1st April 2014 Task A. Alt om olivenolie. - Svarark -

Transkript

1 1st April 2014 Task A Alt om olivenolie - Svarark - Country and Team No. Denmark Team: Name Signature Name Signature Name Signature

2 OPGAVE A1: Undersøgelse af fordampning Biologi - Svarark (TOTAL MARKS 34) BOKS A1.1 SAMLING AF POTOMETERET VANDTAB VED RUMFORHOLD (RC) CHECKED BY SUPERVISOR (3 MARKS) A Tid (min) B Volumen (ml) C Vandtab / m 2 (ml / m 2 ) TABEL 1: RUMFORHOLD (RC) 3 MARKS Boks A1.2 BEREGNING AF DET TOTALE BLADAREAL (FOR SKUDDET ANVENDT VED RC) 3 Marks a.total blad masse:. g b. Massen af 10 cm 2 :.. g

3 c. Massen af 1 m 2 blad:.. g d. Total bladoverflade for det anvendte skud: S= m 2 Beregninger af total bladoverflade: Vandtab per m 2 bladoverflade for hvert måletidspunkt (efter 5 min, 10 min etc.) Noter svaret i tabellen i A 1.1, kolonne C. Beregninger:

4 BOKS A1.3 BEREGNING AF VANDTAB VED BELYSNING (LC) A Tid (min) B Volumen (ml) C Vandtab / m 2 (ml / m 2 ) TABEL 2: LYSFORHOLD 3 MARKS Boks A1.4 BEREGNING AF DET TOTALE BLADAREAL (FOR SKUDDET ANVENDT VED LYSFORSØGET, LC) 3 MARKS A. Total bladmasse:. g B. Massen af 10 cm 2 blad:.. g C. Massen af 1 m 2 blad:.. g D. Total bladoverflade pr skud (S): S = m 2 Beregninger af det samlede bladareal pr skud (S)

5 Vandtab pr m 2 Beregninger: Før resultaterne ind i tabellen i Boks 1.3, kolonne C. Boks A 1.5 Tegning af graf 6 marks Fremstil ud fra resultaterne i tabellerne i A 1.1 og A 1.3 en graf, som viser vandtabet som funktion af tid. Begge grafer tegnes på samme millimeterpapir. Mærk den graf som stammer fra forsøget uden lys (RC) og den, som stammer fra forsøget med lys (LC), og tegn den bedste linie for hver af de to dataserier. Beregning af fordampningraten 2 Marks Beregn udfra graferne (anvend punkter så langt fra hinanden som muligt på jeres best fit linie) fordampningsraten for: a) Rumbetingelser (RC) b) Lysbetingelser (LC) Fordampningsraten definers som det samlede vandtab (ml/m 2 ) pr time. Beregning af fodampningsrater:

6 Spørgsmål BIO 1 2 Marks 1) Noter det korrekte svar (a, b eller c) baseret på dine eksperimentelle målinger og den udledte graf. a. Der er ingen forskelle i den målte fordampningsrate under rumforhold og under lysforhold. b. Lys øger fordampningsraten. c. Lys mindsker fordampningsraten. Boks A1.6 Afbildning af trichomerer 6 Marks Tegn trichomererne med så mange detaljer som muligt. Spørgsmål BIO 2 1 Mark Vælg det bedste enkeltsvar: Trichomerer på olivenblades underside: A. er morfologiske strukturer, som forhindrer regnvand i at komme ind i bladene. B. er en morfologisk tilpasning, som nedsætter fordampning fra spalteåbningerne. C. har ingen funktionel betydning og tjener kun til at gore bladene smukkere D. beskytter olivenbladenes mod stærk sol

7 Spørgsmål BIO 3 1 Mark Et potometer blev brugt til at måle vandtabet i planteskud med blade. Følgende resultater blev opnået: Miljøforhold Tid (s) for vandet til at bevæge sig 10 mm 1 Koldt, blæsende, solrigt 8 2 Koldt, vindstille, solrigt 24 3 Varmt, blæsende, solrigt 4 4 Varmt, vindstille, solrigt 12 5 Varmt, vindstille, mørke 360 Spørgsmål a: Under hvilke to forhold var fordampningen højere? Spørgsmål b Under hvilket forhold var fordampningen lavere? Spørgsmål BIO 4 1 Mark Træer (bla oliventræer) i Middelshavsområdet, kendetegnet aflange perioder med solskin og tørke, er istand til at overleve her, fordi de udviklet specialiserede morfologiske og funktionelle tilpasninger. Afgør hvilke af nedenstående udsagn der er sande (S) og falske (F). A. Bladene på disse træer har stor overflade B. Disse træer har tyke og læderagtige blade. C. Bladene har morfologiske tilpasninger, som nedsætter fordampningen. D. Blade fra disse træer har langt flere spalteåbninger end blade fra træer, der vokser i mere fugtige og mørke områder. OK! Du har nu gennemført BIOLOGi Opgave A1

8 Task A2 - Kemi - Svarark I de følgende spørgsmål skal man sætte ring om de rigtige svar. Che 1. I eksperimentet bruges CHCl 3 1 Mark a) som opløsningsmiddel b) til at forøge reaktionens hastighed c) for at undgå oxidation af prøven d) til at forøge udbyttet af reaktionen Che 2. Den koniske kolbe placeres i mørke i 5 minutter 1 Mark a) for at forhindre luftens nitrogen i at påvirke prøven b) for at forhindre luftens oxygen i at reagere med prøven c) for at forhindre uønsket fotokemisk (lys- kemisk) aktivitet d) for at undgå reducerende aktivitet fra luften Che 3. Under titreringen observerede man et farveskift, som skyldtes tilstedeværelsen af et stof, som fungerede som indikator. Hvilket af stofferne i eksperimentet fungerede som indikator? 1 Mark a) Na 2 S 2 O 3 b) KI c) CH 3 COOH d) stivelse

