Svinekongressen Svineproduktion er en god businesscase for Danmark. v. Cheføkonom Thomas Søby

Transkript

1 Svinekongressen 213 Svineproduktion er en god businesscase for Danmark v. Cheføkonom Thomas Søby

2 Fødevareklyngen er stærk i Danmark Svinene spiller en væsentlig rolle i værdikæden

3 Eksporten fra klyngen vokser Mia. kr. Fødevarer Biobaserede produkter Agro-teknologi

4 Mens beskæftigelsen falder Direkte i klyngen Afledte

5 Produktiviteten har udviklet sig positivt Stk. Produktionsværdi, mia. kr. (stiplede) Beskæftigelsen Produktionsværdien

6 Flere muligheder på verdensmarkedet Eksportpotentiale for den danske fødevareklynge 22 Mia. kr., 212-priser * 214* 215* 216* 217* Kilde: Landbrug og Fødevarer på baggrund af data fra OECD og Danmarks Statistik

7 og det er fortsat i Asien potentialerne er Eksportmarkedsvækst for den danske fødevareklynge Per cent China Other Germany Sweeden UK Russia * 214* 215* 216* 217* Kilde: Landbrug & Fødevarer på baggrund af data fra OECD og Danmarks Statistik

8 Svinesektoren er betydningsfuld

9 Økonomisk vigtig sektor i DK Svinesektorens beskæftigelse primær (søer/slagtesvin) primær (andre) Primær i alt Slagterier Anden forarbejdning 1.98 Afledte (støttevirk.) I alt Svinesektorens lønskabelse Eksporten 1 mia. kr. 32 mia. kr.

10 Men produktionen følger ikke med verdensmarkedet Udviklingen i produktionsmængden af svin, indeks Indeks 1992= Danmark inkl. eksport af levende svin Danmark Verden Anm.: I den danske produktionsmængde er levende svin medtaget (Danmarks Statistik). Det er udeladt fra produktionsmængden for verden (FAOstat), hvorfor tallene ikke er helt sammenlignelige. Andre lande, der har samme udfordringer med eksporten af levende svin som Danmark, er Holland og Canada. Kilde: FAOstat og Danmarks Statistik

11 Eksporten af svinekød vokser 35 Mia. kr. 1. tons (stiplede) Svinekød - værdi Svinekød - mængde

12 Men priserne følger ikke med 35 3 Gns. pris. pr. kilo svinekød Gns. pris Prisudvikling i DK

13 Effektivitet i husdyrproduktionen 35 Gns. antal grise pr. årsso Kilde: Videncenter for Landbrug

14 Svineslagtninger (mio. stk.) i EU, fordelt efter land, 212 Tyskland Spanien Frankrig Danmark Polen Holland Italien Belgien/Luxembourg Storbritannien Rumænien Portugal Østrig Øvrige EU-27 Ungarn Irland Tjekkiet Sverige Finland Grækenland Letland Kilde: Landbrug & Fødevarer, Statistik 212 Svinekød

15 Handelsbalance hvor alt import medregnes Import: 1,6 mia. kr. Eksport: 32,2 mia. kr.

16 Råvaremangel begrænser overskud 4 35 Mia. kr. Medicinske og pharmaceutiske produkter Svinekød Mio Slagtninger i DK (h.akse) Kilde: Landbrug & Fødevarer og Danmarks Statistik

17 Udfordring: Faldende slagtesvineproduktion Millioner svineslagtninger i Danmark og Tyskland Tyskland Danmark Kilde: Gira 17

18 Udfordring: eksport af smågrise Eksport af danske smågrise Mio. stk Kilde: Markedsnyt (L&F) 18

19 Udfordring: Lave investeringer Driftsbygninger i alt Heraf Kvægstalde Svinestalde Andre driftsbygninger Maskiner og inventar Plantager og grundforbedring Bruttoinvesteringer i alt

20 / Organisation / afsender Men vores verden vokser 5. nye medlemmer af den globale middelklasse dagligt! Stigende pres på de globale ressourcer Enormt vækstpotentiale for ressourceeffektiv fødevareproduktion

21 Voldsom vækst i middelklassen i især Asien Middelklasse, 29, 22 og Millions Asia Pacific Kilde: OECD, Kaharas, Homi (21), The Emerging Middle Class in Developing Countries, Working Paper No. 285

22 men der er også brug for fødevarer andre steder Befolkningsskøn, medium scenarie 2-21 Millioner 6, 5, Millions Asia 4, 3, 2, Africa Sub-Saharan Africa China 1, Europe, Kilde: FN, World Population to 23

