Kofoeds Skole Århus Nr.2 årgang 8 marts 2011

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Kofoeds Skole Århus Nr.2 årgang 8 marts 2011"

Transkript

1 elevblad Kofoeds Skole Århus Nr.2 årgang 8 marts 2011 Foto: Finn Hollænder Streetart: Springmadras på Fredens Torv i Aarhus med udsigt mod Fredensgade i begyndelsen af marts. Er det en forårsbebuder, før sneen smeltede, der siger: Spring ud!?

2 2 Informationer INFORMATIONER Kofoeds Skole Århus SKEMAÆNDRING / 2011 Danskhold flyttes efter påske Fra torsdag kl til torsdag kl SOMMERFERIE / 2011 Skolen har lukket: Uge 29 + uge 30, 2011 (Mandag den 18. juli - søndag den 31. juli) NYT / FLADSKÆRM med aktuelle informationer om skolens forhold T il højre for døren ved modtagelsen på 2. sal er der i april måned opsat en fladskærm med aktuelle informationer om Kofoeds Skole Århus. Det kan være oplysninger om undervisning, skemændringer, ferieperioder, personaleforhold og nuværende eller fremtidige aktiviteter af forskellig art. Skærmen anvender den blå og den gule farve fra Kofoed Skoles logo og rød som signalfarve. Det giver tilsammen de tre grundfarver som harmoni. Indtil videre opdateres skærmens indhold operationelt fra EDB- lokalets computere i programmet Powerpoint. Følg med på skærmen i det daglige for at holde dig opdateret, om der er informationer, som er særligt relevante for dig selv og dit skema. Elevbladets målsætning: At videreudvikle redaktionsmedlemmernes faglige og sociale færdigheder i rammerne for et internt skoleblad. At være et medie i tekst og billeder for alle skolens elever som en mulighed for at give udtryk for personlige oplevelser, meninger og erfaringer. At informere om skolens faglige aktiviteter og skemalægning samt sociale aktiviteter uden for den generelle undervisning. DEADLINE For indlevering af materiale til elevbladet: Tirs. den 17. maj, 2011 Hvad er det? I det foregående nummer af Elevbladet spurgte vi, om der var nogen, der vidste, hvad genstanden på billedet var for noget. Det er nu blevet opklaret: Det er et håndtag til en vadsæk, der holder vadsækken lukket og samtidig kan anvendes som hank. Michael Forstander og ansvarshavende redaktør Jens Ole EDB underviser og tovholder på Elevbladet Birthe Køkkenside og redaktion Lars Redaktion og journalistik Henrik Redaktion Finn Bagsideredaktør journalistisk og grafisk medarbejder Lars E Redaktion Philip Redaktion Mads Redaktion og journalistik Jan Redaktion Lone Redaktion og journalistik Kofoeds Skole Århus Toldbodgade 6, 1. og 2. sal 8000 Århus C Telefon: Oplag: 150

3 Samarbejde er omdrejningspunktet 3 Læring og personlig udvikling Fælles indflydelse er en vigtig proces i at få køkkenet til at fungere optimalt for alle, som er der. Der er derfor stor fokus på, at alle skal have mere indflydelse på de opgaver, der uddelegeres og på, hvad der skal tilberedes i løbet af dagen. Eleverne bliver også taget med ind i bestilling af madvarer og planlægning af ugens menu. Egenkontrol og varemodtagelse med kontrol af temperaturer samt hygiejne, er også vigtige funktioner at kunne varetage. Der kan også blive tale om faste opgaver, hvis der er noget den enkelte elev er specielt god til/har specielt behov for, at der bliver taget hensyn til. Så vidt muligt bliver der taget hensyn til den enkeltes behov. Nytænkning i kantinen Fælles for alle er der kommet nye rammer omkring serveringen af dagens måltid. Førhen stod vi linet op i en kø, hvor vi fik maden serveret ved kantinens disk af køkkenpersonalet. Nu er der med lidt indkøringsvanskeligheder - men også med stor succes - indført fælles servering ude ved bordene, hvor service og al maden bliver hentet ned til de enkelte borde af de elever, der sidder ved de pågældende borde. Når alle elever har sat sig, vil der blive en præsentation af dagens menu efterfulgt af et værsgo og velbekomme. Efter endt måltid er vi hinanden behjælpelige med at få ryddet af bordene og få tørret dem af efter os. Samarbejde er omdrejningspunktet Tekst af Philip Foto af Lars I køkkenet er der blevet fortaget justeringer og nye tiltag er kommet til. Det samme gælder vores fælles samlingspunkt, kantinen. Et godt måltid på Kofoeds Skole betyder: Vi hjælper hinanden med at hente maden. Vi venter med at øse op til alle ved bordet har sat sig og venter til køkkenet har præsenteret maden og sagt værsgo. Vi hjælper hinanden med at rydde af bordet. Tag altid det, du selv har brugt, med dig. Er der brugt service på bordet, når du går, tager du det med til køkkenet. Morgenmøde med opgavefordeling I køkkenet har det altid været kutyme, at dagens arbejde indledes med et morgenmøde for køkkenpersonalet, hvor dagens opgaver bliver fordelt. Tidligere var det mere uformelt, da det hele blev aftalt mundtligt. I dag er der mere struktur på mødet, idet det hele bliver skrevet ned på en arbejdsplan af en elev, der selv påtager sig det overordnede ansvar for dagens opgaver. Dette er medvirkende til, at det er lettere at kunne overskue hele processen, da alle elever ved, hvad de har af specifikke opgaver og at der er én ansvarlig person, som de kan gå til, der besidder det overordnede overblik. Når man har udfyldt sin opgave, går man til den køkkenansvarlige og stiller sig til rådighed for en eventuel ny opgave. Det har betydet, at der er mere ro og mindre stress i det daglige arbejde. Og derigennem oplever eleverne bedre samarbejde og fælles refleksion igennem dagligdagens projekter.

