Brugerundersøgelse af madservice i Mariagerfjord Kommune juni-juli 2010

Transkript

1 Brugerundersøgelse af madservice i Mariagerfjord Kommune juni-juli Indledning Forvaltningen har i perioden 20. juni 2. juli 2010 gennemført en brugertilfredshedsundersøgelse af madservice for borgere i eget hjem, der modtager madservice og for beboerne på kommunens ældrecentre. Mariagerfjord Kommune havde indtil 31. december 2009 to leverandører af madservice - Mariager Diner Transportable (gl. Hadsund, gl. Mariager - og gl. Arden kommuner) og Sygehus Himmerland (gl. Hobro kommune). Pr. 1. januar 2010 blev Mariager Diner Transportable hovedleverandører til hele kommunen efter at have vundet udbud på madservice. Kontrakten løber til og med 31. december Herudover er der sket den ændring, at der leveres kolde færdigretter (køle-vakuum) til borgere i eget hjem. Dette betyder, at der kun er levering én gang om ugen. Der leveres fortsat dagligt varmholdig mad på ældrecentrene. Af kontraktmaterialet til leverandøren af madservice fremgår det, at der løbende skal foretages en brugertilfredshedsundersøgelse. Hovedkriterierne er følgende: Der stilles et nærmere beskrevet antal spørgsmål. For at opfylde succeskriteriet skal 80 % af de afgivne svar være positive. De adspurgte skal svare til minimum 25 % af borgerne, som modtager madservice. Hvis der er flere end 20 % negative svar på 3 efter hinanden foretagne undersøgelser, kan kommunalbestyrelsen opsige kontrakten med 3 måneders varsel. De første undersøgelser finder sted efter 6, 12 og 18 måneders forløb efter opstart med ny leverandør og herefter én gang årligt. Der er sendt spørgeskemaer ud til samtlige visiterede borgere til madservice i kommunen - i alt 145 borgere i eget hjem og 390 borgere på ældrecentrene. Brugerundersøgelsen er delt op i to hovedafsnit. Første afsnit er en gennemgang af det samlede resultat af brugerundersøgelsen juni-juli Andet afsnit er en komparativ undersøgelse, hvor tilfredsheden i 2010 sammenlignes med tilfredsheden ved sidste brugerundersøgelse september

2 2. Brugerundersøgelse madservice juni-juli Borgere i eget hjem, der modtager madservice. Der var d. 1. juni 2010 i alt tilmeldt 145 hjemmeboende brugere af madservic. Af disse har 59 udfyldt spørgeskemaet, hvilket giver en besvarelsesprocent på ca. 41 %. Spørgeskemaet indeholder i alt 9 spørgsmål. De første tre spørgsmål er baggrundsspørgsmål, mens de resterende seks spørgsmål drejer sig om maden. Leveringen af maden (spørgsmål 4) Med hensyn til leveringstidspunktet var 92,8 % meget tilfredse eller tilfredse hermed. Der var også stor tilfredshed med madchaufførerne 90,9 % var meget tilfredse eller tilfredse. Sluttelig var 75,4 % meget tilfredse eller tilfredse med madens emballage, mens 10,5 % var hverken eller, og 14 % var utilfredse eller meget utilfredse. Spisesituationen (spørgsmål 5) Der blev også spurgt til spisesituationen. Maden leveres nu én gang om ugen. De kolde færdigretter (køle-vakuum) skal opvarmes i en mikrobølgeovn. Der spørges, om borgerne gør noget ud af at anrette maden, eller om de spiser direkte af den bakke, maden er leveret i. Resultatet var, at 37,5 % oplyste, at de spiste direkte fra den bakke, som maden blev afleveret i, mens 62,5 % anretter maden. Madkvaliteten (spørgsmål 6) Der er syv spørgsmål vedr. madens kvalitet. Nemlig - smager maden godt? Ser maden indbydende ud? Dufter maden godt? Er kødet godt? Er kartoflerne gode? Er sovsen god? Er grøntsagerne gode? På baggrund af besvarelserne er tilfredsheden udregnet på en skala fra 1 til 5, hvor 5 = altid i orden, 4 = for det meste, 3 = nogen gange, 2 = sjældent og 1 = aldrig. Topscoren var smager maden godt, som fik 4,22 point, mens er kartoflerne gode og er grøntsagerne gode scorede lavest, nemlig 3,93 point. Der er dermed ikke den store forskel mellem den højeste og laveste score, og generelt ligger scoren pænt over middel. Her er alle resultaterne: Spørgsmål Score Smager maden godt? 4,22 Ser maden indbydende ud? 4,13 Dufter maden godt? 4,17 Er kødet godt? 3,98 Er kartoflerne gode? 3,93 Er sovsen god? 4,18 Er grøntsagerne gode? 3,93 2

