17 Opskrifter Urtepurésuppe 275 g grønsagsblanding fra frost 3½ dl bouillon 2 dl letmælk 4 spsk. skummetmælkspulver 3 spsk. olie eller flydende margarine 2 tsk. mel til jævning Blomkålssuppe 300 g blomkål 4 dl bouillon 2 dl letmælk 4 spsk. skummetmælkspulver 1 spsk. olie eller flydende margarine 1 spsk. mel til jævning Grønærtesuppe 250 g ærter, frosne 4 dl bouillon 3 dl letmælk 3 spsk. skummetmælkspulver 3 spsk. olie eller flydende margarine 2 tsk. mel Broccolisuppe 250 g broccoli 75 g selleri 4½ dl bouillon 2 dl letmælk 4 spsk. skummetmælkspulver 3 spsk. olie eller flydende margarine 2 tsk. mel til jævning 17

18 Opskrifter Det kan være en god ide at have gjort sig nogle forberedelser til hjemkosten fra sygehuset. Indkøbsliste til de første dage: Mælk og mælkeprodukter (se side 6) samt ingredienser til mælkedrikkene (se side 15). Endvidere proteinholdige ernæringsdrikke fra apoteket. Supper: ARLA Karolines køkken, Knorr Cup a Soup (eller andet fabrikat), Knorr suppe 1 liters poser (eller andet fabrikat i legeret suppe) eller Nupo. Både pulversupperne og de hjemmelavede supper kan laves i forvejen og fryses ned i portioner à 1 eller 2 dl. Supperne må indeholde max 5 gram fedt pr 100 g. Skummetmælkspulver: Købes i større supermarkeder. Når du begynder at spise kost med almindelig konsistens: Husk at bruge indkøbsguiden, dvs. vælge fedtfattige produkter vælge produkter med højt indhold af kostfibre vælge mejeriprodukter og drikkevarer uden tilsat sukker Denne pjece er udarbejdet af: Klinisk diætist Stine Fredens, Klinisk diætist Louise Skovbjerg Jensen, Overlæge, ph.d. René Støving, Ernæringsklinikken, Endokrinologisk Afd. M Odense Universitetshospital 18

19 Noter 19

20 Odense Unioversitetshospital Endokrinologisk Afdeling M Sdr. Boulevard 29, 5000 Odense C Tlf ouh.dk regionsyddanmark.dk August 2008/redigeret september 2011/redigeret marts 2012

Gode råd om mad og ernæring ved kæbeoperation. og kæbebrud

Gode råd om mad og ernæring ved kæbeoperation. og kæbebrud Patientinformation Aarhus Universitetshospital Afdeling O og HOJ O-ambulatorium og sengeafdeling Tlf. 7846 2927 og 7846 3203 Nørrebrogade 44 DK-8000 Aarhus C www.kaebekir.auh.dk Gode råd om mad og ernæring

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Energi- og proteindrikke. Hjemmelavede opskrifter velegnet til dig, der vil op i vægt

Energi- og proteindrikke. Hjemmelavede opskrifter velegnet til dig, der vil op i vægt Energi- og proteindrikke Hjemmelavede opskrifter velegnet til dig, der vil op i vægt Når maden skal fede 3 gode råd 1. Hyppigt og lidt ad gangen er løsningen, når appetitten er lille. Spis mange små måltider

Læs mere

Kost efter en kæbeoperation - Flydende kost - Med gode opskrifter

Kost efter en kæbeoperation - Flydende kost - Med gode opskrifter Kost efter en kæbeoperation - Flydende kost - Med gode opskrifter Hvis du har fået lavet en operation på kæben enten planlagt eller på grund af brud på kæben skal du spise flydende kost i en periode for

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI 02c STOMI INFO Spis godt Lev godt ILEOSTOMI Gode råd til dig som har en ileostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd, der er indeholdt i denne brochure er

Læs mere

ADIPOSITAS KIRURGI. Patientinformation LAPAROSKOPISK BANDING JFL 21

ADIPOSITAS KIRURGI. Patientinformation LAPAROSKOPISK BANDING JFL 21 ADIPOSITAS KIRURGI LAPAROSKOPISK BANDING JFL Patientinformation LAPAROSKOPISK BANDING JFL 21 INDHOLD Generelt om svær overvægt... Side 3 Forudsætninger for operation Udredning inden operation... Side 4

Læs mere

Sund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer

Sund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Sund mad i børnehøjde Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Program Madens betydning for børn Generelle kostanbefalinger til børn Madens betydning for børn Børn har brug for energi, vitaminer,

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815

Læs mere

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter Patientinformation Kostråd til hæmodialysepatienter Kvalitet Døgnet Rundt Medicinsk Afdeling Indledning Kosten er en vigtig del af behandlingen, når man er hæmodialysepatient Sammen med selve dialysen,

Læs mere

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise.

