Bilag 1. Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen. Kravspecifikation. Til leverandører af Madservice med udbringning
|
|
- Carl Jespersen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Bilag 1 Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Kravspecifikation Til leverandører af Madservice med udbringning Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Januar 2015
2 Indhold 1. Overordnet beskrivelse af ydelsen Lovgrundlag Godkendelseskategorier Måltidskategorier Lokalområder Leveringshyppighed Loft over leverandørens kapacitet Madens kvalitet Næringsværdi Økologi Forhold vedrørende medarbejderne Tavshedspligt Medarbejdernes kompetencer Medarbejdere med borgerkontakt Lån, gaver mv Leveringsbetingelser Opstart og ophør Information Borgerens leverandørskift Observationspligt Ændring og aflysninger Transport og aflevering af mad Aflevering af maden Forgæves gang Reaktionstid Nøgler Temperatur Udvikling og samarbejde Udvikling Samarbejde Dokumentation og tilsyn Hygiejne ITsystem Antal leverede ydelser og økonomi Orientering til borgerne Klager Beredskab Bilag A - Generelle kvalitetskrav for Madservice med udbringning Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 2
3 1. Overordnet beskrivelse af ydelsen Dette dokument beskriver de minimumskrav Københavns Kommune stiller til de opgaver, der er forbundet med at levere madservice med udbringning til hjemmeboende borgere. Aftalen omfatter fremstilling og udbringning af mad til visiterede borgere i Københavns Kommune. De nærmere krav til ydelsen er specificeret nedenfor. Aftalen er en rammeaftale, og da borgerne har frit valg mellem leverandører, er omfanget af ydelser efter kontrakten afhængigt dels af, hvor mange borgere der efter kommunens kvalitetsstandarder er berettiget til en visitation til madservice, dels af borgernes konkrete valg af leverandør. Københavns Kommune er landets største kommune med indbyggere, hvoraf knap er over 80 år gamle. Pr. 1. december 2015 er der ca hjemmeboende borgere, der modtager madservice med udbringning, heraf får ca borgere leveret mad fra den kommunale leverandør Københavns Madservice. Flertallet af borgerne er ældre borgere, mens omkring 400 er borgere under 65 år. Antallet af ældre over 80 år i kommunen forventes at være uændret i 2021 sammenlignet med Der forventes dog et fald på op mod 5 pct. i de mellemliggende år. Københavns Kommune har desuden stor fokus på rehabilitering af borgere. Dette i kombination med, at den ældre befolkning har et generelt bedre helbred end for år tilbage, gør, at der må forventes et fald i antallet af borgere, der visiteres til madservice med udbringning. Københavns Kommune er administrativt inddelt i fem lokalområder, der hver især visiterer de lokale borgere til madservice. Desuden visiteres borgere under 65 år af Socialforvaltningen. Der indgås kun én rammeaftale for hver leverandør. 2. Lovgrundlag I henhold til 83 i serviceloven LBK nr af 17/11/2015 med senere ændringer, har kommunen pligt til at sørge for, at der tilbydes hjælp herunder madservice til borgere, der ikke selv kan udføre disse opgaver på grund af nedsat fysisk eller psykisk funktionsevne eller på grund af særlige sociale problemer. Efter servicelovens 91 har kommunen endvidere pligt til at skabe grundlag for, at modtagere af madservice kan vælge mellem mindst to leverandører. Kommunen træffer afgørelse om tildeling og udmåling af hjælp i form af madservice. Denne visitation sker ud fra en konkret individuel vurdering af den enkelte borgers behov for hjælp inden for rammerne af det serviceniveau, som kommunen har fastlagt. Kommunen er forpligtet til at føre tilsyn med, at opgaverne til stadighed udføres forsvarligt, herunder at der sker en revisitation i tilfælde af ændringer i borgerens behov for hjælp. Det skal endvidere sikres, at opgavevaretagelsen sker i overensstemmelse med den kvalitet og de målsætninger, som er politisk besluttet. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 3
4 Leverandører af madservice er underlagt lovgivning og særlige regelsæt, der er gældende for fødevareproducerende virksomheder herunder fødevareforordningen 178/2002 med senere ændringer og fødevareloven nr. 467 af 15/05/2014 med senere ændringer samt hygiejneforordningen og bekendtgørelsen nr. 788 af 24. juli 2008 om fødevarehygiejne Leverandøren skal være autoriseret som fødevareproducent og overholder gældende regler om hygiejne jf. Hygiejneforordningen 852/2004 og bekendtgørelse nr. 788 af 24. juli 2008 om fødevarehygiejne. Leverandøren skal underlægge sig hygiejnekontrol jf. kontrolforordningen 882/2004 med senere ændringer og i øvrigt følge fødevarestyrelsens retningslinjer for ernæring og måltidsproduktion jf. Anbefalinger for den danske Institutionskost, 5. udgave Fødevarestyrelsen december Den producerede mad skal mærkes jf. bekendtgørelse nr af 27/11/2015 om mærkning af fødevarer. Leverandøren er endvidere underlagt retssikkerhedsloven LBK nr af 08/09/2015 med senere ændringer, som fastslår, at private leverandører er underlagt forvaltnings- og offentlighedslovens bestemmelser, når de overdrages opgaver, der udføres med hjemmel i serviceloven. Leverandøren skal sikre, at også de ansatte, der kommer i berøring med emner omfattet af de forvaltningsretlige regler, er bekendt med disse. Leverandøren er omfattet af arbejdsmiljøloven LBK nr af 107/09/2010, med senere ændringer, hvor arbejdsgiveren skal sørge for, at der udarbejdes en skriftlig arbejdspladsvurdering af sikkerheds- og sundhedsforholdene på arbejdspladsen under hensyntagen til arbejdets art, de arbejdsmetoder og arbejdsprocesser, der anvendes, samt virksomhedens størrelse og organisering. Leverandøren indestår for, at dennes underleverandører også overholder de nævnte regler. 3. Godkendelseskategorier Københavns Kommune har valgt, at det skal være muligt at blive godkendt i forskellige kategorier. Det betyder, at man som leverandør ikke behøver at kunne levere alle typer af madservice i alle områder af kommunen. Det er muligt at blive godkendt efter følgende kategorier: Måltidskategorier Lokalområder Leveringshyppighed Loft over leverandørens kapacitet Afregningsprisen for de enkelte måltider skal afspejle de gennemsnitlige langsigtede omkostninger for kommunen, hvis kommunen skulle levere en tilsvarende ydelse. Der vil derfor være en lavere pris, hvis leverandøren fx kun kan levere normalkost, kun kan levere i hverdage, eller i en indkøringsperiode ikke kan leve op til kravene til økologi Måltidskategorier Leverandører af madservice med udbringning kan godkendes inden for én eller flere af følgende måltidskategorier: Levering af Normalkost Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 4
5 Levering af Kost til småtspisende Levering af diæter Levering af MAP-pakket mad Der kan læses nærmere om måltidskategorierne i afsnittet Madens Kvalitet. Alle leverandører skal kunne levere normalkost Lokalområder Leverandørerne kan søge om godkendelse i ét eller flere af nedenstående lokalområder: Valby/Vesterbro/Kgs. Enghave Vanløse/Brønshøj/Husum Bispebjerg/Nørrebro Østerbro/ Indre By/Christianshavn Amager 3.3. Leveringshyppighed Leverandører af madservice med udbringning kan godkendes til at levere 5, 6 eller 7 dage om ugen. Der skal kunne leveres alle uger i året. Leverandøren kan endvidere blive godkendt til at levere MAP-pakket mad med levering to gange om ugen for borgere visiteret fire til syv dage om ugen, og en eller to gang om ugen for borgere visiteret tre dage om ugen. Københavns Kommune visiterer udelukkende borgere til MAP-pakket mad, der selv kan håndtere maden uden hjælp fra hjemmeplejen. Vilkår og krav til levering er uddybet i afsnit 7 om transport og aflevering af mad Loft over leverandørens kapacitet En leverandør kan efter eget ønske eller efter kommunens faglige skøn blive godkendt med det forbehold, at der er et maksimum for, hvor mange borgere, der kan vælge den pågældende leverandør. 4. Madens kvalitet 4.1. Næringsværdi Leverandøren skal tage udgangspunkt i gældende næringsanbefalinger, jf. Anbefalinger for den danske institutionskost, 5. udgave, Fødevarestyrelsen december Leverandører af madservice skal løbende foretage og kunne dokumentere næringsberegninger. Endvidere skal maden mærkes med varedeklaration og/eller næringsdeklaration jf. kvalitetskravene og gældende lovgivning og bekendtgørelser vedr. mærkning af fødevarer. I bilag A findes beskrivelse af kvalitetskrav i forhold til den forventede kulinariske kvalitet, emballage og næringsværdi til de specielle kostkategorier. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 5
