2BRYGGEBLADET 2. SEKTION 25. september 2014

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "2BRYGGEBLADET 2. SEKTION 25. september 2014"

Transkript

1 BRYGGEKULTUR 2BRYGGEBLADET 2. SEKTION 25. september 2014 Klub Geyser festival med plads til alle læs side 4 og 5 over tre aftener vibrerede Kulturhuset af nærværende, akustiske koncerter. Klub Geyser Festival tog publikum med på en grundig oplevelsesrejse til singer/songewriter-disciplinens kerne. Foto: Ricardo Ramirez Prøv Arbejderen Bestil dit abonnement nu! arbejderen.dk/abo Whisky & Musik Whisky-smagning, præsenteret Whisky & Musik af Robin Laing. Robin Whisky-smagning, underholder præsenteret med egne sange af Robin og muntre Laing. anekdoter, mens Robin han underholder sagligt fortæller med egne om de sange og muntre anekdoter, 6-7 mens dramme han sagligt vi smager. fortæller om de Fredag 6-7 dramme d. 24/ vi smager. Kl Salen, Fredag Kulturhuset d. 24/ Islands Kl Brygge Pris Salen, : 250,- Kulturhuset kr. (Medlemmer Islands Brygge BrygMus/2301 : 200,-kr.) Pris : 250,- kr. (Medlemmer BrygMus/2301 : 200,-kr.) Arrangeret Arrangeret i samarbejde i samarbejde med med Bryggens Bryggens Musikforening/K-I-B Musikforening/K-I-B Billetter kan købes hos Toft Vin. Billetter kan købes hos Toft Vin. Islands Brygge 25, 2300 København S tlf: Islands Brygge 05, 25, 2300 bryggen@toftvin.dk København S tlf: , bryggen@toftvin.dk LOKALNYT Tag godt imod de nye bryggeboere på: Solgt Thorshavnsgade 22, 3.tv. Solgt Weidekampsgade 57, Solgt Thorshavnsgade 20,2. tv. Skal vi også sælge din lejlighed? Estate Michael Musfelth STATSAUT. EJENDOMSMÆGLER MDE Islands Brygge 7, 2300 København S Tlf.: mail: 2301@estate.dk Din lokale ejendomsmægler

2 2 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 25. september 2014 BRYGGEIDEAL Af Kenneth Dürr Den oprindelige grund til jeg gik ind i politik og det der stadig er mit politiske kompas er social retfærdighed, fortæller Anna Mee Allerslev, integrations- og beskæftigelsesborgmester, Radikale Venstre, og fortsætter: Når jeg taler med kollegaer i udlandet, så synes de, at vi har et fantastisk samfund i København. Vi har et uddannelsessystem i verdensklasse på trods af de mangler som vi selv fokuserer på vi har en ren og pæn by, vi cykler og er det lykkeligste folk i verden. Men jeg synes stadig, der er meget at komme efter i København på grund af én ting: den negative sociale arv. Den er stadig altdominerende, når det kommer til unges muligheder for at få en uddannelse. Her halter vi efter lande, der er mere ulige end os på alle parametre. Tre ting Der er tre ting, vi skal gøre for at ændre på den negative sociale arv: For det første skal vi huske, at børn ikke bliver født som seks-årige. Det arbejde, der bliver lavet i vuggestuer og børnehaver, er utrolig vigtigt. Lige nu er der mest fokus på folkeskolerne, men det er vigtigt at sætte ind noget før. For det andet skal vi have fokus på folkeskolerne. Selvom den nye folkeskolereform har fået en hård fødsel, så synes jeg, der er det helt rigtige at gøre. Det Et samfund med lige muligheder København er tæt på at være det gode samfund. På ét punkt er der dog plads til forbedringer, mener integrations- og beskæftigelsesborgmester Anna Mee Allerslev (B): den negative sociale arv skal brydes skaber en mere åben skole, hvor vi får flere forskellige fagligheder og pædagogikker ind. Folkeskolen er den vigtigste institution i vores samfund, derfor er det bare så vigtigt, at vi lykkes. Det tredje er integrationsområdet og udsatte områder. Vi skal sørge for, at vores arbejde på gadeplan og med udsatte unge bliver bedre. Fællestrækket ved langt de fleste mønsterbrydere er, at de har mødt én voksen, der har set dem og troet på dem. De historier skal ikke være enkeltstående tilfælde, de skal være normen. Det perfekte samfund er et samfund, hvor alle har lige muligheder. Både i forhold til etnicitet, kultur og social baggrund. Man skal kende et samfund på, hvordan man behandler de mest udsatte. Det er det allervigtigste for mig. Anna Mee Allerslev Den lille konge Europas mindste fugl på legepladsen Af Johnny Hedegaard redaktion@bryggebladet.dk Tsiii, tsiii, tsiii... Tsiii, tsiii, tsiii. Jeg har lige akkurat åbnet gadedøren nær legepladsen for at gå tur med hunden, da denne fine, høje lyd møder min trommehinde. Lyden er så fin, at bøgerne fortæller, at ældre mennesker kan have svært ved at opfange den. For at være helt sikker går jeg derfor over på den anden side af gaden og spejder længe op mellem træerne. Jo, den er god nok: Det ér en fuglekonge. Regulus, som den hedder på latin, lille konge. Ikke bare Danmarks, men også Europas mindste fugl. En lille fin, elegant sag med en vægt på fem-syv gram. Og en længde fra næb- til halespids på cirka ni centimeter. Det mest iøjefaldende er den gyldne krone på toppen af issen; en markant, gul midterstribe, afgrænset af to sorte striber. Varsler efterår og vinter Fuglekongen er ikke fast beboer på hverken legepladsen eller Fælleden, men derimod en gæst der varsler efterårets og vinterens komme. Den føler sig bedst tilpas i nåleskoven, som den kom sammen med i 17- og 1800-tallet. Den har op gennem tiden etableret sig som en almindeligt forekommende dansk ynglefugl, og selv om den har været på retur de sidste år, anslås der stadig at være cirka ynglepar i landet. Når yngletiden er ovre, forlader de skovene, og driver rundt i småflokke og leder efter føde, som består af edderkopper og insekter, især bladlus. Mange andre insektædende fugle skifter menukort om vinteren, fordi insekterne går i ly. Men ikke fuglekongen. Det er så viist indrettet, at dens hovedfødekilde er bladlus, og bladlus kan fanges stort set året rundt, fordi deres krop indeholder en frostvæske, som gør dem mindre sårbare for kuldegrader. Men bladlus er små, og fuglekongen har et meget højt stofskifte og en, i forhold til størrelsen, stor overflade, som gør, at den har brug for energi hele tiden. Om vinteren bruger den derfor stort alle de vågne timer til fødesøgning, hvilket igen kræver ekstra energitilførsel. Den afsøger cirka 300 meter grene i timen, og den indtager insekter per minut! 736 km på et døgn Integrations- og beskæftigelsesborgmester Anna Mee Allerslev fra Radikale Venstre vil forbedre mulighederne for ændre den negative sociale arv. Foto: Ricardo Ramirez 30 år, integrations- og beskæftigelsesborgmester, valgt for Radikale Venstre Det Gode Samfund Kommunalpolitikere kan nemt blive fanget i endeløse konflikter med deres såkaldte politiske modstandere og håndtering af helt konkrete problemstillinger. Og det er fint nok. Men hvordan ser det gode samfund ud, hvis politikerne helt selv kan bestemme? Hvilke visioner og idealer har de for vores samfund? Det vil Bryggebladet forsøge at få svaret på gennem denne artikelserie. Sådan gjorde vi Denne tekst er blevet til gennem et interview med Anna Mee Allerslev. Ordene i teksten er Anna Mee Allerslevs egne. Teksten er blevet journalistisk redigeret af Bryggebladet. Med det energibehov er det svært at forestille sig, hvordan den hidtil hurtigste fuglekonge har slået rekord: Onsdag den 17. oktober 1990 blev en han ringmærket på Orø i Storebælt. Dagen efter blev fuglen observeret på Spurt Point ved Englands østkyst. En flyvetur på 736 kilometer på mindre end 24 timer! Er vinteren særlig hård, kan helt op til cirka 90 procent af bestanden bukke under. Men et ynglepar kan nemt få to kuld på vingerne på en sæson, så den bliver hurtigt genetableret. Selv om den lille, kønne Wintergoldhähnchen, som den hedder på tysk, er en tilfældig gæst på Bryggen og nærmeste omegn, kan den som regel opleves hver vinter. Sanserne skal bare være skærpet, allerede når du træder ud af gadedøren, og ikke bare når du er kommet over på Fælleden.

