Gener, Mad & Motion. Velkommen til en konference, som lægger op til helt nye vinkler på vægttab, kostprogrammer og træning.
|
|
- Johan Dahl
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Institut for biologisk medicin, sund-forskning.dk og BOOST! inviterer til konference om Gener, Mad & Motion Velkommen til en konference, som lægger op til helt nye vinkler på vægttab, kostprogrammer og træning.
2 PROGRAM Lørdag den 6. april 2013 Kl. 9.00: Dørene og bordstandene åbner. Kl : Konferencen begynder Velkomst og praktiske detaljer ved Marianne Palm. Kl : Vi er også styret af vores gener! Del 1 Vi tilhører samme race, men reagerer åbenlyst forskelligt på mad og motion. Svaret ligger blandt andet i nogle genvariationer, som kan bestemme, hvor effektivt vi nedbryder, udnytter og lagrer forskellige typer fødevarer, og hvilken indvirkning motion har på kroppen. Vi tager en hurtig tur igennem genetikken med udgangspunkt i en dansk spyttest. Foredragsholder: Ulf Bech Christensen Kl : Vi er også styret af vores gener! Del 2 Ulf fortsætter foredraget om gentests, genvariationer, og hvordan man kan måle de enkelte gener og holde dem op mod hinanden. Foredragsholder: Ulf Bech Christensen Kl : Kaffepause Kl : Kost, sammensætning, kalorier og vægttab Hvad siger forskningen og erfaringerne? - hvad virker, og hvad virker ikke i forhold til vægttab? Skal det være proteinpulver, stenalderkost, blodsukkerdiæt, rawfood, blodtypediæt eller noget helt sjette? Kan man ikke lige så godt køre sin fedtforbrænding og sin træning på gammeldaws husmandskost? Eller bør man faktisk det? Foredragsholdere: Fenja Choleva og Torben Bremann Kl : Frokost og bordstande OG At tæmme aben i sindet... Uden ro i sindet kan det være vanskeligt at skabe varig forandring. Deltag i meditation i bevægelse. Hvis vejret tillader det, foregår det udendørs. Med udgangspunkt i Qi gong og Tai Chi. Instruktør: Torben Bremann
3 PROGRAM Kl : En fedme epidemi styret af et blodsukker I vores del af verden er metabolisk syndrom nærmest blevet en epidemi, en tilstand hvor kroppen ikke længere kan styre blodsukkeret. Det er vigtigt at opretholde et stabilt blodsukker. Vi skal selvfølgelig have tilført den nødvendige energi gennem en fornuftig kost, men det er samtidig vigtigt at få tilstrækkelig med chrom, så energien lukkes ind i cellerne. Foredragsholder: Aksel Munksgaard Kl : Brød, kartofler og bodybuildere, er vi helt ude i hampen? I gamle dage spiste vi masser af kartofler og masser af brød. I dag bliver begge forbandet langt væk af behandlere og ernæringsterapeuter. Hvorfor? Er vi helt galt afmarcheret? Og hvordan hænger det sammen med, at vi skal spise masser af kulhydrater før og efter træning? Gælder det kun bodybuildere? Foredragsholdere: Fenja Choleva og Torben Bremann Kl : Kaffepause og bordstande, frisk luft til hjernen Kl : Hård træning kan føre til svækket immunforsvar På et letforståeligt norsk vil akupunktør og fysioterapeut Bjarne Aakerøe indvie os i den seneste forskning om immunsystemet og træning. Alle der dyrker sport er særligt sårbare i 24 timer efter træning, og helt nye studier viser, hvordan betaglucaner 1,3/1,6 kan gore en forskel. Bjarne vil desuden fortælle om den forskning, der er foretaget i forbindelse med sygdomme, som også kan få indflydelse på sportspræstationen, fx allergier, astma og stress. Foredragsholder: Bjarne Aakerøe Kl : Paneldiskussion, debatter på tværs og ophedet debat Paneldiskussion med diverse deltagere i løbet af dagen. Bordstande er åbne indtil kl.18. Kl : Seminaret lukker
4 PROGRAM Søndag den 7. april Kl. 9.00: Dørene og bordstandene åbner Kl : Velkomst og praktiske oplysninger ved Marianne Palm Kl : Der er klienter, som ikke bare taber sig af kalorietælling! Læge, Lasse Hessel, vil fortælle om den medicinske baggrund for den dansk udviklede gentest, og hvordan man via genvariationer kan se en klients evne til at tabe sig gennem kostomlægninger og motion eller hvor umuligt det synes at være! I en analyse indgår basale klientinformationer, videnskabsbaserede algoritmer og nomogrammer. Foredragsholder: Lasse Hessel Kl : Vores vægt stiger! Hvad siger forskningen? Erfaringerne? Vores vægt stiger! Er det kun pga. for meget mad? Forkert mad? Forkert motion? Er alt, hvad vi har gjort hidtil forkert? Hvad kan vi bruge den nye viden til? Hvad siger den praktiske erfaring omkring kombinationen og sammensætningen af kost og motion? Få de seneste forskningsresultater parret med Torben Bremanns erfaringer gennem 30 år. Foredragsholder: Torben Bremann Kl : Kaffepause Kl : Mand, du har hængebug! Du har fået rødvinspatter, hængevom, du orker ikke længere sex, og alt for ofte tænker du bare negativt. Er det beskrivelsen af dig? Eller af din mand? Bliv klogere på mænds overgangsalder, mangel på testetoron, og hvad man kan gøre gennem livsstil og motion. Foredragsholder: Torben Bremann Kl : Frokost og bordstand