6 Københavns Kommunes krav til energiniveauet pr. serveret måltid er pt. 25 pct. af det daglige energibehov i stedet for de anbefalede 30 pct. med udgangspunkt i et gennemsnitligt energibehov på 9000 Kj. Københavns Kommune vil i løbet af første halvår af 2016 gennemføre et ernæringskoncept, der lever op til anbefalingerne. Leverandørerne vil løbende blive orienteret om ændringerne Økologi Københavns Kommune har et langsigtet mål at anvende mindst 90 pct. økologiske fødevarer i offentlig madservice. Kommunen beregner jævnligt og mindst en gang om året den gennemsnitlige økologiprocent for den kommunalt ejede madservice. Leverandøren er efter forudgående varsel på seks måneder forpligtiget til at følge den kommunale leverandørs økologiprocent. Ved udgangen af 2015 var økologiprocenten på 60 pct. Økologiprocent udregnes og kontrolleres med udgangspunkt i spisemærkemetoden dvs. gennem udarbejdelse af øko-regnskab - Leverandøren skal løbende registrere og dokumentere økologiprocenten ud fra de af kommunen fastlagte retningslinjer. I det omfang, at det har været fordyrende for den kommunale madservice at finansiere omlægningen til økologi, vil det blive indregnet i afregningspriserne. De godkendte leverandører vil først blive afregnet med den fulde afregningspris, når de kan leve op til at levere maden med samme økologiprocent. 5. Forhold vedrørende medarbejderne 5.1. Tavshedspligt For alle medarbejdere gælder det, at de er underlagt tavshedspligt, jf. retssikkerhedsloven LBK nr af 08/09/ stk. 2 og straffeloven, LBK nr. 873 af 09/07/ og 152a med senere ændringer, omkring fortrolige forhold, som de i forbindelse med deres arbejde måtte få kendskab til. Denne tavshedspligt ophører ikke ved fratræden eller ved kontraktforholdets ophør Medarbejdernes kompetencer Leverandøren er forpligtet til at sørge for, at personalet har kvalifikationer, der gør det muligt at levere ydelsen i overensstemmelse med gældende lovgivning, Københavns Kommunes kvalitetsstandarder, indeværende kravspecifikation samt Sundheds- og Omsorgsforvaltningens mad- og måltidspolitik for ældre gældende for Københavns Kommune forudsætter, at leverandørens personale opfylder de til hver en tid gældende krav, der stilles i love og bekendtgørelser i relation til madproduktion og distribution, og skal være kompetent til at udføre opgaverne. Personalet skal instrueres eller uddannes i fødevarehygiejne, så det står i rimeligt forhold til det arbejde, de udfører. Instruktionen/uddannelsen skal gives fra første ansættelsesdag. Det er lederen af fødevarevirksomheden, der er ansvarlig for, at personalet har den rette instruktion/uddannelse. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 6
7 5.3. Medarbejdere med borgerkontakt For alle medarbejdere med borgerkontakt gælder følgende: Personalet skal kunne: o tale dansk - så de visiterede borgere kan forstå det o skrive dansk - så opgaven løftes fagligt forsvarligt o læse dansk - så opgaven løftes fagligt forsvarligt Personalet skal have relevant erfaring fra omsorgsområdet eller have modtaget en grundig introduktion til opgaverne. For medarbejdere med direkte borgerkontakt, f.eks. chauffører gælder følgende: Medarbejderen skal være velsoigneret samt bekendt med og overholde hygiejniske principper i forhold til opgaveløsningen. Medarbejderen skal være letgenkendelig (uniform, kasket eller lignende) og forsynet med billedlegitimation, der skal forevises på forlangende. Billede og tekst skal udformes, så svagtseende kan læse det. Medarbejderen skal vise konduite i forbindelse med afleveringen af madportionerne. Medarbejderen skal ikke yde ekstraordinær service i forbindelse afleveringerne, men skal udvise almindelige menneskelige hensyn i de situationer, hvor modtagerne eventuelt har behov for hjælp. Da målgruppen er svage borgere, er det af yderste vigtighed, at det så vidt muligt er den samme chauffør, der kommer ud til den samme borger hver gang. Chaufførerne skal være udstyret med telefon, således at leverandøren, visitationen og vagtcentralen 1 kan komme direkte i kontakt med dem Alle chauffører skal gøres bekendt med, og overholde, Københavns Kommunes tomgangsregulativ, der forskriver, at motoren i et holdende motordrevet køretøj ikke må være i gang længere end højst nødvendigt og højst 1 minut. Læs mere om reglerne i kommunens folder her: De ansatte må ikke uden særlig aftale opholde sig i borgerens hjem uden borgerens tilstedeværelse og samtykke Lån, gaver mv. Leverandøren skal sikre, at alle medarbejdere er vidende om, at de ikke må modtage eller give gaver herunder arv eller låne penge til eller af borgeren. Der må desuden ikke gennemføres køb og salg mellem ansat og borger. 1 Vagtcentralen er døgnplejens akutte vagtcentral, hvor borgere, pårørende og samarbejdspartnere i den øvrige pleje- og behandlingssektor kan henvende sig telefonisk, når der opstår akutte omsorgsmæssige problemer hos borgerne uden for normal åbningstid i KMS, områdekontorer eller hjemmeplejen. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 7
8 6. Leveringsbetingelser 6.1. Opstart og ophør Når en borger ønsker at modtage madservice fra den pågældende leverandør, bliver leverandøren kontaktet af visitationen. Madservice forventes normalt opstartet senest 2 dage efter leverandøren har modtaget aftalen om ydelsesleveringen. Såfremt visitationen finder det nødvendigt, skal madservice kunne iværksættes omgående, når leverandøren har modtaget afgørelsen om ydelsestildelingen f.eks. i forbindelse med udskrivning fra hospital. Hvis iværksættelse af madservice er uopsættelig og såfremt borgeren ikke umiddelbart har ønske om en bestemt leverandør - vil hjælpen blive iværksat af den kommunale leverandør og præsentation af valgmulighederne blive udskudt til visitator tager kontakt til borgeren. Borgeren har til enhver tid ret til at vælge en anden leverandør. En leverandør kan ikke nægte at levere ydelser til en borger, der har ønsket den pågældende leverandør, med mindre der er aftalt et loft over antallet af borgere for den pågældende leverandør og dette loft er nået. Såfremt en borger kontakter leverandør for at ophøre som modtager af madservice, skal leverandøren videregive denne information samt informere om, hvem der har opsagt ordningen (eksempelvis borger selv, en pårørende eller lignende) til visitationen Information I forbindelse med visitationen gives borgeren information om valgmuligheden mellem kommunale og private leverandører. Visitator udleverer informationsmateriale omkring selve valget og uddeler samtidig beskrivelser af de enkelte leverandører. Leverandører skal derfor udarbejde relevant informationsmateriale til borgerne omkring deres tilbud. I fald leverandøren ikke leverer alle ugens syv dage, skal det tydeligt fremgå i informationsmaterialet, hvilke dage der leveres. Alle direkte eller afledte udgifter til udarbejdelse, fremstilling og distribution af leverandørbeskrivelsen fra leverandør til lokalområdekontor afholdes af leverandøren. Leverandørbeskrivelsen skal udfærdiges i overensstemmelse med gældende lovgivning på området herunder markedsføringsloven. Leverandøren må ikke reklamere for købsbetingede ydelser. Leverandøren skal løbende udarbejde borgerrettet informationsmateriale med oplysninger om mulighed for valg af forskellige menuer og beskrivelse af retterne, der sikrer at borgerne kender tilbuddene. Hvis borgeren overlader valg af menu til leverandøren skal borger ligeledes informeres om, hvad der leveres Borgerens leverandørskift Borgeren har mulighed for at skifte leverandør med mindst 2 ugers varsel. Borgeren skal henvende sig til visitationen i sit lokalområde ved ønske om leverandørskift. Mundtlig anmodning er tilstrækkelig. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 8
