60,- NYHED! I førertrøjen. sommerpris. 2010/11 Dois Vales. Incl. moms. sommer Nr årgang. Gældende til 15. august 2012 PORTUGAL

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "60,- NYHED! I førertrøjen. sommerpris. 2010/11 Dois Vales. Incl. moms. sommer 2012. Nr. 3. 10. årgang. Gældende til 15. august 2012 PORTUGAL"

Transkript

1 Incl. moms. sommer Nr årgang. Gældende til 15. august 2012 PORTUGAL I førertrøjen Seis Quintas ligger ved verdens ende eller næsten! Flyv til Porto og tag derfra en af verdens smukkeste togture til Douroflodens udspring. Eller flyv til Madrid, kør tre timer gennem Spanien til den portugisiske grænse, og slut turen af med en times sejlads på Douro. Så er man endelig fremme ved Seis Quintas, der producerer denne fremragende Dois Vales. Dér, hvor man stiger af båden, ligger, hvad mange ikke ved, måske Portugals bedste vin Quinta Vale Meao. Alle de store huse er dog også ved at etablere sig her Prats fra Cos, som det måske mest prestigiøse. Seis Quintas søgte i to år efter de bedste vinmarker, før de fandt dem fem kilometer fra Vale Meao i Upper Douro. Jordbunden er den samme (skifer), men ligger tilpas langt fra floden, så stokkene ikke får det for fugtigt, og druerne dermed bliver angrebet af svamp. Et sted, man ikke kommer, med mindre man søger efter vin og kun et sted, vi opdagede, fordi vi for et år siden blev præsenteret for ret voldsomme prisstigninger fra nogle af vores største leverandører. Det fik os til at sende prøver på nogle af vores mest solgte vine rundt over hele verden med det simple spørgsmål Kan I lave lige så god vin til samme pris? Og det kunne de i Portugal. Vi oplever måske lidt det samme, som vi gjorde med vores græske eventyr Oenodea for et år siden eller med vores new zealandske Stjernevin i år. De har brug for salg i Portugal, og hvorfor ikke drage fordel af det? 2010/11 Dois Vales DOC Douro Seis Quintas Martué Druerne er 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca og 50% Tinta Roriz Fire måneder på fransk eg med beherskede 13,5% alkohol. Varenr ,- NYHED!

2 Forord ennesket Forord / er gået mobil Vores nye website, som vi lancerede 1. februar i år, er blevet utroligt godt modtaget. Brugerne fremhæver specielt, at sitet er nemt og overskueligt at manøvrere rundt i samtidig med, at det indeholder en enorm mængde relevant og lettilgængelig information. På trods af den relativt korte målingsperiode kan vi allerede nu konstatere: At langt flere besøger vores site end før. At langt flere bliver i længere tid på vores site. At langt flere bestiller over nettet end tidligere. Specielt er det blevet populært blandt vores detailkunder at bestille over nettet og dernæst spare fragten ved at afhente i en af de mange Vinspecialisten butikker over hele landet (vi har trods alt også næsten 50 butikker efterhånden). Vi er simpelthen bare blevet mere spændende at besøge! Nu er vi så gået ét skridt videre med lanceringen af et super nemt og overskueligt mobilsite som supplement til vores nye flotte website. Mobilsitet har stort set samme funktioner som websitet. Det er bare mere overskueligt/forbrugervenligt, når man kun har den lille smartphone-skærm. Al unødig støj som artikler, tekster etc. er væk. Fokus er udelukkende på vores produkter. Alle kan bestille og betale via et betalingsmodul på samme måde som på det almindelige site. Er du oprettet som kunde/sélection klubmedlem, kan du logge på Partnernettet som sædvanligt og dermed bestille direkte på smartphonen og samtidig også have adgang til din huskeliste, ligesom dine forhåndsindstillinger med leveringsadresse etc. er bevaret. Hvis du som kunde hellere vil bruge den almindelige opsætning fra webben, er der også mulighed for det, idet man i bunden af mobilsitet kan switche over til webvisning. Hvis du vil have det nye site liggende permanent som en slags app, er dette meget nemt: Gå på internettet via din mobil, skriv webadressen eller dk og få sitet frem: Iphone: Download som app Smartphone: Bookmark sitet Nu kan du også komme i biografen direkte fra vores website! Tag et godt glas vin, find den dybe sofa frem og vælg en af de spændende film, vi så småt er begyndt at lægge på websitet under Vin Bio -menuen. Her kan du bl.a. se Maximilian Riedels fantastiske glaspræsentation eller Eduardo Chadwicks fascinerende beskrivelse af Errazuriz. Har du en idé til nogle gode klip, vi kan linke til fra YouTube, så send os endelig en mail via Ansvarshavende redaktør: Birgitte Holmer Petersen Og så er der vel kun tilbage at sige: Vi håber, at du vil sætte pris på Danmarks og vores bedste legeplads for vinelskere! Fordi vin ikke kun er gæret druemost i en flaske men en hel verden fuld af oplevelser! Layout/opsætning: Annette Bratås Tekst i dette nummer: Lars Bo Henriksen Birgitte Holmer Petersen Søren Beyer Malene Smidt Hertz Side Indholdsfortegnelse: 2: Indledning og Indholdsfortegnelse 3: Bag-in-Box is back! 4-5: Køb vin i kassevis spar penge i massevis! 6-7: Big & Bold Fokus på Fess Parker 8: Skønne terrassevine 9: Årets Grillvine : Clarendon boomeranger tilbage 12: Mennesket bag anmeldelserne Mads Jordansen 13: New Age 14-15: Gérard Bertrand artikel af Malene Smidt Hertz 16-17: Riedel verdens bedste vinglas 19: De stærke sider Vi stiller skarpt på Glenfarclas 20-21: Udmærkelser og priser 22: En Vinspecialist nær dig Skagen 23: Specielt for Sélectionmedlemmer 24: Værd at satse på siger de professionelle 2

3 bag-in-box is back Allerede for flere årtier siden blev de første Bag-in-Box vine lanceret i Danmark, og siden er salget støt og roligt gået frem. Ikke helt så stærkt som i vores søsterland, Sverige, hvor over 60% af vinsalget efterhånden foregår på Bag-in-Box. Årsagerne til dette er flere dels har mange af disse boksvine historisk set været af yderst ringe kvalitet, dels har det været betragtet som lidt u-fint at købe de firkantede beholdere. Fornuften er dog nu ved at sejre over fordommene. Kvaliteterne bliver til stadighed bedre, overgangen til skruelåg på almindelige flasker har været med til at moderere opfattelsen af, at rigtige vine er vine i glasflasker med korkprop, og det er blevet moderne at have en mere casual tilgang til tingene. Vi har derfor hjemtaget et par stærke kort indenfor det, vi fristes til at kalde Den nye Generation af boksvine. Fyldige, rige vine uden kanter. Ekstrem populær stil. Til terrassen, til båden, sommerhuset, campingvognen, sommerfesten, studentergildet eller bare et lille glas til maden en kedelig hverdagsaften sveriges mest solgte bib-vine begge fra sydafrika skøn californisk rødvin på den populære nationaldrue Zinfandel 200,- 200,- 250,- Umbala Cabernet/Shiraz/Pinotage 3 liter Varenr Zumbali Chenin Blanc 3 liter Varenr Cocoon Zinfandel 3 liter Varenr sommer 2012 Nr årgang 3

4 k øb vin i kassevis og spar penge i massevis v/køb af 6 fl. 60,- spar 25, /11 Errazuriz Sauvignon Blanc Estate Reserva Casablanca Valley, Viña Errazuriz 89 POINTS i Steven Tanzer s International Wine Cellar 89 POINTS BEST BUY i Wine Enthusiast Varenr / /11 Errazuriz Rosé Cab. Sauvignon Estate Reserva Central Valley, Viña Errazuriz ANBEFALET af Gitte Hindholm i Mad & Venner: Intens, varm solbæraroma og god tyngde, saft og sødme. En rigtig pleaser og velegnet til de lidt krydrede sager fra grillen med hotte, orientalske dips og saucer. Også en rigtig hyggevin." Varenr / Errazuriz Carmenère Estate Reserva Estate Valley, Viña Errazuriz 4 STJERNER af Rolf Madsen i Berlingske: Typisk Errazuriz-vin med god bund. Varenr Normalt pr. fl. 85,- 2010/11 El Descanso 4 Chardonnay 5 CabERNET Sauvignon Curico Valley El Descanso-serien er blevet manges topmærke herhjemme her får du nemlig masser af kvalitet og god smag for fornuftige penge! Hvidvinen er klassisk Chardonnay, tilført et lækkert strejf af fedme og eksotiske frugter, mens rødvinen på Carmenère-druen er mørk, frugtpræget og svagt krydret uden skarpe kanter. Varenr & Normalt pr. fl. 65,- Errazuriz er efterhånden en gammel kending på det danske marked. Estate-serien er intro-niveau, og det gør de altså godt! v/køb af 6 fl ,- spar 15, /09 Terre de Molines Cabernet Sauvignon VdP Sydfrankrig Château de Nages Den klassiske Bordeaux-drue stortrives i det sydfranske vinområde fyldig og tæt vin med masser af solbær og krydderier. Varenr /09 Normalt pr. fl. 65,- 6 v/køb af 6 fl. 50,- spar 15,- 4

