AFDELINGEN ØKOLOGI I SEGES
|
|
- Lone Olesen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 AFDELINGEN ØKOLOGI I SEGES
2 ØKOLOGI I SEGES Vi hører, at der er folk, som gerne vil vide mere om, hvem vi er, så derfor sidder du med denne folder, som sætter lidt ord på os. Vi er stolte af at byde inden for hos afdelingen Økologi. Har du brug for hjælp til udvikling af økologisk landbrug, eller har du en idé, står vi parate til at hjælpe. SEGES er fra årsskiftet 2015 det nye navn for Videncentret for Landbrug og Videncenter for Svineproduktion, der udgør vores nye, samlede virksomhed. Afdelingen Økologi i SEGES arbejder under det nye navn for at gøre økologien til en af hovedudviklingsvejene for dansk landbrug. Fællesskab gør stærk, og vi arbejder tæt sammen med Økologisektionen i Landbrug & Fødevarer og de lokale rådgivningscentre i DLBR. Vi har udviklingssamarbejdet DLBR Dansk Økologi med de lokale DLBR rådgivningsvirksomheder. Formålet med samarbejdet er, i fællesskab, på baggrund af den nyeste faglige viden, at udvikle og implementere konkurrencedygtige rådgivningsprodukter, som skaber økonomisk og økologisk robusthed på økologiske bedrifter og bedrifter under omlægning. Økologiens platform i Landbrug & Fødevarer: Lokale rådgivningscentre i DLBR DLBR Dansk Økologi Vi er Danmarks stærkeste flok af økologi-fagfolk, der byder på en bred vifte af landbrugsfaglige, teknologiske og biologiske kompetencer. Vi er videngenerator, idet vi udvikler rådgivningsydelser skræddersyet til de danske økologiske landmænd. Vi samarbejder nationalt og internationalt med forskere, landbrug, virksomheder og interesseorganisationer, så løsningerne matcher landmandens behov. Vi arbejder konstant på at være endnu mere professionelle og dermed et skridt foran. Det kræver, at vi systematisk udvikler vores kompetencer samt tiltrækker og fastholder de bedste medarbejdere. Vi formidler vores ekspertviden direkte til både konsulenter, landmænd, myndigheder og til befolkningen. Medarbejderne har mange års erfaring med økologi og er derfor en anerkendt samarbejdspartner, når det gælder økologiprojekter. Landbrug & Fødevarer: Økologipolitik Økologi er en fremgangsrig afdeling i SEGES, og vi bidrager til den rivende udvikling i økologisk landbrug. Kirsten Holst Økologichef SEGES: Økologisk faglig udvikling og formidling
3 HUSDYRTEAM Husdyrteamet i afdelingen Økologi i SEGES har mange års erfaring med både fjerkræ, svin og kvæg. Vi arbejder konstant på at udvikle den bæredygtige og konkurrencedygtige økologiske husdyrproduktion. VIGTIGT BINDELED Vi fungerer i høj grad som bindeled mellem forskning og de lokale rådgivere og landmændene, dog har teamets faglige eksperter inden for svine- og fjerkræområdet også direkte kontakt og rådgivning af landmænd. Vi udvikler, demonstrerer og formidler viden omkring biologi, teknik og økonomi på det økologiske husdyrområde. Og de tre faglige områder, dvs. kvæg, svin og fjerkræ, har kompetencer på alle disse områder. Teamet byder på dyb faglig viden og erfaring, og vi trækker på både forsknings- og rådgivningsbaggrund. INSPIRATION TIL LANDMÆND Staldskoler kendes via sundhedsrådgivning i kvægbruget, og det bruger vi også på svine- og fjerkræområdet. Her udnytter vi synergien, ved at landmænd inspirerer og forpligtiger hinanden. STÆRK AFGRÆSNING Vi ved, at landmænd har meget respekt for det, som de lærer fra hinanden. Derfor er det oplagt, at vi laver skoler, hvor landmændene erfaringsudveksler og samtidig kan få rådgivning fra en økologikonsulent. Det brugte vi eksempelvis i afgræsningsskolerne, der med stor succes er blevet gennemført sidste år. Afgræsningsskolerne bestod af fem til syv landmænd med en konsulent i spidsen. De besøgte på skift hinanden, udvekslede erfaringer og drøftede opgørelserne for den enkelte bedrift. Alt sammen mundede ud i forbedringer af produktionen og dermed indtjeningen. Selvom kvæg, svin og fjerkræ er forskellige dyregrupper, så er vores mål på tværs at udvikle og øge den økologiske animalske produktion. Teamet arbejder udelukkende med økologisk produktion, dog leverer fjerkrærådgivningen også rådgivningsydelser og projektarbejde inden for konventionel produktion.