9 Hvis særlige forhold gør sig gældende, kan skift af leverandør ske hurtigere end ovenstående, herunder, fx ved alvorlige uoverensstemmelser mellem leverandør og borger, eller situationer hvor leverandøren i forbindelse med ydelsesleveringen i alvorlig grad har misligholdt sine forpligtigelser over for borgeren Observationspligt Leverandøren skal være opmærksom på åbenlyse ændringer i borgerens helbredstilstand og indberette ændringer til visitationen Ændring og aflysninger Hvis en borger ønsker at aflyse eller flytte én eller flere leveringer, skal borgeren aftale dette med leverandøren. Ønsker borgeren at ændre leveringshyppighed eller kostform aftales dette ligeledes med leverandøren med mindre ønsket ligger ud over de ydelser, der fremgår af Indsatskataloget. I så fald skal borgeren henvende sig til visitationen om ønsket. Aflysning skal ske senest kl. 13 dagen før leveringen. Leverandøren modtager ikke betaling for rettidigt aflyste madservice ydelser. Leverandøren kan ikke aflyse leveringer. 7. Transport og aflevering af mad Leverandøren er ansvarlig for alle forhold omkring opbevaring og transport af maden. Dette gælder uanset om leverandøren selv udfører opgaven, eller vælger en underleverandør til at varetage opgaven. Borgeren skal kunne vælge om vedkommende ønsker maden leveret varm eller som kølemad. Borgere, der ønsker MAP-pakket mad skal visiteres særskilt til dette. Ved leveringen skal maden fortsat være ubeskadiget og fremstå indbydende. Leverandøren skal være opmærksom på, at transport ud fra en hygiejnemæssig synsvinkel kan være kritisk, og køle- og varmekæder skal overholdes i forbindelse med transport og levering til borgeren. For beskrivelse af reglerne henvises der ud over til hygiejneforordningen og hygiejnebekendtgørelsen til vejledning nr af 29. april 2014 om fødevarehygiejne. Borgere kan visiteres til madservice med udbringning fra 3 til 7 dage om ugen. Københavns Kommune ønsker, at borgerne kun har én leverandør. For leverandører, der kun vælger at blive godkendt som leverandør med levering fem eller seks dage om ugen, betyder det, at der vil være en gruppe af borgere, der ikke kan vælge denne leverandør. Afregningsprisen for de enkelte måltider skal afspejle de gennemsnitlige langsigtede omkostninger for kommunen, hvis kommunen skulle levere en tilsvarende ydelse. Der vil derfor være en lavere pris, hvis leverandøren vælger kun at blive godkendt til levering i hverdage. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 9
10 Maden både varm, kølemad og MAP-pakket mad skal leveres i tidsintervallet mellem enten kl eller mellem kl Den enkelte borger skal som udgangspunkt have leveret maden på samme tidspunkt hver gang. Leverandøren kan dog kontinuerligt ændre ruterne så borgerne får leveret maden i et andet tidsinterval, dog under forudsætning af, at alle krav herunder kravene til afleveringstidspunkt opfyldes. At flytte leveringstidspunktet for en borger fra et tidsinterval til et andet er en markant ændring for den enkelte borger, hvorfor leverandøren opfordres til nøje at opveje gevinsten ved ændring af ruterne holdt op mod generne for borgerne. Ved ændring af ruterne skal leverandøren desuden være opmærksom på, at ca. 25 pct. af borgerne deltager i forskellige aktiviteter fx genoptræning eller er i beskæftigelse hvorfor disse borgere kun kan modtage maden i ét af tidsintervallerne, som oftest i intervallet mellem kl og Ca. 10 pct. af borgerne er visiteret til hjemmehjælp samtidig med madleverancen. Derfor, skal ændring af leveringstidspunkt i forbindelse med en ændring eller tilpasning af ruterne ske i samarbejde med borgerens leverandør af hjemmepleje. Maden skal leveres til det aftalte tidspunkt dog med en mulighed for afvigelse på +/- 30 minutter. For borgere, der er visiteret til hjemmehjælp samtidig med madleverancen, må afvigelsen maksimalt være +/- 15 minutter Aflevering af maden Københavns Kommune ønsker, at afleveringen på borgerens bopæl foregår på en måde, der sikrer borgerne størst mulig tryghed. Chaufføren afleverer som udgangspunkt madportionerne ved bopælens hoveddør, men efter aftale med borger eller pårørende må chaufføren gå ind i borgerens hjem og fx sætte maden i køleskabet. Madportionerne skal afleveres ved personlig kontakt til borgeren, og må ikke som hovedregel sættes uden for døren til bopælen, uden forudgående aftale med visitationen Forgæves gang Hvis en chauffør oplever, at der ikke bliver åbnet hos en borger, når maden skal afleveres, skal leverandøren f.eks chaufføren forsøge telefonisk at kontakte borgeren. Det er leverandørens ansvar at have registeret borgerens telefonnummer. Bliver telefonopkaldet ikke besvaret, skal leverandøren foretage et kontrolopkald og chaufføren har pligt til at returnere til borgeren, hvis leverandøren opnår kontakt med borgeren inden for 5 minutter. Efter aftale i den konkrete samtale med borgeren, kan det aftales, at maden anbringes uden for borgerens dør, såfremt dette kan gøres hygiejnisk forsvarligt herunder sikring af kølekæden. Madportionerne må under ingen omstændigheder sættes på gulvet eller jorden. Procedure ved forgæves gang i tidsrummet kl : Hvis det ikke lykkes at komme i kontakt med borgeren efter ovenstående procedurer, skal leverandøren kontakte den visitation, der har bestilt ydelsen. Det er herefter visitationens opgave at vurdere det videre forløb. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 10
11 Leverandøren skal enten på den daglige køreliste eller i et journalsystem dokumentere, at maden ikke blev leveret eller om maden eventuelt blev sat uden for døren. Oplysningerne skal opbevares mindst et halvt år hos leverandøren og skal på forlangende kunne udleveres til Københavns Kommune. Procedure ved forgæves gang i tidsrummet kl : Hvis det ikke lykkes at komme i kontakt med borgeren efter ovenstående procedure, skal leverandøren sørge for via mail eller telefon at meddele Vagtcentralen, at maden ikke kan leveres som planlagt. Det er herefter Vagtcentralens opgave at vurdere det videre forløb. Maden kan hænges i en pose uden for borgerens dør samtidig med, at Vagtcentralen kontaktes. Leverandøren skal enten på den daglige køreliste eller i et journalsystem dokumentere, at maden ikke blev leveret eller om maden eventuelt blev sat uden for døren. Oplysningerne skal opbevares mindst et halvt år hos leverandøren og skal på forlangende kunne udleveres til Københavns Kommune Reaktionstid Borgere, der modtager madservice kan være bevægelseshæmmede og skal derfor have tid til at komme til døren. Chaufføren skal give modtagerne rimelig tid til at reagere, når der forsøges at etablere kontakt ved aflevering af maden Nøgler Leverandøren forpligtiger sig til, at borgere som af forskellige årsager ikke er i stand til at åbne hoveddøren (p.t. op til ca. 30 pct.), skal have maden bragt ind i borgerens hjem. Leverandøren er i den forbindelse selv ansvarlig for at indgå aftale med borger eller pårørende om udlevering af nøgler. I særlige tilfælde, hvor leverandøren ikke kan indgå direkte aftaler med borgeren eller pårørende om udlevering af nøgler, vil kommunen være behjælpelig med indgåelse af aftale og i nødvendigt omfang udleverede nøgler mod kvittering til leverandøren. Leverandøren er forpligtet til at overholde Københavns Kommunes enhver tid gældende nøgleinstruks herunder overdragelse, sikker opbevaring og brug samt tilbagelevering af nøgler. Leverandøren skal kunne dokumentere, at der er givet tilladelse til brug af nøgle. Det påhviler derfor leverandøren at sikre, at der er skriftlig dokumentation for enhver aftale om udlevering af nøgler, hvor modtager, eller dennes pårørende, har underskrevet en aftale om udlevering. Leverandørerne hæfter for følgeudgifter i forbindelse med bortkomne nøgler (udskiftning af lås). Det påhviler leverandøren at overlevere alle nøgler ved udløb/opsigelse af aftalen, eller borgeren har valgt en anden leverandør. Nøglerne skal således umiddelbart kunne overtages og bruges til opgaven af en ny leverandør. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 11
