Dansk Cøliaki Forening

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Dansk Cøliaki Forening"

Transkript

1 Vejledende merudgift pr. måned til glutenfri kost gældende fra Alder og energitrin pr. måned ved lav aktivitet* Kommunalt Tilskud pr. måned ved aktiv hverdag* Kommunalt tilskud Børn i førskolealderen 1-5 år kj kj Børn i skolealderen 6-9 år 6900 kj kj Piger Piger Drenge Drenge år 8600 kj kj år 9800 kj kj år 9000 kj kj år kj kj Alder og energitrin kj kj Kvinder kj kj kj kj Mænd kj kj pr. måned ved lav aktivitet* pr. måned ved aktiv hverdag* kj kj kj kj kj kj kj * Energibehovet ud fra aldersgruppe er opdateret i Se kilde 2. Dyrker man meget sport eller på eliteplan, skal energibehovet fortsat beregnes individuelt. Se mere under afsnittet fastsættelse af energibehov.

2 er ved overholdelse af Laktosefri diæt i forbindelse med cøliaki. Mængder af mælk, yoghurt og piskefløde er fastlagt ud fra de officielle kostråd fra Fødevarestyrelsen sammenholdt med danskernes indtag af mælkeprodukter. Der er ikke medregnet merudgift til almindelig lagret skæreost. Skæreost har et meget lavt indhold af laktose, og kan derfor spises af de fleste med laktoseintolerance. I merudgiften er der tillagt udgifter til kapsler med laktaseenzymer. Kapsler med laktaseenzymer bruges ved udespisning, hvor der serveres almindelige mælkeprodukter. Eller kapslerne bruges hjemme som tilsætning til almindelig mælkeprodukter, der ikke findes laktosefri. For eksempel koldskål eller kærnemælk. Ved tilsætning af laktase nedbrydes laktose i produktet, og det kan spises ved laktoseintolerance. Mængderne er fastsat til 4 dl. mælk og 1 dl. yoghurt dagligt og 2,5 dl. piskefløde pr. måned. en for en mdr. vil være 107,00

3 Kommentarer til merudgiftsberegningen Yderligere ekstraomkostninger ved glutenfri kost: Til trods for at dagligvarebutikkerne har et stigende udvalg af glutenfri varer, handles der fortsat meget via internettet med levering til hjemadressen. Der kan være store regionale forskelle i udbuddet af glutenfri varer i dagligvarebutikker, og nogle specialprodukter som fx tarteletter kan kun købes via internettet. Beløbet er et gennemsnit af fire forskellige priser på forsendelse og ender på en månedlig udgift på 55. Den månedlige udgift på 55 er ikke medregnet i merudgiftsberegningen. Da porto er en del af merudgiften, forventer vi, at kommunen enten udbetaler porto ved indsendelse af dokumentation eller indregner den i merudgiften. Både børn og voksne med cøliaki medbringer typisk selv langt det meste af de glutenfri fødevarer, der skal indtages udenfor hjemmet fx ved spisning, fødselsdage, hytteture, sportsarrangementer, kagebord m.m. Børn har ofte en lille kasse med slik e. lign i skolen til brug, når der deles ud i klassen. Til børnefødselsdage serveres typisk mange brødprodukter som pizza, pølsehorn, hotdog og kage. Derfor er der i den samlede merudgift indregnet en ekstraudgift, da man selv har hele udgiften og ikke kun en merudgift. I ekstraudgiften pr. måned er der beregnet forbrug af; én bolle = 9,88, ét flutes = 7,54, ¼ pizza = 5,30, 1 kage = 11,21 og 2 skiver grovbrød = 11,02 Det giver i alt en ekstraudgift på 44,95 pr. måned. Der er indregnet et svind på 5 % i alle aldersgrupper. Der anbefales et tillæg på 100 pr. måned på merudgiften de første 6 måneder efter, at diagnosen er stillet. Mange glutenfri produkter har en anden smag end traditionelle glutenholdige brødtyper, og derfor vil der være et øget spild, når diæten opstartes. Der er ikke indregnet merudgift til glutenfri varianter af følgende produkter: ristede løg, rasp, lagkagebunde, butterdej, tarteletter, tortilla wraps, brød til hotdogs og franske hotdogs, kammerjunker, saltstænger, müslibar, vafler til softice, sød lakrids, snørebåndsslik til kagemand, glutenfri øl, div. børneprodukter indeholdende chokolade- eller ostedip med små brødpinde. Alle disse produkter kan købes glutenfri, men til en væsentlig højere indkøbspris end tilsvarende almindelige glutenholdige produkter. Der er ikke indregnet tidsforbrug og ekstra kørsel i merudgiftsberegningen. Dataindsamling på priser til normalkost: Gennemsnitspriser for rugbrød, franskbrød, rundstykker/boller og tørkager er hentet hos Danmarks statistik i. Gennemsnitspriser på øvrige brødtyper, kager og pasta er indhentet i uge 26, 2012 i henholdsvis en discountbutik, en dagligvarebutik og et supermarked. en bliver derefter hvert år reguleret ud fra prisindeks og inflation. Dataindsamling på priser til glutenfri kost: Gennemsnitspriser på de glutenfri varer er indhentet i uge 26, 2012 i tre internetbutikker, 2 supermarkeder og en helsekostbutik. I bilag 1 ses de indhentede priser på glutenfri varer. en bliver derefter hvert år reguleret ud fra prisindeks og inflation. Al brød er færdig bagt og er enten frisk eller frossen. Pastaen er tørret, rå vægt.

