fra os til dig fra os til dig og maden er pakket, så den også vigtigt for os i Køkkenet, være behjælpelig. velduftende og velsmagende.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "fra os til dig fra os til dig og maden er pakket, så den også vigtigt for os i Køkkenet, være behjælpelig. velduftende og velsmagende."

Transkript

1 mad til hver dag

2

3 fra os til dig fra os til dig den mad, vi spiser, er vigtig for vitaminerne og udseendet Go MAD til hver DAG indhold vores livskvalitet. du har måske bedst muligt. vakuumering De daglige måltider er vigtige for livskvaliteten, også når vi bliver ældre. Fra os til dig... 3 svært ved at acceptere, at du er en kendt metode, man for ikke selv længere har kræfterne eksempel Om bruger køkkenet... til kaffe og pålæg. 5 Køkkenet MAD til hver DAG laver til at lave mad. derfor er det måltiderne Om maden pakkes... i plastemballage, og maden er pakket, så den 6 god, sund og velsmagende mad til også vigtigt for os i Køkkenet, dig, der har behov for at få suppleret Menuplanen... 9 at maden, som vi laver, smager lige er klar til at blive varmet op i ét eller flere af dine daglige måltider. så tæt på hjemmelavet som mikrobølgeovn. Mellemmåltider har du... ikke sådan 11 muligt. i Køkkenet bliver der en selv, Biretter kan hillerød (eksempler)... Kommune 12 lavet mad, Vores der mål er er veltilberedt, at tilbyde god hjemmelavet mad, tilberedt med stor omhu Hovedretter (eksempler) være behjælpelig. velduftende og velsmagende. vi laver og maden friske af råvarer. de bedste Vi giver dig valgmuligheder, efter tilberedningen og gør det nemt for fleksibel dig som muligt for dig, der For at gøre Praktisk madordningen info... så 18 råvarer. køles det at bestille, hurtigt ned, modtage hvorefter og tilberede maden. Det handler det om, vil sige at du skal for føle en uge køkkenet ad gangen. MAD til du hver får DAG altså på tlf.: modtager Du er maden, altid velkommen leverer vi til maden at kontakte det vakuumpakkes, en metode, dig tryg hvor ved man madordningen, trækker og være alle retterne leveret 26 00på en gang, luften ud, sikker så på bakterier at få god ikke mad kan hver dag. og kan derefter selv vælge, hvilken vokse. På den måde bevarer dag du har lyst til retterne. maden næringsstofferne, 3

4

5 fra os til dig om køkkenet den mad, Køkkenet vi spiser, - mad er til vigtig hver for dag er vitaminerne valgmuligheder, og udseendet Hvem er vi? det, hvor den bruges og det til skal pakning være af vores for livskvalitet. dig, som ønsker du har et måske sundt, velnærende bedst nemt muligt. og overskueligt vakuumering Køkkenet MAD til hver DAG ligger bl.a. fersk kød og pålægsvarer. for dig at Emballagen, vi anvender, er miljøvenlig, svært ved at acceptere, og velsmagende at du måltid. er en bestille kendt metode, maden. man for på Lokesvej 12 i Hillerød, og beskæftiger ca. 50 faguddannede medarbej- og kan smides ud som almindeligt ikke selv længere har kræfterne eksempel bruger til kaffe og pålæg. til at vi lave mad. ca. 40 derfor ansatte er i det køkkenet måltiderne Hvem pakkes kan få Madlevering? i plastemballagedere. Vi arbejder flittigt, og sætter en affald. også på vigtigt lokesvej for os 12, i Køkkenet, som står klar til For og at maden modtage er pakket, madserviceså den ære i at lave mad, der er så tæt på at maden, at hjemmelavet røre som i gryderne vi laver, som for smager dig. lige er muligt - det vil ordning, klar til skal at blive du først varmet have op i Kvaliteten i fokus så tæt Køkkenet på hjemmelavet sige mad, er helt der dufter, nybygget, som smager og det mikrobølgeovn. og ser et besøg af har kommunens du ikke sådan muligt. blev i Køkkenet indbydende taget i brug bliver ud. i september der en selv, Madens visitationsteam. kan hillerød kvalitet Kommune bliver kontrolleret af du kan finde lavet mad, der er veltilberedt, være adresse behjælpelig. et smagspanel bestående af borgere, politikere og medarbejdere. Flere og kontaktinformation velduftende Maden og velsmagende. Specialiseret køkken på gange side 10. vi laver årligt bedømmer smagspanelet hillerød maden Vores køkken Kommune af de bedste har store vil tilbyde For at gøre madordningen så råvarer. gryder og moderne sund, køkkenets produkter, hvilket er med god, efter tilberedningen maskiner. varieret Det og nærende fleksibel som muligt for dig, der køles er nødvendigt, til at sikre, at maden smager godt, og mad det hurtigt når til vi de skal borgere, ned, hvorefter lave god som mad får til mad modtager maden, leverer vi maden det vakuumpakkes, mange medarbejderne får kendskab til brugernes ønsker og forventninger. fra hundrede. os. maden skal det så vil vidt sige muligt for en uge ad gangen. du får altså en metode, tilberedes hvor fra man bunden, trækker råvarerne alle retterne leveret på gang, luften skal ud, Efter være så bakterier tilberedning gode, maden ikke kan køles skal maden se og kan derefter selv vælge, hvilken vokse. hurtigt Derudover bliver der løbende lavet appetitlig På den måde ned og pakkes ud og bevarer i være beskyttet nem atmosfære, at dag du har lyst til retterne. maden brugerundersøgelser blandt køkkenets forskellige kunder samt evalu- varme næringsstofferne, op og servere. du som så vitaminer og mineraler bevares, og borger skal føle dig tryg ved maden holder sig helt frisk. Pakningsmetoden kender du fra eringer af leverandørerne. leveringen. der skal være supermarke- 5

6 om maden Vores mad I Køkkenet ved vi, hvordan sovs Vi synes, at god skal mad røres skal og smage grøntsagerne skal uanset om det er snittes, traditionel og vi mad bruger eller de bedste nye spændende retter. råvarer Vi til tilbereder maden. så M aden bli vidt muligt maden lavet fra af bunden, grøntsager, af de der følger bedste og mest friske årstiderne, frugt og og den grøntsager, mejeriprodukter og slagtervarer. bliver købt lokalt, hvor det er muligt. D et meste af maden bliver lave fra bunden. D er kan dog være Din mad tilfælde, hvor vi i Køkkenet brug De færdige retter præfabrikeret er pakket hver mad, for for eksempe sig, så du selv kan marineret bestemme, sild, hvornår henkogt frugt, og i hvilken rækkefølge, asparges eller du vil ærter spise fra frost. dem. En hovedret For opvarmes at være sikre i emballagen, direkte fra vi køleskabet, tilbereder i Køkkenet ca. 5-6 også er på, at den mad min. i en mikroovn den, før I servering. som brugere helst vil hav er der oprettet et smagspanel a Vi gør os umage borgere med at og smage medarbejdere. maden til, men ofte bliver kan et desuden lille pift, løbende og din lavet D egen indsats inden brugerundersøgelser, serveringen, gøre ligesom en stor forskel for leverandører både synsindtrykket af råvarerne løben og smagsoplevelsen. bliver evalueret. RÅVARER 6

