Spis levende føde. Nødder og spirer Udblødning og ca. spiretider. Spis levende føde... SundhedsAkademiet Medlemsside
|
|
- Ingeborg Ravn
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Spis levende føde... 1
2 Nødder og udblødning Foto: Jette Henriksen. Solsikkespirer. Nødder, frø, korn og bønner er ernæringsmæssige rigtig gode og store kraftcentre for kroppen. De naturlige midler, der beskytter dem fra tidlig spiring skaber dog ravage i vores fordøjelsessystem. Iblødsætning og fremskynding af spireevnen aktiverer og fordobler næringsstofferne (især vitamin A, B og C), neutraliserer enzymhæmmere (inhibitorer) og fremmer væksten af vitale fordøjelsesenzymer. Iblødsætning og spiring er super let. Metoden er nøjagtig den samme for nødder, frø, korn og bønner - kun den iblødsætnings- og spiretid de forskellige fødevarer skal bruge for at spire varierer (Se nedenstående tabel). Bemærk: Mange "rå" nødder og frø er blevet pasteuriseret og bestrålet. Virkelig rå mandler og peanuts vil spire, men dem, der er blevet pasteuriseret og bestrålet "vil kunne aktiveres" med iblødsætning, men vil ikke fysisk "spire." Iblødsætning vil stadig fjerne anti-næringsstoffer (forbindelser, der kan interferere med 2
3 absorptionen af næringsstoffer) og øger næringsstoftætheden. Ydermere gør det nødderne mere fordøjelige for dit fordøjelsessystem. Iblødsætning mimics (efterligner) den naturlige spiring der finder sted i naturen, neutraliserer anti-næringstoffer, åbner for vigtige enzymer og vitaminer/mineraler og gør dem letoptagelige for kroppen. Foto: Jette Henriksen Det mest kendte anti-næringsstof i korn, linser, frø og kerner er fytinsyre, en fosforbundet syre der forhindrer tidlig spiring og låser næringsstofferne fast indeni. Fytinsyre forhindrer optagelse at næringstofferne, og har også evnen til at blokere for proteinoptagelse. Ikke kun fra nødderne, men også fra den mad du spiser sammen med. Det betyder at din proteinoptagelse forringes generelt, og over tid kan give mere eller mindre alvorlige mineralmangler og forårsage helbredsproblemer som irritabel tyktarm, svækket immunforsvar, allergier, 3
4 hudproblemer, anæmi, hormon forstyrrelser m.fl. I Danmark er mange vokset op med brød og kornprodukter som indeholder fytinsyre, så nu kan du måske se en sammenhæng mellem fordøjelsesproblemer og andre helbredsproblemer. FYTINSYRE er banditten i det hele! Disse helbredsproblemer ses ofte, og især hos vores børn er det skadeligt, hvis de vokser op på masser af brød, korn, nødder og kerner med fytinsyre. Mange børn vil af natur pille pålægget af brødet og spise det, det genkender du sikkert fra dine egne børn da de var små, men ofte sidder der en voksen ved siden af og siger du skal spise brødet også! Børn ved af natur hvad der er godt for dem, de lærer blot noget andet med tiden desværre. Foto: Jette Henriksen 4
5 Plante frø indeholder enzyminhibitorer der beskytter planten fra indtrængere. Disse inhibitorer blokerer imidlertid også enzymfunktionen. Mest iøjnefaldende for optagelse er trypsin, et enzym som er ansvarlig for fordøjelsen af protein. Dyreforsøg viser at overspisning af trypsin inhibitorer medfører bugspytkirtel problemer og mangel på bugspytkirtel enzymer med blodsukker problemer, dårlig sukkerregulering, inflammation og det der er værre. Kan du ikke leve uden brød?? Så er din bugspytkirtel sikkert påvirket af trypsin-inhibitorer og manglende trypsin til at nedbryde protein. Du føler dig derfor sulten igen kort efter et måltid uden brød. Det forsvinder når trypsin får chancen for at normaliseres efter et stykke tid uden brød og ingen trypsin-inhibitorer fra brødet, så du igen kan fordøje og nedbryde protein ordentligt. Bugspytkirtlen skal i balance igen efter brødstop. Det forøgede behov for bugspytkirtel enzymer tømmer kroppen for værdifulde ressourcer og er starten på usund sult, inflammation, insulinresistens, ødelagt fordøjelse, øget allergireaktioner, og diverse tarmubalancer. Foto: Dorte Klattschou. Karse. 5
