Din brugermanual SMEG A1PYID-6

Transkript

1 Du kan læse anbefalingerne i brugervejledningen, den tekniske guide eller i installationsguiden. Du finder svarene til alle dine spørgsmål i i brugermanualen (information, specifikationer, sikkerhedsråd, størrelse, tilbehør osv.). Detaljeret instruktioner er i Brugerguiden. Brugsanvisning Betjeningsvejledning Brugervejledning Brugermanual Brugsvejledning

2 Manual abstract: SKAL UDFØRES AF KVALIFICERET PERSONALE OG I HENHOLD TIL GÆLDENDE REGLER. DETTE APPARAT ER KONSTRUERET TIL BRUG I PRIVATE HJEM, OG ER I OVERENSSTEMMELSE MED DE P. T. GÆLDENDE EU-DIREKTIVER. APPARATET ER BLEVET FREMSTILLET MED HENBLIK PÅ DEN FØLGENDE FUNKTION: STEGNING OG OPVARMNING AF MADVARER; ENHVER ANDEN BRUG ANSES FOR UKORREKT. FABRIKANTEN FRASIGER SIG ETHVERT ANSVAR, SÅFREMT APPARATET ANVENDES TIL ANDRE FORMÅL END DE, SOM ER ANGIVET HERI. UNDGÅ AT EFTERLADE EMBALLAGERESTER UDEN OPSYN I HJEMMET. SORTER DE FORSKELLIGE TYPER MATERIALE FRA EMBALLAGEN, OG AFLEVER DEM PÅ NÆRMESTE GENBRUGSSTATION. DET ER ET KRAV AT DER ER JORDTILSLUTNING I HENHOLD TIL SIKKERHEDSSTANDARDERNE FOR DET ELEKTRISKE ANLÆG. STIKKET SOM SKAL TILSLUTTES FORSYNINGSKABLET OG DEN TILHØRENDE KONTAKT SKAL VÆRE AF SAMME TYPE, OG SKAL OVERHOLDE GÆLDENDE STANDARDER. STIKKONTAKTEN SKAL VÆRE TILGÆNGELIG, NÅR APPARATET ER BYGGET IND I KØKKENELEMENTET. TAG ALDRIG STIKKET UD VED AT TRÆKKE I LEDNINGEN. UMIDDELBART EFTER INSTALLATIONEN AF APPARATET SKAL DER UDFØRES EN KORT TEST AF DENNE, SOM ANGIVET I DET NEDENSTÅENDE. HVIS APPARATET IKKE VIRKER, SKAL DET KOBLES FRA EL-FORSYNINGEN, OG DER SKAL RETTES HENVENDELSE TIL DET NÆRMESTE KUNDESERVICECENTER. FORSØG ALDRIG AT REPARERE APPARETET. EFTER HVER ANVENDELSE AF PLADEN SKAL MAN ALTID KONTROLLERE AT BETJENINGSKNAPPERNE ER I DEN RIGTIGE POSITION 0 (SLUKKET). SÆT ALDRIG BRANDBARE GENSTANDE I OVNEN: HVIS OVNEN BLIVER TÆNDT VED ET UHELD, KAN DER OPSTÅ BRAND. 208 Præsentation TYPESKILTET MED TEKNISKE DATA, SERIENUMMERET OG MÆRKNINGEN ER SYNLIGT OG PLACERET INDEN I OPBEVARINGSRUMMET. SKILTET MÅ ALDRIG FJERNES. DETTE APPARAT MÅ IKKE MONTERES PÅ FORHØJEDE PLATFORME. APPARATET BLIVER MEGET VARMT UNDER BRUG. UNDGÅ AT RØRE VED VARMEELEMENTERNE INDE I OVNEN. SÆT IKKE GRYDER MED EN UJÆVN BUND PÅ KOGEPLADEN. ANVEND ALDRIG KOGEPLADEN SOM KØKKENBORD. BEMÆRK: SÅFREMT DER BEMÆRKES EN SPRÆKKE I GLASKERAMIKPLADEN, SKAL MAN SLÅ STRØMMEN FRA APPARATET OG HENVENDE SIG TIL ET SERVICECENTER. DETTE APPARAT MÅ IKKE BRUGES AF PERSONER MED NEDSAT FYSISK OG PSYKISK FUNKTIONSEVNE (HELLER IKKE BØRN), ELLER UDEN ERFARING I BRUG AF ELEKTRISKE APPARATER, MED MINDRE DE HJÆLPES ELLER VEJLEDES AF EN VOKSEN, SOM ER ANSVARLIG FOR DERES SIKKERHED. DETTE APPARAT ER MÆRKET I OVERENSSTEMMELSE MED DET EUROPÆISKE DIREKTIV 2002/96/EF OM ELEKTRISKE OG ELEKTRONISKE APPARATER (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE). DETTE DIREKTIV DEFINERER STANDARDERNE FOR INDSAMLING OG GENANVENDELSE AF KASSEREDE APPARATER, SOM ER GÆLDENDE I HELE DEN EUROPÆISKE UNION. FØR APPARATET SÆTTES I FUNKTION ER DET NØDVENDIGT AT FJERNE ALLE ETIKETTER OG BESKYTTELSESFILMEN, SOM KAN FINDES PÅ BÅDE INDER- OG YDERSIDE. Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader på personer og materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af disse anvisninger, manipulering med apparatet eller nogle af dets komponenter, eller anvendelse af uoriginale reservedele. 