LOMA-Lokal mad et udviklings- og forskningsprojekt ( )
|
|
- Thor Brandt
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 UNIVERSITY COLLEGE LILLEBÆLT På vej mod en ny identitet professionsrelevant forskning med fokus på kvalitet og videncirkulation UC Sektorkonference 27. november 2014, VIA Århus. LOMA-Lokal mad et udviklings- og forskningsprojekt ( ) Dorte Ruge Ph.d. kandidat, adjunkt, videnskabelig medarbejder. Afdeling for Forskning, Center for Mad, Krop og Læring. UNIVERSITY COLLEGE
2 Indhold Baggrund Tværfaglig overordnet ramme Udviklings- og forskningsprojekt Resultater Spørgsmål
3 Baggrund Fedme og overvægt blandt børn og unge er øget i løbet af de sidste 10 år. Undersøgelser har vist at usunde spisevaner ofte føres videre til voksenalderen: tidlig forebyggelse nødvendig. Derfor er skoler og skolemadsordninger anset for velegnede settings for interventioner, der skal fremme mad- og sundhedsrelateret handlekompetence. Flere undersøgelser peger på at en effektiv intervention forudsætter en holistisk tilgang, der integrerer mad- og sundhed i pædagogik og didaktik. Derfor er lærere og pædagogers kompetencer afgørende for elevernes faglige udbytte af at deltage i et integreret skolemads-landskab. LOMA ekskursion til Skiftekær A/S for 9.klasse.
4 Tværfaglig overordnet ramme 1. Netværket af sundhedsfremmende skoler: Det brede, positive sundhedsbegreb Faghæfte 21 (UVM, Jensen 2009), (Jensen and Simovska 2005). 2. Alternativ fødevare geografi (Alternative food Geography) Re-lokalisering af fødevaresystemer. The power of the public plate (Morgan and Sonnino 2009) Civilsamfund og institutioner i fælles indsats for bæredygtighed of social innovation (Wiskerke 2009) Ecological Public Health ( Rayner and Lang 2013) 3. Foodscape studies Det fysiske, organisatoriske og socio-culturelle rum, hvor elever møder mad og mad relaterede budskaber såsom sundhed og bæredygtighed. Foodscape studies. Images of foodscapes (Mikkelsen et. al 2011)
5 Udviklings- og forskningsprojekt Nymarkskolen (7.-9.klasse) er et eksempel på en skole, der har anlagt en integreret og holistisk tilgang. Der er 620 elever, ca 100 medarbejdere. 9.Klasse igang I LOMA køkkenet oktober Børn og Unge i Svendborg Kommune har haft projektledelsen (Ulla Dall) i udviklingsfasen. Efter implementering indgår LOMA aktiviteter nu i den almindelige drift. Det kombinerede udviklings- og forskningsprojekt startede i 2011 og blev afsluttet i 2014 (UCL og AAU forskningsprojekt)
6 PRAKSIS principper. 1. Maden skal være sund jf. de officielle Nordiske anbefalinger. 2. Der skal være et produktionskøkken med et lærings-rum, hvor elever kan deltage i planlægning og tilberedning af mad og måltider til alle på skolen sammen med de professionelle. Madlavning skal være integreret i curriculum undervisning i fx Natur og Teknologi, Madkundskab, It og Medie, Dansk, Engelsk, Idræt og andre fag. 3. Der skal så vidt muligt være plads til at elever og lærere kan spise et fælles måltid hver dag som et element i skolens dannelsesprojekt.
7 PRAKSIS - Principper fortsat I køkkenet skal der være professionelt udstyr med henblik på at kunne tiltrække og fastholde professionelle ansatte. 5. Fødevarer fra lokalområdet skal, såvidt muligt, integreres i den ugentlige menu (gerne økologisk). 6. Aktiviteterne skal såvidt muligt være bæredygtige i forhold til energi, vandforbrug og arbejdsmiljø. 6. LOMA kan integreres i eksisterende eller nyt byggeri.
8 Case studie Madlavning som led I undervisningen. Forskningsspørgsmål: Hvordan var elevernes udvikling af madog sundhedsrelateret handlekompetence og sundere spisevaner påvirket af LOMA? Hvordan blev skolen som helhed påvirket af LOMA? Hvordan var udviklingen af metoder, der førte til en bæredygtig offentlig indkøbspraksis påvirket af LOMA?
9 Forskning mixed methods Kvalitative metoder til data indsamling: Case studie Single case (Yin 2009) Praksisfællesskab af skolepraktikere og forskere Community of Practice (Wenger 2000; Denscombe 2008) Aktionsforskning med lærere, elever og administrativt personale Participatory action research ( Lewin 1946; Freire 1970; Greenwood 2007) Etnografisk metode Fokusgruppe interview (Kvale 2007) Video, foto (Pink 2013) Observationer (Kawulich 2005) Analyse v. kvalitative metoder + NVIVO software.
10 Forskning mixed methods (fortsat) Kvantitative metoder til data indsamling Pilotfase: spørgeskemaer på skoleintra (skolekom. software). Simpel analyse. Implementeringsfase: Data fra quasi-experimentelt interventionsstudie indsamlet via survey-exact spørgeskema til eleverne. Analyseret med deskriptiv og statistiske metoder. (STATA software) Mixed methods: Triangulering af data. grundlaget for resultater i case-studiet.