4 PLANTETEAM Planteproduktionen udgør en vigtig del af det samlede økologiske jordbrug, og planteteamet i afdelingen Økologi i SEGES arbejder med alle dele af det grønne. Vi arbejder for at forbedre landmændenes muligheder for at høste høje udbytter af god kvalitet, at optimere produktionen, at tjene penge og at sikre en god balance mellem produktion, natur og miljø. HJEMMEAVLEDE PROTEINER Hjemmedyrkede proteinafgrøder til vores husdyr er et vigtigt emne for tiden, og det arbejder vi intensivt med i flere projekter. Vi arbejder også med ukrudt og teknologi til bekæmpelse af ukrudt. Målet er her at sikre høje og stabile udbytter; vi vil skabe bedre næringsstofbalance, sædskifter og styrke ukrudtskontrollen. Vi har også fokus på grovfoder med højproduktive græsmarker med en god kløverbestand, her gælder det om at være med til at øge mælkeydelsen. Vi arbejder også med specialafgrøder, f.eks. raps, frøgræs, maltbyg og gamle kornsorter som emmer. Vi har også link over til Økonomi og Forretningsudvikling, for vi vil gerne skabe en god økonomi for landmanden også i sammenhæng med husdyrproduktionen. Vi har mange års erfaring i at gennemføre relevante projekter og afprøvninger, og til at spotte nye muligheder. En af vores vigtigste opgaver er at holde de lokale rådgivningsvirksomheders økologikonsulenter ajour med den nyeste viden om dyrkning af økologiske afgrøder. Vi laver vigtige afprøvninger af forskellige afgrøder i landsforsøgene, hvor vi skal komme med ny faglig viden, som landmændene hurtigt kan implementere. STÆRK FAGLIG BAGGRUND Teamet rummer stor faglig viden og erfaring, og der er medarbejdere med forskerbaggrund, erfaring fra rådgivningsvirksomheder men også med praktisk landmandserfaring. Via Gartnerirådgivningen leveres rådgivning om økologiske frilandsgrønsager samt frugt og bær. Kontakt da venligst Gartnerirådgivningen, telefon VÆRKTØJER DER HJÆLPER Vi deltager i en række danske og internationale projekter, hvor vi er med til at udvikle ny viden til gavn for det danske økologiske landbrug. Herudover udvikler vi støtteværktøjer m.v. til rådgivere og landmænd. Vi varetager eksempelvis også opgaven med at lede en erfagruppe af økologiske planteavlskonsulenter, hvor vi mødes og videndeler. VIDSTE DU, at afdelingen Økologi i SEGES bruger moderne formidlingsformer, herunder brug af timelapse kameraer og droner. Afdelingen har produceret knap 70 små videofilm VIDSTE DU, at økologirådgivningen begyndte i To år senere i 1987 vedtog Folketinget verdens første økologilov. Den stærke rådgivning udvikler stadig i dag økologisk fødevareproduktion
5 Økologi er en fremgangsrig afdeling i SEGES, og vi bidrager til den rivende udvikling i økologisk landbrug.
6 VI SÆTTER TAL PÅ På økologiområdet arbejder vi også med økonomi og analyser af økonomi. Motoren i meget økonomiarbejde er DLBR Ø90, som er en egenudviklet brancheløsning målrettet landbrugserhvervet. Og vi systematiserer data fra landbrugene og sætter de mange tal i meningsfulde sammenhænge, f.eks. fraktilanalyser. Sådanne analyser kan landmanden og rådgiveren bruge i både banken og i optimeringsprocessen. Målet er at blive mere konkurrencedygtig og at sætte fokus de rigtige steder, så man opnår fremgang. STØTTE TIL EKSPERTGRUPPE Vores økonomer arbejder via vores ekspertgruppe omkring økologisk økonomi sammen med 12 driftsøkonomer, der sidder i 10 forskellige DLBR virksomheder. Vi arbejder på at klæde landmanden på til eksempelvis dialogen med hans kreditgiver, så han får den rigtige rating og den rigtige forretningsmodel for sit landbrug. NY AFSÆTNING Afsætningen af økologiske fødevarer stiger. Kan den økologiske landmand få en større andel i hele produktets værdikæde, kan indtjeningen blive større, og der bliver en større basis for innovation og nye ideer. Der er stadig brug for økologisk mælk i kartoner og gulerødder i poser, men mange får også ideer til yderligere udvikling. Nye produkter, nye metoder, nye måder at afsætte produkterne på. INNOVATIVE PRODUKTER I afdelingen Økologi i SEGES har vi kompetence til rådighed for økologiske landmænd, gartnere og andre primærproducenter med en idé til nye produkter, produktudvikling og afsætning. Her arbejder vi med at øge produktionen af danske økologiske råvarer gennem øget produktudvikling. Produktudviklingen skal ske direkte på primærbedriften eller i virksomheder relateret til primærbedrifterne. EFTERUDDANNELSE MED EFFEKT Vi har udviklet Det Økologiske Akademi, der er kursusaktiviteter for undervisere, konsulenter og landmænd inden for økologisk landbrugsproduktion. VIDSTE DU, at afdelingen Økologi i SEGES driver Den Økologiske Frødatabase for Natur- Erhvervstyrelsen, der indeholder oplysninger om økologisk såsæd og frø VIDSTE DU, at SEGES er en del af Agro Food Park, en viden- og virksomhedspark, der i 2020 forventes at rumme arbejdspladser inden for fødevareinnovation
7 PÅ TVÆRS, REGLER OG STAB Teamet På Tværs i afdelingen Økologi i SEGES rummer masser af nyudvikling. Her arbejder vi med bæredygtighed, biogas, biomasse, recirkulering af affald, produktudvikling og nye afsætningsformer. Vi har faglig viden om lokal afsætning, og vi arbejder på at finde nye udviklingsmuligheder for den lokale økologiske producent. FØRENDE I BÆREDYGTIGHED Vi har førende ekspertise inden for bæredygtighed. Økologisk bæredygtighed måles og dokumenteres med RISE-værktøjet, og her er vi absolut førende i landet. Vi har eksperter, der arbejder målrettet med biogas og biomasse i økologisk sammenhæng. Vi søger efter veje til at opgradere dele af biomassen til højværdiprodukter, som kan afsættes, som foder og gødning. Vi arbejder med recirkulering og på at finde løsninger på, hvordan vi kan få de affaldsstoffer, som findes i byerne, tilbage til landet, uden at vi også får de miljøfremmede stoffer med, og uden at vi forurener og ødelægger jordens frugtbarhed. Hvis vi kan finde veje uden at give køb på vores forsigtighedsprincip, har vi nogle stærke muligheder og forpligtigelser til at gå den vej. STÆRK INFORMATION Stabskontoret i afdelingen Økologi i SEGES består af økologichefen, to sekretærer, og eksperter inden for regler og kommunikation. Vi bringer ny faglig viden via den faglige hjemmeside LandbrugsInfo, og vi er medudgiver af Økologisk Nyhedsbrev, der kommer 10 gange om året med aktuelt nyt om markedet, regler og alle faggrene, målrettet den økologiske landmand. SEGES afholder hvert år årsmøde for alle landets økologi-konsulenter. Vi har siden 1998 stået bag den nationale økologi-kongres, som tiltrækker fagfolk fra ind- og udland. Kongressen, der er den største i Norden, er blevet lidt af en institution. HOTLINE OM REGLER Vores regelarbejde samler op på de mange og indviklede regler på økologiområdet, og vores ekspertise stiller vi til rådighed både som hotline og i form af artikler og andre skriftlige materialer til rådgivningstjenesten. Økologichefen varetager udover at lede afdelingen i høj grad kontakten ud til vores kunder og andre samarbejdspartnere. Ledelsen bygger bro over til det politiske arbejde i vores moderorganisation, Landbrug & Fødevarer.