5 2011 Le Bordeaux de Magrez Blanc AOC Bordeaux, Bernard Magrez Frisk og liflig klassisk hvid Bordeaux fra superproducenten Bernard Magrez, der om nogen kender opskriften på optimal livsnydelse. Varenr Normalt pr. fl. 85,- v/køb af 6 fl. 75,- spar 10,- UDEN TVIVL MARKEDETS BEDSTE NON VINTAGE CHAMPAGNE! Champagne Deutz Brut Classic 90 POINTS i Wine Advocate: Duften, strukturen og renheden er alle førsteklasses. 91 POINTS på Flot! 5 af 5 STJERNER i Decanter: Konstant topscorer Varenr / Normalt 300,- v/køb af 6 fl. 55,- spar 20,- v/køb af 6 fl. 220,- spar 80, Rooiberg Chardonnay Estate Robertson, Sydafrika Frisk og alligevel lidt cremet smag fyldt med lyse, tropiske frugter. Varenr points /11 Rooiberg Shiraz Estate Robertson, Sydafrika, Rooiberg Winery Elegant og smagsintens med masser af mørke frugter, tilsat lette toner af egetræ i smagen. Varenr /11 Normalt pr. fl. 75,- 91 points Gode sommervine for en flad 50'er 9 NY FAST LAV PRIS 50, /11 Infinitus Malbec eller Syrah Tierra de Castilla, Cosecheros Y Criadores I den nye spanske, meget imødekommende vinstil med fokus på frugt, fylde og knivskarp druekarakter. Unikke ledsagere til det røde kød eller den store tag-selv buffet! Varenr & / Castillo de Jumilla Red Jumilla, Bodegas Bleda Fra Jumilla, Spaniens svar på Australien. Ældgamle vinstokke, ingen kunstvanding, ingen regn. Resultatet er en ekstra ordinær intens og saftspændt vin med masser af frugt, tilsat dæmpede krydderier. Varenr sommer 2012 Nr årgang 5

6 n Af Lars Bo Henriksen BIG & BOLD FOKUS PÅ FESS PARKER Det smager jo overhovedet ikke som Bourgogne det her, var den umiddelbare reaktion, da vi for mange år siden introducerede Fess Parker for journalisterne. Responsen var selvsagt på vinhusets Pinot Noir. Nej, det gør det bestemt ikke, svarede Fess Parkers svigersøn og firmaets direktør, Tim Snider. Hvordan kan det også det, når det ikke kommer fra Bourgogne? Dette her er Santa Barbara udtrykt på flaske. Det er storslået, tæt, rigt og 10% for meget af det hele, hele vejen igennem, pelshue og alt. Klassisk USA the American Way med tryk på Californien. Og ja, det er også rigtigt, at det dufter af cola. Og det er vi stolte af. Siden er der løbet meget vand i åen, men vi kan konstatere, at vi i dag her i lille Danmark er verdens største aftager af Fess Parker s vine. Allerede fra starten bemærkede vi, at når vi afholdt smagninger under temaet Pinot Noir Around the World, var det Fess Parkers vine, der dominerede bestillingslisterne bagefter. Den fuldfede amerikanske stil er dog dæmpet en anelse siden 2008, hvor Blair Fox, husets nye winemaker, tiltrådte Ikke destro mindre er populariteten nærmest eksploderet siden, hvilket ikke mindst skyldes, at Fess Parker har været begavet med en række virkelig specielle (og gode) årgange, som man har forstået at fortolke, lige som de skulle og fortjente. Fess Parker har netop nu primært årgang 2009 på markedet, og bl.a. Santa Barbera Syrah og Santa Barbara Pinot Noir er helt uovertrufne til prisen. Ikke uden grund at selv Robert Parker roser Fess Parkers vine for deres super kvalitet i forhold til den pris, de sælges for Selve Fess Parker s vingård ligger i et naturreservat af meget høj kvalitet. Sidst vi besøgte Fess, så vi en vild los promenere på marken lige uden for gården og masser af kolibrier mæske sig i de store blomsterbuskes nektar på parkeringspladsen. Og det er varmt, men stadig på en måde så sæsonen er lang. Det skyldes primært det kolde ocean lige i nærheden. Druerne får lang tid på stokkene og tilpas tørke, så der kan pakkes godt med tørstof i skindet. Og man lader helt bevidst druerne skrumpe en lille smule for at ændre deres kemi og give den lette sur maturite, som er så velsmagende, som den er. Det er ikke vine, som kræver stilhed, ro og eftertænksomhed, for at man kan sætte pris på dem. De er allerbedst, når man trænger til hurtig forkælelse uden at have gjort sig fortjent til det. Ingen af vinene skuffer. Kvaliteten er høj hele vejen igennem, og specielt roses skal Santa Barbara Viognier, som man kan servere for enhver hvidvinshader, hvis man vil flytte horisonter. Og i øvrigt i en blindsmagning har slået La Doraine fra Guigal Maden, de nydes bedst med, er det moderne fusionskøkken. Brug bare rigeligt med krydderier og kør endeligt det hele en tur over grillen! 125,- 80,- 140,- 150,- 215,- spar 20,- 115,

7 Riesling Santa Barbara Sidste nye indspark fra Fess. Fyldt med citrus, fersken, passionsfrugt og melon i en super elegant off dry stil. 88 POINTS EDITOR S CHOICE: Indtagende. Varenr , Viognier Santa Barbara Sikkert hit til dem, der tror, de ikke kan lide hvidvin! Og vi andre er bare vilde med den! 5 STJERNER på Kraftfuld vin med generøs frugtoplevelse. 89 POINTS i Wine Advocate: En af de mest generøse hvidvine i sortimentet. Hvide ferskner, mint og vanilje. Varenr , Chardonnay Santa Barbara Indsmigrende, fed, cremet duft og smag fyldt med æble, pære, citrus og vanille. Varenr , Chardonnay Ashleys Vineyard Santa Barbara Ren frugt ananas, pære, citrus, lime tilsat svag syre og vanilje fra den lette fadlagring. Varenr ,- 5 Frontier Red Santa Barbara Årets store hit i den populære cowboy-vin er nu igen tilbage på hylderne. Absolut Rhônestil men The American Way fed, bamset og lige til at gå til! Varenr / Normalt 100,- 80, Parker Station Pinot Noir Santa Barbara Elegant og frugtrig med dejlig lang sødmefuld eftersmag. Varenr , Pinot Noir Santa Barbara 88 POINTS i Wine Advocate: Fantastisk vin fyldt med mørke kirsebær, krydderier og sødmefyldt fransk fad. Fantastisk rigdom og dybde i forhold til sit prisniveau. Varenr , Syrah Santa Barbara 92 POINTS i Wine Enthusiast: Løb, gå ikke, for at få fat i denne vin. Den er vanvittig god til prisen. Kraftfulde og alligevel kontrollerede nuancer af sorte kirsebær, te, bacon og sort peber, der alle er pakket ind i bløde tanniner. Varenr , Syrah The Big Easy Santa Barbara Fræk og forførende lige præcis lidt for meget af det hele så det sammenlagt bliver en skøn, skøn smagsoplevelse. Varenr , Syrah Rodney s Vineyard Santa Barbara Solbær, blåbær og boysenbær nærmest vælter op af glasset. De overvældende duftindtryk går igen i smagen og den lange rigtigt lange! og perfekt afbalancerede eftersmag. Varenr , Pinot Noir Bien Nacido Santa Barbara 93 POINTS i Wine Advocate: Søde krydderier, lakrids, blomster og hindbær. En klassepræstation. Varenr , Pinot Noir Ashley s Vineyard Santa Barbara 90 POINTS i Wine Advocate: Stor, supermoden vin overdænget med mørk frugt, cola, søde krydderier, vanille og sød fransk fad, der spiller rigtigt godt sammen. SE HELE FESS PARKERS FULDE SORTIMENT PÅ: 200,- 175,- 275,- 300,- 375,- Varenr ,- 375, sommer 2012 Nr årgang 7

8 Skønne terrassevine Det kendte australske vinhus, Penfolds, Private Release-serie er et perfekt makkerpar til terrassen. Hvidvinen er lifligt druesmagende og fyldig, mens rødvinen er blød og imødekommende, fyldt med mørke frugter Sassogrande Rosso DOCG Sagrantino Vi kan ikke afsløre hvem eller hvordan blot fortælle, at vinen i denne flaske normalt sælges til 250,- pr. flaske. Så har vi hverken sagt for lidt eller for meget. Se bort fra den simple flaske og korkprop og gør det bedste italienske køb, der gøres kan. Umbriens svar på Barolo, stopfyldt med modne tanniner! Varenr UNIK PRIS 90, Private Release Chardonnay South Australia, Penfolds Varenr Private Release Shiraz/Cabernet South Australia, Penfolds Varenr Normalt 80,- FRIT VALG 2007 Château Guerry AOC Côtes de Bourg, Bernard Magrez T-bonen eller højrebskoteletten vil elske Bernard Magrez bud på en rigtig kødvin fyldig og frugtrig med gode modne tanniner. Varenr / Normalt 130,- 100,- spar 30,- 60,- spar 20,- 2010/11 Los Navales White DO Rueda Et godt eksempel på Spaniens vinskat indtil for et godt års tid siden en totalt overset hvidvin, men siden næsten konstant revet af hylderne. Varenr /11 / Normalt 80,- 60,- spar 20,- 8

9 årets Grillvine årets Grillvine kommer fra to af europas nok mest eftertragtede og smukkeste ferieområder... Det skønne italienske Gardasø-område med den maleriske sø, de smukke gamle byer og de let skrånende bjergsider er hjemsted for virkeligt dyg tige producenter som Serego Alighieri. Vinhuset, der har flere hundrede års erfaring med produktion af topvin, står bag Possessioni-serien, der om noget emmer af italiensk velsmag og sommeroplevelser. Det solrige og rustikke Provence-område er kendt for sine mange dufte og skønne stemning. Og de bedste producenter formår at samle hele ople velsesbilledet i de lokale rosévine. En øvelse som Bernard Magrez i den grad har haft held med at få fortolket i sin helt og aldeles charmerende, frugtrige og meget autentiske rosévin. Alle tre sikre hit til de lange, lune sommeraftener med masser af sprøde salater, friske fisk og skaldyr samt ikke at forglemme: de store møre bøffer Possessioni Bianco IGT Verona, Serego Alighieri Frisk, velafbalanceret med grape og blomster fra Sauvignon Blanc-druen samt pærenoter fra Garganega-druen, måske mest kendt fra Soave-vinene. Varenr Possessioni Rosso IGT Verona, Serego Alighieri Fyldig, frugtrig med toner af kirsebær, vanilje, kakao og blommer. Efterlagret på kirsebærfade, som er en af Alighieris kendetegn. Varenr Normalt 85,- FRIT VALG 75,- spar 10,2011 Douce Vie Les Muraires Côtes de Provence, Bernard Magrez Varenr / Normalt 90,- 75,- spar 15,sommer 2012 Nr årgang 9

