x Pris: kr. 10 Holmegårdsparken - Ordrupvej

Transkript

1 Nr. 3/ årgang x Pris: kr. 10 Holmegårdsparken - Ordrupvej

2 2/44

3 Holmegårdsparkens direktion Connie Engelund Direktør Torben B. Madsen Økonomidirektør Redaktion Mette Puk Andersen - Aktivitetscenteret Anne Ramhøj - Køkkenet Annelise Klüwer - Administrationen (layout) Connie Engelund - Administrationen (ansvh.) 3/44

4 Indholdsfortegnelse Holmegårdsparkens direktion... 3 Redaktion... 3 Direktøren skriver... 5 Holmegårdsparkens byggeri... 6 Byggeriet - Billeder... 7 Farvel til Pyramiden... 9 Sol i marts Træets bøn Generalforsamling i HP's Venner Besøg vores Café Vi ønsker hjertelig til lykke Afdeling A Afdeling B Afdeling C Afdeling D Afdeling E Afdeling F Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Arrangementsoversigt Salg af smykker og kort Bankospil Middag med dans Gudstjenester Holmegårdsparkens præst Bogtips Holmegårdsparkens Café - Menu Vejledende prisliste /44

5 Direktøren skriver Så er februar ved at være gået. Vi har haft en enkelt uge med sne. Spændende om det værste nu er overstået. Det vil vi være meget taknemmelige for på grund af byggeriet. I slutningen af januar påbegyndte vi vores afsked med Pyramiden. Vi holdt et storslået gravøl over 4 dage. Nok det mest omfangsrige arrangement vi nogensinde har haft. Der var bygget en rigtig scene. Fra den blev ca. 240 mennesker vel underholdt. Vi havde hyret en Skovseraften deres 10 års jubilæumsforestilling. Den lokale Skovshoved-poet Ivan Thomsen havde begået en afskedssang til Pyramiden. Ikke et øje tørt. Alle følte sig rigtig vel underholdt. Billederne taler for sig selv. Jeg skrev i sidste nummer af vi nulstillede vores indsamling for etape 2. Vi er påbegyndt indsamlingen til etape 3 rigtig flot, i form af en donation på ,00 kr. En stor tak fra os Byggeriet skrider planmæssigt frem. Dog har vi haft en kedelig vandskade. Der var gået hul på et vandrør i gulvvarmen og der strømmede store mængder vand ud; med det resultat, at der måtte brækkes et stort areal gulv op. Alligevel har hovedentreprenøren lovet at de bliver færdige til indflytning som aftalt. Vi har taget afsked med afdelingsleder på afdeling E, Lina Gemynthe. Nicole Ruhwald, som har været hos os i rigtig mange år, senest som assisterende afdelingsleder på afdeling F, har påtaget sig opgaven. Nicole er blevet konstitueret som afdelingsleder på E. Vi er rigtig glade for at kunne rekruttere internt. Et stort tillykke til Nicole, afdeling E samt Holmegårdsparken. Med dette: De bedste forårshilsener til alle Connie Engelund 5/44

6 Indsamling til Holmegårdsparkens byggeri Vi har nulstillet barometeret for etape 2. Vi er fortsat meget glade for ethvert bidrag - lille eller stort - til byggeprojektet. Donationer kan indsættes på vores konto i Danske Bank: Reg. nr konto nr Indsamlingen går til tilbagekøb af forskellige elementer, som vi blev tvunget til at tage ud af byggeprojektet. Mærk venligst indbetalingen Holmegårdsparkens byggeri og angiv navn og adresse Hjertelig tak til alle bidragydere 6/44

