t' MATTERHORN OG pas højest beliggende lift. Tag derop for blot at nyde udsigten og besøg Kleiner Matterhorns isgrotte.

Transkript

1 Rejser åa:: Drk gl.hwen ZERMATT Zermatt. Schwetz _. t' MATTERHORN OG SUPER RESTAURANTER L 2 )) = c *z u = L alpeby, l\"n schwezske lder lgger gdt tre tmer l med tget fra Zrch, gende terræn er Zermatt et parads fr skløbere. Lfterne er tpmderne, g mere end blev berømt takket være det halvdelen af psterne har snekanner, hvlket betyder, at kvalteten er tp. Med fre frskellge terræner er der knske Matterhrnbjerg, der gennem tderne har nspreret bjergbestgere g kunstnere. frkst tl bluestnerne fra gså ldt fr enhver smag: Rthrn Parads, Grner deres band. restauranter g ver htelsenge alt fra desgnhteller tl spartanske svesale. Bler grat, Matterhrn Glacer Parads g Cervn på den talenske sde. Den længste RESAURANTER er bandlyst, g man kmmer rundt med elektrske vgne. pste er 20,4 km. Der fndes 38 km med ffpste g fem begyndermråder, der gså er ERRÆN Med mere end 400 km pster på et strt g sammenhæn 114 pas højest belggende lft. Tag derp fr blt at nyde udsgten g besøg Klener Matterhrns sgrtte. Eller tag en lft tl Blauherd tl Blue Lunge, g nyd en gh.hwen eller en dag er Zermatt en nternatnal by med mere end 130 Da byen lgger så højt, er det gså det eneste sted alperne, man kan stå på sk året rundt. rtnrrun r :gzzrz a, :: lkke mndre end 246 stjerner den franske madbbel "Gault Mllau" lgger Zermatt nde med, g det er alpn rekrd. der fruden restauranter g htel gså har natklub. Er man tl japansk, har Myk nummer 31 landets bedste sush, mens det bedste talenske køkken fndes Capr (Hfmattstrasse 12). Burgere frskellge varanter fås hs Bubble nede ved flden ved sden af krken. P å Z' Art (Zum Steg 3) kan man spse gastr g nyde skftende udstllnger, mens Chez Hen (West 45) tlhører Zermatts lkale sanger g tæller stamkunder sm rda fra ABBA. nmsk velegnede tl snwbardng. lere af dem lgger på psterne gamle farmhuse fra 1700tallet. Blandt dem Zum MED TTTER UDEN SK See, der er kendt fr st lkale HOTET OG SPA Med sne meter ver vandverfladen har Matterhrn Glacer Parads Eur køkken g desserter. På Bahnhfstrasse 41 nede byen er et ppulært sted, Htel Pst, The Omna (auf dem els), lgger mdt en klppe, g Zermatts første desgnhtel,

2 Hvr tager man hen, hvs man vl kmbnere skløbet med nget andet? Eller hvs man rejser med ngen, der måske slet kke har md på lvet på psterne? Her præsenterer v seks sksteder, der har meget mere at byde på end kun sne nemlg shppng, restauranter, udst ll nger g spaplevelser. ll{k $lr$g sk KØKKEN 'E :: e,* # # Å :::å..'=.,l #ft* ud ver smukke væreltl pebrede prser g et velbesøgt spa fndes her gså en udendørs pl med udsgt tl Mat dage. lgger Backstage terhrn. Samme luksus har gså La Gnabelle SHOPPNG ser (Vspastrasse 52) nede ved flden, hvr man kan få frskellge spabehandlnger g massager efter en dag på psterne. Et nyt spa, der kredser m jrdens skabelse på syv Htel & Vernssage ver fr Zermatts uden Tag på rensdyrtur, eller køb et sknd... dørs skøjtebane. På hvedgaden fnder man alt fra mdebutkker g bghandlere tl ure g delkatessefrretnnger. Rejs kke hjem uden den lkale st eller chklade tasken. zermatt.ch/en ev lgger 200 km fra Plarcrklen mdt Laplands åbne vdder g usplerede natur. lfølge TVkk Claus