FDB7.01. Kulhydrat, total. Protein, total Fedt, total

Transkript

1 Kilde: Fødevaredatabanken version 7.01 Benævnelse A38, acidophilus tykmælk ,7 3,5 4,7 Aborre, rå ,1 1,3 0,0 Abrikos, konserves, let sukkerlage ,5 0,1 16,4 Abrikos, rå ,8 0,3 9,4 Abrikos, tørret ,9 1,7 66,5 Agurk, rå ,7 0,1 2,1 Agurk, syltet ,3 0,2 17,3 Agurk, syltet, uden tilsat sukker ,3 0,2 2,3 Ananas, konserves ,4 0,3 15,5 Ananas, rå ,5 0,4 13,0 Ananasjuice, konserves ,4 0,1 12,9 Ananaskirsebær, kapstikkelbær, rå ,9 0,6 10,2 And, brystkød, rå ,9 4,3 0,0 And, kød og skind, rå ,5 39,3 0,0 And, kød, rå ,3 5,1 0,0 Ansjos, marineret, konserves ,4 13,0 10,0 Appelsin, rå ,9 0,6 11,5 Appelsinjuice, konserves ,6 0,1 9,9 Appelsinmarmelade ,5 0,3 49,7 Artiskok, rå ,3 0,2 10,5 Asier, syltede ,5 0,5 17,0 Asier, syltede, uden tilsat sukker ,5 0,5 2,5 Asparges, grønne, rå ,8 0,3 4,9 Asparges, hvide, rå ,4 0,3 4,3 Asparges, konserves ,6 0,1 2,9 Asparges, uspec., rå ,9 0,3 4,2 Aubergine, rå ,9 0,1 5,0 Avocado, rå ,9 15,7 11,7 Bacon i skiver, rå ,9 21,4 0,8 Bacon i tern, rå ,9 21,4 0,8 Bagegær, presset, rå ,4 1,9 18,1 Bagepulver ,2 0,0 37,8 Baked beans i tomatsovs, konserves ,1 0,5 20,8 Bambusskud, konserves, saltet ,6 0,1 3,7 Bambusskud, konserves, usaltet ,6 0,1 3,7 Bambusskud, rå ,6 0,1 6,7 Banan, rå ,3 0,3 19,0 Batat, sød kartoffel, rå ,3 0,3 17,0 Bayonneskinke, udbenet ,8 12,0 0,4 Birkes, frø ,0 44,7 23,7 Bitter, sød, uspec ,0 0,0 18,0 Bitter, uspec ,0 0,0 0,2 Bladbede, sølvbede, rå ,8 0,2 3,7 Bladselleri, rå ,7 0,2 5,2 Energi pr 100g Kcal Energi pr 100g KJ Protein, total Fedt, total Kulhydrat, total Page 1

2 Blodpølse ,7 20,8 23,0 Blomkål, dansk, rå ,0 0,4 4,2 Blomkål, dybfrost ,0 0,3 4,7 Blomkål, importeret, rå ,1 0,4 5,2 Blomkål, uspec., rå ,4 0,4 4,7 Blomme, rå ,5 0,3 10,2 Blæksprutte, rå ,4 0,9 1,5 Blåbær, frosne, usukrede ,4 0,6 12,2 Blåbær, rå ,7 0,5 11,5 Boghvede, hel, rå ,6 3,7 71,5 Boghvedegryn, rå ,0 1,4 79,8 Boghvedemel ,6 2,0 78,0 Bolcher, blandede ,0 0,0 97,5 Bolcher, uspec ,3 4,0 94,2 Bomuldsfrøolie ,0 100,0 0,0 Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet ,0 5,2 44,0 Bondebrød, uden fedtrige frø, industrifremstillet ,5 1,3 50,0 Bouillon, hønsekød, spiseklar ,3 0,2 0,3 Bouillon, oksekød, koncentreret, terning ,0 3,2 15,8 Bouillon, oksekød, terning, spiseklar ,1 0,2 0,0 Brasen, rå ,7 4,0 0,0 Brie, ,8 22,0 0,2 Brie, ,8 27,8 0,2 Brie, ,4 33,6 0,2 Brisling (ansjovis), marineret, konserves ,4 13,0 10,0 Brisling (sardin), i olie, konserves ,6 11,5 0,0 Brisling (sardin), i tomat, konserves ,1 16,0 0,5 Brisling, rå ,8 10,5 0,0 Brissel, kalv, rå ,8 4,0 0,0 Broccoli, dybfrost ,8 0,3 4,8 Broccoli, kogt ,4 0,4 7,2 Broccoli, rå ,3 0,6 6,1 Brombær, dybfrost, usukrede ,2 0,4 15,7 Brombær, rå ,4 1,0 9,0 Brosme, rå ,0 0,3 0,0 Brune bønner, tørrede ,9 2,0 63,4 Brune linser, tørrede, rå ,1 2,0 60,1 Brøndkarse, rå ,7 0,2 2,1 Buddingpulver ,3 0,0 87,5 Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå ,8 2,3 76,7 Byggryn, rå ,2 2,4 76,9 Bygmel ,2 3,0 72,0 Bækforel, filet, røget ,6 10,3 0,0 Bækforel, rå ,5 2,7 0,0 Bønnespirer, adzuki, rå ,0 1,0 24,0 Bønnespirer, mung, rå ,0 0,2 5,9 Bønnespirer, soja, konserves ,6 0,2 3,8 Bønnespirer, soja, rå ,2 1,4 5,3 Bønnespirer, uspec., rå ,0 0,3 4,9 Cacao, instant, med mælk, pulver ,2 3,4 71,8 Cacao, instant, uden mælk, pulver ,3 3,8 87,4 Cacao, pulver ,5 21,9 41,7 Cacaomælk ,7 1,8 10,0 Cacaomælk (UHT) ,6 1,7 10,2 Page 2

3 Cacaoskummetmælk ,6 0,5 10,4 Cacaoskummetmælk (UHT) ,6 0,5 10,4 Cacaosmør ,0 100,0 0,0 Camembert, ,0 11,0 0,2 Camembert, ,4 22,4 0,2 Camembert, ,5 26,2 0,2 Cantaloupe (melon), rå ,8 0,2 8,2 Carambol, bilimbing, stjernefrugt, rå ,0 0,3 6,7 Cashewnød, olieristet ,8 47,8 29,9 Cashewnød, tørristet ,3 46,4 32,7 Cayote, Kayote, rå ,8 0,1 4,5 Champignon, konserves ,5 0,5 3,1 Champignon, rå ,9 0,3 3,4 Cheddar, ,2 33,1 1,0 Cherimoya, chirimoya, rå ,7 0,6 17,7 Chesire, ,0 31,2 1,0 Chokolade, fyldt ,0 19,3 63,9 Citron, rå ,5 1,1 5,5 Citronsaft, friskpresset ,4 0,0 8,6 Citronskal, rå ,5 0,3 16,0 Cognac ,0 0,0 1,0 Cornflakes, frosted ,6 0,9 88,0 Cornflakes, uspec ,3 1,3 83,2 Creme fraiche 18 % ,8 18,6 3,6 Creme fraiche 38 % ,1 38,4 2,7 Creme Fraiche 9% ,4 9,0 3,7 Croissant ,9 23,1 44,7 Cultura, syrnet sødmælk ,5 3,6 4,5 Daddel, tørret ,0 0,5 81,3 Danablu ,2 29,5 0,7 Danablu ,5 36,1 1,0 Danbo, ,4 12,4 0,5 Danbo, ,4 15,7 1,0 Danbo, ,7 25,0 0,8 Dild, rå ,5 1,1 7,0 Dild, tørret ,0 4,4 55,8 Dragé, lakrids ,0 1,7 87,6 Dragéprodukt, uspec ,0 17,2 73,9 Dressing, blue cheese ,8 52,3 7,4 Dressing, creme fraiche ,6 41,7 9,6 Dressing, creme fraiche, kalorielet ,3 18,9 9,5 Dressing, fransk ,8 44,8 15,6 Dressing, italiensk ,4 28,4 10,4 Dressing, mayonnaise ,2 32,5 12,7 Dressing, mayonnaise, kalorielet ,0 13,4 13,5 Dressing, olie-eddike ,6 34,3 9,8 Dressing, olie-eddike, kalorielet ,3 1,1 8,9 Dressing, thousand island ,1 35,1 14,6 Drueagurk (sylteagurk), rå ,2 0,1 3,4 Druesaft ,6 0,1 15,0 Due, kød og skind, rå ,5 23,8 0,0 Due, kød, rå ,1 7,5 0,0 Eddike ,4 0,0 0,6 Elbo, ,6 23,4 1,4 Page 3