4 4 Skildpadder Skildpadder 1. Sy posen til fyldet sammen og lad bunden være åben. Fyldet kommes i og bunden syes sammen. 2. Så mangler den bare et navn. Hovedets 2 sider Hage Tekst af Carina. Foto: Pia Carina blev forelsket, da hun så Pias læderskildpadde. Hun bestemte sig for, at sy en til sig selv. Men det var ikke så enkelt som det lyder. Der var en masse målearbejde, før der kunne tegnes mønstre, som delene skulle klippes ud fra. Det er Carinas skildpadde til højre. Alle mønstrer delene klippes med 1 cm. sømrum. 1. Sy alle indsnittene. 2. Sy fødderne sammen. 3. Sy armene sammen. 4. Sy halen sammen (appendiks A). 5. Sy hovedets sider sammen og derefter syes hagen på. 6. Sy mavens midte sammen og sy lodrette og vandrette syninger så der dannes firkanter på maven samt på skjoldet. 7. Skjoldets ender syes sammen og derefter syes de to stykker sammen i yderkanten. 8. Sy siderne og maven sammen. 9. Fyld fødder og halen (appendiks A + B). 10. Sy bund og fødder sammen ved afmærkning A samt posen med appendiks A til maven og siderne. 11. På sidestykkerne bagsyes ca. 2 cm ind. 12. Så syes skjold, sideskjold og halen på ved afmærkning B. Når den er syet på vendes den og fyldes med appendiks A. Syes sammen på toppen. 13. Sy mund og næsebor fast på hovedet. Derefter kommes der fyld i. Øjnene syes stramt på så det giver en lille fordybning. 14. Hovedet syes på, ved at rive kanten af på hovedet og derefter sy det på kroppen. 15. Armene fyldes og syes sammen. Derefter syes der en knap på hver arm. Armene syes sammen på siderne. 16. Sy afmærkningerne på armene og benene. 17. Fyld en frysepose med sand, ris eller kikærter. Sideskjoldets slutning Sideskjoldets yderkant Bagstykket syes 2 cm ind nr. 13 Mave Side Syes sammen Afmærkninger

5 Selvportræt af Michael Aaby 5

6 6 Danmarks Rigsvåben DANMARKS RIGSVÅBEN Folketingets logo Kilde: Layout: Finn R igsvåbenet findes i to skikkelser det lille rigsvåben der nu kaldes statsvåbenet, og det store rigsvåben eller kongevåbenet, der nu kaldes det kongelige våben. De to våbener bruges af kongehus og statsinstitutioner som statskendetegn og er udtryk for overhøjhed. Statsvåbenet er i princippet det våben, der kendes fra Valdemarernes tid, tre løver omgivet af hjerter. Det kongelige våben, der er et sammensat skjold, som ofte holdes af vildmænd i et våbentelt og er omgivet af ordenskæder, er ændret adskillige gange, senest ved kongelig resolution i Statsvåbenet Statsvåbenet, tegnet til officiel brug af Aage Wulff, Farverne i skjoldet er dokumenteret fra ca Løverne har været kronede siden 1200-t. I 1500-t. blev hjerternes antal fikseret til ni. I 1959 bestemtes det, at det kongelige våben bruges af monarken, af kongehuset og hoffet samt af livgarden, mens statsmyndighederne i øvrigt bruger statsvåbenet. Til rigsvåbenet hører kronen, der oprindelig var åben, men fra 1624 gengives med bøjler og rigsæble med kors. Efter 1671 er Christian 5.s krone forbilledet. Kronen symboliserer både kongemagten og statsmagten. Med gengivelser af rigsvåbenet i segl og mønter og i forbindelse med myndighedsudøvelse hævdes tronrettigheder samt kongens og statens suverænitet. En udvalgt prins førte samme våben som kongen; efter 1660 gjorde alle arveberettigede det. Rigsvåbenet og kronen er retligt beskyttet mod misbrug. Når leverandørbetegnelsen anføres, må leverandører til det kgl. hof benytte kronen og kgl. Hofleverandører det kongelige våben eller kronen alene. Rigsarkivet behandler sager om brug af rigsvåbenet.

7 Danmarks Rigsvåben 7 Historisk udvikling Indholdet i kongens våben har varieret gennem tiderne. I skjoldet indgik våbenmærker for områder, som kongen i perioder herskede over eller gjorde krav på. I middelalderen førte kongernes yngre sønner en eller to løver som udtryk for vasalstatus. De to slesvigske løver kendes fra 1245 og blev i 1460 en del af kongens våben ligesom det holstenske nældeblad, der oprindelig var schauenburgernes slægtsvåben. De hallandske grever, en af kongeslægtens illegitime linjer, førte i 1200-t. en løve over et antal hjerter. Christian 1. tilføjede 1449 en løve over ni hjerter i sit våben for titlen "de Goters", formentlig som led i sine bestræbelser på at dominere Sverige, hvor den patriotiske myte om svenskerne som efterkommere af de sejrrige gotere bidrog stærkt til national selvforståelse. For titlen "de Venders" tilføjedes 1440 den dragelignende lindorm, der kan symbolisere hedenskab og dermed hentyde til den tidligere vundne sejr over de hedenske vendere. De to oldenborgske bjælker kom til med Christian 1., og i kongens våben fra Frederik 1.s tid forekommer Delmenhorsts kors. Stormarns svane med krone om halsen kendes fra Dannebrogskorset blev en bestanddel af kongens våben fra Erik 7. af Pommerns tid; det samme gælder Norges øksebærende løve og Sveriges våbenmærker. De tre kroner var egentlig Sveriges våben, men kom også til at symbolisere Kalmarunionens tre nordiske riger. Efter unionsopløsningen førte Christian 3. fra 1546 de tre kroner som prætentionsvåben, og dansknorske konger markerede på denne måde en politisk vilje til også at dominere Sverige. Brugen af trekronervåbenet anfægtedes fra svensk side, især i 1500-t. Felter for Bayern og Pommern forekom under de konger, der stammede herfra. Erobringen af Ditmarsken 1559 markeredes af et felt med en rytter. Island var fra 1500-t. repræsenteret af en kronet stokfisk, men fra 1903 af en falk. Færøernes gamle våbenmærke vædderen kombineredes fra 1668 med kongens, og den grønlandske bjørn kendes fra I 1819 indsattes et hestehoved for Lauenburg. Endvidere har følgende våbener været anvendt: Gotlands Agnus Dei, Øsels ørn, Femerns krone og Bornholms drage. Vesselhorn, undertiden hermelinbetrukne, besat med påfuglefjer, var kongeligt hjelmtegn fra slutningen af 1200-t. til 1420'erne. Det kongelige våben Det kongelige våben, tegnet af Claus Achton Friis, I skjoldet, der holdes af to vildmænd og er omgivet af Elefantordenens og Dannebrogsordenens kæder, ses dannebrogskorset, Danmarks løver og hjerter, Sønderjyllands to løver, de tre kroner, Færøernes vædder, Grønlands bjørn og de oldenborgske bjælker. De oldenborgske farver, gult og rødt, går igen i det kongelige liberi og benyttes af postvæsenet.