8 SEGES P/S Agro Food Park 15 DK 8200 Aarhus N T E info@seges.dk W seges.dk SEGES P/S skaber løsninger til fremtidens landbrugs- og fødevareerhverv. Vi udvikler forretningsmuligheder og serviceydelser i tæt samarbejde med vores kunder, forskningsinstitutioner og virksomheder over hele verden. SEGES er det nye navn for Videncentret for Landbrug, som pr. 1. januar 2015 også omfatter Videncenter for Svineproduktion.
SEGES skaber løsninger til fremtidens landbrugs- og fødevareerhverv EN PRÆSENTATION
SEGES skaber løsninger til fremtidens landbrugs- og fødevareerhverv EN PRÆSENTATION HVEM ER SEGES SEGES er det nye navn for Videncentret for Landbrug og Videncenter for Svineproduktion, som pr. 1. januar
Læs mere59 INSPIRERENDE OPLÆG OM ØKOLOGI
59 INSPIRERENDE OPLÆG OM ØKOLOGI Efterår/vinter 2015/16 Økologi 59 SPÆNDENDE OPLÆG OM ØKOLOGI SEGES Økologi tilbyder i efteråret/vinteren 2015/16 aktuelle oplæg om de økologiske emner, hvor der er ny og
Læs mereLøsninger til fremtidens landbrug
STRATEGI SEGES Løsninger til fremtidens landbrug SEGES SEGES er en del af. Derfor er strategien for også det øverste niveau i SEGES strategi. For at understøtte den fælles strategi er der udarbejdet en
Læs mereDet økologiske Akademi, Niveau 2
Det økologiske Akademi, Niveau 2 Undervisningen på Niveau 2 i Det økologiske Akademi er fordelt på i alt 10 moduler i perioden august 2013 til juni 2014, hvor der afsluttes med en certificering efter eget
Læs mereSEGES Software. DLBR Mark Mobile KOM GODT I GANG...
SEGES Software DLBR Mark Mobile KOM GODT I GANG... DLBR MARK MOBILE er udgivet af SEGES P/S Planter & Miljø Agro Food Park 15 DK 8200 Aarhus N Support Kundecenter, se www.dlbr.dk/it eller ring på +45 7015
Læs mere- og kan rådgivningssystemet levere
Er produktivitet løsningen for landbruget? - og kan rådgivningssystemet levere varen? Martin Merrild, formand Landbrug & Fødevarer 23. november 2016 Efterspørgslen på lokale vare og specialprodukter stiger
Læs mereSTRATEGI Sektor for Økologi
STRATEGI Sektor for Økologi 2018-2020 Landbrug & Fødevarer Strategi Landbrug & Fødevarer VISION NYE VEJE TIL VÆKST I BALANCE Landbrug & Fødevarer vil styrke fødevareklyngens indtjening og forøge værdien
Læs mereVelkommen til Videncentret for Landbrug
Velkommen til Videncentret for Landbrug Præsentation v/viceadm. direktør Ejnar Schultz Introduktion til nyansatte i DLBR december 2010 Danmark i forreste række Forskning og uddannelse Teknologi og fødevarer
Læs mereLeder Vi kan være godt tilfredse med 2017
Leder Leder Vi kan være godt tilfredse med 2017 Der var meget at glæde sig over i det forgangne år. Fødevare- og landbrugspakken slog for alvor igennem i forbindelse med årets høst. PSO-afgiften er under
Læs mereHvor er Økologien på vej hen?
Hvor er Økologien på vej hen? Producentsammenslutningen Det Økologiske Akademi Kirsten Holst, Koldkærgård d. 24. november 2014 Økologien i DK vokser eller gør den? Hvorfor fokus på vækst? Vækst for vækstens
Læs mereEr der en mellemvej mellem økologi og konventionel dyrkning? Faglige argumenter.
Er der en mellemvej mellem økologi og konventionel dyrkning? Faglige argumenter. Plantekongres i Herning 15.-16. januar, 2019. Margrethe Askegaard E-mail: ma@ecoviden.dk www.ecoviden.dk Ja, det er der,
Læs mereVELKOMMEN TIL. ØKOLOGI i
VELKOMMEN TIL ØKOLOGI i Aftenens Program Velkomst Sådan styrker du din bundlinje Oplæg og debat Økologi i Landbrug & Fødevarer Politik Viden og Rådgivning Samarbejde Mere Økologi i Danmark hvad skal der
Læs mereBæredygtigt protein Made in Denmark - Hvordan og hvornår bliver det en god forretning?
Strategi Maj 2019 Bæredygtigt protein Made in Denmark - Hvordan og hvornår bliver det en god forretning? Fakta om Hvad er (DPI)? er et partnerskab mellem interesseorganisationer, virksomheder og videninstitutioner.
