Når du udfylder kostspørgeskemaet, skal du angive et gennemsnit over det seneste år, så godt du kan.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Når du udfylder kostspørgeskemaet, skal du angive et gennemsnit over det seneste år, så godt du kan."

Transkript

1 + 1 Når du udfylder kostspørgeskemaet, skal du angive et gennemsnit over det seneste år, så godt du kan. Du skal kun sætte ét kryds ved hvert spørgsmål. Enkelte steder skal du skrive tekst. Skriv venligst med blokbogstaver. Hvis du sætter et forkert kryds, fyldes boksen helt ud, og der sættes et nyt kryds. Fødevarer, du slet ikke har spist inden for det seneste år, markeres med et kryds i rubrikken sjældent. Sidst i spørgeskemaet kan du tilføje fødevarer, vi ikke har spurgt om. Spørgeskemaet er opdelt efter måltider, og de enkelte fødevarer er angivet under det måltid, hvor de oftest spises. F.eks. er yoghurt angivet under morgenmadsprodukter. Denne opdeling skal dog ikke tages for bogstaveligt. Når du svarer på et spørgsmål, skal du tænke på, hvor ofte du spiser den nævnte fødevare i det hele taget. Eksempler Hvis du sædvanligvis spiser frikadeller som varm mad et par gange om måneden, vil dit svar se sådan ud: Varm mad med hakket kød (antal måltider) Frikadeller... pr. måned pr. uge For nogle fødevarer er der angivet en enhed, f.eks. glas eller stk. I disse tilfælde skal du angive, hvor mange enheder, du har spist eller drukket. Hvis du sædvanligvis drikker to glas appelsinjuice lørdag og søndag, men ikke til hverdag, svarer det til fire glas appelsinjuice om ugen. Deres svar vil derfor se sådan ud: Drikkevarer (enhed) 8 eller flere Appelsin- og grapejuice

2 + 2 Nedenfor bedes du venligst skrive dit brugernavn og din adgangskode: Brugernavn Adgangskode Måltider Hvor ofte spiser du følgende måltider? Et mellemmåltid er et måltid, hvor du spiser frugt, kage eller lignende. Drikkevarer alene betragtes ikke som et mellemmåltid. Måltider (hvor ofte) 2 eller 1 flere Morgenmad... Mellemmåltid, formiddag... Frokost... Mellemmåltid, eftermiddag... Aftensmad... Mellemmåltid, aften... Morgenmadsprodukter Hvor ofte spiser du følgende morgenmadsprodukter? Surmælksprodukter har forskelligt fedtindhold afhængig af, om de er lavet af sødmælk, letmælk eller skummetmælk. Vi stiller derfor et ekstra spørgsmål om fedtindholdet i den type, du oftest spiser. Fedtindholdet står på kartonen og er angivet i %. Surmælksprodukter uden frugt (hvor ofte) 2 eller 1 flere F.eks. yoghurt naturel, ymer, Gaio - uden frugt... Fedtindhold i disse... 3,5% (sødmælk) 1,5% (letmælk) 0,1% (Cheasy) ved ikke Surmælksprodukter med frugt (hvor ofte) 2 eller 1 flere F.eks. yoghurt, Gaio, Cheasy - med frugt... Fedtindhold i disse... 3,5% (sødmælk) 1,5% (letmælk) 0,1% (Cheasy) ved ikke + 2

3 + 3 Gryn, grød og æg (hvor ofte) 2 eller 1 flere Havregryn... Mysli... Cornflakes, Frosties og lignende... Grød (f.eks. havregrød)... Æg, kogt eller spejlet... (1 stk.) Brød og fedtstof på brød Hvor mange skiver brød spiser du? Når du svarer på spørgsmålene, skal du tænke på brød til alle måltider. Et halvt rundstykke, en halv bolle eller et stykke flûte svarer til en skive franskbrød. Brød 8 eller flere Rugbrød... (antal ½ skiver) Lyst franskbrød... (antal hele skiver) Groft franskbrød... (antal hele skiver) Knækbrød... (antal hele skiver) Hvilken type fedtstof anvender du oftest på brød? Der er mange typer af fedtstoffer på markedet. Her beder vi dig skrive navnet på den type fedtstof, du oftest anvender på brød, også selvom du måske kun bruger fedtstof en gang imellem. For hver brødtype skal du desuden svare på, hvor meget fedtstof, du sædvanligvis bruger. Eksempler på fedtstoffer: Kærgården, smør, Lisette plantemargarine. Type af fedtstof på brød bruger ikke fedtstof skraber fedtstof skraber ikke bruger fedtstof skriv navnet på fedtstoffet Fedtstof på rugbrød... Fedtstof på franskbrød, boller, flûte... Fedtstof på knækbrød

4 + 4 Pålæg på brød Hvor mange skiver brød spiser du sædvanligvis med følgende typer pålæg? Husk at tænke på pålæg på alle typer brød, altså ½ skiver rugbrød og hele skiver franskbrød og knækbrød. Kødpålæg (skiver brød med dette pålæg) 4 eller flere Leverpostej og paté... Spegepølse... Kødpølse... Rullepølse... Skinke og hamburgerryg... Roastbeef... Svinefilét og saltkød... Kylling- og kalkunpålæg... Flæskesteg... Stegt lever... Hakkebøf og frikadelle... Mayonnaisesalat med kød (f.eks. skinkesalat, hønsesalat) Fiskepålæg (skiver brød med dette pålæg) 2 eller 1 flere Røget sild og makrel... Marineret sild og lignende... Makrel i tomat... Tun (i vand, olie eller tomat)... Sardin i olie... Torskerogn... Fiskefrikadelle... Fiskefilét... Skaldyr (f.eks. rejer, hummer)... Kaviar... Røget laks og hellefisk... Mayonnaisesalat med fisk (f.eks. makrelsalat, rejesalat).. Ål

5 + 5 Skæreost (skiver brød med denne type ost) 8 eller flere Skæreost... Fedtindhold i skæreosten ca. 38% (60+) Flødehavarti ca. 25% (45+) ca. 17% (30+) ca. 13% (20+) Cheasy ved ikke Andre typer ost (skiver brød med denne type ost) 4 eller flere Brie, Camembert og lignende... Danablu, Roquefort og lignende... Hytteost og rygeost... Smøreost og flødeost... Andet pålæg (skiver brød med dette pålæg) 4 eller flere Kogt kartoffel... Æg... Marmelade og syltetøj... Honning... Mayonnaise og remoulade (på pålæg)

