Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Kursus i Reduktion af ølsvind Varmebesparelser

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Kursus i Reduktion af ølsvind Varmebesparelser"

Transkript

1 le g rhøjskol f Brewin Brygger chool of aviske B avian Sc Skandin Scandina Den S The S Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Kursus i Reduktion af ølsvind Varmebesparelser Axel G. Kristiansen og Kim L. Johansen Den Skandinaviske Bryggerhøjskole 31. maj 2012

2 Kurset er en del af netværksaktiviteter Projekt: Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Med støtte fra: Fødevareministeriets Landdistriksprogram EU

3 Title of Slide Definitioner på KPIer: Aftalt siden 2009 Alle deltagende d mikrobryggerier har modtaget individuel og anonymiseret rapport med prioriterede anbefalinger

4 REDUKTION AF ØLSVIND

5 Bryggeriets ekstraktudnyttelse (%) A B C D E F G H I J K L Snit

6 Total volumensvind (%) beregnet A B C D E F G H I J K L Snit

7 Ølsvind hvorfra? Volumensvind Alle tab er volumensvind Svær at beregne: volumener i brygprocesserne er ikke sammenlignelige g pga. omdannelse af ekstrakt til alkohol Ekstraktsvind Lav en ekstraktbalance! simpel massebalance: ekstrakt kt ind = ekstrakt kt ud + svind Bryghusudbytte: OBY = Overall Brewhouse Yield Kender du svindet på dit bryggeri?

8 Reducering af ølsvind Hvis man ikke kan måle, kan man ikke styre Hvis man ikke kan styre,, kan man ikke forbedre Foretager du et tilstrækkelig antal målinger på dit bryggeri?

9 Bryghusudbytte Overall Brewhouse Yield (OBY) % af ekstrakten i råmaterialerne, som genfindes i urten Bryghusudbytte beregnes på kold urt: Y 1 = ekstrakt i urt ekstrakt i råmaterialer Bemærk at man også kan basere bryghusudbyttet på total materialeforbrug g( (den tyske tilgang): g) ekstrakt i urt Y 2 = masse af råmaterialer

10 Lavt ekstraktudbytte i bryghuset Årsag Checkliste Dårlig maltkvalitet lit t Højt indhold af støv, hårde ( glassy ) ) kerner og sten Lav/uensartet modificering lavt ekstraktindhold Fejl i udvejning Kalibrering af vægten Skrå for grov og/eller indeholder hele kerner Indstil valsemellemrum Slid på valserne eller uensartet mellemrum Utilstrækkelig t li Maltkvaliteten lit t lav diastatisk ti kraft enzymaktivitet i malten Temperatur af konditioneringsdamp eller vand Tynd mæsk Vandbalance for lidt vand til eftergydning g Fejlagtig mæskeprogram Ekstrakt i mask Ekstrakt i kavent Ekstrakt i trub Mæskningstemperaturer og -tider Se næste skema Opsamling af kavent vand/urt blandinger Svag trubdannelse Overførsel af trub til sikar

11 Indstilling af møllen Skaldele Grov skrå Fin skrå Mel Mash Tun 20 % 35 % 35 % 10 % Sikar 15 % 25 % 30 % 30 %

12 Højt indhold af ekstrakt i mask Årsag Effekt Afhjælpning Skrå for fin Skråen bliver dejagtig Mere grov skrå kå Sikarfraløb i for kort tid Ekstrakt udvaskes ikke under eftergydningen Længere tid til eftergydning eller eftergydning i kortere ti trin Ujævn mæskfordeling i sikar Variabel mæskdybde Bedre fordeling med ophakkeren Sammenpresning af masken Sammenpressede dele af Reducer træk under fraløb mæsken i sikarret Utilstrækkeligt fraløb i Blokeret område under den Inspicér området begyndelsen falske bund Stamurtkoncentration for lav Ikke nok eftergydningsvand til rådighed Fraløb for koldt Lavere viskositet Isolering Stamurt : eftergydning 1:1 til 1:2 Skrå for grov Forkert indstilling af møllen Indstilling ændres

13 Ekstrakt før kogning Beregning af ekstrakt i urtkedlen før kogning: OE f = OE e V e V f hvor OE f = ekstrakt i urt før kogning OE e = ekstrakt i urt efter kogning V f = volumen af urt før kogning V e = volumen ou af urt tete efter kogning g Simpel massebalance: SG f * V f = SG e * V e

14 Svind under gæring Ekstraktsvind mellem urt leveret fra bryghuset og øl ud fra gæring/lagring. Kilder til svind: For stor gærvækst Forkert forgæringsgrad (RDF) Øl i overskudsgær Overskumning For lille batch størrelse

15 Svind under filtrering Ekstraktsvind mellem øl fra gæring/lagring til filteret og øl leveret fra filteret til tryktank Kilder til svind: Øl/vand blandezoner og sortsskifter Optimér: Filtreringstemperatur Forbrug af kiselgur Længde af filtercyclus

16 Svind i tapperiet Ekstraktsvind mellem øl fra tryktank til færdigtappet øl på flaske/dåse/fustage Kilder til svind: Uroligt øl under tapning forkert temperatur og modtryk Øl/vand blandezoner og sortsskifter Underfyldte flasker, der må kasseres Overfyldte flasker, der eksploderer ved tunnelpasteurisering For meget opskumning Dårlig flaskekvalitet sprængte flasker

17 Hvordan er situationen på DIT bryggeri? Kender du dit volumensvind? Hvem måler, hvor tit og hvordan? Hvilke tre handlinger vil på dit mikrobryggeri føre til hurtig nedbringelse af volumensvindet?

18 VARMEBESPARELSER

19 Energiforbrug varme (kwh/hl), A B C D E F G H I J K L Snit Min Max

20 Varmeforbrug hvor? Mæskekedel Urtkedel Rørsystemer for urt Pladepasteur Tunnelpasteur CIP rengøring Varmt vand Dampgenerator og forsyningssystem Rumopvarmning

21 Nøgletal for varmeforbrug Specifik forbrug: 80 MJ/hl (22 kwh/hl) Other Functions Utilities Packaging Brewhouse Bryghus: 37% Øl processen: 11% Tapperi: 35% Lager: 0% Forsyningsanlæg: 2% Andre funktioner: 15% (rumopvarmning) Beer Processing

22 Registrering og styring af varmeforbrug Brew house - Heat Consumption Actual key-figures Standard Max 90 MJ/hl Cold Wo ort Target Standard Min Week number

23 Varmebesparelser i bryghuset Rengøring af hedeflader for at minimere påbrændinger og dermed sikre optimal varmeoverførsel Styre og/eller reducere fordampning i urtkedlen: Urtkogning er den mest energiforbrugende proces i bryggeriet Typisk tid: min. Typisk fordampning: 5% to 12% Varmeforbrug: 1% fordampning ~ 2.4 MJ/hl Varmegenvinding (kun relevant for større bryggerier) kan bruges til urtforvarmer Er det muligt at fordampe mindre og opretholde samme kvalitet?

24 Varmt vand i bryghuset Varmt vand bruges til Indmæskning mængde afhænger af indmæsknings- i temperaturen Eftergydning g CIP / sterilisering Generelt varmt forbrugsvand Produktion af 1 m 3 varmt vand kræver ca. 8.7 kg olie Hvorfor hælder vi en masse varmt vand direkte i kloakken?

25 Vi kan genvinde varmt vand i bryghuset Varmt vand kan produceres under urtkølingen og opbevares i en varmtvandstank til næste bryg Kræver en vis brygtakt ikke egnet med < 1 bryg/dag Optimering af varmtvandsbalancen: Varmt vand efter urtkøler min. 85 C Hvor, hvornår og hvordan varmt vand bruges Størrelse af varmtvandstank t Hvorfor ikke brygge hele ugens bryg umiddelbart efter hinanden i stedet for at brygge et bryg om dagen eller måske kun hver anden dag?

26 CIP Opsamling af varm CIP i en dedikeret tank femfo fremfor at dræne efter hver CIP N CIP - RETUR TEAM ST COND DENSATE Samle CIP så vidt muligt efter ete hinanden CIP -SUPPLY

27 Tab af damp ved utætheder

28 Varmebesparelse ved opsamling af kondensat

29 Effekten af isolering af damprør 10 meter damprør Dimension i : ø89 mm Damptemperature : 150 C Rumtemperatur : 20 C Produktion i timer : 5,000 h/år Uisoleret varmetab 700 W/m * 10 m * 5,000 h = 35,000 kwh ~ 3,700 kg olie 50 mm isolering varmetab 60 W/m * 10 m * 5,000 h = 3,000 kwh ~ 315 kg olie 120 mm isolering varmetab 36 W/m * 10 m * 5,000 h = 1,800 kwh ~ 188 kg olie

30 Hvorfor over-pasteurisere? Mange mikrobryggere over-pasteuriserer for at være på den sikre side, men store varmebesparelser kan hentes ved at checke og beregne: Check pasteuriseringstemperaturen: p Pladepasteur: aflæs temperatur Tunnelpasteur: temperaturskive eller logger sendes igennem Check øl-flowet for at finde holdetiden: Pladepasteur: mål holdecellens længde og sammenhold med flow giver holdetid Tunnelpasteur: gennemløbstid fra skive eller logger Beregn antal pasteuriseringsenheder (PU) Er det nødvendigt at pasteurisere så meget?