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise. KOSTVEJLEDNING 1 Kost og håndbold Kosten er vigtig for dig, der spiller håndbold! Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din

Læs mere

Gode råd til en sundere hverdag

Gode råd til en sundere hverdag LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

De officielle kostråd

De officielle kostråd De officielle kostråd 2013 De officielle kostråd Fødevarestyrelsen udgav d. 17. september 2013 de nye kostråd Afløse De 8 kostråd De nye kostråd går under betegnelsen De officielle kostråd Bygger på 10

Læs mere

Sunde mad og spisevaner

Sunde mad og spisevaner Sunde mad og spisevaner Oplæg af Maiken M. Jensen Kost og Ernæringskonsulent Lemvig kommune 1 Sund mad er vigtig fordi den..., Bidrager med livsvigtige vitaminer og mineraler Indeholder gavnlige kostfibre

Læs mere

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi Undervejs i stråleterapiforløbet kan mange spørgsmål dukke Hoved-halskræftpatienter i stråleterapi op: - Hvorfor opstår bivirkninger ved stråleterapi? - Hvilke bivirkninger kan opstå? - Hvorfor har det

Læs mere

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal Patientvejledning Kostplan 1200 kcal Kostplan på 1200 kcal/ 5000 kj Morgen Formiddag ½ skive (25 g) rugbrød ½ skive groft franskbrød skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% 150 ml skummetmælk Se forslag ½

Læs mere

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Undersøgelse blandt 1800 patienter i 02 viste, at mange ikke havde viden om ernæring ved kræftsygdom og behandling Man ønskede

Læs mere

Skab måltidet på tallerknen

Skab måltidet på tallerknen de må o g d lti Det Skab måltidet på tallerknen 9 Mj Normalkost Morgenmåltidet Morgenmåltidet: 1 dl. ymer med 1 spk. drys eller havregrød/øllebrød med mælk 1/2 brik smør 1 sk. franskbrød 1 skive ost +45

Læs mere

Udarbejdet af: Tandplejer Pia Stoltenborg Baltzer og Tandplejer Susanne Jeppesen. Tryk: Bogtrykkergården as, Struer

Udarbejdet af: Tandplejer Pia Stoltenborg Baltzer og Tandplejer Susanne Jeppesen. Tryk: Bogtrykkergården as, Struer Udarbejdet af: Tandplejer Pia Stoltenborg Baltzer og Tandplejer Susanne Jeppesen. Tryk: Bogtrykkergården as, Struer KIRURGI HVORFO Indholdsfortegnelse Grunde til at få foretaget kæbekirurgi............................

Læs mere

Opskrifter. Opskrifter. Unge & elitesport. Unge & elitesport. Guacamole. Knækbrød. Smoothie. www.ernaeringsenheden.dk - fordi sund mad gør en forskel!

Opskrifter. Opskrifter. Unge & elitesport. Unge & elitesport. Guacamole. Knækbrød. Smoothie. www.ernaeringsenheden.dk - fordi sund mad gør en forskel! Sportsbolle Sportsdrik Smoothie Nøddemix Knækbrød Sportsbolle Snack fad Guacamole Ernæringsenheden Holstebro Elitesport 2011 Opskrifter Unge & elitesport Opskrifter Unge & elitesport Smoothie ½ liter Supergod

Læs mere

KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM)

KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM) KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM) Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center Diætkontoret Med sygdommen KOL vil din livskvalitet afhænge meget af din ernæringstilstand og

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Når appetitten er lille

Når appetitten er lille Hillerød Hospital Når appetitten er lille Gode råd til leverpatienter Patientinformation Forfatter: Kliniske diætister Mette Borre og Anne W. Ravn - Leverforeningen IntraNord Maj 2011 Hillerød Hospital

Læs mere

Vejledning til skolemad

Vejledning til skolemad Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for

Læs mere

Kostvejledning til ileostomipatienter

Kostvejledning til ileostomipatienter Kostvejledning til ileostomipatienter 2 Forord I denne pjece kan du læse en vejledning om mad og drikke, så du kan tage hensyn til, at du har fået en ileostomi. Desuden kan du bruge denne pjece som inspiration

Læs mere

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter.