7 Byggeriet - Billeder 7/44

8 8/44

9 Farvel til Pyramiden Et gravøl der endte med at blive en fest 9/44

10 10/44

11 11/44

12 12/44

13 13/44

14 14/44

15 Sol i marts Sol i marts så lys og glad spejles i krokus og fuglebad. Leende følger du, hvor jeg går. Forårsmiraklet lysfyldt står. Sol i marts et kærligt kram. Vinteren smider de sidste gram. Solsorten synger endnu lidt småt. Himlen er blå, og græsset vådt. Sol i marts så liljegul kalder de tvivlende ud af skjul. Kalder på håbet. Stop op og lyt. Ingen skal sørge. Alt er nyt. Niels Johansen /44

16 Træets bøn Du som gaar mig forbi og maaske tænker paa at løfte din haand imod mig, lyt, før du gør mig fortræd. Jeg er varmen paa din arne de kolde vinternætter, den venlige skygge, der skærmer dig mod sommerens sol. Jeg er den bjælke, som opholder dit hus, pladen på dit bord, den seng, hvori du ligger, den baad du bygger. Jeg er skaftet paa dit værktøj, døren for dit hjem, din vugges gænge, din kistefjæl. Jeg er godhedens brød og skønhedens blomst. Du, som gaar forbi, lyt til min bøn: Gør mig ikke fortræd. Jeremy Bradford Oversat fra engelsk af Frank Jæger Træets Bøn kan læses under Skomageregen i Tranekærs Slotspark 16/44

17 Holmegårdsparkens Venner Holmegårdsparkens Venner er en forening hvor alle husets frivillige er fødte medlemmer. Vi er p.t. 25 frivillige, der har mange planer for, hvad vi kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt. Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre arrangementerne. Kontingentet er 300 kr. for Beløbet går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr konto nr NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne i beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken. Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen mjoe@holmegaardsparken.dk eller telefon (træffes mandage og onsdage ). Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i administrationskontoret. Velkommen til Banko Vi mødes i afdeling D 5. marts kl til Det er gratis at deltage Tilmelding til afdelingslederen som orienterer Mary Har du lyst til at være frivillig? Kontakt da også Mary Jørgensen Velkommen til strikkeklub Vi mødes i afdeling D 6. marts kl til Det er gratis at deltage Tilmelding til afdelingslederen som orienterer Mary 17/44

18 Generalforsamling i HP's Venner 4. marts kl. 16 i Pyramiden. Dagsorden 1. Valg af dirigent 2. Valg af referent 3. Valg af stemmetæller via medlemsliste v/ indgang 4. Identifikation af stemmeberettigede 5. Formandens årsberetning forelægges mundtligt til godkendelse 6. Forelæggelse af revideret årsregnskab skriftligt til godkendelse 7. Forelæggelse af budget for det kommende år til godkendelse 8. Fastsættelse af kontingent. 9. Valg af bestyrelsesmedlemmer for en 2 årig periode. 10. Valg af 2 suppleanter for en 2 årig periode. 11. Valg af revisor for en 1 årig periode. (Regnskabet føres på selvstændig konto under Holmegårdsparken og som sådan underkastet ekstern autoriseret revision). 12. Indkomne forslag 13. Eventuelt. 18/44

19 Besøg vores Café Når familie og venner skal inviteres til en hyggelig brunch, en god frokost eller på en platte, et lækkert kaffebord, en festlig reception eller en dejlig middag er Holmegårdsparkens Café et velegnet sted også i denne tid hvor vi bygger om. Mindre arrangementer kan afholdes i Caféen eller i Pyramiden. Pyramiden kan yderligere lejes til større arrangementer. Vi sørger for borddækning, blomster, mad og drikkevarer efter Deres ønsker, og står gerne til rådighed med gode ideer til, hvorledes dagen bliver uforglemmelig. Det er ikke muligt at anvende lokalerne uden samtidig forplejning, men har De selv egnede lokaler, leverer vi gerne maden. Tilbud på firmafrokostordninger ud af huset gives gerne. Ring og få en uformel snak om de mange muligheder med køkkenchef Marianne Nørgaard på hverdage mellem kl og kl på tlf eller send en mail til cafe@holmegaardsparken.dk så vil De blive kontaktet snarest muligt. 19/44