8 8 World of Warcraft interview Del 1 Interviews Det du herfra vil kunne læse, er en række interviews bygget omkring computerspillet World of Warcraft. Mange af jer har måske hørt navnet før, endda overhørt nogle snakke om WoW hvilket er forkortelsen, som jeg vil bruge fremover. Jeg har valgt at interviewe et vennepar, min kæreste og mig selv, for derved at prøve at få fremvist de mere personlige aspekter, man kan få ud af at spille. Ganske kort forklaring: WoW er et MMORPG som står for Massi- ve-multiplayer-online-role- Playing-Game. Stor mundfuld, men simpelt, når man vænner sig til ordet. Genren forklarer, at der er mange mennesker at spille med over internettet og ligesom med rollespil i en skov, så skaber man sig en rolle i en virtuel verden. I dette nr. vil I læse om min kæreste og mig, så husk at læse næste elevblad for, at få sidste del med. Mads Nielsen, 20år Aktiv WoW-spiller og kæreste med Pernille Hvor mange timer spiller du om dagen/ugen? - Puha, det er svært at sætte et tal på, da jeg tit kan sætte mig ved min computer og bare spille, indtil jeg bliver for træt. Derudover svinger det rigtig meget fra dag til dag, hvor høj lysten er til at logge på. Men for at give et svar i tal, må det blive ca. 10 timer om dagen, plus tid uden for selve spillet, der bliver brugt til planlægning osv. Hvor længe har du spillet WoW? - Jeg var en af de sidste i min folkeskoleklasse der begyndte at spille, nok mest på grund af mangel på penge og startede ca. 6 måneder efter at det udkom i februar 2005, hvilket vil sige 5½ år ud af de 6 år. Faction? Alliance eller Horde? Faction er en samling af forskellige folkefærd, som går sammen for at hjælpe hinanden med at nå et højere mål, i dette tilfælde er det oftest magt og beskyttelse. Alliance er oprindeligt sammensat af mennesker, dværge, gnomer og nightelfs, så det vil sige de mere menneskelige og gode væsener, der er så tilkommet to nye racer siden spillets start. Horde er betragtet, som de mere onde væsner, dvs. orker, undeads, trolde og taurens. Ligesom med Alliance er der også tilkommet to nye racer siden starten. OBS: Det skal dog siges, at igennem Warcraft-historien har Alliance optrådt for mig, som de mest onde. Hvordan begyndte du at spille? - Det skete i en sammenkobling af forskellige begivenheder. For det første havde jeg tidligere spillet flere af firmaets (Blizzard) ældre udgivelser og deres omdømme var udbredt som kvalitet. Derudover så jeg et interview i det danske anmelder tv-program Troldspejlet og sidste og nok vigtigste faktor var, at alle omkring mig lige så stille - en efter en - begyndte at spille. Hvorfor WoW i forhold til andre spil i samme genre? - Svaret må være, som jeg nævnte før, at jeg kendte til firmaet og vidste, det var god kvalitet og sjove spil de lavede og da andre lignende spil ikke reklamerede så meget på det tidspunkt, faldt det mig nemt at vælge WoW, især fordi jeg samtidig kunne få personlige meninger fra mine venner, som er et vigtigt element for mig i min proces, når jeg skal finde et nyt spil. - Jeg startede som Alliance, men skiftede senere over til Horde. Har spillet begge flere gange, men størstedelen af min tid har været som Horde. Valget til hvilken faction bunder efterhånden mest i, hvem jeg vil spille sammen med på et personligt plan, men også med min erfaring bredere set, ud fra hvordan mange mennesker behandler hinanden. Der kan til tider ses stor forskel på Alliance og Horde. Der er også historien bagved de to, hvilket jeg finder meget sjov. Alliance er udbredt de gode og Horde de onde, men hvis man sætter sig ind i historien, vil man kunne se, at Alliance har været lige så onde, hvis ikke mere end Horde og så er det bare lidt mere cool, at rende rundt med kæmpe køer, der går på to ben i stedet for ved siden af en gnom, der når dig til knæene. Main karakter? Main Kort beskrivelse af udtrykket Main: Den figur man vælger at fokusere det meste af sin tid og ressourcer på og forbedre mest muligt.

