FDB7.01. Kulhydrat, total. Protein, total Fedt, total

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "FDB7.01. Kulhydrat, total. Protein, total Fedt, total"

Transkript

1 Kilde: Fødevaredatabanken version 7.01 Benævnelse A38, acidophilus tykmælk ,7 3,5 4,7 Aborre, rå ,1 1,3 0,0 Abrikos, konserves, let sukkerlage ,5 0,1 16,4 Abrikos, rå ,8 0,3 9,4 Abrikos, tørret ,9 1,7 66,5 Agurk, rå ,7 0,1 2,1 Agurk, syltet ,3 0,2 17,3 Agurk, syltet, uden tilsat sukker ,3 0,2 2,3 Ananas, konserves ,4 0,3 15,5 Ananas, rå ,5 0,4 13,0 Ananasjuice, konserves ,4 0,1 12,9 Ananaskirsebær, kapstikkelbær, rå ,9 0,6 10,2 And, brystkød, rå ,9 4,3 0,0 And, kød og skind, rå ,5 39,3 0,0 And, kød, rå ,3 5,1 0,0 Ansjos, marineret, konserves ,4 13,0 10,0 Appelsin, rå ,9 0,6 11,5 Appelsinjuice, konserves ,6 0,1 9,9 Appelsinmarmelade ,5 0,3 49,7 Artiskok, rå ,3 0,2 10,5 Asier, syltede ,5 0,5 17,0 Asier, syltede, uden tilsat sukker ,5 0,5 2,5 Asparges, grønne, rå ,8 0,3 4,9 Asparges, hvide, rå ,4 0,3 4,3 Asparges, konserves ,6 0,1 2,9 Asparges, uspec., rå ,9 0,3 4,2 Aubergine, rå ,9 0,1 5,0 Avocado, rå ,9 15,7 11,7 Bacon i skiver, rå ,9 21,4 0,8 Bacon i tern, rå ,9 21,4 0,8 Bagegær, presset, rå ,4 1,9 18,1 Bagepulver ,2 0,0 37,8 Baked beans i tomatsovs, konserves ,1 0,5 20,8 Bambusskud, konserves, saltet ,6 0,1 3,7 Bambusskud, konserves, usaltet ,6 0,1 3,7 Bambusskud, rå ,6 0,1 6,7 Banan, rå ,3 0,3 19,0 Batat, sød kartoffel, rå ,3 0,3 17,0 Bayonneskinke, udbenet ,8 12,0 0,4 Birkes, frø ,0 44,7 23,7 Bitter, sød, uspec ,0 0,0 18,0 Bitter, uspec ,0 0,0 0,2 Bladbede, sølvbede, rå ,8 0,2 3,7 Bladselleri, rå ,7 0,2 5,2 Energi pr 100g Kcal Energi pr 100g KJ Protein, total Fedt, total Kulhydrat, total Page 1

2 Blodpølse ,7 20,8 23,0 Blomkål, dansk, rå ,0 0,4 4,2 Blomkål, dybfrost ,0 0,3 4,7 Blomkål, importeret, rå ,1 0,4 5,2 Blomkål, uspec., rå ,4 0,4 4,7 Blomme, rå ,5 0,3 10,2 Blæksprutte, rå ,4 0,9 1,5 Blåbær, frosne, usukrede ,4 0,6 12,2 Blåbær, rå ,7 0,5 11,5 Boghvede, hel, rå ,6 3,7 71,5 Boghvedegryn, rå ,0 1,4 79,8 Boghvedemel ,6 2,0 78,0 Bolcher, blandede ,0 0,0 97,5 Bolcher, uspec ,3 4,0 94,2 Bomuldsfrøolie ,0 100,0 0,0 Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet ,0 5,2 44,0 Bondebrød, uden fedtrige frø, industrifremstillet ,5 1,3 50,0 Bouillon, hønsekød, spiseklar ,3 0,2 0,3 Bouillon, oksekød, koncentreret, terning ,0 3,2 15,8 Bouillon, oksekød, terning, spiseklar ,1 0,2 0,0 Brasen, rå ,7 4,0 0,0 Brie, ,8 22,0 0,2 Brie, ,8 27,8 0,2 Brie, ,4 33,6 0,2 Brisling (ansjovis), marineret, konserves ,4 13,0 10,0 Brisling (sardin), i olie, konserves ,6 11,5 0,0 Brisling (sardin), i tomat, konserves ,1 16,0 0,5 Brisling, rå ,8 10,5 0,0 Brissel, kalv, rå ,8 4,0 0,0 Broccoli, dybfrost ,8 0,3 4,8 Broccoli, kogt ,4 0,4 7,2 Broccoli, rå ,3 0,6 6,1 Brombær, dybfrost, usukrede ,2 0,4 15,7 Brombær, rå ,4 1,0 9,0 Brosme, rå ,0 0,3 0,0 Brune bønner, tørrede ,9 2,0 63,4 Brune linser, tørrede, rå ,1 2,0 60,1 Brøndkarse, rå ,7 0,2 2,1 Buddingpulver ,3 0,0 87,5 Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå ,8 2,3 76,7 Byggryn, rå ,2 2,4 76,9 Bygmel ,2 3,0 72,0 Bækforel, filet, røget ,6 10,3 0,0 Bækforel, rå ,5 2,7 0,0 Bønnespirer, adzuki, rå ,0 1,0 24,0 Bønnespirer, mung, rå ,0 0,2 5,9 Bønnespirer, soja, konserves ,6 0,2 3,8 Bønnespirer, soja, rå ,2 1,4 5,3 Bønnespirer, uspec., rå ,0 0,3 4,9 Cacao, instant, med mælk, pulver ,2 3,4 71,8 Cacao, instant, uden mælk, pulver ,3 3,8 87,4 Cacao, pulver ,5 21,9 41,7 Cacaomælk ,7 1,8 10,0 Cacaomælk (UHT) ,6 1,7 10,2 Page 2

3 Cacaoskummetmælk ,6 0,5 10,4 Cacaoskummetmælk (UHT) ,6 0,5 10,4 Cacaosmør ,0 100,0 0,0 Camembert, ,0 11,0 0,2 Camembert, ,4 22,4 0,2 Camembert, ,5 26,2 0,2 Cantaloupe (melon), rå ,8 0,2 8,2 Carambol, bilimbing, stjernefrugt, rå ,0 0,3 6,7 Cashewnød, olieristet ,8 47,8 29,9 Cashewnød, tørristet ,3 46,4 32,7 Cayote, Kayote, rå ,8 0,1 4,5 Champignon, konserves ,5 0,5 3,1 Champignon, rå ,9 0,3 3,4 Cheddar, ,2 33,1 1,0 Cherimoya, chirimoya, rå ,7 0,6 17,7 Chesire, ,0 31,2 1,0 Chokolade, fyldt ,0 19,3 63,9 Citron, rå ,5 1,1 5,5 Citronsaft, friskpresset ,4 0,0 8,6 Citronskal, rå ,5 0,3 16,0 Cognac ,0 0,0 1,0 Cornflakes, frosted ,6 0,9 88,0 Cornflakes, uspec ,3 1,3 83,2 Creme fraiche 18 % ,8 18,6 3,6 Creme fraiche 38 % ,1 38,4 2,7 Creme Fraiche 9% ,4 9,0 3,7 Croissant ,9 23,1 44,7 Cultura, syrnet sødmælk ,5 3,6 4,5 Daddel, tørret ,0 0,5 81,3 Danablu ,2 29,5 0,7 Danablu ,5 36,1 1,0 Danbo, ,4 12,4 0,5 Danbo, ,4 15,7 1,0 Danbo, ,7 25,0 0,8 Dild, rå ,5 1,1 7,0 Dild, tørret ,0 4,4 55,8 Dragé, lakrids ,0 1,7 87,6 Dragéprodukt, uspec ,0 17,2 73,9 Dressing, blue cheese ,8 52,3 7,4 Dressing, creme fraiche ,6 41,7 9,6 Dressing, creme fraiche, kalorielet ,3 18,9 9,5 Dressing, fransk ,8 44,8 15,6 Dressing, italiensk ,4 28,4 10,4 Dressing, mayonnaise ,2 32,5 12,7 Dressing, mayonnaise, kalorielet ,0 13,4 13,5 Dressing, olie-eddike ,6 34,3 9,8 Dressing, olie-eddike, kalorielet ,3 1,1 8,9 Dressing, thousand island ,1 35,1 14,6 Drueagurk (sylteagurk), rå ,2 0,1 3,4 Druesaft ,6 0,1 15,0 Due, kød og skind, rå ,5 23,8 0,0 Due, kød, rå ,1 7,5 0,0 Eddike ,4 0,0 0,6 Elbo, ,6 23,4 1,4 Page 3

4 Emmentaler, ,1 29,1 1,0 Esrom, ,2 25,7 0,9 Esrom, ,4 38,3 1,0 Fasan, kød og skind, rå ,7 9,3 0,0 Fasan, kød, rå ,6 3,6 0,0 Fennikel, frø ,8 14,9 52,3 Fennikel, knold, rå ,4 0,2 5,0 Fersken, konserves ,5 0,2 18,1 Fersken, rå ,0 0,4 10,7 Fersken, tørret ,9 1,0 83,2 Feta, ,4 19,2 1,5 Feta, ,8 25,2 1,5 Fiberbrød ,8 1,9 49,3 Figen, rå ,8 0,3 19,2 Figen, tørret ,3 0,9 63,9 Figuraost, ,0 6,5 0,5 Fiskeboller, konserves ,3 1,0 5,0 Fiskefars, rå ,5 2,8 12,8 Fiskefrikadelle ,7 8,3 10,3 Fiskeolie, hydrogeneret ,0 99,9 0,0 Fladbrød ,1 2,3 84,0 Flûte, fint, industrifremstillet ,3 1,2 54,0 Flûte, groft, industrifremstillet ,9 3,6 53,0 Flûte, med fedtrige frø, industrifremstillet ,7 3,3 54,0 Flæskesvær, snacks ,0 40,3 0,0 Fløde 13 % ,9 13,5 4,5 Fløde 13 % (UHT) ,8 13,3 4,0 Fløde 18 % ,7 18,0 4,3 Fløde 38 %, piskefløde ,1 38,0 3,2 Fløde 9 % ,1 9,1 4,3 Fløde 9 %, syrnet ,1 9,0 4,3 Flødeboller, skumboller ,4 16,5 65,3 Flødechokolade ,1 31,3 58,6 Flødechokolade med nødder ,8 37,5 50,6 Flødeis ,5 11,0 23,6 Flødeost, ,2 31,5 2,5 Flødeost, ,6 36,9 2,5 Flødeskumskage, uspec ,7 13,7 36,4 Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt ,0 7,7 4,3 Fontina, ,8 26,0 0,9 Fontina, ,8 30,7 0,9 Forårsløg, rå ,8 0,2 7,3 Franskbrød ,0 4,3 51,3 Frugtkvark ,9 8,2 16,0 Frugtpålæg, figen ,5 4,5 70,2 Frugtpålæg, uspec ,7 5,6 66,4 Frugtsaft, blandet, sødet, koncentreret ,2 0,0 42,0 Frugtsaft, blandet, usødet, koncentreret ,2 0,0 8,3 Fruktose ,0 0,0 99,8 Frølår, dybfrost ,4 0,3 0,0 Fynbo, ,9 27,7 0,9 Fårekød, bov, rå ,7 17,0 0,0 Fårekød, kølle, rå ,1 6,0 0,0 Gaffelbidder ,3 16,0 8,0 Page 4