20 Vi ønsker hjertelig til lykke. Februar Folmer Z. Andersen E9 90 år Karen Schalburg D20 90 år Marts Karen Marie Malling B9 90 år Hanne Bruun Brønnum D11 86 år Annelise Nielsen B8 98 år Kjeld Marker B18 89 år Aase Kiehn F6 93 år Sigrid Pedersen C8 95 år Jonna Hammer C19 90 år 20/44

21 Afdeling A Så har vi fået hvilet ovenpå den lange juletid og da læsegruppen har rundet de 5 år turde de godt invitere alle afdelingens beboere for at fejre denne begivenhed. Der blev fristet med Irish Coffee og lækre småkager jo og lidt dans blev det også til; en meget hyggelig aften. Læsegruppen har lige afsluttet Hulebjørnens klan af Jean M. Auel. Gruppen har valgt at fortsætte læsningen med næste bind i serien nemlig Hestenes dal. Poul Glahn fyldte 80 år og fejrede det med familie, venner og beboere. Jo - der er virkelig blevet festet. Vi glæder os meget til det bliver lidt varmere, så vi igen kan indtage vores terrasse og forår er der da i luften: erantis og vintergæk dukker frejdigt op af jorden. Vi glæder os også til at sige velkommen til vores nye genboer på afdeling E og F det varer jo ikke så længe! Kærlig hilsen Gitte Fynø 21/44

22 Afdeling B I skrivende stund er det vådt og koldt udenfor - men det er rart at tænke på, at dagene er blevet længere. Erantis og vintergæk er lokket frem. I afdelingen har vi hygget os indendøre med vaffelbagning. Også måltiderne og eftermiddagskaffen har vi søgt at gøre ekstra hyggelige. Vi glæder os til vi kan komme ud at gå - vi trænger alle til lidt sol og varme. Vi har jo rigtig god udsigt til byggeriet. Ud over det nye hus til afdeling E og F er man også i gang med at etablere kældersystemet under den bygning vi skal flytte over i - det bliver meget spændende at følge med i de kommende måneder. Allerede nu mærker vi ombygningen i selve afdelingen. Boligerne er nu tømt - beboerne er flyttet til andre plejehjem. Vi tømmer også Matadorstuen. De fine, gamle møbler kommer ud til de forskellige afdelinger. Der sættes en væg op ved haveelevatoren og adgangen til terrassen bliver spærret. Vi har taget afsked med Helene Nielsen og byder Kjeld Marker velkommen i afdelingen. Vi ønsker afdeling E og F held og lykke med flytningen i uge 13. Vores SOSU-assistentelev er i praktik i Spanien. Hun er godt ankommet og er blevet vel modtaget. Det er meget anderledes at bo og arbejde på plejehjem i Almeria end her! I næste nummer kan I læse hendes beretning derfra. Kærlig hilsen fra os i afdeling B Irene Madsby 22/44

23 Afdeling C Kære beboere, pårørende og læsere Så kan vi endelig skrive marts, hvilket betyder, at dagene bliver længere og lysere. Små blomster pibler op af jorden og man bliver bare lidt gladere Vi vil i afdelingen have fokus på at komme ud i luften så meget som muligt. Vi vil gå eller køre ud i det blå I kan følge med på vores aktivitetstavle. Marts er også den måned hvor vi endegyldigt siger farvel til Pyramiden, som rives ned. Det betyder, at flere arrangementer bliver afholdt i vore lokaler på afdeling C. F.eks. sang- og dansecafé og banko. Vi ser det som en mulighed for at her sker lidt ekstra. I marts inviterer vi pårørende på middag med dessert, kaffe, chokolade og hjemmebag der vil snarest ligge en invitation til jer. Vi vil også her byde velkommen til 2 nye beboere, nemlig Else Moritsen og Inge Toft de er tilfældigvis veninder gennem mere end 30 år. På medarbejderfronten kan vi fortælle, at Lina, vores aftenvagt, har fået en lille pige. Vi har været igennem en sparerunde som betyder, at alle medarbejdere på afdeling C er gået lidt ned i tid. Derfor vil vi være lidt færre medarbejdere om eftermiddagen. Lis, vores køkkenmedarbejder, er blevet opsagt med udgangen af maj måned. Herefter vil vi have 2 køkken/rengøringsmedarbejdere. Det vil selvfølgelig få betydning for rengøring i beboernes stuer og af fællesarealerne specielt i ferieperioder MEN vi vil gøre vores allerbedste for at holde en god standard. Hilsen fra os alle i afdeling C Tonny Nielsen 23/44