4 Fastsættelse af energibehov: De angivne energibehov til de forskellige alderstrin er referenceværdier for energiindtaget gældende for grupper af henholdsvis børn og voksne. Referenceværdien er valgt i forhold til begrænset fysisk aktivitet og aktiv hverdag med regelmæssig motion eller fysisk arbejde ii. Såfremt barnet eller den voksne har et højere fysisk aktivitetsniveau, skal energibehovet beregnes individuelt af en klinisk diætist og merudgiften må tilsvarende sættes op. Fastsættelse af mængder på indtaget af brød og andre kornprodukter: I merudgiftsberegningen er medtaget et bredt udsnit af alle fødevarer, hvor glutenholdige meltyper indgår og som derfor skal udskiftes med en glutenfri variant. Til brug for fastsættelse af gennemsnitsforbruget pr. måned for disse produkter er anvendt to rapporter fra DTU Fødevareinstituttet over danskernes afrapporterede indtag iii,iv. Rapporterne er desværre ikke af nyere dato, men de nyeste der forefindes. Data fra disse rapporter er efterfølgende korrigeret i forhold til Fødevarestyrelsens anbefalinger for indtaget af brød og pasta v,vi. Det betyder, at nogle brødmængder bliver opjusteret, mens andre bliver nedjusteret. Den endelige mængde afspejler således danskernes forbrug, men tager også højde for en sund og afbalanceret kost. For at omsætte de angivne mængder til dagligdags mål, vil der i det følgende blive redegjort for, hvad der dagligt spises af de medregnede produkter i forhold til drenge i alderen år med et energibehov på 12,3 MJ.: Morgenmad: 1 dl havregryn, 0,2 dl cornflakes, 0,1 dl müsli og 0,8 bolle/rundstykke Formiddag: 1 skive lyst brød Frokost: 2½ skiver groft brød Eftermiddag: 1 skive knækbrød, 0,5 kiks og 0,7 småkage Aftensmad: 2 flutes pr. uge. Lasagne serveres 1,5 gange om måneden. Pasta og spaghetti serveres i alt 4 gange om måneden. Burgere spiser 2 gange om måneden inkl. de burgerboller, der selv medbringes, når der spises fastfood ude. Pitabrød spises 1 gange om måneden. Pizza spises 2 gange om måneden. Sen aften: 1 skive lyst brød. De fastsatte mængder for de enkelte aldersgrupper kan ses af bilag 2.

5 Bilag 1: Priser på glutenfri varer 3 net butikker 2 dagligvare butikker 1 helsekost butik Gennemsnitspris Glutenfri pr. kg eller Burgerboller 29,95 / 160 g / 2stk 11,00 / 100 g 33,50 / 240 g 30,95 / 240 g Butterdej 80,00 / 1000 g 80,00 / kg. Cornflakes 29,95 / 375 g 27,50 / 350 g 26,95 / 500 g Flutes 29,95 / 250 g 24,95 / 150 g / 2 Groft brød 37,95 / 500 g 35,95 / 240 g 39,95 / 400 g 34,00 / 450 g 42,95 / 500 g 27,95 / 250 g Gennemsnitspris normalkost pr. kg eller pr. kg eller 48,50 / 190 g / 3 164,16 / kg 43,05 / kg. 121,11 / kg 42,00 / 400 g 39,95 / 250 g 29,00 / 375 g 39,95 / 375 g 92,15 / kg 37,72 / kg 54,43 / kg 24,95 / 150 g / 2 150,82 / kg. 29,18 / kg. 121,64 / kg. 53,95 / 500 g 110,17 / kg 18,54 / kg. 91,63 / 29,95 / 250 g kg. 29,75 / 250 g 35,95 / 240 g 28,95 / 250 g Havregryn 24,00 / 500 g 30,00 / 500 g 38,00 / 450 g 64,00 / kg 16,95 / kg. 47,05 / kg. Kage 34,95 / / 4 35,00 / / 2 35,00 / / 2 12,00 / / 1 11,00 / / 1 35,95 / / 4 30,00 / 150 g / 4 30,00 / 90 g / 2 35,95 / 200 g / 4 11,21 / 13,38 / - 2,17 / Kiks Knækbrød Lagkagebunde Lasagneplader Lyst brød Müsli 30,95 / 150 g 29,95 / 150 g 30,95 / 150 g 29,95 / 150 g 35,00 / 215 g 45,00 / 2 36,00 / 2 37,25 / 200 g 44,00 / 250 g 37,95 / 400 g 39,50 / 300 g 39,95 / 550 g 30,00 / 300 g 29,95 / 175 g 30,67 / 150 g 32,00 / 275 g 24,95 / 150 g 18,95 / 150 g 19,95 / 150 g 2 dagligvare butikker Müsli bar 12,50 / / 1 19,00 / / 3 25,00 / / 3 Pasta 45,00 / 500 g 44,00 / 500 g 42,00 / 500 g 35,95 / 500 g Pita brød 49,95 / 215 g / 4 30,00 / / 2 Pizzabund 39,95 / 250 g 15,00 / 200 g 40,95 / 175 g 12,00 / 60 g 28,50 / 150 g 36,95 / 150 g 48,95 / 300 g 29,95 / 125 g 37,11 / 275 g 49,95 / 400 g / 2 66,00 / 400 g / 2 42,95 / 250 g 45,50 / 200 g 40,95 / 250 g 42,95 / 250 g 34,00 / 500 g 32,95 / 400 g 53,95 / 500 g 54,00 / 480 g 36,95 / 250 g 29,75 / 250 g 39,95 / 375 g 39,50 / 225 g 44,95 / 250 g 49,95 / 375 g 29,95 / 400 g 49,95 / 215 g / 4 42,95 / 300 g 39,95 / 300 g / 2 28,50 / 250 g 36,00 / 500 g 27,50 / 250 g 36,00 / 250 g 34,95 / 180 g 42,95 / 300 g 214,33 / kg 58,84 / kg 155 / kg 154,30 / kg 50,78 / kg. 103,48 / kg. 24,62 / 182,80 / kg 19,07 / kg 163,73. / kg 108,01 30,00 / kg 78,01 / kg. 120,37 / kg 30,48 / kg. 89,89 / kg 83,00 / kg 19,68 / kg. 63,32 / kg 13,33 / 232 / kg Rasp 30,00 / 300 g 27,95 / 200 g 29,95 / 300 g 103,23 / kg 18,03 / kg 213,97 / kg. 141,41 / kg 34,87 / kg 106,54 / kg