4 Emmentaler, ,1 29,1 1,0 Esrom, ,2 25,7 0,9 Esrom, ,4 38,3 1,0 Fasan, kød og skind, rå ,7 9,3 0,0 Fasan, kød, rå ,6 3,6 0,0 Fennikel, frø ,8 14,9 52,3 Fennikel, knold, rå ,4 0,2 5,0 Fersken, konserves ,5 0,2 18,1 Fersken, rå ,0 0,4 10,7 Fersken, tørret ,9 1,0 83,2 Feta, ,4 19,2 1,5 Feta, ,8 25,2 1,5 Fiberbrød ,8 1,9 49,3 Figen, rå ,8 0,3 19,2 Figen, tørret ,3 0,9 63,9 Figuraost, ,0 6,5 0,5 Fiskeboller, konserves ,3 1,0 5,0 Fiskefars, rå ,5 2,8 12,8 Fiskefrikadelle ,7 8,3 10,3 Fiskeolie, hydrogeneret ,0 99,9 0,0 Fladbrød ,1 2,3 84,0 Flûte, fint, industrifremstillet ,3 1,2 54,0 Flûte, groft, industrifremstillet ,9 3,6 53,0 Flûte, med fedtrige frø, industrifremstillet ,7 3,3 54,0 Flæskesvær, snacks ,0 40,3 0,0 Fløde 13 % ,9 13,5 4,5 Fløde 13 % (UHT) ,8 13,3 4,0 Fløde 18 % ,7 18,0 4,3 Fløde 38 %, piskefløde ,1 38,0 3,2 Fløde 9 % ,1 9,1 4,3 Fløde 9 %, syrnet ,1 9,0 4,3 Flødeboller, skumboller ,4 16,5 65,3 Flødechokolade ,1 31,3 58,6 Flødechokolade med nødder ,8 37,5 50,6 Flødeis ,5 11,0 23,6 Flødeost, ,2 31,5 2,5 Flødeost, ,6 36,9 2,5 Flødeskumskage, uspec ,7 13,7 36,4 Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt ,0 7,7 4,3 Fontina, ,8 26,0 0,9 Fontina, ,8 30,7 0,9 Forårsløg, rå ,8 0,2 7,3 Franskbrød ,0 4,3 51,3 Frugtkvark ,9 8,2 16,0 Frugtpålæg, figen ,5 4,5 70,2 Frugtpålæg, uspec ,7 5,6 66,4 Frugtsaft, blandet, sødet, koncentreret ,2 0,0 42,0 Frugtsaft, blandet, usødet, koncentreret ,2 0,0 8,3 Fruktose ,0 0,0 99,8 Frølår, dybfrost ,4 0,3 0,0 Fynbo, ,9 27,7 0,9 Fårekød, bov, rå ,7 17,0 0,0 Fårekød, kølle, rå ,1 6,0 0,0 Gaffelbidder ,3 16,0 8,0 Page 4

5 Gedde, rå ,0 1,2 0,0 Gedemælk ,6 4,1 4,5 Gelatine ,9 0,1 0,0 Gin ,0 0,0 0,0 Grahamsbrød ,2 2,0 49,3 Grahamsmel, fuldkornshvedemel ,7 2,4 74,1 Grana, ,6 24,1 1,0 Granatæble, punisk æble, råt ,0 0,3 17,2 Grapefrugt, rå ,9 0,3 9,8 Grapefrugtjuice, konserves, usødet ,3 0,1 7,9 Grovbolle ,3 3,8 55,9 Grovfranskbrød ,3 3,3 51,0 Gruyere, ,9 30,1 1,4 Græskar, konserves ,4 0,1 25,6 Græskar, rå ,6 0,1 4,2 Grønkål, dybfrost ,1 0,6 5,2 Grønkål, konserves ,2 0,9 5,6 Grønkål, rå ,7 1,2 10,4 Grønne bønner, dybfrost ,0 0,3 7,3 Grønne bønner, konserves ,5 0,3 4,8 Grønne bønner, rå ,9 0,2 5,7 Grønne ærter, dybfrost ,1 0,7 13,6 Grønne ærter, konserves ,9 0,8 14,3 Grønne ærter, rå ,9 0,7 12,9 Grøntsagsjuice, pasteuriseret ,1 0,4 10,9 Guavabær, guajavabær, rå ,9 0,5 11,0 Gule ærter (flækærter), rå ,0 2,1 63,9 Gulerod, dansk, rå ,8 0,4 9,3 Gulerod, dybfrost ,9 0,2 6,3 Gulerod, importeret, rå ,0 0,4 9,3 Gulerod, juice, konserves ,0 0,2 9,3 Gulerod, konserves ,6 0,2 5,5 Gulerod, uspec., rå ,7 0,4 8,8 Gær, tørret ,6 1,5 49,6 Gærekstrakt, marmite ,8 0,0 11,8 Gås, kød og skind, rå ,9 33,6 0,0 Gås, kød, rå ,8 7,1 0,0 Gåsefedt ,0 99,8 0,0 Hamburgerryg, kogt ,4 4,9 0,8 Hamburgerryg, røget ,4 4,9 0,8 Hare, rå ,6 3,0 0,0 Hasselnød, tørret ,9 49,3 29,3 Havarti, ,1 18,5 1,4 Havarti, ,5 26,8 1,2 Havarti, ,5 38,1 1,7 Havkat, plettet, rå ,0 4,8 0,0 Havkat, rå ,1 2,7 0,0 Havregryn, beriget ,0 6,5 68,7 Havregryn, ikke beriget ,3 6,5 68,7 Havregryn, uspec ,2 6,5 68,2 Havreklid, dansk ,9 6,4 69,1 Hellefisk, gravad ,4 15,6 0,0 Hellefisk, røget ,9 16,1 0,0 Hellefisk, rå ,4 15,6 0,0 Page 5