Meyer, sm er nspreret af det lkale køkken, mnder stedet m Narna. Der er stlle, smukt g eventyrlgt. Der er heller kke nget så afstressende sm at stå på sk alene med sne tanker, mens man nyder den strslåede natur. Det er gså Lev, man kan tage på snesafar g kmme helt tæt på mgvelserne eller se nrd lyset, når temperaturerne når ned tl + 20" g mere. Kmmer man først aprl, er her meget mldere, g slen gårførst ned klkken n m aftenen. der er afhldt VM. Et dagpas ksterfra 135 kr. MED EttER UDEN sk Det tager t tmer på snescter g et par tmer tl på sk at nå den nærmest magske Snw Vllage, hvr der både er htel, restauranter g spa lavet af sne g s. Eller tag ud tl en af Levs rensdyrfarme, hvr man kan leje sn egen slæde g rensdyr. Heldagsudflugter med hundeslæde eller snescter er gså ppulaere. Undervejs kmmer man frb tradtnelle bjælkehuse, der serverer varme drkke g pan dekager med multebær. RESTAURANTER Her er 230 km langrendsspr, hvraf de 20 km er plyste, når det er mørkt. Dem, sm har småbørn, kan leje en pulk, så famlen er samlet på skturen. Der fndes gså børnemråder nær slalmbakkerne, hvr Det var Lev, Nma fk nspratn tl at ekspermentere med det nrdske køkken, der grundlæggende handler m at gå tlbage tl råvarerne. Hull Pr det skøre rens er navnet på den mest kendte restaurant g htel, dyr ErllrNA DK zstztz r tt5

3 Rejser CHAMONX.MONT BLANC lrankrg _ UDSGTTL MONT BLANC LEV, an skal være rmelg skarp fr at klare de nland... sværeste pster Chamnx, sm gså er ngle af * hvs kvndelge Påvkk ejer, Palsar, er de mest berømte. De em Stjerner Chamnx er såle pn6r nden fr genren g øvrgt står bag des synnymt med de fem flere andre spsesteder Levs centrum. Blandt mytske bjerge: Mnt Banc, Grandes rasses, Drus, dem Åmmla Retr (Raakavaraante 5), der Cervan g Eger. Den allerlængste tur kan tage en hel dag, da man skal gå nget af vejen. lk, sm blt vl spller fnsk tang g serverer gammeldags husmandskst. På Asa Brassera (Hhtåjånkuja 10) laver en japansk kk sush med fnske nyde naturen, kmmer gså tl Chamnx, der byder På en lang række restauranter g spaer. Det var gså den str råvarer. Kamm er et slåede natur g lvsstlen, sm sametelt, hvr frretten altd er en suppe g hvedretten rens prndelg tltrak udlændnge skløb km først senere. Selv m man lader skene stå, er det et must at tage tl l?gulle du Md meters højde, hvr lften man bl.a. ser Mnt gså er rankrgs største. Her fndes desuden en sgrtte med sskulpturer. RESTAURANTER Mchelnchefen Perre Carrer hører tl pn6rerne nden fr det mderne alpne køkken, g han står gså bag maden på Hameaux Perre Albert Chamnx har 79 Pster På 117 km 11 er srte, g 16 er Vlde bær, grønne. De knske skmråder lgger en 11 km lang dal g er frbundet ved busser. Det er kke helt ufarlgt at færdes på de øverste bjerge, hvr der er farlge kløfter. Hører man tleventyrerne, er det en gd d6 at starte På Masn de Mntagne, hvr der er udførlge beskrvelser af terrænet samt m, hvrdan man læser vejrfrhldene. rensdyrst, bjørnepatd g de små mukkfsk er andre lkale specalteter. HOTE. OG SPA Spahtellet Levnturu (Levnte 1590) er det største Lev g specelt egnet fr famler. Der er både ndendørs Pl, wellness g mulgheder Blanc. Samme bjergtagende plevelse er det at tage det alpne tg tl La Mår des Glaces en syv km lang gletsjer, der ler dyrkød, sm