209 Instruktioner til installatøren 2. INSTALLATION AF APPARATET Dette apparat er udstyret med brandbeskyttelse (type Y) og må stilles mod vægge, der overstiger arbejdsfladens højde. I henhold til reglerne vedrørende elektromagnetisk kompatibilitet, hører den elektromagnetiske induktionskogeplade til Gruppe 2 og til Klasse B (EN 55011) 2.1 Elektrisk tilslutning Man skal sikre sig, at strømstyrken i forbindelsesledningerne stemmer overens med de karakteristika, der er angivet på skiltet, som sidder inden i opbevaringsrummet. Dette skilt må aldrig fjernes. Anbring en flerpolet afbryder på apparatets forsyningslinje med en kontaktafstand lig med eller over 3 mm, og placer den så den er let at nå, og i nærheden af apparatet. Apparatet er forsynet med en klemkasse, som er placeret bag på apparatet til den elektrisk tilslutning (se nedenstående diagram). Man får adgang til den ved at aftage bagbeklædningen. 210 Instruktioner til installatøren Drivt ved V3N: brug et fempolet stik af typen H05V2V2-F (kabel på 5 x 2,5 mm2). Drift ved V2N: brug et firpolet stik af typen H05V2V2-F (kabel på 4 x 4 mm2). Drift ved V : brug et trepolet stik af typen H05V2V2-F (kabel på 3 x 6 mm2). Enden, som skal kobles til apparatet, skal have et jordledning (gul og grøn), som er mindst 20 mm længere. Fabrikanten fralægger siger sig ethvert ansvar for skader på personer og materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af disse anvisninger samt manipulering af apparatet eller nogle af dets komponenter. 2.2 Nivellering Nivellér apparatet på gulvet ved hjælp af de fire regulerbare støttefødder. Løsn kontramøtrikken og skru på støttefoden for at indstille. Reguleringsskruen har en vandring på 10 mm. 211 Instruktioner til installatøren 2.3 Montering af kantlisten Placér kantlisten over pladen, således at hullerne A er ud for hullerne B. Fastgør kantlisten til pladen ved at spænde skruerne C. 212 Instruktioner til brugeren 3. BETJENINGSBESKRIVELSE 3. 1 Frontpanelet Alle betjeningsanordninger på apparatet er samlet på frontpanelet. Første gang ovnen anvendes efter en strømafbrydelse, skal man trykke i 1 til 2 sekunder på den midterste tast for at aktivere ovnen. BESKRIVELSE AF SYMBOLERNE OVNTERMOSTAT OVNFUNKTIONER KOGEZONE FORRESTE VENSTRE KOGEZONE BAGERSTE VENSTRE KOGEZONE MIDTERSTE KOGEZONE BAGERSTE HØJRE KOGEZONE FORRESTE HØJRE TERMOSTATKNAP Tilberedningstemperaturen indstilles ved at dreje knappen med uret til den ønskede værdi, mellem 50 og 280 C. Under opvarmningsfasen blinker kontrollampen. Når temperaturen nås, signaleres det af den akustiske alarm, og kontrollampen skifter fra at blinke til at lyse konstant. 213 Instruktioner til brugeren FUNKTIONSVÆLGERKNAP Drej knappen for at vælge en af de følgende funktioner: ØKO-FUNKTION ØVERSTE OG NEDERSTE VARMEELEMENT GRILL GRILL + VARMLUFT NEDERSTE VARMEELEMENT + VARMLUFT CIRKULÆRT VARMEELEMENT + VARMLUFT CIRKULÆRT VARMEELEMENT + VARMLUFT + OPVARMNING FOROVEN OG FORNEDEN PYROLYSE GRILL + GRILLSPYD ØVERSTE OG NEDERSTE VARMEELEMENT + VARMLUFT BETJENINGSKNAP TIL KOGEPLADE Med denne betjeningsknap kan man styre induktionspladens forskellige kogezoner. Over hver betjeningsknap er angivet den tilhørende zone.