6 Helleflynder, røget ,6 2,4 0,0 Helleflynder, rå ,6 2,4 0,0 Helt, rå ,7 3,0 0,0 Hestekød, råt ,0 10,0 0,6 Hindbær, dybfrost ,4 1,4 11,3 Hindbær, rå ,4 1,4 11,3 Hindbærmarmelade ,6 0,6 49,3 Hindbærsaft, sur, koncentreret ,5 0,5 7,0 Hindbærsaft, sød, koncentreret ,5 0,5 41,0 Hingino, ,8 24,7 1,0 Hirse, hele korn ,0 4,2 72,8 Hirseflager ,1 3,3 73,8 Hjerte, høne (kylling), råt ,6 9,3 0,7 Hjerte, kalv, råt ,9 3,7 1,8 Hjerte, okse, råt ,7 3,1 0,7 Hjerte, svin, råt ,0 4,3 0,4 Honning ,3 0,0 82,0 Honningmelon, rå ,6 0,2 5,0 Hornfisk, rå ,4 2,7 0,0 Hummer, kogt ,7 1,5 0,3 Hummer, konserves ,7 1,5 0,3 Hummer, rå ,6 1,3 0,8 Hvalkød, råt ,5 2,4 0,0 Hvedebrød, bolle, fin, industrifremstillet ,8 2,8 54,0 Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet ,4 2,7 50,0 Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, ,3 6,6 50,0 Hvedebrød, bolle, italiensk, industrifremstillet ,0 1,8 55,0 Hvedebrød, fint, store ,5 3,7 52,0 Hvedebrød, groft uden fedtrige frø, uden kerner ,3 2,9 51,0 Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, ,3 5,6 48,0 Hvedebrød, store, italiensk ,2 1,6 52,6 Hvedebrød, store, med fedtrige frø ,3 6,1 48,3 Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet ,0 2,7 51,0 Hvedebrød, toastbrød, groft, industrifremstillet ,3 2,9 51,0 Hvedegryn, mannagryn ,2 1,2 77,7 Hvedekerner, hele/knækkede ,7 2,0 75,4 Hvedekim, rå ,1 9,6 51,3 Hvedekimolie ,0 100,0 0,0 Hvedeklid ,2 5,3 65,1 Hvedemel ,6 1,6 75,7 Hvide bønner, tørrede ,3 2,7 62,3 Hvidkål, rå ,2 0,2 7,0 Hvidløg, rå ,4 0,5 33,1 Hvidløg, tørret, pulver ,8 0,8 72,7 Hvidvin, medium ,1 0,0 2,4 Hvidvin, mousserende, champagne ,3 0,0 1,4 Hvidvin, Rhinskvin ,1 0,0 2,9 Hvidvin, sød ,2 0,0 5,9 Hvidvin, tør ,1 0,0 0,2 Hvidvin, uden alkohol ,2 0,0 5,5 Hvidvin, uspec ,1 0,0 2,6 Hvilling, rå ,3 0,6 0,0 Hyben pulver, tørret ,5 1,5 83,0 Hyben, rå ,6 0,5 14,7 Page 6

7 Hybensaft ,0 0,0 57,0 Hyldebær, rå ,7 0,5 18,4 Hyldebærsaft, sur, koncentreret ,5 0,5 6,0 Hyldebærsaft, sød, koncentreret ,5 0,5 43,0 Hytteost, ,2 5,4 1,5 Høne, kød og skind, rå ,1 15,9 0,0 Høne, kød, rå ,3 2,7 0,0 Hørfrø, rå ,0 31,0 36,1 Hørfrøolie ,0 100,0 0,0 Ingefær, rod, rå ,8 0,8 17,8 Is, 3. farvet ,0 10,0 20,0 Ising, rå ,0 1,0 0,0 Ispind, jordbær ,0 5,0 24,0 Ispind, limonade ,5 2,0 17,0 Ispind, vanille ,0 10,0 20,0 Ispind, vanille med chokoladeovertræk ,0 19,0 23,0 Isvaffel med vaniljeis, uspec ,9 13,4 35,0 Jomfruhummer, rå ,6 1,3 0,8 Jordbær i sukkerlage, konserves ,4 0,4 21,0 Jordbær, dybfrost, sukrede ,5 0,2 21,0 Jordbær, dybfrost, usukrede ,4 0,1 9,1 Jordbær, rå ,7 0,6 8,8 Jordbær, syltede ,3 0,3 50,0 Jordbærmarmelade ,5 0,5 54,0 Jordbærsaft, sur, koncentreret ,5 0,5 7,0 Jordbærsaft, sød, koncentreret ,5 0,5 41,0 Jordnød, tørret ,8 49,2 16,1 Jordnøddeolie ,0 100,0 0,0 Jordnøddesmør ,6 53,7 18,8 Jordskok, rå ,1 0,6 14,1 Julesalat, rå ,1 0,2 3,8 Kaffe, drikkeklar 0 2 0,1 0,0 0,0 Kaffe, instant, decaffeinated, drikkeklar 2 8 0,1 0,0 0,4 Kaffe, instant, decaffeinated, pulver ,6 0,2 76,0 Kaffe, instant, drikkeklar 2 7 0,1 0,0 0,3 Kaffe, instant, pulver ,5 1,7 61,7 Kaffebønne, ristet, formalet ,6 15,4 60,0 Kakifrugt (Sharon), rå ,7 0,3 23,0 Kaktusfigen, rå ,7 0,5 9,6 Kalkun, bryst (filet), kogt/røget, pålæg ,0 1,8 1,7 Kalkun, kød og skind, rå ,2 5,0 0,0 Kalkun, kød, rå ,9 2,2 0,0 Kalkunkød, hakket, råt ,2 6,6 0,0 Kalv og flæsk, hakket, højt fedtindhold, råt ,8 16,4 0,0 Kalvekød, fedt, råt ,5 22,8 0,0 Kalvekød, helt magert ,6 2,2 0,0 Kalvekød, magert, råt ,0 5,2 0,0 Kalvekød, middelfedt, råt ,0 11,3 0,0 Kammerjunkere ,3 17,1 69,4 Kanel, stang ,0 1,2 80,6 Kanin, kød, rå ,2 4,0 0,0 Kantarel, rå ,9 1,3 6,7 Karameller, blandede ,1 20,9 71,4 Karameller, uspec ,0 10,6 79,6 Page 7

8 Karry, pulver ,7 13,8 58,4 Karse, frisk ,8 0,5 2,8 Kartoffel, chips (franske kartofler) ,4 31,9 58,0 Kartoffel, chips (franske kartofler), fedtreducerede ,0 23,0 65,8 Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå ,2 0,2 19,6 Kartoffel, gammel (februar - juni), rå ,2 0,3 18,2 Kartoffel, konserves ,4 0,2 13,6 Kartoffel, ny (maj til september), rå ,8 0,3 17,2 Kartoffel, pommes frites, friturestegte ,9 18,7 42,4 Kartoffel, uspec., rå ,9 0,3 18,3 Kartoffelchips, grove ,1 26,4 61,0 Kartoffelmel ,2 0,1 85,3 Kartoffelmos, -pulver m/tørmælk ,9 1,1 77,7 Kartoffelmos, -pulver u/tørmælk ,2 0,5 85,5 Kaseinat, natrium-, Damipro RHV ,2 1,5 1,0 Kastanje, ægte, rå ,0 2,7 40,7 Kastanjebrød ,0 4,1 50,3 Kaviar, uægte (lodderogn) ,1 14,0 5,7 Kaviar, uægte (stenbiderrogn) ,9 5,7 0,8 Kefir ,5 3,6 4,5 Kiks, fuldkorns-, digestivetype ,2 20,5 66,0 Kikærter, tørrede, rå ,4 6,9 61,6 Kinakål, pe-tsai, rå ,3 0,2 3,3 Kinaradise, japanræddike, rå ,6 0,1 4,1 Kippers i olie, konserves ,5 18,5 0,0 Kirsebær, rå ,4 0,3 12,2 Kirsebær, syltede ,0 0,1 35,0 Kirsebærsaft, sur, koncentreret ,5 0,5 13,0 Kirsebærsaft, sød, koncentreret ,5 0,5 41,0 Kiwi, rå ,0 0,8 13,6 Klipfisk ,5 0,2 0,0 Knude, rå ,4 0,5 0,0 Knudekål, glaskål, rå ,7 0,1 6,2 Knækbrød, hvede-, fint ,1 7,1 74,4 Knækbrød, hvede-, granhamstype ,0 6,2 71,0 Knækbrød, rug-, fint ,7 2,0 78,0 Knækbrød, rug-, groft (Husmans) ,5 2,2 78,8 Kogechokolade ,7 34,3 58,0 Kogt oksebryst ,0 22,1 0,0 Kokosfedt ,0 100,0 0,0 Kokosfedt, Palmin Kokosmel ,4 65,7 23,9 Kokosnød, rå ,4 36,5 14,9 Konfektureprodukt, skumvare, uspec ,2 0,9 79,2 Kongeål (pighaj), rå ,1 8,9 0,0 Koriander, blade, friske ,1 0,5 3,7 Koriander, blade, tørrede ,9 4,8 52,1 Koriander, frø ,4 17,8 54,9 Krabbe, kogt ,1 5,2 0,5 Krabbekløer, konserves ,9 1,8 1,1 Krabbekløer, rå ,9 1,8 1,1 Krebs, rå ,6 0,5 1,2 Krydder ,3 5,8 73,5 Kråse, kylling, rå ,2 4,2 0,6 Page 8