12 7.5. Temperatur Varm mad skal minimum være 65 C ved aflevering til borgeren, mens kold mad maksimalt må være 5 C. 8. Udvikling og samarbejde 8.1. Udvikling Sundheds- og Omsorgsforvaltningen ønsker at indgå i dialog og samarbejde med leverandører af madservice for at sikre fortsat udvikling indenfor området. Dialog og samarbejde kan bl.a. foregå i form af fælles udviklingsprojekter, fælles efteruddannelse, m.v. Leverandøren skal efter nærmere aftale stille sig til rådighed for kommunale udviklingsprojekter. Formålet er at sikre videndeling og ideudveksling mellem private leverandører og kommunen samt sikre tidlig dialog og deltagelse i udvikling mod implementering af nye tiltag. Leverandøren skal implementere ændringer som følge af nye kvalitetsstandarder og nye politiske indsatser. Leverandøren er endvidere forpligtiget til at deltage i brugerundersøgelser m.v Samarbejde De lokale visitationer aftaler med den enkelte leverandør, hvordan den daglige kontakt mellem leverandøren og de lokale visitationer skal foregå. Leverandøren forpligtet til at deltage i møder med Sundheds- og Omsorgsforvaltningens centralforvaltning eller de lokale visitationer efter behov. Formålet med møderne er at optimere samarbejdet mellem de involverede parter. Der er mulighed for at drøfte samarbejdsrelationer og mulighed for gensidig erfaringsudveksling. Leverandøren er endvidere forpligtet til at deltage i møder med henholdsvis bruger- og ældreråd, når disse ønsker sager belyst, hvor leverandøren besidder nyttig viden. Der gives ikke særskilt betaling for deltagelse i hverken møder med repræsentanter fra Sundheds- og Omsorgsforvaltningen eller diverse relevante råd. 9. Dokumentation og tilsyn Københavns Kommune ønsker at sikre, at den ydelse borgeren modtager er i overensstemmelse med de trufne myndighedsafgørelser og kommunens kvalitetsstandarder, kvalitetskrav og leverandørkrav på området. Kommunen vil derfor føre tilsyn med leverandører af madservice, enten selv eller ved et dertil bemyndiget organ. Tilsynet kan udføre uanmeldte tilsyn hos leverandører. Grundlaget for tilsynet er kommunens kvalitetsstandarder, kvalitetskrav og leverandørkrav på området. Leverandøren er forpligtet til løbende at føre kontrol med kvaliteten og omfanget af de ydelser, der leveres og i øvrigt underkaste sig den kontrol, som Københavns Kommune og øvrige myndigheder fastsætter Forvaltningen kan endvidere foretage stikprøvekontrol og kontrollere ydelsesleveringen til borgerne. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 12
13 Der henvises i øvrigt til kontrakten, punkt Hygiejne Inden for hygiejne området skal leverandøren følge gældende lovgivning, forordninger, bekendtgørelse og vejledninger for fødevaremyndighederne, og er underlagt kontrol fra fødevaremyndighederne. Københavns Kommune skal uden ugrundet ophold informeres, hvis leverandøren ikke lever op til gældende lovgivning. Københavns Kommune skal uden ugrundet ophold informeres ved indskærpelse, påbud, forbud, bødeforlæg og politianmeldelse fra fødevaremyndighederne. Det samme gælder, hvis godkendelser fratages virksomheden eller der sker ændringer af autorisation og branchekode, sygdomsudbrud og tilbagetrækning hos borgerne. Leverandøren skal på forlangende, og uden omkostninger for Københavns Kommune, fremskaffe fyldestgørende dokumentation til brug for forvaltningens vurdering af, om leverandøren opfylder den til enhver tid gældende hygiejnelovgivning ITsystem Københavns Kommune arbejder løbende på at lette kommunikation og dokumentation gennem anvendelse af IT-løsninger. Såfremt kommunen stiller krav herom, vil leverandøren med to måneders varsel være forpligtet til at blive tilkoblet Københavns Kommunes omsorgssystem. Der indgås særskilt aftale herom. Kommunen vil i så fald stille det nødvendige programmel til rådighed for it-løsningen, mens leverandøren skal stille mindst en egnet pc med adgang til internettet til rådighed. Alle leverandørens egne udgifter til tilkobling til Københavns Kommunes elektroniske omsorgssystem, herunder ikke udtømmende udgifter til hardware, uddannelse og support mv. afholdes af leverandøren Antal leverede ydelser og økonomi Dokumentationen for de leverede ydelser leveres i forbindelse med den månedlige fakturering jf. kontraktens pkt Desuden skal leverandøren løbende registrere følgende oplysninger: Antal leverede ydelser til den enkelte borger opgjort pr. leveringsdato Ændringer i leveringen, herunder når borgeren tilmelder/afmelder madservice, sætter leverancen i bero eller flytter Andre økonomiske oplysninger til brug ved afregning til kommunen samt kommunens opkrævning hos borgeren Orientering til borgerne Borgerne skal som minimum en gang om måneden modtage en oversigt over, hvor mange leveringer, borger har modtaget, fordelt på forskellige måltidstyper og med beregning af den samlede pris. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 13
14 9.5. Klager Leverandøren skal registrere klager over leverandørens varetagelse af de af kontrakten omfattede opgaver. Klager, hvor der ikke findes en tilfredsstillende løsning mellem leverandør og borger inden fem hverdage, skal videresendes til visitationen uden yderligere ophold. Ved behandling af klagesager er leverandøren underlagt forvaltningslovens bestemmelser herunder notatpligt, vejledningspligt og pligt til at videregive relevante oplysninger til brug for behandling og registrering af klager. Klagesager, der er rettet mod den kommunale myndighed, herunder klager over den udmålte hjælp, skal uden ugrundet ophold, videresendes til visitationen Beredskab Leverandøren af madservice skal have et beredskab, der gør leverandøren i stand til at håndtere fraværsperioder (ferie, sygdom mv.) samt løbende til - og afmeldinger. Leverandøren skal kunne levere mad og måltider til alle borgere, der er visiteret til den pågældende leverandør. Leverandøren skal kunne kontaktes i det tidsrum, hvor ydelserne leveres. Leverandøren skal sikre, at der regelmæssigt følges op akutte beskeder, herunder at der følges op på beskeder, der lægges på telefonsvarer eller sendes pr. mail alle dage, hvor leverandøren har leverancer. Derudover skal det i forbindelse med udbringningen være muligt at komme i kontakt med leverandøren eller dennes underleverandør dvs. som minimum mellem kl og/eller kl afhængig af leverandørens valg af leveringstidspunkter. I beredskabssammenhæng eksempelvis ved elektricitetsnedbrud, som har medført, at telefoner er ude af drift, er det leverandørens ansvar at sikre sig, at den kommunale vagtcentral Vagtcentralen på anden vis orienteres om de borgere, som ikke åbner ved madlevering. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 14
15 Bilag A - Generelle kvalitetskrav for Madservice med udbringning Som leverandør af madservice med levering i Københavns Kommune er der overordnede kvalitetskrav i forhold til den kulinariske kvalitet samt emballage Krav til kulinarisk kvalitet At maden produceres og anrettes, så den er indbydende, appetitvækkende samt velsmagende. Krav til menu-planlægning og råvarer At der er taget højde for højtiderne i menu-planlægningen At menu-planlægningen følger årstidens udbud af råvarer At der er tilbud om, at et måltid mad kan bestå af en hovedret og en biret (forret/dessert) At både hovedret og biret tilbydes med passende tilbehør. At menu-planerne indeholder et varieret udvalg af de forskellige fødevaregrupper (kød, æg, fisk, mælk og mælkeprodukter, ost, brød og gryn, fedtstoffer, frugt og grønt samt kartofler/ris og pasta) At der er variation i brugen af udskæringer, hvad angår kød, fisk og fjerkræ At menuplanlægningen tager højde for Københavns Kommunes krav til anvendelse af økologiske råvarer - jf. kravspecifikationen. Krav til emballage At den er praktisk og let håndterbar At den er hygiejnisk forsvarlig, og hvor risikoen for brud er minimal At den er udformet, så maden ikke løber sammen At den er udformet, så den kan åbnes af ældre med nedsat funktion i hænder og fingre At den er miljøvenlig Derudover skal leverandører som leverer mad til personer med behov for kost til småtspisende, diæter eller kost med modificeret konsistens leve op til følgende ernæringskrav: At leverandøren ved tilbud om kost til småtspisende har et tilbud om menu til småtspisende med 50 E % fedt 18 E % protein og 32 E % kulhydrat. Menuen består af en hovedret med to tilhørende mellemmåltider. At leverandøren ved tilbud om diæter fremstiller disse efter anbefalingerne i den danske institutionskost (jf. Anbefalinger for den danske institutionskost. 5. udgave. Fødevarestyrelsen 2015.) At leverandøren ved tilbud om kost med modificeret konsistens kan levere den form for konsistens-justeret mad, som borgeren har behov for. Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar 2016 Side 15