5 PROGRAM Kl : Ingen tarme ingen motion! Fordøjelsen er helt central for gode resultater, om det nu er i et træningseller et behandlingsforløb. Hvis fordøjelsen ikke fungerer, vil alle gode tiltag lide under det, og resultaterne blive sub-optimale. Hør hvordan man simpelt og enkelt sikrer en god fordøjelse som grundlag for gode behandlingsresultater. Foredragsholder: Gerda Sørensen Kl : Hvilke motionsformer virker? Nogle mennesker taber sig eller holder den slanke linje af en god lang gåtur hver dag. Andre moser af sted i løbesko og giver op, fordi det tilsyneladende ikke virker på vægttabet. Hvilke motionsformer virker og hvilke virker hurtigst? Og er der noget, der overhovedet virker, hvis ikke vi er mentalt med i projektet? Kan vi blot gå til træning som en mus i et hamsterhjul og glemme den mentale habitus? Foredragsholdere: Fenja Choleva og Torben Bremann Kl : Kaffepause og afslutning Paneldiskussion, debatter på tværs og ophedet debat. Bordstande er åbne indtil kl
6 Om foredragsholderne og lidt mere om indhold- i alfabetisk rækkefølge Aksel Munksgaard er fra Pharma Nord, som i alt sin enkelthed er en af de førende i Europa, når det gælder at forske eller holde øje med forskningen især i vitaminer og mineraler. Vi skal selvfølgelig have tilført den nødvendige energi gennem en fornuftig kost, men det er samtidig vigtigt at få tilstrækkelig med chrom, så energien lukkes ind i cellerne. EFSA, Den Europæiske Fødevare Sikkerhedsautoritet, har godkendt ChromoPrecise som den eneste naturlige chromgær til regulering af blodsukkeret. Den nyeste forskning vil blive gennemgået. Bjarne Aakerøe er fag- og produktansvarlig og grundlægger af det norske firma Immitec. Er uddannet som fysioterapeut, akupunktør, osteopat og NLP terapeut og har arbejdet med klienter med muskel- og ledproblemer i 17 år. Fenja Choleva, studerer professions bachelor i ernæring og sundhed med speciale i sundhedsfremme, forebyggelse og formidling. Fenja er uddannet inden for fitnessbranchen med mange års erfaring med personlig træning og kostvejledning. Har bl.a. deltaget I Danmarksmesterskaberne i Bodyfitness, hvor hun blev nr. 2. Fenja er desuden uddannet personlig træner, fitness instruktør og instruktør i aerobic, pilates og er specialiseret inden for genoptræning. Og ikke at forglemme: motion i naturen! Gerda Sørensen har arbejdet med og undervist i urtemedicin, vitaminer, mineraler og andre nutrienter i mere end 25 år. Udgangspunktet har været Alfred Vogels filosofi omkring holistisk sundhed, balance i alle livets aspekter og friskplanteprodukter. Fordøjelsen skal arbejde med, hvis et terapiforløb skal lykkes, og i foredraget placeres fordøjelsen i centrum.
7 Lasse Hessel er uddannet læge fra Københavns Universitet og har et helt livs erfaring som læge og ernæringsekspert bag sig. Lasse har arbejdet som ernæringsforsker på Rigshospitalet med støtte fra Hjerteforeningen og Statens Lægevidenskabelige Forskningsråd. Det er Lasse Hessel, som stod bag fiberpillerne, som fik sat vægttab via fibre på Danmarkskortet. Lasse Hessel arbejdede i 15 år sammen med København Kommunes Ernæringsfysiologiske Laboratorium. Torben Bremann driver egen klinik med speciale i idrætsskader og problemer i bevægeapparatet. Han er samtidig leder af et trænings-og genoptræningscenter. Han er afspændingspædagog, specialist i anatomi og bevægelsesanalyse og har studeret idræt, medicin og ernæring. Han er uddannet i traditionel kinesisk medicin og underviser i Tai chi og Qi Gong, hvor han også er oversætter og forfatter til flere bøger. Ulf Bech Christensen er uddannet som organisk kemiker med sidefag i molekylær og cellebiologi. Ulf har siden 2001 startet og drevet bioteknologiske virksomheder både i Danmark og udlandet. I 2006 stiftede han og har siden været direktør for PentaBase i Odense, som udfører analyser for hospitaler, privatklinikker m.m., hvor genetiske analyser er deres speciale. Ulf er opfinder af en række teknologier, som gør analysen af genetisk materiale mere sikker og nemmere.