31 Definition af Pasteuriseringsenhed (PU) Varmebehandling afhængig af tid og temperatur således, at 1 minut ved 60 C er 1 PU PU = t * (T-60) hvor PU = Pasteuriseringsenhed t = tid i minutter T = temperatur i C Kombination af tid og temperatur

32 PU forøges lineært med tiden, men exponentielt med temperaturen PU PU minutes at 72 C min. at X C

33 Pasteurisation Units PU= t x (T-60) Time t min. 10 Temperature T 60 C 62 C 64 C 66 C 68 C 70 C 72 C 74 C 76 C 78 C 80 C 1 0, Pasteurisation Units PU

34 PU Guidelines Produkt Anbefalet PU 12.5% Pl. pilsner PU 11% Pl. pilsner PU Ales & Stout PU Lav alkohol øl PU Alkoholfri øl PU* Maltøl PU* Lemonade PU* Juice (med pulp) PU* *Tunnel pasteurisering anbefales PU under revision

35

36 Næste trin Kan vi lære noget af dataindsamlingen og - analysen? Er det værd at fokusere f.eks. på: Volumensvind Varmeforbrug El forbrug? CO 2 forbrug? Organisation af arbejdstid? Hvordan styres vedligehold? Andet?

37 Den Skandinaviske Bryggerhøjskole The Scandinavian School of Brewing Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Kursus i El-forbrug og -besparelser Axel G. Kristiansen og Kim L. Johansen Den Skandinaviske Bryggerhøjskole 24. september 20123

38 Kurset er en del af netværksaktiviteter Projekt: Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Med støtte fra: Fødevareministeriets Landdistriksprogram EU

39 Title of Slide Definitioner på KPIer: Aftalt siden 2009 Alle deltagende mikrobryggerier har modtaget individuel og anonymiseret rapport med prioriterede anbefalinger

40 FORBRUG AF ELEKTRICITET

41 Bryggeriets energiforbrug el (kwh/hl) A B C D E F G H I J K L Snit Min Max

42 El-forbrug 10 mikrobryggeriers el-forbrug: Snit: 48 kwh/hl Min.: 24 kwh/hl Max.: 72 kwh/hl Forbrug i store bryggerier: 6-16 kwh/hl

43 Nøgletal forbrug af electricitet Specifik forbrug 8 kwh/hl Other Functions Brewhouse Beer Processing Packaging Brewhouse 9% Beer Processing 5% Packaging 23% Warehouse 0% Utilities 38% Other functions 25% (Light, ventilation, etc.) Utilities

44 Hvor bliver der forbrugt el på bryggeriet? Generelt Motorer: Pumper, omrørere, ventiler Bryghus Malttransportanlæg Mølle Omrørere i mæskekar Ophakker i sikar Pumper Elektrisk opvarmning af Varmtvands tank Mæskekedel Urtkedel

45 Hvor bliver der forbrugt el på bryggeriet? Ølprocessen - køling Urtkøling Gæring, lagring og gær Ølkøler Pladepasteur Pumper Centrifuge Tapperi Tapperimaskiner Transportbånd Vacuumpumpe

46 Hvor bliver der forbrugt el på bryggeriet? Forsyningsanlæg Køleanlæg Luftkompressorer Andet Lys Elektrisk opvarmning Ventilation Kender du el-forbruget på dit bryggeri?

47 EL-BESPARELSER

48 Besparelsespotentiale 2011 Potentiel vandbesparelse: Potentiel varmebesparelse: Potentiel elbesparelse: CO2 - potentiel besparelse: Potentiel volumensvind besparelse: Potentiel løn besparelse:

49 Reducering af el-forbrug Hvis man ikke kan måle, kan man ikke styre Hvis man ikke kan styre, kan man ikke forbedre Foretager du et tilstrækkelig antal målinger på dit bryggeri?

50 Generelle besparelser på MOTORER

51 Vælg den rigtige pumpestørrelse!

52 Reguleringsventil

53 Reduktion af løbehjulsdiameter

54 VLT frekvensstyret motor

55 Mellem 80% og 90% af alt electricitet i bryggeriet forbruges i motorer 3 forskellige klasser af virkningsgrader: Eff3 Eff2 Eff1 Faktorer at overveje: Pris på electricitet Drifttid og tid på døgnet Motor belastning

56 Klassificering af motorers virkningsgrad (efficiency) for 4-polede motorer Frivillig aftale af European Committee of Manufactures of Electrical Machines and Power Electronics (CEMEP) kw eff3 - motors N eff2 - motors N eff1 - motors N 1,1 < 76,2 >= 76,2 >= 83,8 1,5 < 78,5 >= 78,5 >= 85,0 2,2 < 81,0 >= 81,0 >= 86,4 3 < 82,6 >= 82,6 >= 87,4 4 < 84,2 >= 84,2 >= 88,3 5,5 < 85,7 >= 85,7 >= 89,2 7,5 < 87,0 >= 87,0 >= 90,1 11 < 88,4 >= 88,4 >= 91,0 15 < 89,4 >= 89,4 >= 91,8 18,5 < 90,0 >= 90,0 >= 92,2 22 < 90,5 >= 90,5 >= 92,6 30 < 91,4 >= 91,4 >= 93,2 37 < 92,0 >= 92,0 >= 93,6 45 < 92,5 >= 92,5 >= 93,9 55 < 93,0 >= 93,0 >= 94,2 75 < 93,6 >= 93,6 >= 94,7 90 < 93,9 >= 93,9 >= 95,

57 Energieffektive motorer Ny standard 2009 Source: ABB IE efficiency classes for 4-pole motors at 50 Hz

58 Energieffektive motorer Ny standard 2009 Efficiency classes IEC :2008 Source: ABB The IE class shall be marked on the motor rating plate with the lowest efficiency value and the associated IE code

59 Besparelser i bryghuset Frekvensstyring af motorer variabel hastighed Motorer med høj virkningsgrad sparer ca. 5% Minimér tomkørsel af malttransportører og mølle Undgå elektrisk opvarmning af kedler damp er mere energieffektivt husk isolering af kedler og tanke

60 Besparelser i ølprocessen Køling: Køle til gæringstemperatur ikke under Kan man evt. gære ved en højere temperatur? Høj regenerativ effekt i plade-pasteur Pumper Frekvensstyring af motorer variabel hastighed Motorer med høj virkningsgrad sparer ca. 5%

61 Besparelser i tapperiet Minimér tomkørsel af transportører Frekvensstyring af motorer variabel hastighed Motorer med høj virkningsgrad sparer ca. 5%

62 Generelle besparelser på KØLEANLÆG

63 Drift af køleanlæg Carnot Coefficient Of Performance (COP) as defined by Carnot: COP = T evap / (T Cond T Evap ), Practical COP = η * COP, η 0.5, all Temp. in o K T evap = T evaporation is also known as suction temperature T cond = T Condensing Ex. A) NH 3 T evap = - 16 C, T cond = + 35 C: COP = ( ) / (( ) ( )) = 257 / 51 5 Practical COP 0.5 * COP = 2.5. too low T evap Ex. B) NH 3 T evap = + 5 C, T cond = + 35 C: COP = ( ) / (( ) ( )) = 278 / 30 = 9.3 Practical COP 0.5 * COP = 4.7. good T evap Best cooling efficiency (and power consumption), when COP is high

64 Carnot Coefficient of Performance Theory of Operation Carnot Coefficient of Performance (COP) Condensation Temperature 30C Evaporation Temperature

65 Køleanlæg EVAPORATORS DIRECT EXPANSION CONDENSER OIL SEPARATOR SEPARATOR THROTTLE VALVE HP GAS COMPRESSOR LP GAS AIR SHELL AND TUBE PRODUCT HP LIQUID RECEIVER SEC. COOLING MEDIUM GLYCOL NH3 CIRCULATION GLYCOL 32

66 Generelle besparelser på TRYKLUFTANLÆG

67 Compressed air Leakage control Relation between leakage and power consumption for different holes at a system pressure of 7 bar. 1 mm hole 1.2 l/s 0.4 kw 3 mm hole 11 l/s 4.0 kw 5 mm hole 31 l/s 10.8 kw 10 mm hole 124 l/s 43 kw Sectioning of air the distribution system may assist in detecting leaks

68 Besparelser i forsyningsanlæg Frekvensstyring af motorer variabel hastighed Motorer med høj virkningsgrad sparer ca. 5% Køling: Primær kølekreds i hele bryggeriet direkte ammoniakekspansion Højere fordampningstemperatur kan reducere el-forbruget med 4% pr. C og forøge kapaciteten af kompressoren med 3% Trykluft: Forsyningstryk Separat blæser til mask Lækager

69 Besparelser i bygningsinstallationer Brug sparepærer til belysning Undgå elektrisk opvarmning

70 Tidsstyret forbrug Kan man rykke elektricitetsforbruget til et tidspunkt, hvor strømmen er billigere?

71 Hvordan er situationen på DIT bryggeri? Kender du dit elektricitetsforbrug? Hvem måler, hvor tit og hvordan? Hvilke tre handlinger vil på dit mikrobryggeri føre til hurtig nedbringelse af elektricitetsforbruget?

