Skirejsen til Lofsdalen i Sverige

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Skirejsen til Lofsdalen i Sverige"

Transkript

1 Navn og elevnr. : Skirejsen til Lofsdalen i Sverige Elev mappe Turen... 1 Aktiviteterne på ski og snowboard... 2 Andre aktivitetsmuligheder... 3 Sikkerhed... 4 Praktiske oplysninger... 6 Drengefordeling i lejligheder... 7 Pigefordeling i lejligheder... 8 Program for skitur... 9 Maden

2 Turen Afrejse med bus fra BU: Søndag den 29. januar kl og ankomst på Lofsdalen mandag ca. kl Hjemkomst til BU: Afrejse fra Lofsdalen lørdag den 4. januar kl med ankomst på BU søndag den 6. feb. ca. kl Rejsetiden er på ca. 15 timer Vi skal til skisportsstedet Lofsdalen, der ligger i byen af samme navn ca. 900 km oppe i Sverige. Vi skal bo i 8 personers lejligheder, hvor man selv skal sørge for at lave mad mm. Noget af maden har vi med hjemmefra, men der skal også købes ind deroppe. Vi har arrangeret turen, så vi kan tjekke ind i lejlighederne ved ankomst mandag eftermiddag. Herefter bliver skiudstyret udleveret, hvorefter der er undervisning i 1½ time, hvor udstyret testes, og den første lille bakke afprøves. Herefter følger 5 hele dage på ski, hvor der afveksles mellem obligatorisk undervisning på hold inddelt efter elevernes erfarings- og færdighedsniveau. Lejlighederne ligger lige ud til skianlægget, tæt ved skiudlejning og øvrige faciliteter. Der er gåafstand ned til Lofsdalen by, hvor der er en velassorteret ICA-købmand. her kan man se meget mere om vores destination. Oversigt over området. Lægehus Café og aftensamling Mødested Vores lejligheder Ski udlejning 1

3 Aktiviteterne på ski og snowboard Skiløb er naturligvis meget afhængigt af sneforholdene. Lofsdalen ligger så højt i Sverige, at der traditionelt er godt med sne på pisterne i uge 5. Lofsdalen er et lille familievenligt skisportssted, hvor alt ligger centralt. Der er udfordringer på alle niveauer med specielt gode forhold til begyndere, og derfor er stedet særdeles velegnet til os som efterskole. Kun begyndere på slalom Vi har valgt at bruge alle dagene på alpint skiløb på slalomski eller snowboard. Snowboard er meget krævende for nybegyndere, derfor tilbyder vi kun snowboard til dem, der i forvejen er øvede. Begynderundervisning har vi på slalomski, hvor der naturligvis også er hold for de øvede. Pas på dit udstyr Pas på dit udstyr, det er dig selv der skal erstatte det, hvis det bliver væk eller ødelagt ved forkert brug. Brug skistalden ved lejligheden til udstyret og sæt et lille stykke tape med dit navn / elevnummer på udstyret, så du og andre kan se forskel. Tape og tusch har vi med i skiudlejningen. Pisterne På stedet findes der bakker af meget varieret sværhedsgrad. Pisterne er markeret med grøn, blå, rød og sort, hvor grøn er lettest, og sort er meget svær. Tjek pistekortet og vær altid sikker på, hvilken sværhedsgrad du kører på, det er meget farligt og uansvarligt at køre, hvor det er for svært. Kører man flere sammen, kører man kun der, hvor alle i gruppen kan køre med, og det er de dygtigste, der har ansvaret for, at alle kommer sikkert ned! NB: Flere pister skifter farve undervejs og man må kun bevæge sig ud på pister, som man er blevet godkendt til af sin skilærer og du skal altid køre sammen med en lærer, når du stiger i sværhedsgrad! Lifterne Se nærmere på pistekortet i hyttemappen og vær opmærksom på, at man kan stå af flere steder på træklifterne. Lifterne er åbne fra kl til 15.00/16.00 Aftenkørsel med lys på pisten Onsdag er der åbent på de oplyste pister, og lifterne kører nonstop til kl Muligheden for at løbe slalom om aftenen er en helt unik oplevelse. 2

4 Basisundervisning kl Der er obligatorisk basisundervisning i 2 timer hver dag fra kl. 9.30, hvor man løber sammen med en lærer. I basisundervisningen bliver I inddelt i hold efter niveau. Da alle ikke udvikler sig lige hurtigt, kan der blive byttet rundt på holdene fra dag til dag. Vi bruger farverne fra pisterne til at definere niveau, dvs. at: Grønt hold er begynderundervisning og for dem, der stadig har meget svært ved det. Blåt hold er begyndere, der kan lidt mere. Her løber man dog stadig mest på de grønne pister. Rødt hold er dem der kan mere og skal have lidt flere udfordringer og lege i forskelligt terræn. Sort hold er dem, der kan løbe over det hele. På alle hold løber man efter evne i forskelligt terræn og med forskellige udfordringer, lege og øvelser, der passer til niveauet. Husk, det skal være sjovt at lære og alle kan blive dygtigere! Man aftaler med de ansvarlige lærere hvor på alpinanlægget, man løber. Eftermiddag undervisning Om eftermiddagen vil der fra kl være tilbud om forskellige aktiviteter fra dag til dag. Alle møder efter frokost kl Det er valgfrit, om man vil deltage i eftermiddagsundervisningen, eller om man træner selv i mindre grupper. Fri tid alpint Før og efter undervisningen må man efter evne løbe på anlægget, dog altid mindst 2 og 2 sammen og kun på de pister, som alle i gruppen er godkendt til! Andre aktivitetsmuligheder Café Der er flere caféer i området. Som alternativ til caféerne tænder vi et par eftermiddage op i et af de små bålhuse, der ligger i terrænet, og griller pølser, varmer kakao mm. Aktivitetshuset Aktivitetshuset ligger lige ved siden af skiudlejningen, her finder man bordfodbold, billard, dart, bowling og andre aktiviteter, dog mod betaling. Kælk Der må kun kælkes efter aftale og anvisning fra en lærer. Det er meget farligt at kælke på pisterne, det er derfor forbudt at kælke her. 3