11 Eksempler på resultater jf. Forskningsspørgsmål 1. Mad- og sundhedsrelateret handlekompetence Deltagelse I LOMA havde følgende outcome for elever: Øget viden og indsigt jf. Fælles mål for fagene. 2. Sundere madvaner 3. Forbedret skolemiljø Implementering af LOMA havde følgende outcome for elever: Flere studerende spiser frokost efter implementering af LOMA Implementering af LOMA betød en forandring på skolen: Elever og lærere rapporterer at implementering af LOMA har forbedret skolemiljøet Praktiske madlavnings kompetencer, fx tilsmagning. Sociale kompetencer Det er blevet tydeligt hvilke elever, der ikke er selvregulerende og har brug for særlig støtte. Der rapporteres om forbedrede relationer. Indikationer på at alle elever synes at kunne blive dygtigere
12 Eksempler på resultater (fortsat) 4. Re-lokalisering af fødevare systemer 5. Etablering af uddannelsesmæssige links Implementering af LOMA havde konkret output: Etablering af et produktionskøkken på skolen. Kommunale kontrakter faciliterede samarbejde omkring fødevareindkøb Implementering af LOMA medførte social innovation: Offentlige kontrakter har omfattet et samarbejde omkring elevernes undervisning. Svendborg Kommune har udviklet en innovativ model for offentligt indkøb af fødevarer. LOMA har bidraget til relokalisering af de kommunale fødevareindkøb.
13 Udbredelse af LOMA tænkning? LOMA partnerskabet bestående af Svendborg Kommune og UCL har et fælles fokus på udbredelse af LOMA tænkning til flere skoler. Der er opnået 7,4 mio I støtte fra Nordea-fonden til implementering på 5 nye skoler I projekt: LOMA-Lokal Mad næring og læring til skoleelever ( ) Primære aktiviteter: LOMA-EDU, der integrerer lærer, pædagoger, ledere og køkkenpersonales efterudannelse med implementering på deres egen skole.
14 Hvilke udfordringer i professionen er relateret til LOMA-tilgang? Skolereformen har blandt andet medført: Længere skoledage der giver mere behov for næring som del af læring Behov for bedre kobling mellem teori og praksis Behov for meningsfuld understøttende undervisning Behov for åben skole aktivitet, der medfører social innovation LOMA-tilgang kan medvirke til at opfylde disse behov. Evidensbaseret evaluering vil blive gennemført i relation til projektets gennemførelse. Studerende fra lærer- og pædagog uddannelser vil, såvidt muligt, blive involveret i projektet efter nærmere aftale med de 5 skoler i Herning, Aalborg, Ishøj og Svendborg kommuner.
15 Tak for opmærksomheden spørgsmål? Tak til: Birgit Villebro, Rikke Thrane, Mette Larsen, Camilla Suna elever og øvrigt personale på Nymarkskolen I Svendborg Kommune. Bjarne Bruun Jensen, Professor og leder af Steno Center for Sundhedsfremme Bent Egberg Mikkelsen, Professor, Aalborg Universitet Svendborg Kommune, Direktør v. Børn og Unge, Jan Præstholm. For mere info se projektets facebook side: Lokal-Mad-l%C3%A6ring-og-n%C3%A6ring-tilskole-elever/
Hvordan gik det så i projektet? - og hvad viser. følgeforskningen?
Hvordan gik det så i projektet? - og hvad viser følgeforskningen? Udfordringerne Udfordring 1 At forankre sundhedsfremme både i den enkelte og i skolens undervisnings- og dannelsesprojekt. Udfordring 2
Læs mereLOMA en integreret tilgang til sund skolemad Kapitel 8. Workshop på KOSMOS konference d. 1. november 2017.
LOMA en integreret tilgang til sund skolemad Kapitel 8. Workshop på KOSMOS konference d. 1. november 2017. LOMA-lokal mad en innovativ model for læring og næring til skoleelever. Dorte Ruge og Rikke Vingaard
Læs mereLOMA-Lokal Mad - Nymarkskolen Præsentation på LOMA- workshop 8. marts 2012, Metropol
+ University College Lillebælt Maddannelses Lab Svendborg Kommune Børn&Unge Ålborg Universitet MENU LOMA-Lokal Mad - Nymarkskolen Præsentation på LOMA- workshop 8. marts 2012, Metropol København. + Aktionsforskningsgruppen
Læs mereLOMA-Lokal Mad - Nymarkskolen -
+ University College Lillebælt Maddannelses Lab Svendborg Kommune Børn&Unge Ålborg Universitet MENU LOMA-Lokal Mad - Nymarkskolen - Præsentation d. 30. april 2012. MEP, Christel Schaldemose besøger Nymarkskolen.
