Business to business DENMARK 2011/2012

Transkript

1 Business to business DENMARK 2011/2012

2 wine & water Vin udvikles og modnes i flasken, men selv en moden vin kan have glæde af at blive iltet før servering. Især unge rødvine kan være ret utilgængelige, men iltning nedtoner vinens syreindhold og bitre smag, og gør den rundere og mere imødekommende, når bouquet og aroma foldes ud, før vinen serveres. Traditionel iltning består i, at vinen hældes i en karaffel, hvor den opbevares i et par timer eller mere. Det kræver planlægning, masser af tid og tålmodighed. Kan du vente så længe? Wine Breather

3 01 cool breather karaffel, 1 l SCAN THE QR CODE AND SEE THE VIDEO ON YOUR MOBILE PHONE USE I-NIGMA ON IPHONE AND ANDROID (FREE AT THE APP STORE AND ANDROID MARKET) OR FROM Cool Breather aerating white wine has the same taste-improving advantages as aerating red wine TROR DU KUN RØDVIN SKAL ILTES? SÅ ER DET TID AT TÆNKE NYT! Vi behøver næppe fortælle, at rødvin har godt af at ilte. Men ved du, at iltning gør præcis samme gavn for hvidvinen: Aroma og bouquet folder sig ud, vinens finish bliver flottere, og eventuel bitter eftersmag fortoner sig. Du kan naturligvis ilte vin helt traditionelt: Ved at hælde den på karaffel, og lade den stå. Det kræver blot tid og tålmodighed, og kan du holde hvidvinen kølig, mens den ilter? cool stick is stored in the freezer Drikkeklar, kølig hvidvin på få minutter New Norm CoolBreather tænker nyt på vinens vegne. Iltningen sker på et øjeblik, når du hælder vinen fra flaske til karaffel gennem den unikke omhældertud. Du behøver ikke at proppe vinen op, længe før den skal drikkes. Samtidig kan du holde vinen kølig længere med CoolBreather. Hav den praktiske coolstick klar i fryseren, og sæt den i 1 liters karaflen. Er vinen lidt for varm, kan du også køle den med CoolBreatheren. Det sker hurtigere, hvis du med mellemrum slynger vinen lidt rundt i karaflen. Karaflens rene linier er inspireret af vinflasken, og du bruger karaflen til at servere vinen - den skal ikke hældes tilbage i den originale vinflaske. Sæt blot låget på karaflen, hvis du vil gemme resten. Du kan også bruge CoolBreatheren til at køle vand og juice. Et ekstra tip: Mange rødvine viser sig også fra deres bedste side køligere end stuetemperatur. CoolBreatheren egner sig fint til at ilte og køle din rødvin. keep your cold wine cool for hours Place the cool Breather in the neck of your open bottle Turn and decant your wine take the coolstick out of the freezer, twist on the pour collar and place the coolstick in the carafe Pour your fully aerated and chilled wine from the carafe 05

4 01 Wine Breather karaffel 02 Wine Breather karaffel og Vandflaske sæt - Limited edition DKK 330,00 03 Vandflaske, 1 l Wine Breather 2-in-1: functions as both a wine aerator and a standard carafe Fully developed in just two minutes Menu s Wine Breather karaffel et design i verdensklasse med en unik dobbelt vindekanteringsproces, der giver en fantastisk dekantering, kombineret med en smuk visuel oplevelse der imponerer både kendere og vin elskere. Det er rendyrket innovation designet af Norm for Menu. Vend på hovedet, ilt og server Selve iltningen er utraditionel, sjov og seværdig, så gæsterne vil sikkert nyde at kigge med. Flasken sættes på bordet, og karaflen koblespå flaskehalsen. Herefter er det blot at vende forsigtigt rundt og lade vinen løbe ned i karaflen. Wine Breatheren spreder vinen, så den plasker ned gennem hal-sen, glider ned ad siderne og får størst mulig overflade. Vinen kan serveres i den stilrene karaffel, men foretrækker man at sætte den originale flaske på bordet, er det blot at vende rundt igen og lade vinen løbe tilbage i flasken! Serve decanted wine in it s original bottle Aerates in less than 2 minutes Easy to decant wine Place the Wine Breather in the neck of your open bottle Turn and decant your wine Turn again and return the wine to the bottle. Pour your fully aerated wine from the original bottle 07