Kravspecifikation. Til leverandører af Madservice med udbringning. Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Januar 2015
Bilag 1 Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Kravspecifikation Til leverandører af Madservice med udbringning Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Januar 2015 Københavns
Læs mereBilag 2: KVALITETSKRAV FOR MADSERVICE
Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Bilag 2: KVALITETSKRAV FOR MADSERVICE Til kommunale og private leverandører af Madservice med udbringning og Spisetilbud Københavns Kommune Sundheds-
Læs mereKøbenhavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen LEVERANDØRKRAV. Til leverandører af Madservice med udbringning
Bilag 5 Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen LEVERANDØRKRAV Til leverandører af Madservice med udbringning Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Juni 2011 Sundheds- og Omsorgsforvaltningen,
Læs mereKøbenhavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen LEVERANDØRKRAV. Til leverandører af Madservice med udbringning
Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen LEVERANDØRKRAV Til leverandører af Madservice med udbringning Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Juni 2011 Sundheds- og Omsorgsforvaltningen,
Læs mereKvalitetskrav. til private leverandører af madservice. (med udbringning til hjemmet)
Kvalitetskrav til private leverandører af madservice (med udbringning til hjemmet) Fastsat i henhold til 8 10 i Bekendtgørelse om kvalitetsstandarder og frit valg af leverandør af personlig og praktisk
Læs mereKøbenhavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen LEVERANDØRKRAV. Til leverandører af Spisetilbud
Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen LEVERANDØRKRAV Til leverandører af Spisetilbud Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Januar 2011 Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, januar
Læs mereMadservice - mad og måltider
x Madservice - mad og måltider x Kvalitetsstandarder 2020 1 U T S A K D Indhold Kvalitetsstandard for mad og måltider Hvem kan få bevilliget mad?... 4 Hvad er målet med mad og måltider?... 4 Hvad kan du
Læs mereLEVERANDØRKRAV Til kommunale og private leverandører af praktisk hjælp Vordingborgs Kommune, Visitationsenheden August 2013
LEVERANDØRKRAV Til kommunale og private leverandører af praktisk hjælp Vordingborgs Kommune, Visitationsenheden August 2013 1 LOVGRUNDLAG...1 2 PERSONALEFORHOLD...1 2.1 PERSONALEPOLITIK...1 2.2 APV, ARBEJDSMILJØ
Læs mereBornholms Regionskommune Kvalitetsstandard til Frit Valg leverandør af Madservice
Bornholms Regionskommune Kvalitetsstandard til Frit Valg leverandør af Madservice Godkendt i Social- og Sundhedsudvalget den 6. januar 2014 INDHOLDSFORTEGNELSE 1 INDLEDNING... 3 2 LOVGRUNDLAG... 3 3 OVERORDNET
Læs mere1. Generelle krav til leverandøren
1. Generelle krav til leverandøren Leverandøren forventes at kunne levere ydelser til hele kommunen. Leverandøren skal være kendt med gældende lovgivning på området. Leverandøren skal være bekendt med
Læs mereKvalitetsstandard for madservice
Kvalitetsstandard for madservice 2016 Indhold 1. Hvad er en kvalitetsstandard?... 2 2. Hvad står der i serviceloven, og hvem kan tildeles madservice?... 2 3. Hvordan tildeles madservice?... 3 4. Hvad er
Læs mereKvalitetsstandard for madservice
Kvalitetsstandard for madservice 2014 Indhold 1. Hvad er en kvalitetsstandard?... 2 2. Hvad står der i serviceloven, og hvem kan tildeles madservice?... 2 3. Hvordan tildeles madservice?... 3 4. Hvad er
Læs mereKvalitetskrav til Frit Valg leverandører af Madservice i Bornholms Regionskommune Godkendt i Social- og Sundhedsudvalget, den 6.
Kvalitetskrav til Frit Valg leverandører af Madservice i Bornholms Regionskommune Godkendt i Social- og Sundhedsudvalget, den 6. januar 2014 Side 2 af 10 Indholdsfortegnelse: 1 GENERELLE KRAV TIL LEVERANDØRERNE...
Læs mereKvalitetsstandard for madservice 2018/19
Kvalitetsstandard for madservice 2018/19 Indhold 1. Hvad er en kvalitetsstandard?... 2 2. Hvad står der i serviceloven, og hvem kan tildeles madservice?... 2 3. Hvordan tildeles madservice?... 3 4. Hvad
Læs mereKvalitetsstandarder. madservice
xmadservice x Kvalitetsstandarder 1 Indhold Kvalitetsstandard for Hvem kan få?... 4 Hvad er målet med?... 4 Hvad kan du få hjælp til?... 4 Hvad kan du som udgangspunkt ikke få hjælp til?... 4 Valgmuligheder...
Læs mereKvalitetsstandard f or Madservice 2014
Kvalitetsstandard f or Madservice 2014 Revideret december 2013 1 Kvalitetsstandard for madservice Lovgrundlaget 83 i Lov om Social Service Formål Formålet med madservice er, at de ældre og handicappede
Læs mereKvalitetsstandarder 2014. Madservice - i boliger uden for plejehjem og botilbud
Kvalitetsstandarder 2014 Madservice - i boliger uden for plejehjem og botilbud Kvalitetsstandard for madservice Vi har udarbejdet en række kvalitetsstandarder for praktisk hjælp, personlig pleje og madservice,
Læs mereKontrakten vedrører udbringning af varm og kold mad til borgere i Københavns kommune.
Kontrakten vedrører udbringning af varm og kold mad til borgere i Københavns kommune. 0a 0b 1a 0 Afhentningsted Der er kun et afhentningssted. Maden afhentes portionsanrettet i kølet form: Københavns Madservice
Læs mereBilag 4 - Kvalitetsstandard madservice 2015
Kvalitetsstandard for madservice Vi har udarbejdet en række kvalitetsstandarder for praktisk hjælp, personlig pleje og madservice, som beskriver det politisk fastsatte serviceniveau, du kan forvente som
Læs mereMadservice. Kvalitetsstandard 2018
Madservice Kvalitetsstandard 2018 Kvalitetsstandard for madservice Kvalitetsstandarden er en beskrivelse af serviceniveauet for madservice i Faaborg-Midtfyn Kommune i 2018. Hvad er madservice? 3 Hvem kan
Læs mereMadservice. Kvalitetsstandard 2015
Madservice Kvalitetsstandard 2015 Kvalitetsstandard for madservice Kvalitetsstandarden er en beskrivelse af serviceniveauet for madservice i Faaborg-Midtfyn Kommune. Hvad er madservice? 3 Hvem kan modtage
Læs mereGLOSTRUP KOMMUNE. Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83
GLOSTRUP KOMMUNE Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83 Godkendte leverandør: Din private kok Dato for tilsynsbesøg: 050216 skriftligt Start- og sluttidspunkt for tilsynet: 050216 Skriftligt Deltagere
Læs mereUdbud af turkøbsordning til borgere i eget hjem
Bilag 1 Udbud af turkøbsordning til borgere i eget hjem Københavns Kommune Sundheds- og Omsorgsforvaltningen, Myndighedscentret specifikation, Januar 2010 1. Indledning Københavns Kommune, Sundheds- og
Læs mereKvalitetsstandard Madservice
Kvalitetsstandard Madservice Januar 2010 MADORDNING. LOV OM SOCIAL SERVICE 83 1 HVILKE BORGERE KAN MODTAGE MAD 1 YDELSEN 1 LEVERING 3 KVALITETSKRAV 3 KLAGEMULIGHED 4 Madordning. Lov om social service 83
Læs mereIkast - Brande Kommune har endvidere vedtaget, at der kan bevilges madservice til borgere med et forebyggende og sundhedsfremmende sigte.
Kvalitetsstandard for madservice december 2011 Lovgrundlag/mål Lovgrundlag: Lov om social service 83: Kommunalbestyrelsen skal tilbyde 1) personlig hjælp og støtte og 2) hjælp eller støtte til nødvendige
Læs mereBornholms Regionskommune
Bornholms Regionskommune Overordnede rammer for samarbejde til Frit Valg leverandør af Madservice Godkendt i Socialudvalget, den 6. februar 2012 INDHOLDSFORTEGNELSE 1 FORMÅL... 3 2 VÆRDIER I SAMARBEJDET...
Læs mere- mad og måltider. Kvalitetsstandarder. madservice
xmadservice - mad og måltider x Kvalitetsstandarder 1 Indhold Kvalitetsstandard for mad og måltider Hvem kan få bevilliget mad?... 4 Hvad er målet med madog måltider?... 4 Hvad kan du få hjælp til?...