24 Afdeling D 2 elever fra 8. klasse på Bernadotteskolen fortæller her om deres praktik i afdeling D. På Bernadotteskolen har vi en praktik der hedder socialpraktik. Det handler om, at man i en måned i 8. klasse skal arbejde på et plejehjem, i en børnehave eller specialskole/specialklasse. Vi valgte i starten af september at spørge Holmegårdsparken, om vi måtte være her i vores socialpraktikperiode. Vi blev super-glade, da vi fik lov Det er jo ikke alle plejehjem, der ville have to 14 årige piger arbejdende en hel måned. I første uge var det hele nyt og spændende, og det tog lidt tid at lære det hele at kende. Men da vi var halvvejs igennnem praktikken, og havde lært det hele at kende, blev der hurtigt skabt en hverdag, der virkede temmelig normal. Vi kommer helt sikkert til at savne det, når vi kommer tilbage til skolen. Vi har været utroligt glade for den tid, vi har været her. Det er nogle fantastisk søde mennesker, vi har mødt. Både beboere, medarbejdere og frivillige har alle taget rigtig godt imod os. Vi er sikre på, at vi er dem, på hele vores årgang, der har haft både det mest hyggelige og det mest interessante praktiksted. Der er altid noget at lave, og det bliver aldrig kedeligt. De seks timer om dagen vi har været her, føles som to timer. Vi vil gerne give en kæmpe ros til afdeling D (og selvfølgelig også alle de andre afdelinger). I har været helt fantastiske til at finde opgaver, som har passet til os. I har været rigtig gode til at få os til at føle os som en del af Holmegårdsparken og til at introducere os til jeres arbejde. Det gjorde stort (positivt) indtryk på os at se, hvor stor respekt og etik I har omkring jeres beboere. Vi håber, at vi har været til nytte, og at I har været ligeså glade for at have os, som vi har været for at være her. Og så: en stor hilsen til de søde beboere, som har taget så godt imod os, og som vi har haft de bedste samtaler med. Vi håber, I også syntes det var hyggeligt. Kærlig hilsen fra Julie og Laura samt medarbejderne på afdeling D Majbritt Jensen 24/44

25 Afdeling E I skrivende stund er der lidt over en måned til at vi skal flytte ind i vores nye flotte bygning, og der er rigtig mange opgaver der står i flytningens tegn. D. 10 marts vil der udenfor afdeling E og F blive sat en container op. Hvis I har ting, der ikke skal med over i det nye kan det blive kasseret der. For afdeling E s vedkommende flytter vi d. 27. marts. Planen er som følger: Onsdag d. 26. marts bliver alle beboeres stuer pakket ned af professionelle flyttefolk. Flyttefirmaet tager billeder af stuen, så møbler m.m. kommer til at stå så nært på det, I har været vant til. Torsdag d. 27. marts Flyttedagen samles alle beboere senest kl i Pyramiden, hvor vi spiser en dejlig brunch. Her skal vi have dagen til at gå med hygge, gåture, busture samt diverse andre aktiviteter. I den forbindelse har vi fået alle vores frivillige, samt Det aktiverende team til at komme og tilbringe dagen sammen med os. Afdelingens fysioterapeut og ergoterapeut vil også være til stede og sørge for at denne travle dag forløber så rolig og hyggelig som muligt. Mens vi hygger os i Pyramiden, flytter flyttefirmaet alle stuer over i det nye hus og stiller på plads. Billeder m.m. bliver sat op løbende i dagene derefter. Jeg håber på, at vi kan drikke vores eftermiddagskaffe sammen i vores nye omgivelser. Til aften spiser vi noget lækker og nem mad. I det første døgn er der ekstra mandskab, da det at flytte kan give nogle udfordringer for både beboere og medarbejdere. Hvis der skulle være yderligere spørgsmål ang. flytningen er I velkomne til at kontakte mig eller tage kontakt til OK-Fonden. Til sidst vil jeg sige jer alle en stor tak for den varme modtagelse jeg har fået i afdelingen Jeg har følt mig velkommen fra den første dag. Nicole Ruhwald 25/44

