HESTEBØNNER I STALD OG MARK

Transkript

1 HESTEBØNNER I STALD OG MARK KONGRES FOR SVINEPRODUCENTER 2014 Projektleder Sønke Møller, Ernæring & Reproduktion Svineproducent Asbjørn Kaad, Tandslet

2 Fordomme om hestebønner Høstes i juleferien Er kun for økologer Grisene vil ikke æde dem Grisene kan ikke tåle hestebønner nr 2

3 Areal med hestebønner i DK Afgrøde, hektar Rug Ærter Hestebønner nr 3

4 Hestebønner i udlandet nr 4

5 Hestebønner i Danmark nr 5

6 Overvejelser Baggrund Dagsorden 1. Mark 2. Foder Landbrug på Als 220 søer slagtesvin 400 Ha. Direkte såning 65 Ha. hestebønner (2. år) Kaad-Agro Udstyr til direkte såning 3. Håndtering Asbjørn Kaad og nr 6

7 Mark Generelle overvejelser Hestebønner i sædskiftet Afsætning Sortsvalg Egne overvejelser Såbed ved etablering Behandlingsbehov (lus, svamp etc.) Ukrudtsbekæmpelse Høstteknik- og tidspunkt Såbed til korn efter høst Asbjørn Kaad og nr 7

8 Håndtering Generelle overvejelser Lagerkapacitet Tørre/køle mulighed Egne overvejelser Transportanlæg til mølleri Formaling af bønner Slid/øget vedligehold Asbjørn Kaad og nr 8

9 Foder Generelle overvejelser Dyregruppe Iblandingsprocent Sortsvalg Egne overvejelser Risiko for fald i effektivitet Hvor meget er for meget Smag og ædelyst Asbjørn Kaad og nr 9

10 Hestebønner i svinefoder Hvorfor er det interessant? Alternativ proteinkilde til soja Kan dyrkes i DK også økologisk I foderet: Fortrænger både korn og soja i svinefoder Rig på lysin - fattige på methionin Antinutritionelle faktorer kan begrænse fordøjeligheden Sorter med lavt tannin indhold bør derfor vælges Fuego/Espresso Hvidblomstrede Foto: Landbrugsavisen

11 Tidligere udført afprøvning Hestebønner til smågrise, under udarbejdelse Hestebønner, Columbo % Tilvækst g/dag FEsv/dag 1,14 1,10 1,18 1,17 1,18 FEsv/kg 1,97 1,97 1,95 1,95 1,95 Indeks DB ens pris/fesv Hestebønnesorten Columbo: Hvidblomstret (tannin fri) Udbytte, 3-3,5 t/ha Dårlig konkurrenceevne overfor konventionelle afgrøder 11

12 Seneste afprøvning VSP`s forsøgsstation Grønhøj 12

13 Forsøgsdesign Fravænning-9 kg alle grupper samme fravænningsblanding Grp. 1 Kontrol 9-30 kg Grp. 2 Columbo 9-30 kg Grp.3 Fuego 9-30 kg Grp. 4 Espresso 9-30 kg 45 gentagelser 510 grise/gruppe 13

14 Råvaresammensætning af forsøgsblandinger (9-30 kg) %-Råvarer Kontrol Columbo Fuego Espresso Hvede Byg Sojaskrå Hestebønner Kartoffelprotein Sojaprotein konc Samme mængde standard fordøjeligt protein i alle blandinger (150 g/fesv) 0,5% Benzoesyre i alle blandinger 14

15 Resultater for produktivitet Meddelelse 1002 Kontrol Columbo Fuego Espresso Dgl. tilv kg* 422 a 439 b 448 b 454 b Dgl. tilv kg* 780 a 789 ab 829 b 818 b Dgl. tilv kg* 595 a 606 ab 630 b 627 b * Resultat med forskelligt bogstav er signifikant forskellig (P<0,05) 15

16 Resultater for produktivitet Meddelelse 1002 Kontrol Columbo Fuego Espresso Dgl. tilv kg* 422 a 439 b 448 b 454 b Dgl. tilv kg* 780 a 789 ab 829 b 818 b Dgl. tilv kg* 595 a 606 ab 630 b 627 b FE/kg tilv. 9-16* 1,59 a 1,54 b 1,55 b 1,53 b FE/kg tilv ,66 1,68 1,66 1,64 FE/kg tilv. 9-30* 1,64 a 1,62 ab 1,62 ab 1,59 b Indeksværdi, samme foderpris* 100a 103ab 108b 108b * Resultat med forskelligt bogstav er signifikant forskellig (P<0,05) 16

17 Resultater for produktivitet Meddelelse * 1002 Kontrol Columbo Fuego Espresso Dgl. tilv kg* 422 a 439b 448b 454b Dgl. tilv kg* 780a 789ab 829b 818b Dgl. tilv kg* 595a 606ab 630b 627b FE/kg tilv. 9-16* 1,59 a 1,54 b 1,55 b 1,53 b FE/kg tilv ,66 1,68 1,66 1,64 FE/kg tilv. 9-30* 1,64 a 1,62 ab 1,62 ab 1,59 b Indeksværdi, samme foderpris* 100a 103ab 108b 108b Resultat med forskelligt bogstav er signifikant forskellig (P<0,05) Der er intet der tyder på at 9 kg grise ikke kan tåle hestebønner, tværtimod 17

