DE SMÅ SPISER INSPIRATION TIL GLADE MADVANER I DAGPLEJEN.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "DE SMÅ SPISER INSPIRATION TIL GLADE MADVANER I DAGPLEJEN. lone@barfods.dk"

Transkript

1 DE SMÅ SPISER INSPIRATION TIL GLADE MADVANER I DAGPLEJEN 1 1

2 Velkommen til Dagplejens De små spiser Jeg har skrevet denne lille bog om kosten i Dagplejen, med håbet om, at mange vil samle inspiration og få vækket lysten, til at arbejde med glade madvaner. Sammen med Dagplejens øvrige kostudvalg, har vi tilpasset den så den kan efterleves i praksis og kombineres med Dagplejens øvrige kostretningslinjer. Dagplejen arbejder ud fra både Dagplejens egne kostretningslinjer, og derudover skal vi overholde Greve kommunes overordnede kostpolitik, samt de overordnede anbefalinger fra Sundhedsstyrelsen og Fødevarestyrelsen. For at forenkle disse forskellige vejledninger, har jeg med "De små spiser" samlet informationen, så den lettere kan overskues. De små spiser - er en uddybende vejledning til hvordan Dagplejens kostpolitik kan bruges konkret og som en inspiration til glade madvaner -jeg håber at den må bringe gode sunde & glade måltider med sig:) God læselyst -Bedste hilsener fra Lone Barfod. April 2012 De små spiser er udarbejdet sammen med et kostudvalg sammensat af dagplejere, dagplejepædagoger og ledelsen fra Dagplejen i Greve kommune og er et Appendiks til Dagplejens kostretningslinjer. Dagplejen arbejder ud fra kommunens overordnede kostpolitik, samt tager udgangspunkt i Fødevarestyrelsens 8 kostråd. Derudover har Greve dagpleje i flere år arbejdet med at videreudvikle en kostpolitik, der bygger på den nyeste viden om kost og ernæring, kombineret med erfaringer fra mange års arbejde med børn. Dette har vi samlet i De små spiser -der er en uddybende vejledning til hvordan Dagplejens kostpolitik kan bruges konkret og som en inspiration til glade madvaner. Kostvejledningen beskriver: Formålet med Dagplejens kostpolitik og De små spiser side 2 Kosten og det gode måltid -side 3 Hvilke måltider og drikkevarer tilbydes side 4 Hvilken kost tilbydes i dagplejen side 5 Gode sunde fedtstoffer side 6 Dette undgår vi altid i dagplejen side 6 Dette undgår vi i hverdagen side 7 Særlige begivenheder side 7 Når dagplejen er inviteret ud i byen side 8 De faste særlige begivenheder side 8 Links side 8 Formålet med Dagplejens kostpolitik og De små spiser : Et lille barn udvikler både krop og hjerne eksplosivt det første leveår, samt tredobler sin vægt og vokser omkring 25 cm i længden. Det stiller store krav til barnets mad og drikke, som skal indeholde energi og næringsstoffer nok. Formålet med dagplejens kostpolitik og De små spiser er at sikre børnene en sund, ernæringsrig og varieret kost fra deres første leveår, hvor gode kostvaner grundlægges, samt at inspirere til måltider der stimulere appetitten og giver børnene et valg i forhold til egne behov og ønsker. 2 2

3 Kosten og det gode måltid En varieret sund kost skal sikre, at børnene får dækket deres energibehov. Det er et godt grundlag for sunde og glade børn, der har lyst til at lege og lære. Dagplejen lægger vægt på at børnene får prøvet mange forskellige smagsoplevelser og at kosten er sund med et minimum indhold af tilsætningsstoffer, farvestoffer og sprøjtemidler. Madkulturen i Dagplejen Børnene inddrages i det omfang det er muligt, med tilberedning af måltidet og borddækningen. Børnene kan desuden være med til at rydde af bordet efter maden. Børnene lærer bordskik og vi værdsætter en hyggelig og rar stemning, med en nærværende voksen. I legestuen har dagplejebørnene mulighed for at spise i større grupper og denne fællesspisning giver både gode kostvaner og socialt samvær voksen og børn imellem. Hygiejnen omkring måltiderne Dagplejen kender til vigtigheden af at have en god hygiejne både inden måltiderne tilberedes og indtages, samt efter måltidet hvor der vaskes hænder og ansigt. Specialkost Der vises respekt og hensyn overfor forskellige religiøse, kulturelle og helbredsmæssige forskrifter. Ønsker forældre, at barnet får en speciel kost, der kræver madvarer, der normalt ikke serveres i dagplejen, skal forældrene selv medbringe dette. Modermælkserstatning Modermælkserstatning gives indtil barnet fylder ca. 9 md. -hvorefter en gradvis overgang til fastere kost og sødmælk startes. Indtil 1 års alderen gives sødmælk. Ønsker forældre, at barnet efter 1 års alderen, skal fortsætte med at supplere kosten med modermælkserstatning, skal de selv medbringe dette. Forældre skal selv medbringe modermælkserstatning, når barnet er i gæstepleje 1 uge eller kortere. Fra babymad til børnekost Fra 6-9 mdr. tilbydes grød/mos og her begynder også en gradvis tilvænning til rugbrødsmad. I den periode hvor det lille barn tilvænnes til at spise brød kan der suppleres med lysere brødtyper, som f.eks. bondebrød -så tyggearbejdet ved måltiderne ikke bliver for krævende og energiindtaget dermed bliver for lavt. 3 3

