Hver niende danske kvinde får brystkræft

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Hver niende danske kvinde får brystkræft"

Transkript

1 Hver niende danske kvinde får brystkræft Mere end 60% af mænd over 60 år har prostatakræft. Hvorfor? I bogen Dit liv i dine hænder finder forfatteren Jane Plant svaret i kosten og livsstilen. I en kontroversiel bog Dit liv i dine hænder gives praktiske råd om kost og livsstil til alle med brystkræft, æggestokkræft og andre kræftformer. Bogen udkom første gang i 2000 i England. på dansk er bogen netop udkommet, oversat fra en fjerde udgave. Forfatteren, Jane Plant, er en international anerkendt forsker, professor og geokemiker. I forordet til fjerde udgave af Dit liv i dine hænder skriver Jane Plant: Vi skriver nu 2008, og det er 15 år siden, mine brystkræftmetastaser forsvandt efter en grundlæggende ændring i min kost og livsstil. Min kræft havde spredt sig til lymfekirtlerne på halsen på trods af, at jeg havde fået fjernet hele brystet, tre yderligere operationer, 35 strålebehandlinger, bestråling af mine æggestokke for at fremkalde menopause samt flere omgange kemoterapi. på trods af disse behandlinger mente mine læger, at jeg kun havde få måneder tilbage at leve i. I bogen går Jane Plant som en anden Sherlock Holmes på jagt efter svaret på brystkræftkoden. Mens hun for år tilbage lå på hospital til kemoterapi, fik hun et kinesisk atlas og nogle urtepiller af sin mand. Det blev starten på jagten. Af atlasset fremgik, at man i Kina har en lav forekomst af brystkræft. I hele Kina. En kvinde ud af dør af brystkræft (i Vesten er forekomsten nogle steder angivet som 1 ud af 10). Hvorfor? spørger Jane Plant sig selv. 1: skal retfærdigvis korrigeres for aldersfordeling. Hvis en kræfttype hovedsagelig rammer midaldrende eller ældre mennesker som bryst- og prostatakræft gør, og en befolkning har mange flere unge mennesker end en anden befolkning forskellig fra en tredje osv. får man et forkert indtryk. Derfor har statistikken udviklet en metode til tilpasning af data, der tager højde for aldersforskelle. Metoden kaldes aldersstandardiseret. Så 1: bliver korrigeret til 11: i landdistrikterne i Kina men det er stadig forbavsende lavt. I bogen bringer hun på side 92 nedenstående tabel, som hun har hentet fra JARC International Agency for Research on Cancer. Aldersstandardiserede rater (ASR) for forekomst pr STED Brystkræft kvinderprostatakræft mænd Kina Qidon-provinsen (landområde) 11,2 0,5 Kina Shanghai (byområder) 26, 5 2,3 Kina Tianjin (byområder) 24,6 1,9 Hong Kong ,9 Japan, Hiroshima 33,4 10,9 Japan, Miyagi 31,1 9,0 Japan, Nagasaki 27,1 9,1 Japan, Osaka 24,3 6,8 Japan, Saga 19,1 6,7 Japan, Yamagata 22,7 7,9 England og Wales 68,8 28,0 Skotland 72,7 31,2 USA hvide 90,7 100,8-