5 Gedde, rå ,0 1,2 0,0 Gedemælk ,6 4,1 4,5 Gelatine ,9 0,1 0,0 Gin ,0 0,0 0,0 Grahamsbrød ,2 2,0 49,3 Grahamsmel, fuldkornshvedemel ,7 2,4 74,1 Grana, ,6 24,1 1,0 Granatæble, punisk æble, råt ,0 0,3 17,2 Grapefrugt, rå ,9 0,3 9,8 Grapefrugtjuice, konserves, usødet ,3 0,1 7,9 Grovbolle ,3 3,8 55,9 Grovfranskbrød ,3 3,3 51,0 Gruyere, ,9 30,1 1,4 Græskar, konserves ,4 0,1 25,6 Græskar, rå ,6 0,1 4,2 Grønkål, dybfrost ,1 0,6 5,2 Grønkål, konserves ,2 0,9 5,6 Grønkål, rå ,7 1,2 10,4 Grønne bønner, dybfrost ,0 0,3 7,3 Grønne bønner, konserves ,5 0,3 4,8 Grønne bønner, rå ,9 0,2 5,7 Grønne ærter, dybfrost ,1 0,7 13,6 Grønne ærter, konserves ,9 0,8 14,3 Grønne ærter, rå ,9 0,7 12,9 Grøntsagsjuice, pasteuriseret ,1 0,4 10,9 Guavabær, guajavabær, rå ,9 0,5 11,0 Gule ærter (flækærter), rå ,0 2,1 63,9 Gulerod, dansk, rå ,8 0,4 9,3 Gulerod, dybfrost ,9 0,2 6,3 Gulerod, importeret, rå ,0 0,4 9,3 Gulerod, juice, konserves ,0 0,2 9,3 Gulerod, konserves ,6 0,2 5,5 Gulerod, uspec., rå ,7 0,4 8,8 Gær, tørret ,6 1,5 49,6 Gærekstrakt, marmite ,8 0,0 11,8 Gås, kød og skind, rå ,9 33,6 0,0 Gås, kød, rå ,8 7,1 0,0 Gåsefedt ,0 99,8 0,0 Hamburgerryg, kogt ,4 4,9 0,8 Hamburgerryg, røget ,4 4,9 0,8 Hare, rå ,6 3,0 0,0 Hasselnød, tørret ,9 49,3 29,3 Havarti, ,1 18,5 1,4 Havarti, ,5 26,8 1,2 Havarti, ,5 38,1 1,7 Havkat, plettet, rå ,0 4,8 0,0 Havkat, rå ,1 2,7 0,0 Havregryn, beriget ,0 6,5 68,7 Havregryn, ikke beriget ,3 6,5 68,7 Havregryn, uspec ,2 6,5 68,2 Havreklid, dansk ,9 6,4 69,1 Hellefisk, gravad ,4 15,6 0,0 Hellefisk, røget ,9 16,1 0,0 Hellefisk, rå ,4 15,6 0,0 Page 5

6 Helleflynder, røget ,6 2,4 0,0 Helleflynder, rå ,6 2,4 0,0 Helt, rå ,7 3,0 0,0 Hestekød, råt ,0 10,0 0,6 Hindbær, dybfrost ,4 1,4 11,3 Hindbær, rå ,4 1,4 11,3 Hindbærmarmelade ,6 0,6 49,3 Hindbærsaft, sur, koncentreret ,5 0,5 7,0 Hindbærsaft, sød, koncentreret ,5 0,5 41,0 Hingino, ,8 24,7 1,0 Hirse, hele korn ,0 4,2 72,8 Hirseflager ,1 3,3 73,8 Hjerte, høne (kylling), råt ,6 9,3 0,7 Hjerte, kalv, råt ,9 3,7 1,8 Hjerte, okse, råt ,7 3,1 0,7 Hjerte, svin, råt ,0 4,3 0,4 Honning ,3 0,0 82,0 Honningmelon, rå ,6 0,2 5,0 Hornfisk, rå ,4 2,7 0,0 Hummer, kogt ,7 1,5 0,3 Hummer, konserves ,7 1,5 0,3 Hummer, rå ,6 1,3 0,8 Hvalkød, råt ,5 2,4 0,0 Hvedebrød, bolle, fin, industrifremstillet ,8 2,8 54,0 Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet ,4 2,7 50,0 Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, ,3 6,6 50,0 Hvedebrød, bolle, italiensk, industrifremstillet ,0 1,8 55,0 Hvedebrød, fint, store ,5 3,7 52,0 Hvedebrød, groft uden fedtrige frø, uden kerner ,3 2,9 51,0 Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, ,3 5,6 48,0 Hvedebrød, store, italiensk ,2 1,6 52,6 Hvedebrød, store, med fedtrige frø ,3 6,1 48,3 Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet ,0 2,7 51,0 Hvedebrød, toastbrød, groft, industrifremstillet ,3 2,9 51,0 Hvedegryn, mannagryn ,2 1,2 77,7 Hvedekerner, hele/knækkede ,7 2,0 75,4 Hvedekim, rå ,1 9,6 51,3 Hvedekimolie ,0 100,0 0,0 Hvedeklid ,2 5,3 65,1 Hvedemel ,6 1,6 75,7 Hvide bønner, tørrede ,3 2,7 62,3 Hvidkål, rå ,2 0,2 7,0 Hvidløg, rå ,4 0,5 33,1 Hvidløg, tørret, pulver ,8 0,8 72,7 Hvidvin, medium ,1 0,0 2,4 Hvidvin, mousserende, champagne ,3 0,0 1,4 Hvidvin, Rhinskvin ,1 0,0 2,9 Hvidvin, sød ,2 0,0 5,9 Hvidvin, tør ,1 0,0 0,2 Hvidvin, uden alkohol ,2 0,0 5,5 Hvidvin, uspec ,1 0,0 2,6 Hvilling, rå ,3 0,6 0,0 Hyben pulver, tørret ,5 1,5 83,0 Hyben, rå ,6 0,5 14,7 Page 6

7 Hybensaft ,0 0,0 57,0 Hyldebær, rå ,7 0,5 18,4 Hyldebærsaft, sur, koncentreret ,5 0,5 6,0 Hyldebærsaft, sød, koncentreret ,5 0,5 43,0 Hytteost, ,2 5,4 1,5 Høne, kød og skind, rå ,1 15,9 0,0 Høne, kød, rå ,3 2,7 0,0 Hørfrø, rå ,0 31,0 36,1 Hørfrøolie ,0 100,0 0,0 Ingefær, rod, rå ,8 0,8 17,8 Is, 3. farvet ,0 10,0 20,0 Ising, rå ,0 1,0 0,0 Ispind, jordbær ,0 5,0 24,0 Ispind, limonade ,5 2,0 17,0 Ispind, vanille ,0 10,0 20,0 Ispind, vanille med chokoladeovertræk ,0 19,0 23,0 Isvaffel med vaniljeis, uspec ,9 13,4 35,0 Jomfruhummer, rå ,6 1,3 0,8 Jordbær i sukkerlage, konserves ,4 0,4 21,0 Jordbær, dybfrost, sukrede ,5 0,2 21,0 Jordbær, dybfrost, usukrede ,4 0,1 9,1 Jordbær, rå ,7 0,6 8,8 Jordbær, syltede ,3 0,3 50,0 Jordbærmarmelade ,5 0,5 54,0 Jordbærsaft, sur, koncentreret ,5 0,5 7,0 Jordbærsaft, sød, koncentreret ,5 0,5 41,0 Jordnød, tørret ,8 49,2 16,1 Jordnøddeolie ,0 100,0 0,0 Jordnøddesmør ,6 53,7 18,8 Jordskok, rå ,1 0,6 14,1 Julesalat, rå ,1 0,2 3,8 Kaffe, drikkeklar 0 2 0,1 0,0 0,0 Kaffe, instant, decaffeinated, drikkeklar 2 8 0,1 0,0 0,4 Kaffe, instant, decaffeinated, pulver ,6 0,2 76,0 Kaffe, instant, drikkeklar 2 7 0,1 0,0 0,3 Kaffe, instant, pulver ,5 1,7 61,7 Kaffebønne, ristet, formalet ,6 15,4 60,0 Kakifrugt (Sharon), rå ,7 0,3 23,0 Kaktusfigen, rå ,7 0,5 9,6 Kalkun, bryst (filet), kogt/røget, pålæg ,0 1,8 1,7 Kalkun, kød og skind, rå ,2 5,0 0,0 Kalkun, kød, rå ,9 2,2 0,0 Kalkunkød, hakket, råt ,2 6,6 0,0 Kalv og flæsk, hakket, højt fedtindhold, råt ,8 16,4 0,0 Kalvekød, fedt, råt ,5 22,8 0,0 Kalvekød, helt magert ,6 2,2 0,0 Kalvekød, magert, råt ,0 5,2 0,0 Kalvekød, middelfedt, råt ,0 11,3 0,0 Kammerjunkere ,3 17,1 69,4 Kanel, stang ,0 1,2 80,6 Kanin, kød, rå ,2 4,0 0,0 Kantarel, rå ,9 1,3 6,7 Karameller, blandede ,1 20,9 71,4 Karameller, uspec ,0 10,6 79,6 Page 7

