JordbærNYT. Aktuelt. Aktuelt Generelt Friland Tunneler Væksthus Arrangement INDHOLD. Nr. 4 // 12. maj 2016

Transkript

1 JordbærNYT Nr. 4 // 12. maj 2016 Aktuelt De beregnede akkumulerede vækstgradstimer (GDH) i nedenstående figur er lavet på baggrund af tal fra DMI s ugeoversigt, der indeholder klimadata på ugebasis for en række lokaliteter i Danmark. Her har vi kun kigget på middeltemperaturen for hele landet. For hver uge er antallet af GDH beregnet på følgende måde: Eks. fra uge 18: Middeltemperatur/uge i uge 18 var lig med 11,7 C. GDH i uge 18=(11,7-4,5)*24timer/døgn*7døgn/uge=1210 GDH/uge. Denne beregning er gjort for hver uge siden nytår og derefter er værdierne opsummeret fra første uge i januar. Værdierne er beregnet for Ud fra kurverne kan vi se, at vi i uge nr. 17 stort set lå side om side med antallet af GDH fra sidste år. Men det varme vejr i sidste uge INDHOLD Aktuelt Generelt Friland Tunneler Væksthus Arrangement fik kurven til at skyde i vejret og i stedet nærme sig kurven fra For at kunne estimere høsttidspunktet under fiberdug og/eller hulplast samt i tunnel kræves der mere præcise målinger. Det tyder også på, at blomsterklaserne generelt har siddet lidt dybere i kronen ved slutningen af sidste år end året før. Så skal beregningerne forbedres yderligere, bør vi beregne antallet af GDH allerede fra blomster-initieringens start i efteråret. Fortsat ingen suzukii fluer Helle Mathiasen fra GartneriRådgivningen har opgjort fælder fra 3 lokaliteter på Sjælland i begyndelsen af denne uge og der var fortsat ingen fangst af suzukii fluer (pletvinge frugtfluer).

2 Side 2 Generelt I løbet af den sidste uges tid har vi set marker med mange hindbærsnudebiller. Så, hvis du fortsat har mange knopper i marken, som endnu ikke er sprunget ud, bør du tjekke status i marken. De kan findes på blade og blomster midt på dagen, men bliver de forstyrret, så gemmer de sig hurtigt og kan også finde på at spille død. Her ses en hindbærsnudebille på en blomsterklase i jordbærsorten Flair. Biologi: Hunnerne kan lægge omkring 200 æg enkeltvis i lukkede blomsterknopper. Derefter bides blomsterstilkene halvt over for at stoppe udviklingen af knopperne. Æglægningen starter hovedsageligt, når temperaturen kommer over 18 C. På friland kan hindbærsnudebillen bekæmpes med et af de godkendte pyrethroider Fastac 50 eller Karate 2,5 WG eller med Biscaya OD 240. Ved behandling skal du være opmærksom på behandlingsfrister samt bifaremærkning ved behandling med pyrethroider under blomstring. Thiacloprid, som er aktivstoffet i Biscaya skulle ikke være helt så hård mod bier og nyttedyr, som pyrethroiderne. I tunnellerne bør humlebistadet dog fjernes, inden sprøjtningen foretages og derefter ventes en til to dage, inden det sættes ind igen. Friland O B S Det varme vejr har lokket hindbærsnudebiller frem, så tjek status i marker med mange knopper. Tjek evt. også for engtæger. Vi har set de første angreb i tunneler. Små til mellemstore viklerlarver kan fortsat findes i jordbærmarkerne. Fokus på sneglebekæmpelse inden begyndende høst. Læg halm ud, inden blomsterklaserne bøjer ned. Vent så længe som muligt ved risiko for frost. Fokus på forebyggelse af meldug og gråskimmel i blomstrende arealer. Ukrudtsbekæmpelse i etablerede og nyplantede arealer. Fortsat plantning af traditionel frilandsproduktion. Tjek vandstatus i marken. Vanding af nyplantede arealer. Udviklingen i marken Tidlige sorter som Flair, Honeoye og Rumba er nu ved at have små til mellemstore bær på de tidligste lokaliteter. Sonata, der ikke har været dækket, har begyndende blomstring på friland. På en enkelt lokalitet med lune forhold og med dækning ind i blomstringen er der nu modne bær af Honeoye. Til gengæld er planterne noget stressede efter denne behandling. Her ses grønne jordbær af sorten Flair, der har været dobbeltdækket. Planten har mistet nogle blade, da fiberdugen i den kolde periode har været hård ved den