Læs mereUD SKO LING LOMA UD SKO LING LOMA UNDERVISNING CASE UNDER VISNING ÅBEN SKOLE BÆREDYGTIGT FISKERI
CASE LE BÆREDYGTIGT FISKERI BÆREDYGTIGT FISKERI. 8. ÅRGANG Et tværfagligt samarbejde mellem skole og lokale fødevareproducenter i et Åben skole perspektiv. Nymarkskolen i Svendborg har siden 2013 og frem
Læs mereSundhed og Lokalsamfund Møde Nordea Fonden NordKraft, Aalborg 7. september 2011 Bent Egberg Mikkelsen
Sundhed og Lokalsamfund Møde Nordea Fonden NordKraft, Aalborg 7. september 2011 Bent Egberg Mikkelsen 7. september 2011 Sammendrag: SUNDHED OG LOKALSAMFUND på Bornholm har fokus på sund mad og bevægelse
Læs mereDeltagelse som forudsætning for læring, trivsel og sundhed
Deltagelse som forudsætning for læring, trivsel og sundhed Bjarne Bruun Jensen Professor og Chef for Steno bjarne.bruun.jensen@regionh.dk Bjarne.Bruun.Jensen@regionh.dk 1 Deltagelse som forudsætning for
Læs mereLoma - integration og inklusion. Kaj Hørberg Skoleleder Ørkildskolen, Svendborg
Loma - integration og inklusion Kaj Hørberg Skoleleder Ørkildskolen, Svendborg Ørkildskolen, Svendborg Start 1/8 2011 med to afdelinger Byen og Øst Skoledistriktet er Svendborg bymidte og østlige del af
Læs mereSAMARBEJDE MELLEM PRAKSIS OG FORSKNING
SAMARBEJDE MELLEM PRAKSIS OG FORSKNING TINE CURTIS, LEDER AF CENTER FOR FOREBYGGELSE I PRAKSIS, KL OG FORSKNINGSCHEF I AALBORG KOMMUNE ADJ. PROFESSOR SYDDANSK UNIVERSITET OG AALBORG UNIVERSITET Eksempel:
Læs mereSkabelon til KOSMOS projektansøgninger 2011
Navn på ansøger: VIA University College, Ernæring- og Sundhedsuddannelsen, Sundhedsfaglig Højskole og Pædagoguddannelsen, Pædagogisk-Socialfaglig Højskole KOSMOS tema (skriv bogstav A, B, C eller D) C
Læs mereØkologisk mad i danske skoler et bidrag til sundere skolemåltider? Bent Egberg Mikkelsen & Chen He Aalborg Universitet
Økologisk mad i danske skoler et bidrag til sundere skolemåltider? Bent Egberg Mikkelsen & Chen He Aalborg Universitet Konferanse: Økologisk mat til ungdommen 02.09.2010 Norges Forskningsråd, Oslo. Abstract
Læs mereEvaluering af LOMA v/ Thea Nørgaard Dupont, specialkonsulent, Danmarks Evalueringsinstitut, EVA
www.eva.dk Evaluering af LOMA v/ Thea Nørgaard Dupont, specialkonsulent, Danmarks Evalueringsinstitut, EVA Slutkonference 27.11.2017 EVA s rapport Rapporten Evaluering af projektet LOMA offentliggøres
Læs mereUnga in i Norden: Referencegruppemøde
Unga in i Norden: Referencegruppemøde Roskilde Universitet 13. april 2015 Trine Wulf Andersen Lektor, phd Institut for Psykologi og Uddannelsesforskning wulf@ruc.dk Program 11.00 11.15: Velkommen v/ Trine
Læs mereBergen sep. 2011 Helse: Storbyens Hjerte og smerte. Projekt 3A Aktivitet og Ansvar for Alle
Bergen sep. 2011 Helse: Storbyens Hjerte og smerte Projekt 3A Aktivitet og Ansvar for Alle Morten Ubbesen Projektleder Aalborg Kommune Skole- og Kulturforvaltning Cand. Scient. Soc. Sociologisk samfundsanalyse
Læs mereScience and Society Festival of Research 2011
Abstract: Måltidslandskaber i lokalsamfundet har universitetet en rolle når det gælder om at udvikle sunde omgivelser?. Fødevare produktion og forbrug har stor og direkte sundheds og miljømæssig betydning
Læs mere60 % eko möjligheter för offentligt storhushåll och ekologiskt lantbruk i Danmark.
60 % eko möjligheter för offentligt storhushåll och ekologiskt lantbruk i Danmark. Eko-Mat Centrum 21.nov.2012 v. Phd. kandidat, Dorte Ruge, Aalborg Universitet, Forskningsgruppen Måltidsvidenskab og Folkesundhedsernæring.
Læs mereKvalitet i dansk og matematik. Invitation til deltagelse i forskningsprojekt
Kvalitet i dansk og matematik Invitation til deltagelse i forskningsprojekt Om projektet Kvalitet i dansk og matematik (KiDM) er et nyt stort forskningsprojekt, som vil afprøve, om en undersøgende didaktisk
Læs mereVejen til offshore oplysningskampagne for folkeskoleelever
Torvegade 74, 6700 Esbjerg Dato 7. oktober 2015 Vejen til offshore oplysningskampagne for folkeskoleelever Formål Som EnergiMetropol er der i Esbjerg en klar strategi for at understøtte virksomhederne
Læs mereScience and Society Festival of Research 29. april 2011
Science and Society Festival of Research 29. april 2011 Sundhed og Samfund: Den moderne forskers rolle problemforklarer eller problemløser? Bent Egberg Mikkelsen Researchgroup: Meal Science & Public Health
Læs mereLEARNING TECH LÆREPLANER OG IT TIDSSKRIFT FOR LÆREMIDLER, DIDAKTIK OG TEKNOLOGI
02 LEARNING TECH TIDSSKRIFT FOR LÆREMIDLER, DIDAKTIK OG TEKNOLOGI LÆREPLANER OG IT ELEVERS ANVENDELSE AF IT SOM STØTTE FOR UDVIKLING AF MAD- OG SUNDHEDSRELATERET HANDLEKOMPETENCE Af Dorte Ruge, University
Læs mereStrategi for skolemad
Strategi for skolemad Vores mål 1. Alle kan se, at de bliver dygtigere hver dag 2. Alle har mod til at deltage i verden 3. Alle har en ven i skolen 4. Læringen foregår overvejende eksperimenterende og
Læs mereSurveyXact Semesterevalueringsrapport Læring og Forandringsprocesser, København - 7. semester efteråret 2016
SurveyXact Semesterevalueringsrapport Læring og Forandringsprocesser, København - 7. semester efteråret 2016 Om evalueringsundersøgelsen Evalueringsskemaet er udsendt til 88 studerende den 20. januar 2017.