8 Karry, pulver ,7 13,8 58,4 Karse, frisk ,8 0,5 2,8 Kartoffel, chips (franske kartofler) ,4 31,9 58,0 Kartoffel, chips (franske kartofler), fedtreducerede ,0 23,0 65,8 Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå ,2 0,2 19,6 Kartoffel, gammel (februar - juni), rå ,2 0,3 18,2 Kartoffel, konserves ,4 0,2 13,6 Kartoffel, ny (maj til september), rå ,8 0,3 17,2 Kartoffel, pommes frites, friturestegte ,9 18,7 42,4 Kartoffel, uspec., rå ,9 0,3 18,3 Kartoffelchips, grove ,1 26,4 61,0 Kartoffelmel ,2 0,1 85,3 Kartoffelmos, -pulver m/tørmælk ,9 1,1 77,7 Kartoffelmos, -pulver u/tørmælk ,2 0,5 85,5 Kaseinat, natrium-, Damipro RHV ,2 1,5 1,0 Kastanje, ægte, rå ,0 2,7 40,7 Kastanjebrød ,0 4,1 50,3 Kaviar, uægte (lodderogn) ,1 14,0 5,7 Kaviar, uægte (stenbiderrogn) ,9 5,7 0,8 Kefir ,5 3,6 4,5 Kiks, fuldkorns-, digestivetype ,2 20,5 66,0 Kikærter, tørrede, rå ,4 6,9 61,6 Kinakål, pe-tsai, rå ,3 0,2 3,3 Kinaradise, japanræddike, rå ,6 0,1 4,1 Kippers i olie, konserves ,5 18,5 0,0 Kirsebær, rå ,4 0,3 12,2 Kirsebær, syltede ,0 0,1 35,0 Kirsebærsaft, sur, koncentreret ,5 0,5 13,0 Kirsebærsaft, sød, koncentreret ,5 0,5 41,0 Kiwi, rå ,0 0,8 13,6 Klipfisk ,5 0,2 0,0 Knude, rå ,4 0,5 0,0 Knudekål, glaskål, rå ,7 0,1 6,2 Knækbrød, hvede-, fint ,1 7,1 74,4 Knækbrød, hvede-, granhamstype ,0 6,2 71,0 Knækbrød, rug-, fint ,7 2,0 78,0 Knækbrød, rug-, groft (Husmans) ,5 2,2 78,8 Kogechokolade ,7 34,3 58,0 Kogt oksebryst ,0 22,1 0,0 Kokosfedt ,0 100,0 0,0 Kokosfedt, Palmin Kokosmel ,4 65,7 23,9 Kokosnød, rå ,4 36,5 14,9 Konfektureprodukt, skumvare, uspec ,2 0,9 79,2 Kongeål (pighaj), rå ,1 8,9 0,0 Koriander, blade, friske ,1 0,5 3,7 Koriander, blade, tørrede ,9 4,8 52,1 Koriander, frø ,4 17,8 54,9 Krabbe, kogt ,1 5,2 0,5 Krabbekløer, konserves ,9 1,8 1,1 Krabbekløer, rå ,9 1,8 1,1 Krebs, rå ,6 0,5 1,2 Krydder ,3 5,8 73,5 Kråse, kylling, rå ,2 4,2 0,6 Page 8

9 Kuller, paneret, stegt ,0 10,0 2,0 Kuller, rå ,9 1,0 0,0 Kulmule, rå ,5 0,4 0,0 Kumquat, guldorange, dværgappelsin, rå ,1 1,5 14,0 Kvark, ,2 15,4 3,5 Kvark, 45+, med vanille ,9 15,0 7,3 Kvark, ,9 0,4 3,5 Kvæde, rå ,4 0,1 15,3 Kylling, bryst (filet), kogt, pålæg ,6 3,2 0,4 Kylling, bryst, kød og skind, rå ,5 6,9 0,0 Kylling, kød og skind, friturestegt ,3 16,3 1,0 Kylling, kød og skind, grillstegt ,5 10,8 0,0 Kylling, kød og skind, paneret, friturestegt ,5 17,4 9,4 Kylling, kød og skind, rå ,8 11,8 0,0 Kylling, kød, rå ,0 5,7 0,0 Kylling, lår, kød og skind, rå ,9 8,9 0,0 Kylling, vinge, kød og skind, rå ,2 12,2 0,0 Kyllingepølse, pålæg ,8 15,0 2,1 Kærnemælk ,4 0,5 4,5 Kærnemælk med citronsaft ,3 0,5 8,4 Kødboller, dybfrost ,5 9,4 9,0 Kødboller, konserves ,1 9,6 2,9 Kødextrakt, flydende, Bovril ,1 0,7 2,9 Kødextrakt, terning ,0 8,9 23,7 Kødpølse ,5 23,6 3,6 Kødpølse, fedtreduceret ,0 3,4 8,0 Kørvel, hakket, dybfrost ,2 0,6 3,7 Kørvel, rå ,1 0,6 10,2 Kålrabi (kålroe), rå ,0 0,1 8,6 Lakrids, salt ,4 1,0 82,1 Lakrids, sød ,6 2,0 78,1 Lakrids, uspec ,7 1,2 83,4 Lakridskonfekt ,3 6,2 82,7 Laks, gravad ,2 9,2 2,8 Laks, konserves ,3 8,2 0,0 Laks, røget, udskåret ,4 8,4 0,0 Laks, rå ,9 10,9 0,0 Laks, saltet ,1 18,2 0 Lammebrissel, rå ,3 7,8 0,0 Lammekød, bov, rå ,5 13,3 0,0 Lammekød, bryst, råt ,5 34,5 0,0 Lammekød, kølle, afpudset, rå ,2 5,5 0,0 Lammekød, kølle, med fedt, rå ,5 14,1 0,0 Lammekød, kølle, uspec., rå ,1 9,8 0,0 Lammekød, rygstykke, råt ,8 30,6 0,0 Lammekød, slag, råt ,5 34,5 0,0 Lammekød, uspec., råt ,6 30,5 0,0 Lange, filet, rå ,8 0,2 0,0 Letmælk, konventionel (ikke-økologisk) ,5 1,6 4,9 Letmælk, økologisk ,5 1,6 4,9 Letmælksyoghurt med saft ,3 1,6 11,6 Lever, ande, rå ,7 4,6 3,5 Lever, gåse, rå ,4 4,3 6,3 Lever, høne, rå ,1 4,7 1,2 Page 9

10 Lever, kalv, rå ,0 3,0 4,0 Lever, kylling, rå ,1 4,1 1,0 Lever, okse, rå ,3 3,0 4,5 Lever, svin, rå ,1 3,4 2,3 Leverpostej ,0 19,2 5,6 Leverpostej, fedtreduceret ,0 6,7 13,0 Leverpølse ,4 35,8 4,3 Levertran (Sej) ,0 99,9 0,0 Likør, Advocaat ,3 5,8 24,7 Likør, brun cacao ,0 Likør, Cherry Brandy ,0 0,0 28,4 Likør, Crème de Menthe ,0 0,3 41,6 Likør, Curacao ,0 0,0 26,9 Likør, kaffe ,1 0,3 46,8 Likør, kaffe med fløde ,8 15,7 20,9 Likør, uspec ,0 0,0 29,0 Lime, rå ,7 0,2 10,5 Limonadeis, uspec ,0 2,1 19,7 Linser, tørrede, uspec ,2 2,5 59,3 Linsespirer, rå ,0 0,6 22,1 Litchi, lichiblomme, kinesisk blomme, rå ,8 0,4 16,5 Loganbær, frosne ,5 0,3 13,0 Loquat, japansk mispel, rå ,4 0,2 12,1 Lubbe, rå ,1 0,6 0,0 Lucerne, alfalfa, frø ,1 12,6 41,8 Lucernespirer, rå ,0 0,7 2,1 Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat 0 0 0,0 0,0 0,0 Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec ,0 0,0 63,0 Løg, hakkede, dybfrost ,8 0,1 6,8 Løg, ristede ,0 48,0 39,0 Løg, rå ,6 0,3 10,0 Madeira ,0 0,0 10,0 Majroe, rå ,6 0,1 6,7 Majs, kerner, dybfrost ,3 1,4 22,6 Majs, kerner, konserves ,1 1,1 21,0 Majskolbe, rå ,7 1,8 16,4 Majsmel ,8 2,8 78,7 Majsolie ,0 100,0 0,0 Majsstivelse ,4 0,6 88,8 Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå ,1 2,9 73,3 Makaroni, spaghetti, kogt ,0 0,4 28,9 Makaroni, spaghetti, rå ,3 1,8 76,0 Makrel i tomat, konserves ,4 15,5 0,5 Makrel, filet, naturel, konserves ,8 16,4 0,0 Makrel, røget ,9 24,3 0,0 Makrel, rå ,1 24,4 0,0 Mandarin, konserves ,5 0,3 14,3 Mandarin, rå ,9 0,3 10,9 Mandel, rå ,5 39,1 29,5 Mangofrugt, mangoblomme, mangga, rå ,5 0,5 16,0 Maniok, cassava, rå ,4 0,3 38,1 Marcipan ,0 26,5 50,4 Marcipanprodukt, m/chokolade, uspec ,9 25,7 59,0 Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt ,8 70,6 0,5 Page 10

11 Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt ,8 79,8 0,5 Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt ,8 80,6 0,5 Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt ,1 80,2 0,1 Maribo, ,1 16,4 1,1 Maribo, ,6 28,0 0,9 Mariekiks ,4 11,9 74,3 Marmelade, engelsk type ,1 0,0 66,9 Marmelade, uspec ,5 0,5 50,0 Mayonnaise ,1 80,0 0,1 Mayonnaise, fedtreduceret ,5 51,3 7,6 Medisterpølse, røget ,3 25,0 3,9 Medisterpølse, rå ,3 17,3 3,4 Melbanan, grønsagsbanan, plantain, rå ,3 0,4 31,9 Melboller, uspec ,4 11,6 16,0 Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt ,5 30,2 0,4 Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt ,5 41,3 0,4 Mineralvand, dansk vand o.lign ,0 0,0 0,0 Mineralvand, sodavand, Cola ,0 0,0 10,2 Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec ,0 0,0 9,9 Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec ,0 0,0 0,0 Miso, sojapasta ,5 4,6 23,5 Modermælk, colostrum ,0 2,6 6,6 Modermælk, moden ,3 4,1 7,2 Modermælk, overgangsmælk (10. dag efter fødslen) ,5 3,7 6,9 Mozzarella, ,9 17,7 1,1 Mozzarella, ,1 25,1 0,9 Mungbønner, tørrede, rå ,9 1,2 62,6 Muskatnød, hel ,8 36,3 49,3 Musling, kogt ,8 4,5 7,4 Musling, konserves ,0 3,0 1,9 Musling, rå ,9 2,2 3,7 Mycella, ,6 29,8 0,7 Mynster, ,7 32,4 0,9 Myseost, ,0 27,0 33,3 Müsli med tilsat sukker ,0 6,3 70,7 Müsli uden tilsat sukker ,0 6,3 70,7 Müsli, uspec ,0 6,5 70,7 Mælkebøtte, blade, rå ,0 1,0 8,0 Mælkeis, uspec ,0 3,0 24,0 Mørk chokolade ,7 29,1 63,3 Nektarin, rå ,1 0,3 10,6 Netmelon, rå ,8 0,2 5,6 Nougat ,7 32,3 56,3 Nougatis ,0 10,0 20,0 Nyre, kalv, rå ,4 1,6 0,2 Nyre, okse, rå ,6 2,8 0,9 Nyre, svin, rå ,0 3,0 1,1 Nøddepasta, Nutella ,0 30,0 59,0 Okra, gumbo, rå ,0 0,1 7,0 Oksekød, culotte, rå ,4 15,3 0,0 Oksekød, entrecote med kappe, rå ,2 21,3 0,0 Oksekød, hakket, lavt fedtindhold, råt ,5 9,6 0,0 Oksekød, hakket, råt ,3 16,0 0,0 Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå ,5 17,3 0,0 Page 11