8 Menu Lørdag den 6. april To salater i små plastikbægre: 1, Bønner, figner, pancetta, bagte løg, grønkål og rygeost. Nudler, rejer, thaibasilikum, ristet kokos, savoykål, forårsløg, soja og lime. 2, Gazpacho med koriander og mynte. Tærte med kylling og karamelliserede rødløg. Røget laks. To slags ost. Bønnehumus med urter. Grøntsagsstænger af agurk, gulerod, selleri og kinaradise. Groft surdejsbrød. Femkornsbrød. Kaffe og te. Søndag den 7. april To salater i små plastikbægre: 1, Blomkål, couscous, kylling, abrikos, mynte, agurk, hjertesalat og syltede rødløg. Hvidkål, rødbede, spelt, æble, hasselnødder og sort sesam. 2, Kold gulerods- og rødbedesuppe med ingefær og chili. Tærte med laks og spinat. Røget hellefisk. To slags ost. Grønkålspesto. Grøntsagsstænger af agurk, gulerod, selleri og kinaradise. Groft surdejsbrød. Femkornsbrød. Kaffe og te.
9 Praktiske oplysninger Tilmelding: Du kan vælge at maile til: eller ringe på tlf Pris: Kr. 700,- for begge dage. Kr. 600,- hvis du tilmelder dig inden 1. marts. Prisen inkluderer frokostbuffet samt gratis kaffe og te. Husk selv at medbringe drikkevarer og mellemmåltider. Kursusafgift indbetales til reg.nr. 3117, konto Husk at angive navn. Dato: Lørdag den 6. april og søndag 7. april 2013 Addresse: Havarthigaarden, Havarthivej 6, 2840 Holte. Parkering: Der er gode parkeringsforhold ved Havarthigaarden. Disse er dog fælles for alle gæster, så kom hellere i god tid. Husk parkering forbudt på Øverødvej samt Havarthivej. Kørevejledning: Motorvej fra København (sydfra): motorvej E47 nordpå mod Helsingør. Kør fra ved afkørsel 13 (Gl. Holte)og drej mod venstre (Langvadvej). Fortsæt ad Øverødvej (2,1 km). Drej til venstre ind på Havarthivej og kør 87 m. Fra Helsingør (nordfra): motorvej 47 sydpå mod København. Kør fra ved afkørsel 13 (Gl. Holte) og drej mod højre (Langvadvej). Fortsæt ad Øverødvej (2,1 km). Drej til venstre ind på Havarthivej og kør 87 m. Med bus fra Holte station til Havarthigaarden: Der er flere busafgange i timen fra Holte St. Rejsetid ca. 7 minutter. Benyt evt.: rejseplanen.dk NB! Gratis bus: Århus Odense Slagelse Tilmelding til bus og nærmere oplysninger: anne-sofie@sund-forskning.dk.
Spændende foredrag for krop og Sjæl
Spændende foredrag for krop og Sjæl Fire Spændende foredrag: 1. Kvinder - fit, femine og fantastiske. Handler om den nyeste viden i forhold til træning og kost med fokus på at bevare et godt og aktivt
Læs mereFIKT Foreningen af integrative kunstterapeuter FORÅRS KUR Den marts i Gadbjerg. Qi Gong, Shamanisme og billedudtryk
FIKT Foreningen af integrative kunstterapeuter FORÅRS KUR 2018 Den 9. - 11. marts i Gadbjerg Qi Gong, Shamanisme og billedudtryk Alionah V. Larsen og Ida Sofie Lester Tag en ting med, som for dig repræsenterer
Læs mere"Gut microbiota in Health and Disease" The 3th International Workshop i Maastricht september 2012.
Ajourføringskursus Kostakademiet 4. 5. og 6. oktober 2013 Fredag d. 4. oktober 2013 Kl. 12.00 13.00 Ankomst, økologisk buffet samt velkommen og praktisk information ved skoleleder Bodil Byskov Kl. 13.00
Læs mereMad og motion. Sundhedsdansk. Sundhedsdansk Mad og motion. ORDLISTE Hvad betyder ordet? NYE ORD Mad. Oversæt til eget sprog - forklar
ORDLISTE Hvad betyder ordet? Ordet på dansk Oversæt til eget sprog - forklar Sundhedsdansk Mad og motion Her kan du lære danske ord om mad, motion og sundhed. Du kan også få viden om, hvad du kan gøre
Læs mereMad og motion. Sundhedsdansk. NYE ORD Mad
Sundhedsdansk Mad og motion Her kan du lære danske ord om mad, motion og sundhed. Du kan også få viden om, hvad du kan gøre for at leve sundt. NYE ORD Mad Skriv det rigtige ord under billederne. frugt
Læs mereLægeeksamineret kost-/ og livsstilsvejleder.
Lægeeksamineret kost-/ og livsstilsvejleder. Uddannelsen som kost-/og livsstilsvejleder er en speciel uddannelse til dig der ønsker at vejlede og inspirere andre indenfor kost, sundhed og livsstil. Men
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 02 MANDAG. DET LUNE Tærte ( 1 stk. pr. person ) med bacon, porre, tomat og blomkål med urtecreme (1,2,6,11,13)
MANDAG Tærte ( 1 stk. pr. person ) med bacon, porre, tomat og blomkål med urtecreme (1,2,6,11,13) Kartoffelsalat med ærter, cremefraiche, purløg og cherrytomater (6) Fennikelsalat med spinat, feta og figner.
