MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød MARKEDSOVERVÅGNING 3. marts 2008 Uge 10 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge sammenlignet med sidste uge er som følger: Forventet Uge 10 Faktisk Uge 9 År til dato 2008:07 Slagtesvin Søer Orner, polte, kasserede mv ,4 % 3,0 % 2,1 % Totalmodtagelsen ,4 % Slagtetallene er foreløbige tal - kan afvige nogle få hundrede fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 9 blev 5,7% mindre end forventet i sidste uge. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til stigende prisniveau denne uge. For bove og produktionskød sker handlen til uforandret prisniveau. Til det engelske baconmarked er der en stabil afsætningssituation. Marts kontrakterne er forhandlet på plads og til et stigende prisniveau i forhold til februar. For tredjelande er afsætningssituationen uforandret. Det vil sige en rolig afsætning til såvel det russiske som japanske marked.

2 2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE Slagtesvin og søer Kr/kg DC Tican Slagtesvin (bedste vægtklasse og 60% kødprocent) 8,70* 8,40 Søer (over 130 kg) 5,90* Søer, (handelsklasse 1, slagtet og klassificeret i Tyskland) 5,40 *Ændret kødprocentbetaling og betaling i forbindelse med indtransporten betyder, at noteringen (fra uge ) er hævet med 30 øre for svin og 50 øre for søer og orner. Dansk Svineproduktions beregnede noteringer for smågrise (30 kg) Beregnet notering, konventionel kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc (tidl. MS) kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. kr. 280 (272) kr. 285 (277) kr. 289 (281) kr. 736 (731) SPF-noteringer SPF-Selskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 280 (270) kr. 270 (260) SPF-Selskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 290 (280) kr. 280 (270) Vægtregulering: kg kg kg kg 4,40 kr/kg 4,60 kr/kg 4,60 kr/kg 4,60 kr/kg FUTURE-PRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs Slagtevægt) Hannover (euro/kg slagtevægt) 29/2 22/2 Ændr. 29/2 22/2 Ændr. apr maj 2008 juni 2008 juli 2008 aug okt dec feb apr ,95 70,80 76,35 77,85 78,60 73,05 75,20 78,90 81,50 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 4, ,50 72,95 77,85 78,55 78,65 72,50 73,25 76,95 78,90-3,55-2,15-1,50-0,70-0,05 +0,55 +1,95 1,95 +2,60 1,490 1,580 1,617 1,627 1,650 1,637 1,647 1,470 1,560 1,610 1,610 1,643 1,630 1,640 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7, ,020 +0,020 +0,007 +0,017 +0,017 +0,007 +0,007

3 FRANKRIG 3 Svinetælling Den franske svinetælling fra november 2007 er nu langt om længe offentliggjort. Resultatet fremgår af nedenstående tabel stk. November 2005 November 2006 November 2007 %-ændring 2007:2006 Avlsorner Søer Heraf drægtige søer Ungsvin Slagtesvin >50 kg ,0-2,4-2,3-1,6 0,1 1,3 Svin i alt ,3 EU Svinetællinger Ved møde i EU's forvaltningskomité for svinekød blev der præsenteret foreløbige resultater af svinetællingerne foretaget i november/december måned for 18 ud af 27 EU-lande (for Danmark er vist tælling fra 1. januar). Resultatet med %-ændring i forhold til samme tælling året før er vist i nedenstående tabel. Lande Tyskland Polen Frankrig Danmark Holland Italien Rumænien Ungarn Tjekkiet Irland Finland Grækenland Litauen Bulgarien Slovenien Letland Luxembourg Malta Total svinebestand (1000 stk.) %-ændring (i forhold til året før) 1,3-6,3-0,3-3,3 4,4-0,1-2,5-3,2-2,9-2,8-0,6 0,5-18,1-14,6-5,7-0,6-0,7 4,0 Drægtige søer (1000 stk.) %-ændring (i forhold til året før) -2,5-12,7-2,3-5,2 1,4-5,2-2,5-10,4-12,8-2,4-3,9 28,2-23,9-12,9-14,2-6,1 5,0-3,2 Som det fremgår af ovenstående tabel, kan der nu registreres nedgang i antallet af drægtige søer i så godt som alle EU-lande. De største nedgange ses i de østeuropæiske EU lande, mens der i de vesteuropæiske EU lande er mere beherskede fald i avlsbestanden. For totalbestanden af svin er der mere beskedne ændringer med først og fremmest nedgang i totalbestanden af svin i de østeuropæiske EU lande.