3 Tegningen ved siden af viser betjeningsknappen for bagerste venstre kogezone. Drej knappen mod højre for at indstille zonens ydelse, der går fra et minimum på 1 til et maksimum på 9. Den valgte ydelse vises på et display på selve kogepladen. 214 Instruktioner til brugeren Hurtigopvarmning Hver kogezone har en funktion til hurtigopvarmning. Dette system gør det muligt at lade kogezonen fungere med maksimal ydelse i et tidsrum, der er proportionelt med den valgte ydelse. For at vælge hurtigopvarmning skal man dreje knappen til venstre, vælge position "A", og herefter slippe knappen. Bogstavet "A" vises på kogepladens display. Man har nu 3 sekunder til at vælge den ønskede opvarmningsposition. Efter at have valgt positionen mellem 1 og 9 blinker "A" og den valgte position på skift på displayet. Det er muligt at øge opvarmningsintensiteten på et hvilket som helst tidspunkt, mens hurtigopvarmningen er i funktion. Tidsrummet med "fuld ydelse" bliver tilsvarende ændret. Hvis der derimod skrues ned for varmen ved at dreje knappen mod uret, bliver valgmuligheden "A" automatisk slået fra. Funktionen Power Når funktionen power anvendes, er det muligt at få en vilkårlig kogezone til at fungere på maksimal ydelse i op til 10 minutter. Denne funktion gør det f.eks. muligt hurtigt at få store mængder vand i kog, eller brune kød ved kraftig varme. Drej knappen til højre og indstil opvarmningsintensiteten på position 9, vælg positionen "P" med knappen, og slip den derefter. I displayet ud for den tilsvarende kogezone vises "P". Efter 10 minutter sænkes ydelsen automatisk og vender tilbage til position 9, og "P" forsvinder. Det er muligt at afbryde funktionen power på et hvilket som helst tidspunkt, ved at skrue ned for varmen. Når funktionen power vælges for en kogezone (f.eks. den forreste venstre), kan det hænde at effekten til den anden zone (bagerste venstre) bliver reduceret for at kunne levere tilstrækkelig strøm til den første. Af denne grund har funktionen power fortrinsret i forhold til hurtigopvarmningen. Hvis en gryde eller pande fjernes fra kogezonen, mens funktionen power er tændt, slukker funktionen. 215 Instruktioner til brugeren 3.2 Analogt elektronisk ur (kun på nogle modeller) OVERSIGT OVER FUNKTIONER MINUTTÆLLERKNAP KNAP TIL AFSLUTNING AF TILBEREDNING INDSTILLING AF UR OG RESET KNAP TIL MINDSKNING AF TID KNAP TIL ØGNING AF TID Alarmen som lyder ved afslutningen af hver programmering vil bestå af 10 lydsignaler som gentages 3 gange med intervaller på ca. 1 minut. Den kan dog til enhver tid afbrydes, ved tryk på en vilkårlig knap Indstilling af klokkeslæt Når ovnen tages i brug for første gang, eller efter en strømafbrydelse, blinker displayet med jævne mellemrum. Ved tryk på tasten stopper displayet med at blinke. Tryk igen på knappen i 2 sekunder; det er nu muligt at begynde indstillingen af klokkeslættet. Ved tryk på indstillingsknapperne eller kan man forøge eller reducere tiden med ét minut ad gangen. Tryk på en af indstillingstasterne, indtil klokkeslættet er indstillet korrekt. 