3 AMAGER CENTRET tæt på dig ÅBENT HVER SØNDAG ÅBNINGSTIDER: Mandag - fredag Lørdag Søndag Enkelte butikker har andre åbningstider Føtex: Mandag - søndag Irma: Mandag - fredag Lørdag Søndag tæt på dig AMAGERCENTRET.DK /AMAGERCENTRET #AMAGERCENTRET APP TIL ANDROID & IPHONE 72 SPECIALBUTIKKER

4 4 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 25. september 2014 BRYGGELYD Christian Lindtoft På tredjedagen for Klub Geyser Festival kommer jeg for sent ind ad døren. Ikke fordi jeg var sent på den, men fordi jeg måtte parkere mig selv bag de regnvåde vinduer i min lejlighed, indtil denne grå og triste lørdag på nådig vis ville indstille det konstante og ubønhørlige nedbør, der virkelig fik mindet Bryggen og resten af København om, at september er kalenderårets første efterårsmåned. Nej, ingen skal længere tro, at de går rundt i en eller anden form for pseudosensommer. Da jeg relativt tørskoet, heldigvis træder ind over dørtærsklen i kulturhuset efter at have udnyttet et åndehul i himmelslusernes drivvåde hærgen, er det til lyden af Rebecca Sørensens fine, nærmest fragile, akustiske solooptræden. Stemningen er koncentreret om den unge pige på scenen. Om hendes melankolske vokal, der sørgmodigt akkompagnerer tonerne fra strengene på den akustiske guitar, der agerer dansegulv for hendes fingre. På trods af listefødder fejler mit forsøg på ikke at ødelægge den temmelig skrøbelige kontakt mellem publikum og sangerinde. Trægulvet knirker under mine fødder, da jeg nærmer mig den bagerste række stolerække, og adskillige hoveder vender sig forstyrret. Badet i gult skær fra lokalets eneste standerlampe må jeg med en undskyldende løftet hånd skynde mig at finde mig til rette i et skyggefuldt hjørne af salen. Heldigvis spiller Rebecca Sørensen, der tidligere har gæstet Kulturhuset Islands Brygge til Geyser By The Sea, uanfægtet videre gennem de tre sidste numre af hendes optræden. Ved de små caféborde bliver de mange fyrfadslys sat i bevægelse af publikums klappende hænder, der bifalder Rebecca Sørensen på vej ned ad scenen. tager britiske Rob Marr scenen, men først giver et kort intermezzo i det ellers tætpakkede program publikum mulighed for at pulse en smøg under regndryp ved vandkanten eller bytte en skilling for en øl i baren. Mens vi venter på Rob Marr, får jeg øje på en Nørrebro-bosat studieven på tværs af koncertlokalet. Det er meget sjældent, jeg ser folk fra det ungdommeligt befolkede Nørrebro på Bryggen i hvert fald, når det ikke er høj sol og 26 grader, og havnebadet agerer fluepapir for store dele af byens solhungrende ungdom. At et event som Klub Geyser Festival, der koster en studerende sølle 30 kroner at deltage i, kan trække gæster fra den anden ende af byen, kan tilskrives mere end bare billetprisen. Hele seks af 23 artister/bands er fra udlandet heriblandt både Argentina, Irland, England og USA hvilket er ganske imponerende af en så relativt lille arrangør som Kulturhuset Islands Brygge. Tidligere på året har også canadiske og portugisiske bands fundet vej til koncertsalen ved havnen. Skiftende sindsstemning i britisk vellyd Rob Marr sætter sig ved klaveret foran et afventende publikum. Der viftes regndråber af skuldre, der sættes flere øl på bordene, og efter et par selvintroducerende engelske fraser sender briten sine fingre ud i en imponerende demonstration af tangentkunst. Melodierne, der i åbningsnummeret bærer et tydeligt klassisk præg, bølger frem og tilbage i temperament. Først løbende, næsten stressende, så blide og Geyser Festival sprudlede af energi, vellyd og hygge Et væld af bands var booket til den tre dage lange Klub Geyser Festival, der bød på en rundrejse gennem en palet af forskellige optrædener og genrer. Kulturhuset dannede rammerne om et vellykket arrangement midt i en regnfuld efterårsweekend befriende. Ligeledes synes sindsstemningerne at skifte løbende gennem Marrs optræden. Teksterne bevæger sig hele tiden i grænselandet mellem lys og mørke, mellem opportunisme på for eksempel Window of Opportunity og frustrationer på Addicted to Drama. Sidstnævnte nummer, som Rob Marr slutter sin optræden af med, strækker publikums ører fra blød bariton til fraserende falset. De tilhørende lader til ligesom undertegnede at være blevet revet med af sangens opbygning. Versene bærer præg af spændingsopbyggende, fastlåst staccato, der bygger ganske godt op til omkvædet, hvor Stor cadeau til festivalarrangørerne Festivalen har alle tre dage formået at skabe en solid sammensætning af både danske og internationale singer/songwriters. Efter Rebecca Sørensen ind- Klub Geyser Festival stillede op med et stærkt program af både danske og internationale artister. Den afslappede tilgang glemtes dog ikke - her ses en af festivalens spontane koncerter. Foto Ricardo Ramirez