2 USA (sorte) 79,3 137,0 (Cancer Incidence in Five Continents, Vol. VII, udgivet af JARC international Agency for Research on Cancer). Når kinesere og japanere flytter til Vesten, stiger deres tal for bryst- og prostatakræft samt dødelighed til næsten samme niveau som i det land, de flytter til. Når kinesere hjemme tilegner sig vestlig livsstil stiger deres tal for bryst- og prostatakræft. I Kina er slangudtrykket for brystkræft: 'de rige kvinders sygdom'. Og de rige kvinder i Kina er de kvinder, der har tilegnet sig Vestens spisemønster. Hvad er hovedforskellen på vestlig og østlig mad? Er det soja? Jane Plant skriver ud fra konstateringen, at 14% af kalorierne i en kinesisk kost kommer fra fedt: Kineserne spiste altså en fedtfattig kost. Det samme gjorde jeg. Den, jeg havde spist i mange år, før jeg fik brystkræft, var meget fedtfattig og havde et højt fiberindhold. Det er ikke bevist, at der er en umiddelbar sammenhæng mellem fedtindholdet i kosten og brystkræft. I størstedelen af de undersøgelser, som har fulgt store grupper af kvinder til tolv år, har man ikke kunnet påvise, at en høj fedtkonsumption (af animalsk fedt) hos voksne forøger risikoen for brystkræft. Peter (Jane Plants mand, red.) og jeg fortsatte stædigt vores arbejde og diskuterede den hypotese, som visse forskere har fremsat, at det var den høje sojakonsumption i Japan og Kina, som beskyttede den kvindelige befolkning mod brystkræft. Sojabønnen er en af de mest næringsrige grønsager. Den har været den vigtigste proteinkilde i orientalske lande i mere end fire tusinde år. Den bruges til sojamælk, sojasauce (som fremstilles ved gæring af sojabønner), tofu (som fremstilles ved koagulering af soja med calcium- eller magnesiumsalte) og andre produkter, ligesom den spises rå eller som bønnespirer. Soja er, såfremt den er økologisk dyrket og ikke genmodificeret, en fortrinlig proteinkilde, som jeg anvender i min kost, og den har mange andre fordele, især for kvinder efter menopausen. Imidlertid havde jeg på det tidspunkt spist virkelig meget soja på forskellige måder, bl.a. havde jeg spist meget tofu, så jeg mente ikke, at det kunne være den faktor jeg skulle lede efter. En klokke ringer (side 96) Et par uger senere skete der noget temmelig specielt. Peter og jeg har arbejdet så tæt sammen i årenes løb, at jeg ikke er sikker på, hvem af os det var, der først sagde: 'Kineserne spiser ikke mælkeprodukter'. Det er svært at forklare nogen, som ikke forsker, det pludselige følelsesmæssige og mentale 'sus', man mærker, når man ved, at man har fået en vigtig indsigt. Det er ligesom, hvis man har haft en masse puslespilbrikker i hovedet, og pludselig falder de alle sammen på plads i løbet af et par sekunder, og billedet fremtræder klart. Når dette tidligere er sket for mig, har det altid vist sig, at jeg havde ret selvom mine antagelser i begyndelsen blev anset for kontroversielle eller usandsynlige. Det var nøjagtig den følelse, jeg mærkede. Pludselig huskede jeg, at mange kinesere har laktoseintolerans, at mange af de kinesere, jeg har arbejdet sammen med, altid har sagt, at mælk kun er til spædbørn, og at en af mine nære veninder, som er af kinesisk afstamning, altid høfligt sagde 'nej tak' til osten ved en middag. Jeg kender ingen kinesere, der lever traditionelt kinesisk, som nogen sinde har givet deres børn komælk eller andre mælkeprodukter. Traditionelt brugte man en amme, men aldrig, aldrig mælkeprodukter. Kineserne finder, at den vestlige smag for mælk og mælkeprodukter er meget mærkelig. Jeg husker, at jeg i 1980'erne kort efter kulturrevolutionen tog imod en stor delegation kinesiske forskere. Efter at have rådspurgt Udenrigsministeriet bad vi cateringfirmaet servere en dessert, som indeholdt

3 masser af flødeis. Da kineserne havde spurgt, hvad desserten indeholdt, afslog de alle sammen, også deres tolk, høfligt, men bestemt at spise den, og ingen kunne få dem til at smage på den. Dengang var vi alle begejstrede og spiste ekstra store portioner. For ikke så længe siden deltog jeg i en international konference i Beijing og spiste frokost sammen med to kvindelige kinesiske forskere. En mand, der lugtede stærkt af krydderier og hvidløg, gik forbi, og jeg tror, det kunne ses, hvordan jeg reagerede. Den ene af mine ledsagere fnisede, og hun spurgte mig genert: Hvordan synes du, at kinesere lugter? Jeg tænkte mig grundigt om og svarede ærligt: Ikke af noget bestemt. Jeg mente, at jeg godt kunne tillade mig at spørge på samme måde og sagde: Og hvordan synes I, at vesterlændinge lugter? Der lød en høj latter blandt kinesere som regel et tegn på, at de synes, situationen er pinlig. Da jeg insisterede, svarede de omsider: Vi synes, at vesterlændinge lugter af sur mælk. Jeg har for nylig kigget i orientalske (kinesiske, japanske, koreanske og thailandske) kogebøger. Ingen af dem indeholder opskrifter med mælkeprodukter. Jane Plant tog nu, som den videnskabskvinde hun er, fat på at vise, at mælk og mælkeprodukter er en væsentlig årsag til ikke alene brystkræft, men også æggestokkræft, prostatakræft og andre kræftformer. Hun holdt selv helt op med at spise mælkeprodukter. Hun har udviklet et kostprogram (www.plantprogramme.com), hvor det væsentligste er at undgå mælk og mælkeprodukter også ost. Kosten skal være domineret af økologisk grønt og frugt, også som friskpresset saft, og man skal undgå for meget protein, især fra dyr. Kroppens surhedsgrad er af stor betydning for kræftvæksten. Kræftceller trives kun i en sur krop, der blandt andet fremmes af kød, sukker og mælk. Jane Plant går ind for sojaprodukter (ikke gensplejsede) og mener, at advarslerne mod brug af sojaprodukter er forkert. I bogen beskriver Jane Plant udførligt 10 kostfaktorer, der alle er baseret på principperne i kinesisk kost, og som er udviklet i løbet af mere end 5000 år. I bogen opsummeres disse kostfaktorer (side ): Kostfaktorer 1. Organisationer som WHO og FAO, US National Cancer Institute og Lægers Komite for ansvarlig medicin (PCRM) er enige om, at op til 40 procent af alle kræfttilfælde kunne forebygges ved hjælp kosten. 2. Beviserne for at en ændring af kosten til den, som foreslås i Plantprogrammet, også kan medvirke til at behandle kræft, er stigende. Men kosten skal bruges som supplement til den konventionelle lægelige behandling, den skal ikke sættes i stedet. 3. Frugt og grønsager er de energigivende fødemidler, vi af naturen er beregnet til at spise. Adskillige af bestanddelene i frugt og grønsager, f.eks. fibre, vitaminer, mineraler, levende enzymer og forskellige plantekemikalier, bl.a. dem der fungerer som antioxidanter, medvirker til at nedsætte kræftrisikoen. Modsat mangler animalsk føde fiber og indeholder mættet fedt, kolesterol og animalsk protein foruden hormoner som østrogen og vækstfaktorer, der alle er forbundet med forøget kræftrisiko. De allerfleste forskere er enige om frugt og grønsagers gavnlige virkninger. 4. Plantprogrammet er baseret på videnskabelige kendsgerninger fra forskerbedømt videnskabelig litteratur, og det følger kostprincipper, som er undersøgt af grupper af internationalt anerkendte forskere. Man har konstateret, at den kost ikke alene forebygger æggestokkræft, men også andre