12 Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå ,4 5,0 0,0 Oksekød, inderlår med kappe, rå ,1 8,6 0,0 Oksekød, inderlår uden kappe, rå ,3 2,5 0,0 Oksekød, klump uden kappe, rå ,2 4,8 0,0 Oksekød, lårtunge, rå ,5 6,5 0,0 Oksekød, mellemskært, råt ,8 9,0 0,0 Oksekød, mørbrad, afpudset, rå ,0 6,4 1,0 Oksekød, skank (osso-buco), rå ,4 6,0 0,0 Oksekød, slag, råt ,1 30,1 0,0 Oksekød, spidsbryst, råt ,6 15,6 1,0 Oksekød, tværreb, råt ,6 29,9 0,0 Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå ,9 11,4 0,0 Oksekød, tykbryst, råt ,9 29,3 0,0 Oksekød, tykkam, rå ,5 13,3 0,0 Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå ,4 10,4 0,0 Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå ,8 3,9 0,0 Oksekød, tyndbov + mellembov, rå ,2 14,2 0,0 Oksekød, tyndbryst, råt ,0 27,8 0,0 Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå ,3 14,4 0,0 Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå ,3 15,2 0,0 Oksekød, uspec., fedt, råt ,4 28,4 0,0 Oksekød, uspec., helt magert, råt ,7 4,3 0,0 Oksekød, uspec., magert, råt ,1 7,8 0,0 Oksekød, uspec., middelfedt, råt ,7 14,2 0,0 Oksekød, yderlår, råt ,4 6,2 0,0 Oksetalg ,0 95,0 0,0 Oliven, grønne, marinerede, konserves ,0 11,7 7,6 Oliven, sorte, saltede, i olie ,2 35,8 8,7 Oliven, sorte, uden sten, i saltlage ,0 9,8 7,3 Olivenolie ,0 100,0 0,0 Ost, blå- og hvidskimmel, ,4 44,1 1,0 Ost, fast, 20+, alle typer ,2 11,0 0,6 Ost, fast, 30+, alle typer ,7 16,0 1,1 Ost, fast, 40+, alle typer ,7 22,6 1,4 Ost, fast, 45+, alle typer ,8 25,8 0,9 Ostekiks, Cream Crackers ,5 16,3 68,2 Paksoi, pak-choi, pai tsai, rå ,5 0,2 2,2 Palmekerneolie ,0 100,0 0,0 Palmeolie ,0 100,0 0,0 Papaya, mamaja, træmelon, rå ,7 0,3 12,0 Paradisæble, råt ,4 0,3 20,0 Paranød ,0 65,0 13,8 Parmesan, ,6 24,1 1,5 Parmesan, revet ,5 28,6 4,1 Passionsfrugt, grenadil, rå ,2 0,7 23,4 Pastiller, med sukker, uspec ,4 1,6 84,8 Pastiller, sukkerfri, uspec ,0 1,1 90,1 Pastinak, rå ,1 0,5 14,6 Paté, pålæg ,0 21,7 2,5 Peanuts, (jordnød, ristet og saltet) ,6 53,3 17,1 Peber, chili, konserves ,9 0,1 6,1 Peber, chili, rå ,0 0,2 9,5 Peber, hvid ,4 2,1 74,5 Peber, sort ,0 3,3 71,0 Page 12

13 Peberfrugt, grøn, rå ,9 0,3 4,6 Peberfrugt, konserves ,8 0,3 3,9 Peberfrugt, rød, rå ,3 0,4 6,2 Peberrod, rå ,7 0,7 20,5 Pecannød, olieristet ,2 75,2 13,0 Pecannød, tørret ,2 72,0 13,9 Pecannød, tørristet ,5 74,3 13,6 Persille, rå ,7 1,2 8,0 Persillerod, rå ,3 0,6 12,3 Pighvarre, rå ,4 3,0 0,0 Pinjefrø, tørrede ,7 68,4 13,1 Pistacienød, tørret ,6 44,4 28,0 Pistacienød, tørristet ,4 46,0 27,7 Pizza napolitana, dybfrost ,6 6,1 24,0 Pizza romana, dybfrost ,2 5,8 25,0 Pizza, dybfrost, uspec ,9 6,1 25,7 Pop Corn (poppede majskærner) ,6 24,3 63,0 Pop corn, microovn ,6 26,8 63,0 Pop corn, traditionelle ,6 20,2 63,0 Porre, rå ,9 0,4 7,7 Portvin ,1 0,0 11,1 Poulard, kød og skind, rå ,0 14,6 0,0 Pumpernickel ,8 1,2 46,0 Purløg, rå ,4 0,6 4,0 Pære, konserves ,3 0,2 18,2 Pære, rå ,3 0,3 14,1 Pølse, cervelatpølse ,2 23,6 4,3 Pølse, hot dog ,0 23,5 3,6 Pølsebrød ,7 3,8 48,0 Pølser, cocktailpølser ,4 23,2 3,0 Rabarber, dybfrost ,9 0,3 6,8 Rabarber, rå ,9 0,3 6,8 Radise, rå ,8 0,1 2,5 Rapsolie ,0 100,0 0,0 Rapsolie (lavt erucasyreindhold) ,0 100,0 0,0 Rasp ,7 1,5 77,2 Reje, dybfrost ,8 1,1 0,0 Reje, kogt ,0 1,1 0,7 Reje, konserves ,5 1,2 0,8 Remoulade, fedtreduceret, uspec ,8 23,5 16,4 Remoulade, uspec ,1 36,8 15,7 Ribs, rå ,3 1,7 13,4 Ribsgele ,2 0,1 59,0 Ribssaft, sur, koncentreret ,5 0,5 8,0 Ribssaft, sød, koncentreret ,5 0,5 41,0 Ris, brune, rå ,0 2,9 76,6 Ris, parboiled, rå ,8 1,2 79,8 Ris, polerede, rå ,4 1,2 79,0 Risengryn, grødris, brune, rå ,8 2,8 78,7 Risengryn, grødris, polerede, rå ,5 1,3 80,8 Risklid ,4 20,9 49,7 Rismel ,3 1,3 80,1 Risstivelse ,8 0,0 85,0 Roastbeef ,7 3,5 0,3 Page 13

14 Rom ,0 0,0 0,0 Roquefort, ,1 29,5 1,0 Rosenkål, dybfrost ,3 0,5 9,5 Rosenkål, efterår (oktober til december), rå ,8 0,5 10,5 Rosenkål, uspec., rå ,5 0,5 9,6 Rosenkål, vinter (januar til april), rå ,4 0,5 9,2 Rosévin ,2 0,0 1,4 Rosin uden kerner ,5 1,6 78,0 Roulade, abrikos ,6 7,3 61,5 Roulade, hindbær ,6 9,3 60,5 Roulade, uspec ,6 8,9 61,6 Rugbrød med fedtrige frø og hele kerner ,2 5,3 42,0 Rugbrød, fuldkorn ,0 1,2 47,0 Rugbrød, lyst ,2 1,3 48,1 Rugbrød, mørkt ,7 1,3 47,4 Rugbrød, revet, med brunt sukker, uspec ,1 2,0 81,4 Rugkerner, hele/knækkede ,0 2,3 77,2 Rugmel, groft, fuldkornsrugmel ,8 2,3 77,1 Rugmel, halvsigtet (udmalingsgrad ca. 85 %) ,8 1,8 77,0 Rugsigtemel (udmalingsgrad ca. 70 %) ,1 1,4 80,0 Rullepølse ,3 23,2 0,6 Rullepølse, lammekød ,0 31,7 0,1 Rundstykke ,7 3,5 58,1 Rundstykke, spansk ,4 2,5 56,6 Rygeost, ,9 10,3 4,3 Rygeost, ,4 0,5 4,3 Rype, kød, rå ,5 2,0 0,0 Ræddike, rå ,0 0,1 3,9 Rødbede, konserves ,0 0,3 14,4 Rødbede, konserves, uden tilsat sukker ,9 0,1 7,2 Rødbede, rå ,7 0,3 11,4 Røde linser, tørrede, rå ,3 2,9 58,5 Rødfisk, lille, filet, rå ,7 1,5 0,0 Rødfisk, rå ,4 0,9 0,0 Rødkål, konserves ,0 0,2 18,4 Rødkål, konserves, uden tilsat sukker ,5 0,1 5,5 Rødkål, rå ,5 0,2 6,5 Rødspætte, filet, paneret, dybfrost ,9 1,1 20,1 Rødspætte, filet, paneret, friturestegt ,2 13,2 18,8 Rødspætte, rå ,2 1,5 0,0 Rødtunge, rå ,1 1,4 0,0 Rødvin, rosévin, uden alkohol ,2 0,0 3,5 Rødvin, uspec ,2 0,0 1,5 Røget svinefilet ,4 3,7 0,3 Saccharin ,9 0,0 0,0 Safflowerolie (højt linolsyreindhold) ,0 100,0 0,0 Safflowerolie (højt oliesyreindhold) ,0 100,0 0,0 Sagogryn (kartoffelstivelse) ,2 0,3 88,1 Salami ,9 49,0 3,4 Salat, egeløv, rå ,4 0,2 2,8 Salat, endivie, bredbladet (escarole), rå ,3 0,2 3,4 Salat, endivie, kruset (frisee), rå ,3 0,2 3,3 Salat, hovedsalat, rå ,3 0,4 4,0 Salat, Iceberg, rå ,0 0,1 3,2 Page 14

15 Salat, Radicchio rosso, rå ,4 0,3 4,5 Salat, Romaine, romersk, rå ,2 0,3 3,3 Salt kød ,5 2,6 0,7 Salt, bordsalt 0 0 0,0 0,0 0,0 Salt, havsalt (ikke jodberiget) 0 0 0,0 0,0 0,0 Salt, stensalt, køkkensalt 0 0 0,0 0,0 0,0 Samsø, ,1 17,2 1,1 Samsø, ,0 27,9 0,9 Sandart, rå ,2 0,7 0,5 Sardin, i olie, konserves ,6 11,5 0,0 Sardin, i tomat, konserves ,4 12,0 0,0 Sauce, barbeque ,0 0,3 36,3 Sauce, gravad laks ,6 56,0 12,6 Sauce, shaslik ,0 0,0 22,0 Savoykål, rå ,0 0,1 6,1 Sej, filet, dybfrost ,5 0,9 0,0 Sej, filet, rå ,3 0,3 0,0 Selleri, blade, rå ,8 0,3 8,2 Selleri, rod, rå ,8 0,3 8,2 Sennep, brun, færdiglavet ,0 3,1 20,0 Sennep, gul, færdiglavet ,7 6,4 22,0 Sesamfrø, afskallede ,9 51,0 20,7 Sesamfrø, hele, tørrede ,7 49,7 23,5 Sesamolie ,0 100,0 0,0 Sherry, medium ,1 0,0 3,4 Sherry, sød ,3 0,0 6,5 Sherry, tør ,2 0,0 1,3 Sigtebrød ,2 3,2 49,9 Sigtemel ,6 2,0 75,8 Sild, høstsild, fedsild, rå ,3 19,0 0,0 Sild, marineret ,9 17,0 18,8 Sild, marineret, i karrysauce ,6 22,4 13,1 Sild, marineret, i madeirasauce ,0 16,0 8,0 Sild, marineret, kryddersild ,4 15,2 10,7 Sild, paneret, stegt, i lage ,0 10,0 22,0 Sild, røget ,6 12,3 0,0 Sild, rå ,1 14,5 0,0 Sildepostej ,1 33,1 0,2 Sirup ,3 0,0 76,7 Skinke med skank, rå ,0 22,0 0,0 Skinke, hoftestykke, helt afpudset, råt ,7 2,0 0 Skinke, inderlår, helt afpudset, rå ,6 2,1 0,0 Skinke, kogt, konserves ,7 5,4 0,0 Skinke, kogt, skiveskåret ,9 4,0 0,2 Skinke, røget ,4 13,0 0,0 Skinke, røget, kogt ,3 14,0 0,0 Skinke, yderlår, helt afpudset, råt ,5 3,9 0,0 Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt ,2 13,8 0,0 Skinkemignon, lårtunge, helt afpudset, rå ,9 4,2 0,0 Skinkemignon, rå ,9 4,2 0 Skinkeschnitzel, inderlår, rå ,6 2,1 0 Skinkesteg uden svær, helt afpudset, rå ,3 3,5 0,0 Skorzonnerrod, rå ,3 0,2 18,6 Skrubbe, rå ,1 1,6 0,0 Page 15