23 Global efterspørgselsvækst efter svinekød Total globalt forbrug Millioner ton +2, p.a. 339 Årlig vækst 21-2 (%) ,3 Fjerkræ Svin Får Kvæg ,3 1,8 1, Kilde: OECD-FAO Agriculture Outlook Statistics

24 Hvad kræver det at indfri potentialet? Fokus på det, vi selv er herre over Stærk produktivitetsudvikling Politisk medvind Vilje til at styrke vækstvilkår Skabe rammer for et råvaregrundlag i vækst Regeringen ønsker at styrke vækstvilkårene for fødevaresektoren -Erhvervs- og Vækstministeriet

25 Overordnet syn på produktionsgrene 8, Jan. 11 Sep. 11 Jun. 12 Dec. 12 7, 6, 5, 4, 3, 2, Skalaen går fra -1 Minkproduktion Fjerkræproduktion Ægproduktion Svineproduktion Oksekødsproduktion Mælkeproduktion Kornproduktion Frugt- og grønt

26 Landmændene kender ikke befolkningens holdning de tillægger dem alt for negativ betydning Forskellen mellem hvad landmændene tror befolkningen mener, og hvad befolkningen faktisk mener Stor betydning for eksporten Generelt stor betydning for samfundsøkonomien Stor betydning for beskæftigelsen I høj grad præget af moderne teknologi Jeg foretrækker danske landbrugsprodukter Langt fremme med økologiske fødevarer Dyrker og producerer produkter af høj kvalitet Drives miljøvenligt Producerer sunde og ernæringsrige produkter Gør meget for dyrevelfærd Fødevaresikkerheden er generelt høj For stor indflydelse på de politiske beslutninger %point

27 Dansk landbrug har generelt stor betydning for samfundsøkonomien Helt enig Helt uenig Landmænd, total Svineavlere Landmændenes forventning Svineavleres forventninger Befolkning

28 Dansk landbrug har stor betydning for beskæftigelsen Helt enig Landmænd Svineavlere Landmændenes Helt uenig forventning Svineavleres forventninger Befolkning

29 Dansk landbrug har stor betydning for eksporten Helt enig Helt uenig Landmænd, total Svineavlere Landmændenes forventning Svineavleres forventning Befolkning

30 Dansk landbrug bør reguleres hårdere Helt enig Helt uenig Landmænd, total Svineavlere Landmændenes forventning Svineavleres forventning Befolkning

31 / Organisation / afsender Det næste års store debatter Fremtiden Fortsat fokus konkurrenceevne: Klimalov med vækst Lavere energiafgifter på eksporterhverv Reform af beskæftigelsesindsats Opfølgning på Natur- og Landbrugskommissionen Målrettet regulering styrket råvaregrundlag Opfølgning på Regeringens Vækstteam Fødevarer Vækstorienteret reform af regulering Fokuseret og strategisk eksportindsats Vækstorientering forsknings- og udviklingsindsats

32 Vækstteam for fødevarer Vækstteamet blev nedsat sommer 212 og offentliggjorde sine anbefalinger d. 25. april Vækstteamets vision: Eksporten skal stige med 3-5 mia. kr. i 22. Dermed skabes arbejdspladser Tilgængeligt råvaregrundlag er en forudsætning for dette Anbefalinger struktureret efter fem temaer: En bæredygtig og ressourceeffektiv fødevareproduktion i vækst Løsningsorienteret regulering og kontrol Vækstorienteret fødevareforskning og udvikling Talent og dynamik i fødevaresektoren Fokuseret og strategisk eksportindsats

33 52 pct. øget produktion Scenarier for udviklingen i den samlede produktion af svin i Danmark, ton ton Baseline og BIP Fald 1 pct Anm.: Produktionen inkluderer både kød og eksport af levende dyr. Kilde: Danmarks Statistik og egne beregninger på baggrund af interview med branchen

34 Ca. 5 pct. stigning i eksport Scenarier for eksporten af svinekød ton Baseline og BIP Fald Kilde: Vækstscenarierne er baseret på historiske data for perioden , fortrinsvis fra DSt og i enkelte tilfælde FAO. Brancheopdelingen er afgrænset ud fra L&F s sektormodel og eksportgrupperingen af Fødevareklyngens vareopdeling. Scenarieberegningen af produktionsmuligheden og deraf eksportafsætning for er baseret på ekspertskøn fra den respektive branche.

35 Stigende beskæftigelse Scenarier for beskæftigelsesudviklingen i svineproduktionen 5. Antal beskæftigede Baseline og BIP Fald 1 pct Kilde: L&F s sektormodel, baseret på IO-matricer fra DSt og FØI

36 Og der er flere muligheder