Kvalitets. Bordplader. Køkken & Bad

Transkript

1 Kvalitets Bordplader Køkken & Bad 2013

2 2

3 Indhold 24 // Granit/komposit Lad et af naturens hårdeste elementer være din arbejdsplads i køkkenet. Granit- og kompositbordplader forgår aldrig og kan holde til det hele. 04 // Massivtræ Træ er populært som bordplade i køkkenet - og med god grund. Det er tidløst, varmt og indbydende. Og så er det nemmere at holde, end mange tror. 28 // Getacore GetaCore er indbydende, flot og praktisk. Den alsidige mineralplade gør nye løsninger og vilde idéer mulige. 14 // Laminat Det er praktisk og nemt at vedligeholde og så kan man få et væld af forskellige varianter. Der er mange grunde til at vælge en laminatbordplade. 32 // Corian Corian samler fordelene fra stort set alle andre typer i én bordplade. Det signalerer luksus og eksklusivitet - og så er Corian både praktisk og smukt. 34 // terrazzo/beton Terrazzo- og betonbordplader er støbt præcis efter dine ønsker. Fordi smag og bordpladens mål altid er forskelligt. Resultatet er helt unikt. 36 // stål Stål i køkkenet har mange fordele. Udover at det er hygiejnisk og praktisk, giver det også køkkenet et råt, minimalistisk og industrielt look. 40 // Glas En bordplade af glas giver et let og elegant look. Og så kan du få glaspladerne i mange farver. En praktisk og smuk løsning til både køkken og badeværelse. 42 // vaske Når du vælger en vask, er der mange ting, du skal tage stilling til. For mulighederne er mange - og hver vask har sine fordele. 3

4 4

5 ind i køkkenet Træ er populært som bordplade i køkkenet - og med god grund. Det er tidløst, varmt og indbydende. Og så er det nemmere at holde, end mange tror. Den rigtige bordplade til dit køkken er det vigtige touch, der giver rummet sjæl. Bordpladen fortæller, hvem du er, og giver daglig glæde til livet i køkkenet. Med en eksklusiv bordplade i massivt træ tager du et stykke natur med ind i køkkenet. De kan nemt repareres og slibes ned, hvis der opstår skader. Med en hurtig oliebehandling holder de sig flotte, og træbordpladerne udvikler sig og får personlighed i takt med, at du bruger køkkenet. Og så er mulighederne mange du kan vælge mellem mange træsorter med hver deres fordele. Det massive træ giver varme og stemning - uanset om dit drømmekøkken er minimalistisk, romantisk eller traditionelt. Det er tidløst og æstetisk. Det skaber en fornemmelse af ægthed, og så er det både lunt og behageligt at røre ved. Med sit naturlige indhold af syre, er flere træsorter endda bakteriehæmmende. Og så er massive træbordplader nemmere at holde, end mange tror. huhlkehl hulkehl eller skureliste er den liste, der bliver monteret op mod væggen, og skjuler mellemrummet mellem bordplade og væg. fingertappet når to plader er fingertappet betyder det, at broløsningen er flettet. Horn Bordplader tilbyder massive bordplader i 19 forskellige træsorter. Alle 19 træsorter er FSC -certificerede. Bordpladerne fås i 30, 40, 60 eller 80 mm. broløsning Bordplader fingertappet vandret og lodret samling. smigskæring når man skærer en plade med den vinkelgrad eller den runding, der er behov for, kaldes det en smigskæring. 5

6 Vi tager ansvar for miljøet Horn Bordplader fremstiller bordplader af FSC -certificeret træ. Det betyder, at vi tager hensyn til både miljø, dyr og mennesker. Vil du også helst shoppe med god samvittighed? Det vil vi. Derfor har Horn Bordplader besluttet, at vi fremstiller bordplader af træ, der er FSC-certificeret. Det er din garanti for, du kan købe bordpladerne med god samvittighed. I en FSC-certificeret skov bliver der nemlig ikke fældet mere træ, end skoven kan nå at reproducere. FSC-certificeringen betyder samtidig, at de mennesker, der arbejder i skoven, er sikret uddannelse, sikkerhedsudstyr og ordentlig løn. Desuden er certificeringen en garanti for, at dyre- og plantelivet i skoven bliver beskyttet Bag FSC-certificerede produkter ligger et system, der kontrollerer træets oprindelse. Det betyder, at vi kan spore træet i hver enkelt bordplade hele vejen tilbage til den plet, hvor træet voksede i skoven. Horn Bordplader bruger træ fra hele verden. Afrika, Kina, Brasilien og mange europæiske lande - for blot at nævne nogle. Og så har vi Europas største udvalg i bordplader af FSC-certificeret træ. 6