6 33,00 / 450 g Ristede løg 25,75 / 100 g 25,75 / 100 g 257,50 / kg. 66,83 / kg. 190,67 / kg. Rundstykker / boller 29,95 / 200 g / 4 33,95 / 240 g / 4 31,50 / 280 g / 4 28,95 / 200 g / 4 39,95 / 275 g / 4 39,95 / 275 g / 4 47,00 / 290 g / 4 32,50 / 140 g / 2 Småkager 44,50 / 175 g 29,46 / 200 g 36,95 / 125 g 41,95 / 125 g 30,00 / 150 g 29,00 / 100 g 9,88 / 4,98 / 4,90 / 249,40 / kg 81,34 / kg. 168,06 / kg Spaghetti 39,95 / 500 g 44,00 / 500 g 35,95 / 500 g 29,50 / 200 g 26,95 / 500 g 88,24 / kg 16,92 / kg 71,32 / kg Tarteletter 60,00 / 5 12,00 / 1,95 / 10,05 / Vafler til 34,95 / 10 34,95 / 10 3,50 / softice Wraps 35,95 / 160 g / 2 35,95 / 160 g / 2 224,68 / kg 30,73 / kg 193,95 / kg 15,51 /

7 Bilag 2: sberegning for Gns. kg pris () normalkost Gns. kg pris () glutenfri Merudg. pr. kg. () 1-2 år gr. () 3-5 år gr. () 6-9 år gr. () Havregryn 16, , g 21, g 21, g 28,23 Cornflakes 37,72 92,15 54,43 50 g 2,72 50 g 2, g 5,44 Müsli 30,48 120,37 89,89 50 g 4,49 50 g 4, g 8,99 Fint brød ,01 78, g 70, g 78, g 85,81 Groft brød 18,54 110,17 91, g 164, g 192, g 229,08 Flutes 29,18 150,82 121, g 24, g 30, g 36,49 Boller/ Rundstykker 4,98 pr. 9,88 pr. 4,90 pr. 7 34, , ,80 Burgerboller 43,05 164,16 121, g 13, g 18, g 21,19 Lasagneplader 19,07 182,8 163,73 40 g 6,55 60 g 9, g 16,37 Pasta 19,68 83,00 63,32 40 g 2,53 60 g 2,53 80 g 5,07 Spaghetti 16,92 88,24 71,32 40 g 2,85 60 g 4,28 80 g 5,71 Pitabrød 18,03 232,00 213,97 80 g 17,12 80 g 17, g 25,68 Pizzabund 34,87 141,41 106,54 75 g 7, g 13, g 18,64 Knækbrød 50,78 154,30 103, g 15, g 15, g 15,52 Kiks 58,84 214,33 155,49 70 g 10, g 15, g 19,44 Kage 13,38 / 11,21/ -2,17 2-4,34 2-4,34 4-8,68 Småkager 81,34 249,4 168,06 60 g 10,08 80 g 13, g 16,81 Ialt 404,65 483,83 588,59 Svind 5 % 20,23 24,18 24,18 Udearrange. 22,48 29,67 29,67 Total 447,36 537,68 662, ,10 550,58 678, ,77 554,99 684, ,16 556,66 686,35

8 10-13 år piger gr. () år piger gr. () år drenge gr. () år drenge gr. () Havregryn 600 g 28, g 35, g 28, g 42,35 Cornflakes 100 g 5, g 5, g 5, g 5,44 Müsli 100 g 8, g 8, g 8, g 8,99 Fint brød 1200 g 93, g 101, g 117, g 140,42 Groft brød 3200 g 293, g 357, g 357, g 357,36 Flutes 300 g 36, g 42, g 42, g 48,66 Boller/ Rundstykker 15 73, , ,5 Burgerboller 200 g 24, g 27, g 27, g 36,33 Lasagneplader 100 g 16, g 16, g 16, g 19,65 Pasta 100 g 6, g 6, g 8, g 10,76 Spaghetti 100 g 7, g 7, g 9, g 12,12 Pitabrød 120 g 25, g 34, g 34, g 34,24 Pizzabund 200 g 21, g 26, g 26, g 31,96 Knækbrød 300 g 31, g 31, g 31, g 31,04 Kiks , g 23, g 23, g 23,32 Kage 4-8,68 4-8,68 4-8,68 4-8,68 Småkager 100 g 16, g 16, g 16, g 16,81 I alt 703,01 808,37 842,1 933,27 Svind 5 % 35,15 40,42 41,83 46,66 Udearrange 44,95 44,95 44,95 44,95 Total 783,11 893,74 928, , ,91 915,19 951, , ,32 922,52 958, , ,75 925,28 961, ,05

9 Kvinder år år år år år år 75 år 75 år Havregryn 750 g 35, g 30, g 28, g 23,53 Cornflakes 100 g 5, g 5,44 50 g 2,72 50 g 2,72 Müsli 100 g 8, g 8, g 8,99 50 g 4,49 Fint brød 1200 g 93, g 93, g 93, g 93,61 Groft brød 3600 g 329, g 320, g 293, g 265,73 Flutes 300 g 36, g 36, g 36, g 30,41 Boller/ Rundstykker 15 73, , , Burgerboller 225 g 27, g 20, Lasagneplader 100 g 16, g 16, g 16, Pasta 110 g 6, g 6,97 50 g 3,17 50 g 3,17 Spaghetti 110 g 7, g 7,85 50 g 3,92 50 g 3,92 Pitabrød 160 g 34, g 34, Pizzabund 250 g 26, g 25, Knækbrød 300 g 31, g 31, g 31, g 15,52 Kiks 150 g 23, g 23, g 23, g 23,32 Småkage 100 g 16, g 16, g 16, g 21,01 Kage 4-8,68 4-8,68 4-8, ,02 I alt ,4 622,71 523,41 Svind 5 % 38,25 37,17 31,14 26,17 Udearrangement 44,95 44,95 44,95 44,95 Total 848,2 825,52 698,8 594, ,56 845,33 715,57 608, ,51 852,10 721,30 613, ,13 854,65 723,46 615,51