6 Iblødsætnings (soaking) værdifulde fordele: Fjerner eller reducerer fytinsyre Neutraliserer enzyminhibitorer Foto: Dorte Klattschou. Adzukispirer. Eliminerer gluten, lectiner, tanniner, goitrogener og andre anti-næringstoffer der er hårde for kroppen at nedbryde Opmuntrer til produktion af vitale enzymer Øger næringsstofindholdet af især B vitaminer Nedbryder hårdtfordøjelige proteiner, og gør dem nemme at nedbryde Øger biotilgængeligheden af proteiner Forhindrer mineralmangler og tab af knoglemasse Reducerer oversekretion af bugspytkirtelenzymer der tømmer kroppen for mineraler og vigtige vitaminer Maximerer fordøjelsen hvilket reducerer behovet for at flytte al energien til nedbrydning af føden. Når fordøjelsen er svagt fungerende flytter den alt energien derned for at hjælpe til. Det betyder at du i sidste ende ender op med ufattelig træthed. 6
7 Hvorfor spise nødder? Nødder indeholder proteiner, vitaminer, mineraler, fibre og sundt fedt i koncentreret form. En passende mængde er, hvad der svarer til et par små håndfulde om dagen. Nødder er sunde, de mætter, giver ny energi og det vigtige sunde fedt. Hav altid nogen med i tasken som snack når du går ud. Nødder har en lang række positive effekter på vores helbred og immunforsvars evne til at værne os mod sygdom. Kombinationen af grove fibre og sunde fedtstoffer i nødderne, gør dem til den rene hjertemedicin ved at sænke indholdet af skadeligt LDL-kolesterol i blodet. I undersøgelser, hvor man har fundet positive effekter af at spise nødder er indtaget mellem ca gram om dagen. Dog i den lave ende dvs. omkring 50 g hvis du ønsker vægttab, da kalorieindholdet også er tilsvarende stort. Nødder er naturligt sunde i den rene udgave uden salt (øger saltindholdet til 1g/100g) og olieristning (øger fedtindholdet 15-20%). 7
8 Spis efter dine ubalancer Kredsløbsfavorit der styrker kredsløbet så spis Pekannødder Slås du med forhøjet blodtryk så spis Pistacienødder Ønsker du mere sundt fedt på kroppen spis Macademianødder Har du lav blodprocent? Så er det Cashewnødder Spiser du sjældent fisk så spis Valnødder (omega3, B6) Slås du med træg mave så spis Kokosnødder Mangler du et sundt slanke mellemmåltid så spis Mandler (max. 50 g) Vil du beskytte dit hjerte? Så spis Paranødder Vil du fylde kroppen med antioxidanter så spis Jordnødder, Pekannødder Vil du styrke immunforsvaret så spis Hasselnødder 8
9 Hvorfor spise spirer? Grønne spirer indeholder stoffet sulforafan, der øger kroppens produktion af en række antioxidantenzymer, og er i stand til at forebygge åndedrætslidelser. Alene broccolispirer indeholder gange mere sulforafan end færdig broccoli købt i supermarkedet. Flere undersøgelser har gennem årene vist, at broccolispirer beskytter mod kræft og hjerte-kar-sygdomme. Du kan nemt spire broccolispirer selv. Frøene skal ligge i blød i ca timer. Broccoli dyrkes, indtil spiren folder det 1. blad ud. Dyrkningstiden er omkring 6-10 dage. Broccolispirer udvikler nogle meget fine rødder med små fimrehår i løbet af 3 dage. Disse er helt naturlige rodhår. Hele spiren kan spises fra spidsen af roden og til det øverste af bladene. Udvoksede spirer af broccoli kan opbevares i køleskab i en beholder, som tillader spirerne at ånde. Opbevaring på køl i op til en uge. Lad al vandet dryppe fra beholderen, inden spirene stilles på køl. Spirerne skylles en gang dagligt, hvis de opbevares på køl. Tørre frø bør i øvrigt opbevares i lufttætte beholdere, mørkt og gerne køligt. Spirer er propfulde af vitaminer, mineraler, enzymer, aminosyrer, fibre, antioxidanter og hvis de udsættes for lys indeholder de også klorofyl. Når du spirer dine egne frø, korn, kerner, linser og bønner, kan næringsindholdet meget bedre optages af kroppen. Spirer er basiske i kroppen ved fordøjelse, når du spiser dem rå. Indeholder plantefibre og meget væske, hvilket er godt for fordøjelsen. Du sparer mange penge i forhold til butikkerne. Lille investering og stort udbytte ved hjemmedyrkede spirer Hjemmedyrkede spirer er altid helt friske. De smager bare bedre når de er selvlavet hjemme Du ved de er økologiske (hvis frøene er) og ikke 'behandlet' med kemiske stoffer. Du har frisk, økologisk mad lige ved hånden - præcis når du ønsker det. Det er super sjovt og sundt for voksne og børn at se de små spirer gro Man kan dyrke dem uden jord og du sparer miljøet for CO2. 9