4 EU 4 EU lemper importforbud for brasiliansk oksekød Efter EU i begyndelsen af februar måned indførte et midlertidigt stop, har EU nu lempet importrestriktionerne for brasiliansk oksekød. En modtaget liste fra de brasilianske myndigheder med 106 farme, der er inspiceret og godkendt i henhold til EU reglerne, er nu godkendt til eksport til EU. Restitutioner (eksporttilskud) Ordningen med midlertidige EU restitutioner (eksporttilskud) har kørt siden slutningen af november måned Pr 21. februar var der for EU landene i alt ansøgt om restitutioner for tons svinekød. Fordelt på lande ser mængderne ud som følger: DK D NL F P E SF I A Andre Total Slagtekroppe Udskæringer Brystflæsk Total Når Danmark ligger nede på kun 18 % af ansøgningerne om restitutioner (på trods af en højere andel af eksporten af svinekød ud af EU) skyldes det, at udbenede udskæringer, som Danmark eksporterer i stor stil til Fjernøsten - herunder det japanske marked - ikke er omfattet af ordningen med midlertidige restitutioner. POLEN Protester mod lave priser Polske svineproducenter har i februar måned lavet en del aktioner i protest mod de lave svinepriser i forhold til omkostningerne i svineproduktionen. Aktionerne har omfattet såvel demonstrationer i Warszawa samt midlertidig besættelse af det polske Landbrugsministerium. Fra producentside ønsker man, at den polske regering går ind med støtte ordninger til de polske svineproducenter. CANADA Låneprogram til svineproducenter Den canadiske regering vil kraftigt forbedre et eksisterende låneprogram for svineproducenter. Ændringerne betyder, at den enkelte producent nu kan låne op til C$, hvoraf de første vil være rente-frie. Støtte til nedslagtning af søer Den canadiske regering har endvidere taget initiativ til et program, der skal nedbringe den canadiske avlsbestand af søer. Målet med programmet er en nedbringelse af den canadiske avlsbestand med 10 % svarende til søer. Med et budget på 50 mio C$ vil man betale en præmie på 225 $ pr avlsso eller avlsorne, der slagtes. Producenterne skal for at modtage støtten forpligtige sig til at tømme en hel stald og ikke sætte nye dyr ind i tre år. De slagtede avlsdyr må ikke gå ud i det normale forbrug, men skal benyttes til pet food o.lign. Såvel låneprogram samt støtte til nedslagtning af avlsbestand er hilst velkommen fra de canadiske svineproducenters organisation.

5 USA 5 Smithfield overvejer investeringer i Kina Smithfield Foods CEO, Larry Pope har på et investormøde oplyst, at Smithfield i øjeblikket overvejer eventuelle investeringer i Kina, men endnu ikke har truffet nogen konkrete beslutninger. Smithfield regnskab for nov. kvartal Smithfield Foods har offentliggjort en indtjening for 3. kvartal af regnskabsåret (afsluttet 27. januar), der viser en indtjening på 54,6 mio. $ mod 60,4 mio. $ i samme kvartal året før. Omsætningen steg til 3,8 mia. $ mod 3,3 mia. $ samme kvartal sidste år. RUSLAND/BRASILIEN Rusland vil øge importen af kvalitetskød fra Brasilien I et interview med det russiske landbrugsministeriums presse service oplyser den russiske chefveterinær Sergei Dankvert, at Rusland fremover vil øge importen af kvalitets kød fra Brasilien på bekostning af Trimmings o.lign., hvor der ifølge Dankvert er større risiko for import af salmonella m.v. BRASILIEN Oksekødselskab køber svineslagteri Det brasilianske oksekødselskab Marfrig, der er blandt Brasiliens fem største eksportører af oksekød, vil købe Carrol s Foods svineslagteri i Brasilien, oplyser Agra Europe. Carrol s svineslagteri er placeret i delstaten Mato Grosso og slagter/forarbejder ca svin dagligt. Købssummen er opgivet til 24,8 mio. $. Marfrig giver udtryk for, at købet skal ses som led i en strategi om at øge Marfrigs tilstedeværelse i de øvrige brasilianske kødsektorer udenfor oksekød, hvor Marfrig er stærkt repræsenteret.

6 DANMARK 6 Eksporten af levende dyr 2007 Slagte- Søer I alt 0-15 kg kg svin Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Slagte- Søer I alt 0-15 kg kg svin Januar 1) Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Januar )Foreløbige tal KBHdokumenter: / 3. marts 2008