10 Mænd år år år år år år 75 år 75 år Havregryn 800 g 37, g 32, g 32, g 28,23 Cornflakes 100 g 5, g 5, g 5,44 50 g 2,72 Müsli 100 g 8, g 8, g 8, g 8,99 Fint brød 1800 g 140, g 132, g 124, g 117,02 Groft brød 3900 g 357, g 357, g 320, g 293,22 Flutes 400 g 48, g 42, g 42, g 36,49 Boller/ Rundstykker , , , ,00 Burgerboller 300 g 36, g 27, Lasagneplader 120 g 19, g 19, g 19, Pasta 180 g 11,4 170 g 10,76 80 g 5,07 80 g 5,07 Spaghetti 180 g 12, g 12,12 80 g 5,71 80 g 5,71 Pitabrød 160 g 34, g 34, Pizzabund 350 g 37, g 31, Knækbrød 300 g 31, g 31, g 31, g 15,52 Kiks 150 g 23, g 23, g 23, g 23,32 Kage 4-8,68 4-8,68 4-8, ,02 Småkage 100 g 16, g 16, g 16, g 21,01 I alt 935,25 900,89 750,89 642,28 Svind 5 % 38,25 37,17 31,14 26,17 Udearrangement 44,95 44,95 44,95 44,95 Total 1026,96 990,88 833,38 719, , ,66 853,38 736, , ,78 860,21 742, , ,85 862,79 744,72 1 Danmarks statistik. Statistiks Årbog Tabel Nordic Council of Ministers. Nordic Nutrition Recommendations 2012 part 2. Udgivet i DTU Fødevareinstituttet. Danskernes kostvaner DTU Fødevareinstituttet. Børn og unges måltidsvaner Danmarks fødevareforskning. Kostrådene Kap. 4 6 DTU Fødevareinstituttet. Fuldkorn. Definition og videns grundlag for anbefalinger for fuldkornsindtag i Danmark Kap. 6

Vejledende merudgift pr. måned til glutenfri kost gældende fra 2013.

Vejledende merudgift pr. måned til glutenfri kost gældende fra 2013. Vejledende merudgift pr. måned til glutenfri kost gældende fra 2013. Alder og energitrin Børn i førskolealderen 1-5 år 4100-5300 kj Børn i skolealderen 6-9 år 7700 kj Piger Piger Drenge Drenge 10-13 år

Læs mere

Vejledende merudgifter 2015

Vejledende merudgifter 2015 Vejledende merudgifter 2015 Vejledende merudgifter pr. måned til glutenfri kost 2015 Køn Pige/dreng Pige Dreng Alder 1-2 år 3-5 år 6-9 år 10-13 år 14-17 år 10-13 år 14-17 år Energibehov 4400 kj 6000 kj

Læs mere

Dansk Cøliaki Forening

Dansk Cøliaki Forening Dansk Cøliaki Forening Vejledende merudgiftsberegning 2016 Gældende pr. 01.07.2016 1. Indledning Merudgiftsberegningen er udarbejdet af kliniske diætister på baggrund af anbefalede energiindtag i forhold

Læs mere

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer:

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer: Vores mål med en kostpolitik er, at sikre børnene en sund kost i det daglige og dermed indføre sunde kostvaner på længere sigt. De fleste børn opholder sig en stor del af dagen i børnehaven, personalet

Læs mere

Danskernes fuldkornsindtag 2011-2012

Danskernes fuldkornsindtag 2011-2012 Danskernes fuldkornsindtag 2011-2012 Af Heddie Mejborn, Karin Hess Ygil, Sisse Fagt, Ellen Trolle og Tue Christensen Afdeling for Ernæring, DTU Fødevareinstituttet DTU Fødevareinstituttet har i samarbejde

Læs mere

Spis dig sund og glad - en lille lektie i de gode ting for kroppen

Spis dig sund og glad - en lille lektie i de gode ting for kroppen Spis dig sund og glad - en lille lektie i de gode ting for kroppen Energibehov Din krop har behov for energi hver dag. Energien får du fra maden du spiser Hvor meget og hvad du skal spise hvornår snakker

Læs mere

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration

Læs mere

Mål for vores kostpolitik

Mål for vores kostpolitik Mål for vores kostpolitik Daginstitutionen Nørremarken har et mål om at børnene er sunde og i trivsel, og vi arbejder for at styrke børnenes sundhed. Det er vigtigt for os at både forældre og personale

Læs mere

Sortimentsliste og priser er lagt på BagerGruppens intranet. NoGluten tilbyder nedenstående fordelagtige RABATAFTALE:

Sortimentsliste og priser er lagt på BagerGruppens intranet. NoGluten tilbyder nedenstående fordelagtige RABATAFTALE: I 2005 startede Hasseris bageri med at udvikle et lille sortiment af glutenfri produkter, som blev solgt fra bageriet. Produktet blev opbevaret og solgt fra frost. Sortimentet blev løbende udvidet og i

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Med udgangspunkt i Roskilde Kommunes kostpolitik har bestyrelsen i Børnehuset Trehøje vedtaget følgende lokale kostpolitik: Det vil vi (vores mål med kostpolitikken)

Læs mere

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Med udgangspunkt i Roskilde Kommunes kostpolitik har bestyrelsen i Børnehuset Trehøje vedtaget følgende lokale kostpolitik: Det vil vi (vores mål med kostpolitikken)