18 Kan smågrise tåle 25% hestebønner? Ja tak! De smager ikke så dårligt 18

19 Kan smågrise tåle 25% hestebønner? Kontrol Columbo Fuego Espresso Døde, % 0,9 0,5 0,3 1,0 Diarré beh. total, dage Diarré beh./gris, dage ,74a 2,27ab 1,97ab 1,49b Signifikant reduktion af diarré behandlinger 19

20 Pris for hestebønner i smågrisefoder Hestebønner en potentiel afløser for sojaskråen Råvarer 9-30 kg blanding 9-30 kg + Hestebønner Hvede 50% 38% 100 Byg 20% 15% 100 Kartoffelpro tein 3% 3% 900 HP 200 4% 4% 500 Sojaskrå 16% 7% 285 Hestebønn er Priser, kr/100 kg 25% xxx kr *

21 Pris for hestebønner i slagtesvinefoder Råvarer kg blanding kg + Hestebønner Hvede Byg Sojaskrå Hestebønner 0 25 xxx* Mineraler/vitaminer 3 3 Pris/FEsv Pris/gris Priser, kr/100 kg

22 Vejledende iblandingsprocenter af hestebønner Søer Smågrise Slagtesvin Hestebønner VSP anbefaling Drægtige Diegivende+ > 3-uger > 5-uger < 40 kg > 40 kg drægtige (25) nr 22

23 Fremtidige afprøvninger Hestebønner til slagtesvin (opstart uge ) Hestebønner til diegivende søer nr 23

24 Erfaringer fra praksis nr 24

25 Erfaringer mark Etablering Direkte såning ingen problem Udsædsmængde kg/ha Pris - Fuego: kr/100kg Asbjørn Kaad og nr 25

26 Erfaringer mark Etablering Fremspirring Asbjørn Kaad og nr 26

27 Erfaringer mark Pasning Ukrudtsbekæmpelse Behandlingsbehov Nedvisning Behandling Tidspunkt (ca.) Middel Ukrudt 2-4 dage efter såning Command CS Ukrudt (x 2) dage efter såning Stomp (Agil) Lus Typisk juli Primur G Chokoladeplet Typisk juli Amistar Nedvisning Min. 14 dage før høst RoundUp Asbjørn Kaad og nr 27

28 Erfaringer mark Høst Høstteknik- og tidspunkt Høst 2013 Høst ,0 t/ha 5,2 t/ha Høst september Høst august Asbjørn Kaad og nr 28

29 Erfaringer mark Høst Såbed til korn efter høst Tæt og dækkende plante før nedvisning Lille mængde plantemateriale efter høst Asbjørn Kaad og nr 29

30 Erfaringer foder Indtil nu Fodret med hestebønner forår 2014 Vådfoder til slagtesvin ( kg) Umiddelbare erfaring v. 15% iblanding Tekst Daglig tilvækst FEsv/kg tilvækst 2,71 Kød % 60,5 Dødlighed% 2,2 P-rapport g Asbjørn Kaad og nr 30

31 Erfaringer foder Iagttagelser ved 15% iblanding (Høst 2013) Ændret lugt i stalden Fodret virker mere indbydende Mindre diarré efter indsættelse (30 kg) God ædelyst Ingen umiddelbar ændring i effektivitet Iagttagelser efter opstart med 7% (Høst 2014) Øget behov for flokbehandling efter indsættelse (måske har ny høst en negativ virkning) Mere lind afføring Asbjørn Kaad og nr 31

32 Erfaringer håndtering Lagring af hestebønner Høst 2014 vandindhold 16-18% Lettere end forventet Asbjørn Kaad og nr 32

33 Erfaringer formaling Negative sider Problemer i transportsnegle Udskiller mere fugt/kondens ved formaling LARMER Positive sider Ensartet formalet vare Asbjørn Kaad og nr 33

34 Konklusion Praktisk erfaring Spiredygtig plante med begrænset behandlingsbehov Let at høste, hvis planten er nedvisnet Få udfordringer ved formaling God ædelyst høj tildeling intet problem Ingen umiddelbar ændring i tilvækst Måske mindsket behov for diarré behandling Evt. ændring af tildeling i dyregrupper Asbjørn Kaad og nr 34

35 Konklusion Afprøvninger Op til 25% hestebønner til smågrise Anvend hvidblomstrede sorter eller sorterne Fuego/Espresso Ved at benytte Columbo, Fuego eller Espresso bønner, som alternativ til sojaskrå, kan der forventes bedre eller uændret produktivitet for smågrisene Fuego/Espresso er et konkurrencedygtigt alternativ til vårbyg eller flere års hvede i sædskiftet Produktion af hestebønner kræver mulighed for tørring Side 35

36 36