16 Skummetmælk ,5 0,3 4,7 Skummetmælk 0.5 % fedt (Minimælk) ,5 0,5 4,7 Skummetmælk, økologisk ,5 0,3 4,7 Skummetmælkspulver ,2 0,8 52,0 Skærekage, chokoladekage/-pie ,3 23,5 50,1 Skærekage, citronkage ,6 21,3 55,0 Skærekage, formkage, uspec ,9 22,3 53,0 Skærekage, mazarinkage ,2 31,2 48,0 Skærekage, sandkage ,1 25,0 49,1 Smelteost, ,4 12,4 0,5 Smelteost, ,4 16,5 0,6 Smelteost, ,2 24,5 0,6 Smør, saltet ,5 81,4 0,6 Smør, usaltet ,5 82,5 0,6 Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt ,4 80,8 0,4 Småkage, finsk brød ,6 31,2 58,9 Småkage, uspec ,3 26,1 63,4 Småkage, vanillekranse ,7 28,8 63,1 Snacks, ekspanderet, kartoffelbasis ,6 25,1 63,0 Snacks, ekspanderet, majsbasis ,4 25,7 62,0 Snacks, ekstruderet, majsbasis ,0 32,1 54,0 Snaps, 40 % vol., uspec ,0 0,0 0,5 Snaps, krydder-, uspec ,0 0,0 0,5 Softrugbrød (uden fedtrige frø) ,9 1,4 48,0 Softrugbrød med fedtrige frø og hele kerner ,9 6,5 42,0 Soja sauce ,3 0,0 8,2 Sojabønner, tørrede ,8 18,4 34,0 Sojadrik, kommercielt tilberedt ,1 2,4 2,5 Sojamel ,2 22,2 30,5 Sojaolie ,0 100,0 0,0 Solbær, rå ,5 1,3 17,5 Solbær, syltede ,6 0,4 49,0 Solbærmarmelade ,5 0,4 49,6 Solbærsaft, sur, koncentreret ,5 0,5 11,0 Solbærsaft, sød, koncentreret ,5 0,5 48,0 Solsikkebrød ,0 5,1 49,1 Solsikkefrø, afskallede, tørrede ,9 56,4 17,1 Solsikkeolie ,0 100,0 0,0 Sorbitol ,0 0,0 100,0 Sortmund, blåhvilling, filet, rå ,1 0,8 0,0 Spegepølse ,3 44,0 0,0 Spegepølse, oksekød ,1 36,2 0,0 Spegesild ,3 23,5 0,0 Sperling, kød, rå ,5 1,0 0,0 Spidskål, rå ,1 0,3 4,9 Spinat, hakket, dybfrost ,1 0,5 2,9 Spinat, rå ,6 0,6 3,4 Spirituosa, gennemsnitlige værdier ,0 0,0 0,5 Sprængt nakke, svinekød ,5 20,6 0,1 Spædbørnsmad, modermælkserstatning, højt ,3 25,9 56,7 Squash, alle typer, rå ,4 0,2 2,7 Squash, zucchini, rå ,2 0,2 2,9 St. Paulin, ,5 30,4 0,9 Stenbider, røget ,7 34,5 0,0 Page 16

17 Stenbider, rå ,8 14,2 0,0 Stikkelsbær, rå ,9 0,6 10,1 Sukker, brun farin ,0 0,0 95,5 Sukker, demerara ,5 0,0 99,3 Sukker, stødt melis (saccharose) ,0 0,0 99,9 Sukkerært (mangetout), rå ,4 0,4 7,8 Surbrød ,0 3,2 49,9 Svenbo, ,6 29,2 0,9 Sveske, rå ,7 0,7 63,3 Svinebov med svær, rå ,8 12,9 0,0 Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå ,0 16,0 0,0 Svinebov, helt afpudset, rå ,2 5,3 0,0 Svinebryst, kogestykke med svær, rå ,6 20,4 0,0 Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå ,7 17,6 0,0 Svinebryst, kogestykke, helt, saltet ,0 35,0 0 Svinebryst, slag, rullesteg, råt ,2 16,1 0,0 Svinebryst, stegestykke med svær, rå ,0 30,0 0,0 Svinebryst, stegestykke, helt, saltet ,9 21,9 0,8 Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå ,8 26,8 0,0 Svinefedt, afsmeltet ,0 99,0 0,0 Svinefedt, afsmeltet, Raffinol ,0 99,0 0,0 Svinefilet, helt afpudset, rå ,2 1,9 0,0 Svinekam med svær, rå ,3 18,3 0 Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå ,0 12,2 0,0 Svinekam uden svær, rå ,0 12,2 0 Svinekotelet, fadkotelet, rå ,7 10,3 0 Svinekød, mellemkam med svær, rå ,3 18,3 0,0 Svinekød, bagskank uden svær, rå ,5 7,5 0,0 Svinekød, bov i tern, rå ,2 5,3 0 Svinekød, bovsteaks, rå ,9 11,8 0 Svinekød, filet royal af svinefilet, rå ,3 1,1 0 Svinekød, flæskesteg af nakkekam med svær, rå ,5 22,5 0 Svinekød, flæskesteg af svinekam med svær, rå ,3 18,3 0 Svinekød, hakket, ca. 6% fedt, råt ,2 6,3 0 Svinekød, hakket, højt fedtindhold, råt ,3 17,2 0,0 Svinekød, hakket, lavt fedtindhold, råt ,5 10,6 0,0 Svinekød, halssnitte, rå ,0 51,0 0,0 Svinekød, kæbeklump, rå ,5 5,0 0 Svinekød, medaillon af svinefilet, rå ,3 1,3 0 Svinekød, mørbrad royal, rå ,3 1,4 0 Svinekød, mørbradstykke, helt afpudset, råt ,7 3,5 0,0 Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå ,0 12,2 0,0 Svinekød, nakkekam med svær, rå ,5 22,5 0,0 Svinekød, nakkekotelet, rå ,0 11,3 0 Svinekød, revelsben, rå ,7 30,3 0 Svinekød, ribbensteg, rå ,8 22,8 0 Svinekød, ribsteaks, rå ,7 17,6 0 Svinekød, rullesteg af slag, rå ,2 16,1 0 Svinekød, sautéskiver af svinefilet, rå ,4 1,0 0 Svinekød, skinkemuskler -skank, helt afpudsede, rå ,7 2,0 0 Svinekød, skinkestrimler af yderlår, rå ,5 3,9 0 Svinekød, skinketern af yderlår, rå ,5 3,9 0 Svinekød, spareribs, rå ,2 23,6 0 Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt ,0 12,0 0,0 Page 17

18 Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt ,0 19,1 0,0 Svinekød, uspec., fedt, råt ,0 32,0 0,0 Svinekød, uspec., magert, råt ,0 3,0 0,0 Svinekød, vikingsteaks, rå ,9 11,9 0 Svinekød, wokstrimler af skinkeinderlår, rå ,2 1,9 0 Svinemørbrad, afpudset, rå ,1 3,8 0,0 Svinespæk, rygspæk ,0 72,0 0 Sylte ,0 18,2 0,2 Syltetøj, uspec ,6 0,0 66,7 Syre (krydderplante), rå ,0 0,7 3,2 Sælkød, råt ,4 2,6 0,0 Sødmælk (UHT) ,4 3,5 4,4 Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk) ,4 3,5 4,8 Sødmælk, økologisk ,4 3,5 4,8 Sødmælkspulver ,7 26,8 37,2 Søtunge, rå ,7 1,1 0,0 Tamarind, rå ,8 0,6 62,5 Tang, agar ,3 0,3 75,0 Tang, konbu, tørret (kelp) ,9 0,6 55,0 Te, blade ,6 2,0 62,1 Te, drikkeklar 0 2 0,1 0,0 0,0 Tebirkes ,7 23,5 45,2 Tidselolie ,0 100,0 0,0 Tofu, sojabønneost ,8 4,2 2,4 Tomat, dansk, rå ,7 0,3 4,6 Tomat, flået, konserves ,2 0,3 3,9 Tomat, importeret, rå ,1 0,4 7,2 Tomat, tørret ,1 3,0 55,8 Tomat, uspec., rå ,7 0,3 5,7 Tomatjuice, konserves ,8 0,1 4,3 Tomatketchup ,0 2,4 21,7 Tomatketchup, stærk ,0 0,0 24,0 Tomatpure ,4 0,9 19,6 Tomatpure, koncentreret ,3 0,5 18,6 Tomatsuppe, spiseklar ,6 1,5 13,2 Torsk, filet, kogt ,7 0,6 0,0 Torsk, filet, paneret, rå ,7 0,8 11,4 Torsk, filet, røget, med skind ,0 0,3 0,0 Torsk, filet, rå ,7 0,6 0,0 Torsk, filet, stegt ,7 5,0 0,0 Torsk, lever, konserves ,6 55,1 1,0 Torsk, lever, røget ,1 66,6 1,0 Torsk, lever, rå ,1 66,6 1,0 Torsk, levertran ,0 100,0 0,0 Torsk, rogn, konserves ,7 3,7 2,8 Torsk, rogn, røget ,8 4,2 0,1 Torsk, rogn, rå ,8 2,9 1,5 Tranebær, rå ,4 0,1 12,2 Trekornsbrød ,2 4,4 49,2 Tun i olie, konserves ,9 10,4 0,0 Tun i tomat, konserves ,2 7,0 0,5 Tun i vand, konserves ,3 1,0 0,0 Tun, rå ,5 1,1 0,0 Tunge, kalv, rå ,9 12,2 0,9 Page 18