4 kræftformer som kræft i tyktarmen og i endetarmen og bugspytkirtelkræft foruden mange andre sygdomme. Mange kostplaner mod kræft er baseret på værdiløs forskning. At man skal undgå al frugt og grønsager som kartofler og tomater viser et fuldstændigt manglende kendskab til forskerbedømt videnskabelig litteratur og afleder opmærksomheden fra de virkelig skadelige fødemidler. 5. Noget af det første og vigtigste, du kan gøre for at nedsætte risikoen for at få bryst- og æggestokkræft er at udelukke ALLE mælkeprodukter (fra køer, får, geder og andre dyr) fra kosten. Du kan erstatte dem med soja, havre, ris eller andre vegetabilske produkter. Det vigtigste er at undgå mælkeprodukterne. 6. Glem antisojapropagandaen. Den er ikke videnskabeligt velfunderet. I forsøg efter forsøg er det påvist, at kasein (proteinet fra komælk) kan virke kræftfremkaldende, og denne virkning har sojaprotein ikke. Mejeriprodukter indeholder farlige vækstfaktorer og animalske hormoner som østrogen, mens soja ligesom andre bælgfrugter indeholder beskyttende planteøstrogener. 7. Nogle mænd er bekymrede for, at planteøstrogenerne i soja feminiserer dem. I alle de år jeg har arbejdet i Kina og andre østasiatiske lande, har jeg ikke set en eneste mand med bryster. I Europa og USA er det svært at undgå at se dem. Det er langt mere sandsynligt, at mandlig udvikling af bryster skyldes indtagelse af animalske østrogener fra mælkeprodukter og andre animalske produkter eller xenoøstrogener fra miljøet, end at den skyldes i sojaspisning. 8. Beviserne for, at der er rester af skadedyrsgifte i traditionelt fremstillede fødemidler, stiger stadig. Det samme gør fordelene ved at spise økologisk mad, men den skal være dyrket i overensstemmelse med de krav, der stilles for at den kan Ø-mærkes. 9. Det anslås, at kun 5 til 6 procent af den daglige kalorieindtagelse bør bestå af protein, og man bør ikke indtage mere end 10 til 11 procent. Proteinindtagelsen bør overvejende bestå af planteprotein og en mindre del af animalsk protein. Den typiske vestlige kost indeholder for meget animalsk protein i form af kød eller ost. Man bør få dækket proteinbehovet ved at spise rigeligt med økologiske fuldkornsprodukter, bælgfrugter og nødder i stedet for mælkeprodukter og store mængder af andre animalske proteiner. 10. Risikoen for bryst- og æggestokkræft er blevet sammenkædet med høj indtagelse af animalsk fedt. Brug vegetabilske olier i stedet. Koldpresset ekstra jomfruolivenolie er meget velegnet til salatdressinger, og man bor også bruge den til stegning. 11. Sæt smag på maden med urter og krydderier og skær saltforbruget ned eller udelad helt salt. 12. Brug uraffineret rørsukker, sirup, uraffineret honning (helst af vilde blomster) eller ahornsirup til at søde maden med i stedet for raffineret, hvidt sukker eller kunstige sødemidler. 13. Drik frisk, nypresset grønsags- og frugtsaft af økologiske produkter, masser af grøn te og urtete lavet med filtreret vandhanevand. 14. Kostens balance indvirker på, om blodet bliver surt eller basisk, og det har indflydelse på kroppens funktioner. Man mener, at kræft trives bedst i et surt miljø. Hvis man spiser for meget protein, især animalsk protein, bliver blodet for surt. Der er megen misinformation om, hvilke fødemidler der er henholdsvis syre- og basedannende. pålidelig information, der er baseret på solid, videnskabelig forskning kan fås på