72

73 Næste trin Kan vi lære noget af dataindsamlingen og - analysen? Er det værd at fokusere f.eks. på: Volumensvind Varmeforbrug El forbrug CO 2 forbrug? Organisation af arbejdstid Hvordan styres vedligehold? Andet?

74 Tak for opmærksomheden Spørgsmål?

75 Den Skandinaviske Bryggerhøjskole The Scandinavian School of Brewing Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Arbejdsopgaver i mikrobryggeriet, organisation Axel G. Kristiansen og Kim L. Johansen Den Skandinaviske Bryggerhøjskole 24. september 20123

76 Kurset er en del af netværksaktiviteter Projekt: Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Med støtte fra: Fødevareministeriets Landdistriksprogram EU

77 HVILKE MÅL HAR VI? 1. Hjælpe deltagerne til at reducere fremstillingsprisen på godt øl 2. Fremme miljøansvar i samfundet 3. Skabe et fælles måleværktøj i branchen 3

78 MÅLEVÆRKTØJET ER NU PÅ PLADS Alle deltagende mikrobryggerier har modtaget individuel og anonymiseret rapport med prioriterede anbefalinger 4

79 Organisation af arbejdstid Kan vi lære noget af dataindsamlingen og - analysen? Vi skal se nærmere på organisation af arbejdstid: Volumensvind Varmeforbrug El forbrug CO 2 forbrug? Organisation af arbejdstid Hvordan styres vedligehold? Andet?

80 Enhedspriser i DKK anvendt (kan ændres af bruger): 6

81 Produktivitet Produktivitet:(hl pr. FTE), beregnet A B C D E F G H I J K L Snit 7

82 UDNYTTELSE AF TID TIL RÅDIGHED Udnyttelse af produktionstid (beregnet) (%) A B C D E F G H I J K L Snit Min Max 8

83 LØNUDGIFT Lønudgift pr. hl øl produceret, beregnet A B C D E F G H I J K L Snit Min Max

84 Hvad fortæller tal indsamlingen om organisation af arbejdstid? Produktiviteten svinger mellem 63 og 2360 hl / FTE Udnyttelse af produktionskapaciteten svinger fra 20 % til 100 % Lønudgift (beregnet) svinger fra 200 kr til 1600 kr / hl

85 Eksempel fra talindsamlingen: Lille mikrobryggeri to ansatte: TANKE EKSPERIMENT Produceret og solgt: Mikrobryggeriet modtager 10 kr. pr. 0.5 l flaske = Produktivitet er 200 hl/fte => Lønudgift er 1600 kr/hl = (hvilket betyder, at timelønnen ikke er 200 kr, men kun 160 kr) 400 hl kr 2 FTE ansat kr Til rådighed til råvarer, el, vand, varme, husleje = kr Til distribution, salg, afskrivning af indkøbt udstyr? kr

86 . LEDER TIL FØLGENDE SPØRGSMÅL: 1. Hvor lille et volumen kan bære en fuldtidsløn? 2. Kan produktionen samles i en mindre del af ugen, så at den ansatte også får tid til distribution, salg og administration? 3. Kan brugt udstyr reducere den nødvendige kapital? 4. Kan prisen på øllet hæves? 5. Er indtjeningen som nomadebrygger mere attraktiv?

87 FAKTORER, SOM KAN SAMLE PRODUKTION PÅ KORTERE TID: Checke brygprocessen: Mæskning < 2 timer, fraløb < 2 timer etc. via kontrol af råvarekvalitet, temperaturer m.m. Brug af automatisk opstart af bryg (om natten?) Malttransport og masktransport mekaniseres Koncentration af brygning først på ugen udnyt kapaciteten Kælderarbejde og evt. filtrering midt på ugen Tapning og distribution sidst på ugen Rengøring hele tiden, ikke om aftenen (!) Bogholderi, kundekontakt, moms, SKAT, egenkontrol løbende

88 HVAD KRÆVER DET AF MIKROBRYGGEREN? Checke brygprocessen: Viden, uddannelse Brug af automatisk opstart af bryg (om natten?): Styring Malttransport og masktransport mekaniseres: Viden, penge Koncentration af brygning først på ugen: Planlægning Kælderarbejde og evt. filtrering midt på ugen: Planlægning Tapning og distribution sidst på ugen: Planlægning Rengøring hele tiden, ikke om aftenen: Forståelse af hygiejne Bogholderi, kundekontakt, moms, SKAT, egenkontrol løbende

89 WORKSHOP 2: KAN JEG ARBEJDE SMARTERE? Case: Mikrobryggeri Best Bitter med to ansatte, 400 hl produceret og solgt pr. år Produktions udstyr: 1 Mæsk/urtkedel 5 hl, 1 Sikar 5 hl, 6 kombitanke x 10 hl, 1 pladefilter 1 hl/t, manuel tapning, etikettering og pakning i karton Distribution og salg: 1 varevogn, rummer 800 flasker i kartoner. Workshop opgave: Hvad vil vi anbefale Best Bitter for at organisere arbejdet og indtjeningen? Udstyr Brug af tid Rengøring Administration Distribution?

90 WORKSHOP 2 - FORTSAT: KAN INDTJENINGEN I ØVRIGT FORBEDRES? Case: Mikrobryggeri Best Bitter med to ansatte, 400 hl produceret og solgt pr. år Produktions udstyr: 1 Mæsk/urtkedel 5 hl, 1 Sikar 5 hl, 6 kombitanke x 10 hl, 1 pladefilter 1 hl/t, manuel tapning, etikettering og pakning i kartoner Distribution og salg: 1 varevogn, rummer 800 flasker i kartoner. Workshop opgave: Hvad vil vi anbefale Best Bitter for at forbedre indtjeningen? Hvilke øltyper skal vi satse på? Pris segment for solgt øl Kan vi bruge brugt udstyr? Hvilke Kunder skal vi satse på? Udvikling af nye øl - forpakninger Kan vi distribuere smartere? 16

91 Tak for opmærksomheden Spørgsmål?

92 Den Skandinaviske Bryggerhøjskole The Scandinavian School of Brewing Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Kursus i CO 2 besparelser Vand - besparelser Axel G. Kristiansen Den Skandinaviske Bryggerhøjskole 21 NOV 2012

93 REDUKTION AF VANDFORBRUG

94 Vandforbrug Vandforbrug: (hl/hl) Picture text A B C D E F G H I J K L Snit 6

95 Vandforbrug hvorfra? Production planning and SKU - mix Efficient (only adequate) CIP - machines and procedures Reduce ratio cold water to wort from say 1,3 to say 1,2 Application of HGB: 40 % de - brewing is possible by normal yeasts. Leaks all over brewery Triggers on water hoses Re - use of excess hot water from brewhouse for CIP, bottle/can-rinsers, Separate water qualities: Brewing water for mashing / sparging / CIP, deaerated water for HG - debrewing, General purpose water (less purified) for floor cleaning Stop flush / CIP when lines stop Reduce condensate + boiler + CO 2 - scrubber water flushes Kender du vandforbruget på dit bryggeri?

96 Varmt vand i bryghuset Varmt vand bruges til Indmæskning mængde afhænger af indmæskningstemperaturen Eftergydning CIP / sterilisering Generelt varmt forbrugsvand Hvorfor hælder vi en masse varmt vand direkte i kloakken?

97 REDUKTION AF CO 2 - FORBRUG

98 CO 2 - forbrug 7 CO 2 - forbrug (kg/hl) B C D E F G H I J K L Snit Min Max Picture text 11

99 CO 2 forbrug hvorfra? Cleaning of fermenters with caustic absorps much CO 2 Needs for reducing dissolved oxygen in beer lines and tanks Dearation plant may use a lot of CO 2 - is it possible to use nitrogen? Pushing lines and filters empty uses CO 2 Can fillers can be extremely CO 2 consuming if not well adjusted Absence of a BBT balance system requires new CO 2 each time a BBT is emptied and getting ready for fill Leaks Kender du CO 2 - forbruget på dit bryggeri?