26 Afdeling F Så er foråret endelig på vej - dagen er nu næsten tiltaget med 2 timer. Marts måned er kommet, endelig den første forårsmåned. Og den måned hvor vi flytter til vores nye domicil! I starten af marts vil der blive rundvisning for beboere, pårørende og medarbejdere i det nye byggeri. Opslag om dato og tid følger. Alt står alt i flytningens tegn lig nu: mandag 24. og tirsdag 25. marts flytter vi over i vores nye fantastiske hus. Disse to dage bliver noget helt specielt. Vi vil forsøge at gøre dagene så hyggelige og rolige som muligt. Mandag kommer flyttefirmaet og pakker. Hen over tirsdagen bliver alt pakket ud i det nye hus, og tirsdag eftermiddag forventer vi at kunne drikke vores eftermiddagskaffe i de nye omgivelser. I disse to flyttedage vil der være ekstra bemanding på afdelingen, så både beboere og medarbejdere får en god oplevelse. Dette gælder i alle vagter. I tiden før og tiden efter står vi selvfølgelig til rådighed for spørgsmål. Jeg vil gerne opfordre jer, kære pårørende, til at gennemse skuffer og skabe, og tjekke hvad der evt. ikke skal med i det nye. Der vil være container til rådighed den Jeg vil også bede jer tjekke diverse møbler på altanerne. Alt hvad der står tilbage derefter vil blive kasseret. Fredag holder vi brunch for beboerne her på afdelingen. Så skal vi sige pænt farvel til den "gamle" afdeling F. Der skal tegnes og males på de gamle vægge i spisestuen, så vi kan tage afsked med maner! Marta stopper som fast medarbejder d Hun starter på assistentuddannelsen og glæder sig meget til dette. Vi vil savne hende i fast vagt men heldigvis fortsætter hun som weekendafløser hver 3 weekend. På gensyn i april i vores nye afdeling F Mange forårs hilsner Anette Østberg 26/44

27 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Fransk løgsuppe Bøf Stroganoff med bønner og kartoffelmos Stegt kylling med ærter og agurkesalat Biksemad med spejlæg Jordskokkesuppe Brunkål med nakke og flæsk Risengrød med kanel, smør og saft Krebinetter med blomkål og rødbeder Fransk nakkesteg med haricots verts Boller i karry med rosenkål og løse ris Aspargessuppe Stegt kalvelever med bløde løg, broccoli og rødbeder Bøf Lindstrøm med haricots verts og råstegte kartofler Fynske frikadeller med bønner og asier Spaghetti Bolognese med broccoli Hamburgerryg med stuvet spinat og pariserkarotter Dampet laks med flødestuvet spinat og pariserkarotter Henkogt frugtsalat med råcreme Tricoloreis med vafler Vaniljebudding med saftsovs Gullasch med sukkerærter, kartoffelmos og rødbeder Stikkelsbærgrød med fløde Flæskesteg med rødkål Chokolademousse med flødeskum Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Sveskegrød med fløde Kogt torsk med sennepssovs og pariserkarotter Henkogte ananas med Harlekinskum Pandekager med solbærsyltetøj Sherryfromage med flødeskum Vaniljeis med vafler Henkogte pærer med flødeskum 27/44