19 Tunge, kalv, saltet ,9 11,6 0,9 Tunge, okse, rå ,2 12,4 0,4 Tunge, svin, rå ,0 10,0 0,5 Tunge, svin, saltet ,0 10,0 0,5 Tvebakker ,3 5,8 73,5 Tyggegummi, med sukker, uspec ,4 0,0 90,6 Tyggegummi, uden sukker, uspec ,6 0,0 86,1 Tykmælk ,5 3,6 4,5 Tyttebær, rå ,8 1,2 11,5 Tyttebær, syltede ,2 0,2 39,0 Tørkage, kokosmakroner ,3 28,2 49,3 Tørkage, kransekage ,2 25,0 58,9 Tørkage, linse ,1 24,5 49,1 Tørkage, mazariner ,7 27,9 51,6 Tørkage, napoleonshatte ,4 24,1 59,0 Tørkage, uspec ,1 27,3 52,8 Valle ,9 0,4 5,1 Vallepulver, tørret ,9 1,1 74,5 Valnød ,3 64,3 16,2 Valnøddebrød ,1 4,5 50,3 Valnøddeolie ,0 100,0 0,0 Vand, drikke-, vejl. værdier 0 0 0,0 0,0 0,0 Vandmelon, rå ,8 0,1 8,6 Vanilleis ,0 10,0 20,0 Vekao ,3 33,9 59,9 Vermouth, sød ,0 0,0 14,5 Vermouth, tør ,1 0,0 5,2 Vinbjergssnegle, rå ,0 1,0 2,0 Vindrue, rå ,5 0,4 14,7 Vindruekerneolie ,0 100,0 0,0 Vingummi ,6 0,9 78,6 Vodka ,0 0,0 0,0 Voksbønner, konserves ,4 0,3 5,2 Voksbønner, rå ,1 0,2 7,1 Whisky ,0 0,0 0,1 Wienerbrød, julekage ,2 31,0 40,6 Wienerbrød, kringle/stang ,3 28,1 48,0 Wienerbrød, smørkrans ,3 31,0 44,3 Wienerbrød, spandauer ,7 29,4 35,2 Wienerbrød, uspec ,5 26,6 44,8 Wienerpølse ,4 23,2 3,5 Wienerpølse (bayersk pølse), kogt ,7 21,2 3,0 Wienerpølse, konserves ,6 17,0 1,6 Wienerpølse, ristet ,4 23,2 7,9 Yams, rå ,5 0,2 27,9 Yderlår, skinkeculotte, ca. 2 mm spæk, rå ,2 10,3 0,0 Yderlår, skinkesteg (med svær), rå ,1 12,0 0,0 Ylette naturel ,3 1,8 4,4 Ymer naturel ,1 3,5 4,0 Yoghurt med appelsinsaft ,4 3,3 11,8 Yoghurt med frugt, uspec ,3 3,2 11,9 Yoghurt med jordbær ,3 3,1 12,2 Yoghurt med müsli ,5 3,3 11,8 Yoghurt med peach melba ,3 3,2 12,4 Page 19

20 Yoghurt med pære og banan ,3 3,2 11,9 Yoghurt naturel ,8 3,6 3,8 Æble, dansk, råt ,3 0,3 11,5 Æble, importeret, råt ,3 0,7 14,0 Æble, tørret ,9 0,3 65,9 Æble, uspec., råt ,3 0,3 12,9 Æblegele ,5 0,5 59,0 Æblemost, uspec ,1 0,1 10,2 Æg, and, rå ,8 13,8 1,5 Æg, blomme, rå ,9 26,5 3,6 Æg, blomme, saltet, pasteuriseret, dybfrost ,0 23,0 1,6 Æg, blomme, tilsat sukker, pasteuriseret, dybfrost ,2 23,4 11,5 Æg, blomme, tørret ,3 55,8 3,6 Æg, gås, rå ,9 13,3 1,4 Æg, hele, pasteuriseret, dybfrost ,5 10,0 1,2 Æg, hele, rå ,6 9,9 0,8 Æg, hele, tørret ,4 41,0 5,0 Æg, hvide, pasteuriseret, dybfrost ,5 0,0 1,0 Æg, hvide, rå ,9 0,2 0,7 Æg, hvide, tørret ,1 0,0 7,8 Æg, langæg, kogt, dybfrost (DANÆG) ,0 10,0 0,3 Øl, let pilsner, ubeskattet, uspec ,2 0,0 2,7 Øl, mørkt hvidtøl, ubeskattet, uspec ,3 0,0 8,6 Øl, pilsner, skatteklasse 1, uspec ,3 0,0 2,7 Øl, skatteklasse 2, uspec ,4 0,0 3,2 Øl, skatteklasse 3, uspec ,4 0,0 4,6 Øl, ubeskattet, uspec ,3 0,0 5,7 Ørred, dam-, sø-, rå ,1 7,8 0,0 Ørred, hav-, rå ,0 3,3 0,0 Ørred, regnbue-, rå ,4 6,7 0,0 Østers, rå ,8 1,5 4,2 Ål, røget ,4 27,8 0,0 Ål, rå ,0 27,7 0,0 Page 20

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1) Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,

Læs mere

Hvad indeholder din mad Øvelse 01

Hvad indeholder din mad Øvelse 01 Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes

Læs mere

Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse.

Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse. Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse. Angrebsfasen Oksekød Hakket Okse Kalvekød Hestekød Lever Tunge Fisk Skalddyr Fjerkræ Skinke Æg Fedtfattige Drikkevarer som er tilladt Coca Cola Zero Coca Cola

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej

Læs mere

NIKKELALLERGI OG MAD

NIKKELALLERGI OG MAD NIKKELALLERGI OG MAD 2 03 // Nikkel i maden giver ikke allergi 03 // De første 1-2 måneder med nikkelfattig kost 06 // Hvis du fortsat skal spise nikkelfattigt 07 // Spørgsmål og svar 09 // Eksempler på

Læs mere

GUIDE TIL FORÆLDRE OPFØLGNING AF EN KOSTUNDERSØGELSE BLANDT AUTISTISKE BØRN OG DERES SØSKENDE

GUIDE TIL FORÆLDRE OPFØLGNING AF EN KOSTUNDERSØGELSE BLANDT AUTISTISKE BØRN OG DERES SØSKENDE GUIDE TIL FORÆLDRE OPFØLGNING AF EN KOSTUNDERSØGELSE BLANDT AUTISTISKE BØRN OG DERES SØSKENDE Udarbejdet af Suzanne Runstedt, Stud. Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed I N S T I T U T F O R O P T

Læs mere

Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Nikkelallergi og mad

Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Nikkelallergi og mad Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Nikkelallergi og mad 2 NIKKELALLERGI OG MAD Nikkel i maden giver ikke allergi Side 4 De første 1-2 måneder med nikkelfattig kost Side

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Revet gulerod, melon, revet squash, blomkålsbuketter, cherrytomater og krydder croutons

EN RET GO FROKOST. Revet gulerod, melon, revet squash, blomkålsbuketter, cherrytomater og krydder croutons Frokostmenu A uge 25 Mandag Tirsdag Onsdag Koldskål Torsdag Fredag Fredagssødt Kyllingebryst i eksotisk karry/mango sauce, sprøde sommer grøntsager og friske krydderurter (1 stk. pr. prs.) Lune hvedekerner

Læs mere

NIKKELALLERGI OG MAD

NIKKELALLERGI OG MAD NIKKELALLERGI OG MAD 2 03 // Nikkel i maden giver ikke allergi 03 // De første 1-2 måneder med nikkelfattig kost 06 // Hvis du fortsat skal spise nikkelfattigt 07 // Spørgsmål og svar 09 // Eksempler på

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips

EN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips Frokostmenu A uge 45 Mandag Koteletter bagt med tomat panade, parmesan og rasp Stuvet spinat, kål og kartofler tilsmagt med citron og krydderurter Røget makrel med æggestand og salater Puy Linsesalat med

Læs mere

Glykæmisk indeks (GI) af www.alun.dk

Glykæmisk indeks (GI) af www.alun.dk Glykæmisk indeks (GI) af www.alun.dk Glykæmisk indeks (GI) er et system der beskriver, hvorledes forskellige madvarer påvirker dit blodsukker. Dette koncept kan hjælpe mod sukkersyge eller til vægttab

Læs mere

Sådan spiser jeg sundt

Sådan spiser jeg sundt EN INFORMATIONS- FOLDER Fredericia Kommunes Sundhedsguide Sådan spiser jeg sundt Sundhedssekretariatet Charlotte Skau Pawlowski Lena Abildgren Petersen 1 Baggrund I Fredericia Kommune vil vi gerne hjælpe

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere e-vitamin E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere E-vitamin beskytter dig mod røg og forurening i den luft, du indånder Pigen her har brug for mere E-vitamin, end da

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten.

Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten. Selskabsmenuer Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten. Uanset lejligheden, så kan vi skræddersy et arrangement der dækker præcis Deres behov. Vi har kapacitet

Læs mere

DIÆT UDEN FARVE- & KONSERVERINGSSTOFFER. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center Medicinsk Dagafsnit, Lungeambulatoriet

DIÆT UDEN FARVE- & KONSERVERINGSSTOFFER. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center Medicinsk Dagafsnit, Lungeambulatoriet DIÆT UDEN FARVE- & KONSERVERINGSSTOFFER Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center Medicinsk Dagafsnit, Lungeambulatoriet DIÆT UDEN FARVE OG KONSERVERINGSSTOFFER Denne vejledning er til dig, der skal

Læs mere

Madpyramiden i 3D lærervejledning

Madpyramiden i 3D lærervejledning 1 Madpyramiden i 3D lærervejledning Undervisningsmaterialet - Madpyramiden i 3D - er målrettet undervisning i indskolingen, men kan naturligvis også bruges på højere klassetrin. Materialet kan fx bruges

Læs mere

Når du udfylder kostspørgeskemaet, skal du angive et gennemsnit over det seneste år, så godt du kan.