10 Nødder sådan gør du Læg nødder i blød i det antal timer i vand der er angivet i listen nedenunder. Hæld vand over indtil nødderne er helt dækket. Brug helst glas da dette ikke afgiver giftstoffer som plastbakker kan gøre. Spirer sådan gør du Brug spirebakker. Det er super nemt. Spirerne sættes i blød først som angivet i tabellen. Læg frøene i blød i vand i de angivne timer inden dyrkning. Skyl 2 gange hver dag. F.eks. Radisespirer i 8-12 timer og 5-7 dages spiring, hvor de skylles to gange dagligt, indtil de folder de første blade ud. Dyrk dem i indirekte lys, og flyt dem evt. til direkte lys sidst i væksten for at gøre spirerne grønnere. Vær opmærksom på at spirerne øger volumenet med gange under spiringen, så brug endelig ikke for mange frø i beholderen. Så gror de nemlig ud når de begynder at vokse Solsikkespirerne er uhyre mættende og lækre i grønne retter eller som snacks. De er lange kraftige spirer med meget smukke kødfulde blade, og smager vildt godt. Læg i blød i ca timer inden dyrkning. Hold kernerne helt under vand under iblødsætningen. Spiringstiden er ca dage indtil de første blade foldes ud. Skyl dem to gange dagligt og fjern skallerne løbende under hele spiringen. Spiring i indirekte sollys, kan tåle en smule direkte sollys de sidste dage for at udvikle den grønne farve (klorofyl). Solsikkespirer kan kun dyrkes fra solsikkekerner med skaller. Foto: Jette Henriksen. Solsikkespirer. 10
11 Fødevare Opblødning i vand (ca. timer) Ca. Spire tid (dage) Adzuki Bønner Alfalfafrø Amaranth Boghvedefrø/kerner Broccolifrø 5-10 timer 5-8 Bukkehornsfrø 6-8 timer 7-8 Bønner, sorte Cashew 2-4 Ingen Græskar kerner 8 3 Hasselnødder 7-8 Ingen Hirse 5 12 timer Hvedegræs kerner Kamut Karsefrø 15 min 6-7 Kikærter Kløverfrø Macademia Ingen Ingen 11
12 Fødevare Opblødning i vand (timer) Spire tid (dage) Mandler 8-12 Ingen Mung Bønnefrø Paranødder Ingen Ingen Pinjekerner Ingen Ingen Pistacie Ingen Ingen Radise frø Røde linsefrø Sesamfrø Solsikkefrø Solsikkekerner 8 Ingen Quinoa Valnødder 4 Ingen Vilde ris
13 Gram Mandler Hasselnødder Valnødder Paranødder Cashew Fedt 39,1 49,3 64,3 65,0 46,4 Protein 20,5 14,9 14,3 15,0 15,3 Kulhydrat 29,5 29,3 16,2 13,8 32,7 Fibre 9,2 8,2 5,6 5,3 3,0 Vitaminer E, B, C A,E,B,C E,B,C E,B, B Mineraler Na, K, Ca, Mg, P, Fe, Cu, Zn, Na, Ca, K, Mg, P, Fe, Cu, Zn, I, Na, K, Ca, Mg, P, Fe, Cu, Zn, I, Na, K, Ca, Mg, P, Fe,Cu, Zn, I, Mn,Se Na,K, Ca, Mg, P, Fe, Cu, Zn, Mn Gram Pistacienødder Macademia Jordnødder Pekannødder Kokosnødder Fedt 44,4 75,8 49, ,5 Protein 20,6 7,9 25,8 9,2 4,4 Kulhydrat 28,0 13,8 16,1 13,2 14,9 Fibre 10,3 8,6 7,7 9,6 14,0 Vitaminer A, B, C B E,B E,B, B, E, C Mineraler Na, K, Ca, Mg, P, Fe, Cu, Zn, Na, Ca, K, Mg, P, Fe, Cu, Zn, I, Na, K, Ca, Mg, P, Fe, Cu, Zn, I, Na, K, Ca, Mg, P, Fe,Cu, Zn, I, Mn, Na,K, Ca, Mg, P, Fe, Cu, Zn, I, Navn Kalium Calcium Magnesium Mangan Jern Kobber Crom Zink Selén Nikkel Natrium Fosfor Jod Forkortelse K Ca Mg Mn Fe Cu Cr Zn Se Ni Na P I Jeg anbefaler vitale sunde nødder uden giftstoffer og pesticider fra og du får endda 5 % rabat, når du bruger medlemskoden på SundhedsAkademiet som du finder her. Spirebakkerne er fra: Plantefrø hvor du også kan købe spirefrøene. Brug økologiske frø og kerner. Læs artikel om Gift i frugt og grønt. Økologiske Spirefrø kan også købes hos Helsehuset, Frederiksberg. 13
Mel fra spiret korn. Hvorfor mel fra spiret korn?