100 CO 2 - besparelser i mikrobryggeriet Kan Nitrogen erstatte CO2 til tømning af ølledninger? Hvis dåsetapning: Moniter og kontroller undercover gas forbrug Kan vand bruges til skub i stedet for CO 2? Er det muligt at spare CO 2 og opretholde samme kvalitet?

101

Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Kursus i El-forbrug og -besparelser

Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Kursus i El-forbrug og -besparelser Den Skandinaviske Bryggerhøjskole The Scandinavian School of Brewing Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Kursus i El-forbrug og -besparelser Axel G. Kristiansen og Kim L. Johansen Den Skandinaviske

Læs mere

Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Kursus i Reduktion af ølsvind Varmebesparelser

Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Kursus i Reduktion af ølsvind Varmebesparelser le g rhøjskol f Brewin Brygger chool of aviske B avian Sc Skandin Scandina Den S The S Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Kursus i Reduktion af ølsvind Varmebesparelser Axel G. Kristiansen

Læs mere

Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier. Arbejdsopgaver i mikrobryggeriet, organisation

Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier. Arbejdsopgaver i mikrobryggeriet, organisation Den Skandinaviske Bryggerhøjskole The Scandinavian School of Brewing Kompetanceudviklingsnetværk for Mikrobryggerier Arbejdsopgaver i mikrobryggeriet, organisation Axel G. Kristiansen og Kim L. Johansen

Læs mere

Kvalitetsordning for mikrobryggerier Good Manufacturing Practice (GMP)

Kvalitetsordning for mikrobryggerier Good Manufacturing Practice (GMP) 9 SIKARARBEJDE 9.1 Procesidentifikation Denne procedure omhandler indvindingen af den i mæskeprocessen dannede opløselige sukker. 9.2 Teknologi- og designbeskrivelse 9.2.1 Formål Formålet med sikararbejdet

Læs mere

SÅDAN BRYGGES ØL PÅ LØKKEN BRYGHUS

SÅDAN BRYGGES ØL PÅ LØKKEN BRYGHUS SÅDAN BRYGGES ØL PÅ LØKKEN BRYGHUS Alt vores øl er brygget ud fra egne opskrifter af udvalgte kvalitets råvarer, blandt andet malt fra Sophus Fuglsang i Haderslev, special malte fra Castle Malting i Belgien

Læs mere

Elektrificering af dansk industri

Elektrificering af dansk industri Elektrificering af dansk industri Temadag om energieffektivisering i industrien Fabian Bühler (fabuhl@mek.dtu.dk) 1 DTU Mechanical Engineering Agenda Elektrificering: Omstilling fra brændsel til elektricitet

Læs mere

Supermarkeder og Smart Grid muligheder for fleksibelt elforbrug

Supermarkeder og Smart Grid muligheder for fleksibelt elforbrug Supermarkeder og Smart Grid muligheder for fleksibelt elforbrug Torben Funder-Kristensen Refrigeration and Air Conditioning Controls 1 Department (slide master) www.danfoss.com Agenda Cold Food Chain Trends

Læs mere

Quickguide til BeerSmith - udstyrsindstillinger

Quickguide til BeerSmith - udstyrsindstillinger Opsætning af Equipment (Udstyr) i BeerSmith En af de vigtigste trin i opsætningen af BeerSmith er, at oprette din egen Equipment profile (udstyrsprofil), baseret på en af de eksisterende profiler. Udstyrsindstillingerne

Læs mere

Kvalitetsordning for mikrobryggerier Good Manufacturing Practice (GMP)

Kvalitetsordning for mikrobryggerier Good Manufacturing Practice (GMP) 19 TAPNING I FLASKE 19.1 Procesidentifikation Tapning i flaske har til formål at overføre bulk øl til en beholder (flaske) der kan distribueres til kunder og sluttelig forbrugeren. Tapningen skal ske med

Læs mere

Temaaften #3: Sining og eftergydning

Temaaften #3: Sining og eftergydning Temaaften #3: Sining og eftergydning Indhold Sining - grundlæggende Sikarret Tid Eftergydning Si- og eftergydningsmetoder / Hardware Stuck-mash Kavent Effektivitet / Ekstraktudbytte Sining grundlæggende

Læs mere

PROCES- OG ENERGIOPTIMERING I ENERGITUNGE VIRKSOMHEDER. V./ Peter Maagøe Petersen Viegand Maagøe 2. November 2012

PROCES- OG ENERGIOPTIMERING I ENERGITUNGE VIRKSOMHEDER. V./ Peter Maagøe Petersen Viegand Maagøe 2. November 2012 PROCES- OG ENERGIOPTIMERING I ENERGITUNGE VIRKSOMHEDER V./ Peter Maagøe Petersen Viegand Maagøe 2. November 2012 HVEM ER VIEGAND MAAGØE Konsulentvirksomhed vedr. energieffektivitet og klima Etableret 2006

Læs mere

Baggrunden bag transkritiske systemer. Eksempel

Baggrunden bag transkritiske systemer. Eksempel Høj effektivitet med CO2 varmegenvinding Køleanlæg med transkritisk CO 2 har taget markedsandele de seneste år. Siden 2007 har markedet i Danmark vendt sig fra konventionelle køleanlæg med HFC eller kaskade

Læs mere

Energieffektive serverrum. Jacob Ilsøe Elsparefondens Kunderådgivning jail@sparel.dk Tlf: 51 31 95 11

Energieffektive serverrum. Jacob Ilsøe Elsparefondens Kunderådgivning jail@sparel.dk Tlf: 51 31 95 11 Energieffektive serverrum Jacob Ilsøe Elsparefondens Kunderådgivning jail@sparel.dk Tlf: 51 31 95 11 Serverrum Sikker drift og god økonomi Elforbrug i serverrum Måling af elforbrug i serverrummet Nøgletal

Læs mere

DUKA PLUS L180E. DUKA Ventilation. din tryghed for et sundt indeklima

DUKA PLUS L180E. DUKA Ventilation. din tryghed for et sundt indeklima DUKA PLUS L180E DUKA Ventilation din tryghed for et sundt indeklima DUKA PLUS L180E Beskrivelse DUKA PLUS L180E er et fuldautomatisk ventilation aggregat med varmegenvinding, der tilføjer frisk filtreret

Læs mere

Internationalt overblik over industrielle varmepumper. Application of Industrial Heat Pumps IEA Heat Pump Program Annex 35

Internationalt overblik over industrielle varmepumper. Application of Industrial Heat Pumps IEA Heat Pump Program Annex 35 Internationalt overblik over industrielle varmepumper Application of Industrial Heat Pumps IEA Heat Pump Program Annex 35 Indhold Projektet Application of Industrial Heat Pumps IEA Heat Pump Program Annex

Læs mere

Energirapport. Indsatskatalog for energioptimering hos N.H. Stål. Udarbejdet af: Karsten M. Jacobsen

Energirapport. Indsatskatalog for energioptimering hos N.H. Stål. Udarbejdet af: Karsten M. Jacobsen Energirapport Indsatskatalog for energioptimering hos N.H. Stål Udarbejdet af: Karsten M. Jacobsen 1 N.H. Stål 1. Indledning Projektet DS ESCO Energieffektivisering i små og mellemstore virksomheder er

Læs mere

AC-Sun. Nyt koncept for klimaanlæg. www.ac-sun.com. Solar Thermal AC

AC-Sun. Nyt koncept for klimaanlæg. www.ac-sun.com. Solar Thermal AC Solar Thermal AC Nyt koncept for klimaanlæg www.ac-sun.com Virksomhedsprofil AC-Sun blev etableret som et selskab sidst i 2005 med den vision og formål at udvikle en revolutionerende ny generation af klimaanlæg

Læs mere

Billigere og bedre varme til virksomheder. Samsung PAC og Big Ceiling varmepumper

Billigere og bedre varme til virksomheder. Samsung PAC og Big Ceiling varmepumper Billigere og bedre varme til virksomheder Samsung PAC og Big Ceiling varmepumper Til STOR glæde Nye varmepumper til store rum baner vejen for besparelser og et bedre indeklima. Også i støvede omgivelser.

