Specialhandel. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej Hobro

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Specialhandel. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint."

Transkript

1 Specialhandel Vi tager forbehold for udsolgte varer One Pint - Sjællandsvej Hobro

2 Ørbæk Mosteri presser fynsk natur i flydende form. I Ørbæk Mosteris æblemost går dansk kvalitet og fynsk natur hånd i hånd. Og sådan har det været siden 1938, hvor Ørbæk Mosteri pressede den første most på danske æbler og med masser af fynske fornemmelser. Resultatet er naturprodukter, hvor der ikke er brug for koncentrater eller tilsætningsstoffer. Ørbæk Mosteri NYHED Ørbæk Mosteri Æblemost Ufiltreret 20x275 ml Langt de fleste af æblerne til æblemosten er hentet fra avlere på Østfyn og i fynske haver nær mosteriet. På Ørbæk Mosteri får de mange sjældne sorter fra danske haver lov at blande sig med frugter fra fynske avlere. Denne blanding af æbler giver en rigdom af smagsnuancer i glasset. Ørbæk Mosteri Æblemost med jordbær 20x275 ml Langt de fleste af æblerne til æblemosten er hentet fra avlere på Østfyn og i fynske haver nær mosteriet. På Ørbæk Mosteri får de mange sjældne sorter fra danske haver lov at blande sig med frugter fra fynske avlere. Denne blanding af æbler har fået lov til at blande sig med jordbærsaft, som giver en rigdom af smagsnuancer i glasset. Ørbæk Mosteri Æblemost med kirsebær 20x275 ml Langt de fleste af æblerne til æblemosten er hentet fra avlere på Østfyn og i fynske haver nær mosteriet. På Ørbæk Mosteri får de mange sjældne sorter fra danske haver lov at blande sig med frugter fra fynske avlere. Denne blanding af æbler har fået lov til at blande sig med kirsebærsaft, som giver en rigdom af smagsnuancer i glasset. Ørbæk Mosteri Æblemost med stikkelsbær 20x275 ml Langt de fleste af æblerne til æblemosten er hentet fra avlere på Østfyn og i fynske haver nær mosteriet. På Ørbæk Mosteri får de mange sjældne sorter fra danske haver lov at blande sig med frugter fra fynske avlere. Denne blanding af æbler har fået lov til at blande sig med stikkelsbærsaft, som giver en rigdom af smagsnuancer i glasset. 2

3 Bestyrtet over kvaliteten af udbuddet af øl i Australien tilbage i 1854 besluttede Thomas Aitken, grundlægger og ledende brygger hos Victoria Brewery, at der burde være en øl specielt brygget til det barske Aussie klima. En ø med fuld aroma og fuld styrke og en, der ville slukke tørsten som ingen anden. Carlton & United Breweries NYHED 1702 Victoria Bitter 4,9 % 24x375 ml Victoria Bitter (VB) er en pilsner produceret af Carlton & United Breweries, et datterselskab af Fosters Group i Melbourne, Victoria. Det blev først brygget af Thomas Aitken på Victoria Brewery i I dag er det en af de bedst sælgende øl i Australien. Victoria Bitter er specielt brygget ved hjælp af en unik kombination af ingredienser. Øllet har ry som værende en stor øl med en tradition for at belønne australiere, der arbejder og spiller hårdt. 3

4 A Xoco

5 A Xoco Dragée Dark Salt 12x160 g (9500) Ristede mandler i 68% mørk chokolade tilsat sydesalt. Dragée Mint 12x175 g (9501) Frisk mint i 68% mørk chokolade. Dragée Raspberry Liquorice 12x135 g (9502) Ristede hasselnødder i mælkechokolade rørt med lakrids og vendt i frysetørret hindbær. Dragée Liquorice 12x140 g (9503) Ristede mandler i hvid chokolade rørt med lakrids og vendt i lakrids- og salmiakpulver. Dragée Passionfruit 12x145 g (9504) Ristede hasselnødder i mørk og hvid chokolade rørt med passionsfrugt og vendt i frysetørret passionsfrugt. Dragée Chili 12x135 g (9505) Ristede hasselnødder i mælkechokolade rørt med chili og rullet i kakaopulver. Dragée Lemon Crisp 12x160 g (9506) Ristede mandler i hvid chokolade rørt med citron og sprøde majsflager. Dragée Nougat Salt 12x150 g (9507) Ristede mandler i nougat rørt med sydesalt og sprøde majsflager. Dragée Cherry Vanilla 12x150 g (9508) Ristede mandler i mørk og hvid chokolade rørt med kirsebær og vanilje og vendt i kirsebærpulver. Dragée Orange Carrot 12x135 g (9509) Ristede hasselnødder i mørk og hvid chokolade rørt med orange, crisp og chili og vendt i gulerodspulver. Dragée Creme Brulée 12x140 g (9510) Ristede hasselnødder i hvid chokolade rørt med ægte vanilje, hasselnødkrokant og fransk middelhavssalt. Dækket af en sprød og delikat sukkerskal. Dragée Pure Dark 68% 12x175 g (9511) Solid, mørk 68% Bolivia chokolade. Dragée Pure Milk 35% 12x175 g (9512) 35% Bolivia mælkechokolade. Dragée Ginger 12x175 g (9513) Smagfuld ingefær i 68% chokolade fra Bolivia. Dragée Grapefruit 12x175 g (9514) Dragée Winter Spices 12x150 g (9515) Ristede mandler i mørk og mælkechokolade kombineret med en udsøgt blanding af vinterkrydderier. 5

6 Fuller s Brewery Fuller s er ifølge eget udsagn Londons ældste bryggeri og har brygget øl på samme sted siden Bryggeriet ændrede navn til Fuller s i Fuller s er et familieejet bryggeri der ligger vest for London. Det er et bryggeri, der er kendt for deres meget kompetente håndtering af deres humle blandinger. De har vundet en del priser, blandt andet har de vundet Beer of the Year fem gange. Fuller s har til deres bryggeri tilknyttet en af de mest anerkendte brygmestre i England nemlig John Keeling Imperial Stout 10,7 % 12x500 ml Denne øl er brygget i samarbejde med øl- og madforfatter, Mellissa Cole. Den har fået en unik twist med Mellissa s vejledning, hvor der er indarbejdet Centennial humle, en meget aromatisk blomstret variation. Denne blomstrede karakter er blevet yderligere forbedret med inddragelse af rosenknopper i øllet under modning. Øllet har en meget flot mørk farve. Den har noter af mørke chokolade, kirsebær og røgfyldte Kalamata oliven. Minimum holdbarhed: 10 år. Past Masters ,5 % 12x500 ml Siden 1845 har hver af Fuller s bryggere håndskrevet deres bryg i en bog. Denne bog er nu taget i brug, og de gamle opskrifter bliver genoplivet i Fuller s nye serie Past Masters. Past Master 1966 er brygget efter en opskrift fra 1891 den første i serien er en stærk mørk ale, der er modnet i 3 måneder før flaskegæringen. Dette har givet denne ale en fyldig rund smag med en varmende karakter. Fuller s Past Masters 1914 Strong X 7,3 % 12x500 ml Siden 1845 har hver af Fuller s bryggere håndskrevet deres bryg i en bog. The Past Masters-serien er et indblik i Fuller s unikke bryggeri historie og ved hjælp af dette dyrebare arkiv af viden forsøges det at genoplive forsvundne bryg til nutidens kendere Strong X, den femte i rækken af Past Masters bryg, er brygget på en specielt udvalgt opskrift, som blev drukket i løbet af de første måneder af 1. verdenskrig. Flasken indeholder et lille sediment, der gør det muligt for øllet at udvikle sig i flasken. Øllet skal opbevares lodret i et mørkt rum og hældes forsigtigt op, når det serveres. Dette er en varmende, stærk mild ale med en frugtagtig smag med noter af abrikos og orange, og en velafbalanceret maltet finish. Fuller s Vintage ,5 % 12x500 ml Dette er en usædvanlig øl, som kun er tilgængelig i en begrænset mængde, som er individuelt emballeret og nummereret. Det er en fyldig gylden ale, som vil forbedre sig og udvikle sig i mange år fremover. Den er brygget med tre af årets fineste humlesorter fra begge sider af Atlanten: Goldings fra England er blevet anvendt sammen med de amerikanske sorter, Liberty og Cascade, som giver en pikant, grapefrugtagtig aroma. 6

7 Fuller s Brewery Fuller s er ifølge eget udsagn Londons ældste bryggeri og har brygget øl på samme sted siden Bryggeriet ændrede navn til Fuller s i Fuller s er et familieejet bryggeri der ligger vest for London. Det er et bryggeri, der er kendt for deres meget kompetente håndtering af deres humle blandinger. De har vundet en del priser, blandt andet har de vundet Beer of the Year fem gange. Fuller s har til deres bryggeri tilknyttet en af de mest anerkendte brygmestre i England nemlig John Keeling Fuller s 170th Anniversary Beer 7,0 % 12x500 ml. Denne jubilæumsøl er et engangsbryg. Den er flaskegæret og vil fortsætte med at udvikle sig i de kommende år. Den er brygget ved hjælp af en traditionel teknik. Når denne øl skal nydes, skal den serveres køligt. Hæld den forsigtigt op, da der vil være et naturligt bundfald i flasken. Den har en frugtagtig smag med noter af appelsin afbalanceret med ale malt, som giver en fyldig smag. 7

8 Wychwood Brewery Wychwood Brewery er gemt væk bag hovedgaden i købstaden Witney i hjertet af Oxfordshire Cotswolds. Witney er historisk berømt for sine 3 B er: Bread (brød), blankets (tæpper) og beer (øl). Brygning har fundet sted i Witney i århundreder. Flere bryggerier er beliggende tæt på Witney men det bedst kendte er Wychwood Brewery, som blev grundlagt i 1941 som Clinch Bryghus, omdøbt i 1983 og igen i I 1988 blev bryggeriet bedt om at brygge en særlig festlig bryllupsøl for en lokal godsejer til hans datters bryllup. Chris Moss skabte sit livs Ale. Den udsøgte mørke, rige bryg blev den legendariske Hobgoblin. I januar 1996 blev den første Hobgoblin øl i flaske fremstillet og som den første flaskeøl i Storbritannien havde den et billede på etiketten fremfor blot et navn i ord. De meget særprægede og finurlige etiketter appellerede straks til et nyt og yngre marked for traditionelle engelske Ales. Hobgoblin er nu flagskibet for Wychwood Brewery og den 2. største Premium Ale i Storbritannien (målt i mængde og værdi). 8