4 Hvilken måltider og drikkevarer tilbydes i Dagplejen Børnene har som hovedregel spist morgenmad hjemmefra og der tilbydes minimum 3 måltider, i løbet af dagen. Formiddagsmåltid Inden dagens aktiviteter tilbydes børnene f.eks. groft fuldkornsbrød med ost eller pålæg, samt evt. frugt/grønt. Småt spisende børn skal ikke spise sig mæt i frugt og frugten er et supplement til brødet - ikke omvendt. Frokosten Frokosten består af varmt eller kold mad, hvor der tages udgangspunkt i børnenes behov og alder. Den varme mad kan være grød, suppe, pasta/ris/kartofler med kød eller fisk m.m. Den kolde mad består oftest af groft rugbrød uden kerner og dertil forskelligt slags pålæg, f.eks. Magert Kødpålæg, ost, æg, fisk og dertil grønt tilbehør. Eftermiddagsmåltid Består af årstidens frugt og grønt kombineret med groft brød med ost, smør eller pålæg. Drikke Det er vigtig for børns trivsel, at de får nok at drikke. Børn mærker ofte ikke tørst og det er derfor vigtigt at de tilbydes vand, flere gange om dagen, også uden for måltiderne. Til frokost tilbydes mælk og/eller vand. Til de øvrige måltider og jævnligt i løbet af dagen, tilbydes der vand. Hjemmelavet friskpresset juice/most, serveres kun i meget små mængder og gerne fortyndet med vand. Der serveres ikke købejuice. Mælkkan tilbydes til frokost. Børn i 9-12 mdrs. alderen får modermælkserstatning eller sødmælk efter behov. Børn i 1-3 års alderen kan tilbydes ca. 1 kop let-, mini-eller skummemælk, i en mængde på max dl. til deres frokost. Valg af mælketype, bedømmes ud fra barnets energi behov, f.eks. vil et undervægtigt barn, tilbydes en mere fed mælketype. I løbet af et døgn, skal små børn have max. ½ l. mælkeprodukter, inkl. surmælksprodukter, ost og andet skjult mælk i maden og appetitten skal ikke drikkes væk i mælk. Børn der bliver hentet sent, kan have behov for endnu et mellemmåltid sidst på dagen. 4 4

5 Hvilken kost tilbydes børnene i Dagplejen I dagplejen tilbydes varieret og appetitlig sund mad, i rolige og hyggelige omgivelser. Grøntsager og frugt. Flest grøntsager, gerne årstidens, også de grove. Ikke for meget frugt! Frugt er et supplement til brød, da frugtsukker har en stor påvirkning af barnets blodsukker. Fuldkornsbrød med pålæg/fedtstof, sammen med frugten, er med til at sikre et mere stabilt blodsukker. Afstem mængden af frugt efter barnets størrelse et lille barn skal ikke mættes med frugt, da det tager appetitten fra mere næringsrig mad. Tørret frugt indeholder meget sukker, op til 6 gange mere end i alm. frugt og indtaget bør derfor begrænses til særlige lejligheder og i begrænsede mængder. Begræns brugen af nitritrige grønsager som spinat, rødbede, fennikel og selleri frem til 1-års-alderen, og lad dem kun udgøre 1/10 af mosen Brug ikke grønt drys, fx persille, dild eller purløg på den varme mad, dog gerne på kold mad, hvorefter evt. rester kasseres. Købte bær, Frosne og friske bær, samt asparges og snack ærter skal koges, inden de anvendes. Det er ikke nødvendigt, hvis de er fra egen have! Mælkeprodukter, vælg hovedsalig mælkeprodukter med maks. 10 g fedt pr. 100 g. Undgå at servere ymer, ylette og kvark, til børn under 9 md. på grund af det høje proteinindhold. Æg samt magert kød, kylling og pålæg Vælg hovedsagligt kød og kødpålæg med maks. 10 g. fedt pr. 100 g. Se evt. efter Nøglehulsmærkning -se på side 8. Undgå kemi i maden f.eks. smagsforstærker E-621 Mononatriumglutaminat, der kan være tilsat i pålæg også selvom det er nøglehulsmærket! Begræns forbruget af nitrit, der bruges som konservering i kødpålæg og ost, hvor der bla. står natriumnitrat eller tilsætningsstofferne E 249, E 250, E 251 og E 252 på ingredienslisten. Fisk og fiskepålæg spisesflere gange om ugen, gerne dagligt. Røget eller grillet fisk, bør begrænses til 1 gang om ugen, pga. indholdet af PAH, som er sundhedsskadelige stoffer, der dannes ved hård stegning, grill og rygning. Begræns også røget og grillet kød. Undgå rovfisk til Børn under 14 år pga. indholdet af kviksølv. Rovfisk er sværdfisk, helleflynder, sildehaj, Escolar (hedder på dansk smørmakrel el. oliefisk), rokke, gedde, aborre og sandart. Fuldkorn i brød, mel, pasta, ris, gryn og korn. For at få et hjemmebagt brød med højt indhold af fuldkorn, kan der som tommelfingerregel bruges ca. halvt fuldkornsmel, gerne mere - samt halvt almindelig hvedemel. Fuldkornsmel og gryn kan bla. være: rugmel, fuldkornsspelt og fuldkornshvedemel, grahamsmel, havre og byggryn, byg, rug og hvede-flager, hirse, skårne og knækkede rug og hvedekerner mm. Undgå brug af mel sorten Hvid hvede, pga. stort pesticid indhold. Se evt. efter Fuldkornslogo, når du køber brød se side 8. Fedtfattig ost, vælg ost med maks. 17 g. fedt pr. 100 g. (30+). Undgå hele kerner! Det anbefales at små børn ikke får brød med hele kerner, da de ikke kan tygge effektivt nok til at fordøje disse. 5 5