7 fra os til dig RÅVARER den I Køkkenet mad, vi ved spiser, vi, hvordan er vigtig sovsen for vitaminerne og udseendet Gode ting at have i køkkenet, når du vores skal livskvalitet. røres og grøntsagerne du har måske skal bedst muligt. vakuumering skal færdigtilberede din mad: svært snittes, ved og at vi acceptere, bruger de bedste at du er en kendt metode, man for ikke råvarer selv længere til maden. har Mkræfterne aden bliver eksempel bruger til kaffe og pålæg. Surt tilbehør som asier, syltede til at lavet lave af grøntsager, mad. derfor der er følger det måltiderne pakkes i plastemballage, og maden er pakket, så den agurker o.lign. smager godt til også årstiderne, vigtigt for og den os i bliver Køkkenet, købt mange retter at maden, lokalt, hvor som det vi er laver, muligt. smager lige er klar til at blive varmet op i så Dtæt et meste på hjemmelavet af maden bliver som lavet mikrobølgeovn. har du ikke sådan muligt. fra bunden. i Køkkenet Krydderier, D er kan bliver ketchup dog der og sennep, være en selv, kan hillerød Kommune lavet tilfælde, mad, engelsk hvor der vi er sovs i veltilberedt, og ribsgele giver Køkkenet bruger være behjælpelig. velduftende præfabrikeret ekstra og mad, velsmagende. for eksempel vi laver marineret maden sild, af henkogt de bedste frugt, For at gøre madordningen så råvarer. asparges efter Et eller grønt tilberedningen ærter drys fra af frost. persille, dild fleksibel som muligt for dig, der køles For det at være eller hurtigt sikre purløg ned, på, giver at hvorefter den farve, mad smag og modtager maden, leverer vi maden det vi vakuumpakkes, tilbereder vitaminer i Køkkenet til det alle også vil retter sige er for en uge ad gangen. du får altså en den, metode, I som hvor brugere man helst trækker vil have, alle retterne leveret på en gang, luften er der ud, oprettet Tip: så bakterier Dæk et smagspanel bord ikke og anret kan af maden og kan derefter selv vælge, hvilken vokse. borgere På pænt og den medarbejdere. måde på en tallerken, bevarer Dså er smager dag du har lyst til retterne. maden bliver næringsstofferne, desuden den bedst. løbende Velbekomme! lavet brugerundersøgelser, ligesom leverandører af råvarerne løbende bliver evalueret. 7

8 8

9 HVERDAGS HVERDAGS MAD menuplanen MAD D u Dhar u Stort har som som udvalg bruger 14 af 14 hovedretter og og 10 På 10 forretter menuplanen og/eller er desserter der hver uge 14 at vælge at vælge hovedretter mellem. og H11 ver H ver biretter 4. uge 4. uge at vælge kommer mellem, der der en foruden ny, ny, overskuelig ekstra tilbehør som menuplan, råkost, og ekstra og du du kan kan kartofler, derefter i smørrebrød, i ro ro og og kage mag mag sidde mv. sidde På derhjemme næste og sider og kan du se bestille eksempler hvilke hvilke retter, retter, på du forskellige du gerne gerne vil hovedretter vil have. have. og E n biretter. Egang n gang om om ugen ugen kommer der der en en chauffør og og leverer maden til den til den Du sammensætter følgende uge. uge. selv dine måltider, og har du særlige behov, f.eks. en læge- D u Dkan u ordineret kan både både få diætkost, få almindelig kan sund sund du også bestille diætkost, det, ekstra ligesom ekstra tilbehør, der er mulighed for madpakke, at bestille døgnkost ekstra og og retter, ekstra ekstra hvis du skal kost, kost, retter, retter, have hvis hvis du gæster. du skal skal have have gæster. 9

10 10

11 DESSERT mellemmåltider Du kan Små selvfølgelig lækkerier også få både forretter Har og du desserter ikke så fra meget Køkkenet, appetit, eller for eksempel foretrækker supper, du små gullash, delikate fromage, kan chokoladebudding du bestille nogle eller biretter koldskål. (forretter måltider, Nogle og dage desserter), har du som måske du ikke kan så spise, når meget du appetit har lyst. og Brug vil gerne dem f.eks. nøjes til med frokost, en forret, mellemmåltid, andre dage forret kan det eller være, dessert. at du har lyst til lidt sødt og gerne vil have Hver en dessert. uge har Det vi kan 11 forskellige også være, biretter at du samt ved, du flere skal tilbehørsretter, have gæster en fyldt dag med og gerne smag, vil energi have lidt og godt næringsstoffer. at byde på. Udvalget i alt 10 varierer forskellige fra uge forretter til uge, og og kan Der er desserter bestå at af vælge f.eks. imellem. suppe, fromage, øllebrød, grød, koldskål, proteindrik m.m. Personalet i køkkenet hjælper gerne med råd og vejledning omkring kost og ernæring til småtspisende. 11

12 Klar suppe med boller og urter hverdags mad BIRETTER Paneret sild med persillesovs, rosenkål og kartofler Budding med frugtsovs 12

13 fra os til dig den mad, vi spiser, er vigtig for vores livskvalitet. du har måske svært ved at acceptere, at du ikke selv længere har kræfterne til at lave mad. derfor er det også vigtigt for os i Køkkenet, at maden, som vi laver, smager så tæt på hjemmelavet som muligt. i Køkkenet bliver der lavet mad, der er veltilberedt, velduftende og velsmagende. vi laver maden af de bedste råvarer. efter tilberedningen køles det hurtigt ned, hvorefter det vakuumpakkes, det vil sige en metode, hvor man trækker luften ud, så bakterier ikke kan vokse. På den måde bevarer maden næringsstofferne, vitaminerne og Skipperlabskovs Dampet udseendet Koldskål torsk med bedst muligt. med vakuumering kammerjunkere rugbrød, timianstegte smør er en kendt metode, og gulerødder, rødbeder man for eksempel bruger sennepssovs til kaffe og pålæg. måltiderne pakkes og kartofler i plastemballage, og maden er pakket, så den lige er klar til at blive varmet op i mikrobølgeovn. har du ikke sådan en selv, kan hillerød Kommune være behjælpelig. For at gøre madordningen så fleksibel som muligt for dig, der modtager maden, leverer vi maden Fiskefrikadeller, Hyldebærsuppe med for en uge ad gangen. du får altså hollandaisesovs, tvebakker alle retterne leveret på en gang, og kan derefter rodfrugter, selv vælge, kartofler hvilken dag du har lyst Hyldebærsuppe til retterne. med tvebakker 13