Læs mereIndholdsfortegnelse. Indledning side 2. Forbrænding og stofskifte side 2-5
Indholdsfortegnelse Indledning side 2 Forbrænding og stofskifte side 2-5 Husk Morgenmad side 6-7 Let og lækkert brød og boller side 8-23 Morgenmad på den proteinrige måde. side 24-31 Middagsretter der
Læs mereVi fra Jespers Torvekøkken ønsker jer alle en rigtig god 2. Pinsedag
Mandag Vi fra Jespers Torvekøkken ønsker jer alle en rigtig god 2. Pinsedag Gluten 2 Æg 3 Fisk 4 Jordnødder 5 Krebsdyr 6 Mælk 7 Soja 8 Sesam 9 Nødder 0 Selleri Sennep 2 Lupin 3 Svovldioxid 4 Bløddyr 5
Læs mereMENU UGE 4 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kylling i spicy grøn karry ( stk. pr. person) med svampe, kål og bønner. Toppes med koriander med frisk lime og springløg. Serveres med ris med kokos og peanuts (3,4,4,5) Bitre salater med grønne
Læs mereKost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4
Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master
Læs mereLIVSSTILSFORLØB STARTEN PÅ EN VARIG LIVSSTILSÆNDRING MED FOKUS PÅ VÆGTTAB
XXXXXXXXL LIVSSTILSFORLØB STARTEN PÅ EN VARIG LIVSSTILSÆNDRING MED FOKUS PÅ VÆGTTAB 1 Vejen til et sundere liv - invester i din medarbejder eller i dig selv Overvægt er et voksende problem i det danske
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Chili con carne med røde og hvide bønner. Serveres med tortilla chips samt yoghurt tilsmagt med citron (1,6,11,13,15) Revet rødbede vendt med spinat og grape. Quinoa og bagte søde kartofler vendt
Læs mereSpis dig sund, slank og stærk
Spis dig sund, slank og stærk Find den rette balance i kosten, uden at forsage alt det usunde. Test dig selv, og se hvilken mad, der passer til dig Af Krisztina Maria, februar 2013 03 Spis dig sund, slank
Læs mereFÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER
FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du
Læs mereVERDEN UGE 16 MANDAG. Hvis tilkøbt: Oksefilet med urtecreme (2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Mix af oste med syltede blommer i rødvin (6,13)
MANDAG Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin og citron i egen jus (2 stk. pr. person), serveret med ovnstegte kartofler vendt med persille (1,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret fennikel
Læs mereMENU UGE 34 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kyllingebryst ( stk. pr. person). Serveret med kold couscous salat med ananas, forårsløg og kruspersille. Hertil mynte-yoghurt (,6) Spinatsalat med nektarin, rødløg og rosiner Bønnesalat med citrus
Læs mereKostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej
Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere
Læs mereJunior Rulleski Camp 2010
Junior Rulleski Camp 2010 19/8 21/8 2011 Junior Rulleski Camp skal på vandski med Nivå Vandski Klub. Dansk Skiforbund og det landsdækkende langrendsprojektudvalg inviterer junior skiløbere til 2 ½ dags
Læs mereKOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB
Indholdsfortegnelse KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB PERSONLIG PLAN TIL DIG DER VIL HAVE SUCCES MED VÆGTTAB 3 4 5 7 9 Komplet kostplan
Læs mereInvitation. Qigong Instruktøruddannelse.
Invitation Qigong Instruktøruddannelse www.dgi.dk/kampidraet 2 Qigong Instruktøruddannelse Har du lyst til at undervise, og går du med drømmen om at blive instruktør i kinesisk bevægelseskunst? Har du
Læs mereMENU UGE 21 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?
Mandag Kylling serveres med ærter, asparges og blomkål. Hertil kartoffel, karryolie og grønt (,6,3,5) Spinatsalat med nektarin, rødløg, mynte og rosiner. Walldorffsalat (6,9) Dagens salatbuffet: Broccoli,
Læs mereMENU UGE 41 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER. Hvis tilkøbt: Urtekrydret Kyllingefarsbrød med
Mandag Chili con carne med røget chili og ris (9,5) Grønne salater og quinoa med mango, agurk og urter. Broccoli vendt med chili, sesam, ananas, kidney bønner og koriander tilsmagt limesaft (8) Dagens
Læs mereUGE 39 - Mandag LUN RET FYLDIGE SALATER PÅLÆG. Indian beef butter (6,10,13,15) Serveres med naan brød (1)
UGE 39 - Mandag Indian beef butter (6,10,13,15) Serveres naan brød (1) Ristet blomkål og beluga linser vendt urteolie og toppet mizunabagte butternut sesam og grønne salater. Toppet dild og chili (8) Salatbuffet:
Læs mereSUND FORNUFT MENU EKSEMPEL
UGE xx EKSEMPEL Dagens lune ret Kylling i karry med ris og mangochutney samt ristet kokos 6,11,13. Dagens grønt Dampede porrer og bagte gulerødder med rugbrødsdrys og rygeostcreme toppet med karse 1,6.