Læs mere

Bruger programmering

Bruger programmering Bruger programmering Indledning Brew4You systemerne kan programmeres, så selve brygprocessen foregår præcist og automatisk i henhold til de parametre, man som brygger ønsker at anvende. Der er dels såkaldte

Læs mere

Beslutning 5. Træpillekedler - dokumentation for standardværdier. Udskiftning af kedel fra 1978 eller nyere til automatisk fyret træpillekedel

Beslutning 5. Træpillekedler - dokumentation for standardværdier. Udskiftning af kedel fra 1978 eller nyere til automatisk fyret træpillekedel Beslutning 5 Træpillekedler - dokumentation for er Ref.: Bio 1 Træpillekedler / Konvertering fra olie til træpillekedel olieopvarmede huse ved konvertering fra olie til træpillekedel oliekedler og træpillekedler

Læs mere

Maneurop reciprocating compressors

Maneurop reciprocating compressors MAKING MODERN LIVING POSSIBLE Maneurop reciprocating compressors MT - MTZ - LTZ - NTZ - 60 z R404A - R507A - R407C - R134a - R22 QUICK REFERENCE PRODUCT RANGE Nominal voltage M-BP Applications LBP Applications

Læs mere

Bedste tilgængelige teknik (BAT) for mindre bryggerier i de nordiske lande

Bedste tilgængelige teknik (BAT) for mindre bryggerier i de nordiske lande Bedste tilgængelige teknik (BAT) for mindre bryggerier i de nordiske lande Bedste tilgængelige teknik (BAT) for mindre bryggerier i de nordiske lande Jan Holmegaard Hansen, COWI AS (Projektleder) Axel

Læs mere

Produkt information skal være med hvert produkt.

Produkt information skal være med hvert produkt. Henrik Vogensen Vølund Varmeteknik 1. December - 2015 Ansvar for importør/producent (LOT1 og LOT2) fra d 26. september 2015 Der skal medfølge et energi mærke til hver produkt/pakke som viser energiklassen.

Læs mere

MØD DINE KUNDERS BEHOV

MØD DINE KUNDERS BEHOV MØD DINE KUNDERS BEHOV I Danmark har Carrier varemærket gennem tiden været kendt for køl på lastbiler og i butikker, men er på verdensplan en af de absolut største virksomheder i kølebranchen. Willis Carrier

Læs mere

Køleskabe, virkemåde og gode råd. Næsten alle autocampere er udstyret med et såkaldt absorptionskøleskab, og det er vel den tekniske indretning der

Køleskabe, virkemåde og gode råd. Næsten alle autocampere er udstyret med et såkaldt absorptionskøleskab, og det er vel den tekniske indretning der Køleskabe, virkemåde og gode råd. Næsten alle autocampere er udstyret med et såkaldt absorptionskøleskab, og det er vel den tekniske indretning der giver mest anledning til problemer. Denne ikke videnskabelige

Læs mere

Den gode energirådgivning Varme M3 Anlægget. Kristian Kærsgaard Hansen

Den gode energirådgivning Varme M3 Anlægget. Kristian Kærsgaard Hansen Den gode energirådgivning Varme M3 Anlægget Kristian Kærsgaard Hansen Generelt - Kapitlerne 24-32 og bilagene 20-26 om: - Varmt brugsvand - Varmefordeling - Varmerør - Kedler - Fjernvarme - Fremgangsmåde:

Læs mere

Energitjek. Få mest muligt ud af din energi

Energitjek. Få mest muligt ud af din energi Energitjek Få mest muligt ud af din energi Energi og produktionsomkostninger Leder du efter produktivitetseffektivisering? Hvorfor energitjek? Et konkurrencepræget marked med hårdt pres på fortjeneste

Læs mere

Family of R744 control valves and suggestions for efficient testing

Family of R744 control valves and suggestions for efficient testing Family of R744 control valves and suggestions for efficient testing Norbert Stulgies, Axel Müller, Horst Kappler, Timo Greeb, Wilhelm Tegethoff, Sven Försterling, Jürgen Köhler 1 Contents 1. Motivation

Læs mere

1. INTRODUKTION TIL MATERIALET

1. INTRODUKTION TIL MATERIALET LÆRERVEJLEDNING SIDE 1 AF 10 LÆRERVEJLEDNING Lærervejledningen består af: 1. Introduktion til materialet 2. Introduktion til praktisk øvelse i brygning af øl 3. Introduktion til elevopgaverne 1. INTRODUKTION

Læs mere

Energirapport. Indsatskatalog for energioptimering hos Lillnord. Udarbejdet af: Morten Torp

Energirapport. Indsatskatalog for energioptimering hos Lillnord. Udarbejdet af: Morten Torp Energirapport Indsatskatalog for energioptimering hos Lillnord Udarbejdet af: Morten Torp 1 Lillnord 1. Indledning Projektet DS ESCO Energieffektivisering i små og mellemstore virksomheder er udviklet

Læs mere

Beer Machine Q/A. minutter. Herefter er monteringen nemmere Pensel evt. lidt madolie på indersiden af holderne

Beer Machine Q/A. minutter. Herefter er monteringen nemmere Pensel evt. lidt madolie på indersiden af holderne Beer Machine Q/A Samling og test Problem Den store firkantede pakning hopper op i hjørnerne Holderne kan være svære at montere efter pakningen er monteret Beer Machine holder ikke trykket Beer Machine

Læs mere

Kvalitetsordning for mikrobryggerier Good Manufacturing Practice (GMP)

Kvalitetsordning for mikrobryggerier Good Manufacturing Practice (GMP) 20 ILTOPTAGELSE I TANKE, UNDER TRANSPORT OG UNDER TAPNING 20.1 Procesidentifikation Denne procedure vedrører opbevaring, transport (pumpning) og tapning, hvorunder øllet potentielt kan bringes i forbindelse

Læs mere

Hvor energieffektive er vi? -europæiske model for benchmarking af industrivirksomheder

Hvor energieffektive er vi? -europæiske model for benchmarking af industrivirksomheder 2. januar 2003 MJ+HHS Hvor energieffektive er vi? -europæiske model for benchmarking af industrivirksomheder af Hans Henrik Svensson, Energistyrelsen, og Mogens Johansson, Dansk Energi Analyse A/S 12 lande

Læs mere

Svend Erik Mikkelsen, COWI

Svend Erik Mikkelsen, COWI CITIES Workshop, 6 April 2018, DTU Demonstration of supply systems for heating, cooling and hot water with PVT - solar collectors with build-in PV - heat pump and battery storage Svend Erik Mikkelsen,

Læs mere

HPCOM Fieldtest af varmepumpe

HPCOM Fieldtest af varmepumpe HPCOM Fieldtest af varmepumpe Konference om rammebetingelser for varmepumper og smart grid, 2016-06-15 Søren Poulsen Teknologisk Institut, Køle- og Varmepumpeteknik sop@teknologisk.dk Baggrund Hastigt

Læs mere

DS ESCO Energieffektivisering i små og mellemstore virksomheder

DS ESCO Energieffektivisering i små og mellemstore virksomheder DS ESCO Energieffektivisering i små og mellemstore virksomheder Udarbejdet af: Kasper Hingebjerg K.P.Komponenter 1. Indledning Projektet DS ESCO Energieffektivisering i små og mellemstore virksomheder

Læs mere

Energitjek. Få mest muligt ud af din energi

Energitjek. Få mest muligt ud af din energi Energitjek Få mest muligt ud af din energi Energi og produktionsomkostninger Leder du efter produktivitetseffektivisering? Energitjek Et struktureret program for energioptimering Hvorfor energitjek? Et

Læs mere

Installation Venligst bemærk, håndpumpen kun må monteres i lodret position.

Installation Venligst bemærk, håndpumpen kun må monteres i lodret position. HP-1. HP-3. HP-. Hand Operated Pump Håndpumpe The HP pump is a single acting hand operated pump made of stainless steel St.1.431 making it particularly applicable within the food industry and in environmentally

Læs mere

Henrik Lorentsen Bøgeskov Fjernkølingschef

Henrik Lorentsen Bøgeskov Fjernkølingschef Henrik Lorentsen Bøgeskov Fjernkølingschef ECO-City den 25/8-2011 1 Fremtidens køleløsning Havvand bruges til Fjernkøling Der benyttes havvandskøling som frikøling, der er en gratis ressource Fremtidens

Læs mere

Centrale vakuumforsyninger til hospitalssektoren

Centrale vakuumforsyninger til hospitalssektoren Centrale vakuumforsyninger til hospitalssektoren Vakuum på hospitaler Anvendes: - Sug på sengestuer. - Operationsstuer. - Udstyr. - Ikke at forveksle med: - Anæstesisug - Diatemisug - Lab. vakuum Hvilke

Læs mere

Komplet Scotte pillefyr sæt 10 Kw - kedel med selvrensende røgkøl (Blackstar BS1016)

Komplet Scotte pillefyr sæt 10 Kw - kedel med selvrensende røgkøl (Blackstar BS1016) Komplet Scotte pillefyr sæt 10 Kw - kedel med selvrensende røgkøl (Blackstar BS1016) Næste generations pillefyr. Black Star (BS1016) med selvrensende røgkøler. Moderne pillefyr med automatisk rens af

Læs mere

PANNEX VANDVARMERE TIL CENTRALVARME MED SOLVARME UNIT

PANNEX VANDVARMERE TIL CENTRALVARME MED SOLVARME UNIT PANNEX VANDVARMERE TIL CENTRALVARME MED SOLVARME UNIT 220 250 300 MANUAL VVS-EKSPERTEN A/S MIMERSVEJ 2 8722 HEDENSTED Tlf.: 7589 0303 Fax.: 7589 0709 e-mail: salg@vvs-eksperten.dk www.vvs-eksperten.dk

Læs mere

ER FLEXGAS II-LØSNINGERNE ET REALISTISK BUD PÅ BEDRE UDNYTTELSE AF VE-STRØM?