5 25. september SEKTION BRYGGEBLADET 5 førnævnte falset virkelig lader nummeret folde sig ud. Rob Marr var en oplevelse, der tog den lyttende stilmæssig vandring på tværs af pop og klassisk, men aldrig væk fra hovedsporet, som udgjordes af tydelige singer/songwriter-rødder. Seriøs musikfestival med plads til alle Både torsdag, fredag og lørdag startede Geyserfestivalen før den gik i fuldt udbrud i et lidt mere forsigtigt ulmende hjørne, før den store scene i koncertsalen blev taget i brug. Dette foregik med akustiske udendørskoncerter, og lørdag var der tilmed openmic, hvor ikke-bookede musikere kunne give deres besyv med. Et ganske fint tiltag og en god måde at starte en hel aftens koncerter på. Da jeg om fredagen havde sat mig til rette for at spise mig mæt i aftenens musikalske menu, fik jeg dog serveret en uventet forret. En fyr, jeg havde set agere lydmand tidligere, og som desuden var festivalens konferencier, spillede uformelt et par sange med en makker. Det samme gjorde en anden ikke-programsat sanger og guitarist. Men lige som aftenens første booking skulle til at gå på, viste festivalen sit brede favntag om byens amatørmusikere. Jeg vil bede jer tage rigtig godt imod Justin. Han troede, der var open-mic i dag, men det er først i morgen. Men han får lige lov at spille en sang, inden vi går videre, lød beskeden fra festivalens konferencier. Med sin guitar i hånden sjoskede spanske Justin storsmilende og iført gule crogs op på scenen. På gebrokkent engelsk fik han introduceret sig selv, tydeligvis meget spændt på at spille foran det, der kunne formodes at være hans største publikum nogensinde. Den ene sang, han spillede, står nok ikke til at blive P3 s Uundgåelige i næste uge eller den næste efter den, men Klub Geyser Festivals arrangører kan skrive god festival-karma på programmet til næste år. Dansksproget sangerinde fangede publikum Senere lørdag aften samlede Sofie Hvid depechen op fra Rob Marrs klaverkoncert. Mange af de Tina Dickow-inspirerede karaktertræk, som kendetegnede Rebecca Sørensens lydbillede, gik igen hos Hvid. Med dansksprogede tekster, der ledte publikum ind i en stemning af både vemod og kortvarigt fravær fra den omgivende verden, var det lige før, man glemte, at det var lørdag aften, og at der utallige andre steder i København på samme tid blev klemt fødder ned i stilletter, skrålet med på hårdtslående party-baskere fra Spotifys Top List og drukket om kap med tiden. Man skal ikke have set mange optrædener med ukendte kunstnere, før man kender til det næsten konsekvent svingende kvalitetsniveau. Men Sofie Hvids performance der undervejs indeholdt et stærkt Rocazino-cover præsterede både at fange publikum og udvise vellyd, selvom hun var alene på scenen. Det eneste hun manglede, var faktisk næsten at blive akkompagneret af en strygerkvartet, der med den rette dosis flydende baggrundslyd ville kunne trække publikum længere ind i de drømmende melodier. Festivalafslutning i fuldt flor Som nævnt var samtlige af Klub Geyser Festivalens koncertaftener struktureret efter samme spændingskurve. Der lagdes konsekvent ud i det stille hjørne med akustiske optrædener, ofte solooptrædener, hvorefter festivalens mere hårdtslående lydkilder blev sluppet løs. Blandt de hårdtslående var det irske, lettere stilfusionerende band Sean Needham & The Redlake Band. Med en stilart der skiftevis blandede traditioner fra blues/roots over reggae til funk, skabte de lydassociationer uden sammenligning i øvrigt til et festligt mash-up af 90 er-koryfæet Tracy Chapman, de ærkeamerikanske country-pop/ rockede Rascal Flatts ( Life is a Highway, red.) og Dave Matthews Band. Med en melodisk eksperimenterende saxofon som bannerfører på det festlige femmandsforetagende og med Sean Needhams opfordring til dans gav de publikum en oplevelse. Danset blev der på de godt og vel fem kvadratmeter gulvplads foran scenen, om end af et fåtal. Men festivalen demonstrerede set over hele weekenden en fin evne til at balancere programsammensætningen mellem nærværende akustiske solokoncerter og tempofyldte bands, mellem afslapning og fest.