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

Danskernes fuldkornsindtag

Danskernes fuldkornsindtag E-artikel fra DTU Fødevareinstituttet, nr. 4, 2014 Danskernes fuldkornsindtag 2011-2013 Af Heddie Mejborn, Karin Hess Ygil, Sisse Fagt, Ellen Trolle, Karsten Kørup og Tue Christensen Afdeling for Ernæring,

Læs mere

Faktorer i kosten og den fysiske aktivitet der har betydning for udvikling af børns overvægt

Faktorer i kosten og den fysiske aktivitet der har betydning for udvikling af børns overvægt Faktorer i kosten og den fysiske aktivitet der har betydning for udvikling af børns overvægt Jeppe Matthiessen, DTU Fødevareinstituttet jmat@food.dtu.dk Hvad vil jeg tale om? Er fedmekurven knækket? Faktorer

Læs mere

Kostpolitik i Valhalla.

Kostpolitik i Valhalla. Kostpolitik i Valhalla. Kostpolitikken er udarbejdet i tæt samarbejde mellem personale og forældreråd. Kostpolitikken skal sikre os opmærksomhed på madkultur, for de forskellige aldersgrupper, og til de

Læs mere

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag.

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. MIN AFTALE BOG Denne bog tilhører: Hej! Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. I bogen kan du finde de kost- og motions råd, som vi alle

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Hvad spiser du i løbet af dagen?

Hvad spiser du i løbet af dagen? Navn: Alder: Højde: Vægt: Hvad spiser du i løbet af dagen? Sæt kryds ud for hvad du spiser Hvor ofte spiser du morgenmad? Hver dag 5-6 gange om ugen 3-4 gange om ugen 1-2 gange om ugen Mindre end 1-2 gange

Læs mere

Kost og sundhedspolitik

Kost og sundhedspolitik Kost og sundhedspolitik Ud fra Slagelse kommunes vejledning har Børnehuset ved Noret, i samarbejde med forældrebestyrelsen sammensat følgende principper for kost og sundhedspolitik. Formål Formålet med

Læs mere

Næringsstofanbefalinger

Næringsstofanbefalinger Næringsstofanbefalinger ss De nordiske lande udgiver fælles anbefalinger for kostens sammensætning og fysisk aktivitet. De kaldes Nordiske Næringsstofanbefalinger, NNA eller NNR. Kilde: Nordic Nutrition

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

Kostpolitik Børnehuset Solgå rden.

Kostpolitik Børnehuset Solgå rden. Kostpolitik Børnehuset Solgå rden. I Børnehuset Solgården ønsker vi at være med til at, grundlægge nogle sunde kostvaner. Vi vil gerne følge Sundhedsstyrelsens anbefalinger og derfor har vi i nedenstående

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750

Læs mere

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med

Læs mere

Børnehusene Team Høngs. kost- og bevægelsespolitik. Sunde børn er glade børn

Børnehusene Team Høngs. kost- og bevægelsespolitik. Sunde børn er glade børn Børnehusene Team Høngs kost- og bevægelsespolitik For vuggestuer - dagplejere og børnehaver Sunde børn er glade børn Børn, der oplever glæden ved at spise sund mad og bevæge sig, trives og udvikler sunde

Læs mere

Boeslunde Børnehus Hovstien 36 4242 Boeslunde

Boeslunde Børnehus Hovstien 36 4242 Boeslunde Boeslunde Børnehus Hovstien 36 4242 Boeslunde Kostpolitik for Boeslunde Børnehus Formål Slagelse kommune har en overordnet kostpolitik, som har til formål at: - Fremme sunde kostvaner, herunder skabe forudsætning

Læs mere

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din

Læs mere

1) Hvorfor kost politik: At sætte ramme for en god kostforplejning.

1) Hvorfor kost politik: At sætte ramme for en god kostforplejning. INDHOLD: 1) Hvorfor have en kostpolitik 2) De 10 kostråd 3) Måltids sammensætning 4) Råvarer 5) Indkøb 6) Spisemiljø 7) Køkkenets åbningstider 8) Køkkenets service 9) Elever med i køkkenet 10) Regler for

Læs mere

Børnehuset kost og motionspolitik

Børnehuset kost og motionspolitik Børnehuset kost og motionspolitik Overordnede mål Vi ønsker gennem sund kost at skabe glade aktive børn som trives og udvikles optimalt Vi ønsker at give børnene bevidsthed om sund mad. Vi ønsker at give

Læs mere

Kost & Ernæring. K3 + talent

Kost & Ernæring. K3 + talent Kost & Ernæring K3 + talent Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.

Læs mere

Kostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene

Kostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene Kostpolitik For Børnehuset Skovtroldene Skovtroldenes kostpolitik tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for daginstitutionsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8 kostråd. Den

Læs mere

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000. 1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige

Læs mere

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside.

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside. Kostpolitik Generelt Det er i barndommen, at de sunde kostvaner skal grundlægges, så hele livet kan blive sundt og godt. Det har stor betydning for børns udvikling og helbred, at de får en god og næringsrigtig

Læs mere

Nu hænger fuldkorn på træerne bogstaveligt talt

Nu hænger fuldkorn på træerne bogstaveligt talt PRESSEMEDDELELSE Maj 2011 Nu hænger fuldkorn på træerne bogstaveligt talt Med op mod 400 tilgængelige produkter med det orange fuldkornslogo, har danskerne større mulighed end nogen sinde før for at vælge

Læs mere

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013 Optimal ernæring 1 KVIK TRI, MAJ 2013 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder,

Læs mere

Kostråd og udfordringer

Kostråd og udfordringer Kostråd og udfordringer Sukker er vi for søde LEVS, 24. okt 2017 Else Molander, Fødevarestyrelsen Fristelser: 2 / Fødevarestyrelsen / Titel på præsentation Agenda 1. Kostrådet hvad, hvordan 2. Råderum

Læs mere

Børnehuset Hanens kostpolitik

Børnehuset Hanens kostpolitik Børnehuset Hanens kostpolitik Kostpolitik i Børnehuset Hanen I Børnehuset Hanen bliver der lavet mad til alle børn hver dag. Maden består af økologiske produkter, friske varer, årstidens grønsager og hjemmebagt

Læs mere

KOSTPOLITIK FOR BØRNEINSTITUTIONEN TJØRNEPARKEN

KOSTPOLITIK FOR BØRNEINSTITUTIONEN TJØRNEPARKEN KOSTPOLITIK FOR BØRNEINSTITUTIONEN TJØRNEPARKEN Formål Formålet med retningslinjer for kost er at sikre en ernæringsrigtig kost i overensstemmelse med Sundhedsstyrelsens og Fødevarestyrelsens anbefalinger.