6 Gode sunde fedtstoffer Kroppen skal bruge sundt fedt, hver dag! De sunde og livsvigtige fedtsyrer kommer fra vegetabilske olier, nødder og frø -ogsunde olier er altid koldpressede og uraffinerede! Fedt fra animalske kilder, ost, kød og mejeriprodukter, bør vi begrænse indtaget af. Gode til bagning er både olivenolie eller rapsolie (der har en lidt mildere smag og tåler bagning, men tåler ikke varme fra stegning så godt som olivenolie). Bedst til (nænsom) stegning er Olivenolie, evt. blandet med lidt smør. Koldpresset vegetabilsk olie, f.eks. rapsolie, er god at bruge i brød/grød/mos/mayonnaise. Fedtsyrerne i Hørfrøolie, tidsel, solsikke- olie m.fl. Tåler ikke opvarmning. Til rugbrødsmad med smørebart pålæg, såsom leverpostej, hummus, fiskepålæg, avocado, torskerogn, Tahin og nøddesmør etc. -anvendes intet fedtstof på brødet, det indeholder fedt nok i sig selv. Under en pålægsmad med løst pålæg kan man f.eks. smøre med en god mayonnaise, eller af og til lidtgod remoulade ( begge fortrinsvist på koldpressede olie). Se nem opskrift her: ikke light produkter, de er fyldt med kemi i stedet for det sunde fedt! Gammeldags smør, eller smørbart blandingsprodukt med koldpresset olie(f.eks. Thise Smørbar Gul Kornblomst), kan bruges af og til, f.eks. på en eftermiddagsbolle. Plantemargarine, vindruekerne-olie og blandingsprodukter af kærgårdstypen, kan ikkeanbefales, da de er lavet af raffinerede og ødelagte fedtstoffer. Læs evt. mere om fedt kvalitet på: Dette undgår vi altid i dagplejen Slik, chips, kiks og brød uden fuldkorn (hvidt brød), Sodavand, Saftevand, købe juice og læskedrikke Friturestegte fødevarer, så som pomme frites, ristede løg og andre fødevarer, der er kogt i olie. Kunstige Sødemidler, Light produkter og kemiske tilsætningsstoffer i maden, tjek deklarationer for kunstige farvestoffer og unødige tilsætningsstoffer, som f.eks.e-621 Mononatriumglutaminat, en smagsforstærker der er tilsat nogle leverpostejer, færdigretter m.m.! Der er mange kemiske ingredienser i light produkter, hvorfor de helt bør undlades til børn, ligesom de kunstige sødemidler! Eksempelvis: Aspartam (Nutrasweet), Acesulfam K, Cyklamat, Neohesperidin DC, Sakkarin, Sukralose, Maltitol mfl. Helenødder, popcorn, kerner samt hele stykker rå ukogte gulerødder og andre hårde fødevarer serveres ikke til børn under 3 år i dagplejen, da de let kan sætte sig fast i barnets hals og hindre vejrtrækning. Disse ingredienser kan bruges, hvis de er findelt eller gjort bløde ved at koge, blende, rive eller finthakket fødevarerne. At servere meget saltrig mad -Børn under tre år bør slet ikke få salt på maden, da salt markant øger risikoen for bl.a. forhøjet blodtryk senere i livet. Det er afgørende, at barnet vænner sig til at spise mad uden den salte smag og store mængder salt, fra starten. Nødder og frø indeholder sunde fedtstoffer, Spar dog på brugen af solsikkefrø og hørfrø pga. cadmium indholdet! Børn under 1 år skal undgå peanuts, da de har en kraftig allergen påvirkning! Rosiner -kan have et højt indhold af svampegiften Ochratoksin A, som stammer fra skimmelsvampe. Børn under 3 år bør derfor ikke spise mere end ca. 50 gram rosiner om ugen (ca. 1 dl), og for at forældre kan holde styr på dette, har vi valgt ikkeat tilbyde rosiner i dagplejen. 6 6

7 Dette undgår vi i hverdagen Særlige begivenheder Sukker -tilfører kun kalorier/ energi, men ingen næringsstoffer og derfor bruger vi ikke sukkerholdige fødevarer i dagligdagen i Dagplejen. Kroppen har ikke brug for sukker og derfor bliver sukker omtalt som tomme kalorier. Indeholder maden for mange tomme kalorier, optager det pladsen for den sunde mad. For meget sukker øger bl.a. også risikoen for at blive overvægtig, få livsstilssygdomme samt huller i tænderne. Rørsukker, agavesirup og andre typer af sukker er ikke sundere end almindeligt hvidt sukker. Sukker bruges i dagplejens hverdag, i meget begrænset mængde, kun som et krydderi, bl.a. når vi bager, hvor sukker fremskynder og forbedrer gæringsprocessen i gærdej, ligesom der ofte også er lidt sukker i det brød man køber færdigt. Sukker kaldes også bla. Glukose/sirup, Druesukker (dextrose), Frugtsukker (fruktose), mælkesukker (laktose), melasse, maltose m.v. Honning indeholder kun ubetydelige mængder vitaminer og mineraler og er også sukker. Honning frarådes til børn under 1 år på grund af risiko for spædbarnsbotulisme. Tørret frugt/figenpålæg -er blevet en populær spise og sælges ofte under betegnelsen sund slik. Men den tørrede frugt kan indeholde op til seks gange mere sukker end almindelig frisk frugt og er energimæssigt på niveau med slik. En figenstang indeholder sukker svarende til 6 stykker sukker, hvilket er en alt for stor mængde sukker på en gang, til et dagplejebarn på under 3 år. Tørret frugt kan ikke erstatte frisk frugt, men vil dog stadig være et sundere alternativ end almindeligt sukkerslik, i forhold til farve og tilsætningsstoffer. Figenpålæg og stænger -gives i meget begrænset mængder ved særlige begivenheder. Forslag til festlige serveringer ved særlige begivenheder. Der kan på festligt vis f.eks. serveres frisk frugt, pandekager med banan, fuldkornsboller med pålæg, smør eller lidt figenpålæg, fuldkornschokoladeboller -med lidt hakket mørk chokolade 70% tilsat i dejen, lidt hjemmelavetkage, mindre stykker figenstang eller lidt flødeis. Afstem mængden efter barnets alder og størrelse. Befrugt en kage! Der kan evt. servere en sundere hjemmelavet kage til en festlig begivenhed, hvor en del af sukkeret, fedtstofferne og melet, er erstattet med frugt og grønt, og nøddemel -lavet af fint malede nødder. Til at søde med, kan der f.eks. bruges Dadler, æblemos eller gulerødder. Kartofler, squash og græskar, i kager er med til at holde dem mere saftige, og gør også at mængden af fedtstof kan reduceres. Koldpresset rapsolie er godt til bagning, smager neutralt og indeholder sunde fedtstoffer. I de fleste opskrifter kan smør/margarine umiddelbart udskiftes med olie. Du skal beregne 85 gram olie (ca. 1 dl) i stedet for 100 gram smør/margarine. Der kan også eksperimenteres med brugen af grovere meltyper i dine egne kageopskrifter prøv dig frem! En hjemmelavet befrugtet kage, vil være et meget mere lækkert og sundere alternativ til den færdigkøbte kage eller til pulverkage - der er fyldt med E-numre og dårligt fedt. Kagen du laver selv, kan indeholde både langsommere kulhydrater og sundt fedtstof, hvilket gør blodsukkeret mere stabilt end en almindelig købe/pulver-kage. Et stabilt blodsukker giver gladere og sundere børn Find inspiration til sunde festligheder på internettet -f.eks. På dagplejernes hjemmeside del også dine erfaringer med andre på hjemmesiden. 7 7