3 Side 3 Skadedyr Vi kan fortsat finde viklerlarver i både blomster og mellem de små nye blade. Vi kan også finde voksne hindbærsnudebiller i marken. Så hvis I har lokaliteter, som står med mange knopper, så kan det være en ide at få tjekket status i marken, så de bekæmpes inden æglægningen går i gang. Tjek også arealerne for spindemider og dværgmider, hvor antallet kan stige i det varme vejr. Gule pletter på oversiden af bladet kan være tegn på angreb af spindemider, der sidder og suger på undersiden af bladet. Halmudlægning Husk at tjekke status for tidspunkt for halmudlægning på de tidligste arealer. Halmudlægning foretages, lige inden bærrene er så store, at de begynder at tynge ned. Der er større risiko for frostskader i de tilbageværende blomster, når der er bragt halm ud, så tjek lige vejrudsigten inden udlægning. Nyplantede arealer I det varme vejr tørre det øverste jordlag hurtigt op, så husk fokus på de nyplantede, der endnu kun har meget øverligt liggende rødder. Tromling efter plantning med net- eller ringletromle giver på knoldede og tørre jorder en bedre kontakt mellem jord og rødder og dermed en bedre etablering. Arealer med rødmarv Efterhånden som der kommer mere og mere vækst i arealerne, bliver det nemmere at se, hvis der er et areal, der halter med væksten og ikke rigtigt kan følge med. Dette kan skyldes mange ting, men den sidste tid har vi set nogle arealer med angreb af rødmarv. Ved et konstateret angreb er det vigtigt at forsøge at styrke planterne bedst muligt. Så her er det vigtigt at få behandlet med Aliette WG 80. Aliette WG 80 har 14 dages behandlingsfrist. Tunnel O B S Der er begyndende høst i tunneler med Flair. Der er også høstet de første bær i de første remonterende sorter. For optimale udbytter bør tunnelerne ventileres mere fra begyndende høst. Bedst hvis døgnmiddeltemperaturen kan holdes på omkring 14-14,5 C. Anvend delvis ventilering om natten fra begyndende høst, hvis nattemperaturen >9 C i tunnelerne. Delvis ventilering kan betyde åbning med lommer ned langs læsiden. Fokuser på vanding og gødskning. Sæt vandingen op og EC ned. Husk at skifte fra vegetativ til generativ gødningsplan inden begyndende høst. Husk at plukke bær med gråskimmel af og tag dem ud af tunnelen, så de ikke smitter nabobærret. Vi ser planter, som er angreb af stængelbasisråd. Det er specielt udbredt i Sonata. Tjek for bladlus, spindemider, dværgmider, øresnudebillelarver og hindbærsnudebiller. Vi ser begyndende angreb af spindemider i nyplantede jordbær nu, så overvej strategi for behandling. Det kan lykkes at kontrollere angrebet ved udsætning af spinderovmider. Vi har set de første skader efter hindbærsnudebillen på blomsterknopper i tunnel. Tjek også for snegle og mus.

4 Side 4 Store temperaturforskelle I slutningen af april var vejret koldt og fugtigt og der var også lokaliteter, som blev overrasket med sne og en uge efter har vi temperaturer op til 25 grader flere steder i landet. Så det er store temperaturforskelle vi skal forholde os til. > > > Her ses sne mellem tunnelerne, som er ved at ødelægge plasten pga. tyngden, da det smelter sammen mellem tunnelbenene. Begyndende høst i tunnel Nu er høsten gået i gang på de første lokaliteter med overvintrede planter af Flair og der er også enkelte som er begyndt at høste i nyplantede arealer med Flair. Der er også høstet lidt jordbær på de tidligste remonterende lokaliteter. Begyndende høst i tunneler med Flair, samt enkelte røde bær i overvintrede remonterende. Ventilering af tunneler Fra begyndende høst er det fortsat vigtigt at fokusere på klimakontrollen. For at opnå den bedste kvalitet og bærstørrelse skal temperaturen holdes så lav som muligt, dog med døgnmiddeltemperaturer over 14-14,5 C og nattetemperaturer omkring 8 C. Da temperaturen sidst på ugen ser ud til at falde igen, kan det være fristende at vente med ekstra ventilering i siderne, da det er tidskrævende at løfte plasten op og ned. Men, hvis det ikke bliver gjort i dette varme vejr, så er der stor risiko for, at det vil påvirke både kvalitet og udbytte. Vejledende retningslinjer for, hvilke dag- og nattemperaturer der skal ventileres ved og hvilken type ventilering, der er tale om ved en given temperatur fra begyndende blomstring. Maksimal dagtemperatur Ventileringstypen Ventilation Overskyet Solskin <7-12 Nej X X Måske X Delvis Måske Delvis Delvis 18 Ja Maksimal Maksimal Ja Maksimal Maksimal >24 Ja Maksimal Maksimal Minimum nattemperatur Ventilation Ventileringstypen < 7 Nej X 8-9 Nej X Ja Delvis Ja Delvis Ja Maksimal >20 Ja Maksimal Fortsættes > > >