ER FLEXGAS II-LØSNINGERNE ET REALISTISK BUD PÅ BEDRE UDNYTTELSE AF VE-STRØM? ER FLEXGAS II-LØSNINGERNE ET REALISTISK BUD PÅ BEDRE UDNYTTELSE AF VE-STRØM? Kasper Korsholm Østergaard, R&D Manager, METRO THERM Gastekniske dage 2018, 8-9. maj, Billund FLEXGAS II: PARTNERE OG SPONSOR

Læs mere

Kvalitetsordning for mikrobryggerier Good Manufacturing Practice (GMP)

Kvalitetsordning for mikrobryggerier Good Manufacturing Practice (GMP) 11 ILTOPTAGELSE I BRYGHUSET 11.1 Procesidentifikation Dette afsnit beskriver de forhold, hvorunder der sker iltoptagelse bevidst eller ubevidst i bryghuset og konsekvenserne heraf, samt de mulige handlinger

Læs mere

Energieffektivisering i industrien

Energieffektivisering i industrien Energieffektivisering i industrien Brian Elmegaard Sektion Termisk Energi DTU Mekanik Teknologisk Institut Århus 2. Marts 2015 Indhold Potentielle besparelser Udnyttelse af overskudsvarme Analyseværktøjer

Læs mere

Soldrevet køling i Danmark og udlandet. Lars Reinholdt Center for Køle- og varmepumpeteknik Teknologisk Institut

Soldrevet køling i Danmark og udlandet. Lars Reinholdt Center for Køle- og varmepumpeteknik Teknologisk Institut Soldrevet køling i Danmark og udlandet Typer og teknologier Lars Reinholdt Center for Køle- og varmepumpeteknik Teknologisk Institut Indhold Varmedrevet køling Lidt teori Typer, teknologier og deres virkmåde

Læs mere

Generel procedure for Kejsbryg 20 Liter.

Generel procedure for Kejsbryg 20 Liter. Generel procedure for Kejsbryg 20 Liter. Kejsbryg Setup: Mæskeudstyr: 2 stk. Coleman køle bokse af 5 gallon, monteret med 50 cm silikoneslange og en aftapningsventil på den udvendige side. Indvendig en

Læs mere

Syddansk erhvervsskole

Syddansk erhvervsskole Syddansk erhvervsskole Allan Tingkær Bygningsreglement 2010 Særlige krav til klimaskærm: Luftskiftet gennem utætheder i klimaskærmen må ikke overstige 1,5 l/s pr. m 2 opvarmet areal ved trykprøvning med

Læs mere

Vejledning Stop cirkulationspumpen

Vejledning Stop cirkulationspumpen Vejledning Stop cirkulationspumpen til varmt brugsvand uden for arbejdstid Konstant cirkulation af det varme brugsvand er unødvendigt i langt de fleste kontorbygninger, fordi bygning erne ikke bliver brugt

Læs mere

SIRIUS-koblingsmateriel IE3ready

SIRIUS-koblingsmateriel IE3ready SIRIUS-koblingsmateriel IE3ready Er du IE3ready? siemens.com/answers Virkningsgrad IEC 60034-30 og EU-forordningen 640/2009 Energieffektivitetsklasser Energi-effektivitetsklasser gennem tiden Effektivitetsklasserne

Læs mere

CIP-optimering uden risiko for fødevaresikkerheden

CIP-optimering uden risiko for fødevaresikkerheden CIP-optimering uden risiko for fødevaresikkerheden LARS HOUBORG REGIONAL R&D/APPLICATION MANAGER 26. MAJ 2016 CIP optimering og fødevaresikkerhed Når man optimerer CIP-processen for at opnå besparelser,

Læs mere

Nye krav om energimærkning

Nye krav om energimærkning Vølund Varmeteknik Nye krav om energimærkning - bliv klogere på hvad ErP betyder... Member of the NIBE Group Hvad er ErP? ErP står for energirelaterede produkter ErP er et nyt europæisk direktiv, der er

Læs mere

Installation Venligst bemærk, håndpumpen kun må monteres i lodret position.

Installation Venligst bemærk, håndpumpen kun må monteres i lodret position. HP-1. HP-3. HP-. Hand Operated Håndpumpe The HP pump is a single acting hand operated pump made of stainless steel St.1.431 making it particularly applicable within the food industry and in environmentally

Læs mere

ENERGIBESPARELSER GENNEM PROCESOVERVÅGNING. SESAM - Kolding 19. juni 2013

ENERGIBESPARELSER GENNEM PROCESOVERVÅGNING. SESAM - Kolding 19. juni 2013 ENERGIBESPARELSER GENNEM PROCESOVERVÅGNING SESAM - Kolding 19. juni 2013 VIEGAND MAAGØE Konsulenter indenfor energibesparelser og klimastrategi Etableret 2006 25 års erfaring Offentlig Kommunikation Ecodesign

Læs mere

LAVE VARMEUDGIFTER MED WELLMORE LUFT/VAND VARMEPUMPER

LAVE VARMEUDGIFTER MED WELLMORE LUFT/VAND VARMEPUMPER LAVE VARMEUDGIFTER MED WELLMORE LUFT/VAND VARMEPUMPER UDE LUFTEN INDE- HOLDER ALTID VARME OG VARMEN KAN UDNYTTES MED VARMEPUMPE Luften omkring os indeholder energi fra solen dette er også tilfældet selv

Læs mere

Ecodesign og energimærkning generelt med fokus på forsyningsanlæg, vandvarmere og varmtvandsbeholdere. Christian Holm Christiansen

Ecodesign og energimærkning generelt med fokus på forsyningsanlæg, vandvarmere og varmtvandsbeholdere. Christian Holm Christiansen Ecodesign og energimærkning generelt med fokus på forsyningsanlæg, vandvarmere og varmtvandsbeholdere Christian Holm Christiansen cnc@teknologisk.dk Teknologisk Institut, 12. november 2013 Baggrund: 2

Læs mere

Køling. Lars Reinholdt Center for Køle- og varempumpeteknik Teknologisk Institut INDUSTRI OG ENERGI KØLE- OG VARMEPUMPETEKNIK 1

Køling. Lars Reinholdt Center for Køle- og varempumpeteknik Teknologisk Institut INDUSTRI OG ENERGI KØLE- OG VARMEPUMPETEKNIK 1 Køling Lars Reinholdt Center for Køle- og varempumpeteknik Teknologisk Institut 1 Hvad er køling? Den køletekniske opgave er at flytte varmen Q køl fra den lave temperatur T køl til omgivelsernes temperatur

Læs mere

Energioptimering af bygning 1624 Frederiksborggade 15 Forslag nr.: 03 Elbesparelse 97.351 kwh/år 146.027 kr./år Varmebesparelse 0 kwh/år 0 kr.

Energioptimering af bygning 1624 Frederiksborggade 15 Forslag nr.: 03 Elbesparelse 97.351 kwh/år 146.027 kr./år Varmebesparelse 0 kwh/år 0 kr. Energioptimering Rådgiver fra Energi Nord: Steen Lund Sømod tlf. 9936 9776 Dato: 16. august 2013 Dok.id-903963 Kundedata Firma:ATP Ejendomme Sag nr.: 001-00710-01 Kontaktperson: Christian Mølholm Telefon

Læs mere

Få mere ud af din energirenovering. Hvordan beboere i energirenoveret byggeri er afgørende for at opnå energibesparelser

Få mere ud af din energirenovering. Hvordan beboere i energirenoveret byggeri er afgørende for at opnå energibesparelser Få mere ud af din energirenovering Hvordan beboere i energirenoveret byggeri er afgørende for at opnå energibesparelser Energirenovering - hvad kan du forvente? Her er et overblik over, hvad du som beboer

Læs mere

Dansk Fjernvarme Teori og praksis for små og store varmepumper i fjernvarmeproduktion

Dansk Fjernvarme Teori og praksis for små og store varmepumper i fjernvarmeproduktion Dansk Fjernvarme Teori og praksis for små og store varmepumper i fjernvarmeproduktion Fjernvarmens Hus, Kolding 2009-02-24 13.00 13.45 Store absorptions varmepumper: Teknik, økonomi og driftserfaringer.