6 6 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 25. september 2014 BRYGGEMIX Koncerter i Hans Tausens Kirke Af Britta Bugge Madsen, Hans Tausens Kirke Når man betænker og begræder DR s lukning af DRUO, det internationalt anerkendte kammerorkester med den enestående kapacitet for forskellige musikgenrer samt den store berøringsflade med et publikum i alle aldre og miljøer, er det en glæde, at der stadig er en fremragende musikkultur i landets kirker, med en bred vifte af koncerter, som vældig mange mennesker nyder godt af. Lad os værne om og skønne på disse forhold, mens vi har dem! Søndag den 28. september klokken 20 spiller solofløjtenist Hélène Navasse og solocellist Øystein Sundsted koncert i Hans Tausens Kirke. Det er i samarbejde med Amager Musikfestival, som i år har tematitlen: Amerikansk på Ama rkansk. Lidt af en tilsnigelse, for disse to musikere er ikke rundne af Amager: Den ene er franskmand, den anden svensker, begge midt i en international karriere. De spiller imidlertid også gerne på Amager! Vi skal lytte til musik af overvejende sydamerikanske komponister som de to brasilianere Villa-Lobos og Jobim, den argentinske Piazzolla og den iranskamerikanske komponist Reza Vali, hvis musik, Folk songs set n.9 for fløjter og cello, er komponeret i Onsdag den 1. oktober klokken 17 er der fyraftenskoncert med pianister fra Det Kongelige Danske Musikkonservatorium, alle med imponerende cv'er, deres ungdom til trods. Her er det den store musik af Scarlatti, Stravinsky, Chopin og Schubert, som er på programmet. Pianisterne er fire unge musikere ved navn Simon Møller Jensen, Mattias Kapnas, Elias Holm og Alexander McKenzie. Onsdag den 8. oktober klokken 17 er det sangernes tur, igen ved en fyraftenskoncert. Her kan programmet endnu ikke afsløres; men at også denne koncert bliver spændende og værd at lytte til, kan vi roligt regne med. Komponister og udøvende vil kunne findes på kirkens hjemmeside, når vi er kommet nærmere koncertdatoen. Alle er velkomne til koncerterne. Der er fri entré. Benny Holst Trio på Nokken Benny Holst, Martin Andersen og Jacob Rathje spiller op i Nefa fredag 3. oktober klokken 20. Kom i god tid Af Birger Pedersen Nu er det tid igen, tid til Benny Holst Trio i Nefa på Nokken. Benny Holst, der har virkelig en historie at fortælle og gør det godt. Benny, 46 år på landevejen og stadig med fuldt blus. Har aldrig været bedre. "Vi må ikke glemme hyggen, er en Benny-standardbemærkning. Sammen med de to yngre mænd, Martin og Jacob. Med dybe rødder i dansk sangtradition leverer Benny den gode historie og må regnes med, når superligaen af danske sangskrivere skal opstilles. Med sin elektriske violin i særegen klasse lægger Martin Andersen i høj grad en iørefaldende stil i orkesteret. Pressen: "...I dag er han vokset til en gudbenådet solist", og "Martin Andersen Jamen, sikke en personlighed. Manden er nærmest ét med sin violin, som han stryger, filer og knipser på i forrygende tempo " Jacob Rathje er guitarist og sanger. Han hører til den nye generation af danske roots-musikere. Blues, folk og country er hovedingredienserne i Rathjes guitarspil. Pressen: "Jacob Rathje leverer flotte guitarsoloer, krydret med diverse slideimprovisationer. Det er tydeligt, at han har det samlede overblik, og han matcher de to andre perfekt." Trioen spiller på hatten så tag lommepenge med. Vi ses i Nefa, det multible værksted der blandt andet huser Bådforeningen Nokken og de to vinterbadeklubber De Kolde Kugler og damerne: Havtaskerne. Nap en bid fra Lasse s Pølsevogn og nyd musikken. Nefa, Nokken Strandvej 2 (huset med kuplen ovenpå) ligger for enden af Islands Brygge gaden, lige efter roklubberne. Fredag den 3. oktober klokken 20. The No Go Girls Kulturhusets fundament ruskes op af Amagers musikundergrund Den første weekend i oktober invaderes Kulturhuset Islands Brygge af den amagerkanske musikforening RUSK. 10 bands fra mørklagte øvelokaler og lydstudier bringer krydrede smagsprøver fra det københavnske undergrundsmiljø, når de vil kæmpe om opmærksomheden fra publikum, presse og musikmiljø i håb om at blive en etableret del af den danske musikfremtid. Festivalen, der har takeoff 3. oktober, lægger scene til et bredt felt af musikalske stilarter, der bevæger sig lige fra hårdtslående, satanisk dødsmetal over punk-rock og grunge til folk og singer/songwriter. Der burde altså være mulighed for at tilfredsstille både alsidige og kræsne musikinteresserede, hvad enten man vil væltes omkuld af punktråd og growl, eller lade sig omfavne af den mere blide ende af RUSKfestivalens lydspektrum. LiT.house kalder de sig selv. Selvom de er en del af Københavns Universitet, KU, så er der en række arrangementer, der er åbne for bryggebeboere og andre interesserede. Man kan blandt andet høre den internationalt anerkendte forfatter Dorthe Program: Fredag d. 3. oktober LINE- UP Samaritan oaded To The Gunnels: The No Go Girls: Necrosis: Shamash: Lørdag d. 4. oktober LINE- UP 19.30: Ninja Boogie: Mirja Klippel & Alex Jønsson: Arthur D Nanny Nostoc: Chicago In Flames: Spændende foredrag på Fakultetsbiblioteket Københavns Universitets Humanistiske Fakultet på Karen Blixens vej rummer et spændende Fakultetsbibliotek, der nu varsler en række interessante foredrag og musik Nors i en litterær samtale med lektor på KU Lilian Munk Rösing den 9. oktober klokken 16. Dorthe Nors er den eneste danske forfatter, der nogensinde har fået optaget en novelle i det toneangivende amerikanske litteraturtidskrift The New Yorker. Hvis man oven i det lægger den gratis entré, er det ikke svært at beslutte sig for, hvad man som musikinteresseret bryggebo skal investere sin tid i den 3. og 4. oktober fra til CL Den unge upcoming forfatter Asta Olivia Nordenhof gæster også og optræder i en samtale med litteraturstuderende om at være en ny ung digter. Det er den 23. oktober klokken 16. Den 25. september klokken 14 spiller tre klassiske musikere: Heidrun Petersen, violin, Nicole Hogstrand, cello, og Laurits Dragsted, klaver, efterårssange, hvor de står forskellige steder på biblioteket og på den måde giver en overraskelse til bibliotekets brugere. Jesch

7

8 8 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 25. september 2014 Susanne Hyldgaard isbutikindehaver, Bravissimo MIN Arbejdsplads på Bryggen I to et halvt år har Susanne Hyldgaard solgt is fra butikken, Islands Brygge 5. Susanne ejer selv butikken, der er ikke noget franchise her. Hun er kvinde i egen butik, med fod på det hele og står altid selv bag disken og disker op om kunderne, som kommer fra nær og fjern. Det er rigtig dejligt at sælge is på Bryggen. Nogle gange kan man jo godt være træt om aftenen. Alligevel er den en glæde at stå op, åbne butikken og arbejde, fortæller Susanne Hyldgaard. Susanne har boet lige rundt om hjørnet på Christianshavn i 20 år og er oprindeligt tjener, men besluttede, at hun ville have en isbutik. Bravissimo åbnede april Her kommer en masse glade mennesker, dejlige børn og gode naboer. Og det er sjovt at opleve faste kunder, som kommer fra Indre by, Hellerup, Østerbro eller Hvidovre, som udover en is også vil have Bryggebladet, som altid ligger i min butik. Susanne lukker for issalg om vinteren sidste arbejdsdag plejer at være handelsstandsforeningens arrangement Jul på Bryggen i december. Jeg plejer at åbne hen i marts, men jeg kan jo ikke undvære min butik, så jeg går og sætter i stand om vinteren og holder lidt fri, slutter Susanne. Ellers har Susanne faktisk aldrig fri, men elsker livet som selvstændig. am Foto: Ricardo Ramirez FÆLLEDMAD Med råvarer fra den vilde natur Af Steen Larsen Tegning: Lisbet Winther redaktion@bryggebladet.dk Almindelig røn Så er der udkald til de smukke, orangerøde rønnebær. Træet kan blive op til 15 meter højt og kræver meget lys, derfor trives det bedst, når det står helt frit, uden konkurrence fra andre træer. Rønnebærerne de er sure, det bliver nedtonet meget med frost, som reducerer den sure og bitre smag. Så pluk derfor Rønnebærerne efter den første nattefrost, eller frys bærrene ned i et døgns tid. Rønnebær kan bruges til ketchup, syltetøj, gele, likør og snaps. Den bitre smag i rønnebær passer godt til retter med vildt, oksekød, lammekød, stegt fisk og ost. Rønnebær-ketchup Brug den bitre, søde ketchup som sauce til stegt and eller dyppelse til Kina-rejer. Er også god til pølser med vildt. 2 dl 150 g frosne rønnebær 1 æble 2 hvidløg ½ dl æbleeddike ½ dl vand 50 g rørsukker 50 g honning 1 stjerne anis 2 hele nelliker 1 knsp cayennepeber 1 tsk havsalt Frisk kværnet peber Skær æblet i grove tern og knus hvidløg. Lad alle ingredienserne simre sammen under låg i 25 minutter. Fjern stjerneanis og blend resten med en stavblender. Pres det gennem en sigte. Hvis ketchuppen er for tynd, koges den mere ind uden låg. Smag til med salt, peber og eventuelt honning. Oksekød med rønnebærmarinade 400 g mørt oksekød Marinade: 2 spsk optøet frosne rønnebær 4 spsk æblecider eddike 1 spsk solsikkeolie 1 hakket rødløg 1 hakket gulerod 1 tsk rørsukker 1 tsk knust peber 3 cm ingefær 2 mellemstærke chilier 3 spsk solsikkeolie 2 fed presset hvidløg Salt og peber Drys: Basilikumblade Skær kødet i tynde strimler. Bland ingredienserne til marinaden sammen og mos rønnebær lidt med en gaffel. Bland kødet med marinaden og lad det marinere i mindst 30 minutter. Skær ingefær i tråde og chili med kerner i tynde ringe. Opvarm en wok over kraftig varme og slyng olien rundt. Lynsteg kødet under omrøring i fire minutter. Tilsæt ingefær, chili og hvidløg og fortsæt et minut til. Smag til med salt og peber Holdbarhed: to måneder i køleskab. Jeg beklager meget, at jeg i det sidste nummer af Bryggebladet brugte rå modne hyldebær til smoothie, som nogle bliver syge af. Kog hyldebærrene i lidt vand i mindst 20 minutter. Pres dem gennem en sigte. Frys dem ned i små terninger og brug dem i din smoothie. Steen Larsen Steen Larsen er forfatter, kogemand og underviser i madlavning. Er glødende tilhænger af det grønne køkken med ukrudt og mere tæmmede grønsager, samt krydderier fra hele verden. Er forfatter til flere populære og fantasifulde bøger.

