STANDING COMMITTEE ON THE FOOD CHAIN AND ANIMAL HEALTH Section Toxicological Safety of the Food Chain 01 JULY 2014

Transkript

1 STANDING COMMITTEE ON THE FOOD CHAIN AND ANIMAL HEALTH Section Toxicological Safety of the Food Chain 01 JULY 2014 Dansk deltagelse: DLI Fraværende: Cypern, Malta og Lithauen. Bulgarien har delegeret mandat til Belgien. Section A Information and/or discussion A.01 Request for a temporary derogation from the maximum levels of deoxynivalenol, zearalenone and fumonisins in maize and maize products. discussion; conclusion on the acceptability of the request and endorsement of a statement. Fransk industri har fundet, at majshøsten fra 2013 har problemer med at overholde grænseværdierne for fusariumtoksiner. Vejret var vådt og koldt i 2013, hvilket betød sen såning og sen høst. Jo senere der er høstet jo større er problemerne med fusariumtoksiner. Der er søgt derogation for at sikre forsyningerne indtil høsten EFSA har vurderet data for 2013 og sammenlignet med tidligere data samt lavet en sundhedsmæssig vurdering af konsekvenserne af en derogation. EFSA har vurderet, at indtaget af fusariumtoksiner allerede er højt, men da hovedbidraget kommer fra hvede og ikke fra majs betyder en midlertidig forhøjelse af grænseværdierne og indtaget ikke så meget. Kommissionen har justeret lidt på de anmodede grænseværdier for at tilpasse de processingfaktorer, som også er anvendt i de eksisterende grænseværdier. Kommissionen konkluderede, at en betydelig del af medlemslandene er tilbageholdende, og at der ikke er tilstrækkelig støtte til derogationen. A.02 Risk management measures as regards the presence of dioxins and PCBs in fish from the Baltic region. Endorsement of the proposed measures as regards the common database, the presence of dioxins and PCBs in different fish species in different parts of the Baltic region and to ensure that fish placed on the market in the EU complies with the maximum levels as established in Regulation (EC) 1881/2006. Fisk fra Østersøen er forurenet med dioxin og PCB. En række medlemslande har en derogation til at kunne markedsføre disse fisk til eget forbrug. I marts 2013 blev der handlet østersølaks i EU, hvor der ikke var dokumentation for, at fisken overholdt grænseværdierne for dioxin. FVO har lavet inspektion i østersølandene og fandt forholdene bedre end tidligere, men der mangler stadig fælles risikohåndtering. Der oprettes database med oplysninger om indhold af dioxin og PCB i disse fisk. Der er desuden behov for en fælles forståelse af, hvilke fisk, der vil kunne overholde grænseværdierne og hvilke der er behov for at kontrollere. Komm: Det er vigtigt, at de baltiske lande støtter beslutningen. Dokumentet vil blive endorsed til næste møde i september. Dokumentet er ikke fortroligt, men kan videre distribueres. Recommendationen vil blive udarbejdet nu og EFSA vil få mandat til databasen nu. A.03 Tropane alkaloids in food. Endorsement of recommendations on monitoring.

2 Er diskuteret i arbejdsgruppen den 18. juni. Der er stort behov for data for tropan alkaloider, men det er svært at udstede recommendationer for alle kontaminanter. Glutenfri produkter kan indeholde boghvede, hvorfor gluten fri produkter også bør analyseres. Kommissionen arbejder på at samle alle recommendationer, som er besluttet i den stående komite, i et dokument, som kan ligge direkte på hjemmesiden. A.04 Feedback from the Expert Committee on environmental and industrial contaminants. Arsen: Diskuteres i Codex og i EU. Stakeholders er blevet konsulteret, men er ikke kommet med særlig mange kommentarer. Parboliling af ris har stor betydning idet arsen opkoncentreres. Høje koncentrationer i riskiks. DK har sendt data og givet kostråd. Indholdet er meget højere end kan forklares ud fra råvaren. Producenterne har ikke givet forklaring. Bly: Revision af nuværende grænseværdier samt fastsættelse af nye grænseværdier. Nye grænseværdier for the skal diskuteres yderligere. Håber på afstemning snarest for disse punkter. Section B Draft(s) presented for an opinion B.01 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Regulation amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the use of Diphosphates (E 450) as raising agent and acidity regulator in prepared yeast based doughs. Hævemiddel og surhedsregulerende middel i færdigpakket gærdej beregnet til pizza mv. Phosphat findes ofte i meget høje koncentrationer og EFSA er klar over problemet. EFSA siger, at der ikke er et akut behov for vurderingen, men vil prioritere det højt. Vil være i B.02 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Regulation amending and correcting Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the use of certain colours in flavoured ripened cheese. Farvestoffer i visse modne oste, som fx rød pesto ost. B.03 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Regulation amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the use of sweeteners in certain fruit or vegetable spreads.