14 hverdags mad hverd hovedretter Paneret sild med persillesovs, rosenkål og kartofler Klar suppe med boller Stegt svinekam og urter med rødkål, agurkesalat, kartofler, og skysovs skysovs Paneret sild med Koldskål persillesovs, med rosenkål kammerjunker og kartofler Paneret sild med persillesovs, rosenkål og kartofler 14

15 Fiskefrikadeller, hollandaisesovs, rodfrugter, kartofler fra os til dig den mad, vi spiser, er vigtig for vores livskvalitet. du har måske svært ved at acceptere, at du ikke selv længere har kræfterne til at lave mad. derfor er det også vigtigt for os i Køkkenet, at maden, som vi laver, smager så tæt på hjemmelavet som muligt. i Køkkenet bliver der lavet mad, der er veltilberedt, velduftende og velsmagende. vi laver maden af de bedste råvarer. efter tilberedningen køles det hurtigt ned, hvorefter det vakuumpakkes, det vil sige en metode, hvor man trækker luften ud, så bakterier ikke kan vokse. På den måde bevarer maden næringsstofferne, vitaminerne og Skipperlabskovs Dampet udseendet Fiskefrikadeller, kylling bedst muligt. med med vakuumering rugbrød, smør hollandaisesovs, aspargessovs, er en kendt metode, og rødbeder kartofler man rodfrugter og og rosenkål for kartofler eksempel bruger til kaffe og pålæg. måltiderne pakkes i plastemballage, og maden er pakket, så den lige er klar til at blive varmet op i mikrobølgeovn. har du ikke sådan en selv, kan hillerød Kommune være behjælpelig. For at gøre madordningen så fleksibel som muligt for dig, der modtager maden, Fiskefrikadeller, leverer vi maden for en uge ad Stegt hollandaisesovs, gangen. kylling du med får altså alle retterne leveret safranris rodfrugter, på og en kartofler broccoli gang, og kan derefter selv vælge, hvilken dag du har lyst Skipperlabskovs til retterne. med rugbrød, smør og rødbeder Skipperlabskovs med rugbrød, smør og rødbeder 15

16 hverdags mad hovedretter Hakkebøf med ratatouille, løgsovs, bløde løg og kartofler Gullasch med grønne bønner og kartofler Gullasch med grønne bønner og kartofler 16

17 fra os til dig den mad, vi spiser, er vigtig for vores livskvalitet. du har måske svært ved at acceptere, at du ikke selv længere har kræfterne til at lave mad. derfor er det også vigtigt for os i Køkkenet, at maden, som vi laver, smager så tæt på hjemmelavet som muligt. i Køkkenet bliver der lavet mad, der er veltilberedt, velduftende og velsmagende. vi laver maden af de bedste råvarer. efter tilberedningen køles det hurtigt ned, hvorefter det vakuumpakkes, det vil sige en metode, hvor man trækker luften ud, så bakterier ikke kan vokse. På den måde bevarer maden næringsstofferne, vitaminerne og udseendet Dampet torsk bedst muligt. vakuumering med timianstegte er en kendt metode, man for gulerødder, sennepssovs eksempel bruger sennepssovs til kaffe og pålæg. og kartofler måltiderne pakkes og kartofler i plastemballage, og maden er pakket, så den lige er klar til at blive varmet op i mikrobølgeovn. har du ikke sådan en selv, kan hillerød Kommune være behjælpelig. For at gøre madordningen så fleksibel som muligt for dig, der modtager maden, leverer vi maden for en uge ad Hyldebærsuppe gangen. du får med altså alle retterne leveret tvebakker på en gang, og kan derefter selv vælge, hvilken dag du har lyst Dampet til retterne. kylling med aspargessovs, kartofler og rosenkål Dampet kylling med aspargessovs, kartofler og rosenkål 17

18 praktisk info For at modtage mad fra Køkkenet, Hjemmeboende skal du først have pensionister besøg af og borgere med kommunens særlige behov visitationsteam. kan få tilbudt madordningen Madservice ved at kan kontakte iværksættes kommunens dagen visitation. efter, at ordningen er etableret. Hvad Visitation koster det? og hjælpemidler kan Priserne kontaktes fastsættes på: af din kommune, og kan oplyses ved henvendelse til visitationen. Trollesmindealle Hillerød Visitationen Sådan foregår det Mandag fredag kl Du får udleveret en menuplan for 4 uger ad gangen, udfylder din bestilling og afleverer den til chaufføren ved næste leve- Hvis du ønsker yderligere information om madordningen, er du velkommen ring af mad. Du får mad til en hel uge ad til at kontakte Køkkenet på gangen leveret af chaufføren én fast dag eller på hjemmesiden om ugen. Maden opbevares i køleskabet. Retterne opvarmes i emballagen ca. 5-6 min. i en mikroovn inden servering. Har du ikke en mikroovn, kan du låne en af køkkenet. PRAKTISKE OPLYSNINGERHvem kan få mad? Afbestilling Maden kan afbestilles 2 dage før levering inden kl. 12. Får du f.eks. mad om torsdagen skal du afbestille senest tirsdag kl

19 Kontakt visitationen: Allerød Kommune Frederikssund Kommune Halsnæs Kommune Hillerød Kommune Hvis du ønsker yderligere information om madordningen, er du velkommen til at kontakte køkkenet på eller mail: Du kan også læse mere på køkkenets hjemmeside 19

20 Allerød Kommune

MADJYDEN Madjyden - Ikast-Brande Kommunes eget køkken

MADJYDEN Madjyden - Ikast-Brande Kommunes eget køkken MADJYDEN Madjyden - Ikast-Brande Kommunes eget køkken Vælg Madjyden og smag Madjydens lækre menuer. Oplev Madjydens chauffører, de er i særklasse de leverer med et smil, og er altid hjælp somme, når de

Læs mere

Vordingborg Madservice

Vordingborg Madservice Vordingborg Madservice God og veltilberedt mad lige til døren September 2015 Vordingborg Madservice mad med høj kvalitet - og den gode smag Vi tilbereder velsmagende mad af friske råvarer, fra de bedste