8 Når dagplejen er inviteret ud i byen Link til bøger og hjemmesider -f. eks til kirken, i Portalen, hjem til dagplejebørn eller der holdes arrangementer hvor forældre har medbragt hjemmelavet mad mm. - må der spises det mad der bydes på, også selvom kostpolitikken måske ikke overholdes det vil give os mulighed for at være åbne for at prøve spændende kulturelle madoplevelser. Forældre er selvfølgelig meget velkommen til at samle inspiration i Dagplejens kostpolitik og hos dagplejerne, til ideer der inspirerer til en sund og festlig måde, at fejre specielle begivenheder på. De faste særlige begivenheder De faste særlige begivenheder, hvor vi evt. kan være lidt søde i dagplejen er: Fødselsdage/afslutning medbringes der mad mm. -aftales der dagplejer og forældre imellem, hvad der vil passe bedst. Fastelavn i legestuen her serveres f. eks. En sund chokoladebolle. Dagplejedagen her serveres måske et stykke hjemmelavet kage. Fælles julearrangement i legestuen her serveres måske lidt hjemmelavede pebernødder eller æbleskiver. Den årlige fælles tur -her serveres måske en is. OBS! I Dagplejen begrænser vi indtaget af sukker til disse få gange om året og respekterer hvis I ikke ønsker at Jeres barn får tilbudt noget af det søde. Giv blot Jeres dagplejer besked herom. Skulle der komme ændringer, vil dagplejerne få skriftligt besked fra dagplejekontoret. Har du spørgsmål eller feedback til Dagplejes kostretningslinjer eller De små spiser -er du velkommen til at kontakte dagplejekontoret. Mad til spædbørn & småbørn -fra skemad til familiemad find bogen fra Sundheds-og fødevarestyrelsen med gode opskrifter som gratis PDF her: Eller bestil Bogen inkl. DVD på 6 sprog ( dansk, engelsk, tyrkisk, arabisk, somali og urdu) på: Mad i dagplejen er navnet på en spændende bog om mad og måltider til de mindste børn. Den kan ses, købes og downloades her: Andre link Læs om nøglehulsmærkning her: Obs! At et produkt er mærket med Nøglehulsmærket, betyder ikke nødvendigvis at det overholder dagplejens kost politik, da der bla. Ikke er set på indhold af tilsætningsstoffer som f.eks. E621 - Mononatriumglutaminat, der er en kemisk smagsforstærker. Læs om fuldkorn her: Obs! At et produkt er mærket med Fuldkornslogo, betyder ikke nødvendigvis at det overholder dagplejens kost politik, da der bla. Ikke er set på andre tilsætningsstoffer eller forhøjet mængde af pesticidrester, som i f.eks. melsorten Hvid hvede. 8 8

Sund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer

Sund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Sund mad i børnehøjde Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Program Madens betydning for børn Generelle kostanbefalinger til børn Madens betydning for børn Børn har brug for energi, vitaminer,

Læs mere

DAGPLEJEN. Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune

DAGPLEJEN. Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune DAGPLEJEN Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune Indledning Dagplejen har i overensstemmelse med kommunens mad og måltidspolitik samt oplysninger fra Fødevarestyrelsen udfærdiget denne

Læs mere

Sunde Børn i en Sund By

Sunde Børn i en Sund By Sunde Børn i en Sund By Mad- og måltidspolitik for dagplejen i Brædstrup børn og unge Forord Horsens Kommune ønsker at fremme sund kost, motion og god hygiejne blandt børn i alderen 0-6 år. Som led heri

Læs mere

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Hvem skal bruge anbefalingerne? Anbefalingerne for sund frokost i vuggestuer og børnehaver er udviklet til dig, der tilbereder mad i daginstitutionen. Kommuner

Læs mere

Denne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune.

Denne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune. Kostpolitik 2 Denne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune. Kostpolitikken skal ses som information til forældre i dagplejen,

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside.