5 eller via diagrammerne i mine bøger Osteoporosis og Eating for Better Health. 15. Det er ikke sundt at sidde alene og spise færdigretter. Mennesker er sociale væsener, og at tilberede og spise sund, nærende mad sammen med andre er godt både for helbredet og for humøret. I sidste nummer af Mit Helbred gav vi meget ros til den nye bog Kvinde, krop og sundhed. Dit liv i dine hænder er også anbefalelsesværdig. To kvindeboger der udkommer tæt på hinanden, ja, det er næsten for meget godt på én gang. Bogen Dit liv i dine hænder bør læses af alle kræftramte og burde være tvangslæsning for alle kræftlæger. Bogen har udførlige noter/referencer. Man føler sig i trygt selskab, og man bliver overbevist af Jane Plants bevisførelser. Skal man være lidt negativ, har bogen mange gentagelser og kan være svær at finde rundt i, fordi der er afsnit der er skrevet senere, som henviser til afsnit andre steder i bogen, der er skrevet tidligere. Det havde klædt bogen, at disse afsnit var blevet samskrevet. Endvidere kan man jo sjældent være enig i alt. Mit Helbred er f.eks. ikke glad for, at Jane Plant anbefaler at stege i den sarte jomfruolivenolie. Begynder den olie at ryge på panden, er den kræftfremkaldende. Det er tilfældigvis en af Mit Helbreds kæpheste. Fælles kæpheste er opfattelsen af komælk. Hun har et fremragende afsnit ja, et uhyggeligt afsnit om mælks vederstyggeligheder. Jane Plant har i bogen andre kæpheste som det er oplysende og befriende at ride med på. Læs bogen og døm selv. Brug aldrig mikrobølgeovn, fordi der dannes frie radikaler i måden (selv om akrylamidindholdet måske er lavere, end hvis maden steges). Brug aldrig trykkoger, fordi den ødelægger vitaminer og mineraler og andre vigtige næringsstoffer. Lad aldrig plastic komme i direkte berøring med madvarer, fordi måden kan optage skadelige kemikalier fra plastic'en. Det er også vigtigt at opbevare fødevarer rigtigt. Opbevar ikke umodne frugter og grøntsager i køleskab, fordi de livsvigtige vitaminer, mineraler og plantekemikalier ikke opbygges. Meloner, citrusfrugter og avocadoer skal helst opbevares ved stuetemperatur og spises, når de er modne (Jane Plant: Dit liv i dine hænder, side 387). Irene Hage: Kvinde, krop og sundhed, Gad. 328 sider, pris 299,- kr., pris Min Boghandel: 269,- kr. Læg bekymringerne på hylden og sæt denne bog ved siden af. Vital viden om din krops selvhelbredende evner er fremover altid inden for rækkevidde. Denne bog fortæller dig noget, din egen læge måske ikke gør. Om muligheden for at tage helbredet i egen hånd og navigere uden om de mest almindelige kvindesygdomme. Og hvorfor gå og have det dårligt, hvis du kan få det bedre?

6 spørger Irene Hage. Hun kombinerer sin viden som læge med den absolut nyeste viden om kost, vitaminer, mineraler og lægeurter, der virker. Hvor tit bør du få undersøgt dit bryst? Hvornår skal du gå til gynækolog? Bør du scannes for knogleskørhed? Spørgsmålene er mange, og bogen giver dig svarene. Derudover får du forslag til dit faste km-eftersyn en tjekliste til dig, som gerne vil holde øje med dit helbred. Jane Plant: Dit liv i dine hænder, Forlaget Aronsen. 548 sider, pris 299,- kr., pris Min Boghandel: 269,- kr. I denne bog afslører Jane Plant, hvad videnskabsmænd i mange år ikke har fortalt os om de faktorer, der forårsager kræft. Gennem praktiske råd og madopskrifter viser hun os, hvordan vi kan forbygge og overvinde kræft. Min Boghandel tlf Ingen bøger sendes uopfordret. Alle der abonnerer på Mit Helbred er medlem af Min Boghandel. Min Boghandel sender portofrit ved køb over 300,- kr.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14 Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 Tid %l sundhed sundhed %l %den Kostvejleder og zoneterapeut Bente Brudsgård, Jelling www.brudsgaard.dk Tlf. 4098 3882 1 Vand Drik rigeligt med vand 2-3 liter

Læs mere

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus SUNDHED V/BENTE GRØNLUND Livet er summen af dine valg Albert Camus Sund livsstil Vær proaktiv når det gælder dit helbred Dyrk motion, og pas på vægten Spis rigtigt Udarbejd strategier for livslang læring

Læs mere

Indholdsfortegnelse. Helbredende kost af John Buhl www.nomedica.dk

Indholdsfortegnelse. Helbredende kost af John Buhl www.nomedica.dk Indholdsfortegnelse Forord 7 Indledning 8 Helbredende kost kort fortalt 9 Grønsager 13 Frugt 19 Bælgfrugter 26 Fuldkornsprodukter 31 Nødder og frø 35 Spis ofte råkost 37 Drik når du er tørstig men kun

Læs mere

DIABETES OG HJERTESYGDOM

DIABETES OG HJERTESYGDOM DIABETES OG HJERTESYGDOM Diabetes og hjertesygdom Hjertesygdom kan ramme alle mennesker, men når du har diabetes forøges din risiko. Det at have diabetes får dig til at tænke mere på din sundhed, således

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert

Læs mere

Hurtig. Diabetesmad. Velsmagende retter på højst 30 minutter. Louise Blair & Norma McGough. Atelier

Hurtig. Diabetesmad. Velsmagende retter på højst 30 minutter. Louise Blair & Norma McGough. Atelier Hurtig Diabetesmad Hurtig Diabetesmad Velsmagende retter på højst 30 minutter Louise Blair & Norma McGough Atelier First published in Great Britain in 2002 by Hamlyn a division of Octopus Publishing Group

Læs mere

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI 02b STOMI INFO Spis godt Lev godt KOLOSTOMI Gode råd til dig som har en kolostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd der er indeholdt i denne brochure er en

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell.