6 + 6 Varm mad Hvor ofte spiser du følgende typer af varm mad? De første spørgsmål skal give os et overordnet billede af, hvilke typer varm mad, du spiser. Med sammenkogte retter menes både sammenkogte retter i traditionel forstand, wok-mad samt øvrige retter, hvor kød og grøntsager er blandet sammen. Retter med hakket kød er samlet for sig uafhængig af kødtype. Varm mad Oversigt (antal måltider) pr. måned sjældent pr. uge 5 eller flere Hakket kød (f.eks. frikadeller, hakkebøf, millionbøf, medisterpølse og andre pølser)... Okse- og kalvekød (også sammenkogte, men ikke hakket kød)... Svinekød (også sammenkogte, men ikke hakket kød)... Lammekød (også sammenkogte, men ikke hakket kød)... Fjerkræ (også sammenkogte, men ikke hakket kød)... Indmad (også sammenkogte)... Fisk... Æggeretter... Vegetariske grønsagsretter (ikke tilbehør)... Varm mad med hakket kød (antal måltider) pr. måned sjældent pr. uge 5 eller flere Frikadeller... Hakkebøf... Karbonader/krebinetter... Medisterpølse... Wienerpølse og andre pølser (f.eks. hot-dog)... Forloren hare, farsbudding og lignende... Sammenkogte retter med hakket kød (f.eks. millionbøf)

7 + 7 Varm mad med oksekød og kalvekød (antal måltider) pr. måned sjældent pr. uge 5 eller flere Oksesteg og kalvesteg... Bøf (f.eks. engelsk bøf, farmerbøf, men ikke hakkebøf)... Kalvekotelet og kalveschnitzel... Sammenkogte retter med oksekød og kalvekød (ikke hakkekød)... Varm mad med svinekød (antal måltider) pr. måned sjældent pr. uge 5 eller flere Flæskesteg og ribbensteg... Hamburgerryg og skinke... Stegt flæsk... Mørbradbøf... Svinekotelet... Skinkeschnitzel... Sammenkogte retter med svinekød (ikke hakkekød)... Varm mad med lammekød (antal måltider) pr. måned sjældent pr. uge 5 eller flere Lammesteg (f.eks. lammekølle)... Lammekotelet... Sammenkogte retter med lammekød (ikke hakkekød).. Varm mad med indmad (antal måltider) pr. måned sjældent pr. uge 5 eller flere Stegt lever... Sammenkogte retter med lever... Sammenkogte retter med hjerte

8 + 8 Varm mad med fjerkræ (antal måltider) pr. måned sjældent pr. uge 5 eller flere Kylling- og kalkunschnitzel... Kylling og kalkun (andre former)... And og gås... Fasan... Sammenkogte retter med kylling og kalkun... Varm mad med fisk (antal måltider) pr. måned sjældent pr. uge 5 eller flere Fiskefrikadeller... Rødspætter, skrubber og lignende (f.eks. fiskefilét)... Torsk, sej og lignende... Sild... Makrel... Laks... Ørred og forel... Hornfisk... Hellefisk... Torskerogn... Ål... Anden varm mad (antal måltider) pr. måned sjældent pr. uge 5 eller flere Æggekage og omelet... Gratin... Grøntsagstærte og grøntsagsbøf... Sammenkogte, vegetariske retter (ikke tilbehør)... Pizza... Burger

9 + 9 Tilbehør til varm mad Herunder skal du først svare på, hvor ofte du spiser kartofler som tilbehør, og derefter hvor mange kogte kartofler du sædvanligvis spiser pr. måltid. Kartofler (antal måltider med dette tilbehør) 2 eller 1 flere Kogte kartofler... Bagte kartofler... (antal kartofler) Brasede/stegte kartofler... Kartoffelmos... Flødekartofler, stuvede kartofler... Pommes frites... Kartoffelsalat... Antal kartofler pr. måltid (antal kartofler pr. måltid) pr. måltid 8 eller flere Kogte kartofler... Andet tilbehør (antal måltider med dette tilbehør) 2 eller 1 flere Pasta... Ris, bulgur og lignende

10 + 10 Sovs Hvor ofte spiser du sovs? (antal måltider) 2 eller 1 flere Smeltet smør og margarine... Bearnaise- og hollandaisesovs eller lign.... Brun sovs og skysovs... Hvid sovs (også bechamelsovs og persillesovs)... Tomatsovs... Kold sovs (f.eks. ymer, creme fraîche)... Fedtstof til madlavning Hvilke typer fedtstof anvendes hyppigst i tilberedningen af den mad du spiser? Der er mulighed for at skrive navnet på to typer fedtstof, hvis du anvender to typer lige meget. Hvis du oftest bruger én type, skal du kun skrive navnet på dette fedtstof. Eksempler på fedtstoffer: Oma, Alfa, vindruekerneolie, olivenolie, Kærgården. Fedtstof til madlavning bruger ikke fedtstof bruger fedtstof skriv navnet på det hyppigst anvendte fedtstof sæt kryds, hvis du tilsætter fløde eller creme fraîche Stegning... Sovse... Sammenkogte retter

11 + 11 Grøntsager Følgende spørgsmål vedrører grøntsager. Der stilles flere spørgsmål for de enkelte typer af grøntsager: - Grøntsager, der indgår i salat eller råkost. - Tilberedte grøntsager, der spises som enten som tilbehør til varm mad eller indgår i sammenkogte retter, wok-mad og retter, hvor grøntsagerne er blandet med kød eller fisk samt vegetarretter, der ikke indeholder kød. Med grøntsagsblanding menes f.eks. færdigblandede, frosne grøntsager. Hvis du f.eks. spiser en grøntsagsblanding, der består af gulerødder, ærter og majs, skal du sætte kryds under grøntsagsblanding og ikke under både gulerødder, ærter og majs. Grøntsager (antal måltider med dette tilbehør) 2 eller 1 flere Salat og råkost (alle typer)... Tilberedte grøntsager som tilbehør (ikke kartofler)... Typer af salat og råkost og rå grøntsager (antal måltider med dette tilbehør) 2 eller 1 flere Blandet grøn salat... Gulerodssalat... Hvidkålssalat... Dressing til salat og råkost... Tomat... Avocado... Agurk

12 + 12 Tilberedte grøntsager (hvor ofte) 2 eller 1 flere Grøntsagsblanding... Blomkål... Rosenkål... Broccoli... Hvidkål og spidskål... Rødkål... Grønkål (f.eks. stuvet)... Flåede tomater... Gulerødder... Porrer... Løg... Ærter... Grønne bønner... Majs... Courgetter... Peberfrugter... Spinat (f.eks. stuvet)... Hvidløg... Champignon og andre svampe... Sojaprodukter (f.eks. sojabønner, miso og tofu)