Har du købt nok eller hvad? Det ved jeg ikke rigtig. Hvad synes du? Skal jeg købe mere? Er der nogen på øen, du ikke har købt noget til?

Har du købt nok eller hvad? Det ved jeg ikke rigtig. Hvad synes du? Skal jeg købe mere? Er der nogen på øen, du ikke har købt noget til? 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Har du købt nok eller hvad? Det ved jeg ikke rigtig. Hvad synes du? Skal jeg købe mere? Er der nogen på øen, du ikke har købt noget til? - Ja, en.

Læs mere

Pulled Pork. Jeg har lagt briketterne langs kanten hele vejen rundt. Jeg tænder omkring 2 håndfulde gamle kul og 3 nye.

Pulled Pork. Jeg har lagt briketterne langs kanten hele vejen rundt. Jeg tænder omkring 2 håndfulde gamle kul og 3 nye. Pulled Pork Mit forsøg med at lave en labyrint opstilling med briketter til pulled pork virkede til dels da jeg prøvede det sidst. Men denne gang har jeg lavet opstillingen på en lidt anden måde. Målet

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.

Læs mere

Kursusmappe. HippHopp. Uge 2. Emne: Her bor jeg HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 2 Emne: Her bor jeg side 1

Kursusmappe. HippHopp. Uge 2. Emne: Her bor jeg HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 2 Emne: Her bor jeg side 1 Kursusmappe Uge 2 Emne: Her bor jeg Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 2 Emne: Her bor jeg side 1 HIPPY HippHopp Uge2_herborjeg.indd 1 06/07/10 11.20 Uge 2 l Her bor jeg Første gang, Hipp og Hopp

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Når torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber.

Når torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber. Madplan for uge 8 Mandag: Omelet med persille, torskerogn og kartofler og porrer: Til 4 personer 8 æg 60 g mælk 20 g smør 300 g torskerogn, skåret i skiver og ristet 2 store håndfulde frisk persille, plukket

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Bliv god til tillægsord

Bliv god til tillægsord Navn og klasse: LÆR OM Tillægsord MED DANSKTIP Bliv god til tillægsord lækker god lang mørk grøn sjov billig ung morsom hurtig 2019 dansktip.dk Husk at indberette dette ark til Copydan, hvis du er Copydan-skole.

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

Eine kleine Nachtmusik MUSIKKEN I SKOLETJENESTEN

Eine kleine Nachtmusik MUSIKKEN I SKOLETJENESTEN Eine kleine Nachtmusik MUSIKKEN I SKOLETJENESTEN Mozarts liv I dette hæfte kan du arbejde med et lille musikværk, som hedder Eine kleine Nachtmusik. Musikværket er skrevet af en komponist, der hedder Wolfgang

Læs mere

Urtefrikadeller på bål

Urtefrikadeller på bål Urtefrikadeller på bål 1 kg hakket oksekød (el. hakket kalv/flæsk) 3 æg 1,5 dl havregryn 3 løg 1,5 dl hakkede urter 1,5 spsk. groft salt friskkværnet peber Tag evt. handsker på og bland farsen godt med

Læs mere

Dagen efter mødte en flok forventningsfulde solstråler op i Solen. I dag skulle der laves dej med lyng til fladbrød. Fladbrødene skulle bages over

Dagen efter mødte en flok forventningsfulde solstråler op i Solen. I dag skulle der laves dej med lyng til fladbrød. Fladbrødene skulle bages over Solens børn er i fuld gang med at lave hybenmarmelade. Først var en gruppe børn var ude og plukke en masse hyben, og derefter skulle de klargøres til marmelade. Det krævede koncentration og finmotorik

Læs mere

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS SPAGHETTI MED KØDSOVS 600 g hakket oksekød 3 spsk. olivenolie 1 stk. stort løg 1 stk. gulerod 2 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 1 dl bouillon 1 tsk. oregano 1 tsk. basilikum 1 tsk. salt En smule peber

Læs mere

Der kan findes mere om disse salmer og andre af Karstens salmer på http://karstensalmer.blogspot.dk

Der kan findes mere om disse salmer og andre af Karstens salmer på http://karstensalmer.blogspot.dk Der kan findes mere om disse salmer og andre af Karstens salmer på http://karstensalmer.blogspot.dk Mel.: Barn Jesus 1 Den første julenat på jord, da kongesønnen fødtes. En stjerne klar på himlen stor

Læs mere

Ollerup, den 28-april Vi går og håber på og drømmer om forår, mens der er nok at gøre og meget at glæde sig

Ollerup, den 28-april Vi går og håber på og drømmer om forår, mens der er nok at gøre og meget at glæde sig Ollerup, den 28-april 2017 Nyhedsbrev nummer 7 Kære forældre Så er det atter tid til et Nyhedsbrev fra os på Ollerup Efterskole. Vi går og håber på og drømmer om forår, mens der er nok at gøre og meget

Læs mere

»Du skal ikke se væk,«siger Pia.»Gå hen til ham.«

»Du skal ikke se væk,«siger Pia.»Gå hen til ham.« FEST Maja skal til fest. Det er på skolen. Hun ser sig i spejlet. Er hun ikke lidt for tyk? Maja drejer sig. Skal hun tage en skjorte på? Den skjuler maven. Maja tager en skjorte på. Så ser hun i spejlet

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

Beethoven Du skal snart til koncert med DR Radiosymfoniorkestret. Ved koncerten skal du høre en violinkoncert.