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter. Kostplan 0 6 måneder 4-6 måneder 6-8 måneder Modermælk eller modermælkserstatning. D-vitamin dråber fra 14 dage til 2 år. www.sundhedstjenesten-egedal.dk www.altomkost.dk www.sst.dk Mad til spædbørn &

Læs mere

Kost & Ernæring. K3 + talent

Kost & Ernæring. K3 + talent Kost & Ernæring K3 + talent Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.

Læs mere

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt Enkle råd om at holde vægten oppe 2 Indholdsfortegnelse Side KOL og vægttab 3 Hvilken betydning har energi? 4 Hvilken betydning har protein? 5 Derfor er behovet

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

Opskrifter - småt og godt

Opskrifter - småt og godt Til patienter og pårørende Opskrifter - småt og godt Vælg billede Vælg farve Karkirurgisk Afdeling Hvorfor småt og godt? Før operation og efter sygdom har din krop brug for ekstra mad og drikke. For at

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 11.100 kj/dag + råderum på 1200 kj/dag til tomme kalorier svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til ca.

Læs mere

Kost 6 måneder efter gastric bypass

Kost 6 måneder efter gastric bypass Kost 6 måneder efter gastric bypass Kliniske diætister December 2010 1 Kostregistrering Udfyldelse af kostregistrering Beskrivelse af en typisk hverdag Udgangspunkt i denne Typiske problemstillinger efter

Læs mere

Patientvejledning. Kost efter gastric sleeve. Lidt men godt

Patientvejledning. Kost efter gastric sleeve. Lidt men godt Patientvejledning Kost efter gastric sleeve Lidt men godt Ernæringsmæssige konsekvenser Efter en gastric sleeve rummer mavesækken kun mellem 50 og 200 ml, og du kan ikke længere spise store mål tider.

Læs mere

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab. Randers Kommune

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab. Randers Kommune Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab Randers Kommune Program Ernæringsteori Måltider og mæthed Indkøbsguide Hvordan kommer jeg så i gang? Afrunding og spørgsmål 2 Randers Kommune - Hvordan kommer

Læs mere

Kosten og dens betydning.

Kosten og dens betydning. MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du

Læs mere

Den gode mad. - Hvordan kan julemaden blive sundere? Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Fitness dk, 26. nov. 2009

Den gode mad. - Hvordan kan julemaden blive sundere? Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Fitness dk, 26. nov. 2009 Den gode mad - Hvordan kan julemaden blive sundere? Sådan træner du til julen. Om ernæringsforbedringer og fornuftige alternativer Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Hvorfor? Maden er for fin

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI 02b STOMI INFO Spis godt Lev godt KOLOSTOMI Gode råd til dig som har en kolostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd der er indeholdt i denne brochure er en

Læs mere

Sundhedsfremmende appetit på livet

Sundhedsfremmende appetit på livet Sundhedsfremmende appetit på livet Besøg os på: www.madomsorg.dk - og facebook: Sundhedsfremmende appetit på livet (facebook.com/sundhedsfremmende) Gode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når

Læs mere

Hvad indeholder din mad Øvelse 01

Hvad indeholder din mad Øvelse 01 Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes

Læs mere

Gode råd. - til dig med sparsom appetit

Gode råd. - til dig med sparsom appetit Gode råd - til dig med sparsom appetit Appetit på mere April 2016 Gode råd til dig med sparsom appetit Jo ældre du bliver, jo vigtigere bliver maden. Maden giver din krop energi og byggesten, så den blandt

Læs mere

Patientvejledning. Kost efter gastric banding. Lidt men godt

Patientvejledning. Kost efter gastric banding. Lidt men godt Patientvejledning Kost efter gastric banding Lidt men godt Ernæringsmæssige konsekvenser Efter en gastric banding er den øverste del af mavesækken meget lille, og du kan ikke længere spise store måltider.