9 Kuller, paneret, stegt ,0 10,0 2,0 Kuller, rå ,9 1,0 0,0 Kulmule, rå ,5 0,4 0,0 Kumquat, guldorange, dværgappelsin, rå ,1 1,5 14,0 Kvark, ,2 15,4 3,5 Kvark, 45+, med vanille ,9 15,0 7,3 Kvark, ,9 0,4 3,5 Kvæde, rå ,4 0,1 15,3 Kylling, bryst (filet), kogt, pålæg ,6 3,2 0,4 Kylling, bryst, kød og skind, rå ,5 6,9 0,0 Kylling, kød og skind, friturestegt ,3 16,3 1,0 Kylling, kød og skind, grillstegt ,5 10,8 0,0 Kylling, kød og skind, paneret, friturestegt ,5 17,4 9,4 Kylling, kød og skind, rå ,8 11,8 0,0 Kylling, kød, rå ,0 5,7 0,0 Kylling, lår, kød og skind, rå ,9 8,9 0,0 Kylling, vinge, kød og skind, rå ,2 12,2 0,0 Kyllingepølse, pålæg ,8 15,0 2,1 Kærnemælk ,4 0,5 4,5 Kærnemælk med citronsaft ,3 0,5 8,4 Kødboller, dybfrost ,5 9,4 9,0 Kødboller, konserves ,1 9,6 2,9 Kødextrakt, flydende, Bovril ,1 0,7 2,9 Kødextrakt, terning ,0 8,9 23,7 Kødpølse ,5 23,6 3,6 Kødpølse, fedtreduceret ,0 3,4 8,0 Kørvel, hakket, dybfrost ,2 0,6 3,7 Kørvel, rå ,1 0,6 10,2 Kålrabi (kålroe), rå ,0 0,1 8,6 Lakrids, salt ,4 1,0 82,1 Lakrids, sød ,6 2,0 78,1 Lakrids, uspec ,7 1,2 83,4 Lakridskonfekt ,3 6,2 82,7 Laks, gravad ,2 9,2 2,8 Laks, konserves ,3 8,2 0,0 Laks, røget, udskåret ,4 8,4 0,0 Laks, rå ,9 10,9 0,0 Laks, saltet ,1 18,2 0 Lammebrissel, rå ,3 7,8 0,0 Lammekød, bov, rå ,5 13,3 0,0 Lammekød, bryst, råt ,5 34,5 0,0 Lammekød, kølle, afpudset, rå ,2 5,5 0,0 Lammekød, kølle, med fedt, rå ,5 14,1 0,0 Lammekød, kølle, uspec., rå ,1 9,8 0,0 Lammekød, rygstykke, råt ,8 30,6 0,0 Lammekød, slag, råt ,5 34,5 0,0 Lammekød, uspec., råt ,6 30,5 0,0 Lange, filet, rå ,8 0,2 0,0 Letmælk, konventionel (ikke-økologisk) ,5 1,6 4,9 Letmælk, økologisk ,5 1,6 4,9 Letmælksyoghurt med saft ,3 1,6 11,6 Lever, ande, rå ,7 4,6 3,5 Lever, gåse, rå ,4 4,3 6,3 Lever, høne, rå ,1 4,7 1,2 Page 9

10 Lever, kalv, rå ,0 3,0 4,0 Lever, kylling, rå ,1 4,1 1,0 Lever, okse, rå ,3 3,0 4,5 Lever, svin, rå ,1 3,4 2,3 Leverpostej ,0 19,2 5,6 Leverpostej, fedtreduceret ,0 6,7 13,0 Leverpølse ,4 35,8 4,3 Levertran (Sej) ,0 99,9 0,0 Likør, Advocaat ,3 5,8 24,7 Likør, brun cacao ,0 Likør, Cherry Brandy ,0 0,0 28,4 Likør, Crème de Menthe ,0 0,3 41,6 Likør, Curacao ,0 0,0 26,9 Likør, kaffe ,1 0,3 46,8 Likør, kaffe med fløde ,8 15,7 20,9 Likør, uspec ,0 0,0 29,0 Lime, rå ,7 0,2 10,5 Limonadeis, uspec ,0 2,1 19,7 Linser, tørrede, uspec ,2 2,5 59,3 Linsespirer, rå ,0 0,6 22,1 Litchi, lichiblomme, kinesisk blomme, rå ,8 0,4 16,5 Loganbær, frosne ,5 0,3 13,0 Loquat, japansk mispel, rå ,4 0,2 12,1 Lubbe, rå ,1 0,6 0,0 Lucerne, alfalfa, frø ,1 12,6 41,8 Lucernespirer, rå ,0 0,7 2,1 Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat 0 0 0,0 0,0 0,0 Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec ,0 0,0 63,0 Løg, hakkede, dybfrost ,8 0,1 6,8 Løg, ristede ,0 48,0 39,0 Løg, rå ,6 0,3 10,0 Madeira ,0 0,0 10,0 Majroe, rå ,6 0,1 6,7 Majs, kerner, dybfrost ,3 1,4 22,6 Majs, kerner, konserves ,1 1,1 21,0 Majskolbe, rå ,7 1,8 16,4 Majsmel ,8 2,8 78,7 Majsolie ,0 100,0 0,0 Majsstivelse ,4 0,6 88,8 Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå ,1 2,9 73,3 Makaroni, spaghetti, kogt ,0 0,4 28,9 Makaroni, spaghetti, rå ,3 1,8 76,0 Makrel i tomat, konserves ,4 15,5 0,5 Makrel, filet, naturel, konserves ,8 16,4 0,0 Makrel, røget ,9 24,3 0,0 Makrel, rå ,1 24,4 0,0 Mandarin, konserves ,5 0,3 14,3 Mandarin, rå ,9 0,3 10,9 Mandel, rå ,5 39,1 29,5 Mangofrugt, mangoblomme, mangga, rå ,5 0,5 16,0 Maniok, cassava, rå ,4 0,3 38,1 Marcipan ,0 26,5 50,4 Marcipanprodukt, m/chokolade, uspec ,9 25,7 59,0 Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt ,8 70,6 0,5 Page 10