Mel fra spiret korn Hvorfor mel fra spiret korn? Skønheden ved mel af spiret korn er at ved spiring ændrer en kerne sin sammensætning fra stivelse til en grøntsag. Derfor er mel fra spirede kerner kommer
Læs mereOmega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne
Omega balls Sundt slik for slikmunde Snack med omega-3 indhold, antioxidanter, kostfibre og proteiner. Uden sukker Let at lave Både børn og voksne elsker dem God energi før og efter træning Ingredienser:
Læs mereBagom spiret frø. v./jørgen Møller Hansen
Bagom spiret frø v./jørgen Møller Hansen Først. I mange (alle) bøger om det at passe frøædende fugle står der om spiret frø, og hvor godt det er. Er det nu så godt, som alle siger? Det vil vi prøve at
Læs mereA Vitamin. B 1 vitamin
A Vitamin Er afgørende for at opretholde vækst stoffer og et godt syn. Det holder skind og knogler sunde. Mangel er ofte årsag til sløvhed, strube lektioner(candida albicans) og dårlige øjne (blindhed).
Læs mereSUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus
SUNDHED V/BENTE GRØNLUND Livet er summen af dine valg Albert Camus Sund livsstil Vær proaktiv når det gælder dit helbred Dyrk motion, og pas på vægten Spis rigtigt Udarbejd strategier for livslang læring
Læs mereComwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell.
Comwell Care Foods - konceptet bag Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof comwell.dk Hvad er det? Med Comwell Care Foods gør vi det nemmere for
Læs mereErnæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut.
+ Natarbejde Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde n Da kvinder ikke kun føder om dagen, tvinges de fleste jordemødre til at arbejde om natten.
Læs mere1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange
Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:
Læs mereDe livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk
5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19
Læs mereStærkere, gladere, raskere med mad
Stærkere, gladere, raskere med mad Mia Damhus Cand. pharm., ernæringsterapeut DET Center for Ernæring og Terapi SBCet i 2004 3 hovedakbviteter klinik med 8 behandlere undervisning og kursusvirksomhed forlag
Læs mereKost hvilke muligheder har vi og virker de? v/ Gudrun Boost
Kost hvilke muligheder har vi og virker de? v/ Gudrun Boost Juice kur Drik din mad i 7-14 eller 28 dage http://www.superjuiceme.com Juice kur Filosofi: Afgiftning, opstramning, forbliv sund og slank. Formål
Læs mereLIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.
LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort
Læs mere7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere..
7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. TIL SPORTSFOLK, SKØNHEDER, VITAMINHUNGRENDE, LÆKKERTØRSTIGE, MÆND, KVINDER OG BØRN! Ønsker du at optimere din energi, din vitalitet og booste dit immunforsvar på
Læs mereFase 4 afslutningsfase
Fase 4 afslutningsfase 2-4 uger Fase 4 er magen til fase 2 og så må du spise et ugentligt alt-jeg-kan-spise-måltid. Det er vigtigt, at du ikke følger fase 3 længere end 4 uger. Du må gerne gentage fase
Læs mereGuide: Spis dig sund og slank
Guide: Spis dig sund og slank De rigtige ting på tallerkenen kan gøre en del for din sundhed spis dig blandt andet til mere energi, en super fordøjelse, skøn hud og en flad mave. Af Julie Bach, 10. oktober
Læs mereDaglig motion og normalvægt Begræns madmængde
Spis mindst fra toppen Toppen består af kød, fisk og æg mad, som er rig på proteiner. Flyttet til toppen de "hurtige" kulhydrater - ris, pasta, kartofler, hvidt brød & mælkeprodukter Spis noget fra midten
Læs mereForslag til dagens måltider
Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget
Læs mereDe livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk
5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19
Læs mereNordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab
Nordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab 12.09.2014 Diætist Lone Landvad Dagens program Hvordan finder vi rundt i alle de nye og forskellige udmeldinger der næsten dagligt dukker frem? De 10
Læs mereBakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.
www.madklassen.dk Bakterier i maden Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.000 X Bakterier i maden Hvordan undgår du at blive syg
Læs mereJunior og Senior spørgsmål
Junior og Senior spørgsmål Sektion 2 Fodring 1) Protein i fodring tilfører hesten A) Energi til at arbejde B) Calcium for udvikling af hestens knogler C) Aminosyrer som styrker opbygning af nyt væv D)
Læs mereFit living en vejledning til træning og kost
Produkt Før træning (senest 2 timer før) Umiddelbart før træning Under træning Efter træning (restitution) Sund livsstil i hverdagen Inden 30 min. Op til 3 timer efter Økologisk kokosfibermel x x En kilde
Læs mereKartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.