Læs mere

NÅR DU SKAL TAGE PÅ SPIS MANGE SMÅ ENERGIRIGE MÅLTIDER HVER DAG.

NÅR DU SKAL TAGE PÅ SPIS MANGE SMÅ ENERGIRIGE MÅLTIDER HVER DAG. NÅR DU SKAL TAGE PÅ SPIS MANGE SMÅ ENERGIRIGE MÅLTIDER HVER DAG. Læs pjecen og få ideer til, hvordan du kan tage på eller stabilisere din vægt. Mad og måltider spiller en stor rolle i vores liv! Jo ældre

Læs mere

Gode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når du kommer hjem

Gode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når du kommer hjem Gode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når du kommer hjem Sundhedsfremmende appetit på livet Med pjecen ønsker vi at ruste dig og dine pårørende til at sikre den mest optimale ernæring efter

Læs mere

Ernæring ved Neuroendokrin tumor

Ernæring ved Neuroendokrin tumor Ernæring ved Neuroendokrin tumor Mette Borre, Klinisk diætist, Aarhus Universitetshospital. Denne vejledning er til dig med neuroendokrin tumor. Den handler om kostens betydning for sygdomsforløbet og

Læs mere

Patientinformation Kostråd, gastric bypass

Patientinformation Kostråd, gastric bypass Patientinformation Kostråd, gastric bypass Patientinformation, overvægtskirurgi, kostråd gastric bypass 2 Indholdsfortegnelse Kostråd 3 Konsistens 3 Vitaminer og mineraler 4 Indkøbsliste 4 Varedeklaration

Læs mere

Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk. Laktoseintolerans

Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk. Laktoseintolerans Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk Laktoseintolerans Indholdsfortegnelse: Hvad er laktose...3 Hvad er laktoseintolerans...3 Børn og laktose...4 Kostvejledning...4 Gode råd...4

Læs mere

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du

Læs mere

Adipositas Kirurgi. Laparoskopisk Gastrisk Bypass JFL. Patientinformation

Adipositas Kirurgi. Laparoskopisk Gastrisk Bypass JFL. Patientinformation Adipositas Kirurgi Laparoskopisk Gastrisk Bypass JFL Patientinformation 33 LAPAROSKOPISK GASTRISK BYPASS JFL Indhold Generelt om svær overvægt... Side 3 Forudsætninger for operation Udredning inden operation...

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent?

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Her i bogen taler vi om fedtenergiprocent og ikke bare fedtprocent. Det sidste kan man se på varedeklarationen, men hvad er det første for noget,

Læs mere

4 mdrs. hold. Kliniske diætister

4 mdrs. hold. Kliniske diætister 4 mdrs. hold Kliniske diætister Hvor stort vægttab forventes? Typisk vægttab efter GB er 60-80% af sin overvægt og det går hurtigst de første måneder. Typisk ved 4 mdrs. kontrol vil være en 40-50% af overvægten.

Læs mere

mad eller hvad? Et mellemmåltid

mad eller hvad? Et mellemmåltid mad eller hvad? Et mellemmåltid Elevhæfte 2010 m ad el re h va d? Hvad er et mellemmåltid? Et mellemmåltid er det måltid, du spiser mellem dagens tre hovedmåltider: Morgenmad, frokost og aftensmad. Du

Læs mere

Kost & Ernæring K1 + K2

Kost & Ernæring K1 + K2 Kost & Ernæring K1 + K2 Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.

Læs mere

Kostvejledning til ileostomipatienter

Kostvejledning til ileostomipatienter Kostvejledning til ileostomipatienter Pjecen er udarbejdet i oktober 2005 af danske stomisygeplejersker tilhørende det Faglige Selskab for sygeplejersker i stomiplejen www.dsr.dk/msite/fs22. Redigeret

Læs mere

Patientvejledning. Kost efter gastrisk bypass. Lidt men godt

Patientvejledning. Kost efter gastrisk bypass. Lidt men godt Patientvejledning Kost efter gastrisk bypass Lidt men godt Ernæringsmæssige konsekvenser Efter en gastrisk bypass rummer mave sækken kun ca. 20 ml, og du kan ikke længere spise store måltider. For at holde