5 Sikkerhed Pas på hinanden, også i lejlighederne, da det ofte er her, man kan komme til skade. Alpine Færdselsregler: Alle skal kende de alpine færdselsregler, der også bliver diskuteret på alle hold. 1. Respekt Respekter andre skiløbere og udsæt dem ikke for fare. 2. Kontrol Løb aldrig hurtigere, end du har kontrol over din hastighed og kan standse. 3. Ret til vejen Den hurtige løber skal altid give den langsommere løber god plads. 4. Overhaling Overhal altid langt udenom og gener ikke den langsommes sporvalg. 5. Start og krydsning af piste Inden løbet startes eller genoptages, eller du krydser en piste, skal du sikre dig, at der er fri bane, og at du ikke er til fare for andre. 6. Standsning Stands kun, hvor der er plads, hvor du let kan ses af andre og helst i pistens kant. 7. Opstigning Eventuel opstigning til fods skal ske i kanten af pisten. 8. Skiltning Respekter skiltning og markering i terrænet. 9. Ulykker Du har pligt til at yde nødvendig hjælp ved ulykker. 10. Identifikation Ved ulykker har du pligt til identificere dig - også som vidne. 4

6 Sygesikringsbevis Opbevar altid det gule sygesikringskort på dig - uden at tabe det! Du skal bruge det, hvis du kommer til skade. Hjelm og sikkerhedsudstyr Hjelm alle kører med hjelm Det er obligatorisk for alle at bruge hjelm også ved kælkning. Vi lejer hjelme til alle. Rygskjold valgfrit Har du selv rygskjold, anbefaler vi, at du benytter det. Håndledsbeskyttere obligatorisk for snowboarderne Står man på snowboard, er det obligatorisk at benytte håndledsbeskyttere. Det er elevens eget ansvar at have håndledsbeskyttere med hjemmefra. Hvis skaden sker Søger I hjælp kontakt skipatruljen, der kører på bakkerne, eller I kan kalde hjælp ved bunden af nærmeste lift. I skal også få skipatruljen til at ringe til vagtlæreren. Vagttelefon: Der er læge tilknyttet området, og det er her, de tilskadekomne bliver kørt hen til tjek. Der skal hurtigst muligt gives besked til en lærer, hvis der en der kommer til skade. Pas på jer selv og hinanden, så der ikke sker skader. Læge Der er læge på området. Der er åbent i Läkermottagning hver dag kl og kl (tjek eventuelt for ændringer i åbningstiden.) Modtagelsen ligger lige til venstre for stoleliften i centrum. Kontakt altid en lærer før lægebesøg, og husk altid at have sygesikringskortet på dig. Førstehjælpstaske BH sørger for medicinkassen. 5

7 Praktiske oplysninger Lejlighederne Vi skal bo i Fjälterrassens nye store og indbydende lejligheder meget tæt på hinanden. Lejlighederne er indrettet til 8-9 personer med 4 soveværelser, 2 toiletter med bad, en lille sauna, stor stue med sofahjørne og spisekøkken med køleskab, fryser, ovn, komfur, opvaskemaskine, mikrobølgeovn og tørreskab. Der er også udendørs skistald til opbevaring af ski. Til hver hytte er der tilknyttet 1-2 hyttelærere, der spiser med de fleste aftener. Elevbank - kontoret I kan sætte svensk valuta ind i banken hjemmefra. Husk I selv skal veksle. I Sverige åbnes elevbanken hver aften til aftensang i Caféen. Hyttelærere Hver dag mødes i egen hytte med mindst én af hyttelærerne. Her snakker man om dagen, der gik, om dagen der kommer osv. Om aftenen spiser hyttelærerne sammen med deres elever i hytten og hygger sammen bagefter. Regler i Sverige Ingen skiløb på bilvej - Man tager her skiene på nakken. Hyttetid kl : Man er i egen hytte kl , hvor hjemmelærere starter sin godnat runde. Godmorgen runde kl Eleverne er selv ansvarlige for at komme op i god tid om morgenen, inden undervisningen starter. Hjemmelærerne kommer dog rundt i alle hytterne fra kl og ser til at alle er oppe og har det godt. Sygemelding: Altid til hjemmelærere. Ved sygemelding bliver man i hytten hele dagen. Melder man sig ikke syg, er deltagelse i aktiviteterne obligatorisk. Mødetider Alle mødetider skal overholdes. Om morgenen er mødetiden kl. 9.30, hvis ikke andet meddeles. Mødested: Neden for Caféen. 6

8 Drengefordeling i lejligheder E 78 Anders W + 92 Lau 95 Sebastian+ 44 Daniel VT, BH 23 Aske + 17 Erik 105 Emil + 50 Victor + 11 sbjørn F 111 Johannes + 72 Rune 53 Frederik Ludvig JS, TD 81 Claes + 3 Jacob 102 Lukas + 38 Emil G 14 Mads + 41 Henrik 20 Niklas + 47 Mathias LU, KG 84 Peter + 98 Frederik 65 Lasse Sonni H 56 Kenneth + 59 Stefan 6 Holger Christian KL, JJ 90 Troels + 62 Benjamin 26 Jeppe + 29 Anders I 75 Benjamin Jonas 35 Jens + 71 Gustav KT, SW 32 Andreas + 9 Frederik 87 Kasper + 68 Danni 7

