SUPERBRUGSEN MARIE MAGDALENE BRANDSIKRINGSBESKRIVELSE OG BRANDSTRATEGI

Transkript

1 SUPERBRUGSEN MARIE MAGDALENE BRANDSIKRINGSBESKRIVELSE OG BRANDSTRATEGI Bygherre: Superbrugsen Marie Madalene Emne: Tilbygning og ombygning Adresse: Vestergade 63, 8550 Ryomgård Sag nr.: Dato: Udgave: Nr. 1 Rev. dato: g:\pdoc\2014\035 a4e - ryomgård brugs ombygning\tekst\18 brandstrategi\brandteknisk dok docx

2 INDHOLDSFORTEGNELSE: Side 1.1 Indledning / projektbeskrivelse Brandstrategirapport Brandstrategi Byggeriets parter Tegningsgrundlag Ekst. forhold Brandteknisk dokumentation Lovgivning Dokumentation af brandsikkerhed Brandstrategi overordnet målsætning Anvendelsesklasser Personbelastning Bygningsarealer og brandsektioner Brandsektioner Brandceller Bygningens placering Flugtvejsforhold Passive brandsikringstiltag Installationer Aktive brandsikringstiltag Redningsberedskabets indsatsmuligheder Driftsmæssige forhold 9 Litteratur 10 Denne brandtekniske dokumentation angiver grundlaget for projektering / udførelse af de brandmæssige forhold i bygningen. BILAG: Brandplaner Den brandtekniske beskrivelse og brandstrategi er udarbejdet af: Kristen Skipper Krag Ingeniør Kristen Skipper Krag Reeholm og Bredahl A/S, Rådgivende Ingeniører F.R.I. Den brandtekniske beskrivelse og brandstrategi godkendt af ejer: D. 2

3 1.1 Indledning / projektbeskrivelse Projektet omfatter til- og ombygning af brugsen. Tilbygningen omfatter køle- og fryselager bygget til ved gavl af ekst. lager. Tilbygning er opført i en etage. Ombygning omfatter mindre udvidelse af butiksareal i det ekst. flaskeområde inddrages til salgsareal 1.2 Brandstrategirapport Dette dokument er en brandstrategirapport for brugsen. Brandstrategirapporten beskriver de brandtekniske forhold som skal opfyldes i forbindelse med projektering og opførelse af byggeriet 1.3 Brandstrategi: Brandstrategien foretages med udgangspunkt i personsikkerheden for personer, der opholder sig i bygningen og for redningsberedskabets indsatssikkerhed i tilfælde af brand i bygningen. Ved fastlæggelse af brandsikkerhedsløsninger er der ikke taget højde for ildspåsættelser og terrorhændelser, ud over hvad der følger af personsikkerheden 1.4 Byggeriets parter Bygherre Bygningsmyndighed Brandmyndighed Arkitekt Rådgivende ingeniør brand Super Brugsen Marie Magdalene Syddjurs Kommune Brand og Redning Djursland Smærup & Wessman A/S Reeholm & Bredahl A/S 1.5 Tegningsgrundlag I henhold til tegningslister fra arkitekt og ingeniører. Der udarbejdes brandplaner som en del af den brandtekniske dokumentation. Planer viser brandsektions- og brandcelleopdeling, flugtveje, anvendelseskategorier og dækningsområder for brandtekniske installationer. 1.6 Ekst. forhold Der tages udgangspunkt i ekst. forhold da om- og tilbygning er af mindre omfang. Ekst. brandsektionsadskillelser forudsættes godkendt i forbindelse med tidligere byggesager og daværende gældende brandog normkrav. Brandsektionsvæg berøres ikke i forbindelse med denne byggesag. Ekst. brandcelleadskillelser forudsættes godkendt i forbindelse med tidligere byggesager og daværende gældende brandog normkrav. brandcelleadskillelser berøres ikke i forbindelse med denne byggesag. 3