Læs mere

Patientinformation. Graviditetskvalme. Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet. Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D

Patientinformation. Graviditetskvalme. Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet. Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D Patientinformation Graviditetskvalme Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet Emesis / hyperemesis gravidarum Svangreklinikken Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D Definition

Læs mere

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år Kostpolitik Kostpolitik 0-6 år Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik - for børn i kommunale dagtilbud Denne pjece indeholder Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik for børn i alderen 0 til 6 år i dagtilbud

Læs mere

Opskriftshæfte. - inspiration til energirige retter

Opskriftshæfte. - inspiration til energirige retter Opskriftshæfte - inspiration til energirige Aarhus Universitetshospital Øre-Næse-Halsafdeling H Nørrebrogade 44 DK-8000 Aarhus C www.auh.dk Øre-Næse-Halsafdeling H Ambulatoriet: Tlf.: +45 7846 3194 09.00

Læs mere

Styrke og energi som 55+ er. Kost og bevægelse

Styrke og energi som 55+ er. Kost og bevægelse er Kost og bevægelse Det er aldrig for sent.. Det er aldrig for sent at begynde at spise sundere og motionere uanset alder. Kropssammensætning Sundt og varieret mad Sundt og varieret mad Tænk på proteinerne!

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Kvalitet Døgnet Rundt Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din familie.

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

Kostpolitik for Sorø Dagpleje

Kostpolitik for Sorø Dagpleje Kostpolitik for Sorø Dagpleje Forældrebestyrelsen ønsker med kostpolitikken at synliggøre de principper som vi finder vigtigst i forhold til kosten i dagplejen. Disse principper omhandler blandt andet

Læs mere

Der er gemt ca kcal i et kilo kropsmasse og derfor vil du opnå et vægttab på g pr. uge hvis du spiser helt efter planen.

Der er gemt ca kcal i et kilo kropsmasse og derfor vil du opnå et vægttab på g pr. uge hvis du spiser helt efter planen. KOSTPLAN 1400 KCAL Brugsanvisning Denne kostplan på 1400 kcal er beregnet til vægttab. Groft forenklet har de fleste kvinder et dagligt energibehov til vægtvedligeholdelse på ca. 2000 kcal og mænd på ca.

Læs mere

ERNÆRING. www.almirall.com. Solutions with you in mind

ERNÆRING. www.almirall.com. Solutions with you in mind ERNÆRING www.almirall.com Solutions with you in mind GENERELLE RÅD OM MOTION RÅDGIVNING OMKRING ERNÆRING FOR PATIENTER MED MS Det er ikke videnskabeligt bevist, at det at følge en speciel diæt hjælper

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

2 år efter overvægtskirurgi

2 år efter overvægtskirurgi 2 år efter overvægtskirurgi Typiske problemstillinger Utryghed omkring komplikationer Hvad kan jeg forvente af fremtiden? Risiko for gensyn med gamle vaner og vægtøgning Risiko for mangel på næringsstoffer

Læs mere

MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN

MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN KOSTVEJLEDNING TIL SMÅTSPISENDE MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN DU KAN SELV GØRE MEGET FOR HURTIGERE AT BLIVE RASK, NEMLIG VED AT SPISE OG DRIKKE DET RIGTIGE... Denne pjece vil give dig gode råd om, hvad du

Læs mere

De nye Kostråd set fra Axelborg

De nye Kostråd set fra Axelborg De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er

Læs mere

Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration

Læs mere

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside.

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside. Kostpolitik Generelt Det er i barndommen, at de sunde kostvaner skal grundlægges, så hele livet kan blive sundt og godt. Det har stor betydning for børns udvikling og helbred, at de får en god og næringsrigtig

Læs mere

Det drejer sig om: Vidste du, at... der er stor forskel på, hvad du skal spise, når du har god appetit eller er småtspisende

Det drejer sig om: Vidste du, at... der er stor forskel på, hvad du skal spise, når du har god appetit eller er småtspisende Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2008-09 FLF alm. del Bilag 268 Offentligt damsh meat association Til Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Maj 2009 MJ/GA/110055 ga@danishmeat.dk Tlf.:

Læs mere

Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen

Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet Hjertet er kroppens vig:gste muskel Hjertet er kompliceret opbygget i 4 hjertekamre, der har hver sin funk:on Den højre