11 Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt ,8 79,8 0,5 Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt ,8 80,6 0,5 Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt ,1 80,2 0,1 Maribo, ,1 16,4 1,1 Maribo, ,6 28,0 0,9 Mariekiks ,4 11,9 74,3 Marmelade, engelsk type ,1 0,0 66,9 Marmelade, uspec ,5 0,5 50,0 Mayonnaise ,1 80,0 0,1 Mayonnaise, fedtreduceret ,5 51,3 7,6 Medisterpølse, røget ,3 25,0 3,9 Medisterpølse, rå ,3 17,3 3,4 Melbanan, grønsagsbanan, plantain, rå ,3 0,4 31,9 Melboller, uspec ,4 11,6 16,0 Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt ,5 30,2 0,4 Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt ,5 41,3 0,4 Mineralvand, dansk vand o.lign ,0 0,0 0,0 Mineralvand, sodavand, Cola ,0 0,0 10,2 Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec ,0 0,0 9,9 Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec ,0 0,0 0,0 Miso, sojapasta ,5 4,6 23,5 Modermælk, colostrum ,0 2,6 6,6 Modermælk, moden ,3 4,1 7,2 Modermælk, overgangsmælk (10. dag efter fødslen) ,5 3,7 6,9 Mozzarella, ,9 17,7 1,1 Mozzarella, ,1 25,1 0,9 Mungbønner, tørrede, rå ,9 1,2 62,6 Muskatnød, hel ,8 36,3 49,3 Musling, kogt ,8 4,5 7,4 Musling, konserves ,0 3,0 1,9 Musling, rå ,9 2,2 3,7 Mycella, ,6 29,8 0,7 Mynster, ,7 32,4 0,9 Myseost, ,0 27,0 33,3 Müsli med tilsat sukker ,0 6,3 70,7 Müsli uden tilsat sukker ,0 6,3 70,7 Müsli, uspec ,0 6,5 70,7 Mælkebøtte, blade, rå ,0 1,0 8,0 Mælkeis, uspec ,0 3,0 24,0 Mørk chokolade ,7 29,1 63,3 Nektarin, rå ,1 0,3 10,6 Netmelon, rå ,8 0,2 5,6 Nougat ,7 32,3 56,3 Nougatis ,0 10,0 20,0 Nyre, kalv, rå ,4 1,6 0,2 Nyre, okse, rå ,6 2,8 0,9 Nyre, svin, rå ,0 3,0 1,1 Nøddepasta, Nutella ,0 30,0 59,0 Okra, gumbo, rå ,0 0,1 7,0 Oksekød, culotte, rå ,4 15,3 0,0 Oksekød, entrecote med kappe, rå ,2 21,3 0,0 Oksekød, hakket, lavt fedtindhold, råt ,5 9,6 0,0 Oksekød, hakket, råt ,3 16,0 0,0 Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå ,5 17,3 0,0 Page 11

12 Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå ,4 5,0 0,0 Oksekød, inderlår med kappe, rå ,1 8,6 0,0 Oksekød, inderlår uden kappe, rå ,3 2,5 0,0 Oksekød, klump uden kappe, rå ,2 4,8 0,0 Oksekød, lårtunge, rå ,5 6,5 0,0 Oksekød, mellemskært, råt ,8 9,0 0,0 Oksekød, mørbrad, afpudset, rå ,0 6,4 1,0 Oksekød, skank (osso-buco), rå ,4 6,0 0,0 Oksekød, slag, råt ,1 30,1 0,0 Oksekød, spidsbryst, råt ,6 15,6 1,0 Oksekød, tværreb, råt ,6 29,9 0,0 Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå ,9 11,4 0,0 Oksekød, tykbryst, råt ,9 29,3 0,0 Oksekød, tykkam, rå ,5 13,3 0,0 Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå ,4 10,4 0,0 Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå ,8 3,9 0,0 Oksekød, tyndbov + mellembov, rå ,2 14,2 0,0 Oksekød, tyndbryst, råt ,0 27,8 0,0 Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå ,3 14,4 0,0 Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå ,3 15,2 0,0 Oksekød, uspec., fedt, råt ,4 28,4 0,0 Oksekød, uspec., helt magert, råt ,7 4,3 0,0 Oksekød, uspec., magert, råt ,1 7,8 0,0 Oksekød, uspec., middelfedt, råt ,7 14,2 0,0 Oksekød, yderlår, råt ,4 6,2 0,0 Oksetalg ,0 95,0 0,0 Oliven, grønne, marinerede, konserves ,0 11,7 7,6 Oliven, sorte, saltede, i olie ,2 35,8 8,7 Oliven, sorte, uden sten, i saltlage ,0 9,8 7,3 Olivenolie ,0 100,0 0,0 Ost, blå- og hvidskimmel, ,4 44,1 1,0 Ost, fast, 20+, alle typer ,2 11,0 0,6 Ost, fast, 30+, alle typer ,7 16,0 1,1 Ost, fast, 40+, alle typer ,7 22,6 1,4 Ost, fast, 45+, alle typer ,8 25,8 0,9 Ostekiks, Cream Crackers ,5 16,3 68,2 Paksoi, pak-choi, pai tsai, rå ,5 0,2 2,2 Palmekerneolie ,0 100,0 0,0 Palmeolie ,0 100,0 0,0 Papaya, mamaja, træmelon, rå ,7 0,3 12,0 Paradisæble, råt ,4 0,3 20,0 Paranød ,0 65,0 13,8 Parmesan, ,6 24,1 1,5 Parmesan, revet ,5 28,6 4,1 Passionsfrugt, grenadil, rå ,2 0,7 23,4 Pastiller, med sukker, uspec ,4 1,6 84,8 Pastiller, sukkerfri, uspec ,0 1,1 90,1 Pastinak, rå ,1 0,5 14,6 Paté, pålæg ,0 21,7 2,5 Peanuts, (jordnød, ristet og saltet) ,6 53,3 17,1 Peber, chili, konserves ,9 0,1 6,1 Peber, chili, rå ,0 0,2 9,5 Peber, hvid ,4 2,1 74,5 Peber, sort ,0 3,3 71,0 Page 12