7 7

8 Træ med fordele Sort Eg - Natur olie Forskellige træsorter har forskellige egenskaber. Nogle passer bedre til et vådrum end andre. Nogle har et højt indhold af olie, så det ikke skal behandles ret ofte. Andre igen er syreholdige og dermed bakteriehæmmende. Bordplader fra Horn er grundigt behandlet med olie, inden de bliver leveret hos dig for at sikre en stærk overflade. Vores vedligeholdelseskit med det nyeste indenfor effektive olier, gør det nemt at passe på dit bord. Du behøver blot vaske bordpladen og give den olie. 20 minutter efter kan du tørre bordpladen af. Hos Horn Bordplader er vi eksperter i træ. Og vores viden giver vi videre til vores forhandlere, så de altid er i stand til at råde dig. De kan også fortælle dig, hvordan du holder din træbordplade flot. For det er faktisk ganske simpelt at vedligeholde og behandle massive træbordplader. Når du har valgt den træsort, der passer til dit køkken, kan du vælge at bruge den samme til eksempelvis hylder i køkkenet eller på badeværelset. 8

9 Massiv træ Amerikansk Valnød Ask Bambus Bøg Eg Europæisk Valnød Sort Eg Mahogni Syreindholdet i ask- og egetræ er så højt, at det virker bakteriehæmmende og således er ekstra hygiejnisk. Thermo-eg, -bøg og -ask arbejder mindre og er derfor også velegnede til badeværelser. Teak Wenge Hvis du har forelsket dig i én særlig træsort, kan du med en oliebehandling give den et individuelt look. Eksempelvis med naturolie, hvidolie eller sortolie. Eg - Naturolie Eg - Hvidolie Eg - Sortolie 9

10 Hårdt eller blødt Der er stor forskel på træsorternes hårdhed. Det er vigtigt, at du vælger den træsort, der pas temperament. 30 mm Bambus - Naturolie 10

11 træ ser til dit behov og Jo hårdere en træplade er, desto mindre tager den imod slag og skrammer. Det lyder logisk - og den er god nok. De hårde bordplader bliver mindre ridsede af dagligt brug. Men de bløde træsorter har også sine fordele. De bløde træsorter derimod er nemme at slibe ned, tager flot imod olie og er nemme at pudse op. Hårdhedstabel mm. Granit - Grå Brohus Wenge Bøg Eur. Kiresbær Mahogni Ask Eg Jatoba Amr. Valnød Teak Bambus er en af de hårdeste træsorter og opbygget lige som finer. Jatoba er så hårdt, at det end ikke kan flyde i vand. Teak er fyldt med olie og behøver derfor næsten ingen behandling. Eur. Valnød Ahorn Bambus Birk Akacie Iroko Janka-metoden Træs hårdhed bliver målt efter Janka-metoden - udformet af østrigeren G. Janka i 1900-tallet. Til målingen bliver en stålkugle med en diameter på 11,284 mm. presset ind i endetræet til det halve af kuglens diameter. Det antal kilo, der skal bruges for at presse kuglen ned, angiver træets hårdhed. Eksempelvis skal der bruges 1390 kg for at presse kuglen ned i Jatoba. 11