13 + 13 Sammenkogte retter Beskriv forholdet mellem kød og grøntsager i de sammenkogte retter du spiser. Med sammenkogte retter menes både sammenkogte retter i traditionel forstand, wok-mad samt øvrige retter, hvor kød og grøntsager er blandet sammen. Forhold i sammenkogte retter spiser ikke denne ret mere kød end grønt lige meget kød og grønt mere grønt end kød Sammenkogte retter med alle typer hakket kød... Sammenkogte retter med okse- og kalvekød (ikke hakket kød)... Sammenkogte retter med svinekød... Sammenkogte retter med lammekød (ikke hakket kød)... Sammenkogte retter med fjerkræ... Sammenkogte retter med indmad

14 + 14 Frugt Hvor ofte spiser du et stk. frisk frugt? Et stk. frugt svarer f.eks. til et æble, en pære, en banan, en skive melon eller en portion jordbær. Svar derefter på, hvilke typer af frisk frugt, du spiser. 8 eller flere Frisk frugt i alt... (hvor mange stk. spiser du) Typer af frisk frugt 4 eller flere Æble... (hvor mange) Pære... (hvor mange) Banan... (hvor mange) Appelsin og mandarin... (hvor mange) Grapefrugt... (hvor mange ½ stk.) Kiwifrugt... (hvor mange) Melon (f.eks. honningmelon)... (hvor mange skiver) Vindruer... (hvor ofte) Øvrige typer af frisk frugt (f.eks. fersken, nektarin, jordbær, blommer, vandmelon, frugtsalat) Navn: (hvor ofte) Navn: (hvor ofte) Navn: (hvor ofte) Navn: (hvor ofte) + 14

15 + 15 Desserter, kager, slik og snacks Desserter og lignende (hvor ofte) 2 eller 1 flere Frugtgrød, henkogte frugter... Pandekager og æbleskiver... Kærnemælkskoldskål... Flødeis... Sodavandsis og sorbét... Kager (hvor ofte) 2 eller 1 flere Skærekage og tørkage... Wienerbrød... Flødeskumskage og lagkage... Småkager og kiks... Frugttærte... Slik (hvor ofte) 2 eller 1 flere Mørk chokolade... Lys chokolade... Blandet slik (f.eks. Matador Mix)... Karameller... Bolcher... Lakrids... Lakridskonfekt... Vingummi

16 + 16 Snacks (hvor ofte) 2 eller 1 flere Peanuts, pistacienødder og lignende...(én håndfuld) Chips (f.eks. franske kartofler)...(én håndfuld) Flæskesvær...(Én håndfuld) Popcorn...(Én håndfuld) Rosiner...(Én håndfuld) Nødder og mandler...(én håndfuld) + 16

17 + 17 Drikkevarer Hvor ofte får du sædvanligvis følgende drikkevarer? Sodavand og cola er angivet i glas. En lille glasflaske svarer ca. til et glas, mens ½ liters plastflaske svarer ca. til to glas. Kaffe og the er angivet i kopper. Et krus svarer ca. til to kopper. Husk også at medregne mælk, du får på havregryn, cornflakes og lignende. Drikkevarer (hvor mange enheder) 8 eller flere Vand... Sødmælk... Letmælk... Minimælk... Skummetmælk... Kærnemælk... Kakaomælk... Sojamælk... Appelsin- og grapejuice... Æblejuice... Gulerodssaft... Tomat- og grøntsagsjuice... Saftevand med sukker... Saftevand uden sukker (light)... Sodavand og cola med sukker... Sodavand og cola uden sukker (light)... Mineralvand... Lys øl... (1 flaske) Almindelig øl... (1 flaske) Stærk øl... (1 flaske) Rødvin... Hvidvin og rosévin... Hedvin (f.eks. portvin)... (1 genstand) Spiritus (f.eks. snaps, cognac)... (1 genstand) Kaffe... The... (1 kop) (1 kop) + 17

18 + 18 Øvrige fødevarer Vi har ikke spurgt om alle fødevarer. Hvis der er andre fødevarer, som du mener har betydning for din kost, kan du anføre dem i skemaet herunder. Øvrige fødevarer 8 eller flere Navn: Navn: Navn: Andre spørgsmål om kostvaner Hvor ofte bruges disse tilberedningsformer i tilberedningen af din mad? (hvor ofte) 2 eller 1 flere Pandestegning/Wok-stegning... Kogning (sammenkogte retter er kogt)... Almindelig ovn... Mikrobølgeovn... Hvordan vil du beskrive overfladen på pandestegt kød og fisk, du spiser? overfladen er mørk overfladen er brun overfladen er gylden overfladen er lys Hvor ofte spiser du økologiske fødevarer? Mælk, mælkeprodukter, smør og ost... nogle aldrig gange ofte altid Brød og kornprodukter (f.eks. mel, havregryn)... Æg... Grøntsager... Frugt... Kød

19 + 19 Vitaminer og kosttilskud Har du inden for det sidste år spist vitaminer eller kosttilskud? (Kun ét kryds) Ja 1 Gå til nedenstående spørgsmål Nej 2 Gå til side 20 Har du spist nogle af nedenstående vitaminer eller kosttilskud inden for det sidste år? Du skal svare på i hvor mange måneder, du har spist det pågældende tilskud. Vitaminpiller antal måneder sjældent salgsnavn Vitaminpille Kosttilskud antal måneder sjældent salgsnavn Vitamin A Vitamin C Vitamin D Vitamin E Vitamin B 6 Antioxidanter Fiskeolie Folinsyre Selen Jern Zink Calcium (Kalk) Andet Andet Andet Andet + 19

20 + 20 Portionsstørrelser Nu kommer der en række billedserier, hvor du bedes angive, hvor stor portionsstørrelse, du spiser af den pågældende fødevare. Hvert billede er markeret med et bogstav. Over billederne er et skema, hvor du skal markere ved det bogstav, som bedst passer til den portionsstørrelse, du spiser. Du skal kun angive de fødevaregrupper, du spiser. Eksempel på udfyldelse af kostspørgeskemaet Frokost: Her spises rugbrød med leverpostej og rugbrød med rullepølse med pålægsmængden svarende til D. Der spises aldrig hakkebøf, bløde oste eller frikadelle og mayonnaisesalat med kød, mens indtagelsen af fiskepålæg og skæreost svarer til billede B. Smøreost spises svarende til A. Skemaet udfyldes som vist nedenfor: Pålæg på brød Leverpostej og paté... Portionsstørrelse På rugbrød På franskbrød A B C D A B C D Kødpålæg (f.eks. skinke, kalkun)... Middagsrester (f.eks. frikadelle)... Mayonnaisesalat m. kød eller fisk Fiskepålæg (syltede sild mv.)... Skæreost... Bløde oste (f.eks. brie)... Smøreost... A B C D + 20