Læs mereMENU UGE 36 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kyllingeoverlår ( stk. pr. person) med pesto. Serveret med lun pastasalat, toppet med bagte tomater og forårsløg (,2,6,5) Små kartofler med grillede asparges, rucola og parmesan Salat på bønner,
Læs mereNyhedsbrev Efterår 2012
Nyhedsbrev Efterår 2012 Kære medlem Vi er klar med efterårets program. Vi har prøvet at sammensætte et varieret program med motion, hjertecaféer og som noget nyt : hjertestarterkurser Det har længe været
Læs mereMANDAG D
MANDAG D. 04-03-2019 Chana masala - cremet tikka masala sauce med kikærter og brunede løg (vegansk) Topping: Koriander, forårsløg, hakket spinat (vegansk) Tamarind yoghurt Allergener: 7 Gulerødder og kål
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Æggekage fyldt med grøntsager. Toppet med bacon og bagte tomater. Serveres med sennep og syltede rødbeder (2,6,11,13) Dampet broccoli med kerner og tranebær (13) Rød spidskål i cremefraiche med
Læs mereLUKSUSMENU UGE 38 MANDAG
MANDAG Butterdejsindbagt svin a la Wellington ( I fad af 6 portioner) serveret med kold sauce tatar (1,2,6,11,13,15) Lamme/okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt
Læs merehttp://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm
Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert
Læs mereMENU UGE 47 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Glaseret skinke (. stk. pr. person ) med hvide kartofler. Serveres med kold rævesauce (,3) Pluksalat med cherrytomater, majs og ærter. Hertil rød dressing på yoghurt (6) Broccoli i syrlig creme
Læs mereGlæder mig rigtig meget til at møde jer, lære jer at kende og hjælpe jer mod jeres mål. Vi ses ;-)
Aarhus 1900 CÆCILIE Jeg er 24 år og kommer oprindeligt fra Aalborg, hvor jeg har læst idræt i et år på Aalborg Universitet. Jeg følte for at prøve noget nyt, og jeg valgte at tage overlov fra studiet for
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Chili con carne med stykker af okse kogt med rodfrugter, kaffe, chokolade, hvidløg, peberfrugter, jalapenos og majs. Serveres med kogte brune ris og creme fraiche (6,9,10,15) Råkost af 3 slags rodfrugter,
Læs mereOpslagsværk - daginstitutioner
Opslagsværk - daginstitutioner I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn. Til hvert emne er
Læs mereMANDAG D
MANDAG D. 25-02-2019 Bagte auberginer Melanzana style med mozzarella Allergener: 7 Harissa Syltet fennikel med citron (vegansk) Kikærter med broccoli og grøn tahinsauce (vegansk) Sorte oliven (vegansk)
Læs mereGrøntsager og kostfibre
Grøntsager og kostfibre Patientinformation Grøntsager Grøntsager, og især de grove grøntsager, indeholder mange kostfibre. Det er derfor godt at spise mange af de grove grøntsager og gerne flere gange
Læs mereKrop & Sundhed. - Hvad er det egentlig for noget? Find ud af det lige her! :)
Krop & Sundhed - Hvad er det egentlig for noget? Find ud af det lige her! :) S ide 2 Krop & S u n dhed Å rgang 1, Nummer 1 Søvn - hvorfor er det så vigtigt? Søvn er en nødvendighed for alle levende væsner.
Læs mereFå det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips:
For en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed Med en enkelt viden om syre-base balancen i krop og syre-base værdier i kosten, kan
Læs mereDiætisten - Din hjælp til et sundere liv
Diætisten - Din hjælp til et sundere liv Udgivet af Foreningen af Kliniske Diætister Redaktion: Lisa Bolting Heidi Dreist Pia Houmøller Udarbejdelse: PRspektiv Layout og design: ekvator ApS Fotos: GettyImages
Læs mereMENU UGE 46 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Gryderet med okse, gulerødder, selleri, rødvin og fløde. Serveres med dampede kartofler vendt med smør og persille (,2,6,2) Savoykål med lime, salatost i tern og nødder (6,8) Cæcarsalat (Vegetar)
Læs mereGuide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning.
Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Af Line Felholt, måned 2012 03 Kom af med det uønskede fedt
Læs mereLUN RET Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin, cayennepeber og citron i egen jus (1 stk. pr. person), serveret med timian-polenta (6,13,15)
MANDAG Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin, cayennepeber og citron i egen jus (1 stk. pr. person), serveret med timian-polenta (6,13,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret fennikel
Læs mereKost & Ernæring K1 + K2
Kost & Ernæring K1 + K2 Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.
Læs mereSommer-slank. vil du ned i vægt hurtigt og effektivt? NYMANNS SLANKESKOLE
Sommer-slank vil du ned i vægt hurtigt og effektivt? NYMANNS SLANKESKOLE Sommer-slank vil du ned i vægt hurtigt og effektivt? Kick-start dit vægttab og din sunde livsstil på vores 7 dages intensive kom-godt-i-gangmed-vægttabet-kursus.