12 12

13 Romglaseret laks med risnudler og palmekål Koriander-olie samt rødbedefritter Ingredienser til 4 personer Til laks g. laksefilét Strimlet citronskal af 1 citron Citronolie Salt og peber Til rødbedefritter 4 rødbeder Olie salt Til koriander-olien 2 dl. god olivenolie 1 bdt. Frisk koriander 1 tsk. salt Til nudlerne 400 g. risnudler flade 1 palmekål i tynde strimler u. stilk Alternativt: savoy eller grønkål 2 rødløg i tynde både Lidt olie til stegning Til romglacen 1 dl. akacie honning Lidt vanillekorn 2 spsk. mørk rom Tilberedning Laks Læg laksstykkerne ca. 200 gram på et ovnfast fad. Drys den strimlede citronskal over, krydr med salt og peber og stænk med citronolien. Laksen bages i ovn ved 200 grader ca. 15 min. Rødbedefritter Skræl rødbederne, HUSK handsker på. Skær dem i tynde tynde skiver evt. på et råkostjern.og fritér dem i varm olie. De er færdige når de ikke larmer så meget mere, tag dem op og læg dem på fedtsugende papir. Drys med lidt salt Koriander-olie Blend det hele til olien er frisk grøn og sæt til side. Nudler Sæt rigeligt vand over at koge til nudlerne, når det koger læg nudlerne i og tag dem fra varmen og lad dem trække færdige.det strimlede palmekål og rødløg svitses af i olien ved ikke for hård varme, vend det rundt ind til det er mørt og drys lidt salt på. 13

14 Stærkt og hy Det er praktisk og nemt at vedligeholde og så Der er mange grunde til at vælge en laminat Laminat er fremstillet af mange lag papir, der gennemgår en behandling med højt tryk og varme. Laminat på 0,8 mm består eksempelvis af 4 lag papir, 1 lag dekor papir samt 1 overlæg der pålimes på en spånplade. Kompakt laminat består af væsentlig flere lag papir. Laminatbordplader er et populært valg. Og det er egentlig ikke så underligt. Med laminat får man nemlig ikke bare meget for pengene - man får også en lang række andre fordele. Den måske allervigtigste er, at laminat er uhyre praktisk. Det kan tåle stort set det hele. Og så kræver det stort set ingen vedligeholdelse - ud over den almindelige daglige rengøring. Udover de mere almindelige laminater kan du også få de mere hårdføre WG laminater samt de utrolig elegante kompakt laminater. Der er maser af muligheder - du skal blot finde ud af, hvad du har behov for. Hos Horn Bordplader har vi et væld af forskellige typer af laminat - og et hav af farver og forskellige udtryk. Du kan få laminat i flere tykkelser, med hver deres fordele. 14

15 giejnisk kan man få et væld af forskellige varianter. bordplade. 20 mm. Solidcolor. Forkant: Sort Solidcolor Bordplader skal ikke kun være flotte og skabe stemning. De skal også kunne holde til at blive brugt i dagligdagen. Laminat er slidstærkt, nemt at vedligeholde og hygiejnisk. 15

16 16

17 Kræver ingen vedligeholdelse Bordpladen skal ikke kun være flot og skabe stemning i dit hjem. Den er samtidig en arbejdsplads, som du skal kunne bruge hver eneste dag. Når man arbejder i køkkenet, er det rart, at man ikke behøver spekulere for meget på, om bordpladen nu tager skade af arbejdet, eller om det kræver en frygtelig masse pleje, at få den til at se ordentlig ud igen. Den robuste overflade er helt lukket og kræver ingen særlig vedligeholdelse. Ikke andet end den daglige rengøring i køkkenet. Med laminat får du en bordplade, som kan holde til det meste - og som oveni købet ikke behøver særlig pleje for at holde sig flot. Laminat er utroligt slidstærkt og hygiejnisk. Det tåler vand - også i længere tid, da vand ikke kan trænge ind i overfladen. fisk den kile, der er fræset ind i to bordplader, som skal samles med beslag. Fisken sikrer, at bordpladerne forbliver helt plan i samlingen. Horn Bordplader har et stort udvalg af laminat. Uanset om du helst vil have meget for pengene, om du går efter funktionalitet, praktik eller design. postform er forkanten på bordpladen. Laminaten er rundet med radius 13 sådan at bordplade og forkant går ud i et uden samlinger abs-front front på en laminatbordplade, fremstillet i et pvc-lignende plastikmateriale. 17

