Menukort. Køkkenets åbningstider: Hverdage, Fredag/Lørdag,

Transkript

1 Menukort Køkkenets åbningstider: Hverdage, Fredag/Lørdag,

2 Frokost Kroplatte kr. 145 min. 2 couv. Marinerede Sild kr. 45 med kapers og løg Karrysild kr. 45 med kapers, løg og ½ æg Kryddersild kr. 45 med kapers og løg Sildetallerken, tre slags sild kr. 95 med kapers og løg og æg Øsild kr. 55 med løg og créme fraîche samt rå æggeblomme eller hakket æg Æg & Rejer kr. 65 med mayonnaise, dild og citron Snapsemad kr. 65 med kartofler, æg, benfri sild, bacon og løg Hjemmelavet hønsesalat kr. 65 med bacon og asparges Paneret fiskefilet kr. 65 med remoulade og citron Paneret fiskefilet kr. 75 med rejer, mayonnaise, dild og citron

3 Frokost Lun leverpostej kr. 45 med bacon Røget laks kr. 65 med rygeostcréme Flæskesteg kr. 75 med hjemmelavet rødkål og agurkesalat Æggekage kr. 95 med tomater, purløg og bacon Brie kr. 55 med grønt Gammel Ost kr. 65 med sky, rå løg og rom Friturestegt camembert kr. 68 med solbærsyltetøj Orø Kros Club Sandwich kr. 115 Klassisk stjerneskud kr. 125 med stegt og dampet fisk Pariserbøf kr. 125 på smørstegt brød, med pickles, peberrod, rødbeder, kapers, løg og rå æggeblomme

4 Aften Forretter Alle forretter serveres med hjemmebagt brød, og smør Hvidløgsbrød/Bruschetta kr. 39 Dagens suppe kr. 68 Rejecocktail kr. 78 med god rød dressing og citron Gravad laks Kr. 88 med dressing Røget laks Kr. 88 med rygeostecréme To tarteletter Kr. 88 med høns i asparges

5 Hovedretter Fisk Dampede Isefjordsmuslinger kr. 160 med urter og fløde Fiske- og skaldyrspande kr. 185 med urter og kartofler Rødspætte kr. 165 Menuiérestegt, med persillesauce og kartofler Rødspætte kr. 175 fyldt med rejer og asparges Pandestegte ål fra Isefjorden, ad libitum kr. 298 m/kartofler & persillesovs eller stuvede kartofler Minimum 2 couv. Skal forudbestilles.

6 Hovedretter Kød Biksemad kr. 95 med spejlæg Stegt flæsk kr. 95 med kartofler og persillesovs Stegt flæsk, ad libitum (min. 2 couv.) kr. 125 med kartofler og persillesovs Dansk Bøf kr. 125 med bløde løg og spejlæg Mørbradgryde kr. 125 med krydrede pølser og pommes frites Wienerschnitzel af kalveinderlår 150 gr.: kr. 175 med stegte kartofler, ærter og skysauce 220 gr.: kr. 225 Kalvesteak kr. 225 med pommes frites og persillesmør Bøf Bèarnaise kr. 225 med pommes frites Engelsk Bøf kr. 225 med bløde løg, hvide kartofler og skysauce Dagens ret Spørg tjeneren Dagspris

7 Desserter Is à la Orø kr. 68 med chokoladesauce og flødeskum Pandekage med is kr. 65 Gammeldags æblekage kr. 68 med ribsgelé Friturestegt Camembert kr. 68 med solbærsyltetøj Børnemenu Fiskefilet kr. 55 med remoulade, citron og pommes frites Spaghetti Bolognese kr. 55 Børneis kr. 48 med chokoladesauce

8 Fast food Pommes frites kr. 35 Kro Burger kr. 65 Hjemmelavet kæmpeburger med salat og rød dressing. 1/2 Grillkylling kr. 90 med pommes frites