5 sekunder efter det seneste tryk starter uret fra den indstillede tid. 216 Instruktioner til brugeren Minuttæller Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men aktiverer kun alarmen. Ved tryk på tasten lyser displayet op som vist på figur 1. Tryk inden for 5 sekunder på knapperne eller for at indstille timeren med minuttæller. Ved hvert tryk tændes eller slukkes et eksternt segment, som repræsenterer 1 minut af tilberedningstiden (i figur 2 vises 1 time og 10 minutter). 5 sekunder efter seneste tryk starter nedtællingen. Når den afsluttes sætter alarmen i gang. Under nedtællingen er det muligt at vise den aktuelle tid ved at trykke en gang på knappen ; tryk på den igen for at vende tilbage til displayet med minuttæller. 1 2 Ved endt nedtælling skal man standse ovnen manuelt ved at dreje termostaten og funktionsvælgerknappen til 0. Det er ikke muligt at indstille en tid p&aigt at indstille en reduceret displaybelysning. For at vende tilbage til normalbelysning skal man trykke igen på knappen. 219 Instruktioner til brugeren 4. KOGEPLADE Metalgenstande som bestik og låg må ikke lægges på kogepladens overflade, idet de kan blive varme. 4.1 Kogezoner Apparatet er udstyret med 5 kogezoner med forskellig diameter og ydelse. Deres placering er klart vist med cirkler, og varmen er begrænset til de diametre, der er tegnet på glasset. De 5 kogezoner er af typen HIGHLIGHT; de tænder efter nogle sekunder, og varmen kan indstilles med knappen på frontpanelet, fra minimum til maksimum. Under hver kogezone findes en spole, der kaldes en induktor, som får strøm fra et elektronisk system, og som skaber et variabelt magnetfelt. Når der bliver placeret en gryde inden for dette magnetfelt, koncentrerer højfrekvensstrømmen sig direkte på grydens bund og producerer den varme, der skal til for at tilberede fødevarer. De 5 kontrollamper, der sidder foran mellem kogezonerne, tændes, når et eller flere af opvarmningsområderne når over 60 C. Kontrollamperne slukkes først, når temperaturen når ned under cirka 60 C Driftseffekt Herunder vises en tabel med kogezonernes strømforbrug, når de er i drift. Kogezone Kogezonens Effekt nummer diameter Normal funktion: 2300 W mm Med funktionen Power: 3200 W Normal funktion: 1400 W mm Med funktionen Power: 1800 W Normal funktion: 1850 W mm Med funktionen Power: 2500 W Normal funktion: 1400 W mm Med funktionen Power: 1800 W Normal funktion: 2300 W mm Med funktionen Power: 3200 W Samlet effekt 9250 Når kogepladen bruges første gang, anbefales det, at den opvarmes til maksimum temperatur i tilstrækkelig tid til at brænde eventuelle olierester fra fabrikationen bort, idet de ellers kan give maden en ubehagelig lugt. 220 Instruktioner til brugeren Typer af gryder Denne type apparater har brug for særlige gryder for at kunne fungere. Grydens bunden skal være af jern eller stål/jern for at kunne skabe det magnetfelt, der er nødvendigt for opvarmningen. Der kan ikke anvendes gryder af: - glas; - keramik: - terracotta; - stål, aluminium eller kobber uden en magnetisk bund. For at kontrollere om en gryde kan anvendes, skal man blot sætte magnet på bunden: hvis den bliver tiltrukket, kan gryden anvendes på induktionskomfurer.