9 World of Warcraft interview Del 1 9 Min Main: Notreu - Min main lige nu er en female bloodelf paladin (horde) som hedder Notreu. Hun blev bloodelf, fordi det var den eneste race, der kunne blive paladin på Horde-siden. Paladin faldt valget på, fordi jeg gerne ville have en karakter, der kunne udføre en specifik rolle, som jeg havde prøvet før på en anden class, som ikke fungerede for mig. Det var med tvivl i tankerne, at jeg prøvede, men det viste sig, at jeg rent faktisk var rigtig god til at spille paladin og jeg har det sjovt, mens jeg gør det, så er blevet hængene på Notreu i nu snart 3 år. Bedste oplevelse? - Den bedste oplevelse er svær for mig at definere, for på de her 5½ år har jeg haft så mange af dem, men kunne forestille mig, at det måtte være, da jeg var med til at nedlægge første 40 mands boss. Det var ekstra specielt for mig, fordi jeg på daværende tidspunkt var i en dansk guild, hvilket ikke er så udbredt, især ikke indenfor endgame raiding. At kunne juble over sådan en ting med 39 andre danskere på Ventrilo, det var stort for mig. Ud over det må jeg sige, da jeg blev udvalgt som raidleader (styrer gruppen, der skal slå bosser ihjel) og da jeg blev forfremmet som officer i min nuværende guild, fordi det var en stor anerkendelse af alt det arbejde, jeg lagde i guilden og den slags er altid rart. Opgaver som raidleader og officer har givet mig mange kompetencer. Dårligste oplevelse? - Dårlige oplevelser har der desværre også været flere stykker af. Ud af dem må de værste være, da jeg følte jeg stod splittet imellem personlige venner og dem jeg spillede i guild sammen med eller da jeg havde store uenigheder med en leder i en tidligere guild. Det er et stort arbejde, at finde den rigtige guild og derefter falde til rette og kalde den sit hjem, det samme gælder for servers. Ynglings aktivitet i WoW? - Raiding vil for mig altid være det element, jeg får mest ud af og det jeg vil bruge mest tid på, om det så er 5 mand eller 40 mand. Det er hårdt, kræver stor forberedelse (endnu mere som raidleader) og kan være træls, hvis ikke det går, som man havde håbet eller de mennesker, man er af sted med, ikke tager det seriøst. - Derudover vil jeg også lige nævne noget der kaldes achievements. De findes i stort set alle udfoldelser og sværhedsgrader ligesom selve spillet, størstedelen giver dig ikke andet end points, som ikke kan bruges til noget; dog kan nogle enkelte give ting som pets, mounts, titler, items eller lignende. Måden at få en achievement er, at gøre bestemte ting i spillet ud fra de kriterier, der står i beskrivelsen, det kunne f.eks. være at slå en specifik boss ihjel. Hvad får du ud af at spille WoW? - Et socialt sammenhold, udfordringer, kompetencer og generelt bare tidsfordriv. Min main har en tendens til at blive min lille baby og mange forældre kan sikkert godt nikke genkendende til den glæde det er, at se deres børn vokse op og udvikle sig. Hvad for du ud af din partner ikke spiller? - Det giver mig en grund og en mulighed til at komme mere ud i det virkelige liv, i stedet for at lade mig blive slugt helt ind i den virtuelle verden. Ud over det finder jeg det også en smule interessant, at prøve at forklare min kæreste alle de her, for mig vildt spændende ting, selvom jeg godt ved, hun ikke umiddelbart forstår et ord af det, jeg siger. Til sidst kan jeg også se en fordel i, at WoW kan blive mit pusterum fra kæresten, venner og resten af verden, fordi de ikke spiller; dog samtidig er hun mit pusterum fra WoW. Hvordan påvirker det forholdet at en af parterne spiller? - I mit forhold påvirker det faktum, at det kun er mig, der spiller på den facon, at det ikke er et aktuelt emne at bruge vores fælles tid på. Siden vi bor langt fra hinanden, er SMS den primære form for kontakt, vi har i hverdagen og det ramler lidt sammen, fordi WoW svinger meget i kravet til koncentration. Især når jeg raider fra kl. 20 til 23, er det ikke en mulighed for mig, at bruge min mobil. Det er endnu videre meget kompliceret bare, at føre en samtale med en person lige ved siden af mig og er ikke noget, jeg sådan ønsker at have, mens jeg raider. Derfor laver vi aftaler, så begge er indforstået med de perioder. Pernille Petersen, 17 år Studerende og kæreste med Mads Hvordan er dit syn på at være i et forhold med en der spiller? - Det påvirker mig ikke i en sådan grad, at det er til nogen irritation. Det, at jeg til tider ikke har nogen idé om, hvad han snakker om, kan godt være en smule frustrerende, for man vil jo gerne interessere sig for hans interesser og liv. Men udover det, er der ikke den store problematik. Jeg har ikke selv i tankerne at begynde at spille, da det virker både tidskrævende og svært. Jeg er glad på hans vegne, at han har noget han finder sjovt og spændende. - Hvis vi boede sammen, ville det måske påvirke mere end det gør, både positivt og negativt. Det ville nok skabe en del kedsomhed, hvis han skulle sidde næsten hver aften og spille. For i bund og grund har jeg ikke rigtig noget forhold til selve spillet, så det påvirker mig kun, når jeg ikke kan være sammen med ham. Jeg har mine egne interesser og han har sine. Det fungerer fint, som det er nu, så jeg ser ingen grund til ændringer. Skrevet af Mads Nielsen

10 10 Det Europæiske Frivillighedsår 2011 Artikel hentet fra: Center for frivilligt socialt arbejde Det Europæiske Frivillighedsår 2011 EU kommissionen har udnævnt 2011 til Europæisk Frivillighedsår Siden 2001 har en lang række organisationer i Europa lobbyeret i EU-apparatet for en opfølgning på det Internationale Frivillighedsår I 2009 traf Ministerrådet beslutning om at følge EU kommissionens forslag om at udnævne 2011 til "Det Europæiske år for frivilligt arbejde til fremme af aktivt medborgerskab" (EYV 2011). Markering af Frivillighedsår 2011 i Danmark Via Satspuljen er der afsat i alt 3 mio. kroner til at afvikle en række danske aktiviteter i Frivillighedsåret. Det nationale aktivitetsprogram er meldt ud i regeringens forslag til en national civilsamfundsstrategi og omfatter: Hjemmeside for frivillighedsåret på adressen: Åbningskonference som afholdes den 28. januar 2011 i København EYV Tour Som en del af de europæiske aktiviteter arrangerer EU Kommissionen en EYV Tour med stop i alle medlemsstaterne. Touren passerer Danmark den 28. juli 3. august Frivillighedsdag. Der afholdes en dansk frivillighedsdag for blandt andet at synliggøre det frivillige arbejde og fremme rekruttering af frivillige i Danmark. Aktivitetspulje. Som led i Frivillighedsåret udmeldes en aktivitetspulje, som frivillige organisationer kan søge til egne aktiviteter. Frivillige ambassadører. I forbindelse med året udnævnes en række frivillige ambassadører, som kan være med til at synliggøre den frivillige indsats. Afslutningsevent. Afholdes i slutningen af Foto fra fejringen af Frivillighedsår 2001 i Haderslev. Tværministeriel styregruppe Udover den nationale koordinationsgruppe i regi af Socialministeriet - som er omtalt andet steds her på siden er der i Danmark nedsat en tværministeriel styregruppe, som består af Socialministeriet (koordineringsorgan), Indenrigs- og Sundhedsministeriet, Undervisningsministeriet, Kulturministeriet og Ministeriet for Flygtninge, Indvandrere og Integration. Styregruppen har til opgave at udarbejde et nationalt program for året, der beskriver de aktiviteter, der skal afvikles. Endvidere har styregruppen ansvar for afvikling af aktivitetsprogrammet i 2011 samt opfølgning på projekter og aktiviteter i Styregruppen har indgået et partnerskab med Frivilligrådet med henblik på i fællesskab at kunne bidrage til afvikling af året. Følgegruppe Der er nedsat en følgegruppe, som har til opgave at rådgive og støtte den nationale styregruppe. Derudover kan følgegruppen komme med indspil til indholdet af aktiviteter. Følgegruppen består af en række frivillige organisationer - blandt andre DUF, DGI, DIF, Dansk Røde Kors og Aids Fondet. Derudover er Frivilligrådet, Center for frivilligt socialt arbejde og repræsentanter for KL og DA repræsenteret i følgegruppen. Information og nyheder om Frivillighedsåret På hjemmesiden kan du løbende holde dig orienteret om årets aktiviteter og arrangementer. Du er også meget velkommen til at skrive en kommentar vedr. Frivilligåret eller kontakte informationsmedarbejder Louise Rasmussen, Center for frivilligt socialt arbejde, tlf.: eller mail: - hvis du har brug for oplysninger om Frivilligåret. Center for frivilligt socialt arbejde vil løbende informere om aktiviteter og tiltag i Det Europæiske Frivillighedsår 2011 via hjemmesiden