Læs mereVi vil skabe værdi. I SEGES Økonomi & Virksomhedsledelse vil vi skabe værdi for vores kunder, samarbejdspartnere
STRATEGI 2018 2 STRATEGI 2018 Vi vil skabe værdi I SEGES Økonomi & Virksomhedsledelse vil vi skabe værdi for vores kunder, samarbejdspartnere og ejere 40.000 danske landmænd. Det gør vi ved at levere den
Læs mereØKOLOGI HVAD ER ØKOLOGISK PRODUKTION? HVORFOR LÆGGER LANDMÆND OM? BIRGITTE POPP ANDERSEN, PLANTEAVLSKONSULENT
ØKOLOGI HVAD ER ØKOLOGISK PRODUKTION? HVORFOR LÆGGER LANDMÆND OM? BIRGITTE POPP ANDERSEN, PLANTEAVLSKONSULENT DEN ØKOLOGISKE TANKEGANG Ordet økologi stammer oprindelig fra græsk og betyder frit oversat
Læs mereDet økologiske Akademi, Niveau 2
Det økologiske Akademi, Niveau 2 Undervisningen på Niveau 2 i Det økologiske Akademi er fordelt på i alt 10 moduler i perioden august 2013 til juni 2014, hvor der afsluttes med en certificering efter eget
Læs mereProgram. 22.00 Tak for i aften
Program Cirka tider Oplægsholder 20.30 Hvor vil vi hen med økologien? v. Hans Erik Jørgensen og Michael Svane, Økologisektionen 20.45 Økologi på SEGES v. Kirsten Holst Sørensen DLBR-Økologi v. Erik Andersen
Læs mereKURSUSKATALOG MALKNING, HYGIEJNE OG YVERSUNDHED
KURSUSKATALOG MALKNING, HYGIEJNE OG YVERSUNDHED KURSUSKATALOG MALKNING, HYGIEJNE OG YVERSUNDHED SEGES tilbyder skræddersyede kurser til forskellige målgrupper, som giver større indsigt i malkeudstyr og
Læs mereStrategi for forskning og udvikling på markområdet 2014 2018
Strategi for forskning og udvikling på markområdet 2014 2018 Landbrug & Fødevarer, Planteproduktion Planteproduktionen i dag... 4 Status... 4 Fødevareforsyning og befolkningsudvikling... 5 Rammevilkår...
Læs mereØkologisk planteproduktion
Økologisk planteproduktion Christian Heslet Jørgensen Arnakke og Vibygård Kalø landbrugsskole den 2. okt. 2012 Program Christian Heslet Jørgensen Landbruget Hvad er økologi? Hvorfor økologi? Mit syn på
Læs mereDanmark nuværende og tidligere økologiforskning. Nasjonal økologisk kongress 9. januar 2013, Trondheim
Danmark nuværende og tidligere økologiforskning Nasjonal økologisk kongress 9. januar 2013, Trondheim Ilse A. Rasmussen Sekretær for ICROFS programkomite www.icrofs.org 92 mio. DKK 2011-2013 Et par eksempler
Læs mereSAMMEN SKABER VI VÆRDI innovation og udvikling i SEGES Planter & Miljø
SAMMEN SKABER VI VÆRDI innovation og udvikling i SEGES Planter & Miljø Planter & Miljø SIDE 4 6 8 10 12 14 INDHOLD Vi skaber værdi hver eneste dag Hvordan hænger det hele sammen? Innovationen giver underskud
Læs mereØkologi for fremtiden. Det, du ved, du burde vide om natur og fødevarer
Økologi for fremtiden Det, du ved, du burde vide om natur og fødevarer Uden disse mennesker havde denne bog ikke været mulig: Klaus Loehr- Petersen Christina Jacobsen Fie Graugaard Bodil Søgaard Bertel
Læs mereØkologisk planteproduktion
Økologisk planteproduktion Christian Jørgensen Arnakke og Vibygård gods Plantekongres 2011 Program Christian Jørgensen Landbruget Mit syn på økologi Hvad skal der til? Hvad blev det til? Fremtiden Opsummering
Læs mereKOM GODT I GANG... INDBERETNING AF PESTICIDFORBRUG
SEGES Software Mark Online KOM GODT I GANG... INDBERETNING AF PESTICIDFORBRUG MARK ONLINE INDBERETNING AF PESTICIDFORBRUG er udgivet af SEGES Planter & Miljø Agro Food Park 15 DK 8200 Aarhus N Support
Læs mereSEGES Software. Mark Online KOM GODT I GANG... OPRETTELSE OG ADMINISTRATION AF BEDRIFTER
SEGES Software Mark Online KOM GODT I GANG... OPRETTELSE OG ADMINISTRATION AF BEDRIFTER MARK ONLINE OPRETTELSE OG ADMINISTRATION AF BEDRIFTER er udgivet af SEGES P/S Agro Food Park 15 DK 8200 Aarhus N
Læs mereKend din fremstillingspris d. 27. nov. 2013. - Økologikongres 2013 Specialkonsulent William S. Andersen Videncentret For Landbrug
Kend din fremstillingspris d. 27. nov. 2013 - Økologikongres 2013 Specialkonsulent William S. Andersen Videncentret For Landbrug William Schaar Andersen - Specialkonsulent VFL Arbejdsområder! " Produktionsøkonomi
Læs mereBrugergruppen for rådgivning af deltidslandmænd 4. november 2010. Nye kunder. Hvordan får vi fat i dem, som bor på landet, som ikke er kunder i DLBR?
Det Europæiske Fællesskab og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har deltaget i finansieringen af projektet. Brugergruppen for rådgivning af deltidslandmænd 4. november 2010 Nye kunder Hvordan
Læs mereFonden for økologisk landbrugs strategi
Fonden for økologisk landbrugs strategi 2018-2021 1 Forord Fonden har hjemmel i landbrugsstøtteloven, som fastlægger de overordnede rammer for fondens virke. Fonden for økologisk landbrug har i foråret
Læs mereFUTURE FARMING KOMMISSORIUM
FUTURE FARMING KOMMISSORIUM OUTLOOK Dansk landbrugs nuværende styrkeposition skyldes en historisk innovation i alle led fra produktion i mark og stald, til forarbejdning og brug af ny viden til afsætning
Læs mereMange omlægningstjek i 2017 Af Sandie Holm
1 Mange omlægningstjek i 2017 Af Sandie Holm Vi har igen i år haft mulighed for at tilbyde gratis omlægningstjek til alle interesserede konventionelle landmænd. Omlægningstjekkene er finansieret af Fonden
Læs mereBILLEDVÆRKTØJ TIL OPTIMERING AF ØKOLOGISK PLANTEPRODUKTION En interview-undersøgelse om konsulenters erfaringer med værktøjet
BILLEDVÆRKTØJ TIL OPTIMERING AF ØKOLOGISK PLANTEPRODUKTION En interview-undersøgelse om konsulenters erfaringer med værktøjet Promilleafgiftsfonden for landbrug Fonden for økologisk landbrug BILLEDVÆRKTØJ
Læs mereLandmænds erfaringer med omlægningstjek
Landmænds erfaringer med omlægningstjek I 2011 valgte 20 konventionelle landmænd at få deres bedrift undersøgt for muligheden for omlægning til økologisk drift. Efter omlægningstjekket fik hver landmand
Læs mereOversigt over Landsforsøgene 2012
Oversigt over Landsforsøgene 2012 Den Europæiske Union ved Den Europæiske Fond for Udvikling af Landdistrikter og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har deltaget i finansieringen af projektet.