28 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Paprikakoteletter med rosenkål og løse ris Klar suppe med boller og urter Stegt flæsk med persillesovs og gulerødder Rismelsgrød med kanel, smør og saft Medister med grønlangkål, karotter og brunede kartofler Græsk farsbrød med blomkål og ovnstegte kartofler Rullesteg med svesker og rødkål Braiseret kalvekød med urtesovs og franske bønner Boller i selleri Hjertestroganoff med rosenkål, kartoffelmos og syltede agurker Fiskefrikadeller med brunet smør, råkost og remoulade Millionbøf med broccoli, krydderurtemos og rødbeder Klar suppe med boller og urter Ribbenssteg med rødkål og asier Gule ærter med nakke, flæsk og rødbeder Abrikosgrød med fløde Kogt oksekød med peberrodssovs og bønner Æblekage med flødeskum Stegt sejfilet med smørsovs, ærter og remoulade Citronfromage med flødeskum Henkogte ferskner med makronskum Fløderand med brombærsovs Vaniljeis med rom, rosiner og vafler Hybensuppe med flødeskum og kammerjunkere Appelsinfromage med flødeskum Æblegrød med fløde Henkogt frugtsalat med flødeskum Forloren hare med vildtsovs, rødkål og syltede agurker Pistacieis med vafler Pandekager med brombærsyltetøj Ret til overraskelser forbeholdes! 28/44

29 Arrangementsoversigt Dato Hvad Kl. Hvor HP's Venner - bestyrelsesmøde Mødelok. 3. sal Gudstjeneste - for alle Kirken Salg af smykker og kort Pyramiden Marts Undervisning for medarb. Sårplejeprodukter (afdelingsledere, ass. afdelingsledere, ansvarshavende og SOSU-ass.) Fest i Kunstforeningen - for tilmeldte medlemmer Pejsestuen Pyramiden Generalforsamling i Holmegårdsparkens Venner Pyramiden for alle medlemmer Undervisning for medarb Sårpleje (afdelingsledere, ass. afdelingsledere, 9-15 Pyramiden ansvarshavende og SOSU-ass.) Banko - for beboere Afd. D Strikkeklub - for beboere Afd. D Fredagsbar - for beboere Pyramiden Værter: Serviceafdelingen & Køkkenet Salg af tøj Pejsestuen HP's bestyrelse - møde Gudstjeneste - for alle Kirken Banko - for alle, se opslag Pyramiden Sang- og dansecafé - for beboere, pårørende og frivillige Middag med dans - for alle, se opslag Pyramiden Pyramiden Afdeling F flytter Gudstjeneste - for alle Kirken De frivillige holder møde Mødelok. 3. sal Afdeling E flytter GOD FORNØJELSE! 29/44

30 Salg af smykker og kort v/gunna Sejling Torsdag d. 27. februar kl i Pyramiden Alle er velkomne Kom og se udvalget af forskellige smykker og kort. Kønne og smarte ting til udsalgspriser. 30/44

31 Bankospil Torsdag den 13. marts kl i Pyramiden Arrangementet er for alle. Traktement Kaffe og te med medaljer samt en øl eller en vand Pris incl. 3 plader: 75 kr. Ekstra plader: 10 kr. pr. plade 3 for 20 kr. Billetter købes i Caféen. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før) 31/44

32 Middag med dans Torsdag den 20. marts kl i Pyramiden Arrangementet er for alle. Menuen består af Whiskymarineret oksemørbrad med svampesovs, bønner i svøb og pommes Anna * * * Citrontærte * * * Kaffe og te med fyldt chokolade Allan Steen Band spiller op til dans efter middagen 32/44 Pris incl. et glas vin: 250 kr. Billetter købes i Caféen. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før)