4 Hvis man ikke har en magnet, kan man fylde lidt vand i gryden, stille den på en af kogezonerne, og tænde for den. Hvis symbolet vises på displayet i stedet for ydelsen, betyder det, at gryden ikke kan anvendes. De gryder som anvendes skal have en minimumsdiameter, for at sikre korrekt funktion. Herunder vises en tabel med grydernes minimumsdiameter for de enkelte kogezoner. Kogezone nummer Grydens minimumsdiameter 140 mm 90 mm 110 mm 90 mm 140 mm Det er muligt at anvende gryder, som er større end slippes en kogezone bliver slukket, er mellem [0] og [1] og indikeres af symbolerne, der hører til kogezonerne. 224 Instruktioner til brugeren 5. BRUG AF OVNEN Før ovnen anvendes, skal man sikre sig, at den analoge programmeringsfunktion viser symbolet (se afsnit "3.2 Analogt elektronisk ur"). På modellerne udstyret med digital analog timer er det tilstrækkeligt at trykke 1 til 2 sekunder på den midterste knap for at aktivere ovnen efter en strømafbrydelse. 5.1 Generelle bemærkninger og gode råd Når ovnen bruges første gang, anbefales det, at den opvarmes til maksimum temperatur (280 C) i tilstrækkelig tid til at brænde eventuelle olierester fra fremstillingsprocessen bort, idet de ellers kan give maden en ubehagelig lugt. Første gang ovnen anvendes efter en strømafbrydelse, skal man trykke i 1 til 2 sekunder på den midterste tast for at aktivere ovnen. For indstilling henvises til afsnittet "3.2 Analogt elektronisk ur". For at undgå at få eventuel damp fra ovnen i ansigtet, når ovndøren åbnes, bør den åbnes af to omgange: hold døren halvåben (ca. 5 cm) i ca. 4-5 sekunder, åbn den herefter helt. Hvis det er nødvendigt at tilføje noget til maden, som bliver tilberedt, skal ovndøren åbnes i så kort tid som muligt for at undgå, at temperaturen inde i ovnen falder så meget, at maden ikke tilberedes korrekt. Under bagning/stegning må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige emaljelaget. Hvis der skal bruges bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulation af varm luft inde i ovnen. 5 cm 5. 2 Ovnlys Tænder når funktionsvælgerknappen drejes til en hvilken som helst stilling, eller når ovndøren åbnes med slukket ovn. 225 Instruktioner til brugeren 5.3 Afkølingsventilation Apparatet er forsynet med et afkølingssystem, som starter når en af ovnens tilberedningsfunktioner vælges. Det gælder også for tidsindstillet tilberedning. Blæserne skaber et normalt luft-flow, som ledes ud over fremspringet bag på kogepladen, og som kan fortsætte i kort tid, også efter at ovnen er blevet slukket. Dette ventilationssystem sikrer, at temperaturerne udvendigt på apparatet opfylder kravene til de gældende standarder. 5.4 Opbevaringsrum I apparatets nederste del findes opbevaringsskuffen. Det åbnes ved at trække for neden i lågen. Opbevar aldrig brændbart materiale som klude, papir eller andet, men eventuelt udelukkende apparatets tilbehør i metal. Åbn ikke opbevaringsrummet når ovnen er tændt og stadig er varm. Den indvendige temperatur kan være meget høj. 226 Instruktioner til brugeren 6. TILBEHØR Ovnen indeholder 4 skinner til placering af plader og riste i forskellig højde. Ovnrist: til tilberedning af fødevarer på tallerkener, små kager, stege og mad der kun kræver en let stegning. Bradepanderist: bruges oven på en bradepande ved tilberedning af mad, som kan dryppe. Bradepande: anvendes til opsamling af fedt fra mad på risten. Bageplade: anvendes til bagning af kager, pizzaer og desserter tilberedt i ovn. Spydstang til grill: bruges til tilberedning af kylling, pølser og alle madvarer som kræver ensartet stegning på hele overfladen. Grillspydholdere: ovnpladens huller anvendes. skal indsættes i før grillspydsstangen Tilbehør som kan bestilles Originalt tilbehør kan bestilles gennem Kundeservicecentrene. 