Læs mereTIL BRØDET Æggesalat med karry og karse (2,611,13) Oksesalami med chili-mayonnaise (1,2,6,11,13) Røget filet med røræg og purløg (2,6) Manag
MANDAG Rosmarin stegt kylling ( 1 stk. pr. person) i egen sky med syltede grønne tomater, hertil ovnstegte kartofler (1,11,13,15) Broccoli vendt i yoghurt og mynte, toppet med rosiner og solsikkekerner
Læs mereDeltag på et inspirerende seminar Meditation et effektivt værktøj i hverdagen - vejen til ro, fordybelse, udvikling og professionalisme
Deltag på et inspirerende seminar Meditation et effektivt værktøj i hverdagen - vejen til ro, fordybelse, udvikling og professionalisme Teknologisk Institut Taastrup 20. april 2009 Teknologisk Institut
Læs mereProgram. Den gode kost Måltidssammensætning Energibehov Før, under og efter Kost op til konkurrencer Den søde tand
Kost og træning 1 Mig selv Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder, Previa Sundhed, 2010- Kostvejleder,
Læs mere1 Stress af! - Få energien tilbage Malte Lange, Mind-Set.dk. Alle rettigheder forbeholdes
1 Stress af! - Få energien tilbage Dette er en light version Indholdet og indholdsfortegnelsen er STÆRKT begrænset Køb den fulde version her: http://stress.mind-set.dk 2 Stress af! - Få energien tilbage
Læs mereErnæring for atletikudøvere. Foredrag FIF 4/3 2008
Ernæring for atletikudøvere Foredrag FIF 4/3 2008 Kasper Hansen Kasper Hansen 16 år i BAC Professions bachelor i ernæring og sundhed Speciale: Atletikudøvere og ernæring Tro på mig Sandt eller falsk Hvis
Læs mereMENU UGE 24 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Pitabrød med lynstegt oksekød og kål, vendt i chilimarinade, fiskesauce, soya og urter (,3,,3,5) Friskrevet kinaradise med jordnødder og koriander (4) Råmarineret pak choy med skalotteløg, syltede
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Kødboller af kalv og flæsk (2 stk. pr. person) i krydret tomatsovs med grøntsager: Serveres med fuldkornspasta og parmesan (1,2,6,15) Grønne bønner med timianbagt tomat. Fennikel vendt med citron
Læs mereMENU UGE 5 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Asiatisk stir fry med kylling, forårsgrønt, nudler, ristede peanuts og hoisinsauce (,3,4,7,9,3) Grønne salater anrettet med gulerødder, mango, mangetout, bønnespirer og snittede porrer. Toppet med
Læs mereKurserne er godkendt af DET som pointgivende ajourføring. Diplomer for ajourføringskurset udleveres ved kursets afslutning.
Ajourføringskursus Kostakademiet 17. 18. og 19. august 2012 Fredag d. 17. august 2012 Kl. 12.00 13.00 Ankomst, økologisk buffet samt velkommen og praktisk information ved skoleleder Bodil Byskov Kl. 13.00
Læs mereMANDAG D
MANDAG D. 07-10-2019 Cremet Korma karry med kokos, græskar og kikærter Topping til Korma: dampede grønne bønner, forårsløg og frisk babyspinat Spidskål, blomkål og radiser med citrondressing og mynte Dampede
Læs mereHar du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe
Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt Enkle råd om at holde vægten oppe 2 Indholdsfortegnelse Side KOL og vægttab 3 Hvilken betydning har energi? 4 Hvilken betydning har protein? 5 Derfor er behovet
Læs mere1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)
Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,
Læs mereProteinpulver Opskrifter
Proteinpulver Opskrifter 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Proteinpulver Opskrifter Se alle vores opskrifter her! Opnå dit daglige behov for protein med opskrifter med proteinpulver. Vi har samlet alle de bedste opskrifter
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
UGE 38 MANDAG Æggekage fyldt med stegte kartofler og løg. Toppet med bacon og bagte tomater. Serveres med sennep og syltede rødbeder Salat af marineret jordskokke flager vendt med solsikkekerner og persille.
Læs mereInvitation til SUNDHEDSDAG. Naturlig, sund og energi-boostende mad, forkælelse og inspiration til et sundt, slankende og aktivt liv
Invitation til SUNDHEDSDAG Naturlig, sund og energi-boostende mad, forkælelse og inspiration til et sundt, slankende og aktivt liv Kunne du tænke dig en hel dag med forkælelse og tid til dig selv, sund
Læs mereSkoleelevers spisevaner
Københavns Universitet Pro Children Institut for Folkesundhedsvidenskab Oktober 2003 Skoleelevers spisevaner Spørgeskema til elever Oktober 2003 Kære skoleelev Vi beder dig hjælpe os med en undersøgelse
Læs mereMENU UGE 15 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING. Langtidsstegt nakkekam (1 skive pr. person) med bagte rodfrugter
Mandag Langtidsstegt nakkekam ( skive pr. person) med bagte rodfrugter Kartoffelsalat med persillepesto, rucola og cherrytomater Bønnesalat på hvide og grønne bønner vendt i mild hvidløgsvinaigrette, romainesalat
Læs mereMENU UGE 37 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Gryderet med oksebryst, gulerødder, selleri, rødvin og fløde. Hertil dampede kartofler vendt med smør og persille (,2,6,2,) Linsesalat med gulerødder, løg, friske urter og sorte oliven () Blandede
Læs mereVERDEN UGE 34 - Mandag
VERDEN UGE 34 - Mandag Lam i tomat, varme krydderier og rodfrugter. Serveres med persille kartofler med varme krydderier (1,10,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet
Læs mereONSDAG. KOLDT Røget ørredtatar Oksebryst med pickles Karrymarineret kylling med fersken relish Rømerbraten med broccoli æggestand
MANDAG TIRSDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG Kalkunpastrami med tzatziki Sesambagt laks med chilicreme Vitello tonnato Svinekam stegt som vildt med tranebær kompot Laksesalat Kalvesteg i skiver med syltet rødløg
Læs mereForstå hjernen. Fokus på teenagehjernen, kønsforskelle, psykisk sårbarhed og hjernevenlig undervisning. Konference Hotel Scandic Odense 23.09.