Læs mere

Kostpolitik. Se fødevarestyrelsens anbefalinger på:

Kostpolitik. Se fødevarestyrelsens anbefalinger på: Kostpolitik Målet med denne politik er: - At understøtte gode kostvaner i samarbejde med forældrene. - At tage medansvar, når vi serverer noget i børnehaven, for at børnene får så gode kostvaner som muligt

Læs mere

KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:

KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse: KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN Indholdsfortegnelse: 1. Formålet med en kostpolitik på Bødkergården 2. Fødevarestyrelsens anbefalinger for kost til børn. 3. Børnenes energi- og væskebehov

Læs mere

Kulhydrat: energi i forhold til svømning. Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn

Kulhydrat: energi i forhold til svømning. Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn Kulhydrat: energi i forhold til svømning Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt

Læs mere

Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus

Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Forord I Hornsyld Idrætsbørnehus sætter vi fokus på sund kost. Derfor har vi fundet det relevant at udvikle en kostpolitik, idet vi anser barnets

Læs mere

Diabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E?

Diabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E? Diabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E? Hvad er tilladt hvad må jeg??? Alt er tilladt (pånær stjernefrugt) noget med måde Man er ikke på diæt men skal spise

Læs mere

Hvor meget sukker spiser danskerne og hvor kommer det fra?

Hvor meget sukker spiser danskerne og hvor kommer det fra? Hvor meget sukker spiser danskerne og hvor kommer det fra? Sisse Fagt, seniorrådgiver Afdeling for risikovurdering og ernæring, DTU Fødevareinstituttet Disposition Datakilder om sukker Danskernes indtag

Læs mere

Louisegårdens kostpolitik

Louisegårdens kostpolitik Louisegårdens kostpolitik Ledelsen og personalet har i samarbejde med forældrebestyrelsen udarbejdet en kostpolitik for Børnehuset Louisegården. Politikken er udarbejdet med henblik på at informere omkring

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Hvad er en mad- og måltidspolitik? En mad- og måltidspolitik er et velegnet styringsredskab for arbejdet med mad og måltider i børnehaven. En kostpolitik er en fælles vedtaget og

Læs mere

Sundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk

Sundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk Sundhed i børnehøjde Kendte ordsprog om vaner En vane har lange rødder. Det man i barndommen nemmer man ej i alderdommen glemmer Ordsprog fra 1300 tallet. "Vaner begynder som edderkoppespind og ender som

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

Figur 1. Vægtmæssig fordeling af dagens sukker fordelt på måltiderne (i %).

Figur 1. Vægtmæssig fordeling af dagens sukker fordelt på måltiderne (i %). Sukker i børn og unges kost Af cand.brom. Sisse Fagt og cand.scient. Anja Biltoft-Jensen, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet Børn og unge får for meget tilsat sukker gennem kosten. De primære

Læs mere

Kost, Sundhed og Trivsel

Kost, Sundhed og Trivsel Kost, Sundhed og Trivsel En vigtig brik Den kommunale Dagpleje Op mod 80% af den daglige kost bliver spist i Dagplejen Politik for Kost, Sundhed og Trivsel I Danmark er der stor fokus på at forbedre folkesundheden,

Læs mere

KURSUS I BASAL SPORTSERNÆRING TD S ERNÆRINGSTEAM 1. DEL TEAM DANMARK S

KURSUS I BASAL SPORTSERNÆRING TD S ERNÆRINGSTEAM 1. DEL TEAM DANMARK S TEAM DANMARK S KURSUS I BASAL SPORTSERNÆRING 1. DEL TD S ERNÆRINGSTEAM KØBENHAVN: ÅRHUS: ANNA OTTSEN KLINISK DIÆTIST E-MAIL: AO@TEAMDANMARK.DK BIRTHE STENBÆK HANSEN KLINISK DIÆTIST E-MAIL: BSH@TEAMDANMARK.DK

Læs mere

Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk. Laktoseintolerans

Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk. Laktoseintolerans Kostvejledning: Til personer, der har problemer med at tåle mælk Laktoseintolerans Indholdsfortegnelse: Hvad er laktose...3 Hvad er laktoseintolerans...3 Børn og laktose...4 Kostvejledning...4 Gode råd...4

Læs mere

Mellemmåltider Af Gitte Gross centerleder, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen

Mellemmåltider Af Gitte Gross centerleder, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen Mellemmåltider Af Gitte Gross centerleder, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen Måltider mellem hovedmåltiderne har flere formål. Men hvad skal de bestå af for at være sunde og hvor kan man købe

Læs mere

Gode råd til en sundere hverdag

Gode råd til en sundere hverdag LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt

Læs mere

Danskerne er vilde med fuldkorn

Danskerne er vilde med fuldkorn Danskerne er vilde med fuldkorn Pressemeddelelse juni 2010 Danskerne er vilde med fuldkornsprodukter. Mens den samlede mængde af brød- og kornprodukter er konstant, er der stor vækst af fuldkornsprodukter

Læs mere

Hvordan bliver sundere mad en del af min hverdag? Hvad er sund mad? Status på mine madvaner

Hvordan bliver sundere mad en del af min hverdag? Hvad er sund mad? Status på mine madvaner 4. MØDEGANG Mad Introduktion Hvordan bliver sundere mad en del af min hverdag? Hvad er sund mad? Status på mine madvaner At diskutere hvad det betyder at spise sundt At kende og forstå Fødevarestyrelsens

Læs mere

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise.