Beethoven Du skal snart til koncert med DR Radiosymfoniorkestret. Ved koncerten skal du høre en violinkoncert. Koncert med DR Radiosymfoniorkestret s. 2 Beethoven Du skal snart til koncert med DR Radiosymfoniorkestret. Ved koncerten skal du høre en violinkoncert. Violinkoncerten er skrevet af en tysk komponist,

Læs mere

OPSKRIFTER SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS. 4 skinkeschnitzler 250 g champignon

OPSKRIFTER SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS. 4 skinkeschnitzler 250 g champignon SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON 4 skinkeschnitzler 250 g champignon Marinade ½ dl ketchup 2 spsk. hvidvinseddike 2 spsk. rapsolie 2 fed knust hvidløg 1 knivspids hvid peber 3 spsk. hakket frisk

Læs mere

Gabrijela Rajovic Biologi Fugle Måløv skole, Kim Salkvist

Gabrijela Rajovic Biologi Fugle Måløv skole, Kim Salkvist 1 2 Natuglens liv Vi skulle hver for sig vælge en fugl, vi gerne vil skrive om. Dermed har jeg valgt at skrive om en natugle. Jeg finder dem meget interessante og vil gerne vide noget mere om dem, og da

Læs mere

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank 8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Deller fra Vinter suppe Hakkebøf med Dampet Orangemarineret ovnen med med super søde sure løg sejfilet med

Læs mere

Opskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens

Opskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens Risnudler med hakket oksekød og grøntsager 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce

Læs mere

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,

Læs mere

Bålmadsworkshop.

Bålmadsworkshop. Bålmadsworkshop Ved PH outdoor Så er vi klar til 2. udgave af vores adventurerace. Vi har ændret alle O-løbene, tænkt nye tanker, men fastholdt hyggen og det udfordrende element. Løbet er den 27 November

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter

Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve

Læs mere

Lidt godt til grillen! Sæt nyt krydderi på din marinade, dressing og sovs.

Lidt godt til grillen! Sæt nyt krydderi på din marinade, dressing og sovs. Lidt godt til grillen! Sæt nyt krydderi på din marinade, dressing og sovs. L A D D I G I N S P I R E R E Salatdressing med bid i 4 Pers 1 dl olie ¾ dl hvidvinseddike ½ dl Dansukker Lys Sirup 1 revet hvidløgsfed

Læs mere

Protein kakao spread

Protein kakao spread Protein kakao spread 1 dåse kikærter (240 gram) 10 juicy dadler uden sten 4 spsk afskallede hampfrø 2 økologikse appelsiner 1 moden avocado 3 spsk økologisk kakao 8 spsk mandelmel Evt 40 gram pecan nødder

Læs mere

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen!

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! GOURMETTRIM røget norsk laks... - det fås ikke bedre! GOURMETTRIM røget norsk laks Med Royal Greenland GOURMETTRIM har vi skabt et højkvalitetsprodukt,

Læs mere

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Kursusmappe. HippHopp. Uge 30. Emne: Venner HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 30 Emne: Venner side 1

Kursusmappe. HippHopp. Uge 30. Emne: Venner HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 30 Emne: Venner side 1 Uge 30 Emne: Venner Kursusmappe Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 30 Emne: Venner side 1 HIPPY HippHopp Uge30_venner.indd 1 06/07/10 11.45 Uge 30 l Venner Det er blevet sommer. Solen skinner,

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Lysglimt. Himmelev gl. Præstegård

Lysglimt. Himmelev gl. Præstegård Lysglimt Himmelev gl. Præstegård 5. Årgang nr. 31 marts / april 2015 Lysglimt-redaktionen Anne-Lise Sørensen, frivillig i Oasen Rikke Søder, Aktivitetsleder Anni Hansen afd. B Avisen udkommer januar, marts,

Læs mere

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2015. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2015. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Prøve i Dansk 2 November-december 2015 Skriftlig del Læseforståelse 2 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Hjælpemidler: ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk

Læs mere

Hip hurra! værsgo. Annemettes fødselsdagslagkage til FEMINA. femina har fødselsdag

Hip hurra! værsgo. Annemettes fødselsdagslagkage til FEMINA. femina har fødselsdag Hip hurra! FEMINA har fulgt kvinder i 140 år og ikke mindst inspireret til, hvad vi skal spise både til hverdag og fest. En fødselsdag skal selvfølgelig fejres, og vi er meget glade for, at Den store bagedyst

Læs mere

mening og så må man jo leve med det, men hun ville faktisk gerne prøve at smage så hun tog to af frugterne.

mening og så må man jo leve med det, men hun ville faktisk gerne prøve at smage så hun tog to af frugterne. Rosen Lilly ved ikke hvor hun er. Hun har lukkede øjne det er helt mørkt. Hun kan dufte noget, noget sødt hvad er det tænker hun. Hun åbner sine øjne hun er helt ude af den. Det er roser det var hendes

Læs mere

OPSKRIFTER RISNUDLER MED HAKKET OKSEKØD OG GRØNTSAGER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER RISNUDLER MED HAKKET OKSEKØD OG GRØNTSAGER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS RISNUDLER MED HAKKET OKSEKØD OG GRØNTSAGER 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce

Læs mere

KORFESTIVAL MAJ

KORFESTIVAL MAJ Sammen synger vi os glade på tværs af kommunen og generationer. Glæd dig til en uge med sang, fest, farver og fællesskab - En korfestival hvor alle kan være med! LÆS MERE OM PROGRAMMET OG EVT. BILLETSALG

Læs mere

Kursusmappe. HippHopp. Uge 17. Emne: Sund og stærk HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 17 Emne: Sund og stærk side 1

Kursusmappe. HippHopp. Uge 17. Emne: Sund og stærk HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 17 Emne: Sund og stærk side 1 Uge 17 Emne: Sund og stærk Kursusmappe Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 17 Emne: Sund og stærk side 1 HIPPY HippHopp Uge17_sund og stµrk.indd 1 06/07/10 12.06 Uge 17 l Sund og stærk Det er en

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

Bilag 2: Transskription af feltstudier

Bilag 2: Transskription af feltstudier 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 Feltstudie 1 Interviewer: Int Trine: T Jane: J Int: Hvor gamle er i? T: Vi er 21 J:

Læs mere

Roning Sund og. sjov motion. i årevis

Roning Sund og. sjov motion. i årevis Roning Sund og sjov motion i årevis Hvordan får man på samme tid mulighed for at komme i god form, tabe sig (hvis nødvendigt), opnå personlige resultater, hygge sig sammen med gode kammerater og nyde oplevelser

Læs mere

Kursusmappe. HippHopp. Uge 13. Emne: Min krop HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 13 Emne: Min krop side 1

Kursusmappe. HippHopp. Uge 13. Emne: Min krop HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 13 Emne: Min krop side 1 Kursusmappe Uge 13 Emne: Min krop Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 13 Emne: Min krop side 1 HIPPY HippHopp Uge13_minkrop.indd 1 06/07/10 12.03 Uge 13 l Min krop Hipp og Hopp mødes stadig hver

Læs mere

Opgave 1. Modul 4 Lytte, Opgave 1. Eksempel: Hvor mange voksne skal man minimum rejse for at få rabat? 1. Hvor høje skal kvinderne være?