9 Drikkevarer Alm. øl kr. 30 Luksus øl kr. 35 Alm. Akvavit / Bitter kr. 30 Lille fadøl kr. 30 Stor fadøl kr. 55 Sodavand m.v. kr. 30 Husets vin, glas kr. 45 Husets vin, flaske kr. 195 Irish Coffee kr. 60 Kaffe/The kr. 30

10 Kroens historie Man mener at den første kro blev opført lige over for kirken omkring Det fortælles, at det var præstefruen der tog initiativet til at bygge kroen, da hun var træt af beværtningen i præstegården efter søndagsgudstjenesterne Kroens nyere historie starter omkring 1822, hvor Bonden på Stensbjerggård købte sin ejendom til selveje af domkirken i Roskilde og udstykkede fire byggegrunde. Det var handelsmanden Hans Pedersen fra Gladsaxe, som købte en af de fire byggegrunde, hvor han byggede et hus og indrettede det til kro Hans Pedersen han var født i 1798 og var søn af gårdejer Peter Nielsen Næsby 6. Han var gift med Kirsten Espensdatter fra Herløv der var født i 1802 Deres eneste Datter som hed Dorthe Marie født i 1823 var gift med skomager Barnuka og hendes svigerinde Marie var kusine til pastor Jørgen Gottfred Petersen Orø Dorthe Marie blev kaldt mellemmadammen fordi hun var datter af den gamle krokone Marie og svigermor til den unge krokone. Den gamle krokone Marie var mageløs dygtig og hun drev kroen efter kromand Hans Petersens død indtil barnebarnet Battista Barnuka kunne overtage. Battista Barnuka også kaldet Badist Banuk var opkaldt efter sin bedstefar der var Italiener og da hans mor blev syg passede Marie ham. Battista Barnuka var legekammerat med den senere pastor Tellef Gottfred Petersen. Badist deltog i krigen 1864 og fandt sin kone på Fyn. Nu udvidedes kroen der fra sin grundlæggelse var øens første handelsbod og blev samlingssted for øens karle. I 1880 flyttede gildestuerne ved højtiderne fra gårdene hen til kroen. I 1884 solgte Barnuka kroen til Niels Iversen og det var ham der byggede salen til. I 1893 solgte han kroen til Anders Christian Andersen, søn af gårdejer Anders Hansen Lindhøj gift med Karen, datter af gårdejer Hans Jensen Petersen, Bybjerg 19. Der var god søgning i hans tid da det var øens eneste samlingssted, ja selv afholdsforeningen holdt sine møder der. I 1907 blev forsamlingshuset bygget, men bølgerne gik højt for og imod så han blev ked af det og solgte kroen. Han startede en manufakturforretning i Bybjerg 27 hvor han tidligere havde fået 5 tønder land langs Gænget af sin mor, nu Bygaden 67. I 1908 fik kroen Julius Cosmus Petersen som kroejer. Han var møbelsnedker af uddannelse og havde opholdt sig i udlandet, blandt andet i sydamerika. Han malede og dekorerede alle kroens vægge med kæmpe lærreder. På Orø findes der i dag et billede malet af ham i ligkapellet. Han købte den grund hvorpå Orøstrand skolehjem ligger i dag og havde planer om at bygge et badehotel, men efter nogle år med fugleskydninger solgte han grunden til skolehjemmet. Han byggede flere alen til kroen mod syd og ligeledes en etage på selve kroen, hvor der blev indrettet flere gæsteværelser samt en keglebane mod nord. Kroens næste ejer var Peter Nielsen, han havde tidligere bestyret jernbanestationens restaurant i Holbæk og efter ham kom Balle som hidtil havde været tjener i Grundtvig Hus i København. Da han døde fortsatte hans enke bistået af tjener Lassen, men i 1927 solgte hun kroen. Ved ejerskiftet blev der samlet underskrifter for at få kroen lukket. Det var især pastor Lindhardt, fortsættes... Orø Kro & Kursuscenter Bygaden 57, Orø 4300 Holbæk Tlf oroekro@mail.dk