1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket
Læs mereErnæring, fordøjelse og kroppen
Ernæring, fordøjelse og kroppen Modul 4 Kernestof a) Kost & fordøjelse b) Kroppens opbygning & motion Mål med modulet Ernæring og fordøjelse At give kursisten vished om næringsstoffers energiindhold, herunder
Læs mereTak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften
Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Fedtstofferne: Stege i kokos olie og rigtig smør. Olivenolie gerne stege
Læs mereAnalyser af ærter og bønner fra projektet
Analyser af og bønner fra projektet Ved gennemgang af projektets og bønner udvalgte vi dem, som vi vurderede der var størst chance for at udnytte kommercielt, enten som havefrø eller til konsum. De er
Læs mereMARIANNE SØNDERKJÆR. Marianne Sønderkjær
MARIANNE SØNDERKJÆR Marianne Sønderkjær HESTENS UDVIKLING Hesten har kunnet overleve 50 mil. år på græs Hesten er meget selektiv Udvælger græs vha. smag, lugt og erfaring Selektiviteten aftager i takt
Læs mereTid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14
Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 Tid %l sundhed sundhed %l %den Kostvejleder og zoneterapeut Bente Brudsgård, Jelling www.brudsgaard.dk Tlf. 4098 3882 1 Vand Drik rigeligt med vand 2-3 liter
Læs mereBlodsukker og energi. Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen
Blodsukker og energi Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen 1 Blodsukker Blodsukker er mængden af sukkerstoffet glukose i blodbanen Den primære energikilde for de fleste mennesker i moderne samfund
Læs mereAnders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk
Anders Sekkelund 23.02.2010 www.gladafmad.dk 8 råd r d til en sund livsstil 2009 1. Drik masser af vand 2. Dyrk daglig motion 3. Undlad sukker og begræns simple kulhydrater i kosten (hvidt brød, pasta
Læs mereSpis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos
Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Sådan lyder et af kostrådene. Mange har hørt om kostrådene og kender dem måske.
Læs mereMadpakker & Madglæde. -En kærlig hilsen hjemmefra sprængfyldt med -Mæthed og Vitaminer;-)
Madpakker & Madglæde -En kærlig hilsen hjemmefra sprængfyldt med -Mæthed og Vitaminer;-) Gi madpakken en hånd -Eksempler: Klassisk brød med pålæg: - Fire halve rugbrødsmadder med pålæg fra hver af de
Læs mereMonterings- og brugsvejledning. Freshlife. automatisk spiremaskine
Monterings- og brugsvejledning Freshlife automatisk spiremaskine Kære kunde Tak, fordi du har købt den automatiske spiremaskine fra Freshlife. Vi håber, at du bliver glad for dit køb og bliver inspireret
Læs mereKostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej
Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere
Læs mereBeyond ØKOLOGISKE GRØNSAGER I PULVERFORM
Beyond GREENS ØKOLOGISKE GRØNSAGER I PULVERFORM Vi ved godt, at vi skal spise masser af grøntsager. Det er bare ikke altid, at vi får det gjort. Beyond Greens gør det let for dig. Beyond Greens er økologiske
Læs mereSundhed. Energigivende stoffer. Program. Kroppens behov Protein Kulhydrat Fedt Alkohol Kostberegning. Kroppens behov
Sundhed Energigivende stoffer Program Kroppens behov Protein Alkohol Kostberegning Kroppens behov 1 Kroppens behov Kroppen har brug for energi for at kunne fungerer. Kroppen får energi igennem den mad
Læs mereERNÆRING. www.almirall.com. Solutions with you in mind
ERNÆRING www.almirall.com Solutions with you in mind GENERELLE RÅD OM MOTION RÅDGIVNING OMKRING ERNÆRING FOR PATIENTER MED MS Det er ikke videnskabeligt bevist, at det at følge en speciel diæt hjælper
Læs mereKrop & Sundhed. - Hvad er det egentlig for noget? Find ud af det lige her! :)
Krop & Sundhed - Hvad er det egentlig for noget? Find ud af det lige her! :) S ide 2 Krop & S u n dhed Å rgang 1, Nummer 1 Søvn - hvorfor er det så vigtigt? Søvn er en nødvendighed for alle levende væsner.
Læs mereVersion 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011
Formålet med kostpolitikken Kostpolitikken er udarbejdet af bestyrelsen på baggrund af tanken om, at sund kost og en aktiv hverdag giver glade børn. Grundlaget for politikken er gode råd fra sundhedsstyrelsen
Læs mereLær mig om fuldkorn 1
Lær mig om fuldkorn 1 Hvad er fuldkorn? Fuldkorn er hele kornet intet er taget væk. Heller ikke skaldelene, hvor de fleste af vitaminerne, mineralerne og fibrene sidder. Almindeligt hvedemel består af
Læs mere8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler
8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler Af Fitnews.dk - fredag 28. september, 2012 http://www.fitnews.dk/artikler/8-basisvarer-en-genvej-til-vitaminer-og-mineraler-2/ Kodeordet i en sund kost
Læs merePlanter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. Gulerødder. Planter er også mad Tema om rodfrugter INDSKOLINGen: 1.-3. klasse 1
Planter er også mad Grøntsager, frugt og korn Tema om rodfrugter Gulerødder Indskolingen: 1.-3. klasse Planter er også mad Tema om rodfrugter INDSKOLINGen: 1.-3. klasse 1 Delemne 1: Plantekendskab Planter
Læs merehttp://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm
Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert
Læs mereKost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation
Kost og træning Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kulhydrat Vigtigste bestanddel i forb. med træning Letteste tilgængelig Hurtig optagelig 5-10 minutter Skal indtages regelmæssigt Opfyldning
Læs mereVitaminer og mineraler
Vitaminer og mineraler VITAMINER OG MINERALER Vitaminer og mineraler er nødvendige for at holde alle kroppens funktioner i gang. Mangel på blot et enkelt vitamin eller mineral kan bringe kroppen ud af
Læs mereCARNIVOR DANSK KVALITET MED KØD PÅ
CARNIVOR DANSK KVALITET MED KØD PÅ Menneskets bedste ven En kliché bliver ikke til uden grund! Alle vi der har hund kender det: Du kommer hjem - måske fra en dejlig dag, måske fra en hård dag - men uanset
Læs mereKOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:
KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN Indholdsfortegnelse: 1. Formålet med en kostpolitik på Bødkergården 2. Fødevarestyrelsens anbefalinger for kost til børn. 3. Børnenes energi- og væskebehov
Læs mereUDEN MAD OG DRIKKE DUR HELTEN IKKE!