5 01 Selection: termometer, folieskære, dekanterings-, vakuumprop DKK Vinsæt m. dekanteringsprop og vin-termometer, Vignon DKK Vinsæt m. 4 dele, Vignon DKK Dekanteringsprop, Vintage DKK Dekanteringsprop, Premium DKK Vinsæt m. dekanteringsprop og vakuumprop, Selection DKK Vinsæt m. dekanteringsprop og vakuumprop, vignon DKK Vinranke, sort DKK VinKaraffel m. Egeprop DKK Vintermometer, Vignon DKK Vinsæt tjenerproptrækker, dekanteringsprop, Vignon Limited edition DKK

6 01 Cool Coat, Picnic, hvid/lime 02 Cool Coat, Picnic, sort/grå 03 Cool Coat, vinkøler, sort & grå, samt flere farvevarianter 04 Cool Coat, Champagne DKK 245,00 picnic cool coat xxx

7 01 Baggy Winecoat, sort læderlook DKK 350,00 02 Baggy Winecoat, rød 03 Baggy Winecoat, HviD 04 Baggy Winecoat, neo purple 05 Baggy Winecoat, sort baggy wine coat

8 01 Cool Bag, grå/lime Menu lancerer nu det endegyldige bevis på, at camping og køletasker kan være cool. Menus Cool Bag er designet af Jakob Wagner og er en fuldt fungerende køletaske med design-udtryk som en skuldertaske. Funktionaliteten i Menus Cool Bag er enestående og designet er en revolution inden for køletaskernes verden: Smart og klædelig og nem og blød at bære. cool bag 01 Cool Lunch sort/grå sort/rød sort/lilla hvid/sort hvid/lime hvid/blå DKK 175,00 cool lunch / / / / / colors Cool Bag is manufactured in durable polyester and is available in black with grey contrasts and grey inner bag. Cool Bag is 100 percent waterproof and can be rolled up when not in use. Alternatively, the inner bag can be removed and the outer bag used as an ordinary shopping bag. Wait until the rest of the family is ready for the day at the beach. Place the cold drinks and snacks into the bag. Throw it over your shoulder and off you go! Cooling Pad included. For at understrege vigtigheden af sund, hjemmelavet frokost, har vi nu genopfundet den sunde frokostoplevelse og tilført den klassiske madkasse en skandinavisk tone. Cool Lunch fås i stærke farver med iøjnefaldende lukninger og et lille køleelement, som holder mad og drikke kølig og frisk. Et smart håndtag med velcro gør det let at placere Cool Lunch på en golftaske, enrygsæk eller på cykelstyret

9 01 Karaffel 1 l, m. blå/turkis svøb 02 Karaffel 1 l, m. sort/rød svøb 03 Karaffel 1 l, m. lilla/crisp lime svøb 04 Karaffel 1 l, m. sort/crisp lime svøb 05 Glas, large m. latteske, 2 stk. DKK 119,00 06 Karaffel 1l, sort + 2 glas, 30 cl. 07 Karaffel 1 l DKK 315,00 08 Vandkaraffel, 1,3 l DKK 350,00 09 Vandflaske, 1 l 10 Vandkaraffel, 0,8 l, STÅL LÅG DKK 245,00 11 Vandkaraffel, 0,8 l, FLERE FARVEVARIANTER DKK 175, / / /