10 n Af Lars Bo Henriksen boomeranger tilbage For udenforstående kan det lyde mystisk, men Clarendon vores til dato største salgssucces i topvinkategorien mistede vi i sin tid, fordi vi solgte for meget! Vi solgte så mange flasker, at enkelte af dem dukkede op i New York. Det blev de dengang sure over hos Clarendon. Så vi mistede med blødende hjerte agenturet til en af vores gode konkurrenter. Ambitionen for Clarendon var dengang at være repræsenteret i små kvantiteter på toprestauranter verden over. Og kun der. 550,- 595,- 1 2 Men verden har ændret sig siden. Og vores gode konkurrent har givet op. Det skal retfærdigvis siges, at vinene ikke er blevet billigere, siden vi i sin tid startede med årgangen, og samtidig er den australske dollar steget tæt på 40% bare gennem de seneste fire år. Det er således ikke Best Buys, vi har fået tilbage i vores sortiment. Men det er vine, som er fuldstændigt unikke. 100% varietal-vine, høstet fra de ældste vinstokke i verden ved et meget lavt udbytte og derefter fadlagret og -gæret på det bedste franske eg, der findes. Og 2010 er en af de sjældne årgange, der er god næsten uanset, hvor man kigger hen. Og for Clarendon er det den bedste, de til dato har lavet. Wine Advocate s/parkers point er godt nok lavere end tidligere (det er også en anden, der bedømmer de australske vine nu), men tro mig. Det er vitterligt de bedste vine, Clarendon har lavet indtil nu. Smag eller gensmag dem! De vil gøre et uforglemmeligt indtryk! 10

11 "Roman Bratasiuk is one of planet earth's greatest winemakers" Citat Robert Parker Jr. The Wine Advocate 650,- 750, , Brookman Merlot McLaren Vale Nuancer som brombær, solbær, mørk chokolade, mørke kirsebær, kokos og cedertræ nærmest vælter op af glasset og kæmper videre om din gunst i den fyldige, men velstrukturerede smag. Varenr , Sandown Vineyard Cabernet McLaren Vale De 85 år gamle Cabernet vinstokke giver et minimalt, men superkoncentreret udbytte, fyldt med nuancer af blyant, solbær og peber tilsat lette toner af brombær og blomme. Varenr , Kangarilla Grenache McLaren Vale En af de mest kendte Clarendon vine på det danske marked. Intens og kompleks med lang, nuanceret eftersmag, der bare bliver ved og ved. Varenr , Liandra Vineyard Syrah McLaren Vale Vinen, som Syrah elskere fremhæver som et af de vigtigste benchmark for Syrah-druens potentiale på verdensplan. Fantastisk duft og smag af lakrids, mørk chokolade, brombær, te og cedertræ med masser af modne fyldige tanniner. Varenr ,- s SE HELE Clarendon hills FULDE SORTIMENT PÅ: Næste generation Adam og Alex Bratasiuk Astralis Syrah McLaren Vale En af Australiens definitivt største vine! De næsten 100 år gamle stokke danner grundlag for Clarendons topvin, som vi uden blusel vil kalde en jernnæve i en fløjshandske. Helt klart på Top 100 listen over vine, man må smage, inden man dør! Varenr ,- sommer 2012 Nr årgang 11

12 Mennesket bag anmeldelserne Mennesket bag anmeldelserne Mads Jordansen tilhører den nye generation vinanmeldere, som drives af nysgerrigheden for det næste gode køb lige rundt om hjørnet. Han har base i Aarhus og verden som sin arbejdsplads. På Winelab.dk anmelder han aktuelle vine, og her kan du blive klogere på alverdens vinområder og få aktuelle nyheder fra vinens verden. Herudover laver Mads Jordansen radio om vin på DRs P4, han er dommer i internationale vinkonkurrencer og holder kurser og vinsmagninger i hele landet. Sammen med godt 100 rejsedage om året til alverdens vinmarker betyder det, at programmet som regel er tætpakket. Mads Jordansen n Portræt af vinanmelder Mads Jordansen, Winelab.dk Jeg har været interesseret i vin i tyve år og har de seneste næsten ti år arbejdet professionelt med vin. Så efterhånden har de fleste vindistrikter i verden været slynget en tur forbi mine smagsløg. Min vininteresse startede så småt i gymnasietiden. Vinen blev langsomt et alternativ til øllene i studenterhy belen, og sjovt nok startede en del af de første vinoplevelser i H.J. Hansens vinbutik i Vestergade i Odense. Senere accelererede interessen og blev mere seriøs, da jeg sammen med venner lavede god mad, og hver deltager altid medbragte gode flasker til blindsmagning. Fortid i det grønne Oprindeligt er jeg jordbrugsuddannet. Jeg gik direkte fra svendebrevet til en tur på gymnasiet, som bragte mig videre til jura på Aarhus Universitet. Min grønne baggrund har givet mig en uvurderlig indsigt til at forstå mekanismerne i druedyrkningen, som jo trods alt er hele grundlaget for, at vi i sidste ende med spænding og forventning kan åbne og smage på en ny flaske vin. Og jeg har naturligvis udnyttet min grønne faglighed til at plante en række Sauvignon Blanc i min egen have. De passes og beskæres efter alle kunstens regler og giver et sydlandsk pust til haven. Indtil videre har det dog skortet på modne druer, da Sauvignon Blancs nordlige grænse de senere somre har ligget syd for Aarhus. Efter nogle år på Aarhus Universitet blev jeg projektleder og direktionsassistent hos internetgrønthandleren Aarstiderne.com. Her deltog jeg i væksten fra ti til 100 medarbejdere. I 2003 havde lysten til selv at skabe noget imidlertid vokset sig så stor, at jeg sammen med en af mine kollegaer stiftede vores eget vinfirma, VIN etc. Virksomheden leverede i otte år vin til restauranter og virksomheder primært i Østjylland, mens netsalget til de private havde kunder i hele landet. Det var både spændende, sjovt og lærerigt. Vi var langt omkring for hele tiden at finde nye vine og udvikle vores sortiment. Med egen vinbutik kommer man virkelig tæt på kundernes behov og smag. Vi fokuserede rigtig meget på kvalitetsvine fra små økologiske vinhuse i primært Europa. Økovine var ikke særligt udbredte dengang, og du skulle som kunde virkelig være ihærdig og tålmodig for at finde et godt køb. I dag synes jeg, at der er langt flere gode økovine på markedet, og økologien har de senere år sammen med biodynamikken været et centralt omdrejningspunkt for innovation i vinmarker og vinkældrene rundt omkring i verden. I 2010 valgte jeg at sadle om, da skabertrangen igen pressede sig på. Det havde aldrig været min mening, at jeg skulle være vinimportør eller sælger resten af livet, så derfor blev vinimporten skiftet ud med det nye projekt, Winelab.dk, som jeg i dag ejer og er redaktør af. På Winelab.dk udsender jeg et ugentligt nyhedsbrev og anmelder løbende nye vine. Jeg fortæller også nyheder fra vinverdenen og præsenterer både vinområder, vintyper og andre emner, som kan glæde enhver med interesse for vin. Især sektionen med det gode match mellem mad og vin, som løbende bliver udviklet, er populært blandt Winelab.dk s læsere. Uddanner sig i London Jeg begyndte i 2008 at læse hos WSET (Wine & Spirit Education Trust) i London. Efter min mening er det nemlig én ting at lære vinverdenen at kende ved at arbejde med vin og kundernes behov, en helt anden ting at lære det systematisk og teoretisk i et uddannelsesforløb. Planen er at påbegynde en diploma hos WSET i løbet af Smager op til 500 vine på en uge På Winelab.dk anmelder jeg kun vine, som opnår minimum 4 ud af 6 stjerner. For at være helt ærligt, findes der en masse skrammel på vinmarkedet også i Danmark. Derfor smager jeg mig hver uge gennem et hav af vine. Faktisk når jeg tit op på 500 på en uge, hvis jeg er på vinrejser i udlandet, deltager i store smagninger eller arbejder som jurymedlem i internationale vinkonkurren cer. Så kan smageprogrammet være helt vildt komprimeret. Og selvom mange tror, det er et hyggejob at smage på vin, hører det med til hele historien, at det er krævende at nulstille smagsløgene hele tiden for værdigt og seriøst at smage, vurdere og beskrive vinene. Åbne smagsløg og kill your darlings Når jeg smager vin professionelt, har jeg ingen favoritter blandt vinområderne, druerne eller landene. Og selvom jeg selvfølgelig har min egen smag, er det ligegyldigt i det professionelle arbejde, for i bund og grund fokuserer arbejdet som vinanmelder på, om indholdet i flasken er godt eller ej. Vindrikkerne har krav på at få en faglig vurdering af vinene. Derfor er mit vigtigste værktøj åbne smagsløg, et åbent sind og en nysgerrighed efter det uventede. Om det gode indhold så kommer fra et spændende og anerkendt område eller ej, kommer i anden række. Jeg kan blive lige så begejstret over en Chardonnay fra Bourgogne, som en vellavet chilensk Chardonnay. For mig at se, er det vigtigste forholdet mellem prisen og indholdet. Kunsten er at finde gode og veldrejede vine, der giver vindrikkeren en oplevelse af et godt køb, frem for blot at løbe efter de sikre, kendte og klassiske vine eller vinområder. Og så vil jeg da også gerne motivere mine læsere og lyttere til at prøve noget nyt. Jeg synes, at det som vinanmelder gælder om at være kreativ og åben som smager. Kreativ, fordi en skæv eller lidt speciel vin kan matches til en ret eller en ingrediens, som kan give vindrikkeren en ny og spændende oplevelse. Åben, fordi en nysgerrighed overfor ikke kendte eller nye vinlande giver mulighed for at åbne øjnene hos forbrugeren. For ny ligt smagte jeg mig eksempelvis igennem en række vine fra vinlandet Brasilien, som stadig er ved at finde sine egne ben og sin egen identitet. Det var en spændende oplevelse, for hvorfor skulle brasilianerne ikke også kunne lave gode vine, når nu naboerne Chile og Argentina hitter hos danske vindrikkere? 12