Læs mereActive House - Innobyg konference marts Kurt Emil Eriksen, VKR HOLDING - Gitte Gylling Hammershøj, Erhvervs PhD, Aalborg Universitet
Active House - Innobyg konference - 23. marts 2011 - Kurt Emil Eriksen, VKR HOLDING - Gitte Gylling Hammershøj, Erhvervs PhD, Aalborg Universitet Active House - Baggrund 40% af den energi der bruges, bruges
Læs mereLOMA-Lokal Mad. Projektrapport 1. en innovativ og bæredygtig model for læring og næring til skoleelever
AFDELING FOR ANVENDT FORSKNING I PÆDAGOGIK OG SAMFUND LOMA-Lokal Mad en innovativ og bæredygtig model for læring og næring til skoleelever Projektrapport 1 Udarbejdet i forbindelse med oplæg på afsluttende
Læs mereForskningsområdet: Informatik. Lektor Pernille Kræmmergaard, cand.merc., Ph.d. AFL, Handelshøjskolen i Aarhus
Forskningsområdet: Informatik Lektor Pernille Kræmmergaard, cand.merc., Ph.d. AFL, Handelshøjskolen i Aarhus Forskningsområdet: Informatik Informatikgruppen forsker i ledelse af udvikling, implementering
Læs mereFolkeskolen mangler maddannelse
Folkeskolen mangler maddannelse Børnene i folkeskolen fylder frokostmaverne med fastfood og flytter hjemmefra uden at kunne koge et æg. Forældrene lærer dem ikke at spise sundt, så nu må skolerne træde
Læs mereInnovation og arbejdsmiljøledelsej
Innovation og arbejdsmiljøledelsej Projektleder Nanna Eriksen Århus Kommune, Magistratsafdeling Kultur og Borgerservice Center for økonomi og personale (CØP) Mobil: 51576603 Mail: Nanna.s.eriksen@gmail.com
Læs mereProjekt ASFALT: Aktiviteter og gadeidræt der fremmer Sundhed, Fysisk Aktivitet, Livskvalitet og Trivsel
Projekt ASFALT: Aktiviteter og gadeidræt der fremmer Sundhed, Fysisk Aktivitet, Livskvalitet og Trivsel Agenda ASFALT et forsknings- og interventionsprojekt GAME gadeidræt for børn og unge - Frivillighed
Læs mereBrug af produktdata til at forberede og fremme genbrug i fremtidens cirkulære samfund
Brug af produktdata til at forberede og fremme genbrug i fremtidens cirkulære samfund Stig Hirsbak og Rikke Marie Moalem Aalborg Universitet, København Deleøkonomi I projektet er fokus på tre primære cases:
Læs mereKandidatuddannelsen i folkesundhed. Adjunkt Charlotte Overgaard Institut for Sundhedsvidenskab og teknologi Åbent hus, 7.
Kandidatuddannelsen i folkesundhed Adjunkt Charlotte Overgaard Institut for Sundhedsvidenskab og teknologi Åbent hus, 7. marts 2012 Kandidatuddannelsen i folkesundhed ved AAU Et flervidenskabeligt og tværfagligt
Læs mereArtfulness i læring og undervisning: et forskningsprojekt om kreativitet og æstetiske læreprocesser
Artfulness i læring og undervisning: et forskningsprojekt om kreativitet og æstetiske læreprocesser Af Tatiana Chemi, PhD, Post Doc. Forsker, Universe Research Lab/Universe Fonden i og Danmarks Pædagogiske
Læs mereSMAG I MADKUNDSKAB. Karen Wistoft. Lektor, Institut for Uddannelse og Pædagogik, AAU Professor, Institut for Læring, Grønlands Universitet
SMAG I MADKUNDSKAB Karen Wistoft Lektor, Institut for Uddannelse og Pædagogik, AAU Professor, Institut for Læring, Grønlands Universitet 15-08-2014 Karen Wistoft/SMAGforLIVET/Centeråbning 2 Folkeskolens
Læs mereMad på sygehus Hvordan kan vi måle og hvorfor?
Mad på sygehus Hvordan kan vi måle og hvorfor? (.. om bevisførelse for madens effekter.kan vi målrette og bruge maden som en del af behandlingen) Bent Egberg Mikkelsen professor, Food, People & Design
Læs mereHvordan kan sundhed fylde i hverdagen?
Sundhed og mad i den nye folkeskole Odense den 27. oktober 2014 Hvordan kan sundhed fylde i hverdagen? V / M A J B R I T T P L E S S L Æ R E R, M A S T E R I S U N D H E D S P Æ D A G O G I K ( M S U ),
Læs mereFLYT FOKUS I STYRKELSEN AF SKOLENS SEKSUALUNDERVISNING
FLYT FOKUS I STYRKELSEN AF SKOLENS SEKSUALUNDERVISNING NATIONAL KONFERENCE FOR SEKSUEL SUNDHED 2017 MAIL: LIANR@EDU.AU.DK TWITTER: @ROIENLINE HVAD SKAL JEG OG VI TALE OM Hvad er de formelle rammer for
Læs mereHæv ambitionsniveauet og skab mønsterbrydere..