10 outdoor season Som et søm i en planke. Så enkelt var det for vikingen at placere sit lys. I en væg, en karm, en bordplade eller sengestolpe. Måske på et langskib? Et enkelt stykke fladjern, smedet som et søm i den ene ende og som en lysestage i den anden, det var alt, der skulle til. Designer Pernille Vea har ladet sig inspirere af vikingernes rå design og genskabt det til nutidens bruger. Pipe Candleholder er støbt i stedet for smedet, den er lukket i bunden, og i udendørs versionerne har vindglas på, så lysene ikke blæser ud eller antænder noget, hvis flammen flakker. Og du kan vælge mellem lodrette og vandrette udgaver, til stearinlys eller fyrfadslys. Men stagen rummer stadig samme enkle handlekraft, og kun fantasien sætter grænser for, hvordan du kan bruge den. Du kan skabe dit eget design. Og bruge de unikke muligheder i dit eget hjem: Slå stagen i en træstamme eller en bjælke udendørs, hvor du synes, at det er smukt og godt. Du kan slå den i et stykke smukt brænde indendørs. Eller er du en ægte viking, og hamrer den i dørkarmen eller bordpladen? Du sætter selv grænsen for, hvor råt det skal være.

11 01 Pipe hurricane, horisontal DKK 119,00 02 Pipe hurricane, vertikal DKK 119,00 03 Pipe, lysestage, vertikal - 2-pak DKK 175,00 pipe candleholder Pipe tealight

12 01 Lighthouse 650, olielampe DKK 909,00 02 Lighthouse 500, olielampe DKK 629,00 03 Lighthouse 350, olielampe DKK 350,00 04 Lighthouse 220, olielampe 05 Lighthouse 650, olielampe, sort DKK 909,00 06 Lighthouse 500, olielampe, sort DKK 629,00 07 Lighthouse 350, olielampe, sort DKK 350,00 08 Lighthouse 220, olielampe, sort 09 Lighthouse Ball, olielampe, sort DKK 350,00 10 Lighthouse Ball, olielampe, hvid DKK 350,00 The original Lighthouse oil lamp is available in four sizes as well as in a round version all are supplied in both black and white A unique combustion technique that produces a bigger flame with the same degree of safety. Inspireret af de mange ranke fyrtårne langs Skandinaviens kyster har Christian Bjørn skabt serien Lighthouse for Menu. Med deres varme flammer er de kølige, hvide olielamper lysende eksempler på skandinavisk design

13 new norm Design should meet real needs and please all five senses, say the designers behind Norm, Jonas Bjerre-Poulsen and Kasper Rønn. A classic, recognisable shape is given an original twist that draws attention. A new material or tiny detail generates the desire to touch the product, to smell it and enjoy the sound of it being placed upon the table. Norm unites optimal function with aesthetic beauty, and adds that little something extra that grants the product its timeless strength and soul. Therefore we have named the collection New Norm. new norm

14 01 New Norm termokop m. låg, medium, hvid DKK 70,00 02 New Norm termokop m. låg, large, hvid DKK 91,00 03 New Norm termokop, hvid, 2 stk. 04 New Norm termokop, medium, Brush decor, 4-pak DKK 245,00 05 Kettle Tekande, glas m. te æg, 1,5 l, carbon 06 Kettle Termokande, 1L, carbon Kettle teapot is a fusion between the asian zen philosophy and modern scandinavian architecture a meeting between two traditions embracing As a menu signature the cup has no handle but is made with a thermo wall to protect you from burning your fingers while enjoying a hot drink

15 01 Bottle Grinder, Small, 2-pak, Limited edition, STAINLESS STEEL DKK 245,00 02 Bottle Kværn, cloud 03 Bottle Kværn, ash 04 Bottle Kværn, storm 05 Bottle Kværn, Small, ash 06 Bottle Kværn, carbon 07 Bottle Kværn, Small, carbon 08 Bottle Grinder, Small, 2-pak, Limited edition 09 Bottle Grinder, 2-pak, Limited edition DKK 280 Spice Grinderen kværner salt og peber, men også større krydderier. Den er af kunststof og træ og formgivet stramt og minimalistisk som en flaske med solidt greb. Det vender op og ned på funktionen: Den keramiske kværn sidder i toppen og giver intet drys på bordet. Materialer: Kunststof, keramisk kværn, træ bottle grinder