Opgave 1. Modul 4 Lytte, Opgave 1. Eksempel: Hvor mange voksne skal man minimum rejse for at få rabat? 1. Hvor høje skal kvinderne være? Modul 4 Lytte, Opgave 1 Navn: Kursistnr.: Opgave 1 Eksempel: Hvor mange voksne skal man minimum rejse for at få rabat? 15 2 3 1 X 1. Hvor høje skal kvinderne være? 160-180 165-190 160-170 165-180 2. Hvad

Læs mere

En fortælling om drengen Didrik

En fortælling om drengen Didrik En fortælling om drengen Didrik - til renæssancevandring 31. maj 2013 - Renæssancen i Danmark varede fra reformationen i 1536 til enevælden i 1660. Længere nede syd på særligt i Italien startede renæssancen

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden.

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden. Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hele Pasta med squashsuppe Rødbedehakkebøffer rødspætter pølser og grønt

Læs mere

Proces 2 med DR SymfoniOrkestret 2010

Proces 2 med DR SymfoniOrkestret 2010 Proces 2 med DR SymfoniOrkestret 2010 Proces 2 med DR SymfoniOrkestret s. 2 DR SymfoniOrkestret Du skal til koncert med DR SymfoniOrkestret. Det er et stort symfoniorkester, som består af ca. 70 musikere.

Læs mere

OPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS MILLIONBØF MED KARTOFLER 600 g hakket oksekød 1 stort løg 1 lille dåse tomatpuré 3 spsk. mel Smør/margarine til stegning Salt og peber Vand Kulør Tilbehør Kartofler Pil og hak løget fint. Smelt og brun

Læs mere

Velkommen. Bjarne Dam Formand

Velkommen. Bjarne Dam Formand Arrangementer 2016 Velkommen Så er vi klar med kendte og nye spændende oplevelser- og fra efteråret glæder vi os til at byde jer velkommen i en opvarmet lade. Sæsonen 2016 byder på endnu mere af det, som

Læs mere

Papaya morgen spark. 2 personer. 1 lille agurk. 1 spsk. frisk ingefær. 6 spsk. frisk Papaya. 1 tsk kanel

Papaya morgen spark. 2 personer. 1 lille agurk. 1 spsk. frisk ingefær. 6 spsk. frisk Papaya. 1 tsk kanel Papaya morgen spark 2 personer 1 lille agurk 1 spsk. frisk ingefær 6 spsk. frisk Papaya 1 tsk kanel 6 dl ufiltreret æblemost 2 spsk. mynte Find alle ingredienserne frem Stil blenderen frem Hæld æblemost

Læs mere

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Prøve i Dansk 2 November-december 2018 Skriftlig del Læseforståelse 2 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Hjælpemidler: Ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

Tænketank og glade wabi sabi dage

Tænketank og glade wabi sabi dage Tænketank og glade wabi sabi dage Noget der ligner 14 dage er gået siden min første bog kom på markedet. Jeg har på sidelinje fulgt med på folks reaktioner, og finder det super interessant hvordan bogen

Læs mere

2. Søn.e.h.3.k. d.16.1.11. Johs.2,1-11.

2. Søn.e.h.3.k. d.16.1.11. Johs.2,1-11. 2. Søn.e.h.3.k. d.16.1.11. Johs.2,1-11. 1 Juleaften hører vi om glæden for hele folket og så kan skeptikerne tilføje: - hvis man da ellers kan tro på nogle overtroiske hyrder. I fasten hører vi om Jesu

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

OPSKRIFTER SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA 600 g skinkekød i tern ½ tsk. smør 1 dåse koncentreret tomatpuré 1 knust fed hvidløg 1 tsk. tørret timian 1 spsk. paprika ½ liter bouillon 5 gulerødder i skrå skiver (ca.

Læs mere

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola. Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt

Læs mere

Kort vedrørende Anna Kirstine Larsens og Niels Peter Jørgensens bryllup den 16. oktober 1909.

Kort vedrørende Anna Kirstine Larsens og Niels Peter Jørgensens bryllup den 16. oktober 1909. Kort vedrørende Anna Kirstine Larsens og Niels Peter Jørgensens bryllup den 16. oktober 1909. Disse kort og breve har jeg fået lov til at afskrive og offentliggøre af Gert Sørensen, som har fået dem af

Læs mere

Hillerødmesterskaber i madkundskab

Hillerødmesterskaber i madkundskab Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet

Læs mere

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Prøve i Dansk 2 November-december 2014 Skriftlig del Læseforståelse 2 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Hjælpemidler: ingen Tid: 65 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

Madværkstedets. Madplan sept. 2. Chilikylling med blomkålsris og jalapeños. bagte søde rødder

Madværkstedets. Madplan sept. 2. Chilikylling med blomkålsris og jalapeños. bagte søde rødder Madværkstedets sept. 2 Fyldt mørbrad med bagte søde rødder Chilikylling med blomkålsris og jalapeños September 2 Dag 1 Fyldt mørbrad med søde rødder Dag 2 Dag 3 Chilikylling med blomkålsris og jalapeños

Læs mere

pak maden ind Uhm, Madpakker til aften

pak maden ind Uhm, Madpakker til aften Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth. Regi: Bolig & Brocante og privateje Uhm, Madpakker til aften pak maden ind Hvad har butterdej, filodej, serranoskinke, bacon og en stegeso til fælles? De egner

Læs mere

Kursusmappe. HippHopp. Uge 28. Emne: Familie og arbejde HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 28 Emne: Familie og arbejde side 1

Kursusmappe. HippHopp. Uge 28. Emne: Familie og arbejde HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 28 Emne: Familie og arbejde side 1 Uge 28 Emne: Familie og arbejde Kursusmappe Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 28 Emne: Familie og arbejde side 1 HIPPY HippHopp Uge28_familie_arbejde.indd 1 06/07/10 11.44 Uge 28 l Familie og

Læs mere

Menu メニュー. Boeuf sauté Stroganoff med hjemmelavet pommes frites 自 家 製 フライドポテトとルブッフソテーストロガノフ