Hæv ambitionsniveauet og skab mønsterbrydere.. Børge Koch, Videncenterchef Det nationale videncenter KOSMOS bfko@ucsyd.dk Ny skolereform Mere og bedre bevægelse - og meget mere MEN faktisk ved vi, at:
Læs mereFORENKLEDE FÆLLES MÅL FOR SUNDHEDSUNDERVISNINGEN - ET INDBLIK I TANKERNE BAG
FORENKLEDE FÆLLES MÅL FOR SUNDHEDSUNDERVISNINGEN - ET INDBLIK I TANKERNE BAG PLAN Proces og refleksioner i udvikling af de nye mål Målene, som de endte med at blive Implementering? Spørgsmål, kommentarer
Læs mereUddannelser. Ernæringsassistent Ernæringsteknolog Professionsbachelor i ernæring og sundhed Kandidat
Uddannelser Ernæringsassistent Ernæringsteknolog Professionsbachelor i ernæring og sundhed Kandidat udannelsespjece nytdesign.indd 1 28-11-2018 09:55:25 Sundhed er en ret Som ansat i den kost-, ernærings-
Læs merekøbenhavns universitet det juridiske fakultet JURA TIL FREMTIDEN STRATEGI
københavns universitet det juridiske fakultet JURA TIL FREMTIDEN STRATEGI 2018-2023 VISION Det Juridiske Fakultet bidrager aktivt til samfundets udvikling. Vi udforsker, udfordrer og udvikler det ret lige
Læs mereSKOLEREFORMEN OG TRIVSEL
SKOLEREFORMEN OG TRIVSEL Oplæg på workshop 19. august 2014 Forskning i skole i forandring Karen Wistoft Professor, institut for Læring, Grønlands Universitet Lektor, Institut for Uddannelse og pædagogik
Læs mereØkologisk mad i danske skoler
Økologisk mad i danske skoler et bidrag til sundere skolemåltider? Bent Egberg Mikkelsen & Chen He Aalborg Universitet Konferance: Økologisk k mat til ungdommen 02.09.2010 Norges Forskningsråd, Oslo. Formål
Læs mereModuler i social- og specialpædagogik på Uddannelsescenter Marjatta
UDDANNELSESCENTER Marjatta-moduler Moduler i social- og specialpædagogik på Uddannelsescenter Marjatta Strandvejen 11, DK 47 3 University College Sjælland (UCSJ) og Uddannelsescenter Marjatta (UCM) har
Læs mereMad og læring mad og trivsel
Mad og læring v/ lektor Eva Dollerup Mortensen MEd in Health Promotion and Education Videncenter for Sundhedsfremme, University College Syddanmark, Haderslev Mad og læring mad og trivsel Kan man spise
Læs mereUDVIKLINGSPROGRAMMET FREMTIDENS DAGTILBUD FREMTIDENS DAGTILBUD NOVEMBER 2013
UDVIKLINGSPROGRAMMET DAGSORDEN Udviklingsprogrammet Fremtidens Dagtilbud baggrund, formål, indhold og ambitionsniveau Hverdagen for deltagerne i Fremtidens Dagtilbud Hvad kan I forvente at få ud af at
Læs mereUNDERSØGELSES METODER I PROFESSIONS- BACHELORPROJEKTET
UNDERSØGELSES METODER I PROFESSIONS- BACHELORPROJEKTET KREATIVITET OG VEJLEDNING OPLÆG V. LARS EMMERIK DAMGAARD KNUDSEN, LEK@UCSJ.DK PROGRAM 14.45-15.30: Præsentation af de mest centrale kvalitative metoder
Læs mereAlle kan lave mad! Sanne Vinther Arla Fonden
2 Alle kan lave mad! Alle kan lave mad, hvis de lærer hvordan. Gennem de seneste år er det desværre gået ned ad bakke, når man ser på madlavningen herhjemme. Der er nemlig færre og færre, som kan tilberede
Læs mereForskningsprogrammet kommunikation og etik
Forskningsprogrammet kommunikation og etik Ved programleder Forskningsprogrammet Fortællingen om et forskningsprogram Forskningsprogrammet kommunikation og etik Fortællingen Fra ph.d. spire til seniorforsker
Læs mereTo kurser i analyse og kodning af kvalitative data
To kurser i analyse og kodning af kvalitative data Kursus 1. Displayværksted v/ professor Peter Dahler-Larsen, Syddansk Universitet (2. juni 2008, kl. 9-12) Læsere af kvalitative forskningsrapporter føler
Læs mereFOLKESKOLE REFORMEN - ET ØGET FOKUS PÅ LÆRING KONFERENCE ODENSE CONGRESS CENTER KURSER & KONFERENCER
FOLKESKOLE REFORMEN - ET ØGET FOKUS PÅ LÆRING KONFERENCE ODENSE CONGRESS CENTER 23.10.2014 KURSER & KONFERENCER WWW.KURSEROGKONFERENCER.DK FOLKESKOLEREFORMEN Med folkeskolereformen udfordres folkeskolen
Læs mereFrokostordninger i daginstitutioner
Frokostordninger i daginstitutioner - Hvordan spiller de ind i kommunernes arbejde med sundhedsfremme og forebyggelse Konference. Børnehaven som læringsrum for sundhed & maddannelse - fra evidens til forandring.