Læs merePOTENTIALE OG UDFORDRINGER FOR FORSKNINGEN
POTENTIALE OG UDFORDRINGER FOR FORSKNINGEN DCA NATIONALT CENTER FOR FØDEVARER OG JORDBRUG POTENTIALE OG OMVERDEN 2 BIOCLUSTER FOULUM BioCluster Foulum fremmer omstillingen til det biobaserede samfund og
Læs mereØKOLOGISK. OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken L I. Frugt Karl øko folder NY.indd 1
ØKOLOGISK OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken Frugt Karl øko folder NY.indd 1 T AR FRU G L I OLOG K Ø K 17/02/15 10.33 ØKOLOGI fra sværmeri til sund fornuft De første mange årtier var
Læs mereEksempler på nye lovende værdikæder 1
Eksempler på nye lovende værdikæder 1 Biomasse Blå biomasse: fiskeudsmid (discard) og fiskeaffald Fødevareingredienser, proteinrigt dyrefoder, fiskeolie til human brug Lavværdi foder, biogas kystregioner
Læs mereBiogas giver Økologi mobile næringsstoffer
Biogas giver Økologi mobile næringsstoffer Landscentret Økologisk Landsforening 5. december 2007 Souschef Michael Tersbøl Dansk Økologi Landbrugsrådgivning, Landscentret, Økologi Biogas gør udfasning af
Læs mereINSPIRATIONSKATALOG. Et initiativ af SEGES i samarbejde med Danmarks nationalparker
Et initiativ af SEGES i samarbejde med Danmarks nationalparker ET er udgivet af SEGES P/S Agro Food Park 15 8200 Aarhus N +45 8740 5000 seges.dk December 2016 SIDE 3 5 7 8 INDHOLD Initiativet Muligheder
Læs mereFRA JORD TIL BORD OG TIL JORD IGEN
NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan fortælle om de særlige ting, som den økologiske landmand gør på gården, så hans produkter kan sælges som økologiske. Du kan fortælle om madens vej fra jord til bord og til
Læs mereHvad siger kunder, virksomheder og organisationer til grøn bioraffinering? En interessentanalyse
Hvad siger kunder, virksomheder og organisationer til grøn bioraffinering? En interessentanalyse Karen Hamann (Erik Fog, SEGES) IFAU Instituttet for Fødevarestudier & Agroindustriel Udvikling ApS 17. September
Læs mereKICK OFF MØDE FOR EKSTERNE KONSULENTER
LMO, Søften 19. maj 2016 Arne Munk, SEGES Økologi KICK OFF MØDE FOR EKSTERNE KONSULENTER STYRKET KONKURRENCEEVNE I ØKOLOGISK MÆLKEPRODUKTION DEL II STØTTET AF mælkeafgiftsfonden DAGSORDEN 1. Velkomst og
Læs mereFonden for økologisk landbrugs strategi
Fonden for økologisk landbrugs strategi 2018-2021 1 Forord Fonden har hjemmel i landbrugsstøtteloven, som fastlægger de overordnede rammer for fondens virke. Fonden for økologisk landbrug har i foråret
Læs mere04 Energiproduktion som løftestang for mere økologisk jordbrug
04 Energiproduktion som løftestang for mere økologisk jordbrug 2. Projektperiode Projektstart: 01/2010 Projektafslutning: 12/2011 (ifølge ansøgning om genbevilling) 3. Sammendrag af formål, indhold og
Læs mereForbrugertrends. Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte
Forbrugertrends Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte Trends? en måde at skabe overblik Kilde: http://pejgruppen.com/hvad-er-trend/ Trends påvirker de værdier, der præger menneskets
Læs mereMERE FOKUS PÅ LEDELSE TAK! NÅR LANDMANDENS STRATEGIPROCES LYKKES
MERE FOKUS PÅ LEDELSE TAK! NÅR LANDMANDENS STRATEGIPROCES LYKKES MERE FOKUS PÅ LEDELSE TAK! NÅR LANDMANDENS STRATEGI- PROCES LYKKES er udgivet af SEGES P/S SEGES Økonomi & Virksomhedsledelse Agro Food
Læs merePromilleafgiftsfonden for landbrugs strategi
Promilleafgiftsfonden for landbrugs strategi 2018-2021 1 Forord Promilleafgiftsfonden for landbrug udarbejder hvert fjerde år en strategi for fondens virke. Dette dokument beskriver fondens strategi for
Læs mereLandsudvalget for Planteproduktion. Strategi 2013
Landsudvalget for Planteproduktion Strategi 2013 Denne strategi for Landsudvalget for Planteproduktion er et led i udarbejdelsen af den samlede strategi 2013 for Dansk Landbrugsrådgivning. Landsudvalgets
Læs mereMålrettet udvikling af fremtidens økologiske succesprodukter
Målrettet udvikling af fremtidens økologiske succesprodukter Se din virksomhed Fra en ny vinkel Tekst: Traeger A/S, Foto: Tomas Nørfelt, Design: Traeger A/S og Metaphor Reklamebureau A/S, Layout: www.ph7.dk,
Læs mereLandbrug & Fødevarer. STRATEGI Landbrug & Fødevarer Planteproduktion
Landbrug & Fødevarer STRATEGI Landbrug & Fødevarer Planteproduktion 2018-2020 Strategi Landbrug & Fødevarer VISION NYE VEJE TIL VÆKST I BALANCE MÅL Landbrug & Fødevarer vil styrke fødevareklyngens indtjening
Læs mereForretningsudvikling i landbruget Ansvarlig GUB Oprettet Projekt: 7483 forretningsudvikling i landbruget Side 1 af 5
Notat SEGES P/S SEGES Økonomi & Virksomhedsledelse Forretningsudvikling i landbruget Ansvarlig GUB Oprettet 22.12.2015 Projekt: 7483 forretningsudvikling i landbruget Side 1 af 5 Forretningsudvikling i
Læs mereFremtidens bæredygtige landbrug
Fremtidens bæredygtige landbrug I fremtiden forventes det, at landbruget ikke blot producerer fødevarer men bæredygtige fødevarer, der skaber merværdi for både landmanden, forbrugerne og samfundet som
Læs mereKom godt i gang med biogasanlæg. Michael Tersbøl ØkologiRådgivning Danmark
Kom godt i gang med biogasanlæg Michael Tersbøl ØkologiRådgivning Danmark Energi, klima- og miljøeffekter, selvforsyning MT1 Recirkulering, ns. optimering, højere produktivitet ->
Læs mereLandbrug i Kina visioner og politik. De store linjer i den 13. femårsplan 8. Marts 2017 Louise Krogh Johnson
Landbrug i Kina visioner og politik De store linjer i den 13. femårsplan 8. Marts 2017 Louise Krogh Johnson Nogle af Kinas udfordringer Migration fra land til by har efterladt mange landområder relativt
Læs mereØkologi er flere ting: Grundbegreber om økologiske landbrug
Økologi er flere ting: Grundbegreber om økologiske landbrug Dette modul fortæller om de begreber og principper, der er vigtige i økologisk landbrug i Danmark. Noter til dette afsnit ser du på sidste side.