9 Wychwood Brewery Wychwood Brewery er gemt væk bag hovedgaden i købstaden Witney i hjertet af Oxfordshire Cotswolds. Witney er historisk berømt for sine 3 B er: Bread (brød), blankets (tæpper) og beer (øl). Brygning har fundet sted i Witney i århundreder. Flere bryggerier er beliggende tæt på Witney men det bedst kendte er Wychwood Brewery, som blev grundlagt i 1941 som Clinch Bryghus, omdøbt i 1983 og igen i I 1988 blev bryggeriet bedt om at brygge en særlig festlig bryllupsøl for en lokal godsejer til hans datters bryllup. Chris Moss skabte sit livs Ale. Den udsøgte mørke, rige bryg blev den legendariske Hobgoblin. I januar 1996 blev den første Hobgoblin øl i flaske fremstillet og som den første flaskeøl i Storbritannien havde den et billede på etiketten fremfor blot et navn i ord. De meget særprægede og finurlige etiketter appellerede straks til et nyt og yngre marked for traditionelle engelske Ales. Hobgoblin er nu flagskibet for Wychwood Brewery og den 2. største Premium Ale i Storbritannien (målt i mængde og værdi) Hobgoblin 5,2 % 12x500 ml Traditionel specialøl med chokolade og crystal malt og en blanding af Steiermark, Goldings og Fuggles humle er brugt til at producere en fyldig Ruby øl, der leverer en lækker chokolade-karamel maltsmag afbalanceret med en afrundet moderat bitterhed og en frugtagtig karakter. Hobgoblin er den perfekte øl at drikke til gryderetter med kød, tærter, Pølser og moste kartofler, burgere og grillmad, stege og grillede grøntsager. Også ideel til Halloween! Hopgoblin Gold 4,5 % 8x500 ml Hobgoblin Gold er den seneste øl bærende den lille moniker og mens Gold måske er lysere i farven end dens forgængere, er det absolut ingen letvægter. En kombination af seks humlesorter (!) og en infusion af hvede og maltet byg har resulteret i den perfekte gyldne øl - med en enorm mængde humle. King Goblin 6,6 % 12x500 ml Når fuldmånen kaster sit uhyggelige lys over dunkle gamle Eagle Brewery, kommer et magisk bryg frem fra fadene. En øl, der udspringer af universets energier, når elementerne er tilpasset i skøn harmoni. Dette er virkelig et bryg, der er en majestæt værdig. King Goblin er håndbrygget af ristet chokolade- og krystalmalt og med en perfekt og rettidig tilsætning af fuggles, sovereign, styrian og cascade humle produceres en overvældende rig, fyldig, frugtagtig og blød øl af enestående kvalitet og karakter. En øl for feinschmeckere! Wychwood Scarecrow Økologisk 4,7 % 12x500 ml Traditionelt håndbrygget i Oxfordshire ved hjælp økologisk dyrket engelsk bygmalt og økologisk Target humle. Scarecrow er en herligt forfriskende Golden Ale, som frembringer tanker om dovne, disede sommerdage i gyldne enge og modne byg-marker. En vindende kombination af citronagtig frugtsmag perfekt afbalanceret med en rig maltsmag og afrundet med en krydret bittersød finish. Dr. Thirsty s No. 4 Blonde 4,1 % 8x500 ml No. 4 er et nyt friskt bryg fra Dr. Thirsty. Det er en upasteuriseret Blonde med masser af frugt. Øjeblikkelig forfriskning med en sindssygt duftende aroma. Wychwood Black Wych 5,0 % 8x500 ml Black Wych har endnu engang udøvet sin magi. Til at begynde med er der besnærende, rig, mørk malt og herefter kommer bitterheden krybende. Bagved lurer sødmefuld karamel. Denne silkebløde 5 % Porter er en fortryllende kraft, man kan regne med. Wychwood Imperial Red 4,7 % 8x500 ml Frygt ikke Imperial Red der kommer i fred for at befri dine smagsløg med sin robuste og dog saftige smag. En ristet maltsmag afbalanceret af en markant humle leveres i en rig rubinfarvet Imperial Red. Ginger Beard 4,2 % 8x500 ml Gingerbeard er en fyrig karakter og hans øl er ikke anderledes. Denne ingefærøl er gennemsyret af brændende ingefær, som leverer en krydret finish med en smule bid. Ginger Beard er en traditionelt brygget øl forstået på den måde, at den traditionelle brygningsproces er nøjagtig den samme som ved andre øl, men den naturlige smag er blevet forbedret ved tilsætning af øl med ingefær for at give en overraskende smag med et krydret kick. Forfriskende og ren! Ginger Beard er perfekt serveret kold ved sommerens grillaftener og udendørs arrangementer. 9

10 Samuel Smith Samuel Smith bryggeriet stammer tilbage til Det er det ældste bryggeri i Yorkshire, og er et af de få uafhængige bryggerier tilbage i England. Vandet brugt til at brygge Samuel Smiths øl bliver hentet fra en brønd, der er mere end 200 år gammel. Deres øl er produkter egnet til vegetarer og er registreret som sådan. Bryggeriet holder heste i deres egen stald til de lokale leveringer Imperial Stout 7,0 % 24x355 ml Fantastisk flot stout. Den er rig i smagen, hvor der er en fin harmoni mellem det tørre og det lidt søde. Den kendte ølskribent Michael Jackson giver den, som en af de få øl i verden, 4 stjerner. India Ale 5,0 % 24x355 ml + 12x550 ml Som i alle IPA er er der mindre malt indhold og større koncentration af humle. Let bitter med en let egetræsagtig smag. Denne øltype blev oprindeligt specielt fremstillet som eksport øl til de britiske kolonier. Taddy Porter 5,0 % 24x355 ml + 12x550 ml En meget mørk, kraftig og tør porter med lakrids og chokoladetoner i smagen. Øllet får et flot flødeskumsagtigt skum. Der er en god maltet smag, der også giver bitterheden i eftersmagen. Den er perfekt til kaffen f.eks. i stedet for en whisky. Oatmeal Stout 5,0 % 24x355 ml + 12x550 ml Brygget på hårdt ristet havre malt. Det giver øllet sin helt specielle afrundede smag. Den er ikke bitter som hovedparten af kraftige stout typer. Nut Brown Ale 5,0 % 24x355 ml + 12x550 ml En ægte Brown ale opnået uden brug af karamelfarve. Dens nøddeagtige maltsmag giver den et plus i forhold til andre store Brown Ales, skriver Michael Jackson i den Store Ølbog. Pure Brewed Organic Lager 5,0 % 24x355 ml + 12x550 ml Pure Brewed Lager og Organic Lager erstatter med en ny enkelt bryg kaldet PURE BREWED ORGANIC LAGER. Pure Organic Lager er brygget på økologisk byg, økologisk humle og mellem blødt vand og bundfermenteret gær. Øllet modnes ved lave temperaturer for derved at frembringe den delikate smag og en finish af blød humle. Den kolde modning tillader gæringen at forbedre smagen og renheden yderligere. Organic Pale Ale 5,0 % 24x355 ml + 12x550 ml Old Brewery Pale Ale og Organic Best Ale erstatter med en ny enkelt bryg som kaldes ORGANIC PALE ALE. Organic Pale Ale er brygget på hårdt vand trukket fra brønden fra 1758, det bedste økologiske byg og humle. Fermentering i Yorkshire, fremkalder en fyldig og blød maltsmag, som vil minde dig om at lækkert øl er et produkt af godt plejet økologisk jord. Etiketten er baseret på den originale Pale Ale etiket som Samuel Smith brugte efter at have vundet Guld Medalje ved bryggernes internationale udstilling i Organic Chocolate Stout 5,0 % 12x550 ml Brygget med vande fra en brønd 85 m under jorden (den oprindelige brønd, der sank i 1758, er stadig i brug). Blandingen af den blide ristet økologiske chokolade malt og økologisk kakao ekstrakt giver en lækker og cremet karakter og en dejlig afslutning - det er den perfekte ledsager til stout og luksuriøs chokolade. Yorkshire Stingo 8,0 % 12x550 ml En øl, der er modnet i mindst 1 år på egetræsfade med en høj alkoholprocent på 8,0. Egetræsfadene er blevet brugt i mere end et århundrede og dette giver øllet mere karakter. En øl med en frugtagtig karamelsmag. Er endvidere flaskegæret. 10

11 Samuel Smith Samuel Smith bryggeriet stammer tilbage til Det er det ældste bryggeri i Yorkshire, og er et af de få uafhængige bryggerier tilbage i England. Vandet brugt til at brygge Samuel Smiths øl bliver hentet fra en brønd, der er mere end 200 år gammel. Deres øl er produkter egnet til vegetarer og er registreret som sådan. Bryggeriet holder heste i deres egen stald til de lokale leveringer Organic Strawberry 5,1 % 24x355 ml Organic Cherry 5,1 % 24x355 ml Organic Raspberry 5,1 % 24x355 ml Organic Apricot 5,1 % 24x355 ml Brygget hos Melbourn Bros lille bryggeri ved brug af det gamle manuelle brygningsudstyr. Denne øl er brygget på de bedste økologiske produkter. Efter brygning og gæring, bliver den økologiske og rene frugtsaft tilsat. Dette giver en god styrke og smag i denne frugtøl. Et godt blend af frugt og øl. 11