18 Et væld af muligheder Når du vælger laminat, åbner du samtidig for en skattekiste af muligheder for at sætte dit eget præg på bordpladen. Laminat kan laves med mange forskellige udtryk. Både fordi du kan bestemme farven, overfladestrukturen, mønstret og tykkelsen på bordpladen. Og fordi laminat kan laves med vidt forskellige forkanter. Eksempelvis en hvid bordplade med sort front eller en bordplade med betonlook og front i alu, der matcher alusoklen. Vi laver forkanter af blandt andet træ, laminat, ABS, acryl, stållook og alu. Hver front har sine fordele. Enten designmæssigt eller praktisk. En acrylkant er for eksempel meget stærk og slagfast, mens en matchende ABS kant giver ro og en front i kontrastfarve understreger et moderne look. Du behøver blot at vælge, hvordan du vil have det - så klarer vi resten. WG laminat udmærker sig ved at det har en mat overflade, behagelig at røre ved, ekstra stærk overflade, der gør at hverdagens brugsspor ikke ses så tydeligt i overfladen. Faktisk er WG laminater ca 10 x mere ridse resistant end de almindelige laminater. Hermed kommer de matte overflader ind i moderne design, der forbinder design med funktionalitet. Kollektionen er perfekte til puritansk og minimalistisk design. 18

19 Laminater 4264 FG 4526 FG 5152 VV 1026 VV 6424 CT 7205 MP 7486 MP 7646 TC Horn Bordplader har følgende laminattyper: 0,8 mm: Fås i 50 forskeligge varianter 1,2 mm: Fås i 21 forskellige varianter. 1,2 mm er lidt mere robust end 0,8 mm TC 6220 RW 1,2 mm - solidcolor: Fås i 9 farver. Er gennemfarvet laminat, der giver en flot finish, og som betyder, at ridser og skrammer ikke ses så tydeligt. Kompakt laminat - 13 mm: Fås i 9 farver. Kan laves med eksempelvis alustrib i laminaten. WG Laminat: Mat, ekstra stærk. Mere modstandsdygtig overfor ridser og skrammer. Forkanter Postform 2 x R5 ABS-front 19

20 20

21 Let & stærkt Falder du for laminatbordpladens fordele, kan du nu få den i en smuk kompakt udgave, der giver køkkenet et let og elegant look. Og med et samlebeslag, der sikrer en plan samling, bliver det endelige resultat en stilfuld og stærk bordplade. Horn Bordplader har en kompaktlaminat, der med en tykkelse på 13 mm ikke behøver støtte af en spånplade. Kompaktlaminaten er trods sin lethed og fine finish både robust og slidstærk. Og så giver den et væld af muligheder for et flot design. Vi har fremstillet kompaktlaminatbordpladen i 9 af vores mest populære laminattyper. 21

22 22

23 Græskarsuppe med sprød Chorizopølse & Creme Fraiche Ingredienser til 4 personer 1 stk. Hokaido eller Butternut Renset, skrællet og skåret i grove tern 2 løg groft hakket 4 stængler blegselleri, skyllet og groft hakket 4 fed hvidløg, finthakket 1 stk rød chili, finthakket 3 spsk. olivenolie 5 kviste frisk timian, fint hakket 2 liter Hønsebouillon 1 dl.piskefløde Salt, peber, sukker 100 gram chorizo i skiver Tilberedning Start med at svitse løgene i olien til de er blanke. Tilsæt blegselleri, hvidløg, chili og græskar, svits det i fem minutter, tilsæt hønsebouillonen og fløden. Kog suppen til grønsagerne er møre og blend den så og sigt den evt. Chorizopølsen skæres i strimler og ristes i ovn til de er sprøde, Ikke for varmt ca. 165 grader. Anret suppen i tallerken og kom en skefuld creme fraiche på drys med den sprøde chorizopølse. Rehné Bank Jensen Udlært kok ved Hotel Mogenstrup Kro. Har bl.a. arbejdet som kok på Sørup Herregård, Rest. Moby Dick i Klampenborg, Dragsholm Slot, Nyhavn 71, Pakhuskælderen. Er i dag Køkkenchef for Plexus Idom-Råsted, Holstebro 23

