fremtid vækst balance Next step af erhvervets store kampagne

Transkript

1 fremtid vækst balance Next step af erhvervets store kampagne

2 Next step af erhvervets store kampagne Fremtiden er ikke så sort, som den har været LANDBRUG & FØDEVARER MEDLEMMER: Budskabet fra første del af vores kampagne, om et innovativt erhverv, som mere er en del af fremtiden end af fortiden har båret frugt. Direkte adspurgt svarer 73,5 % af befolkningen, at de nu opfatter vores erhverv som en positiv del af fremtiden. Samtidig er den positive indstilling til erhvervet generelt steget med 5-7% afhængigt af sektor. Denne ændring gør det muligt,at søsætte anden del af kampagnen. Det overordnede budskab er stadig, at landbrugs- og fødevaresektoren er en innovativ medspiller i samfundets udvikling. Men nu handler det om et større globalt og politisk perspektiv. Vi placerer gården eller virksomheden ude i den globale verden. 4 grundtemaer Vi beskæftiger os med fire grundtemaer, der illustrerer hvordan vores sektor kan spille en væsentlig rolle i Danmarks fremtid. Energi Eksport Innovation Forædling/merværdi/gastronomi At vores sektor forstår fremtidens behov for bæredygtig energi. At vores sektors eksportkraft kommer hele landet til gode. At vores sektor er innovativ og forskningsdrevet. At vores sektor har forstand på forædling og merværdi. En film om hele Danmark De fire grundtemaer introduceres i annoncer i dagbladene, plakater rundt omkring i landet - og i en ny reklamefilm, som helst skulle blive lige så interessant og inspirerende for os selv, som for resten af Danmark. Det er selvfølgelig mere ambitiøst end blot at lave en imagefilm, der tegner et positivt billede af livet på landet. Det er en film om hele Danmark, om hvad vi skal leve af, om international konkurrence og vores fælles fremtid. Vi skal flytte holdninger Filmen skitserer hvordan erhvervet, kan bidrage med løsninger på de udfordringer, som vores fælles samfund står overfor - det er hele nøglen til indflydelse. Hermed påvirker kampagnen befolkningens/vælgernes holdninger. Det er forudsætningen for, at flytte beslutningstagerne og derigennem opnå indflydelse på erhvervets rammevilkår og udviklingsmuligheder. LANDBRUG PRODUKTER / OMRÅDER: HISTORIER: MERVÆRDI Hvad betyder to Michelin-stjerner for prisen på grisen? EKSPORT Bliver vi spist af kineserne eller kan vi leve af, at de skal have noget at spise? Hvad betyder to Michelin-stjerner for prisen på grisen? FØDEVARER INNOVATION Vil det redde atmosfæren, hvis køerne bøvser mindre? Tænk, hvis regnvejr bliver mere værd end olie AGRO-INDUSTRI ENERGI Tænk, hvis hele verden satsede på bæredygtighed Er der et liv efter den sidste olie? Tænk, hvis det hele kunne køre på griselort og solskin Målsætningen er ikke, at hele befolkningen kan huske, hvor mange millioner svin vi producerer. Målsætningen er den mere ambitiøse, at hele befolkningen ved og føler, at landbrugs- og fødevaresektoren ikke bare producerer grise, men udvikler fremtidens samfund. Dem der bliver hørt i de kommende år bliver dem, der kan tale mindst lige så meget om nationens interesser som sine egne. Kunsten er, at få de to interesser til at blive sammenfaldende. Se vores nye film og annoncer på Fremtiden er ikke så sort, som den har været 3

3 Der er et yndigt land. Speak fra filmen der er et yndigt land på 4,3 millioner hektar. det er ikke meget, men nok til at rumme lidt flere af de store spørgsmål. Hvem er han? Og hvem er hun? Og hvor er vi alle sammen på vej hen? er der et liv efter den sidste olie? bliver vi spist af kineserne eller kan vi leve af, at de skal have noget at spise? vil det redde atmosfæren, hvis køerne bøvser mindre? Og hvad betyder vores michelin-stjerner for prisen på grisen? der er et yndigt land på 4.3 millioner hektar. det er ikke meget, men tænk hvad det kan blive til. tænk, hvis det hele kunne køre på griselort og solskin. tænk, hvis regnvejr bliver mere værd end olie. tænk, hvis hele verden satsede på bæredygtighed. Og tænk, hvis der var et yndigt land på 4.3 millioner hektar, hvor der lige præcis var plads til at forestille sig noget meget større. er der et liv efter den sidste olie? når danmark løber tør for olie kan landbruget levere bioenergi. bliver vi spist af kineserne eller kan vi leve af, at de skal have noget at spise? efterspørgslen vokser kraftigt i asien pga. voksende middelklassebefolkning. det danske fødevareerhverv har store muligheder for at øge eksporten markant til asien. Og hvad betyder Michelin-stjerner for prisen på grisen? danmark er kommet på det kulinariske verdenskort, og det er ikke kun stjernekokke, der tegner billedet af danmarks madmæssige fornyelser. Også fødevareindustrien er inddraget og udviklingen har været af uvurderlig værdi for erhvervet. tænk, hvis det hele kunne køre på griselort og solskin der er brug for alle typer af vedvarende energi, hvis danmark skal være fossilfrit. Husdyrgødning er en af dem. når det afgasses i et biogasanlæg, producerer det biogas. tænk, hvis regnvejr bliver mere værd end olie. i fremtiden forsvinder den fossile energi, og vedvarende energi som bioenergi og biomaterialer overtager. dette forudsætter regnvejr, ellers er der ikke noget der gror. norden bliver et godt sted, at dyrke afgrøder og producere fødevarer. Fremtiden er ikke så sort, som den har været 5

