MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød MARKEDSOVERVÅGNING 14. januar 2008 Uge 3 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge sammenlignet med sidste uge er som følger: Forventet Uge 3 Faktisk Uge 2 År til dato 2007:06 Slagtesvin Søer Orner, polte, kasserede mv ,8 % -5,9 % -8,7 % Totalmodtagelsen ,8 % Slagtetallene er foreløbige tal - kan afvige nogle få hundrede fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 2 blev 2,6% mindre end forventet i sidste uge. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker denne uge til uforandret prisniveau i Europa. Skinker til UK oplever dog en faldende hjembragt pris som følge af faldende pundkurs. For bove og produktionskød sker handlen ligeledes til uforandret prisniveau. Til det britiske baconmarked er der en stabil afsætningssituation, men de hjembragte priser i danske kroner påvirkes negativt af den faldende pundkurs. For tredjelande er handlen til Japan uforandret. Til det russiske marked er handlen nu så småt ved at komme i gang efter det russiske nytår.

2 2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE Slagtesvin og søer Kr/kg DC Tican Slagtesvin (bedste vægtklasse og 60% kødprocent) 8,10* 7,80 Søer (over 130 kg) 4,50* Søer, (handelsklasse 1, slagtet og klassificeret i Tyskland) 4,00 *Ændret kødprocentbetaling og betaling i forbindelse med indtransporten betyder, at noteringen (fra uge 25) er hævet med 30 øre for svin og 50 øre for søer og orner. Smågrise Dansk Svineproduktions beregnede noteringer for smågrise (30 kg) Beregnet notering, konventionel kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc (tidl. MS) kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. kr. 264 (264) kr. 269 (269) kr. 273 (273) kr. 746 (752) SPF-noteringer SPF-Selskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 230 (230) kr. 215 (215) SPF-Selskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 240 (240) kr. 225 (225) Vægtregulering: kg kg kg kg 4,00 kr/kg 4,20 kr/kg 4,20 kr/kg 4,40 kr/kg FUTURE-PRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs Slagtevægt) Hannover (euro/kg slagtevægt) 11/1 4/1 Ændr. 11/1 4/1 Ændr. feb apr maj 2008 juni 2008 juli 2008 aug okt dec feb ,00 62,25 70,33 74,63 74,78 74,20 69,80 71,28 75,25 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 5, ,40 62,05 68,80 72,35 71,70 71,25 67,00 67,35 70,25-2,40 0,20 1,53 2,28 3,08 2,95 2,80 3,93 5,00 1,330 1,450 1,550 1,620 1,599 1,372 1,445 1,526 1,550 1,580 1,595 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4465-0,042 0,005 0,024 0,050 0,020 0,025-0,001 -

3 USA 3 Dårlig produktionsøkonomi Efter er rekordlang periode på næsten tre år med positiv produktionsøkonomi i svineproduktionen mærker de amerikanske svineproducenter nu også en periode med røde tal i svineproduktionen. Stærkt stigende foderpriser på det seneste betyder, at den seneste beregning fra Iowa State University viser en break-even pris for svineproducenterne på 49,50 $ per hundredweight live weight. Den nuværende pris ligger kun på 34,25 $ per hundredweight live weight, hvilket betyder, der for øjeblikket er et teoretisk tab på ca. 40 $ pr svin. En del svineproducenter har dog sikret deres foder på kontrakt til et betydeligt lavere prisniveau end det nuværende. Med udsigt til en fortsat stigende svineproduktion i 2008 er der nu flere analytikere, der giver udtryk for bekymring over økonomien i amerikansk svineproduktion i den kommende tid. KINA Fortsat høje svinepriser De kinesiske svinepriser fortsætter med at ligge på et rekordhøjt niveau. Ifølge Assistant Minister of Commerce, Huang Hai, må det forventes, at det høje prisniveau vil vare ved i hvert fald første halvår af 2008, inden en forventet produktionsstigning i 2. halvår 2008 forventes at bringe priserne ned. Myndighederne vil i den kommende tid frigive svinekød fra de strategiske lagre for at sikre tilstrækkelige forsyninger til det kinesiske nytår i begyndelsen af februar måned, oplyser Huan Hai. Myndigheder lukker slagterier I forbindelse med en kampagne for bedre kødkvalitet har de kinesiske myndigheder i perioden septemberdecember 2007 lukket uautoriserede slagtesteder slagtesteder er blevet inspiceret, og tons svinekød er blevet konfiskeret og destrueret i forbindelse med kampagnen. Herudover er mere end autoriserede slagterier blevet lukket som følge af, de ikke kunne leve op til industri-standarden. Endelig oplyser myndighederne, at Ministry of Trade i de sidste tre måneder af 2007 har investeret 68,8 mio. $ i renovering af slagterier med det formål at få forbedret kødkvaliteten. HOLLAND Omkostninger i svineproduktionen Ifølge det hollandske fagblad Agrarisch Dagblad, der refererer beregninger fra det hollandske landbrugsuniversitet i Wageningen, ligger de hollandske produktionsomkostninger for svinekød med 1,75 euro/kg (13,04 kr/kg) nu på det højeste niveau siden Beregningerne er baseret på de tekniske og økonomiske resultater i svineproduktionen i 2006 justeret for den nuværende høje foderpris. UK Selskaber går i betalingsstandsning De to svineproduktionsselskaber i Yorkshire, DRS Pigs og MCB Sow Company, er gået i betalingsstandsning, rapporterer britiske nyhedsmedier. De to selskaber har tilsammen søer og leverer smågrise til 90 slagtesvineproducenter. Gælden er opgivet til mere end 3 mio.. Ifølge National Pig Association forhandles der med en række mulige købere. CYPERN EU lemper Mund og Klovsyge restriktioner på Cypern EU-Kommissionen har i den forløbne uge lempet på mund og klovsyge restriktionerne på Cypern, efter der ikke er fundet yderligere tilfælde siden november måned.

4 TYSKLAND 4 Tyske kommentarer til priserne for svin i 2007 Den tyske producentorganisation ISN har til pressen givet følgende bemærkninger til prisudviklingen for svin i 2007: De seks store producentlande i EU Tyskland, Holland, Danmark, Frankrig, Polen og Spanien fik alle et lavere prisniveau for svin i 2007 i forhold til Mere end 2/3 af alle svin i EU produceres i disse seks lande, der alle oplevede stigende udbud, stagnerende efterspørgsel og en stærk valutakurs i Der var en stærk konkurrence på eksportmarkederne, som betød, at 2007 blev et økonomisk skuffende år for svineproducenterne. Omkring sammenligning af svinepriser i 2007 noterer ISN sig følgende: - Med et fald på -15 cents oplevede Tyskland det kraftigste fald i svinepriserne blandt de europæiske lande. - Som det var tilfældet i 2006 lå den spanske svinepris i top. Men den spanske svinepris havde med -14 cents det næststørste fald i I første halvår og i den sidste del af sommeren 2007 fik de spanske producenter betydeligt højere priser end deres europæiske kollegaer. - Fra september faldt den spanske pris - som normalt sæsonmæssigt - og betød, at Spanien ikke mere var prisførende. Kilde: ThePigSite MEXICO Svineproducenter ønsker restriktioner i importen af svinekød Ifølge fagtidsskriftet Whole Hog fortsætter de mexicanske svineproducenter med at lægge pres på deres myndigheder og politikere for at få indført restriktioner på den mexicanske import af svinekød. Mexicanske svineproducenter har for nylig dannet en organisation The National Pork Producers Organization med det formål at udføre lobby arbejde i den mexicanske kongres. Sidst i november vedtog underhuset i den mexicanske kongres en resolution, der opfordrer Præsidenten til at indføre begrænsninger i importen af svinekød. LETLAND Faldende svinebestand Modstand mod danske investeringer Ifølge lettisk svineavlsorganisation er svinebestanden i Letland i kraftigt fald som følge af de stigende foderomkostninger. Organisationen påpeger, at danske investorer investerer aktivt i Letland, og at de danske svineproducenter, der investerer i Letland, er i en mere gunstig position end deres lettiske kollegaer, da de er støttet af statspenge, der gør det muligt at opkøbe store jordarealer og dyrke deres eget korn til svinene. Kilde: Feedinfo RUMÆNIEN EU accepterer traditionel hjemmeslagtning i Rumænien Rumænien har af EU fået tilladelse til at fortsætte traditionen med mange hjemmeslagtninger i forbindelse med jul/påske, hvor svinene slagtes uden bedøvelse. EU lovgivningen taler ellers om, at slagtedyr skal slagtes på en måde, der sikrer unødvendig lidelse. Men indtil videre er der altså givet en dispensation til, at Rumænien kan fortsætte med de traditionelle hjemmeslagtninger omkring højtiderne.

5 5 CANADA Canadas svinekødeksport Januar - Oktober Tons %- ændring USA Japan Australien Rusland Mexico Sydkorea Kina Taiwan Cuba New Zealand Andre ,1 1,3 16,1-14,1-3,3-14,6 9,5 13,2-39,6 15,4 27,4 Total ,6 KBHdokumenter: / 14. januar 2008