Når du udfylder kostspørgeskemaet, skal du angive et gennemsnit over det seneste år, så godt du kan. + 1 Når du udfylder kostspørgeskemaet, skal du angive et gennemsnit over det seneste år, så godt du kan. Du skal kun sætte ét kryds ved hvert spørgsmål. Enkelte steder skal du skrive tekst. Skriv venligst

Læs mere

Mandag d. 20. juli 2015

Mandag d. 20. juli 2015 Mandag d. 20. juli 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, børstede kartofler og grøntsagssymfoni Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni Fiskefrikadelle

Læs mere

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015 Lækre og sunde opskrifter 1 Kartoffel-porresuppe m. røde linser Ingredienser - 4 personer - 400 g. kartofler - 3 persillerødder - 3 gulerødder - 2 porre

Læs mere

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg GRØNT Gnavegrønt Agurk Avocado Bladselleri Blomkål Broccoli Bønner Gulerod Kinaradise Majskolbe Minimajs Peberfrugt rød, grøn, gul Radiser Tomat Squash Sukkerærter Ærter i bælg Grønt som salat Råkost Bagte

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

restaurant - Menukort

restaurant - Menukort restaurant - Menukort INDISK SPECIALISTER Restaurant & Take Away VELKOMMEN TIL Taj Mahal Hos Taj Mahal får du den bedste service og altid kvalitetsmad. BESØG OS PÅ www.tajmahal-kolding.dk info@tajmahal-kolding.dk

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

Dukan Kuren. Vekselfasen

Dukan Kuren. Vekselfasen Anesinha Sev s www.anesinhasev.com Dukan Kuren Vekselfasen Vekselfasen - 2 Dukan Kuren Protein, protein, protein... dette er en kur hvor man ikke sulter, man bliver mæt af protein og det fjerner trangen

Læs mere

Smagens Dag 2011. Navn: Klasse:

Smagens Dag 2011. Navn: Klasse: Smagens Dag 2011 Smag på sæsonen Navn: Klasse: Intro Smag på fødevarer i sæson På Smagens Dag skal du opleve smagens 5 grundsmage: Sødt, surt, salt, bittert og umami. Du skal smage på forskellige råvarer

Læs mere

Gulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse

Gulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse Planter er også mad Grøntsager, frugt og korn Tema om rodfrugter Gulerødder MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse Planter er også mad Tema om rodfrugter MELLEMTRINnet: 4.-6. klasse 1 Delemne 1: Plantekendskab Planter

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert

Læs mere

Fase 2 - Uge 5-8. Spise proteiner til de 3 hovedmåltider Spise fedt til hvert måltid + 1 spsk. olie dagligt Spise stivelse maks.

Fase 2 - Uge 5-8. Spise proteiner til de 3 hovedmåltider Spise fedt til hvert måltid + 1 spsk. olie dagligt Spise stivelse maks. Fase 2 - Uge 5-8 Nu er vi nået til fase 2. Indtil nu har du fået ryddet godt op i dine måltidsmønstre, spisevaner og sukkertrangen skulle gerne være aftaget meget. Nu er det tid til at sætte sund kost

Læs mere

Mad under stævner og træning

Mad under stævner og træning Mad under stævner og træning Mad, og selvfølgelig af den rigtige slags, er utrolig vigtigt under træning og stævner, og ja, bare på en ganske almindelig dag også. Denne seddel er primært til forældrene,

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Jule-menu 2015: (125 kr. pr. kuvert skal afhentes ved MMK, Hadsundvej 381, Gistrup) Den færdige to go-pakke. Lækker sild med karrysalat

Jule-menu 2015: (125 kr. pr. kuvert skal afhentes ved MMK, Hadsundvej 381, Gistrup) Den færdige to go-pakke. Lækker sild med karrysalat Jule-menu 2015: Juletiden er en stressende, men bestemt også dejlig tid på året. Det er hjerternes og familiens fest, hvor man nyder hinandens selskab med julens mange goder, især den fantastiske julemad.

Læs mere

K4: EKSEMPLER PÅ FORSKELLIGE TYPER AF DAGSKOST - JERN

K4: EKSEMPLER PÅ FORSKELLIGE TYPER AF DAGSKOST - JERN ØVELSE K4 KØDKVALITET DENATURERING AF PROTEINER OG HÆM-JERN VED VARMEBEHANDLING SIDE 1 AF 1 K4: EKSEMPLER PÅ FORSKELLIGE TYPER AF DAGSKOST - JERN På de følgende sider findes en række færdigberegnede kostregistreringer

Læs mere

Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker

Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker A e og Anne lbrechts n Stine Jung lbrechtsen Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker e A Inspiration til sunde madpakker og mellemmåltider P muusmann forlag 01 Fisk Danskerne spiser generelt

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Fuldkorn. Kostfibre. Motion. Frugt & grønt. Fedtstoffer. Fisk. Kost & hjertesundhed. Måltider. Rygning. Mad der smager. Alkohol

Fuldkorn. Kostfibre. Motion. Frugt & grønt. Fedtstoffer. Fisk. Kost & hjertesundhed. Måltider. Rygning. Mad der smager. Alkohol Motion Kostfibre Fuldkorn Fisk Fedtstoffer Frugt & grønt Kost & hjertesundhed Taljemål Måltider Alkohol Rygning Mad der smager Problemstillinger Overvægtige Sukkersyge (type-2) For højt kolesterol For

Læs mere

Salads & Snack menu. Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus. Bistro Box Tapas Box. Bistro Box Ost, Frugt & Snack Box. Bistro Box Junior Box

Salads & Snack menu. Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus. Bistro Box Tapas Box. Bistro Box Ost, Frugt & Snack Box. Bistro Box Junior Box Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus Stegt Kylling, Bulgur, Grov Hummus, Kalamata Oliven, Tyrkisk Brød Bistro Box Tapas Box Italiensk Salami, Spansk Chorizo, Røget Skinke, soltørret Tomat, Kalamata Oliven,

Læs mere

Hjertevenlige opskrifter

Hjertevenlige opskrifter FORÅR SOMMER Hjertevenlige opskrifter Menu Tunmousse med grønt pynt Laksegryde med rejer Frikadeller med ovnbagte rodfrugter og kartofler Kold kartoffelsalat og kartoffelsalat med forårsgrønt Coleslaw

Læs mere

Inspirationshæfte. - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard

Inspirationshæfte. - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard Inspirationshæfte - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard Opskrifterne er udviklet af studerende på Ernæring og Sundhedsuddannelsen i forbindelse med det sociale mad- arrangement Mad Med Muligheder

Læs mere

SMØR DIN MADPAKKE. Smor din madpakke_sebastian_folder_ok.indd 1 07/07/10 16.06

SMØR DIN MADPAKKE. Smor din madpakke_sebastian_folder_ok.indd 1 07/07/10 16.06 SMØR DIN MADPAKKE med Sebastian Mmmmm! Mums! Smor din madpakke_sebastian_folder_ok.indd 1 07/07/10 16.06 Madpakken er en kærlig hilsen hjemmefra Hvorfor er madpakken så vigtig? Hvad indeholder en sund

Læs mere

Supper. Afrikansk suppe. Aspargessuppe. Se også om muslingesupper på siden Fisk og Skaldyr.

Supper. Afrikansk suppe. Aspargessuppe. Se også om muslingesupper på siden Fisk og Skaldyr. Supper Se så om muslingesupper på siden Fisk Skaldyr. Afrikansk suppe 2 fed hvidløg hakkes fint 2 bladselleristængler skæres i tykke skiver 2 løg hakkes groft klares i en gryde på medium varme i 1 spsk

Læs mere

Selskabsmateriale 2013 Skovshoved Hotel

Selskabsmateriale 2013 Skovshoved Hotel 2013 Skovshoved Hotel Selskabspakker Aperitif 3 retters menu Vinmenu ad libitum Kaffe ad libitum Blød bar ad libitum 3 timer 995,- person Aperitif 3 retters menu Vinmenu ad libitum Kaffe ad libitum Avec

Læs mere

Frederiksborgvej 101, 3500 Værløse 44956838 / info@marina-en.dk www.marina-en.dk

Frederiksborgvej 101, 3500 Værløse 44956838 / info@marina-en.dk www.marina-en.dk B Lunch Selskab /kun i weekender fra kl. 1100 el. 1200 & buffet i Restauranten Inkl. eget lokale i 4 timer fra kl. 1100 Hjemmebagt brød - Franskbrød, surdejsbrød & rugbrød Croissanter & wienerbrød Dansk

Læs mere

Grøntliste. Abrikos - Betegnes som stenfrugt, og frarådes pga. de indeholder blåsyre som ophobes i kroppen.

Grøntliste. Abrikos - Betegnes som stenfrugt, og frarådes pga. de indeholder blåsyre som ophobes i kroppen. Grøntliste Tekst markeret med rødt er ting jeg fraråder da de er/kan være giftige for marsvin/kaniner. Listen kan bruges både til at fodre marsvin men også kaniner efter. Med alt grønt gælder at man vænner

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

Smag på grøntsager i sæson

Smag på grøntsager i sæson Smag på grøntsager i sæson Elevhæfte 2009 Mad - eller hvad? smag på grøntsager i sæson Grøntsager og frugter er modne på forskellige årstider. Det kalder man, at grøntsager og frugter har sæson. I sæsonen

Læs mere

Personalised weight management for healthy results. Tillykke med dit valg af ShapeWorks! En praktisk guide til din plan

Personalised weight management for healthy results. Tillykke med dit valg af ShapeWorks! En praktisk guide til din plan Personalised weight management for healthy results. Tillykke med dit valg af ShapeWorks! En praktisk guide til din plan Sådan tilbereder du en shake 1. trin Tilsæt -pulver. 2. trin Tilsæt din personlige

Læs mere

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Madplan for uge 52 årets sidste uge er i gang, det er JUL En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager

Læs mere

Det Rullende Køkken. Menukort 2015. God fornøjelse. Vi har sammensat nogle dejlige menuer til fornuftige priser. Med Venlig Hilsen

Det Rullende Køkken. Menukort 2015. God fornøjelse. Vi har sammensat nogle dejlige menuer til fornuftige priser. Med Venlig Hilsen M Det Rullende Køkken Menukort 2015 God fornøjelse E N U K O R T Vi har sammensat nogle dejlige menuer til fornuftige priser. Menuerne er som altid meget gennemtænkte, og håndværket er i orden. Vi håber

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Den lille levnedsmiddeltabel

Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Den lille levnedsmiddeltabel Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den lille levnedsmiddeltabel Den lille levnedsmiddeltabel 3. reviderede udgave Udarbejdet af Erling Saxholt Sisse Fagt Anders Møller

Læs mere

Ved kørsel i Birkerød pålægges et kørselsgebyr på kr. 30,00 Ved anden kørsel pålægges et kørselsgebyr efter aftale

Ved kørsel i Birkerød pålægges et kørselsgebyr på kr. 30,00 Ved anden kørsel pålægges et kørselsgebyr efter aftale 1 Æg med karrysalat 15,00 2 Æg med tomat 15,00 3 Æg med mayonnaise og rejer 15,00 4 Rullepølse med sky og rå løg 15,00 5 Spegepølse med sky og rå løg 15,00 6 Kødpølse med remoulade og ristede løg 15,00

Læs mere

Sundere pålæg. Inspirerende alternativer. Tip: Hvis du ikke er vild med hvidløg i dressingen, kan du erstatte det med 1 tsk frisk eller tørret timian.