11 Omkring Fredens Torv 11 Omkring Fredens Torv Tekst: Lone Foto: Lars, Lone og internetarkiv omkring 1870 planlægger at oprette byens første private bank, bliver han udset til at blive direktør. I dag er der på adressen et hotel, Hotel Villa Provence. Fredens Torv 8 -Postgaarden Fredens Torv - før og nu. Århus - Kalundborg Færgeruten Postgaarden blev opført i 1856 og blev anvendt som postgård deraf navnet. Senere er den overgået til andet borgerligt erhverv. I 1991 blev den renoveret. I en port ved Postgaarden finder man Posthussmøgen, den er 0,5 km lang. Den forbinder Fredens Torv med Strøget (Søndergade). Oprindeligt var Posthussmøgen en mark- og toldersti, men i dag bruges den til smutvej for alle der kender til den. Århus den 1. april 2011 På bagsiden af porten ud til Fredens Torv findes et vægmaleri af den danske kunstner Faust. Det stammer fra Århus Festuge 2008, hvor Århus Kunstbygning havde inviteret 12 gadekunstnere til at male billeder i byens rum. Mols-linien har på en ekstraordinær generalforsamling besluttet at nedlægge Århus - Kalundborg ruten. Men indtil videre fortsætter rederiet på ruten. Og i et desperat forsøg på at redde ruten vil man afprøve vindkraft, der er dags dato påsat 2 master, hvor der skal være 2 sejl. Ideen stammer fra at DHC har sat en kæmpedrage på deres containerskib, der sejler mellem Europa og Sydamerika. I skrivende stund vides ikke hvornår rederiet vil foretage en test sejlads. Fredens Torv 12 Der blev i de første år forhandlet bygningsartikler i mindre stil af flere århusianske købmænd. Den 9. oktober 1855 blev der grundlagt et handelsselskab af købmand J.C. Seidelin. Det bliver byens første specialforretning i bygningsartikler. På dette tidspunkt er der ca indbyggere i Århus. Seidelin bliver kendt for at være en dygtig og retlinet købmand, og da man

12 12 Strøtanker STRØTANKER Redaktion: Finn Hollænder LIVETS MENING For livets mening livet sørger, præcis så længe til vi spørger. ÉN RO Der er én ro, og den beror på, at du er tro, mod det du tror på. To Gruk af Piet Hein. Spirende tanke I teorien er der ingen forskel på teori og praksis. I praksis er der. Chuck Reid Hengængere fodvises til fortsatte modtorv Finn Hollænder

13 Køkkenside 13 Æggekage i ovn Æggekage 6 æg 1 dl letmælk salt, peber Fyld Spinat hakket løg rød/gul peber reven ost tomater agurker purløg Æg og mælk piskes godt sammen, et ildfast fad smøres med olie, fyldet lægges i bunden, æggemassen hældes henover. Bages ved 200 grader i ca 25 minutter. Pyntes med tomat, agurk og purløg, serveres med rugbrød og salat. Farsbrød Oksekød oliven rødbeder rødløg timian æg syltet hvidløg (provence) salt og peber Oliven, rødbeder, rødløg og hvidløg hakkes fint og kommes i farsen der er rørt med lidt mel, mælk og æg. Bages i ovn ved 200 grader i 1 time. Serveres med ovnbagte kartofler og salat. Salat: Revne rødbeder, gulerødder, æbler skåret i stykker. Blandes i en skål, kom en dressing på af olie, eddike, sukker, salt og sennep falafel Chilipesto soltørrede tomater chili olie hvidløg Basilikumpesto basilikum hvidløg parmesan olivenolie penjekerner/ solsikkekerner Humus kikærter citronsaft hvidløg spidskommen salt peber Humus: Kikærter udblødt i 12 timer i vand med salt, skift vand og koges i ca. 40 min, blendes med citronsaft, hvidløg, chili, spidskommen, salt og peber. Kikærter falafel: De udblødte kikærter køres gennem en kødhakker/blender, derefter tilsættes hvidløg, chili, spidskommen, salt og peber. Steges på en varm pande i olie. Serveres med pitabrød, salat, pesto og humus.

14 14 Køkkenside Cremesuppe med østershatte 20 gr smør 400 gr østershatte 1 spsk mel 1 l hønsebouillon 2 dl piskefløde 1 spsk kørvel friskreven muskatnød salt peber Sauter østershattene på en varm pande med lidt olie i ca. 3 minutter under omrøring. Drys hvedemel i svampene og lad det bage godt igennem. Hæld lidt efter lidt suppen på svampene under omrøring, suppen skal røres helt glat inden næste portion suppe hældes på. Riv lidt muskatnød i suppen, smag til med salt og peber og lad suppen simre i ca. 15 minutter. Rund herefter af med piskefløde. Lad suppen koge uden låg indtil den har den rette cremede konsistens, vend til sidst den hakkede kørvel i suppen. Server med hvidt brød og stegt flæsk. Lyssej med porrer Sej 600 g lyssej salt, peber 1 dl friskpresset appelsinsaft 250 g nudler 1 limefrugt/citron chilisauce Porrer i sesamdressing 4 porrer 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 bundt koriander 1 spsk. sesamolie 1 spsk. citronsaft 2 spsk. sojasovs 2 fed hvidløg 2 cm ingefær 2 spsk. sesamfrø. Rens porerne, skær dem i tynde strimler, og læg dem i en skål, hæld kogende vand over, lad dem stå ca min eller til de er møre. Skær peberfrugten og chilien i tynde strimler, bland dem med porrer og korianderblade. lav en dressing af sesamolie, citron, sojasovs, presset hvidløg, revet ingefær. Rist sesamfrøene på en tør pande til de begynder at poppe, vend sesamfrø og dressing i porresalaten. Skær sejfileterne i stykker, krydr med salt og peber, læg dem i et ildfast fad og hæld appelsinsaft over. Bag fisken ved 200 g i 8 min. serveres med nudler Marineret kylling med coleslaw Marinade: ingefær olie chili Kylling: Læg kyllingestykkerne i marinaden og brun dem på en pande med lidt olie. Lægges i en bradepande og steges færdig ved 200 grader i ca. 45 min. Ovnbagte kartofler: Coleslaw: hvidkål gulerødder creme fraiche eddike sukker salt peber Kartoflerne skæres i kvarte og lægges i en bradepande, bages ved 200 grader i ca. 50 minutter eller til de er møre. Coleslaw: Creme fraiche, eddike, sukker, salt og peber røres sammen, de snittede hvidkål og revne gulerødder blandes i.