UDEN MAD OG DRIKKE DUR HELTEN IKKE! Annika Andersen Elifritz Om kost og sundhed Hvor mange her har nogensinde været på slankekur? 95% af alle danskere har været på slankekur. 95% af dem har ikke været
Læs mereDBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.
DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår
Læs mereAnette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske
Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske www.æblebørn.dk ved Anette Opstrup, sundhedsplejerske og behandler Side 1 Med denne guide vil jeg give dig et bud på, hvilke kosttilskud, som du kan styrke dig
Læs mereNedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød
Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret
Læs mereKostpolitik for Skolen ved Nordens Plads Inspiration til forældre, børn & medarbejdere
Kostpolitik for Skolen ved Nordens Plads Inspiration til forældre, børn & medarbejdere Revideret i 2012 Skolen ved Nordens Plads Sofus Francks Vænge 32 2000 Frederiksberg Tlf. 38 21 10 00 skolenvednordensplads@frederiksberg.dk
Læs mereForslag til kostplan:
Forslag til kostplan: Der er skrevet rigtig mange bøger om dette emne og jeg har selv læst rigtig mange af dem. Men bedst af alt, jeg har prøvet rigtig mange systemer af, både som eliteudøver samt som
Læs mereOpslagsværk - daginstitutioner
Opslagsværk - daginstitutioner I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn. Til hvert emne er
Læs mereTips og ideer til et godt vægttab.
Tips og ideer til et godt vægttab. At skifte til en sundere livsstil betyder, at du skal tænke over den mad, du putter i munden. Kontroller vægten med positiv tænkning Fyld skabe, skuffer og ikke mindst
Læs mereLær mig om fuldkorn 1
Lær mig om fuldkorn 1 Hvad er fuldkorn? Fuldkorn er hele kornet intet er taget væk. Heller ikke skaldelene, hvor de fleste af vitaminerne, mineralerne og fibrene sidder. Almindeligt hvedemel består af
Læs mereMad og motion. Sundhedsdansk. NYE ORD Mad
Sundhedsdansk Mad og motion Her kan du lære danske ord om mad, motion og sundhed. Du kan også få viden om, hvad du kan gøre for at leve sundt. NYE ORD Mad Skriv det rigtige ord under billederne. frugt
Læs mereVITAMINER OG MINERALER
Vitaminer og mineraler er nødvendige for at holde alle kroppens funktioner i gang. Mangel på blot et enkelt vitamin eller mineral kan bringe kroppen ud af balance. Langt de fleste danskere får tilstrækkeligt
Læs mereKost- og sukkerpolitik 2017
HORSENS KOMMUNE Kost- og sukkerpolitik 2017 Daginstitution Midtby Forældrebestyrelsen Kost- og sukkerpolitikken er udarbejdet af forældrebestyrelsen. Politikken gælder for alle vuggestueog børnehavebørn
Læs mereVejen til et varigt vægttab
Vejen til et varigt vægttab Sådan taber du dig hurtigt og effektivt SlankekurDerVirker.dk OM EBOGEN Læs hvordan du opnår et varigt vægttab ved at følge en fornuftig slankekur. Indholdsfortegnelse Hvilken
Læs mereSpis dig sund, slank og stærk
Spis dig sund, slank og stærk Find den rette balance i kosten, uden at forsage alt det usunde. Test dig selv, og se hvilken mad, der passer til dig Af Krisztina Maria, februar 2013 03 Spis dig sund, slank
Læs mereMADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD
MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD 1 Indhold BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER GOD KØKKENHYGIEJNE MAD OG ERNÆRING KROPPEN OPSAMLING 2 BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER 3 Socialt og kulturelt dannelsesprojekt At
Læs merePhytokost Funder Løbeklub
Kost og træning Phytokost Funder Løbeklub Phytokost - præsentation Jytte Langkjær - Phytokost Personlig kostvejledning Coaching og personlig udvikling Analyser, stofskiftemåling, body-age Madværksted Sundere
Læs mereKulhydrater består af grundstofferne C, H og O. Der findes tre former for kulhydrater. Monosakkarider, disakkarider og polysakkarider
Madkemi Mad giver os de dele vi skal bruge til at opbygge vores krop. Maden består af de kemiske stoffer vi skal bruge, når nye celler skal dannes. Hvis vi ikke spiser en varieret kost kan vi komme til
Læs mereOpgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet?