Sundere pålæg. Inspirerende alternativer. Tip: Hvis du ikke er vild med hvidløg i dressingen, kan du erstatte det med 1 tsk frisk eller tørret timian. Kyllingesalat med fennikel 200 g kogt eller stegt kyllingekød 1 lille fintsnittet fennikel 1 håndfuld fintskårne sukkerærter 1 lille fintsnittet rødløg Dressing: 1 dl mager surmælksprodukt fx fromage fraiche

Læs mere

Stor sal. Restaurant. Lille sal. Festmenuer

Stor sal. Restaurant. Lille sal. Festmenuer Stor sal Lille sal Restaurant Festmenuer www.friendsnordborg.dk Tlf. 73 63 10 10 / 24 83 90 85 p.g. jan. 2015 Festmenu 1 Forret Tarteletter med høns i asparges Hovedret Buffet med 3 slags kød: Helstegt

Læs mere

AARHUS SØFARTS MUSEUMS SILDEBOG. Inspiration til 30 forskellige slags sild

AARHUS SØFARTS MUSEUMS SILDEBOG. Inspiration til 30 forskellige slags sild AARHUS SØFARTS MUSEUMS SILDEBOG Inspiration til 30 forskellige slags sild 2015 Pernille Sonne Foto og layout: Ole Sonne Tidligere købte vi hele saltede sild, som vi flåede, fileterede og udvandede, før

Læs mere

Gryderetter. Belugagryde 1* Belugagryde 2*

Gryderetter. Belugagryde 1* Belugagryde 2* Gryderetter Belugagryde 1* Sorte mungbønner skal ikke som andre bønner sættes i blød, men behandles som linser. Afhængigt af hvilket produkt man får fat i, skal de kes i 15-60 minutter. 1 løg pilles hakkes

Læs mere

SuperBrugsen Hvalsø MAD UD AF HUSET

SuperBrugsen Hvalsø MAD UD AF HUSET lidt ud over det sædvanlige MAD UD AF HUSET MENUER BUFFET SMØRREBRØD SuperBrugsen Hvalsø Skolevej 1 4330 Hvalsø Delikatessen tlf. 4646 1513 Forretter: (minimum 8 kuverter) Tunmousse med salat, rejer og

Læs mere

S T E G E Børnehave. God og nærende kost giver børnene de bedste forudsætninger for at trives i dagligdagen.

S T E G E Børnehave. God og nærende kost giver børnene de bedste forudsætninger for at trives i dagligdagen. S T E G E Børnehave God og nærende kost giver børnene de bedste forudsætninger for at trives i dagligdagen. Kostguide & Kostpolitik Kostpolitik Udarbejdet af kostudvalget og forældrebestyrelsen. Det er

Læs mere

FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA MØD DIN PERFEKTE MADLAVNINGSPARTNER En velsmagende sauce er prikken over i et og kan løfte en ret til nye højder. Men, det kræver sit at lave en sauce, der får smagsløgene

Læs mere

Mandag Grillstegt laks med rodfrugter, kartofler og groft brød. Torsdag Tomatsuppe med kartofler og kikærter serveret med brød og pesto

Mandag Grillstegt laks med rodfrugter, kartofler og groft brød. Torsdag Tomatsuppe med kartofler og kikærter serveret med brød og pesto Sundhedsugen uge 17, 2013 Maden er planlagt ud fra de 8 kostråd og nøglehulsmærket. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,

Læs mere

Fødevaredatabanken, version 6.0 Ændringer fra version 5.0 - Nye fødevarer Juni 2005. Side 1

Fødevaredatabanken, version 6.0 Ændringer fra version 5.0 - Nye fødevarer Juni 2005. Side 1 Side 1 0034 Bønnespirer, soja, konserves Beansprouts, soy, canned 0051 Fersken, tørret Peach, dried 0071 Havregryn, beriget Oats, rolled, enriched 0138 Lammekød, uspec., råt Lamb, meat, average values,

Læs mere

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen)

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) KANTINETJEK BUFFET Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) Skemaet udfyldes for én konkret dag Da udbuddet kan veksle

Læs mere

BASIS FOR NYE SMAGSOPLEVELSER DEN ALSIDIGE SMAGSGIVER

BASIS FOR NYE SMAGSOPLEVELSER DEN ALSIDIGE SMAGSGIVER SPREDER SMAGEN UD DEN ALSIDIGE SMAGSGIVER BASIS FOR NYE SMAGSOPLEVELSER Den rigtige spread er afgørende for en god sandwichoplevelse! Selvom spreaden ikke er den mest synlige del af sandwichen, har den

Læs mere

Asparges - Broccoli - Chili - Peberfrugt - Corugette/Zucchini. Mælkebøtte - Sukkerærter - Grønne bønner - Spinat

Asparges - Broccoli - Chili - Peberfrugt - Corugette/Zucchini. Mælkebøtte - Sukkerærter - Grønne bønner - Spinat Kosten: Syredannende Kød, fisk, ost, olie, fedt, cashew nødder. smør, sukker, kaffe, te, boghvede, Kakao, alkohol, tobak, brød, sesamfrø, kornprodukter, ris, tørrede: ærter, bønner og linser, hasselnødder,

Læs mere

Kostplan - 1900 kcal

Kostplan - 1900 kcal Kostplan - 1900 kcal Kostplanen er lavet således at der indtages 45 E% fra protein, 45 E% fra kulhydrat og 10 E% fra fedt. Kostplanen er lavet så der indtages 6 måltider på en dag: Morgenmad Mellemmåltid

Læs mere

APO PHARM CLINIC ApS AKUPUNKTØR HELGE LARSEN Herlev Torv 15, 2730 Herlev, Tlf 44-922284 www.apoklinik.dk info@apoklinik.dk

APO PHARM CLINIC ApS AKUPUNKTØR HELGE LARSEN Herlev Torv 15, 2730 Herlev, Tlf 44-922284 www.apoklinik.dk info@apoklinik.dk APO PHARM CLINIC ApS AKUPUNKTØR HELGE LARSEN Herlev Torv 15, 2730 Herlev, Tlf 44-922284 www.apoklinik.dk info@apoklinik.dk Patientinformation om mad og kosttilskud, som lindrer og helbreder Interstitiel

Læs mere

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

SELSKABSMATERIALE SKOVSHOVED HOTEL

SELSKABSMATERIALE SKOVSHOVED HOTEL SELSKABSMATERIALE SELSKABSPAKKER Selskabspakke 1 Blød bar med øl, vin og vand 1.095,- pr. person Selskabspakke 2 1.195,- pr. person Selskabspakke 3 Snacks Petit Fours Avec Natmad 1.395,- pr. person Selskabspakke

Læs mere

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD MESTERSLAGTEREN VINTERMAD ØLBRAISERET NAKKEFILET 2 4 PERSONER INGREDIENSER: 1 kg Nakkefilet 100 g røget bacon 3 gulerødder 2 løg 1 porre 4 fed hvidløg 1 mørk øl (Ale eller lign) 1,5 kg kartofler 100 g

Læs mere

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk

Læs mere

Menukort. - Mad ud af huset - Kystvejen 25 9690 Fjerritslev Telefon: 9821 7150 Mail: recep@roennes-hotel.dk www.roennes-hotel.dk

Menukort. - Mad ud af huset - Kystvejen 25 9690 Fjerritslev Telefon: 9821 7150 Mail: recep@roennes-hotel.dk www.roennes-hotel.dk Menukort - Mad ud af huset - Kystvejen 25 9690 Fjerritslev Telefon: 9821 7150 Mail: recep@roennes-hotel.dk www.roennes-hotel.dk Forretter** Klar suppe med urter, kød- og melboller* 45,- Flødelegeret aspargessuppe

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Et sødt farvel. Spis varieret

Et sødt farvel. Spis varieret Et sødt farvel 1 Et sødt farvel Sukker har gennem tiderne sneget sig ind i maden i stadig større mængder. Sukkersødet kaffe var første bølge. Det var dengang vi i Norden stadig gik med uldne sokker og

Læs mere

JULEMENU 1. Menu. Varm gløgg, Økologisk *** Hjemmelavede æbleskiver serveret med syltetøj og flormelis. Økologisk ***

JULEMENU 1. Menu. Varm gløgg, Økologisk *** Hjemmelavede æbleskiver serveret med syltetøj og flormelis. Økologisk *** JULEMENU 1 Indled Jeres julefrokost og ønsk Jeres kunder og kolleger glædelig jul på en eventyrlig måde. Ved Jeres domicil bydes I velkommen med hornets tuden fra Grisehandler Larsens bil og I bydes varm

Læs mere

Du kan gøre en forskel

Du kan gøre en forskel Scandic klimamenu Du kan gøre en forskel Dit forbrug af mad og drikkevarer påvirker i høj grad klimaet. Ca. 30% af al CO2-udledning kommer fra verdens fødevareproduktion, så du kan gøre en forskel hjemme

Læs mere

Rune Toft. Rune du er allerede det du søger. Det hele er en erkendelsesproces smid kortene på bordet og gå all in Tiden er inde! Frederik Machholdt

Rune Toft. Rune du er allerede det du søger. Det hele er en erkendelsesproces smid kortene på bordet og gå all in Tiden er inde! Frederik Machholdt Rune Toft Rune du er allerede det du søger. Det hele er en erkendelsesproces smid kortene på bordet og gå all in Tiden er inde! KOSTPLANEN Hvad består kosten af? Uge-skema Kostplanen består af sundt, smagsfuldt

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009 Eriks Mad og Musik. maj 009 Saltede citroner Bruges til alt undtagen desserter. Frugtkødet bruges som garniture til stegt kylling eller andet stegt kød. Skrællen bruges fint snittet i salater. Saften bruges

Læs mere

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag madplan uge 1 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Morgenmad: Ruggrød Omelet Skyr med æble og mysli Ruggrød ala solbær Sandwich Ristet råkost toast Syrnet mysli Mellem: Gulerødder med skyrcreme

Læs mere

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag madplan uge 2 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Rugbrød med ost og spejlæg Havregrød med power Ostemad Ruggrød med solbær Morgenmad: Rugbrødsklapsammen med ost og æg på siden Spinatomelet

Læs mere

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.).

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.). KOGEBOG Kære Spejdere I sidder nu med Proviantudvalgets forslag til retter til aftensmåltidet, der kan laves ud fra de ingredienser, I kan hente i jeres proviantudlevering. Der kan selvfølgelig laves 10.000

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17.

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. januar 2015 Antipasta: Grøn salat 1 iceberg salathoved 1 dåse artiskokhjerter 1 dåse palmehjerter 1 glas cornichoner 1 stor fennikel Strimler af

Læs mere

julens glæder Julen er for alle, og Salt & Peber Til fælles glæde, til din fest.

julens glæder Julen er for alle, og Salt & Peber Til fælles glæde, til din fest. MAD IND I HUSET FRA79,- julens glæder Samvær og gode ting til ganen. Julen er for alle, og Salt & Peber har noget for alle smagsløg. Til fælles glæde, til din fest. DEN TRADITIONELLE 105,- Salt & pebers

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

THE WORLDS LARGEST HOTEL CHAIN

THE WORLDS LARGEST HOTEL CHAIN SELSKABSMENUER At spise godt er en af livets gaver Simon Peters Velkommen til Kære Gæst Det er os en fornøjelse, at kunne byde jer velkommen på Best Western, hvor vi med denne selskabsbrochure vil tilbyde

Læs mere

Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010

Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010 Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010 Morgenmads-idéer Grød 1 dl havregryn 2 spsk. solsikkekerner 1 lille drys salt 1 lille æble i tern eller revet Ovenstående koges op og koger stille et par

Læs mere