Læs mereGLOSTRUP KOMMUNE. Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83
GLOSTRUP KOMMUNE Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83 Godkendte leverandør: Madservice Omsorgscenteret i Hvissinge Dato for tilsynsbesøg: Start- og sluttidspunkt for tilsynet: Deltagere i tilsynet
Læs mere41 Kvalitetsstandard for madservice til kommunens hjemmeboende borgere
41 Kvalitetsstandard for madservice til kommunens hjemmeboende borgere Hvad er s grundlag Hvilke behov dækker Hvad er formålet med Hvem er berettiget til Lov om social service 83 og 91 Udbringning af hovedretter
Læs mere2.a Praktiske opgaver. Madservice Lovgrundlag Lov om social service 1, 83, 88, 89 og 90, 91 og 93,
Kvalitetsstandard 2.a Praktiske opgaver. Madservice Lovgrundlag Lov om social service 1, 83, 88, 89 og 90, 91 og 93, Visitation Borgere i egen bolig: Kan henvende sig direkte til Social og Handicap, Team
Læs mereLEVERANDØRKRAV Til kommunale og private leverandører af personlig hjælp Vordingborg Kommune, Visitationsenheden August 2014
LEVERANDØRKRAV Til kommunale og private leverandører af personlig hjælp Vordingborg Kommune, Visitationsenheden August 2014 1 LOVGRUNDLAG...1 2 PERSONALEFORHOLD...1 2.1 PERSONALEPOLITIK...1 2.2 ARBEJDSMILJØ
Læs mereMadservice. Kvalitetsstandard
Madservice Kvalitetsstandard Kvalitetsstandard for Madservice i Sønderborg Kommune Denne pjece indeholder Kvalitetsstandarden for Madservice i Sønderborg Kommune. Kvalitetsstandarden er en beskrivelse
Læs mereKRAVSPECIFIKATION INDKØBSORDNING TIL VISITEREDE BORGERE I GENTOFTE KOMMUNE. September 2009. Side 1 af 10
KRAVSPECIFIKATION INDKØBSORDNING TIL VISITEREDE BORGERE I GENTOFTE KOMMUNE September 2009 Side 1 af 10 Indholdsfortegnelse 1. KRAVSPECIFIKATIONER TIL INDKØBSORDNINGEN...3 1.1 Målsætning... 3 1.2 Bestilling
Læs mereMadservice. Kvalitetsstandard 2016
Madservice Kvalitetsstandard 2016 Kvalitetsstandard for madservice Kvalitetsstandarden er en beskrivelse af serviceniveauet for madservice i Faaborg-Midtfyn Kommune. Hvad er madservice? 3 Hvem kan modtage
Læs mereMadudbringning til hjemmeboende
Kvalitetsstandard Kvalitetsstandard Madudbringning til hjemmeboende Lovgrundlag Lov om Social service 83 Visitation Alle borgeren kan henvende sig direkte til Sundhed & Omsorgs visitation, der har bevillingskompetencen
Læs mereGLOSTRUP KOMMUNE. Tilsyn for indkøbsordning efter Servicelovens 83
GLOSTRUP KOMMUNE Tilsyn for indkøbsordning efter Servicelovens 83 Godkendte leverandør: Egebjerg Købmandsgård Dato for tilsynsbesøg: 18. marts 2014 Start- og sluttidspunkt for tilsynet: kl. 12.30-13.30
Læs mereKrav til leverandører af madservice mad med udbringning
Krav til leverandører af madservice mad med udbringning 1.1 Lovgrundlag Kommunen har pligt til at sørge for, at der tilbydes hjælp til madservice jf. servicelovens 83, stk. 1 nr. 3 og Ældre- og Handicapforvaltningens
Læs merepersonlig pleje og delegerede sygeplejeydelser Tillæg til Kvalitetskrav til private leverandører af
Kvalitetskrav til private leverandører af personlig pleje og delegerede sygeplejeydelser Tillæg til Kvalitetskrav til private leverandører af personlig hjælp og pleje, praktisk hjælp, madservice September
Læs mereKrav til leverandører af madservice - mad uden udbringning
Krav til leverandører af madservice - mad uden udbringning Kommunen har pligt til at sørge for, at der tilbydes hjælp til madservice jf. servicelovens 83, stk. 1 nr. 3 og Ældre- og Handicapforvaltningens
Læs mereKvalitetsmål for madservice til borgere i eget hjem. Opfølgning
Kvalitetsstandard Levering af madservice til borgere i eget hjem 1. januar 2017 Godkendt i Voksenudvalget 14. december 2016 Kvalitetsmål for madservice til borgere i eget hjem Kvalitetsmål for madservice
Læs merePraktisk hjælp - Indkøbsordning
Ydelsestype Indkøbsordning (9) Ydelsens lovgrundlag Serviceloven 83 Formålet med hjælpen efter Lov om social service er at fremme den enkeltes mulighed for at klare sig selv eller at lette den daglige
Læs mereSektor for myndighed Social & Sundhed Leverandørkrav Vedrørende indsats på fritvalgsområdet I Lolland Kommune.
Leverandørkrav Vedrørende indsats på fritvalgsområdet I Lolland Kommune. Lolland Kommune Side 1 af 9 Indholdsfortegnelse side 1. Leverandørkrav vedrørende levering af personlig og praktisk hjælp. 3 1.1
Læs mereGLOSTRUP KOMMUNE. Tilsyn for indkøbsordning efter Servicelovens 83
GLOSTRUP KOMMUNE Tilsyn for indkøbsordning efter Servicelovens 83 Godkendte leverandør: Egebjerg Købmandsgård Dato for tilsynsbesøg: 16. august 2013 Start- og sluttidspunkt for tilsynet: kl. 9.50 10.30
Læs mereGLOSTRUP KOMMUNE. Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83
GLOSTRUP KOMMUNE Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83 Godkendte leverandør: DDM KRAM Dato for tilsynsbesøg: Start- og sluttidspunkt for tilsynet: Deltagere i tilsynet fra leverandøren: Leder: Dorte
Læs mereBorgere, der har behov for hjælp til indkøb af dagligvarer.
Kvalitetsstandarder på ældreområdet Godkendt i byrådet d. 19.12.2017 VISITATIONSRETNINGSLINJER 2.1.5 INDKØB, I-PAKKE Personlig og praktisk hjælp ydes altid med det formål, at borgeren bliver så selvhjulpen
Læs mereSUNDHEDS OG SENIORAFDELINGEN. Madservice til. hjemmeboende. - et tilbud til borgere i Jammerbugt Kommune
SUNDHEDS OG SENIORAFDELINGEN Madservice til hjemmeboende - et tilbud til borgere i Jammerbugt Kommune 2018 Du kan få tildelt madservice, hvis: Du har fysiske, psykiske og/eller sociale vanskeligheder i
Læs mereKvalitetskrav. til private leverandører af praktisk hjælp
Kvalitetskrav til private leverandører af praktisk hjælp Fastsat i henhold til 8 10 i Bekendtgørelse om kvalitetsstandarder og frit valg af leverandør af personlig og praktisk hjælp m.v. 299 af 25/03 2010.
Læs mereKvalitetsmål for madservice til borgere i eget
Kvalitetsstandard Levering af madservice til borgere i eget hjem 1. januar 2016 Kvalitetsmål for madservice til borgere i eget hjem Kvalitetsmål for madservice til borgere i eget hjem Hjælpen tilrettelægges
Læs mereKrav til leverandører af madservice - mad uden udbringning
Krav til leverandører af madservice - mad uden udbringning Kommunen har pligt til at sørge for, at der tilbydes hjælp til madservice jf. servicelovens 83, stk. 1 nr. 3 og Ældre- og Handicapforvaltningens
Læs mereKvalitetsstandard. Madservice. - i boliger udenfor plejeboliger og botilbud. Serviceloven 83, stk. 1, nr. 3. Lovgrundlag. Formål.