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside. Kostpolitik Generelt Det er i barndommen, at de sunde kostvaner skal grundlægges, så hele livet kan blive sundt og godt. Det har stor betydning for børns udvikling og helbred, at de får en god og næringsrigtig

Læs mere

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter.

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter. Kostplan 0 6 måneder 4-6 måneder 6-8 måneder Modermælk eller modermælkserstatning. D-vitamin dråber fra 14 dage til 2 år. www.sundhedstjenesten-egedal.dk www.altomkost.dk www.sst.dk Mad til spædbørn &

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900

Læs mere

Måltidspolitik. på dagtilbudsområdet

Måltidspolitik. på dagtilbudsområdet Måltidspolitik på dagtilbudsområdet Maj 2015 Indledning Kommunalbestyrelsen har pligt til at tilbyde et sundt frokostmåltid til alle børn i daginstitutioner med mulighed for opkrævning af en forældrebetaling.

Læs mere

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer:

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer: Vores mål med en kostpolitik er, at sikre børnene en sund kost i det daglige og dermed indføre sunde kostvaner på længere sigt. De fleste børn opholder sig en stor del af dagen i børnehaven, personalet

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815

Læs mere

Mad og måltidspolitik Sunde børn i en sund by

Mad og måltidspolitik Sunde børn i en sund by Mad og måltidspolitik Sunde børn i en sund by Dagplejen NORD Forord Horsens Kommune ønsker at fremme sund kost, motion og god hygiejne blandt børn i alderen 0-6 år. Som led heri er der udarbejdet en fælles

Læs mere

Kostpolitik for Sorø Dagpleje

Kostpolitik for Sorø Dagpleje Kostpolitik for Sorø Dagpleje Forældrebestyrelsen ønsker med kostpolitikken at synliggøre de principper som vi finder vigtigst i forhold til kosten i dagplejen. Disse principper omhandler blandt andet

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

Kostpolitik for 0-2 årige børn i Lemvig Kommunes Dagtilbud

Kostpolitik for 0-2 årige børn i Lemvig Kommunes Dagtilbud Kostpolitik for 0-2 årige børn i Lemvig Kommunes Dagtilbud - 1 - Forord Lemvig Kommune vil gerne sætte fokus på sund levevis for alle børn og unge. Allerede i 1999 blev der udarbejdet en overordnet kostpolitik

Læs mere

Denne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune.

Denne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune. Kostpolitik 2 K O S T P O L I T I K I D E N K O M M U N A L E D A G P L E J E I J A M M E R B U G T K O M M U N E Denne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere

Læs mere

Vejledning til skolemad

Vejledning til skolemad Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år Kostpolitik Kostpolitik 0-6 år Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik - for børn i kommunale dagtilbud Denne pjece indeholder Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik for børn i alderen 0 til 6 år i dagtilbud

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen I Skovvangen tilbydes der kost i alle afdelingerne - dog ud fra forskellige principper. I vuggestuen Kornbakken og vuggestuen Århusbo er der

Læs mere

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration

Læs mere

Kost, Sundhed og Trivsel

Kost, Sundhed og Trivsel Kost, Sundhed og Trivsel En vigtig brik Den kommunale Dagpleje Op mod 80% af den daglige kost bliver spist i Dagplejen Politik for Kost, Sundhed og Trivsel I Danmark er der stor fokus på at forbedre folkesundheden,

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Kostpolitik. Hillerød Kommunale Dagpleje. Revideret 2015

Kostpolitik. Hillerød Kommunale Dagpleje. Revideret 2015 Kostpolitik Hillerød Kommunale Dagpleje. Revideret 2015 Kostpolitik Hillerød Dagpleje har valgt at udarbejde en kostpolitik, hvor vi arbejder for en sund dansk kost. Vi tilstræber, at alle produkter er

Læs mere

De officielle kostråd

De officielle kostråd De officielle kostråd 2013 De officielle kostråd Fødevarestyrelsen udgav d. 17. september 2013 de nye kostråd Afløse De 8 kostråd De nye kostråd går under betegnelsen De officielle kostråd Bygger på 10

Læs mere

KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:

KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse: KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN Indholdsfortegnelse: 1. Formålet med en kostpolitik på Bødkergården 2. Fødevarestyrelsens anbefalinger for kost til børn. 3. Børnenes energi- og væskebehov

Læs mere

Mad og måltider i. DAG- PLEJEN For Skanderborg Kommune

Mad og måltider i. DAG- PLEJEN For Skanderborg Kommune Mad og måltider i DAG- PLEJEN For Skanderborg Kommune Kære Forældre til børn i dagplejen i Skanderborg Kommune Denne pjece er en del af udmøntningen af Skanderborg Kommunes kostpolitik på dagplejeområdet.

Læs mere

Nordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab

Nordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab Nordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab 12.09.2014 Diætist Lone Landvad Dagens program Hvordan finder vi rundt i alle de nye og forskellige udmeldinger der næsten dagligt dukker frem? De 10

Læs mere

Kostpolitik for Rudersdal Dagpleje

Kostpolitik for Rudersdal Dagpleje Kostpolitik for Rudersdal Dagpleje Denne kostpolitik henvender sig til alle forældre der ønsker at vide mere om maden i dagplejen. Kostpolitikken er samtidig et vigtigt arbejdsredskab for dagplejerne,

Læs mere

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune Bornholms Regionskommune

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Buldervang 2009 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt. Vi spiser sund og varieret kost. Vi spiser

Læs mere

Del 1: Kostpolitik - sund og lødig kost i Magdalene Haven

Del 1: Kostpolitik - sund og lødig kost i Magdalene Haven Del 1: Kostpolitik - sund og lødig kost i Magdalene Haven Hvorfor en kostpolitik? I Magdalene Haven mener vi, det er vigtigt, at børn spiser sundt og varieret hver dag! Derfor har vi udarbejdet denne kostpolitik.