Forstå hjernen Fokus på teenagehjernen, kønsforskelle, psykisk sårbarhed og hjernevenlig undervisning Konference Hotel Scandic Odense 23.09.2013 Generator foredrag, kurser og konferencer www.foredragogkonferencer.dk
Læs mereHvis tilkøbt: Kalveculotte med bagte perleløg. Hvis tilkøbt: Varmt røget laks med chilimayonnaise (2,3,6,11,13,15)
MANDAG Klassisk bolognaise med selleri, tomat, hvidløg, løg, gulerødder og oksekød. Serveres med spaghetti. Hertil revet parmesan (1,6,10,13,15) Tomat-ærtesalat med rucola og ristede kerner. Squash salat
Læs mereQigong intro Velkomst E-guide
Qigong intro Velkomst E-guide Vibeke Fraling, Qigong instruktør Kontakt: e-mail kontakt@vibekefraling.dk Telefon 28 83 07 13 www.vibekefraling.dk 1 Indholdsfortegnelse HVAD ER QIGONG? 2 HVAD KAN QIGONG
Læs mereKort fortalt om. Mælkesyrebakterier og tarmens funktion
Kort fortalt om Mælkesyrebakterier og tarmens funktion Tarmen - og dine mange venner! Du kender måske udtrykket Maven er din bedste ven!? Maven er rigtigt nok en god ven, og hvis den har det godt, har
Læs mereMENU UGE 23 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Braiseret okse med rødvinssauce, serveret med stegt persillerod og bagte løg vendt i timian og hvidløg. Hertil pasta farfalle i urteolie (,2,6,0,3,5) Broccoli med hytteost, pære, kørvel og agurk
Læs mereMadpakker til unge unge
Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne
Læs mereDA seminar Comwell Middelfart april 2019
DA seminar Comwell Middelfart 6. - 7. april 2019 Kære Akupunktører Danske Akupunktører har i år valgt at afholde vores Forårsseminar på hotel Comwell i Middelfart Lørdag den 6. april og søndag den 7. april
Læs mereE-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere
e-vitamin E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere E-vitamin beskytter dig mod røg og forurening i den luft, du indånder Pigen her har brug for mere E-vitamin, end da
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Kalvecuvette (1 stk. pr. person) med stegte æbler og løg. Hertil dampede kartofler og porre vendt med urter. Hjertesalat med syltede blommer og kerner (13) Grønne bønner med timianbagte tomater.
Læs mereZoneterapiskolen - Et naturligt valg af uddannelse
Zoneterapiskolen - Et naturligt valg af uddannelse EN UDDANNELSE MED FREMTID I Zoneterapiskolen Logos tilbyder FDZ zoneterapeutuddannelsen. Zoneterapeutskolen Logos ligger i Århus midtby, Guldsmedgade
Læs mereFester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten.
Selskabsmenuer Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten. Uanset lejligheden, så kan vi skræddersy et arrangement der dækker præcis Deres behov. Vi har kapacitet
Læs mereUnique Bodybalance4All Motion og sport Tema Sport og Motion
Tema Sport og Motion Gør som de professionelle Behandl din krop professionel Sportsernæring drejer sig om 4 hovedpunkter: Påfyldning af brændstof - Efterfyldning - Reparation - Restituering Alt hvad du
Læs mere1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange
Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:
Læs mereKursusforløb for personer med psykologisk betinget fedme/overspisning - næste opstart er september 2013
Kursusforløb for personer med psykologisk betinget fedme/overspisning - næste opstart er september 2013 Baggrund Der findes i dag ganske få behandlingstilbud til personer som lider af fedme, som inddrager
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 42 MANDAG
MANDAG Oksekød i svampe fløde sauce (1 stk. pr, person) serveret med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Selleri og bitre salater med rygeost og løvstikke (6,10,13) Fennikel med squash,
Læs mereMENU UGE 23 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?
Mandag Svinekamfilet ( stk. pr. person) i sød chili-marinade. Serveres med bagt tomat, rødløg og peberfrugt i cremet kokos. Hertil kogte ris med limeblade (,3,5) Kidneybønner og grønne bønner vendt med
Læs mereSUND FORNUFT MENU EKSEMPEL
UGE xx EKSEMPEL Dagens lune ret Kylling i karry med ris og mangochutney samt ristet kokos 6,11,13. Dagens grønt Dampede porrer og bagte gulerødder med rugbrødsdrys og rygeostcreme toppet med karse 1,6.