Kvalitetsstandard Madservice - i boliger udenfor plejeboliger og botilbud Serviceloven 83, stk. 1, nr. 3 Lovgrundlag Formål Indhold Målgruppe/tildelingskriterier 83. Kommunalbestyrelsen skal tilbyde 1)
Læs merePraktisk hjælp - Indkøbsordning
Ydelsestype Indkøbsordning (9) Ydelsens lovgrundlag Serviceloven 83 Formålet med hjælpen efter Lov om social service er at fremme den enkeltes mulighed for at klare sig selv eller at lette den daglige
Læs mereGLOSTRUP KOMMUNE. Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83
GLOSTRUP KOMMUNE Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83 Godkendte leverandør: Hvissinge Madservice Dato for tilsynsbesøg: Start- og sluttidspunkt for tilsynet: Deltagere i tilsynet fra leverandøren:
Læs mereMadservice Vedtaget Sundheds-, Ældre- og Handicapudvalget, xxxx. Serviceloven 83 stk. 1. nr. 3. Levering af færdigtilberedt mad
KVALITETSSTANDARD Madservice Vedtaget Sundheds-, Ældre- og Handicapudvalget, xxxx Hvad er indsatsens lovgrundlag? Serviceloven 83 stk. 1. nr. 3 Hvilket behov dækker Levering af færdigtilberedt mad Hvad
Læs mere1. Overordnede rammer Levering af madservice til borgere i eget hjem 1.1 Lovgrundlag Lov om Social Service 83,stk. 1 nr. 3
Kvalitetsstandard Levering af madservice til borgere i eget hjem 1. januar 2015 1. Overordnede rammer Levering af madservice til borgere i eget hjem 1.1 Lovgrundlag Lov om Social Service 83,stk. 1 nr.
Læs mereLov om social service jf. 91 i lovbekendtgørelse 1117 af 26. september Lovgrundlag
Lovgrundlag Lov om social service jf. 91 i lovbekendtgørelse 1117 af 26. september 2007. Ydelsen Madservice er en visiteret ydelse, hvor maden produceres uden for borgerens hjem og leveres til borgeren.
Læs mereBilag 2 Kravspecifikation mindstekrav. Vareudbringning
Bilag 2 Kravspecifikation mindstekrav Vareudbringning 1 Mindstekrav til Vareudbringning I det følgende fremgår Vesthimmerlands Kommunes mindstekrav til ydelsen. Tilbuddet tages kun i betragtning hvis mindstekravene
Læs mereGLOSTRUP KOMMUNE Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83
Bilag GLOSTRUP KOMMUNE Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83 Godkendte leverandør: Madservice Hvissinge Dato for tilsynsbesøg: 5. februar 2016 Start- og sluttidspunkt for tilsynet: Deltagere i tilsynet
Læs mereMadservice 1. januar 2019
Madservice. januar 209 Indsatstype Madservice og fritvalgsbevis Indsatsens Serviceloven 83: Formålet med at yde støtte efter denne lov er at sikre, at den enkelte borger med nedsat fysisk eller psykisk
Læs mereMadservice. Kvalitetsstandard 2014
Madservice Kvalitetsstandard 2014 Kvalitetsstandard for madservice Kvalitetsstandarden er en beskrivelse af serviceniveauet for madservice i Faaborg-Midtfyn Kommune. Hvad er madservice? 3 Hvem kan modtage
Læs mereMadservice for hjemmeboende
Madservice for hjemmeboende Ydelsesbeskrivelse 2013 Hvilke behov dækker ydelsen? Behov for mad og drikke. Hvad er formålet med ydelsen? At sikre, at mulighed for indtagelse af mad og drikke er til stede.
Læs mereGodkendelsesmateriale - Madservice
Frit valg - Godkendelse af leverandør af madservice Sundhed og Omsorg Godkendelsesmateriale - Madservice 1. Indledning Ifølge Servicelovens 83 skal Kommunalbestyrelsen tilbyde madservice til personer,
Læs mereMadservice. Servicelovens 83 til borgere i eget hjem eller ældrebolig
Madservice Servicelovens 83 til borgere i eget hjem eller ældrebolig Indholdsfortegnelse Hvem kan få hjælp til madservice? 3 Hvad er målet med madservice? 4 Hvad kan du få hjælp til? 4 Hvad kan du ikke
Læs mereFrederiksberg Kommune. Sundheds og Omsorgsafdelingen
2013 Frederiksberg Kommune Sundheds og Omsorgsafdelingen ANMELDT KOMMUNALT TILSYN HOS LEVERANDØR AF INDKØB MULTI INDKØB A/ S [ Tilsynet er udført d. 16/12 2013 af Merete Larsen i Sundheds og Omsorgsafdelingen.]
Læs mereLeverandørkrav. Januar 2014. Frit leverandørvalg. personlig og praktisk hjælp. Hedensted Kommune
Januar 2014 Leverandørkrav Frit leverandørvalg personlig og praktisk hjælp Hedensted Kommune Niels Espes Vej 8 8722 Hedensted T: 7975 5000 www.hedensted.dk 1 Indholdsfortegnelse Leverandørkrav til personlig
Læs mereGLOSTRUP KOMMUNE. Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83
GLOSTRUP KOMMUNE Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83 Godkendte leverandør: Kram madlevering Dato for tilsynsbesøg: 31. marts 2014 Start- og sluttidspunkt for tilsynet: kl. 9.10 slut kl. 9.50 Deltagere
Læs mere1.2 Generel tilgang til levering af ydelserne og borgerens rettigheder
Krav til leverandører af madservice - mad uden udbringning 1. Lovgrundlag Kommunen har pligt til at sørge for, at borgeren tilbydes et rehabiliteringsforløb og bevilge hjælp til madservice jf. servicelovens
Læs mereKvalitetsstandard Generel 2014
Kvalitetsstandard Generel 2014 Lovgrundlag: Servicelovens 83 og 84 Mål Kommunalbestyrelsen ønsker: At yde en indsats, der opleves som en helhed, og som tager udgangspunkt i borgerens ønsker og behov. At
Læs mereKvalitetsstandard for madservice med levering - Leverandørmateriale
Sundhed og Ældre Kvalitetsstandard for madservice med levering - Leverandørmateriale Lovgrundlag: Lov om social service 83 Sundhedsloven 119 Ydelsen dækker: Formål med ydelsen: Ydelsen Madservice er et
Læs mereGLOSTRUP KOMMUNE. Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83
GLOSTRUP KOMMUNE Tilsyn for madservice efter Servicelovens 83 Godkendte leverandør: Det Danske Madhus Dato for tilsynsbesøg: 15/5 2017 Start- og sluttidspunkt for tilsynet: Deltagere i tilsynet fra leverandøren:
Læs mereFrederiksberg Kommune. Sundheds og Omsorgsafdelingen.]
2018 Frederiksberg Kommune Sundheds og Omsorgsafdelingen ANMELDT KOMMUNALT TILSYN HOS LEVERANDØR AF MADSERVICE DET DANSKE MADHUS [Tilsynet er udført i perioden d. 28. august til d. 5. september 2018 af
Læs mereBilag 1: Randers Kommunes Kvalitetskrav
Hvad er ydelsens lovgrundlag Lov om social Service 83. Hvilke behov dækker ydelsen Madservice til borgere, der opfylder visitationskriterierne. Hvad er formålet med ydelsen At borgeren får et ernæringsrigtigt
Læs mereUdbud af tøjvask til visiterede borgere i eget hjem. Bilag 1. Kravspecifikation og tilbudsskema 15/4711
Bilag 1 Kravspecifikation og tilbudsskema 15/4711 Bilag 1 Kravspecifikation og tilbudsskema 1. Indledning Generelt Vaskeriordningen skal dække borgerens behov for at få vasket eget tøj og linned. Borgeren
Læs mereGLOSTRUP KOMMUNE. Tilsyn for indkøbsordning efter Servicelovens 83
GLOSTRUP KOMMUNE Tilsyn for indkøbsordning efter Servicelovens 83 Godkendte leverandør: Egebjerg Købmandsgård Dato for tilsynsbesøg: 16/5-2017 Start- og sluttidspunkt for tilsynet: Deltagere i tilsynet
Læs mere1.2 Generel tilgang til levering af ydelserne og borgerens rettigheder
Krav til leverandører af madservice mad med udbringning 1.Lovgrundlag Kommunen har pligt til at sørge for, at borgeren tilbydes et rehabiliteringsforløb og bevilge hjælp til madservice jf. servicelovens
Læs mereLeverandørkrav. Vedrørende indsats på fritvalgsområdet I Langeland Kommune.
Leverandørkrav Vedrørende indsats på fritvalgsområdet I Langeland Kommune. Indholdsfortegnelse 1. Leverandørkrav vedrørende levering af personlig og praktisk hjælp. 1.1 Lovgrundlag 1.2 Ydelsernes sammensætning
Læs mereStamoplysninger. Tilsyn med indkøbsordning Multi Indkøb
Stamoplysninger. Tilsyn med indkøbsordning Multi Indkøb Det udfyldte skema samt de telefonisk indhentede borgerinterviews udgør basis for tilsynsmedarbejderens tilbagemelding til leverandørledelsen i forbindelse
Læs mere1. Overordnede rammer Levering af mad til borgere i eget hjem (madservice) 1.1 Lovgrundlag Lov om Social Service 83, stk. 1 nr. 3.