33 Holmegårdsparkens kirke Gudstjenester Gudstjenesten begynder kl Holmegårdsparkens præst Niels Eric Grunnet Tlf.: Ønsker De besøg eller samtale? Ring for aftale af tid. 33/44

34 Jeg er uddannet zoneterapeut og fysiurgisk massør. Jeg behandler hver onsdag. Du kan blive behandlet i begge behandlingsformer samt som kombination Bogtips "De levende" Forfatter: Annie Dillard. Oversat af Morten Visby Forlag: Aronsen I 1855 når familien Fishburn fra Illinois frem til Whatcom Bay i staten Washington. De har rejst med 800 andre nybyggere i 6 måneder, i vogne læsset med såsæd, trukket af okser og fulgt af kreaturer. De har mistet en søn på 3 år - han blev knust under vognhjulene. Nu er de fremme hos nybyggere og indianere - som skal blive deres venner. Først skal de tårnhøje Douglas-graner fældes for at give plads til såsæden. Det er et hårdt, monotont liv: den samme mad, det snavsede tøj, en ny måde at fælde træer på. Men efterhånden bredes historien ud, nye personer - ikke altid lige rare - træder ind. Guldfeberen hærger og samfundet udvikler sig. I 1885 kommer familien fra Illinois på besøg. Deres togrejse har taget 6 dage, og gensynsglæden er stor. Uddrag af anmeldelse af Else Cornelius Karin Blomgren - Ordrup Vænge 92 34/44

35 Åbent: Onsdag - Fredag kl Mandag og tirsdag lukket. Tag elevator til 3. sal i den gamle hovedbygning Vandondulation - Klipning - Permanent - Permanent & klipning Tidsbestilling (lokal 898) Klinikken tilbyder Alm. behandling Bøjlebehandling Indlæg Siliconeaflastninger Der ydes diverse tilskud Klinikken tilbyder også udebehandling i private hjem samt behandling af beboere på plejehjem m.v. 35/44

36 36/44

37 Holmegårdsparkens Café Vi holder åbent alle ugens dage fra kl til kl Søgnehelligdage, 1. maj, 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl Fra kl til kl Menu 1 Suppe Dessert Fra kl til kl Menu 1 Menu 2 Suppe Dessert Smørrebrød, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Husk også vores take-away. Vi glæder os til at se Dem. 37/44

38 Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Varmrøget laks med flødestuvet spinat og pariserkarotter Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Frikadeller med Bondepige Fransk løgsuppe ærter og varm med slør kartoffelsalat Bøf Stroganoff med bønner og kartoffelmos Stegt kylling med ærter og agurkesalat Dampet hvilling med aspargessovs og rosenkål Gullasch med sukkerærter, kartoffelmos og rødbeder Forloren hare med waldorfsalat og rysteribs Flæskesteg med rødkål Marineret oksekød med urtesovs og bønner Mørbradbøf med bløde løg, broccoli og asier Kalvefrikassé Kogt torsk med sennepssovs og pariserkarotter Stegt svinekam med sauterede grøntsager Paneret nakkekotelet med smørdampede grøntsager Ribbenssteg med rødkål og asier Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød Italiensk farsroulade med bønner og hvidløgskartofler Brunkål med nakke og flæsk Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Krebinetter med blomkål og rødbeder Fransk lammesteg med haricots verts Boller i karry med rosenkål og løse ris Skipper labskovs med rødbeder og rugbrød Kalvelever med bløde løg, broccoli og rødbeder Henkogt frugtsalat med råcreme Tricoloreis med vafler Vaniljebudding med kirsebærsovs Citronfromage med flødeskum Bagte kanelæbler med flødeskum Risengrød med kanel, smør og saft Chokolademousse med flødeskum Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Muldvarpeskud Chokoladekage med vaniljeis og hindbærpuré Henkogte ananas med Harlekinskum Aspargessuppe Klar suppe med boller og urter Blomkålssuppe Jordskokkesuppe Tomatsuppe med kødboller Porresuppe Sellerisuppe Champignonsuppe Kartoffelsuppe med bacon Aspargessuppe Jordskokkesuppe 38/44