Læs mere

Velkommen til Assens Kommunes. Madservice

Velkommen til Assens Kommunes. Madservice Velkommen til Assens Kommunes Madservice 1 Kære borger Velkommen til Assens Kommunes Madservice. Tak fordi du har valgt os som din madleverandør. Vi glæder os til et godt samarbejde. I denne folder kan

Læs mere

DeViKa. Velkommen til. Find ud af:

DeViKa. Velkommen til. Find ud af: Velkommen til DeViKa Find ud af: Hvem DeViKa er Hvilke tilbud DeViKa har til dig, også hvis du har særlige behov Hvordan du bestiller Hvornår og hvordan maden leveres Priser og betaling Kostråd Velkommen

Læs mere

Har du lyst til at prøvesmage vores mad - kan du som ny kunde få en GRATIS prøvepakke

Har du lyst til at prøvesmage vores mad - kan du som ny kunde få en GRATIS prøvepakke Har du lyst til at prøvesmage vores mad - kan du som ny kunde få en GRATIS prøvepakke Velkommen Din Private Kok glæder sig til at give dig nogle dejlige og varierede madoplevelser hver dag. Vi har mange

Læs mere

Det gode måltid. - en del af din hverdag. Hjemmelavet mad fra Madservice Aalborg er et godt valg.

Det gode måltid. - en del af din hverdag. Hjemmelavet mad fra Madservice Aalborg er et godt valg. Det gode måltid - en del af din hverdag Hjemmelavet mad fra Madservice Aalborg er et godt valg. Velkommen til Madservice Aalborg Velkommen til Madservice Aalborg. Vi glæder os til et godt samarbejde, og

Læs mere

Menukatalog. - mad gør glad. Sovsen fra Svendborg - en fond med kraft og smag..! Madservice a la carte fra det gode madhus

Menukatalog. - mad gør glad. Sovsen fra Svendborg - en fond med kraft og smag..! Madservice a la carte fra det gode madhus Menukatalog - mad gør glad Sovsen fra Svendborg - en fond med kraft og smag..! Madservice a la carte fra det gode madhus Start d. 4. oktober 2010 - Uge 40 Slut d. 9. januar 2011 - Uge 1 KÆRE KUNDER Gitte

Læs mere

Spørgeskema: køkken. Serverer køkkenet grønt tilbehør til det varme måltid? Ja, dagligt

Spørgeskema: køkken. Serverer køkkenet grønt tilbehør til det varme måltid? Ja, dagligt Kulinarisk kvalitet Hvor mange køkkenmedarbejdere tilsmager maden i forbindelse med tilberedning af hvert måltid? En To Flere end to Ingen Foretager køkkenet systematisk opfølgning og evaluering af dagens

Læs mere

Vælg trygt din mad fra Favrskov Mad

Vælg trygt din mad fra Favrskov Mad Favrskov Mad Vælg trygt din mad fra Favrskov Mad Hvem er vi Favrskov Mad har et moderne køkken, der har mange års erfaringer med at lave mad til pensionister, efterlønsmodtagere og andre visiterede borgere.

Læs mere

Du har mulighed for at vælge mellem flere retter og der må gerne bestilles flere af samme slags. Vær opmærksom på påstemplet "holdbarhedsdato".

Du har mulighed for at vælge mellem flere retter og der må gerne bestilles flere af samme slags. Vær opmærksom på påstemplet holdbarhedsdato. Produkter Kølevakummad Levering af mad til Voksenspecialområdet kan ske på 2 måder, enten ved bulkpakninger eller som enkeltportioner. Produktionsformen er identisk og det er alene leveringensformen der

Læs mere

Velkommen. Det Danske. Hverdagsmad hjem til dig

Velkommen. Det Danske. Hverdagsmad hjem til dig Velkommen Det Danske Hverdagsmad hjem til dig Velkommen til Det Danske Madhus Velkommen som kunde hos Det Danske Madhus. Vi vil gøre vort bedste til, at du bliver tilfreds med vores samarbejde. I denne

Læs mere

Mere end Mad. Vi skræddersyr et madkoncept efter jeres ønsker. Det Danske

Mere end Mad. Vi skræddersyr et madkoncept efter jeres ønsker. Det Danske Mere end Mad Vi skræddersyr et madkoncept efter jeres ønsker Det Danske Gør hverdagen lettere Med Det Danske Madhus som jeres madleverandør får I: Altid velsmagende, frisk og hjemmelavet mad. Mad som er

Læs mere

Velkommen til Madservice

Velkommen til Madservice Velkommen til Madservice Velkommen til Madservice I denne pjece kan du finde praktiske oplysninger vedrørende: Kontaktinformationer Maden Bestilling Levering Tilberedning Afbestilling Betaling I Madservice

Læs mere

KALUNDBORG MADSERVICE, TLF. 59 53 41 01. Madservice leverer god smag på bestilling

KALUNDBORG MADSERVICE, TLF. 59 53 41 01. Madservice leverer god smag på bestilling Madservice leverer god smag på bestilling MADSERVICE Hvem er Madservice egentlig - og hvad kan vi? Madservice, det kommunale produktionskøkken. Vi sætter altid borgeren i centrum, og er lydhøre for nye

Læs mere

VORDINGBORG MADSERVICE. AFDELING FOR PLEJE OG OMSORG madservice.vordingborg.dk

VORDINGBORG MADSERVICE. AFDELING FOR PLEJE OG OMSORG madservice.vordingborg.dk VORDINGBORG MADSERVICE AFDELING FOR PLEJE OG OMSORG madservice.vordingborg.dk VORDINGBORG MADSERVICE MAD MED HØJ KVALITET - og den gode smag Vi tilbereder velsmagende mad af gode råvarer, fra de bedste

Læs mere

Kvalitetsstandard for madservice

Kvalitetsstandard for madservice Kvalitetsstandard for madservice 2014 Indhold 1. Hvad er en kvalitetsstandard?... 2 2. Hvad står der i serviceloven, og hvem kan tildeles madservice?... 2 3. Hvordan tildeles madservice?... 3 4. Hvad er

Læs mere

Mad hjem til dig- Plejecentre. Madservice Viborg

Mad hjem til dig- Plejecentre. Madservice Viborg Mad hjem til dig- Plejecentre Madservice Viborg Velkommen og velbekomme Vi er glade for at kunne byde dig indenfor i Madservice Viborg. Velkommen til et køkken med gamle dyder, friske råvarer og mange