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell. Comwell Care Foods - konceptet bag Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof comwell.dk Hvad er det? Med Comwell Care Foods gør vi det nemmere for

Læs mere

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter Patientinformation Kostråd til hæmodialysepatienter Kvalitet Døgnet Rundt Medicinsk Afdeling Indledning Kosten er en vigtig del af behandlingen, når man er hæmodialysepatient Sammen med selve dialysen,

Læs mere

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000. 1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige

Læs mere

Omega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne

Omega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne Omega balls Sundt slik for slikmunde Snack med omega-3 indhold, antioxidanter, kostfibre og proteiner. Uden sukker Let at lave Både børn og voksne elsker dem God energi før og efter træning Ingredienser:

Læs mere

KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:

KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse: KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN Indholdsfortegnelse: 1. Formålet med en kostpolitik på Bødkergården 2. Fødevarestyrelsens anbefalinger for kost til børn. 3. Børnenes energi- og væskebehov

Læs mere

Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk. Laktoseintolerans

Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk. Laktoseintolerans Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk Laktoseintolerans Indholdsfortegnelse: Hvad er laktose...3 Hvad er laktoseintolerans...3 Børn og laktose...4 Kostvejledning...4 Gode råd...4

Læs mere

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning.

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Af Line Felholt, måned 2012 03 Kom af med det uønskede fedt

Læs mere

OsoLean Planen. www.mannatechosolean.eu. Berigelse af livskvalitet SM

OsoLean Planen. www.mannatechosolean.eu. Berigelse af livskvalitet SM OsoLean Planen www.mannatechosolean.eu Berigelse af livskvalitet SM Indhold 3 OsoLean TM Handlingsplanen Præsentation og overblik Du er på vej mod et bedre dig Det er vigtigt at man taber fedt - ikke bare

Læs mere

Næringsdeklaration, en kort og en lang hvordan kan du bruge dem?

Næringsdeklaration, en kort og en lang hvordan kan du bruge dem? Næringsdeklaration, en kort og en lang hvordan kan du bruge dem? # 1 Flere og flere madvarer har en næringsdeklaration, og det er godt, for så kan du undersøge, om det, du spiser, er sundt. Sådan kan du

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut.

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde n Da kvinder ikke kun føder om dagen, tvinges de fleste jordemødre til at arbejde om natten.

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Undersøgelse blandt 1800 patienter i 02 viste, at mange ikke havde viden om ernæring ved kræftsygdom og behandling Man ønskede

Læs mere

Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen

Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen Forfatter Tina Krogh Materialet er støttet af Ministeriet for Børn og Undervisnings Tips- og Lottopulje 2010. Materialet inkl. billeder kan frit anvendes i undervisningssammenhænge

Læs mere

side 1 af 7 Din biologiske alder

side 1 af 7 Din biologiske alder side 1 af 7 Din biologiske alder En ting er din kronologiske alder, altså hvor mange år, der er gået, siden du blev født. Noget andet er din biologisk alder. Altså hvor gammel din krop er rent fysisk.

Læs mere

Analyser af ærter og bønner fra projektet

Analyser af ærter og bønner fra projektet Analyser af og bønner fra projektet Ved gennemgang af projektets og bønner udvalgte vi dem, som vi vurderede der var størst chance for at udnytte kommercielt, enten som havefrø eller til konsum. De er

Læs mere

VEGETARMAD FOR BØRN ATELIER

VEGETARMAD FOR BØRN ATELIER VEGETARMAD FOR BØRN NICOLA GRAIMES ATELIER Først udgivet i England 2002 af: Carroll & Brown Publishers Limited 20 Lonsdale Road Queen s Park London NW6 6RD Managing Editor Becky Alexander Editor Jessica

Læs mere

GRØNTSAGER OG FRUGT. Hjælp dit barn til at kunne lide dem. En guide til småbørns-forældre

GRØNTSAGER OG FRUGT. Hjælp dit barn til at kunne lide dem. En guide til småbørns-forældre GRØNTSAGER OG FRUGT Hjælp dit barn til at kunne lide dem En guide til småbørns-forældre Grøntsager og frugt: hjælp dit barn til at kunne lide dem ISBN: 2-7380-1355-4 April 2014 HabEat Projektet (http://www.habeat.eu/)

Læs mere

Din biologiske alder. side 1 af 6

Din biologiske alder. side 1 af 6 Din biologiske alder side 1 af 6 En ting der din kronologiske alder, altså hvor mange år der er gået, siden du blev født. Noget andet er din biologisk alder. Altså hvor gammel din krop er rent fysisk.