16 01 Tripod, sæt m. 3 Pods DKK 350,00 02 Pod, hældetud DKK 105,00 03 Pod, drysser, groft DKK 105,00 04 Pod, drysser, fint DKK 105,00 norm pods 01 Viitri, opbevaringsglas, 8 cm, blue DKK 91,00 02 Viitri, opbevaringsglas, 12 cm, smoke DKK 105,00 03 Viitri, opbevaringsglas m. låg, 19cm, clear DKK 105,00 04 Viitri, opbevaringsglas, 23 cm, blue DKK 119,00 05 Viitri, opbevaringsglas, 27 cm, smoke Design by sarah böttger With pouring nozzle for healthy vegetable oils, tangy vinegars, soya sauce and other fluid delicacies. With large holes for coarse spices like sea salt, dried herbs, fibre-rich seeds and other delicacies. With small holes for finely ground spices

17 Tray with Cooling Pad and Porcelain dish to keep your food ice cold. Når du har planlagt en perfekt middag, nøje udvalgt de friske råvarer, tilbragt timevis i køkkenet og udtænkt en flot borddækning, så er det da en skam, hvis den kolde forret serveres lunken eller dugen bliver plettet, fordi der drypper kødsaft fra serveringsfadet. For at undgå det, har du brug for noget mere end et almindeligt serveringsfad, men hvad? Menu og designerduoen Norm har sat sig for at løse dette problem. Resultatet er et multifunktionelt serverings- og forskærersæt, som består at en melaminbakke, et bambusskærebræt, et porcelænsfad og et køleelement, som alle kan anvendes hver for sig. 01 New Norm Complete Tray Set, 35 cm DKK 450,00 02 New Norm Cool Tray, 35 cm DKK 419,00 03 New Norm Carving Tray, 35 CM DKK 419,00 Placer afkølingsmåtten i fryseren, og læg den derefter mellem bakken og fadet. Pludselig er serveringssættet omdannet til en afkølingsbakke, som kan holde desserter, sushi, frokostretter og forretter friske gennem hele måltidet! Når bakken så kombineres med det flotte bambusskærebræt, forvandler den sig til et forskærersæt! Med silikonepuder under bunden står det godt fast på bordet og i bakken, selv når du skærer store skiver af. Stegen bliver stille og roligt liggende og kødsaften løber ned i bakken nedenunder

18 Plastic bowl with Bamboo lid for storage of the little leftover, or for protection of contents. Tray with Bamboo Board and Lid to keep your Cheese or cutlets protected. Tray with Cooling Pad and Porcelain dish to keep your food ice cold. Heater with tealights to keep your soup steaming hot. Plastic bowl with Cooling Pad and Porcelain Bowl to keep more food cold. Heater tealights to keep your carvings heated. Eco-friendly Bamboo Board for bread, cheese, meats or greens. Doubles as a lid for the bowl. Serien består af 7 dele der kan kombineres efter behov og ønsker på et utal af måder. Sættet har en diameter på ca. 28 cm og leveres naturligvis i Menu gaveæske. Sættet er udviklet så det passer sammen på kryds og tværs og på den måde udfylder mange af de behov der er i forbindelse med servering i et moderne køkken. Her er tænkt over alle detaljer og det enkle, skandinaviske formsprog gemmer på flere funktioner og finesser. Flot og funktionel gave der vil skabe glæde hos den heldige modtager. 01 New Norm Cool Bowl, 28 cm, 3 dele DKK 289,00 02 New Norm Complete Tray Set, 28 cm DKK 419,00 03 New Norm Hot & Cold Complete Tray Set, 28 cm, 7 dele DKK 450,00 norm complete set

19 healthy dining Mange synes, det er besværligt og uoverskueligt at få sundhed passet ind i en travl hverdag. Men det vil Menu gerne lave om på! Vi ønsker, at vores design giver hverdagsglæde i form, funktion og design. Samtidig er det vores ambition at bidrage til et godt liv og en lidt bedre verden. Vi vil være stolte, hvis vi kan være med til at tage nogle stilfulde skridt til at fremme en sund livsstil. Steam Tower er et godt eksempel.