3 Portionsstørrelse (spørgsmål 7) I tidligere undersøgelser er der udelukkende blevet spurgt til tilfredsheden med portionsstørrelserne. I denne undersøgelse er der uddybende spørgsmål. Hvis borgeren ikke synes portionen er passende, spørges der til, om portionen er for lille (for lidt) eller for stor (for meget). Her følger resultaterne: 7. Portionsstørrelse - Er portionerne passende? Respondenter Procent Ja, altid 26 47,3% Ja, for det meste 22 40,0% Ofte for meget 6 10,9% Ofte for lidt 1 1,8% I alt ,0% 7. Portionsstørrelse - Er der nok tilbehør (rødbeder, asier m.m)? Respondenter Procent Ja, altid 25 48,1% Ja, for det meste 14 26,9% Ofte for meget 1 1,9% Ofte for lidt 12 23,1% I alt ,0% 7. Portionsstørrelse - Er der en passende mængde grøntsager? Respondenter Procent Ja, altid 19 33,3% Ja, for det meste 26 45,6% Ofte for meget 3 5,3% Ofte for lidt 9 15,8% I alt ,0% På baggrund af besvarelserne ovenfor kan det konstateres, at de fleste borgere synes, at portionerne er passende. Dog er der især med hensyn til de to sidste besvarelser et relativt stort mindretal (hhv. 25 % og 21,1 %), som ikke er tilfredse, og af disse mener de fleste, at der er for lidt hhv. tilbehør og grøntsager. Generel tilfredshed med kommunens madservice (spørgsmål 8): 30,2 % er meget tilfredse 50,9 % er tilfredse 11,3 % er hverken eller 7,5 % er utilfreds 0 % er meget utilfreds 3

4 Det kan hermed konstateres, at Mariager Diner Transportable opfylder betingelserne i udbudsmaterialet, hvor der står, at mindst 80 % af de afgivne svar skal være positive, da 81,1 %, er meget tilfredse eller tilfredse Beboerne på ældrecentrene. Vi har modtaget 224 besvarelser, hvilket giver en besvarelsesprocent på 57,4 %. Der er stillet i alt 7 spørgsmål, hvoraf de tre første er baggrundsspørgsmål. De sidste fire drejer sig om maden. Madkvaliteten (spørgsmål 4) Der er syv spørgsmål vedr. madens kvalitet. Nemlig - smager maden godt? Ser maden indbydende ud? Dufter maden godt? Er kødet godt? Er kartoflerne gode? Er sovsen god? Er grøntsagerne gode? På baggrund af besvarelserne er tilfredsheden udregnet på en skala fra 1 til 5, hvor 5 = altid i orden, 4 = for det meste, 3 = nogen gange, 2 = sjældent og 1 = aldrig. Topscoren var er kartoflerne gode (4,02), mens er grøntsagerne gode får den dårligste score (3,62). Der er dermed ikke den store forskel mellem den højeste og laveste score, og generelt er resultatet pænt over middel. Her er alle resultaterne: Spørgsmål Score Smager maden godt? 3,94 Ser maden indbydende ud? 3,88 Dufter maden godt? 3,71 Er kødet godt? 3,77 Er kartoflerne gode? 4,02 Er sovsen god? 3,95 Er grønsagerne gode? 3,62 Portionsstørrelse (Spørgsmål 5) 5. Portionsstørrelse - Er portionerne passende? Respondenter Procent Ja, altid 96 44,4% Ja, for det meste ,7% Ofte for meget 7 3,2% Ofte for lidt 10 4,6% I alt ,0% 5. Portionsstørrelse - Er der nok tilbehør (rødbeder, asier m.m)? Respondenter Procent 4