Læs mere

KOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset

KOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset KOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset Varieret sund mad giver gode kostvaner Barnet har brug for 'brændstof' for at kunne vokse, lege og lære. De er aktive dagen igennem og det er derfor vigtig kosten er

Læs mere

Kostpolitik i Valhalla.

Kostpolitik i Valhalla. Kostpolitik i Valhalla. Kostpolitikken er udarbejdet i tæt samarbejde mellem personale og forældreråd. Kostpolitikken skal sikre os opmærksomhed på madkultur, for de forskellige aldersgrupper, og til de

Læs mere

Kostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene

Kostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene Kostpolitik For Børnehuset Skovtroldene Skovtroldenes kostpolitik tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for daginstitutionsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8 kostråd. Den

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

KOSTPOLITIK FOR NIM BØRNEHUS

KOSTPOLITIK FOR NIM BØRNEHUS KOSTPOLITIK FOR NIM BØRNEHUS Sidst revideret: 06.7.2016 Kostpolitik for Nim Børnehus Kostpolitikken skal synliggøre Børnehusets holdninger vedrørende kost overfor forældre, og samtidig tjene som retningslinje

Læs mere

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale Lær mig om fuldkorn Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale 1 Indhold Fuldkornslogoet side 3 Regler for brug af fuldkornslogoet side 6 Få mere fuldkorn på menuen side 11 Hvad er fuldkorn

Læs mere

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik Sund mad til børn på Bornholm

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik Sund mad til børn på Bornholm Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2017-2018 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Revideret april 2016 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune

Læs mere

Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud

Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud Kostpolitik for Galten/Låsby Dagtilbud Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for dagtilbudsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8

Læs mere

Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik

Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik De gode kostvaner grundlægges i barndommen og følger os hele livet igennem. Børn skal have sund og nærende mad. Kosten har stor betydning for barnets vækst og udvikling.

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

Kostpolitik for Hørning BørneUnivers

Kostpolitik for Hørning BørneUnivers Kostpolitik for Hørning BørneUnivers Indhold Forord... 2 1. Formål med kostpolitikken i Hørning BørneUnivers... 2 2. Generelle principper... 2 3. Hørning BørneUnivers tilbyder følgende måltider... 3 4.

Læs mere

Sund mad gør glad. Dagplejens mad- og måltidspolitik i Fredericia Kommune DAGPLEJEN

Sund mad gør glad. Dagplejens mad- og måltidspolitik i Fredericia Kommune DAGPLEJEN Sund mad gør glad Dagplejens mad- og måltidspolitik i Fredericia Kommune DAGPLEJEN - Sagt om mad af børn: Blåbær er særlig godt, fordi der er syltetøj inden i dem Det eneste der er værre end lever er

Læs mere

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen.

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. Det samlede pointsystem Varme, lune og kolde retter Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. A. Point for frugt og grønt Point Med fri salatbar Uden salatbar

Læs mere

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale Lær mig om fuldkorn Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale 1 Indhold Fuldkornslogoet side 3 Regler for brug af fuldkornslogoet side 6 Få mere fuldkorn på menuen side 11 Hvad er fuldkorn

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK 2012 - BØRNEHUSENE BULDERVANG MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK BØRNEHUSENE BULDERVANG Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt Vi spiser

Læs mere

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000. 1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige

Læs mere

Mad og Måltid i Dagplejen. Oktober 2012. Natur og Udvikling

Mad og Måltid i Dagplejen. Oktober 2012. Natur og Udvikling Mad og Måltid i Dagplejen Oktober 2012 Natur og Udvikling Mad og Måltid i Dagplejen Børn skal have dejlig og nærende mad, i trygge rammer. Forord Halsnæs kommune har udarbejdet en overordnet Mad- og Måltidspolitik

Læs mere

De 10 kostråd og skolemad vejledning til skolemad

De 10 kostråd og skolemad vejledning til skolemad De 10 kostråd og skolemad vejledning til skolemad Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for lidt fisk, fuldkorn,

Læs mere

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med

Læs mere

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen)

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) KANTINETJEK BUFFET Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) Skemaet udfyldes for én konkret dag Da udbuddet kan veksle

Læs mere

DAGPLEJENS MADPOLITIK... 1

DAGPLEJENS MADPOLITIK... 1 I denne del af kogebogen beskrives dagplejens Mad - og Måltidspolitik. Madpolitikken har afsæt i de officielle anbefalinger om kost, og denne del indeholder vores valgte politik og forholdsregler, samt

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for Elsted Dagtilbud

Mad- og måltidspolitik for Elsted Dagtilbud Mad- og måltidspolitik for Elsted Dagtilbud Forord Elsted Dagtilbud ønsker at være medvirkende til, at vores børn i pasningstilbuddet får grundlagt sunde kostvaner, således at de senere i livet bliver

Læs mere

Kost og sundhedspolitik

Kost og sundhedspolitik Kost og sundhedspolitik Ud fra Slagelse kommunes vejledning har Børnehuset ved Noret, i samarbejde med forældrebestyrelsen sammensat følgende principper for kost og sundhedspolitik. Formål Formålet med

Læs mere

Kost og måltidspolitik i Galaksen

Kost og måltidspolitik i Galaksen Kost og måltidspolitik i Galaksen Politikken skal medvirke til at udvikle og sikre sunde mad og måltider. Politikken skal endvidere bidrage til at skabe og fastholde sunde mad og måltidsvaner. Kostpolitikken

Læs mere

Inspiration til madpakken

Inspiration til madpakken Inspiration til madpakken Karen Kim Søndergaard, klinisk diætist Randers Kommune Dagens program Madpakkens betydning Gi madpakken en hånd - 5 gode huskeregler Indpakning Inspiration Planlægning og prioritering