9 Che 4. Udfyld nedenstående Skema 1 og udfør alle nødvendige beregninger. Skema 1: Olivenolie- prøve A 5 Marks 1. titrering 2. titrering 3. titrering Masse af olivenolie (g) Startvolumen af Na 2 S 2 O 3 (aq) (ml) Slutvolumen af Na 2 S 2 O 3 (aq) (ml) Volumen af brugt Na 2 S 2 O 3 (aq) (ml) Peroxidværdi (PV) (mmol/kg) Gennemsnitlig peroxidværdi

10 Beregninger 2.5 Marks Che 5. Udfyld nedenstående Skema 2. Skema 2: Olivenolie- prøve B 5 Marks 1. titrering 2. titrering 3. titrering Masse af olivenolie (g) Startvolumen af Na 2 S 2 O 3 (aq) (ml)

11 Slutvolumen af Na 2 S 2 O 3 (aq) (ml) Volumen af brugt Na 2 S 2 O 3 (aq) (ml) Peroxidværdi (PV) (mmol/kg) Gennemsnitlig peroxidværdi Beregninger 2.5 Marks

12 Che 6. Sammenlign peroxidværdierne for de to olivenolier og angiv, hvilken af olierne I tror er bedst at spise. 1 Mark a) Prøve A b) Prøve B Che 7. Lad os sige I får udleveret to olivenolie- prøver. Prøve C har stået i en åben beholder i 5 måneder, mens prøve D er blevet fremstillet for nylig. Er det muligt at identificere de to prøver ved at måle PV for hver af dem? 1 Mark a) Ja, fordi 5 måneder er nødvendigt for at nedbryde olieprøven b) Nej, fordi PV forbliver konstant med tiden c) Ja, fordi PV vokser med tiden d) Nej, fordi opbevaringen foregår i en åben beholder Totale marks for task A2 Kemi 20 Marks OK! I HAR NU FULDFØRT KEMI- TASK A2

13 Task A3 - Fysik Svarark Viskositetskoefficient og Brydningsindeks for olivenolie Task A3.1 Bestemmelse af olivenolies viskositetskoefficient. [Brug det korrekte antal betydende cifre ved målinger og beregninger] Bevis for sammenhængen (5): Total: 2 marks A3.1a Måling af radius r af plastikkuglerne. Beregning af deres masse. Beregning af plastikkuglernes densitet ρ Beregning af olivenolies densitet ( ρ ). s ol r = m = ρ s = ρ ol = Total: 6 marks

14 A3.1b Beregning af olivenolies viskositetskoefficient: Følg instruktionen beskrevet i step A3.1b og udfyld tabel B: TABEL B olivenolie (L=10cm) tid t (s) Gennemsnit - tid (s) v (cm/s) Viscositets- koefficient (Pa.s) Total: 5 marks Task A3.2 Bestemmelse af brydningsindekset for olivenolie Fra Ptolemæus lov til Snells lov A3.2a Målinger af brydningsvinklen β skrives I kolonne to I tabel C1 TABLE C1 Indfalds vinkel α (degrees) Brydnings vinkel β (degrees) sinα sinβ n j =sinα j /sinβ j n j =α j /β j 30 0, , , , ,940 A3.2b Experimentel bestemmelse af brydningsindekset af olivenolie. Udfyld den fjerde kolonne i tabel C1. Tegn en graf, hvor I afbilder sin α som funktion af sin β og bestem udfra grafen brydningsindekset for olivenolie ( n oil ).

15 Beregninger: n = oil Total: 15 marks A3.2c Sammenligning af måledata med den bestemte værdi af brydningsindekset. Udfyld den femte kolonne i tabel C1. Bestem den gennemsnitlige afvigelse Snells lov. Som hjælp udfyld den første og anden kolonne i tabel C2. Udtryk A Snell i procent. A Snell for Vis jeres beregninger: TABLE C2 n j (Snell) Afvigelser (Snell) A n n j oil j = noil n' j (Ptolemy) Afvigelser (Ptolemæus) Aʹ = j nʹ nʹ j nʹ oil oil Gennemsnitlig afvigelse (Snell) Gennemsnitlig afvigelse (Ptolemæus)

16 Beregninger: A Snell = %. Total: 5 marks A3.2d Et tilbageblik I historien: Claudius Ptolemæus lov. Tegn en graf, hvor I afbilder α som funktion af β. Tegn den bedste rette linje gennem punkterne og bestem brydningsindekset for olivenolie ( Ptolemæus lov nʹ oil ) i overensstemmelse med Beregninger: nʹ =. oil Total: 11 marks Udfyld den sjette kolonne i tabel C1. Bestem den gennemsnitlige afvigelse A Ptol. for Ptolemæus lov. Udfyld igen som hjælp kolonne 3 og 4 i tabel C2. Udtryk A Ptol. i procent. Beregninger: _ A Ptol. = Vælg den bedste teori: A ) Snell s? B) Ptolemæus? OK! I ER NU FÆRDIGE MED FYSIK TASK A Total: 4 marks Total marks for task A3 - Fysik (A3.1 til A3.2) = = 46 marks