Læs mere

Mad og hjertesvigt. kl. diætist Anette Lange

Mad og hjertesvigt. kl. diætist Anette Lange Mad og hjertesvigt kl. diætist Anette Lange Program Graden af hjertesvigt. Anbefalinger for maden i forhold til graden af hjertesvigt. Vægten? Hvordan handler jeg fornuftigt ind? Aktiv hverdag New York

Læs mere

Fit living en vejledning til træning og kost

Fit living en vejledning til træning og kost Produkt Før træning (senest 2 timer før) Umiddelbart før træning Under træning Efter træning (restitution) Sund livsstil i hverdagen Inden 30 min. Op til 3 timer efter Økologisk kokosfibermel x x En kilde

Læs mere

Kost og ernæring for løbere

Kost og ernæring for løbere Kost og ernæring for løbere 1 Hvad er sund kost? Kilde: Alt om kost - Fødevarestyrelsen 2 Energikrav til marathon Forbrænder ca. 1kcal/kg/km Løber på 75kg: 3165kcal = 13293kJ Realistisk forhold ved MT(ca.75%

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort

Læs mere

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi Undervejs i stråleterapiforløbet kan mange spørgsmål dukke Hoved-halskræftpatienter i stråleterapi op: - Hvorfor opstår bivirkninger ved stråleterapi? - Hvilke bivirkninger kan opstå? - Hvorfor har det

Læs mere

Hvad indeholder din mad Øvelse 01

Hvad indeholder din mad Øvelse 01 Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes

Læs mere

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

UniQ Moments. Food f or uniq dogs. Uniq kvalitet. w w w. u n i q. d k. Mange producenter har har flere flere

UniQ Moments. Food f or uniq dogs. Uniq kvalitet. w w w. u n i q. d k. Mange producenter har har flere flere UniQ Moments Uniq kvalitet Mange producenter har har flere flere kvaliteter, vi vi har har kun kun én én og og det det har har vi vi for for at at leve leve op op til til missionen: missionen: skabe At

Læs mere

8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler

8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler 8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler Af Fitnews.dk - fredag 28. september, 2012 http://www.fitnews.dk/artikler/8-basisvarer-en-genvej-til-vitaminer-og-mineraler-2/ Kodeordet i en sund kost

Læs mere

Opskrifter på FiguAktiv-måltider

Opskrifter på FiguAktiv-måltider FIGUAKTIV KONCEPT Aloe Vera, FiguAktiv drikkepulver, FiguAktiv urtete, ProBalance FiguAktiv er en forbedring af Figuline, hvor smagen og indholdsstofferne er forbedret. Der er endnu mere B12 vitamin i.

Læs mere

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år Kostpolitik Kostpolitik 0-6 år Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik - for børn i kommunale dagtilbud Denne pjece indeholder Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik for børn i alderen 0 til 6 år i dagtilbud

Læs mere

Figuactiv. Figuactiv Shakes. (Kosttilskud, udviklet i henhold til gældende Bekendtgørelsen, 786 om slankekostprodukter)

Figuactiv. Figuactiv Shakes. (Kosttilskud, udviklet i henhold til gældende Bekendtgørelsen, 786 om slankekostprodukter) Figuactiv (Kosttilskud, udviklet i henhold til gældende Bekendtgørelsen, 786 om slankekostprodukter) Ernæring og nydelse Når du ønsker at tabe dig målrettet, skal to af de daglige måltider normalt erstattes

Læs mere

Del 2. KRAM-profil 31

Del 2. KRAM-profil 31 Del 2. KRAM-profil 31 31 32 Kapitel 3 Kost Kapitel 3. Kost 33 Mænd spiser tilsyneladende mere usundt end kvinder De ældre spiser oftere mere fedt og mere mættet fedt end anbefalet sammenlignet med de unge

Læs mere

Fødevarer er mere end mad

Fødevarer er mere end mad 10 A k t u e l N a t u r v i d e n s k a b 2 2 0 0 5 E R N Æ R I N G S B I O L O G I Fødevarer er mere end mad Fødevarer kan indeholde stoffer, der virker forebyggende på f.eks. kræft. Jagten på sådanne

Læs mere

FASTEKURSUS. Kroppen er den struktur. vi lever vores liv igennem. Vi opfatter os selv og den. verden vi lever i gennem. vores krop.

FASTEKURSUS. Kroppen er den struktur. vi lever vores liv igennem. Vi opfatter os selv og den. verden vi lever i gennem. vores krop. FASTEKURSUS Kroppen er den struktur vi lever vores liv igennem. Vi opfatter os selv og den verden vi lever i gennem vores krop. Ved at udfordre dens vaner, udforske dens muligheder og frisætte dens evne

Læs mere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere e-vitamin E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere E-vitamin beskytter dig mod røg og forurening i den luft, du indånder Pigen her har brug for mere E-vitamin, end da

Læs mere

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Hvad vil jeg snakke om? Afdeling for Ernæring på Fødevareinstituttet Hvad er nyt ift NNR 2012 Hvad

Læs mere

mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring

mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring af jannie johansen V0_Våben_Rød 2 Mad til muskler og hjerne Mad til muskler og hjerne 3 Denne folder er udviklet med inspiration fra

Læs mere

Sund mad og kostmodeller

Sund mad og kostmodeller Sund mad og kostmodeller Sund levevis indebærer lødig kost og passende fysisk aktivitet Sund mad og kostmodeller Ilinniarfissuaq 20. maj 2008. HBH. 1 Sund mad i praksis Følger næringsstofanbefalingerne

Læs mere

Vitaminer og mineraler

Vitaminer og mineraler Vitaminer og mineraler VITAMINER OG MINERALER Vitaminer og mineraler er nødvendige for at holde alle kroppens funktioner i gang. Mangel på blot et enkelt vitamin eller mineral kan bringe kroppen ud af

Læs mere

MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD

MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD 1 Indhold BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER GOD KØKKENHYGIEJNE MAD OG ERNÆRING KROPPEN OPSAMLING 2 BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER 3 Socialt og kulturelt dannelsesprojekt At