3 Sødestoffer til energireducerede frugt og grøntsagsprodukter. B.04 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Regulation amending Annex I to Regulation (EC) No 1334/2008 of the European Parliament and of the Council as regards certain flavouring substances. Legal Basis: Article 7(5) of Regulation (EC) No 1331/2008 Omhandler fjernelse af fodnoter fra 8 aromastoffer, som er anført i EU listen. Fodnoterne vedrører nogle tidsfrister for indsendelse af data til EFSA. EFSA er færdige med de endelige vurderinger og fodnoterne kan derfor fjernes. Alle stofferne er vurderet sikre at anvende. Forslaget er vedtaget med kvalificeret flertal. B.05 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Implementing Regulation repealing the special conditions governing the import of sunflower oil originating in or consigned from Ukraine as laid down in Regulation (EC) No 1151/2009. Legal Basis: Article 53(1)(b)(ii) of Regulation (EC) No 178/2002 Ophævelse af importrestriktioner for solsikkeolie fra Ukraine. Var et problem i 2008, da det var forurenet med mineralolie. Der har været 100 % importkontrol, som nu laves til random. Der har ikke været fundet nogle non-compliant partier. B.06 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Regulation (EU) amending Regulation (EC) No 1881/2006 as regards maximum levels of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in traditionally smoked meat and meat products and traditionally smoked fish and fishery products. Legal Basis: Article 2 (3) of Regulation (EEC) No 315/93 Derogation på tre år til visse lande til at lokale røgede produkter kan nøjes med at overholde de nuværende grænseværdier for PAH, men ikke de nye lavere grænseværdier 1. september Visse lande mener, at de tre år er tilstrækkeligt, mens andre lande finder, at nogle af deres produkter aldrig vil kunne overholde de lavere grænseværdier. Kommissionen beskriver, at derogationen er for lokale produkter til eget konsum i de enkelte lande. Det er producenternes og myndighedernes ansvar, at produkterne ikke handles på det indre marked i EU. Lande uden derogation må ikke have produkter på markedet, som ikke kan overholde grænseværdierne. Det er en god ide at se på vejledning for overvågning. FVO vil blive involveret og skal se på, at god praksis anvendes. Udestående er stadig røget sild fra Østersøen, som forveksles med brisling samt røget katsuabuche fra Japan. Estland og Holland er slettet fra derogationen.

4 B.07 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Implementing Regulation (EU) imposing special conditions governing the import of certain feed and food from certain third countries due to contamination risk by aflatoxins and repealing Regulation (EC) 1152/2009. Legal Basis: Article 53(1)(b)(ii) of Regulation (EC) 178/2002 Tilpasning af nuværende restriktioner og sammenskrivning med foder. Hører sammen med B.08, som vedrører pesticider, og som fremover vil blive håndteret i pesticidkomiteen. B.08 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Implementing Regulation (EU) laying down specific conditions applicable to the import of okra and curry leaves from India repealing Commission Implementing Regulation (EU) No 91/2013. Legal Basis: Article 53(1)(b)(ii) of Regulation (EC) 178/2002 Hører sammen med B.07. Vil fremover blive håndteret af pesticidkomiteen. B.09 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Regulation amending Regulation (EU) No 10/2011 on plastics materials and articles intended to come into contact with food. Legal Basis: Art. 5 of Regulation (EC) No 1935/2004 Der er kommet kommentarer fra legal services, men det har ikke været muligt at få alle ændringer med, hvorfor afstemningen er nødt til at vente. Vil gå til afstemning 24. september. Legal service har især været utilfredse med formuleringerne af præamblen især i relation til stof 784, hvor der er usikkerhed omkring en formulering fra EFSA. Section C Draft(s) presented for discussion C.01 Exchange of views of the Committee on a draft Commission Regulation (EU) laying down methods of sampling and analysis for the official control of the levels of erucic acid in foodstuffs repealing Commission Directive 80/891/EEC. Legal Basis: Article 11 (4) of Regulation (EC) No 882/2004 Der er offentliggjort grænseværdier for erucasyre, som er flyttet fra et gammelt direktiv til ændring til forordning 1881/2006 (forordning 696/2014). Dette giver behov for tilhørende regler for prøveudtagning og analyse, som lige nu er i direktiv 80/891.