13 Peberfrugt, grøn, rå ,9 0,3 4,6 Peberfrugt, konserves ,8 0,3 3,9 Peberfrugt, rød, rå ,3 0,4 6,2 Peberrod, rå ,7 0,7 20,5 Pecannød, olieristet ,2 75,2 13,0 Pecannød, tørret ,2 72,0 13,9 Pecannød, tørristet ,5 74,3 13,6 Persille, rå ,7 1,2 8,0 Persillerod, rå ,3 0,6 12,3 Pighvarre, rå ,4 3,0 0,0 Pinjefrø, tørrede ,7 68,4 13,1 Pistacienød, tørret ,6 44,4 28,0 Pistacienød, tørristet ,4 46,0 27,7 Pizza napolitana, dybfrost ,6 6,1 24,0 Pizza romana, dybfrost ,2 5,8 25,0 Pizza, dybfrost, uspec ,9 6,1 25,7 Pop Corn (poppede majskærner) ,6 24,3 63,0 Pop corn, microovn ,6 26,8 63,0 Pop corn, traditionelle ,6 20,2 63,0 Porre, rå ,9 0,4 7,7 Portvin ,1 0,0 11,1 Poulard, kød og skind, rå ,0 14,6 0,0 Pumpernickel ,8 1,2 46,0 Purløg, rå ,4 0,6 4,0 Pære, konserves ,3 0,2 18,2 Pære, rå ,3 0,3 14,1 Pølse, cervelatpølse ,2 23,6 4,3 Pølse, hot dog ,0 23,5 3,6 Pølsebrød ,7 3,8 48,0 Pølser, cocktailpølser ,4 23,2 3,0 Rabarber, dybfrost ,9 0,3 6,8 Rabarber, rå ,9 0,3 6,8 Radise, rå ,8 0,1 2,5 Rapsolie ,0 100,0 0,0 Rapsolie (lavt erucasyreindhold) ,0 100,0 0,0 Rasp ,7 1,5 77,2 Reje, dybfrost ,8 1,1 0,0 Reje, kogt ,0 1,1 0,7 Reje, konserves ,5 1,2 0,8 Remoulade, fedtreduceret, uspec ,8 23,5 16,4 Remoulade, uspec ,1 36,8 15,7 Ribs, rå ,3 1,7 13,4 Ribsgele ,2 0,1 59,0 Ribssaft, sur, koncentreret ,5 0,5 8,0 Ribssaft, sød, koncentreret ,5 0,5 41,0 Ris, brune, rå ,0 2,9 76,6 Ris, parboiled, rå ,8 1,2 79,8 Ris, polerede, rå ,4 1,2 79,0 Risengryn, grødris, brune, rå ,8 2,8 78,7 Risengryn, grødris, polerede, rå ,5 1,3 80,8 Risklid ,4 20,9 49,7 Rismel ,3 1,3 80,1 Risstivelse ,8 0,0 85,0 Roastbeef ,7 3,5 0,3 Page 13

14 Rom ,0 0,0 0,0 Roquefort, ,1 29,5 1,0 Rosenkål, dybfrost ,3 0,5 9,5 Rosenkål, efterår (oktober til december), rå ,8 0,5 10,5 Rosenkål, uspec., rå ,5 0,5 9,6 Rosenkål, vinter (januar til april), rå ,4 0,5 9,2 Rosévin ,2 0,0 1,4 Rosin uden kerner ,5 1,6 78,0 Roulade, abrikos ,6 7,3 61,5 Roulade, hindbær ,6 9,3 60,5 Roulade, uspec ,6 8,9 61,6 Rugbrød med fedtrige frø og hele kerner ,2 5,3 42,0 Rugbrød, fuldkorn ,0 1,2 47,0 Rugbrød, lyst ,2 1,3 48,1 Rugbrød, mørkt ,7 1,3 47,4 Rugbrød, revet, med brunt sukker, uspec ,1 2,0 81,4 Rugkerner, hele/knækkede ,0 2,3 77,2 Rugmel, groft, fuldkornsrugmel ,8 2,3 77,1 Rugmel, halvsigtet (udmalingsgrad ca. 85 %) ,8 1,8 77,0 Rugsigtemel (udmalingsgrad ca. 70 %) ,1 1,4 80,0 Rullepølse ,3 23,2 0,6 Rullepølse, lammekød ,0 31,7 0,1 Rundstykke ,7 3,5 58,1 Rundstykke, spansk ,4 2,5 56,6 Rygeost, ,9 10,3 4,3 Rygeost, ,4 0,5 4,3 Rype, kød, rå ,5 2,0 0,0 Ræddike, rå ,0 0,1 3,9 Rødbede, konserves ,0 0,3 14,4 Rødbede, konserves, uden tilsat sukker ,9 0,1 7,2 Rødbede, rå ,7 0,3 11,4 Røde linser, tørrede, rå ,3 2,9 58,5 Rødfisk, lille, filet, rå ,7 1,5 0,0 Rødfisk, rå ,4 0,9 0,0 Rødkål, konserves ,0 0,2 18,4 Rødkål, konserves, uden tilsat sukker ,5 0,1 5,5 Rødkål, rå ,5 0,2 6,5 Rødspætte, filet, paneret, dybfrost ,9 1,1 20,1 Rødspætte, filet, paneret, friturestegt ,2 13,2 18,8 Rødspætte, rå ,2 1,5 0,0 Rødtunge, rå ,1 1,4 0,0 Rødvin, rosévin, uden alkohol ,2 0,0 3,5 Rødvin, uspec ,2 0,0 1,5 Røget svinefilet ,4 3,7 0,3 Saccharin ,9 0,0 0,0 Safflowerolie (højt linolsyreindhold) ,0 100,0 0,0 Safflowerolie (højt oliesyreindhold) ,0 100,0 0,0 Sagogryn (kartoffelstivelse) ,2 0,3 88,1 Salami ,9 49,0 3,4 Salat, egeløv, rå ,4 0,2 2,8 Salat, endivie, bredbladet (escarole), rå ,3 0,2 3,4 Salat, endivie, kruset (frisee), rå ,3 0,2 3,3 Salat, hovedsalat, rå ,3 0,4 4,0 Salat, Iceberg, rå ,0 0,1 3,2 Page 14

15 Salat, Radicchio rosso, rå ,4 0,3 4,5 Salat, Romaine, romersk, rå ,2 0,3 3,3 Salt kød ,5 2,6 0,7 Salt, bordsalt 0 0 0,0 0,0 0,0 Salt, havsalt (ikke jodberiget) 0 0 0,0 0,0 0,0 Salt, stensalt, køkkensalt 0 0 0,0 0,0 0,0 Samsø, ,1 17,2 1,1 Samsø, ,0 27,9 0,9 Sandart, rå ,2 0,7 0,5 Sardin, i olie, konserves ,6 11,5 0,0 Sardin, i tomat, konserves ,4 12,0 0,0 Sauce, barbeque ,0 0,3 36,3 Sauce, gravad laks ,6 56,0 12,6 Sauce, shaslik ,0 0,0 22,0 Savoykål, rå ,0 0,1 6,1 Sej, filet, dybfrost ,5 0,9 0,0 Sej, filet, rå ,3 0,3 0,0 Selleri, blade, rå ,8 0,3 8,2 Selleri, rod, rå ,8 0,3 8,2 Sennep, brun, færdiglavet ,0 3,1 20,0 Sennep, gul, færdiglavet ,7 6,4 22,0 Sesamfrø, afskallede ,9 51,0 20,7 Sesamfrø, hele, tørrede ,7 49,7 23,5 Sesamolie ,0 100,0 0,0 Sherry, medium ,1 0,0 3,4 Sherry, sød ,3 0,0 6,5 Sherry, tør ,2 0,0 1,3 Sigtebrød ,2 3,2 49,9 Sigtemel ,6 2,0 75,8 Sild, høstsild, fedsild, rå ,3 19,0 0,0 Sild, marineret ,9 17,0 18,8 Sild, marineret, i karrysauce ,6 22,4 13,1 Sild, marineret, i madeirasauce ,0 16,0 8,0 Sild, marineret, kryddersild ,4 15,2 10,7 Sild, paneret, stegt, i lage ,0 10,0 22,0 Sild, røget ,6 12,3 0,0 Sild, rå ,1 14,5 0,0 Sildepostej ,1 33,1 0,2 Sirup ,3 0,0 76,7 Skinke med skank, rå ,0 22,0 0,0 Skinke, hoftestykke, helt afpudset, råt ,7 2,0 0 Skinke, inderlår, helt afpudset, rå ,6 2,1 0,0 Skinke, kogt, konserves ,7 5,4 0,0 Skinke, kogt, skiveskåret ,9 4,0 0,2 Skinke, røget ,4 13,0 0,0 Skinke, røget, kogt ,3 14,0 0,0 Skinke, yderlår, helt afpudset, råt ,5 3,9 0,0 Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt ,2 13,8 0,0 Skinkemignon, lårtunge, helt afpudset, rå ,9 4,2 0,0 Skinkemignon, rå ,9 4,2 0 Skinkeschnitzel, inderlår, rå ,6 2,1 0 Skinkesteg uden svær, helt afpudset, rå ,3 3,5 0,0 Skorzonnerrod, rå ,3 0,2 18,6 Skrubbe, rå ,1 1,6 0,0 Page 15