Læs mere1. Case-beregninger for de økologiske landmænds økonomi
1. Case-beregninger for de økologiske landmænds økonomi Der er gennemført økonomiske beregninger for forskellige typer af økologiske bedrifter, hvor nudrift uden biogas sammenlignes med en fremtidig produktion,
Læs mereTALE VED FOOD FESTIVAL DEN 4. SEPTEMBER 2015 KL Tak for invitationen til at åbne FOOD Festival 2015.
TALE VED FOOD FESTIVAL DEN 4. SEPTEMBER 2015 KL. 16.00 [KUN DET TALTE ORD GÆLDER] Tak for invitationen til at åbne FOOD Festival 2015. Jeg har allerede set mig lidt omkring på festivalpladsen. Og jeg må
Læs mereSVINEPRODUKTION 2016 TAL OG GRAFER
Business Check SVINEPRODUKTION 2016 TAL OG GRAFER Med driftsgrensanalyser for sohold og produktion af slagtesvin Business Check SVINEPRODUKTION 2016 TAL OG GRAFER Forord Denne publikation indeholder datamaterialet
Læs mere10. juni 2015 workshop hos Uffe Stougaard v. Anke Stubsgaard, SEGES økologi BÆREDYGTIGHED PÅ DUEHOLMS BEDRIFTER
10. juni 2015 workshop hos Uffe Stougaard v. Anke Stubsgaard, SEGES økologi BÆREDYGTIGHED PÅ DUEHOLMS BEDRIFTER BÆREDYGTIGHED ER BLEVET EN GLOBAL TREND SSI report 2014: Bæredygtighedsmærkninger vinder
Læs mereEt internationalt anerkendt Food Value Chain Lab for åben innovation i den danske landbrugs- og fødevaresektor
Et internationalt anerkendt Food Value Chain Lab for åben innovation i den danske landbrugs- og fødevaresektor PROJEKTIDE PROJEKT IDE Åben læring, innovation og demonstration Food Universe et unikt miljø
Læs mereFOR DIG DER VIL LIDT MERE... Telefon 66 13 21 30 dalumlandbrugsskole.dk. Fortsæt din uddannelse på Dalum Landbrugsskole i Odense
FOR DIG DER VIL LIDT MERE... Fortsæt din uddannelse på Dalum Landbrugsskole i Odense Telefon 66 13 21 30 dalumlandbrugsskole.dk Afd. Dalum Landbrugsvej 65 5260 Odense S Afd. Korinth Spanget 7 5600 Faaborg
Læs mereSEGES Akademi STRATEGI OG FORRETNINGSUDVIKLING 4. FORLØB 2016/2017
SEGES Akademi STRATEGI OG FORRETNINGSUDVIKLING 4. FORLØB 2016/2017 Styrk din rådgivning Strukturudviklingen gør, at vi skal være eksperter i strategi og forretningsudvikling. Vi skal kunne bruge værktøjerne
Læs mereDrejebog for omlægningstjek
Drejebog for omlægningstjek Baseret på erfaringer 2011-15 med mere end 500 omlægningstjek, udført af de lokale rådgivningscentre. 2. udgave februar 2016 Anke Stubsgaard, SEGES Økologi Sven Hermansen, SEGES
Læs mereInnovation og oplevelsesøkonomi - Hvordan rådgives værditilvæksterne
Innovation og oplevelsesøkonomi - Hvordan rådgives værditilvæksterne William S. Andersen Videncentret for Landbrug Gothenborg, 25.-26. august 2014 Fra Bulk-producent til Værditilvækster - Et meget stort
Læs mereBioenergi husk lige landmanden
Bioenergi husk lige landmanden DLBR inviterer til samarbejde Det Europæiske Fællesskab og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har deltaget i finansieringen af projektet Grøn energi også en
Læs mereEva Søndergaard AgroTech SMAG PÅ LANDSKABET
Eva Søndergaard AgroTech SMAG PÅ LANDSKABET BAGGRUND - TO PRODUKTER FORMÅLET MED PROJEKTET At udvikle et koncept for naturpleje og afsætning af kød produceret på naturarealer Hovedbudskaber: Landmanden
Læs mereELITEUDDANNELSE FOR FREMTIDENS LANDMAND. Eksklusivt bachelormodul med fokus på forretningsudvikling og innovation
ELITEUDDANNELSE FOR FREMTIDENS LANDMAND Eksklusivt bachelormodul med fokus på forretningsudvikling og innovation Pilotprojekt udarbejdet af VIA University College og SEGES for Miljø- & Fødevareministeriet
Læs mereØkologi Hot or Not. Ejvind Pedersen, Chefkonsulent Landbrug & Fødevarer AgriNord Kongres, d. 6. februar 2018
NAVN, Afd. for Økologi, Landbrug & Fødevarer Økologi Hot or Not Ejvind Pedersen, Chefkonsulent Landbrug & Fødevarer AgriNord Kongres, d. 6. februar 2018 Økologi Hot or Not Udvikling i areal og produktion
Læs mereKvægafgiftsfondens strategi
Kvægafgiftsfondens strategi 2018-2021 1 Fondens formål, ståsted og målsætninger Kvægafgiftsfondens formål er at styrke oksekødsektoren og kvægbrugets udvikling og konkurrenceevne. Formål Nyttevirkningen
Læs mereAGROTECH. Afsætning af lokale fødevarer UDVIKLING AF AFSÆTNING AF LOKALE FØDEVARER MED HJÆLP FRA AGROTECH 01-12-2015
AGROTECH * Afsætning af lokale fødevarer v/dorthe Lynnerup UDVIKLING AF AFSÆTNING AF LOKALE FØDEVARER MED HJÆLP FRA AGROTECH /I projekter hvad & hvilke /I kurser /På kommerciel timebasis /Inspiration til
Læs mereI forlængelse af bestået jordbrugsteknologuddannelse kan du bygge videre med en Top-Up professionsbachelor i Jordbrugsvirksomhed.