21 + 21 Når du spiser morgenmadsprodukter, hvor store er disse portioner? Sammenlign din portion med billederne nedenfor. Morgenmadsprodukter Portionsstørrelse A B C D C D Gryn (f.eks. havregryn, mysli, cornflakes)... A B C D E F Når du spiser rugbrød, hvor tyk er skiven normalt? Sammenlign din portion med de fire skiver på billedet nedenfor. Rugbrød Brødskive... Brødtykkelse A B C D A B C D + 21

22 + 22 Når du spiser kødpålæg på brødet, hvor meget kommer du på? Sammenlign din portion med de fire skiver på billedserien nedenfor. Pålæg på brød Leverpostej og paté... Portionsstørrelse På rugbrød På franskbrød A B C D A B C D Kødpålæg (f.eks. skinke, kalkun)... Middagsrester (f.eks. frikadelle)... Mayonnaisesalat m. kød eller fisk Fiskepålæg (syltede sild mv.)... Skæreost... Bløde oste (f.eks. brie)... Smøreost... A B C D + 22

23 + 23 Når du spiser kød til et varmt måltid/aftensmad, hvor store er disse portioner? Sammenlign din portion med billederne nedenfor. Kød til varmt måltid Hakket kød (f.eks. hakkebøf, pølser)... Portionsstørrelse A B C D E F Steg (f.eks. flæske- eller lammesteg)... Bøf og schnitzel eller kotelet... Fisk (f.eks. fiskefrikadelle, torsk eller rødspætter). Fjerkræ... A B C D E F + 23

24 + 24 Når du spiser sammenkogt ret, hvor store er disse portioner? Sammenlign din portion med billederne nedenfor. Sammenkogt ret Sammenkogt ret med fjerkræ... Portionsstørrelse A B C D E F Sammenkogt ret med kød... Sammenkogt ret vegetarisk... A B C D E F + 24

25 + 25 Når du spiser kartofler til et varmt måltid/aftensmad, hvor store er disse portioner? Sammenlign din portion med billederne nedenfor. Kartofler Brasede/stegte kartofler... Portionsstørrelse A B C D E F Kartoffelmos... Flødekartofler... Pommes frites... A B C D E F + 25

26 + 26 Når du spiser pasta eller ris til et varmt måltid/aftensmad, hvor store er disse portioner? Sammenlign din portion med billederne nedenfor. Pasta eller ris Pasta (f.eks. spaghetti, skruer)... Portionsstørrelse A B C D E F Ris, bulgur og lign.... A B C D E F + 26

27 + 27 Når du spiser salat, råkost og grøntsager til et varmt måltid/aftensmad, hvor store er disse portioner? Sammenlign din portion med billederne nedenfor. Salat, råkost og grøntsager Hvidkålssalat... Portionsstørrelse A B C D E F Gulerodssalat... Grøntsagsblanding... Enkelt grøntsager (f.eks. blomkål, gulerødder). A B C D E F + 27

28 + 28 Når du spiser blandet grøn salat til et varmt måltid/aftensmad, hvor store er disse portioner? Sammenlign din portion med billederne nedenfor. Salat Blandet grøn salat... Portionsstørrelse A B C D E F A B C D E F + 28

29 + 29 Når du spiser chokolade, hvor store er disse portioner per gang? Sammenlign din portion med billederne nedenfor. Hvert billede er delt i to, vælg et af disse. Chokolade... Portionsstørrelse A B C D A B C D Når du spiser slik, hvor store er disse portioner per gang? Sammenlign din portion med billederne nedenfor. Hvert billede er delt i to, vælg et af disse. Slik... Portionsstørrelse A B C D A B C D + 29

30 + 30 Kommentarer til kostspørgeskemaet Tak fordi du ville besvare spørgeskemaet + 30

31

32

Inter99 - efter 3 år. Vejledning. Læs venligst denne vejledning grundigt, før du går i gang med at udfylde spørgeskemaet.

Inter99 - efter 3 år. Vejledning. Læs venligst denne vejledning grundigt, før du går i gang med at udfylde spørgeskemaet. Vejledning Læs venligst denne vejledning grundigt, før du går i gang med at udfylde spørgeskemaet. Det er vigtigt at udfylde skemaet tydeligt. Svarene bliver skannet ind på maskine, så alle krydser skal

Læs mere

Hvad spiser du i løbet af dagen?

Hvad spiser du i løbet af dagen? Navn: Alder: Højde: Vægt: Hvad spiser du i løbet af dagen? Sæt kryds ud for hvad du spiser Hvor ofte spiser du morgenmad? Hver dag 5-6 gange om ugen 3-4 gange om ugen 1-2 gange om ugen Mindre end 1-2 gange

Læs mere

Menukort. Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015

Menukort. Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 Menukort Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 MANDAG Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 Hjemmelavede frikadeller af svinekød serveres med stuvet hvidkål, syltede rødbeder og hvide kartofler Nudelwok med kylling og

Læs mere

Hvad indeholder din mad Øvelse 01

Hvad indeholder din mad Øvelse 01 Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Menukort. Uge 36 38 40 42 44 46 2015

Menukort. Uge 36 38 40 42 44 46 2015 Menukort Uge 36 38 40 42 44 46 2015 MANDAG Uge 36 38 40 42 44 46 2015 Kyllingefarsbrød med chili og krydderurter serveres med tzasiki, sæsonens salat og kartoffelrösti Stegt flæsk med persillesauce serveres

Læs mere

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen?