Læs mere

Spørgeskema: plejecenter

Spørgeskema: plejecenter Kulinarisk kvalitet Er det din vurdering, at maden generelt imødekommer de ældre borgeres ønsker? Nogle gange, sjældent Har de ældre borgere mulighed for at komme med ønsker til menuplanen? Overbringer

Læs mere

OMSORG OG SUNDHED MADSERVICE - TIL BORGERE PÅ PLEJECENTRE HER LAVER VI MAD, DU KAN LI`

OMSORG OG SUNDHED MADSERVICE - TIL BORGERE PÅ PLEJECENTRE HER LAVER VI MAD, DU KAN LI` OMSORG OG SUNDHED MADSERVICE - TIL BORGERE PÅ PLEJECENTRE HER LAVER VI MAD, DU KAN LI` 1 INDHOLD Kære beboer 3 Fra jord til bord 4 Den rigtige kost til dig 4 Menuplaner 5 Din kostpakke 6 Tilpasset mad

Læs mere

Et godt tilbud fra Fredericia, Middelfart og Kolding Kommuner. Madservice Den gode mad til hver dag...

Et godt tilbud fra Fredericia, Middelfart og Kolding Kommuner. Madservice Den gode mad til hver dag... Et godt tilbud fra Fredericia, Middelfart og Kolding Kommuner Madservice Den gode mad til hver dag... Madservice... den gode mad til hver dag... Færdige retter til din daglige brug Vores færdigretter kalder

Læs mere

KØBENHAVNS MADSERVICE GOD SMAG HVER DAG

KØBENHAVNS MADSERVICE GOD SMAG HVER DAG KØBENHAVNS MADSERVICE GOD SMAG HVER DAG Dejlig mad giver glæde VELKOMMEN TIL KØBENHAVNS MADSERVICE Vi giver dig den gode smag af det sunde hjemmelavede måltid bragt direkte hjem til dig. Vores menuer er

Læs mere

Menukort. Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015

Menukort. Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 Menukort Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 MANDAG Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 Hjemmelavede frikadeller af svinekød serveres med stuvet hvidkål, syltede rødbeder og hvide kartofler Nudelwok med kylling og

Læs mere

Jeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned

Jeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned side 1/8 Græske frikadeller, tomatsauce, broccoli og kartofler Hakkebøf, bearnaisesauce, bønner og kartofler Henkogt fersken med, vanillecreme Jordbærkompot, vanilleflødeskum Kødsauce, gulerødder og pasta

Læs mere

Kost og måltidspolitik i Galaksen

Kost og måltidspolitik i Galaksen Kost og måltidspolitik i Galaksen Politikken skal medvirke til at udvikle og sikre sunde mad og måltider. Politikken skal endvidere bidrage til at skabe og fastholde sunde mad og måltidsvaner. Kostpolitikken

Læs mere

Kvalitetsstandarder 2014. Madservice - i boliger uden for plejehjem og botilbud

Kvalitetsstandarder 2014. Madservice - i boliger uden for plejehjem og botilbud Kvalitetsstandarder 2014 Madservice - i boliger uden for plejehjem og botilbud Kvalitetsstandard for madservice Vi har udarbejdet en række kvalitetsstandarder for praktisk hjælp, personlig pleje og madservice,

Læs mere

Fredensborg Kommune Ældre og Handicap. Kvalitetsstandard for madservice med levering

Fredensborg Kommune Ældre og Handicap. Kvalitetsstandard for madservice med levering Fredensborg Kommune Ældre og Handicap Kvalitetsstandard for madservice med levering 2015 Indledning I Fredensborg Kommune ydes der madservice med levering. Kvalitetsstandarderne skal sikre, at der er sammenhæng

Læs mere

Jeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned

Jeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned side 1/8 Hvid labsskovs(kalve kød), smør og rødbeder Farseret porre, skysauce, karotter og kartofler Appelsinfromage Hindbærsuppe med kammerjunker Kødboller, stuvet selleri og kartofler Stegt kyllingebryst,

Læs mere

Kvalitetsstandarder. madservice

Kvalitetsstandarder. madservice xmadservice x Kvalitetsstandarder 1 Indhold Kvalitetsstandard for Hvem kan få?... 4 Hvad er målet med?... 4 Hvad kan du få hjælp til?... 4 Hvad kan du som udgangspunkt ikke få hjælp til?... 4 Valgmuligheder...

Læs mere

Bilag 1: Randers Kommunes Kvalitetskrav

Bilag 1: Randers Kommunes Kvalitetskrav Hvad er ydelsens lovgrundlag Lov om social Service 83. Hvilke behov dækker ydelsen Madservice til borgere, der opfylder visitationskriterierne. Hvad er formålet med ydelsen At borgeren får et ernæringsrigtigt

Læs mere

Brugerundersøgelse af MAD til hver DAG

Brugerundersøgelse af MAD til hver DAG Brugerundersøgelse af MAD til hver DAG - Plejecentrenes tilfredshed med det varme måltid Spørgeskemaundersøgelse gennemført blandt plejecentre i kommunerne: Allerød, Frederikssund, Halsnæs og Hillerød

Læs mere

Træningscenter Gladsaxes menu maj 2015

Træningscenter Gladsaxes menu maj 2015 Oksesteg, med sauce, kartofler Citronfromage 1 Fredag og grøntsagssymfoni 2 Lørdag Helstegt nakkekam med sauce, stegte kartofler og marineret grønt Pærer med mascarponecreme 3 Søndag Stegt kylling persille,

Læs mere

Mad politik for plejecentret Fortegården.

Mad politik for plejecentret Fortegården. Mad politik for plejecentret Fortegården. Mål Fortegårdens mad politik har som formål at sikre den enkelte beboer det bedst mulige tilbud om mad service i forhold til den enkeltes behov og ønsker. Mad

Læs mere

KOSTHÅNDBOG OMSORGSCENTRET :: HJORTESPRING

KOSTHÅNDBOG OMSORGSCENTRET :: HJORTESPRING KOSTHÅNDBOG OMSORGSCENTRET :: HJORTESPRING TIPS, RÅD & VEJLEDNING I ARBEJDET MED KØKKEN OG MAD KOSTHÅNDBOG KOSTHÅNDBOG :: INTRODUKTION INTRODUKTION HVAD ER KOSTHÅNDBOGEN KOSTHÅNDBOG KOSTHÅNDBOG :: REGISTER

Læs mere

Velkommen og velbekomme

Velkommen og velbekomme Side 1 Velkommen og velbekomme Side 2 Side 3 Kære kunde Vi i Mad og Måltider glæder os til at levere mad til dig. Mad og Måltider er Aabenraa kommunes madtilbud til alle kommunes plejecentre, cafeer på

Læs mere

DAGENS MENU TIL DØREN

DAGENS MENU TIL DØREN DAGENS MENU TIL DØREN Visiteret Har De spørgsmål? - så ring 33 31 11 11 Til Dem der er visiteret Visiteret Kære pensionist Vi har leveret mad til hjemmeboende pensionister i mere end 40 år. Derfor kender

Læs mere

Madservice på dit plejecenter

Madservice på dit plejecenter Madservice på dit plejecenter Velkommen til Madservice Her kan du finde praktiske oplysninger vedrørende: Bestilling Afbestilling Betaling Mellemmåltider Ønskemenu/tilkøb Pårørende/gæster I Madservice

Læs mere

Asparges suppe m/ flute. Spansk gullash m/ basmati ris.

