Markedsføring Af Økologiske Fødevarer

Transkript

1 Markedsføring Af Økologiske Fødevarer En undersøgelse af internetbaseret kommunikation målrettet tyske økologiske forbrugere Cand.ling.merc.-speciale Udarbejdet af: Anja Christensen November 200 BILAG

2 Bilag Bilag : Kritik af Hofstede... Bilag 2: Ingleharts kulturelle kort...2 Bilag BF...3 Bilag BF2...4 Bilag BF3... Bilag BF4...6 Bilag BF...7 Bilag BF6...8 Bilag BF7...9 Bilag BF8...0 Bilag ABF... Bilag ABF2...2 Bilag ABF3...3 Bilag ABF4...4 Bilag ABF... Bilag ABF6...6 Bilag ABF7...6 Bilag ABF7...7 Bilag ABF8...7 Bilag ABF8...8 Bilag ABF9...9 Bilag MZ...20 Bilag MZ2...2 Bilag MZ Bilag MZ Bilag MZ...24 Bilag MZ6...2 Bilag MZ Bilag V...27

3 Bilag V Bilag V Bilag V Bilag V...3 Bilag V Bilag V Bilag V Bilag V9...3

4

5 Bilag : Kritik af Hofstede Kritik af Hofstede: Dimensionernes validitet og anvendelse i dette speciale Hofstedes kulturdimensioner har vundet stor udbredelse og citeres ofte af både teoretikere og praktikere verden over. Imidlertid er der også en del kritik forbundet med Hofstedes undersøgelser, som kort vil blive ridset op herunder. For en dybdegående kritisk gennemgang af Hofstede henvises til Baca et al. (999): Den skinbarlige Hofstede refleksioner over kritisk brug af Hofstede. En del af kritikken går på, om en næsten 40 år gammel undersøgelse stadig er tidssvarende, når de fleste forskere i dag er enige om, at kultur er en dynamisk størrelse (JENSEN & LØNGREEN 99: 42; JOHANSEN 999: 47). Hofstede vurderer, at de kræfter, som tilsyneladende medfører ændringer i kulturen er globale og derfor vil påvirke flere lande på samme tid, hvorfor landenes relative placering i forhold til hinanden vil forblive uændret ( Inglehart og WVS er nået frem til samme resultat: Marriage, family and gender relations show changes, but this is a parallel movement with given societies remaining as distinct in 2007 as they were in 98. (World Value Survey, i.å.: 0) Dernæst sættes spørgsmålstegn ved IBM-undersøgelsens repræsentativitet og pålidelighed, da den er foretaget i én virksomhed og muligvis ikke kan overføres til hele nationalbefolkningen (JENSEN & LØNGREEN 99: 42). Hofstede mener derimod, at medarbejderne i én multinational koncern vil sikre, at svarene kan sammenlignes, da nationalkulturelle værdier vil være eneste variabel (HOFSTEDE ET AL. 200: 30). En yderligere kritik går på, hvorvidt Hofstedes dimensioner er dækkende til beskrivelsen af en kultur. Nogle kritikere mener, at dimensionerne nærmere er udtryk for Hofstedes egen opfattelse af kulturen, hvilket ville være stærkt etnocentrisk (JENSEN& LØNGREEN 99: 42; FRANDSEN ET AL. 2002: 3). Ifølge Gertsen (994: 9) kan kulturdimensionerne dog sagtens bruges som midlertidig forståelsesramme, når man blot holder sig kritikken for øje og supplerer med mere kvalitative undersøgelser. Hofstede arbejder med nationale kulturer og underlæggende værdier, og hans kulturdimensioner synes at bidrage til at danne et overordnet billede af en nationalkultur, hvilket kan være relevant til besvarelse af specialets problemstilling. Kulturdimensionerne vil derfor blive anvendt som retningsgivende, når der skal skabes et billede af den tyske kultur, uden dog at blive opfattet som en indiskutabel sandhed. Dimensionernes betydning for kommunikationen vil udledes med udgangspunkt i Tysklands placering i hvert enkelt indeks.

6 Bilag 2: Ingleharts kulturelle kort Ingleharts kulturelle kort Kilde: 2

7 Startseite Bilag BF 0 20 Alternativ startside 3

8 Startseite > Bruno Fischer Bilag BF

9 Startseite > Bruno Fischer > Philosophie Bilag BF3 0

10 Startseite > Bruno Fischer > Ökologischer Landbau Bilag BF

11 Startseite > Bruno Fischer > Qualitätssicherung Bilag BF

12 Startseite > Aktuell Bilag BF

13 Startseite > Naturprodukte Bilag BF7 0 9

14 Bruno Fischer > Bewusste Ernährung Bilag BF

15 Startseite Bilag ABF

16 Startseite > Wir über uns Bilag ABF2 2

17 Startseite > Wir über uns > Bestes aus Bayern Bilag ABF

18 Startseite > Wir über uns > Der Umwelt zuliebe Bilag ABF4 0 4

19 Startseite > Wir über uns > Der Umwelt zuliebe Bilag ABF 0

20 Startseite > Sortiment > Brühwürstchen Bilag ABF

21 Startseite > Service > Wissenswertes über Bioqualität > Warum muss Öko-Fleisch so teuer sein? Bilag ABF

22 Startseite > Service > Wissenswertes über Bioqualität > Wie und wer kontrolliert die Bioherkunft? Bilag ABF8 0 8

23 Startseite > Service > Warenkunde > Die Herstellung von Altdorfer Biofleisch-Brühwurst und Brühwürstl Bilag ABF9 0 9

24 Startseite Bilag MZ 20

25 Startseite > Monte Ziego Bilag MZ

26 Startseite > Monte Ziego > Die Vision Bilag MZ

27 Startseite > Monte Ziego > Unsere Bauern Bilag MZ4 0 (forkortet) 23

28 Startseite > Bio > 00 % Bio Bilag MZ

29 Startseite > Produkte > Milchprodukte & Käse Bilag MZ6 (forkortet) 2

30 Startseite > Handel > Vertrieb Bilag MZ7 0 26

31 Startseite Bilag V 27

32 Startseite > Für die Voelkel unserer Welt Bilag V

33 Startseite > Firma Voelkel Bilag V

34 Startseite > Firma Voelkel > Voelkel heute Bilag V4 0 30

35 Startseite > Firma Voelkel > Firmenphilosophie Bilag V 0 4 3

36 Startseite > Aktuelles Bilag V

37 Startseite > Qualität Bilag V

38 Startseite > Qualität > Demeter Bio Streuobst Bilag V8 34

39 Startseite > Produktion Bilag V

40 36