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 4 1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 4 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 3 3 3 3 2 2 2 2 1 1 2 2 1 3. Synes du, at der er for meget larm når

Læs mere

Morgenmad. Hjemmelavet mysli med yoghurt eller A-38

Morgenmad. Hjemmelavet mysli med yoghurt eller A-38 Morgenmad Hjemmelavet mysli med yoghurt eller A-38 A-38, yoghurt naturel, havregryn, økologiske rosiner, mandler, nødder, bananer, solsikkekerner, hørfrøkerner, græskarkærner, æbler, appelsiner, pærer

Læs mere

Madpyramiden i 3D lærervejledning

Madpyramiden i 3D lærervejledning 1 Madpyramiden i 3D lærervejledning Undervisningsmaterialet - Madpyramiden i 3D - er målrettet undervisning i indskolingen, men kan naturligvis også bruges på højere klassetrin. Materialet kan fx bruges

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Økologisk Mad i Dagplejen

Økologisk Mad i Dagplejen Økologisk Mad i Dagplejen Københavns Kommune har et mål om at blive verdens første miljøcertificerede hovedstad i 2015. Derfor skal alle dagtilbud i kommunen - også dagplejen - i dag tilbyde mad, der

Læs mere

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal Patientvejledning Kostplan 1200 kcal Kostplan på 1200 kcal/ 5000 kj Morgen Formiddag ½ skive (25 g) rugbrød ½ skive groft franskbrød skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% 150 ml skummetmælk Se forslag ½

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg GRØNT Gnavegrønt Agurk Avocado Bladselleri Blomkål Bønner Gulerod Kinaradise Majskolbe Minimajs Peberfrugt rød, grøn, gul Radiser Tomat Squash Sukkerærter Ærter i bælg Grønt som salat Råkost Bagte rodfrugter

Læs mere

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter.

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter. Kostplan 0 6 måneder 4-6 måneder 6-8 måneder Modermælk eller modermælkserstatning. D-vitamin dråber fra 14 dage til 2 år. www.sundhedstjenesten-egedal.dk www.altomkost.dk www.sst.dk Mad til spædbørn &

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750

Læs mere

Portionerne i Menuplanen

Portionerne i Menuplanen Portionerne i Menuplanen I nedenstående skemaer finder du en oversigt over portionsstørrelser til hhv. vuggestue- og børnehavebørnene til dagens måltider; morgenmad, formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmad.

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900

Læs mere

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg GRØNT Gnavegrønt Agurk Avocado Bladselleri Blomkål Broccoli Bønner Gulerod Kinaradise Majskolbe Minimajs Peberfrugt rød, grøn, gul Radiser Tomat Squash Sukkerærter Ærter i bælg Grønt som salat Råkost Bagte

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Hvem skal bruge anbefalingerne? Anbefalingerne for sund frokost i vuggestuer og børnehaver er udviklet til dig, der tilbereder mad i daginstitutionen. Kommuner

Læs mere

Denne kasse er fyldt med smags- og syns oplevelser, smør selv.

Denne kasse er fyldt med smags- og syns oplevelser, smør selv. Torsdag d. 19. september Denne kasse er fyldt med smags- og syns oplevelser, smør selv. Smagskassen Smør selv: Spegepølse, kalkun, sildepostej, æg Antal: Smagskassen (% svinekød) Smør selv: Oksespegepølse,

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Vejledning til skolemad

Vejledning til skolemad Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din

Læs mere

BUFFET UFFET BUFFETKONFIRMATION BRUNCH OVERNATNING BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET FET BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET

BUFFET UFFET BUFFETKONFIRMATION BRUNCH OVERNATNING BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET FET BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET FET B Se også vores øvrige menuforslag og tilbud: FET FESTMENU FET UFFET FET B UFFET KONFIRMATION FET BRUNCH OVERNATNING FET FET B FET B FET B FET B FET B Ørstedvej 10, Jels. DK-6630 Rødding Telefon: +45

Læs mere

Priser 2016. Smørrebrød uspecificeret Smørrebrød, flere end 50 stykker

Priser 2016. Smørrebrød uspecificeret Smørrebrød, flere end 50 stykker BBBB i Aalborg Bragt eller afhentes ved Bedre Buffet, Bragt eller Bagdør Bagdør til køkkenet (BBBB ApS) (CVR-nr 26 67 58 55) Skydebanevej 50, dk-9000 Aalborg www.bbbb.dk Betagende Borde Bedre Buffet BB@BBBB.dk

Læs mere

K4: EKSEMPLER PÅ FORSKELLIGE TYPER AF DAGSKOST - JERN

K4: EKSEMPLER PÅ FORSKELLIGE TYPER AF DAGSKOST - JERN ØVELSE K4 KØDKVALITET DENATURERING AF PROTEINER OG HÆM-JERN VED VARMEBEHANDLING SIDE 1 AF 1 K4: EKSEMPLER PÅ FORSKELLIGE TYPER AF DAGSKOST - JERN På de følgende sider findes en række færdigberegnede kostregistreringer

Læs mere

Kost & Ernæring. K3 + talent

Kost & Ernæring. K3 + talent Kost & Ernæring K3 + talent Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.

Læs mere

Alfabetisk oversigt over opskrifter

Alfabetisk oversigt over opskrifter A: aftensmad, fra side 53 agurkesalat, side 63 andesteg, side 116 appelsinmarmelade, råsyltet til jul, side 123 appelsinmarmelade, side 123 asparges i tarteletter, side 95 Alfabetisk oversigt over opskrifter

Læs mere

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration

Læs mere

Glykæmisk indeks (GI) af www.alun.dk

Glykæmisk indeks (GI) af www.alun.dk Glykæmisk indeks (GI) af www.alun.dk Glykæmisk indeks (GI) er et system der beskriver, hvorledes forskellige madvarer påvirker dit blodsukker. Dette koncept kan hjælpe mod sukkersyge eller til vægttab

Læs mere

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Rammen om din næste fest!

Rammen om din næste fest! Rammen om din næste fest! Trappen 6, Guderup, 6430 Nordborg Telefon 74 45 34 84 Menukort Skal I holde fest? Så har vi rammerne her, som vi gerne vil vise frem, så vi kan tale om netop jeres fest, hvor

Læs mere

Forretter. Menukort. Kontakt Risa Ring på telefon 7445 3484, og hør nærmere om hvad jeg kan gøre for dig og dit arrangement.