Læs mereAlle kan lave mad! Sanne Vinther Arla Fonden
2 Alle kan lave mad! Alle kan lave mad, hvis de lærer hvordan. Gennem de seneste år er det desværre gået ned ad bakke, når man ser på madlavningen herhjemme. Der er nemlig færre og færre, som kan tilberede
Læs mereKONFLIKTER OM BØRNS SKOLELIV
KONFLIKTER OM BØRNS SKOLELIV ROSKILDE UNIVERSITET Projektet handler om Projektet udforsker børns inklusionsmuligheder i folkeskolen gennem et fokus på samarbejde og konflikter mellem børn, forældre, lærere,
Læs mereSundhedspædagogiske begreber i forhold til familien. Seminar om familieinvolvering - diabetes som case - Diabetesforeningen
Sundhedspædagogiske begreber i forhold til familien Seminar om familieinvolvering - diabetes som case - Diabetesforeningen 12.12.2017 Bjarne Bruun Jensen Steno Professor og chef for bjarne.bruun.jensen@regionh.dk
Læs mereNotat om studiedage på Pædagoguddannelsen Århus
Notat om e på Pædagoguddannelsen Århus VIA University College Gældende fra maj 2015 STUDIEDAGE enes formål er at understøtte den studerendes tilegnelse af praktikkens kompetencemål. Professionshøjskolen
Læs mereTænketanks vision ud fra et uddannelsesperspektiv. Ole Eliasen, Projektleder & Partnerskabskonsulent, VIA University College, Videncenter Komsos
Tænketanks vision ud fra et uddannelsesperspektiv. Ole Eliasen, Projektleder & Partnerskabskonsulent, VIA University College, Videncenter Komsos SFO Tænketank Danmark Vi mener, at alle der arbejder i og
Læs mereIND SKO LOMA LING IND SKO LING LOMA UNDERVISNING UNDER VISNING RUNDT OM ÆBLET CASE MED IPAD SOM LÆREMIDDEL
LA CASE LA MED IPAD S LÆREMIDDEL - MED IPAD S LÆREMIDDEL Tværfagligt forløb for 1. årgang på Filstedvejens Skole. Eleverne udviklede handlekompetence indenfor mad og sundhed i kombination med digital dannelse.
Læs mereProjekt Sund Mad og Bevægelse 2005-2007
Del 1 1 1. Indledning I denne rapports 1. kapitel kan du læse om baggrunden for projekt Sund Mad og Bevægelse, om projektets formål, mål, indhold, succeskriterier og projektets målgruppe. Kapitel 2 handler
Læs mereSamarbejdet mellem den frivillige og den kommunale sektor. Center for forskning i Idræt, Sundhed og Civilsamfund
Samarbejdet mellem den frivillige og den kommunale sektor Center for forskning i Idræt, Sundhed og Civilsamfund Konferencens formål Formidle de første (foreløbige) resultater Fremme refleksioner om problemstillinger
Læs mereERHVERVSFORSKER ET TÆT SAMARBEJDE MELLEM VIRKSOMHED OG UNIVERSITET
ERHVERVSFORSKER ET TÆT SAMARBEJDE MELLEM VIRKSOMHED OG UNIVERSITET UNIVERSITETS Som universitetsvejleder synes jeg, at samarbejde med en virksomhed omkring en erhvervsph.d. både kan være godt til at starte
Læs mereUniveristy College Syddanmark, 29. oktober 2010. Kvalitet i idrætstimerne
Univeristy College Syddanmark, 29. oktober 2010 Kvalitet i idrætstimerne Jesper von Seelen 36 år Ph.D.-stipendiat (idrætspædagogik) www.idrætifolkeskolen.dk Univeristy College Syddanmark, 29. oktober 2010
Læs mereBarnet i Centrum 2 Informationsmøde den 17. marts 2015
Barnet i Centrum 2 Informationsmøde den 17. marts 2015 Hvorfor deltage i Barnet i Centrum? - Erfaringer fra Svendborg kommunes deltagelse i Barnet i Centrum 1 Ved Birgit Lindberg dagtilbudschef Dagtilbudsområdet
Læs mereAMEE Oplæg Milene Torp Madsen
AMEE- 2015 Oplæg Milene Torp Madsen Amee 2015 30 min. Introduktion af workshop. Hvad ved i om kvalitativ forskning? Øvelse: Kvalitativ forskningsmetode ca. 15 min. Kvalitativ vs/og kvantitativ forskning.
Læs mereUCL følgeforskning i projekt LOMA lokal mad
AFDELING FOR ANVENDT FORSKNING I PÆDAGOGIK OG SAMFUND UCL følgeforskning i projekt LOMA lokal mad en innovativ og bæredygtig model for læring og næring til skoleelever Delrapport 1 Kvantitativ del/teknisk
Læs mereIND SKO LING LOMA IND SKO LING LOMA UNDERVISNING CASE UNDER VISNING SUND MAD PÅ SKEMAET SUND MAD PÅ SKEMAET
CASE I dette forløb arbejder vi med maddannelse som et bidrag til dannelse i bred forstand jævnfør Folkeskolelovens formål. Vi tænker her mad ind som pædagogisk og sundhedsmæssigt værktøj Det er hos børnene,
Læs mereÅrets tema for Nordisk Råds miljøpris er digital innovation som støtter bæredygtig livsstil
Årets tema for Nordisk Råds miljøpris er digital innovation som støtter bæredygtig livsstil Forskellige tekniske apparater kalder på forskellige digetale bruger. Valg af indhold og kontinuitet på en langsigtet
Læs mereScience. strategi. for Esbjerg Kommune
Science strategi for Esbjerg Kommune ENERGI MILJØ INNOVATION NATURVIDENSKAB Forord Med sciencestrategien vil Esbjerg Kommune skabe de bedste rammer for læring gennem hele livet. Vi ønsker især at have
Læs mereFORSKNINGSPROGRAM Forskning inden for MVU-professionerne 2015-16
Forskningens Hus, Holbæk Sygehus, Region Sjælland FORSKNINGSPROGRAM Forskning inden for MVU-professionerne 2015-16 Forskningens Hus, Holbæk Sygehus, indgang E1, Smedelundsgade 60, 4300 Holbæk Forskning
Læs merePraksisfælleskaber og beboerinddragelse i Nye veje
Praksisfælleskaber og beboerinddragelse i Nye veje - kontekst, mekanismer og outcomes Charlotte Demant Klinker, Forsker, Ph.d. Nordisk Folkesundhedskonference, august 2017 Charlotte Demant Klinker 1 Disposition
Læs mereWorkshop. Samarbejde mellem forskning og praksis
Workshop Samarbejde mellem forskning og praksis Workshop: Samarbejde mellem forskning og praksis Kristin Buvik: Eksempler fra evalueringer av forebyggende tiltak i Norge Tine Pars: Erfaringer med forskning-praksis
Læs mereInspiration til arbejdet med udvikling af inkluderende læringsmiljøer og et differentieret forældresamarbejde
KONFERENCE Inspiration til arbejdet med udvikling af inkluderende læringsmiljøer og et differentieret forældresamarbejde LÆRINGSKONSULENTERNE Den styrkede pædagogiske læreplan er det nationale fundament
Læs mereWorkshop 1. Forskningsprojektet Ind i undervisningsrummet på EUD
Workshop 1 Forskningsprojektet Ind i undervisningsrummet på EUD Ind i undervisningsrummet på EUD - et forskningsprojekt om EUD-eleverne og deres møde med erhvervsuddannelsernes grundforløb Forsker-praktikernetværkskonference
Læs mereI udviklingsprogrammet kommer de deltagende dagtilbud til at arbejde med følgende kerneelementer:
2 Institut for Uddannelse og Pædagogik ved Aarhus Universitet, Center for Børnesprog ved Syddansk Universitet og Rambøll Management Consulting (konsortiet) har fået midler fra Socialstyrelsen til sammen
Læs mereIND SKO LING LOMA IND SKO LING LOMA UNDERVISNING CASE UNDER VISNING JORD TIL BORD
CASE I EN Et tværfagligt forløb på 3.årgang om råvarernes vej fra jorden til middagsbordet. I indskolingen på Tved skole har vi arbejdet med at få de timeløse emner integreret i vores -lokal mad, forløb.