20 01 Ovnfast Steam Tower, 5 dele DKK 350,00 steam tower The top When Steam Tower is in the oven, place a lid on the top to keep in the steam. Two lids are supplied and both can also be used as trivets when serving. 3rd tier Bowl with holes in the bottom so the juice and liquid from vegetables, fish, meat and other ingredients drip down into the bottom bowl. 2nd tier Bowl with holes in the bottom so the juice and liquid from vegetables, fish, meat and other ingredients drip down into the bottom bowl. 1rst tier Bottom bowl without holes. Here, the liquid and sauce are collected. The bowl has a practical grip edge so you can easily take the entire Steam Tower from the oven and directly onto the dining table The basic culinary principle is that the juice and flavour from fish, meat, vegetables and other ingredients in the top bowl drip down through the holes to the bottom bowl and create a good sauce. The steam ensures that the food remains juicy, crispy and delicious. 39

21 01 Ovnfast stabelfad, 17 x 12 cm - uden gaveæske 02 Ovnfast stabelfad, 24 x 17 cm - uden gaveæske DKK 245,00 03 Ovnfast stabelfad, 35 x 24 cm - uden gaveæske DKK 350,00 Opfindsomhed og gennemtænkte detaljer. Nytænkning med andre ord. Menu har opfundet et ovnfast fad, som giver helt nye muligheder for madlavning. Fadene fås i tre størrelser. Hver størrelse passer oven i et fad af samme størrelse men du kan også blande de tre størrelser. To mellemstore fade passer oven i det største, og to af de mindste oven i det mellemstore. På den måde kan du fx lægge to lag fade oven på hinanden, hvor hver ret eller ingrediens opvarmes for sig. I hvert hjørne er fadene forsynet med et ben af varmebestandigt silikone. Det vil sige, at du kan tage dem direkte ud af ovnen og sætte dem på bordet uden bordskåner. Du kan også sætte to fade oven på hinanden og placere fyrfadslys i det nederste, på den måde kan du holde maden varm. stackable 01 Salatbestik, stål 02 Salattang, stål DKK 245,00 03 Salt & Peber tumlinger, fint, 1 sæt DKK 175,00 04 Pipetteglas 150 ml, 2 stk. m. bakke DKK 350, modular oven dishes stack in the oven. Lets you cook several dishes at the same time. Silicone feet lets you serve the hot dish directly on the dinner table no trivet needed! 3 modular size: 35x24cm, 24x17cm and 17x12cm. High grade porcelain fired at 1340 degrees to increase durability

22 01 Verner Panton Espresso, 2 stk.- Limited edition sort / RØD / LILLA DKK 105,00 02 Verner Panton Espresso, platinum, 2 stk.- Limited edition 03 Verner Panton æggebæger, sort / FARVEDE, 4 stk. 04 Verner Panton termokopper, medium, 4 stk. sort / FARVEDE 2 stk. Limited edition, rød / MIDNATBLÅ / pink 05 Verner Panton termokop, gold, 2 stk. DKK 245,00 06 Verner Panton termokop, PLATINUM, 2 stk. DKK 245,00 07 Verner Panton sidetallerken, Ø17,5 cm, sort, 2 stk. DKK 175,00 08 Verner Panton skåle, Ø12 cm, 4 stk. sort / FARVEDE DKK 350,00 09 Verner Panton opbevarings krukke, 1,5 L, sort 10 Verner Panton opbevarings krukke, 0,75 L, sort Design award-winning thermo cups in luxury porcelain featuring the original geometri 1 print from 1960 by the world-famous danish architect, Verner Panton / / / / / / / /