5 Side 5 Den grønne farve viser optimale temperaturer. Den røde farve viser temperaturer, der bør undgås. Delvis ventilering betyder, at plasten kun løftes delvist op i siderne. For høje temperaturer medfører, at flere bær modner på en gang, og det resulterer i mindre bær af en dårligere kvalitet. Høj nattemperatur vil føre til en dårligere bærkvalitet, specielt i forhold til indholdet af sukker. Lav lysindstråling i kombination med høje temperaturer vil ligeledes føre til bær med lavt sukkerindhold og dårlig kvalitet. Ved stærk vind kan det være nødvendigt at gå på kompromis med ventileringen, i hvert fald i vindsiden. På sigt kan det afhjælpes med læhegn. > > > Læhegn med god effekt. Væksthus O B S Modningen i væksthusene går alt for hurtigt i det varme vejr. Det vil påvirke udbytterne, når så mange bær modner på en gang. Fokuser på klimakontrol og hold døgnmiddeltemperaturen så lav som mulig, dog over 14 C. Hold nattemperaturen omkring 8 C. Forsøg at opnå procent dræn pr. dag under høst og en Lv/EC sum på ca. 3,0-3,2. Begyndende dræn på første vanding på dagen, når høsten er på sit højeste. Fortsæt monitering for spindemider og bladlus. Har endnu ikke set problemer med trips. Fjern humlebierne, når der ikke længere er flere blomster tilbage for bestøvning. Løbende fjernelse af udløbere og evt. misformede bær. Hold øje med, om der er bær, som er ved at sprække. Pluk arealet over 3 gange om ugen. Fjern evt. angrebne bær fra væksthuset. Følg status for meldug angreb. Hvis jordbærret ikke svulmer rigtigt pga bøjede eller knækkede stilke, så undlad at plukke dem til salg. Udvikling i væksthus Den sidste uges varme vejr har gjort det svært at holde temperaturen nede på det ønskede niveau i væksthusene. Dette betyder, at jordbærerne modner for hurtigt og det gør det svært at opnå den ønskede bærstørrelse. Så forsøg at få temperaturen så langt ned som muligt og prøv at tilstræbe, at arealet plukkes over 3 gange om ugen. Efterhånden som der bliver taget nogle kilo af, så vil der være mere energi tilbage til de resterende jordbær. >>> Det koster i udbytte, når så mange bær modner på en gang. <<< Fortsat stor bærstørrelse på sorten Malling Centenary. >>> Hvis jordbærrene ikke svulmer rigtigt op, er det tegn på, at der er problemer med vandforsyningen. Det kan for eksempel skyldes bøjede eller knækkede blomsterstilke. Disse bær bør ikke plukkes til salg, da de ofte vil være meget sure og have en forkert konsistens.

6 Side 6 Arrangement Indbydelse til et Åbent Hus arrangement om afprøvning af økologisk gødskning til jordbær dyrket i render hos Peter Jensen, Vibækvej 13, 5250 Odense den 23. maj kl Peter Jensen er vært for en afprøvning af to gødningsstrategier til økologiske jordbær dyrket i render. Den ene strategi er baseret på udtræk af komposteret hønsegødning, den anden har udgangspunkt i udtræk af rødkløver med tilsætning af N-vand. N-vandet er ikke godkendt til økologisk dyrkning i øjeblikket, så strategien er ikke fuldstændig økologisk. Projekt om økologisk gødning til jordbær dyrket i væksthus. Kom og hør, hvordan vi laver udtræk af komposteret hønsegødning og hvilke udfordringer man står overfor. Kom og se, hvordan planterne ser ud og hør, hvordan udbytterne har været hidtil. Det er GartneriRådgivningen ved Nauja Lisa Jensen og Aarhus Universitet ved Connie Krogh Damgaard, Karen Koefoed Petersen m.fl., der står for afprøvningen i forbindelse med projektet Gødevanding en udfordring i produktionen af økologiske fødevarer. Projektet er støttet af GUDP, GAU og de deltagende partnere. REDAKTØRER Nauja Lisa Jensen Tlf: / Mobil: nlj@seges.dk Ole H. Scharff Tlf: / Mobil: ohs@seges.dk