16 Skummetmælk ,5 0,3 4,7 Skummetmælk 0.5 % fedt (Minimælk) ,5 0,5 4,7 Skummetmælk, økologisk ,5 0,3 4,7 Skummetmælkspulver ,2 0,8 52,0 Skærekage, chokoladekage/-pie ,3 23,5 50,1 Skærekage, citronkage ,6 21,3 55,0 Skærekage, formkage, uspec ,9 22,3 53,0 Skærekage, mazarinkage ,2 31,2 48,0 Skærekage, sandkage ,1 25,0 49,1 Smelteost, ,4 12,4 0,5 Smelteost, ,4 16,5 0,6 Smelteost, ,2 24,5 0,6 Smør, saltet ,5 81,4 0,6 Smør, usaltet ,5 82,5 0,6 Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt ,4 80,8 0,4 Småkage, finsk brød ,6 31,2 58,9 Småkage, uspec ,3 26,1 63,4 Småkage, vanillekranse ,7 28,8 63,1 Snacks, ekspanderet, kartoffelbasis ,6 25,1 63,0 Snacks, ekspanderet, majsbasis ,4 25,7 62,0 Snacks, ekstruderet, majsbasis ,0 32,1 54,0 Snaps, 40 % vol., uspec ,0 0,0 0,5 Snaps, krydder-, uspec ,0 0,0 0,5 Softrugbrød (uden fedtrige frø) ,9 1,4 48,0 Softrugbrød med fedtrige frø og hele kerner ,9 6,5 42,0 Soja sauce ,3 0,0 8,2 Sojabønner, tørrede ,8 18,4 34,0 Sojadrik, kommercielt tilberedt ,1 2,4 2,5 Sojamel ,2 22,2 30,5 Sojaolie ,0 100,0 0,0 Solbær, rå ,5 1,3 17,5 Solbær, syltede ,6 0,4 49,0 Solbærmarmelade ,5 0,4 49,6 Solbærsaft, sur, koncentreret ,5 0,5 11,0 Solbærsaft, sød, koncentreret ,5 0,5 48,0 Solsikkebrød ,0 5,1 49,1 Solsikkefrø, afskallede, tørrede ,9 56,4 17,1 Solsikkeolie ,0 100,0 0,0 Sorbitol ,0 0,0 100,0 Sortmund, blåhvilling, filet, rå ,1 0,8 0,0 Spegepølse ,3 44,0 0,0 Spegepølse, oksekød ,1 36,2 0,0 Spegesild ,3 23,5 0,0 Sperling, kød, rå ,5 1,0 0,0 Spidskål, rå ,1 0,3 4,9 Spinat, hakket, dybfrost ,1 0,5 2,9 Spinat, rå ,6 0,6 3,4 Spirituosa, gennemsnitlige værdier ,0 0,0 0,5 Sprængt nakke, svinekød ,5 20,6 0,1 Spædbørnsmad, modermælkserstatning, højt ,3 25,9 56,7 Squash, alle typer, rå ,4 0,2 2,7 Squash, zucchini, rå ,2 0,2 2,9 St. Paulin, ,5 30,4 0,9 Stenbider, røget ,7 34,5 0,0 Page 16

17 Stenbider, rå ,8 14,2 0,0 Stikkelsbær, rå ,9 0,6 10,1 Sukker, brun farin ,0 0,0 95,5 Sukker, demerara ,5 0,0 99,3 Sukker, stødt melis (saccharose) ,0 0,0 99,9 Sukkerært (mangetout), rå ,4 0,4 7,8 Surbrød ,0 3,2 49,9 Svenbo, ,6 29,2 0,9 Sveske, rå ,7 0,7 63,3 Svinebov med svær, rå ,8 12,9 0,0 Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå ,0 16,0 0,0 Svinebov, helt afpudset, rå ,2 5,3 0,0 Svinebryst, kogestykke med svær, rå ,6 20,4 0,0 Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå ,7 17,6 0,0 Svinebryst, kogestykke, helt, saltet ,0 35,0 0 Svinebryst, slag, rullesteg, råt ,2 16,1 0,0 Svinebryst, stegestykke med svær, rå ,0 30,0 0,0 Svinebryst, stegestykke, helt, saltet ,9 21,9 0,8 Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå ,8 26,8 0,0 Svinefedt, afsmeltet ,0 99,0 0,0 Svinefedt, afsmeltet, Raffinol ,0 99,0 0,0 Svinefilet, helt afpudset, rå ,2 1,9 0,0 Svinekam med svær, rå ,3 18,3 0 Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå ,0 12,2 0,0 Svinekam uden svær, rå ,0 12,2 0 Svinekotelet, fadkotelet, rå ,7 10,3 0 Svinekød, mellemkam med svær, rå ,3 18,3 0,0 Svinekød, bagskank uden svær, rå ,5 7,5 0,0 Svinekød, bov i tern, rå ,2 5,3 0 Svinekød, bovsteaks, rå ,9 11,8 0 Svinekød, filet royal af svinefilet, rå ,3 1,1 0 Svinekød, flæskesteg af nakkekam med svær, rå ,5 22,5 0 Svinekød, flæskesteg af svinekam med svær, rå ,3 18,3 0 Svinekød, hakket, ca. 6% fedt, råt ,2 6,3 0 Svinekød, hakket, højt fedtindhold, råt ,3 17,2 0,0 Svinekød, hakket, lavt fedtindhold, råt ,5 10,6 0,0 Svinekød, halssnitte, rå ,0 51,0 0,0 Svinekød, kæbeklump, rå ,5 5,0 0 Svinekød, medaillon af svinefilet, rå ,3 1,3 0 Svinekød, mørbrad royal, rå ,3 1,4 0 Svinekød, mørbradstykke, helt afpudset, råt ,7 3,5 0,0 Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå ,0 12,2 0,0 Svinekød, nakkekam med svær, rå ,5 22,5 0,0 Svinekød, nakkekotelet, rå ,0 11,3 0 Svinekød, revelsben, rå ,7 30,3 0 Svinekød, ribbensteg, rå ,8 22,8 0 Svinekød, ribsteaks, rå ,7 17,6 0 Svinekød, rullesteg af slag, rå ,2 16,1 0 Svinekød, sautéskiver af svinefilet, rå ,4 1,0 0 Svinekød, skinkemuskler -skank, helt afpudsede, rå ,7 2,0 0 Svinekød, skinkestrimler af yderlår, rå ,5 3,9 0 Svinekød, skinketern af yderlår, rå ,5 3,9 0 Svinekød, spareribs, rå ,2 23,6 0 Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt ,0 12,0 0,0 Page 17