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise. KOSTVEJLEDNING 1 Kost og håndbold Kosten er vigtig for dig, der spiller håndbold! Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Mad og Måltid i Dagplejen. Juli Natur og Udvikling

Mad og Måltid i Dagplejen. Juli Natur og Udvikling Mad og Måltid i Dagplejen Juli 2016 Natur og Udvikling Mad og Måltid i Dagplejen Børn skal have dejlig og nærende mad, i trygge rammer. Forord Halsnæs kommune har udarbejdet en overordnet Mad- og Måltidspolitik

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Mad hjem til dig- Plejecentre. Madservice Viborg

Mad hjem til dig- Plejecentre. Madservice Viborg Mad hjem til dig- Plejecentre Madservice Viborg Velkommen og velbekomme Vi er glade for at kunne byde dig indenfor i Madservice Viborg. Velkommen til et køkken med gamle dyder, friske råvarer og mange

Læs mere

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år Kostpolitik Kostpolitik 0-6 år Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik - for børn i kommunale dagtilbud Denne pjece indeholder Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik for børn i alderen 0 til 6 år i dagtilbud

Læs mere

Landbrug & Fødevarer Forbrug og vaner Børn 5-13 år.

Landbrug & Fødevarer Forbrug og vaner Børn 5-13 år. Landbrug & Fødevarer Forbrug og vaner Børn 5-13 år 1 Madpakker Hvad har nogle gange med i madpakken 215 1 % 9 86 8 7 79 73 6 5 52 4 35 3 3 28 23 2 1 7 5 Rugbrød Frugt Grøntsager Boller Kiks Rosiner Ostesnacks

Læs mere

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Hvem skal bruge anbefalingerne? Anbefalingerne for sund frokost i vuggestuer og børnehaver er udviklet til dig, der tilbereder mad i daginstitutionen. Kommuner

Læs mere

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB Indholdsfortegnelse KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB PERSONLIG PLAN TIL DIG DER VIL HAVE SUCCES MED VÆGTTAB 3 4 5 7 9 Komplet kostplan

Læs mere

Udgivet i revideret form af Forum for Fødevarereklamer, december 2013. Vejledning. Kodeks for fødevarereklamer til børn

Udgivet i revideret form af Forum for Fødevarereklamer, december 2013. Vejledning. Kodeks for fødevarereklamer til børn Udgivet i revideret form af Forum for Fødevarereklamer, december 2013 Vejledning Kodeks for fødevarereklamer til børn 1 Indholdsfortegnelse Introduktion... 3 Er fødevaren omfattet?... 3 Hvad er et børnemedie?...

Læs mere

Kostpolitik for Korsholm/Søften

Kostpolitik for Korsholm/Søften Kostpolitik for Korsholm/Søften Favrskov Kommune Den rette ernæring har stor betydning for barnets udvikling og trivsel. Barnet bruger energi på bevægelse, udvikling og læring. Derfor har kroppen brug

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud

Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud Kostpolitik for Galten/Låsby Dagtilbud Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for dagtilbudsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8

Læs mere

Danskernes faktiske kost og oplevelsen af sunde kostvaner. Delrapport. Mette Rosenlund Sørensen, Margit Velsing Groth & Sisse Fagt

Danskernes faktiske kost og oplevelsen af sunde kostvaner. Delrapport. Mette Rosenlund Sørensen, Margit Velsing Groth & Sisse Fagt Danskernes faktiske kost og oplevelsen af sunde kostvaner Delrapport Mette Rosenlund Sørensen, Margit Velsing Groth & Sisse Fagt DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Ernæring, juni 2012 Indhold Sammenfatning...

Læs mere

i 1 kop/krus kaffe: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde i 1 kop/krus te: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde

i 1 kop/krus kaffe: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde i 1 kop/krus te: g sukker og ml mælk/ fløde 9%/ fløde 13%/ piskefløde , Kostdagbog Vi vil bede dig skrive kostdagbog i 4 dage. Det er bedst, hvis det er 3 hverdage og 1 week-enddag. Du skal skrive alt ned, hvad du spiser og drikker. Da den mad og drikke, der noteres i skemaet

Læs mere

Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik

Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik De gode kostvaner grundlægges i barndommen og følger os hele livet igennem. Børn skal have sund og nærende mad. Kosten har stor betydning for barnets vækst og udvikling.

Læs mere

Skab mersalg ved altid at tilbyde dine kunder lækkert brød

Skab mersalg ved altid at tilbyde dine kunder lækkert brød NYHEDER OG TILBUD AUGUST/SEPTEMBER 2014 Skab mersalg ved altid at tilbyde dine kunder lækkert brød Fransk produceret kvalitets brød Brødene er bagt i en stenovn med surdej, altså ingen gær. Brødet er forbagt

Læs mere

Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske

Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske www.æblebørn.dk ved Anette Opstrup, sundhedsplejerske og behandler Side 1 HVAD KAN JEG SPISE I STEDET FOR? Med denne lille guide giver jeg dig inspiration til,

Læs mere

KOSTPOLITIK FOR BØRNEHUSET TJØRNEPARKEN

KOSTPOLITIK FOR BØRNEHUSET TJØRNEPARKEN KOSTPOLITIK FOR BØRNEHUSET TJØRNEPARKEN Formål Formålet med retningslinjer for kost er, at sikre en ernæringsrigtig kost i overensstemmelse med Sundhedsstyrelsens og Fødevarestyrelsens anbefalinger. Desuden

Læs mere

Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik.

Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik. Langhøj Dagtilbud og SFO Bækvej 6,Asp 7600 Struer Tlf: 96848940 Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik. I forbindelse med den stigende interesse og fokus på sundhed og trivsel, skabes indsatser for at

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK 2012 - BØRNEHUSENE BULDERVANG MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK BØRNEHUSENE BULDERVANG Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt Vi spiser

Læs mere

Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune

Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Kost i dagplejen Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Dagplejen i Middelfart Kommune vil meget gerne arbejde med sund kost og gode madvaner/oplevelser for børn i dagplejen. Med den viden vi har,

Læs mere

Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse

Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Indledning. Vi ved, at det har betydning for børns udvikling og trivsel i hverdagen, at de via ernæringsrig kost får brændstof til krop og hjerne, så de har

Læs mere

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Hvad vil jeg snakke om? Afdeling for Ernæring på Fødevareinstituttet Hvad er nyt ift NNR 2012 Hvad

Læs mere

kostvaner 6-16 år Fællesgrundlag for kosten til børn og unge i institution og skole i Holstebro Kommune

kostvaner 6-16 år Fællesgrundlag for kosten til børn og unge i institution og skole i Holstebro Kommune Sunde kostvaner 6-16 år Fællesgrundlag for kosten til børn og unge i institution og skole i Holstebro Kommune Indhold Forord 3 Hvorfor et fællesgrundlag? 4 Kosten er afgørende for læring 5 Morgenmad 5

Læs mere

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab. Randers Kommune

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab. Randers Kommune Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab Randers Kommune Program Ernæringsteori Måltider og mæthed Indkøbsguide Hvordan kommer jeg så i gang? Afrunding og spørgsmål 2 Randers Kommune - Hvordan kommer

Læs mere

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal Patientvejledning Kostplan 1200 kcal Kostplan på 1200 kcal/ 5000 kj Morgen Formiddag ½ skive (25 g) rugbrød ½ skive groft franskbrød skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% 150 ml skummetmælk Se forslag ½

Læs mere

Prader-Willi Syndrom og kost. Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring

Prader-Willi Syndrom og kost. Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring Prader-Willi Syndrom og kost Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring 1 INDIVIDUALISERET DIÆT!!! 2 De officielle kostråd 1. Spis varieret, ikke for meget, og vær fysisk aktiv

Læs mere

Børn og unges måltidsvaner 2005-2008

Børn og unges måltidsvaner 2005-2008 Børn og unges måltidsvaner 2005-2008 Børn og unges måltidsvaner 2005-2008 Udarbejdet af: Lene Møller Christensen Karsten Kørup Ellen Trolle Jeppe Matthiessen Sisse Fagt DTU Fødevareinstituttet Afdeling

Læs mere

KLASSISK, KVALITET & GODE RÅVARER

KLASSISK, KVALITET & GODE RÅVARER DET NORDISKE KØKKEN KLASSISK, KVALITET & GODE RÅVARER MORGENMAD Grovstykke, rugbrød og thebolle Røræg og bacon Ost, smør og marmelade Slagterens rullepølse Ylette med mysli Mælkeprodukter Æblejuice og

Læs mere

Kost & Ernæring K1 + K2

Kost & Ernæring K1 + K2 Kost & Ernæring K1 + K2 Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.

Læs mere

Mad- og måltidspolitik Bakkehuset

Mad- og måltidspolitik Bakkehuset Mad- og måltidspolitik Bakkehuset Forord Bakkehusets mad- og måltidpolitik er tænkt som et arbejdsredskab for at bevidstgøre børn, forældre og personale i forhold til sunde madvaner og livsstil. Igennem

Læs mere

Saltindhold i brød og morgenmadscerealier

Saltindhold i brød og morgenmadscerealier Saltindhold i brød og morgenmadscerealier E-artikel fra DTU Fødevareinstituttet, nr. 4, 2016 Af Ellen Trolle, Erling Saxholt og Pia Knuthsen DTU Fødevareinstituttet Saltindholdet i hvedebrød og rugbrød

Læs mere

Skoleelevers spisevaner

Skoleelevers spisevaner Københavns Universitet Pro Children Institut for Folkesundhedsvidenskab Oktober 2003 Skoleelevers spisevaner Spørgeskema til elever Oktober 2003 Kære skoleelev Vi beder dig hjælpe os med en undersøgelse

Læs mere

SKOVBØRNEHUSETS MAD & MÅLTIDSPOLITIK

SKOVBØRNEHUSETS MAD & MÅLTIDSPOLITIK SKOVBØRNEHUSETS MAD & MÅLTIDSPOLITIK FORORD Uden mad og drikke duer helten ikke, siger et gammelt ordsprog. Det skal faktisk tages helt bogstaveligt. Selv den dyreste bil kan ikke køre uden benzin og smøring

Læs mere

Brød i kostrådene - nu og i fremtiden

Brød i kostrådene - nu og i fremtiden Brød i kostrådene - nu og i fremtiden BRØD FOR LIVET FREMTIDENS SUNDE BRØD, IDA 4. oktober, 2016 Else Molander, Fødevarestyrelsen Danskernes indtag af brød og fuldkorn Voksne danskere har gennem en række

Læs mere

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:

Læs mere

KOSTPOLITIK I UGLEBO.

KOSTPOLITIK I UGLEBO. KOSTPOLITIK I UGLEBO. Baggrund for udarbejdelse af kostpolitik Det har længe været et fælles ønske fra bestyrelsen og personalegruppen at få revideret kostpolitikken. Derfor arrangerede vi(forældrebestyrelsen)

Læs mere

Indledning: Mål: Personalets holdning:

Indledning: Mål: Personalets holdning: Indledning: For at vores børn skal trives er sund mad og motion altafgørende. Det giver dem mere overskud i dagligdagen, bedre koncentrationsevne og forebygger sygdomme og unødvendige konflikter. Med en

Læs mere