1. Overordnede rammer Levering af mad til borgere i eget hjem () 1.1 Lovgrundlag Lov om Social Service 83, stk. 1 nr. 3. 1.2 Politiske målsætninger Madservice udgør dagens hovedmåltid og består af en hovedret
Læs mereBilag 1A Kravspecifikation
Bilag 1A Kravspecifikation Madudbringning til hjemmeboende borgere Portionspakket Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse... 2 Indledning... 4 1. Afhentningsted... 4 2. Beskrivelse af leverancerne... 4
Læs mereSOCIALFORVALTNINGEN TILSYNSPOLITIK FOR HJEMMEHJÆLPSOMRÅDET I SOCIALFORVALTNINGEN (JF. SERVICELOVENS 83)
SOCIALFORVALTNINGEN TILSYNSPOLITIK FOR HJEMMEHJÆLPSOMRÅDET I SOCIALFORVALTNINGEN (JF. SERVICELOVENS 83) Indledning Ifølge Lov om Retssikkerhed og Administration på det sociale område 15 og 16, har kommunalbestyrelsen
Læs mereBrugere, som ikke selv kan tilberede varm mad.
Ydelsestype Ydelsens Serviceloven 83 Formålet med hjælpen efter Lov om social service er at fremme den enkeltes mulighed for at klare sig selv eller at lette den daglige tilværelse og forbedre livskvaliteten
Læs mereKvalitetsstandard Madservice
Kvalitetsstandard Madservice Fanø Kommune Indhold Forord... 2 1.0 Lovgrundlag... 3 2.0 Formål... 3 3.0 Hvordan søges om Madservice?... 3 3.1 Sagsbehandlingstid... 3 3.2 Klageadgang... 3 4.0 Målgruppe -
Læs mereUdkast til kravspecifikation - Københavns Kommune - udbud af personlig og praktisk hjælp 2013
Udkast til kravspecifikation - Københavns Kommune - udbud af personlig og praktisk hjælp 2013 1. Indledning Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen og Socialforvaltningen (herefter Københavns
Læs mereIndkøbsordning til borgere i eget hjem
Bilag 1 Indkøbsordning til borgere i eget hjem Københavns Kommune specifikation i forbindelse med udbud af indkøbsordning 2012 August 2012 E-doc: 2012-467231 Sag: 2012-84849 1. Indledning Københavns Kommune
Læs mereKvalitetsstandard for Ernæring Madservice med udbringning
Kvalitetsstandard for Ernæring Madservice med udbringning Kvalitetsstandard for ernæring Hvad er ydelsens lovgrundlag Hvilket behov dækker ydelsen Hvad er formålet med ydelsen indgår i ydelsen Servicelovens
Læs mereKrav til private leverandører, leverandøraftaler og individuelle støtteaftaler om socialpædagogisk støtte efter Servicelovens 85
Krav til private leverandører, leverandøraftaler og individuelle støtteaftaler om socialpædagogisk støtte efter Servicelovens 85 Godkendt af Byrådet den 26. august 2015 Indledning Hillerød Kommune yder
Læs mereÆRØ KOMMUNE. KVALITETSSTANDARD Praktisk hjælp i Ærø Kommune
ÆRØ KOMMUNE KVALITETSSTANDARD Praktisk hjælp i Ærø Kommune Indhold 1.0 Formål... 2 2.0 Lovgrundlag... 2 3.0 Indsatsen... 2 3.1 Primære mål... 2 3.2 Hvem kan modtage indsatsen?... 2 3.3 Forudsætninger for
Læs mereLyngby-Taarbæk Kommune, Center for Træning og Omsorg, Visitationsafsnittet. Kvalitetsstandard
Lyngby-Taarbæk Kommune, Center for Træning og Omsorg, Visitationsafsnittet Kvalitetsstandard for personlig hjælp og pleje samt hjælp eller støtte til nødvendige praktiske opgaver i hjemmet, jævnfør 83
Læs mereStamoplysninger. Tilsyn med indkøbsordning Spar Godthåbsvej 142
Stamoplysninger. Tilsyn med indkøbsordning Spar Godthåbsvej 142 Det udfyldte skema samt de telefonisk indhentede borgerinterviews udgør basis for tilsynsmedarbejderens tilbagemelding til leverandørledelsen
Læs mereFredensborg Kommune Ældre og Handicap. Kvalitetsstandard for madservice med levering
Fredensborg Kommune Ældre og Handicap Kvalitetsstandard for madservice med levering 2015 Indledning I Fredensborg Kommune ydes der madservice med levering. Kvalitetsstandarderne skal sikre, at der er sammenhæng
Læs mereKrav til leverandører af praktisk hjælp (rengøring og tøjvask)
Krav til leverandører af praktisk hjælp (rengøring og tøjvask) 1.1 Lovgrundlag Kommunen har pligt til at sørge for, at der tilbydes praktisk hjælp og støtte til nødvendige praktiske opgaver i hjemmet (rengøring
Læs mereKvalitetsstandarder for Sundhed og omsorg 2017 afsnit 1 Indledning
Indhold Indledning... 1 Om kvalitetsstandarder... 1 Omsorgsområdets værdier og målsætning... 2 Hvornår kan man få hjælp?... 2 Hvordan får man hjælp og støtte?... 2 Hvordan vurderes behovet for hjælp og
Læs mereTilsynspolitik for personlig og praktisk hjælp 2016 Thisted Kommune 2016
Tilsynspolitik for personlig og praktisk hjælp i hjemmeplejen m.v. Thisted Kommune fører tilsyn med den personlige og praktiske hjælp efter Serviceloven (SEL) 83, som leverandørerne yder til kommunens
Læs mereAnmodning og vejledning om godkendelse som leverandør af madservice med udbringning
Anmodning og vejledning om godkendelse som leverandør af madservice med udbringning Københavns Kommune Sundheds- og omsorgsforvaltningen februar 2015, 1 Indhold 1 Indledning... 3 2 Godkendelsesprocedure...
Læs mereDrøftelse af de ændrede regler på hjemmehjælpsområdet - tilrettelæggelse af det frie valg
Drøftelse af de ændrede regler på hjemmehjælpsområdet - tilrettelæggelse af det frie valg J.nr.: 00.01.00.P00 Sagsnr.: 14/10281 BESLUTNING I KOMMUNALBESTYRELSEN 2014 DEN 29-04-2014 Forslaget sendes tilbage
Læs mereKrav til leverandører af madservice mad med udbringning
Krav til leverandører af madservice mad med udbringning 1.1 Lovgrundlag Kommunen har pligt til at sørge for, at der tilbydes hjælp til madservice jf. servicelovens 83, stk. 1 nr. 3 og Ældre- og Handicapforvaltningens
Læs mereObligatorisk disposition for godkendelsesanmodning for Leverandører af madservice.
Obligatorisk disposition for godkendelsesanmodning for Leverandører af madservice. Kolding Kommune Senior- og sundhedsforvaltningen Klostergade 16 6000 Kolding Mrk. Anmodning om godkendelse Frit valg Leverandører,
Læs mereKrav til leverandører af madservice- mad uden udbringning
Krav til leverandører af madservice- mad uden udbringning Kommunen har pligt til at sørge for, at der tilbydes hjælp til madservice jf. servicelovens 83 og Ældre- og Handicapforvaltningens kvalitetsstandard
Læs mereFrit valg inden for pleje og praktisk hjælp
FAABORG-MIDTFYN KOMMUNE Frit valg inden for pleje og praktisk hjælp Godkendelse af leverandør Indholdsfortegnelse FAABORG-MIDTFYN KOMMUNE... 1... 1... 1 Godkendelse af leverandør... 1 1. Indledning...
Læs mereGodkendelse: Leverandørkrav 2014.
Punkt 3. Godkendelse: Leverandørkrav 2014. 2013-41917. Ældre- og Handicapforvaltningen indstiller, at Ældre- og Handicapudvalget godkender at de reviderede leverandørkrav for personlig hjælp og pleje,
Læs mereKVALITETSSTANDARD AKTIVITETS- OG SAMVÆRS- TILBUD LOV OM SOCIAL SERVICE 104
KVALITETSSTANDARD AKTIVITETS- OG SAMVÆRS- TILBUD LOV OM SOCIAL SERVICE 104 GULDBORGSUND KOMMUNE GODKENDT AF BYRÅDET 22.03.2012 1 Indhold 1. Forudsætninger... 3 1.1 Kvalitetsstandardens formål og opbygning...
Læs mere