4 Annoncer En af vores flittigste gartneriarbejdere. Kan vi redde atmosfæren ved at bøvse lidt mindre? Historien om bierne og blomsterne var engang almindelig børnelærdom. Men både humlebier og snyltehvepse spiller nu også en rolle i historien om at dyrke grøntsager med mindre brug af pesticider. Det er faktisk hvepsenes appetit på andre skadedyr, vi kan takke for, at der stort set ikke er rester af pesticider i danske agurker og tomater. En af vores flittigste gartneriarbejdere. Landbrug & Fødevarer er erhvervsorganisation for landbruget, agroog fødevareindustrien i Danmark. Historien om bierne og blomsterne var engang almindelig børnelærdom. Men både humlebier og snyltehvepse spiller nu også en rolle i historien om at dyrke grøntsager med mindre brug af pesticider. Det er faktisk hvepsenes appetit på andre skadedyr, vi kan takke for, at der stort set ikke er rester af pesticider i danske agurker og tomater. biologisk bekæmpelse af skadedyr er vidt udbredt i danske gartnerier. Her bekæmper man skadedyr med deres naturlige fjender. Gartnerne udsætter forskellige nyttedyr i deres drivhuse, bl.a. snyltehvepse, der æder løs af skadedyr som bladlus, og insektlarver. derved får man en naturlig balance, hvor skadedyrene holdes nede ved hjælp af nyttedyr. resultatet er, at man har minimeret brugen af pesticider i dansk gartneribrug. danske grøntsager har da også et meget lavt indhold af pesticidrester i modsætning til importerede. Humlebier er også et nyttedyr i danske drivhuse. Her sørger de for bestøvningen af tomatplanter. Og en god bestøvning er forudsætning for at få mange tomater. tidligere foretog man bestøvningen mekanisk ved at ryste tomatplanterne. i dag sætter gartnerne humlebikuber ud i deres drivhuse, så humlebierne klarer bestøvningen stille og roligt og særdeles effektivt. I Kina er det almindelig høflighed at bøvse efter maden for at vise sin tilfredshed. Men hver gang en ko bøvser, udleder den metan, som er en af de drivhusgasser, der bidrager til den globale opvarmning. Kunststykket er at få køerne til at bøvse mindre uden at de giver mindre mælk. Og det lykkes i den grad for danske køer, der producerer mindre metan pr. liter mælk end andre køer. Faktisk så meget mindre, at det bidrager positivt til vores nationale CO 2 -regnskab. Velbekomme. Kan vi redde atmosfæren ved at bøvse lidt mindre? Landbrug & Fødevarer er erhvervsorganisation for landbruget, agroog fødevareindustrien i Danmark. I Kina er det almindelig høflighed at bøvse efter maden for at vise sin tilfredshed. Men hver gang en ko bøvser, udleder den metan, som er en af de drivhusgasser, der bidrager til den globale opvarmning. Kunststykket er at få køerne til at bøvse mindre uden at give mindre mælk. Og det lykkes i den grad for danske køer, der producerer mindre metan pr. liter mælk end andre køer. Faktisk så meget mindre, at det bidrager positivt til vores nationale CO2-regnskab. Velbekomme. når køer fordøjer deres foder, dannes der bl.a. luftarten metan, som køerne bøvser op. metan er en drivhusgas, der ligesom co2 er med til at øge den globale opvarmning. danske køer er særdeles effektive til at udnytte deres foder og producere meget mælk. så effektive at de udleder mindre metan pr. produceret liter mælk end de fleste andre køer i verden. den reducerede metanudledning fra de danske køer påvirker dermed det danske co2-regnskab i en positiv retning, idet den bidrager til at reducere danmarks samlede drivhusgasudledninger. men målet er, at reducere deres udledning af metan endnu mere vel at mærke uden at de producerer mindre mælk. På kvægbrugets forsøgscenter arbejder man derfor på, hvordan man gennem ændring af køernes fodersammensætning, kan reducere deres klimabelastning yderligere. Populært sagt skal køernes fordøjelse resulterer i færre bøvser og mere gødning. Gødningen kan vi nemlig bruge i biogasanlæg så foderomlægningen er også godt for biogassen. Og biogas kan erstatte fossile energikilder til produktion af varme og elektricitet. Fremtiden er ikke så sort, som den har været 7

5 Facts om filmen Titel: Der er et yndigt land Instruktør: Martin De Thurah Længde: 60 sek. og 30 sek. Produktionsselskab: Bacon CPH Idé, manuskript og strategi: Mensch Speak: Jørgen Leth Grafisk udarbejdelse: Prikken Design & Produktion A/S, September 2012 TV2, TV2 News, TV2 Zulu, TV3, TV3 Plus, TV3 Puls, Kanal 5, Kanal 4, Kanal 6, Discovery, National Geographic. Landbrug & Fødevarer Axelborg, Axeltorv København V T F E info@lf.dk W