4 Ekst. bærende konstruktioner og brandbeskyttelse af disse forudsættes godkendt i forbindelse med tidligere byggesager og daværende gældende brandog normkrav. Ekst. bærende konstruktioner berøres ikke i forbindelse med denne byggesag. 2. Brandteknisk dokumentation I henhold til lovgivningen består den samlede brandtekniske dokumentation af: 1 Brandstrategirapport 2 Drifts- kontrol og vedligeholdelsesplan (DKV plan) 3 Tegningsmateriale Brandstrategirapporten skal godkendes af Syddjurs Kommune og skal anvendes til detailprojektering / udførelse og anvendes af alle byggeriets implicerede parter. Endvidere skal brandstrategirapporten anvendes til udformning af den fremtidige Drifts- kontrol og vedligeholdelsesplan (DKV plan). 2.1 Lovgivning Bygningen opføres i brandmæssig henseende i henhold til følgende gældende lovgivning: Bygningsreglement 2010 (BR10) [1] Som vejledning / bekendtgørelse knyttet til lovgivningen anvendes: Erhvervs- og byggestyrelsen, Eksempelssamling og brandsikring af byggeri, 2012 [2] Driftsmæssige forskrifter bekendtgørelse nr. 212 af 27. marts Denne skal anvendes ved udarbejdelse af DKV plan Herudover anvisninger og retningslinjer nævnt under litteratur. 2.2 Dokumentation af brandsikkerhed Eksempelsamlingen [2] er udgangspunktet for fastlæggelse af brandsikringen. 3 Brandstrategi 3.1 Overordnet målsætning 1 Alle personer, som opholder sig i bygningen, skal i tilfælde af brand være i stand til på betryggende vis at bringe sig til sikkert område uden udefra kommende hjælp, inden de udsættes for personkritiske forhold. 4

5 2 Bygningen udformes og indrettes således, at de gældende regler omkring brandsikring i henhold til eksempelsamlingen overholdes. 3 Det sikres, at en brand begrænses til den brandmæssige enhed, hvor branden er opstået indenfor den tid, som eksempelsamlingen anviser. I den aktuelle sag 3.2 Anvendelsesklasser Butik: Salgsarealer og vindfang Anvendelsesklasse 3 Øvrige områder Anvendelsesklasse Personbelastning: Butik: 1254 m² / 3,3 m²/person 380 personer Øvrige område - Personale jævnt fordelt 10 personer Samlet personbelastning ved 100 % samtidighed 390 personer 3.4 Bygningsarealer og brandsektioner Sektionsafsnit 1 med butiksareal 1254 m² Sektionsafsnit 2 med lager incl. 76 m² tilbygning 539 m² Samlet bygningsareal 1793 m² 3.5 Brandsektioner Sektionsafgrænsning fremgår af brandplaner 3.6 Brandceller Ekst. opdeling i brandceller i henhold til brandplan. Tilbygning udføres i samme brandcelle som ekst. lager uden yderligere adskillelse. Dette begrundes primært med den lave brandbelastning der vil være i køl- og frostrum. 3.7 Tilbygningen placering på grunden og afstande Tilbygningen ved gavl med afstand til skel overalt >>5 m. Se situationsplan 3.8 Flugtvejsforhold og flugtvejsdøre Butiksareal mv. Flugtveje skal sikre, at personer på betryggende vis kan komme til terræn i det fri, inden der opstår kritiske forhold i bygningen. Ved fastlæggelse af flugtvejsbredder er der disponeret med 10 mm / person. 5

6 Personer kan i to retninger møde en udgang og der vil være mindre end 25 meter til nærmeste udgang. Øvrige døre i flugtveje ved forsamlings afsnit vil være minimum 10 M-døre med en fri bredde på 0,9 meter ved åbning på 90. Personantal butik 380 Aktuelle forhold sektion 1: flugtvejsbredde > 3800 mm samt min. 4 udgange. Aktuelt er den samlede flugtvejsbredde > 4800 mm fordelt på 4 udgange. Primær flugtvej fra salgslokale er gennem kundeindgang. Den fri bredde udføres ca. 1,5 m > anbefalet min. på 1,2 m. Øvrige flugtveje er med 12M døre med fri bredde på ca mm. Sektion 2 ekst. forhold Frokoststue har direkte adgang til det fri Kontor har flugtvej tillager samt redningsåbning til det fri.. Lager har flugtveje direkte til det fri henholdsvis til det fri via frokoststue 4. Passive brandsikringstiltag. 4.1 Bærende og adskillende bygningsdele Generelt ekst forhold vedr. bærende og adskillende konstruktioner i lager og butiksareal Tilbygning for køl- og frost udføres som uisoleret bygning med regnskærm. Adgang fra lager via 2 stk. nye huller ud for døre i køl- og frostrum. Bærende konstruktioner udføres i træ dimensioneret for 30 minutters indbrændningstid med 0,7 mm/min fra alle sider. Udvendige overflader på facader som klasse 1 beklædning med 8 mm Rockpanel. Til sikring mod utilsigtet brandantændelse udefra, udføres den nederste meter mod sokkel isoleret og beklædt med 9 mm vindgips. Køl- og frostrum opbygges indenfor regnskærmen i CFC fri B2 panel med selvslukkende polyuretanskummede paneler med varmgalvaniseret stålplader på begge sider og med indbygget excentriske låse efter DIN norm Overflader i hvid RAL 9010 polyesterlakeret. 4.2 Indvendige overflader Generelt ekst. forhold Tilbygning med varmforzinkede stålplader 6