24 24 Sk

25 året direkte ud af klippen Lad et af naturens hårdeste elementer være din arbejdsplads i køkkenet. Granit- og kompositbordplader forgår aldrig og kan holde til det hele. Naturprodukter gør noget særligt ved et køkken. Når du bringer naturen ind, inviterer du samtidig dybde og sjæl med og med granit eller komposit får du samtidig en bordplade, der aldrig går til. Granit er skåret direkte ud af klippen, mens det endnu stærkere komposit er knust granit, der er støbt op. Begge dele holder til det meste. Lige fra varme ting til stort set alle former for kemikalier i husholdningen. Og så er det nemt at vedligeholde. fedtstof eller voks. Så fremstår stenen præcis som ny. Horn Bordplader har mange forskellige varianter af både granit og komposit - og hver eneste bordplade bliver helt unik, da natursten altid har forskellige mønstre, årer og flammer. Overfladen vælger du selv: Mat, blankpoleret eller antik med en ru overflade. Hver med sine fordele og hvert sit udtryk. Bordpladen skal i det daglige blot gøres rent med vand. Når du synes, den trænger til at blive frisket op, behandler du den blot med granit en almindelig gruppe af magmatiske bjergarter, der bliver dannet på store dybder og under stort tryk under kontinenter. Ordet granit kommer fra latin granum, der betyder korn, som henfører til den grovkornede struktur i bjergarten. komposot består af 93% naturlig kvarts, harpiks, farvestoffer. kvarts er et af verdens hårdeste materialer og er derfor meget velegnet til bordplader i køkken og badeværelser. 25

26 Perfekt til det meste Granit fås i 20, 30 og 40 mm. Komposit fås i 12, 20 og 30 mm. Begge dele kan leveres med forskellige overflader for eksempel blank, mat eller sandblæst. Granit har altid struktur i farven, mens komposit kan fremstilles helt ensfarvet. 20 mm. Granit - Grå Brohus Hos Horn Bordplader importerer vi vores granit fra det meste af verden. Hovedparten af vores bordplader af granit og komposit er produceret i Italien - af rigtig granit. Vi polerer altid bordpladerne op med vand, så du undgår de kemiske stoffer. Det gør bordpladerne perfekt til det meste - ikke mindst til vådrum - fordi de er fantastisk holdbare og kan holde til stort set det hele. Og så passer de til rummet - uanset din stil. Granit og komposit kan give elegant modspil til det moderne køkken, understrege romantikken eller matche minimalismen. Når du har besluttet dig for, hvilken type granit, du vil have, kan du få fliser til eksempelvis køkken, bad eller endda terrassen i samme sten. 26

27 Granit Blue Peal Black Galaxy Nero Assoluto Nero Africa Bianco Sardo komposit Beach Black Pure White Bianco Stardust Nero Stardust Beach Dark Grey 27

28 Smuk & Prakt GetaCore er indbydende, flot og praktisk. Den alsidige og fleksible mineralplade gør nye løsninger og vilde idéer mulige Ønsker du egenskaberne fra traditionelle bordplader - og samtidig at give dit køkken et absolut moderne look, er GetaCore det perfekte valg. Denne massive mineralplade har gjort det muligt at realisere helt nye idéer og løsninger. Blandt andet fordi bordplade og vask kan støbes ud i ét. GetaCore er produceret i Tyskland - men vi følger den gerne helt hjem til dig, hvor vi lægger den op og svejser den sammen på stedet, så samlingerne bliver optisk usynlige. Du får et smukt og hygiejnisk resultat. GetaCore er robust og slidstærkt. Materialet kan slibes op, akkurat som træ, hvis bordpladen er blevet ridset, og så er det varmebehandlet, så det arbejder meget lidt efter, at bordpladen er monteret. Overfladen på GetaCore er hygiejnisk, fordi den er porefri. 28

29 isk Fremstillet af akrylbindemiddel og naturligt aluminumhydroxid. Fås i op mod 70 forskellige farver og som tykkelser, fx 3, 10, 20, 30, 60 eller 100 mm. 29

30 30

31 Pizza med bøffelmozzarella & serranoskinke Ingredienser til 4 personer Til dejen ½ liter vand 20 g. Gær 1 tsk. Salt 450 g. hvedemel Italiensk 450 g. Durum mel fin 2 spsk. Olivenolie Til fyldet / toppings 2 stk. bøffel mozzarella (andet kan også bruges) 2 skalotteløg, finthakket 8 skiver Serranoskinke 1 potte frisk kørvel 4 dl. God tomatsauce Tilberedning Gæren opløses i det lunkne vand og de øvrige ingredienser tilsættes, dejen æltes godt sammen og stilles til hævning ca. 1 time. Den skal virke blød men ikke klistret. Rul dejen ud så tyndt som det er muligt og læg den på en bageplade evt. med bagepapir på. Forvarm ovnen til 220 grader. Kom et tyndt lag af tomatsaucen på bunden og glat det ud over det hele. Bræk stykker af bøffelmozzarellaen og fordel dem på bunden. Bag den så i ca. 10 minutter, tag den ud og læg skinken på, drys skalotteløgene på, og pluk kørvelblade ud over pizzaen. Stænk evt. med en god olivenolie. 31