Læs mereMenu 1. (Menuer laves ikke om eller byttes) Okseconsummé. Suppe med oksefars svøbt af en tynd dej. Krydret med hvidløg, ingefær og koriander.
Menu 1 (Menuer laves ikke om eller byttes) Okseconsummé. Suppe med oksefars svøbt af en tynd dej. Krydret med hvidløg, ingefær og koriander. Sommeruller. Rejer, svinefilet, risnudler, æggestrimler og basilikum
Læs mereFaglig konsulent: Mickey Gjerris, lektor i bioetik og medlem af Det Etiske Råd.
PLANLÆGNINGSGRUPPE Arne Ørtved, Grundtvigsk Forums Folkeoplysningsudvalg. Henrik Christensen, Dansk Friskoleforening. Ole Borgå, Efterskoleforeningen. Christian Schultz, Husholdnings- og Håndarbejdsskolerne.
Læs mereEn sikker vej til mere energi, overskud og vægttab
Lev livet kuren #2 En sikker vej til mere energi, overskud og vægttab 4 kvinder og 2 mænd har gennemført Lev Livet kuren til punkt og prikke og du kunne følge dem i efterårssæsonen 2013 i livsstilsprogrammet;
Læs mereOg deres resultater er ikke til at tage fejl af; 122 kilo tabte de 6 deltagere på 16 uger.
4 kvinder og 2 mænd har gennemført Lev Livet kuren til punkt og prikke og du kunne følge dem i efterårssæsonen 2013 i livsstilsprogrammet; Lev Livet på TV2 Øst. Og deres resultater er ikke til at tage
Læs mereFAVORITMENU. UGE 23 - Mandag. DET LUNE Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15)
UGE 23 - Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15) Sommer savoy med pestobagte pastinakker, langtidsbagte tomater og syltede porre (6,9,13,15)
Læs mereKartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.
1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Stegt overlår af kylling med hvidløg, rosmarin og citron i egen jus (1 stk. pr. person), serveret med ovnstegte kartofler vendt med persille (1,15) Torvets grønne salater anrettet med råsyltet squash
Læs mereMENU UGE 11 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Boeuf bourguignon med grov kartoffelmos og hakket persille (6,0,,3,5) Cæsarsalat (,2,3,6,,3) Salat af stegte svampe, syltede rødløg og napolitana (3) Dagens salatbuffet: Haricot vertes, peberfrugter,
Læs mereLUKSUSMENU UGE 42 MANDAG
MANDAG Okse i svampe fløde sauce (1 stk. pr. person) serveres med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Shephards pie med okse og kartoffelmos (2, 6, 10,13, 15) Selleri og bitre salater
Læs mereLUN RET Lam/okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderi og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15)
MANDAG Lam/okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderi og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15) Spidskålssalat vendt med appelsinsaft og creme fraiche. Toppet
Læs mereKostplan 3. Trimester, Dag 1
Kostplan 3. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål havregryn (2 dl) med skummetmælk (300 ml), en banan og 2 spsk rosiner Mellemmåltid kl. 10.00 Grøntsagsstænger af en gulerod, ¼ agurk og ½ peberfrugt
Læs mereDUDer Hvor. Christianskirkens menighedslejr 7.-9. nov. 2014
e DUDer Hvor r Christianskirkens menighedslejr 7.-9. nov. 2014 Velkommen på menighedslejr 2014 Christianskirkens menighedslejr er for alle og vi glæder os til at være sammen med DIG - der hvor du er. Vi
Læs mereDET LUNE Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15)
MANDAG Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede tomater (6,15) Mix af salater med stykker af nektariner, agurk,
Læs mereSommerkurser en sund vej i livet -
Sommerkurser 2019 - en sund vej i livet - Ubberup Højskole er den største og mest erfarne livsstilshøjskole i Danmark. Hvert år giver vi mere end 400 elever mod på en sundere livsstil. Vi tilbyder korte
Læs mereVELBEKOMME! LÆRINGSMÅL MATERIALER OPDELING AF DELTAGERE - Ordkort (I) med ord for Et øget kendskab til og brug af mad/drikke
M1 DU1+2 VELBEKOMME! LÆRINGSMÅL MATERIALER OPDELING AF DELTAGERE - Ordkort (I) med ord for Et øget kendskab til og brug af mad/drikke ord for typisk dansk mad og - Vendekort (VK) med ordene i Parvis, mindre
Læs mereMenuplan mix buffet cafe. November
44 d. 1/11 d. 2/11 d. 3/11 d. 4/11 d. 5/11 d. 6/11 Krydre kylling Nudelsalat m/ soja ristet sesam, peberfugt & gulerod & fint snittet hvidkål Marinerede champignon med hvidløg & persille St. fisk Kartoffelsalat
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 11 MANDAG. Manag
MANDAG Marrokanske frikadeller (2 stk. pr. person) af kylling rørt med springløg, pistacie, abrikoser, chili og persille. Serveres med lun tabouleh og yoghurt med sumak (1,2,6,9,15) Kikærtesalat med chili,
Læs mere