7 4.3 Udvendige overflader tilbygning Facader klasse K 1 10 B-s1,d0 (klasse 1 beklædning) Tagdækning med tagpap på krydsfinerunderlag klasse B ROOF (t2) (klasse T) 4.4 Døre og ABDL anlæg Ekst. døre og porte i sektionsvægge er udført min. EI 2 60-C (BD 60) med ABDL anlæg henholdsvis almindelige dørpumper i henhold til brandplan. Ekst. indvendige døre er udført klasse EI 2 30 (BD 30-M). Dør til teknikrum suppleres med pumpe klasse til EI 2 30-C Se i øvrigt brandplaner 5. Installationer 5.1 Gennembrydninger for installationer Generelt udføres gennembrydninger i henhold til Brandteknisk Vejledning 31 Brandtætning af gennembrydninger for installationer. Lukninger omkring gennemføringer skal udføres med samme brandklassifikation som den gennembrudte bygningsdel. Lukninger omkring almindeligt forekommende gennemføringer kan udføres på følgende vis. Rørinstallationer gennem brandadskillende bygningsdele udføres med bøsninger, stopning og fugning. EL installationer gennem brandadskillende bygningsdele lukkes med brandmæssigt egnet pasta eller der udføres tilm uring omkring installationer. Ventilationskanaler gennem brandadskillende bygningsdele udføres svarende til kanaldimension + 15 mm. Der stoppes med mineraluld mellem kanal og konstruktionsdel og der udføres fugning. 6. Aktive brandsikringstiltag 6.1. Automatisk branddørlukningsanlæg (ABDL anlæg) Døre og porte er forsynet med ABDL anlæg i henhold til brandplaner. Alle ABDL anlæg er ekst Varslingsanlæg Der udføres manuelt varslingsanlæg. Anlægget udføres i henhold til DBI retningslinje nr. 24. Varsling udføres akustisk ved talebesked. Der placeres varslingstryk ved flugtvejsdøre i henhold til brandplan. 7

8 Akustiske lydgivere dimensioneres af leverandøren der også udfærdiger dokumentation for varslingsanlægget i henhold til DBI retningslinje nr Brandventilation (ABV) butik Da butiksarealet incl. rum i åben forbindelse med butik er > m² udføres der automatisk, termisk brandventilationsanlæg i henhold til DBI retningslinje nr. 27. Brandventilationen udføres via brandventilationslemme i tag. Aa > 10 m². Erstatningsluft tilføres via automatisk oplukkelige døre og porte i facader. Aa > 10 m². (Aa = effektive åbningsarealer svarende til fysisk areal x Cv faktor) Aktivering af ABV sker via røgdetektorer. Ved lofter i kip placeres detektorer ved kip. I øvrige områder på vandret loft i henhold til afstandskrav. Aktuelt er der 5 stk. brandventilationsåbninger i taget med samlet Aa= 12,5 m². Aktuel er der 2 porte og en dør til erstatningsluft med Aa=10,6 m² ABV anlæg detaildimensioneres af leverandøren der også udfærdiger dokumentation for ABV anlæg i henhold til DBI retningslinje nr Nød- og flugtvejsbelysning Der udføres nød- og flugtvejsbelysning. I butikssektion skal skilte være belyste i henhold til brandplaner. Anlægget udføres i henhold til BTV nr Vandfyldte slangevinder ekst. Vandfyldte slangevinder med 30 m 1 slange i henhold til brandplan. Vandfyldte slangevinder udføres i henhold til BTV nr Håndmateriel Opsættes i henhold til brandplan Skiltning Der opsættes efterlysende flugtvejsskilte ved flugtvejsdøre i lagersektion Slangevinder skiltes med Brandmateriel. Brandventilation skiltes på udvendig facade med skiltet Brandventilation samt over brandcentral. Varslingstryk forsynes med skiltet Intern varsling. 7. Redningsberedskabets muligheder 7.1 Tilkørsel 8