18 Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt ,0 19,1 0,0 Svinekød, uspec., fedt, råt ,0 32,0 0,0 Svinekød, uspec., magert, råt ,0 3,0 0,0 Svinekød, vikingsteaks, rå ,9 11,9 0 Svinekød, wokstrimler af skinkeinderlår, rå ,2 1,9 0 Svinemørbrad, afpudset, rå ,1 3,8 0,0 Svinespæk, rygspæk ,0 72,0 0 Sylte ,0 18,2 0,2 Syltetøj, uspec ,6 0,0 66,7 Syre (krydderplante), rå ,0 0,7 3,2 Sælkød, råt ,4 2,6 0,0 Sødmælk (UHT) ,4 3,5 4,4 Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk) ,4 3,5 4,8 Sødmælk, økologisk ,4 3,5 4,8 Sødmælkspulver ,7 26,8 37,2 Søtunge, rå ,7 1,1 0,0 Tamarind, rå ,8 0,6 62,5 Tang, agar ,3 0,3 75,0 Tang, konbu, tørret (kelp) ,9 0,6 55,0 Te, blade ,6 2,0 62,1 Te, drikkeklar 0 2 0,1 0,0 0,0 Tebirkes ,7 23,5 45,2 Tidselolie ,0 100,0 0,0 Tofu, sojabønneost ,8 4,2 2,4 Tomat, dansk, rå ,7 0,3 4,6 Tomat, flået, konserves ,2 0,3 3,9 Tomat, importeret, rå ,1 0,4 7,2 Tomat, tørret ,1 3,0 55,8 Tomat, uspec., rå ,7 0,3 5,7 Tomatjuice, konserves ,8 0,1 4,3 Tomatketchup ,0 2,4 21,7 Tomatketchup, stærk ,0 0,0 24,0 Tomatpure ,4 0,9 19,6 Tomatpure, koncentreret ,3 0,5 18,6 Tomatsuppe, spiseklar ,6 1,5 13,2 Torsk, filet, kogt ,7 0,6 0,0 Torsk, filet, paneret, rå ,7 0,8 11,4 Torsk, filet, røget, med skind ,0 0,3 0,0 Torsk, filet, rå ,7 0,6 0,0 Torsk, filet, stegt ,7 5,0 0,0 Torsk, lever, konserves ,6 55,1 1,0 Torsk, lever, røget ,1 66,6 1,0 Torsk, lever, rå ,1 66,6 1,0 Torsk, levertran ,0 100,0 0,0 Torsk, rogn, konserves ,7 3,7 2,8 Torsk, rogn, røget ,8 4,2 0,1 Torsk, rogn, rå ,8 2,9 1,5 Tranebær, rå ,4 0,1 12,2 Trekornsbrød ,2 4,4 49,2 Tun i olie, konserves ,9 10,4 0,0 Tun i tomat, konserves ,2 7,0 0,5 Tun i vand, konserves ,3 1,0 0,0 Tun, rå ,5 1,1 0,0 Tunge, kalv, rå ,9 12,2 0,9 Page 18

19 Tunge, kalv, saltet ,9 11,6 0,9 Tunge, okse, rå ,2 12,4 0,4 Tunge, svin, rå ,0 10,0 0,5 Tunge, svin, saltet ,0 10,0 0,5 Tvebakker ,3 5,8 73,5 Tyggegummi, med sukker, uspec ,4 0,0 90,6 Tyggegummi, uden sukker, uspec ,6 0,0 86,1 Tykmælk ,5 3,6 4,5 Tyttebær, rå ,8 1,2 11,5 Tyttebær, syltede ,2 0,2 39,0 Tørkage, kokosmakroner ,3 28,2 49,3 Tørkage, kransekage ,2 25,0 58,9 Tørkage, linse ,1 24,5 49,1 Tørkage, mazariner ,7 27,9 51,6 Tørkage, napoleonshatte ,4 24,1 59,0 Tørkage, uspec ,1 27,3 52,8 Valle ,9 0,4 5,1 Vallepulver, tørret ,9 1,1 74,5 Valnød ,3 64,3 16,2 Valnøddebrød ,1 4,5 50,3 Valnøddeolie ,0 100,0 0,0 Vand, drikke-, vejl. værdier 0 0 0,0 0,0 0,0 Vandmelon, rå ,8 0,1 8,6 Vanilleis ,0 10,0 20,0 Vekao ,3 33,9 59,9 Vermouth, sød ,0 0,0 14,5 Vermouth, tør ,1 0,0 5,2 Vinbjergssnegle, rå ,0 1,0 2,0 Vindrue, rå ,5 0,4 14,7 Vindruekerneolie ,0 100,0 0,0 Vingummi ,6 0,9 78,6 Vodka ,0 0,0 0,0 Voksbønner, konserves ,4 0,3 5,2 Voksbønner, rå ,1 0,2 7,1 Whisky ,0 0,0 0,1 Wienerbrød, julekage ,2 31,0 40,6 Wienerbrød, kringle/stang ,3 28,1 48,0 Wienerbrød, smørkrans ,3 31,0 44,3 Wienerbrød, spandauer ,7 29,4 35,2 Wienerbrød, uspec ,5 26,6 44,8 Wienerpølse ,4 23,2 3,5 Wienerpølse (bayersk pølse), kogt ,7 21,2 3,0 Wienerpølse, konserves ,6 17,0 1,6 Wienerpølse, ristet ,4 23,2 7,9 Yams, rå ,5 0,2 27,9 Yderlår, skinkeculotte, ca. 2 mm spæk, rå ,2 10,3 0,0 Yderlår, skinkesteg (med svær), rå ,1 12,0 0,0 Ylette naturel ,3 1,8 4,4 Ymer naturel ,1 3,5 4,0 Yoghurt med appelsinsaft ,4 3,3 11,8 Yoghurt med frugt, uspec ,3 3,2 11,9 Yoghurt med jordbær ,3 3,1 12,2 Yoghurt med müsli ,5 3,3 11,8 Yoghurt med peach melba ,3 3,2 12,4 Page 19

20 Yoghurt med pære og banan ,3 3,2 11,9 Yoghurt naturel ,8 3,6 3,8 Æble, dansk, råt ,3 0,3 11,5 Æble, importeret, råt ,3 0,7 14,0 Æble, tørret ,9 0,3 65,9 Æble, uspec., råt ,3 0,3 12,9 Æblegele ,5 0,5 59,0 Æblemost, uspec ,1 0,1 10,2 Æg, and, rå ,8 13,8 1,5 Æg, blomme, rå ,9 26,5 3,6 Æg, blomme, saltet, pasteuriseret, dybfrost ,0 23,0 1,6 Æg, blomme, tilsat sukker, pasteuriseret, dybfrost ,2 23,4 11,5 Æg, blomme, tørret ,3 55,8 3,6 Æg, gås, rå ,9 13,3 1,4 Æg, hele, pasteuriseret, dybfrost ,5 10,0 1,2 Æg, hele, rå ,6 9,9 0,8 Æg, hele, tørret ,4 41,0 5,0 Æg, hvide, pasteuriseret, dybfrost ,5 0,0 1,0 Æg, hvide, rå ,9 0,2 0,7 Æg, hvide, tørret ,1 0,0 7,8 Æg, langæg, kogt, dybfrost (DANÆG) ,0 10,0 0,3 Øl, let pilsner, ubeskattet, uspec ,2 0,0 2,7 Øl, mørkt hvidtøl, ubeskattet, uspec ,3 0,0 8,6 Øl, pilsner, skatteklasse 1, uspec ,3 0,0 2,7 Øl, skatteklasse 2, uspec ,4 0,0 3,2 Øl, skatteklasse 3, uspec ,4 0,0 4,6 Øl, ubeskattet, uspec ,3 0,0 5,7 Ørred, dam-, sø-, rå ,1 7,8 0,0 Ørred, hav-, rå ,0 3,3 0,0 Ørred, regnbue-, rå ,4 6,7 0,0 Østers, rå ,8 1,5 4,2 Ål, røget ,4 27,8 0,0 Ål, rå ,0 27,7 0,0 Page 20