Læs mere

Varmekilder i landbrug Belysningsanlæg Ventilation Malkeanlæg Køling Energibevidst valg i nye bygninger VE-produkter

Varmekilder i landbrug Belysningsanlæg Ventilation Malkeanlæg Køling Energibevidst valg i nye bygninger VE-produkter Energirådgivning i i Varmekilder i landbrug Belysningsanlæg Ventilation Malkeanlæg Køling Energibevidst valg i nye bygninger VE-produkter Energibevidst projektering LCC Life Circle Cost Levetidsomkostninger

Læs mere

I denne artikel vil der blive givet en kort beskrivelse af systemet design og reguleringsstrategi.

I denne artikel vil der blive givet en kort beskrivelse af systemet design og reguleringsstrategi. Transkritisk CO2 køling med varmegenvinding Transkritiske CO 2 -systemer har taget store markedsandele de seneste år. Baseret på synspunkter fra politikerne og den offentlige mening, er beslutningstagerne

Læs mere

Fjernkøling Nye perspektiver. Magnus Foged 23. april 2009 Københavns Energi

Fjernkøling Nye perspektiver. Magnus Foged 23. april 2009 Københavns Energi Fjernkøling Nye perspektiver Magnus Foged 23. april 2009 Københavns Energi 1 Hvorfor fjernkøling? Centrale anlæg er mere effektive som ved fjernvarme! Veludbygget fjernvarmesystem kan udnyttes om sommeren

Læs mere

Fundamentals of HVAC Control Systems

Fundamentals of HVAC Control Systems ASHRAE Hong Kong Chapter Technical Workshop Fundamentals of HVAC Control Systems 18, 19, 25, 26 April 2007 2007 ASHRAE Hong Kong Chapter Slide 1 Chapter 4 Sensors and Auxiliary Devices 2007 ASHRAE Hong

Læs mere

Nye fjernvarmesystemer. Svend Svendsen DTU BYG

Nye fjernvarmesystemer. Svend Svendsen DTU BYG Nye fjernvarmesystemer Svend Svendsen DTU BYG ss@byg.dtu.dk 22611854 Fjernvarme i EnergyLab Nordhavn - mine aktiviteter Fleksibel rumvarme i nye etageboliger med gulvvarme: Gulvvarme kan afbrydes i mange

Læs mere

GRØNT REGNSKAB 2015. BO-VEST administration, Malervangen 1, 2600 Glostrup

GRØNT REGNSKAB 2015. BO-VEST administration, Malervangen 1, 2600 Glostrup GRØNT REGNSKAB 215 BO-VEST administration, Malervangen 1, 26 Glostrup Introduktion Grønt regnskab for BO-VESTs administrationsbygning på Malervangen udarbejdes årligt for at følge forbrugsudviklingen for

Læs mere

OMEGA-opgave for indskoling

OMEGA-opgave for indskoling OMEGA-opgave for indskoling Tema: Vandforbrug Vand der kommer i vores vandhaner kommer nede fra jorden. Det er undervejs i lang tid og skal både renses, pumpes og ledes bort i kloakken bagefter igen. Billede:

Læs mere

Screening af energiforbruget

Screening af energiforbruget Screening af energiforbruget Screening af energiforbruget Hvad er forskellen på kortlægning og screening? Kortlægningen giver overblik over - Hvor energien bruges - Hvor meget der bruges Screeningen giver

Læs mere

Cool Partners. Kompressions varmepumper. Thomas Lund M.Sc.

Cool Partners. Kompressions varmepumper. Thomas Lund M.Sc. Cool Partners Kompressions varmepumper Thomas Lund M.Sc. Hvem er vi Thomas Lund, M.Sc. 15 års erfaring fra Sabroe, YORK og DTI Teoretisk beregninger, programmer og analyse Per Skærbæk Nielsen, B.Sc. 23

Læs mere

Forskningsnetkonference

Forskningsnetkonference Data center eller serverrum optimering for energiforbrug og Total Cost of Ownership Forskningsnetkonference November 2010 Niels E. Raun niels.raun@globalconnect.dk Oversigt Total Cost of Ownership: investering

Læs mere

Christian Holm Christiansen cnc@teknologisk.dk Teknologisk Institut, 25. september 2014

Christian Holm Christiansen cnc@teknologisk.dk Teknologisk Institut, 25. september 2014 Ecodesign og energimærkning generelt med fokus på forsyningsanlæg, vandvarmere og varmtvandsbeholdere Christian Holm Christiansen cnc@teknologisk.dk Teknologisk Institut, 25. september 2014 Baggrund: 2

Læs mere

Bisca A/S. Nordens største kiks og kagefabrik. Teamwork, problemløsning, kommunikation og LEAN. Per Jensen Teknisk Chef

Bisca A/S. Nordens største kiks og kagefabrik. Teamwork, problemløsning, kommunikation og LEAN. Per Jensen Teknisk Chef Bisca A/S Nordens største kiks og kagefabrik Teamwork, problemløsning, kommunikation og LEAN Per Jensen Teknisk Chef Side 1 Hvem er vi? 2 Hvem er vi? 40.000 m3 under tag 18 produktions linier 16000 ton/år

Læs mere

Spar op til 70% om året på varmekontoen... - og få samtidig et perfekt indeklima! Inverter R-410A Luft til Vand Varmepumpe Energiklasse A

Spar op til 70% om året på varmekontoen... - og få samtidig et perfekt indeklima! Inverter R-410A Luft til Vand Varmepumpe Energiklasse A Spar op til 70% om året på varmekontoen... - og få samtidig et perfekt indeklima! Inverter R-410A Luft til Vand Varmepumpe Energiklasse A Høj effekt, høj kvalitet og lavt energiforbrug - det bedste valg

Læs mere

Energirapport. Indsatskatalog for energioptimering hos Egelykke Jensen Maskinfabrik. Udarbejdet af: Morten Torp

Energirapport. Indsatskatalog for energioptimering hos Egelykke Jensen Maskinfabrik. Udarbejdet af: Morten Torp Energirapport Indsatskatalog for energioptimering hos Egelykke Jensen Maskinfabrik Udarbejdet af: Morten Torp 1 Egelykke Jensen Maskinfabrik 1. Indledning Projektet DS ESCO Energieffektivisering i små

Læs mere

Energioptimerings plan for Taastrup Idræts Center

Energioptimerings plan for Taastrup Idræts Center REPORT Energioptimerings plan for Taastrup Idræts Center Prepared Kim Lindberg (KIMLI), 19 juni 2015 Checked Accepted Approved Doc. no. Ver. no. 1 Case no. Indholdsfortegnelse 1. Forord... 3 19 juni 2015

Læs mere

HVORDAN KAN MAN GENERERE ENERGIBESPARELSER? Møder hos Dansk Fjernvarme Januar 2017

HVORDAN KAN MAN GENERERE ENERGIBESPARELSER? Møder hos Dansk Fjernvarme Januar 2017 HVORDAN KAN MAN GENERERE ENERGIBESPARELSER? Møder hos Dansk Fjernvarme Januar 2017 PROFIL Konsulenter i energi, ressourcer, forsyningsanlæg og klimastrategi Etableret 2006 25 års erfaring i chefkreds Offentlig

Læs mere

Teknologisk Institut Energi og Klima 5. jan. 2015/jcs. Teknologisk Institut skyggegraddage. For kalenderåret 2014. Periode 1. januar 31.

Teknologisk Institut Energi og Klima 5. jan. 2015/jcs. Teknologisk Institut skyggegraddage. For kalenderåret 2014. Periode 1. januar 31. Teknologisk Institut Energi og Klima 5. jan. 2015/jcs Teknologisk Institut skyggegraddage For kalenderåret 2014 Periode 1. januar 31. december 2014 Faktuelt om graddagetal udregnet fra 1. januar 2014 indtil

Læs mere

TG 800. Betjeningsvejledning. Power Line Motor 2003 / 1

TG 800. Betjeningsvejledning. Power Line Motor 2003 / 1 2003 / 1 Betjeningsvejledning Power Line Motor TG 800 Texas Andreas Petersen A/S Knullen 2 DK-5260 Odensse S Tlf. 6395 5555 Fax 6395 5558 post@texas.dk - www.texas.dk ADVARSEL - Læs altid betjeningsvejledningen

Læs mere

GRØN lagring. Vi tænker miljø ENERGIBESPARENDE BITUMENTANKE

GRØN lagring. Vi tænker miljø ENERGIBESPARENDE BITUMENTANKE GRØN lagring Vi tænker miljø ENERGIBESPARENDE BITUMENTANKE VERTIKALE / HORISONTALE TANKE KVM bitumen systemer Den miljørigtige måde at opbevare bitumen er i en KVM bitumen tank. I KVM`s produktprogram