Læs mereNedenstående kurser er blevet forhåndsgodkendt som valgfag på Den Sundhedsfaglige Kandidatuddannelse
Nedenstående kurser er blevet forhåndsgodkendt som valgfag på Den Sundhedsfaglige Kandidatuddannelse Dette vil sige, at du ikke behøver vedlægge kursusbeskrivelse, når du søger om godkendelse. Listen kan
Læs mereHvad skal der til for at 45 min bevægelse i skoledagen forankres?
Gør tanke til handling VIA University College Hvad skal der til for at 45 min bevægelse i skoledagen forankres? Anders Halling Innovationslaboratoriet for Pædagogik og Bevægelse, VIA Hvad skal der til...
Læs mereCand.it ledelse, semester- og uddannelsesevaluering, forår 2017
Cand.it ledelse, semester- og uddannelsesevaluering, forår 2017 Indhold Indhold... 1 Indledning... 3 Forretningsvalgsmøder... 3 Semester- og Uddannelsesevaluering... 3 Samlet status... 3 Hvem er din specialevejleder?...
Læs mereUtvärderingsseminarium KLIMP projekt Klimatanpassad mat i Malmö 10 maj 2011 Ängavallen, Vellinge
Utvärderingsseminarium KLIMP projekt Klimatanpassad mat i Malmö 10 maj 2011 Ängavallen, Vellinge Bent Egberg Mikkelsen Miljöeffekter, hälsa och sociala effekter Abstract: Kan vi gøre en forskel når det
Læs merePædagogisk kvalitet i dagtilbud
Pædagogisk kvalitet i dagtilbud med fokus på nære sociale relationer og interaktioner mellem barn og voksen Formål Aarhus Universitet inviterer kommuner til at indgå i et projekt, der kan understøtte de
Læs mereInterviewguide Evaluering af reformen forår 2016
Interviewguide Evaluering af reformen forår 2016 Problemformulering: Dragør skolevæsen er i gang med at finde gode måder at implementere folkeskolereformens forskellige hensigter og elementer, for at sikre
Læs mereOrientering om projekt vedr. mental sundhed "Mod på livet"
Punkt 8. Orientering om projekt vedr. mental sundhed "Mod på livet" 2019-003751 Skoleforvaltningen fremsender til s orientering, information om projekt Mod på livet. Beslutning: Til orientering. Møde den
Læs mereSMAG FOR LIVET. Skolemadskonference Karen Wistoft
SMAG FOR LIVET Skolemadskonference 8.12.2014 Karen Wistoft Lektor, Institut for Uddannelse og Pædagogik, AAU Professor, Institut for Læring, Grønlands Universitet 07-12-2014 Karen Wistoft/SMAGforLIVET/Skolemadskonference
Læs mereSkolen i en reformtid muligheder og udfordringer. Seminar ved LSP 27.05.2014
Skolen i en reformtid muligheder og udfordringer Seminar ved LSP 27.05.2014 Reformen Faglig løft af folkeskolen har 3 overordnede mål MÅL: 1. Folkeskolen skal udfordre alle elever, så de bliver så dygtige,
Læs mereInViO Innovationssamarbejde Herning: Livsstil Bolig & Beklædning 9.11.2011
InViO Innovationssamarbejde Herning: Livsstil Bolig & Beklædning 9.11.2011 Invio Hvad for noget? Innovationsnetværk for videnbaseret Oplevelsesøkonomi 1. Juni 2010 31. maj 2014 InViO konsortium AAU ExCITe
Læs mereNationale moduler i pædagoguddannelsen
11. april. 2014 Nationale moduler i pædagoguddannelsen Godkendt af ekspertgruppen på møde den 11. april 2014 Køn, seksualitet og mangfoldighed Pædagogens grundfaglighed Modulet indeholder forskellige diskurser
Læs mereIdéoplæg til Bachelorprojekt
Idéoplæg til Bachelorprojekt En undersøgelse af virtuel hjemmesygepleje i Halsnæs kommune Oplægget er tænkt med afsæt i følgende profession: Sygeplejerske Fysioterapeut Tværprofessionelt x Præsentation
Læs mereHvorfor nu alt den snak om interprofessionel læring og samarbejde?