man nyder mkrng teltets bå1. Det lgger uden fr Hull Pr på Raakavaraante. lagulle du Md) måske er Chamnx's bedst bevarede hemmelghed. Køkkenet har en Mchelnstjerne, g det er mulgt at få en hvedret g dessert fr kun 17 eur (crka 125 kr.). (151 ave. de MED ETLER UDEN SK (38 Rute du Buchet), der tager afsæt lkale samt pemntanske råvarer Chamnx var sn td talensk. Et bllgere g mere rustkt køkken har han på La Masn Carrer, der lgger ved sden af htellet. Andre gde adresser er Caf6 de l'arve (60 lmpasse des Anemnes) g den fam leejede La Calåche hjertet af Chamnx. Begge laver regnale retter. Den nye talen ske restaurant, 'lmpssble (Rute de Pelerns), fkuserer på øklg, mens Le Bstrdt HOTEL OG SPA Unge, sm kmmer tl Cha mnx, vernatter svesale tl 120 kr. pr. nat. De mere luksurøse hteller har spa. Smukkest er Perre Albert ler Bachal, der lgger en strt træchalet, g hvr plen tl dels lgger udenfr. Selv m man kke br her, kan man bke ansgtsg krpsbehandlnger. Det mest rgnale htel med spa er Les Chålets de PhlPPe (718 Rute du ChaPeau). Man br st eget llle chalet, mens dampbadet gså lgger en separat llle hytte g er ndret tet med bjergkrystaller' SHOPPNG Man fnder det mest avancere de skudstyr Chamnx, nkl. varmt tøj g sk tl vandreflket. Og så er her, fruden delkatesse g antkvtetsfrretnnger, adskllge bghan deler med alt bjerglekture. chamnx.cm fr ftness g tlmed bwlng. lere af værelserne har Prvat sauna. Chamnx kan du besøge EurPas Saunaen er en hel lvsstl nland, g den fndes på alle hteller. :: åøjeate bjefg., S et,;!' '';* l. l;.'1; t* jr.{d r,....,'',; " '9, '*a. SHOPPNG Hvs man er ude efter et rensdyrsknd, er man kmmet tl det rette sted. Og mens man er " atl:,.::.;!r, L,!,:rl: : ) tr trr :*::tj::nr::,:,;lt', 'å..,. ::!::4": gang, er røget rensdyrkød en delkatesse. Andre specelle ndkøb er køkkenredskaber brketræ g kurve flet tet bark. levlapland.cm :.*. 116 relrrt,n.r :s/zrz

4 hvdt bryllup. Oppe bjergene elv m man aldrg har sat sne ben Crtna, kender man stedet fra flm kan man spse på en af de syv restauranter, sm Crtnas lkale glaskunstner har lavet servcen tl. Den mest PPulære er Avereau, der lgger 5 Trr g serverer tradtnel, hjemmelavet mad. lere af sm "r Yur Eyes Only" med ames Bnd. Drnnngen af Dlmtterne kaldes gså Ampezzdalens blledskønne by, der er udnævnt tl Unescmnument. Crtna hørte Prndelg tl Østrg, men dag er det mange taleneres favrtsted; fra naturelskere tl børnefamler. Detergså her, mange bjergrestauranterne tlbyder slædeture tlbage, hvlket er den perfekte afslutnng på en aften med måneskn. desgnere kmmer fr at stå På sk eller blt nyde lvet, restauranterne g gallererne. RESAURANTERNE Med mere end 80 restauranter Crtna står maden højt på tel des Alpes (Va La Verra 2), der lgger mdt terrænet, g HOTET OG SPA SHOPPNG Man kan vælge g vrage mellem spaer. Crstallhtellets spa (va Menard 42) er byens bedste, der fruden ftness g en perlerække af frskellge behandlnger har udsgt tl Dlmtterne. Det nye spa Htel Bellevue (Crs ltala 197) har tyrksk bad g sauna lgesm det trestjernede H Crs ltala hedder Crtnas stre gågade, hvr man fnder alle de stre mdehuse, fruden gallerer, smykkefr hvr en uge med halvpensn kun kster fra kr. g butkker, der sælger håndlavede tng sm glaskunst, messngskulpturer g gammeldags legetøj træ. crtna.dlmt.rg