13 Perfekt til apéritif, lidt frisk frugt... eller bare et glas i utide på grund af den relativt lave alkoholprocent (9%) NEW AGE et succesrigt forældreoprør Historien om New Age er også historien om et forældreoprør heldigvis af den mere fredelige slags! Argentinske Bodegas Valentin Bianchi har i årtier været kendt som producent af kvalitetsvine til fornuftige penge. Men i 1995 blev alt det pæne for meget for den unge tredjegeneration. Efter deres mening var standardsortimentet simpelthen for kedeligt for almindeligt. De ville have noget mere tilpasset deres egen generation. Fest og farver, lækker sødmefuld frugt, relativ lav alkoholprocent, småbobler selvfølgelig pro duceret under hensyntagen til miljøet. Efter en del overtalelse fik De unge frie hænder til at skabe deres eget vinprojekt BIANCHI bare de lovede ikke satte Bianchi-navnet på flasken det gamle hæderkronede familiefirma skulle jo nødigt blive kompromitteret Men stik mod den ældre generations forventninger blev New Age, som vinprojektet meget sigende kom til at hedde, lige fra starten en kæmpe succes! Salgsmæssigt har New Age for længst overhalet husets etablerede sortiment. Uanset hvilken trendy bar eller restaurant, man går ind på i Argentina, støder man på New Age og i USA gik salget fra 0 til 1 mio. kasser på to år. I dag sælges New Age med stor succes i mere end 40 lande over hele verden. Ikke mindst her i Danmark, hvor det lykkedes begejstrede kunder at tømme vores hovedlager ikke mindre end to gange hen over sommeren Men nu er New Age tilbage og vi har taget RIGELIGT hjem! 2011 New Age Vino Fino Blanco Mendoza, Bodegas Valentin Bianchi Varenr Normalt 60,- 50,- spar 10,- sommer 2012 Nr årgang 13

14 sydfrankrig n Af vinkyper Malene Smidt Hertz SKRIVER Sydfrankrig's VINHISTORIE OM... Sydfranske vine før og nu Sydfrankrig associationer om evig sol, daseliv på terrassen og et køligt glas vin i hånden. Middelhavskøkkenets forførende dufte og det blå hav i horisonten kort sagt opskriften på et dejligt liv. Evig sol er netop én af de faktorer, der har skadet områdets vinmæssige renommé allermest, for når betingelserne er gunstige, hvorfor så lægge sig i selen? Historisk har fokus været på dyrkning af druer med højt udbytte, ikke mindst som følge af de mange lokale kooperativers dominans. Men nye strømninger er på vej, og unge vinbønder, der ikke længere har råd til at købe jord i mere velrenommerede områder af Frankrig, søger sydover for at skabe sig et navn. Én person er ved at skrive historien om Languedoc-Roussillon distriktet går under navnet Verdens største vinmark. For blot år siden forekom vinene fra Sydfrankrig som en grå masse. Området markedsførte sig under samlet branding. Vindrikkeren fik aldrig et forhold til de mere end producenter, området kan præstere, eller regionens mange appellationer. Det er vinbonden, igangsætteren, foregangsmanden og rugbytalentet, Gérard Bertrand, ved at lave om på. I 2011 kårede det amerikanske vinmagasin The WineEnthusiast hans firma som European Winery of the Year. En berettiget anerkendelse for den kæmpe indsats, den store vinmager gør. Vin på naturens betingelser For stor det er han. Ikke bare fysisk, hvor den over 2 meter høje Gérard rager godt op i landskabet. Han har også store tanker. Ikke kun omkring sit eget vinmageri, men også for hele Languedoc-Roussillon. Han vil først og fremmest kvalitet. Tror ikke på, at afmatningen i efterspørgslen kan løses ved at rive vinstokke op og plante inter nationale druesorter, der sælges til lave priser. Først og fremmest skal der nytænkes, og så skal vinene smage bedre end gennemsnittet på verdensmarkedet, og de skal have en historie. Ligeledes er Gérard Bertrand optaget af at lave vin i pagt med naturen, hvilket på ganske få år har ført ham til at blive den største økologiske druedyrker i Frankrig samtidigt med, at biodynamikken så småt er ved at tage over på flere af hans vingårde. Gérard Bertrands evne til at se frem har netop udmøntet sig i en hel ny serie af vine kaldet Naturae efter det latinske ord Nature. Navnet afspejler at vinen er lavet uden tilsætningsstoffer og svovl. Det kræver en stor teknisk formåen at lave vin uden svovl, da svovlets funktion blandt andet er at dræbe mikrobiologiske bakterier. Det har taget Gérard Bertrands forskerteam tre år at nå frem til et stabilt resultat, hvor druens smag afspejles. Vinene er forsynet med anbefalet holdbarhedsdato, da vinene er tænkt til at blive drukket unge. Det bæredygtige udgangspunkt for vinene betyder blandt andet, at druerne er certifi ceret under Terra Vitis. Målet for Terra Vitis er at producere sunde druer af høj kvalitet med miljømæssigt bæredygtige metoder til at bevare miljøet og menneskers sundhed. Fra elsket rugbyspiller til toneangivende vinproducent Gérard er ud af en vinfamilie. Hans far var allerede et højtrespek teret navn i Corbìeres, da Gérard i 1965 kom til verden på Domaine de Villemajou. 10 år gammel deltog han for første gang i vinhøsten med følgende opmuntring fra sin far: Du er heldig min dreng, for når du engang fylder 60 år, har du allerede 50 års erfaring! Nu, hvor Gérard er tæt på de 50 år, står han i kælderen på en af sine ejendomme, Château l Hospitalet, og fortæller anekdoten for et hold besøgende. Stedet er ikke bare en vingård, men en afspej ling af sydfransk livsstil, når den er bedst. Udsigt over Middelhavet, elegante værelser og egen restaurant med mad på Michelin niveau. Men de skønne omgivelser og den store luksus er ikke steget ham til hovedet. Gérard er præcis så visionær og fremadsynet som ved mit første møde med ham tilbage i Nuvel, han er mere travl end nogensinde, men energien og hans målrettethed er den samme. Da vi mødtes første gang, var han stadig blandt Frankrigs mest talentfulde rugbyspillere. En sport, han havde dyrket siden ungdomsårene. Desværre har han også et ar på sjælen. Som 22-årig mistede han sin far i en bilulykke. Dette blev årsagen til hans exit fra landsholdet. Nu ville han koncentrere sig om Domaine de Villemajou og de øvrige planer, han havde på tegnebrættet. Fra én til syv vingårde på 15 år I årene fra 1992 og frem til i dag har Gérard opkøbt ikke mindre end seks vingårde med tilsammen mere end 470 ha vinmarker spredt ud over Languedoc. Samtidigt har han indgået en lang række partnerskaber med lokale bønder, hvor han under kyndig vejledning og behørige incitamenter i form af højere druepriser får højnet druekvaliteten. Han har udviklet sig til et lokomotiv og en rollemodel for et ikke ubetydeligt kvalitetsløft i regionen. I dag repræsenterer vinhuset, der siden har taget hans navn, en produktion tæt på 10 mio. flasker om året. Gérard Bertrand har arvet sin fars pionerånd, og selvom rugby er fortid, forbliver han tro mod sportens værdier om høj performance og excellence i alt det, han gør. Målet er klart han vil være nummer 1 i Languedoc, og han er godt på vej. 14

15 Gris Blanc IGP, Pays d'oc Gå foråret og sommeren i møde med denne specialitet fra Sydfrankrig. Smuk rosé farve og en tør, elegant og meget frugtdreven vin med god fylde, varme og friskhed. Brug den som aperitif eller ledsager til retter med fylde. Varenr , Naturalys Chardonnay IGP, Pays d'oc Chardonnay, som rigtigt mange vil kunne lide den. Eksotisk frugt fersken og abrikos. Frisk, tør smag med præg af delvis fadlagring i 6 måneder, der giver både vanilje og smør toner. Fyldig vin til fed fisk eller frokostretter med lyst kød. Varenr , Naturalys Shiraz IGP, Pays d'oc En af de vine, der har gjort Gérard Bertrand til markedsleder indenfor økologisk vindyrkning. Fyldig og frugtig smag med moden garvesyre og god længde. Nyd den til fjerkræ og lam. Varenr , Réserve Spéciale Pinot Noir IGP, Pays d'oc Herlig frugtrig sommervin og lyse toner af hindbær og kirsebær til alle, der holder af et elegant glas vin uden krav til fordybelse. Varenr , /10 Domaine de Villemajou Rouge AOp, Corbières Her hvor det hele startede og historisk, den vin, danskerne kender bedst. Håndarbejde bl.a. på meget gamle Carignan-druer, der lagres 12 måneder på franske fade. Intens og fyldig vin med stor aroma, krydrede noter og en fin balance mellem fadet og frugten. Oplagt til grill sæsonen. Varenr /10 105, Cigalus Rouge IGP, Pays d'oc Gérards første biodynamiske rødvin lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot. På én gang massiv og fyldt med en elegance, man sjældent smager i sydlandske vine. Vinen taler til dig i glasset. Smag den til guldbras (Dorade), der spises meget ved Middelhavet eller et stykke kronvildt. Varenr , La Forge AOp, Corbières En af Gérard Bertrand s bedst ratede vine gennem tiden. 93 points til årgang 2007, der med sine 15 måneders fadlagring er en intens og på alle måder dyb vin med stort lagringspotentiale Varenr ,- 80,- 85,- 85,- 85,- 105,- 275,- 375,- 375, Le Viala AOp, Minervois Netop frigivet og med 92 points fra Wine Spectator. Stor intens vin, der endnu bør gemmes eller omhældes længe før servering. Varenr ,- SE HELE Gérard Bertrands FULDE SORTIMENT PÅ: sommer 2012 Nr årgang 15