5 Ja, altid 83 39,2% Ja, for det meste 78 36,8% Ofte for meget 1 0,5% Ofte for lidt 50 23,6% I alt ,0% 5. Portionsstørrelse - Er der en passende mængde grøntsager? Respondenter Procent Ja, altid 59 28,4% Ja, for det meste 76 36,5% Ofte for meget 3 1,4% Ofte for lidt 70 33,7% I alt ,0% På baggrund af besvarelserne ovenfor kan det konstateres, at de fleste borgere synes, at portionerne er passende. Dog er der især med hensyn til de to sidste besvarelser et relativt stort mindretal (hhv. 24,1 % og 35,1 %), som ikke er tilfredse, og af disse mener de fleste, at der er for lidt hhv. tilbehør og grøntsager. Især er der mange 33,7 % - der mener, at der er for få grøntsager. Generel tilfredshed (spørgsmål 6) 14,8 % er meget tilfredse 60,5 % er tilfredse 16,1 % er hverken eller 6,7 % er utilfredse 1,8 % er meget utilfredse Der var således 75,3 % af de brugerne på ældrecentrene, der var meget tilfredse eller tilfredse med madservice. Ifølge udbudsmaterialet skal mindst 80 % af de afgivne svar være positive. Dette er ikke til fulde nået, men der er stadig ikke over 20 %, der har afgivet negativt svar. 5

6 3. Komparativ undersøgelse juni 2010 sammenlignet med september Undersøgelsen fra juni 2010 er blevet revideret i forhold til undersøgelsen fra september Der er kommet nye spørgsmål til, rækkefølgen er lavet om og spørgsmålene vedr. madens kvalitet blevet revideret og omformuleret således, at der kun er fire spørgsmål, der direkte kan sammenlignes. Nedenstående er en sammenligning af to centrale parametre, nemlig tilfredsheden med madens kvalitet og den generelle tilfredshed Mariager Diner Transportables område A. Borgere i eget hjem, der modtager madservice 2010 sammelignet med 2009 Madkvaliteten Bedømmelsen baserer sig på en skala fra 1 til 5, hvor 5 = altid i orden, 4 = for det meste, 3 = nogen gange, 2 = sjældent og 1 = aldrig. Spørgsmål Er kødet godt (2010) / er kødet veltilforberedt (2009) 4,18 3,92 Er kartoflerne gode (2010 )/ er kartoflerne 3,95 4,13 Er sovsen god? 4,27 4,26 Er grøntsagerne gode(2010 / er grøntsagerne 4,05 3,95 Det kan konstateres, at der ikke er den store forskel i tilfredsheden i 2010 i forhold til Generel tilfredshed Resultatet blev at: 33,3 % var meget tilfredse i 2010 mod 29 % i september ,4 % var meget tilfredse i 2010 mod 44,2 % i september ,8 % var hverken eller i 2010 mod 16,1 % i september ,5 % var utilfredse i 2010 mod 8,1 % i september % var meget utilfredse i 2010 mod 1,6 % i september 2009 Der var således 85,7 % i 2010, der var meget tilfredse eller tilfredse, mod 73,2 % i

7 B: Beboerne på ældrecentrene 2010 sammenlignet med Madkvaliteten Bedømmelsen baserer sig på en skala fra 1 til 5, hvor 5 = altid i orden, 4 = for det meste, 3 = nogen gange, 2 = sjældent og 1 = aldrig. Spørgsmål Er kødet godt (2010) / er kødet veltilforberedt (2009) 3,75 3,84 Er kartoflerne gode (2010 )/ er kartoflerne 3,94 3,52 Er sovsen god? 3,92 3,87 Er grøntsagerne gode (2010) / er grøntsagerne 3,56 3,63 Det kan konstateres, at der ikke er den store forskel på de to år. Generel tilfredshed Resultatet blev at: 14 % var meget tilfredse i 2010 mod 16,3 % i september ,3 % var tilfredse i 2010 mod 52,3 % i september ,5 % var hverken eller i 2010 mod 18,6 % i september ,4 % var utilfredse i 2010 mod 9,3 % i september ,8 % var meget utilfredse i 2010 mod 3,5 % i september 2009 Der var således 76,3 %, der var meget tilfredse eller tilfredse i 2010 mod 68,6 % i Sygehus Himmerlands gamle område A. Borgere i eget hjem, der modtager madservice 2010 sammelignet med 2009 Madkvaliteten Bedømmelsen baserer sig på en skala fra 1 til 5, hvor 5 = altid i orden, 4 = for det meste, 3 = nogen gange, 2 = sjældent og 1 = aldrig. Spørgsmål Er kødet godt (2010) / er kødet veltilforberedt (2009) 3,5 4,53 Er kartoflerne gode (2010)/ er kartoflerne 3,90 4,42 Er sovsen god? 4,1 4,51 Er grøntsagerne gode (2010) / er grøntsagerne 3,71 4,58 7

8 Det kan konstateres, at der generelt er en lavere tilfredshed i Hobro-området i 2010 sammenlignet med Generel tilfredshed Resultatet blev at: 35 % var meget tilfredse i 2010 mod 49,1 % i september % var tilfredse i 2010 mod 47,3 % i september % var hverken eller i 2010 mod 3,6 % i september % var utilfredse i 2010 mod 0 % i september % var meget utilfredse i 2010 det samme som i september 2009 Der var således 85 % af borgerne i eget hjem, der var meget tilfredse eller tilfredse med madservice mod 96,4 % i B: Beboerne på ældrecentrene. Madkvaliteten Bedømmelsen baserer sig på en skala fra 1 til 5, hvor 5 = altid i orden, 4 = for det meste, 3 = nogen gange, 2 = sjældent og 1 = aldrig. Spørgsmål Er kødet godt (2010) / er kødet veltilforberedt (2009) 3,8 4,25 Er kartoflerne gode (2010 )/ er kartoflerne 4,23 4,34 Er sovsen god? 3,76 4,50 Er grøntsagerne gode (2010) / er grøntsagerne 3,74 3,67 Generel tilfredshed Resultatet blev at: 12,5 % var meget tilfredse i 2010 mod 28,2 % i september ,9 % var tilfredse i 2010 mod 63,4 i september ,5 var hverken eller i 2010 mod 5,6 % i september ,9 % var utilfredse i 2010 mod 1,4 % i september ,1 % var meget utilfredse i 2010 mod 1,4 % i september 2009 Der var således 72,5 % af brugerne på ældrecentrene, der var meget tilfredse eller tilfredse med madservice mod 91,6 % i september Dette svarer til et fald på 19,1 %. 8

9 4. Konklusion På baggrund af ovenstående brugerundersøgelse kan det konkluderes, at der fortsat generelt er tilfredshed med madservice i Mariagerfjord Kommune. De i udbudsmaterialet nævnte succeskriterier er således opfyldt. Den komparative undersøgelse viser, at der generelt er en lavere tilfredshed blandt brugerne i Hobro-området i 2010 sammenlignet med For borgere i eget hjem i Hobro-området er antallet, der generelt er meget tilfredse og tilfredse, faldet fra 96,4 % i 2009 til 85 % i For ældrecentrene er der tale om et fald fra 91,6 %, der var meget tilfredse eller tilfredse i 2009 til 72,5 % i juni-juli Blandt brugerne i Mariager Diners gamle område er tilfredsheden faktisk steget. Blandt borgere i eget hjem var der 76,3 %, der var meget tilfredse eller tilfredse i 2010 mod 68,6 % i Blandt borgerne på ældrecentrene var 76,3 % var meget tilfredse eller tilfredse i 2010 mod 68,6 % i Bilag: Kommentarer fra brugerne A: Kommentarer fra borgere i eget hjem 9. Eventuelle kommentarer (f.eks. ønsker til valgmuligheder, gæstemenuer, ekstra ydelser, ønsker til leveringstidspunkt etc.) Savner friske salater Kartoflerne er ikke altid kogt nok! Maden er uden salt! Ingen smag på evt. kød - for lidt fisk Nej - alt i alt er jeg tilfreds Grøntsagerne er for det meste uspiselige Madchaufførerne er flinke folk - tak Flest retter med brun sovs Flere kartofler Ingen kommentarer - alt vel Jeg vil gerne sige tak for den dejlige mad jeg modtager hver uge - og jeg må tilføje en stor tak for den fine og hyggelige måde, maden bliver afleveret på! Trods fine, egne tænder: oksekødet meget sejt! Biretter meget fine - især fromage! Lys sovs smager af for lidt! Gryderetter møre og lækre. Vil gerne have antal stk på hovedretter og biretter med pris på det jeg bliver trukket hver måned af pensionen - kender kun beløbet for det hele. Topfolie/låg alt for vanskeligt at fjerne - er for hårdt svejset på Der er mange valgmuligheder, og man sporer sig jo ind på de menuer, man synes bedst om. Tak for den lille finurlige hilsen med flag i ens fødselsdagsuge. Hilsen og tak til damen, der passer telefonen i køkkenet - hun har smil i stemmen! Flere grøntsager Kun halv portion kartofler (2-3 stk) Madservice opfylder et behov, og ud fra den betragtning er madservice helt OK. Men maden fra Sygehus Himmerland var af en MEGET, meget bedre kvalitet. Samtidig var det daglige besøg i aldeles høj grad en tryghedsfaktor. For mit vedkommende betyder det, at jeg må modtage tryghedsydelser fra andre dele af hjemmeplejen og Støtteteamet fra Hadsund. Grøntsagerne gerne lidt mere kogte - også oksekødet mere kogt. Gerne lidt tiere stuvet kål jordbær i 9

10 sæsonen Sovsen er som regel for tyk Alt i alt er jeg tilfreds med maden. Nogen gange for lidt krydret - det har man lov til selv at gøre. Jeg ønsker 4 portioner om ugen - helst ikke mere. Kunne ønske mindre portioner. Kødet nogen gange sejt. Det er alt for lang tid før madudbringningen, at madsedlen skal udfyldes (4-8 uger) Grøntsager mere kogte for mange kartofler Grøntsager skal koges møre, så ældre også kan tygge dem For mange kartofler Sovsen er efter min mening for tyk Stegt flæsk med persillesovs Bryder mig ikke om at I kommer med glas - vær venlig ikke at komme med dem på forhånd B: Kommentarer fra ældrecentrene: 7. Eventuelle kommentarer (fx. ønsker til valgmuligheder, gæstemenuer, ekstra ydelser, ønsker til leveringstidspunkt etc.) For lang responstid på levering af extra kuverter Fuldkost får for lidt grøntsager (det skal være dagligt) Sovsen smager ikke af noget Frikadellerne kunne godt være bedre Ønsker ikke guleærter Mere stegt kylling og flæskesteg (Spiser ikke grønt) For mange sammenkogte retter på menuen Hakket bøf meget tør Krebinetterne meget seje Grøntsagerne er altid kogt for meget Der burde også serveres friske grøntsager Det sker at kartoflerne er hårde ind i mellem - Maden må godt smage af mere (krydderier) Måske flere grøntsager Ville gerne at der var noget mere kød lidt flere krydderier ville være godt i sovsen, og at selve maden smagte af noget mere Sovs der smager af mere sprøde svær Grøntsagerne er ofte kogt for meget De samme retter går for tit igen Ønskes: noget mere råkostsalat UDEN for mange ærter og majs,som tilsat de fleste retter vi får. Giv dem for sig selv, så kan vi vælge Kød og fars er ikke altid stegt igennem Vi får sjældent kartoffelmos Vil gerne have mere "gammeldags" retter For ofte gryderetter en ret til hverdag nok - kun 2 i weekenden pris og kvalitet passer ikke sammen leveringstidspunktet varierer meget - gerne kl (Eventuelle kommentarer?): Nej - han er rimelig tilfreds med det hele. Det er ofte det samme - fx sammenkogt Pålægget er ikke så varierende, heller ikke mht grøntsager til den varme mad ønsker sild på rugbrød til aften Hakket bøf meget tør Krebinetterne seje Kødet er godt, når det er mør og gennemstegt Kartoflerne er gode, men ikke altid kogt nok Kødet er meget tørt 10

11 Flere valgmuligheder kødet er sommetider sejt/svært at tygge kartoflerne er ikke altid kogt færdige For mange gryderetter For tit hvid sovs For lidt grøntsager For meget sammenkogt ret Grøntsager, især gulerødder og rosenkål er kogt for lidt Kotelet i fad må godt være møre Ønsker hel stegt fisk/rødspætte ønsker stegt flæsk Kartofler og grøntsager ofte ikke kogt nok For lidt tilbehør - f.eks. asier, rødbeder m.m. Frisk frugt: Når det f.eks. er et æble, er der mange, der ikke kan tygge det Yougurt bør ikke være som dessert Får for meget sammenkogt ret Savner brunkål Får aldrig grønkål- og hvidkålssuppe Hjemmelavet frikadeller og bøf i stedet for fabriksfremstillet Flere grøntsager mere grød mere suppe Vil gerne have flere grøntsager Kartoflerne er ofte kogt for lidt Grøntsagerne er ofte kogt for lidt Kødet er ofte kogt for lidt Større variation i menuvalg - synes at udvalget er meget ens Ønsker evt koldskål noget tiere Grøntsagerne er kedelige - især bønnerne, de er for grove Kotelet i fad må godt være møre Bøfferne er seje Krebinetterne er seje Jeg er meget tilfreds med maden. Dejlig mad - godt tilberedt, dejlig sovs og gode grøntsager - ikke for meget Risengrød lidt oftere Kødet er ofte sejt Småkød er i for store stykker Bryder os ikke om at kartoffelmosen er lavet på pulver. Store portioner kartoffelmos er ofte brændt på. Flinke og venlige chauffører. For mange bønner For lidt løg til lever og bøf Flere forskellige grøntsager ingen stærke krydderier Nye danske kartofler er et ønske (og jordbær med fløde passer jog "til") - samt blomkål og brockoli. Gerne friske grøntsager Her dufter kun af kogt mad Pølser burde være forbudt Der trænger til fornyelse Vil hellere have mad fra Als Kro For lang afbestillingstid Grøn salat er en sjældenhed. Det burde vi have flere gange om ugen (som vi var vant til fra Sygehus Himmerland) De sammenkogte retter er ensartede og kedelige Den almene kvalitet ligger en del under den vi har kendt fra Sygehus Himmerland. Vi synes der er for lang afbestillingstid for afdelingen på maden Tarteletter med høns ønskes Gammeldags grydestegt kylling med persillie Diabetesgrøden er ofte for sur Sommetider er der ikke hakket kød eller desserter til de hakkede Kødet er tit sej - ikke til at tygge Vi får næsten aldrig grøntsager Får lidt fisk 2 æbleskiver pr. person til dessert Det er meget sjældent at jeg ser nogen grøntsager De dage, der er retter med kartoffelmos, er der oftest for lidt Kvalitet og smag og variation er VÆSENTLIG BEDRE fra Sygehuset, end i den nuværende ordning Kødet er godt, men ofte for hårdt/store stykker For lidt brun sovs og persillesovs Grøntsagerne er ikke god - de er både for bløde og for hårde Flere røde pølser vil gerne have steg flæsk og røget makrel 1 dag med fisk om ugen 11

12 Mangler duften af maden, som kunne hjælpe på appetitten Det er for ofte, det er fabriksfremstillet kød. For ofte aspargessauce, vil gerne have mere afveksling. Alt for ofte rosenkål For mange sammenkogte retter Mere sæsonbetone mad, f.eks. jordbær (friske) De samme retter, der kører igen og igen Grøntsagerne må gerne være møre Kunne tænke mig lagsagne og salat Grøntsager er kogt for meget Dårlig mælk til grød - for tynd Maden fra MDT er dårlig sammenlignet med maden fra Himmerland Det er lang tid siden vil har fået stegt ål og friske jordbær ok Kødet må gerne være i mindre stykker (sammenkogte retter) Flere grøntsager Maden er meget afvekslende fra dag til dag, og det er godt - i alle tilfælde for mig, så hermed siger jeg tak for god mad hver eneste dat Kartoffelmos er der altid MEGET for lidt af For mange sammenkogte retter Kødet ofte for sejt (steg) Har svært ved at tygge kødet Alle farsretter er for det mest OK, men hel kød er tørt og udvandet. Sammenkogte retter smager for sgu næsten ens og kødet er sejt. Mere surt tilbehør og tyttebær Mangler sukkerfri is Sovesen er ikke særlig god - den smager ofte af melklister! Ønsker mere kartoffelmos på menuen Sovsen må godt smage af mere Mere surt med (asier, rødbeder m.m.) - får kun 1 gl. pr. uge - og det er kun til 1 måltid! Når der er steg er det ofte sejt For lidt grøntsager Alt for lidt kartoffelmos Der er alt for få grøntsager Gryderetter - det kan nogen gange være svært at tygge kødet - farsmad er bedst Suppe og godt og frugtgrød Jeg ønsker meget sødmælk og måske lidt fløde til frugtgrød i stedet for som nu, hvor vi kun får letmælk. Der er for lidt smag på sovsen. Grøntsager lidt oftere Leveringstiden meget passende Mere salat ønsker kød stegt - ikke i vand flere grøntsager og salat sprød svær Flødeskum i yougurt Jordbær - friske i sæsonen Flere valgmuligheder Grøntsagerne er sommetider kogt for lidt Alt for tit det brune sovs med småtingskød eller andre ting i. Det lyse sovs er der altid kød i - hvorfor ikke hver for sig Flæskesteg med SPRØD (ikke kogt) svær Kødet er ofte kogt - ligger i vand, og det bliver sej og uspiseligt Stegt flæsk og persillesovs ønsker flere varianter/valgmuligheder hver dag for mange selleristykker i sovsen 12