227 Instruktioner til brugeren 7. GODE RÅD Det anbefales altid at forvarme ovnen med varmluft til 30/40 C højere end tilberedningstemperaturen. På denne måde kan man afkorte tilberedningstiden mærkbart og spare på energien, og man opnår et bedre tilberedningsresultat. Ovndøren skal være lukket under tilberedning. 7.1 Traditionelle tilberedninger FUNKTIONSVÆLGER TERMOSTAT TIL VALG MELLEM C Dette klassiske tilberedningssystem, hvor varmen kommer både fra oven og fra neden, er velegnet til tilberedning af mad på kun én plade eller rist. Ovnen skal forvarmes til den indstillede temperatur. Maden skal først sættes i ovnen, når termostatlampen slukker. Meget fedt kød kan sættes i ovnen mens den stadig er kold. Frosne kødprodukter kan sættes i ovnen uden behov for optøning først. Som eneste forholdsregel skal man vælge en temperatur, der er ca. 20 C lavere og en tilberedningstid, der er ca. 1/4 længere, end ved tilberedning af frisk kød. Brug beholdere med høje kanter for at forhindre at stænk tilsnavser ovnens sider. 7.2 Tilberedning med varmluft 228 Instruktioner til brugeren FUNKTIONSVÆLGER TERMOSTAT TIL VALG MELLEM C Dette system er velegnet til tilberedning på flere plader eller riste, også af forskellige typer fødevarer (fisk, kød osv.) uden at duft eller smag overføres. Luftcirkulationen i ovnen giver en ensartet fordeling af varmen. Forvarmning af ovnen er ikke nødvendig. Det er kun muligt at tilberede forskellige typer fødevarer, hvis de kræver samme tilberedningstemperatur. 7.3 Grillfunktion FUNKTIONSVÆLGER TERMOSTAT PÅ MAKSIMUM Med denne funktion opnår man en hurtig bruning af maden. Det anbefales at sætte bradepanden i øverste rille. Ved hurtige tilberedninger med små mængder sættes risten i tredje rille fra neden. Ved længere tilberedninger og grillstegning sættes risten i en lavere rille, alt efter typen af mad. Ovnens dør skal være lukket under tilberedningen. Hold ovndøren lukket under tilberedning med grill. Hvis grillen anvendes med åben ovndør kan det medføre skade på ovnen, og det kan gå ud over sikkerheden under brug.

5 229 Instruktioner til brugeren 7. 4 Tilberedning med grill og varmluft FUNKTIONSVÆLGER TERMOSTAT MELLEM 50 OG 250 C Med denne funktion opnår man en ensartet fordeling af varmen, som trænger dybere ned i maden. Maden brunes let udenpå og holdes mør indeni. Under tilberedningen skal ovndøren være lukket og den maksimale tilberedningstid må ikke overstige 60 minutter. Hold ovndøren lukket under tilberedning med grill. Hvis grillen anvendes med åben ovndør kan det medføre skade på ovnen, og det kan gå ud over sikkerheden under brug. 7.5 Optøning FUNKTIONSVÆLGER TERMOSTAT PÅ POSITION 0 Blæseren sørger for at cirkulere luften, så madvarerne kan tø hurtigt op. Luftcirkulationen inde i ovnen foregår ved stuetemperatur. Optøning ved stuetemperatur har den fordel, at den ikke ændrer madens smag eller udseende. 230 Instruktioner til brugeren 7. 6 Stegning med grillspyd FUNKTIONSVÆLGER TERMOSTAT PÅ MAKSIMUM Stik grillspydets stang ind i kødet og stram skruerne A på gaflerne. Indsæt rammerne B i hullerne i bakken F. Placer grillspydets stang således at mellemstykket E hviler på sænkningen på rammen B i højre side. Sæt bakken helt ind i ovnen indtil spidsen af stangen ligger ud for hullet C. Man skal nu ved at vippe rammen B, få spidsen af grillspydets stang ind i lejet C som trækker grillspydets motor på ovnens sidevæg. Hæld en smule vand på bradepanden for at undgå at der dannes røg. Ovnens dør skal være lukket under tilberedningen. Jævnlige blink fra termostatlampen under tilberedningen er normale, og indikerer den konstante vedligeholdelse af temperaturen i ovnen. BEMÆRK: Rammerne B monteres som vist på figuren ved siden af. 231 Instruktioner til brugeren 7. 