16 Verdens bedste Vinglas riedel er og bliver kongen af krystal, både når det gælder glas og karafler Citat Niels Lillelund i Jyllands Posten Intet er mere sandt! Derfor bliver vores samarbejde med Riedel glasverdens Rolls Royce producent ifølge professionelle smagere verden over også tættere og tættere. Ingen siger det mere præcist end den internationale vinguru, Robert Parker: Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas. Alt i disse glas er gennemtænkt. George Riedel Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grund materialet, over fremstillingsprocessen til det færdige resultat udform ningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens et ufravigeligt krav, der fra starten blev sat af glassets skaber, George Riedel. Det er de små detaljer, der gør forskellen men de kan ofte være med til at rate en vin to til tre points højere, hvis den præsenteres i et Riedelglas i stedet for i andre kvalitetsglas, der findes på markedet. Og så gør det vel heller ikke noget, at glassene oven i købet ser fantastisk flotte ud på et veldækket bord! fordi livet er for kort til dårlige glas 16

17 Vinum Champagne Varenr ,- Vinum Sauvignon Blanc / Dessert Varenr ,- Vinum Chardonnay / Chablis Varenr ,- Vinum Bourgogne Rouge / Pinot Noir Varenr ,- SOMMERENS FLOTTESTE Vinum Bordeaux Rouge/ Cabernet Sauvignon Varenr ,- FORKÆLELSE TIL VINENTUSIASTEN ELLER DESIGNNØRDEN Decanter Face to Face Varenr KÅRET SOM ÅRETS BLÆRERØVS VINGAVE 2010 TIL FAR... Vinum Extreme Champagne Decanter Eve Niels Lillelund i Jyllands Posten: Ikke så få fædre sætter mindst lige så meget pris på vinsmagningens riter som på vinen i sig selv. Denne håndblæste sag sikrer med sin lange hals en ekstra lang iltning af vinen; den er tilmed smuk, og så følger der en instruktions-dvd med, som far kan studere, hvorefter han vil være klar til at blære sig længe og inderligt overfor sagesløse gæster , ,- Varenr ,- Vinum Extreme Chardonnay Varenr ,- Vinum Extreme Pinot Noir Varenr ,- Varenr Vinum Extreme Syrah / Shiraz Varenr ,- Vinum Extreme Cabernet Sauvignon Varenr ,- sommer 2012 Nr årgang 17

18 De stærke sider vi stiller skarpt på Glenfarclas Det er efterår 2011, og jeg er sammen med et hold Vinspecialisten butikker på besøg hos et af verdens bedste whiskydestillerier, Glenfarclas (dalen med det grønne græs), der ligger for foden af bjerget Ben Rinnes i hjertet af Speyside i det skotske højland. Jeg har fået lov til at interviewe George S. Grant, Director of Sales og sjette generations efterkommer af John Grant, som købte Glenfarclas i Siden da er Glenfarclas som noget helt unikt gået i arv fra far til søn og hele tiden med det faste og ufravigelige mål; at producere den fineste singlemalt. I dag er kun Glenfarclas og Springbank destillerierne i Skotland familieejede, og tanken bag Glenfarclas er, at hver generation skal producere så god whisky som mulig, som næste generation så kan sælge og være stolte af. Her skal man ikke tilfredsstille aktionærer i multinationale firmaer, der ønsker høje afkast af deres investeringer man skal blot lave den bedst tænkelige whisky, og det gør man så! George S. Grant n Af Søren Beyer Grant-familiens engagement i Glenfarclas startede i 1865, hvor den succesrige farmer John Grant købte Rechlerich Farm, hvor Glenfarclas ligger, for 511,19 af Robert Hay. Farmens beliggenhed var perfekt med sit grønne græs og sin fine vandkilde, når Aberdeen Angus kvæget skulle have vådt og tørt på dets vej fra de mange farme fra Glenlivet til Elgin. På farmen ligger også Glenfarclas Destilleriet, som officielt begyndte at producere whisky i 1836 (der findes billeder fra 50 år tidligere, hvor man laver noget, der mistænkeligt minder om whiskyproduktion ). Så også kvægdriverne kunne få deres tørst stillet. Glenfarclas eller Glen of the Green Grassland ligger perfekt for whiskyproduktion ved foden af bjerget Ben Rinnes. Det krystalklare og rene vand fra smeltet sne løber ned over Ben Rinnes over lyng og granit til Glenfarclas vandkilde. Siden 1972 har man fået maltet sin byg på et malteri, og det er den eneste proces, som ikke udføres på destilleriet. Glenfarclas mener, at kvaliteten af maltningen er blevet mere ensartet, efter de stoppede i 1972 med selv at malte. Glenfarclas whisky er stort set urøget, så der bruges ikke tørv til at fyre tørreovnen, når kornet tørres. Kornet knuses og kommer ind i store mæskningskar, og vand tilføres ved forskellige temperaturer. Maltafkoget tilsættes gær, og øllet er klart til at blive destilleret. På Glenfarclas destillerer man to gange på Speysides højeste (8 meter) direkte opfyrede kobberkedler. Man brugte en kort overgang gasfyrede kedler, men fandt ud af, at det ændrede produktet, så de million dyre kedler blev droppet med store tab. Men bedre det end at gå på kompromis med kvaliteten. Ved destilleringerne finder den trænede stillman væskens hjerte (den fineste sprit) og sorterer hoved og hale fra. På Glenfarclas har man ligefrem et ordsprog, der siger, at det er den whisky, man ikke bruger, der gør Glenfarclas fantastisk. Efter anden destillering lægges alkoholen på egetræsfade. 1/3 lægges på plain casks (bourbonfade), og 2/3 lægges på de fineste sherryfade, som tidligere har rummet oloroso eller fino sherry. Evnen til at udvælge de fineste sherryfade er en meget vigtig faktor i Glenfarclas evne til at producere noget af verdens bedste singlemalt whisky. Her efter hviler fadene på Glenfarclas, indtil Masterblender Shane Frasier mener, de er perfekte til brug i en af Glenfarclas mange whiskier. Glenfarclas blev i 2007 kåret til Skotlands bedste destilleri, og i 2010 blev Glenfarclas 40 års whisky kåret i både Malt Advocate (USA) og i Whisky Magazine (Europa) som Skotlands bedste whisky. George Grant fortæller, at han som Director of Sales for Glenfarclas, sammen med to andre servicerer de 50 lande, der i dag direkte importerer Glenfarclas og er agenter i de forskellige lande alt i alt går 87% af firmaets produktion til eksport. Da jeg spørger George Grant, om det havde nogen betydning, at H.J. Hansen lige som Glenfarclas er et gammelt hæderkronet familie ejet firma, svarer han, at det betød alt, da man valgte os som importør i Danmark. Han fortæller endvidere, at alle 50 agenter af Glenfarclas Whisky var familieejede, da de i sin tid blev valgt som importører. George uddyber valget med, at det er nemmere at arbejde med familie ejede firmaer, hvor beslutningerne kan træffes af én person. I dag er to af importørerne blev købt af større multinationale firmaer, så i forbindelse med Glenfarclas 175 års-jubilæums fest tidligere på året, måtte disse finde sig i en del venskabelige drillerier. Modsat mange andre spiritusbrancher er der et meget stærkt og godt samarbejde mellem de forskellige whiskyfirmaer, og George Grant fortæller, at de deler en stor tappehal med Ian Macleod, et andet whiskyfirma. George fortæller også, at han tidligere i sin karriere har arbejdet på et andet glimrende whiskydestilleri, nemlig Speyburn, og man i whiskybranchen er mere kollegaer end konkurrenter og er gode til at hjælpe hinanden. Et udsagn, som stemmer overens med, at man ved Glenfarclas 175 års jubilæum i 2011 havde inviteret over 300 whiskypersonligheder fra hele branchen og ved mit bord sad bl.a. Billy Walker, som ejer Benriach og Glendronach. 18

19 De stærke sider vi stiller skarpt på Glenfarclas Glenfarclas Tri Pack Speyside Varenr Opskrift Glenfarclas Royale 20 ml. Glenfarclas 105 Cask Strength 20 ml. Chase Hindbærlikør Cocktail Deutz Champagne SE HELE Glenfarclas' FULDE SORTIMENT PÅ: 4 Glenfarclas 40 Years, 70 cl. Speyside Varenr ,- 499,- 395,- 495,- 495, , Glenfarclas 12 Years, 1 liter Speyside Varenr ,- 2 Glenfarclas 15 Years, 70 cl. Speyside Varenr ,- 3 Glenfarclas 105 Cask Strength, 70 cl. Speyside Varenr ,- sommer 2012 Nr årgang 19

20 UDMÆRKELSER & PRISER Udmærkelser & Priser 2009/10 Composite Pinot Noir BEDSTE RØDVINSKØB i Politiken 5 STJERNER i JYLLANDS POSTEN: Fin frugtintensitet og velafbalanceret eftersmag. 5 af 5 STJERNER på Super-rødvin. Smæk for skillingen - frugt, syre, krydderi. 3 KONGEKRONER på Masser af Pinot for pengene. ANBEFALET i HELSINGØR DAGBLAD: Bedste Pinot, man overhovedet kan få for pengene 3 KONGEKRONER Marlborough, New Zealand STJERNE VINSPRIS Varenr /10 / Normalt 135,- 80,- SPAR 55, Le Bordeaux de Magrez AOC, Bordeaux ANBEFALET af Gitte Hindholm i Spis Bedre: En af de store karakterer i Bordeaux, Bernard Magrez, har skabt den ultimative Bordeaux med hovedvægten lagt på Merlot. En rigtig pleaser men med kant og intens duft og smag af røde bær, muld, tobak og bitterchokolade. ANBEFALET af René Langdahl Jørgensen i Gastro: Normalprisen er 100,-, og til den pris er den stadig årets hit. Varenr / Normalt 100,- 60, Elsa Malbec, Mendoza, Valentin Bianchi 4 STJERNER af Rolf Madsen i Berlingske: Grøn peberfrugt, mørke røde bær og teblade. Blød i munden med en lille frugtsødme på tungen. Ganske vægtig Malbec. 60,- spar 40,- 15/20 POINTS af Henrik Oldenburg på Venlig og saftig mellemvægter med frugt, fylde og charme. Varenr ,- 75,- 1 2 ANBEFALET af René Langdahl Jørgensen: Normalprisen er 100,-, og til den pris er den stadig årets hit. anbefalet Gitte Hindholm 20