23 01 Nordic Wool, termokop, medium, orange/gul, 2 stk. 02 Nordic Wool, termokop, medium, rød/lime, 2 stk

24 01 Termokop, medium m. låg og ske, 2-pak, sort kontur 02 Børnestel, sort kontur, 3 dele 03 Urtetrio, sort kontur DKK 175,00 04 Suppe tallerken, Ø17,5 cm, sort kontur, 2 stk. 05 Frokost tallerken, Ø23 cm, sort kontur, 2 stk. 06 Side tallerken, Ø17,5 cm, sort kontur, 2 stk. 07 Termokop, medium, sort kontur, 2 stk. 08 Termokop, medium, sort kontur, 4 stk. DKK 245,00 09 Termokop, medium, sort kontur DKK 70,00 Black contour

25 01 Tandstikmand, sort 02 Nøddeknækker 03 Nøglering, Black Titanium 04 Kortholder, Black Titanium DKK 175,00 05 Cardbeeper, Black Titanium 01 Bordskåner, propel, dyb lilla / NEO PURPLE / RØD / NEO Red / PINK / LIME / SORT / HVID / GUL DKK 91,00 02 Bordskåner, Magnetic, propel, sort 03 bordskåner, Propel, burnt orange DKK 91,00 trivet propeller / / / / / / / /

26 home accessories 50 51

27 01 Double Candleholder, sort B2B Edition DKK 350,00 02 Double Candleholder, hvid B2B Edition DKK 350,00 03 Double lysestage - B2B Edition DKK 400,00 04 Double lysestage XL, 65 cm DKK 2450,00 Double lysestage rød / mint / gul / lilla gaveæske medfølger DKK

28 01 Dropp! i gavepose neo purple CARBON NEO RED SPRING LEAF SNOW WHITE STORM BLUE DKK 245,00 02 Gummivase, large neo purple RØD NEO red PINK LIME SORT DYB LILLA DKK 175,00 03 Gummivase, small RØD PINK LIME SORT DYB LILLA DKK Gummivase, large BURNT ORANGE DKK 175, / / / / / / / / / / / / / / / / /

29 01 Mille Fiori Vase, Clear, 20 cm 01 Ball glasvase, klar DKK 245,

30 01 TWOgether stage 02 Chunk lysestager, Eg, 2-pak. - Limited edition DKK 175,00 03 Galerie stage 1 stk. 2 stk. 04 Smykketræ 05 Smykketræ m. ring til ørestikker, large DKK 350,00 06 Aromatisk duftlampe 07 Tealight Shadow, 2 stk /

31 01 Skohorn 02 Knowledge in the brain, sort DKK 700,00 03 Knowledge in the brain, HVID DKK 700,00 Karim Rashid er en af de stærkeste profiler i sin generation af designere. Menu har givet ham frie hænder til at skabe en helt unik bogstøtte med udgangspunkt i en 3D udgave af hans eget hoved. Det er flækket i to, og hjernen er udhulet og malet, så den får sit helt eget liv. Design by KArim Rashid

32 01 Barcelona, Fuglepavillion DKK 700,00 Nu kan du byde havens fugle på unik arkitektur. Den berømte Barcelona Pavillon fra 1929, tegnet af legendariske Mies van der Rohe, er inspirationen til denne mødeplads for modernistisk fugleliv. Den giver samtidig et stilfuldt, skulpturelt element i haven. Helt i van der Rohes ånd handler det om geometrisk enkelhed og et ekstraordinært materiale: Hårdført og holdbart akacietræ fra bæredygtigt europæisk skovbrug. Foderpladsen er under taget, hvor foderet kan placeres på to spyd, mens fuglebadet er placeret ude. 01 Globus, klassisk DKK 944,00 Detaches from the base and makes it both fun and easy to plan your next trip abroad, to settle the quiz or to educate the little ones

33 Design lovers join us! sign up for free menu newsletter on our website: Menu A/S Kongevejen 2 dk-3480 Fredensborg Denmark ph b2b@menu.as