12 Timothy Taylor I 1858 begyndte Timothy Taylor at brygge øl i Kog Lane i West Ridingbydelen i Keighley. Han fandt en succesfuld formel, for i 1863 byggede han et større bryggeri på Knowle Spring, hvor virksomheden stadig er placeret. Bryggeriet er forblevet i familien Taylor og er nu det sidste uafhængige bryggeri af sin art i West Yorkshire. Denne uafhængighed gør, at Taylors kan overleve som et af de få bryggerier, der brygger, som det altid har gjort. Taylor s har skabt en unik familie af øl ved kun at bruge de fineste naturlige ingredienser, ved at lægge stolthed i brygprocessen og ved at tillade, at de forskellige øl får den nødvendige tid til at gære og modne Timothy Taylor Landlord 4,1 % 8x500 ml Denne pale ale er blevet brygget på Timothy Taylor i Yorkshire siden 1859 og i 5 generationer. En fantastisk frugtagtig maltet aroma og lidt bitter humle. Den lange afslutning lukkes med en fin balance mellem det maltede og citrusagtige og den bitre humle. Denne Pale Ale har vundet mange priser, bl.a Best Bitter og sølvmedalje ved Great British Beer Festival og 2 guldmedaljer ved International Beer Challenge. 12

13 St. Austell St. Austell bryggeriet blev grundlagt i 1851 af Walter Hicks og i 2001 fejrede bryggeriet 150 års jubilæum. Bryggeriet er vokset jævnt gennem årene og er nu et af de største privatejede firmaer i Cornwall, England. Bryggeriet har stadig efterfølgere af Walter Hicks involveret som aktionærer, direktører og medarbejdere. De stræber efter at yde den bedst mulige service og loyalitet gennem investering i deres medarbejdere. De er engagerede i deres brygning og vil gerne også fremover beholde deres uafhængighed Big Job 7,2 % Cornish Double IPA 12x500 ml Hvis et job er værd at udføre, så bliv ved! Big Job er en STOR øl med 7,2 % alkohol, tør som en kiks, og proppet med Cornish byg og så mange Citra og Centennial humle, som vi kunne få fat i. Dette er ikke en svag øl, så hvis du elsker smagen af stor, kraftfuld humle vil Big Job være lige jobbet for dig! Proper Job 5,5 % 12x500 ml Denne flaskegærede india pale ale er brygget på lokalt produceret malt og byg og vand fra en lokal kilde. Denne ale er dedikeret til det 32. Regiment, der kæmpede for England i Indien i Proper Job er perfekt til fisk, kylling og ost. Designet på etiketten er lavet i tegneserie stil - et rigtigt sjovt touch. Admiral s Ale 5,0 % 12x500 ml Denne ale er brygget på lokalt dyrkede produkter. Den er bronzefarvet og har en smag og aroma af gode krydderier, der er lidt i bageri afdelingen. Den er brygget for at fejre 200 års jubilæet af Battle og Trafalgar i Designet på etiketten er lavet i tegneserie stil - et rigtigt sjovt touch. 13

14 Robinsons Robinson bryggeriet tager sit navn fra Unicorn Inn, som blev købt af William Robinson den 29. september Williams yngste søn, Frederic, blev en del af bryggeriet i 1865, og han begyndte at brygge øl til lokale pubber. I 1878 da Frederic søn, William på 14 år, sluttede sig til ham, ejede han to licenserede huse og en hest og vogn til at levere sin øl. Da Frederic døde i 1890 ejede han 12 pubber. Forretningen overgik ved hans død til hans enke, Emma, der den 7. oktober 1920 gav afkald på enekontrollen i bryggeriet med dannelsen af et aktieselskab med William. Williams sønner, Frederic, John og Cecil, indtrådte i bestyrelsen den 1. januar I de følgende år voksede firmaet hovedsageligt pga. Johns fremsynethed. Nye bygninger blev overtaget og det geografiske område blev udvidet. I begyndelsen af 1950 erne, hvor den næste generation, Peter, Dennis og David, havde sluttet sig til selskabet, begyndte man at tænke på øl på fustager, idet det efterfølgende behov for rationalisering gjorde aftapning til arrangementer interessant. Denne udvikling viste sig at være god og virksomheden voksede. I 1990 erne kom sjette generation af familien til firmaet og i september 2003 blev Neil, Veronica, Paul, Oliver og William blev valgt til bestyrelsen. Tre år senere i september 2006 kom også Sara til efterfulgt af John, Paul og Oliver i Udviklingen af firmaet forbliver således fortsat i familien Robinsons hænder Old Tom 8,5 % 12x330 ml Denne old ale stammer tilbage til 1899, hvor det var meget normalt at have katte til at jagte mus ved byggen. Det er nok det, der har inspireret bryggeren til at bruge katten på etiketten. Old Tom er en mørk, fyldig og vinøs barley wine med en tør eftersmag. Har vundet prisen som Bedste Barley Wine 2004 Old Tom med Chokolade 6,0 % 12x330 ml Old Tom med chokolade er en sanselig, fyldig, varmende kombination af Old Tom Ale og det fineste kakao. Det er en glimrende fyldig stærk ale med smag af malt, vanilje og blød chokolade. Old Tom med Ingefær 6,0 % 12x330 ml Old Tom er her blandet med Fentiman Ginger øl, der er brygget efter en traditionel opskrift dateret tilbage til 1900 tallet. Kombinationen af disse to giver en aroma af mørke frugter. En mørk ale med en stærk dog frisk smag af krydderier. 14

15 Robinsons Robinson bryggeriet tager sit navn fra Unicorn Inn, som blev købt af William Robinson den 29. september Williams yngste søn, Frederic, blev en del af bryggeriet i 1865, og han begyndte at brygge øl til lokale pubber. I 1878 da Frederic søn, William på 14 år, sluttede sig til ham, ejede han to licenserede huse og en hest og vogn til at levere sin øl. Da Frederic døde i 1890 ejede han 12 pubber. Forretningen overgik ved hans død til hans enke, Emma, der den 7. oktober 1920 gav afkald på enekontrollen i bryggeriet med dannelsen af et aktieselskab med William. Williams sønner, Frederic, John og Cecil, indtrådte i bestyrelsen den 1. januar I de følgende år voksede firmaet hovedsageligt pga. Johns fremsynethed. Nye bygninger blev overtaget og det geografiske område blev udvidet. I begyndelsen af 1950 erne, hvor den næste generation, Peter, Dennis og David, havde sluttet sig til selskabet, begyndte man at tænke på øl på fustager, idet det efterfølgende behov for rationalisering gjorde aftapning til arrangementer interessant. Denne udvikling viste sig at være god og virksomheden voksede. I 1990 erne kom sjette generation af familien til firmaet og i september 2003 blev Neil, Veronica, Paul, Oliver og William blev valgt til bestyrelsen. Tre år senere i september 2006 kom også Sara til efterfulgt af John, Paul og Oliver i Udviklingen af firmaet forbliver således fortsat i familien Robinsons hænder Trooper 4,7% 24x330 ml Det britiske heavy metal-band Iron Maidens forsanger Bruce Dickinson, der er ale entusiast, har udviklet denne øl, der er håndlavet på Robinsons bryggeri. Øllet er opkaldt efter bandets single fra Bruce Dickinson har løbende prøvesmagt øllen for sikre sig, at smagen var perfekt og er glad for det endelige resultat. Den har en malt smag og citron noter fra en unik blanding af Bobec, Goldings og Cascade humle. Øllen bærer en mærkat med bandets maskot, Eddie, som er klædt i en britisk militæruniform fra det 19. århundrede og holder en sabel og det britiske flag - ligesom på singlens cover. Iron Maiden blev dannet i 1975 og har siden da udgivet 15 studiealbum og adskillige live koncerter. 15

16 Robinsons Robinson bryggeriet tager sit navn fra Unicorn Inn, som blev købt af William Robinson den 29. september Williams yngste søn, Frederic, blev en del af bryggeriet i 1865, og han begyndte at brygge øl til lokale pubber. I 1878 da Frederic søn, William på 14 år, sluttede sig til ham, ejede han to licenserede huse og en hest og vogn til at levere sin øl. Da Frederic døde i 1890 ejede han 12 pubber. Forretningen overgik ved hans død til hans enke, Emma, der den 7. oktober 1920 gav afkald på enekontrollen i bryggeriet med dannelsen af et aktieselskab med William. Williams sønner, Frederic, John og Cecil, indtrådte i bestyrelsen den 1. januar I de følgende år voksede firmaet hovedsageligt pga. Johns fremsynethed. Nye bygninger blev overtaget og det geografiske område blev udvidet. I begyndelsen af 1950 erne, hvor den næste generation, Peter, Dennis og David, havde sluttet sig til selskabet, begyndte man at tænke på øl på fustager, idet det efterfølgende behov for rationalisering gjorde aftapning til arrangementer interessant. Denne udvikling viste sig at være god og virksomheden voksede. I 1990 erne kom sjette generation af familien til firmaet og i september 2003 blev Neil, Veronica, Paul, Oliver og William blev valgt til bestyrelsen. Tre år senere i september 2006 kom også Sara til efterfulgt af John, Paul og Oliver i Udviklingen af firmaet forbliver således fortsat i familien Robinsons hænder Robinsons Steam Lager 5,5 % 12x330 ml En blød og rund Steam Lager med en delikat aroma af blomstrende humle. Robinsons 9 Hop IPA 6,0 % 12x330 ml Fyldig IPA skabt af en blanding af 9 humle, som giver en intens, kompleks smag og en aroma af citrus og grapefrugt. 16

17 Theakston T & R Theakston Ltd er et uafhængigt, familie bryggeri grundlagt i 1827 placeret i Yorkshire Dales købstad Masham i North Yorkshire. Selskabet kontrolleres og drives af direkte efterkommere af grundlæggeren Robert Theakston, tipoldebørn Simon, Nick, Tim og Edward Theakston. Theakstons er en af Storbritanniens få tilbageværende traditionelle familiebryggerier. Virksomheden er medlem af British Beer and Pub Association, de uafhængige Family Brewers of Britain og er tilhængere af regeringens Drinkaware kampagne, CAMRA og Pubber er centrum. Virksomheden sætter en ære i sin track record som håndværk brygnings innovatorer: de brygger en bred vifte af cask, bryggerigærede og tappede ales til de britiske og flere oversøiske markeder. Blandt de producerede øl er Theakston Old Peculier, en øl som virksomheden er kendt for Old Peculier 5,6 % 8x500 ml Old Peculier er muligvis en af Englands bedst kendte og mest elskede ales. Dette unikke, smukke bryg er ofte efterlignet, men aldrig matchet, og det sælges bogstaveligt talt over hele verden. Med utallige priser er det noget, som enhver brite kan være meget stolt af og øllen er indbegrebet af den store britiske bryggeritradition. Old Peculier er en smuk, men meget simpel øl, brygget med en meget generøs blanding af de fineste krystal og ristede byg med to bitre humletyper kombineret med den majestætiske og ædle Fuggle humle. Dette munder ud i en øl med en fantastisk fyldig smag med subtile kirsebær og rige frugttoner. Den smager fantastisk, når den ledsages af fyldige gryderetter, stærke oste og søde desserter. Theakston Distiller s Cask Range Finest Masham Ale 6,5 % 12x330 ml En klassisk fyldig ale fra Theakston med smag af Speyside maltwhisky. Denne øl har en dejlig, karamelagtig frugtsmag med antydninger af vanilje og honning, der kulminerer i en varm, dvælende finish. En øl man bør nyde med gamle bekendte. 17

18 Belhaven Belhaven er det ældste uafhængige bryggeri i Skotland og et af de ældste i UK. Der er dokumentation tilbage til 1719, og der har sikkert været bryggeri på stedet før den tid også. I starten af bryggeriets historie var det munke, der bryggede, men i det 18. århundrede ejedes stedet af John Johnstone i hans ejerskab blev bryggeriet kommercielt. I 1814, efter en brand, blev bryggeriet ombygget og nye bygninger kom til. Navnet Dudgeon & Co. bar bryggeriet i mere end halvandet århundrede, det blev opkaldt efter ejer Ellis Dudgeon, som overtog det i Bryggeriet blev i familien indtil 1970 erne, hvor familien truet af konkurrence valgte at sælge. Siden da er der blevet investeret store beløb i bryggeriet, navnet er ændret til Belhaven og bryggeriet udvikler sig og er blevet mere konkurrencedygtigt også på det udenlandske marked Robert Burns 4,2 % 8x500 ml Denne milde mørke ale er brygget på Challenger humle. Der er søde toner af karamel i smagen, der munder ud i en blød maltet eftersmag. Aromaen er frugtagtig med et hint af karamel sødhed. St. Andrews Ale 4,6 % 12x500 ml En hyldest til hjemmet af golf fra hjemmet af god øl! Denne ale har en dejlig humlet aroma. Alen er brygget på tre forskellige slags malt og tre forskellige slags humle, det giver denne komplekse ale en sur/sød friskhed, der tilfredsstiller selv den kritiske gane. Scottish Stout 7,0 % 12x500 ml Denne stout er brygget efter en traditionel skotsk opskrift fra 1800 tallet. Der er brugt vand fra Belhaven Bryggeriets brønd og 3 forskellige slags malte. Dette giver stouten en ristet chokolade smag og en humle karakter, der komplimenterer mixet af de tre salgs malt. 18

19 Belhaven Belhaven er det ældste uafhængige bryggeri i Skotland og et af de ældste i UK. Der er dokumentation tilbage til 1719, og der har sikkert været bryggeri på stedet før den tid også. I starten af bryggeriets historie var det munke, der bryggede, men i det 18. århundrede ejedes stedet af John Johnstone i hans ejerskab blev bryggeriet kommercielt. I 1814, efter en brand, blev bryggeriet ombygget og nye bygninger kom til. Navnet Dudgeon & Co. bar bryggeriet i mere end halvandet århundrede, det blev opkaldt efter ejer Ellis Dudgeon, som overtog det i Bryggeriet blev i familien indtil 1970 erne, hvor familien truet af konkurrence valgte at sælge. Siden da er der blevet investeret store beløb i bryggeriet, navnet er ændret til Belhaven og bryggeriet udvikler sig og er blevet mere konkurrencedygtigt også på det udenlandske marked Belhaven Craft Pilsner 5,2 % 12x330 ml Denne pilsner er brygget ved hjælp af 100 % skotsk byg, klassisk pilsnergær og vand fra Belhavens egen brønd. En lang, kold gæring og forlænget modning giver en pilsner med en klassisk kontinental stil og en behagelig aroma samt en frisk, let maltet smag. Belhaven Scottish Ale 5,2 % 12x330 ml Belhaven Scottish Ale er den øl, Belhaven har brygget i længst tid og det er deres bedst sælgende flaskeøl på verdensplan. Øllet brygges af 100 % skotsk Optik og Cristal bygmalt for en nøddeagtig, kiksagtig karakter. Velafbalanceret og meget tilfredsstillende allround øl med en dejlig krydret smag fra Challenger og Goldings humle. Belhaven Speyside Oak Aged Blonde Ale 6,5 % 12x330 ml Destillerierne i Speyside er verdensberømte for deres bløde, sofistikerede maltwhisky. Denne blonde ale kombinerer søde noter af vanilje fra Speyside whisky med en klassisk, fyldig gylden øl fra Belhaven. En fantastisk øl! Belhaven Twisted Thistle 5,3 % 12x330 ml Denne øl er opkaldt efter tidslen, som trives i det vilde Skotland, og landets smukke bjergregioner. Tidslen er på Skotlands emblem. Denne india pale ale er en forfriskende ale med et mix af Cascade og Challenger humle. Det giver en frisk citrus og humlet aroma og en bitter tør smag. Belhaven Scottish Oat Stout 7,0 % 12x330 ml Scottish Oat Stout er mørk og fyldig med en vidunderlig silkeagtig tekstur og en dvælende finish. Belhaven bruger en kompleks masse til brygning af dette øl herunder ristet byg og havre sammen med 3 malttyper for at give øllet dets varemærke; dybde og kompleksitet. Noter af sort kaffe og mørk chokolade gør denne stout intens og endnu mere behagelig. Belhaven Wee Heavy 7,4 % 12x330 ml Belhaven Wee Heavy er en klassisk stærk Scotch Ale brygget af den vidunderlige maltede byg fra East Lothian. En rig, tæt, kompleks øl med noter af tørret frugt og kandiseret skal; som julekage i et glas. Bryggerens personlige favorit. 19

20 Brewdog Martin Dickie og James Watt var trætte af de industrielt bryggede pilsnere og indelukkede ales, der dominerede det britiske ølmarked. De besluttede, at den bedste metode til at løse denne uønskede knibe var at brygge deres egne øl. Derfor blev BrewDog etableret i april Martin og James var kun 24 år dengang, men de havde modet til at leje en bygning i Fraserburgh, få nogle skræmmende banklån, bruge alle deres penge på rustfrit stål og begynde at brygge nogle hardcore specialøl. De bryggede små partier, fyldte flasker i hånden og solgte deres øl på de lokale markeder, og fra deres gamle faldefærdige varevogn. Deres største mission med etableringen af BrewDog var at gøre andre mennesker ligeså passionerede omkring specialøl, som de selv er. Den dag i dag er det stadig deres største mission Brewdog Holy Moose 5,5 % 24x330 ml Denne Holy Moose samler den nordiske glans; en IPA med smag af bær samt syrlig citrus. Multebær, tyttebær, blåbær og havtorn smelter sammen med humlens citrus i en intens sød, frugtagtig og blomsteragtig aroma, med noter af ristet malt og tropiske frugter. Denne bitre, harpiksholdige IPA følges op af smag af citron, mens syrlige kirsebær og blåbær fører denne Pale Ale i en ny retning, før den afrundes med en lang, tør finish. Brewdog Electric India 5,2 % 24x330 ml En dag. Et bryggeri. Syv tusind medskabere. To hundrede bryggere. Resultatet? Electric India. Denne øl er det uægte kærlighedsbarn af craft beer revolutionen. En uhellig forening mellem en belgisk Saison og en India Pale Ale demokratisk brygget af vores helt egen Equity for Punks aktionærer. Electric India er en humlet Saison brygget med små doser af lynghonning, knust sort peber og entusiastisk humlet med bjerge af Amarillo og Nelson Sauvin. En øl til folket, af folket direkte fra craft beer republikken, Brewdog. Brewdog Punk IPA 5,6 % 24x330 ml Denne 5,6 % transatlantiske fusions IPA har en lys gylden farve og en duft af tropiske frugter og lys karamel. Smagen bliver hurtigt selvhævdende og harpiksholdig med newzealandsk humle og malt. Eftersmagen er aggressiv og tør og humlen overdøver varmen fra alkoholen. Denne friske naturlige øl er fuld af smag og en hyldest til den klassiske IPA. Det postmoderne twist er tilføjelsen af fantastiske frugtagtige humle, som giver en eksplosion af tropisk frugtsmag og en skarp bitter finish. Brewdog Dead Pony Pale Ale 3,8 % 24x330 ml Denne Ale i californisk stil er lys, aromatisk og har kun 3,8 % alkohol. En duft af citrus og citrongræs stiger op af glasset og en smag af lys karamelmalt og fantastisk harpiksholdig humle følger efter. Ved første tår er der en let sprød smag af karamelmalt, som efterfølges af grapefrugt og gran. Et stort skud humle smages tydeligt i denne øl, som er inspireret af den amerikanske stil. Dead Pony er et humle hit! Brewdog This. Is. Lager. 4,7 % 24x330 ml This. Is. Lager. er et forsøg på at genskabe en af verdens klassiske øltyper til ære for de store tyske og boheme pilsnere fra det 19. århundrede. Brygget med 100 % malt, ti gange mængden af humle, der bruges i de fleste industrielle Lager øl, og kold lagring i fem uger, genføder denne krydrede og robuste pilsner. Forvent en robust, fyldig maltkarakter som første indtryk efterfulgt af krydrede citrusnoter og en selvhævdende bitter finish med karakter af citron og peber til at runde tingene af. Med This. Is. Lager. Der denne perfekte øl fornyet. Brewdog Five AM Red Ale 5,0 % 24x330 ml En robust rød ale humlet til randen og tilbage igen med nogle af Brewdogs foretrukne nordamerikanske humle og en rig, ristet base af specialmalte for smag og farve. Duften er fyldt med citrus og bæraromaer og smagen har en fed, harpiksholdig bitterhed som modpol til den brændte sukkersødme. Eftersmagen er ren og med frugtagtige noter. Dette er en lidt bitter udgave af den klassiske stil; denne røde ale tager det bedste fra den søde malt og den bitre humle og blander dem i perfekt harmoni. Brewdog Vagabond Pale Ale 4,5 % Glutenfri 24x330 ml En heftig, ligefrem pale ale, der bare tilfældigvis er glutenfri. Vagabond Pale Ale har en dejlig humlesmag af citrus og tropiske frugter med en snert af karamel malt, som bakkes op af en harpiksholdig bitterhed. 20

21 Brewdog Martin Dickie og James Watt var trætte af de industrielt bryggede pilsnere og indelukkede ales, der dominerede det britiske ølmarked. De besluttede, at den bedste metode til at løse denne uønskede knibe var at brygge deres egne øl. Derfor blev BrewDog etableret i april Martin og James var kun 24 år dengang, men de havde modet til at leje en bygning i Fraserburgh, få nogle skræmmende banklån, bruge alle deres penge på rustfrit stål og begynde at brygge nogle hardcore specialøl. De bryggede små partier, fyldte flasker i hånden og solgte deres øl på de lokale markeder, og fra deres gamle faldefærdige varevogn. Deres største mission med etableringen af BrewDog var at gøre andre mennesker ligeså passionerede omkring specialøl, som de selv er. Den dag i dag er det stadig deres største mission Brewdog Alice Porter 5,2 % 24x330 ml En triumferende tilbagevenden til Alice Porter. Med sine 5,2 % alkohol skjuler Alice Porter en enorm kompleksitet bag sin beskedne styrke. Ristet og blød med en frugtagtig, rig kaffekarakter, men pludselig tager Alice Porter en pludselig drejning i en uventet retning med en blanding af humle, der tilfører en citrusagtig og krydret smag. Alice Porter er årets første sæsonbryg fra Brewdog. Brewdog Dogma 7,4 % 24x330 ml Dogma er en øl til tænkere, drømmere og til tider sandhedssøgende. Denne øl er brygget med 10 forskellige typer af malt og blandet med skotsk lynghonning og har en smag med masser af nuancer, som bedst nydes mens man filosoferer over obskure 1700-tals betragtninger, såsom if we disbelieve everything because we cannot certainly know all things we will do much, what as wisely as he who would not use his wings but sit still and perish because he had no wings to fly (John Locke). Dette er en kompleks øl. En overbærende og interessant Scotch Ale, som får dig til at overveje selve karakteren af øllet. Sådan er Dogma. Brewdog Jack Hammer 7,2 % 24x330 ml Start med en enorm grapefrugt aroma. Tilsæt mere bitterhed end den menneskelige gane kan detektere og lad den sønderlemmende bitre finish bore sig igennem dine smagsløg. Denne øl er enden af linjen og ekstremt brygget. Den er bitter, meget bitter. Sig ikke, at vi ikke advarede dig. Brewdog Nanny State 0,5 % 24x330 ml At brygge en specialøl (en Ale) på 0,5 %, som stadig er fuld af smag, er ikke nogen nem opgave. Men Fyldt med masser af Centennial, Amarillo, Ahtanum, Cascade og Simcoe humle og tør humlet er Nanny State en kraftfuld øl, man kan regne med. Med en rygrad af 8 forskellige specialmalte og korn vil Nanny State drille dine smagsløg og efterlade dig med en længsel efter mere. Brewdog Bourbon Baby 5,9 % 24x330 ml Bourbon Baby er en Scotch ale-baby, som er lagret i bourbon tønder. Scotch ale basen er let og med lav ABV og bibringer en smag af kiks og blomsterhonning. Tøndelagringen tilfører et twist af dæmonisk, mørk vanilje. Brun farin, antydninger af røg, krydret frugt, chokolade og rosiner er blot nogle af de mange nuancer, der kommer frem i denne øl. Målet var at afprøve tøndelagring på en øl med lavere ABV og Brewdog følte, at maltet skotsk ale var den perfekte base. Kroppen er stadig lys, men øllet har en kompleksitet helt ulig noget, du normalt ville forvente i en skotsk ale. Bourbon Baby er et lille parti, som er tilgængeligt i begrænsede mængder. Den kan lagre yderligere i flasken men smager bedst frisk. 21

22 Brewdog Martin Dickie og James Watt var trætte af de industrielt bryggede pilsnere og indelukkede ales, der dominerede det britiske ølmarked. De besluttede, at den bedste metode til at løse denne uønskede knibe var at brygge deres egne øl. Derfor blev BrewDog etableret i april Martin og James var kun 24 år dengang, men de havde modet til at leje en bygning i Fraserburgh, få nogle skræmmende banklån, bruge alle deres penge på rustfrit stål og begynde at brygge nogle hardcore specialøl. De bryggede små partier, fyldte flasker i hånden og solgte deres øl på de lokale markeder, og fra deres gamle faldefærdige varevogn. Deres største mission med etableringen af BrewDog var at gøre andre mennesker ligeså passionerede omkring specialøl, som de selv er. Den dag i dag er det stadig deres største mission Brewdog Dog B 15,1 % 1x330 ml Dog B er en meget speciel øl. Den blev lanceret i anledning af Brewdogs 6 års jubilæum i juni Dog B er en Imperial Stout på 15,1% brygget med rigelige mængder mørke malte, ren kakao og kaffe og afbalanceret med en tilsætning af Naga chili. Kan gemmes i flere år og vil kun udvikle sig til det bedre. En kejserlige stout med specielt udvalgt Rio Caribe kakao, Sertao Carmo de Minas kaffe og Naga chili. Brewdog Dog C 15,1 % 1x330 ml Dog C er et ekstra specielt bryg, brygget i anledning af 7 års dagen for Brewdog. Ligesom Dog A og B er Dog C en kejserlig stout brygget med en blanding af helt specielle ingredienser. Dog C er meget mørk, når den hældes i glasset og har et helt specielt skum. Duften er en kraftfuld blanding af mørk chokolade, espresso, chili krydderi og melasse boostet med antydninger af kakaopulver og cognac. Smagen har en rygrad af karamelsirup, som støtter den krydrede humle- og chilismag perfekt. Malten tilføjer yderligere krydderi og smag fra rug, og hvede og havre giver en raffineret fornemmelse i munden. Dog C er som at spise chokoladeis og drikke cognac i en læderstol. Den er ligesom Darth Vader kraftfuld og behersket. Dog C vil være perfekt at gemme og nyde lidt ældre alene eller til en vertikal smagning med Dog A og B. Brewdog Cocoa Psycho 10,0 % 1x330 ml Velkommen til Cocoa Psychos verden, en flydende dimension, hvor ren nydelse hersker. Oprindeligt blev denne øl brygget for omkring 250 år siden for at fejre den russiske kongelige familie. Denne 10 % Imperial Russian Stout låner alt det bedste fra den tid med sin overdådige bløde blanding af knuste kaffebønner, kakao og mørke malte. Graver man lidt dybere, forbi vaniljen og de ristede egespåner, så møder man den galskab, der kræves for at brygge denne øl; en slags sindssyge, der ville have gjort selv Rasputin stolt. For fuldt ud at frigøre aromaerne og den bittersøde luksus i denne Stout anbefaler vi, at den drikkes af et ølglas på stilk. Brewdog Paradox Compass Box 15,0 % 1x330 ml Paradox Compass Box er den sidste frigivede Imperial Stout fra Brewdog, der er lagret på whiskytønder. Denne store Stout blev ældet i Compass Box Great King Street tønder i 221 dage før aftapning. En smag af fyldig, ristet malt, som er dæmpet af en rig chokoladekarakter, afbalanceret med lys røg og et ekstra skud appelsinolie. 22

23 Brewdog Martin Dickie og James Watt var trætte af de industrielt bryggede pilsnere og indelukkede ales, der dominerede det britiske ølmarked. De besluttede, at den bedste metode til at løse denne uønskede knibe var at brygge deres egne øl. Derfor blev BrewDog etableret i april Martin og James var kun 24 år dengang, men de havde modet til at leje en bygning i Fraserburgh, få nogle skræmmende banklån, bruge alle deres penge på rustfrit stål og begynde at brygge nogle hardcore specialøl. De bryggede små partier, fyldte flasker i hånden og solgte deres øl på de lokale markeder, og fra deres gamle faldefærdige varevogn. Deres største mission med etableringen af BrewDog var at gøre andre mennesker ligeså passionerede omkring specialøl, som de selv er. Den dag i dag er det stadig deres største mission Brewdog Abstract AB:18 11,8 % 1x375 ml AB:18 begyndte livet som en Imperial Brown Ale, før Brewdog bombarderede den med skotske hindbær og gemte øllet væk i romtønder i to år; dette tilførte en rig, mørk frugtsmag og en varm egesmag til blandingen. Det 21. århundredes hyldest til den gamle London tradition med at blande lagrede og unge ales blev benyttet, og Brewdog blandede efterfølgende øllet med en frisk og humlet mængde af specielt brygget blackale, som tilførte en byge af solbær og citrus til denne komplekse Imperial Brown. 23

24 RnR Brew + Queen Bryggeriet RnR Brew Ltd., der blev etableret i 1551, er baseret i det sydlige Bohemian i Tjekkiet; en region med blødt vand, charmerende landskaber og store øl. Her brygges i samarbejde med Queen Queen Bohemian Lager 4,7 % 24x330 ml I 2015 kan velsagtens den største sang nogensinde fejre sit 40 års jubilæum! Sangen er Bohemian Rhapsody af legenderne Queen. Sangen er den tredje bedst sælgende single nogensinde i Storbritannien, den er blevet overøst med priser og anerkendelser i årenes løb, herunder blevet valgt til Greatest Song of All Time og blevet optaget i Grammy Hall of Fame. Bohemian Rhapsody er mere end bare en sang det er en følelse, der ikke kan benægtes! For at markere denne store begivenhed har RnR Brew Ltd i samarbejde med Queen lanceret Bohemian Lager. Nu vil denne berømte sang ikke blot lyde for os alle nu vil vi være i stand til at smage den i al sin herlighed! Pilsner har altid været Queens favorit og mange glas Pilsner har stået på selveste Freddie Mercurys flygel til stor glæde for både ham og resten af bandet igennem de mange klassiske Queen koncerter. Tidligere i 2015 spillede bandet i Prag, hvor de nød verdens bedste pilsner, hvor det er blevet produceret i århundreder, Bohemian tjekkisk pilsner. Det oprindelige Queen våbenskjold, der pryder Queen Bohemian Lager, er designet af Freddie Mercury, mens han var elev på Ealing Art College i London, hvor han studerede kunst og grafisk design. Det var i de dage, hvor et ungt band voksede sig til at blive et af de største bands nogensinde. Pilsner Lager kommer oprindeligt fra Plzen i den vestlige halvdel af Tjekkiet (tidligere en del af kongeriget Bohemian), og blev tilbage i 1840 erne kendt som Bohemian Pilsner. Bryggeriet, der blev etableret i 1551, er baseret i det sydlige Bohemian; en region med blødt vand, charmerende landskaber og store øl. Queen Bohemian Lager har taget alt det unikke og originale fra Pilsner og kombineret det med den særlige Queen ingrediens. Resultatet er en gylden, humlet pilsner med en IBU på 33 og ABV på 4,7%. Der bruges udelukkende tjekkiske ingredienser til brygningen og Queen Bohemian Lager er produceret i henhold til strenge EU-krav til BGB (beskyttet geografisk betegnelse) certificering. Queen Bohemian Lager har kun 3 ingredienser: Blødt artesisk vand, tjekkisk bygmalt og Noble Saaz humle. Øllet undergæres for ikke at bruse for meget og lagres derefter ved 1 til 4 C i mindst 30 dage før aftapning. 24

25 Rebel Bryggeriet, der brygger Rebel øl, hedder Havlíckuv Brod. Det blev opbygget i 1834, men helt tilbage til det 14. århundrede havde man licens til at brygge øl på adressen. Den oprindelige bygning fungerer i dag som bryggeriets administrative bygning, idet nye bygninger er kommet til igennem årene for at kunne følge med efterspørgslen. Der er således både blevet moderniseret og udvidet igennem tiden, idet efterspørgslen efter Rebel øl har været konstant stigende. Det har været hårde tider i Tjekkiet rent økonomisk igennem de seneste år, men Havlíckuv Brod har valgt at investere sig ud af krisen og har moderniseret produktionen. Det har givet pote og bryggeriet er i dag mellem de teknisk mest moderne bryggerier i landet. Det smages i deres øl, som hvert år vinder mange nationale priser. Havlíckuv Brod er et af de sidste uafhængige bryggerier i Tjekkiet, et faktum de værner om og er stolte af. Havlíckuv Brod sætter en ære i at bibeholde en af verdens ældste traditioner at brygge øl Rebel Original Premium 4,8 % 20x500 ml Lys pilsner med en behagelig aroma kombineret med humle og malt smag med en forfriskende bitter afslutning. Fyldig øl med et nydeligt og fyldigt skum typisk for tjekkisk øl, brygget ved hjælp af traditionel teknologi, gæret i åbne gærings kældre og modnet ved lave temperaturer i tanke i bryggeriets kælder. Rebel Mørk 4,7 % 20x500 ml Tjekkisk mørk pilsner brygget med Saaz humle og malt fra eget malteri. Rebel Cérný, som den hedder på tjekkisk, har en dyb, mørk rødbrun farve. Skummet er beige og ikke for kraftigt. Øllet har en aroma af ristet malt, kaffe og karamel. Smagen er fuldendt med en god balance af bitterhed og sødme. Denne øl er ideel at drikke til grillmad om sommeren og til en god sammenkogt ret om vinteren. Den kan også bruges til lette retter og lyst kød i stedet for hvidvin en dejlig kontrast med den mørke farve. 25

26 Konrad Bryggeriet ligger i Vratislavice i Tjekkiet. Det tjekkiske bryggeri har brygget øl af høj kvalitet i det nordlige Bohemian i byen Liberec, Vratislavice nad Nisou, i 130 år. Hols, som er bryggeriets ejer, har satset det hele på høj kvalitet. Bevarelse af den ægte fremstillingsprocess er en medvirkende faktor sammen med brug af opskrifter, som old-time specialiteter er baseret på. Bryggeriet laver sine egne malte, der har en dokumenteret god kvalitet og bruger humle fra Zatecs (Saaz) hop voksende regioner samt vand fra en kilde med meget høj kvalitet. Resultatet er prisvindende øl, som forbrugerne elsker Konrad 11 4,8 % 12x500 ml Dette er en tjekkisk lys pilsner, der bringer en tilbage til den gode gamle orginale tjekkiske pilsnersmag. Smagen er bittersød, maltet og har en blomsteragtig aroma. Farven er boblende gul og har et flot fyldigt skum. Nyd den til fisk, til ostebordet eller til lette retter. Bør nydes afkølet. Konrad Dark 11 4,4 % 12x500 ml Denne fyldige mørke øl imponerer med dens fine krydrede maltsmag, afbalanceret sød bitterhed og dens milde eftersmag. Aroma af ristet karamel, toffee og kaffe. Farven er rød-brun og har et flot cremet fyldig skum. Perfekt ledsager til sommerens retter på grillen eller til en mørk vinterdag, hvor menuen står på gryderet. 26

Specialhandel. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.

Specialhandel. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint. Specialhandel Vi tager forbehold for udsolgte varer One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk Indholdsfortegnelse Thisted Bryghus - nyhed........... 3 Wychwood

Læs mere

Specialhandel. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.

Specialhandel. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint. Specialhandel Vi tager forbehold for udsolgte varer One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk Indholdsfortegnelse Guldvinder - Midtfyns Imperial Stout. 3

Læs mere

Ebeltoft gårdbryggeri ligger i Mols Bjerge Nationalpark. Læskedrikken er lavet på hindbær, økologisk rørsukker og vand fra byens brønd.

Ebeltoft gårdbryggeri ligger i Mols Bjerge Nationalpark. Læskedrikken er lavet på hindbær, økologisk rørsukker og vand fra byens brønd. RAMBLA BRUCE COST GINGER ALE - ORIGINAL Denne læskedrik er lavet på frisk ingefær (ingen ekstrakt eller olier) og ren rørsukker. Det er en simpel, lækker, krydret drik med ufiltreret ingefær og en smule

Læs mere

Mols Øl. India Gold. Alc.: 6,4 Farve: 26 EBC Bitterhed: 25 IBU

Mols Øl. India Gold. Alc.: 6,4 Farve: 26 EBC Bitterhed: 25 IBU Mols Øl Alc.: 6,4 Farve: 26 EBC Bitterhed: 25 IBU Mols Øl er nr. 2 i WinterCoats serie af øl, der er inspireret af en bestemt egn i Danmark (der er flere på vej!) Inspirationen fra Mols kan smages i 4

Læs mere

Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk

Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk Vi tager forbehold for udsolgte varer One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk RnR Brew + Queen Bryggeriet RnR Brew Ltd., der blev etableret i 1551, er

Læs mere

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale.

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. Øl fra FUR Bryghus FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. 30,- Rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder på glasset.

Læs mere

Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk

Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk Vi tager forbehold for udsolgte varer One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk RnR Brew + Queen Bryggeriet RnR Brew Ltd., der blev etableret i 1551, er

Læs mere

en unik og naturlig smagsoplevelse

en unik og naturlig smagsoplevelse en unik og naturlig smagsoplevelse I hjertet af skoven... Midt i Hareskoven, på den smukkeste skovvej, ligger Bryggeri Skovlyst. Indbydende for enhver der lægger deres vej forbi, er dette unikke restaurationsbryggeri.

Læs mere

FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING

FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING ØLSMAGNING SIDE 1 AF 8 ØLSMAGNING Ved en ølsmagning er det vigtigt at bruge sanserne. Først lugtesansen, derefter synssansen og til sidst smagssansen og følesansen. FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING Det er

Læs mere

Bristol Black Spiced. Destilleri: Ukendt. Stil: Krydret. Farve: Sort. Alkohol: 42% Vol.: 0,7 L. Alder: Ukendt. Noter:

Bristol Black Spiced. Destilleri: Ukendt. Stil: Krydret. Farve: Sort. Alkohol: 42% Vol.: 0,7 L. Alder: Ukendt. Noter: Bristol Black Spiced Ukendt Krydret Sort Alkohol: 42% Ukendt Black strap molasses, rørsukker, tobak, rom og krydderier blev leveret til havnen i Bristol i det 18 århundrede. Denne spiced rom afspejler

Læs mere

Detail sortiment. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.

Detail sortiment. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint. Detail sortiment Vi tager forbehold for udsolgte varer One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk Indholdsfortegnelse Guldvinder - Midtfyns Imperial Stout.

Læs mere

Oversigt over malttyper

Oversigt over malttyper Nicolaj S. Basismalt Malttype: Beskrivelse: Øltype: Andel i % : Pilsnermalt 2,0 3,0 EBC Den lyseste malt i farven med en lav proteinindhold. Kan anvendes som basismalt. Alle øltyper. 100 % af Røget malt

Læs mere

Detail sortiment. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.

Detail sortiment. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint. Detail sortiment Vi tager forbehold for udsolgte varer One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk Indholdsfortegnelse Fuller s Brewery....... 3 Fuller s Brewery.......

Læs mere

(Tjekkisk) På bryggeri Nymburk bryggede man første

(Tjekkisk) På bryggeri Nymburk bryggede man første (Tysk) Camba Bavaria er et såkaldt "craft" bryggeri, dvs. øllet karakteriseres som håndbrygget. Produktionen er da også stærkt begrænset, og de producerer årligt kun 4.000 hl, så dette er et ægte tysk

Læs mere

High Five 10 - Australien

High Five 10 - Australien High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær

Læs mere

KATALOG. Velkommen til anden åbne håndbrygfestival 2012 for øl. Husk din stemmeseddel.

KATALOG. Velkommen til anden åbne håndbrygfestival 2012 for øl. Husk din stemmeseddel. KATALOG Velkommen til anden åbne håndbrygfestival 2012 for øl. Husk din stemmeseddel. Her kan du stemme på din favorit på: op til 5,9 % samt på eller over 6,0 %, husk medlemsnummer, navn og adresse, afleveres

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar

Læs mere

Kåring af årets malt 2010

Kåring af årets malt 2010 Kåring af årets malt 2010 TAWØL-29102010 Teaninichsingle malt 10år Skotsk 43% 70cl I den nordvestlige del af Speysideligger Teaninich, et destilleri der primært har leveret til blendet whisky I den tid

Læs mere

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013 , Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter

Læs mere

Whiskysmagning Brønderslev den 8. oktober 2014

Whiskysmagning Brønderslev den 8. oktober 2014 Whiskysmagning Brønderslev den 8. oktober 2014 Lars Koefoed Ca. 3 timer Spørg bare løs 1 Craigellachie, 1999 Provenance, 12 år, 46 %, #7974 Næse: Citrus frugter med søde rosiner og abrikoser! Smag: Fyldig

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar og har

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,

Læs mere

SMAGSKAFFE WWW.PURISTO.COM

SMAGSKAFFE WWW.PURISTO.COM W W W. P U R I S T O. C O M SMAGSKAFFE Puristo Ludicrous Liqourice Coffee Arabica bønner fra Honduras, Colombia og Brasilien er her blandet med velsmagende lakridssmag. Noterne af lakrids kan tydeligt

Læs mere

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.

Læs mere

Efterfølgende placeres det på vores hjemmeside, sammen med en beskrivelse af de forskellige smagte whiskyer.

Efterfølgende placeres det på vores hjemmeside, sammen med en beskrivelse af de forskellige smagte whiskyer. Ved smagningen d. 11/9 blev det aftalt at jeg laver et kort referat fra møderne. Efterfølgende placeres det på vores hjemmeside, sammen med en beskrivelse af de forskellige smagte whiskyer. Referat fra

Læs mere

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.

Læs mere

LØGISMOSE VIN & DELIKATESSER PÅSKEN

LØGISMOSE VIN & DELIKATESSER PÅSKEN LØGISMOSE VIN & DELIKATESSER PÅSKEN 2015 1 Hos Løgismose er påsken en kærkommen lejlighed til at fejre vore nære tilknytning til Summerbird, hvis chokolader i dag er 100% økologiske. Deres vidunderlige

Læs mere

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre

Læs mere

VIN & DELIK ATESSER PÅSKEN

VIN & DELIK ATESSER PÅSKEN VIN & DELIK ATESSER PÅSKEN 2016 1 elænsægget er fyldt med haute couture-vagtelæg, som består af t så enkelt som mørk chokolade Peru 61 %, praliné og knuste obønner. Smagen er kompleks, organisk og raffineret.

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

FADØLSPRISER Gyldig fra marts 2013

FADØLSPRISER Gyldig fra marts 2013 FADØLSPRISER Gyldig fra marts 2013 Fadøl prisliste Land UNITED KIGDOM Producent FULLERS OP3000 Black Cab Stout 4,2 30 33,44 1003.00 OP3001 London Porter Porter 5,4 30 33,62 1009.00 OP3002 Organic Honeydew

Læs mere

DRØMMEN OM DANSK WHISKY

DRØMMEN OM DANSK WHISKY DRØMMEN OM DANSK WHISKY Whisky og fluefiskeri ligner hinanden som to dråber vand. Man trækker vejret lidt dybere og kigger lige ind i sjælen. Både når man fylder munden med en god whisky og når man ser

Læs mere

Smirnoff red 3. - 16. JUNI UGE 23-24 2013. 70 cl.

Smirnoff red 3. - 16. JUNI UGE 23-24 2013. 70 cl. 75 SPAR 13% Smirnoff red Så er der festival! Kom tættere på Diageo sammen med Dagrofa S-Engros, når vi i 14 dage giver dig inspiration, gode idéer og en perlerække af gode tilbud. Rigtig god fornøjelse

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Historie. Ingredienser

Historie. Ingredienser Historie Hvor og hvornår øllet er opstået, kan historikerne ikke blive helt enige om. Man er dog enige om, at så længe mennesket har dyrket korn, lige så længe har de brygget øl. Man mener, udfra vægmalerier,

Læs mere

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk

Læs mere

Fadøl. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.

Fadøl. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint. Fadøl Vi tager forbehold for udsolgte varer One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk Indholdsfortegnelse Brewdog... 3 Brewdog tekst... 4 Belhaven... 5 Innis

Læs mere

Julen er nær, og den danske tradition med at glæde hinanden og sige tak for en god indsats for året er forestående.

Julen er nær, og den danske tradition med at glæde hinanden og sige tak for en god indsats for året er forestående. Julen er nær, og den danske tradition med at glæde hinanden og sige tak for en god indsats for året er forestående. Vi hos vil gerne hjælpe Jer til at gøre denne tradition minderig og hyggelig, og vi vil

Læs mere

ØL I MAD - LA CUISINE À LA BIÈRE

ØL I MAD - LA CUISINE À LA BIÈRE ØL I MAD SIDE 1 AF 5 ØL I MAD - LA CUISINE À LA BIÈRE I Danmark er der blevet brygget øl i tusindvis af år. Vores forfædre har anvendt øl flittigt, både i maden og til maden. Traditionen lever stadig,

Læs mere

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.

Læs mere

Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,-

Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Frokost Menu Serveres mellem 11-16 Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Stjerneskud, stegt og kogt rødspætte, røget laks 139,- Sildetallerken, 2 slags Christians Ø

Læs mere

Drinks. RAS Torvet 7 DK-6100 Haderslev Tel.: +45 74 52 28 24 www.rashaderslev.dk

Drinks. RAS Torvet 7 DK-6100 Haderslev Tel.: +45 74 52 28 24 www.rashaderslev.dk Drinks Bestil venligst i baren Enkelt 50.- / Dobbelt 80.- Chabeso Chill Brugal Anejo - mørk rom, lime, sirup, Chabeso. En RAS specialitet. DRINKS Hyldeblomst Collins... 65,- Maisør... 65,- White Russian....

Læs mere

Bryggeri Skovlyst's nyhedsbrev november 2009. Genopfyldningssted af 1 og 2 l. flasker i Indre København

Bryggeri Skovlyst's nyhedsbrev november 2009. Genopfyldningssted af 1 og 2 l. flasker i Indre København Bryggeri Skovlyst's nyhedsbrev november 2009 Julen 2009 i restauranten Året går med raske skridt, og snart er det juletid. Der er nu mulighed for at afholde julefrokost mellem kl. 12-16.30 og kl. 17.30-22.30

Læs mere

Det danske romeventyr

Det danske romeventyr Det danske romeventyr DESIGN, TEKST OG LAYOUT: WELOVEBACON.COM FOTOGRAF, HVOR INGEN ANDEN ER NÆVNT: BO NIELSEN I et destilleri i det nordjyske skrives et lille stykke danmarkshistorie. Rum har taget romproduktionen

Læs mere

Domaine De La Presidente

Domaine De La Presidente Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

1367 Premium en øl der er årstallet værdigt. Alc. 4,7% Alc. 5,3%

1367 Premium en øl der er årstallet værdigt. Alc. 4,7% Alc. 5,3% Produktoversigt Krenkerup 1367 Premium Krenkerup Gods nævnes første gang i historien i 1367. Et gods drevet gennem århundreder af slægtens visioner og hårdt arbejde med betydelig hjælp fra lokalområdet.

Læs mere

BRYGHUSETS ØL JOMFRUHUMLE

BRYGHUSETS ØL JOMFRUHUMLE JOMFRUHUMLE Jomfruhumle fremstår som en gylden-gul øl med kraftigt og tykt skum. Den let maltede krop, dannet på baggrund af pilsnermalt, er afstemt med rigelige mængder Saaz-humle. Øllet opleves som en

Læs mere

OM HIBERNIA DISTILLERS:

OM HIBERNIA DISTILLERS: OM HIBERNIA DISTILLERS: Hibernia Distillers er et nyt medlem af Irlands hurtigt voksende whiskey sektor. Med base i Skibbereen, West Cork, Irland, producerer Hibernia Distillers en række Premium, Single

Læs mere

Preserving the seasons

Preserving the seasons Preserving the seasons NORTH OAK deli products NORTH OAK er 100% velsmag. En smuk delikatesseserie skabt på kærligheden til den ægte smag og den nordiske natur. Med NORTH OAK er årstidernes unikke smagsunivers

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

Vi har samlet inspirationen her i denne lille ebog, som du kan lade dig inspirere af.

Vi har samlet inspirationen her i denne lille ebog, som du kan lade dig inspirere af. Lunt & lækkert Efterår og vinter er lig med varme. Hygge. Ild i pejsen. Bløde tæpper og mørke aftener. Og den kolde tid er også lig med varme drikke og masser af traditioner. Hos VINOBLE i Esbjerg er vi

Læs mere

Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru

Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru 27.august 2012 Riesling Clos St. Urbain Grand Cru 2009, Rangen de Thann, Domaine Zind Humbrecht 13,5 pct. - biodynamisk Intens og kompleks honningnæse med tæt aromarig

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service

Læs mere

Restaurant Teaterkælderen. Tlf. 99 26 99 27. TK@mch.dk

Restaurant Teaterkælderen. Tlf. 99 26 99 27. TK@mch.dk Restaurant Teaterkælderen Tlf. 99 26 99 27 TK@mch.dk Aperitif Teater Kælderens Aperitif Spørg venligst service-medarbejderen Vinkort 250 Pr. glas... kr. 42,- Bordvin: Spørg venligst service-medarbejderen

Læs mere

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26

Læs mere

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS OM VINENE PRODUCENTEN Vingården har rødder tilbage til 1935. 80 års historie og en masse dedikeret arbejde har gjort Cuatro Rayas til det

Læs mere

- top kvalitet Rødvin - - æble-is-vin - - æblemost -

- top kvalitet Rødvin - - æble-is-vin - - æblemost - BESØG EN LOKAL GÅRD og gårdbutik i Karrebæksminde med egen økologisk produktion af: - top kvalitet Rødvin - af tørrede druer! - æble-is-vin - cry-extraktion - æblemost - naturligt ufiltreret KATALOG Vesterhavevej

Læs mere

Menukort. Velkommen til Aalekroen

Menukort. Velkommen til Aalekroen Menukort Velkommen til Aalekroen Frokost Menu Serveres mellem 11-16 Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Burger med kylling og bacon, bådkartofler hvidløgs mayonnaise

Læs mere

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen.

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Hvidvin Riesling Eins, Zwei, DRY, Leitz,2013, Tyskland 75.- // 300.- En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Kung Fu Girl, Charles Smith, 2013,

Læs mere

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund

Læs mere

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn.

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn. Skønne mousserende vine fra TÖRLEY Charmant Doux Populære mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter

Læs mere

Håndbrygger Opskrifter. En kort introduktion for nybegyndere og let øvede. Christian Rye Iversen

Håndbrygger Opskrifter. En kort introduktion for nybegyndere og let øvede. Christian Rye Iversen Aalborg Håndbrygger Laug Håndbrygger Opskrifter En kort introduktion for nybegyndere og let øvede Christian Rye Iversen Agenda Hvad er en opskrift Kort om stil og nøgletal Kort om ingredienser Hvordan

Læs mere

Verden Rundt med Riesling

Verden Rundt med Riesling Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.

Læs mere

DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00

DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 DRINKS KORT ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 BOBLER& MOUSSERENDE VIN, CAVA & CHAMPAGNE FRANKRIG MARQUIS DE LA COUR DEMI SEC. LOIRE Halvsød,

Læs mere

2013 / 2014. Katalog. Gavepakker & LOGO produkter

2013 / 2014. Katalog. Gavepakker & LOGO produkter 2013 / 2014 Katalog Gavepakker & LOGO produkter gavepakker Gavepakke 57191 Vejl. erhvervspris Kr. 130,- Gavepakke 57163 Vejl. erhvervspris Kr. 300,- Gavepakke 57171 Vejl. erhvervspris Kr. 560,- 2 Gavepakke

Læs mere

Willkommen im Biergarten!

Willkommen im Biergarten! Willkommen im Biergarten! Vi er glade for at kunne byde velkommen til Biergarten i Tivoli. Her smager maden som i Østrig, og øllene er store, kolde og fra fad. Her er udsigt til rutschebanens alpetinder,

Læs mere

Husk navn, adresse og telefonnummer på bagsiden!

Husk navn, adresse og telefonnummer på bagsiden! Frederikssund Øl-smagning 28. januar, 2012 Arr. f ØLs & Fr.sund lokalafd. af De Danske Ølentusiaster Point afgives som 3-2 1, hvor 3 er bedst. Kun de 3 bedste øl gives point! Mærke Alc% Point Halsnæs Bryghus

Læs mere

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk. Birkes-citronkage 1 KAGE TIL 10-12 PERSONER Denne her kage er den mest populære kage, jeg nogen sinde har lavet. Ideen om en kage med citron og birkes er en klassiker, men lige denne her opskrift er min

Læs mere

Inspiration fra Pharmakons køkken

Inspiration fra Pharmakons køkken Inspiration fra Pharmakons køkken Maj 2014 Maj måneds inspiration fra køkkenet har overskriften Du skønne rabarber. Vi har lavet 4 dejlige opskrifter, hvor rabarber indgår. Rabarber-cava med ingefær Rugboller

Læs mere

Sæt din egen smag på grillfesten.

Sæt din egen smag på grillfesten. Sæt din egen smag på grillfesten. Med hjemmelavede grillmarinader, rubs og saucer. 15 OPSKRIFTER MED SUKKER OG SIRUP SOM SMAGS- FORSTÆRKERE Magiske marinader En lækker marinade giver helt nye smagsdimensioner

Læs mere

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk

Læs mere

Ølbarometeret side 1 af 5

Ølbarometeret side 1 af 5 Ølbarometeret side 1 af 5 en er foretaget på en skala fra 1 til 10, hvor 1 er dårligst og 10 er bedst. Abdij van Leffe Belgien Blonde Lys klosterøl 7 8 75cl 6,6 En af de bedste lyse øl Abdij van Leffe

Læs mere

r trykfejl og ændringer. d fo rbehol er tages fo ber 2012 Version 1.0. D Varenr. 1000009 Septem passion

r trykfejl og ændringer. d fo rbehol er tages fo ber 2012 Version 1.0. D Varenr. 1000009 Septem passion Varenr. 1000009 September 2012 Version 1.0. Der tages forbehold for trykfejl og ændringer. passion Hvordan elsker man kaffe?... På samme måde som man elsker livet. Med omhu. Passion. Omtanke, og ved at

Læs mere

ØKO OSTE SORTIMENT. Hedeagergård Danbo u/kommen, ØKO 45+/26% Kølevare Vægt pr. stk. ca. 8 kg. (vare nr. 6599)

ØKO OSTE SORTIMENT. Hedeagergård Danbo u/kommen, ØKO 45+/26% Kølevare Vægt pr. stk. ca. 8 kg. (vare nr. 6599) Hedeagergård Danbo u/kommen, ØKO Vægt pr. stk. ca. 8 kg. (vare nr. 6599) Blue Ocean, ØKO 60+/32% Vægt pr. stk. ca. 2 kg. (vare nr. 6598) Kornblomst Blå Thise ØKO 60+/32% Vægt pr. stk. ca. 3 kg. (vare nr.

Læs mere

Portvinsbaren. Begyndermenuen den korte version

Portvinsbaren. Begyndermenuen den korte version Portvinsbaren Velkommen i Københavns første Portvinsbar! Vi byder på en smagfuld og kvalitetsfordybende oplevelse. Portvinens univers er en forunderlig størrelse. Der venter dig adskillige duftoplevelser

Læs mere

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Ristet kastanjekage med kastanjeis og rehydreret hasselnød

Læs mere

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er

Læs mere

Inspiration fra Pharmakons køkken

Inspiration fra Pharmakons køkken Inspiration fra Pharmakons køkken Retterne skal ikke ses som en samlet menu, men bruges enkeltvis. Oktober 2013 I denne måned har kokketeamet sat fokus på braisering, braiseringsretter og valg af drikkervarer

Læs mere

EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er der to, der

Læs mere

Restaurant. Buffalo. Det er med stor fornøjelse vi byder dig velkommen på Buffalo

Restaurant. Buffalo. Det er med stor fornøjelse vi byder dig velkommen på Buffalo Restaurant Buffalo Det er med stor fornøjelse vi byder dig velkommen på Buffalo Restaurant Buffalo Borgergade 4 9000 Aalborg Tlf.: 98 133939 www.restaurantbuffalo.dk info@restaurantbuffalo.dk Forretter

Læs mere

Velkommen til Timos! Jeg har lavet denne introduktion, for at du ved hvem du arbejder hos, og hvad der er vigtigt for min forretning.

Velkommen til Timos! Jeg har lavet denne introduktion, for at du ved hvem du arbejder hos, og hvad der er vigtigt for min forretning. B N E AR Velkommen til Timos! Jeg har lavet denne introduktion, for at du ved hvem du arbejder hos, og hvad der er vigtigt for min forretning. Jeg har arbejdet i restaurantbranchen det meste af mit liv.

Læs mere

Mælkefri Chokolade helt uden mælkeprodukter eller gluten

Mælkefri Chokolade helt uden mælkeprodukter eller gluten Karina Villumsen helt uden mælkeprodukter eller gluten MADGUDINDEN Indledning Chokolade...Chokolade...Chokolade... Denne bog har chokolade på hjernen. Men kun god, sund og nærende chokolade, hvis man vel

Læs mere

ET UNIVERS - TO VARIANTER

ET UNIVERS - TO VARIANTER ET UNIVERS - TO VARIANTER FABEL TE Der var engang. Sådan starter alle gode eventyr. Om prinser og prinsesser. Om guld og grønne skove. Om at det gode altid vinder. Men! Hvorfor flygte fra den virkelige

Læs mere

sukkerets store SMAGSVERDEN! Opdag BRUN FARIN

sukkerets store SMAGSVERDEN! Opdag BRUN FARIN sukkerets Opdag store SMAGSVERDEN! BRUN FARIN SMAGSCIRKLER Hvordan kan man vise, hvordan noget smager? Ved hjælp af vores smags cirkler får du et billede af sukkers forskellige smagsnuancer og af smagens

Læs mere

En overordnet god nyhed er, at Interflora fremover tilbyder 60 dages kredit på alle centrale indkøb fra PR Chokolade fra 01.05.2015.

En overordnet god nyhed er, at Interflora fremover tilbyder 60 dages kredit på alle centrale indkøb fra PR Chokolade fra 01.05.2015. Sortimentsændringer på chokolade Juni 2015 ChocoYeah Sammen skal vi bygge Interflora til en endnu mere lønsom, kreativ og inspirerende butik. Det er vi allerede, så vi er klar til at fortsætte festen.

Læs mere

KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL

KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE KAV AMERICA CHAI, CACAO & FRAPPE Miss Bagel er eneforhandler i Europa af Original CHAI, Criollo HOT CACAO og Frappe Blended fra KAV America, som er et af USAs bedste

Læs mere

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. TAVLEMENU

Læs mere

Velkommen Til. Af 1999

Velkommen Til. Af 1999 Velkommen Til. Af 1999 Whisky-Historie Når man hører ordet Whisky, tænker man normalt på Skotland, sækkepiber, kilten og det barske skotske landskab med får, som bliver passet af en rødskægget vejrbidt

Læs mere

Barley Wine. - smagen af en drøm TEST. Barley Wine

Barley Wine. - smagen af en drøm TEST. Barley Wine - smagen af en drøm Kvaliteten var høj, da s 18 smagere smagte på 18 s og andre stærke sager. En klar førsteplads gik til Nørrebro Bryghus for deres fadlagrede på 13%: Mikkels Monster, som bryghuset har

Læs mere

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du

Læs mere

GENERELLE RETNINGSLINJER Harmoni er en af de vigtigste faktorer at huske på, når man udvælger en bestemt type drikkevare

GENERELLE RETNINGSLINJER Harmoni er en af de vigtigste faktorer at huske på, når man udvælger en bestemt type drikkevare ØL TIL MAD SIDE 1 AF 5 ØL TIL MAD Øl kan være et godt alternativ til vin - selvom nogle har svært ved at få forestillingen om hvid dug og øl til at hænge sammen. Ser vi på variationen i øl, er der øltyper,

Læs mere