32 Bordpladern Består af to tredjedele naturlige mineraler og en tredjedel akryl samt pigment. Fås i op mod 70 forskellige farver og leveres i mm. 32

33 es Rolls Royce Corian samler fordelene fra stort set alle andre typer i én bordplade. Det signalerer luksus og eksklusivitet - og så er Corian både praktisk og smukt. Det er mere end 40 år siden, kunstmaterialet Corian blev udviklet i Holland. Siden har den silkebløde og særdeles praktiske bordplade gået sin sejrsgang verden over. Alle bordpladens fordele gør den til det perfekte valg - uanset dine behov. Med Corian kan du nemlig vælge nøjagtig den farve, der passer til dit hjem og din stil. Den behagelige silkematte og varme overflade signalerer luksus. Men du kan også få bordpladen pudset op til præcis den glans, du måtte ønske. Corian kan samles uden synlige fuger, hvilket giver et eksklusivt look og samtidig eliminerer revner, hvor smuds og bakterier kan samle sig. Og så tåler den alle stoffer fra en normal husholdning. Du kan få din Corian-bordplade til at matche dit køkken eller bad - uanset udtrykket. 33

34 Terrazzo- og betonbordplader fås i op mod 40 farver og i mm - lige som du ønsker dem. Med forskellige forkanter og overflader. Et bord helt efter dit ønske Terrazzo- og betonbordplader er støbt præcis efter dine ønsker. Fordi smag og bordpladens mål altid er forskelligt. Resultatet er helt unikt. Indimellem er det kun fantasien, der sætter grænser. Sådan er det med bordplader i beton og terrazzo. De bliver nemlig støbt præcis efter dit ønske og behov. Hver enkelt bordplade bliver lavet nøjagtigt efter de mål, der passer til dit hjem. På den måde får du en helt unik bordplade, som samtidig er fantastisk slidstærk og holdbar. Og skulle uheldet alligevel være ude, kan bordplader i beton og terrazzo repareres på stedet. Både terrazzo og beton er naturprodukter. Derfor er det vigtigt, bordpladerne ikke tørrer ud. Heldigvis er de nemme at behandle og vedligeholde med flydende natursæbe. 34

35 Terrazzo består af cement og marmorskærver. Når Horn Bordplader fremstiller din beton- eller terrazzobordplade, støber vi den tykkere, end den skal være og skærer det øverste beton væk, som kvalitetsmæssigt altid er dårligere og fyldt med luftbobler. Så du får en robust og smuk bordplade. 35

36 Flot, råt og pr Stål i køkkenet har mange fordele. Udover at det er hygiejnisk og praktisk, giver det også køkkenet et råt, minimalistisk og industrielt look. Engang var de forbeholdt restauranter og industrikøkkener. I dag har mange almindelige parcelhuskøkkener også fået gavn af fordelene ved en stålbordplade. Ikke blot fordi, det er blevet moderne - også på grund af alle de egenskaber, som gør en bordplade i stål perfekt til store køkkener. Stål er utrolig modstandsdygtigt og holdbart. Og med sin antibakterielle og helt lukkede overflade kan intet trænge ned i bordpladen. lysere. Derfor er det egnet til køkkener i alle størrelser. Og så passer det til stort set alle farver og designs. En stålbordplade kan også kombineres med eksempelvis beton eller laminat. Stål bliver ofte fræset ned i massive træbordplader omkring vasken, for at skåne træet. Samtidig giver det et flot og moderne modspil til træet. Bordpladen svejses sammen, hvilket betyder, at stålbordplader ikke har samlinger eller sprækker, der kan gemme på snavs og bakterier. En stålbordplade er nem at gøre ren og vedligeholde, da overfladen er glat og solid. Stålbordpladen får rummet til at virke større og 36

37 aktisk vulst en forkant, der knækker opad, for at afholde eksempelvis væsker fra at løbe ned på gulvet. 37