Opgave 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? 1. man bliver meget sund af jobbet 2. man spiser ofte meget usundt og er i risiko for stress 3. man taber sig hurtigt i vægt 4. man lever lige så sundt
Læs mereGUIDEN. Husk de gode madvaner når du flytter hjemmefra. Se mere på www.ungdomssult.dk
GUIDEN Husk de gode madvaner når du flytter hjemmefra 1 Se mere på www.ungdomssult.dk DEN IDEELLE KOST H vis du er lidt forvirret med hensyn til, hvilken kost der er sund, er det forståeligt nok. Snart
Læs mereForberedelsesmateriale til øvelsen Fra burger til blodsukker kroppens energiomsætning
D E T N A T U R - O G B I O V I D E N S K A B E L I G E F A K U L T E T K Ø B E N H A V N S U N I V E R S I T E T Forberedelsesmateriale til øvelsen Fra burger til blodsukker kroppens energiomsætning Udarbejdet
Læs mereHusk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde
Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød
Læs mereJeg bliver forundret hver gang jeg ser mine spirer vokse. Hele forvandlingen sker på så kort tid og er hver gang et mirakel i min urban garden.
Vi Anne og Tine er ejere af rawandmore.dk. Vi elsker rawfood og vores passion er rawfood og superfood, fordi vi tror på deres kæmpe potentiale i at støtte mennesker i deres stressfyldte hverdag og give
Læs mereInspiration til fagligt indhold
Inspiration til fagligt indhold På dette ark finder du inspiration til det faglige indhold til aktiviteten Energikilden. Du finder opgaveark med tilhørende svar om hhv. fysisk aktivitet og kostområdet
Læs mereDe nye Kostråd set fra Axelborg
De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er
Læs mereKOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN
KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN TIPSKUPON UDEN SVAR DEBAT OMKRING MAD OG ERNÆRING Ò Hvordan er dine kostvaner? Ò Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Ò Det anbefales at leve
Læs mereKosttilskudsguide til ammende
Kosttilskudsguide til ammende Din baby bygges af byggesten, som den får fra din ammemælk! Derfor har du som ammende de allerbedste muligheder for at give din baby en god start på livet. Først og fremmest
Læs mereØKOLOGI OG SUNDHED HVAD ER SUNDHED?
NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan forklare om de ting, der spiller en rolle i forhold til sundhed. Du kan give eksempler på, hvad man undgår, når man spiser økologisk mad. ØKOLOGI OG SUNDHED HVAD ER SUNDHED?
Læs mereMELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1
MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du
Læs mereHjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen
Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller
Læs mereS O U T H - W E S T C O M P L E T O H I G H V I T HORSE MÜSLI MIX MEGET VELSMAGENDE MÜSLI FODER MIX TIL ALLE TYPER HESTE 25 KG
S O U T H - W E S T C O M P L E T O H I G H V I T HORSE MÜSLI MIX MEGET VELSMAGENDE MÜSLI FODER MIX TIL ALLE TYPER HESTE 25 KG BESKRIVELSE: Afbalanceret all-round foder i müsliform, uden tilsætning af
Læs mereVELKOMMEN TIL GET2PET
VELKOMMEN TIL GET2PET Et 100 % dansk ejet familie foretagende som udelukkende sælger hunde & katte foder af den bedste kvalitet. For at opnå dette har vi valgt at samarbejde med Arden Grange. Selve produktserien
Læs mereFoodcomp.dk Forskelle version 6 til 7 01-12-2008 ID Navn c_id Komponent Før Nu 0001 Abrikos, tørret 0005 monoumætt. fedtsyrer 0.84 0.
0001 Abrikos, tørret 0005 monoumætt. fedtsyrer 0.84 0.610 0001 Abrikos, tørret 0006 polyumætt. fedtsyrer 0.38 0.610 0001 Abrikos, tørret 0007 kulhydrat, tilgængelig 57.2 66.5 0001 Abrikos, tørret 0013
Læs mereMad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen
Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen Forfatter Tina Krogh Materialet er støttet af Ministeriet for Børn og Undervisnings Tips- og Lottopulje 2010. Materialet inkl. billeder kan frit anvendes i undervisningssammenhænge
Læs mereKost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4
Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master
Læs mereAlger - Det grønne guld
Ådalskolen Esbjerg Unge Forskere Alger - Det grønne guld 5.A Ådalskolen Esbjerg Unge Forskere 2015 Alger - det grønne guld 2 Hej jeg hedder Emil og jeg er 12 år og går i 5. klasse. Jeg har valgt at lave
Læs mereHvad påvirker din sundhed?