11 doktor Rasmussen og smed Andersen der gjorde et energisk arbejde, men kroen fik bevillingen og fortsatte med N. Chr. Petersen som kromand. Han satsede på sommergæster, men i 1943 solgte han den til Oskar Petersen for pris kr Allerede året efter blev kroen solgt til G. Hildsgård som var meget foretagsom og han havde især i krigens år en mægtig forretning med sommergæster, da folk jo ikke kunne rejse til udlandet. Foruden kroens værelser var alle de værelser i byen der kunne opdrives belagt. Hildsgårds store interesse var at stange ål og hans specialitet på kroen var derfor stegt ål og det er det stadigvæk den dag i dag. Kroens næste ejer var en skotøjsfabrikant der hed Mejlby, men han kørte fast, så Hildsgård overtog den igen kort tid inden Isbold kom til. Men det gik ikke og kroen stod tom i et år indtil 1958 hvor den blev overtaget af Peter Stensbøg. Så blev den nye Holbæk færge sat ind og det betød flere biler og turister til kroen. Stensbøg solgte i 1961 på grund af sygdom og køberen hed Oskar Petersen. Efter en omskiftelig tilværelse fik kroen med oprettelsen af Østre Færge i 1962 sit nuværende gode ry som et yndet udflugtsmål for folk udefra, men det blev for meget for Oskar Petersen så han solgte kroen samme år til Valdemar og Anni Bruun fra Elverdamskroen. I 1979 overtog børnene Kirsten og Svend Bruun og kroen har siden 1985 været drevet af Svend Bruun og fru Søs. I dag er der både kro og plads til at fejre familiebegivenheder - og der er gennem de senere år skabt de helt rigtige rammer for alle former for kursus- og konferenceophold. Desuden har kroen et godt køkken og 21 dobbeltværelser. I starten af 2010 skiftede Orø Kro ejer, idet en kreds af lokale Orøboere gik sammen og købte kroen. Kilde: Orøs matrikelregistrant og Inger Varders bog om Orø (præstedatter ). Orø Kro & Kursuscenter Bygaden 57, Orø 4300 Holbæk Tlf oroekro@mail.dk

12 Oplev Orø KulturBeholderen Margrethebakken KulturBeholderen Margrethebakken er øens nyeste seværdighed lige bag ved kroen. Udsmykket af billedkunstneren Steen B. Langvad. KulturBeholderen blev indviet af Dronning Margrethe d. II, under Regentparrets besøg på Orø d. 3. juni Orø Kirke Orø Kirke overfor kroen og er en af Danmarks ældste stenkirker. Den rummer næsten 1000 års kulturhistorie og et smukt inventar. Kalkmalerier afdækket Gulvflise med piscina. Altertavle. Korbuekrucifiks m. sidefigurer. Pietá. Præstetavle. Kirken er en vejkirke, og åben hver dag undt. mandag Danmarks mindste museum Ourø Minder er et lille, hyggeligt museum med en idyllisk beliggenhed nær kroen og kirken i den gamle landsby Bybjerg. Bygningen er opført i 1803, og har frem til 1964 fungeret som Orøs fattighus. Knud Eriks Landbrugsmuseum Knud Eriks Landbrugsmuseum har de gamle landbrugsmaskiner, der ikke mere benyttes i dansk landbrug, og på Hestebedgård, mindestue og kulturhus, kun 200 m fra kroen, kan man opleve den verden ens bedsteforældre levede i. Trampestierne Der er rige muligheder for vandring og løb på trampestierne. Kom tæt på øens spændende natur med eksotiske blomster som orkideer, og et særlig rigt fugleliv med ynglende eng- og strandfugle såvel som de mange trækfugle der mellemlander her på øen. Kajaksejlads på Isefjorden m. uddannede instruktører. Cykling m/u guide, ridning, svømning, sport, ekskursioner, naturvandring, Orø rundt med sejlskib, lystfiskeri fra land eller båd, og Cruise med Holbæk-færgen. Læs meget mere på: Orø Kro & Kursuscenter Bygaden 57, Orø 4300 Holbæk Tlf oroekro@mail.dk