retnnger prgrammet. Tvl (Va Lacedel 34)tltrækker både kends Crtna var terol, g hyggelge Enteca Crtna (va del Mercat 5) mødes de lkale fr at spse et måltd g vende verdensstuatnen. g 1956 vært fr vn sksprtsmæssgt er der både mulgheder fr de adrenalnhungrende g fr begynderne. Der fndes tre skmråder mkrng dalen, med alt 115 km pster, hvr næsten alle har snekanner. Er det kke nk, nkluderer skkrtet de øvrge Dlmtter g dermed '1.220 km med pster. MED EttER UDEN sk Der er dem, der gfter sg Crtna fr at få et vaskeægte ser g madelskere g serverer bl.a. vldt sm hjrtekød. Mddag med vn kster crka 600 kr. De lkales favrtsted er Osptale (Lc. Osptale 1), der lgger 15 mnutter uden fr byen ved Crstallbjerget. Maden er baseret på det regnale køkken g kster kr. fr en hvedret. Det prsvndende køkken på Htel Ancra (Crs ltala 62) er gså en gd adresse, lgesm Pntejel (Larg Pste 1 1) et tstjernet htel af samme navn. På den enkle E\4rNA.DK zstz:.: tl7

5 På Place d'eglse Megåve kan man leje hestedrske. Shp delkatesser Megåve. de smukke kapeller på Mn t6e de Calvare; en vej, der snørkler sg p md bjerget fra Megdves skøjtebane, g sm gennem hstren har været tlløbssted fr plg rmme. RESTAURANTER Megdve har en række kendte hteller med dtt restaurant er, sm f.eks. Mnt rankrg STEMNNG CG de Sel (1775, Rute de Leutaz), MCHELN_STERNER egåve er en llle perle Savymrådet, der har spllet en væsentlg rlle skløbets hstre. Det var nemlg her, Emle Allas grundlagde den mderne teknk, sm bredte sg tl skskler ver hele verden. Det er dg kun halvdelen af gæsterne, sm kmmer fr at stå på sk. Den llle by, der kun lgger 70 km fra Genåve, er nemlg spækket med tlbud, g så er den blledskøn med sne tradtnelle træchaleter, hestedrsker g et enrmt swarvskjuletræ, der glmter hele vnteren gennem. 118 t Mchelnstjernel når maden de højere luftlag, g stedet anses fr at være et sm har ge en lft p tl de mere end 200 pster. Skmråderne passer tl avancerede løbere. Psterne fra Rchebrune g C6te 2000 går tl dels gennem skve, g det er alt fra begyndere tl ved sdstnævnte mråde, der afhldes VM. Lftkrt nkluderer gså Chamnx, der lgger 45 mnutter herfra. Har man rygsæk, kan man pas sende sk frb et af Megåves mange farmhuse, der sælger frsklavede ste, g sm gså kan nås med hestevgn tl de daglge stesmagnnger. Blandt dem, Bag Place d'eglse kan man ta Or på Mnt la ermes des d?rbs. Eller se net htel, er standarden høj, eksempelvs på La Chaumne (36, Chemn de Buleau), der lgger en mdernseret farm ved et af lftsystemerne, g kun kster fra 590 krner per nat. Savner man det, der kan mnde m et spa, gver lftkrtet gså adgang tl Megåves sprtscenter, Palas de Sprt, hvr der fruden hammam g pl gså er mulghed fr at dyrke alt fra yga tl svømnng g tenns. af de allerbedste alperne. Her SHOPPNG kan man desuden få en gur Det var Megåve, de første skbukser blev pfundet af Allard, g den famleejede metmenu tl kun 290 krner, mens stedets chefkk tlbyder ttmers kurser tl 450 krner. Svampe er en relgn på Restaunme (201, Rue de la Pste), sm har specalseret sg at skabe tradtnelle retter fra bjergene. Alt er hjemmelamed EttER UDEN sk ET rrrurrnn.x :szzrz Blancs Enfants Terrbles på Place de l'eglse, hvr Csteau sn td var stamgæst hans msak hænger dag baren.l lcns g ermes de Mare, der hører tl