39 Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Bøf Lindstrøm med haricots verts og stegte kartofler Stegt rødspættefilet med råkost Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Gule ærter Pandekager med Klar suppe med med nakke, flæsk solbærsyltetøj boller og urter og rødbeder og remoulade Nakkesteg med sprød svær og rødkål Lammekølle med ærter og fransk kartoffelgratin Helstegt svinemørbrad med svampesovs, broccoli og asier Kogt oksekød med peberrodssovs og bønner Kylling i karry med sukkerærter Fransk hakkebøf med bearnaisesovs, haricots verts og kartoffelbåde Laksekotelet med citronsovs og broccoli Benløse fugle med rosenkål, kartoffelmos og tyttebær Coq au vin med ærter og løse ris Fynske frikadeller med bønner og asier Spaghetti Bolognese med mixed salat Hamburgerryg med stuvet spinat og glaserede pariserkarotter Paprikakoteletter med rosenkål og løse ris Frikadeller med stuvet blomkål Stegt flæsk med persillesovs og gulerødder Stegt sejfilet med smørsovs, ærter og remoulade Medister med grønlangkål, pariserkarotter og brunede kartofler Græsk farsbrød med blomkål, tomatsalat og stegte kartofler Rullesteg med svesker og rødkål Sherryfromage med flødeskum Tiramisu Pærer Belle Helene Abrikostrifli Romfromage med flødeskum Æblekage med flødeskum Risalamande med kirsebærsovs Citronfromage med flødeskum Henkogte ferskner med makronskum Fløderand med brombærsovs Løgsuppe Gullaschsuppe Sellerisuppe Porresuppe Klar suppe med boller og urter Champignonsuppe Blomkålssuppe Fransk løgsuppe Jordskokkesuppe Tomatsuppe med nudler 39/44

40 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Braiseret kalvekød med urtesovs og franske bønner Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Brunkål med Vaniljeis med Aspargessuppe nakke og flæsk rom, rosiner Hakket wienerschnitzel med ærter og brasede kartofler Flæskesteg med rødkål Stegt kylling med ærter og agurkesalat Forloren hare med rødkål og syltede agurker Oksesteg med bønner og solbærsyltetøj Bøf Bourguignonne med broccoli og urtemos Boller i selleri Hjertestroganoff med rosenkål, kartoffelmos og syltede agurker Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Millionbøf med broccoli, krydderurtemos og rødbeder Karbonader med rosenkål og rødbeder Ribbenssteg med rødkål og asier Gule ærter med nakke, flæsk og rødbeder og vafler Hybensuppe med flødeskum og kammerjunkere Appelsinfromage med flødeskum Bagte æbler med marcipan og flødeskum Peach Melba Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Pistacieis med vafler Pandekager med brombærsyltetøj Kartoffelsuppe med bacon Dampet hellefisk med hollandaisesovs og gulerødder Champignonsuppe Blomkålssuppe Porresuppe Klar suppe med boller og urter Løgsuppe Aspargessuppe Ret til overraskelser forbeholdes! 40/44

41 Vejledende prisliste Menu kr. Menu 1 lille portion kr. Menu kr. Menu 2 lille portion kr. Dessert / suppe kr. Dagens salat med flute kr. Sandwichbolle kr. Håndmad kr. 3 stk. håndmad kr. Smørrebrød... fra 20 kr. Sildemad / ostemad kr. Platter... fra 70 kr. Kaffebrød... fra 10 kr. Kaffe / te... 8 kr. Pilsner kr. Vand kr. Husets rødvine / hvidvine kr. Et glas husets rødvin / hvidvin kr. Et glas snaps kr. Et glas portvin / sherry kr. Et glas cognac kr. Et glas likør / Baileys kr. HP-Avisen kr. 41/44

42 42/44

43 November /44

44 Piet Hein