7 Oversigt over anbefalede tilberedninger Tilberedningstider, især for kød, varierer afhængigt af kødets tykkelse, kvalitet, og af personlig smag. TRADITIONELLE TILBEREDNINGER SKINNEPOSITION FRA NEDEN HOVEDRETTER LASAGNE OVNBAGT PASTA KØD KALVESTEG OKSESTEG FLÆSKESTEG KYLLING AND GÅS - KALKUN KANIN LAMMEKØLLE STEGT FISK PIZZA KAGER MARENGS MØRDEJ KRINGLE SMÅKAGER BRIOCHE FRUGTTÆRTE TEMPERATUR ( C) TID I MINUTTER (*) PR KG PR KG PR KG PER KG. ALT EFTER STØRRELSE (*) = MED FORVARMET OVN TILBEREDNING MED GRILL SKINNEPOSITION FRA NEDEN SVINEKOTELET SVINEFILET OKSEFILET LEVERSTYKKER KALVESCHNITZLER HALV GRILLKYLLING PØLSER FRIKADELLER FISKEFILETER TOAST TID I MINUTTER FØRSTE SIDE ANDEN SIDE Instruktioner til brugeren TILBEREDNING MED VARMLUFT SKINNEPOSITION FRA NEDEN HOVEDRETTER LASAGNE OVNBAGT PASTA KREOLERRIS KØD KALVESTEG FLÆSKESTEG OKSESTEG OKSEFILET LAMMESTEG ROASTBEEF STEGT KYLLING ANDESTEG KALKUNSTEG STEGT KANIN STEGT HARE STEGT DUE FISK PIZZA KAGER (BAGVÆRK) KRINGLE FRUGTTÆRTE LAGKAGEBUNDE BRIOCHE STRUDEL BUDDING AF SMÅKAGER BRØD TOAST TEMPERATUR ( C) TID I MINUTTER ALT EFTER STØRRELSE Instruktioner til brugeren 8. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE Brug ikke dampstråle til rengøring af apparatet. 8.1 Rengøring af glaskeramikpladen Før rengøring og vedligeholdelse skal apparatet kobles fra elforsyningen. Glaskeramikpladen skal rengøres regelmæssigt, helst efter hver brug, når diodelysene der viser tilbageværende varme er slukkede. Eventuelle mærker efterladt af gryder med aluminiumsbund kan fjernes med en fugtig klud med eddike på. Såfremt der efter tilberedningen er fastbrændte rester, fjernes de med skraberen, der leveres sammen med kogepladen, der skylles efter med vand og tørres grundigt med en ren klud. Hyppig brug af skraberen reducerer mærkbart anvendelsen af kemiske produkter til den daglige rengøring af kogepladen. Anvend ingen form for skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f.eks. pulverprodukter, ovnspray, pletfjernere og stålsvampe). 8.2 Rengøring af rustfrit stål Almindelig daglig rengøring For at rense og bevare overfladerne i rustfrit stål, må der udelukkende anvendes særlige produkter, som ikke indeholder slibemidler eller syreholdige, klorbaserede stoffer. Anvendelse:hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl omhyggeligt og tør efter med en blød klud eller et vaskeskind Pletter fra mad eller rester Det er vigtigt at undgå at bruge metalsvampe eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter til rengøring af stål som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller plastik. Skyld grundigt og tør efter med en blød klud eller med et vaskeskind. Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (fx. marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan de ødelægge emaljen indvendigt i ovnen. 234 Instruktioner til brugeren 8. 3 Manuel rengøring af ovnen For at vedligeholde ovnen bør den rengøres jævnligt, efter den er afkølet. Tag alle løse dele ud af ovnen. Tag sideristene ud ved at løfte dem op foran og trække dem ud af deres bagerste hul. ANVEND IKKE DAMPSTRÅLE TIL INDVENDIG RENGØRING AF OVNEN. Rens ovnristene og sideskinnerne med varmt vand og rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl og tør dem. For at lette rengøringen kan opbevaringsskuffen under ovnen tages helt ud. Træk den helt ud og løft forenden opad (som med en almindelig skuffe). 8.4 Ovndørens rude Det anbefales altid at holde ruden pæn og ren.