Jordbrugsteknolog Få job inden for: Miljø og Natur Husdyrproduktion Planteproduktion Rådgivning og Salg Forskning Uddannelsen til jordbrugsteknolog ruster dig med en bred vifte af kvalifikationer inden
Læs mereStrategiske spor i DLBR
DLBR Strategiske spor i DLBR v. Udviklingsdirektør Ivar Ravn Derfor samarbejde Med partnerskabet i DLBR vil vi: skabe merværdi og konkurrencekraft for kunderne drive og udvikle en konkurrencedygtig rådgivningsvirksomhed
Læs mereFarmer-survey om at indgå i grøn bioraffinering
Farmer-survey om at indgå i grøn bioraffinering I de seneste år er der kommet stigende fokus på, at landbrugsproduktionen i fremtiden skal ses som en del af den cirkulære bioøkonomi. En af de teknologier,
Læs mereDen Grønne Vækstklynge - kort fortalt
Den Grønne Vækstklynge - kort fortalt Varig og bæredygtig vækst i gartneriklyngen. Det er formålet med Den Grønne Vækstklynge. Projekt igangsat af Udvikling Odense og Dansk Gartneri, og bakkes op af en
Læs mere7461-15 Deltidslandmandens samfundsøkonomiske betydning 07.04.2015 Udkast til survey
Kære landmand Denne undersøgelse henvender sig kun til landmænd med en omsætning under 2 mio. kr. Formålet med undersøgelsen er at afdække disse landbrugs behov for rådgivning. Vi beder dig besvare op
Læs mereMedlemsmøde 11. juni 2012
Medlemsmøde 11. juni 2012 Indhold 1.Mål 2.Fakta om Landbrug & Fødevarer 3.Politisk interessevaretagelse/rådgivning nationalt 4.Politisk interessevaretagelse/rådgivning internationalt 5.Netværk 6.Ansættelse
Læs mereØKOLOGISK VÆKST I MARK OG STALD ØKO-BRUNCH
ØKOLOGISK VÆKST I MARK OG STALD ØKO-BRUNCH 24. maj 2016 hos SEGES Økologi Økologi VELKOMMEN TIL ØKO-BRUNCH SEGES Økologi har inviteret dig til Øko-brunch, fordi vi gerne vil: 1. vise, hvad vi arbejder
Læs mereErfagruppe 2.0 - Matchen Oktober 2013 oktober 2014
Erfagruppe 2.0 - Matchen Oktober 2013 oktober 2014 Formål: Projektet Videnformidling og Dialog via nye kanaler Vi&Di, vil via konkurrencen Erfagruppe 2.0 Matchen skabe opmærksomhed på, at sociale medier
Læs mereDansk Landbrugs Fremtid
Dansk Landbrugs Fremtid Økologisk Rådgivning Inspirationsdag 10 nov. 2015 Søren Kjeldsen-Kragh Professor Københavns Universitet Nutid og Fremtid Har landbruget været på rette vej? 1. Hvad er landbrugets
Læs mereMiljø- og Fødevareudvalget MOF Alm.del Bilag 94 Offentligt ØKOLOGI MYTER & FAKTA
Miljø- og Fødevareudvalget 2015-16 MOF Alm.del Bilag 94 Offentligt ØKOLOGI MYTER & ØKOLOGI MYTER & NR. 1 Økologisk landbrug giver et lavere udbytte, og derfor fører økologisk landbrug til sult og mindre
Læs mereGødningsforsyning og recirkulering til fremtidens økologisk planteavl
Gødningsforsyning og recirkulering til fremtidens økologisk planteavl Anton Rasmussen, Økologi konsulent, Økologisk Landsforening ØRD; Next step, 9 og 10 januar 2019 Projektet Næringsstoffer for fremtidens
Læs mereProteinudnyttelse i græs
Proteinudnyttelse i græs Erfaringer fra udviklingsprojekter. Erik Fog, SEGES Økologi Innovation DLF Græsmarkskonference, 25. oktober 2017 Hvorfor udvinding af proteiner fra græs? Større selvforsyning med
Læs mereBirgit Winther Sørensen
Birgit Winther Sørensen Fra: Kirstine Simoni Faurholt Sendt: 19. marts 2015 08:26 Til: 'ka@landbosyd.dk'; 'Anders Andersen'; dca@landbosyd.dk Cc: Ann Zaar Christensen; Karen Tegllund Emne: Dagsorden til
Læs mereFREMSTILLINGSPRISEN PÅ ØKO-MÆLK - ET UUNDVÆRLIGT NØGLETAL STYRKET KONKURRENCEEVNE I ØKOLOGISK MÆLKEPRODUKTION - DEL II
Gefion, Sorø 15. november 2016 Arne Munk Teamleder husdyr FREMSTILLINGSPRISEN PÅ ØKO-MÆLK - ET UUNDVÆRLIGT NØGLETAL STYRKET KONKURRENCEEVNE I ØKOLOGISK MÆLKEPRODUKTION - DEL II STØTTET AF mælkeafgiftsfonden
Læs mereFOR DIG DER VIL LIDT MERE... Telefon dalumlandbrugsskole.dk. Fortsæt din uddannelse på Dalum Landbrugsskole i Odense
FOR DIG DER VIL LIDT MERE... Fortsæt din uddannelse på Dalum Landbrugsskole i Odense Telefon 66 13 21 30 dalumlandbrugsskole.dk Afd. Dalum Landbrugsvej 65 5260 Odense S Afd. Korinth Spanget 7 5600 Faaborg