15 4 Gratis programmer 15 Meget af min tid går med at rode med computere og programmer, så jeg vil prøve at finde nogle gratis programmer som i måske kan bruge. Har i selv nogle ideer til et gratis program freeware program, som i synes at andre kan have fornøjelse af, så kontakt en fra bladholdet eller skriv en seddel og kom den i den røde postkasse udenfor EDB lokalet. Tekst og layout af Henrik Nye drivere sikrer, at din computer arbejder som en velsmurt maskine. Med gratis programmet SlimDrivers kan du nemt tjekke, om din driversoftware er opdateret. Husk Systemgendannelse inden du henter de nye drivere, bare for en sikkerheds skyld. :o). Hvis tiden er løbet fra dine drivere, giver SlimDrivers dig direkte adgang til at hente de nyeste, kompatible drivere, så du får en toptrimmet computer på rekordtid. Hvor sikkert er dit password/kodeord Hvor sikker er du på, at lige præcis dit kodeord er sikkert?. Hvis du vil have et stærkt og sikkert password, bør du sikre dig følgende: 1. For det første skal dit password indeholde mindst 8 karakterer. 2. For det andet bør dit password indeholde en blanding af fire forskellige tegn. Store og små bogstaver, tal og specielle tegn Hvis dit password kun indeholder ét bogstav eller specialtegn, bør det ikke stå først eller sidst i dit password. Tag en test af dit password herunder. Find virus og spyware med denne gratis Online Scanner fra F-Secure. Online Scanneren kan hjælpe dig med at slippe af med vira og spyware som skaber problemer på din pc. Efter at have kørt online scanneren, bør du sikre dig, at du har en up-to-date sikkerheds løsning med at holde din computer fri for problemer i fremtiden. JavaScript skal være aktiveret, og du skal have mindst version 6 Update 10 Java Runtime Environment installeret. Bemærk: Hvis JavaScript er slået fra af sikkerhedsmæssige årsager, skal du huske at gendanne dine oprindelige indstillinger efter scanning. MailWasher er ikke bare et antispam-program, det er også en nem løsning til at frasortere al slags mail, før det overhovedet rammer din indbakke. Ideen med MailWasher er, at man får muligheden for at slette mails direkte på mailserveren, før de bliver downloadet. På den måde kan man undgå mail med f.eks. spam, virus/malware, eller bare noget man ikke vil ha ned på sin pc, man kan også lade dem der sender mail tro at man slet ikke eksisterer, ved at lade deres mail "bounce" tilbage. Mulighederne er mange, og bliver en ren fornøjelse.

16 BAGSIDEN Ansvarsløshedshavende redaktør: Finn Hollænder Illustration af Picasso Freden bringes til torvs 1. På forsiden med et foto fra Fredens Torv og en opfordring til at springe ud som pacifist, måske? 2. Med en artikel af Lone om Fredens Torv, som en del af Aarhus bys historie. 3. På bagsiden med nogle illustrationer og kommentarer om Peace and Love in general terms and for all mankind. I spalten til højre er et billede fra bagsiden af omslaget på trebindsværket Det evige verdensbillede af den danske mystiker Martinus, samt en uddybende symbolforklaring, der er hentes fra: Fra Det Ny Testamente kendes udsagnet af Jesus i Mattæus, kapitel 26, v.51-52: v51 En af dem, der var sammen med Jesus, løftede hånden og trak sit sværd, slog efter ypperstepræstens tjener og huggede øret af ham. v52 Da sagde Jesus til ham:»stik dit sværd i skeden! For alle, der griber til sværd, skal falde for sværd. Mørket Bagsidens symbol hedder; Gennem indvielsens mørke helvede eller ragnarok Symbol nr. 19 Det dræbende princip Den store orange bue og sværdet fra venstre symboliserer en mørk handling, der kommer over individet (den hvide trekant). Her svares med hævnens princip (sværdet), som vi kender det formuleret i det Gamle Testamente: øje for øje og tand for tand. Vi høster som vi sår fra liv til liv Med det kosmiske syn ses, hvorledes vi selv skaber vor skæbne fra liv til liv (orange firkanter), afbrudt af hvileperioder i de åndelige verdener (gule firkanter). Det dræbende princips konsekvenser Krig, politiske og religiøse kampe, fattigdom, sygdom og nød, skyldes uvidenhed om evigt liv og skæbneloven. Man tror, at man kan så krig og høste fred. Først efter høsten af lidelserne fødes forståelsen af livets kærlighedslov, Elske Eders fjender og velsigne dem, som forbander Eder, gøre dem godt som hade Eder, og bede for dem som krænke og forfølge Eder. Kødspisningen er yderligere et eksempel på, at menneskene ikke vide hvad de gøre. Al lidelse vi påfører andre levende væsener, store såvel som små, vender tilbage til os selv. Vulkanen symboliserer naturkatastrofer og viser, at vi ikke er helt beskyttede i forhold til vort makrovæsen, Jorden. Vi udgør selv et makrovæsen i forhold til vor organisme. Hvis vi byder den ringe kår, fødes vi i ydre naturområder, der er tilsvarende farlige. Men selv under mørkeindvielsen, i det dræbende princips sfære, er vi omgivet af alkærligheden (stråleglorien). Den modtagelige sjæl kan altid finde vejledende lys, der viser vej ud af mørket.

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Gullaschsuppe Pitabrød med med falafel groft brød og salat Rester fra weekenden Salat sandwich Kartoffelsalat med bøf

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er

Læs mere

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg

Læs mere

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med

Læs mere

Opskrifter Maj 2015. Fyldt skinkesteg med marinerede kartofler. Gyroskoteletter med varm coleslaw. 1 stk fyldt skinkesteg

Opskrifter Maj 2015. Fyldt skinkesteg med marinerede kartofler. Gyroskoteletter med varm coleslaw. 1 stk fyldt skinkesteg Fyldt skinkesteg med marinerede kartofler 1 stk fyldt skinkesteg Marinerede kartofler: 700 g små kartofler Vand Groft salt 1 spsk. herbes de Provence (fransk krydderiblanding) 1 dl kogende vand 2 spsk.