Fire faktorer der påvirker sundheden Livsstil Levevilkår Hvad påvirker din sundhed? Sundhedsvæsen Arv Forandringscirklen 2. OVERVEJELSE 3. FORBEREDELSE 1. FØROVERVEJELSE 6. TILBAGEFALD 4. HANDLING 5. VEDLIGE-
Læs mereSund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer
Sund mad i børnehøjde Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Program Madens betydning for børn Generelle kostanbefalinger til børn Madens betydning for børn Børn har brug for energi, vitaminer,
Læs mereHvilke næringsstoffer og fødevarer indtager danskerne
Hvilke næringsstoffer og fødevarer indtager danskerne Agnes N. Pedersen Seniorrådgiver Colourbox Seminar om danskernes kostvaner 12 marts 2015 Danskernes kostvaner 2011-2013 Hovedresultater Agnes N. Pedersen
Læs mereSundt og ernæringsmæssigt korrekt foder Høj kvalitet. Hund Hvalp Kat Killing ERNÆRINGSRIGTIGT FODER I TOPKVALITET TIL HUNDE OG KATTE
Sundt og ernæringsmæssigt korrekt foder Høj kvalitet Hund Hvalp Kat Killing SKYTTENS DÆKKER ALLE NÆRINGSBEHOV FOR HUND OG KAT SKYTTENS produkter til hunde og katte er produceret af let fordøjelige råvarer
Læs mereForslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900
Læs mereMad og kolesterol Klinisk diætist Lotte Juul Madsen
Mad og kolesterol Klinisk diætist Lotte Juul Madsen Hvorfor får vi hjertekarsygdom? Arv, alder Diabetes, forhøjet blodtryk og højt kolesterol Overvægt Rygning, manglende motion, mad Hvad er kolesteroltal?
Læs mereFÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER
FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du
Læs mereMad og motion. Sundhedsdansk. Sundhedsdansk Mad og motion. ORDLISTE Hvad betyder ordet? NYE ORD Mad. Oversæt til eget sprog - forklar
ORDLISTE Hvad betyder ordet? Ordet på dansk Oversæt til eget sprog - forklar Sundhedsdansk Mad og motion Her kan du lære danske ord om mad, motion og sundhed. Du kan også få viden om, hvad du kan gøre
Læs mereGARANETRET I HUNDEMADEN. Food for uniq dogs UNIQ KVALITET. Når din hund har smagt et UniQ-produkt, går den aldrig mere på kompromis med kvaliteten.
GARANETRET I HUNDEMADEN Food for uniq dogs UNIQ KVALITET Når din hund har smagt et UniQ-produkt, går den aldrig mere på kompromis med kvaliteten. UNIQ START er et super premium kvalitets hundefoder udviklet
Læs mereAf Line Gråkjær, Pb.stud. i ernæring og fysisk aktivitet
Af Line Gråkjær, Pb.stud. i ernæring og fysisk aktivitet Aftenens program John Mikkelsen byder velkommen Chili con carne med grøn salat, brød og smoothies Oplæg v. Line om kost og svømmere - hvad er optimal
Læs mereDIABETES OG HJERTESYGDOM
DIABETES OG HJERTESYGDOM Diabetes og hjertesygdom Hjertesygdom kan ramme alle mennesker, men når du har diabetes forøges din risiko. Det at have diabetes får dig til at tænke mere på din sundhed, således
Læs mereMad, motion og blodsukker
Mad, motion og blodsukker Opgaven I skal have idrætsdag på skolen, og der er forskellige formiddags-aktiviteter, I kan vælge mellem: 1. I skal løbe 8 km i moderat tempo. Efter en kort pause skal I sprinte
Læs mereHar du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe
Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt Enkle råd om at holde vægten oppe 2 Indholdsfortegnelse Side KOL og vægttab 3 Hvilken betydning har energi? 4 Hvilken betydning har protein? 5 Derfor er behovet
Læs mere02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI
02c STOMI INFO Spis godt Lev godt ILEOSTOMI Gode råd til dig som har en ileostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd, der er indeholdt i denne brochure er
Læs mereEAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager
Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Frugtsalat Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Over eller under jorden Intro Der findes
Læs mereÆg i kosten, del.1. v. Grethe Andersen ga@lf.dk. Dansk Fjerkræskongres den 2. februar 2012
Æg i kosten, del.1 v. Grethe Andersen ga@lf.dk Dansk Fjerkræskongres den 2. februar 2012 Æg som en sund fødevare Informationsaktiviteter der medvirker til at øge viden om både produktionen og sundhedsværdien
Læs mereProgram. Den gode kost Måltidssammensætning Energibehov Før, under og efter Kost op til konkurrencer Den søde tand
Kost og træning 1 Mig selv Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder, Previa Sundhed, 2010- Kostvejleder,
Læs mere