Forretter. Menukort. Kontakt Risa Ring på telefon 7445 3484, og hør nærmere om hvad jeg kan gøre for dig og dit arrangement. Hos Risa? Egen forsamlingshus har i årtier dannet rammen om fester af alle slags for beboerne i lokalområdet. Vi har siden skiftet navn, men kvaliteten er stadig den du kender. Hos RIsa er det kun din

Læs mere

Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki

Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Mandag d. 20 1,250 kg kyllingefilet 100 g fedtstof 2½ agurk 1 tsk. salt 5 fed hvidløg 5 dl creme fraiche 2 spsk. olie Kartofler Kylling: 1. Krydder kyllingefileterne

Læs mere

Skoleelevers spisevaner

Skoleelevers spisevaner Københavns Universitet Pro Children Institut for Folkesundhedsvidenskab Oktober 2003 Skoleelevers spisevaner Spørgeskema til elever Oktober 2003 Kære skoleelev Vi beder dig hjælpe os med en undersøgelse

Læs mere

i 1 kop/krus kaffe: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde i 1 kop/krus te: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde

i 1 kop/krus kaffe: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde i 1 kop/krus te: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde , Kostdagbog Vi vil bede dig skrive kostdagbog i 4 dage. Det er bedst, hvis det er 3 hverdage og 1 week-enddag. Du skal skrive alt ned, hvad du spiser og drikker. Da den mad og drikke, der noteres i skemaet

Læs mere

Asparges suppe m/ flute. Spansk gullash m/ basmati ris.

Asparges suppe m/ flute. Spansk gullash m/ basmati ris. Middag Aften Mandag d. 29.6 Æg m/ mayo og benfrie sild. Røget rullepølse m/ rødløg. Asparges suppe m/ flute. Spansk gullash m/ basmati ris. Tirsdag d. 30.6 Lun leverpostej m/ champ. Paneret kotelet m/

Læs mere

DIÆT UDEN FARVE- & KONSERVERINGSSTOFFER. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center Medicinsk Dagafsnit, Lungeambulatoriet

DIÆT UDEN FARVE- & KONSERVERINGSSTOFFER. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center Medicinsk Dagafsnit, Lungeambulatoriet DIÆT UDEN FARVE- & KONSERVERINGSSTOFFER Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center Medicinsk Dagafsnit, Lungeambulatoriet DIÆT UDEN FARVE OG KONSERVERINGSSTOFFER Denne vejledning er til dig, der skal

Læs mere

Spis sundt med madpyramiden. Spis mest fra bunden og mindst fra toppen, spis mange grøntsager, spis fuldkorn

Spis sundt med madpyramiden. Spis mest fra bunden og mindst fra toppen, spis mange grøntsager, spis fuldkorn Spis sundt med madpyramiden Spis mest fra bunden og mindst fra toppen, spis mange grøntsager, spis fuldkorn Din sundhed begynder, når du køber ind I FDB bruger vi madpyramiden til at inspirere den danske

Læs mere

2. Stjerneskud...71,00 hvidvinsdampet rødspættefilét, ananas med mayonnaise, rejer, kaviar, laks og tomat, flütes.

2. Stjerneskud...71,00 hvidvinsdampet rødspættefilét, ananas med mayonnaise, rejer, kaviar, laks og tomat, flütes. Forretter 1. Tunmoussé...71,00 med rejer og asparges, flütes. 2. Stjerneskud........................71,00 hvidvinsdampet rødspættefilét, ananas med mayonnaise, rejer, kaviar, laks og tomat, flütes. 3.

Læs mere

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1) Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

HCA Brunch. HCA Golfbuffet. Brunch Kr. 225, pr couvert. Buffet kr. 195,- pr. couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C.

HCA Brunch. HCA Golfbuffet. Brunch Kr. 225, pr couvert. Buffet kr. 195,- pr. couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C. HCA Brunch HCA Golfbuffet Brunch Kr. 225, pr couvert Røget laks, serveres med asparges og creme. Rullepølse, anrettet med sky og rødløg. Krosalami anrettet med peberfrugter, agurk, tomat. Røræg, serveres

Læs mere

Menukort. Uge 49 51 2015 / 2 4 6 8 2016

Menukort. Uge 49 51 2015 / 2 4 6 8 2016 Menukort Uge 49 51 2015 / 2 4 6 8 2016 MANDAG Uge 49 51 2015 / 2 4 6 8 2016 Flæskesteg serveret med skysauce, varm rødkål Moussaka af hakket oksekød og kartofler serveret med nordisk tzasiki Champignonpaté

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Weekend menu fredag-søndag Ny menu hver uge 1ret... 178,- 2 retter... 218,- 3 retter... 258,- Stegt flæsk Hver torsdag... 125,-

Weekend menu fredag-søndag Ny menu hver uge 1ret... 178,- 2 retter... 218,- 3 retter... 258,- Stegt flæsk Hver torsdag... 125,- Weekend menu fredag-søndag Ny menu hver uge 1ret.................................................. 178,- 2 retter................................................ 218,- 3 retter................................................

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Buldervang 2009 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt. Vi spiser sund og varieret kost. Vi spiser

Læs mere

Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune

Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Kost i dagplejen Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Dagplejen i Middelfart Kommune vil meget gerne arbejde med sund kost og gode madvaner/oplevelser for børn i dagplejen. Med den viden vi har,

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 11.100 kj/dag + råderum på 1200 kj/dag til tomme kalorier svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til ca.

Læs mere

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen)

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) KANTINETJEK BUFFET Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) Skemaet udfyldes for én konkret dag Da udbuddet kan veksle

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Kost & Ernæring K1 + K2

Kost & Ernæring K1 + K2 Kost & Ernæring K1 + K2 Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.

Læs mere

KARTOFFELFRIKADELLER (DET SUNDE FIBREKØKKEN)

KARTOFFELFRIKADELLER (DET SUNDE FIBREKØKKEN) VEGETAR RETTER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) KARTOFFELFRIKADELLER VARM CHAMPIGNON PATE' SELLERIPOSTEJ GULERODSPOSTEJ GRØNSAGSTERRIN STEGT RØDBEDEFARS GRØNSAGSFRIKADELLER MED RÅ GRØNSAGER GRØNSAGSFRIKADELLER

Læs mere

Delikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset!

Delikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset! Delikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset! Ring og få en uforpligtende menusnak på 48 70 62 60 www.spar.dk Vejby Strandvej 7 3210 Vejby Tlf. 48 70 62 60 Åbningstider: Alle dage kl. 7:00-20:00 Sammensæt

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

De 10 kostråd og skolemad vejledning til skolemad

De 10 kostråd og skolemad vejledning til skolemad De 10 kostråd og skolemad vejledning til skolemad Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for lidt fisk, fuldkorn,

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Kvalitet Døgnet Rundt Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din familie.

Læs mere

NÅR DU SKAL TAGE PÅ SPIS MANGE SMÅ ENERGIRIGE MÅLTIDER HVER DAG.