Læs mereSEGES 13. juni 2016 Anke Stubsgaard MØDE OM BÆREDYGTIGHEDSTJEK 13. JUNI KL PÅ SEGES, ML 4
SEGES 13. juni 2016 Anke Stubsgaard MØDE OM BÆREDYGTIGHEDSTJEK 13. JUNI KL. 9.30-15 2016 PÅ SEGES, ML 4 DAGSORDEN Siden sidst Bæredygtighedstjek projektet Fordeling af bæredygtighedstjek RISE 3.0: hvordan
Læs mereSEGES Akademi STRATEGI OG FORRETNINGSUDVIKLING 5. FORLØB 2017/2018
SEGES Akademi STRATEGI OG FORRETNINGSUDVIKLING 5. FORLØB 2017/2018 Strukturudviklingen gør, at vi skal være eksperter i strategi og forretningsudvikling. Vi skal kunne bruge værktøjerne i praksis og hjælpe
Læs mereØkologi, dyrevelfærd og bæredygtigt landbrug
Økologi, dyrevelfærd og bæredygtigt landbrug Du skal kende og kunne håndværket for at drive den her slags landbrug. Alt foregår på naturens og dyrenes præmisser. Planterne skal gro uden kunstige tilsætningsstoffer,
Læs mereHvordan kan vi alle spise bæredygtigt?
Hvordan kan vi alle spise bæredygtigt? Fødevarer og den måde, vores mad producereres på, optager mange, og projekter, der beskæftiger sig med disse problemstillinger, udgør over en tredjedel af de initiativer,
Læs mereProgram Rådgivning af Vækstlandbrug
Program Rådgivning af Vækstlandbrug Introduktion Vækstlandbrug og deres udvikling Video med 3 vækstlandmænd Introduktion til workshop Workshop i grupper Opsamling i plenum Rådgivning af Vækstlandbrug Økonomikonferencen
Læs mereOpsamling til konferencen. Hvor skal væksten komme fra
Opsamling til konferencen Hvor skal væksten komme fra Case 1 Mogens Pedersen købte sine forældres konventionelt drevne ejendom i 2001, der dengang bestod af 200 køer og 200 ha. planteavl siden har Mogens
Læs mereStrategi for DBDH Fjernvarmebranchens samlede eksportorganisation og stærkeste netværk
Strategi for DBDH 2016-2018 Fjernvarmebranchens samlede eksportorganisation og stærkeste netværk Marked og omverden Mere end halvdelen af verdens mennesker bor i byer. FN forventer, at byerne skal huse
Læs mereVil du være et hak bedre?
Vil du være et hak bedre? Plantebeskyttelse - med omtanke EU har vedtaget rammedirektivet for bæredygtig anvendelse af pesticider, hvor IPM (integreret plantebeskyttelse) skal være en del af lovgivningen
Læs mereFoders klimapåvirkning
Foders klimapåvirkning Fodringsseminar 2010 Torsdag d. 15. april, Herning Søren Kolind Hvid, Planteproduktion Det Europæiske Fællesskab ved Den Europæiske Fond for Udvikling af Landdistrikter og Ministeriet
Læs mereVærditilvækster - Hvilke behov har de?
Værditilvækster - Hvilke behov har de? Fra lead user interviews VirksomhedsRådgivning Kunden oplever et hul i DLBR s ydelser : - Indsigt i virksomhedsforhold gerne fra andre brancher - Kobling af status
Læs mereHar du lyst til en alsidig karriere...
Har du lyst til en alsidig karriere...... så har du alle muligheder hos os! Dansk Landbrug Sydhavsøerne - Det naturlige valg DLS rådgiver årligt 1.200 kunder inden for fagområderne økonomi, ejendomshandel,
Læs mereAgro Food PArk. - for fremtidens landbrug og fødevarer
Agro Food PArk - for fremtidens landbrug og fødevarer Med indvielsen af Agro Food Park 13 bliver de første fysiske elementer i visionen om Agro Food Park foldet ud. Det er en stor glæde at se, men vi er
Læs mereHelhedsorienteret Risikostyring
Helhedsorienteret Risikostyring Resultater fra lead-user behovsanalysen Karsten Bove Markedschef Vækstlandbrug Udvikling, Salg & Marketing Baggrund Producenternes behov for er afdækket ved hjælp af lead-user
Læs mereBeretning Nr. 47. 1. Projektets titel Udvikling og implementering af rådgivningskoncepter: 2. Projektperiode 2 år
Beretning Nr. 47 1. Projektets titel Udvikling og implementering af rådgivningskoncepter: 2. Projektperiode 2 år Projektstart: januar 2010 Projektafslutning: december 2011 Projektstart: 28.04.10 Projektafslutning:
Læs mereVORES BIDRAG. Landbrug & Fødevarer Axelborg, Axeltorv København V T F E W
VORES BIDRAG Landbrug & Fødevarer Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Hvem vi er Den danske fødevareklynge er andet og meget mere end koteletter,
Læs mere