38 38

39 Romainesalat med røget andebryst, peppadews Vagtelæg, æble og blommevinaigrette Ingredienser til 4 personer 2 stk. romainesalat, groft snittet og skyllet. 12 stk. syltede peppadews 12 stk. vagtelæg 2 stk. sprængt og røget Andebryst. 2 æbler (evt. pink lady) 1 rødløg, skrællet og fintstrimlet 1 dl. Blommeeddike 2,5 dl.nøddeolie 1 tsk. Dijonsennep 2 spsk. Akacie honning Lidt Salt og peber Tilberedning Alle ingredienser gøres klar før samling af salaten. Salaten snittes groft og skylles godt. Rødløg skrælles og fintsnittes. Vagtelæg: prik hul med en lille spids kniv, Forsigtigt!, og kom æggene i en skål uden at ødelægge blommen. Varm en pande op med lidt olie og smør, hæld æggene på til de har sat sig og sæt dem til side, må ikke være helt gennemstegte. Stik dem ud i små spejlæg og stil dem til side. Æblerne skæres i tynde både og lægges i vand med lidt citron. Vinaigrette: kom eddiken, olien, dijonsennep, honning, salt og peber i en skål og pisk det sammen, sæt den til side. Andebryst: Hvis det er gennemrøget og tilberedt behøves det ikke at blive stegt. Ellers gøres følgende, Steg andebrystet i ovn ca. 20 min. ved 185º, tag det ud og lad det køle af. Skær det i tynde skiver, evt. på en pålægsmaskine. Gem det til senere. Anretning: Læg halvdelen salaten på en stor dyb tallerken, drys æbler og rødløg hen over, læg den anden halvdel på og kom peppadews på, læg spejlæggene forsigtigt på og dernæst skiver af andebryst. Hæld marinaden hen over salaten og server straks, gerne med noget godt brød til. 39

40 Glasbordplader fås i 10 eller 19 mm og i mange farver. Bordplader i glas kan leveres med mat eller glat poleret overflade. Horn Bordplader kan også levere bordplader i ridsefrit glas. Stænkplader til brug ved komfur kan leveres i samme farve. Ligesom en glasplade med indlagt metal, så den kan bruges som opslagstavle. 40

41 Lyst, let & svævende En bordplade af glas giver et let og elegant look. Og så kan du få glaspladerne i mange farver. En praktisk og smuk løsning til både køkken og badeværelse. Glas er et smukt materiale, der giver looket et optisk twist. En glasbordplade kan få et rum til at virke større og mere lyst. Det giver os en oplevelse af, at tingene svæver hen over bordpladen. Og så gengiver det lys på en smuk og varm måde. Samtidig er en glasbordplade både praktisk, holdbar og behagelig at arbejde ved. Den tåler stort set alt - og så skal den ikke vedligeholdes ud over den daglige rengøring. Du kan også vælge glas som del af bordpladen i køkkenet, eksempelvis omkring kogepladerne. Det giver flotte kontraster i køkkenet og beskytter samtidig træbordpladen mod fedt og væske. Glasbordpladen kan få akkurat det udtryk og den farve, du synes, matcher dit køkken og din stil bedst. Og når du har fundet den farve og form, du bedst kan lide, kan vi supplere med stænkplade ved komfuret, opslagstavle eller hylder i samme farve og udtryk. Ved 4 mm glasplade kan den leveres med magnestisk bagside så den kan bruges til opslagstavle. Glas til bordplader er fremstillet af blandt andet sand, soda, kalk og genbrugsglas. Jernfattigt glas giver en blank og gennemsigtig glasplade. Mens almindeligt glas med almindelig forekomst af jern sikrer en uigennemsigtig plade. Horn Bordplader leverer glasbordplader med en stødabsorberende bund, der sikrer, at farverne i bordpladen ikke får skrammer. 41