NÅR DU SKAL TAGE PÅ SPIS MANGE SMÅ ENERGIRIGE MÅLTIDER HVER DAG. NÅR DU SKAL TAGE PÅ SPIS MANGE SMÅ ENERGIRIGE MÅLTIDER HVER DAG. Læs pjecen og få ideer til, hvordan du kan tage på eller stabilisere din vægt. Mad og måltider spiller en stor rolle i vores liv! Jo ældre

Læs mere

Skab måltidet på tallerknen

Skab måltidet på tallerknen de må o g d lti Det Skab måltidet på tallerknen 9 Mj Normalkost Morgenmåltidet Morgenmåltidet: 1 dl. ymer med 1 spk. drys eller havregrød/øllebrød med mælk 1/2 brik smør 1 sk. franskbrød 1 skive ost +45

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

Fiske- og forretter. 1) Skal med kogt & stegt fiskefilet med rejer, asparges & hollandaisesauce. kr. 74,00

Fiske- og forretter. 1) Skal med kogt & stegt fiskefilet med rejer, asparges & hollandaisesauce. kr. 74,00 Fiske- og forretter 1) Skal med kogt & stegt fiskefilet med rejer, asparges & hollandaisesauce. kr. 74,00 2) 2 Tarteletter med rejer & asparges. kr. 59,00 3) 2 Tarteletter med høns i asparges eller champignon.

Læs mere

Udgivet i revideret form af Forum for Fødevarereklamer, december 2013. Vejledning. Kodeks for fødevarereklamer til børn

Udgivet i revideret form af Forum for Fødevarereklamer, december 2013. Vejledning. Kodeks for fødevarereklamer til børn Udgivet i revideret form af Forum for Fødevarereklamer, december 2013 Vejledning Kodeks for fødevarereklamer til børn 1 Indholdsfortegnelse Introduktion... 3 Er fødevaren omfattet?... 3 Hvad er et børnemedie?...

Læs mere

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.).

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.). KOGEBOG Kære Spejdere I sidder nu med Proviantudvalgets forslag til retter til aftensmåltidet, der kan laves ud fra de ingredienser, I kan hente i jeres proviantudlevering. Der kan selvfølgelig laves 10.000

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK 2012 - BØRNEHUSENE BULDERVANG MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK BØRNEHUSENE BULDERVANG Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt Vi spiser

Læs mere

Menukort. Uge 48 50 2015 / 1 3 5 7 2016

Menukort. Uge 48 50 2015 / 1 3 5 7 2016 Menukort Uge 48 50 2015 / 1 3 5 7 2016 MANDAG Uge 48 50 2015 / 1 3 5 7 2016 Langtidsstegt gammeldags oksesteg serveret med skysauce, syltede asier og tyttebær og hvide kartofler Boller i karry (svinekød)

Læs mere

Gode råd til en sundere hverdag

Gode råd til en sundere hverdag LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt

Læs mere

Delikatesse/Slagter tilbyder

Delikatesse/Slagter tilbyder Delikatesse/Slagter tilbyder Færdigretter Menuér Pølseborde Smørrebrød Sandwich Ring og få en uforpligtende menusnak på 98 28 33 00 www.eurosparhjallerup.dk Hjallerup Butikscenter 7 9320 Hjallerup Tlf.

Læs mere

Menukort. Påsken 2016. Uge 12 2016

Menukort. Påsken 2016. Uge 12 2016 Menukort Påsken 2016 Uge 12 2016 MANDAG Uge 12 2016 Millionbøf af oksekød og løg og kartoffelmos Pizza med skinke og grøntsager Wokgryde med quorn (svampe) og løse ris Vaniljebudding serveret med saftsauce

Læs mere

HCA Menu Serveres mellem kl. 12 00-20 00. HCA Brunch. Brunch Kr. 225, pr couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C.

HCA Menu Serveres mellem kl. 12 00-20 00. HCA Brunch. Brunch Kr. 225, pr couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C. HCA Brunch Restaurant H.C. Andersen Golf HCA Menu Serveres mellem kl. 12 00-20 00 Brunch Kr. 225, pr couvert Røget laks, serveres med asparges og creme. Rullepølse, anrettet med sky og rødløg. Krosalami

Læs mere

Frederiksborgvej 101, 3500 Værløse 44956838 / info@marina-en.dk www.marina-en.dk

Frederiksborgvej 101, 3500 Værløse 44956838 / info@marina-en.dk www.marina-en.dk B Lunch Selskab /kun i weekender fra kl. 1100 el. 1200 & buffet i Restauranten Inkl. eget lokale i 4 timer fra kl. 1100 Hjemmebagt brød - Franskbrød, surdejsbrød & rugbrød Croissanter & wienerbrød Dansk

Læs mere

Mad og måltider i. DAG- PLEJEN For Skanderborg Kommune

Mad og måltider i. DAG- PLEJEN For Skanderborg Kommune Mad og måltider i DAG- PLEJEN For Skanderborg Kommune Kære Forældre til børn i dagplejen i Skanderborg Kommune Denne pjece er en del af udmøntningen af Skanderborg Kommunes kostpolitik på dagplejeområdet.

Læs mere

SuperBrugsen Hvalsø MAD UD AF HUSET

SuperBrugsen Hvalsø MAD UD AF HUSET lidt ud over det sædvanlige MAD UD AF HUSET MENUER BUFFET SMØRREBRØD SuperBrugsen Hvalsø Skolevej 1 4330 Hvalsø Delikatessen tlf. 4646 1513 Forretter: (minimum 8 kuverter) Tunmousse med salat, rejer og

Læs mere

Lille portion (1800-2100 kj)

Lille portion (1800-2100 kj) Ernæringsberegninger af skolemåltiderne Lille portion (1800-2100 kj) til 7-10 årige børn Bestil. nr. 2009207 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Portion/stk. for = serveringsklar

Læs mere

Menukort. Uge 10 14 16 18 20 22 2016

Menukort. Uge 10 14 16 18 20 22 2016 Menukort Uge 10 14 16 18 20 22 2016 MANDAG Uge 10 14 16 18 20 22 2016 Millionbøf af oksekød og løg og kartoffelmos Pizza med skinke og grøntsager Wokgryde med quorn (svampe) og løse ris Vaniljebudding

Læs mere

Den gode mad. - Hvordan kan julemaden blive sundere? Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Fitness dk, 26. nov. 2009

Den gode mad. - Hvordan kan julemaden blive sundere? Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Fitness dk, 26. nov. 2009 Den gode mad - Hvordan kan julemaden blive sundere? Sådan træner du til julen. Om ernæringsforbedringer og fornuftige alternativer Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Hvorfor? Maden er for fin