Læs mere

Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Smør, margarine og olie

Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Smør, margarine og olie Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Smør, margarine og olie 2 To spiseskefulde er nok 2 Spar især på det hårde fedt 2 Skrab brødet 3 Smid stegefedtet ud 3 Olie 4 Smør 4

Læs mere

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Selv om kalorieindtaget er det samme, er det bestemt ikke ligegyldigt, hvordan du sammensætter din (slanke)kost Det er svært ikke at være misundelig på dem, der

Læs mere

Type 1 diabetes hos børnb

Type 1 diabetes hos børnb Type 1 diabetes hos børnb Hvordan takler vi det i hverdagen? Børnediabetesambulatoriet, Herlev hospital. Hvad er diabetes? Diabetes er en lidelse/mangeltilstand som er karakteriseret ved et forhøjet blodsukker

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

Anbefalinger til gravide om kost, kosttilskud, medicin, tobak og alkohol

Anbefalinger til gravide om kost, kosttilskud, medicin, tobak og alkohol Anbefalinger om kost mm Juli 2011 Gynækologisk-Obstetrisk Afdeling Hillerød Hospital Hillerød Hospital Gynækologisk-Obstetrisk Afdeling Anbefalinger til gravide om kost, kosttilskud, medicin, tobak og

Læs mere

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI 02c STOMI INFO Spis godt Lev godt ILEOSTOMI Gode råd til dig som har en ileostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd, der er indeholdt i denne brochure er

Læs mere

Hvor meget energi har jeg brug for?

Hvor meget energi har jeg brug for? Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og

Læs mere

Frugt, grøntsager og fuldkorn Beskyttelse mod kræft? - Set med en epidemiologs øjne. Anja Olsen Institut for Epidemiologisk Kræftforskning

Frugt, grøntsager og fuldkorn Beskyttelse mod kræft? - Set med en epidemiologs øjne. Anja Olsen Institut for Epidemiologisk Kræftforskning Frugt, grøntsager og fuldkorn Beskyttelse mod kræft? - Set med en epidemiologs øjne Anja Olsen Institut for Epidemiologisk Kræftforskning Kræftens Bekæmpelse Frugt og grønt: Historisk Lang interesse (epidemiologiske

Læs mere

Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos

Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Sådan lyder et af kostrådene. Mange har hørt om kostrådene og kender dem måske.

Læs mere

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

Prader-Willi Syndrom og kost. Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring

Prader-Willi Syndrom og kost. Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring Prader-Willi Syndrom og kost Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring 1 INDIVIDUALISERET DIÆT!!! 2 De officielle kostråd 1. Spis varieret, ikke for meget, og vær fysisk aktiv

Læs mere

Energibalance og kostsammensætning

Energibalance og kostsammensætning Energibalance og kostsammensætning Af Ulla Skovbæch Pedersen og Anette Due Energibalance Energiindtag er den mængde mad (kalorier), du får fra kosten, bestående af fedt, protein, kulhydrater og alkohol.

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Fordøjelse. Søs Wollesen Læge

Fordøjelse. Søs Wollesen Læge Fordøjelse. Søs Wollesen Læge Du bliver hvad du spiser....nej du bliver hvad du fordøjer.. Fordøjelses-besvær Ca. 1,5 mio danskere har symptomer fra deres fordøjelsessystem i løbet af 1 år Mere end ½ mio.

Læs mere

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.

Læs mere

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kost og træning Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kulhydrat Vigtigste bestanddel i forb. med træning Letteste tilgængelig Hurtig optagelig 5-10 minutter Skal indtages regelmæssigt Opfyldning

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Patientinformation. Graviditetskvalme. Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet. Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D

Patientinformation. Graviditetskvalme. Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet. Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D Patientinformation Graviditetskvalme Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet Emesis / hyperemesis gravidarum Svangreklinikken Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D Definition

Læs mere

KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM)

KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM) KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM) Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center Diætkontoret Med sygdommen KOL vil din livskvalitet afhænge meget af din ernæringstilstand og

Læs mere

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN TIPSKUPON UDEN SVAR DEBAT OMKRING MAD OG ERNÆRING Ò Hvordan er dine kostvaner? Ò Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Ò Det anbefales at leve

Læs mere

EAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Frugt og grønsager

EAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Frugt og grønsager Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Rabarber på syretrip Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Ord på spil Slå en streg få

Læs mere

MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN

MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN KOSTVEJLEDNING TIL SMÅTSPISENDE MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN DU KAN SELV GØRE MEGET FOR HURTIGERE AT BLIVE RASK, NEMLIG VED AT SPISE OG DRIKKE DET RIGTIGE... Denne pjece vil give dig gode råd om, hvad du

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Varedeklarationer. Og lightprodukter

Varedeklarationer. Og lightprodukter Varedeklarationer Og lightprodukter Varedeklarationer skal være anført på varen eller på en vedhæftet etiket skal indeholde mængdeangivelse af ingredienser varebetegnelse ingrediensliste Varedeklarationer

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Forårskure. Antinutrienter

Forårskure. Antinutrienter Forårskure Når foråret spirer frem, får vi naturligt lyst til at forny os på samme måde, som naturen fornyer sig ved at lade det nye vokse frem. Forårsrengøring, hvor vi renser ud i det gamle og får luftet

Læs mere

Løberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk

Løberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Løberens kost og ernæring v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Kontaktoplysninger Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning, pb. Ernæring og sundhed Personlig træner og Diætist Jernbanegade

Læs mere

Kosten og dens betydning.