Menu メニュー. Boeuf sauté Stroganoff med hjemmelavet pommes frites 自 家 製 フライドポテトとルブッフソテーストロガノフ Menu メニュー Torsdag den 13. Marts 2014 木 曜 日 13 2014 年 3 月 Rejecocktail シュリンプカクテル Wienerschnitzel med dreng, brasekartofler og grønne ærter 少 年 は フライドポテトとグリーンピースと Boeuf sauté Stroganoff med hjemmelavet pommes

Læs mere

Sabro Lokalcenter Gårdhavecaféen Specielle arrangementer Januar Februar - Marts

Sabro Lokalcenter Gårdhavecaféen Specielle arrangementer Januar Februar - Marts Sabro Lokalcenter Gårdhavecaféen Specielle arrangementer Januar Februar - Marts Julefrokosten den 11. december Caféens ugentlige menuer og alt om arrangementer og aktiviteter på Lokalcenteret kan ses på

Læs mere

Mad til 20 kræsne ganer

Mad til 20 kræsne ganer 20 Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer 20 indeholder 8 forslag på opskrifter til en grillbuffet Creme Ninon (kold grønærtesuppe) 4 dl kold kraftig hønsefond 4 dl piskefløde 1 spsk. citronsaft 2 dl

Læs mere

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide.

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide. Go mad med Holm: Madplan for uge 14 Mandag: Fynsk æggekage med gulerødder og blomkål - emmentaler og lidt gris (Med fyldet til æggekage, kan du også bare tømme din grøntbox og komme det på toppen) Æggekagen

Læs mere

BØRNEINDBLIK 6/14 STRESSEDE FORÆLDRE SKÆLDER UD OG RÅBER

BØRNEINDBLIK 6/14 STRESSEDE FORÆLDRE SKÆLDER UD OG RÅBER BØRNEINDBLIK 6/14 ANALYSENOTAT FRA BØRNERÅDET NR. 6/2014 1. ÅRGANG 15. SEPTEMBER 2014 ANALYSE: 13-ÅRIGES SYN PÅ FORÆLDRE STRESSEDE FORÆLDRE SKÆLDER UD OG RÅBER Mange 13-årige oplever stressede forældre,

Læs mere

Stop nu dette vanvid. Denne verden vi lever i, kunne være så åben og fri Vi ku' leve sammen i fred, uden uenighed

Stop nu dette vanvid. Denne verden vi lever i, kunne være så åben og fri Vi ku' leve sammen i fred, uden uenighed Stop nu dette vanvid Denne verden vi lever i, kunne være så åben og fri Vi ku' leve sammen i fred, uden uenighed Livet i frihed skal bevares, ikke bukke under for tyranni der er kun os, der er kun os,

Læs mere

Munkebo Kulturhus Pigegruppen

Munkebo Kulturhus Pigegruppen Munkebo Kulturhus Pigegruppen pigefrokost 2014 STØT VORE SPONSORER - de støtter os Så blev der Pigefrokost igen. Beslutningen om en Pigefrokost 2014 blev taget og en Invitation blev sendt ud. Arrangementet

Læs mere

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,

Læs mere

Royal Unibrew & ConnectSport præsenterer TEMAFESTER

Royal Unibrew & ConnectSport præsenterer TEMAFESTER Royal Unibrew & ConnectSport præsenterer TEMAFESTER ConnectSport byder velkommen At holde et brag af en fest for mange hundrede mennesker med levende musik er en kæmpe opgave. For de fleste er det helt

Læs mere

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit 1 PRESSETIPS Jeres køkken skal da i pressen! Lækker veltillavet mad, glade inspirerede medarbejdere og tilfredse mætte kunder er værd at fortælle

Læs mere

Afslapning og hårdt arbejde

Afslapning og hårdt arbejde Afslapning og hårdt arbejde Lørdag var en temmelig stille dag for mig, da jeg ikke var helt på toppen, og da vejret mildest sagt var noget møg. Derfor var det eneste jeg rigtig fik bedrevet en del timer

Læs mere

OPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella

Læs mere

Kap 5 af Lærervejledning til 2. udgave

Kap 5 af Lærervejledning til 2. udgave START En begynderbog i dansk for udenlandske studerende Kap 5 af Lærervejledning til 2. udgave Af Mikael Køneke www.medtryk.dk/ 1 KAPITEL 2 - TEKST Teksten handler om 3 personer. Det er 2 mænd og en kvinde.

Læs mere

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon

Læs mere

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon

Læs mere

NUMMER 111. Et manuskript af. 8.c, Maribo Borgerskole

NUMMER 111. Et manuskript af. 8.c, Maribo Borgerskole NUMMER 111 Et manuskript af 8.c, Maribo Borgerskole 5. Gennemskrivning maj 2009 1 SC 1. EXT. VED HUS OG PARKERINGSPLADS (BOLGIBLOK OG P-PLADS) SOMMER DAG Man ser Victor (SUNE) sidde og sove op af en stor,

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere

Frydenhøj Klub News!!! Nr. 4 November 2016 Denne avis tilhører:

Frydenhøj Klub News!!! Nr. 4 November 2016 Denne avis tilhører: Frydenhøj Klub News!!! Nr. 4 November 2016 Denne avis tilhører: Billeder fra Det store slag KEREM OG ISMAIL QUIZ Billeder fra efterårsferien LUCIA Indhold Info fra klubben Kalenderen Billeder fra efterårsferien

Læs mere

Karatekokken freckleandpunch

Karatekokken freckleandpunch Japansk filmaften Karatekokken freckleandpunch med & Lørdag d.14 maj inviterede Nanettes køkken i samarbejde med kimono firmaet Freckleandpunch til en japansk filmaften, hvor vi tilberedte et skønt måltid

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

Kapitel 5. Noget om arbejde

Kapitel 5. Noget om arbejde Kapitel 5 Noget om arbejde 1 19 Gravid maler Anna Er der noget, der er farligt, altså i dit arbejde sådan i miljøet, du arbejder i? Det kan der godt være, men vi prøver så vidt muligt, ikke at bruge opløsningsmidler,

Læs mere

15. november En aften i Grøften

15. november En aften i Grøften 15. november 2018 En aften i Grøften m/berit S. Pettersson Medalje for årets ældste kokkeelev Menu Forret Rejecocktail Hovedret Skipperlabskovs Dessert Klassisk æblekage. Klassisk rejecocktail m/ Marie

Læs mere

Opskrifter. Brændende kærlighed. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38. mesterslagterens

Opskrifter. Brændende kærlighed. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38. mesterslagterens Brændende kærlighed 1 kg bacon 4 store hakkede løg 1½ kg melede kartofler 1½ dl skummet- eller minimælk ½ tsk groft salt ½ dl klippet purløg 400 g syltede rødbeder 240 g rugbrød eller andet godt brød Kartoffelmos

Læs mere