9 Pigefordeling i lejligheder J 96 Sara + 73 Benthe 27 Amalie Katrine JHS, JL, CB 40 Laura + 33 Mie 83 Marie + 85 Josephine K 49 Maria Natasha 89 Emma + 16 Ida MR, CD 1 Line Rikke 74 Melanie Liv L 69 Malene + 37 Julie 39 Helena + 42 Oline LU, KG 18 Sofie + 54 Embla 36 Benedikte + 58 Pil M 86 Lærke Katrine 21 Ida + 7 Camilla MR, CD 91 Trine + 24 Sofie 108 Liv + 4 Ida N 30 Michala + 22 Signe 70 Maria + 15 Cecilie VT, BH 99 Cecilie + 97 Trine 46 Monica + 51 Kristine O 67 Line + 13 Sara 2 Nadja + 10 Julie KL, JJ 76 Emilie + 93 Mette 55 Liv + 57 Caroline P 112 Kitt + 61 Gry 8 Mia Rebecca KT, SW 25 Line + 43 Veronica 5 Stine + 48 Rigmor Q 82 Xenia Julie 77 Katrine + 79 Nanna JS, TD 19 Lea + 31 Kristine 88 Monica + 28 Andrea R 34 Signe + 64 Nanna 12 Trine + 63 Katrine JHS, JL, CB 94 Xenia + 80 Marie 52 Rikke + 45 Malika 8

10 Program for skituren Søndag d. 29. januar. AN, FN Senest ankomst til BU fra weekend Alle møder i foredragssal Mad transporteres fra køkkenet til Hallen Elever går direkte fra foredragssalen Busser ankommer Pakke busefter chaufførernes anvisninger i denne rækkefølge: 1. mad og fællesgrej Afgang Brøderup 2. bagage, så vidt muligt i egen bus 3. Herefter må man finde sin plads i bussen Vi tager færgen Helsinør / Helsingborg Natpause 9

11 Mandag d. 30. januar Morgenmad BH/TD Ankomst Lofsdalen Indkvartering Udlevering af mad Frokost i lejlighederne Udlevering af udstyr Eleverne kommer til skiudlejningen i nummerorden, her står det bestilte udstyr klar til udlevering. Personale henter udstyr sideløbende. Herefter direkte ud til JL og JS m.fl. og afprøve udstyret Prøveture for alle, Loffeheis og øveområde Alle skal prøve at stå/gå glide på ski Aftensmad i lejligheder Aftensang i Café Godnatrunde i lejligheder 10

12 Tirsdag d. 31. januar KT, TD (BH,SW) Godmorgenrunde i lejligheder Holdundervisning starter (ca. antal) Grøn Skiskole, 5 hold undervisningen starter 9.00 Blå Rød Sort Snowboard Middagspause i lejligheder Eftermiddag valghold: Grøn- tema? Blå tema? Rød tema? Snowboard Hvis man ikke er på hold, kører man i grupper Efterski, alle skal forbi Aftensmad i lejligheder Aftensang i Café Godnatrunde i lejligheder 11

13 Onsdag d. 1. februar MR, VT (JJ, CD) Godmorgenrunde i lejligheder Holdundervisning starter Hold bliver sat aftenen før Grøn skiskole, 5 hold undervisningen starter 9.00 Blå Rød Sort Snowboard Middagspause Eftermiddag valghold Grøn- tema? Mørkegrøn- tema? Blå tema? Rød tema? Snowboard Hvis man ikke er på hold, kører man i grupper Efterski, alle skal forbi Tid og sted/aktivitet bestemmes af hj.lærere Indtil Lys på løjperne, mulighed for aftenskiløb Aftensmad i Lejligheder Aftensang i Café Godnatrunde i lejligheder 12

14 Torsdag d. 2. februar LU, KG (BH,SW) Godmorgenrunde i lejligheder Holdundervisning starter Hold bliver sat aftenen før Grøn Blå Rød Sort Snowboard Middagspause Eftermiddag valghold Grøn- tema? Mørkegrøn- tema? Blå tema? Rød tema? Snowboard Hvis man ikke er på hold, kører man i grupper Efterski Fællessamling i Cafeen for ALLE Aftensmad i Lejligheder Godnatrunde i lejligheder 13

15 Fredag d. 3. februar JHS, CB (JJ,CD) Godmorgenrunde i lejligheder Holdundervisning starter Hold bliver sat aftenen før Grøn Blå Rød Sort Snowboard Middagspause Eftermiddag valghold Grøn- tema? Mørkegrøn- tema? Blå tema? Rød tema? Snowboard Hvis man ikke er på hold, kører man i grupper Efterski Aftensmad i Lejligheder Aftensang i Café Godnatrunde i lejligheder 14

16 Lørdag d. 4. februar BH, SW (JJ,CD) Godmorgenrunde i lejligheder Holdundervisning starter Hold bliver sat aftenen før Grøn Blå Rød Sort Snowboard Middagspause Eftermiddag valghold? Konkurrencer! Eks. slalom, hop, styrt, kælk Aflevering af skiudstyr Aftensmad i lejligheder Pakke, rengøring, tjek ud. Lejlighed skal godkendes Eleverne opholder sig (aftales deroppe) Bus pakkes, elever på plads Afrejse Lofsdalen 15

17 Søndag d. 6. februar Morgenpause Hjemkomst til BU Middagsmad på skolen Udpakning Dagbog/ Fællesgymnastik Aftensmad Dagbog / Fællesgymnastik Godnat 16

18 Maden Forklaring vedr. mad i Sverige Hver hytte får udleveret mad til hele ugen. Der vil også være de ting, der er nødvendige for opvask o. l. Hertil kommer 150 svenske kr. pr person i lejligheden til indkøb i ICA, der ligger nede i Lofsdalen by ca. 10 minutters gang fra lejlighederne. De udleverede penge er man ansvarlig for sammen med den lærer, der er tilknyttet jeres hytte. Ved indkøb gemmes alle boner. Al frugt skal købes i Sverige. Næsten alt grønt skal ligeledes købes deroppe. Brød er med til første dag, resten købes deroppe. Morgenmads-produkter købes deroppe. Hvis der er andet, man mangler, købes dette også. Frostvarer udleveres, når der er tjekket ind i lejlighederne. Menuplan: Morgenmad Boller m. pålæg og cornflakes m.m. Der er vedlagt nem opskrift på morgenmadsboller, hvis man selv vil bage. Opskriften kan selvfølgelig også bruges til flute. Frokost rugbrød/brød m. pålæg, suppe til et par dage og selvfølgelig rester fra aftensmaden. 6 * aftensmad: Chiken Curry m. ris, peanuts og broccoli Hannibals kødsovs med pasta Tortilliawrap med kylling, salat, guacamole og ost Mørbradgryde m. coctailpølser hertil kartoffelmos Lasagnette Pizza m. skinke, pepperoni og ananas Tilbehør som salat og grøntsager købes deroppe. 17

19 Lejlighedskasse/poser Alle lejligheder får udleveret nedenstående: Opvaskemiddel Opvasketabs Opvaskebørst Håndsæbe Viskestykker Karklude 2 ruller toiletpapir 1 rulle køkkenrulle 10 stk. bagepapir 1 rulle staniol 1 rulle 4 l poser Nutella Pålægschokolade Kaffe Thebreve Cacaopulver 1 spand marmelade 1 kg sukker 1 rugbrød 1 pose boller 1 sandwichbrød 1 pakke flute 4 dåser tun 3 dåser makrel 1 * mayonnaise 2 l saftevand Salt og peber 1 flaske ketchup (Heinz) 1 flaske flydende olie/margarine 1 pose med 2 løg + hvidløg + broccoli 2 poser fuldkorns pastapenne 2 * pizzasovs 1 dåse ananas 2 * lille dåse tomatkoncentrat Peanuts Chicken Curry Tacosovs Glas med guacamole Krydderi blanding til kyllingstrimler Pakker tortilla wraps Mørbradgryde kryddermix Kartoffelmos Lasagnette Suppe Mikropopcorn KØLVARER: 2 pakker Kærgården 2 pakker skiveost 2 l mælk 1 l yoghurt 1 bakke leverpostej 5 * pålæg i skiver ½ l piskefløde 5 poser revet ost (2 til wraps og 3 til pizza) 2 pakker cocktailpølser Ruller pizzadej 3 pakker skinkestrimler 1 pakke pepperoni FROST: 2 * kyllingestrimler Svinemørbrad 2 * hakket oksekø 18

20 Aftensmad mandag den 30. januar Chichen Curry m. ris, peanuts og broccoli Tilberedes efter anvisning på pakken Broccoli skylles og koger få minutter i vand med salt Peanuts drysses på den færdige ret. Tilbehør: Aftensmad tirsdag den 31. januar Hannibals kødsovs med pasta Flydende olie/margarine 1200 g hakket oksekød 2 store løg 4 fed hvidløg 2 små dåser koncentreret pure Heinz ketchup efter smag Salt til den er fylding i smagen ½ l piskefløde ½ l mælk Varm fedtstof i en gryde Brun løg til de er blanke Tilsæt fars og brun til det er gyldent Tilsæt fløde og mælk Smag til med pure, hvidløg, Heinz og salt Pasta kommes i kogende vand med 2 tsk. salt. Koges i den tid, der står på posen HUSK at købe mælk hvis I har brugt op. Tilbehør: 19

21 Aftensmad onsdag den 1. februar Tortilliawrap med kylling, salat, guacamole og ost o Kylling tilberedes efter anvisning på krydderipakken o Snit salat og andet tilbehør o Tortillias pakkes i stanniol og varmes i ovnen (mærk, når de er varme) man skal først varme dem, når man er klar ved bordet HUSK at købe salat, tomat, agurk m.m. Aftensmad torsdag den 2. februar Mørbradgryde med kartoffelmos Mørbradgryde tilberedes efter anvisning på krydderiposen til slut tilsættes cocktailpølser. Husk at fjerne fedt og sener fra mørbraden. I opskriften står der at der skal tilsættes champingnon dette skal man huske at købe. Der kan også tilsættes andet grønt fx peberfrugt. Kartoffelmos tilberedes efter anvisning på pakken Tilbehør: Aftensmad fredag den 3. februar Lasagnette tilberedes efter anvisning på pakken Tilbehør: 20

22 Aftensmad lørdag den 4. februar Pizza m. skinke, peperoni og ananas Pizzadejen rulles ud på pladen (husk ekstra bagepapir under) Pizzasovs smøres ud på dejen Osten drysses på Herefter skinke, peperoni og ananas Kommes i forvarmet ovn ved 200 (ca. 20 minutter) Tilbehør: Opskrift på boller: 7 dl vand 10 gram gær 800 gram hvedemel (her kan halvdelen evt. være rugmel, fuldkornsmel e.lign.) 100 gram kerner 1 tsk. salt Gæren opløses i det kolde vand Alt røres i (det er en ret lind dej) Står tildækket i køleskab natten over Sættes med 2 skeer på bageplade Pensles med vand eller mælk - kan drysses med birkes e.lign. Bages ved 225 i ca. 18 minutter 21

23 Arbejdsfordeling i hytten Udfyldes sammen med hyttelærer Dag Morgenmad Frokost Aftensmad Opvask Rengøring Handle Andre aftaler Man dag Tirs dag Ons dag Tors dag Fre dag Lør dag Nøgleansvarlig 1: Nøgleansvarlig 2: Hygge aftaler i hytten mm.: Ansvarlig: 22

24 23

BU SKITUR 2013. Skirejsen til Lofsdalen i Sverige. Elev mappe

BU SKITUR 2013. Skirejsen til Lofsdalen i Sverige. Elev mappe BU SKITUR 2013 Navn og elevnr. : Skirejsen til Lofsdalen i Sverige Elev mappe Turen... 1 Aktiviteterne på ski og snowboard... 2 Andre aktivitetsmuligheder... 3 Sikkerhed... 4 Praktiske oplysninger... 6

Læs mere

BU Skitur 2014! !!! ! Navn:! Turen! 2! Aktiviteterne på ski og snowboard! 3! Andre aktivitetsmuligheder! 4! Alpine Færdselsregler:! 5!

BU Skitur 2014! !!! ! Navn:! Turen! 2! Aktiviteterne på ski og snowboard! 3! Andre aktivitetsmuligheder! 4! Alpine Færdselsregler:! 5! BU Skitur 2014 Navn: Turen 2 Aktiviteterne på ski og snowboard 3 Andre aktivitetsmuligheder 4 Alpine Færdselsregler: 5 Hjelm og sikkerhedsudstyr 6 Praktiske oplysninger 8 Lejlighederne 9 Elev hytte fordeling

Læs mere

Brøderup ski tur. Turen 2. Aktiviteterne på ski og snowboard 3. Andre aktivitetsmuligheder 4. Alpine Færdselsregler: 5. Skader og sikkerhedsudstyr 6

Brøderup ski tur. Turen 2. Aktiviteterne på ski og snowboard 3. Andre aktivitetsmuligheder 4. Alpine Færdselsregler: 5. Skader og sikkerhedsudstyr 6 Brøderup ski tur Navn: Turen 2 Aktiviteterne på ski og snowboard 3 Andre aktivitetsmuligheder 4 Alpine Færdselsregler: 5 Skader og sikkerhedsudstyr 6 Praktiske oplysninger 8 Lejlighederne 9 Elev hytte

Læs mere

Brøderup skitur. Aktiviteterne på ski og snowboard 3. Andre aktivitetsmuligheder 4. Alpine Færdselsregler: 5. Skader og sikkerhedsudstyr 6

Brøderup skitur. Aktiviteterne på ski og snowboard 3. Andre aktivitetsmuligheder 4. Alpine Færdselsregler: 5. Skader og sikkerhedsudstyr 6 Brøderup Efterskoles skitur 2016 Brøderup skitur Navn: Aktiviteterne på ski og snowboard 3 Andre aktivitetsmuligheder 4 Alpine Færdselsregler: 5 Skader og sikkerhedsudstyr 6 Praktiske oplysninger 8 Lejlighederne

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Stegt blomkålsris med kylling. Rejesalat

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Stegt blomkålsris med kylling. Rejesalat Mandag 23.07.18 Stegt blomkålsris med kylling Tirsdag 24.07.18 Rejesalat Onsdag 25.07.18 Oksekødsroulade med grillet spidskål Torsdag 26.07.18 Sloppy-joe Fredag 27.07.18 Indbagt pizza VEJLEDNING TIPS TIL

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

ODENSE ROKLUBS LØVFALDSTUR

ODENSE ROKLUBS LØVFALDSTUR ODENSE ROKLUBS LØVFALDSTUR INDHOLD: TIRSDAG KARRY SUPPE...1 FEKS TORSDAG INDKØBSLISTEN TIL 25 PERSONER...2 FREDAG PAKNING I KLUBBEN OG TING DER SKAL MED FRA KLUBBEN...5 BAGNING AF BOLLER FREDAG AFTEN...6

Læs mere

Kostplan 3. Trimester, Dag 1

Kostplan 3. Trimester, Dag 1 Kostplan 3. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål havregryn (2 dl) med skummetmælk (300 ml), en banan og 2 spsk rosiner Mellemmåltid kl. 10.00 Grøntsagsstænger af en gulerod, ¼ agurk og ½ peberfrugt

Læs mere

Velkommen til skimøde 2016

Velkommen til skimøde 2016 Velkommen til skimøde 2016 Vesthimmerlands og Rebild Ungdomsskoler Skitur til Kaprun / Zell Am See Uge 8, 2016 Aftensprogram Velkomst Rejseplanen Kaprun - Byen - Skiområdet JUFA Skileje Skiskole Opførelse

Læs mere

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.

Læs mere

Elevinfo Haukeli 2017

Elevinfo Haukeli 2017 Elevinfo Haukeli 2017 Kongensgaa aard Efterskole 04. februar 2017 10. februar 2017 Så er det ved at være tiden, hvor vi på Kongensgaard Efterskole skal på snelejrskole, denne gang til Haukeli, Norge. Og

Læs mere

Stege madlavning. Morgenmad

Stege madlavning. Morgenmad Stege madlavning Dette dokument forsøger at samle lidt erfaringer om mad på Stegelejr. Lavet efter 2 år som madansvarlig for ca 40-50 børn og 12 voksne. Skrevet af Mikkel Schiøtz, 2015. Først lidt betragtninger

Læs mere

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Kostplan 2. Trimester, Dag 1

Kostplan 2. Trimester, Dag 1 Kostplan 2. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål yoghurt naturel (200 ml) med 1 dl havregryn, en banan i skiver og 2 spsk rosiner Et stykke groft rugknækbrød med et tyndt lag smør Mellemmåltid kl.

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,

Læs mere

Kostplan 1. Trimester, Dag 1

Kostplan 1. Trimester, Dag 1 Kostplan 1. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En halv grovbolle med et tyndt lag smør og en almindelig skive ost 30+ En halv grovbolle med et tyndt lag smør og 2-3 tsk marmelade 100 gram vindruer Mellemmåltid

Læs mere

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde

Læs mere

Mine noter. Madværksted. Sund hverdagsmad. v/ Sara & Nanna

Mine noter. Madværksted. Sund hverdagsmad. v/ Sara & Nanna Mine noter Madværksted Sund hverdagsmad v/ Sara & Nanna Fiskelasagne Tortillas med avocado og tun Opskrifter Fyldte peberfrugt Kilde: madlaboratoriet.blogspot.dk Fiskelasagne : 1 porre ½ spsk. olie 2 gulerødder

Læs mere

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen?

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 4 1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 4 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 3 3 3 3 2 2 2 2 1 1 2 2 1 3. Synes du, at der er for meget larm når

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39 Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg

Læs mere

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Ostekødboller og spinatsalat med blåbær, feta og mandler

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Ostekødboller og spinatsalat med blåbær, feta og mandler Mandag 27.08.18 Ostekødboller og spinatsalat med blåbær, feta og mandler Tirsdag 28.08.18 Smørstegt baconkål Onsdag 29.08.18 Laksebidder i flødesovs med broccoli Torsdag 30.08.18 Salat med limekylling

Læs mere

Skinketortilla med sennepscreme

Skinketortilla med sennepscreme Skinketortilla med sennepscreme Ingredienser 100 g friskost med højst 4 % fedt 1 spsk. sød fransk sennep 1 tsk. dijonsennep Salt og peber Fyld 2 blade icebergsalat 1 stor gulerod (ca. 100 g) ½ grøn peberfrugt

Læs mere

Rygning er under ingen omstændigheder tilladt indenfor.

Rygning er under ingen omstændigheder tilladt indenfor. 1 Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse... 2 Skitur... 2 Specielt til forældre... 3 Pakkeliste... 4 Følgende kan ofte med fordel medbringes... 4 Påklædning på fjeldet.... 5 Valuta omregning:... 5 Rute

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

RØNBJERGTUREN 2013 HYTTER!

RØNBJERGTUREN 2013 HYTTER! RØNBJERGTUREN 2013 HYTTER! Køkken: Der er køleskab og lille fryser i hvert hus. Der er opvaskemaskine, men I skal selv have sæbe/tabletter med til maskinen og evt. opvaskemiddel. Ovnen og opvaskemaskinen

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C. Sunde Opskrifter Knasende sund Pizza 2 dl Hvedemel 3 dl Fuldkornsmel 25 g Gær 1 spsk Olivenolie 2 dl Lunkent vand 1 2 tsk Sukker 1 tsk Salt Forvarm ovnen til 220 grader C. Opløs gæren i det lunkne vand,

Læs mere

Madlavningsaften

Madlavningsaften Madlavningsaften 25.10.17 Grov madtærtebund - 1 stk. Tærtefyld - 1 tærte Bagte rødbeder og græskar med timian - 4 prs. Groft brød - 8 stk. Rullet dampet fiskefilet - 4 prs. Salat - 4 prs. Frugtspyd 30

Læs mere

Pizzatoast. Beregnet til 40 børn

Pizzatoast. Beregnet til 40 børn Pizzatoast Beregnet til 40 børn 40 skiver groft toastbrød Ca. 1 kg skinke i strimler, kylling eller peperoni Tomatketchup Ca. 1 kg revet ost Evt. tomatskiver og cocktailpølser Oregano Toastbrødene smøres

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Infomøde 12. dec. Hafjell - Lillehammer

Infomøde 12. dec. Hafjell - Lillehammer Infomøde 12. dec. Hafjell - Lillehammer SE Udlandstur 2014 tur i Norge Hafjell v. Lillehammer Hvem? Alle elever på Sydvestjyllands Efterskole og medarbejdere + ægtefæller og børn i alt 180. Hvornår? Afrejse

Læs mere

Perlehønebryst. Du skal bruge: Sådan gør du:

Perlehønebryst. Du skal bruge: Sådan gør du: Perlehønebryst i ovn Perlehønebryst Kartofler Fløde Timian Frisk figen Bouillon Frisk blomme Italiensk bacon Salt Rødvin Kulør Hak figen & blomme og bland med timian, salt og peber. Fordel figen/blomme

Læs mere

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS SPAGHETTI MED KØDSOVS 600 g hakket oksekød 3 spsk. olivenolie 1 stk. stort løg 1 stk. gulerod 2 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 1 dl bouillon 1 tsk. oregano 1 tsk. basilikum 1 tsk. salt En smule peber

Læs mere

til 4 elever Sådan gør du

til 4 elever Sådan gør du Opgave 2: Kød og god hygiejne i køkkenet Læs opskriften på `Åben burger grundigt igennem (se nedenfor). Markér de punkter i opskriften, hvor det er særligt vigtigt at holde en god hygiejne, når du laver

Læs mere

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes. DEJ-GRUNDOPSKRIFTER Pie-dej 1,5 kg mel 15 g salt 250 g smør eller fedtstof 3/8 l vand Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter

Læs mere

viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs opskrifter med kødsovs 1/13

viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs opskrifter med kødsovs 1/13 viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs 1/13 HALVE BAGTE KARTOFLER med kødsovs af SvinekøD 4 personer 1 løg 1 gulerod 200 g hakket svinekød, ca. 10 % 2. pil og hak løget. 3. Skyl guleroden. 4. Skræl

Læs mere

BURGER MED FRITTER. 1 Portion

BURGER MED FRITTER. 1 Portion DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød Brød med SPC Flakes Ca. 3.75 g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød 150 g. SPC Flakes 7 dl. vand 50 g. gær 2 tsk. salt 1 ½ spsk. sukker 1 ½ spsk. olie 2 dl. yoghurt naturel (eller andet surmælksprodukt)

Læs mere

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat.

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat. Denne uge består madplanen af: Uge 28 Spicy Blomkålssuppe med kylling og ærter Spagetti med kødboller, linser og spinat. Omelet m. Tomater og revet blomkål Sommerchili m. Hakket kylling Frikadelleruller

Læs mere

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry. Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde

Læs mere

Opskrifter. Benløse fugle med selleri creme. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21. mesterslagterens

Opskrifter. Benløse fugle med selleri creme. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21. mesterslagterens Benløse fugle med selleri creme og gulerodssalat 6 benløse fugle 1 hakket løg ½ porrer i skiver 1 l kalv eller grøntsags fond 30 g fedt stof Sellericreme ½ knoldselleri ½ dl vand 2 dl fløde 8 gulerødder

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

Madplan Juni 1. Madværkstedets. Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling. Pizzabøf med pasta og græsk salat

Madplan Juni 1. Madværkstedets. Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling. Pizzabøf med pasta og græsk salat Madværkstedets Juni 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling Kokospande med appelsinmarinerede svinekoteletter Juni 1 Dag 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Opskrifter. Oksegryde. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 18. mesterslagterens

Opskrifter. Oksegryde. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 18. mesterslagterens Oksegryde med bacon 600 g oksekød i tern 300 g bacon 200 g løg 250 g champignons Salt Peber 1tsk. paprika 1dl tomatpuré 2 dl piskefløde 50 g smør Skær bacon, løg, champignon i tern. Sauter bacon af i gryden

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel

Læs mere

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.).

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.). KOGEBOG Kære Spejdere I sidder nu med Proviantudvalgets forslag til retter til aftensmåltidet, der kan laves ud fra de ingredienser, I kan hente i jeres proviantudlevering. Der kan selvfølgelig laves 10.000

Læs mere

Sikkerhedsaftaler for Brøderup Ungdomsskole

Sikkerhedsaftaler for Brøderup Ungdomsskole Sikkerhedsaftaler for Brøderup Ungdomsskole 2 Sikkerhedsaftaler for Brøderup Ungdomsskole Brøderup Ungdomsskole den 6. september 2011 Indholdsfortegnelse Forældretilsagn... 3 ForsikringsforholdBrøderup

Læs mere

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret

Læs mere

PsykInfo. Russisk salat (10 portioner) Dressing 2½ spsk light mayonnaise ½ dl fromage frais 1 løg Salt og peber Citronsaft

PsykInfo. Russisk salat (10 portioner) Dressing 2½ spsk light mayonnaise ½ dl fromage frais 1 løg Salt og peber Citronsaft Russisk salat Dressing 2½ spsk light mayonnaise ½ dl fromage frais 1 løg Salt og peber Citronsaft Fyld 200 g syltede rødbeder 100 g kogt kalvekød 100 g æble Høvlet peberrod 50 g kapers Løget renses og

Læs mere

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02 MESTERSLAGTERENS FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS 1 kg frikadellefars 1 kg kartofler ½ liter fløde 400 g frosne fine ærter Ribsgelé Dijon sennep Skræl og kog kartofler i saltet vand ca. 200 g pr. person (tip: når kartoflerne

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki

Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Mandag d. 20 1,250 kg kyllingefilet 100 g fedtstof 2½ agurk 1 tsk. salt 5 fed hvidløg 5 dl creme fraiche 2 spsk. olie Kartofler Kylling: 1. Krydder kyllingefileterne

Læs mere

OPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI 600 g hakket oksekød 1 stort bundt persille 2 løg 2 gulerødder 2 stilke bladselleri eller et stykke Knoldselleri 3-4 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 3 dl vin (rød eller hvid)

Læs mere

Ungdomsskolens skitur til Lofsdalen - Sverige fra Lørdag den 11. Februar til Lørdag den 18. Februar 2012

Ungdomsskolens skitur til Lofsdalen - Sverige fra Lørdag den 11. Februar til Lørdag den 18. Februar 2012 Faxe kommunale ungdomsskole Ungdomsskolens skitur til Lofsdalen - Sverige fra Lørdag den 11. Februar til Lørdag den 18. Februar 2012 Her følger en række nyttige informationer omkring Ungdomsskolens skitur

Læs mere

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.

Læs mere

1 Særlig behov. 3 Forberedelse om torsdagen 3.1 Humus og falafel dej - kogebog 3.2 Tzaziki couscous Bruschetta Bolledej...

1 Særlig behov. 3 Forberedelse om torsdagen 3.1 Humus og falafel dej - kogebog 3.2 Tzaziki couscous Bruschetta Bolledej... Hyttebums kogebog ii INDHOLD INDHOLD Indhold 1 Særlig behov 1 2 Indkøb 1 3 Forberedelse om torsdagen 31 Humus og falafel dej - kogebog 32 Tzaziki 33 couscous 34 Bruschetta 35 Bolledej 3 3 4 4 4 4 4 Fredag-

Læs mere

D E T D A N S K E S P E J D E R K O R P S

D E T D A N S K E S P E J D E R K O R P S 'INVASION FRA RUMMET' Tema: et rumvæsen falder ned med sit rumskib fredag aften. Man høre bang og ser lys men finder ikke rummanden. Om lørdagen har en leder snakket med rummanden, som fortæller at han

Læs mere

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af

Læs mere

Opskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens

Opskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens Farspandekage og smørdampede grøntsager 600 g hakket kalv og skinke 2 spsk. hvedemel 1½ spsk. fintrevet zittauerløg 1½ tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 æg eller 2 æggehvider 2 dl mælk 50 g smør Smørdampede

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

Kylling i karry og ris

Kylling i karry og ris Kylling i karry og ris 15+28+57 15+28+57 57% 15% 57% 15% 1852 kj 1457 kj Stil kylling i karry til optøning i køleskabet natten over. Prik hul i folien på de varme retter og opvarm i ovnen ved 175 c i ca.

Læs mere

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG Bløde løg 10 g smør 4 zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g) ½ tsk. groft salt 3 dl vand Hakkebøffer 15 g smør 600 g hakket oksekød ¼ tsk. groft salt friskkværnet peber

Læs mere

OPSKRIFTER STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26 MESTERSLAGTERENS STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE En medister Et broccoli 3 rødløg ca. 150 g saltet røget bacon eller bacon i tern ½ liter fløde Evt. ribsgelé, dijonsennep og citron til tilsmagning Kartofler

Læs mere

RØNBJERGTUREN 2017 HYTTER!

RØNBJERGTUREN 2017 HYTTER! RØNBJERGTUREN 2017 HYTTER! Køkken: Der er køleskab og lille fryser i hvert hus. Der er opvaskemaskine, men I skal selv have sæbe/tabletter med til maskinen og evt. opvaskemiddel. Ovnen og opvaskemaskinen

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

OPSKRIFTER GULLASCH. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER GULLASCH. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45 MESTERSLAGTERENS GULLASCH 500 g gullash i tern 2 store løg 4 store gulerødder 1/4 knoldselleri 25 g smør Ca. 5 dl oksebouillon 1 lille dåse koncentreret tomatpure 3-4 soltørrede tomater (IKKE i olie!!) salt, friskkværnet

Læs mere

Madplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat

Madplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat Madværkstedets Juli 1 Fisk i fad med fennikel salat Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat Utraditionel kyllinge tærte med frisk salat Juli 1 Dag 1 Fisk i fad med fennikelsalat Dag 2 Flanksteak

Læs mere

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon

Læs mere

Sundhedsugen uge 17-2011.

Sundhedsugen uge 17-2011. Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,

Læs mere

Bananer med chokolade

Bananer med chokolade Bananer med chokolade Bananer med chokolade (20 stk.) INGREDIENSER 10 bananer (½ banan pr. barn) 1 pakke mørk pålægschokolade FREMGANGSMÅDE Bananerne halveres og flækkes forsigtigt på langs. De skal kunne

Læs mere

Hjemkundskab Klasse:7. klasserne Dato: Uge 41 Emne: A-uge Kost & Motion Jan Thiemann/Tenna Andersen (

Hjemkundskab Klasse:7. klasserne Dato: Uge 41 Emne: A-uge Kost & Motion Jan Thiemann/Tenna Andersen ( Ribbensteg & Brød Ca. 2 kg ribbensteg 2-3 spsk. salt 2 tsk peber 5 laurbærblade 1 l vand Tænd ovnen på 250 0 Salt og peber gnides grundigt ned i alle ridserne i sværen. Del laurbærbladene og stik dem ned

Læs mere

Eriks Mad og Musik. Tema: Brunch. Bland mel, sukker, natron og salt og pisk blandingen i skålen lidt efter lidt.

Eriks Mad og Musik. Tema: Brunch. Bland mel, sukker, natron og salt og pisk blandingen i skålen lidt efter lidt. Eriks Mad og Musik.september 00 Tema: Brunch Varm Chokolade l sødmælk - spsk kakao 00 g mørk chokolade på 0-70% spsk sukker Piskefløde Hæld mælken i en tykbundet gryde og læg forsigtigt et par teskefulde

Læs mere

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Parme-skinke-san brød med squashspagetti og pesto

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Parme-skinke-san brød med squashspagetti og pesto Mandag 09.07.18 Parme-skinke-san brød med squashspagetti og pesto Tirsdag 10.07.18 Tusind Ø salat med oksekød Onsdag 11.07.18 Græske frikadeller med sellerifritter og tzatziki Torsdag 12.07.18 Grillet

Læs mere

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Jule menu 2013 Stegte sild i eddikelage 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Lage: 4 dl. Eddike 1 dl. Vand 150 gram Sukker 4 laurbærblade 12 Peberkorn, sorte * 1 Løg Vask sildefileterne godt og lad dem dryppe

Læs mere

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld sødmælk i en

Læs mere

Opskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens

Opskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney 600 g hakket oksekød 2 løg 1 bundt bredbladet persille 1 tsk. salt Peber 8 små træspyd 800 g nye kartofler Rabarberchutney ½ kg rabarber 4 bananskalotteløg

Læs mere

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber

Læs mere

Kick i madkassen. -Gode råd om dit barns kost

Kick i madkassen. -Gode råd om dit barns kost Kick i madkassen -Gode råd om dit barns kost Indholdsfortegnelse: Gode råd om kost og madlavning s. 2 Madpakkehånden Madlavning Kogning Få dit barn med! De 10 vigtigste ingredienser til en sund kost s.

Læs mere

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon

Læs mere

Informationsfolder for FLE s skitur 2016. Bergeralm. ved Steinach am Brenner. Østrig

Informationsfolder for FLE s skitur 2016. Bergeralm. ved Steinach am Brenner. Østrig Bergeralm ved Steinach am Brenner Østrig Forord Skituren 2016 går igen år til skiområdet Bergeralm ved Steinach am Brenner. Steinach am Brenner ligger i det østrigske Tyrol ca. 20 km syd for Innsbruck

Læs mere

Bagt sej i tomatsovs og grøntsager med ris

Bagt sej i tomatsovs og grøntsager med ris Bagt sej i tomatsovs og grøntsager med ris 22+20+58 22+17+61 58% 22% 20% 61% 22% 1457 kj 1111 kj Stil grøntsagsgullasch til optøning i køleskabet natten over. Fiskefad: Læg den frosne fisk i den optøede

Læs mere

Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog

Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog Velkommen til Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelses Madpakkebog Madpakkebogen er blevet til i forbindelse med opbygningen af konceptet Sund

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

RØNBJERGTUREN 2018 HYTTER!

RØNBJERGTUREN 2018 HYTTER! RØNBJERGTUREN 2018 HYTTER! Køkken: Der er køleskab og lille fryser i hvert hus. Der er opvaskemaskine, men I skal selv have sæbe/tabletter med til maskinen og evt. opvaskemiddel. Ovnen og opvaskemaskinen

Læs mere

Opskrifter. Marineret kyllingebryst med pasta. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02. mesterslagterens

Opskrifter. Marineret kyllingebryst med pasta. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02. mesterslagterens Marineret kyllingebryst med pasta og gorgonzola sovs 4 marinerede kyllingebryster 2 pakker frisk pasta ½ l madlavningsfløde 1 stykke Gorgonzola ost Fedtstof Lidt jævning Ruccula salat Flutes Steg kyllingebrysterne

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-

Læs mere

Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens

Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens Sommerfrikadeller 600 g hakket skinkekød 1 tsk salt ¼ tsk. peber 1 æg 1 lille løg 2 dl mælk eller vand 1 dl hvedemel 2 spsk. purløg 2 spsk. dild ¼- ½ rød peberfrugt 1 fed hvidløg evt. lidt Tabascosauce

Læs mere