6 Powered by TCPDF ( Brug sugende køkkenrulle, og hvis snavset sidder godt fast, vaskes ruden med en fugtig svamp og almindeligt rengøringsmiddel. 235 Instruktioner til brugeren 8.5 PYROLYSE: Automatisk rengøring af ovnen Pyrolyse er en metode til automatisk rengøring ved høj temperatur, som gør, at snavs opløses. Med denne metode er det særlig nemt at rense ovnen indvendigt. Under den første automatiske rengøring kan der opstå ubehagelig lugt pga. normal fordampning af olieholdige stoffer fra fabrikationen. skinnernes rammer. Ved endt rengøringscyklus, og når ovnen er afkølet, indsættes rammerne ved at gentage de tidligere udførte handlinger i omvendt rækkefølge. Man bør sikre sig, at ovndøren er helt lukket. skema for indstilling af Der henvises til det følgende rengøringscyklussens varighed: RENGØRINGENS VARIGHED LIDT SNAVSET MIDDEL MEGET SNAVSET SNAVSET 120 min 165 min 210 min Under den automatiske rengøringscyklus larmer blæserne mere end normalt, det skyldes, at deres omdrejningshastighed er større. Det er helt normalt, og meningen er at sprede varmen hurtigere. Ved afsluttet pyrolyse fortsætter ventilationen automatisk så længe det er nødvendigt for at undgå overophedning af ovnens vægge og front. Under den automatiske rengøringscyklus producerer ventilatorerne en mere intens lyd som skyldes en højere ventilationshastighed; det er en helt normal funktion som sørger for en bedre varmefordeling. Ved afsluttet pyrolyse fortsætter ventilationen automatisk så længe det er nødvendigt for at undgå overophedning af ovnens vægge og front. Det anbefales ikke at udføre pyrolyse med en varighed på under 120 minutter 237 Instruktioner til brugeren 8.7 Indstilling af rengøringscyklussen med det analoge elektroniske ur FUNKTIONSVÆLGERKNAP ANALOGT ELEKTRONISK UR Programmeringsfunktionen indstiller automatisk en minimumvarighed for rengøringscyklussen (1 time og 30 minutter) - figur 1. Tryk inden for 5 sekunder på knapperne eller for at forøge eller reducere cyklussens varighed (den maksimale tid er 3 timer og 30 minutter). De indstillede minutter angives ved tænding af urets interne segmenter, mens de indstillede timer vises ved at de pågældende tal blinker (1, 2 eller 3). På figur 2 vises en pyrolyse på 2 timer og 30 minutter. 1) 2) Efter indstilling af varigheden for den automatiske rengøringscyklus begynder ovnen at varme op (ca. 5 sekunder efter brugerens seneste indgreb). Ovnens termostatlampe begynder at blinke og vil lyse konstant, så snart ovnen har nået en indvendig temperatur på ca. 470 C. Ca. 1 minut efter brugerens seneste indgreb låser døren, hvilket signaleres ved tænding af den tilhørende kontrollampe og af symbolet på displayet. Ved afslutningen af den automatiske rengøringscyklus blinker alle tallene, mens et lydsignal angiver cyklussens afslutning. Kontrollampen for låsning af døren forbliver tændt, og døren vil ikke kunne åbnes indtil den indvendige temperatur i ovnen er nået under 300 C. Når pyrolysen er afsluttet indstilles funktionsvælgeren på slukket position. 238 Instruktioner til brugeren For at aktivere pyrolyse-cyklussen med forskudt start skal man indstille timeren som ved en normal programmeret tilberedning, se " Programmering". 9. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE Med jævne mellemrum har ovnen brug for småvedligholdelser eller udskiftning af dele, som bliver slidt som fx pakninger, pærer osv. Herunder gives særlige oplysninger om dette. Før rengøring og vedligeholdelse skal apparatet kobles fra elforsyningen. 9.1 Udskiftning af pærentil ovnlyset Fjern beskyttelseslåget A ved at dreje det mod uret, og udskift pæren B med en anden, som er magen til. Genmonter beskyttelseslåget A. Brug udelukkende ovnpærer (T 500 C). 239 Instruktioner til brugeren 9.2 Afmontering af døren Åbn døren helt og indsæt den lange del af stifterne B i hullerne A. Løft den forreste del af døren cirka 10 cm og tag den herefter ud ad lejet ved at trække den opad. A B For at genmontere døren indsættes hængslerne i de tilhørende åbninger på ovnen, mens man sikrer sig at hakkene C støtter ordentligt i åbningerne. Efter at have fuldført denne handling åbnes ovndøren helt og stifterne B tages ud. B B C 9.3 Ovndørens tætningsliste For at lette rengøringen af ovnen, kan tætningslisten på ovndøren tages af. Inden tætningslisten tages af skal man afmontere ovndøren, som beskrevet i forrige afsnit. Når ovndøren er taget af, løftes klemmerne ved tætningslistens hjørner, som vist på figuren / B.