42 mere end bare en vask Når du vælger en vask, er der mange ting, du skal tage stilling til. For mulighederne er mange - og hver vask har sine fordele Du kan få dem i stål, granit, porcelæn og emalje. Eller endda støbt i ét med bordpladen. De kan være runde, ovale eller firkantede. Store eller små. Der findes et hav af forskellige vaske til både køkken og bad - og når du har valgt bordplade, er vasken ikke mindre vigtig. Der er nemlig mange ting, du bør forholde dig til. Hvad er dit behov? Har du store bageplader, der skal kunne være i vasken? Skal du bruge afsætningsbakke ved vasken? Bruger du flere kummer? Skal der være sæbedispenser, løft-opventil, og ønsker du kogende vand ved vasken? Samtidig skal vasken gerne matche køkkenet eller badeværelsets stil, skabets mål - og så skal den være lige præcis så praktisk, som du har behov for. Hos Horn Bordplader leverer vi stort set det hele. Og vore forhandlere hjælper gerne med at finde den vask, der matcher dine behov og passer bedst til din bordplade. Horn Bordplader forhandler bl.a. vaske fra: - Blanco - Franke - Eico - IFÖ - Oulin - Juvel - Lavabo - Alape Men har du forelsket dig i en vask, som vi ikke har i produktlisten, kan vi naturligvis også fremskaffe den. 42

43 underlimet vasken bliver monteret nede fra i en tilsvarende udskæring på undersiden af bordpladen. Fordelen er, at det er nemt at tørre krummer og andet fra bordpladen direkte ned i vasken. planlimet Vasken monteres i bordpladen efter udskæring i bordpladen. På grund af vaskens særlige udformning undgår man kanten mellem bordplade og vask. Bruges ikke i laminat, træ og getacore. Strainer den si/prop, der sidder over afløbet i en vask, og som kan styres manuelt eller med en løft-op-ventil, der oftest styres med en knap ved siden af armaturet. 43

44 44

45 stilfuldt tilbehør Det er detaljerne der fuldender værket. Derfor arbejder Horn Bordplader konstant på at udvide og udvikle tilbehør som har naturlig tilknytning til bordpladen. Horn Bordplader laver kvalitetsbordplader. Den samme kvalitet er nu overført til en række tilbehørs produkter i massivtræ. Med et spækbræt i massivtræ har du et uundværligt arbejdsredskab i køkkenet. Selve udformningen alene signalerer kvalitet, og største overvindelse er næsten om man kan nænne at tage den i brug, men som det også er tilfældet med massivtræs bordplader bliver den nærmest bare mere og mere personlig ved brug. Spækbrættet udmærker sig også som tilbehør til andre typer bordplader som kontrast mellem materialerne. Udover forskellige skære- og spækbrætter kan Horn Bordplader også levere bl.a. bestikindsatse og andre ting som er med til at gøre dit køkken mere personlig. Som ved bordpladen kan du vælge mellem mange træsorter med hver deres fordele. Horn Bordplader tilbyder spæk- og skærebrætter i forskellige træsorter og størrelser. 45

46 46

47 kvalitet hele vejen igennem Bordplader produceret i Danmark med fokus på høj kvalitet og ansvar for miljøet! Et nyt køkken eller et nyt bad er et stort og ofte dyrt byggeprojekt. Vi bruger mange penge på køkkenet, fordi vi bruger rummet hver eneste dag. Derfor vil vi gerne nyde køkkenet og føle os hjemme. Bordpladen er den vigtige finish, som er med til at skabe den stemning, vi ønsker at udtrykke. Derfor er det altafgørende, at du gør dig nogle overvejelser, inden du vælger din bordplade. Hvad er dit behov? Hvad skal den kunne holde til? Hvilken stil skal den komplimentere? Vil du gerne bruge tid på vedligeholdelse, eller vil du helst slippe helt for det? Horn Bordplader A/S er blandt Danmarks førende leverandører af kvalitetsbordplader i alt fra massivt træ, laminat og glas over GetaCore og Corian til stål, komposit, granit, terrazzo og beton. Vi skaber bordplader efter dit behov og målene i dit hjem. Fra den traditionelle køkkenbordplade, over bad- og bryggersbordplader til kontor- og spiseborde. Og vi sætter en ære i at levere kvalitet - til tiden. Du kan finde vores bordplader hos vores forhandlere, som naturligvis kender de enkelte produkters styrker og fordele - og gerne hjælper dig med at finde det helt rigtige. På kan du finde den forhandler, der er nærmest dig. Horn Bordplader A/S blev grundlagt i 1991 og beskæftiger i dag 60 medarbejdere - fordelt på produktion, lager og administration i Danmark. 47

48 Horn Bordplader A/S Farvervej 40 DK-7490 Aulum Danmark Tlf.: Fax: