Velkommen til Portvins aften

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Velkommen til Portvins aften"

Transkript

1 Velkommen til Portvins aften

2 Portvinens historie Portvinen har sit navn fra Byen Porto som ligger ved Douro flodens udmunding i Atlanterhavet Douro floden er 900 km lang hvoraf de sidste 215 km løber gennem Portugal Dourodalen hvor portvinsdruerne dyrkes ligger ca. 120 km fra Porto og her dyrkes også mandler, oliven citrusfrugter og figner

3 Mange af skråningerne er op til 60 grader, så det er kun muligt at passe vinmarkerne og plukke druerne ved håndkraft

4

5 Høsten starter som regel i begyndelsen af september og strækker sig hen mod midten af oktober. En del af området i Douro-dalen er siden 2001 beskyttet af UNESCO.

6 Portvinens historie Historien tager sin begyndelse i 1600-tallet Under en konflikt mellem Frankrig og England i 1678 stopper al eksport af vin fra Frankrig til England. Englænderne begynder at købe vin i Portugal og for at for at stabilisere disse vine med henblik på transporten til England tilsatte købmændene en spandfuld aquardente (en neutral lokal brændevin) eller to til vintønderne før de blev udskibet og måske var dette starten for den portvin vi kender i dag ingen ved det nøjagtigt

7

8

9

10

11 Porto og Vila Nova di Gaia Vila Nova di Gaia hvorfra portvinen udskibes En del af portvinskældrene ligger i huler gravet ud i bjerget

12 De gamle fragtbåde i Porto

13 Portvinshuse Nogle af de bedste: Nieport Taylor s Kopke Barros og mange andre

14 Så findes det bare ikke bedre

15 Nieport blev grundlagt I 1842 af Franciscus Marius van der Niepoort som er født I Holland I 1813 I dag bliver Nieport ledet af femte generation Eduard Dirk van der Niepoort og hans kone Verena Dirk Nieport er så dygtig at han bliver kaldt Troldmanden af sine kolleger

16 Dirk Van der Niepoort

17

18 ra Nieport s lager i Vila Nova de Gaia

19 En enkelt flaske Garrefeira fra 1931 koster i dag ca. kr

20 Portvins druerne Der findes 82 tilladte portvins druer i Portugal. Men langt de portvinshuse bruger faktisk kun 5 og det er: Touriga Nacional Touriga Franc Tinto Cão Tinta Roriz Tinta Barroca

21 Portvin fremstilling Druerne høstes i hånden, og bliver bragt til vineriet, hvor gæringen sættes i gang Når gæringen når en alkohol procent på ca. 6%, tilsættes der druesprit på 77% alkohol Det vil sige, at forholdet ca. er 480 liter druemost på 6% og 120 liter druesprit Derved stopper gæringen i mosten og der beholdes en restsødme i vinen, på omkring gram sukker per liter

22 Portvin fremstilling Alkohol procenten i flasken, lander således på ca. 20 % Mosten hældes på fade af varierende størrelse Derefter fragtes vinen til lagerhusene i Vila Nova di Gaia og Porto Her smages der på mosten og det besluttes om mosten skal bruges til fremstilling af portvinstyperne Ruby eller Tawny ( Dette er en absolut forenkling af en meget mere kompliceret proces)

23 Portvins Typerne Ruby & Tawny

24 Portvins Typerne Vintage Port er første type ud af denne gren, den aftappes typisk 2 år efter høståret Høst år og tappe år SKAL stå på flasken Den flaskes ufiltreret eller med meget lidt filtrering Vintage Port udvikler sig videre i flasken og bør drikkes meget unge til kraftige retter - ellers bør de ligge mere end år før man tager dem frem fra kælderen

25 Portvins Typerne Vintage Port fortsat Køb dem unge til en god pris og gem dem bagerst i kælderen De udvikler rigtig meget bundfald og bør dekanteres eller skænkes med blid hånd Der laves kun Vintage Port i særlige gode år Derudover skal vinen godkendes af Portvins Instituttet for at kunne kaldes Vintage Port

26 Portvins Typerne Late Bottled Vintage Port er næste runde LBV portvin fra de gode huse er altid et godt køb - her er fuld valuta for pengene LBV kaldes også for fattigmands Vintage, For det er jo ikke os alle der har lyst til at vente i 20 år LBV tappes typisk ca. 4 år efter høsten Årgangen skal stå på flasken

27 Portvins Typerne Late Bottled Vintage Port - fortsat Det er portvine der minder om rigtig Vintage Port, men dog er lidt mere afrundet, af den længere fadlagring LBV udvikler sig som regel ikke videre på flaske, dog med visse undtagelser Der kan forekomme depot i de gode LBV er LBV er klar til at drikke ved frigivelse

28

29 Portvins Typerne Ruby Port - Ruby Reserve eller Ruby Port med andre tillægsbetegnelser En Ruby Port er en ung portvin med lidt fadlagring, men lavere kvalitet end Vintage eller LBV men er samme type vin Ruby Port udvikler sig ikke videre på flasken Ruby Port er klar til at drikke med det samme, og bør derfor ikke gemmes

30 Portvins Typerne Tawny Port Tawny er den anden type portvin og lagres typisk på fad hvor Ruby lagres på flaske Tawny har fået sin lysere farve fra længere tids fadlagring, hvor farven trækkes ud i fadet og portvinen dermed bliver lidt lysere Tawny lagres som regel ca. 6 år på fad Tawny udvikler sig ikke videre på flasken

31 Portvins Typerne Colheita ( udtales Koljéta ) ( betyder høstår) Colheita må aftappes minimum 7 år efter høsten, men kan ligge meget længere på fad Der er set eksempler der har ligget mere end 70 år på fad inden aftapning Høståret skal stå med store tal, og nedenunder eller på bagetiketten, skal aftapningsåret stå med mindre tal

32 Portvins Typerne Colheita fortsat Så hold øje med tappe året, det er vigtigt, for en Colheita årgang 1990 tappet i 2015 smager betydeligt bedre, end hvis den var tappet i 2008 Jo længere tid vinen har udviklet sig på fadet, jo mere afrundet og finesserig er den, og jo mere kommer de brune nuancer, som læder og nødder frem i billedet på bekostning af den røde frugt Colheita udvikler sig ikke videre på flasken

33 Portvins Typerne Tawny med alder 10 års, 20 års, 30 års eller over 40 Years Old Tawny En blend portvinstype, der virkelig sætter kældermesteren på en prøve Her blandes af flere forskellige årgange, fra flere forskellige fade og til sidst sendes til portvinsinstituttet for godkendelse Som regel blandet, så indholdet i flasken er de nævnte år i gennemsnit

34 Portvins Typerne Tawny med alder fortsat Visse producenter blander med det nævnte år som yngste årgang Fantastisk harmoniske portvine med finesse og elegance, dog stadig med en del power Tawny med alder udvikler sig ikke ret meget på flasken

35 Portvins Typerne White Port kan hurtigt deles op i 2 grene: De tørre udgaver, vil ofte være skrevet tydeligt på flasken: Dry White De søde udgaver, dem hvor der ikke står, at de er tørre - (logisk? - ikke specielt ) De sidste kan også fås i ældre udgaver, f.eks. 10 Years Old White med langt mere intensitet og nerve end tidligere set Disse ældre udgaver, som flere huse er på markedet med, kan give meget interessante oplevelser Prøv en hvid 10 års Niepoort til tørre oste, gerne med lidt valnødde sirup - det er et hit

36 Portvins Typerne Producenter Der findes, som jeg nævnte tidligere, mange gode af slagsen, men også mange der er lidt triste i stilen. Ofte vil en producent være bedst i den ene eller anden gren (Ruby eller Tawny) Min favorit er helt klart Niepoort, som forhandles i Skjold Burne og som er en producent der er meget stærk i de fleste af ovennævnte typer

37 Portvins Typerne Jeg håber at denne korte gennemgang af portvinens historie og de forskellige typer har givet jer bare en lille indsigt i portvinens komplekse verden Portvin er jo oplagt til julens desserter, men også fremragende i flere andre sammenhænge i løbet af året.

38 Portvinsaften november 2014

39 Peberbøf og portvin..

40 Rigtig god jul

Velgørenhedssmagning

Velgørenhedssmagning Velgørenhedssmagning Firmaet - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt. hovedsæde

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar og har

Læs mere

Portvinstyper. Hvid ca. 3 år - Hvid eller gylden Grønne druer - lagres på store fade - drikkes kølig

Portvinstyper. Hvid ca. 3 år - Hvid eller gylden Grønne druer - lagres på store fade - drikkes kølig Portvinstyper Type Fadlagring Flaske- lagring Farve Hvid ca. 3 år - Hvid eller gylden Grønne druer - lagres på store fade - drikkes kølig Ruby ca. 3 år - Solbær ABappes fra store fade drikkeklar Tawny

Læs mere

VINSMAGNING FOR VINDERUP VINKLUB MED Bjarne Brøndum Onsdag den 22. februar 2017

VINSMAGNING FOR VINDERUP VINKLUB MED Bjarne Brøndum Onsdag den 22. februar 2017 VINSMAGNING FOR VINDERUP VINKLUB MED OG Bjarne Brøndum Onsdag den 22. februar 2017 Rozès Rosé Port Douro - 50 cl Rozès blev grundlagt i 1855 i Bordeaux af M. Ostende Rozès. Få år senere begyndte man handel

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Quinta do Judeu Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på

Læs mere

Quinta de Cottas Portugal på vej frem

Quinta de Cottas Portugal på vej frem Portugal på vej frem Passion Enestående vine Familieejet I 2006 følte Isabel Koch og Pedro Carmo sig tiltrukket af en vinmark, der engang havde tilhørt en stor og kendt vingård. På grund af deres store

Læs mere

Nyhedsbrev, august 2015

Nyhedsbrev, august 2015 Nyhedsbrev, august 2015 Kære venner Sommeren er desværre ved at være forbi. Men heldigvis betyder det også, at den nye sæson i portvinsklubben tager sin begyndelse. I år er vi igen fuldtallige med 60 medlemmer,

Læs mere

Portvinsbaren. Begyndermenuen den korte version

Portvinsbaren. Begyndermenuen den korte version Portvinsbaren Velkommen i Københavns første Portvinsbar! Vi byder på en smagfuld og kvalitetsfordybende oplevelse. Portvinens univers er en forunderlig størrelse. Der venter dig adskillige duftoplevelser

Læs mere

Portvinsbaren. Begyndermenuen den korte version

Portvinsbaren. Begyndermenuen den korte version Portvinsbaren Velkommen i Københavns første Portvinsbar! Vi byder på en smagfuld og kvalitetsfordybende oplevelse. Portvinens univers er en forunderlig størrelse. Der venter dig adskillige duftoplevelser

Læs mere

Nyhedsbrev, marts 2013

Nyhedsbrev, marts 2013 Nyhedsbrev, marts 2013 Klubnyt Kære venner Årets første Nyhedsbrev er just tikket ind i din mailboks, og hvad skal du så bruge det til? Jo - vi bringer sidste nyt fra klubben til aktive og passive, og

Læs mere

Portvinsbaren. Begyndermenuen den korte version

Portvinsbaren. Begyndermenuen den korte version Portvinsbaren Velkommen i Københavns første Portvinsbar! Vi byder på en smagfuld og kvalitetsfordybende oplevelse. Portvinens univers er en forunderlig størrelse. Der venter dig adskillige duftoplevelser

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service

Læs mere

LØGISMOSE VIN & DELIKATESSER PÅSKEN

LØGISMOSE VIN & DELIKATESSER PÅSKEN LØGISMOSE VIN & DELIKATESSER PÅSKEN 2015 1 Hos Løgismose er påsken en kærkommen lejlighed til at fejre vore nære tilknytning til Summerbird, hvis chokolader i dag er 100% økologiske. Deres vidunderlige

Læs mere

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk 2071 1796 vin@born-wine.dk Kære kunder, Hvis I vil gøre julen til noget specielt med dejlig julemad med skønne vine, kan vi hjælpe Julekatalog s glæder Husk livet er for kort til dårlig vin Alle priser

Læs mere

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre

Læs mere

Nyhedsbrev, december 2016

Nyhedsbrev, december 2016 Nyhedsbrev, december 2016 Kære venner Det siges, at december flyver afsted. Vi synes nu, at hele det sidste halvår er gået hurtigt. Men nu er det snart Jul & Nytår, og det vil sige et nyt år, en ny Vintage

Læs mere

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter.

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter. Vin- & Spirituskort Hvidvine Beauvignac Chardonnay Denne vin har modtaget et væld af udmærkelser i de seneste mange årgange. Farven er lys strågul, aromaen; intens frugt- og blomsteragtig. Simpelthen et

Læs mere

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.

Læs mere

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr. Prisliste Rødvin Spanien & Portugal V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 31892384 Gyldig 01.04 2011 28.02 2012 Vintønden priser inkl. moms - Rødvin

Læs mere

vollerslev og vinen vinguide uge 51

vollerslev og vinen vinguide uge 51 vollerslev og vinen vinguide uge 51 LØRDAG 20. DECEMBER 2014 vollerslev og vinen 39 HViDVine TiL VeLKOmST OG forret RøDVine TiL and OG flæskesteg 2013 Old Vine Chenin Blanc, The Bernard Series, Bellingham,

Læs mere

Nyhedsbrev, maj 2016

Nyhedsbrev, maj 2016 Nyhedsbrev, maj 2016 Kære venner Det er ved at være sommer igen, og endnu en sæson med gode portvinsoplevelser nærmer sig afrundingen. Efter jubilæumssæsons ekstra høje niveauvar det egentlig vores intention,

Læs mere

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald Sødme al chokolade er mere eller mindre sød Bitterhed især mørk chokolade er bitter Struktur chokoladens fedme indhyller smagsløgene Aromaer

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Nyhedsbrev, december 2015

Nyhedsbrev, december 2015 Nyhedsbrev, december 2015 Kære venner Julen er et tidspunkt, hvor mange nyder et godt glas portvin. Samtidig er det også tiden, hvor den evige diskussion om, hvilken type portvin, der er bedst til risalamanden

Læs mere

Domaine De La Presidente

Domaine De La Presidente Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Bristol Black Spiced. Destilleri: Ukendt. Stil: Krydret. Farve: Sort. Alkohol: 42% Vol.: 0,7 L. Alder: Ukendt. Noter:

Bristol Black Spiced. Destilleri: Ukendt. Stil: Krydret. Farve: Sort. Alkohol: 42% Vol.: 0,7 L. Alder: Ukendt. Noter: Bristol Black Spiced Ukendt Krydret Sort Alkohol: 42% Ukendt Black strap molasses, rørsukker, tobak, rom og krydderier blev leveret til havnen i Bristol i det 18 århundrede. Denne spiced rom afspejler

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkomst: Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

pass the port, please og send rødvinen med!

pass the port, please og send rødvinen med! Portvin er en gammel historie, og det er områdets bordvin såmænd også men det er ret nyt, at der laves bordvine af så foruroligende høj kvalitet. René Langdahl Jørgensen har set nærmere på fænomenet og

Læs mere

Engrosprisliste 2015 www.charas.dk

Engrosprisliste 2015 www.charas.dk Kvalitetsvine & livsstilsprodukter til engrospriser Engrosprisliste 2015 www.charas.dk Santa Vitória Versátil Hvidvin 2013 Intens aroma af citrus og blomster. Ideel som en frisk appetizer eller til at

Læs mere

Nyhedsbrev, september 2016

Nyhedsbrev, september 2016 Nyhedsbrev, september 2016 Kære venner Det er med stor glæde, at vi byder velkommen til en ny sæson i The Vintage Port Club. Året vil byde på et par spændende besøg fra Portugal og en række smagninger

Læs mere

Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 charas@charas.dk www.charas.dk

Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 charas@charas.dk www.charas.dk Engrosprisliste Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 charas@charas.dk www.charas.dk Santa Vitoria Versátil Hvidvin 2012 Intens aroma af citrus og blomster. Ideel som en frisk appetizer

Læs mere

Efterfølgende placeres det på vores hjemmeside, sammen med en beskrivelse af de forskellige smagte whiskyer.

Efterfølgende placeres det på vores hjemmeside, sammen med en beskrivelse af de forskellige smagte whiskyer. Ved smagningen d. 11/9 blev det aftalt at jeg laver et kort referat fra møderne. Efterfølgende placeres det på vores hjemmeside, sammen med en beskrivelse af de forskellige smagte whiskyer. Referat fra

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Campo Reale Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Bouchard Aîné. Bourgogne Pinot Noir Réserve. Bourgogne, Frankrig

Bouchard Aîné. Bourgogne Pinot Noir Réserve. Bourgogne, Frankrig Bouchard Aîné Bourgogne Pinot Noir Réserve Bourgogne, Frankrig På vejen som fører rundt om Beaunes absolutte centrum ligger et smukt og stilfuldt palæ, Hotel du Conseiller du Roy. Det er dog ikke noget

Læs mere

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013 , Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter

Læs mere

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Det er os en meget stor glæde at kunne byde velkommen til vores nye vinhus Château Minuty, som er beliggende på halvøen Saint Tropez i Provence. Château

Læs mere

Weingut Domtalhof "Wein vom Roten Hang"

Weingut Domtalhof Wein vom Roten Hang Vin er livslyst Vin er sansefuldt Vin skal opleves Vin er harmoni med naturen Vores mål er at producere høj kvalitet fine frugtagtige vine med en karakteristisk terroir. Intensivt arbejde i vingården og

Læs mere

Vallado (Douro) > Portugal > Vallado (Douro)

Vallado (Douro) > Portugal > Vallado (Douro) Vallado (Douro) > Portugal > Vallado (Douro) Quinta do Vallado ligger tæt på floden Corgos munding i Douro og har vinmarker med næsten perfekt beliggenhed. Ejendommen har en historie, der strækker sig

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød.

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød. Bobler Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød. Emile Boeckel Crémant d Alsace 348,- Chardonnay. Méthode Champeniose, tør, frisk. Anna Codorniu Blanc de blanc Cava Brut 315,- Chardonnay,

Læs mere

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød.

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød. Vinkort I Vores vinkort kan findes et udvalg af mousserende, rosé, rød- og hvidvine. Vi bestræber os på at præsentere så mange lande, druer og stilarter som muligt, samtidig med at pris hænger sammen med

Læs mere

Bobler. Caprice Rosé Demi-Sec Albert Sounit 299,- Gamay, Grenache, Merlot Frisk, fyldig, røde bær.

Bobler. Caprice Rosé Demi-Sec Albert Sounit 299,- Gamay, Grenache, Merlot Frisk, fyldig, røde bær. Vinkort I Vores vinkort kan findes et bredt udvalg af vine. Mousserende, rød-, hvid-, rosé-, dessert- og portvine. Vi bestræber os på at præsentere så mange lande, druer og stilarter som muligt, samtidig

Læs mere

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.

Læs mere

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 VI SLUTTER ÅRET AF MED En håndfuld gode tilbud En rigtig god gammeldags lager regulerende UDSALG 5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 KOM OG SMAG PÅ DRÅBERNE OG GØR EN GOD

Læs mere

Bestyrelsens beretning 2013-14

Bestyrelsens beretning 2013-14 Bestyrelsens beretning 2013-14 1) Indledning 2) Bestyrelsesnyt a. Medlemsstatus b. Økonomistatus c. Klublager og flaskeformidling d. Hjemmeside, Facebook & Nyhedsbreve 3) Årets arrangementer a. LBV vs

Læs mere

Mousserende & Champagne

Mousserende & Champagne Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med

Læs mere

Pressemeddelelse. Mælkebøttevin. Tap solens farve på flaske

Pressemeddelelse. Mælkebøttevin. Tap solens farve på flaske Pressemeddelelse Mælkebøttevin Tap solens farve på flaske Almindelig Mælkebøtte (Taraxacum officinale) kaldes også Løvetand eller Fandens Mælkebøtte. Den er en to- eller flerårig urt, som danner en grundstillet

Læs mere

Skrevet af Lars Holt, redaktør af fagligt stof Fredag, 10. januar :10 - Senest opdateret Søndag, 08. november :57

Skrevet af Lars Holt, redaktør af fagligt stof Fredag, 10. januar :10 - Senest opdateret Søndag, 08. november :57 Lav din første vin Det at lave vin af druer (vinificering) er en naturlig proces, der blot skal styres lidt. (Læs mere under litteratur, f.eks. Vinavl i Danmark). Denne side er tænkt som et supplement

Læs mere

Whisky. High Commissioner 200 cl Old Scotch Export

Whisky. High Commissioner 200 cl Old Scotch Export Whisky 12 stk. 117 High Commissioner 200 cl Old Scotch Export 200 450 360 121 123 579 582 Glen Ranoch Special Reserve 70 cl Scotland; Single Highland Malt. En dejlig voksagtig med antydninger af citrusfrugter,

Læs mere

VENNEKASSE 72. November 2017

VENNEKASSE 72. November 2017 VENNEKASSE 72 November 2017 VENNEKASSE 72 November 2017 Med Vennekasse nr. 72 er vi nået til årets sidste kasse. Vi stiller traditionen tro ind på jul og nytår med store vinoplevelser til årets sidste

Læs mere

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

Vinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange!

Vinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Vinsmagning Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Velkomst og introduktion til Cahors ved Club Vinos vinskribent

Læs mere

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.

Læs mere

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD:

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,

Læs mere

Weingut Meyer-Näkel Spitzenklasse

Weingut Meyer-Näkel Spitzenklasse Der har været dyrket vin i Ahr dalen siden Romertiden. Meyer-Näkel familien har dyrket vin i Ahr dalen siden 1950 hvor ægteparret aula Meyer og Willibald Näkel startede med at dyrke vin på beskedne 1,5

Læs mere

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler

Læs mere

FIRMAJULEGAVER GODE EKSKLUSIVE ÅRETS JULEVIN ÅRETS JULEVIN

FIRMAJULEGAVER GODE EKSKLUSIVE ÅRETS JULEVIN ÅRETS JULEVIN FIRMAJULEGAVER ÅRETS EKSKLUSIVE JULEVIN ÅRETS GODE JULEVIN 200 Terra Barossa Shiraz, Thorn-Clarke Barossa Valley, Australien 99 75 Spar 20,00 kr. 200 Klein Steenberg Steenberg Vineyards Western Cape, Sydafrika

Læs mere

Lollandsk vinbonde i Amarone-eventyr

Lollandsk vinbonde i Amarone-eventyr SØNDAG 2. NOVEMBER NR. 44 / 2014 SØNDAG Lollandsk vinbonde i Amarone-eventyr På Lolland producerer ingeniøruddannede Preben Jørgensen flere hundrede flasker rødvin om året efter samme principper som i

Læs mere

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk

Læs mere

High Five 10 - Australien

High Five 10 - Australien High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær

Læs mere

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler

Læs mere

Julegaver 2015. Glædelig jul

Julegaver 2015. Glædelig jul Julegaver 2015 Glædelig jul Spændende Bourgogne nr.1 6 fl. fantastisk rødvin 4 fl. Les Corbaison Bourgogne Rouge 2012, Domaine Bernollin, Bourgogne, Frankrig 2 fl. Sous la Roche Bourgogne Blanc 2013, Domaine

Læs mere

Vinkort. Velbekomme og venlige hilsner Restaurant Gisseløre

Vinkort. Velbekomme og venlige hilsner Restaurant Gisseløre Vinkort Dette er Restaurant Gisseløre s Vinkort. I kortet findes der et bredt udvalg af vine. Mousserende, rød-, hvid,- rosé-, dessert- og portvine. Vi bestræber os på at have et udvalg bestående af så

Læs mere

Producent El Porvenir. Alkohol 14.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning. Kork

Producent El Porvenir. Alkohol 14.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning. Kork Producent El Porvenir Land Argentina Område Cafayate Årgang 2012 Druetype(r) Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah Lagring 15 år Alkohol 14.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL And, gås, fasan Lam Rødt kød KUN

Læs mere

Tradition for at hædre helte

Tradition for at hædre helte Tradition for at hædre helte paula Jaraquemada skjulte 120 patrioter i santa ritas vinkældre, hvor de søgte tilflugt efter et hårdt slag for chiles uafhængighed. Vinserien 120 er navngivet til ære for

Læs mere

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale.

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. Øl fra FUR Bryghus FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. 30,- Rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder på glasset.

Læs mere

TEORETISKE MÅL FOR EMNET:

TEORETISKE MÅL FOR EMNET: TEORETISKE MÅL FOR EMNET: Kendskab til organiske forbindelser Kende alkoholen ethanol samt enkelte andre simple alkoholer Vide, hvad der kendetegner en alkohol Vide, hvordan alkoholprocenter beregnes;

Læs mere

Velkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden. Dagens vinprogram

Velkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden. Dagens vinprogram Velkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden Dagens vinprogram s hovedkvarter og kældre er beliggende i Pedemonte tæt ved Verona i. Pedemonte er en af de smukkest beliggende og mildeste zoner

Læs mere

Quinta da Ervamoira: Vingård og museum Om den oplevelse fortalte João i løbet af et interview i 1999:

Quinta da Ervamoira: Vingård og museum Om den oplevelse fortalte João i løbet af et interview i 1999: Quinta da Ervamoira: Vingård og museum Det er svært at forestille sig, at den ejendom, som i dag står så smukt omringet af flotte vinmarker og bløde skråninger, som i aftensolen skifter udseende hver minut,

Læs mere

Interview med Rémi Jobard

Interview med Rémi Jobard Interview med Rémi Jobard En af vores nye Bourgogne-producenter Rémi Jobard i Meursault - var på besøg i Danmark for nyligt, og i denne forbindelse stillede vi ham et par spørgsmål om Meursault generelt

Læs mere

Velkommen til Douro Wine Bar

Velkommen til Douro Wine Bar Velkommen til Douro Wine Bar Her i menuen finder du vores udvalg af lækre, portugisiske vine, både rød-, hvid-, rosé- og portvin samt mousserende vin. Kan du ikke bestemme dig, er du velkommen til at tage

Læs mere

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS WINE LIST

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS WINE LIST HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS WINE LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.

Læs mere

PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015

PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 Piemondo er en dejlig saftig og fyldig rødvin fra Piemonte i Norditalien. Vinen er produceret af 60% Barbera, 20% Nebbiolo og 20% Dolcetto. Vinmarkerne er beliggende omkring

Læs mere

Vinavis. Portugal. julemiddagen. over et vintema. November/December 2009. Nyheder fra. og Australien. Forslag til. Smagekasser

Vinavis. Portugal. julemiddagen. over et vintema. November/December 2009. Nyheder fra. og Australien. Forslag til. Smagekasser Vinavis November/December 2009 Nyheder fra Portugal og Australien Forslag til julemiddagen Smagekasser over et vintema Douro vindrømmenes dal I dette nummer Velkommen til Douro-regionen i Portugal, portvinens

Læs mere

Born Wine-Import Juletilbud 2010

Born Wine-Import Juletilbud 2010 Born Wine-Import Juletilbud 2010 Vinbeskrivelser Priser er ex. moms Hvidvine H1 H2 H3 H4 H5 H6 KAAPZICHT Chenin Blanc Guld på Veritas Award, 4 stjerner i John Platter og Guld på Michelangelo samt kåret

Læs mere

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Vinkort HUSET ANBEFALER HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Rosario Estate, Sauvignon-Blanc, Chile 45,- 99,- 179,- Vinen fremstår med et lyst klart skær, smagen er tør og meget forfriskende, afsluttet af den liflige

Læs mere

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer.

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. KONGEÅKROEN Velkomst 1 Duc de Foix Cava Brut Spanien Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. Glas kr.

Læs mere

WINEMAKERS DINNER. Tirsdag den 23. oktober 2012 Kl. 18.00. Vinding-Diers. Restaurant SuRi

WINEMAKERS DINNER. Tirsdag den 23. oktober 2012 Kl. 18.00. Vinding-Diers. Restaurant SuRi WINEMAKERS DINNER Vinding-Diers Tirsdag den 23. oktober 2012 Kl. 18.00 Restaurant SuRi MIRABEL 2009 Vino de la Tierra de Extremadura Spanien Denne vin er lavet af Anders Vinding-Diers, der er ud af en

Læs mere

(Interview og oversættelse: Renaud Bronner) Renaud Bronner (RB): Hvordan ser du på udviklingen af spanske vine i de sidste fem år?

(Interview og oversættelse: Renaud Bronner) Renaud Bronner (RB): Hvordan ser du på udviklingen af spanske vine i de sidste fem år? (Interview og oversættelse: Renaud Bronner) I juni 2009 var Adriana Ochoa fra Navarraproducenten Bodegas Ochoa på besøg i Danmark, bl.a. for at præsentere sit nye barn, Graciano Mil Gracias, den første

Læs mere

- top kvalitet Rødvin - - æble-is-vin - - æblemost -

- top kvalitet Rødvin - - æble-is-vin - - æblemost - BESØG EN LOKAL GÅRD og gårdbutik i Karrebæksminde med egen økologisk produktion af: - top kvalitet Rødvin - af tørrede druer! - æble-is-vin - cry-extraktion - æblemost - naturligt ufiltreret KATALOG Vesterhavevej

Læs mere

Køb dit eget whiskyfad

Køb dit eget whiskyfad Køb dit eget whiskyfad 1 Bliv en del af noget særligt Vil du være en del af det nye fynske whiskyeventyr? Så del din passion med os fra Nyborg Destilleri. Hvert år kan du som privatperson, virksomhed eller

Læs mere

Interview med João Rosas Nicolau de Almeida, Ramos-Pinto. (Interview og oversættelse: Renaud Bronner)

Interview med João Rosas Nicolau de Almeida, Ramos-Pinto. (Interview og oversættelse: Renaud Bronner) Interview med João Rosas Nicolau de Almeida, Ramos-Pinto (Interview og oversættelse: Renaud Bronner) Renaud Bronner (RB): Vi er på vej ind i et nyt årtusinde, og man kunne måske stille følgende spørgsmål:

Læs mere

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,-

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Kongeåkroen Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Royal Cassis Dette er en frisk, let sødlig mousserende vin produceret

Læs mere

kup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,-

kup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,- Forårs kup 1 2010 Herencia del Padri Priorat, Bernard Magrez Bernard Magrez egen yndlingsvin og det siger ikke så lidt, når man ved hvilke vine, han ellers har adgang til i det daglige! 2 2010 Paciencia

Læs mere

Vinklubbens Portvins-smagning Douro dalen

<Insert Picture Here> Vinklubbens Portvins-smagning Douro dalen Vinklubbens Portvins-smagning Douro dalen Rolf Donslund 20 september 2007 Indhold Smageprogram Intro til portvinstyper Historie I marken (druer, klassifikation, år) Produktion Lagring

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

Rejsebrev 6. Douro. Proviantering. Douro. En tur på værtshus. Douro s nedre løb. Douro s nedre løb.

Rejsebrev 6. Douro. Proviantering. Douro. En tur på værtshus. Douro s nedre løb. Douro s nedre løb. Rejsebrev 6. Torsdag den 10 april kører vi fra Porto. Vi følger den lille gule vej på kortet, N 108, der snor sig langs bredden af Dourofloden. På kortet er vejen markeret med grønt stort set hele vejen

Læs mere

Det danske romeventyr

Det danske romeventyr Det danske romeventyr DESIGN, TEKST OG LAYOUT: WELOVEBACON.COM FOTOGRAF, HVOR INGEN ANDEN ER NÆVNT: BO NIELSEN I et destilleri i det nordjyske skrives et lille stykke danmarkshistorie. Rum har taget romproduktionen

Læs mere

Vinhistorie i særklasse

Vinhistorie i særklasse Vinhistorie i særklasse Peter Sisseck er navnet på den 43-årige danske vinmager, som i løbet af kun 10 år er blevet verdenskendt for vinen Pingus. En vin, der i dag har opnået kultagtig status. På vingården

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkommen Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

Producent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon. Alkohol 13.0% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER

Producent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon. Alkohol 13.0% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER Producent Finca las Moras Land Argentina Område Tulum Valley Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon Lagring 5 år Alkohol 13.0% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Rødt kød Svinekød KUN 79,00 SMAGSVARIANTER

Læs mere

2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.

2014 Grüner Veltliner Steinsetz Schloss Gobelsburg, 6 fl. 2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med

Læs mere

Vi tømmer lageret - Spar op til 78% på vejl. udsalgspriser.

Vi tømmer lageret - Spar op til 78% på vejl. udsalgspriser. Outlet - Alt skal væk! Vi tømmer lageret - Spar op til 78% på vejl. udsalgspriser. E g e v a n g e n 11 8 9 0 0 R a n d e r s C t l f. : + 4 5 8 6 2 6 0 0 8 3 w w w. g r e v e g a v e r. d k i n f o@g

Læs mere

Køllen ligges op på tallerken, anrettes med rucola vendt med ost og dressing.

Køllen ligges op på tallerken, anrettes med rucola vendt med ost og dressing. Dyrkølle med pesto og mandler: Rucola, vendes med dressing af 4 tsk olie 1 tsk balsamicoeddike 1 tsk citronsaft Røget dyrekølle i skiver 2. dl. salt mandler, ristede Revet parmesanost Cherrytomater i halve

Læs mere

Velkommen til Douro Wine Bar

Velkommen til Douro Wine Bar Velkommen til Douro Wine Bar Her i menuen finder du vores udvalg af lækre, portugisiske vine, både rød-, hvid-, rosé- og portvin samt mousserende vin. Kan du ikke bestemme dig, er du velkommen til at tage

Læs mere

VIN & DELIK ATESSER PÅSKEN

VIN & DELIK ATESSER PÅSKEN VIN & DELIK ATESSER PÅSKEN 2016 1 elænsægget er fyldt med haute couture-vagtelæg, som består af t så enkelt som mørk chokolade Peru 61 %, praliné og knuste obønner. Smagen er kompleks, organisk og raffineret.

Læs mere