Læs mere

Varmepumpeløsninger i etageejendomme. Netværksdag 11. Juni Teknologisk Institut Svend Pedersen, Senior konsulent

Varmepumpeløsninger i etageejendomme. Netværksdag 11. Juni Teknologisk Institut Svend Pedersen, Senior konsulent Varmepumpeløsninger i etageejendomme Netværksdag 11. Juni Teknologisk Institut Svend Pedersen, Senior konsulent Historien om Varmepumper Varmepumper i Danmark fra Tornerosesøvn til kioskbasker? Statistik*:

Læs mere

Udnyttelse af energi fra motionscykel

Udnyttelse af energi fra motionscykel Udnyttelse af energi fra motionscykel Med dette forsøg vil vi gerne undersøge hvor meget energi man kan udvinde fra en motionscykel. Vi vil gerne i det lange forløb kunne udnytte og omdanne den mekaniske

Læs mere

Standard 2-takt dieselmotor med turbo og intercooler

Standard 2-takt dieselmotor med turbo og intercooler Standard 2-takt dieselmotor med turbo og intercooler Deffinitioner M 10 6 Atmosfærisk luft egenskaber (midlertidig) c p 1010 c kgk v 719.2 kgk c p κ 1.404 R c i c p c v 290.8 v kgk Hentet fra EES - T_1

Læs mere

Simulator : Koldt skib (opstart af hjælpe DG)

Simulator : Koldt skib (opstart af hjælpe DG) Simulator : Koldt skib (opstart af hjælpe DG) MD70. Electrical power plant. Emergency generator skal startes op, det kan gøres ved hjælp af batteri eller håndkraft for at få EL til at drive fuell systemet

Læs mere

Kvalitetsordning for mikrobryggerier Good Manufacturing Practice (GMP)

Kvalitetsordning for mikrobryggerier Good Manufacturing Practice (GMP) 16 GÆRING OG LAGRING 16.1 Procesidentifikation Denne procedure omhandler gæring og lagring af øl i konventionelle tanke og i cylindrokoniske tanke (CCTer). 16.2 Teknologi- og designbeskrivelse 16.2.1 Formål

Læs mere

PLUS ALCON KEDLER CO2 NEUTRAL VARME. Produktark for KF 3xxx - Alcon Brændekedel - Fröling S3 Turbo

PLUS ALCON KEDLER CO2 NEUTRAL VARME. Produktark for KF 3xxx - Alcon Brændekedel - Fröling S3 Turbo S Turbo: Højtudviklet kedelteknologi til fornuftige priser! * Patenteret brændkaer for optimering af forbrændingen. * Let adgang til brænde påfyldning. * Røgudsugning for at undgå udslip af røg ved genfyldning.

Læs mere

28 April 2003 Retrospective: Semicore Visit

28 April 2003 Retrospective: Semicore Visit 28 April 2003 Retrospective: Semicore Visit What is highest growth Industry? Rebuild versus remanufacture Importance of Documentation, blueprinting, spares What are barriers to high uptime? Review Homeworks

Læs mere

BE VILLA serie Ventilationsaggregat

BE VILLA serie Ventilationsaggregat 1 BE VILLA serie Ventilationsaggregat Typer: BE VILLA 200 BE VILLA 350 BE VILLA 700 BE VILLA serien kan anvendes i lejligheder, boliger samt mindre erhvervsbygninger. De energivenlige EC-motorer og højeffektiv

Læs mere

Vejledning til udfyldning af inddata i Be15 med Danfoss Air Units

Vejledning til udfyldning af inddata i Be15 med Danfoss Air Units Eksempel: Danfoss Air Unit a2 i hus med opvarmet etageareal på 160 m 2 og 2 x bad, 1 x bryggers og 1 x køkken. Ingen eftervarmeflade monteret. Tæthedsprøvning er ikke udført. El-HC Danfoss Air Unit a2.

Læs mere

Energioptimering og -audit

Energioptimering og -audit Energioptimering og -audit Få mest muligt ud af din energi Få yderligere information på: www.schneider-electric.dk Energi og produktionsomkostninger Leder du efter produktivitets effektivisering? Et konkurrencepræget

Læs mere

Lavenergiforarbejdning af plast hvad findes der af konkrete tiltag og løsninger? Gennemgang af RECIPE best practice guide

Lavenergiforarbejdning af plast hvad findes der af konkrete tiltag og løsninger? Gennemgang af RECIPE best practice guide Lavenergiforarbejdning af plast hvad findes der af konkrete tiltag og løsninger? Gennemgang af RECIPE best practice guide Hvad er: Projektet er igangsat i 2005 af EU under. Intelligent Energi Europe programme

Læs mere

BE KOMPAKT serie Ventilationsaggregat

BE KOMPAKT serie Ventilationsaggregat 1 serie Ventilationsaggregat Typer: 150 300 2 serien kan anvendes i lejligheder, boliger samt mindre erhvervsbygninger. De energivenlige ECmotorer og højeffektiv modstrømsveksler sikre en energibesparende

Læs mere

BE TOP serie Ventilationsaggregat

BE TOP serie Ventilationsaggregat 1 serie Ventilationsaggregat Typer: 150 200 300 2 serien kan anvendes i lejligheder, boliger samt mindre erhvervsbygninger. De energivenlige EC-motorer og højeffektiv modstrømsveksler sikre en energibesparende

Læs mere

Optimering af faseadskillelse og CIP processer SEMINAR TI-11

Optimering af faseadskillelse og CIP processer SEMINAR TI-11 Optimering af faseadskillelse og CIP processer SEMINAR TI-11 Agenda Hvad er CIP? CIP faser CIP anlæggets funktion Hvad vil man opnå? Hvad sker der mellem faserne? Faseadskillelse / koncentration med in-line

Læs mere

Energirapport. Indsatskatalog for energioptimering hos AB Jensen Maskinfabrik A/S. Udarbejdet af: Karsten M. Jacobsen

Energirapport. Indsatskatalog for energioptimering hos AB Jensen Maskinfabrik A/S. Udarbejdet af: Karsten M. Jacobsen Energirapport Indsatskatalog for energioptimering hos AB Jensen Maskinfabrik A/S Udarbejdet af: Karsten M. Jacobsen AB Jensen Maskinfabrik A/S 1. Indledning Projektet DS ESCO Energieffektivisering i små

Læs mere

Landsbyens-energi Projektmøde i Halkær

Landsbyens-energi Projektmøde i Halkær Landsbyens-energi Projektmøde i Halkær Tirsdag den 26. januar 2016 Marianne Bender, Energitjenesten Nordjylland Landsbyens Energi Kort om projektet og dets tilbud Erfaringer indtil nu: Hvad vi finder ved

Læs mere

Slot diffusers. Slot diffusers LD-17, LD-18

Slot diffusers. Slot diffusers LD-17, LD-18 LD-17, LD-18 Application LD-17 and LD-18 are designed for supply of cold or warm air in rooms with a height between. m and 4 m. They allow easy setting of air deflectors for different modes of operation

Læs mere

Vinøl Hobby. Velkommen til landets bedste specialbutik. Danmarks bedste websted for bryggere.

Vinøl Hobby. Velkommen til landets bedste specialbutik. Danmarks bedste websted for bryggere. Min Egen Chili Øl til 20 liter, ca. 5 % alkohol. Dette er et godt sæt, til den der vil brygge en god chili øl. Sættet indeholder følgende: 3 kg. tørret maltekstrakt fra Muntons 500 gram valset maltblandning

Læs mere

Vinøl Hobby. Velkommen til landets bedste specialbutik. Danmarks bedste websted for bryggere.

Vinøl Hobby. Velkommen til landets bedste specialbutik. Danmarks bedste websted for bryggere. Min Egen Guld Øl til 20 liter, ca. 7% alkohol. Dette er et godt sæt, til den der vil brygge en god Guldøl. (Skal den være rigtig stærk skal du "nøjes" med at brygge 17-18 liter) Sættet indeholder følgende:

Læs mere

LAVE VARMEUDGIFTER MED BEHOVSSTYREDE LUFT/VAND VARMEPUMPER

LAVE VARMEUDGIFTER MED BEHOVSSTYREDE LUFT/VAND VARMEPUMPER LAVE VARMEUDGIFTER MED BEHOVSSTYREDE LUFT/VAND VARMEPUMPER UDE LUFTEN INDE- HOLDER ALTID VARME OG VARMEN KAN UDNYTTES MED VARMEPUMPE Luften omkring os indeholder energi fra solen dette er også tilfældet

Læs mere

Brugervenlig betjening

Brugervenlig betjening Træpiller er nemt Påfyldning af piller skal kun foretages 2 3 gange om ugen for en familie på fire med et almindeligt forbrug af varmt vand. Ønsker du kun at fylde træpiller på en enkelt gang om ugen,

Læs mere