Asparges suppe m/ flute. Spansk gullash m/ basmati ris. Middag Aften Mandag d. 29.6 Æg m/ mayo og benfrie sild. Røget rullepølse m/ rødløg. Asparges suppe m/ flute. Spansk gullash m/ basmati ris. Tirsdag d. 30.6 Lun leverpostej m/ champ. Paneret kotelet m/

Læs mere

INDHOLD. Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner. Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi

INDHOLD. Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner. Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi INDHOLD S 0 2 S 0 4 S 0 6 S 1 0 S 1 2 S 1 6 S 1 8 S 2 2 S 2 4 Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi Husk

Læs mere

BilagBUV_140904_pkt.11.01. Spisetid Vision for mad og måltider i Hvidovre Kommune

BilagBUV_140904_pkt.11.01. Spisetid Vision for mad og måltider i Hvidovre Kommune Spisetid Vision for mad og måltider i Hvidovre Kommune 1 Et måltid består af råvarer, der sammensættes til en ret og indtages alene eller sammen med andre. Disse tre elementer råvarerne, retten og rammen

Læs mere

- mad og måltider. Kvalitetsstandarder. madservice

- mad og måltider. Kvalitetsstandarder. madservice xmadservice - mad og måltider x Kvalitetsstandarder 1 Indhold Kvalitetsstandard for mad og måltider Hvem kan få bevilliget mad?... 4 Hvad er målet med madog måltider?... 4 Hvad kan du få hjælp til?...

Læs mere

Maden skal være sund og af høj kvalitet, så borgerne oplever at få måltider af både kulinarisk og ernæringsmæssig god kvalitet.

Maden skal være sund og af høj kvalitet, så borgerne oplever at få måltider af både kulinarisk og ernæringsmæssig god kvalitet. Notat Bilag 2 Den 5. oktober 2011 Aarhus Kommune Sundhed og Velfærd Sundhed og Omsorg Sekretariatet Søren Frichs Vej 36G 8230 Åbyhøj Madens kvalitet Maden skal være sund og af høj kvalitet, så borgerne

Læs mere

Frokostplus frokostordning

Frokostplus frokostordning Frokostplus frokostordning Frokost+ tilbyder en indbydende og varieret frokostordning med et stort udvalg, som dækker de flestes behov og ønsker. Høj service, gode råvarer og stor variation er det, der

Læs mere

Ikast - Brande Kommune har endvidere vedtaget, at der kan bevilges madservice til borgere med et forebyggende og sundhedsfremmende sigte.

Ikast - Brande Kommune har endvidere vedtaget, at der kan bevilges madservice til borgere med et forebyggende og sundhedsfremmende sigte. Kvalitetsstandard for madservice december 2011 Lovgrundlag/mål Lovgrundlag: Lov om social service 83: Kommunalbestyrelsen skal tilbyde 1) personlig hjælp og støtte og 2) hjælp eller støtte til nødvendige

Læs mere

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere

Læs mere

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere

Læs mere

Mad med mening mad og måltidspolitik for:

Mad med mening mad og måltidspolitik for: Mad med mening mad og måltidspolitik for: (borgere visiteret til madordninger i Hillerød kommune) Forord: Hillerød kommune ønsker med en mad- og måltidspolitik for de ældre at opsætte mål for kvaliteten

Læs mere

Madservice for hjemmeboende

Madservice for hjemmeboende Madservice for hjemmeboende Kvalitetsstandard 2014 Du kan blive visiteret til madservice, hvis du eller din ægtefælle/samlever ikke er i stand til at sørge for din egen mad. Der vil ved alle visitationer

Læs mere

Menuplan Omme Centret

Menuplan Omme Centret Menuplan Omme Centret Mandag Omelet m/ kartofler, skinke og rugbrød Risengrød m/ kanelsukker og saftevand Tirsdag Stegt flæsk m/persillesovs kartofler og rødbede Æblegrød m/mælk Onsdag Svensk pølse ret

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Madservice Hjemmeboende borgere

Madservice Hjemmeboende borgere Madservice Hjemmeboende borgere Kvalitetsstandard 2017 Hvad er madservice? Formålet med madservice er, at du får en sund og velsmagende mad. Hjælpen skal understøtte, at du får nok at drikke, er velernæret

Læs mere

VELKOMMEN OG VELBEKOMME

VELKOMMEN OG VELBEKOMME VELKOMMEN OG VELBEKOMME Vi er glade for at byde dig indenfor i Det Gode Køkken, Holstebro Kommune. Et køkken med gamle dyder og friske råvarer. Et køkken med mange forskellige tilbud, som vi håber, du

Læs mere

Handleplan for mad og måltider på plejecentre og dagcentre samt madservice til borgere i eget hjem

Handleplan for mad og måltider på plejecentre og dagcentre samt madservice til borgere i eget hjem Handleplan for mad og måltider på plejecentre og dagcentre samt madservice til borgere i eget hjem Dejlig mad og gode måltider giver os livskvalitet, bidrager til at vi holder os raske og bevarer vores

Læs mere

MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE

MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE 2014 MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE Kvalitetsstandard for madservice på kommunens plejecentre Lovgrundlag Hvilke behov dækker ydelsen Hvad er formålet med ydelsen Hvem er berettiget til ydelsen Hvilke

Læs mere

Velkommen. Indholdsfortegnelse. Vi glæder os til at give dig dejlige madoplevelser hver dag, som kunde hos Din Private Kok. Mad og kvalitet...

Velkommen. Indholdsfortegnelse. Vi glæder os til at give dig dejlige madoplevelser hver dag, som kunde hos Din Private Kok. Mad og kvalitet... Velkommen Vi glæder os til at give dig dejlige madoplevelser hver dag, som kunde hos Din Private Kok. Vi brænder for, at tilberede gode og velsmagende måltider af høj kvalitet som er hjemmelavede, sunde

Læs mere

Kvalitetsstandard for Ernæring Madservice med udbringning

Kvalitetsstandard for Ernæring Madservice med udbringning Kvalitetsstandard for Ernæring Madservice med udbringning Kvalitetsstandard for ernæring Hvad er ydelsens lovgrundlag Hvilket behov dækker ydelsen Hvad er formålet med ydelsen indgår i ydelsen Servicelovens

Læs mere

Mad hjem til digmadservice Viborg

Mad hjem til digmadservice Viborg Mad hjem til digmadservice Viborg i eget hjem Madservice Viborg kan tilbyde dig god og sund mad hver dag. Vi anvender de bedste råvarer for at sikre en høj kvalitet af maden. Vi kan tilbyde både kolde

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

Sundhed & Omsorg Kvalitetsstandarder

Sundhed & Omsorg Kvalitetsstandarder Kvalitetsstandard Madudbringning til hjemmeboende (Sundhed og Omsorgsudvalget den 7. april 2014) Formålet med kvalitetsstandarderne er at give en tydelig og klar beskrivelse af de indsatser, der kan leveres

Læs mere

Menukort. Uge 49 51 2015 / 2 4 6 8 2016

Menukort. Uge 49 51 2015 / 2 4 6 8 2016 Menukort Uge 49 51 2015 / 2 4 6 8 2016 MANDAG Uge 49 51 2015 / 2 4 6 8 2016 Flæskesteg serveret med skysauce, varm rødkål Moussaka af hakket oksekød og kartofler serveret med nordisk tzasiki Champignonpaté

Læs mere

Ringsted Kommune. Kostkoncept for forplejning på plejecenter

Ringsted Kommune. Kostkoncept for forplejning på plejecenter Ringsted Kommune Kostkoncept for forplejning på plejecenter 1 Indledning Kostkonceptet beskriver rammerne for forplejningen på plejecentrerne i Ringsted Kommune. Kostkonceptet er et internt arbejdsredskab

Læs mere

Selskab og Diner transportable

Selskab og Diner transportable Selskab og Diner transportable Vi byder dem velkommen til vores nye diner transportable kort Mørkøv Cafes køkken, håber de vil finde vores nye kort bredere og mere spændende, samt åbne en masse nye muligheder

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier www.madkonceptet.dk Frokostordning Catering Om os vores værdier Kontakt os Frokostordning Få en oplevelse hver dag kl. 12

Læs mere

- Spansk/italiensk skinke med melon, feta, oliven, spæde salater og kryddermarinade

- Spansk/italiensk skinke med melon, feta, oliven, spæde salater og kryddermarinade Forretter - Spansk/italiensk skinke med melon, feta, oliven, spæde salater og kryddermarinade - Ferskrøget laks med kaviar, rødløg, asparges, tomat og dildcreme - Kold fisketallerken Varmrøget peberlaks,

Læs mere

Madservice. Kvalitetsstandard 2015

Madservice. Kvalitetsstandard 2015 Madservice Kvalitetsstandard 2015 Kvalitetsstandard for madservice Kvalitetsstandarden er en beskrivelse af serviceniveauet for madservice i Faaborg-Midtfyn Kommune. Hvad er madservice? 3 Hvem kan modtage

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

Kvalitetsstandarder 2013. Madservice - i boliger uden for plejehjem og botilbud

Kvalitetsstandarder 2013. Madservice - i boliger uden for plejehjem og botilbud Kvalitetsstandarder 2013 Madservice - i boliger uden for plejehjem og botilbud Kvalitetsstandard for madservice Vi har udarbejdet en række kvalitetsstandarder for praktisk hjælp, personlig pleje og madservice,

Læs mere

Priser 2016. Smørrebrød uspecificeret Smørrebrød, flere end 50 stykker

Priser 2016. Smørrebrød uspecificeret Smørrebrød, flere end 50 stykker BBBB i Aalborg Bragt eller afhentes ved Bedre Buffet, Bragt eller Bagdør Bagdør til køkkenet (BBBB ApS) (CVR-nr 26 67 58 55) Skydebanevej 50, dk-9000 Aalborg www.bbbb.dk Betagende Borde Bedre Buffet BB@BBBB.dk

Læs mere

Kostpolitik 2014-2016

Kostpolitik 2014-2016 Kostpolitik 2014-2016 Indholdet i denne pjece er drøftet og godkendt af forældrebestyrelsen i Daginstitutionen Kjellerup/Levring i maj 2014. Generelt Daginstitution Kjellerup/Levring ønsker at implementere

Læs mere

Delikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset!

Delikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset! Delikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset! Ring og få en uforpligtende menusnak på 48 70 62 60 www.spar.dk Vejby Strandvej 7 3210 Vejby Tlf. 48 70 62 60 Åbningstider: Alle dage kl. 7:00-20:00 Sammensæt

Læs mere

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med

Læs mere

De nye Kostråd set fra Axelborg

De nye Kostråd set fra Axelborg De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er

Læs mere

Fredensborg Kommune Ældre og Handicap. Kvalitetsstandard for madservice uden levering

Fredensborg Kommune Ældre og Handicap. Kvalitetsstandard for madservice uden levering Fredensborg Kommune Ældre og Handicap Kvalitetsstandard for madservice uden levering 2015 Indledning I Fredensborg Kommune ydes der madservice med og uden levering. Kvalitetsstandarderne skal sikre, at

Læs mere

Junior Burger 48,- med grillet tyndskåret oksefilet, salat og frugtspyd. Dertil pommes frites og mayonnaise.

Junior Burger 48,- med grillet tyndskåret oksefilet, salat og frugtspyd. Dertil pommes frites og mayonnaise. Børne menu Kyllingespyd 48,- med kyllingestykker & chicken nuggets. Dertil pommes frites, remoulade, ketchup og rodfrugt skjolde. Fiskefilet 48,- Pandestegt fiskefilet med pommes frites og frugtspyd. Dertil

Læs mere

1. Overordnede rammer Levering af madservice til borgere i eget hjem 1.1 Lovgrundlag Lov om Social Service 83,stk. 1 nr. 3

1. Overordnede rammer Levering af madservice til borgere i eget hjem 1.1 Lovgrundlag Lov om Social Service 83,stk. 1 nr. 3 Kvalitetsstandard Levering af madservice til borgere i eget hjem 1. januar 2015 1. Overordnede rammer Levering af madservice til borgere i eget hjem 1.1 Lovgrundlag Lov om Social Service 83,stk. 1 nr.

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Et liv med sund og nærende kost Sønderborg Kommunes kostpolitik

Et liv med sund og nærende kost Sønderborg Kommunes kostpolitik Et liv med sund og nærende kost Sønderborg Kommunes kostpolitik Ældreservice Udvalgsformanden 3 Formål 4 Traditioner 4 Kvalitet 4 Fleksibilitet 5 Valgmuligheder 6 Ernæringsvejledning 7 Information 8 Udvalgsformanden

Læs mere

Ønsker du at holde dit selskab på Hotel Nørherredhus, har vores køkkenchef udarbejdet flere dejlige menuer du blot kan vælge ud fra.

Ønsker du at holde dit selskab på Hotel Nørherredhus, har vores køkkenchef udarbejdet flere dejlige menuer du blot kan vælge ud fra. SELSKABSMENU Ønsker du at holde dit selskab på Hotel Nørherredhus, har vores køkkenchef udarbejdet flere dejlige menuer du blot kan vælge ud fra. Maden er veltillavet af friske råvarer. Du er altid velkommen

Læs mere

Levering Mandag den 2. December 2013

Levering Mandag den 2. December 2013 Levering Mandag den 2. December 2013 * Kalkungryde med euromix og ris Rullesteg med mørk persillesovs, asier og kartofler Kødboller med stuvet selleri, ærter og kartofler Forloren hare med vildtsovs, ribsgele

Læs mere

Brugertilfredshedsundersøgelse 2015

Brugertilfredshedsundersøgelse 2015 Brugertilfredshedsundersøgelse 215 Tilfredsheden med madservice fra MAD til hver DAG blandt plejecenterbeboere samt hjemmeboende pensionister i Allerød, Frederikssund, Halsnæs og Hillerød Maj 215 Undersøgelsen

Læs mere

Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus

Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Forord I Hornsyld Idrætsbørnehus sætter vi fokus på sund kost. Derfor har vi fundet det relevant at udvikle en kostpolitik, idet vi anser barnets

Læs mere

Træningscenter Gladsaxes menu oktober 2016

Træningscenter Gladsaxes menu oktober 2016 1 Lørdag Ribbensteg med sauce, kartofler og rødkål Hindbærdessert 2 Søndag Glaseret skinke med flødekartofler og broccoli Abrikoser og svesker med råcreme 3 Mandag Stegt flæsk med persillesauce, kartofler

Læs mere

Menukort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970

Menukort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Menukort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Vilhelmsborg kro Velkommen til Vilhelmsborg Kro - og for mange et varmt Velkommen Tilbage - til kendte, dog ny renoverede omgivelser

Læs mere

Bilag 2 Modeller for skolemadsordninger

Bilag 2 Modeller for skolemadsordninger Bilag 2 Modeller for skolemadsordninger I dette bilag forsøger vi at give et overblik over forskellige skolemadsmodeller. Hvad karakteriserer de forskellige modeller? Hvad er deres styrker og svagheder?

Læs mere

Specialkost behøver ikke være kedelig NYHED. Gode råvarer naturlig smag. Specialkost til tygge- og synkebesværede. PASSENIO Mix-Karton

Specialkost behøver ikke være kedelig NYHED. Gode råvarer naturlig smag. Specialkost til tygge- og synkebesværede. PASSENIO Mix-Karton NYHED PASSENIO Mix-Karton Specialkost behøver ikke være kedelig Gode råvarer naturlig smag 10 stk. Passenio Oksesteg à 80 g 10 stk. Passenio Kyllette à 80 g 40 stk. Passenio Lakseboller à 20 g 20 stk.

Læs mere

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Børnemadsvalget i Lejre Kommune Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Hvorfor skal jeg læse denne folder? Synes du at dit barn og de andre børn i børnehaven skal spise hjemmelavede madpakker

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Hvis du ikke afleverer menuplanen, vil du automatisk modtage mad på de forud aftalte dage. Øllebrød Muffin

Hvis du ikke afleverer menuplanen, vil du automatisk modtage mad på de forud aftalte dage. Øllebrød Muffin side 1/7 Fredag 21-10-2016 Sprængt nakkefilet m.peberrodssauce, kløvet gulerod og kartofler Kalvehjerter med flødesauce, blomkål og kartofler Skovbærdessert Kirsebærgrød med sødmælk Morgenmad Smørrebrød

Læs mere

Status på køkkenområdet

Status på køkkenområdet Status på køkkenområdet Program Status på plejeboligplanen køkkener i fremtiden Overskrifter Plejebolig plan i store træk på køkkenområdet ændringer, specialiseringer, Sølund, delkomponenter i fremtiden

Læs mere

Medarbejderne i køkkenet arbejder til stadighed på at give beboerne en god service, når restauranten besøges.

Medarbejderne i køkkenet arbejder til stadighed på at give beboerne en god service, når restauranten besøges. Restaurant Indholdsfortegnelse Forord... 3 Personalet i køkkenet... 3 Træffetid i køkkenet... 4 Middagsordning... 4 Gæster... 5 Frokost... 6 Smørrebrød/håndmad... 6 Luksus smørrebrød... 6 Platte... 6 Luksus

Læs mere

Frokost 16.00) (fra kl 12.00-16.00)

Frokost 16.00) (fra kl 12.00-16.00) Frokost (fra kl 12.00-16.00) 16.00) Det klassiske Christian Ø pigens sild med løg og kapers 70,- Karrysild med løg, kapers og æg 70,- Lun stegt sild med brændte skalotter og kapers 70,- Paneret rødspættefilet

Læs mere

Wittrups mad ud af huset 2015

Wittrups mad ud af huset 2015 Selskabsmenu Frit valg mellem følgende forretter, hovedretter og desserter: Forretter Tarteletter (3 stk) med høns i asparges og frisk persille Rejecocktail serveret med traditionel rød sauce Varmrøget

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hakkebøf Torskeruller Stegte ris med Medister med Ribbensteg med ramsløg

Læs mere

Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer

Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer Det Nordiske Køkken Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer Kære patient Nordisk menu I Det Nordiske Køkken på Herlev Hospital ønsker vi at servere velsmagende mad for vores gæster,

Læs mere

Velkommen i vort køkken!

Velkommen i vort køkken! Menukort Velkommen i vort køkken! I vort køkken arbejder vi med den gode smag, tilberedt af friske råvarer og helt fra bunden. Vi kokkerer med hjerte og engagement, for vi ved, at en fest ikke kan gøres

Læs mere

Kvalitetsstandard for madservice

Kvalitetsstandard for madservice Ud S o c i a l o g S u n d h e d Kvalitetsstandard for madservice i Morsø Kommune Maj 2011 Hvad er ydelsens lovgrundlag? Lov om social service 83. Hvad er formålet med ydelsen? At visiterede hjemmeboende

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din

Læs mere