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009 Eriks Mad og Musik. januar 009 Henriettes gulerodssuppe ½ kg gulerødder 0 g smør / dl appelsinsaft l grønsagsbouillon (måske lidt mere) lille grofthakket løg - tskf hakket frisk timian salt peber muskatnød

Læs mere

Mad til17 kræsne ganer

Mad til17 kræsne ganer 17 Mad til kræsne ganer Mad til Kræsne ganer 17 indeholder opskrifter til en lille tapasbuffet Kold hvidløgssuppe med croutons og druer 400 g hvidt brød uden skorpe 300 g mandler uden skal 2 fed hvidløg

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41 UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Ingredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden

Ingredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden Frikadeller med flødetomatsauce og pasta 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella

Læs mere

1. Hirsegrød med ingefær og granatæble 1 del hirseflager, frisk ingefær, 1 håndfuld granatæble.

1. Hirsegrød med ingefær og granatæble 1 del hirseflager, frisk ingefær, 1 håndfuld granatæble. Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget som din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Hirsegrød med ingefær og granatæble

Læs mere

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry. Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde

Læs mere

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank 8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012

Læs mere

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2 Eriks Mad og Musik Tema:.0. 0 Parmesan snacks 0 g revet parmesan spsk. olivenolie 0g hvedemel æggehvider Blend alle ingredienser. Smør dejen ud på bagepapir og form som kiks. Bag kiksene i ovnen ved 0

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Claus Bech Guide Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 8 36 sider Alle i sund og slank version 16 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund: Skøn varm

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UGE 10 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Gulerod Æble Løg Hvidkål Øvrig frugt og grønt Lime Courgette rødbeder skalotteløg

Læs mere

OKSEKØD (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)

OKSEKØD (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) OKSEKØD KRYDRET OKSEKØDSPIE SVENSK FARSBRØD AMERIKANSK FARSBRØD UNGARSK RISFAD OKSEKØD I FAD VINTERGRYDE BØFGRYDE M/ GRØNSAGER UNGARSK PAPRIKAGRYDE STRIMLEBØF ALM. GULLASCH

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel

Læs mere

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår Rose Forside Lækre opskrifter med danske kyllingelår Kylling med muligheder Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi har gjort os fortjent til gennem mange

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag skærtorsdag Langfredag Fyldt Kylling med Fyldte Grøntsagslasagne skrubbefilet tomatsauce

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat.

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat. Denne uge består madplanen af: Uge 28 Spicy Blomkålssuppe med kylling og ærter Spagetti med kødboller, linser og spinat. Omelet m. Tomater og revet blomkål Sommerchili m. Hakket kylling Frikadelleruller

Læs mere

Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove. Middelhavets mange muligheder

Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove. Middelhavets mange muligheder Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove Tema Middelhavets mange muligheder Menu Fyldte tomater med svampe og spinat Aubergine Tzatziki med olivenfrikassé og hvidløg Porretærte og Serrano med feta

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk

Læs mere

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter Familieudvalgets Kartoffelopskrifter Forretter Kartoffelsuppe med karry og rejer 750 g kartofler 3 løg 5 g margarine -2 spsk karry /2 l grønsagsbouillon 2 gulerødder 300 g rejer bdt. purløg Skræl kartoflerne

Læs mere

Alle ingredienser blandes og tilsmages med salt og peber og stilles kølig 2 timer før serveringen.

Alle ingredienser blandes og tilsmages med salt og peber og stilles kølig 2 timer før serveringen. Carpaccio 500 g filet mørksej eller brosme ½ dl olivenolie Saften af 1 citron ½ løg 3 saltede drueagurker Fileterne rulles sammen og stilles køligt et par timer. Rullerne skæres i 2 mm tykke skiver og

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

BURGER MED FRITTER. 1 Portion

BURGER MED FRITTER. 1 Portion DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat

Læs mere

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Denne uge består madplanen af: Uge 7 Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Rødspættefilet Helstegt kylling i ovn Risotto med kylling og ærter Kinesiske kyllingewraps Indkøb

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. krydderurter mos Grøn salat med fisk fra fredag

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. krydderurter mos Grøn salat med fisk fra fredag Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Boller i karry Pastaruller Wok med Stegte med ris og med broccoli oksekødsstrimler

Læs mere

Kofoeds Skole Aarhus Nr. 1 årgang 9 januar 2012. undersøges af eleverne Leila og Stinne. Foto: Finn.

Kofoeds Skole Aarhus Nr. 1 årgang 9 januar 2012. undersøges af eleverne Leila og Stinne. Foto: Finn. elevblad Kofoeds Skole Aarhus Nr. 1 årgang 9 januar 2012 Det nyligt donerede stof til syværkstedet fra MH møbelpolstrer undersøges af eleverne Leila og Stinne. Foto: Finn. 2 Redaktion Michael Forstander

Læs mere

Når torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber.

Når torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber. Madplan for uge 8 Mandag: Omelet med persille, torskerogn og kartofler og porrer: Til 4 personer 8 æg 60 g mælk 20 g smør 300 g torskerogn, skåret i skiver og ristet 2 store håndfulde frisk persille, plukket

Læs mere

Opskrifter November 2014

Opskrifter November 2014 Gyroskoteletter med varm coleslaw 4 stk. gyroskoteletter 1 4 hvidkål (i fine strimler) 1 forårsløg (skåret i skiver) ½ dl sukker ½ dl eddike 1 ds. tørrede sellerifrø (efter smag) 1 tsk. salt ½ dl vindruekerneolie

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C. Sunde Opskrifter Knasende sund Pizza 2 dl Hvedemel 3 dl Fuldkornsmel 25 g Gær 1 spsk Olivenolie 2 dl Lunkent vand 1 2 tsk Sukker 1 tsk Salt Forvarm ovnen til 220 grader C. Opløs gæren i det lunkne vand,

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

KARTOFFELFRIKADELLER (DET SUNDE FIBREKØKKEN)

KARTOFFELFRIKADELLER (DET SUNDE FIBREKØKKEN) VEGETAR RETTER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) KARTOFFELFRIKADELLER VARM CHAMPIGNON PATE' SELLERIPOSTEJ GULERODSPOSTEJ GRØNSAGSTERRIN STEGT RØDBEDEFARS GRØNSAGSFRIKADELLER MED RÅ GRØNSAGER GRØNSAGSFRIKADELLER

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45 UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9

Læs mere

Protein kakao spread

Protein kakao spread Protein kakao spread 1 dåse kikærter (240 gram) 10 juicy dadler uden sten 4 spsk afskallede hampfrø 2 økologikse appelsiner 1 moden avocado 3 spsk økologisk kakao 8 spsk mandelmel Evt 40 gram pecan nødder

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Christian Liliendahl Guide April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 32 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:

Læs mere

-----------------------

----------------------- Farsbrød i butterdej 250 g spinat 30 g smør 125 g champignon 600 g hakket kalv-og flæsk 1 æg 1 tsk. salt Peber 1 fed hakket hvidløg ½ tsk. paprika 5 plader butterdej æg til pensling Damp spinaten i lidt

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola. Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

Eriks Mad og Musik Jordskok- og kartoffelsuppe. Persillepesto

Eriks Mad og Musik Jordskok- og kartoffelsuppe. Persillepesto Jordskok- og kartoffelsuppe Eriks Mad og Musik. 0. 0 00 g. jordskokker 00 g. kartofler (kan varieres med andre rodfrugter) ½ l mælk friskreven muskat salt friskkværnet peber Tilbehør: Bacon, forårsløg

Læs mere

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.