Hvorfor nu alt den snak om interprofessionel læring og samarbejde? Vores ståsted Tanja: Sygeplejerske. Klinisk vejleder i Neurokirurgisk Afdeling. Vejleder i InterTværs. Uddannet interprofessionel facilitator.
Læs mereProjekt lindrende indsats
Projekt lindrende indsats Aktionsforskning som metode til udvikling af klinisk Praksis v./ Hæmatologisk Afdeling, Aalborg Sygehus Karen Marie Dalgaard Spl., cand.scient.soc., Ph.d. Ledende sygeplejerske,
Læs merePlaymakeruddannelsen et bud på uddannelse af fremtidens kommunale medarbejdere. lea@viauc.dk
I Playmakeruddannelsen et bud på uddannelse af fremtidens kommunale medarbejdere Dogmeudfordring Styring Medborgerskabelse Viden der virker Ledelse og engagement Mål og resultater Tillid og ansvar Innovation
Læs mereIntegration af kliniske retningslinier D. 6. maj 2010 Samarbejde mellem Center for Kliniske retningslinier og Professionshøjskolerne
Integration af kliniske retningslinier D. 6. maj 2010 Samarbejde mellem Center for Kliniske retningslinier og Professionshøjskolerne Professionshøjskolerne en ny kontekst og omstilling til nye opgaver
Læs mereSundhedsundervisningen i en sundhedsfremmende skole i et tværfagligt og tværprofessionelt perspektiv.
Sundhedsundervisningen i en sundhedsfremmende skole i et tværfagligt og tværprofessionelt perspektiv. Et samarbejde mellem : Læreruddannelsen i Århus/VIAUC, Pædagoguddannelsen JYDSK /VIAUC, Århus og Ernæring
Læs mereFOLKESKOLE REFORMEN STRATEGISK LEDELSE OG ORGANISATORISK SAMMENHÆNGSKRAFT KONFERENCE ODENSE CONGRESS CENTER 08.10.2014 KURSER & KONFERENCER
FOLKESKOLE REFORMEN STRATEGISK LEDELSE OG ORGANISATORISK SAMMENHÆNGSKRAFT KONFERENCE ODENSE CONGRESS CENTER 08.10.2014 KURSER & KONFERENCER WWW.KURSEROGKONFERENCER.DK FOLKESKOLEREFORMEN Med folkeskolereformen
Læs mereUNIVERSITY COLLEGE LILLEBÆLT. Strategi 2020. Sammen skaber vi fremtidens velfærd i Danmark
UNIVERSITY COLLEGE LILLEBÆLT Strategi 2020 Sammen skaber vi fremtidens velfærd i Danmark En fælles retning mod 2020 University College Lillebælts mission, vision og strategier danner tilsammen billedet
Læs merePartnerskaber blandt kunstnere, kulturinstitutioner og skoler
! Partnerskaber blandt kunstnere, kulturinstitutioner og skoler Kunsten at lede kultur ind(e) i skolen, LMS, Sønderborg 2017 Tatiana Chemi, PhD Associate Professor in Educational Innovation tc@learning.aau.dk
Læs mereEvaluering af Sund i Naturen
Søren Andkjær, Lektor Ph.d. Trine Top Thagaard Wengel, Videnskabelig Ass. Forskningsenheden Active Living Institut for Idræt og Biomekanik, Syddansk Universitet Evaluering af Sund i Naturen Idræt og Biomekanik,
Læs mereBachelor i Innovation & Digitalisering, semester- og uddannelsesevaluering, forår 2017
Bachelor i Innovation & Digitalisering, semester- og uddannelsesevaluering, forår 2017 Samlet status Blot en studerende ud af 3 mulige, har valgt at besvare evalueringsskemaet. Modul 14: Bachelorprojekt
Læs mereKompetenceudvikling og optimering af effekter
UNIVERSITY COLLEGE LILLEBÆLT Kompetenceudvikling og optimering af effekter Oplæg på temadag i partnerskabsregi, onsdag den 14.januar 2015 v. adjunkt, mag.art & stud. ph.d. Peter Sørensen UNIVERSITY COLLEGE
Læs mereImplementering og effekt af kliniske retningslinjer
Implementering og effekt af kliniske retningslinjer INGE MADSEN, MI. Ekstern lektor, Centeret for Kliniske Retningslinjer og lektor, VIA. SUND, Aarhus N. CENTERET FOR KLINISKE RETNINGSLINJER, Institut
Læs mereDFM uddannelsesdag 22.september 2010. v. Lektor Lone Ebbeskov Larsen
DFM uddannelsesdag 22.september 2010 v. Lektor Lone Ebbeskov Larsen Ernæring og sundhed Ernæring og sundhed Ingeborg Suhr startede SUHR S i starten af 1900 tallet som husholdningsskole og i 1905 blev det
Læs mereSamfundsfag - HTX. FIP Marts 2017
Samfundsfag - HTX FIP Marts 2017 Per Johansson pejo@aatg.dk Underviser på Aalborg Tekniske Gymnasium Fagligt forum Læreplans arbejde Underviser i: Samfundsfag Teknologihistorie Innovation Indhold PowerPoint
Læs merePædagogisk værdigrundlag i Radiografuddannelsen. University College Lillebælt og Region Syddanmark
Pædagogisk værdigrundlag i Radiografuddannelsen University College Lillebælt og Region Syddanmark Oktober 2016 1. Baggrund Det pædagogiske værdigrundlag er blevet til i et samarbejde mellem Radiografuddannelsen
Læs mere