Læs mere

Madplan Varm mad m. smør selv Uge: 112015

Madplan Varm mad m. smør selv Uge: 112015 Madplan m. smør selv Uge: 112015 Paprikagryde, kalkunbryst Kartoffelmos Blomkål Tomat Bananer Kold mad Kold mad Falafel Kødsovs, oksekød Rugbrød Hønsekødpølse Fuldkornspasta Agurk Torskerogn salat Gulerødder

Læs mere

Menu 1 (Min 25 betalende voksne)

Menu 1 (Min 25 betalende voksne) Menu 1 (Min 25 betalende voksne) Sammensæt selv Deres menu ud fra nedenstående: Forretter Tarteletter med høns i asparges Torskefad på salater, pyntet med rejer Tunmousse på salater, pyntet med rejer,

Læs mere

KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN

KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Mad ud af huset SKJOLDBORG SLAGTER

Mad ud af huset SKJOLDBORG SLAGTER Mad ud af huset SKJOLDBORG SLAGTER Mad ud af huset - LIGE TIL AT TAGE MED HJEM Hos Skjoldborg Slagter er kvalitet nøgleordet. Vi modner selv vores kød, som er din garanti for mørt kød hver gang. Alt grise-

Læs mere

Festmenuer www.friendsnordborg.dk Tlf. 73 63 10 10 / 24 83 90 85

Festmenuer www.friendsnordborg.dk Tlf. 73 63 10 10 / 24 83 90 85 Stor sal Lille sal Restaurant Festmenuer www.friendsnordborg.dk Tlf. 73 63 10 10 / 24 83 90 85 Festmenu 1 Forret Tarteletter med høns i asparges Hovedret Buffet med 3 slags kød: Helstegt oksemørbrad med

Læs mere

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert

Læs mere

MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN

MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN KOSTVEJLEDNING TIL SMÅTSPISENDE MADEN ER DEN BEDSTE MEDICIN DU KAN SELV GØRE MEGET FOR HURTIGERE AT BLIVE RASK, NEMLIG VED AT SPISE OG DRIKKE DET RIGTIGE... Denne pjece vil give dig gode råd om, hvad du

Læs mere

Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk. Laktoseintolerans

Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk. Laktoseintolerans Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk Laktoseintolerans Indholdsfortegnelse: Hvad er laktose...3 Hvad er laktoseintolerans...3 Børn og laktose...4 Kostvejledning...4 Gode råd...4

Læs mere

Jeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned

Jeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned side 1/8 Hvid labsskovs(kalve kød), smør og rødbeder Farseret porre, skysauce, karotter og kartofler Appelsinfromage Hindbærsuppe med kammerjunker Kødboller, stuvet selleri og kartofler Stegt kyllingebryst,

Læs mere

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen.

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. Det samlede pointsystem Varme, lune og kolde retter Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. A. Point for frugt og grønt Point Med fri salatbar Uden salatbar

Læs mere

Landslagteren. Fjordagerslagteren. mad med mere. www.fjordagerslagteren.dk

Landslagteren. Fjordagerslagteren. mad med mere. www.fjordagerslagteren.dk Landslagteren 62 61 06 30 mad med mere www.fjordagerslagteren.dk 66 10 93 05 Bedre råvarer, bedre smag Smørrebrød Flotte håndmadder... kr. 13,00 Uspecificeret smørrebrød... kr. 22,00 Æg med rejer og mayonnaise...

Læs mere

DAGPLEJEN. Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune

DAGPLEJEN. Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune DAGPLEJEN Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune Indledning Dagplejen har i overensstemmelse med kommunens mad og måltidspolitik samt oplysninger fra Fødevarestyrelsen udfærdiget denne

Læs mere

Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse.

Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse. Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse. Angrebsfasen Oksekød Hakket Okse Kalvekød Hestekød Lever Tunge Fisk Skalddyr Fjerkræ Skinke Æg Fedtfattige Drikkevarer som er tilladt Coca Cola Zero Coca Cola

Læs mere

Patientinformation. Graviditetskvalme. Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet. Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D

Patientinformation. Graviditetskvalme. Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet. Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D Patientinformation Graviditetskvalme Gode råd, hvis du er gravid, har kvalme, kaster op og bliver afkræftet Emesis / hyperemesis gravidarum Svangreklinikken Gynækologisk Obstetrisk Afdeling D Definition

Læs mere

SMØR DIN MADPAKKE. Smor din madpakke_sebastian_folder_ok.indd 1 07/07/10 16.06

SMØR DIN MADPAKKE. Smor din madpakke_sebastian_folder_ok.indd 1 07/07/10 16.06 SMØR DIN MADPAKKE med Sebastian Mmmmm! Mums! Smor din madpakke_sebastian_folder_ok.indd 1 07/07/10 16.06 Madpakken er en kærlig hilsen hjemmefra Hvorfor er madpakken så vigtig? Hvad indeholder en sund

Læs mere

www.frokostplus.dk info@frokostplus.dk t. +45 72 44 11 16 Mandag

www.frokostplus.dk info@frokostplus.dk t. +45 72 44 11 16 Mandag ugemenu Mandag tirsdag onsdag torsdag fredag Varm suppe Fredags sødt Stegt skinke i oste creme med broccoli og bagte selleri Bagt kartoffelmos med nødder Salat med appelsin marinerede kyllingestykker og

Læs mere

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside.

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside. Kostpolitik Generelt Det er i barndommen, at de sunde kostvaner skal grundlægges, så hele livet kan blive sundt og godt. Det har stor betydning for børns udvikling og helbred, at de får en god og næringsrigtig

Læs mere

Mad. ud af huset TØNDER. Bistro & Delikatesse - Plantagevej 38-6270 Tønder www.kvickly-toender.dk TLF: 73 92 21 28 - E-mail: 03780f@coop.

Mad. ud af huset TØNDER. Bistro & Delikatesse - Plantagevej 38-6270 Tønder www.kvickly-toender.dk TLF: 73 92 21 28 - E-mail: 03780f@coop. Mad ud af huset TØNDER Bistro & Delikatesse - Plantagevej 38-6270 Tønder www.kvickly-toender.dk TLF: 73 92 21 28 - E-mail: 03780f@coop.dk Forretter (min. 10 courverter) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Dampet laks

Læs mere

Mandag d.2. november 2015

Mandag d.2. november 2015 Mandag d.2. november 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, børstede kartofler og grøntsagssymfoni Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni Fiskefrikadelle

Læs mere