21 Mas Coutelou Sud AOC, Languedoc 5 af 5 STJERNER i En elleve år gammel øko-rødvin på 75% Syrah-druer fra et lille område i det franske Languedoc. Skøn duft og blød, moden smag. Simpelthen en nydelse. Et kup til prisen. 4 STJERNER i Gastro: "Ren og levende, tør, mild og saftig". 4 STJERNER af Rasmus Holmgaard via Dagbladenes Bureau: Sjældent at finde så moden og vel udviklet vin til omkring 100 kr. Varenr ,- 25 POINTS smag ningens BEST BUY anbefalet Jesper Uhrup Errazuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard Aconcagua Costa 25 POINTS 6 STJERNER smag- NINGENS BEST BUY i Smag & Behag: Ultraren og intens vin med fine frugtdufte, lidt hvid trøffel, bemærkelsesværdig aromadybde og masser af personlighed. Fornemt håndværk og herligt veldimensioneret Sauvignon Blanc karakter. Varenr , De Lisio Quarterback McLaren Vale, South Australia, De Lisio Wines 5 STJERNER på Gedigent og flot integreret fad i smagen, der har mange lag og en afrundet og flot fylde med masser af blå blommer. 5 af 5 STJERNER i Lækker rødvin med kraftig duft og en bred, frugtagtig smag med fin druesødme. En vin til en kraftig kødret. Plask den gerne over i en karaffel et par timer før måltidet, så den får lidt luft. Varenr ,- 105,- 110,- 155,- 5 Lustau Jarana Sherry Jerez, Emilio Lustau ANBEFALET af Jesper Uhrup i Gastro: Lustau er med rette en af dengserne i Jerez, hvor ros og priser regner ned over huset. Bl.a. titlen som Best Spanish Bodega. Fino Jarana er klar og skarp, tør og med et præg af kalk og mandel. Drik den afkølet til noget nær hvad som helst. Arhh, det er måske lidt overdrevet, men fino er og bliver noget af det mest anvendelige i madsammenhæng, og det er meget ofte svaret, når andre vine bare ikke matcher maden til det salte, stærke, krydrede... Det kan ikke siges nok fino til mad og af ordentlige vinglas det er genialt! Varenr ,- sommer 2012 Nr årgang 21

22 En Vinspecialist nær dig...i Skagen Vinspecialisten Skagen åbnede for ca. et år siden nemlig d. 23. juni 2011 midt i det, man godt kan kalde den turistmæssige højsæson for det meget attraktive ferieområde. Et spændende sted at handle... Vinspecialisten skagen Sct. Laurentiivej Skagen Tlf.: Åbningstider: Mandag - fredag Lørdag Fra 1. juli til 5. august åbent hver søndag Vinspecialisten er et landsdæk kende netværk af selvstændige specialvinhandlere, der via et tæt samarbejde med H. J. Hansen Vin, nyder godt af stordriftsfordelene ved et effektivt kædesamarbej de, kombineret med den enkelte bu tiks gode, solide rødder i det lokale erhvervs- og forretnings liv. I Vinspiration sætter vi løbende fokus på en række af de næsten 50 butikker. 22 Vinspecialisten Skagen er uden falsk beskedenhed én af Danmarks flotteste vinbutikker... Ejer af butikken er Peter Bak Andersen, som også er engageret i et par Matas bu tikker i hhv. Skagen og Aalborg. Til den daglige drift har Peter ansat en butikschef, Tommy Nielsen, som via årelang erfaring med restaurationsbranchen i både Norge og Danmark har masser af god viden, når det gælder butikkens store vinsortiment og sam mensætningen af mad og vin, som man kan mærke, at interessen vokser for. Vinspecialisten Skagen ligger i den livlige gågade i Skagens centrum og har flotte parkeringsmuligheder bag butikken. Selve butikken er lyst indrettet med pole rede naturstensfliser på gulvet. Filosofien bag har nemlig været at skabe en positiv energi i butikken, da alt for mange vinforretninger virker både mørke og dystre. Det flotte sortiment af vin og spiritus har man valgt at præsentere på lyse reoler i vintagestil med indspil af antikviteter og brugskunst, som butikken også har til salg noget som er blevet særdeles godt modtaget af butikkens kunder. Peters kone, Tina Mølbak, som har en antikvitetsforretning i Skagen, hjælper selvfølgelig med at finde de helt rigtige ting Eftersom Vinspecialisten Skagen har et af de bredeste udvalg af vin og spiritus i Danmark, kræver det også, at man kan følge med på resten af butikkens sortiment. Så selvfølgelig går Tommy og det øvrige personale også meget højt op i at have det bedste inden for chokolade, specialiteter, te, kaffe og øl på hyldene. Vinspecialisten Skagen, der uden falsk beskedenhed er én af Danmarks flotteste vinbutikker, har også en charmerende første sal, der bruges flittigt til bl.a. smagninger. Lokaliteterne bruges dog også til andre ar rangementer såsom kunst-/billedudstillinger, koncerter, receptioner etc. Selvfølgelig har butikken højsæson i som mermånederne, men man har efterhånden også fået et godt tag i både den lokale be folkning og forretnings- og erhvervslivet, der alle bakker butikken godt op. De faste kunder får også altid en positiv oplevelse, når de kommer ind i butikken. Her bliver man altid mødt med et smil og en lille kommentar på vejen. Det er nemlig vigtigt for Tommy og de øvrige medarbej dere, at alle får en positiv oplevelse, når de besøger Vinspecialisten Skagen. For så kom mer de nemlig også tilbage!

kup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,-

kup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,- Forårs kup 1 2010 Herencia del Padri Priorat, Bernard Magrez Bernard Magrez egen yndlingsvin og det siger ikke så lidt, når man ved hvilke vine, han ellers har adgang til i det daglige! 2 2010 Paciencia

Læs mere

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.

Læs mere

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk

Læs mere

High Five 10 - Australien

High Five 10 - Australien High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær

Læs mere

UDSALG. Alt det du. Januar 150,- drømmer om. i en Pinot Noir VI ER I UDSALGSHUMØR OG HAR SAT PRISERNE LANGT NED

UDSALG. Alt det du. Januar 150,- drømmer om. i en Pinot Noir VI ER I UDSALGSHUMØR OG HAR SAT PRISERNE LANGT NED INKL. MOMS JANUAR 2016. NR. 1. 14. ÅRGANG. GÆLDENDE TIL 31. JANUAR 2016 Alt det du drømmer om i en Pinot Noir Januar UDSALG VI ER I UDSALGSHUMØR OG HAR SAT PRISERNE LANGT NED 150,- pr. flaske 105,- Se

Læs mere

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien VINKORT Glas 1/1 Fl. MOUSSENDE VINE Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.

Læs mere

TILBUD. Dansk Vinmager

TILBUD. Dansk Vinmager SG 813573 / 813575 EVERY DAY WINE Frit valg Spanien 300 cl. Dansk Vinmager WHITE WINE: En charmerende hvidvin med en frisk bouquet hvor fx pære og fersken delikat strejfes af lidt blomst. Smagen er halvtør

Læs mere

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler

Læs mere

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26

Læs mere

Mousserende & Champagne

Mousserende & Champagne Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med

Læs mere

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk

Læs mere

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.

Læs mere

Camping &Feriecenter Samsø Vinkort

Camping &Feriecenter Samsø Vinkort Camping &Feriecenter Samsø Vinkort HVIDVINE 1/1 fl. Glas Chile HUSETS HVIDVIN 2014 ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC Casablanca Valley, Viña Errazuriz S.A. 219,- 49,- Frisk indbydende duft af citronskal og rød

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Domaine De La Presidente

Domaine De La Presidente Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 VI SLUTTER ÅRET AF MED En håndfuld gode tilbud En rigtig god gammeldags lager regulerende UDSALG 5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 KOM OG SMAG PÅ DRÅBERNE OG GØR EN GOD

Læs mere

Vinkort. Restaurant Nordstjernen. Høkervej 1 Blokhus www.restaurantnordstjernen.dk

Vinkort. Restaurant Nordstjernen. Høkervej 1 Blokhus www.restaurantnordstjernen.dk Vinkort Restaurant Nordstjernen Høkervej 1 Blokhus www.restaurantnordstjernen.dk Champagne / Mousserende 1/1 fl. Marie Stuart Brut Tradition Champagne, Frankrig... 398,- Klassisk og meget elegant duft

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013 , Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter

Læs mere

VINKORT. www.hjhansen-vin.dk. Skovsvinget 25 5500 Middelfart severin@severinkursuscenter.dk

VINKORT. www.hjhansen-vin.dk. Skovsvinget 25 5500 Middelfart severin@severinkursuscenter.dk VINKORT www.hjhansen-vin.dk Skovsvinget 25 5500 Middelfart severin@severinkursuscenter.dk MOUSSERENDE DESSERTVINE NANCI CAROL CAVA BRUT Område: Penedès Lys gylden farve. Duften er meget ren med masser

Læs mere

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,

Læs mere

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre

Læs mere

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler

Læs mere

VINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert)

VINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CREMANTS D ALSACE CUVÉE GUILLAUME DANIEL RUFF ALSACE (FRANKRIG) Har fået guldmedalje i Frankrig. I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service

Læs mere

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk P12050909 Barbera d Asti 2009 Govone 13% Piemonte Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks

Læs mere

FRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne.

FRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne. BOBLER/ VELKOMST PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne. BERSANO ROSSO, SPUMANTE, PIEMONTE, 288,- Sødlig rød spumante med toner af jordbær og hindbær.

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Quinta do Judeu Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på

Læs mere

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk 2071 1796 vin@born-wine.dk Kære kunder, Hvis I vil gøre julen til noget specielt med dejlig julemad med skønne vine, kan vi hjælpe Julekatalog s glæder Husk livet er for kort til dårlig vin Alle priser

Læs mere

VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler.

VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler. VINE CHAMPAGNE & MOUSSERENDE Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler. Nicolas Feuillatte Réserve Brut... 495,- Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Kære Vinkunde Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste vine. Klassiske franske, italienske og portugisiske

Læs mere

FIRMAJULEGAVER GODE EKSKLUSIVE ÅRETS JULEVIN ÅRETS JULEVIN

FIRMAJULEGAVER GODE EKSKLUSIVE ÅRETS JULEVIN ÅRETS JULEVIN FIRMAJULEGAVER ÅRETS EKSKLUSIVE JULEVIN ÅRETS GODE JULEVIN 200 Terra Barossa Shiraz, Thorn-Clarke Barossa Valley, Australien 99 75 Spar 20,00 kr. 200 Klein Steenberg Steenberg Vineyards Western Cape, Sydafrika

Læs mere

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr. Prisliste Rødvin Spanien & Portugal V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 31892384 Gyldig 01.04 2011 28.02 2012 Vintønden priser inkl. moms - Rødvin

Læs mere

VINKORT. www.hjhansen-vin.dk

VINKORT. www.hjhansen-vin.dk VINKORT www.hjhansen-vin.dk Bobler DEUTZ BRUT CLASSIC 795,- Champagne Deutz Non Vintage, Frankrig Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma. Ren og rig smag, smuk

Læs mere

vollerslev og vinen vinguide uge 51

vollerslev og vinen vinguide uge 51 vollerslev og vinen vinguide uge 51 LØRDAG 20. DECEMBER 2014 vollerslev og vinen 39 HViDVine TiL VeLKOmST OG forret RøDVine TiL and OG flæskesteg 2013 Old Vine Chenin Blanc, The Bernard Series, Bellingham,

Læs mere

Vinkort. Restaurant Nordstjernen. Høkervej 1 Blokhus www.restaurantnordstjernen.dk

Vinkort. Restaurant Nordstjernen. Høkervej 1 Blokhus www.restaurantnordstjernen.dk Vinkort Restaurant Nordstjernen Høkervej 1 Blokhus www.restaurantnordstjernen.dk Champagne / Mousserende 1/1 fl. Deutz Brut Classic Champagne, Frankrig... 398,- Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk

Læs mere

Champagne. Andre mousserende. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Carte Blanche Champagne Louis Roederer 698,-

Champagne. Andre mousserende. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Carte Blanche Champagne Louis Roederer 698,- Champagne 1/1 fl. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanille, mandler og ristet brød og samtidig en delikat og kompleks finish. En meget spændende

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

Dessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,-

Dessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,- Dessertvine Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,- Portugal Warres Finest Tawny el. White Warres Den Kongelige Livgardes

Læs mere

Tradition for at hædre helte

Tradition for at hædre helte Tradition for at hædre helte paula Jaraquemada skjulte 120 patrioter i santa ritas vinkældre, hvor de søgte tilflugt efter et hårdt slag for chiles uafhængighed. Vinserien 120 er navngivet til ære for

Læs mere

Champagne & mousserende

Champagne & mousserende Champagne & mousserende 1/1 fl. Extremarium Cava Brut, Mont-Marcal, Spanien 249,- Blød frugt og friske bobler i elegant forening. Flot klar i glasset med en grøn tone. En herlig duft med strejf af friske

Læs mere

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. TAVLEMENU

Læs mere

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS WINE LIST

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS WINE LIST HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS WINE LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkomst: Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Vinkort HUSET ANBEFALER HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Rosario Estate, Sauvignon-Blanc, Chile 45,- 99,- 179,- Vinen fremstår med et lyst klart skær, smagen er tør og meget forfriskende, afsluttet af den liflige

Læs mere

en madoplevelse for alle sanser

en madoplevelse for alle sanser en madoplevelse for alle sanser Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. À

Læs mere

Konference & Hotel Klinten tilbyder fremragende hvid- og rødvine med et højt kvalitetsniveau, og naturligvis super lækre dessertvine.

Konference & Hotel Klinten tilbyder fremragende hvid- og rødvine med et højt kvalitetsniveau, og naturligvis super lækre dessertvine. Konference & Hotel Klinten tilbyder fremragende hvid- og rødvine med et højt kvalitetsniveau, og naturligvis super lækre dessertvine. MOUSSERENDE VINE Gl. 1/1 fl. NEW AGE VINO FINO BLANCO Valentin Bianchi

Læs mere

Røsnæs. Hotel & Kursuscenter Vinkort. Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk

Røsnæs. Hotel & Kursuscenter Vinkort. Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk Røsnæs Hotel & Kursuscenter Vinkort Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk Velkomst drinks Glas Hyldeblomst (alkoholfri) 35,- Hyldeblomst og hvidvin 50,- Campari Orange Campari,

Læs mere

Margueritten s vinkort Mousserende vin

Margueritten s vinkort Mousserende vin Mousserende vin Spumante Brut, Monte del Fra Veneto Tør Spumante med herlig duft af blomst og citrus, samt en dejlig blød og afrundet smag. Hvidvine 1/1 fl. 289,- 2010 Rully 1er cru "Vauvry", Betagende

Læs mere

Efterfølgende placeres det på vores hjemmeside, sammen med en beskrivelse af de forskellige smagte whiskyer.

Efterfølgende placeres det på vores hjemmeside, sammen med en beskrivelse af de forskellige smagte whiskyer. Ved smagningen d. 11/9 blev det aftalt at jeg laver et kort referat fra møderne. Efterfølgende placeres det på vores hjemmeside, sammen med en beskrivelse af de forskellige smagte whiskyer. Referat fra

Læs mere

Vinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange!

Vinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Vinsmagning Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Velkomst og introduktion til Cahors ved Club Vinos vinskribent

Læs mere

SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler.

SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler. Halve flaske Vin 1/2 fl. HVIDVINE SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler. DE CHANSAC, SAUVIGNON BLANC CÔTES DE GASCOGNE, FRANKRIG 130,-

Læs mere

Dagens ret. Mandag Hakkebøf m/bløde løg. Tirsdag Gule ærter m/flæsk. Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos. Torsdag Fiskefrikadeller

Dagens ret. Mandag Hakkebøf m/bløde løg. Tirsdag Gule ærter m/flæsk. Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos. Torsdag Fiskefrikadeller Dagens ret Mandag Hakkebøf m/bløde løg Tirsdag Gule ærter m/flæsk Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos Torsdag Fiskefrikadeller Fredag Hjerter i flødesauce m/kartoffelmos Lørdag Lammekølle m/flødekartofler

Læs mere

VINKORT. fadøl. cider - tempt Vælg mellem Hyldeblomst - passion - KIWI 45,- sodavand 41,- 56,- 42,- 58,- flaskeøl bla. royal eksport - heineken 39,-

VINKORT. fadøl. cider - tempt Vælg mellem Hyldeblomst - passion - KIWI 45,- sodavand 41,- 56,- 42,- 58,- flaskeøl bla. royal eksport - heineken 39,- fadøl Velskænket royal pilsner Lille 30 cl. Stor 50 cl. 41,- 56,- Velskænket royal classic Lille 30 cl. Stor 50 cl. 42,- 58,- flaskeøl bla. royal eksport - heineken 39,- NEW CASTLE 54,- cider - tempt Vælg

Læs mere

Champagne. Mousserende vin

Champagne. Mousserende vin Champagne PHILIPPE PRIÉ, ARCHANGE Stor og kompleks med friske noter af abrikos, mandel og appelsin. God balance i smagen, hvor den høje frugtsyre styrer mineralitet og citrusnoter i top. kr. 398,00 Mousserende

Læs mere

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen. Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er

Læs mere

BOBLER Mousserende vin & Champagne

BOBLER Mousserende vin & Champagne BOBLER Mousserende vin & Champagne MARQUIS DE LA COUR DEMI SEC, LOIRE Halvsød, mousserende vin med frugtagtig bouguet. Pr. glas 59,- Pr. flaske 285,- MARQUIS DE LA TOUR ROSE Mousserende halvsød rosé vin

Læs mere

Verden Rundt med Riesling

Verden Rundt med Riesling Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.

Læs mere

Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 mail. charas@charas.dk www.charas.dk

Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 mail. charas@charas.dk www.charas.dk Engrosprisliste Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 mail. charas@charas.dk www.charas.dk Santa Vitoria Versátil Hvidvin 2012 Intens aroma af citrus og blomster. Ideel som en frisk

Læs mere

Bedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs

Bedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs Pinot Noir Farve: Lys - mørk rubin Syrah / Shiraz Krop: Let - medium Karakter: Mangfoldighed - blød og tærte Smagsvarianter: Kirsebær, skovbund, jordbær, friske svampe, urter Drikkes: Tidligt (nu 10 år)

Læs mere

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar

Læs mere

2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.

2014 Grüner Veltliner Steinsetz Schloss Gobelsburg, 6 fl. 2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med

Læs mere

Bodega Raventós Rosell, Penedés

Bodega Raventós Rosell, Penedés Bodega Laguna, DO Madrid Vino Laguna er en familie bodega som har over 100 års tradition for vindyrkning. Der er i de senere år investeret et stort beløb i ny teknologi og design, hvilket har givet et

Læs mere

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Vinkort Husets hvidvine: Gl. ½ 1/1 Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Sauvignon Blanc, Domaine Lalande,

Læs mere

Taastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.

Taastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin. Taastrup Ny Vinhandel Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.dk Fax: 4399-3113 Find inspiration til: - vingaver - gavevin - personalevin Alle

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar og har

Læs mere

Såfremt De ikke kan deltage i smagningen, kan De sende Deres ordre som post eller E-mail. Frankrig. Nr. Normalpris Smagningspris Bestilling

Såfremt De ikke kan deltage i smagningen, kan De sende Deres ordre som post eller E-mail. Frankrig. Nr. Normalpris Smagningspris Bestilling September 2013 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag den 1. oktober 2013. Såfremt De ikke kan deltage i smagningen, kan De sende Deres ordre som post eller E-mail. Frankrig 1 2012 Petite Perrière,

Læs mere

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2009 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag

Læs mere

Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 charas@charas.dk www.charas.dk

Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 charas@charas.dk www.charas.dk Engrosprisliste Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 charas@charas.dk www.charas.dk Santa Vitoria Versátil Hvidvin 2012 Intens aroma af citrus og blomster. Ideel som en frisk appetizer

Læs mere

Jagten på det perfekte vinglas

Jagten på det perfekte vinglas Jagten på det perfekte vinglas vinkreutzer Den 22. november 2013 www.vinkreutzer.dk/ Jeg gider ikke latterlige gimmicks. Når jeg skal nyde min vin, så er der få ting jeg har godkendt igennem 20 år som

Læs mere

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,-

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Kongeåkroen Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Royal Cassis Dette er en frisk, let sødlig mousserende vin produceret

Læs mere

2013 / 2014. Katalog. Gavepakker & LOGO produkter

2013 / 2014. Katalog. Gavepakker & LOGO produkter 2013 / 2014 Katalog Gavepakker & LOGO produkter gavepakker Gavepakke 57191 Vejl. erhvervspris Kr. 130,- Gavepakke 57163 Vejl. erhvervspris Kr. 300,- Gavepakke 57171 Vejl. erhvervspris Kr. 560,- 2 Gavepakke

Læs mere

Menu- & Vinkort. Rindbæklund. Kaffe & The. Spiritus

Menu- & Vinkort. Rindbæklund. Kaffe & The. Spiritus Kaffe & The 1 kop kaffe / the...15,- 1 kande kaffe / the...45,- 1 kop special kaffe Latte, Cappucciono, varm chokolade med flødeskum...28,- Menu- & Vinkort Spiritus Spiritus... 2 cl. fra kr. 25,- Irish

Læs mere

Med venlig hilsen. Selskabskoordinator

Med venlig hilsen. Selskabskoordinator Konfirmation Konfirmationen er en helt speciel fest, der kræver lidt andet, end vi plejer. Derfor har vi sammensat en pakke, som vil imødekomme, de ønsker I har til konfirmationsdagen. Med venlig hilsen

Læs mere

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD:

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,

Læs mere

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl. 17.00 20.00

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl. 17.00 20.00 Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2007 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag

Læs mere

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Det er os en meget stor glæde at kunne byde velkommen til vores nye vinhus Château Minuty, som er beliggende på halvøen Saint Tropez i Provence. Château

Læs mere

Vinkort. Halve flasker. Riesling Tradition Kuentz-Bas, Alsace, Frankrig. Kr. 185,- Sauvignon Blanc Cefiro Viña Casablanca, Chile. Kr.

Vinkort. Halve flasker. Riesling Tradition Kuentz-Bas, Alsace, Frankrig. Kr. 185,- Sauvignon Blanc Cefiro Viña Casablanca, Chile. Kr. Halve flasker Riesling Tradition Kuentz-Bas, Alsace, Frankrig Smagen er meget aromatisk og ren med god elegance og fylde og samtidig en god struktur og med Rieslings charmerende tørhed. Kr. 185,- Vinkort

Læs mere

2 flasker Chateau Vieille Chapelle, Bordeaux AOC 2010. 2 flasker Chateau Magondeau Bordeaux AOC 2013. 2 flasker Domaine Les Grand Bois, Rasteau 2010

2 flasker Chateau Vieille Chapelle, Bordeaux AOC 2010. 2 flasker Chateau Magondeau Bordeaux AOC 2013. 2 flasker Domaine Les Grand Bois, Rasteau 2010 Vinfællesskabet tilbud oktober 2015. Nyheder: Chateau Magondeau, Bordeaux AOC 2013. Domaine Sunnen-Hoffmann, Pinot Gris 2014. Domaine Sunnen-Hoffmann, Cremant Rosé. Domaine Gallois, Gevery-Chambertin,

Læs mere

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,-

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,- LØGISMOSE VINMARKED 4. - 8. MARTS 2015 MANO A A MANO, MANO, BODEGAS BODEGAS MANO MANO A A MANO MANO 2012 2012 MANO TIERRA DE DE CASTILLA, CASTILLA, SPANIEN SPANIEN TIERRA PRIS PR. PR. FL. FL. 75,75,PRIS

Læs mere

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S T J E RNEVIN E FRA DET NO R D V ESTLIGE SPANI EN. www.hippiehouse.dk

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S T J E RNEVIN E FRA DET NO R D V ESTLIGE SPANI EN. www.hippiehouse.dk PRODUKTER OG BESKRIVELSER S T J E RNEVIN E FRA DET NO R D V ESTLIGE SPANI EN CINEMA WINES Den røde løber er foldet ud, og med kraftfulde smage, elegante ydrer og skønne aromaer indtager CinemaWines tre

Læs mere

Priser 2013/2014. Vi kan kontaktes på telefon 40748321.

Priser 2013/2014. Vi kan kontaktes på telefon 40748321. Priser 2013/2014 Spanske KultVine er et firma med engrossalg til private, vinklubber, butikker, restauranter og firmaer. Vi handler direkte med producenterne for derved at kunne give vore kunder den helt

Læs mere

KRAGERUP GODS VINKORT

KRAGERUP GODS VINKORT VELKOMSTDRINK Glas Kragerup Special 75,- Caprice de Lune 60,- Kir 55,- Kir Royale 65,- Garage 45,- Somersby 45,- Øl 35,- Special øl 45,- Sodavand 30,- Hildonvand på flaske 55,- CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE

Læs mere

Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris

Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris April 2012 Side 1 Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris Årets første tapning Cremánt 2009 er ved at være klar Kulinariske perler Tidligt

Læs mere

Det danske romeventyr

Det danske romeventyr Det danske romeventyr DESIGN, TEKST OG LAYOUT: WELOVEBACON.COM FOTOGRAF, HVOR INGEN ANDEN ER NÆVNT: BO NIELSEN I et destilleri i det nordjyske skrives et lille stykke danmarkshistorie. Rum har taget romproduktionen

Læs mere

Menu- & Vinkort. Rindbæklund. Kaffe & The. Spiritus

Menu- & Vinkort. Rindbæklund. Kaffe & The. Spiritus Kaffe & The 1 kop kaffe / the...15,- 1 kande kaffe / the...45,- 1 kop special kaffe Latte, Cappucciono, varm chokolade med flødeskum...28,- Menu- & Vinkort Spiritus Spiritus... 2 cl. fra kr. 25,- Irish

Læs mere

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn.

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn. Skønne mousserende vine fra TÖRLEY Charmant Doux Populære mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter

Læs mere

KONFIRMATION 2015. Vi glæder os til at byde jer velkommen til fest i smukke omgivelser. Med venlig hilsen. Selskabskoordinator

KONFIRMATION 2015. Vi glæder os til at byde jer velkommen til fest i smukke omgivelser. Med venlig hilsen. Selskabskoordinator KONFIRMATION 2015 Konfirmationen er en helt speciel fest der kræver lidt andet end vi plejer. Derfor har vi sat en specifik pakke sammen, som vil imødekomme, de ønsker I har til konfirmationsdagen. Hvis

Læs mere

Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... 275, Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær.

Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... 275, Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær. ... GL. 1/2 1/1 MOUSSERENDE VIN Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... 275, Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær. Spanien ANNA DE CODORNIU, CAVA BRUT... 299, Strågul farve med dejlige

Læs mere

Bodegas Verdeal - Rueda

Bodegas Verdeal - Rueda Bodega Laguna, DO Madrid Vino Laguna er en familie bodega som har over 100 års tradition for vindyrkning. Der er i de senere år investeret et stort beløb i ny teknologi og design, hvilket har givet et

Læs mere

VINE. Spanien Anna de Codorniu Brut... 380,- Codorniu 1551 Rosé... 254,-

VINE. Spanien Anna de Codorniu Brut... 380,- Codorniu 1551 Rosé... 254,- VINE CHAMPAGNE & MOUSSERENDE Spanien Anna de Codorniu Brut... 380,- Codorniu 1551 Rosé... 254,- Nicolas Feuillatte Réserve Brut... 500,- Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen er meget frisk

Læs mere

295,- Spar 119,- LØGISMOSE VINMARKED. Mødet med pasta bliver bestemt lykkeligere, hvis denne vin er i glasset. 3 fl. kun

295,- Spar 119,- LØGISMOSE VINMARKED. Mødet med pasta bliver bestemt lykkeligere, hvis denne vin er i glasset. 3 fl. kun LØGISMOSE VINMARKED 5. - 9. MARTS 2014 Mødet med pasta bliver bestemt lykkeligere, hvis denne vin er i glasset 295,- Spar 119,- BARBERA D ALBA SAN PANCRAZIO, PELASSA 2012, PIEMONTE, ITALIEN - PRIS PR.

Læs mere

Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.

Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. Champagne Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. 898 Mousserende vin Marquis de la Tour Rosé Mousserende halvsød

Læs mere

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS OM VINENE PRODUCENTEN Vingården har rødder tilbage til 1935. 80 års historie og en masse dedikeret arbejde har gjort Cuatro Rayas til det

Læs mere

Taastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.

Taastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin. Taastrup Ny Vinhandel Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.dk Fax: 4399-3113 Modtag nyheder og gode tilbud! Tilmeld dig vores NYHEDSBREV på

Læs mere