Læs mere

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om sund mad og vægttab

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om sund mad og vægttab SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om sund mad og vægttab Andelen af overvægtige danskere er støt stigende, både blandt børn og voksne. I Jammerbugt Kommune er 54% af befolkningen overvægtige, og omkring 17%

Læs mere

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000. www.madklassen.dk Bakterier i maden Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.000 X Bakterier i maden Hvordan undgår du at blive syg

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Kulhydrat: energi i forhold til svømning. Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn

Kulhydrat: energi i forhold til svømning. Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn Kulhydrat: energi i forhold til svømning Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt

Læs mere

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen Hvorfor overvægt Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job Elevator i stedet for trapper Bussen i stedet for cyklen Pizza, Fast food i stedet for sund mad Færdiglavet mad i stedet for hjemmelavet

Læs mere

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer:

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer: Vores mål med en kostpolitik er, at sikre børnene en sund kost i det daglige og dermed indføre sunde kostvaner på længere sigt. De fleste børn opholder sig en stor del af dagen i børnehaven, personalet

Læs mere

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul 10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul Marcipan 4 portioner 1 tsk. mandelessens evt. frugtfarve 100 g kartoffel, kogt 1 tsk. sødemiddel (SØD) Alle ingredienserne moses sammen, tørres

Læs mere

DAGPLEJEN. Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune

DAGPLEJEN. Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune DAGPLEJEN Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune Indledning Dagplejen har i overensstemmelse med kommunens mad og måltidspolitik samt oplysninger fra Fødevarestyrelsen udfærdiget denne

Læs mere

Hvor meget energi har jeg brug for?

Hvor meget energi har jeg brug for? Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og

Læs mere

Komplet kostpleje. Det handler om lyst og indstilling.

Komplet kostpleje. Det handler om lyst og indstilling. Komplet kostpleje Hvad har man brug for i dette koncept, ud over lysten til at tabe sig? Aloe Vera Gel (forsyner kroppen med næringsstoffer) FiguAktiv Proteinshaken (reducerer insulinspejlet og sætter

Læs mere

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

SUNDE VANER - GLADE BØRN

SUNDE VANER - GLADE BØRN Sundhedsplejen sætter spor Hjørring Sundhedscenter SUNDE VANER - GLADE BØRN Anbefalinger til børn over 3 år MÅLTIDER Det er de færreste børn der spiser helt optimalt hvad end der er tale om antal måltider

Læs mere

i 1 kop/krus kaffe: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde i 1 kop/krus te: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde

i 1 kop/krus kaffe: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde i 1 kop/krus te: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde , Kostdagbog Vi vil bede dig skrive kostdagbog i 4 dage. Det er bedst, hvis det er 3 hverdage og 1 week-enddag. Du skal skrive alt ned, hvad du spiser og drikker. Da den mad og drikke, der noteres i skemaet

Læs mere

Når du skal tage på. små energirige måltider hver dag.

Når du skal tage på. små energirige måltider hver dag. Når du skal tage på Spis mange små energirige måltider hver dag. Læs pjecen og få ideer til, hvordan du kan tage på eller stabilisere din vægt. Mad og måltider spiller en stor rolle i vores liv! Jo ældre

Læs mere

Det drejer sig om: Vidste du, at... der er stor forskel på, hvad du skal spise, når du har god appetit eller er småtspisende

Det drejer sig om: Vidste du, at... der er stor forskel på, hvad du skal spise, når du har god appetit eller er småtspisende Sundhedsudvalget 2008-09 SUU alm. del Bilag 464 Offentligt damsh mest association Til Sundhedsudvalget Maj 2009 MJ/GA/110053 ga@danishmeat.dk Tlf.: 3373 2629 VIDSTE DU, AT... tre nye til undervisningsbrug

Læs mere

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger.

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger. Derfor er det sundt Over halvdelen af danskerne spiser tæt på den anbefalede mængde fedt, men vi er ikke gode nok til at spise den rigtige type af fedt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet

Læs mere

Spis dig sund, slank og stærk

Spis dig sund, slank og stærk Spis dig sund, slank og stærk Find den rette balance i kosten, uden at forsage alt det usunde. Test dig selv, og se hvilken mad, der passer til dig Af Krisztina Maria, februar 2013 03 Spis dig sund, slank

Læs mere