Læs mere

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011 Formålet med kostpolitikken Kostpolitikken er udarbejdet af bestyrelsen på baggrund af tanken om, at sund kost og en aktiv hverdag giver glade børn. Grundlaget for politikken er gode råd fra sundhedsstyrelsen

Læs mere

Sundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk

Sundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk Sundhed i børnehøjde Kendte ordsprog om vaner En vane har lange rødder. Det man i barndommen nemmer man ej i alderdommen glemmer Ordsprog fra 1300 tallet. "Vaner begynder som edderkoppespind og ender som

Læs mere

Madpolitik for dagplejen i Aalborg Kommune

Madpolitik for dagplejen i Aalborg Kommune Madpolitik for dagplejen i Aalborg Kommune Indholdsfortegnelse Madpolitik for dagplejen i Aalborg Kommune...3 Formål med madpolitikken...5 Måltidet og dets opbygning...6 Måltider i dagplejen...9 Hvad får

Læs mere

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød

Læs mere

Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune

Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Kost i dagplejen Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Dagplejen i Middelfart Kommune vil meget gerne arbejde med sund kost og gode madvaner/oplevelser for børn i dagplejen. Med den viden vi har,

Læs mere

Hvorfor en kostpolitik? Vores målsætning: Råd til en god start på dagen: Børnegårdens Kostpolitik

Hvorfor en kostpolitik? Vores målsætning: Råd til en god start på dagen: Børnegårdens Kostpolitik BØRNEGÅRDENS KOSTPOLITIK REVIDRET 1 FEBRUAR 2012 Børnegårdens Kostpolitik Hvorfor en kostpolitik? I Børnegården mener vi, det er vigtigt, at børn spiser sundt og varieret hver dag! Derfor har vi udarbejdet

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din

Læs mere

SUNDE BØRN ER GLADE BØRN I DEN KOMMUNALE DAGPLEJE VARDE. Indledning: I dagplejen følger vi sundhedsstyrelsens anbefalinger.

SUNDE BØRN ER GLADE BØRN I DEN KOMMUNALE DAGPLEJE VARDE. Indledning: I dagplejen følger vi sundhedsstyrelsens anbefalinger. SUNDE BØRN ER GLADE BØRN I DEN KOMMUNALE DAGPLEJE VARDE. Indledning: I dagplejen følger vi sundhedsstyrelsens anbefalinger. Dagplejen støtter børnene i at træffe sunde valg og udvikle en bevidsthed om,

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Hvad er en mad- og måltidspolitik? En mad- og måltidspolitik er et velegnet styringsredskab for arbejdet med mad og måltider i børnehaven. En kostpolitik er en fælles vedtaget og

Læs mere

Mad - og måltids politik for Stavtrup Dagtilbud.

Mad - og måltids politik for Stavtrup Dagtilbud. Mad - og måltids politik for Stavtrup Dagtilbud. Forord: Denne politik indeholder Stavtrup Dagtilbuds mad - og måltids politik for børn i Stavtrups daginstitutioner og dagpleje. Den indeholder foruden

Læs mere

Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse

Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Indledning. Vi ved, at det har betydning for børns udvikling og trivsel i hverdagen, at de via ernæringsrig kost får brændstof til krop og hjerne, så de har

Læs mere

Retningslinjer for. kost i dagplejen. En pjece til dagplejere og forældre

Retningslinjer for. kost i dagplejen. En pjece til dagplejere og forældre Retningslinjer for kost i dagplejen En pjece til dagplejere og forældre 2 Retningslinjer for kost i dagplejen i Aalborg Kommune Indhold Retningslinjer for kost i dagplejen... 3 Formål med retningslinjerne...

Læs mere

Dagplejen Skovvangen Dagtilbud 606 I DAGPLEJEN SKOVVANGEN MAD & MÅLTIDER

Dagplejen Skovvangen Dagtilbud 606 I DAGPLEJEN SKOVVANGEN MAD & MÅLTIDER Dagplejen Skovvangen Dagtilbud 606 Kornbakke Allé 58 8200 Århus N Tlf. 29 20 83 78 I DAGPLEJEN SKOVVANGEN MAD & MÅLTIDER INDHOLDSFORTEGNELSE Gode råd...4 Dagens måltider...5 Morgenmad...5 Formiddagsmad...5

Læs mere

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud Intro: Denne folder indeholder Stavtrup dagtilbuds mad- og måltidspolitik - som tager udgangspunkt i Århus Kommunes overordnede kostpolitik. (søg evt. links

Læs mere

Velkommen. Mødegang 10 Dagens program. Velkomst og siden sidst. Mælk og mad til barnet. Pause kl. ca. 18.00 18.20. Syge børn.

Velkommen. Mødegang 10 Dagens program. Velkomst og siden sidst. Mælk og mad til barnet. Pause kl. ca. 18.00 18.20. Syge børn. Velkommen Mødegang 10 Dagens program Velkomst og siden sidst Mælk og mad til barnet Pause kl. ca. 18.00 18.20 Syge børn Evaluering Nu begynder øve perioden Overgangen fra mælk til skemad er en læringsproces

Læs mere

KOSTPJECE. Overgangsmad

KOSTPJECE. Overgangsmad KOSTPJECE Overgangsmad Sundhedsstyrelsen anbefaler At jeres barn skal have modermælk eller modermælkserstatning de første seks måneder. Modermælk og modermælkserstatning kan dække jeres barns ernæringsmæssige

Læs mere

Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik.

Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik. Langhøj Dagtilbud og SFO Bækvej 6,Asp 7600 Struer Tlf: 96848940 Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik. I forbindelse med den stigende interesse og fokus på sundhed og trivsel, skabes indsatser for at

Læs mere

Kost & Ernæring. K3 + talent

Kost & Ernæring. K3 + talent Kost & Ernæring K3 + talent Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Sunde mad og spisevaner

Sunde mad og spisevaner Sunde mad og spisevaner Oplæg af Maiken M. Jensen Kost og Ernæringskonsulent Lemvig kommune 1 Sund mad er vigtig fordi den..., Bidrager med livsvigtige vitaminer og mineraler Indeholder gavnlige kostfibre

Læs mere

Økologisk Mad i Dagplejen

Økologisk Mad i Dagplejen Økologisk Mad i Dagplejen Københavns Kommune har et mål om at blive verdens første miljøcertificerede hovedstad i 2015. Derfor skal alle dagtilbud i kommunen - også dagplejen - i dag tilbyde mad, der

Læs mere

Mad- og måltidsprincipper for dagtilbud i Høje-Taastrup Kommune

Mad- og måltidsprincipper for dagtilbud i Høje-Taastrup Kommune Mad- og måltidsprincipper for dagtilbud i Høje-Taastrup Kommune 1. Indledning Mad og drikke er et vigtigt fundament for, at barnet trives og kan udvikles. Undersøgelser fra Fødevarestyrelsen viser, at

Læs mere

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Med udgangspunkt i Roskilde Kommunes kostpolitik har bestyrelsen i Børnehuset Trehøje vedtaget følgende lokale kostpolitik: Det vil vi (vores mål med kostpolitikken)

Læs mere

Spis frugt og grønt. hver dag og til alle måltider. Tips. Lav aftaler med dit barn

Spis frugt og grønt. hver dag og til alle måltider. Tips. Lav aftaler med dit barn Lav aftaler med dit barn Spis frugt og grønt Børn mellem 3-6 år skal spise 2 stykker frugt og 200 g grønsager om dagen hver dag og til alle måltider Børn mellem 1-3 år skal have frugt og grønt til alle

Læs mere

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Hvad vil jeg snakke om? Afdeling for Ernæring på Fødevareinstituttet Hvad er nyt ift NNR 2012 Hvad

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for dagplejen i Vejen Kommune

Mad- og måltidspolitik for dagplejen i Vejen Kommune Mad- og måltidspolitik for dagplejen i Vejen Kommune Målet med mad- og måltidspolitikken er at servere sund og alderssvarende mad, samt give børnene gode måltidsvaner i dagplejen. Mad og drikke har stor

Læs mere

Kostpjece. Lyngby-Taarbæk Kommunale Dagpleje L Y N G B Y - T A A R B Æ K K O M M U N E

Kostpjece. Lyngby-Taarbæk Kommunale Dagpleje L Y N G B Y - T A A R B Æ K K O M M U N E Kostpjece Lyngby-Taarbæk Kommunale Dagpleje L Y N G B Y - T A A R B Æ K K O M M U N E Forord Dagplejen i Lyngby Taarbæk Kommune har udarbejdet en kostpjece i samråd med cand.brom Bodil Damgård Høegh.

Læs mere

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Med udgangspunkt i Roskilde Kommunes kostpolitik har bestyrelsen i Børnehuset Trehøje vedtaget følgende lokale kostpolitik: Det vil vi (vores mål med kostpolitikken)

Læs mere

KOSTPOLITIK for Børneinstitutioner for 0-6 årige KOMMUNEQARFIK SERMERSOOQ. Sundhed, Forebyggelse og Fritid Forvaltning for Børn, Familie og Skole

KOSTPOLITIK for Børneinstitutioner for 0-6 årige KOMMUNEQARFIK SERMERSOOQ. Sundhed, Forebyggelse og Fritid Forvaltning for Børn, Familie og Skole KOSTPOLITIK for Børneinstitutioner for 0-6 årige KOMMUNEQARFIK SERMERSOOQ Sundhed, Forebyggelse og Fritid Forvaltning for Børn, Familie og Skole 1. Baggrund Hvorfor en kostpolitik i børneinstitutioner?

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for Børnehuset Falkonergården

Mad- og måltidspolitik for Børnehuset Falkonergården Mad- og måltidspolitik for Børnehuset Falkonergården For at fremme sunde kost- og motionsvaner og undgå overvægt allerede i børnealderen har forældre og personale udarbejdet følgende mad- og måltidspolitik,

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Gode råd om mad og ernæring ved kæbeoperation. og kæbebrud

Gode råd om mad og ernæring ved kæbeoperation. og kæbebrud Patientinformation Aarhus Universitetshospital Afdeling O og HOJ O-ambulatorium og sengeafdeling Tlf. 7846 2927 og 7846 3203 Nørrebrogade 44 DK-8000 Aarhus C www.kaebekir.auh.dk Gode råd om mad og ernæring

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller

Læs mere

Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen

Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet Hjertet er kroppens vig:gste muskel Hjertet er kompliceret opbygget i 4 hjertekamre, der har hver sin funk:on Den højre

Læs mere

INDHOLDSFORTEGNELSE:

INDHOLDSFORTEGNELSE: INDHOLDSFORTEGNELSE: 1. Forord... 2 2. Indledning... 3 3. Dagplejens kostpolitik... 4 4. Pædagogiske principper omkring kost/måltid... 5 5. Dagens kost i dagplejen... 9 6. Litteraturliste... 10 7. Oversigtsskema...

Læs mere

Kostpolitik 2014-2016

Kostpolitik 2014-2016 Kostpolitik 2014-2016 Indholdet i denne pjece er drøftet og godkendt af forældrebestyrelsen i Daginstitutionen Kjellerup/Levring i maj 2014. Generelt Daginstitution Kjellerup/Levring ønsker at implementere

Læs mere