9 Tilkørsel sker via veje / P-plads frem til bygningen. Se situationsplan 7.2 Nøgleboks Nøgleboks placeres ved indtrængningsvej efter aftale med beredskabet. 7.3 Adgang / indtrængningsveje Bygningens flugtveje kan tilsvarende bruges af redningsberedskabet. 7.4 Røgudluftning Der er mulighed for røgudluftning via bygningens manuelle oplukkelige døre, vinduer og porte samt via brandventilation i sektion Driftsmæssige forhold Bygningens anvendelse er underlagt reglerne i Driftsmæssige forskrifter - bekendtgørelse nr. 212 af 27. marts 2008 Det forudsættes at der etableres en driftsorganisation for bygningen, herunder at der er udpeget en person der er ansvarlig for drift, kontrol og vedligehold af bygningens brandsikringstiltag. Driftsorganisationen og dens opgaver beskrives i en drifts- og vedligeholdelsesplan, der skal godkendes af Brand og Redning Djursland. Drifts- og vedligeholdelsesplanen skal indeholde følgende punkter: Driftsorganisation Ansvarlige personer Opgavebeskrivelse for de ansvarlige personer. Evakueringsinstruks og planer Drift, kontrol og vedligeholdelse af passive brandsikringstiltag (branddøre, brandtætninger, skiltning etc.) Drift, kontrol og vedligeholdelse af aktive brandsikringstiltag nævnt under afsnit 6 Retningslinjer for eksterne håndværkere i bygningen Retningslinjer vedr. varmt arbejde Kontrolskemaet vedr. egenkontrol. 9

10 Litteratur generelt Bygningsreglement 2012 med tillæg Eksempelsamling om brandsikring af byggeri, Erhvervs- og Byggestyrelsen, april 2012 Retningslinie 231, Automatisk branddørlukningsanlæg, 1. udgave august 2010 Dansk Brand- og sikringsteknisk Institut. DBI retningslinie nr. 24, Varslingsanlæg, Dansk Brand- og sikringsteknisk Institut. DS 428. Norm for brandtekniske foranstaltninger ved ventilationsanlæg. 4. udgave 2011 DBI vejledning 15 Vandfyldte slangevinder, udgivet af Dansk Brand- og sikringsteknisk Institut (DBI), 4. udgave Vejledning 35, Brandvægge og brandsektionsadskillelser, 1. udgave, Udgivet af Dansk Brand og sikringsteknisk Institut. Brandteknisk Vejledning 31 Brandtætning af gennembrydninger for installationer Udgivet af Dansk Brand- og sikringsteknisk Institut (DBI), 2005 Brandteknisk Vejledning 34 Sikkerhedsbelysning, udgivet af Dansk Brandog sikringsteknisk Institut (DBI), 1. udgave september Brandteknisk Vejledning 26 Branddøre og brandporte udgivet af Dansk Brand- og sikringsteknisk Institut (DBI) Brandteknisk Vejledning 37 Glas og brand udgivet af Dansk Brand- og sikringsteknisk Institut (DBI) Retningslinie 005 Automatiske brandsikringsanlæg drift og vedligehhold, udgivet af Dansk Brand- og sikringsteknisk Institut (DBI) 2008 Retningslinie 006 Sammenkoblede brandsikringsanlæg, udgivet af Dansk Brand- og sikringsteknisk Institut (DBI) 2010 Forskrift 232 Automatiske brandalarmanlæg, udgivet af Dansk Brand- og sikringsteknisk Institut (DBI), april DBI vejledning 27 Brandventilation, udgivet af Dansk Brand- og sikringsteknisk Institut (DBI), 2012 Stærkstrømsbekendtgørelsen af 1. juli