Læs mere

Madplan december 2015 Uge 2

Madplan december 2015 Uge 2 Madplan december 2015 Uge 2 Boller i Karry med ris og råkost Kyllingebryst med ærter, karrysauce og mangochutney Fiskefrikadeller med urteremoulade, kartoffelbåde og gnavegrønt Fransk løgsuppe med gratineret

Læs mere

Pulled Pork. Jeg har lagt briketterne langs kanten hele vejen rundt. Jeg tænder omkring 2 håndfulde gamle kul og 3 nye.

Pulled Pork. Jeg har lagt briketterne langs kanten hele vejen rundt. Jeg tænder omkring 2 håndfulde gamle kul og 3 nye. Pulled Pork Mit forsøg med at lave en labyrint opstilling med briketter til pulled pork virkede til dels da jeg prøvede det sidst. Men denne gang har jeg lavet opstillingen på en lidt anden måde. Målet

Læs mere

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Tomat suppe Chili con Rodfrugtratatouille Karbonader Fisk pakket i med Carne med spidskål parmaskinke hvidløgsbrød

Læs mere

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær

Læs mere

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17.

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. januar 2015 Antipasta: Grøn salat 1 iceberg salathoved 1 dåse artiskokhjerter 1 dåse palmehjerter 1 glas cornichoner 1 stor fennikel Strimler af

Læs mere

Chili-/kakaomarineret kæmpesteak til grill eller pande med marineret sommerkål. Hakkebøffer med krydderkant og barbeque-kartofler

Chili-/kakaomarineret kæmpesteak til grill eller pande med marineret sommerkål. Hakkebøffer med krydderkant og barbeque-kartofler Chili-/kakaomarineret kæmpesteak til grill eller pande med marineret sommerkål Opskrift 1 Opskrift 2 Hakkebøffer med krydderkant og barbeque-kartofler 1 chili kakao marineret kæmpesteak ½ sommerkål Saften

Læs mere

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt.

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt. Lasagne Parmesan = Parmigiano Reggiano! Fem lækre lasagner med hver deres charme gode til både hverdag fest! Klassisk lasagne 4-6 personer 3-4 gulerødder skrælles rives, 4-5 fed hvidløg knuses, 5-6 løg

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hakkebøf Torskeruller Stegte ris med Medister med Ribbensteg med ramsløg

Læs mere

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert BH BH Forret Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg 2. Forret Kyllingesuppe Kneidelach Hovedret Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris Dessert Frugtdessert cholent Forret Laks Balsamico

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39 Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson KOSTPLAN - UGE 5 Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Hvidkål Baby spinat Champignon Grønt: Skalotteløg Kartofler Gulerødder Agurk Avocado Tomat

Læs mere

Kokkelærerens Madplan

Kokkelærerens Madplan Kokkelærerens Madplan Aftensmad Madpakke- Små forslag hvordan vi kan bruge vores rester Kålsalat med resten af farsbrødet og ris Salat med croutoner og omelet blomkål Pastasalt med skaldyr Mandag Tirsdag

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Deller fra Vinter suppe Hakkebøf med Dampet Orangemarineret ovnen med med super søde sure løg sejfilet med

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Gourmet. Spændende retter og salater med Bonduelle Gourmet Majs

Gourmet. Spændende retter og salater med Bonduelle Gourmet Majs Gourmet Spændende retter og salater med Bonduelle Gourmet Majs Grillet tun med majssalsa 4 stk. tunsteaks, ca. 1 cm tykke Majssalsa: 1 mango i små tern 1/2 agurk i små tern 2 små rødløg, finthakket Saften

Læs mere

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål

Læs mere

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER 600 g hakket oksekød 2 æg 1 dl. cornflakes 1 løg 2 tsk. dijonsennep ½ dl barbecuesovs 1 dl abrikosmarmelade Forvarm ovnen til 175 grader C alm. ovn. ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER Bland kød, æg, cornflakes,

Læs mere

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld sødmælk i en

Læs mere

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide.

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide. Go mad med Holm: Madplan for uge 14 Mandag: Fynsk æggekage med gulerødder og blomkål - emmentaler og lidt gris (Med fyldet til æggekage, kan du også bare tømme din grøntbox og komme det på toppen) Æggekagen

Læs mere

Madplan maj 2016 Uge 3

Madplan maj 2016 Uge 3 Madplan maj 2016 Uge 3 Frikadeller med stuvet spidskål og aspargeskartofler Kylling med BBQ og coleslaw Æggekage med bacon, purløg og rugbrød Pariserbøf med klassisk tilbehør Laksekoteletter med spidskålssalat,

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

Uge 26. Denne uge består madplanen af:

Uge 26. Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 26 Burger med Pulled pork og coleslaw ell. Helstegt nakkefilet Kylling med Gurkemeje-ris og peberfrugter Teriyaki-kyllingelår med ingefær Fyldte peberfrugter Ovnbagt

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 104-110 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE Til 4 personer 1 pakke Garden Gourmet / Hälsans Kök Farskød 1 dåse hakkede tomater 1 hakket løg 2 peberfrugter i tern 1 dåse kidneybønner Olivenolie

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken:

Dette skal du have fast i dit køkken: Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya BACONWRAPS MED SVAMPE & RØGET SVINEMØRBRAD - 1 pakke wraps (madpandekager)

Læs mere

BØRNENES LIVRETTER. AMA-tips.dk. Læs om. på bagsiden. - så er der mere ros til kokken

BØRNENES LIVRETTER. AMA-tips.dk. Læs om. på bagsiden. - så er der mere ros til kokken BØRNENES LIVRETTER Læs om AMA-tips.dk på bagsiden - så er der mere ros til kokken KYLLING I KARRY MED KOKOS OG "SKJULTE" VITAMINER 4 Personer BØRNENES LIVRETTER giver ny inspiration til hverdagsmaden I

Læs mere

Stoganoff på klassisk facon. Marineret svinefilet med perlebygsalat. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 stk. marineret svinefilet

Stoganoff på klassisk facon. Marineret svinefilet med perlebygsalat. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 stk. marineret svinefilet Marineret svinefilet med perlebygsalat Opskrift 1 Opskrift 2 Stoganoff på klassisk facon 1 stk. marineret svinefilet 250 g perlebyg 150 g grønne bønner 150 g blomkål 200 g cherrytomater Dressing 2 spsk.

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere