Kortfattet vejledning IN 7600

Transkript

1 Kortfttet vejledning IN 7600 Kortfttet vejledning til fejl og displymeddelelser Disply- Mulige årsger Mulige fhjælpninger meddelelse Brnch pipe error Bæger blokerer grenrørets bevægelse. Fedt eller snvs blokerer grenrørets bevægelse. Afbryd utomten og tænd igen. Fjern koppen. Rengør bægergriberens og bægersliskens områder. Cup elevtor error Kop på koppltformen når utomten tændes. Fjern koppen. Cup not delivered or Use own cup Ikke flere kopper. Snvs eller fedt blokerer bægerslisken. Ingen kopper i bægermgsinet. Fyld bægre i bægermgsinet. Rengør bægerslisken. Brug egen kop / fyld bægre i bægermgsinet. Cup storge error Bægerstbel blokeret. Fjern blokerende bæger / bægre. Cup trns-port error Bægersliske blokeret. Fjern blokerende bæger. Door open Døren ikke lukket ordentligt. Luk døren ordentligt. Wste bucket full Spildspnden fuld. Spildspndens føler snvset. Tøm spildspnden og ftør føleren. Rengør og ftør føleren. Temperture low Automten hr været fbrudt for nylig. Vent til vndet er opvrmet tilstrækkeligt (mximum minutter). Wter tnk overboil Overkogningstermostten er blevet udløst. Tryk på reset-knppen. Kontkt service, hvis det ikke er muligt t fhjælpe fejlen, eller der vises ndre fejlmeddelelser i displyet

2 Kortfttet vejledning til fejl og displymeddelelser (fortst) Beskrivelse f utomtens komponenter Fejltyper Mulige årsger Mulige fhjælpninger Dør Ingen displyvisning eller utomten virker ikke Føleren i spildspnden er våd. Ingen strøm. Tøm spnden og ftør føleren. Kontroller sikringer/strømkbel. Kbinet Ingen ingrediens Lækge i blndesystemet or Blndesystemet løber over Ingrediensbeholder tom. Ingrediensbeholder ikke korrekt monteret. Ingredienser hænger fst i sneglens drivmeknisme. Blndetrgte/slnger ikke korrrekt monteret. Piskerpkning utæt eller ikke ist. Blokering i blndetrgtene eller i udleveringsslngerne. Fyld beholder. Genplcer beholder korrekt. Fjern beholder, rengør sneglens drivmeknisme og genindsæt beholder. Genplcer og gentilslut delene. Udskift/genplcer piskerpkning. Udskift / rengør blokerede del/e. Øverste reklmepnel Dørlås Vlgpnel Kopholder Spnden fyldt med vnd Vnd drypper fr vrmtvndsslngerne. Væske er blevet hældt i utomten. Afklk / udskift vndtnk og ventiler. Instruer kunderne i ikke t hælde væske i utomten. Nederste reklmepnel Automten fbrydes ikke, når spnden er fyldt Drikkens smg ikke tilfredsstillende Fremmedlegeme blokerer føleren i spnden. Føleren ikke plceret i spnden. Forkerte ingredienser. Udleveringssystem snvset. Rengør føleren. Genplcer føleren korrekt i spnden. Brug korrekte ingredienser. Udskift/rengør dele og skyl grundigt efter. Ingrediensbeholder Spildbkker Ingredienstud Hovedkontkt Bægermgsin Udleverings_ slnger Bægerring Utilstrækkelig drikmængde Ingrediensrester blokerer udleveringssystemet. Knæk på udleveringsslngen. Udskift og rengør blokerede del/e. Monter slnge f korrekt længde. Blndetrgt Dørkontkt Bægerslidske Mønter sidder fst Møntmeknismen snvset. Møntsporet snvset, fedtet eller blokeret. Bægerspærrefunktionen er ktiveret. Tryk på møntreturknppen. Rengør møntsporet, se leverndørens mnul. Vent 0 sekunder. Fordelerblok Drypstyr Udleveringsrum Automten udleverer grtis drikke Pris indstillet til Prisen st på frikøb. Indstil korrekt pris. Slå frikøb fr. Afløbsslnge Føler, spildspnd Udløsertp kopholder Kontkt service, hvis det ikke er muligt t fhjælpe fejlen, eller der vises ndre fejlmeddelelser i displyet. Spildspnd Spildbkke 4

3 Ugentlig rengøring *) Dglig rengøring *) Åbne og fbryde Åbne og fbryde Drej nøglen med uret i nøglehullet (). Træk det udløste håndtg opd (). Automten fbrydes utomtisk. Bægermgsin og ingrediensbeholdere Bægermgsin Skub bægerstyrene til side (). Skub låsegækken ned og åben døren til bægermgsinet (). Fyld bægre i bægermgsinet, strt med stblen i midten (4). Luk døren til bægermgsinet. Instntingrediensbeholdere Luk beholdernes udløbstud (5) ved t skubbe røret opd. Tg ft i håndtget på beholderne og træk dem fremd (6). Beholdernes låg vipper utomtisk op. Fyld beholderne op med ingredienser. Skub beholderne tilbge. Luk beholdernes udløbstud op (7), ved t skubbe rørene nedd. Drej nøglen med uret i nøglehullet (). Træk det udløste håndtg opd (). Automten fbrydes utomtisk. Bægermgsin og ingrediensbeholdere Påfyld bægre () (se dglig rengøring). Luk beholdernes udløbstude () ved t skubbe rørene opd. Fyld ingrediensbeholderne op med ingredienser (4) (se dglig rengøring). Ld udløbstudene være lukket. 5 6 Rengøring f dele Det nbefles t hve låg til blndeskåle, piskerhuse med piskervinger og pkningsringe, pulverfælder, fordelerblok med udleveringstude og slnger som reservedele (hygiejnekit). Læg lle demonterede dele i blød i mindst 5 minutter i en spnd med vrmt vnd tilst rengøringsmiddel*. 4 5 Instntingrediensblndeenheder Fjern og rengør spildbkkerne under ingrediensbeholderne (5). Sæt spildbkkerne tilbge på plds. Fjern lågene til blndeskålene (6). Fjern piskerhusene: Løsn låseringen ved t dreje udløsertppen (6b) mod uret og træk blnde-skålen f; ld slngerne blive siddende. Træk piskervingerne f (7). Fjern og rengør pulverfælderne (7b). Rengøring f dele Kopholder Rengør kopholderen (8) med en fugtig klud. 7 b 6 4 b 8 *) *) Alle de dele, der skl rengøres ugentligt, er henholdsvis lyseblå og mørkeblå. Alle de dele, der skl ktiveres, er grønne. Vedr. **) rengøring og ***) fklkning: Se venligst HACCP-retningslinjerne. Alle de dele, der skl rengøres dgligt, er lyseblå. Alle de dele, der skl ktiveres, er grønne

4 Ugentlig rengøring (fortst) Dglig rengøring (fortst) b Fordelerblok Løsn fordelerblokken ved t skubbe den op nedefr (8). Demonter fordelerblok, slnger og blndeskåle. Læg delene i blød i vrmt vnd tilst rengøringsmiddel. Rengøring f udleveringsområdet Fjern drypstyret (9) ved t løfte det op og tge det ud. Løsn bægerfngenheden med den ene hånd og fjern den med den nden hånd gennem hullet i styreplden for bægerfnget (0). Løsn og fjern bægerslidsken med lukkemeknismen (0b). Kopholder og spildbkke Løft spildbkken op og tg den ud (). Tryk på udløsertppen på kopholderen med venstre hånd og løft kopholderen med højre hånd (). Rengør området omkring udleveringsrummet forn på døren. Spildspnd Fjern, tøm og rengør spildspnden. (). Indvendig og udvendig rengøring Rengør føleren til spildspnden med en ren, fugtig klud og tør efter med en tør klud. Rengør døren og kbinettet indvendigt og udvendigt og til sidst bunden med en ren, fugtig klud. Skyl lle de dele, der hr ligget i blød, grundigt med rent, vrmt vnd. Sørg for t der ikke sidder snvs eller rester f rengøringsmiddel på delene. Tør lle dele efter med en tør klud. 9 0 Udleveringsområdet Rengør drypstyret og bægerslidsken med lukkemeknismen med en fugtig klud (9) Spildspnd Løft føleren til spildspnden og tg spildspnden ud f utomten (0). Tøm og rengør spnden. Indvendig og udvendig rengøring Rengør føleren til spildspnden med en fugtig klud og tør efter med en tør klud. Rengør døren og kbinettet indvendigt og udvendigt og til sidst bunden med en ren, fugtig klud. Montering f de rengjorte dele Monter smtlige dele. Skylning Luk døren og sæt en knde (min.,5 l) på koppltformen (). Foretg skylning f utomten ved hjælp f forvlgsknpperne (): - Tryk på knppen for 'Sel' for t vælge [Opertor]-funktionen. - Tryk på knppen for 'Sel' for t vælge [Filling / Clen]-funktionen. - Tryk på knppen for 'Sel' for t vælge [Rinse]-funktionen - Tryk på knppen for 'Sel' for t strte skyllefunktionen. Følg informtionerne på displyet. Gentg skylleproceduren mindst en gng. Tryk på knppen for 'Esc' indtil utomten forlder progrmmeringsfunktionen. Vent til koppltformen hr bevæget sig i bund. Fjern og tøm knden. Afsluttende kontrol Tør utomten f udvendigt med en fugtig klud (). Foretg en testudlevering ved t trykke på en vlgknp, f.eks. kffe med sukker og fløde. Menu Selection *Opertor Technicin ^ V Sel Esc 8 6

5 Ugentlig rengøring (fortst) HACCP-retningslinjer (fortst) 4 Montering f de rengjorte dele Monter smtlige dele og sæt beholderne på plds. Luk instntingrediensbeholdernes udløbstude op (4), ved t skubbe rørene nedd. Kontroller t grumsspnden og spild-spnden inkl. følere er plceret korrekt. Skylning og fsluttende kontrol Luk døren og sæt en knde (min.,5 l) på kopholderen. Skyl utomten x (se dglig rengøring). Tør utomten f udvendigt (fugtig klud). Foretg en testudlevering ved t trykke på en vlgknp, f.eks. kffe med sukker og fløde. Afklkning Afhængigt f vndets hårdhedsgrd, skl sipldeholderens metldele rengøres for hver c. 000 udleveringer. Arkivering Når pkken er åbnet, skrives åbningsdtoen på pkken. Noter dto for sidste nvendelse fr den pkke, der er brugt til t fylde utomten. Arkiver færdigt udfyldte rengøringskort (4). Arkiver service- og vedligeholdelsesrpporter. Uddnnelse Instruer personlet i HACCP-retningslinjerne (5). Opbevr den kortfttede vejledning smmen med utomten. Implementer ktiviteterne i rbejdsplnerne. Hvis De hr yderligere spørgsmål, bedes De venligst kontkte Deres servicerepræsentnt

6 Rengøringskort HACCP-retningslinjer Erklæring: Denne utomt er rengjort i overensstemmelse med rengøringsvejledningen. Underskrift Dto Klokkeslet Dglig rengøring Ugentlig rengøring Månedlig kontrol foretget f den rengøringsnsvrlige Dto Underskrift Kommentr coffee Vejledning For korrekt nvendelse f utomten skl de nævnte retningslinjer følges som minimum. Opertøren er nsvrlig for korrekt nvendelse. HACCP-retningslinjer Håndtering f kffe og ingredienser Vær hygiejnebevidst: - vsk hænder, fortrinsvis med et desinficerende middel () - brug hygiejniske hndsker - undgå t berøre hygiejnefølsomme dele, der kn komme i berøring med levnedsmidler, efter rengøring - brug ltid rene klude til rengøring - sørg for t holde rbejdsområdet rent. Undersøg om embllgen er ubeskdiget (). Opbevr kffe og ingredienser på et tørt, køligt og mørkt sted. Pkker skl bruges inden for den nbeflede periode (se oplysninger på pkken). Den pkke, der er lgt til opbevring først, skl også bruges først (først ind, først ud-princippet). En åbnet pkke skl lukkes omhyggeligt for t sikre produktets kvlitet og beskytte mod snvs. Kffe og ingredienser bør opbevres dskilt fr rengøringsprodukter. Ingrediensbeholderne skl rengøres lejlighedsvis (se betjeningsvejledningen). Der bør ikke påfyldes mere kffe eller flere ingredienser end nødvendigt frem til næste rengøring. Rengøring f utomten Rengøringsvejledningen for utomten skl følges. Automten skl helst rengøres ved dgens fslutning. Efter rengøring skl der foretges testudlevering f en drik, som derefter kontrolleres (se Afsluttende kontrol ). Udfyld rengøringskortet. Hvis displyet viser en fejlmeddelelse (), følg d den kortfttede vejledning for displymeddelelser. Brug kun de nbeflede rengøringsmidler, der er godkendt f fødevreindustrien (let desinficerende, helst i flydende form eller som tbletter, eventuelt i form f små kugler. Undgå pulvere). Welcome!! OPBEVAR DETTE KORT SAMMEN MED IN 7600 AUTOMATEN (og rkiver det, når det er udfyldt helt) 0