5 C.02 Exchange of views of the Committee on a draft Commission Regulation (EU) amending Commission Regulation (EC) No 333/2007 of 28 March 2007 as regards the analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in cocoa and cocoa products. Legal Basis: Article 11 (4) of Regulation (EC) No 882/2004 Grænseværdierne for PAH i kakao er fastsat på fedtbasis, men det viser sig, at bestemmelsen af indholdet af fedt giver problemer. Bestemmelse af fedtindholdet bliver derfor standardiseret med en AOAC metode men andre metoder med tilsvarende resultat kan anvendes. Ingen kommentarer Miscellaneous M.1 Any Other Business. Chlorat Chlorat i visse ikke-animalske produkter har været diskuteret i flere komiteer bl.a. Pesticidrester, biologisk sikkerhed /hygiejne og i denne komite. Emnet hører hjemme under pesticidrester, da det er reguleret i pesticidforordningen med en default grænseværdi på 0,01 mg/kg uanset oprindelsen af chlorat. I pesticidkomiteen blev der præsenteret et udkast til en statement med monitering guidelines og forslag til harmoniserede midlertidige grænseværdier: 0,1 mg/kg og 0,25 mg/kg, 0,2 mg/kg og babymad på 0,01 mg/kg afhængigt af afgrødetypen. Alle landene kunne støtte forslaget til monitering, men ikke til grænseværdierne. Metoden til beregning af værdierne var ud fra en EFSA model, men der var ingen enighed. De gældende grænseværdier på 0,01 mg/kg fra pesticidforordningen gælder derfor stadig uanset oprindelsen. Det er foreslået at bede EFSA om en vurdering, men det vil tage noget tid. Hensigten er nu, at forberede en anmodning til EFSA omfattende toxicitet, behov for akut reference dosis, klarhed over variation i eksponering (variability factor), realistisk eksponering inkl eksponering fra drikkevand. Det er uvist hvornår EFSAs vurdering kan være klar. Kommissionen har desuden planlagt at udsende prøveudtagnings guidelines inden for de næste dage. De er frivillige. Når EFSA vurderingen foreligger og der er data for indhold kan nye grænseværdier forhandles indtil da gælder 0,01 mg/kg for alle resultater. Der kan måske opnås enighed om en midlertidig kompromis løsning på mødet i september indtil da gælder 0,01 mg/kg. Notifikation om dioxin i majs til foder fra Ukraine: Dioxin i majs fra Ukraine stammer fra en direkte tørring ud fra congen sammensætningen. Ukraine er bedt om at se nærmere på det via RASFF. Der har været flere fund allerede sidste år og for tre år siden. Lige nu kan vi ikke sige, om det er et generelt problem, men Italien har et enkelt fund med 3-4 gange grænseværdierne. Fordelingen af majsen har været til Italien, men også Grækenland og måske Slovenien. Andre lande er ikke påvirket ud fra nuværende viden. Majsen indeholder 3 pg, men vil typisk indgå med 20 % i foderet, så allerede her er der en fortynding, som betyder, at problemet i animalske produkter vil være begrænset måske undtagen for æg. Kommissionen mener, at krav om certifikation er uden proportioner, da det kun er et enkelt parti. På nationalt niveau har Italien bedt om certifikation for animalske produkter, at indholdet af dioxin er OK, men har ikke stillet krav til andre EU lande.