Cbuetfamlen, sm gså har skabt spaprdukterne, der er baseret på planter fra alperne. Selv m man br på et tstjer vet, g det, der er syltet, kan man købe ndgangen. Oppe på psterne er l'ldeal på Mnt darbs 6n af de gde adresser med vue ver bjergene. HOTET OG SPA Alle Megeves luksushteller har eget spa, nklusve Mnt Blanc frretnng, der lgger på Place de l'eglse, har dag en hel kllektn af franskprduceret herre g dametøj. Der fndes gså adskllge eksklusve mdebutkker, gallerer g bghandlere, hvr man fnder hstrske blleder af Megåve. Blver man ndspreret af den alpne ndretnng med et mderne twst, kan man tlbrnge tmer Squaw Valley på hvedgaden, der er et eldrad af gamle fund g smukke tng. megeve.cm

6 Rejser Alt er bare lge en tand vldere Duba. SK Duba k Duba, der åbnede fr syv år sden, er nk det eneste sted verden, hvr man det ene øjeblk kan suse ned ad en nypræpareret pste g det næste kan lgge under et palmetræ på en strand. Skmrådet lgger mdt ørkenen, det eksklusve ndkøbscenter Mall f the Emrates, g har 20 sklærere, der er uddannet på Det Natnale Skakadem Øsrg. Mulghederne er derfr plagte tl at få frbedret teknkken eller måske lære slalm fr allerførste gang. Området er på størrelse med tre fdbldbaner g hldes nedkølet tl 2 Der fndes mnusgrader. fem frskellge bakker med frskellge sværhedsgrader, nklusve en srt løjpe. Den længste tur er på 400 meter med et fald på nrmrrun.r 3s/201.2' TNDENDØRS skr meter. Tl børnene fndes der desuden en m'str snepark med gl g sskulpturer. Man kan leje alt fra sk eller snwbard tl støvler, skdragt g varme skker, sm man måske kke lge havde tænkt et "skchalet" med udsgt tl psterne. Det er Kempnskyhtellet, der står bag nyskabelsen. Et tværelsers chalet med træ g bjergvægge, der butler. Et af Kempnskys andre Tag en drnk eller et måltd på At.msphere/The Grll, hvr udsgten fra 122. etage er lge så bjergtagende sm den alperne. Overfr, på The Address Dwntwn, spser man med g mere verkmmelge fea udsgt ver vandfntænerne. tures er et eksklusvt spa med udendørs pl g frskellge Bedste fskerestaurant, med udsgt tl sk Duba, er Salmntn. dubacernk.cm er ndrettet mderne alpestl, kster således fra kr. på at tage med kufferten. En højsæsnen dags Slpe Pass kster 463'kr. derer prsen gså pernlg g nkluderer alt udstyr. Un dervsnng kster fra 230 kr. MED EttER UDEN sk Sps en frkst på St. Mrtz Caf6, der lgger fr fden af kælkebakken bag de stre pa nramavnduer. Eller drk en kp varm chklade på Avalanche, der lgger mdt på psten fr at få et ldt anderledes sneplevelse. HOTET & spa Tr det eller ej, men det er fak tsk mulgt at lgere sg nd nng. Med frretnnger er det gså verdens største mall med alt fra mdebutkker g restauranter tl undersøsk z. men så nklu behandlnger, bl.a. ayurveda fra 500 kr. SHOPP!NG UNDERHOTDNNG år man lyst tl mere vntersprt, er det mulgt at stå på skøjter på Duba lce Rnk, sm gså er d6r, hvr det natnale shckeyhld træner. Adgang nklusve skøjter kster fra 77 kr. Skøjtebanen lgger Mall f Duba, sm er en del af Burj Khalfa verdens højeste byg Da Sk Duba lgger mdt et mall, fnder man, fruden skudstyr, alt fra aftenkjler g sprtstøj, tl lkal arabsk mde, kunst, antkvteter g de seneste Pads. Et helt specelt køb er de rentalske dufte g armatske ler, såkaldt aud, sm fndes parfumerer sm Abdul Samad Al Queresh g Ajmal.