Kosten og dens betydning. MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du

Læs mere

Kommissionen fremsætter forslag om ernærings- og sundhedsanprisninger. Målet er bedre forbrugerinformation og harmonisering af markedet.

Kommissionen fremsætter forslag om ernærings- og sundhedsanprisninger. Målet er bedre forbrugerinformation og harmonisering af markedet. IP/03/1022 Bruxelles, den 16. juli 2003 Kommissionen fremsætter forslag om ernærings- og sundhedsanprisninger. Målet er bedre forbrugerinformation og harmonisering af markedet. Europa-Kommissionen har

Læs mere

Ernæringsmærkning i Danmark og Norden

Ernæringsmærkning i Danmark og Norden Ernæringsmærkning i Danmark og Norden Heddie Mejborn Afdeling for Ernæring CBS 15. maj 2008 2 Dansk SPIS-mærke Svensk Nøglehul Finsk Hjertemærke GDA-mærkning 3 Dansk SPIS-mærke Krav Anvendes på alle fødevarer

Læs mere

Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften

Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Fedtstofferne: Stege i kokos olie og rigtig smør. Olivenolie gerne stege

Læs mere

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE FYSISK SUNDHED AUGUST 2013 SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE Spis sund mad, se mindre TV, bevæg dig, sov godt, lav en klar aftale om alkohol med dine forældre og hold dig fra rygning. Spis

Læs mere

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen I Skovvangen tilbydes der kost i alle afdelingerne - dog ud fra forskellige principper. I vuggestuen Kornbakken og vuggestuen Århusbo er der

Læs mere

Korns betydning for det gode helbred - Tarmkræft, hjertesygdom og diabetes

Korns betydning for det gode helbred - Tarmkræft, hjertesygdom og diabetes Korns betydning for det gode helbred - Tarmkræft, hjertesygdom og diabetes Anja Olsen Seniorforsker Center for Kræftforskning Kræftens Bekæmpelse 15. januar 2015 Forekomst af tarmkræft 1968-72 40 Antal

Læs mere

Hvad bruges maden til

Hvad bruges maden til Hvad bruges maden til Du skal øve dig i at forklare, hvad kulhydraterne, fedtstofferne, proteinerne og vitaminerne bliver brugt til i din krop. Hvorfor har din krop brug for kulhydrater, fedtstoffer, proteiner

Læs mere

Ansigtet viser kroppens tilstand

Ansigtet viser kroppens tilstand Ansigtet viser kroppens tilstand Dit ansigt er en åben bog, der afslører, hvordan din krop har det. Problemer med fordøjelsen, lungerne, hjertet og fertiliteten kan alt sammen aflæses i det lille område

Læs mere

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen Hvorfor overvægt Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job Elevator i stedet for trapper Bussen i stedet for cyklen Pizza, Fast food i stedet for sund mad Færdiglavet mad i stedet for hjemmelavet

Læs mere

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk 5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19

Læs mere

Basisviden kost og ernæring

Basisviden kost og ernæring Basisviden kost og ernæring Hvorfor skal man tabe sig? Der er mange gode grunde til at smide de overflødige kilo. Fysiologisk set er svær overvægt forbundet med en række følgesygdomme som ledsmerter og

Læs mere

DIABETES KOGEBOG. - en grundbog ATELIER

DIABETES KOGEBOG. - en grundbog ATELIER ISBN ISBN 978-87-7857-680-4 87-7857-680-6 9 788778 576804 Her finder du masser af spændende retter, der er nemme at lave. Det er sund mad, som også smager godt. Her er opskrifter til alle dagens måltider,

Læs mere

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger.

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger. Derfor er det sundt Over halvdelen af danskerne spiser tæt på den anbefalede mængde fedt, men vi er ikke gode nok til at spise den rigtige type af fedt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet

Læs mere

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011 Formålet med kostpolitikken Kostpolitikken er udarbejdet af bestyrelsen på baggrund af tanken om, at sund kost og en aktiv hverdag giver glade børn. Grundlaget for politikken er gode råd fra sundhedsstyrelsen

Læs mere

HVEM VINDER? Mænds sundhedsuge Fodbold er sundt - især hvis du spiller det!

HVEM VINDER? Mænds sundhedsuge Fodbold er sundt - især hvis du spiller det! HVEM VINDER? Mænds sundhedsuge Fodbold er sundt - især hvis du spiller det! Fodbold er sundt - især hvis du spiller det! Når du spiller fodbold eller dyrker anden sport, hvor sveden springer fra din pande

Læs mere

Madens historier. Ruth og Rasmus løser mysteriet om MÆLK OG OST

Madens historier. Ruth og Rasmus løser mysteriet om MÆLK OG OST Madens historier Ruth og Rasmus løser mysteriet om MÆLK OG OST Mælk og ost Mmmmm, jeg ELSKER mælk, siger Rasmus. Derhjemme får jeg kærnemælk. Ved du så, at mælk kommer fra koen? Og at man kan lave mælk

Læs mere